Asparagus kukua kutoka kwa mbegu. Kutunza shamba la kuzaa matunda

Kukua asparagus katika bustani sio kawaida. Kama kukua hii muhimu, lakini bado sana mboga za kigeni, kisha kwa kubwa mashamba na makampuni ya kilimo kwa ajili ya kuuza. Jambo ni kwamba kukua mazao haya ya kudumu ni shida sana. Kwanza kabisa, unahitaji kupata nyenzo zinazofaa za upandaji, subiri miaka michache kwa mavuno thabiti na uhakikishe kufuata sheria rahisi lakini maalum za teknolojia ya kilimo.

Walakini, inafaa kujaribu kukuza avokado kwenye bustani yako, kwa sababu ladha hii inathaminiwa na gourmets ulimwenguni kote kwa mali yake ya faida ya dawa.

Asparagus, au Asparagus, ni zao la kudumu ambalo linaweza kufikia umri wa miaka 20. Sisi sote tunafahamu shina za asparagus za mapambo - panicles zenye kijani kibichi, ambazo hutumiwa sana katika bouquets, zikisaidia kwa mafanikio mpangilio wowote wa maua.

Pamoja na zile za mapambo, pia kuna aina za mboga; kwa kweli hazitofautiani kwa sura, aina za mapambo pia inaweza kuliwa, lakini avokado ya mboga ni juicier na maridadi zaidi kwa ladha.

Asparagus inaweza kuliwa na shina changa ambazo hukua kutoka kwa rhizome katika chemchemi, na misa ya kijani kibichi haitumiwi kama chakula na inahitajika tu kwa usanisinuru. Inaaminika kuwa sio vitendo kukua asparagus kutoka kwa mbegu - miche itatoa mavuno tu katika mwaka wa tatu. Kwa hiyo, ni bora kupanda na rhizomes (kati ya agronomists wanaitwa rosettes), ambayo inapaswa kuwa chini ya ardhi kabisa.

Kupanda Asparagus
Ikiwa unataka kukuza asparagus kama mmea wa mboga kwa chakula, kichaka kimoja hakitatosha. Kwa unyenyekevu wake wote, asparagus ina upendeleo fulani. Udongo unapaswa joto vizuri. Joto mojawapo kwa kupanda avokado, nyuzi joto 15-24 Celsius.

Kuanza kukua asparagus ni ngumu sana. Ni mimea michanga ambayo ni nyeti sana kwa baridi. Walakini, ukichagua aina za kiume za avokado zinazostahimili baridi (na ndani ya kila aina kuna anuwai za aina za kike na za kiume), ni sugu zaidi ya theluji, aina zingine zinaweza kuhimili hadi -30 ° C bila makazi yenye nguvu. Aina kama hizo zinazostahimili baridi, mara moja zikiwa na mizizi kwenye mfereji wa kina wa kutosha, zinaweza kukua kwa miaka kadhaa na kutoa mazao kutoka kwa shina fulani kila mwaka.

Ni rahisi sana kutofautisha mimea ya kiume kutoka kwa wanawake. Mimea ya kiume haifanyi matunda, yanaendelezwa vizuri, yana idadi kubwa ya shina, lakini shina zao ni nyembamba kabisa. Mimea ya kike ina shina nene, lakini kuna wachache sana.

Asparagus hukua vizuri baada ya nafaka na mazao ambayo yanahitaji kuchimba udongo kwa kina, kama vile viazi.

Katika msimu wa joto, baada ya kupogoa, ni muhimu kuteka kilima ili kuruhusu mizizi kupumua.

Kupanda mbegu za asparagus kwa miche
Kabla ya kupanda, inashauriwa kuloweka mbegu za asparagus kwenye maji kwa joto la 30-35 ° C. Kubadilisha maji kila siku, acha mbegu kwa siku 3-5 kabla ya kuuma. Kisha kwanza kausha mbegu na kisha kuzipanda.

Mnamo Machi, unaweza kupanda mbegu za asparagus katika sufuria za peat-humus kupima 6 kwa cm 6. Baada ya kupanda, sufuria huwekwa kwenye mahali mkali na joto. Miche iliyopandwa kwa njia hii hupandwa katika ardhi ya wazi mapema Juni. Usisahau kumwagilia miche iliyopandwa mara kwa mara.

Wakati rosettes ya asparagus kutoka kwenye shina kadhaa huanza kuunda kwenye miche, inaweza kupandwa kwa umbali wa cm 40 kati ya mimea na 20 cm kati ya matuta.

Miche ya kila mwaka inafaa zaidi kwa kupanda. Wakati wa kupanda miche ya zamani, mavuno kawaida huwa chini. Miche inapaswa kuota na mizizi nene na buds 5-6.

Kupanda katika ardhi wazi
Wakati wa kuandaa kupanda mbegu, hutiwa maji kwa siku kadhaa; mbegu zilizochipua zitaota haraka.

Wakati wa kupanda kwenye mfereji wa kupanda, lazima ujazwe na mbolea iliyooza, iliyonyunyizwa na udongo, na mbegu za asparagus za mboga zinaweza kupandwa juu ya udongo huu.

Panda mbegu kwenye vitanda kwa umbali wa cm 5-7 kutoka kwa kila mmoja. Umbali kati ya matuta 2 ni karibu sentimita 30. Kisha miche itahitaji kupunguzwa, na kuacha zaidi. mimea yenye nguvu, ili upate mpango wa 20 kwa 40, na uondoe dhaifu.

Kuandaa eneo la asparagus
Kwa asparagus, unapaswa kuchagua eneo lililo wazi, lenye mwanga, lenye joto na lililohifadhiwa kutoka kwa upepo - kwa njia hii shina zitaanza kuunda kwa kasi. Asparagus ni kinyume chake katika ukaribu wa karibu maji ya ardhini. Ya kina cha ngazi yao inapaswa kuwa angalau 1.4 m.

Kwa kuongeza, asparagus inahitaji kiasi kikubwa viumbe hai. Kutoka vuli inashauriwa kuomba takriban. Kilo 6 za humus kwa 1 sq. m, na kwenye udongo wa mchanga hata zaidi: ndoo 1-2.

Udongo kwa asparagus
Asparagus haiwezi kustahimili udongo wenye asidi. Kwa hivyo, ni muhimu kutekeleza urutubishaji na kuweka chokaa kwa mchanga katika msimu wa joto miche ya spring avokado Pia, eneo la asparagus lazima kwanza liondolewe kwa magugu ya kudumu na rhizomes ya zamani. Udongo mwepesi wa udongo unachukuliwa kuwa bora kwa asparagus. Haitakuwa superfluous kuhakikisha kuwa hakuna pathogens fusarium kwenye tovuti yako.

Asparagus inaweza kukuzwa na uso wa udongo kwa kujaza mitaro maalum na mboji mnene, yenye lishe. Lakini ikiwa maji ya chini ya ardhi ni karibu sana, basi ni bora kuinua matuta 10-15 cm juu ya usawa wa udongo.

Vitanda vya asparagus
Katika chemchemi ya mapema, mara tu theluji inapoyeyuka, ardhi inachimbwa na vitanda vinatengenezwa. Upana wa kitanda unapaswa kuwa takriban. 1 m, umbali kati yao umesalia angalau cm 40. Ikiwa eneo ni la juu na kavu, matuta hayahitaji kufanywa. Kwa kuwa mfumo wa mizizi ya asparagus hupenya kwa undani, inahitaji kuchimba kwa kina wakati wa kuandaa udongo. Kina cha usindikaji kinaweza kufikia m 1.

Kupanda asparagus katika mitaro
Inashauriwa kupanda asparagus kutoka kaskazini hadi kusini. Kupanda hufanywa na rhizomes kwa kina cha cm 12-24.

Ili kupanda asparagus, unahitaji kuandaa shimo la kupanda au mfereji na chini ya gorofa ya kina cha cm 30 na upana wa cm 50. Udongo uliochimbwa unabaki kando ya mfereji kwa namna ya shimoni. Kisha chini ya mfereji huchimbwa tena, kuifunika kwa mbolea au mbolea (ikiwa haukuongeza suala la kikaboni katika kuanguka). Kisha, kwa umbali wa cm 30-40 kutoka kwa kila mmoja, vilima takriban 10 cm juu hupigwa chini ya mfereji na rhizome "imekaa" juu yao, ikielekeza mizizi chini na kusambaza sawasawa pande zote za mfereji. kilima. Kichwa cha asparagus, iko 10 cm chini ya uso wa udongo, kinafunikwa na mizizi na safu ya udongo 5 cm na kushinikizwa kidogo. Miche inapaswa kupandwa kwenye mchanga wenye unyevu. Ikiwa upandaji unafanywa kwenye sufuria, basi wanahitaji kuwekwa kwa uangalifu kwenye vilima.

Uzani wa kupanda ni kutoka kwa mimea 3 hadi 5 kwa kila 1 mita ya mstari. Upana bora nafasi ya safu mlalo takriban. 2 m.

Ikiwa unahitaji kuunda tuta inategemea ikiwa unataka avokado nyeupe au kijani kibichi. Rangi yao itategemea mahali ambapo shina zinaunda: chini ya ardhi zinageuka nyeupe, na juu ya uso zinageuka kijani. Nyeupe ni ya thamani zaidi, lakini ni vigumu zaidi kukua, kukusanya na kuhifadhi.

Ikiwa unataka kupata asparagus nyeupe, unahitaji kuunda tuta 6-8 cm juu mara baada ya kupanda, na katika spring mapema mwaka ujao kuinua hadi cm 60. Asparagus ya kijani hupandwa kwenye uso wa gorofa.

Kutunza asparagus ni pamoja na kunyunyiza udongo kila wakati, kupalilia mara kwa mara na kumwagilia.

Kumwagilia na kufuta asparagus
Pamoja na ukweli kwamba asparagus haipendi tukio la karibu chini ya ardhi, ni nyeti kwa kumwagilia, kwa sababu wakati wa ukame shina huwa na uchungu katika ladha, mbaya na nyuzi. Usiruhusu udongo chini ya avokado kukauka; fanya umwagiliaji wa kina kila wakati, haswa wakati wa kiangazi na kwenye upandaji mchanga, hadi mimea iwe na kina kirefu. mfumo wa mizizi.

Baada ya mvua nyingi, itakuwa muhimu kutekeleza kufungia uso ili kuzuia malezi ya ukoko wa udongo, ambayo huzuia kupumua kwa mmea. Kwa kuongezea, ukoko mnene juu ya uso unaweza kuingilia kati kuota kwa miche mchanga ya asparagus.

Walakini, kuwa mwangalifu: kufungia kwa kina kunaweza kuharibu mizizi na shina dhaifu za avokado. Kwa hivyo, ni marufuku kabisa kuchimba upandaji wa avokado na uma; ni bora kutumia roller ya mbao iliyoundwa mahsusi kwa kufungia avokado na misumari iliyopigwa kwa si zaidi ya cm 2. Kwa roller kama hiyo unaweza kusongesha uso wa kilima ambapo asparagus inakua mara kadhaa - hii itakuwa ya kutosha kwa mmea kupumua kawaida.

Kupandishia asparagus
Asparagus hupenda udongo wenye rutuba na inahitaji lishe bora. Ili kupata chipukizi nene na zenye juisi, unahitaji kulisha mara nyingi. mbolea za kikaboni juu ya majira ya joto na mbolea na infusions za mimea.

Ndoo ya humus ya mbolea kwa mmea itaboresha ladha na kuonekana kwa asparagus. Chipukizi huwa nyeupe zaidi, kupauka, na kuonja laini zaidi. Ni bora kutekeleza mbolea kama hiyo katika msimu wa joto, lakini inaweza pia kufanywa mnamo Mei, wakati shina za kwanza tayari zinaonekana. Unahitaji kumwaga rundo la humus kwenye tuta, ukitumia takriban ndoo 1 kwa kila mmea 1.

Asparagus inakua vizuri chini ya safu ya udongo wa humus - shina zitakuwa bleached (pia huitwa etiolated).

Mahitaji ya nitrojeni ya avokado ni ya chini kabisa, kwa hivyo sio lazima kufanya mbolea kubwa na mbolea za nitrojeni. Ni vizuri ikiwa udongo umeimarishwa kwa usawa na macro na microelements. Upungufu wa vitu kama shaba, borax na potasiamu huathiri vibaya uwezo wa avokado kuunda shina za juisi.

Kila spring na vuli ni muhimu kulisha asparagus na suala la kikaboni na mbolea za madini: ongeza potasiamu, fosforasi na kalsiamu. Ikiwa ni lazima, shina hutiwa na humus au mbolea na udongo. Baada ya mbolea, udongo lazima unywe maji.

Katika vuli, chini ya mimea ya umri wa miaka moja na miwili na upandaji wa matunda, inashauriwa kuongeza superphosphate na 40% ya chumvi ya potasiamu kwa kiwango cha 300-500 g na 250-350 g, kwa mtiririko huo, kwa mita 10 za mraba. . m Baada ya kutumia mbolea, udongo kati ya safu unapaswa kufunguliwa kwa uangalifu ili usiguse mizizi na miche ya asparagus.

Magonjwa na wadudu wa asparagus
Haipendekezi kukua asparagus katika sehemu moja kwa zaidi ya miaka 4, mimea huanza kuathiriwa na ugonjwa maalum wa avokado - kuoza kwa mizizi ya zambarau. Kwa kukua asparagus katika mzunguko wa mazao na upandaji mara kwa mara wa rosettes, ugonjwa huu unaweza kuepukwa. Unapaswa pia kufuatilia kwa uangalifu usafi nyenzo za kupanda. Kwa hivyo, upandaji wa avokado unapaswa kufanywa upya mara kwa mara kwa kuchimba na kutupa mimea ya zamani na kupanda mimea mpya iliyopatikana kutoka kwa mbegu mahali mpya.

Wakati wa Kuvuna Asparagus
Ni bora sio kugusa mmea kwa miaka miwili ya kwanza ili kukuza mfumo mzuri wa mizizi - wakati mizizi iko na nguvu, itaweka shina nene, zenye juisi. Asparagus huvunwa wakati miche ina urefu wa cm 12-20.

Katika hali ya hewa ya joto, mikuki ya avokado hukua haraka sana, na ikiwa unataka mikuki iliyopauka, italazimika kuikata kila asubuhi na alasiri. Miche zaidi unayokata, bora - mpya hukua zaidi kikamilifu.

Ili kuvuna, unapaswa kutumia kisu kikali au kwa viunzi vya kupogoa, futa udongo ili kufikia sehemu zilizopauka za shina na ukate chipukizi hili mnene, ukiacha kisiki kidogo. Kisha udongo hupigwa tena, na kuongeza mbolea ya humus ndani yake.

Jua ikiwa asparagus inakua vizuri katika eneo lako. Asparagus hukua vyema katika maeneo ambayo huwa na msimu wa baridi kali wakati ambapo ardhi huganda au kiangazi kavu sana. Asparagus ni mmea mgumu na unaoweza kubadilika, lakini ina wakati mgumu zaidi kukua katika maeneo yenye baridi kali na majira ya joto yenye unyevunyevu.

Amua ikiwa utapanda mbegu au rhizomes. Mbegu za asparagus zinahitaji kukua kwa miaka 3 kabla ya kuvunwa. Wakati wa msimu wa kwanza, mbegu huota na kukua, na baada ya hapo hutumia miaka 2 kuzama mizizi mirefu, yenye sponji ndani ya udongo. Mara tu unapopanda rhizome, utaruka msimu wa kwanza na kwenda moja kwa moja kwenye kuanzisha mizizi, kwa hivyo itabidi usubiri miaka 2 tu.

Asparagus ni moja ya ladha zaidi na yenye afya mazao ya mboga, lakini gharama ya bidhaa haipatikani kila wakati. Kwa hivyo, inafaa kujua jinsi ya kuikuza mwenyewe.

Mmea una mali nyingi za kuvutia, uwepo wa idadi kubwa ya asidi ya amino na vitamini hufanya iwe muhimu katika lishe. Aidha, mavuno ya kwanza yanaweza kuvunwa mapema Aprili, hivyo mazao ni bidhaa ya mapema.

Madaktari wanapendekeza kula mboga hii kwa magonjwa ya figo na mfumo wa mishipa. Kwa sababu ina vitu ambavyo vina athari ya diuretic na utakaso wa damu. Vijana, shina za kijani zinafaa kwa chakula. Mara tu majani yanapofunguka, mmea huwa haufai kwa chakula kutokana na wiani wake. Kisha asparagus hutumiwa ndani madhumuni ya mapambo – mipango ya maua mara nyingi hupambwa kwa miti ya Krismasi na matunda ya machungwa.

Vipengele vya utamaduni

Ikiwa tunazingatia aina kuu za asparagus, basi aina mbili hutolewa kwa kilimo - kifalme na Argentel. Aina ya kwanza ina sifa ya tija ya juu. Shina za asparagus hukua katikati hadi mwishoni mwa Mei. Aina ya pili ya bidhaa ina sifa ya massa ya maridadi na ladha ya kupendeza.

Mmea pia umegawanywa katika vielelezo vya kiume na vya kike. Upekee wa kwanza ni mavuno, mwisho - upole wa shina, wao ni tastier zaidi. Asparagus ni mazao ya kudumu, mavuno kamili hupatikana tu katika mwaka wa nne baada ya kupanda. Katika utunzaji sahihi na kulima mara kwa mara kwa udongo kwa msimu, unaweza kupata hadi mavuno 15, wakati muda wa matunda ni karibu miaka 20.

Katika picha unaweza kuona asparagus ya kijani, au kinachojulikana kama asparagus ya supu. Utamaduni huo umeenea kwa sababu ya urahisi wa utunzaji na mali ya kipekee. Ina virutubishi vingi na ina vitamini B zaidi kuliko avokado iliyopaushwa. Ndiyo maana aina hii kutumika kwa ajili ya kuandaa kozi za kwanza na sahani za upande.

Aina ya kijani kibichi hupandwa kwenye mifereji ya kina kifupi ili buds za juu zisifikie sm 8 kwenye uso wa dunia.Udongo haupaswi kuwa baridi, wa asidi ya kawaida. Shoots ambayo imefikia urefu wa cm 20-25 hukatwa kwa kina cha cm 2. Bidhaa ya kumaliza imehifadhiwa kwenye jokofu.

Asparagus ya Argentina ni vigumu kukua kutoka kwa mbegu peke yako na inahitaji nafasi nyingi ili kuhakikisha maendeleo sahihi. Wakati wa msimu, sampuli moja hutoa shina 9-12, ambayo ni ya kutosha kuandaa huduma mbili za sahani ya upande. Bei ya juu Mboga huelezwa na haja ya maeneo makubwa wakati wa kulima, kuvuna kwa mikono na maisha mafupi ya rafu ya bidhaa.

Mahitaji ya mimea

Ili kuhakikisha ukuaji wa asparagus kutoka kwa mbegu, ni muhimu kuandaa udongo. Mmea hukua vizuri katika hali ya hewa kavu. Ni muhimu kuimarisha udongo na mbolea katika kuanguka na kutumia mbolea katika spring. Ikiwa udongo una sifa kuongezeka kwa asidi, kisha kuweka chokaa hufanywa. Moja kwa moja wakati wa mchakato wa kupanda, superphosphate na chumvi ya potasiamu hutumiwa.

Kukua asparagus na mbegu kunaweza kufanywa kwa njia mbili:

• katika ardhi ya wazi;
• hapo awali katika hali ya chafu.

Chaguo la kwanza linafanywa mwishoni mwa Aprili - Mei mapema. Kisha udongo umeandaliwa kwa uangalifu, ambayo humus, majivu na superphosphate huwekwa kwenye grooves iliyochimbwa. Safu inayofuata inapaswa kuwa mbolea, majani na turf. Baada ya kuzika mbolea, udongo hufunguliwa. Asparagus hupandwa kwenye udongo kama huo, ambao nafaka zilizoandaliwa hutiwa ndani ya cm 3, na umbali kati ya vielelezo unapaswa kuwa angalau 5 cm.

Hali ya pili inakuwezesha kuunda hali zinazofaa zaidi kwa chipukizi cha mchanga, basi kukua asparagus kutoka kwa mbegu ni bora zaidi. Kwa kutumia hali ya chafu unaweza kurekebisha ukosefu wa mwanga au uwepo wa rasimu. Kwa hiyo, kilimo cha ndani mara nyingi hufanywa na wakazi wa mikoa ya kaskazini. Lakini, kama sheria, chafu hutumika tu kama mahali pa kupata miche, na mimea iliyokomaa hupandikizwa kwenye grooves tayari.

Kuandaa na kupanda mbegu

Mwisho wa Februari, mbegu za asparagus hutiwa ndani maji ya joto- hii itaharakisha kipindi cha kuota kwa mazao. Joto la maji lazima lidhibitiwe, thamani ya mojawapo ni +30 C. Loweka vielelezo kwa siku tano, na ubadilishe maji kila siku. Ifuatayo, mbegu zimefungwa kwa kitambaa kibichi, kikinyunyiza kila wakati. Ndani ya wiki, miche inapaswa kuonekana.

Baada ya kupanda, kipindi cha pili cha ukuaji wa mmea huanza - ndani ya mwezi, asparagus inapaswa kunyoosha cm 10-15. Ni muhimu kumwagilia mara kwa mara na kuifungua udongo. Kwa kuongeza, itabidi kupunguza mimea wakati inafikia urefu wa cm 15. Matokeo yake, shina tu zenye nguvu na zenye afya zimesalia, umbali kati ya vielelezo ni 15 cm.

Wakati wa kukua asparagus na mbegu kwenye dirisha la madirisha, unahitaji kupanda mbegu kadhaa kwenye sufuria za peat. Ni muhimu kugeuza miche kwa nuru kwa njia tofauti, basi vielelezo vitakua kawaida. Karibu katikati ya Mei, chipukizi hufikia urefu wa cm 15, hupandikizwa mahali pa kudumu. Baada ya hayo, ili kupata mavuno ya kwanza, italazimika kutunza mmea kwa miaka miwili.

Kupanda mbegu za asparagus zinaweza kufanywa chini ya filamu - hii itaharakisha mchakato wa maendeleo ya mmea. Kwa kufanya hivyo, mwanzoni mwa Aprili, muafaka huwekwa juu ya asparagus, ambayo polyethilini imeenea. Shukrani kwa hili, udongo hu joto haraka na hupungua. Kisha mmea huanza kukua. Kwa uangalifu sahihi, mavuno hupatikana mapema, kwa siku 10. Wakati mazingira yanapo joto, wastani wa joto la kila siku hufikia +10̊ C, filamu huondolewa.

Shina huunda ndani ya mwezi, huanza kukatwa mnamo Mei. Mara tu mwisho wa kichwa kufikia ukingo wa ridge, asparagus lazima ivunwe. Ili kufanya hivyo, chimba kila risasi na uikate kisu maalum kwenye msingi. Ni muhimu sio kuharibu vielelezo vya karibu. Kisha tuta hujazwa tena na udongo ulioondolewa na kuunganishwa.

Shina hukatwa kila baada ya siku 2; katika mwaka wa kwanza wenye rutuba, mkusanyiko huchukua siku 20, katika miaka inayofuata - miezi 1.5. Wakati huo huo, ili kuhifadhi uzazi wa avokado, kiwango cha juu cha shina 5 huondolewa kwenye mmea mmoja kwa miaka 3, katika siku zijazo inaruhusiwa kuongeza idadi yao hadi vipande 16.

Mazao yaliyovunwa hupangwa na mwisho hukatwa. Ili kuhifadhi ladha ya asili na mwonekano Mazao lazima yahifadhiwe kwenye jokofu kwa t 0-2̊ C.

Ni rahisi kutunza miche; maji tu na kufungua udongo. Mimea mchanga hulishwa mara baada ya palizi ya kwanza na mullein (diluted na maji kwa uwiano wa 1: 6) au nitrati ya ammoniamu (20 g kwa 1 m2). Wakati wa majira ya joto, nyimbo sawa hutumiwa kwa mbolea, 40 g tu ya superphosphate huongezwa kwa ndoo ya mbolea.

Ili kuhifadhi mimea wakati wa baridi, uso wa udongo hufunikwa na mbolea iliyooza au mbolea ya majani. Kwa uangalifu sahihi, miche inapaswa kuwa na afya, kuwa na mfumo wa mizizi iliyoendelea na shina 5-7.

Baada ya kupandikiza asparagus majira ya joto Udongo umefunguliwa mara 2-3 tu, hupaliliwa mara kwa mara na kumwagilia. Ikiwa ni lazima, kutibu eneo la wadudu. Mbolea sawa na katika kesi ya miche itasaidia kuharakisha ukuaji wa mimea. Mwishoni mwa vuli, shina hukatwa kwenye mizizi na kuchomwa na vimelea. Mifereji iliyobaki imejazwa na humus au mbolea kwenye safu ya cm 5-8.

Katika mwaka wa pili, baada ya shina kupanda juu ya usawa wa ardhi, nyunyiza saltpeter na kusawazisha eneo hilo, ukiondoa udongo kutoka kwenye safu kwenye mifereji. Nafasi iliyobaki inaweza kupandwa na mazao ya kuunganisha. Hii inaweza kuwa maharagwe ya mboga au celery. Shukrani kwa sifa za mazao haya, udongo hutajiriwa na bakteria yenye manufaa. Katika vuli, shina hukatwa kabisa na kuchomwa moto, na udongo umefunikwa na humus.

Katika mwaka wa tatu katika chemchemi, matuta hadi urefu wa 30 cm hupangwa kwa mwelekeo wa safu Ili kuamua kwa usahihi eneo la asparagus, ni muhimu kuendesha gari kwa vigingi mwanzoni na mwisho wa mfereji mapema. Mifereji imewekwa juu, ikikusanya udongo kutoka kwa nafasi kati ya safu. Ni muhimu kuunganisha udongo kidogo, basi mahali ambapo nyufa zimeonekana juu ya uso kutakuwa na shina tayari kwa kuvuna.

Mara moja kila baada ya miaka 3, chokaa au chaki huongezwa kwenye udongo, basi mbolea inapaswa kubadilishwa na peat yenye mbolea.

Ulinzi wa wadudu

Kabla ya kukua asparagus kutoka kwa mbegu, inafaa kujua vyanzo kuu vya uharibifu wa avokado. Maadui wa utamaduni huu ni:

• vijidudu vya kuvu, na kusababisha mmea kugeuka manjano na kunyauka. Kisha unapaswa kuondoa mara moja shina zilizoambukizwa na kuzichoma;
• nzi wa avokado anayetaga mayai kwenye mizani ya chipukizi katika majira ya kuchipua. Baada ya kukomaa, mabuu hukata shina, na kuzifanya kuwa zisizofaa kwa matumizi. Katika kesi ya mashamba madogo, ni muhimu kutibu eneo hilo na klorophos au sevin. Na ni muhimu kuondoa na kuchoma mimea iliyoharibiwa kwa wakati;
• mende ambayo inaweza kukusanywa kwa mkono. Kwa kufanya hivyo, maji hutiwa kwenye chombo kidogo na viumbe hai hutupwa mbali na risasi. Baada ya kukata shina, mmea huchavuliwa na pareto.

Leo, wengi wetu hufikiria kwa uzito juu ya kile kinachoingia tumboni kama chakula. Mtu wa kisasa, kulemewa na mafadhaiko yasiyoisha, athari mbaya mazingira pia inakabiliwa na ukosefu virutubisho, vitamini na madini katika vyakula vya asili. Mara nyingi zaidi na zaidi, mboga na matunda ya kigeni huonekana kwenye meza yetu. Na leo tunakupa nyenzo, mada ambayo ni kukua avokado, kutoka kwa mbegu na kutumia safu ya rhizome.

Muundo wa asparagus

Wengi watashangaa kujua kwamba asparagus imekuwepo kwa muda mrefu na sisi, lakini tu kwa namna ya mapambo ya bouquets ya likizo - haya ni sprigs ya avokado au kinachojulikana kama "mti wa Krismasi". Na vijana, shina zisizo na miti na matunda ya mmea huu huliwa.

Hakuna mboga inayoweza kulinganishwa na asparagus kwa kiasi cha vitamini na madini iliyomo. Katika 100 gr. asparagus ina:

• Beta-carotene (vitamini A) - 0.6 mg
• Thiamine (vitamini B1) - 0.1 mg
• Riboflauini (vitamini B2) - 0.1 mg
• Niasini (vitamini PP) - 1 mg
• Choline (vitamini B4) - 25 mg
• Asidi ya Folic (vitamini B9) - 140 mcg
• Ascorbic asidi (vitamini C) - 20 mg
• Potasiamu - 200 mg
• Calcium - 20 mg
• Magnesiamu - 20 mg
• Sodiamu - 40 mg
• Fosforasi - 60 mg
• Chuma - 0.9 mg
• Manganese - 0.1 mg
• Copper - 0.1 mg
• Selena - 6 mcg

Shukrani kwa utungaji huu, asparagus mara nyingi hupendekezwa kama dawa kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na genitourinary. Maudhui ya kalori ya chini ya mboga (kcal 21 tu) na maudhui ya juu ya fiber yaliifanya kuwa muhimu katika lishe ya wagonjwa wa kisukari na watu wanaosumbuliwa na uzito wa ziada. Imeonekana kuwa shina za vijana za asparagus zinaharakisha kimetaboliki katika mwili wa binadamu na kusaidia mchakato wa kuondoa sumu na taka. Asparagus ni mboga inayopendwa na watu wote wanaokuza lishe sahihi na wale wanaojali afya zao, hasa kwa vile ina antioxidant yenye nguvu zaidi - glutathione, ambayo inazuia kuzeeka mapema.

Leo, asparagus iliyohifadhiwa na iliyohifadhiwa inauzwa katika maduka makubwa mwaka mzima, na asparagus safi haionekani kwenye rafu kwa muda mrefu - kwa wiki 6 - 8, tangu mwanzo wa Aprili hadi mwisho wa Mei. Unaweza kupanda mboga mwenyewe njama ya kibinafsi Walakini, hii itahitaji uvumilivu - mavuno ya kwanza yanaweza kuvuna tu baada ya miaka 3. Lakini juhudi zote zitalipwa zaidi ya mavuno thabiti na tajiri ya avokado kwa miaka 20 - 25.

Asparagus, ambayo shina zake huitwa asparagus, ni sugu kwa baridi; mmea usio na adabu, majani yake kama fern hukua hadi urefu wa 1.5 m, na wakati mwingine zaidi. Mmea hupendelea kukua kwenye udongo wa mchanga, udongo wenye rutuba. Asparagus huunda vigogo vingi, ambavyo vingi hutumiwa kwa chakula, na wengine hutengeneza taji yenye kipenyo cha zaidi ya mita 1. Inaaminika kuwa mmea uliopandwa katika mikoa ya kaskazini, ambapo kipindi cha kulala ni wiki kadhaa tena, hutoa shina ladha zaidi. Asparagus huvumilia kwa urahisi theluji ya muda mrefu hadi -30 C; theluji ya muda mfupi ya msimu wa joto hadi -5 C au mabadiliko ya ghafla ya joto ni hatari kwa hiyo, kwani inaweza kuharibu shina mchanga. Kuamka kwa masika ya avokado huanza wakati dunia inapo joto hadi +10 C; mnamo Julai, inflorescences isiyoonekana huonekana kwenye taji inayoenea, na tayari mnamo Agosti, avokado hupambwa kwa zumaridi mkali, kwanza, na kisha matunda nyekundu. Ikiwa unaamua kupata asparagus kwa njama mwenyewe, una njia mbili mbadala: kukua asparagus kutoka kwa mbegu na kutumia vipandikizi kutoka kwa rhizome ya mmea wa watu wazima.

Uzazi kwa kuweka rhizome

Kwa kawaida, wakati wa kununua rhizomes ya asparagus, unaweza kutumaini kwa kiwango cha karibu cha 100% cha kuishi (kinyume na uenezi wa mbegu). Lakini rhizomes ya avokado katika msimu wa joto (na matawi yaliyokatwa) sio tofauti na mizizi ya mimea mingine, kwa hivyo itakuwa ngumu sana kwa mkulima asiye na uzoefu kununua "asili". Unaweza kuuliza muuzaji kupata rhizome na kisiki kirefu, ambacho sindano za avokado zitaonekana, au unaweza kuahirisha upandaji wa rhizome hadi chemchemi, wakati shina za asparagus zinaonekana wazi kwenye mmea. Kwa kweli, ni vyema kupanda mmea "kabla ya msimu wa baridi", lakini ndani kwa kesi hii Ni bora kufanya kazi kwa bidii katika chemchemi na kupata mmea unaotaka.

Kabla ya kupanda mahali pa kudumu, ni muhimu kuandaa udongo. Ni vizuri ikiwa mahali pa asparagus imetengwa tangu msimu wa joto - kwa mfano, umeandaa eneo lililochimbwa na mbolea iliyoongezwa (60 g ya superphosphate, 30 g ya sulfate ya potasiamu na 15 g ya sulfate ya amonia kwa 1 m2). Ikiwa hakuna, basi katika chemchemi, unahitaji kuchimba mfereji wa kina cha cm 35, upana wa 45 cm, na kwa muda mrefu kulingana na idadi ya rhizomes - umbali kati yao unapaswa kuwa angalau cm 100. Mara moja kabla ya kupanda, humus inaweza. kuongezwa kwenye mfereji kwa kiwango cha kilo 10 kwa 1 m3. Usitumie mbolea nyingine yoyote kwenye mfereji, kwani wanaweza kuchoma mizizi laini ya avokado. Kisha rhizomes huwekwa chini ya mfereji, hutiwa maji na kuyeyuka na kufunikwa na udongo usio na udongo. Ikiwa mmea hupandwa katika chemchemi, basi rhizomes inapaswa kujazwa 5 cm chini ya makali ya mfereji ili kumwagilia kwa urahisi mimea vijana. Ikiwa mimea hupandwa katika kuanguka, basi ni muhimu kujaza rhizomes, kutengeneza kilima juu ya mfereji ili kulinda rhizomes kutoka baridi.

Mmea mchanga unahitaji kumwagilia kwa wingi na kuifungua kwa udongo. Wakati wa majira ya joto, kulisha kadhaa kunapaswa kufanyika. Mbolea ya kwanza hufanyika wiki 3 baada ya kupanda na suluhisho la mullein na maji kwa uwiano wa 1: 5. kulisha pili hufanyika baada ya wiki nyingine 3 na suluhisho la matone ya ndege na maji kwa uwiano wa 1:10. Mbolea ya tatu inafanywa mwishoni mwa Agosti na mbolea tata iliyokusudiwa kwa mazao ya mboga. Mara moja kabla ya baridi, shina zote hukatwa hadi 2.5 cm kutoka chini, na mizizi hufunikwa na safu ya majani au majani ili kuwalinda kutokana na baridi. Hii inamaliza mwaka 1 wa maisha ya avokado kwenye shamba lako la bustani.

Katika mwaka wa pili, mwanzoni mwa chemchemi, asparagus itamjaribu mmiliki wake na shina za zabuni, lakini haifai kukata bado - mmea ni dhaifu sana na kuvuna kunaweza kusababisha kifo chake, na shina bado ni nyembamba sana. Haupaswi kukata matawi ya asparagus yenye maua ili kupamba bouquets - unahitaji kutoa mmea fursa ya kupata nguvu na kujiandaa kutoa nusu ya shina zake katika chemchemi. Katika mwaka wa pili, mmea pia unahitaji kumwagilia, kufunguliwa na kupandishia.

Asparagus kutoka kwa mbegu ina asilimia ndogo sana ya kuota, lakini ukifuata nuances zote unaweza kutumaini kupata. mmea wenye afya. Unapaswa kuanza kukua miche katikati ya Aprili. Kuanza, mbegu za asparagus hutiwa kwa masaa 2-3 katika suluhisho la rose la permanganate ya potasiamu, kisha huwekwa kwa kuota. Ni imani potofu kwamba mbegu za asparagus zinaweza kuota katika tabaka za kitambaa - bila shaka, zitaota, lakini mizizi yenye tete itavunja wakati mbegu imeondolewa kwenye kitambaa. Inachukuliwa kuwa salama zaidi kuota mbegu ndani vidonge vya peat au kwenye machujo yenye unyevunyevu usiweke miti ya coniferous kwa joto la +25 C kwa siku 3 - 7. Mbegu iliyoanguliwa hupandwa ndani kikombe cha peat na uwezo wa 100 - 200 ml katika mchanganyiko wa ardhi unaojumuisha udongo wa bustani, mbolea iliyooza, peat na mchanga kwa uwiano wa 2: 1: 1: 1. Ya kina cha kupanda mbegu haipaswi kuzidi cm 2-3 Baada ya siku 10, mti wa Krismasi wa kijani wa kijani utaonekana juu ya uso wa udongo - hii ni asparagus ya baadaye. Kufikia katikati ya Juni, asparagus inapaswa kufikia urefu wa 10 - 15 cm, ambayo ni wakati inapaswa kupandwa chini. Katika mwaka wa kwanza, asparagus inaweza kupandwa wakati wowote mahali pazuri. Mfumo wa mizizi bado ni mdogo sana, ambayo inamaanisha kina cha upandaji kitakuwa kidogo. Na ili kuvuna avokado iliyojaa, kina muhimu zaidi cha upandaji wa rhizome inahitajika (angalau 30 cm).

Kutunza asparagus mchanga iliyopandwa kutoka kwa mbegu sio tofauti na kutunza vipandikizi vya mizizi iliyopandwa. Kwa njia hiyo hiyo, inahitaji kumwagilia, kulishwa, kukatwa na kufunikwa kwa majira ya baridi. Mnamo Aprili mwaka ujao, asparagus inapaswa kupandwa mahali pa kudumu, kufuata mbinu zote za kupanda vipandikizi vya mizizi.

Kuvuna

Kuanzia mwaka wa tatu, unaweza kuvuna asparagus - avokado. Kwenye rafu za maduka makubwa kuna asparagus nyeupe (ethiolated) na kijani, wakati mwingine kijani na tint ya zambarau. Asparagus nyeupe ina ladha dhaifu zaidi, lakini ni duni katika muundo, wakati asparagus ya kijani ina uchungu wa kupendeza. Unapaswa kujua kwamba aina zote mbili za asparagus ni shina za mmea mmoja, zimepandwa tu tofauti. Mwanzoni mwa Aprili, shina laini na la juisi huchipuka kutoka ardhini, ambayo inaweza kuzikwa kwenye udongo au kufunikwa na nyenzo zisizo na mwanga, na kisha utavuna avokado nyeupe. Ikiwa hii haijafanywa, basi asparagus itapata rangi ya kijani. Wakati shina zinafikia 15 - 20 cm, lazima zikatwe kwa kisu kikali kwa umbali wa 2 - 3 cm chini ya ardhi au kuvunjwa kwa mikono yako karibu na uso wa udongo. Hauwezi kukusanya shina zote - mmea utakufa. Kawaida inayokubalika Uvunaji wa asparagus unachukuliwa kuwa 70% ya jumla ya idadi ya shina, na katika mwaka wa kwanza wa kuvuna - 50%. Baada ya kukata mazao, ni muhimu kufuta udongo kwa makini ili mizizi isibaki wazi.

Magonjwa ya asparagus

Asparagus ni mmea sugu sana wa magonjwa. Mdudu pekee ni kuvu Helicobasidium purpureum, anaweza kuambukiza mimea yote iliyopo kwa muda wa siku moja. Ishara ya kuonekana kwa ugonjwa huu ni kifo cha shingo ya mizizi ya mmea, kama matokeo ya ambayo matawi yanayoonekana kuwa na afya huvunja na kuanguka chini. Ili kuondokana na Kuvu, ni muhimu kutibu udongo chini ya mimea yenye ugonjwa na Fundazol. Katika tukio la kuenea kwa ugonjwa huo, mimea yote inapaswa kuharibiwa na tu baada ya miaka 10 inaweza kukua asparagus mahali hapa tena. Afya ya mmea pia inaweza kutishiwa na mende wa majani ya asparagus - mende ndogo nyeusi ambao mabuu huharibu majani. Ili kukabiliana na wadudu huu, dawa za wadudu hutumiwa (Fitoverm, Aktelik, Fufanon).

Wacha tuanze na ukweli kwamba hakuna uwezekano kwamba itawezekana kukuza asparagus iliyojaa kamili inayofaa kwa chakula kwenye windowsill. Mzizi wake mrefu unahitaji nafasi nyingi sana. Kwa hiyo, asparagus mara nyingi hupatikana katika vyumba kama mmea wa mapambo, mazao ya mboga kawaida hupandwa kwenye vitanda.

• Mbegu za asparagus huchukua muda mrefu sana kuota, hivyo kabla ya kupanda huwekwa kwenye maji ya joto hadi siku nne, kubadilisha maji mara mbili kwa siku. Zaidi ya hayo, chombo kilicho na chipukizi kinapaswa kuwekwa joto ili joto la maji lisipungue.
• Baada ya kulowekwa, mbegu zilizovimba huwekwa kwenye kitambaa chenye unyevunyevu au nyenzo nyingine na kuachwa hapo kwa muda wa wiki moja hadi chipukizi liangue (mbegu lazima iwe na unyevu mara kwa mara).
• Shina vijana hupandwa vikombe vya plastiki au kwenye sanduku lililojazwa na mchanganyiko wa udongo ulionunuliwa dukani. Inashauriwa kudumisha umbali wa cm 6 kila upande kati ya mimea. Inatosha kuzika mbegu ndani ya ardhi karibu sentimita mbili, hakuna zaidi.
• Vyombo vilivyo na miche vinapaswa kuwekwa mahali penye taa; chanzo cha ziada cha taa hakitaumiza ili mimea ipate nguvu haraka.
• Mimea inayoibuka hunyunyizwa kidogo na peat.
• Baada ya siku 10-15, mbolea tata ya madini hutumiwa chini.
• Kwa muda wa mwezi, asparagus hutiwa maji, udongo umefunguliwa kwa makini na miche hugeuka pande tofauti kuelekea mwanga kwa ukuaji wa sare.
• Wakati shina zinafikia urefu wa cm 15, upandaji unapaswa kupunguzwa, na kuacha sampuli zenye afya zaidi kwa umbali wa cm 10 kutoka kwa kila mmoja.

Kwa mwezi, maji ya asparagus, fungua udongo kwa makini na ugeuze miche kwa pande tofauti kwa mwanga kwa ukuaji wa sare.

KATIKA nambari za mwisho Mnamo Mei, miche lazima iwe ngumu: kila siku, chini ya hali ya hewa nzuri, weka vyombo na mimea nje. Ugumu huanza saa moja na polepole huongezeka hadi masaa 12. Mwanzoni mwa Juni, miche itakuwa tayari kabisa kwa kupandikiza mahali pa kudumu kwenye bustani.

Kwa mimea michanga, kitanda cha upana wa cm 100 na urefu wa cm 30. Umbali wa cm 40 unapaswa kuachwa kati ya miche, na hadi 60 cm kati ya safu.

Kueneza asparagus kwa kutumia sehemu za rhizomes na buds hai ni maarufu zaidi. Kiwango cha kuishi cha mimea katika kesi hii ni karibu 100%. Kupanda na rhizomes hufanywa katika chemchemi na kabla ya msimu wa baridi. Hebu tuchunguze kwa undani teknolojia ya kupanda asparagus mwezi Mei.

Baada ya kuchagua rhizomes zenye nguvu zaidi kwenye soko, zigawanye katika sehemu kadhaa. Weka kwa uangalifu kila sehemu kwenye shimo lililochimbwa hapo awali la cm 50, chini ambayo kilima cha ardhi kilichochanganywa na humus hutiwa. Kwa hivyo, miche inapaswa kuzikwa kwa cm 25. Umbali unaofaa kati ya misitu ni cm 15, vipindi kati ya safu ni 50 cm.

Baada ya kuchagua rhizomes zenye nguvu zaidi kwenye soko, zigawanye katika sehemu kadhaa

Wakati wa kupanda, jaribu kunyoosha mfumo wa mizizi vizuri, funika rhizomes juu na mchanganyiko wa udongo na humus na bonyeza chini kwa nguvu. Kisha kumwagilia kitanda kwa kiasi kidogo cha maji.

Bila kujali kama asparagus hupandwa na rhizomes au mbegu, huduma inayofuata itakuwa sawa. Mara tu baada ya kupanda mmea kwenye tovuti, utahitaji kumwagilia maji mengi kwa wiki moja na nusu hadi mbili, baada ya hapo utahitaji kunyunyiza mashimo na peat na kupunguza kumwagilia.

Wakati wa majira ya joto, ni muhimu kuondoa mara kwa mara magugu, kufuta udongo kati ya safu na maji mara kwa mara ili udongo usikauke, lakini haipaswi kuwa na unyevu mwingi. Ili kuharakisha ukuaji wa shina, baada ya magugu ya kwanza, unaweza kuongeza mbolea kwenye kitanda cha bustani kwa kutumia slurry diluted na maji (sehemu 6 za maji hadi sehemu 1 ya slurry). Baada ya wiki tatu inashauriwa kulisha mimea kinyesi cha ndege, diluted mara 10 na maji. Na tayari kabla ya baridi ya kwanza, mbolea ya mwisho na mbolea tata ya madini hufanywa.

Wakati wa majira ya joto, ni muhimu kuondoa mara kwa mara magugu, kufuta udongo kati ya safu na maji mara kwa mara.

Kwa msimu wa baridi, sehemu ya juu ya asparagus hukatwa, ikiacha "shina" za cm 2.5 tu, ambazo zimefunikwa na ardhi na kufunikwa na humus na majani makavu. Nafasi za safu zimejaa mbolea.

Kutunza asparagus katika mwaka wa pili inaonekana sawa na ya kwanza. Na bila kujali ni kiasi gani ungependa kujaribu shina za juicy, kusubiri hadi mwaka ujao ili wawe na nguvu na kukusanya vitamini zaidi. Kukata shina mapema kutaondoa tu kazi yako yote.

Huko Ulaya, ni kawaida kukata shina za avokado tu wakati urefu ni angalau 22 cm na kipenyo ni angalau 1.6 cm.

Katika mwaka wa tatu, na kuwasili kwa chemchemi, upandaji miti utahitaji kupandwa ili asparagus kukua kwa muda mrefu, sawa, na vichwa vyake havifungui mapema. Karibu na mwisho wa Aprili, wakati wa kuvuna mavuno ya kwanza huanza. Jaribu kukosa wakati ambapo vichwa bado havijaonekana juu ya uso, vinginevyo shina zitapoteza uwasilishaji wao, kubadilisha rangi na kuwa mbaya zaidi.

Video kuhusu kukua avokado kwenye shamba lako mwenyewe

Utayari unaweza kuamua kwa kupasuka kwa udongo juu ya kila mmea. Mara tu unapoona kwamba udongo umeongezeka na nyufa zimeonekana, ni wakati wa kuchimba shina, kuzikatwa kwenye mizizi sana. Katika hali ya hewa ya joto, unaweza kuvuna asparagus kila siku au kila siku nyingine. Usiondoe shina zote mara moja, vinginevyo mmea unaweza kufa.

Baada ya kukata mazao, ngazi ya kitanda, nyunyiza humus juu na uifanye kidogo. KATIKA huduma zaidi baada ya asparagus inarudiwa kama katika miaka miwili ya kwanza.

Rudi