Dhana ya uvumbuzi katika tasnia ya ukarimu. Mkakati wa shughuli za uvumbuzi katika biashara za tasnia ya hoteli

Jisajili
Jiunge na jumuiya ya "koon.ru"!
Kuwasiliana na:

Chini ya uvumbuzi kuelewa ubunifu katika uwanja wa kuunda aina mpya za bidhaa au kuboresha bidhaa na huduma za viwandani, kuanzisha teknolojia ya hali ya juu kwa uzalishaji wao, shirika la juu la wafanyikazi na usimamizi. Ubunifu wa kiuchumi na kiufundi unaotekelezwa unatokana na mafanikio ya maendeleo ya kisayansi na kiteknolojia na uzoefu chanya uliopo.

Ubunifu unaingilia hatua zote za mchakato wa uzalishaji:

  • 1. Katika hatua ya maendeleo ya uzalishaji, huathiri viashiria vya kiufundi na kiuchumi vya bidhaa / huduma zilizoundwa na kuboresha mali zao za watumiaji.
  • 2. Katika hatua ya maandalizi ya teknolojia, ubunifu huchangia uboreshaji wa michakato ya teknolojia, matumizi ya vifaa vya juu na njia za udhibiti, na ongezeko la kiwango cha automatisering ya kazi kubwa ya kazi.
  • 3. Katika hatua ya usaidizi wa vifaa, hatua zinachukuliwa ili kuokoa rasilimali, ambayo inapunguza gharama zao zisizo na tija.
  • 4. Katika hatua ya maandalizi ya shirika na iliyopangwa ya uzalishaji, ubunifu unalenga kuzingatia kanuni za shirika la busara la michakato ya kuunda na kuzalisha bidhaa / huduma mpya, kupunguza nguvu ya kazi na muda wa mzunguko wa uzalishaji na utoaji.
  • 5. Katika hatua ya maandalizi ya kifedha na kiuchumi, ubunifu huunda hali kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa na huduma za gharama nafuu, za ushindani.

Kwa hivyo, shughuli zote za ubunifu za kampuni zinalenga kudumisha na kuboresha hali yake ya kifedha na kiuchumi kwa kuhakikisha kutolewa kwa bidhaa mpya za ushindani.

Ubunifu wa mara kwa mara katika mchakato wa uzalishaji wa bidhaa na huduma ni sharti la maendeleo au hata kuishi kwa kampuni katika hali ya ushindani mkali. Wakati wa kuanza kuunda aina mpya za bidhaa, wasimamizi na wataalam wakuu wanahitaji kulipa kipaumbele zaidi kwa maudhui yake ya dhana kuliko mzunguko wa uzalishaji wa uumbaji wake. Dhana ya bidhaa lazima ipitiwe upya na kuboreshwa kila mara kulingana na matokeo ya mauzo na maoni na mapendekezo ya wateja.

Biashara, inapohusika katika mchakato wa uvumbuzi wa bidhaa/huduma inazozalisha, inaweza kuchagua mojawapo ya chaguo zifuatazo:

  • - kununua taarifa kuhusu bidhaa/huduma mpya na (au) ruhusa ya kuzizalisha chini ya mkataba au leseni;
  • -kuza (kubuni) bidhaa mpya/huduma;
  • - kuboresha bidhaa tayari zinazozalishwa na kampuni;
  • - kuvutia mpenzi kwa pamoja kuendeleza bidhaa mpya.

Katika kesi ya maendeleo ya kujitegemea au ya pamoja ya bidhaa -

aina mpya za mikakati zinakuja kutekeleza kazi katika maeneo yafuatayo:

  • - ukuzaji wa bidhaa mpya ambayo ni tofauti na bidhaa zinazouzwa kwenye soko na riwaya yake, iliyolindwa na hataza;
  • - ukuzaji wa bidhaa zilizo na viashiria vya ubora vilivyoboreshwa ikilinganishwa na zilizotengenezwa hapo awali;
  • - kutoa uwezekano mpya wa kutumia bidhaa hii kwa kubadilisha muundo wake au vifaa vya ziada.

Dhana ya "bidhaa mpya" inajumuisha mabadiliko makubwa ama katika sifa zake za matumizi, utendakazi, au kwa namna, muundo au hata vifungashio ambavyo vina maana kwa mtumiaji. Kwa hivyo, kigezo kuu cha riwaya ni kwamba bidhaa mpya lazima iwe tofauti sana na ile iliyopo hivi kwamba tofauti zinazotokea zinaweza kutumika kama msingi wa kuaminika wa malezi ya mtazamo wa upendeleo wa wanunuzi kuelekea hiyo.

Kila biashara ina seti teknolojia za kawaida kwa shughuli zinazoendelea na huduma za wageni. Lakini uwepo wao hautoi kampuni faida ya ushindani. Kwa hivyo, usimamizi wa kila hoteli kuu hujaribu kupata maendeleo mapya ya kiteknolojia kwa miradi yake. Ikiwa miaka michache iliyopita ubunifu huo wa kiteknolojia ulihusishwa na mabadiliko iwezekanavyo katika kufanya operesheni bila kuingilia teknolojia ya kompyuta, sasa mchakato huu hauwezi kufikiri bila maendeleo ya hivi karibuni katika uwanja wa sayansi ya kompyuta. Kuna bidhaa nyingi zinazoonekana kwenye soko, kama vile mifumo ya kidhibiti otomatiki, ambayo hurahisisha kazi ya wafanyikazi na kwa ufanisi zaidi.

Uainishaji ufuatao wa teknolojia za ubunifu unapendekezwa.

Teknolojia za huduma za kimsingi- huu ndio msingi wa kuendesha biashara ya hoteli; sio chanzo cha faida ya ushindani. Kwa ujumla zinajulikana, zinapatikana kwa urahisi na hutumiwa na hoteli nyingi kwenye tasnia. Kuwaboresha kila wakati, kwa mfano, mchakato wa kusafisha vyumba au taratibu za usajili, kupunguza uwezekano wa usumbufu unaowezekana; kuongeza kasi na ubora wa huduma kwa wahudumu kwa wageni katika mgahawa, nk. inaweza kuhakikisha uhifadhi au hata ukuaji wa uwezo wa ushindani wa hoteli.

Teknolojia muhimu za huduma- teknolojia zinazoipatia hoteli faida ya ushindani na kwa kawaida hazifikiwi kwa urahisi kwa matumizi na washiriki wote wa soko. Kwa kawaida, teknolojia kama hizo huwezesha hoteli kupunguza gharama za bidhaa, kuongeza mapato ya mauzo, kufikia na kudumisha viwango vya juu vya huduma, kuchukua nafasi muhimu na kujiweka kwa usahihi katika aina hizi za huduma kwenye soko.

Mfano wa matumizi ya aina hii ya teknolojia ni utekelezaji wa mlolongo wa hoteli ya Marriott mfumo wa kiotomatiki usimamizi wa mapato, kutoa usaidizi kwa maamuzi ya usimamizi ili kuboresha mauzo ya vyumba vya hoteli na kuongeza mapato. Teknolojia hii ilitanguliza mafanikio ya hoteli hizi sokoni kwa miaka kadhaa ijayo. Ikumbukwe kwamba sehemu tofauti za soko la hoteli zinaweza kuwa na teknolojia zao za msingi na muhimu. Kwa mfano, kwa hoteli ya kiwango cha juu na viwango vya kimataifa kwa ajili ya kuendesha biashara, utekelezaji wa mfumo wa usimamizi wa mapato inaweza kuwa teknolojia ya msingi, wakati kwa hoteli ya katikati ya Kirusi bila shaka ni muhimu.

Uongozi wa Teknolojia inaweza kubadilisha usawa wa nguvu katika ushindani wa sekta. Teknolojia inayoongoza katika hatua ya utekelezaji wake ni, kama sheria, mali, ujuzi wa mchezaji mmoja kwenye soko. Teknolojia inayoongoza kwa mafanikio inaweza kuleta mapinduzi katika soko na kumfanya mmiliki wake kuwa kiongozi, hata kama hakuwa mmoja hapo awali. Kwa hiyo, ni muhimu kwa hoteli zinazoongoza zisikose kuibuka kwa teknolojia mpya zinazoongoza kwenye soko.

Hoteli ya kisasa inaacha hatua kwa hatua kuwa mahali pa kukaa kwa muda kwa wageni na kufungua ufikiaji wa ulimwengu wa mawasiliano ya kasi, burudani ya kuvutia na huduma ya hali ya juu. Mojawapo ya maendeleo ya hivi karibuni katika ukuzaji wa teknolojia ya IT kwa biashara ya hoteli ni suluhisho la Cisco Systems - "hoteli ya mnyororo", ambayo inaruhusu hoteli za viwango tofauti vya nyota kupanua kwa kiasi kikubwa kiwango cha huduma zinazotolewa kwa wageni na kuongeza ufanisi wa kiuchumi wa biashara zao. Hoteli ya mtandao ya Cisco Systems, kulingana na viwango vilivyo wazi vya TEHAMA, hutoa miundombinu iliyounganishwa kwa sauti, data, video na hutoa msingi bora wa suluhu za mtandao ambazo zina ukubwa, ufikiaji na utendakazi.

“Chumba cha hoteli mahiri”, kilichounganishwa na huduma ya mapokezi ya hoteli kupitia kiolesura cha ofisi ya mbele cha Fidelio, kilichounganishwa na teknolojia ya Cisco Systems kulingana na Nevotek VIP Suite na Cisco BBSM, hudhibiti usajili wa wageni, upau wa chumba kidogo, mawasiliano ya simu, ufikiaji wa Intaneti, maelezo ya marejeleo na ziada. huduma. Kwa kutumia masuluhisho ya mitandao ya Cisco, biashara za ukarimu zinaweza kukidhi matakwa ya kibinafsi ya kila mteja huku zikirahisisha kwa kiasi kikubwa michakato ya uendeshaji. Hadi sasa, simu katika chumba cha hoteli imetumika tu kama njia ya mawasiliano. Sasa kinakuwa kifaa mahiri chenye ufikiaji wa mtandao wa kasi ya juu, kinachokuruhusu kupokea huduma kama vile mikutano ya video, kuhifadhi tikiti za ndege mtandaoni kwa kuchagua kampuni ya mtoa huduma, na hata kuunda saraka zako za simu zenye kipengele cha kupiga simu kwa kasi. Huduma hizi zote zinaweza kupatikana bila kuondoka kwenye chumba chako cha hoteli. Leo, hoteli nyingi kubwa hutoa wageni huduma ya video ya kibinafsi, ambayo huleta mapato ya ziada kwa biashara ya hoteli. Miundombinu ya IT inayobadilika ya Cisco hukuruhusu kuondoa usindikaji wa agizo la mwongozo na kuongeza faida kwa kiasi kikubwa vipengele vya ziada huduma, kama vile kutazama video za kidijitali za chaguo la mteja, michezo ya video, muziki na tovuti ya maingiliano ya kibinafsi ya wageni ambayo hutoa ufikiaji wa huduma mbalimbali.

Leo, kuna maelekezo mawili ya wazi kwa ajili ya maendeleo ya teknolojia ya juu katika biashara ya hoteli:

  • - mifumo ngumu ya automatisering;
  • - ufumbuzi wa hali ya juu wa mtu binafsi kwa ajili ya kuunda huduma mpya na uwezo wa ziada wa huduma.

Kazi ya mwelekeo wa kwanza ni, kwanza kabisa, kurahisisha na kupanga utaratibu wa usimamizi na udhibiti. Wakati ya pili inalenga, kwa sehemu kubwa, katika kuzalisha mapato ya ziada. Mbinu ya utaratibu ni ya kawaida kwa hoteli kubwa na minyororo na inajumuisha:

  • - uchunguzi wa kina wa miundombinu ya hoteli;
  • - kuunda mkakati bora wa maendeleo ya kiteknolojia;
  • - muundo wa usanifu wa IT;
  • - ufungaji na uagizaji wa IS (mifumo ya habari);
  • - mafunzo;
  • - matengenezo ya huduma.

Msanidi mkuu wa mifumo ya usimamizi wa hoteli za kompyuta (Mfumo wa Usimamizi wa Mali, au PMS) ulimwenguni ni Micros-Fidelio Corporation. Leo, zaidi ya hoteli 15,000 katika zaidi ya nchi 140 duniani kote zimechagua mfumo wa Fidelio. Teknolojia za Micros-Fidelio ni kiwango cha kampuni kwa misururu 80 ya hoteli zinazoongoza za kimataifa, ikijumuisha Marriott, Sheraton, Hilton, Hyatt, Accor, Radisson, InterContinental, Kempinski, Holiday Inn, Forte/Le Meridien, n.k. Na katika miaka ya hivi karibuni, pia wamepata umaarufu mkubwa kati ya hoteli ambazo si sehemu ya minyororo ya hoteli ya kimataifa.

Vipengele vya utendaji vya mfumo - hifadhidata moja iliyojumuishwa ya moduli zote, hakuna haja ya kuondoka kwenye mfumo wakati wa kufanya ukaguzi wa usiku, programu mpya ya Mtandao - moduli ya Myfidelio.net, ripoti za kitamaduni zenye nguvu iliyoundwa kwa kutumia zana ya Crystal Reports, maalum. usanidi wa hoteli za mnyororo, hoteli za biashara, hoteli za msimu, vilabu vya nchi, sanatoriums na nyumba za bweni, kiolesura cha kisasa katika mtindo wa programu ya barua pepe ya Microsoft Outlook.

Bidhaa nyingine mpya ni OPERA Enterprise Solution. Tofauti na mifumo ya kawaida ya hoteli, Suluhisho la Biashara la OPERA ndilo suluhisho la kina zaidi la usimamizi linalopatikana leo, lililoundwa kwa ajili ya hoteli huru na misururu ya hoteli ya madarasa tofauti. Huu ni mfumo unaojumuisha moduli ambazo zinaweza kusanidiwa na kuongezwa kwa urahisi kulingana na matakwa ya hoteli fulani, kulingana na mfumo wa usimamizi wa hifadhidata wa Oracle (DBMS).

Hatimaye, kusimamia biashara kwa msingi wa teknolojia ya hali ya juu huruhusu hoteli kupata faida za ziada za ushindani kwa kuwapa wateja kifurushi kikubwa zaidi cha huduma, kuvutia wateja wa ziada na kuharakisha kwa kiasi kikubwa mchakato wa kurudi kwenye uwekezaji katika IT.

Matumizi ya teknolojia mpya ambayo hupunguza gharama za uzalishaji na kutoa faraja iliyoongezeka kwa watumiaji inapaswa kuwa kipaumbele kwa kampuni za hoteli. Utumiaji wa teknolojia hizi utahakikisha utitiri wa wateja wapya na kutapanua sehemu ya soko inayomilikiwa na hoteli. Kwa kuongezea, mchakato wa utandawazi unapoendelea na kushika kasi, hoteli iliyojumuishwa katika mfumo "sahihi" wa kuhifadhi itapata faida zisizoweza kupingwa za ushindani.

Kutoa uvumbuzi wa kiteknolojia ambao huboresha matumizi ya mtumiaji na kuongeza usalama na kutegemewa kwa bidhaa au huduma huwakilisha manufaa makubwa ya uuzaji. Umuhimu na nafasi ya teknolojia katika tasnia ya ukarimu ni kubwa sana. Teknolojia zinazowezesha mchakato wa ununuzi na mahitaji ya bidhaa au huduma ya ubora wa juu inayozalishwa kwa kutumia ubunifu wa kiteknolojia haiwakilishi tu hila za utengenezaji, bali pia hitaji la dharura la soko la karne ya 21.

Leo, uvumbuzi katika mchakato wa kutoa huduma tayari ni sharti la maendeleo na kuishi kwa biashara katika hali ya ushindani mkali. Ubunifu katika biashara ya hoteli unawezekana kiuchumi na ufanisi mradi unaleta mapato ya ziada kwa hoteli, huku ukitoa faida za ushindani sokoni, huongeza sehemu ya soko, hupunguza gharama, na pia kuboresha mchakato wa huduma na kuongeza ufanisi wa biashara yoyote ya hoteli.

Umuhimu wa kuunda mkakati ambao ungeruhusu biashara kuishi katika ushindani ni mkubwa sana. Katika hali ya ushindani mkali na hali ya soko inayobadilika haraka, ni muhimu sana sio tu kuzingatia hali ya ndani ya biashara, lakini pia kukuza mkakati wa muda mrefu wa maendeleo yake ya muda mrefu.

Hebu tutenganishe aina nne za ubunifu zinazofanyika katika biashara ya hoteli. Hizi ni bidhaa, uuzaji, rasilimali na shirika (ona Mchoro 2.7.).

Mchoro.2.7.

"Uvumbuzi wa bidhaa unalenga kuunda huduma mpya na kuanzisha teknolojia mpya za huduma:

  • - Matumizi ya teknolojia za kisasa za kusafisha (kipimo cha sabuni, kemikali za kaya za joto la chini);
  • - Ufungaji wa teknolojia za kuokoa nishati (inapokanzwa otomatiki, uingizaji hewa na mifumo ya usambazaji wa maji);
  • - Matumizi nyenzo za mazingira(kitani cha kitanda na mali ya antibacterial na baktericidal).

"Masoko ubunifu unahusishwa na kuibuka kwa teknolojia za usambazaji katika mifumo ya kielektroniki ya kuweka nafasi, ambayo inaruhusu usimamizi wa mtandaoni wa mchakato wa kuhifadhi.

Rasilimali ubunifu ni pamoja na matumizi ya mfumo wa kielektroniki wa usimamizi wa hoteli na mfumo wa kupanga rasilimali za biashara.

Shirika ubunifu unahusishwa na ukuzaji wa biashara ya hoteli katika mfumo wa usimamizi na muundo: mbinu za hivi karibuni za mafunzo ya wafanyikazi, ununuzi wa franchise ya hoteli, uundaji wa msururu wake wa hoteli."

Hapo awali, biashara nyingi za hoteli ziliweza kufanya kazi kwa mafanikio kwa kutatua kila siku matatizo ya ndani yanayohusiana na kuongeza ufanisi wa matumizi ya rasilimali katika shughuli za sasa. Kwa wakati huu, mkakati unaohakikisha urekebishaji wa biashara kwa mazingira yanayobadilika haraka ni muhimu sana.

Uchaguzi wa mkakati wa maendeleo ya biashara unafanywa moja kwa moja na usimamizi wa biashara ya hoteli kulingana na uchambuzi wa mambo muhimu ambayo yanaonyesha hali yake na muundo wa kwingineko ya huduma. Ya mambo muhimu, kwanza kabisa, tunasoma nguvu viwanda na nguvu za biashara, ambazo mara nyingi huamua wakati wa kuchagua mkakati. Inahitajika kujitahidi kufanya matumizi ya juu ya fursa zilizopo. Wakati huo huo, ni muhimu kutafuta njia za kuboresha biashara katika sekta mpya ambazo zina uwezo wa kukua.

Uwezo wa kifedha wa biashara pia una athari kubwa katika uchaguzi wa mkakati. Kuingia katika masoko mapya, kutengeneza bidhaa mpya (huduma), au kuhamia katika sekta mpya kunahitaji gharama kubwa za kifedha. Katika suala hili, makampuni yenye rasilimali nyingi za kifedha ziko katika nafasi nzuri zaidi ya kuchagua chaguzi za kimkakati.

Sifa za wafanyikazi, pamoja na rasilimali za kifedha, huchukua jukumu kubwa katika kuchagua mkakati wa kampuni. Kukuza na kupanua uwezo wa kufuzu kwa wafanyikazi ndio hali muhimu zaidi ya kuhakikisha uwezekano wa mpito kwa uzalishaji mpya au usasishaji wa hali ya juu wa teknolojia ya zilizopo. Kiwango cha utegemezi kwa mazingira ya nje kina ushawishi mkubwa juu ya uchaguzi wa mkakati wa biashara.

"Nguvu utegemezi wa nje inaweza pia kuwa kutokana na udhibiti wa kisheria wa tabia ya biashara ya hoteli, kwa mfano, sheria ya kupinga monopoly, vikwazo vya kijamii, ushawishi wa mazingira, na mambo ya kisiasa. Jambo lingine muhimu ni maslahi ya usimamizi wa kampuni. Kwa mfano, usimamizi unapenda kuchukua hatari au, kinyume chake, inajitahidi kuepuka hatari kwa njia zote. Hii inaweza kuwa sababu ya kuamua katika kuchagua mkakati. Vinginevyo, usimamizi unaweza kuweka mkondo wa kuchukua kampuni nyingine, kwa kuzingatia tu ukweli kwamba imeamua kusuluhisha alama za kibinafsi au kudhibitisha kitu kwa watu fulani.

Wakati wa kupanga utekelezaji wa mkakati, ni muhimu kuzingatia sababu ya wakati. Fursa zote, vitisho kwa biashara, mabadiliko yaliyopangwa huwa na mipaka fulani ya wakati. Katika kesi hiyo, ni muhimu kuzingatia wakati wote wa kalenda na muda wa vipindi vya utekelezaji wa vitendo maalum vya kutekeleza mkakati. Mara nyingi, kampuni ambayo inasimamia michakato kwa muda inafanikiwa.

Hatua ya mwisho ya kuchagua mkakati ni tathmini yake. Utaratibu wote hatimaye unakuja kwa jambo moja: je, mkakati uliochaguliwa utasababisha kufikia malengo yaliyowekwa. Mkakati huo hupimwa katika maeneo yafuatayo.

Maeneo haya ni pamoja na:

  • 1. kufuata mkakati uliochaguliwa na hali na mahitaji ya vyombo vinavyozunguka. Inakagua ni kwa kiwango gani mkakati unakidhi mahitaji ya masomo makuu, mzunguko wa maisha ya bidhaa, na ikiwa utekelezaji wa mkakati huo utasababisha kuibuka kwa faida mpya za ushindani;
  • 2. kufuata mkakati uliochaguliwa na uwezo na uwezo wa kampuni. Katika kesi hii, kiwango ambacho mkakati uliochaguliwa unalingana na uwezo wa wafanyikazi, rasilimali za kifedha za kampuni, iwe muundo uliopo wa kampuni unaruhusu utekelezaji mzuri wa mkakati, au mpango wa utekelezaji uliothibitishwa kwa wakati, tathmini;
  • 3. uvumilivu wa hatari uliopo katika mkakati. Tathmini ya uhalali wa hatari huangaliwa katika maeneo matatu: uhalisia wa majengo yanayotokana na uchaguzi wa mkakati; matokeo mabaya kwa kampuni ambayo yanaweza kutokana na kushindwa kwa mkakati; kuhalalisha na matokeo chanya ya uwezekano wa hatari ya hasara kutokana na kushindwa kutekeleza mkakati;
  • 4. “ufanisi wa mkakati unatathminiwa na viashirio vifuatavyo:
    • - Athari za kiuchumi - ushawishi wa mkakati juu ya wingi na kiwango cha faida, faida halisi, kipindi cha malipo ya uwekezaji, kiasi cha mauzo katika soko la ndani na nje;
    • - Athari za kijamii - ushawishi juu ya hali na mvuto wa kazi, maendeleo ya utamaduni na elimu, ubora wa maisha";
  • 5. athari ya mazingira - ushawishi juu ya kiwango cha uchafuzi wa mazingira, utata wa matumizi ya rasilimali za asili;
  • 6. athari za kiufundi - mabadiliko katika kiwango cha riwaya, ubora, ushindani wa bidhaa (huduma);
  • 7. athari ya mfumo - mapato ya ziada kutoka kwa uuzaji na uendeshaji wa bidhaa za ziada na zinazohusiana na mifumo ya mashine.

Kulingana na uchambuzi na tathmini ya chaguzi zinazowezekana, uamuzi wa mwisho unafanywa juu ya kuchagua mkakati unaofaa zaidi.

Katika fasihi ya kiuchumi, aina sita za mikakati ya ubunifu ya biashara zinajulikana: mkakati wa kukera, utetezi, kuiga, tegemezi, jadi na "niche".

Inakera mkakati unahusishwa na hamu ya biashara kufikia uongozi wa kiufundi na soko kupitia uundaji na utangulizi wa bidhaa na huduma mpya. Mkakati huu unaonyesha mwelekeo wa mara kwa mara wa biashara kwa mafanikio ya ulimwengu ya sayansi na teknolojia, uwepo wa maendeleo ya kisayansi yanayofadhiliwa na kufanywa na biashara yenyewe, majibu ya haraka na kukabiliana na fursa mpya za kiteknolojia.

Kinga Mkakati huo unalenga kudumisha nafasi ya ushindani ya biashara katika masoko yaliyopo. Mkakati huu unafuatwa na biashara nyingi ambazo huepuka hatari nyingi. Wanajitahidi kusonga hatua moja nyuma ya "wavumbuzi" na kuanzisha ubunifu tu baada ya kushawishika mapema ya matarajio yao.

Kuiga Mkakati huu unatumiwa na makampuni ya biashara ambayo si waanzilishi katika kuanzisha ubunifu fulani kwenye soko, lakini yamejiunga na uzalishaji wao kwa kununua leseni kutoka kwa kampuni ya waanzilishi. Wakati mwingine kuiga kunaweza kutokea bila idhini ya makampuni ya kuongoza, yaani, kwa njia ya uharamia.

Mtegemezi Mkakati huo unatofautiana kwa kuwa asili ya mabadiliko ya ubunifu katika biashara inategemea sera za makampuni mengine, ambayo hufanya kama kuu katika mahusiano ya kiteknolojia ya ushirika. Biashara "tegemezi" hazifanyi majaribio huru ya kubadilisha bidhaa zao, kwani zinahusiana kwa karibu na mahitaji yaliyowekwa kwao na biashara inayoongoza.

Mkakati wa niche ni mwitikio wa usimamizi kwa mawimbi ya nje kutoka sokoni au mazingira ya taasisi. Shughuli ya ubunifu hapa inajumuisha kutafuta habari juu ya uwezekano wa kupata niches maalum katika masoko yaliyopo ya bidhaa na huduma ambazo zina watumiaji wenye mahitaji ya kawaida lakini muhimu.

Mkakati wa jadi unahusisha kuboresha aina za kuhudumia bidhaa zilizopo, kwa hiyo pia ina sifa za tabia ya ubunifu. Uzalishaji wa bidhaa unakuwa wa kitamaduni kama matokeo ya ugawaji wa aina fulani za ubunifu kwake. muda mrefu"mzunguko wa maisha" wake. Kwa hivyo, ikiwa biashara, kwa kuzingatia uchambuzi kamili wa hali ya soko na hali ya washindani, inajiamini kabisa katika utulivu wa soko na matakwa ya watumiaji kwa bidhaa zake, inaweza kuambatana na mkakati wa jadi.

Mara nyingi, wasimamizi wengi wa biashara za hoteli huchagua mkakati wa kitamaduni wa ubunifu, huku wakijaribu kuboresha ubora wa huduma kila wakati.

Hitimisho kwa sehemu.

Hoteli "Tavria" inafanya kazi katika soko la huduma za hoteli la Simferopol na ni mojawapo ya makampuni makubwa ya huduma za hoteli. Hivi sasa hoteli ina vyumba 109 vya kategoria mbalimbali. Jumla ya vitanda ni 136. Hoteli inatoa huduma za malazi kwa anuwai kategoria za bei. Pia, wageni wa Simferopol hutolewa huduma za ziada zinazokidhi mahitaji yao. Ili kuongeza na kuboresha shughuli zao, biashara nyingi za hoteli huchagua mkakati mmoja au mwingine wa maendeleo. Wakati wa kuchagua mkakati mmoja au mwingine wa uvumbuzi, ni muhimu kukumbuka kuwa lazima uhusishwe bila kutenganishwa na mkakati wa jumla wa maendeleo wa biashara ya hoteli.

Mitindo ambayo imekuwa ikiendelezwa katika tasnia ya utalii katika miaka ya hivi karibuni inaonyesha kuwa maendeleo zaidi ya ukarimu yatafanywa kupitia kuanzishwa kwa uvumbuzi mwingi. Maendeleo zaidi ya kiufundi, kuibuka na utekelezaji wa ubunifu wa kimsingi (nanoteknolojia, teknolojia ya kibayoteknolojia, n.k.), na matumizi makubwa ya maarifa yatakuwa na athari kubwa.

Ubunifu katika utalii unapaswa kuzingatiwa kama mchakato wa kudumu, wa kimataifa na wenye nguvu. Watafiti wanabainisha vienezaji viwili kuu ambavyo teknolojia ya kibunifu katika sekta ya utalii inaendelezwa - kuboresha ubora wa bidhaa za utalii na kuanzisha aina mpya za huduma za utalii.

Vekta ya kwanza inahusishwa na mchakato wa kimataifa wa utandawazi, unaoathiri nyanja zote za shughuli za binadamu. Ukuzaji wa njia za mawasiliano ni kufuta vizuizi vya anga kati ya sehemu za ulimwengu na mabara.

Moja ya mapungufu muhimu zaidi katika mpito wa Urusi kwa njia ya ubunifu ya maendeleo ni tatizo la nafasi dhaifu ya Urusi katika soko la kimataifa kwa uvumbuzi na bidhaa na huduma za teknolojia ya juu. Kiasi cha soko la kimataifa la bidhaa zinazohitaji sayansi kwa sasa kinakadiriwa kufikia trilioni 2. $300 bilioni. Kati ya kiasi hiki, Marekani inahesabu 39%, Japan - 30%, Ujerumani - 16%. Sehemu ya Urusi ni 0.3% tu. Kuhusiana na mauzo ya hataza na leseni kutoka Urusi, ni lazima ieleweke kwamba, licha ya kiasi chake kisicho na maana, zaidi ya nusu inahesabiwa na shughuli za ugawaji wa hakimiliki kwa uvumbuzi. Hii inaonyesha kutokuwa na uwezo wa uchumi wa ndani kutumia shughuli zake za utafiti na maendeleo.

Miongoni mwa matatizo mengine yanayoletwa na utalii, tatizo la huduma na ukarimu ni muhimu sana. Kuanzishwa kwa ubunifu katika eneo hili ni njia ya kutatua matatizo haya. Katika nchi kadhaa, biashara ya hoteli, ambayo inahakikisha utendakazi wa sekta ya utalii katika uchumi, imekuwa sekta inayoongoza, inayohakikisha ukuaji wa Pato la Taifa na ajira kwa idadi kubwa ya watu. Takwimu zinadai kuwa sekta ya utalii inachangia 3.8% ya Pato la Taifa moja kwa moja na zaidi ya 10% wakati ushawishi usio wa moja kwa moja unazingatiwa.

Leo, tasnia ya ukarimu nchini Urusi inapitia mabadiliko makubwa. Katika miji mikubwa, tayari wamezoea dhana kama "minyororo ya hoteli au mitandao", "franchising", Kampuni ya Usimamizi na kadhalika. Hata hivyo, kuna baadhi ya changamoto za uvumbuzi: mabadiliko hutokea polepole zaidi katika maeneo, na usimamizi mpya na ubunifu wa kijamii hukabiliana na vikwazo vingi.

Hivi sasa, kuna karibu hoteli elfu 8 nchini, wakati mnamo 2005 kulikuwa na elfu 4.8 tu. Idadi ya raia wa Urusi wanaoishi katika hoteli, mashirika ya mapumziko ya sanatorium na mashirika ya burudani mnamo 2005 ilifikia watu milioni 28.5, ambapo watu milioni 18.5 waliishi katika hoteli. Mwaka 2010, takwimu hizi ziliongezeka hadi watu milioni 30.5 na 21.3, mtawalia.

Kuna ongezeko la kila mwaka la kiasi cha huduma za utalii zinazotolewa kwa wakazi wa Urusi nchini Urusi, ambayo mwaka 2005 ilifikia rubles bilioni 13.8, na mwaka 2010 rubles bilioni 19.8, ambayo ni 43% ya juu kuliko mwaka 2005.

Sekta ya hoteli kwa sasa sio kiunga kikuu tu katika tasnia ya ukarimu, lakini pia msingi wa sekta nzima ya utalii, kwani (pamoja na huduma za aina yoyote ya vifaa vya malazi) inachukua karibu 65% ya wafanyikazi wa tasnia.

Pamoja na ukuaji wa huduma zinazolipwa, ni muhimu kuboresha ubora wa huduma kupitia uvumbuzi. "Wavumbuzi" waliofanikiwa wa utalii wanathibitisha kwa uzoefu wao kwamba leo uundaji wa uvumbuzi na utekelezaji wao sio tu wa kuhitajika, lakini pia ni muhimu katika mapambano ya ushindani kama sababu ya kuishi. Mfano wa hili ni ushindani unaozidi kuongezeka kati ya makampuni ya biashara ya utalii.

Mbinu ya ubunifu katika biashara ya hoteli inaweza kupunguzwa kwa matumizi ya sio tu teknolojia za habari za juu na kutolewa kwa bidhaa mpya, lakini pia aina mbalimbali za ubunifu zinazoathiri maeneo yote na maeneo ya usimamizi (usimamizi wa ubora, fedha, wafanyakazi, nk. ), kwa ufanisi zaidi sera ya innovation makampuni ya biashara itakuwa katika kesi ya kuanzishwa kwa wakati mmoja wa aina mbalimbali za ubunifu.

Vekta ya pili imedhamiriwa na hitaji la wakaazi wa megacities kwa mapumziko kutoka kwa mwanadamu na upakiaji wa habari, hamu ya kuwa peke yao na asili na wao wenyewe, na kuboresha afya zao katika maeneo rafiki kwa mazingira. Wakazi wa jiji wanatarajia amani na utulivu wa maisha ya vijijini, hewa safi, ukimya na bidhaa za asili, hali ya maisha ya starehe, mazingira ya nyumbani, bei nzuri, hisia ya ukaribu na asili, kupata uzoefu mpya, fursa za burudani kwa watoto na shughuli za burudani kwa watu wazima. Pamoja na hili, umaarufu wa utalii wa mazingira, thalassotherapy, likizo za matibabu na burudani, wikendi katika vituo vya farasi na vilabu vya gofu huongezeka, ambapo mtu hupata fursa ya utulivu wa kisaikolojia, kupumzika, na kurejesha nguvu za kimwili. Aina mpya za huduma zinafanikiwa kupata maeneo yao katika tasnia ya utalii, na hivyo kuunda aina mpya za utalii.

Pia, pamoja na maendeleo ya utalii wa jadi, aina zake mpya zinajitokeza, ikiwa ni pamoja na ubunifu zaidi, maalum, "wahamiaji", uliofanywa na desturi na kulingana na uzoefu wa Magharibi.

Kuhusiana na mchakato wa utandawazi wa uchumi wa dunia, utalii wa congress unakuwa mojawapo ya maeneo maarufu zaidi katika sekta hiyo. Kulingana na takwimu za kimataifa, inachangia takriban 10-12% ya kiasi cha utalii wa biashara.

Urusi haibaki mbali na mwenendo wa ulimwengu. Kutokana na ongezeko la mara kwa mara la nafasi ya maonyesho, idadi ya matukio ya kimataifa yaliyofanyika Moscow, St. Petersburg, na Sochi huongezeka kila mwaka. Vituo vya kikanda vya Shirikisho la Urusi kama vile Kazan, Yekaterinburg, Rostov-on-Don, Nizhny Novgorod, Chelyabinsk, nk vinakuwa katika mahitaji ya utalii wa congress. Mji mkuu wa Urusi Kulingana na data rasmi, kuna hoteli 190 hivi. Kati ya hizi: 80% ya hoteli za nyota mbili na 90% ya hoteli za nyota tatu zina vifaa vya mikutano. Hali ni tofauti na hoteli za nyota nne na tano. Wote hutoa huduma zinazofaa kwa wasafiri wa biashara. Kwa hivyo, utalii wa biashara unawategemea.

Hoteli za kisasa za Kirusi sio tu njia ya kuwakaribisha washiriki wa mkutano, lakini pia wana kila kitu muhimu kwa kuwashikilia: kubwa (hadi watu 1,500) na vyumba vidogo vya mikutano, vyumba vya mikutano; uwezekano wa kukodisha vifaa vya hali ya juu, pamoja na tafsiri ya wakati mmoja. Tofauti na vituo vya makusanyiko, hoteli na nyumba za bweni hutoa fursa zaidi za kuchanganya kazi na burudani.

Inajulikana kuwa tatizo kuu Maendeleo ya mafanikio ya biashara moja kwa moja inategemea kasi ya uwasilishaji na ubadilishanaji wa habari, umuhimu wake, na upokeaji wa wakati. Hii inatumika kwa biashara yoyote ya utalii, ambayo ni, maendeleo ya mafanikio ya mashirika ya utalii yanahusisha matumizi makubwa. teknolojia za hivi karibuni, kuharakisha ubadilishanaji wa habari kwa umbali.

Leo, tasnia ya hoteli hutumia teknolojia nyingi za hivi karibuni za ubunifu za kompyuta: mifumo ya uhifadhi wa kompyuta ya kimataifa, mitandao iliyojumuishwa ya mawasiliano, mifumo ya media titika, kadi zisizo na mawasiliano, mifumo ya habari ya usimamizi, n.k. Soko la Urusi linatoa mifumo ya uhifadhi ya kimataifa kama vile: Amadeus, Galileo, Wordspan. Kuegemea juu na urahisi wa mifumo ya uhifadhi wa kompyuta ya CRS (Mfumo wa Kuhifadhi Uhifadhi wa Kompyuta) ilichangia usambazaji wao wa haraka na ulioenea.

Katika miaka ya hivi karibuni, biashara nyingi za hoteli zimeunda tovuti zao za mtandao. Mwelekeo huu unapaswa kuzingatiwa kuwa wa kuahidi sana. Kwenye Tovuti za makampuni ya usafiri na vifaa vya malazi, unaweza kuona mambo ya ndani ya chumba cha hoteli kilichohifadhiwa, cabin ya meli ya cruise, na unaweza kufafanua orodha ya huduma hadi kwenye orodha katika mgahawa. Kutembelea mabaraza ya mtandaoni kwenye Tovuti za usafiri huruhusu wasafiri wenye uzoefu kujifunza mambo muhimu ambayo yatawasaidia katika safari na wanapotembelea nchi fulani. Pamoja na maendeleo ya mawasiliano ya simu, hakuna siri za habari zilizobaki ulimwenguni.

Wakati makampuni ya utalii ya Ulaya yanafanya karibu shughuli zao zote katika kiwango cha mtandao, nchini Urusi mfumo huu bado haujatengenezwa. Ingawa, mwelekeo mzuri umetambuliwa.

Huko Ulaya inazingatiwa Hivi majuzi mashambulizi ya kielektroniki kwenye biashara ya utalii. Biashara ya mtandaoni imeibuka. Faida zake ni dhahiri - akiba kwa tume za wakala, kupunguza gharama za uchapishaji wa matangazo na vifaa vya habari, uundaji wa njia zisizo za kawaida za mauzo, nk. Kulingana na wataalamu kutoka Shirika la Utalii Ulimwenguni, karibu 25% - 40% ya mauzo yote ya huduma za utalii katika siku za usoni yatapatikana kupitia biashara ya mtandao.

Kifurushi cha programu ya otomatiki ya hoteli (mfumo wa otomatiki changamano wa hoteli) ni seti ya zana za programu zilizounganishwa ambazo hutoa utendakazi otomatiki wa kazi zote za usimamizi. Kulingana na utabiri, katika miaka inayofuata 90% ya huduma zitauzwa na kampuni kama hizo za mtandao. Katika kesi hii, tume zitapunguzwa kwa nusu.

Katika miaka ya hivi majuzi, sehemu ya uhifadhi wa tiketi za ndege huru mtandaoni imekuwa ikiongezeka kwa kasi. Leo huko Uropa, kila tikiti ya tatu inanunuliwa kwenye tovuti maalum au tovuti za ndege - hii ni zaidi ya watu milioni 400 duniani kote. Mashirika ya ndege ya Urusi yalianza kutoa huduma hii hivi karibuni, na sehemu ya mauzo ya tikiti za ndege mtandaoni bado ni ndogo - chini ya 1%. Walakini, katika siku za usoni hali inapaswa kubadilika sana.

Hivi sasa, karibu 30% ya tikiti zinazouzwa ulimwenguni ni za elektroniki, na huko Merika sehemu yao inazidi 70%. Tikiti ya ndege ya elektroniki ni rahisi zaidi kuliko tikiti ya karatasi. Tofauti kuu kutoka kwa uhifadhi wa kawaida mtandaoni ni kwamba baada ya kuchagua njia kwenye tovuti na kulipa kwa kadi ya benki, unahitaji kuchapisha pasi yako ya bweni mwenyewe. Hakuna haja ya kutembelea ofisi ya mauzo au kuhitajika kufika uwanja wa ndege mapema. Kwa kuongeza, tiketi ya elektroniki haiwezi kupotea. Jambo lingine nzuri: mashirika mengi ya ndege ya kigeni hutoa punguzo la asilimia tano wakati wa kununua tikiti ya kielektroniki. Wabebaji wa Urusi bado hawajaweza kuwapa abiria huduma hii ya elektroniki kamili - sheria hairuhusu. Tikiti inaweza tayari kuhifadhiwa na kulipiwa kupitia tovuti ya mtoa huduma au wakala, lakini kwa mwenzake wa karatasi bado unapaswa kwenda kwenye ofisi ya tikiti au kuchukua tikiti kwenye uwanja wa ndege. Shida za mpito kwa tikiti ya elektroniki ni kwamba tikiti ni aina ya kuripoti kali, na huduma za ushuru za Urusi hazikubali analogi za elektroniki kwa ukaguzi. Kwa mujibu wa sheria ya Shirikisho la Urusi, hati lazima iwe katika fomu ya karatasi na kuthibitishwa ipasavyo.

Kulingana na mahesabu ya Nyumba ya Kusafisha Usafiri, ambayo hufanya makazi ya pande zote kati ya wabebaji na wakala, utengenezaji wa tikiti moja ya karatasi sasa unagharimu takriban 10 rubles. Kiasi cha usafiri na makampuni ya Kirusi ni kuhusu watu milioni 35 kwa mwaka, na kwenye karatasi pekee, na mpito kamili kwa tiketi za elektroniki, itawezekana kuokoa hadi rubles milioni 350 kila mwaka.

Mojawapo ya mwelekeo kuu wa uvumbuzi katika biashara ya hoteli na utalii pia ni utangulizi teknolojia ya multimedia, hasa - vitabu vya kumbukumbu, vijitabu, katalogi. Hivi sasa, makampuni ya usafiri na hoteli huchapisha saraka na katalogi katika vitabu, kwenye kaseti za video, kwenye diski za leza, na kwenye mtandao.

Utumiaji wa teknolojia za media titika hukuruhusu kutoa habari haraka kwa mgeni anayetarajiwa, na hivyo kukuruhusu kuchagua haraka na kwa usahihi bidhaa ya utalii ambayo mgeni anahitaji. Katalogi za hoteli za kielektroniki hukuruhusu kusafiri kwa karibu kupitia vyumba vya kategoria mbali mbali, kumbi za mikahawa, vituo vya mikutano, kushawishi, kutazama habari kamili juu ya biashara ya hoteli, kufahamiana na anuwai ya huduma zinazotolewa, mfumo wa faida na punguzo.

Miongoni mwa mambo mabaya yanayozuia maendeleo ya sekta ya utalii, watafiti walibainisha hofu ya ugaidi na majanga, pamoja na kushuka kwa bei katika soko la mali isiyohamishika.

Tatizo la kuhakikisha usalama wa biashara ya hoteli pia hutatuliwa kwa msaada wa teknolojia za ubunifu. Kwa hivyo, katika tasnia ya ukarimu, usalama wa wageni unaweza kuhakikishwa na: mfumo wa ufuatiliaji wa televisheni, mfumo wa udhibiti wa ufikiaji, na mfumo wa usalama. Lakini asilimia ya makampuni ya biashara yenye ulinzi ni ndogo sana.

Chombo kingine cha ufanisi ni salama za elektroniki za ndani ya chumba. Huduma hii ya ubunifu inapatikana katika hoteli za nyota nne na tano. Kuweka mfumo wa kufuli wa kielektroniki ni moja wapo ya hatua bora za kuzuia dhidi ya wizi. Kuanzishwa kwa mfumo huu, kulingana na wakurugenzi wa hoteli za Moscow, kumepunguza wizi wa vitu kutoka vyumba vya hoteli kwa 95%. Haiwezekani kuunda ufunguo maalum, na inawezekana pia kuamua ni kadi gani zilizotumiwa kufungua nambari, kwa wakati gani na ni nani aliyezitoa.

Katika shughuli za ubunifu za biashara ya utalii, inahitajika kuzingatia uwezo wa ubunifu wa wafanyikazi wenyewe (kupata habari mpya kwa chanya na kwa umakini, kuongeza maarifa ya jumla na ya kitaalam, kuweka mbele maoni mapya ya ushindani, kupata suluhisho la shida zisizo za kawaida. na mbinu mpya za kutatua matatizo ya jadi, tumia ujuzi kwa utekelezaji wa vitendo wa ubunifu). Ulimwengu wa biashara unabadilika haraka, maarifa yanapitwa na wakati, na ili kuwa na uwezo wa kitaaluma, meneja wa kisasa, pamoja na mfanyakazi yeyote wa utalii, lazima asasishe ujuzi wao daima.

Ili kuendeleza teknolojia za ubunifu katika uwanja wa utalii, soko la utalii la ndani linakabiliwa na kazi zifuatazo: kuongeza wajibu wa jumla wa serikali, ambayo inategemea maendeleo ya utalii; kuhakikisha hatua za usalama na utoaji wa taarifa kwa wakati kwa watalii; kuimarisha nafasi ya ubia kati ya sekta ya umma na sekta binafsi katika kuendeleza miundombinu ya utalii.

Walakini, licha ya ukuaji wa idadi ya biashara za ukarimu na ufanisi wao, tasnia hii haiwezi kuitwa ubunifu, kama uchumi mzima wa Urusi.

Wakati huo huo, mfumo uliopo wa uhasibu wa takwimu katika Shirikisho la Urusi hurekodi shughuli za ubunifu tu katika sekta ya mawasiliano, na pia katika uwanja wa huduma zinazohusiana na matumizi ya teknolojia ya kompyuta na teknolojia ya mawasiliano (ICT). Hii inafanya kuwa ngumu sana kutathmini kiwango cha jumla cha shughuli za uvumbuzi na mchango wa sekta ya ukarimu katika maendeleo ya uchumi wa Urusi, na pia kufanya ulinganisho kamili wa kimataifa.

Kwa hivyo, uchambuzi wa viashiria vya shughuli za uvumbuzi katika sekta ya ukarimu unaweza kufanywa tu katika sekta ya huduma inayohusiana na teknolojia ya kompyuta, kwani makampuni ya biashara ya ukarimu hutumia mtandao kikamilifu katika shughuli zao na kukuza huduma zao, na, ipasavyo, teknolojia za kompyuta.

Uchambuzi wa sehemu ya gharama za uvumbuzi wa kiteknolojia kwa kiasi cha huduma zinazotolewa na mashirika uzalishaji viwandani na sekta ya huduma kwa aina ya shughuli za kiuchumi (Mchoro 2.2.1) haikutoa mwelekeo wa uhakika wa maendeleo katika sekta ya ukarimu hasa, lakini inaonyesha kwamba makampuni ya biashara katika sekta hii ndiyo yanayotenga sehemu kubwa zaidi ya fedha kwa uvumbuzi, ambayo inaonyesha shughuli kubwa ya ubunifu katika uwanja wa teknolojia ya kompyuta, na wakati huo huo, ukarimu.

Kielelezo 2.2.1. Mvuto maalum gharama za uvumbuzi wa kiteknolojia.

Uchambuzi wa sehemu ya makampuni ya biashara yanayofanya uvumbuzi wa kiteknolojia (Mchoro 2.2.2) unaonyesha ongezeko kidogo la idadi ya makampuni ya kazi katika shughuli za uvumbuzi.


Kielelezo 2.2.2. Sehemu ya mashirika yanayofanya uvumbuzi wa kiteknolojia

Hadithi ya takwimu 2.2.1 na 2.2.2:

  • 1) jumla
  • 2) uzalishaji wa viwanda
  • 3) uchimbaji wa mafuta na madini ya nishati
  • 4) uchimbaji wa madini mengine
  • 5) viwanda vya utengenezaji
  • 6) uzalishaji na usambazaji wa umeme, gesi na maji
  • 7) mawasiliano
  • 8) shughuli zinazohusiana na matumizi ya teknolojia ya kompyuta na teknolojia ya habari

Mchoro unaofuata (Mchoro 2.2.3) unalinganisha Urusi katika suala la shughuli za uvumbuzi na nchi nyingine. Inaweza kuonekana kuwa nchi yetu ni kati ya nchi zilizochelewa katika suala la shughuli za uvumbuzi, kwa kuwa tu 0.8% ya Pato la Taifa huenda kwenye maendeleo ya ubunifu, ambayo ni karibu mara 5 chini ya Finland jirani.


Kielelezo 2.2.3. Ulinganisho wa nchi na gharama za utafiti

Jedwali lifuatalo linalinganisha Urusi kwa vigezo vitatu na nchi zingine. Inaonyesha kuwa Urusi ina sehemu ndogo zaidi ya biashara zinazofanya kazi kwa uvumbuzi na matumizi kwenye shughuli za uvumbuzi; ipasavyo, uchumi wetu hutoa, kwa ujumla, bidhaa na huduma za ubunifu kidogo.

Kwa upande mmoja, hii ni mbaya, inaonyesha kurudi nyuma kwa uchumi wa Urusi kwa ujumla, lakini kwa upande mwingine, inaonyesha fursa kubwa kwa makampuni ya ukarimu ili kuongeza ushindani wao kwa kuongeza shughuli zao za uvumbuzi, kwa kuwa huduma mpya zaidi ni. uwezekano mkubwa wa kupata mahitaji kati ya watumiaji.

Jedwali 2.2.1.

Ulinganisho wa nchi na shughuli za uvumbuzi

Sehemu ya mashirika yanayofanya uvumbuzi wa kiteknolojia katika jumla ya idadi ya mashirika yaliyochunguzwa, %%

Mgao wa bidhaa za ubunifu mpya sokoni katika jumla ya bidhaa zinazosafirishwa** za biashara zinazofanya kazi kwa ubunifu, %%

Mgao wa gharama za uvumbuzi wa kiteknolojia katika jumla ya kiasi cha bidhaa zinazosafirishwa**, %%

Uingereza

Ujerumani

Ireland

Luxemburg

Uholanzi

Ureno

Ufini

  • * Takwimu za Urusi zinawasilishwa kwa 2009, kwa nchi za nje - kwa 2004-2006.
  • ** Ikiwa ni pamoja na huduma zinazotolewa na kazi iliyofanywa.

Utafiti wa michakato ya uvumbuzi, sababu za kuibuka kwa uvumbuzi, na ukuzaji wa njia za utekelezaji wao ni wa kupendeza kwa vitendo na kisayansi.

Teknolojia katika uwanja wa ukarimu pia zinaendelea haraka sana. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wenye hoteli wanakabiliwa na kazi kuu mbili: kupata wateja wengi iwezekanavyo kwa kuandaa idadi kubwa ya mauzo, na kushinda kwa mgeni kwa kumfanya mteja wa kawaida. Ni vigumu sana kufikia kazi hizi bila ufumbuzi wa ubunifu. Mapigano ya kila mgeni, haswa wakati wa shida, yanahitaji hoteli kufanya kisasa katika teknolojia na ufahamu.

Vizuizi vya kuanzishwa kwa teknolojia za ubunifu kawaida ni zifuatazo: gharama ya maendeleo ya ubunifu yenyewe, hitaji la kurekebisha biashara yenyewe kwa hiyo, na, mwishowe, ukweli kwamba wasimamizi, kama sheria, wanazingatia kupata mapato kutoka kwa shughuli za sasa za biashara. Kuthibitisha kwa mmiliki kwamba hii au suluhisho la ubunifu litaruhusu mapato makubwa zaidi katika siku zijazo ni kazi ngumu.

Katika sekta ya huduma, ni ngumu sana kuainisha uvumbuzi unaoibuka, kwani mara nyingi ni ngumu kwa asili. Kwa mfano, mpito wa shirika la hoteli hadi mfumo fulani wa kuhifadhi nafasi ni uvumbuzi wa mchakato. Lakini ikiwa chama cha hoteli kinafanya kazi tu ndani ya jiji au eneo, basi uvumbuzi huo unaweza kuchukuliwa kuwa uvumbuzi mdogo. Ikiwa chama cha hoteli kinajumuisha minyororo mbalimbali ya hoteli iliyo katika nchi kadhaa au uamuzi unafanywa na chama cha hoteli cha kitaifa kwa utekelezaji nchini kote, basi huu ni uvumbuzi mkubwa.

Uainishaji wa ubunifu hucheza jukumu muhimu, kwa kuwa hairuhusu tu kurekebisha mawazo yaliyopo, lakini pia ni njia ya kutafuta na kutambua masuala ambayo hayajasomwa vizuri ya shughuli za uvumbuzi. Uainishaji wa uvumbuzi katika utalii ni mgumu sana kwa sababu ya hali nyingi za kitu cha utafiti, kutokuwa wazi kwa muundo wake wa kazi na mwelekeo wa utandawazi wa shirika la eneo la mchakato wa utalii wa ulimwengu.

Kuenea zaidi katika mazoezi ya kisasa utalii ulipokea aina zifuatazo za ubunifu (kulingana na kigezo cha mtoaji wa mchakato wa uvumbuzi):

  • 1. Bidhaa Innovation Group
  • 2. Kundi la ubunifu wa teknolojia ya habari
  • 3. Kundi la ubunifu wa shirika na usimamizi.

Ubunifu wa bidhaa - ukuzaji na utekelezaji wa bidhaa mpya za kiteknolojia na zilizoboreshwa kiteknolojia. Kuelekea uvumbuzi wa bidhaa katika huduma ya hoteli Hii ni pamoja na kuibuka kwa aina mpya za huduma za ziada, kwa mfano, upatikanaji wa mtandao katika chumba, malazi na wanyama, nk. Kuanzishwa kwa uvumbuzi wa teknolojia ya mchakato katika hoteli kunahusishwa na kuandaa michakato ya uzalishaji na vifaa vya kisasa na kutoa hali nzuri ya maisha.

Ubunifu wa bidhaa ni pamoja na ukuzaji wa huduma mpya zinazotolewa kwa wageni katika hoteli. Kwa mfano, huko Crimea, hoteli nyingi zilianza kukuza mwelekeo wa matibabu, zikijiweka kama vituo vya afya. Baadhi ya hoteli ni mdogo kwa cosmetology na SPA, wengine hutoa huduma za kuzuia na uchunguzi. Hasa, nyumba ya bweni ya hoteli "Vremena Goda - Yalta" inamiliki kituo chake cha matibabu na wasifu wa jumla wa matibabu. Kituo cha Tiba ya Urejeshaji na Urembo kilifunguliwa katika Hoteli ya Yalta Palmira Palace mnamo 2009.

Katika mazoezi ya kimataifa ya biashara ya hoteli, uvumbuzi wa bidhaa unajumuisha kuvutia aina mpya za rasilimali kwa mchakato wa ukarimu au kuunda rasilimali zilizo na sifa zilizoamuliwa mapema na utendakazi mpya lengwa. Uchaguzi wa vitu katika njia na utalii wa stationary unazidi kuwa chini ya hitaji la kigeni (uwekaji wa hoteli kwenye miti (Ujerumani), taa za taa (mkoa wa Friesland, Uholanzi), kwenye mapipa ya divai (Rudsheim, Ujerumani), chini ya maji (Key Largo). , Florida USA); mikutano ya biashara katika chumba cha mikutano cha inflatable ("Sphere") (mkoa wa Moscow).

Ni muhimu, kwa maoni yetu, kutoa mifano kadhaa ya uvumbuzi kama huu:

  • 1. Hoteli "Aurora Express" - hoteli ya kifahari ya treni. Treni hii ilikusanywa kihalisi kwenye mabehewa, ambayo kila moja liliishi maisha yake katika treni zingine zinazosafiri kote reli Marekani zaidi ya nusu karne iliyopita. Vyumba vingi vimepambwa kwa mujibu wa mtindo wa mambo ya ndani wa mwanzo wa karne; anga maalum ya kimapenzi inatawala hapa.
  • 2. Hoteli ya Makumbusho ya Barafu ya Aurora. Ikulu ya kipekee, iliyojengwa huko Alaska na mchongaji bingwa wa barafu Steve Bryce, inachukuliwa kuwa hoteli ya kifahari zaidi ya barafu ulimwenguni. Katika hoteli, wageni wanaweza wakiwa mbali jioni katika baa ya kipekee ambapo vinywaji hutiwa moja kwa moja kwenye glasi za barafu, kutembelea sebule pana iliyo na taa zilizochaguliwa kwa ustadi, na kupumzika katika bafuni inayolishwa na chemchemi za maji moto. Katika miaka ya hivi karibuni, hoteli za barafu zimeonekana katika maeneo mengine kadhaa.
  • 3. Hoteli ya Benesse House imejengwa kwenye ncha ya kusini ya Kisiwa cha Naoshima. Mbunifu mkuu na mjuzi mkuu wa mradi huo, Tadao Ando, ​​alitengeneza lengo kuu la mradi kama ifuatavyo: "Mchanganyiko kamili wa maumbile, usanifu na sanaa." Jengo la hoteli, lililofanywa kwa mawe, kioo, saruji na chuma, iko kwa njia ambayo kutoka kwa madirisha ya vyumba kuna mtazamo wa kushangaza wa eneo lililo karibu na hoteli, ambayo pia ni sehemu ya maonyesho.
  • 4. Fur ґnґ Feathers Tree Houses (Australia) hutoa mchanganyiko wa kipekee wa anasa, faragha na nyika. Iko kwenye pwani, katikati ya msitu mnene, imetambuliwa mara kwa mara kama bora zaidi katika kitengo cha Utalii wa Mazingira. Wazo lilichukuliwa nchini Uswidi: vyumba 6 vilivyo na dhana tofauti za kubuni vitapatikana kwenye miti huko Harads, takriban kilomita 60 kutoka Arctic Circle.
  • 5. Hoteli "Jules Undersea Lodge 4*" - nyumba ya chini ya maji yenye huduma zote zilizopewa jina la mwandishi mkuu Jules Verne. Kivutio kikuu cha hoteli hii ni madirisha makubwa ya urefu wa mita katika kila chumba, ambayo mtazamo mzuri wa maisha ya vilindi vya maji isiyo na mwisho hufungua.
  • 6. Hoteli chini ya bahari: Tarehe 15 Januari 2010, Poseidon Undersea Resort (Poseidon Island) ilifunguliwa. Hoteli ya Poseidon Undersea ina bungalows 48, lakini ya kuvutia zaidi iko chini ya maji - kwa kina cha m 15 kwa msingi wa kituo cha chini ya maji kutoka 1962. Inajumuisha vyumba 24 vya kapsuli pamoja na chumba cha kifahari cha Nautilus chenye eneo la sq.m 300. Vyumba, kwa namna ya vitalu vinavyoweza kuondokana, vinaunganishwa na bomba-ukanda - ikiwa inataka, vidonge vinatenganishwa na ukanda na kuinuliwa juu ya uso.
  • 7. Hoteli ya Kokopelli's Cave ni pango kubwa kwenye mwamba katika milima ya New Mexico.Pango hili liko kwenye kina kirefu takriban sawa na urefu wa jengo la orofa saba.Ili kufika chumbani kwake, mtalii lazima nenda chini mita sabini chini ya handaki au kwa kutumia toroli. Bila shaka, hakuna burudani mbalimbali za kawaida za hoteli hapa, kwa kuwa lango la hoteli liko kwenye mwamba uliojificha, lakini msisimko umehakikishwa. Chumba cha hoteli kinadumisha kila wakati. joto.
  • 8. Hoteli ya Parador de Canadas del Teide ilijengwa kwenye kreta volkano iliyotoweka Teide (Tenerife). Hoteli ni jengo pekee ndani ya Hifadhi ya Kitaifa ya Teide. Dirisha hutoa maoni ya kupendeza ya milima inayozunguka na kilele cha volkano.
  • 9. Hoteli "Propeller Island City Lodge 4 *" (Berlin). Hoteli ina vyumba 45 na kila moja ina mtindo wa kipekee. Vyumba vya hoteli ndogo, kama chumba chake cha kulia ("mkahawa" haungefaa hapa), korido au majengo mengine ni mawazo ya msanii. Kwa mfano, chumba kilicho na kitanda kinachoelea hewani; ghorofa yenye vioo vingi vinavyoonyesha kwa ustadi sofa kubwa nyeusi na nyeupe, ambayo ni samani pekee katika chumba hiki, chumba cha "Upside Down".
  • 10. Hoteli ya mamilionea "Excelsior" huko Roma - dola elfu 10 kwa usiku - chumba kikubwa cha kulala na mtaro uliofunikwa, sita. vyumba vya ziada, utafiti, chumba cha kulia na upatikanaji wa mtaro mwingine, mazoezi, mini-sinema, bwawa la kuogelea na hydromassage, sauna, mtaro mwingine, chumba kingine cha kulala, ngazi za marumaru na lifti tofauti. Na katika pishi ya divai, iliyojengwa ndani ya ukuta wa chumba cha kulia, chupa 160 za divai zilizochaguliwa huhifadhiwa.
  • 11. Robinson Crusoe Island Hoteli iko kwenye kisiwa cha Chile cha Mas a Tierra. Unaweza kutumia usiku 1-2 kwenye pango ambalo Robinson aliishi. Kuna fukwe, ghuba, milima, mabonde, korongo pande zote.
  • 12. Mradi wa Kusafiri kwa Ndege - hoteli ya nyota tano inayoruka. Dhana ya siku zijazo ambayo inawakilisha mfumo uliofungwa katika umbo la ndege. Kwa njia hii, faraja na kubadilika huhakikishwa. Baada ya kutua, "blimp" hutumia nanga, ambayo huiweka salama. Hoteli iko angani kutokana na matumizi ya heliamu na hugeuka kiotomatiki kuelekea mwelekeo unaofaa zaidi wa upepo. Mfululizo wa paneli za jua zilizowekwa kwenye paa la chombo huruhusu matumizi ya nguvu ya jua kwa chakula cha hoteli.

Muongo uliopita umeshuhudia maendeleo makubwa katika mojawapo ya sekta za utalii zinazokua kwa kasi zaidi - mfumo wa umiliki wa likizo ya klabu, unaojulikana zaidi kama timehare. Mfumo wa likizo ya vilabu umekuwepo kwa zaidi ya miaka 25 na bado ni moja ya sekta zinazoendelea zaidi za biashara ya utalii, ambayo tayari imethibitisha ufanisi wake uliokithiri. Kila mwaka, vilabu vipya zaidi na zaidi vinaanzishwa, na idadi inayoongezeka ya familia wanapendelea aina hii ya burudani kuliko nyingine yoyote.

Manufaa ya sehemu ya nyakati ikilinganishwa na kukaa katika hoteli ya kawaida:

ь Uwezekano wa kuhamisha wiki zako kwa matumizi ya muda (kukodisha) kwa kampuni za uuzaji kwa kiasi kilichokubaliwa;

ь Uwezekano wa kuchangia wiki zako au kupitisha kwa urithi;

ь Njia nzuri ya biashara na mashirika ya kutatua tatizo la ununuzi na kudumisha mapumziko kwa wafanyakazi wao na familia zao;

ь Mfumo wa saa ni wa manufaa hasa kwa familia zilizo na watoto

ь Njia ya kiuchumi ya kutumia likizo yako huku ukitoa kiwango cha juu cha faraja na huduma ikilinganishwa na aina za jadi burudani.

ь Miongoni mwa faida za likizo ya klabu, hasa muhimu ni faida yake kwa ajili ya burudani ya familia na vijana na kuwepo kwa jikoni iliyojaa, ambayo inakuwezesha kuokoa pesa na pia kwa uhuru kujenga utaratibu wako wa kila siku ikilinganishwa na hoteli za kawaida.

Kwa bahati mbaya, katika Ukraine kiwango cha maambukizi ya soko la nyakati ni duni. Kwa sasa, suala la mfumo wa sheria unaosimamia aina hii ya burudani ni muhimu sana. Lakini ni ujuzi mdogo katika eneo hili ambayo inaruhusu tahadhari kidogo kulipwa kwa tatizo hili. Sehemu muhimu ya kutumia sehemu ya saa ni ujuzi wa faida, hasara na hatari zinazowezekana za kununua, kumiliki na kutupa. Shirika la burudani kwa raia wa Kiukreni na wa kigeni wanaotumia mfumo wa saa bila shaka ni muhimu sana kwa kuongeza teknolojia za ubunifu za kuendesha biashara ya hoteli.

Ubunifu wa teknolojia ya habari

Ukuzaji wa aina mpya za usaidizi wa nyenzo na kiufundi kwa huduma za hoteli zinazoboresha ubora wa huduma (kwa mfano, kuandaa hoteli na mfumo wa barua ya sauti, mapokezi ya satelaiti, mtandao wa video wa mzunguko wa kufungwa, habari za elektroniki kwenye runinga (udhibiti wa akaunti, hesabu otomatiki) , kompyuta zilizo na modem, detectors za kisasa za moshi, viyoyozi vya kimya na nk). Mifano ya aina hizi za ubunifu ni pamoja na hoteli au huduma za kimataifa zifuatazo:

  • · Mtandao wa St. Regis inatoa wageni wake huduma mpya: mawasiliano ya wireless na wafanyakazi. Kwa hivyo, kampuni itawapa wageni suluhisho rahisi na la haraka kwa maswala yoyote. Wanyweshaji wa kibinafsi huko St. Regis hufanya kazi nyingi tofauti: kukutana na kuona wageni kwenye uwanja wa ndege, kuweka meza kwenye mgahawa, kiti kwenye ukumbi wa michezo au ukumbi wa michezo. kikao cha biashara, kusaidia kutenganisha na kukusanya vitu, kuhakikisha kwamba matakwa yote maalum ya wageni yanatimizwa, na kadhalika.
  • · Runinga inayoingiliana. LG Electronics imeanza kuzalisha mfululizo mpya wa TV kwa ajili ya soko la hoteli na sehemu ya kampuni. Ukiwa na kazi nyingi maalum, hutoa faraja ya juu ya matumizi na gharama ndogo za uendeshaji na huhakikisha matokeo ya kazi ya ufanisi.
  • Regent Berlin inatoa aina maalum ya uzoefu wa ununuzi: kutoka kwa starehe ya chumba chako, wageni wanaweza kununua za wanaume na mavazi ya wanawake kutoka kwa mkusanyiko wa Boss. Aina hii ya huduma inalenga hasa wageni wa biashara, ambao wakati wowote wanaweza kupokea mwaliko wa mapokezi, chama au tamasha, na hawana choo kinachofaa.
  • · Kutoa huduma mbalimbali, hasa, kuandaa vyumba vya hoteli na mifumo ya kisasa ya burudani - chanzo kipya cha mapato, na kuongeza kwa kiasi kikubwa faida ya hoteli.
  • · Vyumba vya Hoteli za Peninsula vinajumuisha vikaushio vya kucha, viashiria vya joto na unyevunyevu nje, redio ya mtandao yenye vituo 3,000 na viwango vitatu vya mwanga. Unaweza kuchukua simu yako kutoka chumbani kwako kwa kuibadilisha hadi mtandao wa 3G mgeni anapoondoka hotelini. Badala ya ishara ya "Usisumbue", kiashiria huwaka, kimewashwa na kitufe kwenye kidhibiti cha mbali cha kitanda.
  • · Utambulisho wa redio-frequency (RFID) hutumiwa katika Hoteli ya Plaza. Mlango unafunguliwa baada ya kusoma habari kuhusu nambari ya chumba na urefu wa kukaa kutoka kwa chip ya kadi. Msururu mpya wa Hoteli za Starwood zinapanga kufungua hoteli zake za kwanza zilizo na kufuli ambazo hapo awali zitatumia kadi muhimu za kitamaduni lakini zinaweza kuboreshwa baadaye ili kusoma kadi za RFID.
  • · Kampuni ya hoteli ya Ufaransa Accor, mwendeshaji wa Sofitel, Red Roof Inns na chapa zingine. hivi majuzi ilianza kujaribu mfumo mpya wa kufuli katika vyumba viwili, kimoja katika Hoteli ya Sofitel Le Faubourg na kingine katika Pullman Paris Bercy (zamani Sofitel Bercy), zote ziko Paris. Kufuli mpya huruhusu wageni walio na simu za rununu au wawasilianaji wa hali ya juu "kufundisha" vifaa vyao kufungua milango.
  • · Hoteli ya Tisa Zero huko Boston, mnyororo wa Kimpton, iliweka kufuli kwa teknolojia ya kuchanganua iris kwenye upenu. Wakati mgeni anaingia kwenye Dawati la Mapokezi, mfanyakazi wa hoteli anapiga picha ya iris. Mgeni hufungua mlango wa chumba kwa kutumia iris yake, ambayo inatambuliwa na msomaji wa kufuli wakati mgeni anasimama mbele ya mlango.
  • · Hoteli ya SoHo Loft, hoteli ya vyumba saba katika Jiji la New York, imeweka kufuli za alama za vidole katika vyumba vyake vitano. Ninamsindikiza mgeni kwenye kufuli ya mlango wa chumba chake, ambapo alama ya vidole inachukuliwa kutoka kwa kidole chake. Kisha mgeni anaweza kufungua mlango kwa kubofya kufuli kwa kidole cha shahada na kuingiza msimbo wa kidijitali unaotolewa anapoingia (kama kiwango cha ziada cha usalama). Ili kudumisha usiri, alama za vidole hufutwa kila baada ya siku chache.

Aina inayofuata ya uvumbuzi wa teknolojia ya habari ni kuanzishwa kwa teknolojia za kompyuta (habari) katika mfumo wa kuhifadhi nafasi na kuhifadhi hoteli.

Mifumo mipya ya Mtandao hufanya iwezekane kupata taarifa kuhusu mwenendo wa soko, mahitaji ya wateja, wateja watarajiwa na hata bidhaa za washindani kwa "muda halisi", kwa uhakika na bila waamuzi. Mifumo ya kisasa Utangazaji wa mtandao unaweza kumtambua mhojiwa (mtumiaji, mtumiaji anayetarajiwa) kwa sifa mbalimbali: jinsia, umri, eneo anakoishi, n.k., na kumtangazia yale tu matangazo ambayo yanakidhi maslahi na mahitaji yake anayotimiza. Mbali na uchambuzi na utangazaji, kuna mifumo ya uhifadhi mtandaoni (biashara ya mtandaoni), ambayo pia inakuwezesha kuamua bidhaa inayofaa zaidi kwa mtumiaji bila kuacha nyumba yako au ofisi, kwa kulipa na kusajili bidhaa za usafiri kupitia mifumo ya malipo ya mtandao.

Mifumo ya usimamizi wa hoteli (HMS -- Mifumo ya Usimamizi wa Hoteli) ni ya darasa maalum programu, inayoitwa PMS (Mifumo ya Usimamizi wa Mali - mifumo ya usimamizi wa mali isiyohamishika).

Mifumo ya hoteli hukuruhusu kugeuza hatua zote za huduma ya wageni, kutoka kwa tikiti za kuhifadhi, kuingia na kuishia na malipo ya mwisho, pamoja na michakato ya kimsingi ya biashara - kutoka kwa kazi ya wajakazi hadi shirika la kuripoti katika biashara. Kwa kuongeza, hutoa usimamizi wa huduma zote za hoteli na mifumo inayopatikana katika chumba.

Hivi majuzi, riba katika mifumo ya hoteli imekuwa ya kupendeza sana. Ikiwa miaka mitano iliyopita kulikuwa na kampuni tatu au nne kwenye soko, mwaka huu tayari kuna zaidi ya dazeni.

HMS zote zina muundo unaofanana zaidi au mdogo, unaojumuisha moduli za usajili na huduma za wageni (Ofisi ya mbele), moduli za huduma za uhasibu na usimamizi (Ofisi ya Nyuma) na violesura vya mifumo ya nje (Mchoro A.2, Kiambatisho A).

Tangu 2002, kumekuwa na shirika la kimataifa, Hotel Technology Next Generation (HTNG), ambalo hutengeneza miingiliano ya kawaida ya suluhu za programu zinazotumika katika biashara ya hoteli.

Wasajili wa fedha (daftari za fedha). Mfumo wa usimamizi lazima uingiliane na wasajili ambapo shughuli zote za kifedha zinafanywa, pamoja na mifumo ya idhini ya kadi ya malipo ambayo wageni wanaweza kulipa.

Mifumo ya udhibiti wa ufikiaji. Siku hizi, vyumba vya hoteli vina vifaa vya kufuli vya kielektroniki vya aina zote mbili za "nje ya mtandao" (ya pekee) na "mtandaoni" (ya mtandao). Katika kesi ya pili, taarifa kuhusu upatikanaji wa wafanyakazi, majaribio ya upatikanaji usioidhinishwa, kiwango cha malipo ya betri (kwa kufuli na interface isiyo na waya), nk hupitishwa kwa programu ya udhibiti kwa wakati halisi. Kufuli za hoteli za elektroniki ni soko tofauti, na chapa kadhaa zinazojulikana zipo (Onity, Salta, Inhova, SmartLock, nk), lakini watengenezaji wapya wanaonekana kila wakati.

Kuokoa nishati. Kuongezea kwa mfumo wa upatikanaji wa chumba ni mfukoni wa kuokoa nishati, ambao una madhumuni mawili: kuhifadhi kadi muhimu na (katika kesi rahisi) kubadili usambazaji wa nguvu kwenye chumba. HMS inaweza pia kuingiliana na mfumo wa usimamizi wa jengo, ambayo inakuwezesha kuweka hali ya hewa katika chumba kulingana na kuwepo kwa wageni ndani yake. Kwa mfano, wakati mgeni anaonekana kwenye chumba, mfumo hutambua kadi yake na huwasha hali ya faraja. Wakati wa kusafisha, mjakazi anaweza kuwasha hali ya uingizaji hewa.

Uhifadhi mtandaoni. Hoteli nyingi huweka kwenye tovuti zao (pamoja na tovuti za makampuni ya usafiri au makampuni ya kati) moduli ya kuhifadhi mtandaoni, ambayo mgeni anaweza kuchagua chumba kwa kujitegemea na kukihifadhi. Hii inakuwezesha kuongeza mauzo, lakini ni muhimu kwamba data juu ya maombi iende moja kwa moja kwenye hifadhidata, vinginevyo hali inaweza kutokea wakati chumba kimoja kinawekwa mara kadhaa.

Ushuru wa mazungumzo ya simu. Huduma za simu zinazotolewa kwa mgeni katika chumba huzingatiwa na ushuru, ambao hupeleka data kwa HMS. Ikiwa chumba hakijakodishwa kwa ujumla, lakini kwa vitanda, kila mgeni hupewa msimbo wa idhini ya kibinafsi. Gharama za simu zimejumuishwa kwenye bili ya mwisho ya mgeni.

Watoza ushuru wa mtandao pia wapo, lakini inaonekana hawajaenea. Gharama ya uunganisho usio na kikomo wa Intaneti leo ni ya chini, na ununuzi wa mfumo wa bili wa gharama kubwa hauwezi kulipa. Wawakilishi wa kampuni nyingi zinazosakinisha HMS walionyesha maoni kwamba Wi-Fi katika hoteli inapaswa kuwa bure, kama vile katika mikahawa, mikahawa, nk.

Mifumo ya malipo ya TV. Mgeni anaweza kupewa huduma ya kutazama chaneli kadhaa za kulipia zinazoonyesha filamu bila matangazo, au "video inapohitajika". Vipindi hivi, ambavyo hoteli hununua ufikiaji kutoka kwa mtoa huduma wa maudhui, hutangazwa kupitia mtandao wa kebo wa ndani wa hoteli. Pay TV ni mfumo tofauti na uhasibu wake, lakini kutokana na uhusiano na HMS, matumizi ya huduma pia yanajumuishwa katika bili ya mwisho ya mgeni baada ya kuondoka.

Minibar otomatiki. Kwa kawaida, yaliyomo ya minibars katika vyumba yanachunguzwa na wajakazi, lakini vifaa hivi vinaweza pia kuwa automatiska. Kuna baa ndogo za kiotomatiki na mifumo yake ya usimamizi ambayo husambaza taarifa kuhusu bidhaa zinazotumiwa na mgeni kwa HMS kwa wakati halisi. Ukamataji wa bidhaa unadhibitiwa kwa kutumia vitambuzi vya uzito, ingawa pia kuna miundo inayofanya kazi na misimbopau. Kwa hali yoyote, minibar za moja kwa moja bado zinabaki kuwa za kigeni kwa Ukraine; idadi ya hoteli ambazo zinapatikana inakadiriwa kuwa chache tu. Ufungaji wa vifaa vile ni haki katika hoteli na vyumba 500.

Mifumo ya otomatiki ya mgahawa. Mgahawa wa hoteli una mfumo wake wa usimamizi, ambao, kati ya kazi nyingine muhimu, hutoa automatisering ya kuingia kwa utaratibu na uhamisho jikoni, mipango ya hesabu na udhibiti wa usafiri wa bidhaa, ufuatiliaji wa hali katika ukumbi na ulinzi dhidi ya unyanyasaji wa wafanyakazi. . Ni muhimu kuandaa huduma kwa wageni wa hoteli kwa njia ambayo bili za chakula katika mgahawa zinajumuishwa katika bili ya mwisho, ambayo hulipwa wakati wa kuondoka kwenye dawati la mapokezi. Kwa kufanya hivyo, mfumo wa mgahawa unaomba kutoka kwa maelezo ya hoteli kuhusu mgeni na usawa wake wa sasa, kurudisha taarifa kuhusu huduma zilizopatikana.

Takriban makampuni yote ya utengenezaji yana mifumo ya hoteli na mikahawa, kwa hivyo ikiwa hoteli na mgahawa zina programu kutoka kwa kampuni moja iliyosakinishwa, hakutakuwa na matatizo. Zaidi ya hayo, baadhi ya mifumo inaweza kudhibiti kitaalam hoteli na mgahawa kwa wakati mmoja. Ikiwa hoteli na mgahawa zina mifumo wazalishaji tofauti, mwingiliano kati yao unategemea makubaliano, kati ya watengenezaji. Programu zingine haziwezi kuunganishwa - angalau, shida ya kuoanisha fomati za kuripoti na kuhamisha data kutoka kwa mfumo mmoja hadi mwingine sio kila wakati kutatuliwa. Katika hali kama hizi, hoteli na mgahawa "huishi maisha yao wenyewe."

Huko Ukraine, mifumo ya hoteli ilionekana katikati ya miaka ya 90 ya karne ya 20. Hivi sasa, kuna bidhaa kama dazeni kwenye soko kutoka kwa wazalishaji tofauti, wengi wao ni wa kigeni (American OPERA, Fidelio na Epitome, Kirusi Interotel, Edelweiss, Servio, R-Keeper, InStyle), ingawa pia kuna. maendeleo ya ndani(ProHotel, SuperHotel, B52, nk). Watengenezaji wengi wa kigeni hufanya kazi kupitia wasambazaji, ambao wanaweza pia kufanya kama wasakinishaji wenyewe.

Wakati wa kuchagua mfumo wa usimamizi, mwenye hoteli lazima azingatie mambo kadhaa, kama vile kuegemea kwa bidhaa, ubora wa kazi ya kisakinishi na kiwango cha usaidizi wa baada ya mradi, miingiliano inayotumika na kubadilika kwa upanuzi, bila kutaja bei.

Mifumo kuu ya hoteli iliyopo kwenye soko la Kiukreni imewasilishwa katika Mchoro A.1, Kiambatisho A. Mifumo mingi ya kisasa ya programu ambayo hutumiwa katika hoteli za Kiukreni ililetwa kutoka Urusi na Amerika. Hebu tuangalie kwa karibu zaidi ijayo aina tofauti HMS:

a) HMS kutoka Amerika.

Wacha tuanze ukaguzi wetu wa chapa zilizopo nchini Ukrainia na mifumo ya hoteli ya OPERA na Fidelio ya shirika la MICROS-Fidelio. Utekelezaji wa bidhaa hizi za programu nchini Ukraini unafanywa na ofisi ya mwakilishi wa kikanda wa kampuni ya HRS - ofisi yake mjini Kyiv ilifunguliwa mwaka wa 2004. Mfumo wa Fidelio umewekwa kama suluhisho kwa aina zote za hoteli: hoteli nyingi na zinazojitegemea, vilabu vya nchi, moteli na hoteli za biashara. Fidelio v8 imeundwa kutatua matatizo mbalimbali: kutoka kwa mauzo, kutoridhishwa, malazi ya wageni na shirika la mikutano na karamu ili kutoa data kwa udhibiti wa kifedha na uhasibu wa usimamizi wa shughuli za biashara. Moduli iliyojengewa ndani ya usimamizi wa uhusiano wa mteja (CRM) hukuruhusu kuzingatia matakwa ya mgeni "hadi saizi ya slippers zako."

Suluhu za MICROSFidelio ni viwango vya shirika kwa misururu ya hoteli za kimataifa kama vile Marriott, Sheraton, Hilton, Hyatt, Accor, Radisson, Intercontinental, Kempinski, Holiday Inn, Le Meridian, n.k. Nchini Ukraini, wateja wa HRS wanajumuisha zaidi ya hoteli 50 - kutoka ndogo (sanatorium ya Villa Ambassador ya vyumba 8 huko Truskavets) hadi kubwa (hoteli ya Yalta-Intourist ya vyumba 1,140).

OPERA PMS v5 ina idadi ya vipengele vinavyorahisisha usimamizi wa hoteli nyingi. Mfumo wa kati wa kuhifadhi hukuruhusu kudhibiti upatikanaji wa vyumba katika hoteli zote zilizojumuishwa kwenye mlolongo na uhifadhi nafasi katika kadhaa mara moja. Taarifa kuhusu wageni na makampuni ya washirika hutiririka hadi kwenye hifadhidata ya taarifa za wateja kati, iliyounganishwa na mfumo wa kuhifadhi nafasi; Kwa kuongeza, mfumo huo unahakikisha ubadilishanaji wa habari kuhusu wasifu wa wageni kati ya hoteli zote.

Mfumo wa usimamizi wa hoteli wa Epitome PMS ni bidhaa ya kampuni ya Marekani ya SoftBrands. Kampuni ya kimataifa ya Libra Hospitality inatekeleza mfumo huo nchini Ukraine. Epitome PMS imeundwa kwa kanuni ya msimu na imewekwa kama bidhaa kwa hoteli za aina yoyote, kategoria na saizi - kutoka hoteli ndogo hadi majengo makubwa ya hoteli na minyororo. Hivi sasa, wateja wa kampuni hiyo ni pamoja na hoteli zinazojitegemea, moteli, hoteli na misururu ya hoteli. Kwa sasa, Epitome PMS imetekelezwa katika takriban hoteli 30 za Kiukreni na majengo ya mapumziko - haswa, katika Ikulu ya Waziri Mkuu na hoteli za Dnepr (Kiev), Dnister (Lviv), Kati (Donetsk), na katika hoteli ya biashara "Aurora" ( Kharkov), tata ya mapumziko "Rixos-Prykarpattya" (Truskavets), nk. .

b) HMS kutoka Urusi.

"Interhotel". Biashara hii ya utafiti na uzalishaji wa Kirusi ilianzishwa mwaka 1993 kwa misingi ya viwanda na taasisi kadhaa. Ofisi ya mwakilishi nchini Ukraine ilifunguliwa mnamo 2000. Mfumo wa hoteli ya Interhotel unaitwa "Hotel-2.3" na imeundwa kwa aina mbalimbali za hoteli: kutoka nyota mbili hadi tano, kutoka kumi hadi maelfu ya vyumba. Ina seti ya kawaida ya moduli ("Mpokezi", "Cashier", "Reservation", "Huduma za Utunzaji wa Nyumba", "Ripoti", nk), na moduli hizi zinaweza kuongezewa na vipengele vipya. Kwa sasa, "Hoteli-2.3" imewekwa katika takriban hoteli hamsini za Kiukreni.

Mpango wa Edelweiss ulianzishwa mwaka wa 1996 na kampuni ya St. Petersburg Reksoft. Huko Ukraine, msambazaji wake wa kipekee ni Alfa-USiEl LLC (UCL), ambayo hufanya usakinishaji. Kwa sasa, huko Ukraine, "Edelweiss" imetekelezwa katika vituo 20 - haswa, katika hoteli za Kyiv "Sport" na "Verkhovyna" (mwishowe, kuongezeka kwa mpango huo kulifanya iwezekane kuongeza idadi ya vyumba. alihudumia kutoka vyumba 50 hadi 150). Mnamo 2010, programu hiyo iliwekwa katika hoteli ya hoteli (hoteli ya mbuga) "Porto Mare" huko Alushta.

Mfumo wa Servio HMS ulitengenezwa na kampuni ya Kirusi NKT. Mpango wa hoteli aliingia sokoni takriban miaka mitatu iliyopita. Hapo awali iliandikwa kwa msururu wa hoteli ya Reikartz. Mshirika wa msanidi programu nchini Ukraine ni kampuni ya Suluhisho la Mtaalam. Inatoa ufungaji na usaidizi zaidi wa mfumo. Kati ya miradi ya 2010 tunaweza kutaja hoteli "Gioconda" (Odessa), "Dolphin" (Koktebel), "Opera" (Lvov), kwa jumla idadi ya mitambo katika nchi yetu ni karibu vitu 15. ukubwa tofauti(kisha nambari 9 hadi 230). Chaguo la mwisho limeundwa kwa hoteli kubwa: idadi kubwa ya vyumba na, ipasavyo, kiasi cha data iliyoonyeshwa, interface inakuwa mbaya zaidi na polepole. Kipengele kingine cha programu ni uwepo wa kazi ya kurudia data kati ya ofisi kuu ya uhifadhi na makampuni ya mteja. Taarifa zote kuhusu maombi huenda moja kwa moja kwenye hifadhidata, kwa hivyo hakuna uhifadhi wa kurudia wa vyumba sawa.

Shughuli kuu ya kampuni ya Kirusi UCS, iliyoanzishwa mwaka wa 1992 na kufanya kazi nchini Ukraine kupitia mtandao wa wafanyabiashara wa kikanda, ni automatisering ya mgahawa. Mpango wa R-Keeper uliotengenezwa na kampuni hii ni mojawapo ya maarufu zaidi katika soko hili. Kwa hoteli, UCS imeunda mpango wa Shelter, ambao, hata hivyo, hauna vivutio maalum. Idadi ya utekelezaji wa Makazi nchini Ukraine inakadiriwa kuwa takriban vitu kumi na mbili.

c) Maendeleo ya ndani.

Mfumo wa ProHotel ulitengenezwa na Top Point IT mnamo 2002. Bidhaa hiyo iliundwa ili kuagiza otomatiki ya moja ya hoteli za Kiukreni; kwa kipindi cha miaka mitatu hadi minne, mpango huo uliboreshwa na kuongezwa. Pia kuna toleo lililorahisishwa la SimpleHotel, iliyoundwa kwa ajili ya hoteli zilizo na hadi vyumba 15. Kwa sasa, kati ya wateja wa ProHotel na SimpleHotel kuna hoteli karibu arobaini na nyumba za bweni - zote mbili za nyota tatu na nne.

B52 - maendeleo ya kampuni ya Odessa "Studio PLUS". Kwa sasa mpango "B52. Hoteli”, sehemu ya familia hii, imewekwa katika takriban hoteli 30, nyumba za wageni na majengo ya watalii. Uwezo wa programu katika suala la kuweka nafasi, malazi, huduma za utunzaji wa nyumba, n.k. kimsingi ni sawa na bidhaa zingine zinazofanana. Miongoni mwa vipengele, inafaa kuonyesha kazi za usimamizi wa klabu na malipo kwa kutumia kadi za klabu.

Mfumo wa otomatiki wa hoteli ya SuperHotel na mikahawa, iliyoundwa, haswa, kwa Euro 2012, imekuwepo kwa miaka mitatu tu, lakini tayari imekuwa na utekelezaji kadhaa - kwa mfano, katika hoteli ya Ruta (mji wa Zatoka, mkoa wa Odessa) na vyumba 1000, ambapo HMS imeunganishwa na mfumo wa udhibiti wa ufikiaji iliyoundwa kusimamia maegesho na huduma za chakula. Imekusudiwa kwa hoteli ndogo sana (hadi vyumba 10) na mikahawa, ambapo mahali pa kazi moja ni ya kutosha.

Aina inayofuata, sio muhimu sana ya uvumbuzi wa teknolojia ya habari ni kijani cha teknolojia za huduma za watalii. Teknolojia mpya za huduma zinalenga kupunguza malighafi, maji, na nguvu ya nishati ya bidhaa za utalii na kuanzisha mizunguko ya kiteknolojia iliyofungwa. Ulimwenguni, vuguvugu hilo linaongozwa na Mpango wa Kimataifa wa Mazingira wa Hoteli wenye makao yake London (IHEI), ambao unawakilishwa na hoteli 11,200 katika nchi 111. Inawahimiza wanachama wake kufanya biashara kwa njia za kirafiki zaidi na za kijamii (kuweka taa na vifaa vya ufanisi wa nishati katika hoteli, kununua bidhaa za nyumbani zinazoweza kuharibika, si kubadilisha taulo na kitani kila siku ili kuokoa maji, nk).

Licha ya hali kama hiyo inayokua haraka ya uvumbuzi wa habari katika biashara ya hoteli ya Ukraine, kuna shida kadhaa ambazo serikali yetu haiwezi kufikia viwango vya juu vya huduma kwa wateja:

  • 1) Katika Ukraine hakuna msingi wa habari wa umoja wa hoteli za Kiukreni na maeneo mengine ya kukaa kwa muda (motels, hosteli, hoteli ndogo), zinazopatikana kwa watazamaji walengwa (watumiaji wa mwisho, mashirika ya usafiri).
  • 2) Rasilimali za habari ambazo ziko kwenye soko ni mdogo katika habari iliyotolewa, au zina habari za zamani, na muhimu zaidi, hazisuluhishi suala kuu la mteja: ukosefu wa habari juu ya upatikanaji wa nambari za bure mtandaoni.
  • 3) Sekta ya mauzo ya elektroniki haijatengenezwa, na hii inajumuisha kiwango cha chini cha maandalizi ya matukio makubwa.
  • 4) Kiwango cha chini mawasiliano na mteja (ukosefu wa tovuti ya hoteli fulani, idara ya uhifadhi yenye shughuli nyingi);
  • 5) Ukosefu wa tahadhari kwa walaji Kiukreni;
  • 6) Ukosefu wa uwezo wa kulipia vyumba kwenye mtandao katika hoteli nyingi;
  • 7) Kutowezekana kwa kupokea pesa kwa mbali (hakuna kadi ya mkopo).

Kundi la ubunifu wa shirika na usimamizi.

Ni dhahiri kwamba kuanzishwa kwa teknolojia za ubunifu ni hali muhimu ya kuongeza ushindani wa biashara, wakati nafasi ya mahali pa utalii inahitaji ugawaji wa vitalu vikubwa vya uvumbuzi, kwa kuwa kila block inahitaji taratibu zake mwenyewe, mbinu za kuzalisha ubunifu. masomo, nk.

Kazi inapendekeza mfumo wa vitalu vya uvumbuzi wa shirika na usimamizi: typology ya makampuni ya hoteli; vifaa na vifaa vya kiufundi vya hoteli; habari, kumbukumbu na usaidizi wa katuni wa michakato ya kiteknolojia na uuzaji; miundombinu ya ubunifu; mfumo wa usalama wa hoteli; wafanyakazi wa shughuli za uvumbuzi (Mchoro B.1, Kiambatisho B).

Kwa hivyo, mwelekeo kuu wa uvumbuzi wa shirika na usimamizi ni yafuatayo:

1. Mbinu mpya za kutekeleza mzunguko wa uuzaji katika utalii (pamoja na utafiti wa kina wa soko la utalii, kusoma mahitaji, kutathmini hali ya soko, kutabiri ushindani wa bidhaa ya utalii, kukuza dhana ya bidhaa ya utalii, mkakati wa kukuza mauzo, kampuni ya matangazo na kadhalika.).

Ni wazi, uvumbuzi wa uuzaji ni muhimu vile vile katika tasnia ya hoteli. Kwa mfano, kuenea kwa minyororo ya hoteli kutoka kwa mtazamo wa uuzaji wa ubunifu kunawasilishwa kama ulinganishaji au uvumbuzi wa uboreshaji katika fomu. njia bora biashara. Asili ya uhamasishaji ya uvumbuzi katika kwa kesi hii inajidhihirisha katika mchanganyiko wa serikali kuu na ugatuaji, aina ndogo na kubwa za biashara. Katika mchanganyiko wa "ndogo kwa kubwa" (kwa upande wetu, hii ni kitengo tofauti cha hoteli katika mlolongo wa hoteli) tunapata. toleo la kisasa Ufafanuzi wa Schumpeter wa ujasiriamali kama utafutaji wa mchanganyiko mpya ili kuhakikisha shughuli za ubunifu.

2. Mbinu mpya za usimamizi wa wafanyikazi wa biashara ya hoteli ili kuongeza tija ya wafanyikazi na ufanisi wa uzalishaji (kuanzishwa kwa MAELEZO, mbinu za hali ya juu za viwango vya wafanyikazi, aina za kuchochea ubora wa huduma).

Tumegundua kuwa katika mazoezi ya ulimwengu, miundombinu ya ubunifu wa hoteli inaunganishwa kwa karibu na wafanyikazi, ambapo hali mbili za mwingiliano hutumiwa: uwepo wa msingi wake wa mafunzo na mwingiliano wa shule za hoteli na hoteli.

Suluhisho la ufanisi kwa tatizo hili ni maendeleo ya miundombinu ya ubunifu kwa namna ya kuundwa kwa hoteli ya elimu na mafunzo. Awali ya yote, nchini Ukraine imeanzishwa kuwa 20% tu ya wawakilishi wa HR wa hoteli wanakubali kuajiri wahitimu bila uzoefu wa kazi. Sababu kuu za hii ni: mafunzo ya kutosha ya kinadharia ya wataalam wachanga (27%), ukosefu wao wa uzoefu (13%), gharama za elimu ya ziada (10%).

Walakini, kuelewa umuhimu elimu ya ziada, karibu washiriki wote katika biashara ya hoteli (85%) hutumia programu mbalimbali za mafunzo katika kazi ya wafanyakazi, ikiwa ni pamoja na kwa misingi ya hoteli zao wenyewe, ambazo 65% hufanya hivyo mara kwa mara. Wakati wa kutathmini programu zilizopo za ziada za elimu, idadi ya mapungufu ya asili ya programu hizi yanazingatiwa, haswa kuhusiana na upande wa vitendo wa elimu. Kwa kuzingatia mapungufu haya, 30% ya makampuni ya biashara ya hoteli yanapenda kuunda hoteli ya mafunzo ya kikanda.

Mfano wa mchakato wa mafunzo ya vitendo katika hoteli ya kielimu na mafunzo unajumuisha fani za ustadi na kupata ustadi wa vitendo katika idara za uzalishaji wa hoteli na maabara ya mafunzo, ambayo inapaswa kufunika maeneo makuu ya shughuli za utalii na hoteli, na imekusudiwa kwa mafunzo ya vitendo. karibu na hali halisi ya utalii, hoteli na huduma ya mikahawa. Katika maabara hizi, ni muhimu kutumia programu ya kitaaluma inayohusishwa na mfumo wa automatisering wa huduma, kufanya utafiti wa masoko, kuendeleza miradi ya biashara, nk; vifaa maalum kwa biashara ya hoteli na mikahawa; vifaa vya kisasa vya maonyesho na mikutano.

Kulingana na malengo haya, mtindo wa msingi wa hoteli ya kielimu na mafunzo umetengenezwa, ambayo, kwa upande mmoja, inahakikisha maslahi ya hoteli na masoko ya elimu, na kwa upande mwingine, inaruhusu kufanya kama biashara ya ushindani (Mchoro B.1, Kiambatisho B).

3. Programu mpya za uaminifu katika biashara ya hoteli.

Katika sekta ya hoteli, programu za uaminifu au "programu za mara kwa mara za wageni" zimekuwepo tangu mwanzoni mwa miaka ya 1980, kuanzia na uundaji wa mpango wa Tuzo za Vipaumbele vya Klabu ya InterContinental Hotel Group. Tangu wakati huo, kampuni zote kuu za hoteli zimeanza kuunda matoleo yao ya programu za uaminifu. na wanajitahidi daima kutambulisha "suluhisho" zao kama toleo la faida zaidi.

Wateja wa kawaida katika biashara ya hoteli na migahawa ni ya thamani sana: huleta mapato ya mara kwa mara kwa uanzishwaji (wateja wa kawaida hufanya wastani wa 20% tu ya wageni, lakini huleta karibu 80% ya mapato yote). Madhumuni ya mpango wa uaminifu ni kuwapa wageni motisha ya kurudi kwa chapa au kampuni fulani, na kuunda upendeleo kwa hoteli fulani.

Huko Ukraine, kuna programu zifuatazo za uaminifu ambazo usimamizi unaweza kutoa kwa wateja wa kawaida:

  • 1) Punguzo lisilobadilika. Punguzo kwa wateja wa kawaida kutoka kwa bei isiyobadilika ya chumba.
  • 2) Punguzo la jumla. Mteja hukusanya idadi fulani ya siku zinazotumiwa katika hoteli au kiasi fulani kwa kukaa na hupokea manufaa makubwa.
  • 3) Pointi za ziada. Kwa kila usiku anaotumia hotelini, mgeni hupokea pointi za bonasi, ambazo zinaweza kutumika "kununua" usiku usiolipishwa kwenye hoteli, chakula cha mchana katika mgahawa, huduma za ziada (kutembelea ukumbi wa mazoezi au bwawa la kuogelea, safari, n.k.) Kila moja. "bidhaa" kama hiyo inagharimu idadi fulani ya mafao.
  • 4) Mapendeleo. Kwa mfano, mteja wa kawaida anaweza kuzawadiwa na: kuingia mapema, safari za bure, zawadi kutoka hoteli, nk.
  • 5) Matangazo maalum. Haya ni matukio yaliyoandaliwa na hoteli mahususi kwa wateja wa kawaida: mandhari ya jioni na likizo, buffets na karamu, nk.
  • 6) Programu za ushirika. Programu hizi zinalenga kubakiza vikundi vikubwa vya wageni: punguzo kwa kuwasili kwa kikundi cha wateja, uwezekano wa kuingia mapema na kuondoka kwa marehemu kwa kikundi, bei za upendeleo za kukodisha chumba cha mkutano wa mgahawa na vifaa vya ziada na kikundi.

Tatizo la sasa ni kuchambua kiwango cha maendeleo ya ubunifu wa aina mbalimbali katika tasnia ya ukarimu ya Ukrainia na mikoa yake na kutathmini uwezo wake wa kibunifu wa kuthibitisha dhana faafu ya kujumuisha nchi katika anga ya kimataifa ya uvumbuzi na kuunda bidhaa ya utalii ya kitaifa yenye ushindani.

Kuanzishwa kwa bidhaa, teknolojia ya habari, uvumbuzi wa shirika na uuzaji katika mazoezi ya biashara ya ndani katika tasnia ya ukarimu haitavutia tu mtiririko wa ziada wa watalii, kuboresha utendaji wa kiuchumi wa biashara za hoteli na kuongeza ushindani wao katika soko la utalii la ndani na nje, lakini pia kuhakikisha uboreshaji wa ubora wa kuwahudumia wageni, kukidhi mahitaji yao bora, kwa kuzingatia maombi maalum ya vikundi vya watumiaji binafsi.

Rudi

×
Jiunge na jumuiya ya "koon.ru"!
Kuwasiliana na:
Tayari nimejiandikisha kwa jamii "koon.ru"