Kulingana na wao wenyewe vipengele vya kibiolojia Viazi sio mazao ya kupendeza ambayo yanahitaji hali maalum kwa ukuaji wake. Kinyume chake, ni utamaduni wa plastiki sana.
Kwa mfano, katika njia ya kati Huko Urusi, katika sekta ya kibinafsi, hata leo, viazi hupandwa kulingana na mpango wa zamani sana: kupanda - kupanda - kuvuna. Kwa kweli, mavuno sio ya rekodi, lakini ya wastani na nzuri.
Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba hali ya asili ya ukanda huu ni nzuri sana kwa kilimo cha viazi. Hapa hali ya hewa ya wastani, mvua ya mara kwa mara na sare na muundo wa udongo wa mitambo nyepesi.
Kanda za kusini, kinyume chake, kwa sababu ya udongo wao na hali ya hewa haifai kwa kukua mazao haya muhimu ya chakula. Vile mambo yasiyofaa kama vile joto, ukame, juu mwanga wa jua na chernozems nzito katika utungaji wa mitambo huzuia kwa kasi ukuaji na maendeleo ya viazi, ambayo hatimaye husababisha mavuno ya chini na kuzorota kwa kasi na mabadiliko katika sifa za mbegu za mizizi.
Walakini, viazi zimekuwa na zitakuzwa kila wakati kusini. Kwa mfano, katika Wilaya ya Krasnodar pekee, zaidi ya hekta elfu 100 za ardhi ya kilimo hutolewa kila mwaka kwa mazao haya. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba leo, kwa familia nyingi, viazi zimekuwa mkate wa pili.
Aidha, viazi vinavyoagizwa kutoka nje pekee haviwezi kutatua tatizo la lishe katika ukanda huu. Na hatimaye, licha ya hali mbaya, viazi zilizopandwa katika eneo letu ni bora zaidi kwa ladha na thamani ya lishe kwa viazi zilizoagizwa kutoka maeneo mengine. Bei katika masoko ya jiji huzungumza mengi kuhusu hili.
Ikiwa viazi zinahitaji kupandwa katika maeneo ya kusini, basi swali linatokea: jinsi ya kukua, ni teknolojia gani ya kutumia? Kwa bahati mbaya, karibu hakuna maendeleo makubwa au fasihi juu ya suala hili.
Leo, zaidi ya 95% ya viazi hupandwa na wamiliki binafsi, katika dachas na Cottages za majira ya joto, ambayo kila mmoja hutumia yake mwenyewe, kulingana na uzoefu wa kibinafsi teknolojia. Ni wazi kwamba katika hali hiyo ni vigumu sana kuongeza mara moja mazao ya viazi kila mahali.
Kwanza kabisa, wakati wa kupendekeza teknolojia fulani, ukweli wafuatayo lazima uzingatiwe: kwanza, mkulima wa viazi mkazi wa majira ya joto hana vifaa vya kisasa vya kukua viazi, na zana kuu za kazi, kwa bahati mbaya, bado ni jembe na jembe. koleo, na katika hali nadra, trekta ya kutembea-nyuma; pili, kiwango cha wastani cha mapato ya wakulima wa viazi sio juu sana kiasi cha kuhitaji matumizi ya kemikali za gharama kubwa.
Huu ni wingi wa wakulima wa viazi ambao teknolojia ya kukua viazi, iliyojaribiwa kwa miaka sita katika hali ya ndani, inalenga.
Kwanza kabisa, unahitaji kuchagua mahali panapofaa kwa kukua viazi.
Katika maeneo ya kusini, ikiwa ni pamoja na Wilaya ya Krasnodar, mazao ya viazi yanapaswa kuwekwa kwenye udongo unaotolewa vizuri - ardhi ya umwagiliaji, maeneo ya mafuriko yenye misaada ya chini, katika maeneo ya mafuriko ya mito, katika mashamba na ngazi ya juu msimamo maji ya ardhini, kwenye vilima na vilima.
Ni mzunguko gani wa mazao unapaswa kufuata wakati wa kupanda viazi
Kupanda viazi katika nafasi yao ya asili inashauriwa hakuna mapema zaidi ya miaka mitatu baadaye.
Kwa hiyo, ni muhimu pia kuchagua mzunguko bora wa mazao, ambayo lazima kufikia mahitaji mawili kuu: 1) kuchangia kupata mavuno mengi; 2) kuwa na gharama nafuu.
Kwa mashamba wakulima wa viazi, unaweza kutumia mzunguko mfupi wa mazao ya shamba tatu:
- ngano ya msimu wa baridi au shayiri ya spring;
- mimea ya kudumu;
- viazi.
Wakazi wa majira ya joto-wakulima wa viazi, ambao wana nafasi ndogo katika dacha zao au njama, wanaweza kutumia mzunguko wa mazao ya kiuchumi zaidi ya faida, ambapo mazao ya awali ni beets ya meza na lishe, tango, karoti, malenge (isipokuwa kwa nightshades).
Katika mazoezi ya ulimwengu ya kukua viazi, ukweli kama huo pia unajulikana. Kwa mfano, huko Scotland na mikoa ya milimani ya Armenia, wakulima walikua viazi baada ya viazi kwa zaidi ya miaka 25 na kuvuna wastani wa mavuno.
Hii inathibitisha kwa kanuni kwamba viazi vinaweza kupandwa katika kilimo cha monoculture, lakini haifai. Kwanza, mavuno ya viazi katika maeneo haya ni ya chini. Pili, hatari ya maambukizo ya mimea na magonjwa hatari kama blight marehemu, rhizoctonia, na upele wa kawaida huongezeka sana (mara 5 au zaidi).
Vyanzo vya maambukizi ya magonjwa haya huathiri uchafu wa mimea iliyobaki kwenye udongo baada ya kuvuna.
Kuandaa kwa kupanda viazi na kuweka mbolea kwenye tovuti
Ili kupata mazao ya viazi ya juu na imara, maandalizi ya udongo lazima kuanza katika kuanguka.
Kitu cha kwanza cha kufanya ni kutumia mbolea za kikaboni kwenye eneo lililochaguliwa. Walio bora zaidi wameoza mavi ya ng'ombe dozi ya kilo 500-1000 kwa mita za mraba mia au mbolea mbalimbali za peat au mboji nyingine.
Imeoza matone ya kuku pia ni mbolea ya kikaboni yenye thamani, lakini ni
Inapaswa kutumika kwa udongo kwa dozi ndogo - kilo 100-150 kwa mita za mraba mia moja.
Ikiwa hakuna kiasi cha kutosha cha suala la kikaboni kwa matumizi yake ya vuli kwenye udongo kwa wingi, basi inaweza kuongezwa kwenye udongo kwa viwango vya chini sana. kipindi cha masika kwenye mifereji wakati wa kupanda mbegu.
Kuanzishwa kwa mbolea za kikaboni kwenye udongo, kwa upande mmoja, huongeza mavuno ya aina kwa angalau 40%. Kwa upande mwingine, chini ya ushawishi wao udongo unakuwa wa muundo zaidi: maji yake, hewa na utawala wa joto huboresha. Udongo umefunguliwa kwa kiasi kikubwa, upatikanaji wa oksijeni ya hewa unawezeshwa na unyevu huhifadhiwa kwa muda mrefu.
Yote hii hatimaye inaboresha kwa kiasi kikubwa hali ya ukuaji wa mimea na maendeleo na inachangia mavuno mengi.
Chanzo kingine cha mbolea ya kikaboni inaweza kuwa mazao ya mbolea ya kijani (spring rapeseed, oilseed radish, haradali, nk). Mwishoni mwa vuli, wakati mazao haya yanavunwa, wingi wao wa kijani hupandwa kwa mbolea.
Katika vuli, baada ya kuongeza mbolea za kikaboni kwenye udongo, hupandwa kwa kina - kwa kina cha sentimita 27 - 30. Kulima chini kwa kina kuna athari mbaya kwa mazao ya mazao.
Kupanda viazi kwenye tovuti
Katika Kuban, upandaji wa viazi huanza, kama sheria, katika muongo wa pili au wa tatu wa Machi. Kwa hiyo, mapema, siku 30-40 kabla ya kupanda, hadi mwisho wa Januari, nyenzo za mbegu lazima ziwe tayari kwa kupanda.
Kwanza, unahitaji kupanga na kukataa mizizi yenye sura mbaya na yenye ugonjwa (baadaye, wakati wa mchakato wa kuota, mizizi inayounda chipukizi kama nyuzi pia huondolewa).
Ni bora kutumia mizizi yenye kipenyo cha sentimita 5-6 kwa ajili ya kupanda, ambayo huunda mimea yenye nguvu ya kijani. Lakini pia kwa mafanikio katika ubora nyenzo za mbegu Unaweza pia kutumia mizizi kubwa. Mara ya kwanza wao kisu kikali kata kwa urefu na chovya mikato safi kwenye saruji kavu. Baada ya siku 2-3, shell mnene ya saruji huundwa, ambayo inalinda mizizi kutokana na magonjwa.
Mwisho wa Januari - mwanzo wa Februari, nyenzo za mbegu hutiwa ndani ya masanduku katika tabaka 3-4 na kuwekwa kwenye mwanga kwa kuota. chumba cha joto kwa joto la digrii 15-20. Chini ya hali hizi, karibu na kipindi cha upandaji, chipukizi nene za kijani kibichi urefu wa sentimita 1-1.5 na msingi wa mizizi huundwa. Inapowekwa kwenye udongo ulioandaliwa, huota haraka na kutoa shina zenye nguvu.
Mbinu hii rahisi - kupanda na mizizi iliyoota - ina faida mbili muhimu. Kwanza, kipindi cha kuibuka kwa miche hupunguzwa kwa angalau siku 14, na zinageuka kuwa za kirafiki. Pili, njia ya kuota mizizi inawalinda kutokana na kukua na kuzaa watoto wakati wanaanguka kwenye udongo unyevu na baridi katika chemchemi.
Kuamua wakati mzuri wa kupanda nyenzo za mbegu - hali muhimu zaidi, ambayo mavuno ya mwisho inategemea sana. Kama sheria, chemchemi huko Kuban inaweza kuwa isiyo ya urafiki. Mara nyingi siku za joto, nzuri, ambazo wakati mwingine huanzia katikati ya Februari, kwa kawaida hubadilishwa na kuwasili kwa hali ya hewa ya baridi mwezi Machi, na wakati mwingine baridi.
Kwa hivyo, ikiwa unapanda mapema (kutoka katikati ya Februari hadi Machi mapema), basi kuna hatari ya kupata hali ya hewa ya baridi, ambayo ina athari mbaya kwa ukuaji wa mimea.
Wakati wa kutumia upandaji wa marehemu, kuna hatari nyingine - kifungu cha hatua muhimu za tuberization, inayohusika na mavuno, chini ya hali mbaya ya joto na ukame.
Kulingana na uchunguzi wetu wa muda mrefu, kwa eneo la gorofa la Kuban muda bora vipindi vya kupanda mbegu ni kutoka Machi 15 hadi Machi 20, na kwa maeneo ya milima na milima mwishoni mwa Machi - mwanzo wa Aprili.
Jinsi ya kurutubisha udongo kwa viazi
Kabla ya kuanza kupanda, unahitaji kuandaa ardhi kwa uangalifu.
Kwanza, mara tu inapoiva, ni muhimu kuongeza mbolea za madini (nitrojeni, potasiamu na fosforasi).
Aina bora ya mbolea ya nitrojeni kwa viazi ni sulfate ya ammoniamu, na kwa mbolea za potasiamu - sulfate ya potasiamu na magnesia ya potasiamu (kalimag).
Nitrati ya ammoniamu huzalishwa kwa fomu ya punjepunje na ina hadi 34% ya nitrojeni. Kiwango bora cha matumizi kwa udongo ni kilo 1-2 kwa mita za mraba mia (100 m2).
Miongoni mwa mbolea za nitrojeni, urea (urea) katika vipimo vya kilo 1.0-1.5 kwa mita za mraba mia pia inaonyesha athari nzuri, hasa wakati wa ukuaji wa mimea na maendeleo ya mimea.
Sulfate ya potasiamu (sulfate ya potasiamu) ina hadi 46% ya dutu ya kazi. Kutokana na ukosefu wa klorini ndani yake, ni mbolea bora ya potasiamu kwa viazi. Kiwango cha maombi ni kilo 2.0-4.0 kwa mita za mraba mia moja.
Majivu ya kuni kwa kiwango cha kilo 30-60 kwa mita za mraba mia pia yanaweza kutumika kwa mafanikio kama mbolea ya potasiamu.
Kutoka mbolea za phosphate data bora hupatikana wakati wa kutumia superphosphate mara mbili katika vipimo vya kilo 5-10 kwa mita za mraba mia moja.
Athari nzuri katika kuboresha ukuaji na maendeleo ya viazi huonyeshwa kwa matumizi ya mbolea tata ya madini - nitroammophoska. Ina virutubisho vyote vitatu muhimu - nitrojeni, fosforasi na potasiamu, muhimu kwa ukuaji na maendeleo. Maudhui ya kila kipengele ni 17%. Kiwango cha maombi ni kilo 3.0-4.0 kwa mita za mraba mia moja.
Mbolea ya madini kwa viazi hutumiwa kwenye udongo kwa kutangaza au moja kwa moja kwenye mashimo au mifereji kabla ya kupanda mizizi.
Baada ya kutengeneza mbolea za madini siku ya kupanda, udongo uliokomaa tayari hufunguliwa kwa kina cha sentimita 16 kwa kutumia jembe la mkono au kikata mitambo. Kisha mifereji hukatwa kwa kina cha cm 14. Umbali kati yao ni sentimita 60.
Baada ya hayo, mizizi iliyoota huwekwa moja kwa wakati kwenye mifereji kwa umbali wa sentimita 30-33 na kufunikwa na udongo ulioenea ili safu ya urefu mdogo (sentimita 5-6) itengenezwe. Upandaji mnene zaidi haupendekezi, kwani hii husababisha kuongezeka kwa sehemu ya mizizi ndogo katika jumla ya mavuno, wakati sehemu ya kubwa, ya kibiashara inapungua.
Kutunza viazi kwenye tovuti
Kulingana na teknolojia ya zamani, iliyoenea, wakulima wa viazi kawaida huanza kulima tu wakati miche itaonekana, ambayo ni, wastani wa siku 25-30 baada ya kupanda. Njia hii inajumuisha idadi ya hasara kubwa.
Kwanza, ndani muda mrefu Wakati miche inajitokeza, udongo, chini ya ushawishi wa uzito wake na mvua, hukaa na kuunganishwa sana. Hii ina athari mbaya kwa serikali zote za hewa na maji.
Pili, mbinu za kudhibiti magugu zinakuwa ngumu zaidi.
Imeanzishwa kwa majaribio kuwa katika kanda yetu, hata kwenye udongo uliopandwa vizuri, kuna mbegu elfu 80 za magugu mbalimbali kwenye safu ya kilimo kwa 1 m2. Na ikiwa hazijaharibiwa mara moja katika hatua za mwanzo za maendeleo, basi mwisho wanaweza kupunguza kwa kasi mazao ya aina.
Kwa mfano, wakati magugu 15 hadi 26 yanapoota kwa 1 m2, mavuno ya mizizi ya viazi hupungua kwa sentimita 17.4 kwa hekta, kutoka 27 hadi 37 - 29.4, na kutoka 48 hadi 53 - kwa center 50.6 kwa hekta.
Wengi mapambano yenye ufanisi Magugu yanaweza kudhibitiwa yanapokuwa kwenye hatua ya "nyuzi nyeupe". Kwa hiyo, tayari katika kipindi cha kabla ya kuibuka ni muhimu kulima kikamilifu udongo.
Mara baada ya kupanda, kila baada ya siku 7-10, kwa kutumia jembe au mkulima
udongo umefunguliwa na matuta yanapanuliwa kwa wakati mmoja. Baada ya shughuli kama hizo 3-4 zinazofuatana, wakati wa kuota kwa miche, safu hadi sentimita 20-22 tayari imeundwa.
Upandaji wa kina wa mizizi ikifuatiwa na uundaji wa matuta ya juu una faida kadhaa muhimu. Kwanza, taratibu za maji na oksijeni kwenye udongo zimeboreshwa kwa kiasi kikubwa. Pili, kuna uharibifu mkubwa wa magugu kwenye hatua ya "uzi mweupe".
Na hatimaye, safu muhimu udongo huru juu ya misitu kwa ufanisi hulinda mizizi kutokana na athari mbaya joto la juu siku za joto za Julai na Agosti.
Kama skrini ya kulinda upandaji miti kutokana na athari mbaya za joto la juu la kiangazi na jua kali, unaweza pia kutumia upandaji wa mahindi kwenye shamba la viazi kwa muda wa mita 3-4.
Baada ya kuibuka kwa miche, ni muhimu kufungua udongo angalau mara 2 zaidi. Na operesheni ya mwisho - kilima - inafanywa kabla tu ya vilele kufungwa.
Hivyo, tofauti za kimsingi teknolojia mpya kutoka kwa zamani ni:
1. Upandaji wa kina wa nyenzo za mbegu.
2. Uundaji wa matuta ya juu (hadi sentimita 22) ya udongo usio na juu ya misitu.
3. Mara kwa mara, kila baada ya siku 7-10, kufunguliwa kwa mitambo na kupanda kwa udongo katika kipindi cha kupanda mbegu hadi hatua ya kufunga vilele.
Wakulima wengi wa viazi, wakijaribu kurahisisha teknolojia ya kutunza viazi, huunda matuta ya juu mara baada ya kupanda. Hili haliwezi kufanywa. Mapema masharti ya spring, wakati hali ya joto bado iko chini, safu ya juu ya udongo itazuia kifungu cha joto kwenye mizizi. Matokeo yake, kipindi cha kuibuka kwa miche kinaweza kuchelewa sana.
Jinsi ya kumwagilia viazi vizuri kwenye shamba katika eneo kame
Viazi ni zao la kupenda unyevu. Ukosefu wa unyevu kwenye udongo wakati wa kipindi muhimu cha mizizi inaweza kupunguza mavuno ya aina kwa mara 2-3 au zaidi. Kwa hivyo, katika msimu wa joto wa kiangazi, haswa wakati wa kuchipua na maua, wakati kuna ukosefu mkubwa wa unyevu, ni muhimu kumwagilia angalau mara mbili. Njia bora- kunyunyiza. Lakini kwa kukosekana kwake, kumwagilia kunaweza kufanywa kando ya mifereji.
Magonjwa ya viazi
Kutokana na njia ya uenezaji wa mimea (mizizi na sehemu za shina), viazi ni miongoni mwa mazao ambayo yameathiriwa sana na magonjwa. Mizizi ndio chanzo kikuu cha maambukizi.
Viazi huathiriwa na vimelea mbalimbali - fungi, bakteria, virusi, ziroids na mycoplasmas. Vimelea hivi, hujilimbikiza kwenye mizizi, ndio vyanzo kuu vya ugonjwa wa mmea katika vizazi vilivyofuata.
Ya magonjwa ya viazi ya kuvu, blight ya marehemu husababisha hatari kubwa kwa Wilaya ya Krasnodar. Mvua za mara kwa mara pamoja na hali ya hewa ya baridi ni nzuri kwa maendeleo makubwa ya ugonjwa huu. Chini ya hali hizi, blight ya marehemu inaweza kuharibu mimea yote katika suala la siku.
Ugonjwa huonekana kama matangazo ya kijivu giza kwenye sehemu zote za mmea wa viazi isipokuwa mizizi. Matangazo ya kwanza huunda mara nyingi zaidi kwenye majani ya chini na ya kati, lakini pia yanaweza kuonekana juu. Kipengele doa la blight marehemu - eneo lake mwishoni mwa tundu la jani na limepakana na mipako nyeupe, ambayo inaonekana wazi mapema asubuhi katika umande.
Maambukizi huoshwa kutoka kwa majani yaliyoathiriwa na maji ya mvua, hupenya mizizi na kuwaambukiza. Matangazo meusi meusi yanaonekana kwenye uso wa mizizi; huenea ndani ya tishu kwa michirizi ya hudhurungi, isiyo sawa.
Kioevu cha Bordeaux - jinsi ya kuandaa
Kwa kunyunyizia vilele dhidi ya ukungu wa marehemu, maandalizi bora zaidi na ya bei nafuu ni mchanganyiko wa Bordeaux (mchanganyiko sulfate ya shaba na chokaa). Imeandaliwa kabla ya matumizi: gramu 100 za sulfate ya shaba hupasuka katika lita 10 za maji na gramu 120 za chokaa cha slaked huongezwa.
Ili kuzuia ukungu wa marehemu kwenye viazi, unaweza kutumia dawa kwa mafanikio kama vile ditan M-45 (12-16 g), carbacin (24-32 g), arcerid (25-30 g) na Ridomil MC (25 g). Dawa hizi za kuvu huyeyushwa katika lita 10 za maji na kunyunyiziwa kwenye mita za mraba mia 1 za upandaji wa viazi.
Jinsi ya kukabiliana na wadudu kuu wa viazi - beetle ya viazi ya Colorado
Kati ya wadudu, mende wa viazi wa Colorado huwa hatari zaidi kwa viazi. Ni overwinter katika udongo kwa kina cha cm 20-30. Kuibuka kwa mende kutoka maeneo ya baridi katika ukanda wetu huanza katikati ya Mei. Walakini, katika hali ya kilimo cha monoculture, wakati viazi hupandwa mahali pamoja kwa miaka mingi, wadudu wanaweza kuonekana kwenye uso wa mchanga mapema sana, tayari mwishoni mwa Machi.
Kuibuka kwa mende, kama sheria, hupanuliwa sana - hadi miezi mitatu. Baada ya siku 5-17 kutegemea hali ya hewa Mabuu ya mende huonekana, ambayo baada ya muda mfupi huenda kwenye udongo. Baada ya siku 6-15, pupae hugeuka kuwa mende wazima.
Kwa hiyo, kizazi kipya cha beetle ya viazi ya Colorado huzaliwa ndani ya siku 35-40 na mara moja huanza uzazi.
Katikati mwa Urusi, kwa sababu ya hali ya hewa, mende wa viazi wa Colorado, kama sheria, huweza kupitia kizazi kimoja tu (mara chache sana), wakati katika hali ya Wilaya ya Krasnodar, na kuwasili mapema kwa chemchemi na kipindi kirefu. siku za joto, wadudu huyu hatari ana uwezo wa kuzalisha hadi vizazi vitatu au vinne, au hata vitano.
Hii inaelezea ukweli kwamba katika ukanda wetu mapambano dhidi ya beetle ya viazi ya Colorado ni ngumu zaidi, na badala ya matibabu moja na wadudu, wanapaswa kufanywa mara tatu au nne.
Kulingana na utafiti wetu, leo zaidi dawa za ufanisi kwa uharibifu wa mende wa viazi wa Colorado ni bankol na regent.
Bila shaka, dawa hizi za wadudu ni za gharama kubwa, lakini wakati huo huo zinafaa sana. Katika kazi yetu, ili kulinda kabisa upandaji wa viazi kutoka kwa beetle ya viazi ya Colorado, tulitumia matibabu mara mbili na muda wa siku 25-30.
Uvunaji wa viazi - lini na jinsi gani?
Mbinu ya mwisho ya kilimo ni kuvuna. Ni lazima ifanyike kwa muda mfupi, uliobana.
Wakulima wengi wa viazi katika eneo hilo huahirisha kuvuna hadi Septemba, wakiamini kwamba uvunaji wa mazao hutokea kabla ya kipindi hiki. Haya ni maoni potofu sana.
Mavuno ya viazi katika Wilaya ya Krasnodar iko tayari kabisa kuvuna mwishoni mwa Julai - mwanzo wa Agosti, wakati vilele vinaanza kufa sana. Ikiwa uvunaji haufanyike mara moja na mara moja, basi chini ya ushawishi wa siku za moto, kavu za Agosti, mizizi huoka.
Kama matokeo, kwa upande mmoja, sifa zao za chakula na mbegu hupungua sana, na kwa upande mwingine, huanza kuota mapema sana. Mizizi kama hiyo ni ngumu sana kuhifadhi kipindi cha majira ya baridi. Mimea inapaswa kukatwa angalau mara 2-3, ambayo inazidisha ubora wa mbegu za mizizi.
Kwa hivyo, uvunaji wa viazi katika mikoa ya kusini lazima uchukuliwe kwa umakini sana na ufanyike ndani ya muda madhubuti.
Uvunaji unapaswa kuanza mara tu hadi 70% ya vilele kwenye mimea vinakufa. Kipindi hiki huanza katika hali zetu mwishoni mwa Julai - mwanzo wa Agosti. Kwanza kabisa, vichwa vyote lazima viondolewe kwa kukata. Kwa wakati huu, mizizi michanga hufunikwa na ngozi inayochubuka kwa urahisi na bado haiwezi kuvunwa.
Baada ya kuondoa (kukata) vichwa vya viazi kwa muda mfupi (siku 7-10), peel iliyosokotwa huundwa, ambayo inawalinda vizuri kutoka. uharibifu wa mitambo. Kwa wakati huu, inachukuliwa kuwa mazao yameiva na yanaweza kuvuna.
Viazi huvunwa kwa mikono. Mizizi hupakiwa kwenye masanduku na kuwekwa kwa muda wa siku 25-30 mahali penye baridi, na kivuli (ikiwezekana kwa rasimu) chini ya dari ili wapate kipindi cha uponyaji. Mwishoni mwa kipindi hiki, safu ya ziada ya cork huundwa kwenye mizizi, ambayo inawalinda kwa mafanikio kutokana na magonjwa mbalimbali na uharibifu wa mitambo.
Upangaji mwingine unafanywa, mizizi yenye ugonjwa huondolewa, na kwa fomu hii mmea uko tayari kwa uhifadhi wa msimu wa baridi wa muda mrefu.
Jinsi ya kuhifadhi vizuri viazi
Kwa aina nyingi za viazi hali bora uhifadhi unazingatiwa utawala wa joto ndani ya digrii 3-5 na unyevu wa jamaa hewa 85-95%.
Kulingana na hili, katika kanda zetu za kusini na baridi kali na ukosefu baridi kali Haipendekezi kuhifadhi viazi kwenye pishi za kina na za joto. Kama sheria, hali ya joto ambayo imeanzishwa katika miundo hii ni ya juu zaidi kuliko ile inayohitajika, na mizizi huanza kuota mapema sana.
Rahisi zaidi na njia ya kuaminika- kuhifadhi viazi kwenye masanduku chini ya sheds au katika miundo mingine isiyofanywa bila madirisha na milango, ambapo ni rahisi kuunda utawala bora wa joto kwa kuhifadhi muda mrefu.
Katika kesi hiyo, masanduku yanapigwa pande zote mbili na juu na bales za majani 25-30 sentimita nene. Kwa madhumuni ya uingizaji hewa, "madirisha" madogo (15x15 cm) yameachwa kati ya bales, ambayo imefungwa kwa muda kwa siku za baridi sana na za baridi. Siku za joto zinapofika, hufungua.
Katika hali zetu, piles za juu ya ardhi pia zinaweza kutumika kwa mafanikio kuhifadhi viazi. Ili kufanya hivyo, chagua mahali pa juu ambapo viazi hadi urefu wa mita 1.5 hutiwa kwenye kitanda cha latiti cha mbao na pia kufunikwa na bales za majani.
Uingizaji hewa katika kola hizo unafanywa kwa njia ya ridge na njia ya uingizaji hewa yenye urefu wa sentimita 25x30, iliyowekwa katikati kwenye msingi wa kola.
Mfereji wa uingizaji hewa umefunikwa na grilles zilizofanywa kwa bodi zilizo na mapungufu kati ya slats ya sentimita 2-3 ili mtiririko wa hewa kutoka kwenye groove upite kwa uhuru kupitia tuta.
Pia kwa kifungu cha hewa ya nje mwisho duct ya uingizaji hewa kupanua 50-70 sentimita zaidi ya kingo za tuta. Siku za baridi, baridi zinaweza kufunikwa kwa sehemu.
Na mwisho: ili kulinda collars kutoka kwenye mvua, hufunikwa kutoka juu hadi chini kwa pembe na filamu ya plastiki.
Wakati wa kujenga miundo mingine yoyote ya kuhifadhi viazi, lazima uzingatie sheria mbili za msingi: joto katika vituo vya kuhifadhi haipaswi kuzidi digrii 5-6 Celsius; lazima ziwe na hewa ya kutosha kila wakati au mara kwa mara.
Jiandikishe kwa sasisho katika vikundi vyetu.
Wazungu wamekuwa wakilima viazi kwa miaka mingi katika latitudo za kaskazini na hali ya hewa ya joto, kupata mavuno mengi na kusambaza nusu ya dunia na mbegu. Katika miaka ya hivi karibuni, ukuaji wa viazi umekuwa ukikua sana katika hali ya hewa ya joto ya Misiri kwa usafirishaji wa viazi vya mapema kwenda Uropa na Urusi. Je, kuna uwezekano wa kukua kwa viazi viwandani huko Kuban?
Kwenye eneo la Wilaya ya Krasnodar huko Mostovsky, Otradnensky, wilaya za Labinsky, kwenye mteremko mpole wa spurs kaskazini. Mteremko wa Caucasian Kuna maeneo makubwa kwa madhumuni ya kilimo, ikijumuisha ardhi ya kilimo kwenye mwinuko wa 500 - 1000 m juu ya usawa wa bahari. Ukanda huu wa mwinuko katika vilima vya kusini mashariki mwa mkoa huunda udongo wa kipekee na hali ya hewa inayofaa kwa ukuaji wa viazi. Katika "ukanda wa viazi" huu wa Kuban in Nyakati za Soviet Mbegu na viazi vya viazi vilizalishwa kwa ufanisi kwa eneo lote, uzalishaji wa nyenzo za msingi zisizo na virusi zisizo na virusi zilitengenezwa katika maabara ya mimea ya meristem - matawi ya VNIIKH, vituo vya kuhifadhi vilijengwa, teknolojia mpya na sampuli za vifaa vya kukua viazi vilijaribiwa. . Tasnifu imetetewa kuhusu matatizo ya kilimo cha viazi kusini, ikiwa ni pamoja na kilimo cha mazao mawili, mpango wa uzalishaji wa mbegu za uzazi na wasomi wetu wenyewe umethibitishwa kisayansi, na kanuni za kiteknolojia za kilimo cha viazi viwandani zimeandaliwa na kuidhinishwa kwa ajili ya mwinuko. kanda za ukanda wa tambarare. Kwa bahati mbaya, katika miaka ya 90, mfumo wa kukuza viazi vya viwandani katika mkoa huo ulipotea. Viazi huzalishwa hasa katika sekta ya kibinafsi na mavuno kidogo, taasisi ya utafiti wa viazi ya eneo imefutwa, wakulima wa viazi katika sehemu ya tambarare ya mkoa wanakabiliwa na kuongezeka. joto la majira ya joto, ambayo hupunguza mavuno hata wakati wa umwagiliaji na kulinda dhidi ya wadudu wa karantini - nondo ya viazi, ambayo huharibu bidhaa katika ghala. Wakulima hupanda viazi vya mapema pekee ili kuviuza mwezi wa Juni kabla ya joto kuanza zaidi ya eneo hilo. Hakuna mfumo wa uzalishaji wa mbegu. Katika msimu wa joto, "uwasilishaji mkubwa wa kaskazini" wa viazi vya chakula na mbegu kwa mkoa huanza, ambazo hazidhibitiwi na phytosanitarily na kununuliwa kwa bei ya chini, na kwa hivyo ya ubora wa chini.
Utoaji wa viazi katika mkoa wa majira ya baridi kutoka mikoa mingine kwa njia kubwa ya usafiri husababisha bei ya juu, kushindwa kukidhi makataa ya mkataba wa utoaji kwa kukosekana kwa besi za kuhifadhi mijini, na kufungia kwa bidhaa njiani. Uwezo wa viazi vyetu wenyewe kukua katika ukanda wa mwinuko wa kanda, uliopimwa kwa mamia ya maelfu ya tani na kuwa na viashiria vya juu vya walaji, kwa bahati mbaya, bado hauhitajiki. Ukanda wa mwinuko wa mkoa, usio na magonjwa na wadudu wa karantini, una faida kadhaa za maendeleo ya ukuaji wa viazi vya viwandani:
1. Msimu wa ukuaji wa mazao hutokea kwa joto la wastani na kiwango cha kutosha cha unyevu kutoka kwa mvua na umande wa usiku, mabadiliko ya joto ya kila siku hadi digrii 15, ambayo inakuza ugumu, kuongezeka kwa kinga ya magonjwa, na "kuweka ubora" mzuri wakati wa kuhifadhi. viazi.
2. Hali ya hewa ya baridi ya vilima huzuia uzazi na kukimbia kwa wingi wa vectors maambukizi ya virusi na huondoa uwezekano wa kuenea kwa nondo ya viazi, ambayo inaruhusu uzalishaji wa mbegu za viazi na kilimo cha aina za marehemu kwa uuzaji wa majira ya baridi.
3. Udongo wa eneo, hasa msitu wa kijivu na maudhui ya humus ya kati na ya chini, mmenyuko wa asidi kidogo ya ufumbuzi wa udongo, udongo wa kati katika muundo, pia ni nzuri kwa kulima viazi na kupata mavuno ya tani 30 - 35 kwa hekta bila umwagiliaji. .
4. Kulingana na mzunguko wa mazao katika miinuko, ambapo ufugaji umekuwa na utaendelea kuwepo, viazi vinaunganishwa kwa mafanikio na uzalishaji wa lishe ya nafaka, mahindi na. mimea ya kudumu, na taka zinazotokana na kuchambua viazi vya biashara zinahitajika kwa ajili ya malisho ya mifugo.
5. Uhifadhi wa muda mrefu wa viazi ni kiuchumi sana katika hali ya hewa ya mlima kutokana na matumizi ya hewa baridi wakati wa usiku ili kuingiza bidhaa bila kugeuka kwenye friji, na kutokuwepo kwa magonjwa ya karantini na wadudu inakuwezesha kuhifadhi kwa ufanisi kiasi kikubwa cha viazi mpaka mavuno mapya.
6. Ukaribu wa vituo vya kuhifadhi viazi katika ukanda wa chini ya milima hufanya iwezekanavyo kupunguza gharama za usafiri wakati wa utoaji wa majira ya baridi kwa watumiaji wa kanda, hupunguza hatari ya kuagiza magonjwa na wadudu na mizizi kutoka mikoa mingine ya Shirikisho la Urusi, inahakikisha upatikanaji wa kudhibiti ubora wa bidhaa wakati wa uzalishaji na uhifadhi, na huchangia kuanzishwa kwa uhusiano wa muda mrefu na wauzaji wa jumla wa kanda.
7. Viazi kutoka eneo la mwinuko wa chini vina usafi wa kipekee wa kiikolojia, kwani hakuna vifaa vya viwanda, kuchafua hewa, maji na udongo karibu na miji mikubwa, na inapaswa kutumika, kwanza kabisa, kwa lishe ya watoto, shule na matibabu katika taasisi za kikanda.
Viazi za viwandani zinazokua katika eneo la mwinuko wa mkoa kwa msingi wa teknolojia ya kisasa, vifaa, aina zilizobadilishwa kwa hali ya ndani, hufanya iwezekanavyo kutoa bidhaa ya ushindani na ubora uliopangwa kwa watumiaji maalum - kwa suala la sura ya mizizi, rangi ya peel na massa, kufaa kwa kupikia au kukaanga, kiwango cha friability, na maudhui ya sukari, vitu kavu, wanga, carotene, vitamini, nk.
Tayari kuna uzoefu mzuri katika kutimiza mikataba mikubwa ya usambazaji wa viazi na viashiria maalum vya ubora wa usindikaji wao katika tasnia ya mteja anayehitaji kama vile Frito Lay Viwanda, wazalishaji wa viwanda wa mkoa huo - OJSC Agrocomplex Gubskoye katika wilaya ya Mostovsky, OJSC Plemzavod. Urupsky katika wilaya ya Otradnensky, LLC "Agrocomplex "Prikubansky" katika wilaya ya Gulkevichi. Uzalishaji wa viwanda katika eneo safi la mwinuko wa aina za viazi za meza na ubora wa juu na usafi wa mazingira kwa mahitaji ya watoto, shule, matibabu, kijamii, lishe ya michezo na ugavi wake chini ya mikataba ya muda mrefu na ya moja kwa moja, kupita wasuluhishi katika manunuzi ya serikali, itawapa watumiaji wetu bidhaa ya ndani ya ubora wa juu, kupunguza gharama na kuacha kiasi kikubwa cha fedha za bajeti katika kanda. viwango tofauti. Ukuzaji wa kilimo chetu cha viazi cha viwandani kitaongeza usalama wa chakula wa mkoa kwa bidhaa muhimu ya kijamii - "mkate wa pili" kwa idadi ya watu, kusaidia wazalishaji wake na kuunda kazi mpya katika maeneo dhaifu ya kiuchumi ya ukanda wa mwinuko wa mkoa, itaruhusu ukuzaji wa mfumo wa uzalishaji wa mbegu za aina bora zaidi za aina za Kirusi na za kikanda zilizochukuliwa kulingana na hali ya ndani Uchaguzi wa kigeni kuwapa wakulima wote wa viazi wa kanda. Uuzaji wa mavuno ya viazi mapema kwanza mnamo Mei-Juni na wazalishaji wa nyanda za chini, na kutoka Julai na wazalishaji wa chini, mbele ya vifaa vya kisasa vya uhifadhi na hali ya hewa iliyodhibitiwa, itahakikisha usambazaji wa mwaka mzima wa watumiaji katika mkoa na wao wenyewe. Kuban bidhaa, kuhamisha uagizaji. Ili kutatua haya kazi ngumu tunahitaji mpango mzito wa miaka mingi wa kikanda kwa ukuzaji wa viazi vya Kuban msaada wa serikali wazalishaji wa bidhaa wa aina zote za umiliki, kuchochea kuingia kwa wawekezaji wapya katika sekta na ukanda wa mwinuko wa kanda. Wakati huo huo, mfumo wa kuuza viazi na mboga za Kuban unahitaji mageuzi na maendeleo zaidi, kuhakikisha bei nzuri za ununuzi kwa wazalishaji katika kanda. Wazo la mfumo huu na mpango wa uundaji wake ulitengenezwa na Muungano wa Kilimo wa Kuban.
Yuri Prosyatnikov, Mwenyekiti wa Bodi ya Wakurugenzi ya JSC Agrocomplex Gubskoye
kujiandaa kwa kupanda mwezi Februari
Wakati wa kutua katika mojawapo tarehe za mapema mavuno ya viazi huongezeka kwa 25-30%. Na kinyume chake: ikiwa umechelewa na kupanda kwa wiki moja au mbili, mavuno yake hupungua kwa kasi.
Katika hali zetu wakati bora upandaji wa viazi - mwisho wa siku kumi za pili na tatu za Machi, siku kumi za kwanza za Aprili. Jambo kuu ni kwamba mara tu udongo unapoiva, yaani, kwa kina cha sentimita 10 hu joto hadi digrii 6-7 (kawaida kwa wakati huu buds za kwanza zinaonekana kwenye miti), mbegu za viazi hupandwa. .
Sasa ni wakati wa kuwaota. Kawaida hii inafanywa katika chumba mkali, cha joto siku 35-45 kabla ya kupanda kwa joto la pamoja na digrii 15-17. Na kwa joto la pamoja na digrii 20-25 - katika siku 20-25. Mizizi imewekwa kwenye safu moja kwenye masanduku, kwenye rafu au kwenye sakafu. Unaweza kufanya hivyo katika tabaka mbili au tatu. Katika kipindi chote, ni muhimu kukagua mizizi kwa utaratibu. Katika kesi hii, mbegu zilizodumaa na chipukizi kama uzi huondolewa.
Ikiwa hewa ndani ya chumba ni kavu, basi wakati wa kipindi chote cha kuota unahitaji kunyunyiza viazi mara mbili au tatu. Je, unataka kupata zaidi mavuno ya mapema- kuota nyenzo za upandaji kwenye mwanga kwa siku 30-35. Na baada ya kuonekana kwa mimea ya kijani, siku nyingine 7-10 katika mazingira ya unyevu ili mizizi ifanyike chini ya macho.
Mara tu zinapoonekana, nyunyiza mizizi na suluhisho la 100 g ya superphosphate na 50 g ya kloridi ya potasiamu au sulfate kwa lita 10 za maji. Suluhisho hili linaweza kubadilishwa na 5 g asidi ya boroni kwa lita 10 za maji. Tibu mizizi na suluhisho la mbolea ya madini kabla ya kupanda. Kwao, hii ni chanzo cha ziada cha nguvu, kinachohitajika sana ndani kipindi cha awali ukuaji. Kwa lita 10 za maji unahitaji 200 g nitrati ya ammoniamu na superphosphate. Viazi moja kwa moja kwenye nyavu au masanduku yanapaswa kuzama katika suluhisho kwa saa moja. Kisha kavu na kupanda.
Matokeo mazuri Kuota kwa viazi pamoja na vumbi kabla ya kupanda na majivu ya kuni pia hutoa matokeo - kilo 1 ya majivu kwa kilo 50 ya mizizi. Utaratibu huu unaharakisha kuibuka kwa miche, maua ya mimea, na mavuno huongezeka kwa 10-15%.
Hadi hivi majuzi, iliaminika kuwa viazi vilikuwa na uvumilivu kabisa kuongezeka kwa asidi udongo. Lakini hii ni dhana potofu! Imeanzishwa kuwa ikiwa viazi hukua katika mazingira ya tindikali, mavuno yao hupungua na huathirika zaidi na wadudu na magonjwa. Inastahili kuwa majibu ya suluhisho la udongo iwe karibu na neutral - pH = 6.0-6.5. Udongo wa asidi lazima uwe na chokaa wakati wa kuchimba - kilo 30-50 ya chokaa cha fluff kwa mita za mraba mia moja.
Mbolea za kikaboni Wanaletwa katika kuanguka kwa kuchimba. Madini - wakati wa kupanda katika chemchemi kwenye shimo au mfereji. Ili kufanya hivyo, ongeza nitroammophoska kwenye kisima kimoja (moja Kisanduku cha mechi) na glasi moja isiyo kamili majivu ya kuni. Inapaswa kukumbuka: dozi nyingi za mbolea za madini, hasa urea, hupunguza mavuno na wanga wa viazi.
Watangulizi bora wa viazi kwenye bustani ni karoti, lettuce, mchicha, beets, kabichi na matango. Bora - clover. Zao hili la ajabu hutengeneza ugavi mkubwa wa nitrojeni kwenye udongo kwa namna ambayo hufyonzwa vyema na mimea. Baada ya kuvuna misa ya kijani kwa nyasi katika msimu wa joto, eneo hili linachimbwa.
Makala inayofuata itakuambia ni aina gani za viazi ni bora kupanda hapa.
Lilia SADCHIKOVA,
Mkuu wa idara ya Goryacheklyuchevsky ya tawi la FSBI
KATIKA Hivi majuzi Athari za ongezeko la joto la hali ya hewa kwenye mazao ya mazao zinazidi kuonekana. Mavuno yanaanguka, maisha ya rafu ya mazao wakati wa kuhifadhi hupungua, aina nyingi za viazi maarufu hupungua, lakini hivi karibuni tu zilipandwa kwa mafanikio huko Kuban. Ukame sio tena kitu cha kawaida na hutokea karibu kila majira ya joto. Kwa kuwa ongezeko la joto la hali ya hewa linatokea sio Urusi tu bali pia sayari, vidokezo hivi vya kukuza viazi kwenye dacha au shamba, vilivyoelezewa kwa Kuban, vinaweza kuwa muhimu kwa wakaazi wa Urusi ya Kati.
Kulingana na sifa zake za kibaolojia, viazi sio aina fulani ya mazao ya kichekesho ambayo yanahitaji hali maalum kwa ukuaji wake. Kinyume chake, ni utamaduni wa plastiki sana.
Kwa mfano, katikati mwa Urusi katika sekta ya kibinafsi, hata leo, viazi hupandwa kulingana na mpango wa zamani sana: kupanda - kupanda - kuvuna. Kwa kweli, mavuno sio ya rekodi, lakini ya wastani na nzuri.
Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba hali ya asili ya ukanda huu ni nzuri sana kwa kilimo cha viazi. Ina hali ya hewa ya joto, mvua ya mara kwa mara na hata na muundo wa udongo wa mitambo ya mwanga.
Kanda za kusini, kinyume chake, kwa sababu ya udongo wao na hali ya hewa haifai kwa kukua mazao haya muhimu ya chakula. Sababu zisizofaa kama vile joto, ukame, mwanga wa jua na chernozemu zilizo na muundo mzito wa mitambo huzuia ukuaji na ukuaji wa viazi, ambayo hatimaye husababisha mavuno kidogo na kuzorota kwa kasi na mabadiliko katika sifa za mbegu za mizizi.
Walakini, viazi zimekuwa na zitakuzwa kila wakati kusini. Kwa mfano, katika Wilaya ya Krasnodar pekee, zaidi ya hekta elfu 100 za ardhi ya kilimo hutolewa kila mwaka kwa mazao haya. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba leo, kwa familia nyingi, viazi zimekuwa mkate wa pili.
Aidha, viazi vinavyoagizwa kutoka nje pekee haviwezi kutatua tatizo la lishe katika ukanda huu. Na hatimaye, licha ya hali mbaya, viazi zilizopandwa katika eneo letu ni bora zaidi kwa ladha na thamani ya lishe kwa viazi zilizoagizwa kutoka maeneo mengine. Bei katika masoko ya jiji huzungumza mengi kuhusu hili.
Leo, zaidi ya 95% ya viazi hupandwa na wamiliki binafsi, katika dachas na viwanja vya kibinafsi, ambayo kila mmoja hutumia teknolojia yake kulingana na uzoefu wa kibinafsi. Ni wazi kwamba katika hali hiyo ni vigumu sana kuongeza mara moja mazao ya viazi kila mahali.
Awali ya yote, wakati wa kupendekeza teknolojia fulani, ukweli wafuatayo lazima uzingatiwe: kwanza, mkulima wa viazi mkazi wa majira ya joto hawana vifaa vya kisasa vya kukua viazi; pili, kiwango cha wastani cha mapato ya wakulima wa viazi sio juu sana kiasi cha kuhitaji matumizi ya kemikali za gharama kubwa.
Kwanza kabisa, unahitaji kuchagua mahali pazuri pa kupanda viazi.
Katika kanda za kusini, ikiwa ni pamoja na Wilaya ya Krasnodar, mazao ya viazi yanapaswa kuwekwa kwenye udongo unaotolewa vizuri - ardhi ya umwagiliaji, maeneo ya mafuriko yenye misaada ya chini, katika mito ya mafuriko ya mito, katika mashamba yenye viwango vya juu vya maji ya chini ya ardhi, kwenye milima na kwenye milima.
Ni mzunguko gani wa mazao unapaswa kufuata wakati wa kupanda viazi
Kupanda viazi katika nafasi yao ya asili inashauriwa hakuna mapema zaidi ya miaka mitatu baadaye.
Kwa hiyo, ni muhimu pia kuchagua mzunguko bora wa mazao, ambayo lazima kufikia mahitaji mawili kuu: 1) kuchangia kupata mavuno mengi; 2) kuwa na gharama nafuu.
Kwa shamba linalokua viazi, unaweza kutumia mzunguko mfupi wa mazao ya shamba tatu:
1. ngano ya baridi au shayiri ya spring;
2. mimea ya kudumu;
3. viazi.
Wakazi wa majira ya joto-wakulima wa viazi, ambao wana nafasi ndogo katika dacha yao au shamba, wanaweza kutumia mzunguko wa mazao ya kiuchumi zaidi, ambapo mazao yaliyotangulia ni beets za meza na lishe, kabichi, tango, karoti, malenge (isipokuwa kwa nightshades).
Hata hivyo, katika dachas zao, wakulima wengi wa viazi, kutokana na nafasi ndogo, hawawezi kutumia hata mzunguko wa mazao rahisi na wanalazimika kukua viazi katika sehemu moja mwaka baada ya mwaka.
Katika mazoezi ya ulimwengu ya kukua viazi, ukweli kama huo pia unajulikana. Kwa mfano, huko Scotland na mikoa ya milimani ya Armenia, wakulima walikua viazi baada ya viazi kwa zaidi ya miaka 25 na kuvuna wastani wa mavuno.
Hii inathibitisha kwa kanuni kwamba viazi vinaweza kupandwa katika kilimo cha monoculture, lakini haifai. Kwanza, mavuno ya viazi katika maeneo haya ni ya chini. Pili, hatari ya maambukizo ya mimea na magonjwa hatari kama blight marehemu, rhizoctonia, na upele wa kawaida huongezeka sana (mara 5 au zaidi).
Vyanzo vya maambukizi ya magonjwa haya huathiri uchafu wa mimea iliyobaki kwenye udongo baada ya kuvuna.
Tayari nimesoma barua nyingi kuhusu jinsi ya kupata nzuri na mapema. Na wasomaji wengi wanaandika jinsi ya kupanda kwa usahihi.
Kuandaa mifereji ya viazi katika msimu wa joto
Wao ni sawa, bila shaka, lakini nadhani jambo muhimu zaidi ni kuandaa udongo katika kuanguka. Mimi binafsi huandaa vitanda kwa wakati huu. Ninachimba safu, nikirudisha ardhi.
Ninaweka taka yoyote ya kikaboni inayooza kwenye mifereji: mabua ya mahindi, alizeti, kinyesi kidogo cha njiwa, hata mimi hutumia manyoya ya ndege! Kisha mimi huchimba safu inayofuata na kufunika mfereji uliojazwa na vitu vya kikaboni na udongo uliotolewa ndani yake. Na mimi hufunika juu na safu nyingine nene ya majani yaliyoanguka (picha 1). Na hivyo kila kitu huenda katika majira ya baridi.
Kupanda viazi katika mkoa wa Krasnodar
Ninapanda katika chemchemi, kwa ukali muda fulani- Machi 22. Kulingana na kalenda ya kanisa, siku hii inaadhimisha sikukuu ya Mashahidi arobaini wa Sebaste (bibi yangu kila wakati alipanda mizizi 40, na hawakuwahi kumkosa). Ninapanda katika safu tatu katika muundo wa ubao. Kwa njia, mimi hufanya kutua kwa msaada chombo cha kuvutia, ambayo niliisoma kwenye gazeti.
Juu ya shimoni la koleo, kwa urefu wa cm 10-15 kutoka kwa ncha yake ya kufanya kazi, kuna msalaba wa urefu wa 25-30 cm (picha 2). Ninabonyeza kwa mguu wangu, shimoni huingia ardhini, naiondoa - shimo la kupanda liko tayari.
Niliweka majivu ndani yake, na juu yake niliweka mizizi iliyo na mizizi ndogo iliyochipua. Ninajaza shimo kwa mkono au mguu wangu. Baada ya hayo, mimi hunyunyiza nyasi, majani na majani juu ya ardhi.
Vitanda vya viazi vya Kuban
Vitanda vyangu vya viazi vimefungwa: upana wao ni 80-90 cm, urefu wao hutofautiana. Vifungu vimefunikwa na linoleum ya zamani, paa za paa na bodi. Kando ya vitanda mimi huweka matao ya chini, ambayo mimi huunganisha nyenzo za kufunika bila mvutano. Ninabonyeza kingo zake chini na bodi. Ni hayo tu. Hata ikiwa ni baridi, viazi zinazojitokeza huwashwa na majani na majani.
Katikati ya Aprili ninaifungua, ondoa magugu na uifunge tena: usiku bado ni baridi. Ninaondoa kabisa nyenzo za kufunika tu ikiwa ni moto sana. Hivi ndivyo viazi hukua katika vitu vya kikaboni (picha 3). Na ninaanza kuchimba mavuno katikati ya Mei. Na mara moja katika nafasi ya vichaka vilivyochimbwa mimi hupanda mbegu za tango, na Jinsi ya kudanganya mizizi
Lakini mavuno mazuri haiwezi kusubiri bila nyenzo nzuri za upandaji. Kwa hiyo, sasa nataka kuzungumza juu ya jinsi ya kuhifadhi mizizi hadi spring. Shida zote za kuhifadhi viazi ni kwa sababu ya ukweli kwamba haiwezekani kudumisha katika basement joto la taka 2-3° wakati kuna joto nje.
Lakini hata mwezi wa Desemba "overboard" inaweza kuwa si chini ya 10 °. Mwaka jana, kwa mfano, siku nzuri za baridi zinaweza kuhesabiwa kwa upande mmoja. Na nini jambo kubwa? Ndiyo, katika chipukizi kwenye viazi! Mizizi iliyokusudiwa kwa chakula haitafaidika nayo, lakini ile ya kupanda itahisi vibaya - kwa sababu ya chipukizi kubwa, mavuno yatapungua.
Hivi ndivyo ninavyotatua shida hii. Nitaanza na viazi vya mapema sawa. Katika kanda yetu, wengi huvuna mazao mawili: mbegu iliyochimbwa mwezi wa Mei hupandwa tena mwezi Agosti (iliyovunwa Oktoba).
Na mimi huhifadhi mizizi ndani masanduku ya plastiki kutoka chini ya mboga ambayo ina pande 10-15 cm juu.Chini ya kila mmoja wao mimi hueneza magazeti katika tabaka mbili au tatu na kuweka viazi za mbegu, daima katika mstari mmoja (picha 4). Ninaweka masanduku kwenye stack kwenye kona ya chumba, bila kuifunika kwa kitu chochote, lakini ili jua moja kwa moja lisianguke juu yao. Mara kwa mara mimi hunyunyiza viazi na chupa ya dawa kwa kunyunyizia maua. Wakati mwingine, ili kufanya chipukizi "kuchanua," mimi hukata ncha zao na mkasi.
Na muhimu zaidi, katika droo za juu chipukizi zenyewe hukua si zaidi ya 2 cm na hazinyooshi zaidi, zinafungia. Hila ni kwamba viazi hivi vinasubiri kufunikwa na udongo, ili wasiweke "mikia" zaidi, lakini ndivyo ninavyohitaji!
Ni wazi kwamba mizizi kwenye masanduku ya chini "hufikiria" tofauti kabisa (baada ya yote, iko karibu gizani, kwani kuna sakafu kadhaa za masanduku juu yao), na chipukizi zao hukua inavyopaswa. Kwa hivyo lazima uwavunje, lakini hii sio kazi nyingi. Starehe. Kwa njia hii viazi huhifadhiwa bila shida yoyote hadi Agosti. Mimi pia kuhifadhi moja mimi kuchimba katika kuanguka.
Ikiwa una shaka usahihi wa njia yangu, jaribu. Fanya sanduku moja katika kuanguka na kuiweka mahali fulani kwenye kona, utajionea mwenyewe. Pia nilitilia shaka mwanzoni, na familia yangu ilinicheka nilipowaambia kuhusu wazo langu. Lakini uzoefu uliofanikiwa ulishawishi kila mtu. Sasa mimi huweka viazi vyangu kila wakati kwa njia hii. Pia ninahifadhi viazi vyote kwa ajili ya kula kwenye masanduku sawa (ninaziweka kwenye tabaka mbili). Kila kitu kinafaa sana. Na hata katika msimu huu wa baridi wa joto usio wa kawaida nililazimika kuisuluhisha mara moja tu, na kwa sababu ya utaratibu.
Wala kabichi au miti ya birch kwenye viazi
Na sasa nataka kuzungumza juu ya mada zingine za bustani, sio muhimu kuliko kukua na kuhifadhi viazi. Kwa mfano, . Wakazi wengine wa majira ya joto hupiga kelele kwa sababu hawawezi kukabiliana nayo. Mimi, pia, nilijaribu niwezavyo kupigana nayo: Nilikua mimea ndani ya vikombe vya plastiki vilivyozikwa bila chini, nikafunga shina za miche kwenye cellophane ngumu (mimea ilihisi mgonjwa, lakini haikuilinda kutokana na wadudu), chupa zilizozikwa. bia na bait, mbolea yao na kinyesi cha kuku.. vuli (nyasi za kabichi zimekuwa ndogo, lakini hazijapotea kabisa).
Viazi za mulching
Suluhisho lilipatikana peke yake wakati nilianza kutandaza mimea yangu yote, hata nikaanza kufunika vifungu na nyasi zilizokatwa na shina kubwa (picha 5). Na kwa miaka michache ya kwanza katika chemchemi, mmea wa kabichi ulitambaa kwenye uso karibu kufa. Sikuelewa mara moja nini kinaendelea hapa. Ni baada tu ya kuzama kwenye fasihi ndipo nilipojielewa kila kitu.
Baada ya yote, nyasi za kabichi huishi tu kwenye udongo huru, uliochimbwa. Na yeye hupogoa mimea, na kuunda nafasi wazi kwa hivyo unaweza kuota jua. Tafadhali kumbuka: haipatikani katika misitu na meadows, kwa sababu hakuna ardhi wazi! Na hapa kuna safu nene ya matandazo. Kwa ujumla, baada ya muda, katika vitanda vya mulched, hapakuwa na mimea ya kabichi kabisa.
Matandazo hayo hayo sasa yananiokoa kutokana na magugu yanayoitwa birch. Kupalilia ni kupoteza muda na juhudi. Nina zaidi ya ekari 12 za ardhi, na gugu hili halipo. Ninaona nini katika mamia ya bustani za ndani? Kwa mfano, watu walivuna viazi mnamo Julai, na wakati uliobaki ardhi ilibaki wazi. Na hii ni katika joto la 40 ° katika kivuli! Kwa sisi, mti wa birch ni mchokozi, lakini kwa mtu wa udongo, ni binti mpendwa, ambaye atamlinda kutokana na joto na mwili wake. Kwa hiyo, kiwango cha ukuaji wa magugu ni cosmic.
Ninafanya nini.
Katika msimu wa joto mimi huwa na mbegu za haradali kwenye mfuko wangu. Kwa mfano, nilikata kichwa cha kabichi kabichi ya mapema- na mara moja akapanda vitu kadhaa. Mpaka kitanda kizima ni bure, haradali itakua. Nitaivunja kwenye mzizi na kuiweka hapa. Dunia inapaswa kufunikwa kila wakati: katika msimu wa joto kutoka kwa joto, wakati wa baridi kutoka kwa baridi.
Katika vuli, unaweza kuongeza majani zaidi yaliyoanguka juu. Picha ya 6 inaonyesha jinsi vitanda vyangu hutumia majira ya baridi.
Nimejaribu njia zote zilizopendekezwa kwa miaka mingi - ninajibika kwao. Mimi mwenyewe hutumia ushauri mwingi mara kwa mara. Ilinibidi kuacha baadhi baada ya jaribio; hazikufaa mimi binafsi.
Svetlana Vladimirovna ZARYA. Mkoa wa Krasnodar. Timashevsk
Labda mtu atapata ombi langu la kushangaza, lakini bado: tafadhali nitumie