Kukusaidia kukua beets za juisi, tamu, na afya mapendekezo rahisi. Nakala hiyo pia itakuambia jinsi ya kuhifadhi mavuno hadi chemchemi nyumbani.
Beets sio tu ya kitamu, bali pia mboga yenye afya, ambayo ina athari nzuri kwenye mfumo wa mzunguko. Ni antioxidant yenye nguvu na ina chuma nyingi. Huondoa chumvi kutoka kwa mwili metali nzito, mionzi, husaidia katika vita dhidi ya seli za saratani. huzuia malezi ya vipande vya damu, hutibu magonjwa ya tezi. Beets zina athari ya manufaa kwenye figo, matumbo na zina mali nyingine nyingi za manufaa.
Kukua mboga hii ya thamani katika bustani yako ni rahisi sana. Jinsi ya kufanya hivyo itajadiliwa hivi sasa.
Jinsi ya kuandaa vizuri udongo kwa beets
Inajulikana kuwa beets huweka mahitaji ya kuongezeka kwa muundo wa udongo. Juu ya loam nzito itakuwa ndogo na haitoshi tamu na juicy. Ili kufurahisha matunda na ladha na saizi, ni muhimu kutenga kwa ajili yake njama ya jua. Udongo hapa unapaswa kuwa matajiri katika vitu vya kikaboni. Kwa hali yoyote isiongezwe mbolea au samadi safi kabla ya kupanda. Mwisho unapaswa kugeuka kuwa humus na kuwa crumbly, basi inaweza kutumika kwa matuta. Beets haipendi udongo tindikali, hivyo kuongeza majivu, ambayo inapunguza kiashiria hiki. Unaweza kuleta kwa kuchimba katika kuanguka unga wa dolomite, ambayo pia itapunguza asidi ya eneo hilo.
Ikiwa una tifutifu, ongeza kwenye kitanda upana wa mita 60 na urefu wa mita 3:
- ndoo 4 za mchanga;
- Mifuko 2 ya peat;
- ndoo 5 za humus;
- 2 lita za majivu;
- 3 tbsp. nitrophoska.
Ikiwa udongo ni peaty, unahitaji kuongeza:
- Mifuko 2 ya udongo wa turf;
- ndoo 6 za humus;
- kiasi sawa cha majivu na nitrophoska.
Kabla ya kukua beets kwenye peat au udongo wa mchanga, fanya udongo, ambayo itasaidia kuhifadhi virutubisho na maji kwenye kitanda cha bustani, hawataingia kwenye udongo. Kwa kufanya hivyo, safu ya udongo huondolewa kwa kutumia bayonet ya koleo, loam huwekwa pale kwenye safu ya 7-8 cm, na udongo wenye rutuba, humus, na kile kilichoonyeshwa hapo juu huongezwa juu. Baada ya hayo, udongo hupunguzwa na upandaji unafanywa.
Katika ukanda wa kati, ikiwa chemchemi ni ya joto, beets hupandwa Aprili 25-30, katika chemchemi za baridi Mei 5-15.
Tengeneza grooves kando ya kitanda kwa umbali wa cm 25 kutoka kwa kila mmoja, kina cha cm 1.5. Ili kuwafanya kuwa sawa, fimbo vigingi pande zote mbili za kitanda, vuta kamba, ambayo itakuwa kipimo bora. Mwagilia mifereji, weka mbegu ndani yake kila sentimita 7. Jaza mifereji. Ikiwa udongo haujalegea vya kutosha, ongeza matandazo juu yenye safu ya mchanga au peat 1 cm juu.
Baada ya shina kuonekana, mara kwa mara maji mimea jioni, kuweka udongo huru. Kisha oksijeni ya kutosha itafikia mizizi, na mimea itakua vizuri.
Aina nyingi za beets, haswa za zamani, zina ukuaji mbili au tatu. Hiyo ni, kutoka kwa mbegu moja haitaonekana 1, lakini 2?3 jua. Unaweza kuacha iliyo na nguvu zaidi, na kuwanyakua wengine kutoka kwa kikundi hiki. Lakini unaweza kufanya hivyo tofauti. Subiri hadi miche iwe na majani 2-3 ya kweli, chimba kwa uangalifu mimea iliyozidi na kuipanda kwenye kitanda kingine kwa umbali wa cm 8-10 kutoka kwa kila mmoja. Kutokana na hili nyenzo za kupanda pia utapata mavuno kamili. Jambo kuu ni kujua hila moja. Kabla ya kupanda, fupisha ncha ya mizizi kwa mm 5-8. Hii inaweza kufanywa kwa mkasi au kwa kuivunja kwa kucha. Kisha mfumo wa mizizi utakua vizuri, na mzizi kuu utakua sawasawa, bila kuinama.
Ikiwa hutaki kuokota na kupandikiza vile, makini na aina za ukuaji mmoja. Watu wengi wanapenda matunda marefu, mwili wao ni laini zaidi, na ni rahisi zaidi kumenya, kwa hivyo unaweza kupanda aina hii ya mboga.
Aina za beet
Ukuaji mmoja:
- Na mimi(jina lake baada ya mto wa Siberia). Aina ya mapema sana. Inakua vizuri sio tu katika ukanda wa kati, lakini pia katika Urals, in Siberia ya Magharibi, kwenye Mashariki ya Mbali. Mboga ya mizizi na massa ya burgundy ya giza, sura ya mviringo-gorofa. Yenye tija sana. Unaweza kukua kwa miche, kwa hali ambayo unaweza kula mizizi ya kwanza katikati ya Juni.
- Valenta. Aina ya katikati ya mapema. Mboga ya mizizi yenye nyama nyekundu ya giza, ambayo haina muundo wa pete, ni pande zote. Sio tu mboga ya mizizi ni chakula, lakini pia majani, ambayo ni ya sukari na ya kitamu sana. Inastahimili hali ya hewa ya baridi vizuri na ni sugu kwa maua.
- Khavskaya. Pia katikati ya mapema. Mboga ya mizizi ni pande zote na nyama nyekundu ya giza. Aina mbalimbali zina ladha nzuri na ni sugu kwa maua.
- Chipukizi moja. Aina ya kuchelewa kukomaa. Mboga ya mizizi na massa ya burgundy ya giza, sura ya pande zote, zabuni, juicy, ladha tamu. Uzalishaji ni wa juu, maisha mazuri ya rafu wakati wa kuhifadhi.
- Gorofa ya Misri. Kuiva mapema. Mboga ya mizizi ni nyekundu nyeusi kwa rangi na tint ya zambarau. Mazao ya mizizi ni gorofa na inaweza kupima hadi g 620. Inathaminiwa kwa ladha yake bora, maisha mazuri ya rafu, na upinzani wa ukame na magonjwa.
- A463 isiyoweza kulinganishwa. Karibu sura na rangi sawa na gorofa ya Misri, lakini ina pete nyeusi, ladha ni bora. Uzito ni mdogo, uzito wa juu wa mazao ya mizizi ni g 380. Mimea haipati, haipotezi rangi wakati wa kupikwa, na kuwa na ladha bora.
Aina za beet ya cylindrical:
- Mona- aina ya katikati ya mapema. Baada ya siku 62 unaweza kuvuna matunda ya kwanza. Beet hii imepandwa moja. Massa ni ya juisi, zabuni, pete zinaonyeshwa dhaifu. Matunda yana uzito wa 200-300 g.
- Roketi- inahusu aina zinazozalisha sana za beets za meza. Mboga ya mizizi ni laini, ina ngozi laini, na ni nyekundu nyeusi. Msimu wa kukua huchukua siku 125.
- Silinda. Aina ya kuchelewa kukomaa. Ilizaliwa na wafugaji wa kigeni, lakini kwa muda mrefu imekuwa ikipendwa na watunza bustani wa nyumbani. Uzito wa juu wa mazao ya mizizi ni g 700. Massa ni juicy, sukari, giza nyekundu katika rangi na tint zambarau. Mboga ya mizizi ni nzuri sana sio tu ya kuchemsha, ya kukaanga, iliyooka, lakini pia mbichi. Hata hivyo, kuweka ubora ni chini.
Kidogo kuhusu kukua miche ya beet
Ilielezwa hapo juu kuwa beets zingine zinaweza kupandwa kama miche. Ili kufanya hivyo, panda mbegu kadhaa za beets za mapema zilizopandwa kwenye vyombo tofauti. Ni bora kutumia vikombe vidogo maalum na kipenyo cha cm 4-5.
Mimina udongo ndani yao, fanya shimo la kina cha 1.5 cm katikati, uimina, kupunguza mbegu, na kuinyunyiza na udongo. Weka vikombe kwenye tray, funika na cellophane ili kuzuia unyevu kutoka kwa uvukizi na uweke mahali pa joto. Mbegu zinapoanguliwa na chipukizi kuonekana juu ya uso wa udongo, weka trei au trei na vikombe kwenye loggia iliyo na glasi au kwenye chumba kwenye sill ya dirisha angavu.
Baada ya mwezi, panda mimea kwenye kitanda kilichoandaliwa. Katika ukanda wa kati ni Mei 10-20. Ikiwa una chafu ya kudumu, unaweza kukamilisha kazi mapema mwishoni mwa Aprili. Kisha katikati ya Juni mavuno ya kwanza yatakuwa yameiva. Wakati wa kupanda, toa chipukizi kutoka kwa glasi na donge la ardhi, kisha miche itachukua mizizi haraka na kuanza kukua haraka.
Kumwagilia na kufuta mara kwa mara ni aina kuu za huduma ya beet. Kwa kuwa mmea huu unapenda vitu vya kikaboni, unaweza kulisha mwanzoni mwa ukuaji na suluhisho la mullein iliyoandaliwa kwa uwiano wa 1:12 na maji. Kulisha 1-2 ya hii ni ya kutosha mbolea ya kikaboni, ikiwa hutumiwa sana, mboga za mizizi zinaweza kukusanya nitrati.
Ipe mimea chakula mara ya pili wiki 3 baada ya kulisha kwanza. Futa glasi 1 ya maji katika lita 8 za maji na kumwagilia kitanda. Unaweza tu kunyunyiza kiasi hiki cha majivu kavu kwenye mita 1.5 ya kitanda na kupachika kwenye udongo wakati unafungua.
Unaweza kutekeleza malisho ya majani 2-3 kwa kufuta vitu vidogo kwenye maji na kunyunyizia majani ya beet.
Mavuno ya kuhifadhi huvunwa wakati mazao ya mizizi yameiva vizuri. Kwa hiyo, wameachwa kwenye ridge hadi katikati ya mwishoni mwa Septemba. Vuna beets katika hali ya hewa kavu kabla ya baridi kuanza.
Mazao ya mizizi hayatolewa nje ya ardhi, lakini yamechimbwa kwa uangalifu, ili yasiwadhuru, na kusafishwa kwa udongo kwa mikono ya glavu. Kata vilele, ukiacha "shina" ya cm 2, ruhusu jeraha hili kukauka, ukiweka beets chini ya dari kwa siku 2-3, tu baada ya kuziweka kwenye hifadhi.
Unaweza kuhifadhi mavuno nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuweka mboga za mizizi mifuko ya plastiki, lakini usiwafunge, kisha uweke mifuko mahali ambapo ni baridi, kwa mfano, kwenye mlango wa balcony. Ikiwa loggia imeangaziwa vizuri, weka beets ndani sanduku la kadibodi, kuinyunyiza na mchanga kavu au machujo ya mbao. Weka kisanduku hiki kwenye kisanduku kikubwa zaidi. Weka blanketi isiyo ya lazima. Insulate kuta kati ya masanduku na mbovu, unaweza pia kufunika sanduku na blanketi juu.
Ikiwa kuna basement au pishi, mavuno huhifadhiwa huko, kuhakikisha kuwa unyevu sio juu sana.
Video kuhusu teknolojia ya kukua beet, upandaji na utunzaji:
Juisi ya kabichi ni kinywaji cha afya ambacho kinaweza kutoa mwili wetu nyingi muhimu na vitu muhimu. Kuhusu nini vipengele vya manufaa juisi ya kabichi ipo, na jinsi ya kunywa kwa usahihi, tutazungumza katika makala yetu. Kabichi ni moja ya afya zaidi mazao ya mboga kwa sababu ina mali muhimu sana. Bidhaa hii ni ya kitamu na yenye lishe, zaidi ya hayo, ni dawa ya bei nafuu ambayo mtu yeyote anaweza kukua katika bustani yao wenyewe. Kwa kula kabichi, unaweza kuondoa matatizo mengi ya afya. Ingawa kila mtu anajua kuwa kwa sababu ya nyuzi zilizomo kwenye kabichi, mboga hii ni ngumu kuchimba, na kusababisha malezi ya gesi. Ili kuepuka matatizo hayo, ni afya zaidi kunywa juisi ya kabichi, kupokea vitu sawa vya manufaa vilivyomo kwenye mboga.
Juisi ya kabichi iliyopuliwa hivi karibuni ina vitamini C, ambayo huongeza upinzani wa mwili kwa maambukizo. Wanasayansi wamehesabu kwamba ili kukidhi mahitaji ya kila siku ya mwili wetu kwa vitamini C, unaweza kula kuhusu 200 g ya kabichi. Aidha, mboga ina vitamini K tunayohitaji, ambayo inawajibika kwa uundaji kamili wa mifupa, pamoja na kuganda kwa damu. Kabichi, na hivyo juisi ya kabichi, ina vitamini B na seti tajiri sana ya madini, ikiwa ni pamoja na chuma, zinki, magnesiamu, fosforasi, kalsiamu, potasiamu na vipengele vingine.
Nini ni nzuri sana kwa watu kupoteza uzito ni kwamba juisi ya kabichi ni ya chini sana katika kalori (25 kcal kwa 100 ml). Hii ni kinywaji cha lishe ambacho kitakusaidia kujiondoa uzito kupita kiasi. Juisi ya kabichi ina uponyaji wa jeraha na mali ya hemostatic. Inatumika nje, kutibu kuchomwa na majeraha, na kwa utawala wa mdomo (kutibu vidonda). Tumia kwa ufanisi juisi safi ya kabichi kutibu gastritis na vidonda. Athari inahakikishwa na vitamini U iliyo kwenye juisi. Vitamini hii husaidia kurejesha seli kwenye utando wa mucous wa tumbo na matumbo. Juisi hutumiwa kutibu hemorrhoids, colitis na michakato ya uchochezi inayotokea ndani ya tumbo na matumbo, pamoja na ufizi wa damu.
Juisi ya kabichi hutumiwa kama wakala wa antimicrobial ambayo inaweza kuathiri baadhi ya vimelea vya magonjwa hatari, kama vile Staphylococcus aureus, bacillus ya Koch na ARVI. Juisi ya kabichi pia hutumiwa kutibu bronchitis; haswa, inaweza nyembamba na kuondoa kamasi. Kwa matibabu haya, inashauriwa kuchukua juisi na asali ili kuongeza athari ya uponyaji. Juisi ya kabichi pia hutumiwa kurejesha enamel ya jino, kuboresha hali ya misumari, ngozi na nywele. Kwa ugonjwa wa kisukari mellitus, kunywa juisi ya kabichi inaweza kuzuia tukio la magonjwa ya ngozi.
Juisi ya kabichi inapaswa kujumuishwa katika lishe ya wale wanaotaka kupoteza uzito kupita kiasi, kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori na shughuli za juu za kibaolojia. Wakati huo huo, juisi ya kabichi inaweza kukujaza haraka sana bila kupata kalori za ziada, na pia huzuia ubadilishaji wa wanga kuwa amana ya mafuta. Juisi ya kabichi inaweza kurekebisha kazi ya matumbo kwa kuondoa bile ambayo imetulia mwilini, inapigana na kuvimbiwa na husaidia kuondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili.
Kwa kuwa juisi ina asidi ya folic, ambayo husaidia mimba na ukuaji kamili wa fetusi, ni muhimu kwa mama wanaotarajia kunywa. Vitamini na madini yaliyomo kwenye juisi hulinda dhidi ya maambukizo na homa.
Wakati wa kutumia juisi ya kabichi, unapaswa kufuata sheria. Juisi ina contraindications na vikwazo. Kinywaji hicho kina uwezo wa kufuta na kuharibu sumu iliyokusanywa katika mwili, na kusababisha uundaji wa gesi kali ndani ya matumbo, hivyo unaweza kunywa si zaidi ya glasi tatu kwa siku. Unapaswa kuanza kunywa kwa glasi moja na nusu. Kwa sababu zilizoorodheshwa hapo juu, juisi ya kabichi haipendekezi katika kipindi cha baada ya kazi, ikiwa shughuli zilifanyika kwenye cavity ya tumbo, na wakati wa kunyonyesha, kwa gastritis na kuongezeka kwa asidi, kwa magonjwa ya figo na matatizo ya kongosho.
Ulimwengu tunaoishi mara nyingi huathiri hali ya mfumo wetu wa neva, kwani umejaa anuwai hali zenye mkazo, uchovu sugu na dhiki ya utaratibu. Hata hivyo mfumo wa neva inapaswa kufuatiliwa kila wakati na sio kupita kiasi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kurekebisha wasiwasi wako wa kila siku, ambayo unahitaji kuunda na kuambatana na utaratibu sahihi wa kila siku, na, ikiwa ni lazima, kuhudhuria kozi ya kisaikolojia, yoga, mafunzo ya auto na shughuli nyingine. Lakini wengi kwa njia rahisi kupumzika ni kikombe rahisi cha chai ya mitishamba, yenye harufu nzuri na ya joto. ajabu dawa ya asili Soothing, ambayo ina athari ya upole kwenye mishipa iliyovaliwa wakati wa mchana, ni chai ya jioni. Chai ambazo hupunguza mfumo wa neva husaidia kuondoa kuwashwa, uchovu wa neva na kupumzika kabla ya kwenda kulala, kushinda usingizi. Tutazungumzia jinsi chai inatuliza mfumo wa neva katika makala yetu.
Chai kutoka kwa mkusanyiko wa mimea yenye harufu nzuri
Ili kuandaa chai hii ya ajabu, unapaswa kuchukua mimea kama vile wort St John, peremende, chamomile na maua ya hawthorn kwa uwiano sawa. Kusaga viungo, kisha tbsp. l. kumwaga maji ya moto juu ya mchanganyiko katika kikombe na kuondoka kwa dakika 30, kifuniko na kifuniko. Chuja infusion kilichopozwa na kuongeza kiasi kidogo cha asali. Kunywa wakati wa kulala. Chai hii itatuliza mishipa yako kwa urahisi, lakini inashauriwa kuinywa kwa si zaidi ya miezi miwili.
Chai ya chokaa
Ili kuandaa chai, changanya linden kavu na maua ya zeri ya limao katika sehemu sawa, mimina mchanganyiko kwenye glasi maji ya joto, na chemsha kwa takriban dakika tano. Mchuzi huingizwa kwa muda wa dakika 15, huchujwa, kijiko cha asali kinaongezwa na kuchukuliwa kwa kunywa chai. Ikiwa unachukua chai hii mara kwa mara, mfumo wako wa neva utaitikia kwa utulivu zaidi kwa uchochezi mbalimbali usio na furaha.
Chai ya peppermint na motherwort
Changanya chamomile na motherwort mimea 10 g kila mmoja, kuongeza mint kung'olewa 20 g, Linden maua, lemon zeri na jordgubbar kavu. Vijiko vitatu vya mchanganyiko vinapaswa kumwagika kwa lita 1 ya maji ya moto na kushoto kwa hadi dakika 12. Unahitaji kunywa infusion siku nzima, na kuongeza jam kidogo au asali ikiwa inataka. Infusion hii imeundwa sio kukandamiza kabisa mfumo wa neva, lakini tu kutuliza kwa upole. Chai hii inapaswa kunywa kwa muda mrefu, bila hatari ya athari mbaya ambayo ni hatari kwa afya.
Chai rahisi za kutuliza
Changanya 50 g ya mbegu za hop na mizizi ya valerian, kisha pombe kijiko cha dessert cha mchanganyiko na maji ya moto, kuondoka kwa dakika 30, chujio. Kunywa kwa sehemu ndogo siku nzima. Ni bora kunywa glasi nzima ya chai hii usiku. Bidhaa hiyo hutuliza mishipa haraka na husaidia katika vita dhidi ya kukosa usingizi.
Changanya mimea ya peppermint na mizizi ya valerian katika sehemu sawa, kisha mimina maji ya moto juu ya kijiko cha dessert cha mchanganyiko huu, kuondoka kwa nusu saa na chujio. Tunakunywa chai hii asubuhi na jioni, glasi nusu. Ili kuongeza athari, inashauriwa kuongeza anise kidogo au bizari.
Melissa, mizizi ya valerian na motherwort huchukuliwa kwa uwiano sawa na kutengenezwa katika kikombe. Kisha kupenyeza na chujio. Unahitaji kunywa kijiko cha dessert cha chai kabla ya chakula.
Kunywa glasi nusu ya chai kabla ya chakula, iliyoandaliwa kulingana na mapishi hapa chini, inaweza kutuliza mishipa yako na kuboresha digestion. Ili kuitayarisha, unahitaji kuweka tsp 1 kwenye jar ya nusu lita. motherwort, mbegu za hop na chai ya kijani, mimina maji ya moto, kuondoka kwa dakika 12, shida. Ongeza asali kwa ladha.
Chai tata za kutuliza
Changanya peppermint, oregano, wort St John na chamomile katika sehemu sawa. Kisha pombe kijiko cha dessert cha mchanganyiko katika kikombe, kuondoka, shida na kuongeza asali. Kunywa glasi ya chai hii asubuhi na kabla ya kulala.
Changanya peremende, mizizi ya valerian, mbegu za hop, motherwort na viuno vya rose kwa uwiano sawa. Kijiko cha mchanganyiko kinapaswa kutayarishwa kama chai, kuinuliwa na kuchujwa. Dawa hii ya kutuliza inapaswa kunywa siku nzima.
Chai za kutuliza kwa watoto
Ili kuandaa chai ya kupendeza kwa watoto, unahitaji kuchanganya maua ya chamomile, peppermint na fennel kwa sehemu sawa. Kisha mimina maji ya moto juu ya kijiko cha dessert cha mchanganyiko na kuweka katika umwagaji wa mvuke kwa muda wa dakika 20, shida. Inashauriwa kuwapa watoto wadogo chai hii jioni kabla ya kulala, kijiko, kwani inaweza kutuliza, kupumzika, na kuhalalisha mabadiliko ya afya ya kulala na kuamka.
Chai ambazo zilielezewa katika nakala yetu zinaweza kutuliza mfumo wa neva na kurekebisha shinikizo la damu. Kunywa chai kama hiyo ya kila siku husaidia kuboresha usingizi na hali ya ngozi. Mimea ya dawa, iliyojumuishwa katika chai hizi, kusaidia kuondoa duru za giza chini ya macho, kuboresha maono, na kuboresha utendaji wa tumbo na matumbo.
Hapo awali, watu hawakuweza kufikiria kwamba kifungua kinywa cha mtu kinaweza kuwa na mipira mbalimbali ya crispy na matunda yaliyokaushwa, nafaka na maziwa. Lakini siku hizi chakula hicho haishangazi mtu yeyote, kwa sababu kifungua kinywa vile ni kitamu sana na pia ni rahisi kuandaa. Hata hivyo, chakula hicho hufungua mabishano mengi na majadiliano, kwa kuwa ni muhimu kwa watu kujua faida na madhara ya nafaka ya kifungua kinywa kwa afya ya binadamu. Dhana yenyewe ya chakula kavu ilionekana mwaka wa 1863, na ilianzishwa na James Jackson. Chakula cha kwanza kilikuwa bran iliyokandamizwa. Ingawa haikuwa kitamu sana, kilikuwa chakula cha afya. Ndugu wa Kellogg waliunga mkono wazo la chakula kavu tayari mwanzoni mwa karne ya ishirini. Kwa wakati huu, Wamarekani na Wazungu walikamatwa na wazo la usahihi na kula afya. Wakati huo, akina ndugu walizalisha nafaka za kiamsha-kinywa zilizotengenezwa kwa punje za mahindi zilizolowa na kupita kwenye rollers. Kiamsha kinywa hiki kilikuwa kama unga mbichi, uliokatwa vipande vipande. Walisaidiwa na ajali ambayo mwili huu uliwekwa kwenye karatasi ya kuoka moto na kusahau kuhusu hilo. Kwa hivyo, nafaka za kwanza za kifungua kinywa ziliundwa. Wazo hili lilichukuliwa na makampuni mengi, na nafaka ilichanganywa na karanga. Matunda na bidhaa zingine.
Je, ni faida gani za nafaka za kifungua kinywa?
Katika miaka ishirini iliyopita, kifungua kinywa cha kawaida, ambacho kilikuwa na sandwichi na nafaka, kilianza kubadilishwa na kavu. Faida kuu ya chakula kavu ni, kwanza kabisa, kuokoa muda, ambayo ni muhimu sana kwa wakati wetu. Watu wachache wanaweza kumudu kifungua kinywa kamili na sahihi siku hizi. Ndiyo maana faida kuu ya nafaka za kifungua kinywa ni rahisi na kupikia haraka. Vifungua kinywa hivi vinatayarishwa kwa urahisi. Unachohitajika kufanya ni kumwaga maziwa juu ya nafaka. Aidha, maziwa yanaweza kubadilishwa na mtindi au kefir.
Wakati wa uzalishaji wa nafaka za kifungua kinywa, vitu vyote vya manufaa vya nafaka vinahifadhiwa. Kwa mfano, flakes za mahindi zina vitamini A na E nyingi, wakati flakes za mchele zina asidi ya amino muhimu kwa mwili wetu. Oatmeal ina fosforasi na magnesiamu. Lakini, kwa bahati mbaya, sio viamsha kinywa vyote ni vyema kwa mwili wa binadamu; baadhi yao yanaweza kuwa na madhara.
Kiamsha kinywa kavu ni pamoja na vitafunio, muesli na nafaka. Vitafunio ni mipira na pedi zilizotengenezwa kutoka kwa mchele, mahindi, shayiri, oats na rye. ukubwa tofauti. Nafaka hizi hupikwa chini yake shinikizo la juu, ili kuhifadhi kiwango cha juu microelements muhimu na vitamini. Walakini, kwa matibabu ya ziada ya joto, kwa mfano, kwa kukaanga, bidhaa hupoteza faida zake. Unapoongeza karanga, asali, matunda, na chokoleti kwenye flakes, unapata muesli. Kwa ajili ya uzalishaji wa vitafunio, flakes ya ardhi, pamoja na nyongeza mbalimbali kwao, ni kukaanga. Watoto mara nyingi hupenda vitafunio, hivyo huzalishwa kwa namna ya takwimu tofauti. Wazalishaji wengine huongeza kujaza mbalimbali kwa vitafunio, ikiwa ni pamoja na chokoleti. Hata hivyo, baada ya kuongeza sukari na viongeza mbalimbali kwa kifungua kinywa, haitakuwa muhimu sana. Katika suala hili, ili kudumisha afya na takwimu, ni bora kuchagua nafaka isiyochapwa au muesli na matunda na asali.
Kwa nini nafaka za kifungua kinywa ni hatari?
wengi zaidi bidhaa yenye madhara ni vitafunio, kwani maandalizi yao huharibu kiasi kikubwa cha vitu muhimu. Sehemu moja ya kifungua kinywa kama hicho ina gramu mbili tu za nyuzi, wakati mwili wetu unahitaji hadi gramu 30 za nyuzi za lishe kwa siku. Ni afya kula nafaka ambazo hazijachakatwa ambazo hazijachakatwa matibabu ya joto. Bidhaa hii itajaza mwili kwa kiasi muhimu cha fiber. Vitafunio vina madhara kutokana na kukaanga kwani huwa na kalori nyingi na mafuta.
Ni muhimu kuzingatia maudhui ya kalori ya juu ya nafaka za kifungua kinywa. Kwa mfano, maudhui ya kalori ya mito iliyojaa ni karibu kalori 400, na mipira ya chokoleti ni kalori 380. Keki na pipi zina maudhui sawa ya kalori, na hii sio afya. Husababisha madhara zaidi viungio mbalimbali imejumuishwa katika nafaka za kifungua kinywa. Ndiyo sababu nunua nafaka mbichi kwa watoto, bila viongeza mbalimbali. Ongeza asali, karanga au matunda yaliyokaushwa kwenye nafaka yako ya kiamsha kinywa na uepuke bidhaa zilizo na vibadala vya sukari.
Ngano, mchele na flakes za mahindi ni rahisi sana kuchimba kwa sababu zina vyenye wanga rahisi. Hii inajaza mwili kwa nishati na kutoa lishe kwa ubongo, lakini matumizi mengi ya wanga haya husababisha uzito kupita kiasi.
Nafaka za kifungua kinywa zilizotiwa joto ni hatari sana. Wakati wa mchakato wa kupikia, mafuta au mafuta yaliyotumiwa katika mchakato wa kupikia yanaweza kusababisha matatizo ya moyo na mishipa na kuongezeka kwa viwango vya cholesterol. Kiamsha kinywa mara nyingi hujumuisha viboreshaji ladha, mawakala wa chachu na ladha. Epuka kununua bidhaa na viongeza vile.
Mtoto anaweza kupewa flakes kutoka umri wa miaka sita, sio mapema, kwani nyuzi za coarse ni vigumu kwa matumbo ya mtoto kunyonya.
Maumivu, ambayo watu wanaweza kujisikia mara kwa mara kwa sababu mbalimbali, yanaweza kuharibu mipango yao yote ya siku, kuharibu hisia zao na kuwa mbaya zaidi ubora wa maisha yao. Maumivu yanaweza kuwa ya asili tofauti, lakini ili kuondokana nayo, watu wanatumia kutumia painkillers. Hata hivyo, watu wachache wanafikiri juu ya ukweli kwamba kwa kutumia painkillers, tunaweza kudhuru afya yetu, kwa kuwa kila dawa ina madhara ambayo yanaweza kujidhihirisha katika kiumbe cha mtu binafsi. Hata hivyo, si kila mtu anajua kwamba baadhi ya bidhaa inaweza kupunguza au kupunguza maumivu, wakati kuwa na ufanisi kabisa na bila kuwasababishia mwili hatari ya ziada. Bila shaka, wakati maumivu yoyote yanapoonekana, ni muhimu kuamua ni nini kinachohusishwa na. Maumivu ni aina ya ishara kutoka kwa mwili inayoonyesha kuwa ina matatizo. Kwa hiyo, unapaswa kamwe kupuuza maumivu, na wakati mwingine haiwezekani kufanya hivyo, kwa kuwa inakukumbusha yenyewe, wakati mwingine kwa wakati usiofaa zaidi. Katika makala yetu tutazungumzia kuhusu bidhaa gani zinaweza kupunguza maumivu, au kupunguza udhihirisho wake angalau kwa muda.
Watu ambao wana magonjwa sugu ambao mara kwa mara hujidhihirisha kama hisia za uchungu, unaweza kuunda aina fulani ya chakula cha analgesic ili kupunguza hali yako. Kwa hivyo, hapa kuna vyakula ambavyo vinaweza kutuliza maumivu:
Turmeric na tangawizi. Tangawizi inajaribiwa na kupimwa dawa kutoka kwa magonjwa mengi, ambayo yanaweza kukabiliana na maumivu kwa ufanisi. Kwa mfano, katika dawa za mashariki mmea huu hutumiwa kuondokana na toothache. Kwa kusudi hili, unahitaji kuandaa decoction ya tangawizi na suuza kinywa chako nayo. Maumivu yanayotokana na mazoezi na matatizo ya matumbo na vidonda yanaweza kutulizwa kwa tangawizi na manjano. Aidha, mimea hii ina athari nzuri juu ya afya ya figo.
Parsley. Kijani hiki kina mafuta muhimu, yenye uwezo wa kuchochea mzunguko wa damu katika mwili wa binadamu, ikiwa ni pamoja na utoaji wa damu kwa viungo vya ndani. Wakati parsley inatumiwa, uwezo wa kukabiliana na mwili huongezeka, ambayo huharakisha uponyaji.
Pilipili. Hii ni dawa nyingine ya kupunguza maumivu. Katika kipindi cha utafiti, ilifunuliwa kuwa pilipili nyekundu inaweza kuongeza kizingiti cha maumivu ya mtu. Molekuli za bidhaa hii huamsha ulinzi wa kinga ya mwili na kutoa endorphins, ambayo hufanya kazi kama dawa ya maumivu. Kijadi, pilipili hii imejumuishwa katika orodha ya watu wanaoishi katika hali ngumu ya asili na wanaohusika katika kazi nzito ya kimwili.
chokoleti chungu. Kama ilivyoelezwa hapo juu, homoni ya endorphin, ambayo pia inaitwa "homoni ya furaha," ni dawa ya asili ya maumivu. Uzalishaji wa dawa hii ya asili ya maumivu huchochewa na kula chokoleti. Uwezo wa chokoleti kuleta radhi hujulikana kwa kila mtu, hata hivyo, bidhaa hii sio tu inakupa hali nzuri, lakini inaweza kuondokana na hisia za uchungu.
Bidhaa za nafaka nzima. Kulingana na wataalamu wengine, uwezo wa vyakula vilivyotengenezwa kutoka kwa nafaka nzima ili kupunguza maumivu ni wa juu kupita kiasi. Bidhaa hizi zina magnesiamu nyingi, ambayo husaidia kupunguza maumivu ya misuli. Aidha, bidhaa hizi husaidia kupunguza maumivu ya kichwa, kwani hulinda mwili kutokana na kutokomeza maji mwilini.
Haradali. Mustard inaweza kupunguza maumivu ya kichwa yanayotokana na kazi nyingi au sababu nyingine. Inatosha kula kipande cha mkate kilichoenea na haradali safi.
Cherry. Ni rahisi sana kuondokana na maumivu ya kichwa kwa kula cherries chache zilizoiva.
Kitunguu saumu. Hii ni bidhaa nyingine inayowaka ambayo inaweza kupunguza maumivu, na hii inatumika pia kwa maumivu yanayotokana na kuvimba mbalimbali.
Citrus. Matunda haya yana sifa za kutuliza maumivu, kama vile vyakula vingine vyenye vitamini C. Matunda ya machungwa hupunguza maumivu kutokana na sababu mbalimbali. Kwa kuongeza, matunda haya hufanya kama tonic ya jumla. Kwa hiyo, hii ndiyo bidhaa ya kwanza kutolewa kwa wagonjwa katika hospitali.
Mdalasini. Dawa nyingine muhimu kutumika katika mapambano dhidi ya kuvimba mbalimbali na maumivu. Mdalasini hupunguza athari mbaya za asidi ya uric, viwango vya juu ambavyo vinaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa mengi, ikiwa ni pamoja na arthritis.
Mboga ya mizizi katika lishe mtu wa kisasa kucheza nafasi ndogo kuliko siku za zamani kutokana na kupungua kwa aina mbalimbali za spishi zinazotumika. Tumeacha kula turnips, rutabaga, parsnips, radishes mara chache kwenye meza yetu, lakini karoti na beets bado ni maarufu na zinahitajika na hutumiwa katika sahani mbalimbali.
Wapanda bustani wa Amateur wanafurahiya kukua kwenye viwanja vyao aina tofauti beets zilizokusudiwa kwa matumizi kama mazao ya mizizi mchanga na kwa uhifadhi wa muda mrefu. Ili kuweka mazao yako katika hali nzuri wakati wote wa msimu wa baridi, unahitaji kukuza vizuri.
Ikiwa beets zilizo na mazao ya mizizi ya kompakt ni nzuri sana kwa uzalishaji wa mapema, kubwa bado huhifadhiwa bora wakati wa baridi. Ambapo beets ndogo hukauka na kukauka, kubwa zitakuwa na unyevu zaidi na, ipasavyo, zitahifadhiwa kwa muda mrefu na kwa mafanikio zaidi. Kwa njia nyingi, ukubwa wa mazao ya mizizi hutegemea aina ya beet, lakini kwa huduma ya kutosha na aina nzuri inaweza kuzalisha bidhaa ndogo, zisizo na maandishi. Ni nini kinachohitajika kufanywa na jinsi ya kukuza beets kubwa kwenye wavuti yako?
Sheria za kukua beets
Ukifuata sheria rahisi, beets za kukua hazitachukua muda mwingi na jitihada, na mavuno yanayotokana yatakufurahisha na ladha bora, bora. mwonekano na uhifadhi bora ndani wakati wa baridi.
Uchaguzi wa mbegu. Ni kubwa na inaweza kukidhi kila ladha. Chagua aina ambazo zimepangwa kwa eneo lako na zinafaa zaidi kwa udongo wako. Mbali na aina, inafaa kulipa kipaumbele kwa ubora wa mbegu zenyewe. Usinunue kutoka kwa wasambazaji ambao hawajathibitishwa - zinaweza kuwa za zamani na za ubora duni. Usijaribiwe na ufungaji mzuri - wauzaji wasio waaminifu Wanaweza kufunga tena kwa urahisi mbegu zilizobaki ambazo hazijauzwa kutoka miaka iliyopita hadi kwenye vifungashio vipya na vya kifahari. Mbegu na njama mwenyewe au kupokewa kutoka kwa marafiki pia kunaweza kusiwe na ubora wa juu sana kama kupatikana kutoka kwa uchavushaji mtambuka usiodhibitiwa. "Mseto" kama huo unaweza kutoa mboga ya mizizi isiyo na ladha na muundo wa "striped", unaofaa zaidi kwa chakula cha wanyama. Ununuzi wa mbegu kutoka kwa wakulima au wauzaji walioidhinishwa hutoa uhakikisho wa ubora zaidi.
Uchaguzi wa mimea kulingana na wakati wa kukomaa. Unaweza kupanda beets mavuno ya mapema na kwa kuhifadhi, aina za mapema na za marehemu hutumiwa kwa hili. Lakini unaweza pia kupata mavuno ya beets safi na kitamu katikati ya majira ya joto. Kwa kusudi hili, aina za katikati ya msimu huchaguliwa.
Zote zinaweza kupandwa wakati huo huo ardhini baada ya tishio la kurudi kwa theluji kutoweka, au miche inaweza kukuzwa. aina za mapema nyumbani, katika chafu au chafu.
Kupanda mbegu kwa wakati unaofaa na kwa wakati utakuambia jinsi ya kukua beets kubwa. Ikiwa unataka kupata sampuli ya onyesho moja kwa moja, unahitaji kuhakikisha kuwa mmea huu hupokea utunzaji wa hali ya juu na virutubisho. Kupanda mapema na kuokota au kupunguza kwa usahihi itasaidia kufikia bidhaa za hali ya juu. 
Udongo wa hali ya juu - kwa miche na kwa kupanda moja kwa moja kwenye ardhi. Beetroot inahitaji udongo wenye rutuba, mnene kiasi na unyevu wa kutosha. Juu ya udongo, mazao ya mizizi "yatashikamana" juu ya uso; kwa kuongezea, yatazidi kuwa mbaya kwa sababu ya vilio vya unyevu na ugumu wa "kumwaga." Udongo wa mchanga mwepesi kupindukia kawaida ni mwembamba na hauna virutubishi. Katika udongo wa udongo utakuwa na kuongeza mchanga na kuimarisha kwa undani kabla ya majira ya baridi, na kuongeza udongo na humus kwenye mchanga. Udongo wa mazao ya mizizi hupandwa katika vuli, na katika chemchemi husafishwa tu na magugu na safu ya uso imefunguliwa. Usindikaji huu hukuruhusu kupata mazao laini na mazuri ya mizizi; hii ndio njia bora ya kukuza beets kitamu na bidii kidogo.
Kudumisha mzunguko wa mazao. Usipande beets baada ya mboga nyingine za mizizi na tamaduni zinazohusiana. Ardhi kama hizo zimeambukizwa na magonjwa na wadudu; pata kutoka kwao mavuno mazuri haitafanya kazi.
Umbali wa kutua. Kila mmea unahitaji eneo fulani la lishe. Ikiwa miche ni nene, itaingilia kati na kukua ndogo na iliyopigwa. Umbali kati ya mizizi na safu hutegemea saizi ya beets, imedhamiriwa na anuwai. Kadiri beets zinavyokuwa kubwa, ndivyo umbali unavyokuwa mkubwa kati ya mimea na kwenye safu. Bidhaa zilizokusanywa mapema hupandwa kwa wingi zaidi, na aina zilizokusudiwa kuhifadhi hupandwa mara chache.
Jinsi ya kukuza beets zenye afya bila kutumia kemikali? Badili utumie kilimo-hai. Ongeza mimea kwa beets ambayo huwafukuza wadudu na harufu yao, kwa mfano, marigolds, mbadala na vitunguu na vitunguu. Usichukue na kemikali hatari za bandia, lakini kwa infusions za mimea kutoka bustani mwenyewe. Kwa ukuaji mzuri kuboresha udongo kwa kuongeza mbolea-hai badala ya mbolea za kemikali.
Huenda si lazima kuwa humus, samadi au kinyesi cha ndege. Mavazi bora ya juu ni sapropel - silt ya mto, au mabaki yoyote ya mimea yaliyoongezwa kwenye udongo baada ya kuvuna. Wazee wetu walijua sheria rahisi ambayo ilifanya ardhi yao kuwa yenye rutuba bila mbolea ya kiwanda na kunyunyizia dawa. Chukua mwenyewe tu kile unachoweza kula, rudisha iliyobaki chini - hii ndio msingi kuu wa sheria hii. Matokeo yake, mavuno yana ladha ardhi safi isiyoweza kulinganishwa na mzima kwa njia ya kawaida"katika kemia."
Unyevu. Ikiwa kuna uhaba wake, mboga ndogo ya mizizi isiyo na ladha itakua, na ikiwa kuna ziada, baadhi ya mazao yanaweza kufa. Sehemu ya mavuno ambayo huishi haitahifadhiwa vizuri, na ladha ya beets vile itakuwa maji. Kumwagilia kwa wastani kwa wakati wote wa msimu wa ukuaji, na haswa katika hatua za mwanzo, wakati mazao ya mizizi yanapoanza kuunda, itakuruhusu kupata beets bora za kitamu.
Hali ya mwanga. Nyanya hupenda jua na zinaweza kustahimili kivuli kidogo wakati wa joto kali.
Ni bora kuvuna asubuhi, mara tu umande umetoweka. Katika kesi hii, beets zitakuwa za juisi na za kitamu iwezekanavyo.
Hatua kuu za kupanda beets
Mbegu za beet zinajumuisha mbegu kadhaa za kibinafsi zilizounganishwa kwenye kinachojulikana kama "mipira". Ndio sababu, wakati wa kupanda mbegu ardhini au kwa miche, miche iliyokua italazimika kung'olewa au kupunguzwa.
Kupanda kwa miche au chini ya kifuniko. Kwa miche, mbegu hutawanywa juu ya uso wa udongo ulioandaliwa kabla, kushinikizwa kidogo na kunyunyiziwa. safu nyembamba udongo uliopepetwa. Nyunyiza na kufunika na filamu hadi kuota. Wakati wa kupanda kwenye ardhi, safu hufanywa kwa urahisi wa usindikaji na kupalilia. Ikiwa haya ni mimea ya mapema, funika na filamu au fanya makazi ya handaki.
Miche hupiga mbizi kwenye hatua ya majani ya kweli. Kabla ya kuokota, mimea hutiwa maji mengi. Kwa kazi, ni rahisi kutumia kigingi cha kupiga mbizi - hutumiwa kuchukua mmea na kuihamisha kwa uangalifu kwenye chombo kingine.
Miche ambayo imeongezeka sana hupunguzwa kwenye vitanda. Pia hutiwa maji kwanza, na kisha mimea iliyochaguliwa hupandwa katika nafasi tupu au vitanda vipya. Mimea mpya pia hutiwa maji. Kwa usalama na ulinzi kutoka kwa magonjwa, ni vizuri kumwagilia miche na suluhisho la pink la permanganate ya potasiamu.
Mimea inapokua, inakuwa wazi ikiwa ni muhimu kutekeleza kukata mara kwa mara na kupandikiza miche. Ikiwa unatazama video kuhusu jinsi ya kukua beets kubwa, tafadhali kumbuka kuwa ili kupata mimea mikubwa eneo kubwa la usambazaji inahitajika.
Mimea iliyopandwa kutoka kwa miche huwekwa moja kwa moja mahali pa kudumu, kwa kawaida wakati wametengeneza jozi 2 - 3 za majani ya kweli. Ikiwa miche ilikua katika vyombo tofauti, inashauriwa kuipanda ardhini pamoja na donge la ardhi. Ingawa beets huvumilia kupandikiza vizuri, mbinu hii itakusaidia kupata mazao makubwa ya mizizi kwa muda mfupi.
Miche inahitaji kumwagilia mara kwa mara udongo unapokauka. Haupaswi kuruhusu udongo kukauka kabisa - hii inaweza kupunguza kasi ya malezi ya mazao ya mizizi.
Aina za mapema hazipatikani mbolea - huwa na kukusanya nitrati. Kwa kati na aina za marehemu kupandishia ni muhimu tu kwenye udongo mwembamba sana, maskini. Kuongeza mbolea za kemikali kunaweza kuharibu ladha ya beets.
Unahitaji nini kupata mazao makubwa ya mizizi?
Ikiwa unataka kukuza beets kubwa, basi unahitaji tu kufuata vidokezo hivi:
Chagua aina na saizi kubwa hapo awali. Kwa mfano, "Silinda" wakati huduma nzuri itatoa matunda makubwa sana, yenye juisi na yenye rangi nzuri silinda, ambayo ina ladha nzuri na kuhifadhi vizuri. Mboga hiyo kubwa ya mizizi hutumiwa kwa kuvuna au usindikaji.
Panda mbegu kwa wakati. Kupanda kwa kuchelewa kunaweza kusiruhusu mazao kuiva kabisa na kufikia yake ukubwa wa juu. Kupanda ardhini mapema sana kunaweza kuteseka na theluji ya kurudi, ambayo itapunguza mavuno kwa kiasi kikubwa.
Kukonda itasaidia kuhakikisha kiwango cha kutosha cha virutubisho kinafika. Mazao makubwa ya mizizi hayatakua ikiwa upandaji ni mnene.
Kumwagilia ni muhimu kwa malezi ya mazao ya mizizi na katika hatua yake ukuaji wa kazi. Wakati beets zinaendelea, kumwagilia hupunguzwa na kufutwa kabisa kabla ya kuvuna. Hii inafanya uwezekano wa kukusanya sukari ya juu katika mboga, kuwafanya kitamu na kupanua maisha yao ya rafu wakati wa msimu wa baridi.
Kukua beets Ikiwa unajaribu kukua beets mwaka baada ya mwaka mavuno makubwa beets, lakini kila kitu bado hakijabadilika, labda unakosa kitu. Ili kujua kwa hakika, soma mapendekezo yenye ufanisi na uyatekeleze katika bustani yako.
Ili beets kukua juicy na kitamu, unahitaji kufuata sheria za teknolojia ya kilimo. Kwa kupanda, unapaswa kuchagua mahali pazuri na udongo usio na asidi. Baada ya mbegu kupandwa, ni wakati wa kuanza kazi ya matengenezo.
Hatua ya 1. Punguza udongo kwenye vitanda vya beet
Kufungua udongo kunaboresha kubadilishana hewa, ambayo ni muhimu sana kwa maendeleo ya mfumo wa mizizi ya beet. Inastahili kuanza utaratibu huu hata kabla ya mbegu kuota ili kuharakisha kuota kwao. Ili kufanya hivyo, siku 2-4 baada ya kupanda, fungua udongo kwa uangalifu, ukijaribu kugusa chipukizi. Wakati shina zinaonekana, anza kufungua safu. Katika awamu ya majani 4-5, kufuta kunaweza kufanywa kwa kina cha 8 cm.
Beets haipendi wakati udongo karibu na mazao ya mizizi umefunguliwa, hivyo usisumbue udongo huko. Hakuna haja ya kupanda beets, kwa sababu Aina nyingi hazikua kwa kina, lakini zinajitokeza juu ya uso wa udongo.
Kwa maelezo. Fungua beets msimu wote, haswa baada ya mvua na kumwagilia, na mazao ya mizizi yatakua yenye afya na yenye juisi.
Hatua ya 2. Punguza miche ya beet
Beets kubwa zaidi hukua kando ya vitanda. Kadiri nafasi inavyoongezeka kwa mmea mmoja, ndivyo mazao ya mizizi yatakavyokua, kwa hivyo hakikisha kuwa unapunguza miche. Kwa aina nyingi za mbegu na chipukizi 3-7, hii inafanywa kwa hatua kadhaa.
Kwanza kukonda. Siku 5-10 baada ya kuota, beets zitakuwa na majani 2 mapya. Kwa wakati huu, unahitaji kuondoa kitanda cha bustani cha miche dhaifu. Kwanza, mwagilia ardhi kwa wingi, na kisha toa shina dhaifu 1-5, ukiacha 2 kati ya zile zenye nguvu. Mashimo yanajazwa na ardhi na kuunganishwa.
Pili kukonda. Baada ya wiki tatu, chipukizi hukua majani 3, na moja ya mimea ambayo inaonekana dhaifu inahitaji kuvutwa.
Muhimu! Kwa aina za beet moja-chipukizi, kukonda sio lazima, lakini kwa aina mbili za beet, hatua ya kwanza ya utaratibu imeondolewa.
Hatua ya 3: Mwagilia beets zako mara kwa mara.
Wakazi wa majira ya joto ambao hawana maji ya beets kwa kiasi kinachohitajika hawawezi kuhesabu mavuno mazuri. Ni kutokana na maji kwamba beets hukua juu na mazao ya mizizi haraka. Na ikiwa hakuna unyevu wa kutosha, inakua ngumu na isiyo na ladha.
Viwango vya kumwagilia hutegemea udongo. Mchanga kavu unahitaji unyevu wa mara kwa mara, wakati peat na udongo huhifadhi unyevu kwa muda mrefu. Kiwango cha wastani cha kumwagilia ni lita 7-15 kwa 1 sq.m., lakini ikiwa hali ya hewa ni kavu, jisikie huru kuongeza hadi lita 20 kwa 1 sq.m. Jambo kuu ni kuhakikisha kuwa maji hayatulii, kwa sababu ... ni hatari kwa mizizi.
Muhimu! Beets zinapaswa kumwagilia wakati zinakauka. safu ya juu udongo. Mimina maji kati ya safu, epuka eneo karibu na mizizi.
Kuhusu muda wa kumwagilia, mwezi wa Juni, baada ya kuanza kwa ukuaji wa kazi, fanya mara 2-3 kwa wiki kwa sehemu ndogo, kwa kuzingatia hali ya hewa. Kuanzia Agosti, kupunguza kumwagilia, na kuacha kabisa wiki 1-2 kabla ya kuvuna, ili mboga ya mizizi ni ya kitamu na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Hatua ya 4. Mbolea ya beets
Bila mbolea, haitakuwa rahisi kupata mavuno mengi ya beet, kwa hivyo hakikisha kuchukua wakati kutibu mizizi na kulisha majani. Ni bora kupanga mbolea ya kioevu katikati ya Julai, wakati beets zinakua kikamilifu.
Kama mbolea, chagua maandalizi ya madini na vitu vya kikaboni vilivyooza. Lakini jaribu kutotumia mbolea safi - hufanya mazao ya mizizi kuwa mbaya, inakuza mkusanyiko wa nitrati na inapunguza kinga ya mmea kwa magonjwa ya kuvu.
Kawaida, malisho matatu ya mizizi ya beets hufanywa kwa msimu. Kwa urahisi, tumewaweka kwenye meza.
| Kipindi cha kulisha | Muundo wa mbolea kwa 1 sq.m. |
| Kwanza: baada ya 3-4 majani ya kweli yanaonekana | Chaguo la: suluhisho kinyesi cha ndege(1:15), suluhisho la mullein (1:10) au suluhisho la urea (kijiko 1 kwa lita 10 za maji). |
| Pili: Wiki 2 baada ya kwanza, wakati mazao ya mizizi yanakua hadi 5 cm | 1 tbsp. magnesiamu ya potasiamu, 1 tbsp. superphosphate, 1 tsp. urea, 1/2 tsp. asidi ya boroni na 1 g ya permanganate ya potasiamu kwa lita 10 za maji. Baada ya kuweka mbolea, nafasi ya safu hunyunyizwa na majivu na kumwagilia maji safi. |
| Cha tatu: katikati ya Agosti mwezi kabla ya mavuno | 1 tbsp. sulfate ya potasiamu na 3 tbsp. superphosphate kwa lita 10 za maji. |
Kwa maelezo. Kufanya beets kukua tamu, kulisha kwa chumvi - 15-20 g kwa lita 10 za maji. Kumwagilia majani na suluhisho hili hufanywa mara 2-3 kwa msimu. Pia, kulisha chumvi husaidia kupambana na upungufu wa sodiamu, ambayo inaonyeshwa na reddening ya majani.
Ili kulisha mizizi kufanikiwa, fuata sheria rahisi:
- kuomba suluhisho, kuchimba grooves 3-4 cm kirefu kati ya safu;
- kumwaga kwa uangalifu katika mbolea, kwa kuzingatia maagizo ya matumizi yao;
- Mwagilia safu na maji safi.
Katikati ya malisho ya mizizi, kunyunyizia kwenye majani pia ni bora. Kwa mfano, kwa kutumia mchanganyiko huu: kufuta 1/2 tsp. asidi ya boroni, 1/4 tsp. iodini na 1 g ya permanganate ya potasiamu kwa lita 10 na kutibu kabisa majani ya mimea. Suluhisho iliyobaki inaweza kumwaga kwenye nafasi za safu.
Hatua ya 5. Kinga beets kutoka kwa magonjwa na wadudu
Ikiwa umefungua udongo kwa wakati na kupunguza miche, ukifuata ratiba ya kumwagilia na mbolea zinazotumiwa mara kwa mara, mimea yako tayari inapata ulinzi wa kuaminika. Lakini wakati mwingine hii haitoshi, na beets huwa hatari kwa uvamizi wa wadudu. Mara nyingi pia huathiriwa na magonjwa, hasa ikiwa sheria za mzunguko wa mazao hazikufuatwa na beets zilipandwa baada ya karoti au kabichi. Lakini ni katika uwezo wako kulinda mimea na hivyo kuhakikisha mavuno tajiri!
Unapaswa kuanza na kuzuia, kwa mfano, kumwagilia mazao na ufumbuzi wa fungicide ambao huharibu fungi ya pathogenic. Ikiwa hali ya hewa ni ya baridi na yenye unyevu, pia tumia dawa ya kupambana na vimelea, vinginevyo beets zinaweza kugonjwa koga ya chini.
Muhimu! Wakati wa kuandaa kitanda kwa beets, kuwa mwangalifu - ikiwa unaongeza chokaa nyingi kwenye udongo tindikali, mimea itaathiriwa na tambi.
Mchimbaji wa majani ya beet sio hatari kidogo kwa beets. Kwa kuzuia, magugu ya magugu na kuchimba udongo katika kuanguka. Na ikiwa nzi tayari ameonekana na anakula kwenye majani, tumia dawa za wadudu.
Hatua ya 6. Kuvuna vizuri na kuhifadhi beets
Kwa hivyo, umefanikiwa kukua beets na unatarajia wakati ambapo wataonekana kwenye meza yako. Lakini hakuna haja ya kukimbilia, ni muhimu kukusanya mazao ya mizizi vizuri na kuwapa uhifadhi wa hali ya juu.
Kuna vipindi vitatu vya kuvuna beets. Chimba aina za mapema mapema Julai, siku 70-80 baada ya kuibuka. Mnamo Agosti, fanya kuchimba kwa kuchagua mboga za mizizi ili kupendeza wapendwa wako na supu ya nyumbani ya baridi au borscht. Na katika nusu ya pili ya Septemba, siku ya jua, kuanza kuvuna wingi wa mavuno ya beet.
Muhimu! Ikiwa unakimbilia kuchimba, mazao ya mizizi yatahifadhiwa mbaya zaidi na yataoza. Na ikiwa unapoanza kuvuna kuchelewa, mimea inaweza kufungia, kukusanya nitrati zaidi na pia haitadumu kwa muda mrefu.
Wakati wa kuvuna, jaribu kuharibu mazao ya mizizi ili yasioze baadaye. Tumia uma wa bustani kuchimba udongo, na ikiwa udongo ni kavu, unaweza kuvuta kwa makini beets. Kata vilele kwa umbali wa cm 2-3 kutoka msingi, ukiacha kisiki. Usipunguze mizizi, unaweza tu kufupisha ncha kidogo. Kwa njia hii beets zitahifadhiwa kwa muda mrefu.
Ni bora kuhifadhi beets kwenye pishi au basement. Masanduku ya mchanga yanafaa kwa hili. Unaweza pia kueneza mboga za mizizi kwenye viazi kwenye safu ndogo, basi watahifadhi juiciness yao kwa muda mrefu.
Kwa maelezo. Ni bora sio kuacha mboga za mizizi kwenye bustani, wakati wa msimu wa baridi zitaoza na kuwa mahali pa kuzaliana kwa bakteria na wadudu.
Kwa kufuata mara kwa mara hatua zilizoelezwa, utakuwa na uhakika kwamba ulifanya kila kitu kwa usahihi. Lakini wakati wa kukua beets, usisahau pia makini na kuandaa udongo na mbegu, na kuchagua aina mbalimbali. Na kisha mwishoni mwa msimu wewe mwenyewe utatoa ushauri juu ya kutunza beets kwa majirani zako.
KATIKA Kievan Rus beets zilikuja kutoka Byzantium katika karne ya 10 na mara moja zilichukua mizizi. Kutoka huko ilienea kote Ulaya, ikafika Poland, na kuvuka Urals. "Beets" zetu ni uharibifu wa Kigiriki "sfekeli".
Beetroot ni mboga ya lazima katika lishe yetu ya kila siku. Inakua bila kutambuliwa na haisababishi shida nyingi. Hata hivyo, maswali hutokea wakati wa mchakato wa kukua. Fuata ushauri wakulima wenye uzoefu, na utafanikiwa.
Aina za beet
- kukomaa mapema na mazao ya mizizi ya gorofa na ya pande zote– Ghorofa ya Gribovskaya ya Misri A-473, Isiyolinganishwa na A-463, Pushkinskaya gorofa ya K-18, gorofa ya Siberia 167–367, zawadi ya Siberia.
- aina za msimu wa kati na mazao ya mizizi ya mviringo- Bordeaux 237, Mbegu mbili, Kijidudu kimoja, Ros, Khavskaya.
- aina zilizochelewa kukomaa na mizizi yenye umbo la conical- Kofia ya juu, Mona.
- mahuluti ya Kiholanzi: Pablo F1, Worrio F1. Aina mbalimbali: Detroit Nero, Detroit Rubidus.
Aina zote za beet, zimepangwa sifa mbalimbali: maisha marefu, yenye tija, sugu ya baridi, tamu, nk, utapata katika kifungu "".
Watangulizi
Watangulizi bora wa beets ni vitunguu, kabichi, viazi, mbaazi, maharagwe, nyanya, malenge na matango.
Kuandaa udongo katika spring
katika spring kabla ya kuchimba sekondari, ongeza 1 tbsp. l. mbolea ya fosforasi-potasiamu, 1 tsp. urea, 1-2 g ya boroni, unaweza kuchukua nafasi ya haya yote na 2 tbsp. l. mbolea tata na microelements: Chokaa, Kemira-zima, Combi. Kwa usambazaji sawa katika udongo, changanya na 1 tbsp. mchanga mwembamba kavu.
Kwa mchanga ongeza udongo wa turf, ndoo 1 ya humus au mbolea, superphosphate na 1 tbsp potasiamu. kijiko kwa 1 sq. m. Katika nzito udongo wa udongo Mbali na hayo hapo juu, unapaswa kuongeza ndoo 1 ya peat na ndoo ½ ya mchanga au machujo yaliyooza. Huwezi kuongeza mbolea safi au mbolea kwa beets., vinginevyo beets itajilimbikiza nitrati.
Kuandaa vitanda
Ni muhimu kwamba virutubisho viingie kwenye tabaka za chini, kutoka ambapo mizizi itawachukua. Baada ya kuchimba koleo kwenye bayonet, uso unasawazishwa na grooves hukatwa kando ya kitanda au kando ya kitanda: umbali 30 cm, kina 3-4 cm.
Kuandaa mbegu kwa kupanda
Mbegu za beet huota polepole. Ili kuharakisha mchakato huu, mbegu huwashwa moto, hupunguzwa kwa dakika moja maji ya moto. Kuloweka mbegu kwa muda wa siku 12 kwa joto la nyuzi 35-40 huharakisha kuota kwa siku 5-7.. Ili kuongeza upinzani wa mbegu kwa magonjwa mbalimbali, wanahitaji kulowekwa katika suluhisho: kwa lita 1 ya maji - kijiko 1 cha soda au 0.2 g. sulfate ya shaba- na uweke kwenye suluhisho kwa dakika 10-15.
Kutoka kwa mbegu za ukubwa sawa, mavuno huiva kwa wakati mmoja. Kwa hiyo, mbegu za ukubwa tofauti na uzito hupandwa tofauti. Mbegu zilizorekebishwa huwashwa moto kwa kuzamishwa kwenye begi la chachi kwenye maji moto kwa sekunde 1.
Wakati wa kupanda
Katika kanda ya Kati na kanda ya Dunia isiyo ya Black beets hupandwa kutoka Mei 10 hadi Mei 15. Kina cha kupanda ni cm 2-3, mifereji hufanywa kila cm 25, umbali kati ya mbegu ni cm 8-10.
Panda kwenye mifereji yenye unyevunyevu. Unaweza kuongeza permanganate ya potasiamu kidogo kwa maji kwa umwagiliaji. Mbegu za aina moja ya vijidudu huwekwa kila cm 4-5, aina nyingi za mbegu - kila cm 10.
Katika vipindi hivi, mbegu za aina za mapema za beets hupandwa kwa matumizi ya majira ya joto. Kwa uhifadhi wa majira ya baridi, aina za katikati ya kukomaa na kuchelewa hupandwa mwishoni mwa Mei.
Utunzaji wa beet
Siku 2-3 baada ya kupanda ni muhimu kutekeleza kufungia kwa kina. Udongo umefunguliwa tu kati ya safu.
Beti - mmea unaostahimili ukame. Lakini kumwagilia sahihi inahitajika. Ni muhimu kuimarisha udongo kwa kiwango cha lita 8-10 za maji kwa mita 1 ya mraba. m. Wiki 3 kabla ya kuvuna, kumwagilia ni kusimamishwa.
Kulisha beet
Kulisha beets baada ya kila kukonda. Mbolea ya kwanza inafanywa na suluhisho la mullein 1:10 au mbolea tata - 1 tbsp. kijiko kwenye ndoo ya maji. Katika pili - kuongeza kijiko 1 cha urea, 1 tbsp. kijiko cha superphosphate na kijiko 1 cha sulfate ya potasiamu au 1 tbsp. kijiko cha kloridi ya potasiamu.
Kukonda
Kwanza kukonda- wakati mimea inakua majani 2 ya kweli. Katika aina nyingi za mbegu, miche 5 hukua kutoka kwa kila inflorescence. Acha mimea 2 yenye nguvu. Mwagilia kitanda kwanza ili iwe rahisi kuvuta.
Pili kukonda– baada ya wiki 3, na kuacha mmea 1 wenye nguvu. Kwa mazao ya mizizi ya cylindrical, umbali wa cm 10 unaruhusiwa, kwa mviringo - cm 20. Baada ya kupungua, voids hufunikwa na ardhi, huchafuliwa na majivu na kumwagilia.
Hali bora za joto
Beets ni sugu ya baridi kuliko karoti. Mbegu huota kwa +4.5...5°C. Kuongezeka kwa joto +22 ° C. Haivumilii baridi vizuri. Miche inaweza kuhimili joto hadi -2 ° C. Kupungua kwa joto kwa muda mrefu husababisha kusimamishwa kwa ukuaji wa mazao ya mizizi.
Kuvuna na kuhifadhi beets
Mizizi ya beet itabaki safi kwa muda mrefu ikiwa imewekwa kwenye masanduku, kunyunyizwa na mchanga, na kuwekwa kwenye balcony ya maboksi au kwenye basement. Beetroot huhifadhiwa vyema kwenye joto la 0 hadi 3 ° C.
Unaweza kuhifadhi karoti na beets kwenye mfereji, bila masanduku. 3-5 cm ya mchanga hutiwa chini ya mfereji, kisha safu ya mboga ya mizizi na mchanga. Kuna safu ya ardhi ya cm 20. Katika hali ya hewa ya baridi hufunika na majani.
Kutumia tops
Saladi ya beet juu. Kata vichwa vya beet, chemsha katika maji yenye chumvi kwa dakika 5-7, ukimbie kwenye colander, panya, mimina kwenye mchanganyiko. mafuta ya mboga na vitunguu vilivyoangamizwa na chumvi. Nyunyiza parsley iliyokatwa vizuri, bizari, walnuts, nyunyiza na maji ya limao.