Maandalizi ya maji ya protium (yeyuka) nyumbani. Maji ya Protium: faida kwa mwili na njia ya maandalizi Maji ya Protium na uhifadhi wake

Swali:

Ningependa kuchukua fursa hii kukuuliza kuhusu kuandaa maji ya protium.

Sio wazi kwangu jinsi ya kutekeleza hatua ya 3 katika maandalizi yake, i.e. ondoa maji ambayo hayajagandishwa, ambayo yana uchafu na uchafu unaohamishwa ndani yake wakati maji yanaganda baada ya kuondoa sehemu yake nzito (deuterium). Baada ya yote, maji tunayohitaji (protium) tayari yamehifadhiwa, wiani wake katika awamu ya barafu ni chini ya ile ya maji ambayo bado haijachukuliwa na barafu, hivyo maji yasiyohifadhiwa, "chafu" yataisha chini ya barafu, i.e. chini ya maji tunayohitaji. Na unawezaje kuifuta, maji yasiyohifadhiwa? Baada ya yote, barafu juu yake ni monolith ambayo haiwezi kupasuliwa. Kufungia kikombe au hata sufuria, na utaelewa jinsi swali langu linafaa. Kwa maoni yako, zinageuka kuwa kuna maji mengi "chafu" kuliko maji "safi", ambayo kwa kiasi chake kizima ni ukoko ambao ni rahisi kuvunja. Hii pengine si kweli. Suluhisho labda ni kuponda barafu (maji "safi") wakati maji yanafungia au kuichochea, basi tu itawezekana kukimbia maji "chafu". Sikuweza kufanya hivi hata kwa kikombe cha maji. Na ninataka kupata maji ya protium kwa mahitaji yangu ya familia. Ndio maana nakusumbua kwa maswali yangu. Kwa hiyo, kwa kuzingatia postulate kwamba maji yetu ni sawa, ninakutesa zaidi, kwa kuzingatia ukweli kwamba kwa kuwa nilikuwa na maswali, wageni wengine kwenye tovuti yako ya kuvutia sana na muhimu wanaweza pia kuwa nao. Kwa hivyo, nakuhimiza ufikie chanjo ya teknolojia ya kutengeneza maji ya protium nyumbani, pamoja na tabasamu na kejeli, lakini kwa umakini sana kwamba sisi, watumiaji wa habari yako, tupate picha wazi.

Ninauliza swali tofauti kidogo, kwa ulimwengu wote, kwa glasi ya maji au kwa ndoo ya lita 10: ni asilimia ngapi ya urefu huchukuliwa na: maji ya deuterium ("nzito"), maji ya kawaida, ambayo sisi sote tunafanya kazi. ngumu, na maji “chafu” . Kujua, ingawa takriban, uwiano huu, tutaweza kuhesabu kwa usahihi zaidi nyakati za kufungia za sehemu hizi za maji.

Ninaamini kuwa habari kama hiyo itakamilisha kwa kiasi kikubwa kile kilicho kwenye tovuti yako na itatuvutia sana sisi sote. Boris Yakovlevich

Jibu:

Halo, mpendwa Boris Yakovlevich!

Tunashukuru sana kwa umakini wako kwa tovuti yetu. Habari zaidi juu ya maji ya protium imepewa hapa chini.

Maji ya Protium- hii ni maji yenye isotopu ya asili ya hidrojeni na oksijeni - 1 H 2 16 O. Hata hivyo, muundo wa isotopiki wa maji ni tofauti sana. Mbali na hidrojeni, katika asili kuna isotopu deuterium yake imara (2 H) na tritium ya mionzi ya isotopu (3 H), ambayo huunda nzito (2 H 2 O) na maji ya tritium (3 H 2 O).

Kwa kiasi kidogo, maji nzito huwa daima na kila mahali katika maji ya asili, ambayo yanaweza kutofautishwa na maji ya kawaida tu kwa sifa zake za kimwili. Molekuli ya maji nzito ina atomi zisizo za hidrojeni nyepesi - protium (1 H), lakini ya isotopu yake nzito - deuterium (2 D), atomi ambayo ni kitengo kimoja nzito kuliko protium, na uzito wa molekuli ya maji mazito ni vitengo 2. zaidi: 20, sio 18. Nzito ni 10% denser kuliko kawaida, viscosity ni 23% ya juu, kuchemsha saa 101.42 o C, kufungia saa +3.8 o C.

Kuna maji mazito zaidi katika maeneo yenye hali ya hewa ya joto, juu ya uso wa bahari kwenye ikweta na katika nchi za hari. Maji mazito huganda kwa kasi zaidi kuliko maji mepesi. Karibu na nguzo katika latitudo za juu za kusini (huko Antaktika), maji ya bahari yanaonekana "nyepesi" na yana maudhui ya chini zaidi ya deuterium kwenye sayari. Uwiano wa deuterium katika barafu ya Greenland pia ni ndogo.

Maji nzito hupatikana katika asili kwa kiasi kidogo - katika milioni ya asilimia. Aina yake inatawala, muundo ambao unaonyeshwa na formula ya HDO. Bahari ya Dunia ina tani 10 15 za HDO.

Maji nzito yana athari mbaya juu ya kazi muhimu za viumbe; hii hutokea hata wakati wa kutumia maji ya kawaida ya asili na maudhui ya juu ya maji nzito.

Wanyama wa majaribio walipewa maji, 1/3 ambayo ilibadilishwa na maji ya HDO. Baada ya muda mfupi, matatizo ya kimetaboliki ya wanyama yalianza, na figo ziliharibiwa. Wakati idadi ya maji mazito iliongezeka, wanyama walikufa.

Maji nzito pia yana athari ya kukata tamaa katika maendeleo ya mimea ya juu; Wakati wa kumwagilia kwa maji ambayo ni nusu ya maji nzito, ukuaji huacha.

Lakini licha ya hili, seli nyingi za bakteria, mimea na mwani zinaweza kubadilishwa kukua katika maji mazito (O.V. Mosin, 1999).

Maudhui ya deuterium iliyopunguzwa katika maji, kinyume chake, huchochea michakato ya maisha. Wakati wa kuteketeza maji yenye maudhui ya deuterium 25% chini kuliko kawaida, nguruwe, panya na panya walizaa watoto ambao walikuwa wengi zaidi na wakubwa kuliko kawaida, uzalishaji wa yai wa kuku uliongezeka mara mbili, ngano iliiva mapema na kutoa mavuno mengi. Hii inaweza kuelezewa na tofauti katika wiani na viscosity ya maji nzito, pamoja na athari zake za hydrophobic.

Neno "maji mazito" halina sawa katika mazoezi. Maji yanayolingana na formula D 2 18 O kwa kweli hubadilishwa na mchanganyiko wa aina za maji na sehemu ya hidrojeni ya mara kwa mara (hapa ni deuterium) na maudhui ya isotopu ya oksijeni kwa mujibu wa muundo wa isotopiki wa hewa.

Pia kuna maji ya nusu nzito (au deuterium), ambayo atomi moja tu ya hidrojeni inabadilishwa na deuterium. Njia ya maji kama hii imeandikwa kama ifuatavyo: DHO.

Ugunduzi wa maji mazito ulitumika kama msukumo wa kufafanua muundo wa sehemu ya maji. Maji yenye uzito mkubwa T 2 0 yaligunduliwa hivi karibuni. Katika muundo wake, hidrojeni inabadilishwa na isotopu yake ya asili, hata nzito kuliko deuterium. Hii ni tritium (T), ni mionzi, molekuli yake ya atomiki ni 3. Tritium inatoka kwenye tabaka za juu za anga, ambapo athari za asili za nyuklia hufanyika. Ni moja wapo ya bidhaa za mlipuko wa atomi za nitrojeni na neutroni kutoka kwa mionzi ya anga. Kila dakika, atomi 8-9 za tritium huanguka kwenye kila sentimita ya mraba ya uso wa dunia.

Kwa kiasi kidogo, maji mazito zaidi (tritium) hufika Duniani kama sehemu ya mvua. Katika hydrosphere nzima, kuna kilo 20 tu za T20 kwa wakati mmoja. Maji ya Tritium yanasambazwa kwa usawa: kuna zaidi yake katika hifadhi za bara kuliko katika bahari; Kuna zaidi yake katika maji ya bahari ya polar kuliko katika ikweta. Katika mali yake, maji yenye uzito mkubwa hutofautiana hata zaidi kutoka kwa maji ya kawaida: huchemsha saa 104 ° C, kufungia saa 4 ... 9 ° C, na ina wiani wa 1.33 g/cm 3.

Walakini, ugumu wa muundo wa isotopiki wa maji sio mdogo kwa deuterium na tritium. Kwa asili, pia kuna isotopu za oksijeni ambazo huunda kinachojulikana kama maji ya oksijeni nzito. Katika jedwali la mara kwa mara la vipengele vya kemikali D.I. Jina la Mendeleev ni oksijeni inayojulikana 16 O. Kuna isotopu mbili zaidi za asili za oksijeni - 17 O na 18 O. Katika maji ya asili, kwa wastani, kwa kila atomi elfu 10 za isotopu 16 O kuna atomi 4 za 17. O isotopu na atomi 20 za isotopu ya O 18. Ikiwa utahesabu kila kitu kinachowezekana misombo tofauti na formula ya jumla H 2 O, basi jumla ya "maji mazito" iwezekanavyo itafikia 48. Kati ya hizi, chaguzi 39 ni za mionzi, na kuna chaguzi tisa tu thabiti:

H 2 16 O, H 2 17 O, H 2 18 O, HD 16 O, HD 17 O, HD 18 O, D 2 16 O, D 2 17 O, D 2 18 O.

Kwa hivyo, inawezekana kuwepo kwa molekuli za maji ambazo zina isotopu yoyote ya hidrojeni tano katika mchanganyiko wowote.

Wingi wa maji asilia - zaidi ya 99% - ni maji ya protium - 1 H 2 16 O.

Kuna kiasi kidogo sana cha maji ya oksijeni nzito: 1 H 2 18 O - sehemu ya kumi ya asilimia. 1 H 2 17 O - mia ya jumla ya maji ya asili.

Milioni tu ya asilimia ni maji mazito D 2 O; katika mfumo wa 1 HDO maji mazito katika maji asilia yana dhahiri zaidi ya 0.015%.

Hata chini ya kawaida kuliko D 2 O ni aina tisa za asili za mionzi zenye tritium.

Maji ya kitamaduni yanapaswa kuzingatiwa maji ya protium 1 H 2 16 O katika hali yake safi, ambayo ni, bila mchanganyiko mdogo wa aina zingine 134 za isotopiki. Na ingawa yaliyomo katika maji ya protium kwa asili yanazidi yaliyomo katika aina zingine zote pamoja, safi kabisa 1 H 2 16 O haipo katika hali ya asili; inapatikana tu katika maabara chache maalum. Inapatikana kwa njia ngumu sana katika mitambo maalum na kuhifadhiwa kwa tahadhari kubwa. Ili kupata safi 1 H 2 16 O, utakaso mzuri sana, wa hatua nyingi wa maji ya asili unafanywa katika mitambo maalum ambayo hutumia kubadilishana isotopu kwenye vichocheo vya nickel na palladium, au maji yanaunganishwa kutoka kwa vipengele vya kuanzia 1 H 2 na 16 O 2. , ambayo kwanza husafishwa kabisa kutokana na uchafu wa isotopiki. Maji haya hutumiwa katika majaribio na michakato inayohitaji usafi wa kipekee wa vitendanishi vya kemikali.

Mara nyingi sana katika fasihi maji ya protium huitwa maji ya kuyeyuka. Hii si sahihi kisayansi. Maji ya kuyeyuka yanaweza kuitwa maji ya protium na kuingiliwa kwa kiasi kikubwa. Tofauti kati ya protium na maji ya kuyeyuka iko katika muundo na muundo wa kemikali. Maji ya Protium ni maji safi ya isotopiki na muundo fulani wa isotopiki, na maji kuyeyuka ni maji ya muundo wa kawaida unaopatikana kutoka kwa barafu - iliyosafishwa kutoka kwa uchafu, mara nyingi na yaliyomo ya deuterium iliyopunguzwa.

Karibu haiwezekani kupata maji ya protium nyumbani, kama ilivyoelezwa hapo juu. Lakini inawezekana kabisa kuandaa maji kuyeyuka kutoka barafu.

Kwa muda mrefu, maji ya kuyeyuka na ya barafu yametumiwa sana katika mazoezi ya watu. Mchakato wa kuipata haikuwa ngumu: walileta bakuli kamili ya theluji au barafu ndani ya kibanda kutoka kwa uwanja na kungojea kuyeyuka. Hivi sasa, si rahisi kupata theluji ambayo, baada ya kuyeyuka, itageuka kuwa maji safi, yenye afya (kama utafiti wa wanaikolojia umeonyesha, katika theluji ya mijini kiasi cha misombo hatari, na kwanza kabisa, benzopyrene, ni makumi ya nyakati. juu kuliko viwango vyote vya MPC).

Baadaye, wanasayansi walipata maelezo ya uzushi wa maji kuyeyuka - ina, ikilinganishwa na maji ya kawaida, uchafu mdogo, ikiwa ni pamoja na molekuli za isotopiki, ambapo atomi ya hidrojeni inabadilishwa na isotopu yake nzito - deuterium. Maji ya kuyeyuka huchukuliwa kuwa dawa nzuri ya watu kwa kuongeza shughuli za mwili, haswa baada ya hibernation. Wanakijiji waliona kuwa wanyama walikuwa wakinywa maji haya; Mara tu theluji inapoanza kuyeyuka kwenye shamba, mifugo hunywa kutoka kwa madimbwi ya maji kuyeyuka. Katika mashamba ambapo meltwater hujilimbikiza, mavuno ni tajiri zaidi.

Katika maeneo ya nchi kavu, maji ya bahari huganda kiasili, na barafu inayotokana inaweza kutoa chanzo cha maji safi ikiwa mashamba ya barafu au vilima vya barafu vitavutwa hadi kwenye hali ya hewa ya joto. Kwa kuyeyusha barafu na kutenganisha maji ya kuyeyuka kutoka kwa maji ya bahari, maji safi yanaweza kuzalishwa kwa bei ya kimsingi ya tow.

Kila mtu anajua kuhusu manufaa ya maji ya kuyeyuka na maji kwa ujumla kwa mwili. Maji ni kipengele cha lazima cha michakato yote ya maisha inayotokea katika mwili, na usafi wake huathiri moja kwa moja ubora wa taratibu hizi. Kuna ushahidi kwamba watu ambao daima hutumia maji safi ya kuyeyuka, kwa mfano, wakazi wa milimani, wanaishi muda mrefu zaidi kuliko wakazi wa mijini.

Moja ya sababu muhimu za mwanzo wa uzee ni kupungua kwa kiasi cha maji yaliyofungwa katika mwili. Muundo wa kawaida, uliopangwa wa barafu unafaa kwa muundo uliopangwa wa membrane za seli.

Mchele. Muundo wa maji (kushoto)

Inaaminika kuwa kuyeyuka kwa maji baada ya kuyeyuka kwa barafu kuna muundo fulani wa nguzo. Mara moja katika mwili, maji yaliyeyuka yana athari nzuri juu ya kimetaboliki ya maji ya mtu, kusaidia kusafisha mwili.

Maji ya kuyeyuka hutofautiana na maji ya kawaida kwa kuwa baada ya kufungia na kufuta baadae, vituo vingi vya fuwele vinaundwa ndani yake. Wafuasi wa matibabu ya maji kuyeyuka wanaamini kwamba ikiwa utakunywa maji ya kuyeyuka, vituo vya fuwele vinafyonzwa na, mara moja kwenye eneo linalohitajika la mwili, huanza mmenyuko wa "kufungia" maji ya mwili, ambayo ni, "barafu" la muundo wa kawaida. muundo” muhimu kwa maisha unarejeshwa, na pamoja na kazi zake zote muhimu.

Mchele. Muundo wa barafu (kulia)

Kulingana na mkurugenzi wa Taasisi ya Kiukreni ya Ikolojia ya Binadamu, Daktari wa Fizikia. Sayansi, Profesa M.L. Kurika, maji safi ya kuyeyuka huponya mwili wa binadamu na kuboresha kinga yake. Tafiti nyingi juu ya shughuli za kibaolojia za maji safi ya kuyeyuka zilifanywa na wafanyikazi wa Taasisi ya Matibabu ya Donetsk na Taasisi ya Utafiti ya Donetsk ya Afya ya Kazini na Magonjwa ya Kazini.

Ilibainika kuwa inapokanzwa maji safi ya kuyeyuka juu ya +37 ° C husababisha kupoteza kwa shughuli za kibiolojia, ambayo ni tabia zaidi ya maji hayo. Kuhifadhi maji ya kuyeyuka kwa joto la + 20-22 ° C pia hufuatana na kupungua kwa taratibu katika shughuli zake za kibiolojia: baada ya masaa 16-18 hupungua kwa asilimia 50.

Maji ya kuyeyuka yana muundo wa kipekee. Katika maji yaliyeyuka, vifungo vya hidrojeni kati ya molekuli huhifadhiwa: washirika huundwa - vipande vya miundo ya barafu - yenye idadi kubwa au ndogo ya molekuli za maji. Walakini, tofauti na barafu, kila mshirika yuko kwa muda mfupi sana: uharibifu wa mikusanyiko kadhaa na uundaji wa mikusanyiko mingine hufanyika kila wakati. Utupu wa "barafu" kama hizo zinaweza kubeba molekuli moja ya maji; Wakati huo huo, kufunga kwa molekuli ya maji inakuwa mnene zaidi. Kwa hiyo, maji ya kuyeyuka hutofautiana na maji ya kawaida kwa wingi wa miundo ya kawaida ya multimolecular (makundi), ambayo miundo huru ya barafu huhifadhiwa kwa muda fulani. Baada ya barafu yote kuyeyuka, joto la maji huongezeka na vifungo vya hidrojeni ndani ya makundi havipingi tena mitetemo inayoongezeka ya atomi.

Mchele. Nguzo ya maji ya msingi

Kuyeyuka kwa maji, barafu inapoyeyuka, hudumisha joto la 0 ° C hadi barafu yote itayeyuka. Wakati huo huo, maalum ya mwingiliano wa intermolecular tabia ya muundo wa barafu huhifadhiwa katika maji yaliyeyuka, kwani wakati kioo cha barafu kinapoyeyuka, ni 15% tu ya vifungo vyote vya hidrojeni kwenye molekuli vinaharibiwa. Kwa hivyo, muunganisho wa asili wa kila molekuli ya maji na molekuli nne za jirani kwenye barafu haujatatizwa sana, ingawa ukungu zaidi wa kimiani ya mfumo wa oksijeni huzingatiwa. Kwa hivyo, maji ya kuyeyuka hutofautiana na maji ya kawaida kwa wingi wa makundi ya multimolecular, ambayo miundo huru kama barafu huhifadhiwa kwa muda fulani.

Baada ya barafu yote kuyeyuka, joto la maji huongezeka na vifungo vya hidrojeni ndani ya makundi havipingi tena mitetemo inayoongezeka ya atomi. Ukubwa wa makundi hubadilika, na kwa hiyo mali ya maji ya kuyeyuka huanza kubadilika: mara kwa mara ya dielectric inakuja kwa hali yake ya usawa baada ya dakika 15-20, mnato - baada ya siku 3-6. Shughuli ya kibaiolojia ya maji kuyeyuka hupungua, kulingana na data fulani, katika takriban masaa 12-16, kulingana na wengine - ndani ya siku. Sifa ya physicochemical ya maji kuyeyuka hubadilika kwa wakati, inakaribia mali ya maji ya kawaida: polepole inaonekana "kusahau" kuwa ilikuwa barafu hivi karibuni.

Mchele. Muundo wa maji kuyeyuka

Barafu na mvuke ni majimbo tofauti ya mkusanyiko wa maji, na kwa hivyo ni busara kudhani kuwa katika awamu ya kati ya kioevu angle ya dhamana ya molekuli ya maji ya mtu binafsi iko katika safu kati ya maadili katika awamu thabiti na katika mvuke. Katika kioo cha barafu, angle ya dhamana ya molekuli ya maji ni karibu na 109.5 °. Wakati barafu inapoyeyuka, vifungo vya hidrojeni vya intermolecular hudhoofisha, umbali wa H-H hufupishwa kwa kiasi fulani, na angle ya dhamana hupungua. Wakati maji ya kioevu yanapokanzwa, muundo wa nguzo huharibika, na angle hii inaendelea kupungua. Katika hali ya mvuke, angle ya dhamana ya molekuli ya maji tayari ni 104.5 °. Hii ina maana kwamba kwa maji ya kioevu ya kawaida angle ya dhamana inaweza kuwa na thamani ya wastani kati ya 109.5 na 104.5o, yaani, takriban 107.0o. Lakini kwa kuwa maji yaliyoyeyuka ni karibu na barafu katika muundo wake wa ndani, angle ya dhamana ya molekuli yake inapaswa kuwa karibu na 109.5 °, uwezekano mkubwa kuhusu 108.0 °.

Yaliyo hapo juu yanaweza kutengenezwa kwa namna ya dhana: kwa sababu ya ukweli kwamba maji yaliyeyuka yana muundo zaidi kuliko maji ya kawaida, molekuli yake ina uwezekano mkubwa wa kuwa na muundo karibu iwezekanavyo na pembetatu ya usawa ya sehemu ya dhahabu na pembe ya dhamana. karibu na 108o, na kwa uwiano wa urefu wa dhamana ni takriban 0.618-0.619.

Moja ya sifa za maji ambazo huitofautisha na vitu vingine ni kwamba kiwango cha kuyeyuka kwa barafu hupungua kwa shinikizo la kuongezeka. Maji yanapoongezeka, kuna vipande vichache vya muundo wa barafu ndani yake, ambayo husababisha kuongezeka zaidi kwa msongamano wa maji. Katika kiwango cha joto kutoka 0 hadi 4 ° C, athari hii inatawala juu ya upanuzi wa joto, ili wiani wa maji uendelee kuongezeka. Hata hivyo, inapokanzwa zaidi ya 4 ° C, ushawishi wa kuongezeka kwa harakati ya mafuta ya molekuli hutawala na wiani wa maji hupungua. Kwa hiyo, saa 4 °C maji yana wiani wa juu.

Wakati inapokanzwa maji, sehemu ya joto hutumiwa kuvunja vifungo vya hidrojeni (nishati ya kuvunja dhamana ya hidrojeni katika maji ni takriban 25 kJ / mol). Hii inaelezea uwezo mkubwa wa joto wa maji. Vifungo vya hidrojeni kati ya molekuli za maji huvunjika kabisa tu wakati maji yanageuka kuwa mvuke.

Kuna mapendekezo ambayo maji yanayeyuka yana mienendo maalum ya ndani na "athari ya kibiolojia" maalum ambayo inaweza kudumu kwa muda mrefu (tazama, kwa mfano, V. Belyanin, E. Romanova, Life, molekuli ya maji na uwiano wa dhahabu, " Sayansi na maisha", nambari 10, 2004).

Kuna teknolojia nyingi za kuandaa maji ya kuyeyuka. Njia ya kuahidi zaidi - kwa suala la unyenyekevu wa teknolojia na ufanisi wa gharama - ya kusafisha maji kutoka kwa kila kitu kilichoyeyushwa ndani yake ni kufungia uchafu wote ndani ya mabaki ya brine wakati wa mchakato mkali wa crystallization ya barafu na kisha, baadaye, tumia barafu safi inayosababishwa. kwa kuyeyusha) kwa mahitaji ya kupikia, kwa vinywaji, compotes, jelly, kwa kuandaa infusions mbalimbali na decoctions ya matunda na mimea.

Njia hiyo inategemea mali ya maji ya chumvi yoyote kutolewa wakati wa kufungia, awali fuwele za barafu safi, ndogo sana kwa ukubwa, lakini zinaendelea kukua wakati wa mchakato wa kufungia. Katika kesi hii, "brine" iliyojilimbikizia zaidi huwekwa kwenye seli kati ya fuwele safi za barafu.

Kwa kuwa brine, hata mkusanyiko dhaifu sana, hufungia kwa joto la chini kuliko maji safi (katika baadhi ya matukio -7 ° C), wakati wa mchakato wa kufungia maji ya chanzo yenye uchafu kwa namna ya chumvi iliyoyeyushwa, vitu vya kikaboni na kemikali za sumu hugawanywa. ndani ya barafu safi na maji ya chumvi iliyobaki, ambayo, ikiwa na mvuto mahususi zaidi kuliko barafu, hatua kwa hatua hutiririka kupitia upenyo wa fuwele safi za barafu, ikilenga katikati na sehemu ya chini ya ukanda wa kiasi cha msingi kilichogandishwa cha maji ya chanzo.

Kwa uundaji wa haraka wa barafu, nafasi kati ya fuwele za barafu hujazwa na fuwele mpya kabla ya brine ina wakati wa kutiririka kutoka kwa nafasi za intercrystalline, hivyo kiwango cha kufungia polepole kinafaa.

Teknolojia iliyopendekezwa ya kutengeneza barafu iliyotiwa chumvi inazingatia sifa zote za mchakato wa crystallization ya malezi ya barafu ngumu, ambayo hufanyika kwa mujibu wa sheria za mabadiliko ya awamu kutoka kwa hali ya kioevu ya maji ili kutolewa kwa hali ngumu - barafu safi, ambayo. basi huyeyuka na kinachojulikana kama "maji ya kuyeyuka" hupatikana.

Njia iliyochaguliwa ni chaguo linalopatikana zaidi, rahisi na la bei nafuu, ambalo hauitaji gharama za ziada kwa ununuzi wa vifaa vipya, kwani friji za nyumbani zilizo na friji kubwa za kutosha hutumiwa: bila kubadili au kupanga upya. .

Kama vyombo ambamo maji hugandishwa, chombo chochote kinaweza kutumika, haswa katika umbo la silinda na shingo pana ya kutosha ambayo inaruhusu kusafisha kwa mikono ya mambo yao ya ndani.

Vyombo vinavyopatikana kwenye shamba vinajazwa na maji baridi ya bomba (sio juu sana) na lazima vifunike kwa kifuniko kilichopo au kipande cha kadi; basi zimewekwa kwenye freezer, lakini kwenye bitana, kwa mfano, iliyotengenezwa na kadibodi, ambayo hutumika kama insulator ya joto chini ya chombo.

Wakati huo huo, inajulikana ni muda gani inachukua kwa takriban nusu ya kiasi cha awali cha maji kwenye vyombo ili kufungia. Katika siku zijazo, kwa mujibu wa wakati huu, kufungia baadae hufanyika. Kulingana na uwezo wa baridi wa friji na kiasi cha maji ya kugandishwa, mchakato huu unachukua masaa 12-14, au hata zaidi. Katika kesi hii, maji yanapaswa kufungia kwa ½ - 2/3 ya kiasi chake. Muda unaofaa zaidi ni masaa 12, ambayo inakuwezesha kurudia mzunguko wa kufungia mara mbili kwa siku, lakini unaweza kuchagua mizunguko mingine, zaidi ya kirafiki (kwa mfano, kila siku). Ni vyema kuweka vyombo kadhaa kwenye friji mara moja ili kupata lita 3-6 za barafu safi, bila uchafu, katika mizunguko 1-2, kwa kuzingatia kwamba hitaji la kila siku la mtu mzima kwa maji safi yanayotumiwa kupikia. , chai, nk ni 1 .5-2 lita.

Brine iliyobaki baada ya kila mzunguko wa kufungia lazima imwagike ndani ya maji taka, kwa kuwa chumvi yote na uchafu mwingine mbaya kutoka kwa kiasi cha awali cha maji yamepita huko katika mkusanyiko ulioongezeka.

Inashauriwa kufuta barafu safi inayotokana na kiwango cha chini cha jokofu sawa, ambapo kawaida kuna joto chanya, ambalo litapunguza matumizi ya nishati kwa ajili ya malezi ya barafu na, kwa upande mwingine, itafanya iwezekanavyo kuwa na baridi kila wakati. kuyeyusha maji kwa kunywa.

Matumizi ya nishati ya umeme kwa ajili ya kuandaa lita 10 za maji yaliyeyuka ni wastani wa masaa 1.5 kilowatt na inategemea muundo wa jokofu.

Fasihi ya kisasa inaelezea njia 6 za utakaso wa maji kwa kutumia njia ya kufungia-thaw. Wacha tuwaite:

Mbinu namba 1

Njia ya mmoja wa watangazaji wanaofanya kazi wa matumizi ya maji ya kuyeyuka A.D. Labzy: Mimina maji ya bomba baridi kwenye mtungi wa lita moja na nusu, usifikie juu. Funika jar na kifuniko cha plastiki na uweke kwenye chumba cha kufungia cha jokofu kwenye bitana ya kadibodi (ili kuhami chini). Kumbuka wakati wa kufungia kwa karibu nusu ya jar. Kwa kuchagua kiasi chake, si vigumu kuhakikisha kuwa ni sawa na masaa 10-12; basi unahitaji kurudia mzunguko wa kufungia mara mbili tu kwa siku ili kujipatia ugavi wa kila siku wa maji ya kuyeyuka. Matokeo yake ni mfumo wa vipengele viwili unaojumuisha barafu (kimsingi maji safi yaliyogandishwa bila uchafu) na brine yenye maji isiyoganda chini ya barafu iliyo na chumvi na uchafu unaoondolewa. Katika kesi hiyo, brine nzima ya maji hutiwa ndani ya shimoni, na barafu hupunguzwa na kutumika kwa kunywa, kutengeneza chai, kahawa na vitu vingine vya chakula.

Hii ndiyo njia rahisi na rahisi zaidi ya kuandaa maji ya kuyeyuka nyumbani. Maji sio tu hupata muundo wa tabia, lakini pia hutakaswa kikamilifu kutoka kwa chumvi nyingi na uchafu. Maji baridi huwekwa kwenye jokofu (na wakati wa baridi - kwenye balcony) hadi karibu nusu ya kufungia. Maji yasiyohifadhiwa yanabaki katikati ya kiasi, ambayo hutiwa nje. Barafu imeachwa kuyeyuka. Jambo kuu katika njia hii ni kwa majaribio kupata wakati unaohitajika kufungia nusu ya kiasi. Inaweza kuwa masaa 8, 10 au 12. Wazo ni kwamba maji safi huganda kwanza, na kuacha uchafu mwingi katika suluhisho. Fikiria barafu ya bahari, ambayo ina karibu maji safi, ingawa huunda juu ya uso wa bahari ya chumvi. Na ikiwa hakuna chujio cha kaya, basi maji yote ya kunywa na mahitaji ya kaya yanaweza kufanyiwa utakaso huo. Kwa athari kubwa, unaweza kutumia utakaso wa maji mara mbili. Ili kufanya hivyo, kwanza unahitaji kuchuja maji ya bomba kupitia chujio chochote kinachopatikana na kisha uifungishe. Kisha, wakati safu nyembamba ya kwanza ya barafu inaunda, huondolewa, kwa sababu ina baadhi ya misombo yenye madhara ya kuganda kwa haraka. Kisha maji yamehifadhiwa tena hadi nusu ya kiasi na sehemu isiyohifadhiwa ya maji huondolewa. Matokeo yake ni maji safi sana. Mtangazaji wa mbinu hiyo, A.D. Ilikuwa kwa njia hii kwamba Labza, kwa kukataa maji ya kawaida ya bomba, alijiponya ugonjwa mbaya. Mnamo 1966, aliondolewa figo, na mnamo 1984 hakuweza kusonga kwa sababu ya ugonjwa wa atherosclerosis ya ubongo na moyo. Nilianza matibabu na maji ya kuyeyuka yaliyotakaswa, na matokeo yalizidi matarajio yote.

Mbinu namba 2

Njia ngumu zaidi ya kuandaa maji ya kuyeyuka inaelezewa na A. Malovichko, ambapo maji ya kuyeyuka huitwa maji ya protium. Njia ya uzalishaji wake inategemea ukweli kwamba uchafu mkubwa wa maji hufungia kwanza kwa joto la +3.8 ° C, na maji ya protium, ambayo yanafaa zaidi kwa mwili, huganda kwa 0 ° C. Kwa hivyo, barafu ya kwanza inayoundwa wakati maji yanaganda huwa na maji mazito na lazima itupwe. Kwa kufungia zaidi, maji, yakigeuka kuwa barafu, huondoa uchafu wote ulioyeyushwa ndani yake kwenye sehemu isiyohifadhiwa (brine). Kupata maji ya protium nyumbani si rahisi. Njia ni kama ifuatavyo: Sufuria ya enamel yenye maji yaliyochujwa au ya kawaida ya bomba inapaswa kuwekwa kwenye friji ya jokofu. Baada ya masaa 4-5 unahitaji kuiondoa. Uso wa maji na kuta za sufuria tayari zimefunikwa na barafu la kwanza. Mimina maji haya kwenye sufuria nyingine. Barafu iliyobaki kwenye sufuria tupu ina molekuli za maji nzito, ambayo huganda mapema kuliko maji ya kawaida, kwa +3.8 0C. Barafu hii ya kwanza, iliyo na deuterium, inatupwa mbali. Na sisi kuweka sufuria na maji nyuma katika freezer. Wakati maji ndani yake yanaganda kwa theluthi mbili ya kiasi chake, tunamwaga maji ambayo hayajahifadhiwa - haya ni maji "nyepesi", yana kemikali zote na uchafu unaodhuru. Na barafu iliyobaki kwenye sufuria ni maji ya protium, ambayo ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Ni 80% iliyosafishwa kutokana na uchafu na maji nzito na ina 15 mg ya kalsiamu kwa lita moja ya kioevu. Unahitaji kuyeyusha barafu hii kwa joto la kawaida na kunywa maji haya siku nzima.

Njia nambari 3

Maji yaliyofutwa (njia ya ndugu wa Zelepukhin) ni njia nyingine ya kuandaa maji ya kuyeyuka kwa biolojia. Kwa kufanya hivyo, kiasi kidogo cha maji ya bomba huletwa kwa joto la 94-96 0C, yaani, hadi kufikia kinachojulikana kama "ufunguo mweupe", wakati Bubbles ndogo huonekana ndani ya maji kwa wingi, lakini malezi. kubwa bado haijaanza. Baada ya hayo, bakuli la maji huondolewa kwenye jiko na kilichopozwa haraka, kwa mfano, kwa kuiweka kwenye chombo kikubwa au katika umwagaji wa maji baridi. Kisha maji hugandishwa na kuyeyushwa kulingana na njia za kawaida. Kwa mujibu wa waandishi, maji hayo hupitia awamu zote za mzunguko wake katika asili - huvukiza, baridi, kufungia na thaws. Aidha, maji hayo yana maudhui ya chini ya gesi. Kwa hiyo, ni muhimu hasa kwa sababu ina muundo wa asili.
Inapaswa kusisitizwa, hata hivyo, kwamba maji ya degassed, ambayo yana usambazaji mkubwa wa nishati, yanaweza kupatikana sio tu kwa kufungia. Ya kazi zaidi (mara 5-6 zaidi kuliko kawaida na mara 2-3 zaidi ya maji yaliyoyeyuka) huchemshwa na maji yaliyopozwa haraka chini ya hali ambazo hazijumuishi upatikanaji wa hewa ya anga. Katika kesi hii, kwa mujibu wa sheria za fizikia, hupunguza na haina wakati wa kujazwa na gesi tena.

Njia ya 4

Njia nyingine ya kuandaa maji ya kuyeyuka ilipendekezwa na Yu.A. Andreev, mwandishi wa kitabu "Nguzo Tatu za Afya." Alipendekeza kuchanganya mbinu mbili za awali, yaani, kuweka maji ya kuyeyuka kwa degassing na kisha kuganda tena. “Jaribio lilionyesha,” aandika, “kwamba hakuna bei ya maji hayo. Haya ni maji ya uponyaji kweli, na ikiwa mtu yeyote ana ugonjwa wowote katika njia ya utumbo, ni tiba kwake.

Kuna njia nyingine mpya ya kutengeneza maji ya kuyeyuka, iliyotengenezwa na mhandisi M. M. Muratov. Alitengeneza ufungaji ambao hufanya iwezekanavyo kupata maji ya mwanga ya utungaji wa chumvi uliopewa na maudhui yaliyopunguzwa ya maji nzito ndani yake nyumbani kwa kutumia njia ya kufungia sare. Inajulikana kuwa maji ya asili ni dutu tofauti katika muundo wake wa isotopiki. Mbali na mwanga (protium) molekuli za maji - H 2 16 O, yenye atomi mbili za hidrojeni (protium) na atomi moja ya oksijeni-16, maji ya asili pia yana molekuli nzito za maji, na kuna 7 imara (yenye tu atomi imara) Marekebisho ya maji ya isotopiki. Jumla ya kiasi cha isotopu nzito katika maji asilia ni takriban 0.272%.Katika maji ya vyanzo vya maji safi, maudhui ya maji mazito kwa kawaida ni kuhusu 330 mg/l (inayohesabiwa kwa kila molekuli ya HDO), na oksijeni nzito (H 2 18 O) kuhusu 2 g / l. Hii inalinganishwa na au hata kuzidi kiwango cha chumvi kinachoruhusiwa katika maji ya kunywa. Athari mbaya sana ya maji nzito juu ya viumbe hai imefunuliwa, na kuhitaji kuondolewa kwa maji nzito kutoka kwa maji ya kunywa. (Ripoti ya A.A. Timakov "Athari kuu za maji nyepesi" katika mkutano wa 8 wa kisayansi wa Urusi-Yote juu ya mada "Michakato ya Kimwili na kemikali katika uteuzi wa atomi na molekuli" Novemba 6 - 10, 2003) Nakala katika Komsomol iliamsha maslahi ya mhandisi M.M. . Muratov na kuamua kujaribu mali ya maji haya, kuanzia Novemba 2006 alianza "kuwasha" maji kwa kupikia na kunywa kwa kufungia sare.

Kulingana na njia ya M.M. Maji ya Murat yalitiwa hewa na kupozwa na kuunda mtiririko wa maji unaozunguka kwenye chombo hadi fuwele ndogo za barafu zifanyike. Kisha ikachujwa. Chini ya 2% ya barafu iliyo na maji mazito ilibaki kwenye chujio.

Kwa mujibu wa mwandishi wa njia hii, miezi 6 ya kunywa maji ya mwanga ilionyesha: Wakati unatumiwa katika chakula na vinywaji kwa kiasi cha lita 2.5-3 kwa siku, kulikuwa na uboreshaji mkubwa wa ustawi siku ya 5 ya matumizi. Hii ilionekana kwa ukweli kwamba usingizi na uchovu wa muda mrefu ulipotea, "uzito" kwenye miguu ulipotea, na maonyesho ya mzio wa msimu yalipungua bila matumizi ya dawa. Katika siku 10, maono yaliboreshwa kwa karibu diopta 0.5. Mwezi mmoja baadaye, maumivu katika magoti pamoja yalipotea. Baada ya miezi 4, dalili za ugonjwa wa kongosho hupotea na maumivu madogo katika eneo la ini hupotea. Ndani ya miezi 6, maumivu yanayohusiana na ugonjwa wa moyo na maumivu katika eneo la nyuma na lumbar yalipotea. 1 maambukizi ya virusi yaliyopitishwa kwa fomu kali sana, "kwenye miguu". Maonyesho ya mishipa ya varicose yamepungua. Pia kulikuwa na uboreshaji unaoonekana katika ladha ya maji na bidhaa zilizoandaliwa kwa kutumia maji yaliyotibiwa. Ukweli wa mwisho ulithibitishwa na tume ya kuonja ya biashara ya viwanda, na inaonekana wazi kwa watumiaji wa kawaida wa maji.

Njia ya 6 - "meza"

Pia kuna mapishi ya matumizi ya nje ya maji ya kuyeyuka. Mpenzi wa maisha yenye afya, mvumbuzi wa watu V. Mamontov, akijua juu ya mali maalum ya maji yaliyeyuka, aligundua njia ya massage na maji kuyeyuka - "talitsa". Aliongeza chumvi ya mwamba, ambayo ina microelements zote muhimu, na siki kidogo kwa maji yaliyeyuka, na alitumia suluhisho hili kwa kusugua massage kwenye ngozi. Na "miujiza" ilianza. Hivi ndivyo anavyoandika juu yake: "Baada ya kusugua mara kadhaa, moyo, ambao ulijikumbusha mara kwa mara juu ya kutetemeka, risasi, maumivu makali, uliacha kunisumbua, utendaji wa tumbo ukaboresha, na usingizi ukarudi kawaida. Mishipa ambayo hapo awali ilikuwa imechomoza kama kamba na kamba kwenye miguu na mikono ilianza kutoweka. Baada ya kuhalalisha kimetaboliki, vyombo vilivyo karibu na ngozi vilianza kupona. Ngozi yenyewe juu ya uso na mwili ikawa elastic, laini, zabuni, ilipata rangi ya asili, ya asili, na wrinkles walikuwa noticeably smoothed nje. Miguu yangu ilipata joto, ugonjwa wa periodontal ulitoweka katika siku chache, ufizi wangu ukaacha kutokwa na damu.

Suluhisho la "talitsa" limeandaliwa kama ifuatavyo: punguza kijiko 1 katika 300 ml ya maji kuyeyuka. kijiko cha chumvi ya mwamba (ikiwezekana chumvi bahari isiyosafishwa) na kijiko 1. kijiko cha siki ya meza (ikiwezekana apple au siki nyingine ya matunda).

Kwa bafu ya mdomo (kwa koo, magonjwa ya meno, ufizi, periodontitis), "talitsa" inapaswa kuwekwa kinywani kwa dakika 10-15, kutekeleza taratibu kadhaa kwa siku kwa siku 7-10.

Ni ipi kati ya njia 6 zilizoelezewa zinapaswa kutumiwa kuandaa maji ya kuyeyuka inapaswa kuamua kulingana na hitaji, kiwango cha utakaso na uwezo wa kiteknolojia, baada ya kujaribu na vigezo hapo awali. Binafsi, mimi hutumia njia ya A.D kuandaa maji ya kuyeyuka. Labzy. Hii ndiyo njia rahisi na ya bei nafuu zaidi ya kuandaa maji nyumbani. Na ninaamua kwa majaribio wakati wa kufungia maji kwenye jokofu ili iwe sawa na masaa 10, kwa kuzingatia ukweli kwamba maji kwenye chombo yanapaswa kufungia kwa ½ - 2/3 ya kiasi chake. Matokeo yake ni mfumo wa vipengele viwili unaojumuisha barafu (kimsingi maji safi yaliyogandishwa bila uchafu) na brine yenye maji isiyoganda chini ya barafu iliyo na chumvi na uchafu unaoondolewa. Ili kuharibu unene wa barafu kwenye uso wa chombo, sio lazima kuchimba shimo ndani yake - weka chombo mahali pa joto kwa muda au uipunguze ndani ya maji ya moto. Kisha barafu itayeyuka kwenye mpaka wa ndani wa chombo hiki na unaweza kuiondoa kwa usalama kutoka hapo, na kumwaga suluhisho la chini la maji ndani ya kuzama. Barafu hupunguzwa na kutumika kwa ajili ya kunywa, kutengeneza chai, kahawa na vyakula vingine. Kuhusu swali la ni kiasi gani cha deuterium katika mfumo wa maji mazito yaliyomo kwenye maji ya bomba - ndogo kabisa, takriban 0.015% au kwa suala la atomi - kwa atomi moja ya deuterium kuna takriban 6000 atomi za hidrojeni, au kwa suala la gramu - 150 g. maji mazito kwa tani moja ya maji ya bomba.

Wakati wa kuandaa maji ya kuyeyuka unahitaji kukumbuka:

Maji ya kuyeyuka yanatayarishwa kutoka kwa maji ya kunywa yaliyotakaswa kabla, ambayo hutiwa ndani ya vyombo safi, vya gorofa hadi 85% ya kiasi chao.

Chombo cha kuandaa maji ya kuyeyuka kimefungwa vizuri na kuwekwa kwenye jokofu.

Haupaswi kujaza chombo kamili na maji, kwa sababu ikiwa ni glasi, inaweza kuvunjika; ni bora kutumia chombo cha plastiki kilichowekwa alama "kwa maji ya kunywa."

Kufungia maji kwa kiwango cha ½ -2/3 ya kiasi cha chombo, ambacho kinalingana na takriban masaa 12.

Barafu hupunguzwa kwenye chumba cha chini cha jokofu katika vyombo hivyo vilivyofungwa, mara moja kabla ya matumizi.

Vyombo vilivyohifadhiwa vinaweza kuchukuliwa nje ya friji kabla ya kwenda kulala, na asubuhi kiasi kinachohitajika cha maji hayo kitapatikana.

Bahati nzuri na afya njema kwako!

Ph.D. O.V. Mosin

Maji ya Protium ni maji sawa "hai" kutoka kwa hadithi na hadithi za hadithi. Hii ndiyo aina ya maji wanayokunywa huko Tibet na Milima ya Caucasus, ambako watu wanajulikana kwa maisha yao marefu.

Muundo wa maji ya protium ni sawa na kioevu kilichopo katika mwili wa binadamu. Ikiwa unywa maji ya aina hii mara kwa mara, basi michakato yote katika mwili wetu itaenda kwa kasi na rahisi. Ifuatayo, tutazingatia faida za maji ya protium kwa mwili na njia ya maandalizi.

Faida kwa mwili

Maji ya Protium huamsha kazi ya mifumo yote ya mwili wa mwanadamu. Inaboresha utendaji wa mwili na kuzuia mchakato wa kuzeeka. Imethibitishwa kuwa maji ya protium yana athari ya uponyaji yenye nguvu kwa magonjwa ya figo.

Chanzo cha picha: pixabay.com

Mali ya manufaa ya maji ya protium:

Kusafisha njia ya utumbo kutoka kwa vitu vyenye madhara vilivyokusanywa;
kuongezeka kwa uvumilivu;
kuimarisha ulinzi wa mwili;
kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya" na kuimarisha kufutwa kwa mafuta;
kusaidia kuondoa matatizo na njia ya utumbo na figo;
kuongeza kasi ya uponyaji na urejesho wa nyuzi za misuli na mifupa baada ya majeraha;
kuongezeka kwa shughuli za akili;
kuzaliwa upya kwa mwili mzima.

Kumbuka! 💧 Protium water inakuza maisha marefu. Hata hivyo, kuna zaidi. 👫

Mbinu ya kupikia

Uchafu wote unaodhuru unaweza kuondolewa kutoka kwa maji ya kawaida ikiwa unatumia njia ambayo hatua yake inategemea tofauti katika kiwango cha kufungia cha vipengele vyake mbalimbali. Hivi ndivyo maji ya protium hupatikana.

Chanzo cha picha: pixabay.com

Chukua maji ya kawaida, chemsha na yaache yapoe. Kisha uimimine kwenye chombo cha kioo au bakuli la enamel na kuiweka kwenye friji kwa saa moja. Unapoiondoa saa moja baadaye, utaona kwamba ukoko wa barafu umeonekana juu. Ukoko huu una vifaa vyenye madhara zaidi vya maji - isoma zake nzito. Barafu hii inapaswa kutupwa mbali na maji iliyobaki yanapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa 8-9. Wakati huu, 2/3 ya maji inapaswa kugeuka kuwa barafu.

Maji ambayo hayajagandishwa lazima yatimizwe, kwani yana uchafu unaozuia kuganda. Na kuacha barafu iliyo na molekuli za kioevu "safi" ili kuyeyuka kwenye joto la kawaida. Kwa njia hii utapata maji ya protium.

Hii inavutia! ☝ Maji ya Protium yalipata jina hili kwa sababu yana isotopu ya hidrojeni - protium.

Kuna maoni kwamba mali ya uponyaji ya maji ya protium inaweza kuongezeka. Kwa mfano, inaweza kujazwa na nishati nzuri ikiwa imewekwa kwenye jua. Na ikiwa unajumuisha kazi za kutokufa za classical au sauti za msitu ndani ya maji, itajaza kwa maelewano na kugeuka kuwa elixir ya kichawi kwa afya.

Kumbuka! 💧 Maji ya Protium yatumike kama kawaida. Na ikiwa unataka kupoteza paundi chache za ziada, kisha ufuate. 💃 💃 💃

Maji ya Protium yanaweza kuwa elixir halisi ya ujana na afya ikiwa imeandaliwa kwa usahihi na kuliwa mara kwa mara!

Maisha ya afya sasa yamekuwa maarufu sana katika nchi yetu, leo watu wengi wanajitahidi kwa hili, hata hivyo, kuna moja "lakini". Inatoka kwa ukweli kwamba kufuata kali kwa mapendekezo yote kunahitaji gharama kubwa kutoka kwa mtu. Kwa sababu ya hili, maoni yameanzishwa kati ya Warusi wa kawaida kwamba maisha ya afya ni hifadhi ya tajiri, lakini mtu wa kawaida hawezi kumudu radhi hiyo.

Hii ni kweli, lakini wakati huo huo, kuna idadi ya mbinu kwa msaada wa ambayo inawezekana kuboresha afya ya mwili bila gharama kubwa za nyenzo. Kwa mfano, maji ya protium, kulingana na wataalam, ina athari nzuri sana kwa hali ya kibinadamu. Maandalizi ya maji ya protium kupatikana kwa kila mtu na haina uhusiano wowote na pesa.

Nguvu ya maji ya protium ni nini?

Muda mrefu sana uliopita, wanasayansi walianzisha ukweli kwamba karibu watu wote maarufu zaidi kwenye sayari ya Dunia walitumia maji ya protium katika mlo wao. Je, ni siri gani ya mali ya miujiza ya dawa hii? Kwanza kabisa, katika maudhui bora ya kalsiamu - kipengele muhimu sana kwa maisha ya kawaida ya binadamu.

Inaaminika kuwa viwango vya kalsiamu vinavyokubalika katika maji ya kunywa vinapaswa kuwa kati ya 8 na 20 mg kwa lita moja ya kioevu. Kwa kawaida, si kila brand inayojulikana inaweza kujivunia viashiria vile, na hatuwezi hata kuzungumza juu ya maji ya kawaida ya bomba. Wakati huo huo, maudhui ya kalsiamu katika maji ya protium ni 16 mg / l.

Kwa kuongeza, maji ya protium yana athari bora ya uponyaji kwenye mwili - husaidia na urolithiasis na kurekebisha kazi ya figo.

Kiini cha utaratibu

Kutoka kwa kozi ya kemia ya shule tunajua kwamba maji ni mchanganyiko wa vipengele viwili tu - hidrojeni na oksijeni. Kwa kweli, ni dutu ngumu ambayo ina idadi kubwa ya vitu tofauti na hata polima. Kutoka kwa mtazamo wa matibabu, baadhi yao ni muhimu sana kwa mwili wetu, wakati wengine, kinyume chake. Kwa hiyo kazi maandalizi ya maji ya protini inakuja kwa kuisafisha na uchafu usiohitajika huku ikihifadhi yale yenye manufaa.

Njia ya kupata maji yenye afya inategemea ukweli kwamba isoma za maji mazito ambayo ni hatari kwa wanadamu huganda kwanza inapofunuliwa na joto la chini. Hii hutokea hata kwa joto chanya - kuhusu +4. Kwa hivyo, ukoko wa barafu unaounda juu ya uso wa maji ni isoma hizo nzito sana, kwa mfano, deuterium, kuondokana na ambayo ni lengo kuu.

Pia, katika mchakato wa kufungia zaidi, barafu inayosababisha inaonekana itapunguza ndani ya sehemu ya chini ya chombo uchafu wote ulioyeyushwa ndani ya maji, usioonekana kwa jicho la uchi, pamoja na isoma za mwanga. Kwa kawaida, uchafu huo unahitaji kuondolewa.

Kichocheo

Maandalizi ya maji ya protium unafanywa katika hatua tatu. Ya kwanza ni maandalizi. Unahitaji kukusanya maji ya chemchemi, na ikiwa hii haiwezekani, chemsha na uache maji ya bomba.

Ifuatayo, endelea kwa hatua ya pili. Kioevu kilichoandaliwa hutiwa kwenye sufuria ya chuma, ambayo huwekwa kwenye friji. Ni muhimu sana hapa usikose wakati wa kuunda ukoko wa kwanza wa barafu - mara tu inapoonekana, unahitaji kuchukua vyombo, kumwaga maji ambayo hayajahifadhiwa, na kutupa barafu.

Katika hatua ya tatu, maji hutiwa kwenye sufuria sawa na kuwekwa kwenye friji tena. Wakati huu unahitaji kusubiri hadi karibu nusu ya kiasi cha maji inageuka kuwa barafu. Maji ambayo hayajagandishwa hutolewa, lakini wakati huu yanatupwa. Barafu iliyobaki mwishoni ni maji yale yale ya protium. Kilichobaki ni kuyeyusha kwa matumizi zaidi.

Hakikisha kusoma:

Mosin O.V.

Mbinu ya kuzalisha maji kuyeyuka inahusisha viwango tofauti vya kuganda kwa maji safi na maji yenye uchafu. Imethibitishwa kwa majaribio kwamba, barafu inapoganda polepole, hunasa uchafu mwanzoni na mwisho wa kuganda. Kwa hiyo, wakati wa kupokea barafu, unahitaji kukataa vipande vya kwanza vya barafu ambavyo vimeunda, na kisha, baada ya kufungia sehemu kuu ya maji, futa mabaki yasiyohifadhiwa.

Maji safi ya kuyeyuka yanaweza kupatikana nyumbani. Lakini kwa hili unahitaji kuzingatia sheria za jumla.

Maji ya kuyeyuka yanatayarishwa kutoka kwa maji ya kunywa yaliyotakaswa kabla, ambayo hutiwa ndani ya vyombo safi, vya gorofa hadi 85% ya kiasi chao.

Chombo cha kuandaa maji ya kuyeyuka kimefungwa vizuri na kuwekwa kwenye jokofu hadi kugandishwa kabisa.

Haupaswi kujaza chombo kamili na maji, kwa sababu ikiwa ni glasi, inaweza kuvunjika; ni bora kutumia chombo cha plastiki kilichowekwa alama "kwa maji ya kunywa."

Barafu hupunguzwa kwenye joto la kawaida katika vyombo vilivyofungwa sawa, mara moja kabla ya matumizi.

Vyombo vilivyohifadhiwa vinaweza kuchukuliwa nje ya friji kabla ya kwenda kulala, na asubuhi kiasi kinachohitajika cha maji hayo kitapatikana.

Kuna njia kadhaa za kupata maji safi ya kuyeyuka. Kwa sababu ya ukweli kwamba data inayopatikana kwenye mtandao juu ya utayarishaji wa maji kuyeyuka haijakamilika na inapingana, Chini ni njia za kina zaidi na maagizo ya kupata maji ya kuyeyuka nyumbani.

Mbinu namba 1

Njia ya mmoja wa watangazaji wanaofanya kazi wa matumizi ya maji ya kuyeyuka A.D. Labzy: Mimina maji baridi ya bomba kwenye jarida la lita moja na nusu, usifikie juu. Funika jar na kifuniko cha plastiki na uweke kwenye chumba cha kufungia cha jokofu kwenye bitana ya kadibodi (ili kuhami chini). Kumbuka wakati wa kufungia kwa karibu nusu ya jar. Kwa kuchagua kiasi chake, si vigumu kuhakikisha kuwa ni sawa na masaa 10-12; basi unahitaji kurudia mzunguko wa kufungia mara mbili tu kwa siku ili kujipatia ugavi wa kila siku wa maji ya kuyeyuka. Matokeo yake ni mfumo wa vipengele viwili unaojumuisha barafu (kimsingi maji safi yaliyogandishwa bila uchafu) na brine yenye maji isiyoganda chini ya barafu iliyo na chumvi na uchafu unaoondolewa. Katika kesi hiyo, brine nzima ya maji hutiwa ndani ya shimoni, na barafu hupunguzwa na kutumika kwa kunywa, kutengeneza chai, kahawa na vitu vingine vya chakula.

Mbinu namba 2

Njia ngumu zaidi ya kuandaa maji ya kuyeyuka inaelezewa na A. Malovichko, ambapo maji kuyeyuka huitwa maji ya protium. Njia ni kama ifuatavyo: Sufuria ya enamel iliyo na maji ya bomba iliyochujwa au ya kawaida inapaswa kuwekwa kwenye friji ya jokofu Baada ya masaa 4-5, unahitaji kuiondoa. Uso wa maji na kuta za sufuria tayari zimefunikwa na barafu la kwanza. Mimina maji haya kwenye sufuria nyingine. Barafu iliyobaki kwenye sufuria tupu ina molekuli za maji nzito, ambayo huganda mapema kuliko maji ya kawaida, kwa +3.8 0C. Barafu hii ya kwanza, iliyo na deuterium, inatupwa mbali. Na sisi kuweka sufuria na maji nyuma katika freezer. Wakati maji ndani yake yanaganda kwa theluthi mbili, tunamwaga maji ambayo hayajagandishwa - haya ni maji "nyepesi", yana kemikali zote na uchafu unaodhuru. Na barafu iliyobaki kwenye sufuria ni maji ya protium, ambayo ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Ni 80% iliyosafishwa kutokana na uchafu na maji nzito na ina 15 mg ya kalsiamu kwa lita moja ya kioevu. Unahitaji kuyeyusha barafu hii kwa joto la kawaida na kunywa maji haya siku nzima.

Njia nambari 3

Maji yaliyofutwa (njia ya ndugu wa Zelepukhin)- njia nyingine ya kuandaa maji ya kuyeyuka kwa biolojia. Kwa kufanya hivyo, kiasi kidogo cha maji ya bomba huletwa kwa joto la 94-96 0C, yaani, hadi kufikia kinachojulikana kama "ufunguo mweupe", wakati Bubbles ndogo huonekana ndani ya maji kwa wingi, lakini malezi. kubwa bado haijaanza. Baada ya hayo, bakuli la maji huondolewa kwenye jiko na kilichopozwa haraka, kwa mfano, kwa kuiweka kwenye chombo kikubwa au katika umwagaji wa maji baridi. Kisha maji hugandishwa na kuyeyushwa kulingana na njia za kawaida. Kwa mujibu wa waandishi, maji hayo hupitia awamu zote za mzunguko wake katika asili - huvukiza, baridi, kufungia na thaws. Aidha, maji hayo yana maudhui ya chini ya gesi. Kwa hiyo, ni muhimu hasa kwa sababu ina muundo wa asili.

Inapaswa kusisitizwa, hata hivyo, kwamba maji ya degassed, ambayo yana usambazaji mkubwa wa nishati, yanaweza kupatikana sio tu kwa kufungia. Ya kazi zaidi (mara 5-6 zaidi kuliko kawaida na mara 2-3 zaidi ya maji yaliyoyeyuka) huchemshwa na maji yaliyopozwa haraka chini ya hali ambazo hazijumuishi upatikanaji wa hewa ya anga. Katika kesi hii, kwa mujibu wa sheria za fizikia, hupunguza na haina wakati wa kujazwa na gesi tena.

Njia ya 4

Njia nyingine ya kuandaa maji ya kuyeyuka ilipendekezwa na Yu.A. Andreev, mwandishi wa kitabu "Nguzo Tatu za Afya." Alipendekeza kuchanganya mbinu mbili za awali, yaani, kuweka maji ya kuyeyuka kwa degassing na kisha kuganda tena. “Jaribio lilionyesha,” aandika, “kwamba hakuna bei ya maji hayo. Haya ni maji ya uponyaji kweli, na ikiwa mtu yeyote ana ugonjwa wowote katika njia ya utumbo, ni tiba kwake.

Njia namba 5

Kuna mwingine njia mpya ya kutengeneza maji ya kuyeyuka, iliyotengenezwa na mhandisi M. M. Muratov. Alitengeneza ufungaji ambao hufanya iwezekanavyo kupata maji ya mwanga ya utungaji wa chumvi uliopewa na maudhui yaliyopunguzwa ya maji nzito ndani yake nyumbani kwa kutumia njia ya kufungia sare. Inajulikana kuwa maji ya asili ni dutu tofauti katika muundo wake wa isotopiki. Mbali na mwanga (protium) molekuli za maji - H2 16O, yenye atomi mbili za hidrojeni (protium) na atomi moja ya oksijeni-16, maji ya asili pia yana molekuli nzito za maji, na kuna 7 imara (yenye tu atomi imara) marekebisho ya isotopu. ya maji. Jumla ya isotopu nzito katika maji ya asili ni takriban 0.272%.Katika maji kutoka vyanzo vya maji safi, maudhui ya maji mazito kwa kawaida ni kuhusu 330 mg/l (inayohesabiwa kwa kila molekuli ya HDO), na oksijeni nzito (H2 18O) ni takriban 2 g. /l. Hii inalinganishwa na au hata kuzidi kiwango cha chumvi kinachoruhusiwa katika maji ya kunywa. Athari mbaya sana ya maji nzito juu ya viumbe hai imefunuliwa, na kuhitaji kuondolewa kwa maji nzito kutoka kwa maji ya kunywa. (Ripoti ya A.A. Timakov "Athari kuu za maji nyepesi" katika mkutano wa 8 wa kisayansi wa Urusi-Yote juu ya mada "Michakato ya Kimwili na kemikali katika uteuzi wa atomi na molekuli" Novemba 6 - 10, 2003) Nakala katika Komsomol iliamsha maslahi ya mhandisi M.M. . Muratov na kuamua kujaribu mali ya maji haya, kuanzia Novemba 2006 alianza "kuwasha" maji kwa kupikia na kunywa kwa kufungia sare.

Njia ya 6 - "meza"

Kwa bafu ya mdomo (kwa koo, magonjwa ya meno, ufizi, periodontitis), "talitsa" inapaswa kuwekwa kinywani kwa dakika 10-15, kutekeleza taratibu kadhaa kwa siku kwa siku 7-10.

Taratibu za maji na massage kwa kutumia "talitsa" zinaweza kubadilishwa kwa kubadilisha maji ya kawaida na "talitsa" katika taratibu mbalimbali za maji. Taratibu na "talitsa" zinapatikana kwa umma, hazihitaji vifaa maalum au maandalizi, hazina vikwazo, na kutoa mwili sauti ya jumla.

Jinsi ya kusafisha maji?

Kuyeyusha maji
Tunajua vizuri kwamba watu ambao hutumia maji safi ya kuyeyuka kila wakati, kwa mfano, wakaazi wa mlima, wanaishi muda mrefu zaidi kuliko watu wa mijini, bila kujua chochote juu ya shida za kinga, hitaji la vitamini na kundi zima la magonjwa tofauti. Maji ya kuyeyuka huboresha kimetaboliki, husaidia kusafisha na kurejesha mwili.

Maji yanayoyeyuka hufanya nini mwilini? Ukweli ni kwamba maji yaliyoyeyuka yana muundo laini, wazi, sawa na ule wa seli ya mwanadamu, na kwa hivyo mwili hugunduliwa kama bidhaa inayohusiana. Mara moja katika mwili, kuyeyuka maji displaces na kuchukua nafasi ya seli ya zamani ambayo nimechoka uwezo wao, na hivyo kasi kasi ya kimetaboliki, kukuza utakaso wa haraka haraka na rejuvenation ya mwili. Kwa kuongezea, maji kuyeyuka, kwa sababu ya uwezo wake mkubwa wa nishati ya ndani, humpa mtu nguvu nyingi, nguvu na nishati. Imeelezwa mara kwa mara kwamba watu wanaokunywa maji ya kuyeyuka huwa sio afya tu, bali pia ufanisi zaidi, shughuli za ubongo, tija ya kazi, na uwezo wa kutatua matatizo magumu kwa urahisi huongezeka.

Je, mtu anayeishi mbali na vyanzo vya asili anapaswa kufanya nini? Hakuna haja ya kukasirika. Maji haya yanaweza kutayarishwa nyumbani.

Jinsi ya kuandaa maji ya kuyeyuka (protium).
Teknolojia hii ya kutengeneza maji safi ya kunywa, yenye kazi ya kibaolojia ilipendekezwa na mhandisi wa majimaji Alexey Labza, ambayo ninainamia kwake.
Ili kuandaa maji ya protium, ni bora kutumia maji safi. Ikiwa unatumia maji ya bomba, inashauriwa kuichuja na chujio cha kaya. Weka maji yaliyochujwa kwenye chupa ya plastiki, ikiwezekana kwenye sufuria ya enamel, kwenye friji. Katika majira ya baridi - kwenye balcony, ni bora zaidi. Baada ya muda, maji yataingia kwenye barafu. Barafu hii ina molekuli ya kujilimbikizia ya maji nzito, ambayo hufungia kwa joto la +3.8 C. Kwa hiyo, tunamwaga maji yasiyohifadhiwa kwenye chombo kingine na kuifunua kwa baridi tena. Na defrost sufuria ya kwanza na kukimbia maji. Baada ya maji kwenye sufuria iliyofunuliwa na baridi kuganda kwa takriban 2/3, mimina maji ambayo hayajagandishwa: ina uchafu wa kemikali uliokolea wa ustaarabu wetu na chumvi nyingi za madini. Barafu iliyobaki kwenye sufuria ni maji ya protium yaliyogandishwa. Ni defrosted kabla ya matumizi tu kwa joto la kawaida. Kwa hali yoyote haipaswi kuwa moto, kwani mali yake ya uponyaji itapotea. Utasikia mara moja ladha ya tofauti kati ya maji yaliyoyeyuka na yale unayokunywa kwa kawaida.

Jinsi ya kuboresha mali ya uponyaji ya maji
Acha kwenye jua kwa masaa kadhaa ili maji yawe na nguvu ya jua na anga, kwa njia hii utaipa sifa za maji ya uzima. Maji yaliyo hai ni maji yanayopatikana katika hewa ya wazi: mito, maziwa. Imekufa - inapita chini ya ardhi, na unakunywa kila siku kutoka kwenye bomba. Maji yaliyo hai hupenya kila mahali na kufufua kila kitu. Maji yaliyokufa yana mali kinyume. Inaacha taratibu zote katika mwili, kila kitu kinafungia na kuacha. Maji ya usingizi wa milele. Ni vizuri sana kuacha maji kwenye hewa wazi usiku kucha wakati wa Krismasi.

Weka fuwele chache za silicon ndani yake, ili baadaye utakuwa na afya ya silicon. Au uijaze kwa fedha kwa kuweka kitu cha fedha kwenye chombo.

Unaweza pia kuifanya iwe sumaku kwa kuipitisha kupitia funnel ya sumaku au kwa kuweka sumaku karibu kwa muda. Maji ya sumaku yana mali ya kushangaza. Inaonekana kuwa giligili zaidi, ikifyonzwa kwa urahisi zaidi ndani ya damu na kupenya kupitia kapilari ndogo zaidi, kuyeyusha amana za chumvi na kuziondoa. Ni rahisi sana kuangalia: karibu hakuna fomu za kiwango kwenye kettle wakati wa kutumia maji ya magnetized.

Hatimaye, unaweza kuoanisha maji na muziki wa kitambo, wimbo wa ndege, na sauti ya mawimbi, iliyorekodiwa kwenye diski. Watafiti wanadai kuwa habari "imeandikwa" vizuri kwenye miundo ya maji, kisha kuunganisha na mwili. Na itasikika kwa nguvu, kama mawimbi ya baharini; kwa usawa, kama orchestra nzuri; usawa na rahisi, kama violin.
Kwa njia, inashauriwa kunywa maji ya kuyeyuka mara baada ya kuyeyuka, basi ina nguvu kubwa zaidi. Usisubiri mpaka glasi imejaa, kunywa maji ya kuyeyuka sips chache kwa wakati, athari itakuwa na nguvu zaidi.

Ikiwa unafanya kazi, suala la matumizi ya mara kwa mara ya maji kuyeyuka inakuwa shida zaidi, lakini bado inaweza kutatuliwa. Badala ya chombo, tumia juisi ya plastiki au chupa ya maji ya madini kwa kufungia kwa ukubwa ambao ni rahisi kuchukua na wewe kufanya kazi. Bora chini kuliko chochote.

Ili kufufua maji, utahitaji glasi mbili au vikombe (vyombo vya chuma haitafanya kazi). Tunamwaga maji ndani ya mmoja wao, hadi karibu nusu, na kuanza kuimwaga kutoka kioo hadi kioo, kuinua juu ya juu, na kujenga maporomoko ya maji madogo. Na hivyo kuhusu mara 40-50. Maji yanayoanguka kutoka urefu yatajaa oksijeni, kung'aa na kuonekana kutabasamu. Hii itakuwa karibu maji halisi ya uponyaji ya mto wa mlima.

Kwa njia, unaweza kuponya kwa maji! Usinywe vidonge vya mikono, lakini maji safi! Hii ni njia ya zamani ya yoga. Kwa kuendelea vizuri na mara kwa mara, karibu magonjwa yote yanaweza kutibiwa. Kwa hiyo, chukua glasi ya maji safi, baridi, ikiwezekana protium. Unaiweka kwenye kiganja chako cha kushoto, na kufunika glasi na kulia kwako juu. Na wewe huanza kuitingisha glasi kwa utulivu ili maji ndani yake yaanze kuzunguka. Jaribu kuhisi maji, baridi yake, harakati zake. Je, ulihisi? Ajabu! Maji yalikubali mtazamo wako mzuri na ukarimu. Kana kwamba nimekuwa karibu na wewe. Sasa imekuwa uponyaji. Kunywa kwa sips ndogo. Hebu fikiria jinsi maji yanavyokujaza na mawimbi ya mwanga, yanakusafisha uchafu na sumu. Kuzingatia iwezekanavyo juu ya chombo cha ugonjwa, jisikie furaha kwamba imejaa nishati na imekuwa na afya njema.