Mchicha ni mmea ambao ulionekana si muda mrefu uliopita Cottages za majira ya joto. Sasa ni "mtindo" kukua mboga hizi za bustani kwenye vitanda vya bustani. Kumekuwa na machapisho mengi kuhusu faida za ajabu za mchicha kwa mwili. mmea wa kijani matajiri katika asidi ascorbic, beta carotene, chuma, fosforasi, multivitamini, asidi ya mafuta isiyojaa. Maudhui ya juu ya fiber inakuwezesha kuondoa sumu na taka. Sio bure kwamba madaktari huita mmea "brashi". Majani ya kijani kibichi ya mchicha yana klorofili nyingi, ambayo inalinganishwa na hemoglobin katika damu.
Mboga ya kijani yenye kalori ya chini ni lishe na yenye manufaa kwa mlo na hutumiwa katika mipango ya kupoteza uzito. Madaktari wanapendekeza kula mchicha kwa karibu watu wote, ukiondoa aina fulani za wagonjwa. Kulima mchicha katika dachas, pamoja na wiki nyingine za bustani: bizari, parsley, celery, basil, cilantro, ni shughuli ya kuvutia, na wiki mzima itaimarisha chakula na vitamini. Mchicha huliwa mbichi, kuchemshwa, kuchemshwa, kuwekwa kwenye makopo, kugandishwa na kukaushwa. Saladi, kozi za kwanza za mboga, michuzi hutayarishwa kutoka kwa majani ya mmea; hutumiwa na nyama, kwenye sahani za samaki, omeleti na mikate.
Uchaguzi wa udongo
Kilimo cha mchicha njama ya kibinafsi haitoi ugumu wowote. Sasa ilionekana chaguo kubwa aina za mbegu za kupanda mchicha ndani ardhi wazi. Katika msimu wa joto, tovuti imeandaliwa: wanachimba na kuweka safu kamili ya mbolea - mbolea iliyooza, mbolea, vipengele vya fosforasi-potasiamu. Mwanzoni mwa chemchemi, chembe za urea hutawanyika kwenye theluji. Ikumbukwe kwamba nitrati huhifadhiwa vizuri sana katika majani ya mchicha, hivyo kulisha mimea vijana na mbolea za nitrojeni haipendekezi.
Mchicha hujibu vizuri kwa kukua katika rutuba na udongo huru. Upenyezaji mzuri wa unyevu na hewa kupitia udongo ni hali muhimu kwa kukua mboga za kijani. Udongo wa loamy unafaa zaidi kwa kupanda mazao ya bustani. Nzito mchanganyiko wa udongo, inakabiliwa na malezi ya udongo wa udongo, haifai kwa kulima mmea. Asidi ya udongo pia huathiri mavuno ya mchicha. Chaguo bora zaidi- mmenyuko wa upande wowote wa dunia, kupotoka kidogo kwa mwelekeo mmoja au mwingine kunaruhusiwa.
Watangulizi bora wa kupanda mazao ni kunde, matango, nyanya na zucchini. Kwa kupanda, chagua maeneo yenye mwanga wa jua. Mchicha pia unaweza kupandwa katika kivuli kidogo wakati wa msimu wa joto.
Kuandaa mbegu kwa kupanda
Mchicha: Kukua kutoka kwa mbegu ni njia ya kawaida ya kupata bidhaa za vitamini. Njia ya miche haijapata umuhimu wa vitendo; mizizi ya mchicha ni nyeti sana kwa mabadiliko yoyote na kiwango cha kuishi cha mimea ni cha chini sana.
Mbegu za mchicha zimefunikwa vizuri na koti ya mbegu. Mbegu huwekwa kwa maji kwa siku 1-2 ili kuboresha kuota. Maji hubadilishwa mara kadhaa. Wapanda bustani wenye uzoefu wanapendekeza kuloweka mbegu za mchicha katika biostimulants: Epine, Zircon, Energen. Kisha mbegu zimekaushwa hadi zinapita.
Kupanda mbegu katika ardhi ya wazi
Wataalam wanapendekeza kupanda mbegu za mchicha, kwa kuzingatia buds za lilac zilizopigwa. Mbegu hupandwa kwenye grooves iliyomwagika na maji 1-2 cm na 20 cm kati ya safu. Wakati rosettes ya majani inaonekana, vuta mchicha.
Msimu wa ukuaji wa mchicha ni mfupi. Ili kuweka mchicha kwenye meza kwa muda mrefu iwezekanavyo, unapaswa kupanda mara kadhaa kwa msimu. Ni vizuri kukua mchicha wakati wa kupanda kwa majira ya baridi. Mbegu hupandwa katika kitanda kilichoandaliwa katika kuanguka, kuanzia Septemba hadi Novemba. Kwa majira ya baridi, rosettes ndogo za mimea vijana zitaunda, ambayo itakuwa overwinter na tayari katikati ya Aprili itakufurahia na majani yenye nguvu ya kijani.
Mchicha - mmea unaostahimili theluji, inaweza kuhimili joto hadi digrii -7-8. Kwa njia hii ya kupanda, nyenzo za mbegu hazihitaji kuwa kabla ya kulowekwa. Mbegu ambazo hazikua katika msimu wa joto zitaanguliwa katika spring mapema. Ugumu na wenye nguvu, watakua haraka.
Katika chemchemi, mchicha hupandwa Machi-Aprili. Misa ya kijani huvunwa siku 20-25 baada ya kuota. Unaweza kupanda mchicha mapema Mei-Juni, lakini katika hali ya hewa ya joto na kavu majani ya mchicha yatakuwa magumu na mmea utaanguka haraka.
Agrotechnics ya kilimo
Utunzaji wa mchicha unahusisha kufungua udongo, kuondolewa kwa magugu kwa wakati, kumwagilia mara kwa mara na mbolea. Mchicha hukua vyema kwa joto la nyuzi joto 18-25. Katika hali ya hewa ya jua, kavu huchipuka kwa urahisi na majani huwa magumu na kukosa ladha.
Mmea unahitaji kumwagilia. Kukausha sana kwa udongo na kuunda ukoko wa udongo hairuhusiwi. Baada ya mvua na kumwagilia, inashauriwa kufuta udongo na maji kwa uangalifu na mbolea ya kioevu ya ulimwengu wote na humates - Agricola Vegeta ili kuongeza mavuno, upinzani wa bolting, na kupunguza maudhui ya nitrati.
Kuondoa magugu wakati wote wa msimu wa ukuaji wa mchicha - hali muhimu mavuno mengi.
Katika chafu
Teknolojia ya kilimo kwa ajili ya kulima mchicha katika chafu ni kwa njia nyingi sawa na kukua mazao katika ardhi ya wazi. Hali ya chafu na taa ya kutosha na inapokanzwa kuruhusu kukua mchicha mwaka mzima.
Kupanda mbegu za kwanza hufanywa katika vuli, pili - mnamo Januari. Baada ya rosette ya majani 3-4 kuonekana, udongo hufunguliwa, mazao yenye unene hupunguzwa, na kuacha umbali wa cm 15-20 kati ya mimea.Mchicha hutiwa maji mara moja kwa wiki. Ili kuepuka magonjwa ya vimelea, chafu hufunguliwa mara kwa mara kwa uingizaji hewa.
Kulisha mbolea hufanyika kila baada ya wiki mbili baada ya kumwagilia na kukata majani ya kijani. Ni bora kutumia mbolea ya kikaboni ya ulimwengu wote na humates na microelements, kama vile: Agricola Vegeta, Giant, Bora. Mbolea inapaswa kupunguzwa na kupunguzwa madhubuti kulingana na maagizo yaliyoambatanishwa.
Ukomavu wa mapema wa mchicha hukuruhusu kukusanya misa ya kijani siku 25-30 baada ya kupanda. Kupunguza majani ya chini inawezekana katika hatua ya malezi ya rosette ya jani 6-8, au kwa kubomoa mmea kutoka kwa mizizi.
Kwenye dirisha la madirisha
Kukua mchicha nyumbani hufanya iwezekanavyo kupata bidhaa ya kijani yenye vitamini na madini kwenye dirisha la madirisha. Ili kufanya hivyo, weka safu ya mifereji ya maji ya udongo iliyopanuliwa chini ya nyasi za maua, ongeza udongo wenye rutuba unaojumuisha udongo wa bustani, peat, mchanga na humus kwa uwiano: 2: 1: 1: 1.
Mbegu za kupanda hutiwa maji kama ilivyoelezwa hapo juu na kuzikwa kwa cm 1. Inamwagilia kwa kunyunyiza na kufunikwa na filamu au kioo. Baada ya shina kuibuka, filamu huondolewa.
Wakati hakuna mwanga wa kutosha wa mchana, taa ya ziada ya mimea inahitajika. Mchicha hukua vizuri katika sufuria zinazoning'inia karibu na dirisha, ziko juu ya radiators. Mimea mchanga inapaswa kumwagilia mara kwa mara, mbolea mara moja kila baada ya wiki mbili na majani ya kijani yanapaswa kunyunyiziwa. Aina zifuatazo zinafaa kwa kukua mchicha kwenye dirisha la madirisha: Victoria, Zhirnolistny, Tarantella, Ispolinsky.
- Nunua mbegu za mchicha katika maduka maalumu. Angalia tarehe za mwisho wa matumizi nyenzo za mbegu. Mbegu za aina za hali ya juu pekee ndizo zinazoota sana, ni sugu kwa magonjwa na huhakikisha mavuno mengi.
- Mchicha haupendi udongo wenye asidi. Punguza asidi ya udongo kwa kuongeza chokaa laini, unga wa dolomite, na chaki.
- Wakulima wenye uzoefu wanashauri kukuza mchicha vitanda vilivyoinuliwa: huwashwa na jua kwa kasi, na kuwepo kwa pande husaidia kuhifadhi unyevu.
- Kwa spring kukua kutumia aina za kukomaa mapema mchicha: Nguvu, Matador, Ngoma ya pande zote. Hii itatoa zaidi kuonekana mapema vitamini vya kijani.
- Ondoa shina za maua zinazoathiri ladha ya mchicha.
- Mimea ya mchicha iliyotiwa nene huwa na uwezekano wa kufungia. Kata mimea, ukiacha umbali wa cm 15-20 kati ya mimea.
Halo, wasomaji wapendwa wa blogi yangu! Mboga safi ni kuongeza harufu nzuri na afya kwa kila sahani kwenye meza, lakini si kila mtu anayeweza kukua mwenyewe. Unapaswa kwenda dukani na kununua bidhaa yenye ubora wa kutiliwa shaka, au kuwa na maudhui na makombo hayo ambayo yalipandwa kwenye tovuti kwa mkono usio na ujuzi. Leo nimeandaa mada ya kuvutia - wakati wa kupanda mchicha katika ardhi ya wazi.
Mchicha ni zao la kipekee, linaweza kupandwa karibu mwaka mzima. Inakua kwa kasi ya kushangaza, ndani ya wiki chache baada ya kupanda, unaweza kwenda kwenye bustani kwa sehemu ya mboga yenye vitamini.
Hakuna mchicha kwenye mali, lakini ninaweza kupendekeza aina kadhaa, hasa maarufu katika mkoa wa Moscow:
- Bloomsdelsky (karibu hakuna shina huzingatiwa, majani ni nyama, na ladha ya maridadi);
- Gaudry ( aina ya mapema, inakua vizuri katika ardhi ya wazi na greenhouses, inaweza kupandwa kabla ya majira ya baridi);
- Virofle (aina ya mapema, inayofaa kwa kupanda tu katika chemchemi, ladha bora).
Mara nyingi hutokea kwamba pamoja na majani, wiki huzalisha mishale, ambayo huathiri ladha na kasi ya ukuaji wao. Ili kuzuia kero kama hiyo kutokea, panda aina ambazo haziwezi kuathiriwa na bolting, au usicheleweshe kuvuna.
Tuna mchicha kwenye meza yetu kutoka spring hadi vuli marehemu. Nashangaa jinsi nilivyofanikisha hili? Niliweka sheria ya kupanda mbegu mpya kwenye bustani kila baada ya siku 25. Inahakikisha kuwa kijani kipya kitakua kila wakati.
Upandaji wa spring
Katika ardhi ya wazi, unaweza kuanza kupanda hata mapema Aprili, ikiwa hali ya hewa tayari ni ya joto na baridi imekwenda kabisa. Mbegu zinapaswa kulowekwa kwanza maji ya joto. Itachukua angalau siku mbili. Baada ya utaratibu huu, nyenzo zinapaswa kukaushwa kabisa, kuondoa unyevu kupita kiasi kutoka kwa uso.
Ni bora kuandaa udongo katika vuli kwa kuongeza humus au mbolea. Yote iliyobaki ni kufungua udongo kwa uangalifu na kuanza kupanda. Pia ninaongeza sulfate kidogo ya amonia, ambayo ina athari nzuri juu ya ukuaji wa mimea.
Udongo lazima uwe na unyevu wa kutosha kabla ya kupanda. Katika chemchemi huwezi kupoteza muda kumwagilia vitanda - mara nyingi kuyeyuka maji alifanya mchakato kwa ajili yenu. Lakini ikiwa kuna theluji kidogo wakati wa baridi na udongo umekauka, mwagilia mifereji ambayo utapanda mchicha.
Ikiwa unataka kupata mavuno mapema iwezekanavyo, tumaini pekee hapa ni miche. Imekua kwenye dirisha la madirisha tangu mwanzo wa Machi. Mwisho wa Aprili, kilichobaki ni kuipandikiza tena ardhini na kungojea majani mapya yatokee.
Kupanda majira ya joto
Wakati mzuri wa kupeleka mbegu kwenye udongo ni majira ya joto. Wanachipuka haraka chini ya miale ya jua yenye joto na hukua ajabu. Yote ambayo inahitajika ni kumwagilia kwa wingi, kuondolewa kwa wakati magugu na kulegea kwa udongo mara kwa mara.
Ninataka kukuonya kwamba katika majira ya joto mmea hujaribu kupiga mishale. Tembea kupitia vitanda karibu kila siku, ukivuna. Kwa njia, majani ya majira ya joto ni ladha zaidi na yenye afya, lakini majani ya spring ni juiciest.
Ikiwa utakua hadi vuli, ukipanda mbegu mpya, unaweza kubomoa mimea kutoka ardhini pamoja na mizizi na kuituma kufungia - sifa za faida na ladha zitahifadhiwa kikamilifu. Kutakuwa na vitamini kidogo zaidi vilivyobaki katika uhifadhi, lakini hutahitaji kujisumbua na kufuta.
Upandaji wa vuli
Kupanda mbegu katika vuli ina sifa zake. Hapa ni muhimu sio tu kuandaa udongo kwa makini kwa kuchagua mabaki ya magugu na mazao ya mboga, lakini pia kuongeza humus. Unapaswa pia kuchimba kwa kina.
Wakati mzuri wa kupanda kabla ya msimu wa baridi ni Novemba. Ni bora kutuma nyenzo kwenye udongo kabla ya kuanza kwa baridi. Mimi pia hufunika kitanda safu nyembamba peat au mbolea. Inaruhusu wiki mbili mapema.
Hila ya kuvutia ambayo inakuwezesha kuhifadhi unyevu kwenye udongo kwa muda mrefu ni rolling. Utaratibu unapaswa kufanyika kabla na mara baada ya kupanda. Udongo uliounganishwa pia huhifadhi joto kwa muda mrefu, na mbegu baada ya utaratibu huu zitakua pamoja, karibu bila hasara.
Kupanda mchicha katika msimu wa joto ni rahisi sio tu kwa mavuno ya mapema, lakini pia hukuruhusu kupanda mbegu mpya katika sehemu tupu katika chemchemi. Chini ya mionzi ya jua, watakua haraka, na kitanda kizima cha bustani kitafunikwa na carpet ya kijani.
Sasa tunajua wakati ni bora kupanda mboga. Unaweza kufanya hivyo katika msimu wa joto, kabla ya kuandaa udongo. Wasaidie marafiki zako kujua habari muhimu, kushiriki katika katika mitandao ya kijamii. Kwa wakati ujao nimekuandalia mada ambayo hakika itakuvutia, lakini inahusu nini ni siri. Jiandikishe kwa sasisho na uwe wa kwanza kujua kuzihusu. Nitakuona hivi karibuni!
Leo, katika enzi ya bidhaa za "kemikali" za chakula ambazo tunatumia kila siku, suala la kusafisha mwili wetu wa vitu vyote vyenye madhara kwa afya ni la haraka sana. Njia ya utumbo inahitaji hasa hii. Kati ya anuwai zote njia za kisasa Dawa za asili zinaongoza kwa utakaso. Mmoja wao anachukuliwa kuwa mchicha, ambayo pia huitwa "ufagio wa tumbo".
Hapo awali, mbadala ya mmea huu wa herbaceous ilikuwa soreli. Mchicha unaweza kuwekwa kwenye makopo na kuhifadhiwa waliohifadhiwa. Majani changa tu ndio huliwa safi, kuchemshwa na kukaushwa. Maudhui ya microelements katika hili mmea wa herbaceous kubwa sana hivi kwamba inakidhi hitaji la kila siku la mwili la chuma, potasiamu, magnesiamu, manganese na fosforasi.
Kiwango cha juu cha nyuzi za lishe na asidi ya folic husaidia mchicha kufanya kama "brashi" katika njia ya utumbo. Mchanganyiko uliofanikiwa Vitamini na microelements huruhusu mchicha kuharakisha kimetaboliki ya wanga katika mwili wa binadamu na kuchochea awali ya homoni muhimu. Leo, waganga wengi wa mitishamba wanapendekeza mchicha kama a dawa kwa upungufu wa damu, ugonjwa wa gum, matatizo ya neva.
Kuna hoja nyingi za kukua mchicha: tarehe za mapema uvunaji wa mavuno, unyenyekevu, upinzani wa baridi na uzuri wa mmea.
Mchicha kwenye dirisha la madirisha
Kwa wale ambao hawana dacha mwenyewe, tutakuambia jinsi ya kukua mchicha kwenye dirisha la madirisha. Hii njia kuu kuwa na mimea safi mwaka mzima. Kwa kusudi hili, wafugaji wameunda aina maalum za mchicha: "Victoria", "Godri", "Ispolinsky", "Melody" na "Tarantella". Kwa kweli, wakati wa msimu wa baridi mmea utahitaji taa za ziada.
Kupanda mbegu za mchicha
Mchicha ni mmea usio na adabu, lakini hali ya nyumbani kwa hiyo sio bora, kwa hivyo kwanza kabisa unapaswa kuandaa kwa uangalifu udongo wa mmea. Mchanganyiko wa udongo unapaswa kuwa na udongo wa bustani, mchanga, peat na humus kwa uwiano wa 2: 1: 1: 1. Ili kuzuia magonjwa, ni muhimu kuondokana na mchanganyiko wa udongo ulioandaliwa - kuiweka katika tanuri iliyowaka hadi 100 C kwa dakika 5. Mchanganyiko maalum wa udongo uliopangwa kwa mimea ya jenasi ya amaranth (Amaranthaceae) pia inafaa kwa mchicha; katika kesi hii. , hakuna haja ya neutralization - hii inafanywa katika hali ya kiwanda.
Kupanda mchicha kwenye dirisha kunahitaji kupanda mbegu mapema Januari. Mbegu za mchicha zimefunikwa na pericarp ya kuni, kwa hivyo kabla ya kupanda, lazima iingizwe kwa maji ya kuyeyuka kwa siku. Baada ya hayo, hupandwa, hupandwa kwa kina cha cm 2 - 3. Mbegu za mchicha ni kubwa kabisa, ambayo huwawezesha kusambazwa sawasawa kwenye chombo. Kisha mchanganyiko wa dunia hutiwa maji kwa wingi na kufunikwa na kioo au filamu ili kuunda athari ya chafu. Katika kesi hiyo, udongo haukauka na inaruhusu chipukizi kuota bila kuzuiwa.
Kutunza mchicha kwenye dirisha la madirisha
Shina la kwanza litaonekana hakuna mapema kuliko baada ya wiki 1.5, wakati ambapo nyenzo za kufunika zinaweza kuondolewa. Mchicha ni mmea unaopenda unyevu, na chipukizi changa ni muhimu zaidi kwa maji. Katika hali kukua ndani Ni muhimu kuunda mazingira ya mchicha ambayo ni karibu iwezekanavyo kwa asili, ambayo ina maana ni muhimu kuongeza unyevu kwa bandia. Hii inaweza kufanyika kwa kunyunyiza mimea kwa maji kila siku. Imegundulika kuwa mimea iliyoinuliwa juu ya windowsill (kunyongwa kwenye sufuria za maua) hukua bora, kwani iko mbali na betri za joto, kukausha hewa.
Kwa kweli, mmea unahitaji kulisha, lakini ikumbukwe kwamba mchicha una uwezo wa kipekee wa kukusanya nitrati kwenye majani iwezekanavyo, kwa hivyo vitu vya kikaboni tu vinaweza kutumika kama mbolea - tope, kinyesi cha ndege au mbolea za kisasa za kikaboni za kioevu.
Kulegea coma ya udongo- pia jambo muhimu katika kutunza mchicha. Shukrani kwa oksijeni inayotolewa kwa mfumo wa mizizi, mchicha hutoa kiasi cha juu vitamini
Kuvuna mchicha wa ndani
Tayari wiki 8 baada ya kuchipua kwa mchicha, unaweza kufurahiya ladha dhaifu ya majani yake. Kwa mmea mchanga kwa utulivu kuvumilia kukatwa kwa majani na kuendelea kukua; ni muhimu kuondoa si zaidi ya 50% ya molekuli ya kijani. Wakati ujao mavuno yanaweza kuvunwa baada ya miezi 2, wakati mmea tayari umekuwa na nguvu na uko tayari kutoa 70% ya majani yake.
Mchicha wa ndani unaweza kufurahisha wamiliki wake na mboga zenye afya na kitamu kwa miaka miwili, lakini kwa hili ni muhimu kukata mishale yote.
Jinsi ya kukua mchicha katika bustani? Kama ilivyotokea, mmea wa "nje ya nchi" unaweza kuhimili joto la chini vizuri, na katika teknolojia ya kilimo sio ngumu zaidi kuliko magugu. Mavuno mengi ya mchicha yanahakikishwa ikiwa mmea utakua kwenye ardhi isiyo na maji, udongo wenye rutuba na viashiria vya asidi pH 6.6 - 7.0. Watangulizi wa mchicha wanaweza kuwa kunde, viazi, na kabichi. Ni bora ikiwa mahali pa mchicha huandaliwa mapema - kuchimbwa na kuongeza ya mbolea za kikaboni: humus au mbolea.
Muda wa kupanda mbegu
Mchicha una msimu mfupi wa kukua, kwa hivyo wapanda bustani wasio na uzoefu wanapendelea kulima kama zao la kila mwaka.
Ili kupokea mavuno ya mapema mchicha, unahitaji kupanda mbegu mwishoni mwa Agosti. Baada ya wiki 2, shina za kwanza zitatokea, ambazo zitakuwa na wakati wa kukua na kuwa na nguvu kabla ya kuanza kwa baridi. Mmea huenda wakati wa msimu wa baridi na rosette iliyotengenezwa tayari, na mwanzoni mwa chemchemi, kwa joto la 14 - 18 C, huongeza haraka misa yake ya kijani kibichi. Mavuno ya kwanza yanaweza kupatikana mapema katikati ya Aprili. Hewa ya chemchemi ni unyevu wa kutosha kwa mmea kuunda mavuno ya pili - majani yatakua mwishoni mwa Mei. Baada ya hayo, mmea unapaswa kuondolewa.
Mbegu hupandwa kwa mara ya pili mwishoni mwa Machi - mwanzo wa Aprili. Katika kesi hiyo, mavuno ya mboga yenye afya yatakuwa tayari katika siku 48 - 55, mwanzoni mwa Juni. Baada ya kuvuna mazao hayo, mmea unapaswa kuondolewa.
Upandaji unaofuata unapaswa kufanywa tu ikiwa una uhakika kwamba unaweza kutoa mchicha kumwagilia kutosha, kwa kuwa mmea utaanza kuunda majani tayari wakati wa kavu na itakuwa na haja kubwa ya unyevu. Wakati huu mbegu hupandwa katikati ya Mei - mapema Juni. Katika kesi hiyo, ni muhimu kuvuna mapema kidogo - baada ya siku 38 - 40. Kuchelewa kwa mavuno kunaweza kusababisha majani kuwa "mbao" katika hewa kavu ya kiangazi.
Unaweza kupanda mchicha tena mapema Julai. Ikiwa majira ya joto ni ya mvua, basi utapata mavuno kamili mwishoni mwa Agosti, ikiwa ni kavu, hali ya hewa ya jua, basi mimea itaanza bolt - hakutakuwa na mavuno ya kijani.
Mchicha unaweza kupandwa katika ardhi ya wazi, kupita hatua ya miche. Ili kupata shina za mapema, unahitaji loweka mbegu kwa siku ili kulainisha pericarp ya kuni. Mbegu kubwa kabisa hupandwa kwa safu - umbali kati ya safu ni angalau 25 cm, umbali kati ya mimea ni cm 15. Umbali huu kati ya mimea ni muhimu kwa sababu mchicha ni mazao dhaifu sana, mboga laini na yenye juisi hukua tu ikiwa mimea hufanya. usigusane wakati wa upepo wa rafiki. Vinginevyo, majani yatakuwa magumu. Panda mbegu za mchicha kwa kina cha cm 2 - 3.
Utunzaji wa mchicha
Ikiwa udongo wa kupanda mchicha umeandaliwa mapema, basi mimea inahitaji kupalilia, kuifungua udongo na kumwagilia kwa utaratibu. Ikiwa udongo hauna mbolea, basi mimea katika awamu ya 3 na kisha majani 6 yanahitaji kulisha mbolea za kikaboni: tope, kinyesi cha ndege.
Upevu wa kiufundi wa mchicha wa kijani hutokea siku 32 - 37 kutoka kwa kuota. Katika mashamba ya wakulima, mchicha huvunwa mara moja - rosette ya jani hukatwa kwenye mizizi. Kwa hiyo, katika hali nyingi, maduka makubwa hutupa si mchicha safi, ambayo imepoteza zaidi ya vitamini na madini. Kwa njama yako ya kibinafsi, tatizo hili linaweza kutatuliwa kwa kukusanya majani 4 ya nje kutoka kwa mmea kila siku. Mavuno haya yanaweza kudumu kwa wiki.
Mchicha - mazao ya mboga, ambayo ina wingi katika majani vitamini muhimu, muhimu kwa utendaji wa mwili wa binadamu. Kwa hiyo, bustani ambao wanaamua kubadili kula afya, mapema au baadaye wanashangaa jinsi ya kupanda mmea. Ili upandaji wa mchicha ufanikiwe na kitanda kitafunikwa hivi karibuni na rosettes za kupendeza, unahitaji kujua kila kitu kuhusu maalum ya kukua mboga katika bustani.
Vipengele vya kukua mchicha
Ni bora kupanda mmea mwanzoni mwa chemchemi au vuli, kwani kwa wakati huu joto hukaa kati ya +20-+25 C. Mchicha pia hupandwa karibu na msimu wa joto, hata hivyo, ili misitu kukua haraka, upandaji kuangaliwa kwa uangalifu: kumwagilia mara kwa mara na kivuli kutokana na jua kali. Ikiwa hautoi kijani hali ya starehe, mmea utaanza shina. Katika hali ambapo tamaa ya daima kuwa na mimea safi kwenye meza inashinda matatizo, mchicha hupandwa kila siku 15-20. 
Kumbuka! Tofauti na wengi mazao ya bustani Mbolea kulingana na mabaki safi ya kikaboni haipaswi kuwekwa kwenye mchicha wakati wa ukuaji wake. Mbolea kama hiyo inazidisha ladha ya mboga na, kwa kipimo kikubwa, inaweza kuchoma mizizi ya kichaka.
Wakati wa kupanda mchicha katika ardhi ya wazi: tarehe za kupanda
Kwa kuwa mchicha ni mmea sugu wa baridi, upandaji wa chemchemi kwenye ardhi wazi hufanyika mara baada ya ardhi kuyeyuka. Kwa hali ya joto, kupanda kwa mchicha huanza wakati wa joto nje hadi + 4-5 C. Kulingana na hali ya hewa ya eneo hilo, kama sheria, mazao hupandwa katika kipindi cha kalenda kuanzia Machi hadi Juni.
Ili kuvuna majani muhimu katika msimu wa joto, mbegu hupandwa mapema hadi katikati ya Agosti.
Katika vuli kabla ya msimu wa baridi, mchicha hupandwa kwenye tovuti mwishoni mwa Septemba, Oktoba na Novemba. Mimea itazalisha majani madogo, overwinter kwa usalama, na katika chemchemi, wiki 2 baada ya theluji kuyeyuka, majani yatakuwa tayari kwa matumizi.
Kulingana na kalenda ya mwezi katika 2019
Kwa nidhamu kubwa, bustani nyingi mara nyingi hugeukia kalenda ya mwezi kwa tarehe maalum.
Kulingana na kalenda ya mwezi katika 2019 siku nzuri kwa kupanda mchicha katika ardhi ya wazi ni:
- mwezi Machi - 8-12, 15-17, 27-29;
- mwezi Aprili - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
- mwezi Mei - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
- mwezi Juni - 5, 6, 9-15, 22-25;
- mwezi Julai - 10-12, 20-22, 29-31;
- mwezi Agosti - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
- mnamo Septemba - 1-5, 7-10;
- mnamo Oktoba - hakuna tarehe zinazopendekezwa;
- mnamo Novemba - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.
Siku zisizofaa kulingana na kalenda ya mwezi ya 2019 Tarehe za kupanda mchicha ni:
- mwezi Machi - 6, 7, 21;
- mwezi Aprili - 5, 19;
- mwezi Mei - 5, 19;
- mwezi Juni - 3, 4, 17;
- mwezi Julai - 2, 3, 17;
- mwezi Agosti - 15, 16, 30, 31;
- mnamo Septemba - 14, 15, 28, 29;
- mnamo Oktoba - 14, 28;
- mnamo Novemba - 12, 13, 26,27.
Kulingana na kalenda ya mwezi kutoka kwa gazeti "Vidokezo 1000 kwa mkazi wa majira ya joto."
Jinsi ya kupanda mchicha katika ardhi ya wazi: maandalizi na upandaji
Tamaa ya kuwa na mchicha kwenye bustani yako inaweza kutoweka baada ya upandaji miti kadhaa ambao haujafanikiwa. Ili kuzuia hili kutokea, unahitaji kujua mahitaji yote ya kukua mazao haya ya mboga.
Jinsi ya kuchagua tovuti ya kutua
Ni bora kupanda mchicha katika maeneo yenye mwanga ambapo maji hayatuama. Ili kuvuna mapema iwezekanavyo, mmea huwekwa kwenye mteremko wa kusini, ambao unalindwa kutokana na upepo wa baridi.
Ikiwa hakuna mahali pa kupanda vichaka isipokuwa katika nyanda za chini, mazao hupandwa kwenye matuta, ambayo yana uzio wa mbao ngumu. Kwa sababu ya mfumo wa mizizi mimea ni fupi, kilima kinaweza kuwa kidogo.
Kwa kuwa mchicha unaendana na mazao mengi ya bustani, hakuna haja ya kuzingatia watangulizi na majirani wakati wa kuchagua. Kitu pekee kinachostahili kuzingatia ni jinsi mazao ya awali yalivyorutubishwa - mbolea zaidi ilitumiwa mwaka jana, bora zaidi kwa mchicha. Sheria hizi zinatumika kwa kila kitu mimea inayolimwa, isipokuwa kwa beets, kwani mimea huathiriwa na magonjwa na wadudu sawa.
Ni udongo gani unahitajika na jinsi ya kuitayarisha
Mchicha hupenda kukua kwenye udongo wenye rutuba, usio na unyevu. Hivyo, udongo bora Kwa kupanda mmea, mbegu ni mchanga na udongo wa udongo, asidi ambayo ni vitengo 6.5-7. Ikiwa mazingira kwenye tovuti ni tindikali, unga wa dolomite au vitu vya kikaboni huongezwa kwenye udongo. Haiwezekani chokaa udongo, kwani mmea haukua vizuri baada ya hili. Ili kuboresha muundo wa nzito udongo wa udongo, kwanza ongeza samadi iliyooza.
Ikiwa udongo unakidhi mahitaji, anza kuandaa tovuti ya kupanda. Katika vuli, ongeza kwenye udongo mbolea za madini na maudhui ya juu ya potasiamu na fosforasi. Ikiwa unataka, ongeza nusu ya kipimo cha nitrojeni, na wengine huingizwa kwenye udongo katika chemchemi. Badala ya mchanganyiko wa duka, udongo unaweza kujazwa na mbolea au mbolea iliyooza. Matumizi ya kikaboni kwa 1 sq.m. vitanda - kilo 6-7.
Ikiwa udongo kwenye tovuti ni mbaya, basi mara moja kabla ya kupanda kwa 1 sq.m. eneo huchangia 5 g ya fosforasi, 7-9 g ya nitrojeni, 10-12 g ya potasiamu.
Muhimu! Majani ya mchicha yana uwezo wa kukusanya nitrati, kwa hivyo haupaswi kutumia kiasi kikubwa cha nitrojeni kwenye mazao.
Jinsi ya kuandaa mbegu
Ili kuharakisha kuibuka kwa miche, nyenzo za kupanda loweka katika maji ya joto. Wakati mbegu za mazao mengi zinahitaji saa kadhaa za kulowekwa, mbegu za mchicha huwekwa kwenye maji kwa masaa 24-48. Kipengele hiki ni kutokana na ukweli kwamba nyenzo za upandaji zimefunikwa na shell ngumu, kwa njia ambayo ni vigumu kwa unyevu kunyonya. Weka chombo cha kuota mahali pa joto na ubadilishe maji mara kwa mara. Mwishoni mwa kipindi, mbegu za mchicha zilizochukuliwa nje ya maji hukaushwa kidogo na kupandwa katika ardhi ya wazi.
Kutua moja kwa moja
Jambo la kwanza la kufanya kabla ya kupanda mbegu za mchicha katika ardhi ya wazi ni kufungua udongo na reki na kisha kusawazisha. Ikiwa upandaji utafanywa kwenye matuta, tuta hutengenezwa kwenye eneo lililochaguliwa na kuzungushwa na vifaa vinavyopatikana. Kwenye kitanda kilichoandaliwa ubao wa mbao tengeneza safu kwa urefu wa 2 cm. Umbali unaofaa kati ya safu - 15-20 cm, na kati ya mimea - cm 7-10. Matumizi ya mbegu kwa kupanda 1 sq.m. eneo - 4-5 g.
Ikiwa unapanda misitu kwa wingi sana, mimea itakua polepole zaidi. Ili kuwa na uhakika kwamba mimea ya kutosha itakua kwenye kitanda cha bustani na nafasi haitakuwa tupu, unaweza kupunguza nafasi kati ya misitu kwenye safu. Walakini, ikiwa uotaji wa mbegu ni 100%, upandaji utalazimika kupunguzwa. Udongo kwenye shimo hutiwa maji maji ya joto, weka mbegu. Kisha mazao yanafunikwa kwa uangalifu na tafuta, huku ukisisitiza udongo kidogo.
Ili kupunguza uvukizi wa unyevu na kupunguza kasi ya ukuaji wa magugu, kitanda kinawekwa na nyasi, majani makavu, na majani yaliyokatwa. Ikiwa upandaji umefanywa kwa usahihi na hali ya hewa ni nzuri, shina za kwanza zitatokea baada ya wiki 2.
Video: jinsi ya kupanda mchicha kwa usahihi - wakati
Jinsi ya kutunza mchicha baada ya kupanda
Ili mimea itoe mavuno mazuri, wanahitaji kupewa hali nzuri kwa ukuaji. Inachukua nini kutunza mchicha baada ya kupanda?
Kumwagilia
Udongo ambao kijani kibichi hukua lazima uwe na unyevu kila wakati, lakini kwa hali yoyote hakuna unyevu. Kwa sababu ya kumwagilia mara kwa mara, mimea hukua vibaya na baada ya muda huathiriwa na kuoza kwa mizizi. 
Ni muhimu sana kumwagilia mchicha wakati wa msimu wa joto, kwani shina huanza kwa sababu ya unyevu wa kutosha. Maji misitu mara 2-3 kwa wiki. Matumizi ya maji kwa 1 sq. vitanda vya m - 3 l.
Mavazi ya juu
Majani ya mimea ambayo ni adimu vipengele vya kemikali, hatua kwa hatua kugeuka rangi tofauti au kufa mbali.
Mbolea zilizochaguliwa kulisha mchicha lazima zitumike madhubuti katika kipimo kilichopendekezwa na mtengenezaji, vinginevyo kutakuwa na ziada virutubisho itasababisha kupigwa risasi mapema.
Muhimu! Haiwezekani kulisha wiki na vitu safi vya kikaboni wakati wa ukuaji, kwani inapotosha ladha ya majani.
Kupalilia na kulegeza
Ili kukuza hata mmea usio na adabu, unahitaji kung'oa magugu kama inahitajika. Kama unavyojua, mimea hii hunyonya virutubisho vingi kutoka kwa udongo na kuunganisha udongo, ambayo ina athari mbaya kwa hali ya mazao na, ipasavyo, mavuno. Ikiwa umbali kati ya miche ni chini ya cm 7-10, vichaka vya ziada huondolewa. Ili kupunguza mkazo kwenye misitu inayozunguka, mwagilia kitanda kidogo baada ya kukonda.
Udongo hufunguliwa kwa mara ya kwanza wakati miche ina umri wa siku 2-3. Ili kufanya hivyo, tumia tafuta ili kuharibu kwa uangalifu ukoko ulioundwa, na hivyo kuboresha uingizaji hewa wa udongo. Baadaye, kufungia hufanywa baada ya kila kumwagilia au mvua.
Makao katika joto
Kwa sababu mchicha hauvumilii vizuri joto la majira ya joto, mwezi wa Julai, wakati joto la hewa mara nyingi huzidi +26 C, upandaji unahitaji kuwa kivuli. Ili kupoza udongo na misitu kutokana na joto, weka awning ndogo juu ya shamba la mchicha au kufunika kitanda na wavu maalum wa kivuli.
Muhimu! Haiwezekani kukua majani mazuri bila kumwagilia kwa wingi na ujenzi wa makazi. Chini ya ushawishi wa joto la juu na ukosefu wa maji, majani huwa magumu na bila ladha.
Wadudu na magonjwa ya mchicha
Majani ya zabuni hupendezwa na aphids, leafminers na slugs uchi. Usijali kula mboga na konokono. Mchicha unaokua katika hali mnene unakabiliwa na uwongo koga ya unga. Misitu huambukizwa na doa na kuoza kwa mizizi.
Tangu usindikaji wa wiki kemikali haiwezekani, ni bora kujaribu kuzuia kuonekana kwa microorganisms pathogenic. Ili kulinda mimea kutokana na uharibifu, unahitaji kuwatunza vizuri: maji, kufungua, magugu. Ili kuzuia koga ya poda, misitu hupandwa kwa umbali wa kutosha. Kwa kupanda, inashauriwa pia kuchagua aina za mchicha na kinga ya juu kwa kila aina ya magonjwa.
Wakati wa kuvuna na jinsi ya kuhifadhi
Ili majani ya mchicha yawe laini na ya kitamu, yanahitaji kukusanywa kwa wakati. Ikiwa unazidi muda uliopendekezwa, majani yatakuwa magumu na kupoteza ladha yao ya awali. Kuvuna mchicha kutoka kwenye misitu iliyopandwa katika chemchemi huanza wiki 8-10 baada ya miche kuibuka. Mchicha uliopandwa wakati wa kiangazi hukatwa wiki 2 baadaye. Kuhusu wakati wa siku, kata soketi bora asubuhi baada ya kukauka kwa kumwagilia. 
Unaweza kuamua ikiwa mchicha uko tayari kuvunwa na aina ya kichaka - unaweza kuvuna mboga mara baada ya kuunda majani 5-6 kwenye mmea, ambayo huonekana siku 30-40 baada ya miche kuonekana.
Mchicha huvunwa kwa kukata majani ya mtu binafsi au rosette nzima. Mmea pia umeng'olewa. Kabla ya kuweka mimea iliyokatwa kwenye vyombo, osha rhizome, kuwa mwangalifu usinyunyize majani. Kisha sehemu iliyoosha inafutwa na kitambaa cha karatasi na kuwekwa kwenye sanduku na mzizi chini.
Muhimu! Huwezi kuvuna mchicha mara baada ya kumwagilia au mvua: majani ya mvua huoza mara baada ya kukata.
Kwa kuhifadhi, mchicha huwekwa kwenye sehemu ya juu ya jokofu. Kwa kuwa majani safi hudumu kwa wastani wa wiki 1-2, hukaushwa, kugandishwa au kuwekwa kwenye makopo kwa msimu wa baridi.
Ikiwa unaelewa kwa uangalifu mahitaji ya kilimo, upandaji wa mchicha hautasababisha shida hata kwa mtunza bustani wa amateur. Yote ambayo mmea usio na heshima unahitaji kwa ukuaji wa kawaida ni kiasi cha kutosha cha unyevu na udongo wenye rutuba.
Video: kila kitu kuhusu kukua mchicha katika ardhi ya wazi kwenye dacha
Katika kuwasiliana na
Mchicha ni mmea wenye afya ya chini ya kalori unaothaminiwa kwa maudhui yake ya juu ya vitamini na madini. Faida zote zimehifadhiwa baada ya kukata, kupika na kufungia, na hii ni moja ya sababu za kupanda kwenye tovuti yako. Kukua na kutunza mchicha hauhitaji juhudi nyingi za mwili kutoka kwako. Soma makala kwa uangalifu na utafanikiwa!
Mchicha ni kiongozi kati ya mboga na mboga kwa suala la maudhui ya vipengele muhimu. Haishangazi Wafaransa humwita "mfalme."
Anayo idadi kubwa ya protini, asidi ya mafuta ya kikaboni, nyuzi, vitamini B zote, asidi ascorbic, carotene, kalsiamu, chuma, zinki, selenium.
Mchicha ni muhimu kwa hemoglobin ya chini, magonjwa ya mishipa na moyo, magonjwa ya macho, na kisukari. Ni muhimu kwa shida na njia ya utumbo, ndiyo sababu inaitwa "ufagio wa matumbo."
Inaboresha hali ya ufizi na meno, huimarisha mishipa ya damu, husaidia kupambana na pumu na tumors. Mchicha hurekebisha michakato ya metabolic, huondoa sumu na maji kupita kiasi kutoka kwa mwili - wataalamu wa lishe wanashauri sana kuijumuisha katika lishe ya wale wanaotaka kupunguza uzito na kudumisha uzuri.
Maelezo mafupi
Mchicha ni zao la kila mwaka la herbaceous, linalofikia urefu wa cm 30-40. Inaunda rosette ya majani 10-12. Majani yanaweza kuwa na wrinkled au laini, pande zote au mviringo - inategemea aina mbalimbali. Kuna aina nyingi. Maarufu zaidi ni "Victoria", "Gigantic", "Strawberry", "Godri", "Matador".
Mmea ni rahisi kutunza na huvumilia baridi vizuri. Ina ladha ya asili. Watu wengi huchanganya mchicha na chika. Ndio, zinaonekana sawa, lakini ladha ni tofauti kabisa. Sorrel ina ladha iliyotamkwa, siki, mchicha una ladha iliyosafishwa, na uchungu kidogo na uchungu mdogo.
Kupanda mchicha kwa usahihi
Kupanda mchicha, si lazima kuwa na maeneo makubwa - itahisi vizuri hata katika flowerbed ndogo. Ni bora kupanda katika maeneo ya wazi, yenye joto la kutosha, iliyohifadhiwa kutokana na upepo wa upepo. Watangulizi waliopendekezwa ni kabichi, matango, viazi, vitunguu, nyanya, maharagwe. Wakati wa kupanda umuhimu maalum hana. Hata hivyo wakulima wenye uzoefu Inashauriwa kuipanda katika vuli, mradi udongo ni mwepesi na mahali pa makazi ya baadaye iko kwenye kilima kidogo.
Moja ya faida za mchicha ni kukomaa kwake mapema, ambayo ina maana kwamba nyakati kadhaa za kupanda zinaruhusiwa. Je! ungependa kujipatia mboga mboga wakati wote wa kiangazi? Panda mazao kwa njia ya ukanda wa conveyor kuanzia Machi hadi Agosti. Je! unataka kupata mavuno mapema spring? Kupanda kwa msimu wa baridi hufanywa mnamo Novemba.
Udongo unapaswa kuwaje?
Mchanga wa mchanga na udongo unafaa zaidi kwa mchicha. Udongo lazima uwe mchanga na wenye lishe. Umuhimu mkubwa ina asidi. Inapaswa kuendana na 6.8-7.0. Ikiwa udongo ni mzito, basi suala la kikaboni linapaswa kuongezwa. Udongo umeandaliwa mapema. Inachimbwa kwa uangalifu na mbolea na mbolea, humus na mchanganyiko wa fosforasi-potasiamu. Ikiwa udongo ni tindikali sana, chokaa itaokoa hali hiyo. unga wa dolomite au chaki. Wakati wa kupanda katika chemchemi, udongo umeandaliwa katika vuli; wakati wa kupanda katika vuli, katika spring au majira ya joto.
Kwa mbegu au kwa njia ya miche?
Mchicha unaweza kupandwa kupitia miche au mbegu, lakini njia ya pili ni ya kawaida zaidi. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba miche huchukua mizizi vizuri katika ardhi ya wazi.
Ikiwa bado unaamua kutumia njia ya miche, basi toa upendeleo aina zinazopenda joto. Panda mbegu za mchicha ndani masanduku ya plastiki na udongo wenye rutuba mwishoni mwa Machi au mapema Aprili. Usiziweke kwa kina sana - tu kuwatawanya juu ya uso, zifunika na ardhi na kuziunganisha kidogo. Funika upandaji na glasi au filamu, uwaweke mahali pa joto na subiri kuota. Baada ya hili kutokea, kifuniko cha kinga kinaondolewa na masanduku yanawekwa kwenye dirisha la madirisha. Usisahau kumwagilia maji. Unaweza kupanda miche kwenye udongo wakati ardhi imepata joto vizuri. Washa hatua ya awali ni muhimu kulinda upandaji kutoka kwa makali miale ya jua na mabadiliko ya joto kwa kutumia arcs na agrofibre.
Kukua mchicha kutoka kwa mbegu ni rahisi zaidi. Nyenzo za mbegu ndani maandalizi ya awali hauitaji, lakini wataalam bado wanapendekeza kuloweka kwa masaa 24 katika maji ya joto, kisha kukauka. Katika udongo ulioandaliwa, mifereji ya kina hutengenezwa na mbegu hupandwa ndani yao kwa kina cha cm 2. Muda kati ya mbegu za kibinafsi ni 3 cm, kati ya safu ni 30 cm. nyenzo za mbegu- 5 gr. kwa 1 m2. Mchicha unaweza kupandwa kwa kuendelea, kuanzia Aprili hadi Agosti (kila siku 20-25).
Wakati mzuri wa upandaji wa spring- siku kumi za kwanza za Mei. Utavuna mapema Juni. Mchicha hukua haraka sana wakati wa kiangazi. Kwa njia, inaaminika kuwa mavuno ya majira ya joto ni ladha zaidi.
Mimea huchipuka kwa kasi ya haraka - usikose wakati wa kuikusanya. Vinginevyo, miche itaharibika. Ni vizuri kupanda mchicha mnamo Novemba, wakati joto linapungua chini ya digrii 0. Kwa njia hii umehakikishiwa kupokea mboga mpya wiki 2 mapema kuliko kawaida.
Unahitaji kujua hili!
Ili kupata miche sare, hakikisha kuunganisha udongo. Ikiwa ni kavu, maji na matandazo. Mimea hukua kikamilifu katika masaa ya mchana na joto la juu. Ikiwa saa za mchana ni fupi na joto ni la chini, basi mchicha haraka huunda mshale. Kuzingatia hili na kupanda mboga katika vitanda vya maboksi au greenhouses.
Sijawahi kusikia juu ya vitanda vya maboksi? Ingiza vigingi ardhini na weka mbao 4 pembeni ili ziinuke sentimita 10 kutoka ardhini Panda mbegu. Baada ya kuota, toa saa 10 za mchana kwa kufunika mchicha na fremu kwa saa kadhaa asubuhi.
Kamwe usipande mbegu kwenye udongo wenye viwango vya juu vya asidi - kuna hatari kubwa ya kupoteza mazao yote.
Ikiwa udongo ni nzito, kisha uomba mbolea za kikaboni ni lazima. Inashauriwa kuchanganya matumizi ya mbolea na kuchimba. Katika maeneo bila udongo mweusi, virutubisho vya madini vinaweza kutumika mara moja kabla ya kupanda. Washa mita ya mraba utahitaji potasiamu (10 g), fosforasi (5 g) na nitrojeni (10 g). Kwa ukuaji wa ufanisi ni muhimu nitrati ya ammoniamu kwa kipimo cha 30 g. kwa 1 m2.
Msimu wa kukua kwa mchicha ni miezi 2. Ili kuongeza kipindi hiki cha muda, ni muhimu kubomoa vilele, kuchochea uundaji wa majani mapya na kusimamisha uundaji wa mishale. Baada ya majani ya kwanza kuonekana, vitanda vinapaliliwa na kupunguzwa, na kuacha pengo la cm 10 kati ya mimea.
Jinsi ya kujali?
Kutunza mchicha sio ngumu sana. Tahadhari maalum tahadhari inapaswa kulipwa kwa kuondoa shina dhaifu. Kukonda sio tu huongeza mtiririko wa oksijeni, lakini pia kuzuia maendeleo ya magonjwa. Kupunguza pili kunafanywa wakati mimea inapoanza kugusa. Sasa muda unapaswa kuwa angalau 15 cm.
Ondoa magugu na kumwagilia udongo kwa wakati. Mchicha huathirika sana na ukosefu wa unyevu wakati wa kuota kwa mbegu na baada ya majani ya kwanza kuonekana. Wakati wa kumwagilia, fuata maana ya dhahabu - ardhi haipaswi kuwa mvua sana au kavu sana. Kioevu kupita kiasi husababisha kuoza kwa mfumo wa mizizi, kidogo sana husababisha bolting na kuzorota kwa ladha ya mchicha.
Ikiwa udongo ulikuwa na lishe kwa kuanzia, basi mbolea haihitajiki. Kagua mimea mara kwa mara ili kuona wadudu na dalili za magonjwa. Ukipata walioambukizwa, wafute. Hatua za kuzuia tena ni pamoja na kukonda, kumwagilia sahihi, kuondoa magugu, na kudumisha mzunguko wa mazao (panda mchicha katika nafasi yake ya zamani tu baada ya miaka 3).
Kuvuna na kuhifadhi
Kuvuna huanza baada ya majani 6-8 kuunda. Usichelewesha kukusanya, vinginevyo majani yatakuwa magumu na yasiyofaa. Rosettes hutolewa moja kwa moja na mizizi au kukatwa chini ya jani la kwanza. Wakati mzuri zaidi kwa kusudi hili - mapema asubuhi au jioni.
Ni muhimu kuvuna kabla ya umande kuonekana - mchicha lazima uwe kavu, kwa sababu majani ya mvua huharibika haraka.
Mchicha huhifadhiwa kwa njia tofauti. Ikiwa unapanga kula haraka iwezekanavyo, basi funga ndani mfuko wa plastiki na kuiweka kwenye jokofu. Huko inaweza kuhifadhiwa kwa siku 7-10. Uhifadhi wa muda mrefu unahusisha kufungia, kukausha na kufungia. Katika kesi hii, majani yanaweza kuwa mzima au kusagwa.
Ikiwa unataka kufungia mchicha, osha vizuri, kavu, uweke kwenye chombo au mfuko na uweke kwenye friji. Ili kukausha mboga, inapaswa kukatwa, kuwekwa kwenye karatasi na kushoto mahali pa kavu. mahali pa giza. Baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kuchuna mchicha au kuuviringisha kwenye mitungi. Katika visa vyote viwili, kila kitu nyenzo muhimu wameokolewa.
Sasa unajua faida za mchicha, jinsi ya kukua na kuhifadhi kwa usahihi, ambayo ina maana daima utakuwa na mboga yenye vitamini na madini kwenye meza yako. Kula mchicha, safi au makopo, na uwe na afya!