Kila familia inapenda mikate na mikate ya nyumbani, lakini ni mama wa nyumbani tu anayejua jinsi ilivyo ngumu, haswa wakati wa Pasaka au wakati kuna idadi kubwa, kukanda unga vizuri kwa kuoka. Katika hali kama hizo msaidizi mkubwa kutakuwa na mashine ya kuchanganya unga wa kaya (au mchanganyiko wa unga kwa kifupi) iliyokusudiwa kutumika nyumbani.
Katika makala tutaangalia kifaa, aina zilizopo mashine za kuchanganya unga, na ni mfano gani wa kaya ni bora kuchagua.
Muundo wa mashine ya kuchanganya unga
Kichanganya unga ni kifaa cha jikoni kinachotumika kukanda viungo ili kutoa unga bora.
Vipengele muhimu:
1. Chombo cha kukandia - sehemu ya kifaa ambacho hukanda hasa. Kuna maumbo tofauti: ond, kitanzi, S- na Z-umbo, uma-umbo, spatula-umbo, nk. Kila mmoja wao anafaa kwa kupata aina tofauti ya unga.
2. Bakuli - chombo ambacho mchanganyiko wa bidhaa hutokea. Tofauti:
- kwa kiasi - kutoka lita 5 na hapo juu;
- kwa kuonekana - bakuli au bakuli;
- kulingana na harakati zinazofanywa - stationary au simu, rolling au stationary.
3. Utaratibu wa kuendesha - huzunguka chombo cha kukandia, kinaweza kufanya kazi kwenye ukanda, mnyororo au anatoa za gear.
Kuna kanuni tatu za uendeshaji wa mchanganyiko wa unga:
- mzunguko unafanywa na kifaa cha kukandia;
- mzunguko unafanywa kuzunguka mhimili wake na bakuli;
- mzunguko unafanywa na chombo cha kukandia na bakuli - kinachojulikana kama mchanganyiko wa unga wa mwendo wa jumla.
Aina za mashine za kuchanganya unga
Kuna uainishaji kadhaa wa mchanganyiko wa unga.
Kulingana na aina ya bidhaa ya mwisho iliyopatikana, mashine za kuchanganya unga ni:
- kwa unga mgumu;
- kwa unga wa chachu;
- kwa unga wa kioevu (wachanganyaji wa sayari), pia hutumiwa kwa kuchanganya creams;
- zima.
Kulingana na sifa za kiufundi za mchakato wa kuchanganya, mashine za kuchanganya unga ni:
- hatua ya kuendelea na hatua ya mara kwa mara;
- kwa kasi ya mzunguko: ya kawaida, ya kasi na ya juu sana;
- kutoka kwa eneo la chombo cha kukandia: na mhimili wima, usawa au mwelekeo;
- kwa aina ya ushawishi juu ya unga: mitambo, vibration au ultrasonic.
Kulingana na mahali pa matumizi, mchanganyiko wa unga ni:
- kaya - mifano ya kompakt na ya chini ya nguvu;
- viwanda - kwa ajili ya matumizi katika uzalishaji wa chakula: mikate, migahawa, maduka ya confectionery, pizzerias.
Jinsi ya kuchagua mashine sahihi ya kuchanganya unga kwa matumizi ya nyumbani?
Kabla ya kuchagua mchanganyiko wa unga kwa nyumba yako, unahitaji kuamua kwa madhumuni gani na kwa kiasi gani utatumia kifaa hiki cha kaya.
Ikiwa mara nyingi unahitaji unga wa mvuke au wa moja kwa moja, safi au safi, unapaswa kuchagua mashine ya kuchanganya unga wa ond. Mtindo huu hufanya kazi kwa kanuni ya kuzungusha chombo cha kukandia chenye umbo la S kuzunguka mhimili wake na mara nyingi huwa na bakuli ndogo ya lita 5.
Ili kupata unga mgumu kwa dumplings, noodles, biskuti, unapaswa kuchagua mchanganyiko wa unga na vile viwili vya umbo la Z, ukifanya kazi. 
kanuni ya mchanganyiko.
Mifano maarufu zaidi kwa matumizi ya nyumbani ni mixer-unga wa unga, ambayo inaweza kufanya zaidi ya kuchanganya unga aina tofauti, lakini pia kuandaa mousses, creams, soufflés. Aina kama hizo zina njia tatu za kasi na zina vifaa vya vile vile.
Kwa matumizi ya nyumbani, inatosha kuchagua mashine ya kuchanganya unga na bakuli yenye kiasi cha lita 5 hadi 10, wakati mifano iliyo na bakuli kubwa ya kiasi ni rahisi sana kwa matumizi katika uzalishaji na kiasi kikubwa cha unga wa kukandamizwa.
Kwa kununua mashine ya kuchanganya unga wa kaya kama msaidizi wa nyumba yako, utawezesha na kuharakisha mchakato wa kuandaa bidhaa za unga kwa familia yako.
Picha: o6oi.ru
Unapoanza kufanya kazi na unga, unafikiria bila hiari juu ya jinsi ya kurahisisha mchakato wa kukandia na kuondoa unga unaoruka pande zote, ambayo ni ngumu sana kukusanya. Ikiwa unahitaji kukanda unga mwingi haraka, na zaidi ya hayo, wageni wako karibu kwenye mlango? Atakuja kuwaokoa katika hali kama hiyo mashine ya kuchanganya unga nyumbani.
Kawaida kutumika mixers unga katika uzalishaji - katika mikahawa, mikate, mikahawa na vituo vingine ambapo huoka buns na mkate wa uzalishaji wao wenyewe.
Vipengele vya kubuni vya mchanganyiko wa unga
Kuna aina kadhaa za mashine za kuchanganya unga.
- Mchanganyiko wa ond Wanakuruhusu kukanda chachu na unga usio na chachu kwa mkate, pizza na keki za puff kwa ufanisi sana. Harakati ya ond inaiga ukandaji wa mwongozo, kwa sababu ambayo unga umejaa oksijeni. Mashine kama hizo zina tija kubwa.
- Mchanganyiko wa unga wa sayari - kimsingi hizi ni vichanganyaji vilivyoundwa kufanya kazi na maandishi ya kioevu wakati wa kuoka confectionery na maandalizi ya mayonnaise, mousses, nk Mara nyingi huwa na whisk ya kupiga, spatula na ndoano ya kukandia, ambayo hufanya vitengo vya aina hii kuwa vingi zaidi, lakini visivyozalisha.
- Mchanganyiko wa unga wa usawa, iliyoundwa kwa ajili ya kukanda unga kwa dumplings, dumplings, nk, hutumiwa hasa katika vituo vya upishi.
Kasi ya operesheni
Wakati wa kuchagua kitengo, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa idadi ya kasi katika mashine. KATIKA vitengo vya kisasa idadi yao inatofautiana kutoka moja hadi kumi.
Vipengele vya bakuli (bakuli)
Bakuli hufanywa kwa namna ya bakuli au bakuli. Kwa mchanganyiko wa unga wa kaya kwa nyumba Kiasi cha bakuli cha lita 4.5 hadi 10 kinatosha. Wakati wa operesheni ya mashine, inaweza kuwa ya stationary (ya kawaida ya mifano ya sayari) na inazunguka (kama katika vitengo vya ond).
Viashiria visivyo na masharti vya ubora wa juu na kazi ya haraka ni nguvu. Katika vitengo mbalimbali, parameter hii inaweza kuanzia 300 hadi 2000 W.
Kuchagua mchanganyiko wa unga kwa nyumba yako: kuki, keki au buns?
Wakati wa kuchagua msaidizi ambaye anaweza kukanda unga haraka na kwa urahisi, unahitaji kuamua vigezo kadhaa:
Ni aina gani ya unga italazimika kufanywa mara nyingi (mkate mfupi, chachu, keki ya puff).
- Tabia za kundi, uwepo wa kazi za ziada.
- Uzalishaji (uwezo wa bakuli inategemea hii).
Wazalishaji na mifano ya mchanganyiko wa unga wa kaya: ubora, utendaji na bei katika "chupa moja"
Kuchagua ni ipi unayohitaji mchanganyiko wa unga nyumbani, Unahitaji kuamua juu ya mtengenezaji na bei.
Kuna wachache kabisa kwenye soko leo mashine ya kuchanganya unga, bei ambayo wakati mwingine hutofautiana sana kutoka kwa kila mmoja. Mifano michache ya wazalishaji na mifano maarufu zaidi:
Mchanganyiko wa unga wa Gastrorag, zinazozalishwa nchini China, ni kati ya gharama nafuu zaidi. Bei ya mashine ya kuchanganya unga wa sayari ya chapa hii huanza kutoka dola 200-300.
Picha: www.gastrorag.ru GASTRORAG QF-B5
Kwa karne sasa, brand maarufu ya Marekani KitchenAid vifaa kwenye soko la dunia vyombo vya nyumbani mixers kwa kukanda unga. Bidhaa ni bora sifa za kiufundi, kuruhusu brand kudumisha nafasi yake ya kuongoza kati ya wazalishaji maarufu wa mixers kuchanganya sayari. Kwa matumizi ya nyumbani Kwa mfano, mfano wa KitchenAid 5KSM150PSE na kiasi cha bakuli cha lita 4.8 kinafaa. Unaweza kuongeza viambatisho 12 kwenye mashine: juicer, grinder ya nyama, nk. Bei ya kitengo ni karibu $ 1,000.
Picha: nrgstore.ru KitchenAid Artisan 5KSM150PSE
Kivunaji cha sayari kilichotengenezwa nchini Italia - « Olimpic Multifunzione" Mashine yenye kiasi cha bakuli cha lita 5 na nguvu ya 1000 W inalenga kupikia haraka juzuu ndogo za aina mbalimbali za maandishi. Uwezo wake wa kubadilika ni wa kuvutia - unaweza kukanda unga hata kwa pasta, na kuifanya kuwa laini na kuyeyuka kinywani mwako. Bei ya mfano ni karibu dola 500.
Picha: marcato.com.ru Olimpic Multifunzione
Watengenezaji wa Ujerumani wanawasilisha chapa ya mchanganyiko wa unga wa bajeti " Clatronic" Kwa uwezo wa kuchanganya si mkubwa sana na kasi ya chini ya usindikaji, mbinu hii ni maarufu kwa umeme wake. Kwa ya nyumbani Mfano wa Clatronic KM 3323 yenye uwezo wa lita 5 na nguvu ya 1000 W, bei ambayo huanza saa $ 160, ni kamili kwa ajili ya kupima. Unahitaji tu kuweka vipengele vyote kwenye mashine, kuweka viashiria muhimu kwenye maonyesho na baada ya muda mfupi kupata bidhaa ya kumaliza.
Picha: nadavi.com.ua Clatronic KM 3323
Ushauri mdogo. Wakati wa kununua mchanganyiko wa unga, makini na uwepo wa timer, ambayo unaweza kuweka kwa usahihi wakati wa kukanda na kwenda kwa biashara yako kwa utulivu.
Ili kuandaa keki yoyote, iwe ya kupendeza iliyopikwa safi iliyooka au mikate ya jibini, donuts za hewa au mikate ndogo na kujaza anuwai, lazima kwanza ukanda unga vizuri. Wakati mwingine lazima utumie.
Bila shaka, unaweza kufuata mfano wa bibi zetu na kuchanganya viungo na whisks mbalimbali, na kukanda unga kwa mikono yako tu.
Bado ni karne ya 21, hata wanaunda, na wazalishaji vifaa vya jikoni wamekuwa wakitoa kwa muda mrefu chaguo kubwa vifaa mbalimbali vya kukandia unga.
Mchanganyiko mdogo wa unga unafaa kwa kuandaa unga kwa mikate 2-3 ya kutengeneza nyumbani, lakini wachanganyaji wa unga wa viwandani wanaweza kutoa unga kwa mkate wowote au confectionery.
2 Mchanganyiko wa unga: aina na tofauti
Mashine ya kuchanganya unga hutofautishwa na wao vipengele vya kubuni na nguvu.
- Mchanganyiko wa unga wa sayari. Kifaa ni sawa na mchanganyiko wa kawaida zaidi, ambayo mchanganyiko huu wa unga, kama sheria, hutofautiana tu nguvu zaidi muhimu kwa kukanda unga vizuri. Wengi wa hawa wachanganya unga hufanya kazi vizuri tu na unga ambao sio mnene sana. Mchanganyiko wa unga wa sayari, pamoja na "majukumu yake ya moja kwa moja," itakusaidia kuandaa michuzi mbalimbali au mayonnaise ya nyumbani.
- Mchanganyiko wa unga wa ond kama. Kwa levers zake za ond ina uwezo wa kukanda unga wa chachu na usio na chachu. Mchanganyiko kama huo wa unga sio tu unachanganya viungo vyote vizuri, lakini pia huhakikisha kueneza kwa oksijeni ya unga, ambayo huondoa kabisa ukandaji wa mwongozo wa kazi.
- Mchanganyiko wa unga wa usawa. Hasa kutumika katika vituo vya upishi au makampuni ya chakula. Inatumika kukanda unga mgumu uliokusudiwa kutengeneza dumplings au dumplings.
2.1 Jinsi ya kuchagua mchanganyiko wa unga?
Ikiwa utaoka mikate kwa familia yako na wageni tu nyumbani kwako, basi utahitaji mchanganyiko wa unga wa nyumbani ambao unaweza. muda mfupi kuandaa sehemu ndogo ya unga.
Ikiwa unafikiria kupata pesa kidogo kutoka kwa upendo wako kwa sanaa ya upishi, basi ni bora kulipa kipaumbele kwa wachanganyaji wa unga wenye tija kwa mkate.
Vigezo vya msingi vya kuchagua mchanganyiko wa unga:
- ni aina gani ya unga ambayo mara nyingi inapaswa kutayarishwa;
- nguvu sawa na;
- kiasi cha bakuli;
- vipimo;
- haja kwa kazi za ziada(viambatisho mbalimbali, inapokanzwa, timer);
- bei.
2.2 Mchanganyiko wa unga: maelezo mafupi ya mifano maarufu zaidi
Kabla ya kununua mchanganyiko wa unga, unahitaji kuelewa wazi jinsi itatumika. Hata kwa mkate mdogo, sio busara kununua mchanganyiko wa unga wa kaya. Wakati huo huo, vifaa vya viwanda vingi havifai kabisa katika jikoni la nyumbani.
Kwa kuongeza, bei ya mashine ya kuchanganya unga iliyopangwa kukanda kiasi kikubwa mtihani, kwa kiasi kikubwa kuliko gharama ya hata vifaa vya gharama kubwa zaidi vya kaya. 
Mchanganyiko wa unga kwa mikate ndogo na vituo vya upishi:
- Mashine ya kuchanganya unga TMM-140. Mchanganyiko wa unga wenye tija TMM-140 na bakuli la lita 140, gharama kutoka rubles elfu 100 (ghali zaidi kuliko), inafaa kwa kukanda unga na unyevu wa angalau 33%. Ni kamili kwa mikate ndogo, mikahawa au vifaa vingine vya upishi.
- Mashine ya kuchanganya unga TMM-1M. Kikiwa na bakuli la kuzungusha la lita 140, kichanganya unga hiki kinaweza kukanda haraka chachu na unga usiotiwa chachu.
- Mashine ya kuchanganya unga MT-25. Injini ya kasi mbili ya mchanganyiko huu wa unga inaruhusu kukandamiza chachu na unga mgumu katika bakuli la lita 20.
Bei ya TTM-1M na MT-25 ni takriban sawa - rubles 60-65,000. Inagharimu sawa.
- Mchanganyiko wa unga MTM-65MNA. Mashine ya kasi moja ya bei nafuu na bakuli la chakula la lita 60 ya chuma cha pua kwa kukanda unga wa chachu. Mchanganyiko wa unga wa MTM-65 unakusudiwa hasa kwa mikate ndogo.
- Mchanganyiko wa unga ERGO HS20. Mchanganyiko wa unga wa ond na bakuli fasta, uwezo wa lita 21. Inatumika katika mikate midogo au vituo vya upishi.
Mixers ya unga MTM-65MNA na ERGO HS20 inaweza kununuliwa kwa rubles 45-52,000. Wana gharama sawa.
Katika mini-bakery au confectionery, mgawanyiko wa unga, wenye uwezo wa kuunda katika hali ya nusu moja kwa moja au ya moja kwa moja, pia itakuwa muhimu sana. tupu za pande zote unga wa bidhaa mbalimbali zilizookwa, kutoka mkate wa tangawizi hadi pizza.
2.3 Mifano bora ya mchanganyiko wa unga wa kaya
Unapopanga kununua mchanganyiko wa unga kwa nyumba yako, fikiria ni pesa ngapi uko tayari kutumia. Baada ya yote, chaguo ni pana, na bei ya mchanganyiko wa unga kwa nyumba inaweza kutofautiana kutoka kwa rubles 10-12,000 hadi kiasi sawa na dola elfu moja na nusu.
Ya bei nafuu zaidi, tunaweza kupendekeza kununua mchanganyiko wa unga wa nyumbani Clatronic KM 3400. Nguvu ya kutosha inaruhusu sio tu kupiga unga au cream cream, lakini pia kukata viazi kwa kutumia attachment maalum. Bei ya mchanganyiko wa unga wa Clatronic katika maduka mengi hauzidi $ 200 (kwa fedha za ndani, bila shaka).
Takriban wasindikaji wote wa chakula wa Philips wana viambatisho vya kukanda unga. Bei ya mchanganyiko wa Philips na kazi ya mchanganyiko wa unga (kwa mfano, mfano HR7769) ni karibu rubles elfu 10.
Bei ya mchanganyiko wa unga wa Olimpic Impastatrice Top Chef tayari iko juu kidogo - takriban 20 elfu rubles.
Ya gharama kubwa zaidi, unapaswa kulipa kipaumbele kwa bidhaa mtengenezaji maarufu jikoni Vifaa vya KitchenAid. Mbali na kukanda unga, mfano wa 5KSM150PSE "unaweza" kukata, kupiga na kutengeneza nyama ya kusaga. Hiyo ni, ni processor ya chakula kamili, inayogharimu angalau elfu 50.
Famag Grilletta IM 5 ya Kiitaliano, yenye uwezo wa kukanda unga wowote, inaweza kutumika sio tu jikoni ya nyumbani, lakini katika mikate ndogo. Bei kutoka rubles elfu 65.
Kenwood KM084 Mpishi wa Kupikia. Kubwa kubuni, bakuli kubwa (6.7 l), yenye nguvu ya kutosha kushughulikia hata unga kwa pasta ya nyumbani au dumplings. Na, kwa kweli, kazi ya kupokanzwa, ambayo wachanganyaji wengine wengi hawana. Mpishi wa Kupikia Kenwood KM084 ana drawback moja tu - bei, ambayo tayari imezidi rubles elfu 80.
Ladha na hali ya hewa ya bidhaa zilizooka hutegemea unga uliokandamizwa kabisa. Mchakato wa Mwongozo kuchanganya viungo ni kazi kubwa ya kazi. Mchanganyiko wa unga wa umeme kwa nyumba umeundwa ili kufanya kazi ya mama wa nyumbani iwe rahisi. Kwa msaada wa mashine hii rahisi, unga wowote unaweza kukandamizwa haraka na kwa ufanisi: chachu na unga usiotiwa chachu, mkate mfupi, keki ya puff, unga wa sifongo, pamoja na mchanganyiko wa kioevu kwa pancakes na pancakes. Unahitaji tu kuchagua kitengo sahihi na viambatisho kwa hiyo.
Vipengele vya mashine ya kuchanganya unga wa muundo wowote ni chombo na chombo cha kusonga cha kukandia. Kulingana na madhumuni yaliyokusudiwa, vifaa vya kuandaa unga vimegawanywa katika madarasa yafuatayo:
- mashine za kukandia za kitaalamu;
- mchanganyiko wa unga wa kaya.
Wakati huo huo, vifaa vya kuandaa unga nyumbani hutofautiana kwa njia ya kupanga mzunguko wa vile, ambayo huamua. wigo wa maombi yao. Kwa hiyo, kila mama wa nyumbani anapaswa kujua jinsi ya kuchagua muundo unaofaa.
Vifaa vilivyo na muundo wa mchanganyiko wa usawa
Na kundi la unga mgumu kwa dumplings, dumplings, pasties na aina nyingine bidhaa zinazofanana Mchanganyiko wa unga wa usawa hufanya kazi vizuri zaidi. Katika kifaa kama hicho, visu zinazozunguka ziko kwa usawa hufanya kazi. Bakuli na unga uliomalizika huenea au huzunguka kando ya mhimili wa usawa, na hivyo inawezekana kuondoa bidhaa.
Mashine ya kukandia ond
Mchanganyiko wa unga wa ond ulipata jina lake kwa sababu ya sifa za muundo wa chombo cha kuchanganya, ambacho kina umbo la ond. Kifaa kimeundwa kwa namna hiyo harakati za mzunguko Bakuli na blade ya ond hufanya kazi kwa mwendo wa kukabiliana. Njia hii inahakikisha mchanganyiko mkubwa wa viungo na kueneza kwa unga na oksijeni.
Kwa hivyo, kifaa chenye umbo la ond kinafaa kwa kukanda unga wa chachu kutoka kwa ngano au unga wa rye.
Vifaa vilivyo na kanuni ya uendeshaji wa sayari
Upekee wa mchanganyiko wa unga wa sayari ni katika muundo wake. Hapa viungo vinachanganywa shukrani kwa whisk inayozunguka bakuli na mhimili wake mwenyewe. Jina lingine la kawaida kwa aina hii ya kifaa ni mchanganyiko wa unga-unga. Hii ni kifaa cha ulimwengu wote kinachoweza kuandaa kugonga kwa pancakes, na pia aina zote za bidhaa za awali za kuoka mikate, keki za puff, mkate mfupi na bidhaa za biskuti. Maandalizi ya creams na purees, mchanganyiko mbalimbali wa confectionery pia inawezekana kwa kifaa hicho.
Vigezo vya kuchagua kifaa cha kuandaa unga
Wakati wa kuamua juu ya ununuzi wa mchanganyiko wa unga, unapaswa kuendelea kutoka kwa mambo kadhaa.
- mzigo wa lengo la mashine - ni aina gani ya unga itatayarishwa mara nyingi;
- utendaji wa kifaa (upatikanaji wa viambatisho vya ziada);
- nguvu na idadi ya kasi;
- kiasi cha bakuli (inatofautiana katika kiwango cha lita 5-10);
- uwepo wa timer;
- kiwango cha usalama.
Mapitio ya Wateja na ukadiriaji wa 2017 kulingana nao utakusaidia kuelewa ni nini mchanganyiko bora wa unga kwa nyumba yako unapaswa kuwa. Kwa kulinganisha ubora na bei ya chaguo, unaweza kuchagua mchanganyiko wa unga unaostahili jikoni yako.
Mifano bora ya mchanganyiko wa unga
Nzuri chaguo la bajeti Kwa familia ndogo inawakilisha mchanganyiko wa sayari Bosch MFQ 36460, ambayo inakabiliana kwa ufanisi na kuandaa unga na msimamo wa kioevu na wa viscous. Kifaa hicho kina vifaa vya bakuli vinavyozunguka (0.7 l.), viambatisho vya aina ya whisk kwa kupiga, ndoano za kukanda unga kwa kiwango cha si zaidi ya gramu 500 za unga kwa kila mzunguko, pamoja na blender kwa kuchanganya. Nguvu ya kifaa ni 450 W, hali ya uendeshaji ni pulsed, kuna chaguzi 5 za kasi. Kifaa ni kompakt, uzani wa zaidi ya kilo 2. na ina vifaa vya kushughulikia vizuri na vifungo vya kudhibiti. Bei ya mchanganyiko wa unga ni kutoka rubles 3500 hadi 5000.
Mchanganyiko wa unga Bosch MFQ 36460
Pamoja na faida zake zote, mfano huu hakuna tofauti katika utendaji. Pia haifai kwa kufanya unga wa dumpling.
Chaguo la bei ya kati - kitengo cha sayari cha chapa ya Kichina . Kifaa hicho kinatofautishwa na mwili wa plastiki wa kudumu na bakuli la lita 5 linaloweza kutolewa la chuma cha pua. Seti ya viambatisho mbalimbali inaruhusu kanda aina tofauti za unga na wiani: chachu kwa mkate, kioevu kwa pancakes, mwinuko kwa dumplings. Pato la wakati mmoja la bidhaa iliyokamilishwa sio zaidi ya kilo 2. Nguvu ya mfano 500 W. Kifaa kiko kwenye meza ya meza, ina uzito wa kilo 13. Marekebisho ya kasi ya mzunguko inayobadilika. Bei kutoka rubles 18,500 hadi 23,000.
Mchanganyiko wa unga GASTRORAG QF-5W
GASTRORAG QF-5W inafaa kwa jukumu la mchanganyiko wa unga wa nyumbani na kwa matumizi katika maduka madogo ya upishi.
Toleo la nusu ya kitaaluma na la gharama kubwa zaidi la mchanganyiko wa unga - mfano wa brand ya Marekani KitchenAid 5KSM3311XE. Mwili na bakuli yenye kiasi cha lita 3.5 ni chuma (chuma cha pua), nguvu 1350 W. Kifaa kina uzito wa kilo 6.5. Kuna chaguzi 10 za kasi zinazopatikana. Kanuni ya mzunguko wa sehemu ya kazi ni sayari. Ina vifaa vya kawaida na viambatisho viwili: whisk kwa kuchapwa na spatula ya kuchanganya. Kwa ada ya ziada, unaweza kuchagua aina zaidi ya 25 za vifaa na viambatisho: vyombo vya habari, grinder ya nyama, grater, nk. Katika mzunguko mmoja kifaa hutoa kilo 1. unga tayari. Bei ya mfano ni kutoka rubles 45,000 hadi 50,000.