Ikiwa unatazama kitabu cha kupikia, mara nyingi sana katika mapishi kiasi cha chumvi kinachohitajika kuandaa sahani kinaonyeshwa kwa gramu. Lakini jinsi ya kupima gramu 100 za chumvi ikiwa una kijiko au kioo tu mkononi? Soma na ujue, kwa sababu mazungumzo ya leo yatajitolea mahsusi kwa jibu la swali hili.
kijiko
Kijiko kikuu kilichojazwa na chumvi kinashikilia gramu 30. Kwa hivyo, ili kuweka gramu 100 za chumvi kwenye sahani, kama inavyotakiwa na mapishi, utahitaji kuiondoa kwenye shaker ya chumvi zaidi ya mara 3.
Uzito wavu wa kijiko cha chumvi kilichorundikwa ni gramu 25. Kwa hivyo, kiasi kinachohitajika cha chumvi kitafaa katika vijiko 4.
kijiko cha chai
Unaweza kupima gramu 100 za chumvi na kijiko, lakini mchakato huu utahitaji muda na mkusanyiko. Kukubaliana, unapochukua vijiko 10 (ambayo ni kiasi gani itachukua kupima gramu 100, kwani kijiko kilichojaa kinashikilia gramu 10 za chumvi), ni muhimu sana usipoteze hesabu. Kweli, ikiwa utajaza kijiko bila slaidi, basi utalazimika kuhesabu mara 15, kwa sababu uzito wa kiasi kama hicho ni gramu 7 tu.
kijiko cha dessert
Mara nyingi, ili kupima gramu mia za chumvi, mama wa nyumbani hutumia kijiko cha dessert. Ni rahisi sana kukusanya kiasi kinachohitajika cha viungo kwa kujaza kijiko na juu - tano ya vijiko hivi vitapima gramu 100 (gramu 20 za chumvi zinafaa kwenye kijiko kimoja cha dessert). Kijiko cha dessert kilichorundikwa kinaweza kushikilia gramu 14 za viungo. Kwa msaada wa mahesabu rahisi ya hisabati, inakuwa wazi kuwa sehemu inayohitajika ya chumvi ni vijiko 7 vya dessert.
Kioo
Ikiwa unafikiri kuwa kupima gramu 100 za chumvi na vijiko, hasa vijiko, ni kazi ndefu na yenye kuchochea, basi utapenda njia ya kupima kiasi kinachohitajika cha viungo na kioo cha uso. Licha ya ukweli kwamba sahani hii inatoka USSR, hata jikoni za kisasa hutokea mara nyingi kabisa.
Uzito wavu wa glasi iliyojaa juu na chumvi ni gramu 320, hadi hatari - 290 gramu. Kwa wazi, ni rahisi zaidi kuanza kutoka kwa thamani ya mwisho. Visual kugawanya kiasi cha kioo hadi hatari katika sehemu tatu sawa, sehemu ya 1/3 itakuwa na uzito wa gramu 100, i.e. haswa kama inavyotakiwa kuandaa sahani ambayo umepata kichocheo kwenye kitabu cha kupikia.
Furaha katika majaribio jikoni!
Mara nyingi, akina mama wa nyumbani, wakati wa kuandaa sahani mbalimbali, kupima kiasi kinachohitajika cha viungo kwa kutumia njia zilizoboreshwa, bila kuwa na mizani maalum ya jikoni karibu. Na, kama sheria, vijiko na vijiko hutumiwa kwa hili; wakati kiasi kikubwa kinatumiwa, glasi hutumiwa. Kweli haraka na rahisi. Tunatoa meza ambayo inaonyesha ni gramu ngapi kwenye kijiko na gramu ngapi katika dessert na kijiko huwekwa katika bidhaa za mtiririko wa bure na unaozunguka.
Mwingine hatua muhimu! Uwezo wa vijiko unaweza kutofautiana. Hii inaweza kuathiriwa na mambo mawili: kina cha kikombe yenyewe (scoop) na muundo wa kijiko. Kwa mfano, "kijiko cha meza" ni kidogo kidogo kuliko kijiko cha menyu katika urefu na kina cha kikombe. Katika meza hii, uzito wa viungo ulipimwa kwa ukubwa wa 21.3 cm kwa urefu. Kulingana na tofauti za mifano, tofauti inaweza kuwa takriban 3 gramu.
Kijiko cha menyu cha kawaida kinashikilia gramu 18 za maji, moja ya kawaida, na kijiko cha meza - gramu 15, ingawa zote mbili zimewekwa kama "vijiko vya meza". Katika Urusi, "vijiko" hutumiwa mara nyingi zaidi.
| Jina la bidhaa | Hakuna slaidi katika gramu |
Na slaidi katika gramu |
| Gramu ngapi maji katika kijiko | 18 | — |
| Gramu ngapi Sahara katika kijiko | 20 | 25 |
| Gramu ngapi kubwa chumvi | 22 | 27 |
| Gramu ngapi ndogo chumvi katika kijiko | 25 | 30 |
| Gramu ngapi unga katika kijiko | 16 | 22 |
| Gramu ngapi asali katika kijiko | 30 | — |
| Maziwa yote | 19 | — |
| Maziwa ya unga | 20 | 24 |
| Maziwa yaliyofupishwa | 36 | — |
| Cream | 16 | — |
| Jibini la Cottage | 35 | 40 |
| Krimu iliyoganda | 33 | 43 |
| Mafuta ya mboga | 20 | — |
| Siagi ya kioevu | 17 | — |
| Siagi | 20 | 25 |
| Mafuta ya linseed | 17 | — |
| Mbegu za kitani | 13 | 20 |
| Nyanya ya nyanya | 33 | 40 |
| Chai | 8 | 12 |
| Unga wa kakao | 12 | 18 |
| Kahawa ya chini | 16 | 22 |
| Mchele | 20 | 27 |
| Buckwheat | 15 | 20 |
| Nafaka | 10 | 16 |
| Mahindi | 8 | 12 |
| Semolina | 17 | 23 |
| lulu shayiri | 18 | 23 |
| Maharage | 28 | 33 |
| Mbaazi | 17 | 21 |
| Crackers za ardhini | 14 | 20 |
| Chachu kavu | 10 | 15 |
| Chachu safi | 33 | — |
| Jam | 16 | — |
| Raisin | 15 | 20 |
| Karanga za ardhini | 16 | 21 |
| Uyoga kavu | 8 | 13 |
| Siki 9% | 18 | — |
| Pilipili nyeusi ya ardhi | 15 | 20 |
| Granules za asidi ya citric | 15 | 18 |
| Soda | 21 | 28 |
| Wanga | 9 | 12 |
| Gelatin | 12 | 17 |
| Mayonnaise | 35 | 42 |
| Sulfate ya shaba | 60 | 65 |
Ni gramu ngapi kwenye kijiko cha dessert cha bidhaa (meza):
| Jina la bidhaa | Hakuna slaidi katika gramu |
Na slaidi katika gramu |
| Gramu ngapi maji katika kijiko cha dessert | 12 | — |
| Gramu ngapi Sahara katika kijiko cha dessert | 13 | 17 |
| Gramu ngapi kubwa chumvi | 15 | 18 |
| Gramu ngapi ndogo chumvi katika kijiko cha dessert | 17 | 20 |
| Gramu ngapi unga katika kijiko cha dessert | 11 | 15 |
| Gramu ngapi asali katika kijiko cha dessert | 20 | — |
| Maziwa yote | 12 | — |
| Maziwa ya unga | 13 | 16 |
| Maziwa yaliyofupishwa | 24 | — |
| Cream | 11 | — |
| Jibini la Cottage | 23 | 27 |
| Krimu iliyoganda | 22 | 29 |
| Mafuta ya mboga | 13 | — |
| Siagi ya kioevu | 11 | — |
| Siagi | 13 | 17 |
| Mafuta ya linseed | 11 | — |
| Mbegu za kitani | 9 | 13 |
| Nyanya ya nyanya | 22 | 27 |
| Chai | 5 | 8 |
| Unga wa kakao | 8 | 12 |
| Kahawa ya chini | 11 | 15 |
| Mchele | 13 | 18 |
| Buckwheat | 10 | 13 |
| Nafaka | 7 | 11 |
| Mahindi | 5 | 8 |
| Semolina | 11 | 15 |
| lulu shayiri | 12 | 15 |
| Maharage | 19 | 22 |
| Mbaazi | 11 | 14 |
| Crackers za ardhini | 9 | 13 |
| Chachu kavu | 7 | 10 |
| Chachu safi | 22 | — |
| Jam | 11 | — |
| Raisin | 10 | 13 |
| Karanga za ardhini | 11 | 14 |
| Uyoga kavu | 5 | 9 |
| Siki 9% | 12 | — |
| Pilipili nyeusi ya ardhi | 10 | 13 |
| Granules za asidi ya citric | 10 | 12 |
| Soda | 14 | 19 |
| Wanga | 6 | 8 |
| Gelatin | 8 | 11 |
| Mayonnaise | 23 | 28 |
| Sulfate ya shaba | 40 | 44 |
Ni gramu ngapi kwenye kijiko cha chakula (meza):
Jedwali hili linaonyesha uzito wa viungo katika gramu kwa ukubwa wa wastani wa 13 cm.
| Jina la bidhaa | Hakuna slaidi katika gramu |
Na slaidi katika gramu |
| Gramu ngapi maji katika kijiko cha chai | 6 | — |
| Gramu ngapi Sahara katika kijiko cha chai | 7 | 9 |
| Gramu ngapi kubwa chumvi | 7 | 9 |
| Gramu ngapi ndogo chumvi katika kijiko cha chai | 8 | 10 |
| Gramu ngapi unga katika kijiko cha chai | 5 | 7 |
| Gramu ngapi asali katika kijiko cha chai | 10 | — |
| Maziwa yote | 6 | — |
| Maziwa ya unga | 7 | 9 |
| Maziwa yaliyofupishwa | 12 | — |
| Cream | 5 | — |
| Jibini la Cottage | 11 | 13 |
| Krimu iliyoganda | 11 | 14 |
| Mafuta ya mboga | 7 | — |
| Siagi ya kioevu | 6 | — |
| Siagi | 7 | 9 |
| Mafuta ya linseed | 5 | — |
| Mbegu za kitani | 4 | 6 |
| Nyanya ya nyanya | 11 | 13 |
| Chai | 2 | 4 |
| Unga wa kakao | 4 | 6 |
| Kahawa ya chini | 5 | 7 |
| Mchele | 7 | 9 |
| Buckwheat | 5 | 7 |
| Nafaka | 3 | 5 |
| Mahindi | 2 | 4 |
| Semolina | 6 | 8 |
| lulu shayiri | 6 | 8 |
| Maharage | 9 | 11 |
| Mbaazi | 6 | 8 |
| Crackers za ardhini | 5 | 7 |
| Chachu kavu | 3 | 5 |
| Chachu safi | 11 | — |
| Jam | 5 | — |
| Raisin | 5 | 7 |
| Karanga za ardhini | 5 | 7 |
| Uyoga kavu | 2 | 4 |
| Siki 9% | 6 | — |
| Pilipili nyeusi ya ardhi | 5 | 7 |
| Granules za asidi ya citric | 5 | 6 |
| Soda | 7 | 9 |
| Wanga | 3 | 4 |
| Gelatin | 4 | 6 |
| Mayonnaise | 12 | 14 |
| Sulfate ya shaba | 20 | 22 |
Je! ni gramu ngapi za chakula kwenye glasi?
Wakati mwingine mama wa nyumbani hutumia glasi kupima bidhaa fulani. Hitaji hili hutokea wakati kiungo kina kiasi kikubwa na kuipima na vijiko huchukua muda mrefu sana. Kwa mfano, kiasi cha maji kando ya mdomo ni gramu 200. Hapa kuna orodha ya bidhaa ambazo zinafaa kwenye glasi ya uso hadi ukingo.
- Sukari - 160 gr.
- Unga wa ngano - 130 gr.
- Maziwa ya unga - 100 gr.
- Maziwa yote - 205 gr.
- Buckwheat - 165 gr.
- Mbaazi - 185 gr.
- Oatmeal - 80 gr.
- Mchele - 175 gr.
- Mafuta ya mboga - 190 gr.
- Siagi ya siagi - 190 gr.
Habari hii inaweza kuwa na makosa kidogo kuhusu bidhaa zenye mtiririko wa bure na uthabiti mnene.
Kila wakati unapounda sahani tofauti, unahitaji kuongeza kiasi sahihi cha chumvi. Lakini unawezaje kupima chumvi ikiwa huna kijiko maalumu cha kupimia au mizani ya jikoni mkononi?
Kuna njia kadhaa, maarufu zaidi ambazo ni kupima wingi kwa kutumia kijiko, ncha ya kisu, au pinch. Utaratibu huu utasaidia kuepuka sahani zisizo na chumvi au za chumvi nyingi.
Wakati wa kuandaa kichocheo, wanawake wengi mara nyingi wanakabiliwa na uwiano halisi wa viungo. Katika hali nyingi, kiasi bora cha chumvi kinahitajika - 5 gramu. Unaweza kuipima kwa kutumia vijiko vya ujazo tofauti.
Kijiko cha chai kinakabiliana kikamilifu na kazi ya kupima kiasi kinachohitajika cha chumvi. Ikiwa unamwaga chumvi bila slaidi, utapata gramu 5 haswa. Katika kesi hii, idadi iliyo na slaidi itakuwa sawa na gramu 7.
Kwa kuongeza, unaweza kutumia kijiko kikubwa cha dessert kupima viungo. Kwa slaidi ina gramu 20, bila slide - 15 gramu. Wakati unahitaji 5 g. chumvi, ongeza ⅓ kijiko cha dessert.
Unapotumia kijiko, unahitaji kujua kwamba kwa chungu ina gramu 30, bila chungu ina gramu 25. Kupata 5 g. chumvi, jaza tu ⅕ sehemu ya kijiko.
Kijiko cha haradali kina sana ukubwa mdogo, sambamba na theluthi moja ya kijiko. Hivyo, kupata 5 g. chumvi inapaswa kuchukuliwa vijiko vitatu vya haradali.
Ni chumvi ngapi kwenye pinch
Mama wengi wa nyumbani na wapishi wa kitaalam ni wabunifu katika kuandaa chakula, na hawapendi maalum vyombo vya kupimia. Wanajua vizuri kupima chumvi bila mizani. Uamuzi mzuri kwa hili kutakuwa na pinch.
Bana ni kiasi cha viungo, pamoja na chumvi, ambayo inafaa kati ya kubwa, kati na vidole vya index. Kama sheria, kiasi kilichopatikana ni sawa na theluthi moja ya uwezo wa kijiko. Hivyo, kupata 5 g. chumvi, utahitaji kuhusu pinch tatu.
Kupima kwa njia hii hukuruhusu usiachane na kupikia na kukuza tabia ambayo hukusaidia kuamua kiasi kinachohitajika viungo katika sekunde chache. Watu wengi wanaamini kuwa chumvi, iliyopimwa kwa pinch, hutia nguvu mpishi, ikitoa mtazamo mzuri kwa sahani.
Bana haipaswi kuchanganyikiwa na wachache, ambayo ni kipimo tofauti. Hili ndilo jina la kiasi ambacho kinafaa katika kiganja cha mkono wako, ambacho ni sawa na nusu ya kioo.
Ni chumvi ngapi kwenye ncha ya kisu
Wakati wa kuandaa sahani mbalimbali, wapishi wengi hutumia kipimo kama vile "kwenye ncha ya kisu." Ikiwa ni lazima, pima 5 g. chumvi, unapaswa kuzingatia kiasi ambacho kinafaa kwenye ncha ya kisu. Kama sheria, kiasi hiki ni sawa na Bana. Kwa chumvi sahani 5 gr. viungo, unahitaji kutumia cutlery mara tatu.
Njia zilizoorodheshwa ni chaguo sahihi zaidi na maarufu za kuamua kiasi cha chumvi kwa jicho. Unapotumia njia moja au nyingine, chagua njia bora zaidi kwa kila sahani.
Je! ni gramu ngapi kwenye vijiko? Hebu tufikirie.
Ulitaka kupika kitu na tayari umepata kichocheo kwenye mtandao. Lakini hapa shida ziliibuka kwa sababu ya ukweli kwamba huna kiwango cha jikoni. Hili sio tatizo ikiwa unajua ni gramu ngapi kwenye kijiko, kijiko na kijiko cha dessert.
Jambo muhimu zaidi ni kwamba vijiko ni rahisi zaidi na rahisi zaidi kutumia kuliko mizani. Mara nyingi watu wanashangaa ni gramu ngapi kwenye kijiko cha sukari, unga na chachu kavu. Katika makala hii utapata majibu kamili kwa maswali yako.
- kijiko cha chai, 5 ml ni takriban 5 gramu;
- kijiko cha dessert- 10 ml ya kioevu - gramu 10;
- kijiko- 15 ml ya kioevu - 15 gramu.
Ni gramu ngapi kwenye meza ya vijiko
Vipimo vya bidhaa katika gramu hutumiwa ili si oversalt sahani, na pia si oversweet yake. Kwa kawaida, waandishi wa mapishi huonyesha uzito wa chakula kwa kutumia kijiko kidogo kilichorundikwa. Wakati mwingine mapishi na kijiko cha gorofa hutumiwa, lakini mwandishi lazima aonyeshe hili. Kipimo cha uzito katika meza yetu kinaonyeshwa kwenye kijiko kilichokubaliwa kwa ujumla na bila slide.
Ni gramu ngapi kwenye meza ya kijiko
Ikiwa tunazungumzia kuhusu bidhaa za wingi zilizomo kwenye kijiko, basi tunamaanisha kwamba zinakusanywa ngazi na mdomo wa kijiko. Katika baadhi ya matukio, slide ndogo hutolewa. Ikiwa unataka kujua ni gramu ngapi kwenye kijiko cha bidhaa fulani, basi rejea meza.
Bidhaa nyingi
| Bidhaa | Hakuna slaidi | Na slaidi |
| Unga | 20 | 30 |
| Sukari | 20 | 25 |
| Poda ya sukari | 22 | 28 |
| Unga wa kakao | 20 | 25 |
| Wanga | 20 | 30 |
| Chumvi ya ziada | 22 | 28 |
| Chumvi ya mwamba | 25 | 30 |
| Soda ya kuoka | 22 | 28 |
| Mchele | 15 | 18 |
| Kahawa ya chini | 15 | 20 |
| Gelatin | 10 | 15 |
| Chachu kavu | 8 | 11 |
| Mdalasini | 15 | 20 |
| Asidi ya limao | 12 | 16 |
| Sanga za shayiri | 25 | 30 |
Bidhaa za kioevu
Jedwali linaonyesha uzito wa bidhaa za kioevu (katika gramu). Kinachozingatiwa hapa ni kwamba vinywaji hutiwa ndani ya kijiko kilichojaa, na ikiwa bidhaa ni chache, basi hutiwa kwenye makali ya kijiko.
| Bidhaa | gramu |
| Asali | 30 |
| Maji | 18 |
| Jam | 50 |
| Siki | 16 |
| Maziwa yote | 18 |
| Maziwa yaliyofupishwa | 30 |
| Mafuta ya mboga | 16 |
| Margarine iliyoyeyuka | 15 |
| Kuweka karanga | 16 |
| Krimu iliyoganda | 25 |
Ni gramu ngapi kwenye meza ya kijiko
Ikiwa kijiko 1 cha unga kinaonyeshwa, basi hii inamaanisha kijiko kilichojaa kidogo. Ipasavyo, mapishi yanaweza pia kuagiza kijiko 1 kidogo cha unga, basi ndivyo inavyopaswa kuwa.
Bidhaa nyingi
| Bidhaa | Hakuna slaidi | Na slaidi |
| Unga wa kakao | 9 | 12 |
| Buckwheat | 7 | 10 |
| Wanga | 6 | 9 |
| haradali kavu | 4 | 7 |
| Chachu kavu | 5 | 8 |
| Raisin | 7 | 10 |
| Gelatin | 5 | 8 |
| Mdalasini ya ardhi | 8 | 12 |
| Kahawa ya chini | 7 | 9 |
| Kahawa ya papo hapo | 4 | 5 |
| Nafaka (shayiri, shayiri ya lulu) | 8 | 11 |
| Mahindi | 2 | 4 |
| Asidi ya limao | 5 | 8 |
| Kasumba | 8 | 12 |
| Semolina | 8 | 12 |
| Maziwa ya unga | 12 | 14 |
| Permangantsovka ya potasiamu | 15 | 18 |
| Unga | 9 | 12 |
| Nafaka | 6 | 8 |
| Karanga | 10 | 13 |
| Pilipili ya chini | 5 | 8 |
| Mchele | 5 | 8 |
| Poda ya kuoka | 5 | 8 |
| Chumvi ya mwamba | 8 | 12 |
| Sukari (na unga wake) | 7 | 10 |
| Soda | 7 | 10 |
| Chumvi ya ziada | 7 | 10 |
| Crackers za ardhini | 5 | 7 |
| Sorbitol | 5 | 7 |
| Cream kavu | 5 | 6 |
| Viazi kavu vya mashed | 10 | 12 |
| Maharage | 10 | 12 |
| Mimea ya dawa | 2 | 3 |
| Dengu | 7 | 9 |
| Poda ya yai | 10 | 12 |
| Chai | 2 | 3 |
Bidhaa za kioevu
Bidhaa za kioevu (maji, maziwa, siki) zinahitaji kujaza kijiko kabisa. Ni muhimu kuzingatia kwamba gramu zilizotolewa ni jamaa, hivyo ikiwa unahitaji kujua uzito halisi, basi ni bora kutumia mizani ya elektroniki au jikoni.
| Bidhaa | gramu |
| Kuweka karanga | 8 |
| Maji | 5 |
| Jam | 17 |
| Caviar nyekundu | 7 |
| Permangantsovka ya potasiamu | 5 |
| Asali | 10 |
| Mayonnaise | 10 |
| Pombe | 7 |
| Maziwa yote | 5 |
| Maziwa yaliyofupishwa | 12 |
| Mafuta ya mboga | 5 |
| Siagi | 5 |
| Margarine iliyoyeyuka | 4 |
| Safi ya matunda | 17 |
| Krimu iliyoganda | 10 |
| Jibini la Cottage | 4 |
| Mchuzi wa soya | 5 |
| Nyanya ya nyanya | 5 |
| Apple siki | 5 |
Ni gramu ngapi kwenye kijiko cha dessert
Je! ni gramu ngapi kwenye vijiko? Kijiko cha dessert ni kati ya kijiko na kijiko cha chai kwa ukubwa. Kusudi lake ni kutumika kama kifaa cha meza ya kula pipi. Kijiko cha dessert kinakabiliana na misheni ya kipimo sio mbaya zaidi kuliko "dada" wake mkubwa na mdogo. Jua ni gramu ngapi za bidhaa (kioevu na wingi) zilizomo kwenye jedwali.
| Bidhaa | gramu |
| Sukari | 15 |
| Vanillin | 4,5 |
| Asidi ya limao | 12 |
| Chumvi | 20 |
| Unga | 16 |
| Maji | 10 |
| Maziwa | 10 |
| Mafuta ya mboga | 11 |
| Siki | 10 |
Leo katika makala uliyojifunza kwa undani ni gramu ngapi kwenye vijiko (vijiko vya meza, vijiko vya chai na vijiko vya dessert). Jedwali hili Sio lazima ukumbuke, unaiweka tu na kuifungua wakati unahitaji. Sasa hautakuwa na shida na jinsi ya kupima bidhaa fulani. Sahani ladha na Bon Hamu!
Wakati wa kuandaa sahani fulani, kila mama wa nyumbani mara kwa mara anakabiliwa na hali ambapo anahitaji kupima uzito wa viungo kwa usahihi hadi gramu. Kwa kuongezea, mapishi mengi hutoa maneno ya kutatanisha ya yaliyomo kwenye bidhaa, kama vile "kidogo cha soda", "chini ya glasi kamili ya unga" au " asidi ya citric kwenye ncha ya kisu." Lakini watu wachache wanajua uzito halisi wa vipengele hivi. Kwa mfano, ni chumvi ngapi kwenye kijiko? 99% ya mama wa nyumbani hawataweza kujibu swali rahisi kama hilo. Na ikiwa kijiko ni Imerundikwa, na kama, kwa mfano, unatumia fuwele kubwa?Pia, kumbuka kwamba kila jikoni ina vyombo tofauti, hivyo kazi ya kuhesabu uzito halisi inakuwa ngumu zaidi na zaidi.Lakini hebu tufikirie: ni chumvi ngapi iko kijiko, ikiwa "imerundikwa", bila lundo, ikiwa chumvi ni mbaya au kusaga vizuri, nk Kwa nini hii ni muhimu kujua?Kwa sababu tunatumia sehemu hii kila siku, na ikiwa unaongeza chumvi zaidi kwenye chakula kuliko Inahitajika, unaweza kuhatarisha kuiharibu bila kutenduliwa.Watu wachache wanaweza kula supu iliyotiwa chumvi kupita kiasi au kozi kuu.
Tunajibu swali: "Je! ni chumvi ngapi kwenye kijiko?"
Kumbuka - chombo kilichopewa jina kina gramu 7 za fuwele nyeupe, na tayari imejaa, i.e. "iliyorundikwa" - gramu 10, lakini ikiwa chumvi ni kubwa, basi uzito wake katika kijiko utakuwa gramu 5 tu. Pia kumbuka kuwa wakati wa kuandika mapishi, mwandishi kawaida anamaanisha kuwa unachukua kingo "rundo", vinginevyo wanaandika kitu kama "chini ya kijiko cha chumvi."
Ni rahisi sana, lakini data hii itakusaidia kuweka kiasi sahihi cha kiungo, kwa sababu ni nini kinachoweza kuwa mbaya zaidi kwa mama yeyote wa nyumbani kuliko kitoweo cha chumvi au borscht, ladha ambayo haiwezekani kusahihisha? Kumbuka kwamba maelekezo mengi ya kuoka pia huita kuhusu kijiko 1 cha chumvi (hii husaidia kuboresha ladha na ubora wa unga). Sasa hutachanganyikiwa ikiwa katika kitabu cha kupikia walitaja, kwa mfano, uzito wa bidhaa badala ya kuandika "ongeza gramu 10 za chumvi." Tayari unajua ni kiasi gani, kwa hivyo hutawahi kuharibu bidhaa za kuoka za kupendeza tena.
Je, kijiko kimoja cha chakula kina gramu ngapi za chumvi?
Kwa hiyo, tuligundua ni kiasi gani cha chumvi kina uzito. Chumba cha kulia kinaweza kushikilia gramu ngapi - tazama hapa chini. Kifaa cha kawaida cha urefu wa 7 cm na upana wa 4 cm ni gramu 25 za chumvi, na "rundo" ni 30. Kumbuka kwamba moja kubwa ina uzito zaidi, na kwa hiyo kutakuwa na gramu 20 tu katika kijiko kimoja. Baada ya kufanya mahesabu rahisi ya hisabati, inaweza kuzingatiwa kuwa kijiko 1 cha fuwele za kawaida kina vijiko 3 vya bidhaa iliyotajwa, yaani, ikiwa una vyombo vya chai tu, basi jisikie huru badala ya 1 tbsp. l. ongeza chumvi 3 tsp. - uzito wa kiungo kitakuwa sawa. Tunatarajia kwamba makala hii ilikuwa na manufaa kwako, na ulikumbuka mara moja na kwa wote ni kiasi gani cha chumvi katika kijiko na ni kiasi gani katika kijiko. Kwa urahisi, tunatoa meza. Unaweza kuichapisha na kuiweka jikoni ili habari iko karibu kila wakati. Kisha hutaweza tena kuharibu sahani.