Yote kuhusu asali. Mali muhimu ya asali, uamuzi wa ubora wa asali, hadithi kuhusu asali

Acacia.

Ni muhimu sana kwa wanaume, na pia kwa magonjwa ya figo na njia ya mkojo.

Haradali.

Magonjwa ya mfumo wa kupumua, ambayo hutumiwa kama diuretic.

Buckwheat.

Ina mengi ya chuma na protini: husafisha mishipa ya damu, inakuza kuzaliwa upya kwa tishu zilizoharibiwa, huongeza viwango vya hemoglobin. Inapendekezwa kwa wanawake wajawazito na watu wanaosumbuliwa na gastritis ya muda mrefu na asidi ya juu.
Chestnut.

Husaidia na magonjwa ya utumbo na figo, huimarisha mishipa ya damu na kinga.

Mwali.

Magonjwa ya utumbo. Kufutwa katika maji (vijiko 2-3 kwa kioo) - kwa usingizi na maumivu ya kichwa.

Karafuu.

Magonjwa ya uzazi, hemorrhoids na asthenia. Inayo athari ya diuretiki na expectorant.

Chokaa.

Kwa homa na magonjwa ya njia ya juu ya kupumua. Husaidia katika matibabu ya ini, figo, kuvimba kwa njia ya utumbo, huimarisha misuli ya moyo.

Lugovoy..

Ina mali ya antimicrobial na ya kupinga uchochezi. Inapendekezwa kwa maumivu ya kichwa, maumivu ya tumbo, palpitations, usingizi, na magonjwa ya njia ya juu ya kupumua.

Alizeti.

Ugonjwa wa moyo, pumu ya bronchial, osteochondrosis, neuralgia, hasa baridi. Ina athari ya jumla ya kuimarisha.

Maji ya asali...

Punguza kijiko moja cha asali katika glasi ya maji ghafi. Tunapata suluhisho la 30% la asali, ambalo linafanana na muundo wa plasma ya damu. Asali katika maji mabichi huunda viunganishi vya nguzo (huziunda). Hii huongeza mali yake ya uponyaji. Maji ya asali huingizwa na mwili haraka na kabisa.

Athari ya maji ya asali

KUMBUKA: Asali lazima iwe BICHI ASILIA na ISIYO NA UTAMU.
Iwapo lebo itasema: PURE, kuna uwezekano mkubwa kuwa ni pasteurized. Ni bora tu kununua asali inayosema MBICHI au UNPASTEURIZED kwenye lebo. Tofauti ni kwamba asali ya pasteurizing hupunguza vimeng'enya vyote vilivyomo.

Kupungua uzito:

Kila asubuhi, nusu saa kabla ya kifungua kinywa juu ya tumbo tupu na usiku kabla ya kulala, kunywa mchanganyiko wa asali na mdalasini (poda), hapo awali iliyotengenezwa katika kikombe cha maji ya moto. Ikiwa huchukuliwa mara kwa mara, mchanganyiko huo utapunguza uzito wa hata mtu aliye na mafuta zaidi. Pia, ulaji wa mara kwa mara wa mchanganyiko huu hauruhusu mafuta kujilimbikiza.

Kupungua uzito:

Udhaifu:

Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa sukari iliyomo kwenye asali ina faida zaidi kuliko kudhuru kudumisha nguvu. Watu wazee ambao huchukua asali na mdalasini kwa uwiano sawa huboresha mkusanyiko na uhamaji.
Dk. Milton, ambaye alifanya utafiti huo, anasema kwamba kuchukua nusu ya kijiko cha asali na mdalasini katika glasi ya maji kila siku, jambo la kwanza asubuhi juu ya tumbo tupu, na alasiri, karibu 3 p.m., wakati kazi muhimu ya mwili. kuanza kupungua, inaboresha kazi muhimu ndani ya wiki kadhaa.

Wagonjwa wa arthritis wanaweza kuchukua kikombe 1 cha maji ya joto na vijiko 2 vya asali na 1 tsp ndogo kila siku, asubuhi na jioni. mdalasini. Matumizi ya mara kwa mara hata huponya arthritis ya muda mrefu.
Uchunguzi wa hivi karibuni ulioongozwa na Chuo Kikuu cha Copenhagen uligundua kuwa wakati madaktari waliagiza mchanganyiko wa 1 tbsp. asali na 1/2 tsp. mdalasini kabla ya kifungua kinywa, baada ya juma moja, wagonjwa 73 kati ya 200 walikuwa wamemaliza kabisa maumivu, na ndani ya mwezi mmoja, wagonjwa wengi ambao hawakuweza kutembea au kuzunguka kwa sababu ya ugonjwa wa arthritis waliweza kutembea bila kusikia maumivu.

Cholesterol:

2 meza. vijiko vya asali na 3 tsp. mdalasini iliyochanganywa na glasi 2 za maji ya joto hupunguza viwango vya cholesterol katika damu kwa 10% ndani ya masaa 2. Kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa arthritis, kuchukua mchanganyiko mara 3 kwa siku hurekebisha cholesterol hata kwa wagonjwa wa muda mrefu. Gazeti hilohilo linataja kwamba watu wanaotumia asali safi pamoja na chakula kila siku pia hulalamika kidogo kuhusu cholesterol.

Kinga:

Ulaji wa kila siku wa asali na mdalasini huimarisha ulinzi wa mwili na kulinda dhidi ya bakteria na virusi. Wanasayansi wamegundua kuwa asali ina vitamini na madini mengi tofauti. Matumizi ya mara kwa mara ya asali huongeza uwezo wa seli nyeupe za damu kupambana na magonjwa ya bakteria na virusi.

Cystitis:

Chukua meza 2. vijiko vya mdalasini na kijiko 1 cha asali, kilichochochewa katika glasi ya maji ya joto kidogo. Hii huua vijidudu kwenye kibofu.

Kupoteza nywele:

Katika kesi ya kupoteza nywele au upara, unaweza kulainisha mizizi ya nywele na kuweka ya mchanganyiko wa mafuta ya moto, 1 tbsp. vijiko vya asali, kijiko 1 cha mdalasini kabla ya kuosha nywele zako kwa dakika 15. Kisha suuza nywele zako na maji ya joto kidogo. Hata dakika 5. kutosha ili athari ionekane.

Maambukizi ya ngozi:

Mchanganyiko wa asali na mdalasini (kwa kiasi sawa) unaotumiwa kwa sehemu zilizoathirika za ngozi huponya eczema, kuvu na aina nyingine zote za maambukizi ya ngozi.

Weka kutoka 3 tbsp. vijiko vya asali na kijiko 1 cha mdalasini. Omba kwa chunusi kabla ya kwenda kulala na osha asubuhi iliyofuata na maji ya joto. Katika wiki 2, acne itatoweka kabisa.

Kuumwa na wadudu:

Mchanganyiko wa sehemu 1 ya asali kwa sehemu 2 za maji ya joto na kuongeza ya tsp ndogo. paka mdalasini polepole kwenye sehemu ya mwili inayowasha. Inazingatiwa kuwa maumivu hupungua baada ya dakika 1-2.

Kukosa chakula:

Poda ya mdalasini iliyonyunyizwa na 2 tbsp. Asali iliyochukuliwa kabla ya milo hupunguza asidi na husaidia kusaga vyakula vizito zaidi.

Kuvimba kwa tumbo:

Asali yenye mdalasini huondoa maumivu ya tumbo na pia huponya vidonda.

Kulingana na tafiti nchini India na Japan, asali na mdalasini zimepatikana kupunguza uvimbe.

Maumivu ya meno:

Mchanganyiko 1 tsp. mdalasini na 5 tsp. Paka asali kwenye jino linalouma. Unaweza kufanya mara 3 kwa siku mpaka maumivu yatapita.

Harufu kutoka kwa mdomo:

Wakazi wa Amerika Kusini jambo la kwanza asubuhi hupunja na suluhisho la moto la asali na mdalasini ili kudumisha harufu ya kupendeza kinywani mwao kwa siku nzima.

Kupoteza kusikia:

Chukua asali na mdalasini kwa uwiano sawa kila asubuhi na jioni.

Baridi:

Wale wanaosumbuliwa na homa wanapaswa kuchukua 1 tbsp. asali ya joto na 1/4 tsp. mdalasini mara 3 kwa siku. Huponya karibu kikohozi chochote cha muda mrefu, baridi na kufuta vifungu vya pua.

Mwanasayansi wa Kihispania amethibitisha kwamba asali ina kipengele cha asili kinachoua bakteria ya mafua na kuokoa mtu kutokana na ugonjwa huo.

Tafiti za hivi majuzi nchini Japani na Australia zimegundua kuwa saratani ya tumbo na mifupa inaweza kutibiwa kwa mafanikio. Wagonjwa wenye aina hii ya tumor wanapaswa kuchukua 1 tbsp kila siku. kijiko cha asali na kijiko 1 cha mdalasini kwa mwezi mara 3 kwa siku.

Urefu wa maisha:

Chai na asali na mdalasini, kuchukuliwa mara kwa mara, huchelewesha mwanzo wa uzee.
1 l. mdalasini, iliyotengenezwa katika glasi 3 za maji na kilichopozwa + 4 l. asali Kunywa kikombe 1/4 mara 3-4 kwa siku. Inaweka ngozi safi na laini na kuchelewesha kuzeeka.

Kichocheo rahisi cha maumivu ya koo ...

Kichocheo rahisi na cha ufanisi sana cha maumivu ya koo:
unahitaji kukata mandimu machache, kumwaga yote na asali na kuongeza tangawizi kidogo.
Kuifunga kwenye jar, kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa miezi 2-3 na wakati mchanganyiko unakuwa kama jelly, uimimishe na kijiko na maji ya joto - dawa iko tayari!
Kuwa na afya!

Mali muhimu na ya dawa.

Matibabu na asali

Asali ni bidhaa ya ufugaji nyuki ambayo ina sukari nyingi, glucosides, na ozans.

Kiwanja: levulose - 36%, glucose - 32%, sucrose - 2%, maltose - 8%, maji - 20%, chumvi za madini - 2%.

Hii ni bidhaa yenye afya sana ya chakula cha nishati. Inapaswa kutumiwa na watu wa umri wote, hasa wakati wa shughuli nzito za kimwili, wanariadha, watoto na wazee. Sifa ya dawa ya asali inaelezewa na vipengele vitatu: asili ya sukari, kuwepo kwa poleni na jeli ya kifalme katika asali, na kuwepo kwa antibiotics ya nyuki.

Ni muhimu kwa magonjwa ya papo hapo (homa ya typhoid, magonjwa ya kupumua, jaundi), kwa wagonjwa wenye kushindwa kwa moyo. Madaktari wanapendekeza matibabu ya asali kwa ajili ya kusisimua ya myocardiamu na kwa watu ambao moyo misuli umri na umri na ni marekebisho ya kuimarisha misuli ya moyo.

Asali ya nyuki ni mojawapo ya bidhaa za kale za dawa, ambazo zimetumika kwa miaka elfu kadhaa.

Siku hizi, ni mojawapo ya tiba za kawaida katika mapishi ya watu kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mengi tofauti.

Inatumika katika matibabu ya baridi (kama diaphoretic) na matatizo ya njia ya utumbo, na ina mali ya laxative kali. Kula asali inaboresha mzunguko wa moyo na kupunguza shinikizo la damu katika shinikizo la damu.

Kwa gastritis, vidonda vya tumbo na duodenal, kunywa na maji ya joto - asubuhi masaa 2 kabla ya chakula, au jioni - masaa 2-3 baada ya chakula cha jioni.

Kutibu wagonjwa wenye asidi ya chini, asali inachukuliwa kufutwa katika maji baridi kabla ya chakula, kwani inakuza usiri wa juisi ya tumbo.

Pia hutuliza mfumo wa neva, inaboresha usingizi, huongeza mkusanyiko wa hemoglobin, inaboresha kinga katika kesi ya uchovu na kudhoofika kwa mwili, na ina athari ya manufaa kwa kukojoa kitandani kwa watoto.

Asali pia inafaa kwa matibabu ya kifua kikuu na magonjwa mengine wakati lishe bora na vitamini zinahitajika, mara nyingi hupendekezwa pamoja na maziwa, mafuta ya wanyama (siagi, mafuta ya goose, nk), juisi za mboga na juisi ya aloe, na pia hutumiwa kwa njia ya enemas ya lishe.

Matibabu na asali huonyeshwa kwa sinusitis, stomatitis, mafua na koo, rhinitis na laryngitis, bronchitis, sinusitis, tracheitis, pneumonia ya muda mrefu, pumu ya bronchial.

Antimicrobial na kupambana na uchochezi mali ya asali Pia kutumika katika matibabu ya magonjwa ya njia ya mkojo, colpitis na leucorrhoea, mmomonyoko wa kizazi. Suluhisho la asali hutumiwa kwa njia ya compresses, lotions, douching, na katika fomu safi.

Kuna matokeo chanya Matibabu ya arthritis na magonjwa mbalimbali ya ngozi na asali(majipu, upele wa ngozi, nk).

Pia hutumika sana kama bidhaa ya vipodozi kusafisha ngozi ya uso na kulainisha mikunjo. Vinyago mbalimbali vya vipodozi vinatayarishwa pamoja na yai nyeupe na yolk, glycerin, alkoholi, na maji ya limao.

Inajulikana kutumika katika ophthalmology kwa ajili ya matibabu ya kuvimba kwa cornea (keratitis), vidonda vya corneal, uharibifu wa mboni ya jicho, nk Pia ni sehemu ya mafuta ya jicho.

Asali pia hutumiwa kutibu majeraha ya nje, kuchoma, na vidonda.

Mapishi ya dawa za jadi, matibabu na asali.

Kichocheo: 120 g asali kwa siku, ugawanye katika sehemu na kuchukua miezi 1.5 kwa ajili ya matibabu ya kazi dhaifu ya moyo; kuongeza 200 ml ya juisi ya beetroot na kuchukua 1 tbsp. l. Mara 3 kwa siku saa 1 kabla ya milo;

Kichocheo: glasi 1 kila moja ya asali, juisi horseradish na juisi karoti, juisi ya moja limau kuchanganya na kijiko cha mbao kwenye chombo cha enamel, kumwaga ndani ya jar, karibu na kuhifadhi mahali pa baridi; kuchukua 1 tsp. Mara 3 kwa siku masaa 2 baada ya chakula; muda wa matibabu - miezi 2.

Kichocheo: Majeraha, trophicvidonda kutibiwa na asali kwa namna ya marashi, ongeza na mafuta ya samaki. Lubricate na mafuta, ambayo yana 80 g ya asali, 20 g mafuta ya samaki, 3 g xeroform.

Kichocheo: 0.5 lita za maji ya moto, mimina 1-2 tbsp. l. maua ya chamomile, mahali pa umwagaji wa maji kwa dakika 15, baridi, shida na kuongeza 2 tbsp. l. asali; kutumika kwa suuza stomatitis, gingivitis, koo, na kwa namna ya microenemas (50 ml ndani ya anus kabla ya kulala) - kwa colitis ya muda mrefu.

Kichocheo: Kwa disinfection na kulainisha ngozi tengeneza mask ya asali: changanya - 3 tbsp. l. glycerin, chai 1 - amonia na asali, 110 ml ya maji. Mchanganyiko huu hutumiwa kulainisha ngozi ya mikono na kuinyunyiza.

Mapishi matibabu ya magonjwa ya ngozi ya uso, huzuia makunyanzi:
g asali iliyochanganywa na maji ya limao a, kisha tumia safu nyembamba kwa uso (ngozi kavu na ya kawaida) kwa dakika 15, kisha suuza; 2 tbsp. l. unga na kijiko 1 cha asali kilichochanganywa na kuchapwa yai nyeupe; kuomba kwa uso kwa dakika 15, kisha safisha;

Kichocheo: matibabu kidonda cha tumbo na duodenum: kuchukua asali diluted katika maji ya joto masaa 2 kabla ya kifungua kinywa na saa 3 baada ya chakula cha mchana. Asali - 30 g asubuhi na jioni, na alasiri 40 g. Kozi ya matibabu ni miezi 2.

Kichocheo: kidonda cha peptic kutibiwa na asali iliyochanganywa na jeli ya kifalme kwa uwiano wa 100: 1; kuchukua 2 tsp. Mara 3 kwa siku; Dakika 10 kabla ya kuchukua mchanganyiko huu unahitaji kunywa 100 ml ya maji ya alkali;

Kichocheo: matibabu ya colitis: asali iliyoyeyushwa ndani juisi ya apple au maji baridi kuchukua 100 g kwa siku. Gawanya katika sehemu 3 na uchukue kabla ya milo.

Matibabu ya dawa kuvimbiwa: kwa kioo cha maziwa ya joto 15 gramu ya asali ya pipi; watoto kutoka miaka 5 hadi 8 - 1 tsp. kabla ya kulala.

Kichocheo: Kwa matibabu neuroses, kukosa usingizi chukua 150 g ya asali kwa siku (30 g asubuhi na jioni, 50 g alasiri). Kabla ya kulala, punguza 250 ml ya maji. Katika wiki 2 utakuwa na afya, usingizi wa sauti, nguvu asubuhi, na utendaji wa juu.

Matibabu ya dawa magonjwa ya mapafu: 100 g ya asali, siagi, mafuta ya nguruwe au mafuta ya goose, 15 g - juisi ya alo e na 100 g kakao mchanganyiko; reheat, usileta kwa chemsha, na utumie 1 tbsp. l. kwa 250 ml ya moto maziwa Mara 2 kwa siku - asubuhi na jioni.

Mapishi matibabu mafua: kumwaga glasi ya maji ya moto katika 1 tbsp. l. majani kavu coltsfoot; chuja na kuongeza 1 tbsp. l. asali; kuchukua 1 tbsp. l. Mara 2-3 kwa siku;

chai ya diaphoretic: Sehemu 2 kila - majani mama wa kambo na, sehemu ya 1 - oregano, kijiko 1. l. asali na pombe kila kitu; kunywa kama chai;

Kichocheo: kwa glasi ya maji ya moto 1 tbsp. kijiko cha matunda kavu ya elderberry nyeusi au maua ya linden, kuondoka kwa dakika 20, chujio, kuongeza 1 tbsp. l. asali na kuchukua usiku;
1 tbsp. l. maua ya chamomile kavu, pombe katika glasi ya maji ya moto na kuongeza kijiko 1 cha asali; kusugua kwa koo;

Matibabu ya dawa mafua na rhinitis: asali-vitunguu mchanganyiko 1: 1, kuchukua 1 tbsp usiku. l., kwa 100 ml ya maji ya kuchemsha.

Contraindications kwa matumizi ya asali.

Asali haina contraindications moja kwa moja.

Sababu kuu ya contraindication ni uvumilivu wa mtu binafsi. Kwa sababu ya kuongezeka kwa unyeti kwa asali, watu kama hao hupata mzio wa ngozi (kuwasha, urticaria), pua ya kukimbia, maumivu ya kichwa, shida ya njia ya utumbo, nk. Basi usipaswi kuchukua asali safi au bidhaa anuwai zilizomo.

Wagonjwa wa kisukari wanaweza, lakini kwa kiasi kidogo na baada ya kushauriana na madaktari.

Asali ya nyuki ni moja ya bidhaa bora za asili ambazo mwanadamu hupewa kwa asili. Nyuki wasiochoka huandaa kwa ajili yetu, kwa sehemu husindika nekta katika mazao yao, ambayo huchukua kutoka kwa maua mbalimbali. Kazi ya wadudu ni ngumu sana - kukusanya 100 g ya utamu wanahitaji kuruka karibu na maua milioni.

Asali inategemea wanga rahisi, ambayo huingizwa na mwili wa binadamu bila matumizi mengi ya nishati. Ina seti tajiri ya vitu tofauti, ambayo, kwa ujumla, iliamua umaarufu wa bidhaa kama dawa ya ulimwengu, ambayo ilianza katika historia ya zamani.

Muundo wa asali

Miongoni mwa vipengele vikuu vya asali: fructose (38%), glucose (31%), sucrose (1%), sukari nyingine (melicitose, maltose, nk) (9%), maji (13% ... 20%). , majivu (0.17%).

100 g ya asali ina vitamini nyingi: riboflauini (B2-0.038 mg), niasini (B3-0.121 mg), asidi ya pantotheni (B5-0.068 mg), pyridoxine (B6-0.024 mg), folacin (B9-2 mcg), ascorbic asidi (C-0.5 mg). Ya micro- na macroelements ina: kalsiamu (6 mg), chuma (0.52 mg), magnesiamu (2 mg), fosforasi (4 mg), potasiamu (52+ mg), sodiamu (4 mg), zinki (0). .22 mg). Bidhaa hiyo ina protini kidogo (0.3 g) na haina mafuta kabisa.

Tabia za asali

Bidhaa hii ni moja ya kalori nyingi (304 kcal) na tamu kuliko sukari. Uwepo wa idadi kubwa ya vitu tofauti katika asali huamua mali yake ya kipekee:

• asali inafyonzwa kwa urahisi sana na mwili wa mwanadamu;
• ni, kuwa laxative kali, husaidia kazi ya matumbo;
• kuingia kwake ndani ya tumbo haina hasira utando wa mucous;
• matumizi ya asali hufanya juu ya mwili, kutuliza na kupumzika;
• bidhaa, wakati wa kusindika, huweka mzigo mdogo kwenye figo kuliko sukari;
• asali ina mali ya matibabu yenye nguvu na husaidia mtu kukabiliana na magonjwa mbalimbali na kuboresha kinga.

Faida za asali

Asali ni muhimu kwa watu kutokana na kuwepo kwa vitu mbalimbali na vitamini ndani yake. Kwa mfano, uwepo wa potasiamu huwapa mali ya antibacterial; chuma - inakuwezesha kudumisha hemoglobin ya kawaida katika damu na kuhifadhi oksijeni ndani yake; manganese - kuwa "mwenzi" wa chuma katika mchakato wa kudumisha kiwango cha hemoglobin katika damu, ni muhimu kwa ukuaji wa binadamu na gonads zake.

Kutoka kwa vitamini: riboflauini (B2) inasimamia kazi za uzazi wa mwili, inaruhusu tezi ya tezi, ngozi, na misumari kuwa ya kawaida; asidi ya nikotini huondoa cholesterol na kupanua mishipa ya damu.

Mchanganyiko mzima wa vitu katika asali hutusaidia kupambana na magonjwa: kikohozi, baridi, pua ya kukimbia, arthritis, maumivu ya kichwa, nk.

Madhara ya asali

Asali ina mali nyingi nzuri na za manufaa kwa wanadamu, lakini ikiwa sheria za matumizi hazifuatwi, inaweza kusababisha shida kwa mwili.

Asali ni hatari kwa watu ambao wana athari ya mzio kwa bidhaa yenyewe au vipengele vyake. Kwa kuongezea, aina fulani tu za bidhaa zinaweza kusababisha mzio kwa wanadamu. Katika kesi ya mwisho, hupaswi kukataa kuitumia - unahitaji kununua asali tu ambayo ni salama kwako.

Wapenzi wote wa bidhaa hii nzuri wanahitaji kujua:

• asali yenye joto hadi +40 ° C inakuwa haina maana, kwani inapoteza mali zake nyingi; hii ni kwa wale ambao wana tabia ya kuiweka kwenye chai moto badala ya sukari - ni bora kuinywa "kwa kuuma";
• Asali kwa joto zaidi ya +60 ° C inakuwa bidhaa hatari, kwani hutoa hydroxymethylfurfural, ambayo inaweza kuumiza mwili kwa uzito;
• Usipakia mwili wako na asali - kawaida ya kila siku ya utamu huu ni ya kutosha kwako - 2 ... vijiko 3;
• kutumia asali itakuwa kinga nzuri ya magonjwa mbalimbali ikiwa inachukuliwa kwa angalau miezi miwili mfululizo;
• Kwa watoto chini ya mwaka mmoja, asali ni kinyume chake kabisa.

Utumiaji wa asali

Asali hutumiwa katika kupikia kuandaa keki, mikate, kozi ya pili na ya kwanza, vinywaji vya laini na pombe. Inatumika sana katika dawa - kwa ajili ya maandalizi ya madawa, tinctures, infusions, decoctions. Inatumika moja kwa moja, bila usindikaji au maandalizi yoyote, kwa compresses, kwa utawala wa mdomo, nk.

Shukrani kwa matumizi ya asali tangu nyakati za kale katika matibabu ya magonjwa mbalimbali, leo kuna mamia ya maelekezo yaliyotumiwa katika dawa za watu kwa ajili ya kuzuia magonjwa maalum, misaada yao na tiba.

Njia zisizo za kawaida za kutumia asali ni pamoja na kuongeza kwenye udongo, chambo cha kuunganisha na kukamata samaki.

Ni magonjwa gani yanatibiwa na asali?

Orodha ya magonjwa ambayo ni muhimu kutumia asali au maandalizi yaliyomo ni kubwa. Hizi ni gastritis, sinusitis, saratani, thrush, vidonda vya tumbo, homa, bronchitis, cataracts, pua ya kukimbia, hepatitis, kisukari mellitus, arthrosis, tonsillitis, osteochondrosis, kuchoma, hernias, polyps, mmomonyoko wa uterine, kisukari, kongosho, ulevi, prostatitis; hemorrhoids, cyst, spurs kisigino, pneumonia, fibroids, kifua kikuu na magonjwa ya vimelea; matatizo ya ufizi, na tezi ya tezi, ini, na koo, na ovari, na ngozi, na matumbo, na kongosho, na nywele, na asidi nyingi, na mishipa ya damu, nk.

Asali inachukuliwa moja kwa moja wakati wa ugonjwa huo, lakini bidhaa na maandalizi yake yanaonyesha matokeo bora wakati wa kuzuia magonjwa.

Mapishi na asali kutibu magonjwa:

• matibabu ya ini kwa jaundi: kuongeza mdalasini ya ardhi (vijiko 2) kwenye jarida la nusu lita ya asali na kuchanganya; chukua mara 3…4 kwa siku, 2 tbsp. mchanganyiko kabla au baada ya chakula, baada ya masaa 2; maumivu huenda baada ya siku 4…5;
• matibabu ya jicho: kwa kuvimba kwa macho, kwa kutumia pamba ya pamba na kuvuta nyuma ya kope, kupaka mboni ya macho na asali; matibabu hufanyika mpaka kuvimba kutapita;
• matibabu ya cataract: jani la aloe (umri wa miaka mitatu au zaidi) huwekwa kwenye jokofu kwa wiki na nusu; kisha ponda na itapunguza juisi; kuongeza kiasi sawa cha maji na asali ya acacia, changanya; Weka suluhisho kwenye jokofu kwa siku 5; mchanganyiko unaozalishwa umeshuka ndani ya macho (matone 2) baada na kabla ya kulala;
• matibabu ya viungo na asali: maumivu ya pamoja yataondoka ikiwa unawasugua kwa mchanganyiko wa asali (200 g), juisi ya radish (300 g), vodka (100 g), chumvi (tbsp); njia hiyo inafaa zaidi wakati utaratibu unafanywa baada ya kuoga na wakati huo huo kunywa mchanganyiko huu (100 ml);
• matibabu ya hemorrhoids: mshumaa hufanywa kutoka angalau miaka moja na nusu ya asali ya pipi; matibabu - kuingiza suppository ndani ya anus asubuhi, jioni, baada ya kila harakati ya matumbo; muda wa matibabu - siku 4-6;
• matibabu ya gastritis: kijiko cha asali hupunguzwa katika glasi ya maji ya moto ya kuchemsha; kunywa kwa gulp moja katika asidi ya juu ndani ya dakika 30. kabla ya chakula, ikiwa asidi ni ya chini - saa moja kabla ya chakula; matibabu ni ya muda mrefu, hadi miezi miwili;
• matibabu ya sinusitis: juisi imefungwa nje ya aloe na kalanchoe (majani matatu kila mmoja) na kuchanganywa na kijiko cha asali; chujio kupitia cheesecloth; Mchanganyiko unaosababishwa huingizwa ndani ya pua - matone 3 jioni na asubuhi; matibabu huendelea hadi uboreshaji hutokea;
• matibabu ya cyst: weka asali (tsp) kwenye bandage pana, uifanye kwa nusu na uifunge vizuri na thread, ukiacha ncha ndefu; tampon inayosababishwa imeingizwa ndani ya uke kwa siku; kurudia utaratibu kwa siku 10;
• matibabu ya figo: kuondokana na mawe ya figo, kuandaa mchanganyiko wa sehemu sawa za maji ya radish nyeusi na asali; Kuchukua 70 ml kwanza, kuleta kiwango cha kila siku hadi 200 g;
• matibabu ya pneumonia: fanya mchanganyiko wa glasi ya asali, kijiko cha siagi, vijiko viwili vya massa ya vitunguu, horseradish iliyokatwa, juisi kutoka kwa masharubu ya dhahabu (kila); Chukua kijiko saa moja kabla ya milo; matibabu yanaendelea kwa miezi 1.5 ... 2. - hadi kupona kutokea;
• matibabu ya vidonda vya tumbo: ugonjwa unaweza kushindwa ikiwa:
• siku ya kwanza asubuhi, juu ya tumbo tupu, kwanza kunywa yai mbichi, kisha: kula kijiko cha asali baada ya dakika 5, baada ya dakika 5 ijayo. kipande cha aloe, peeled, na tena baada ya dakika 5. kijiko cha buckthorn ya bahari au siagi; baada ya nusu saa unaweza kula kifungua kinywa cha kawaida;
• siku ya pili, fanya kila kitu kama siku ya kwanza, lakini badala ya aloe, kunywa kijiko cha tincture ya propolis (kununuliwa kwenye maduka ya dawa);
• kisha kurudia kila kitu, kubadilisha ulaji wa aloe na propolis kila siku nyingine;
• matibabu ya vidonda katika kozi: kwanza, kunywa kila kitu kwa siku 30, kisha mapumziko ya urefu sawa na tena mwezi wa kula kulingana na mapishi hapo juu;
• matibabu ya ulevi: nje ya nchi ugonjwa hutendewa na asali kulingana na mpango ufuatao:
• Kwanza, mgonjwa hupewa 6 tsp kula. asali; kisha kurudia mara mbili zaidi kila dakika 20;
• ndani ya masaa 2 kila mtu anarudia;
• basi mgonjwa huenda kitandani; asubuhi, kabla ya kifungua kinywa, anapaswa kula 6 tbsp mara tatu. asali, kwa muda wa dakika 20;
• Hii inafuatwa na kifungua kinywa, baada ya hapo dessert ya tsp 4 hutolewa. asali;
• matibabu ya prostatitis: kuandaa mchanganyiko wa mbegu za malenge zilizovunjwa na asali ya kioevu (spring) ya msimamo wa viscous sana; kisha piga mchanganyiko ndani ya mipira ya ukubwa wa cherries na kuiweka kwenye jokofu; mpira hupasuka kinywani asubuhi nusu saa kabla ya chakula; kozi ya matibabu - siku 10, baada ya mapumziko ya wiki na tena siku 10 za kuchukua mipira asubuhi;
• matibabu ya homa: katika hatua ya awali, chai iliyotengenezwa na mimea ya dawa na kuongeza asali na limao inaweza kupunguza hali hiyo; kunywa maziwa ya joto na asali kuna athari sawa; Unaweza kuweka compresses juu ya kifua chako - kabichi majani smeared na asali; unaweza kuandaa mchanganyiko wa asali na matunda ya viburnum;
• matibabu ya kifua kikuu: kuandaa mchanganyiko wa idadi sawa ya asali, mafuta ya goose (mafuta ya nguruwe yanaweza kutumika), poda ya kakao na 15 ml ya juisi safi ya aloe; joto, kuchanganya na kuiweka kwenye jar; kuhifadhi mchanganyiko kwenye jokofu; kuchukuliwa kabla ya chakula cha asubuhi na jioni, 40 ... dakika 60 kabla, kijiko; athari bora hupatikana wakati wa kuchukua mchanganyiko, hapo awali hupunguzwa kwenye glasi ya maziwa ya joto;
• matibabu ya nywele: asali (tbsp) diluted katika glasi ya maji ya joto husaidia kuboresha hali ya nywele; Unahitaji kunywa kwenye tumbo tupu, kila siku, dakika 30 kabla. kabla ya kifungua kinywa;
• matibabu ya ugonjwa wa kisukari: ili kuboresha ustawi wa wagonjwa wenye ugonjwa huu, inashauriwa kutumia asali jioni, wakati wa chakula cha mchana na asubuhi wakati wa kufuata chakula; kipindi cha matibabu bora ni miezi miwili au zaidi; asali inapaswa kuwa safi tu, kiasi chake - tsp. kila wakati;
• matibabu ya osteochondrosis: compress husaidia kupunguza maumivu: mahali pa uchungu hupigwa na asali, kufunikwa na karatasi na plaster ya haradali huwekwa juu; eneo lote la mgongo limefunikwa na cellophane na kufunikwa na blanketi; matibabu ya kila siku mpaka maumivu yatapita; muda wa kikao - saa;
• matibabu ya saratani: kulingana na wataalam wa kigeni, kuchukua mchanganyiko wa asali (tbsp) na mdalasini (tsp) mara tatu kwa siku kwa muda wa miezi mitatu ni kinga nzuri dhidi ya saratani na inaweza hata kuwaponya katika hatua ya awali;
• matibabu ya thrush: ikiwa huna mzio wa asali, suuza pamba ya pamba na uiingiza ndani ya uke kwa nusu saa;
• matibabu ya koo: chai ambayo hutengenezwa kutoka kwa burdock (kijiko cha mimea kwa kioo) husaidia kukabiliana na ugonjwa huo; kunywa mara tatu kwa siku, theluthi moja ya kioo (infusion inapaswa kuwa safi);
• matibabu ya bronchitis: weka kijiko cha asali, siagi na cognac kwenye chombo kidogo cha chuma; joto kwa kuchemsha, kuondoa na kunywa (kidogo kwa wakati na kijiko) usiku; muda wa matumizi - mpaka usumbufu katika kifua kutoweka;
• matibabu ya pua ya kukimbia: asali hupunguzwa katika maji ya joto (sehemu ya 1: 2); mchanganyiko unaosababishwa hutiwa ndani ya pua mara tatu kwa siku - kipimo cha matone 7;
• matibabu ya ovari: mchanganyiko wa asali na juisi ya aloe kwa kiasi sawa husaidia kupunguza kuvimba; tampon imeingizwa ndani yake na kuingizwa ndani ya uke kwa usiku mmoja;
• matibabu ya mmomonyoko wa uterasi: mchanganyiko huwekwa juu ya tabaka kadhaa za chachi, ikiwa ni pamoja na berries ya viburnum iliyovunjika (tbsp), gruel ya vitunguu (tsp), asali (tsp), mafuta ya mboga (tsp) ; tembeza chachi ili kuunda kisodo, ambacho huingizwa ndani ya uke usiku; Tamponi hutumiwa mara tano kila siku nyingine, kwa siku za kati, vipande vya siagi huingizwa kwenye uke badala yake;
• matibabu ya ngozi: eczema ya ngozi inatibiwa kwa kuchukua glasi ya maji ya joto kwa mdomo, ambayo huongeza juisi ya nusu ya chokaa na kijiko cha asali; Ninakunywa asubuhi tu, mpaka dalili zipotee;
• matibabu ya matumbo: asali (300 g) inayeyuka kwenye sufuria juu ya moto kwa joto la hadi 40 ° C; ongeza kwa hiyo majani matatu ya aloe, yaliyotolewa na miiba na kusagwa; utungaji unaosababishwa umesalia peke yake kwa siku; kisha chukua kijiko kimoja cha chakula. juu ya tumbo tupu saa moja kabla ya kifungua kinywa, preheating (lakini si zaidi ya 40 ° C);
• matibabu ya kuchomwa moto: nusu ya kilo ya asali inapokanzwa (si zaidi ya +40 ° C), 10 g ya lami ya birch huongezwa, imechanganywa; mafuta yanayotokana yanahifadhiwa kwenye jokofu, kuenea kwa kuchoma 2 ... mara 3 kwa siku; kozi ya matibabu hadi siku 20, kurudiwa baada ya siku 14.

Maisha yake yote nyuki amekuwa rafiki kwa mwanadamu. Katika nyakati za kale, watu waliabudu nyuki kwa uwezo wao wa kuzalisha bidhaa muhimu na mawakala wa matibabu na prophylactic: asali, poleni, propolis, jelly ya kifalme, wax, nk Wakati wote, watu wametumia asali kama dawa.

Asali ya asili ni zawadi ya kitamu na yenye afya kutoka kwa maumbile; nyuki na maua huhusika katika uumbaji wake. Madaktari wa zamani walizingatia asali kama lishe kwa maisha marefu.

Utafiti wa kisasa wa kisayansi umeonyesha kuwa madaktari wa zamani na wanafalsafa, bila sababu, walitoa rating ya juu kwa asali ya nyuki, kwa kuzingatia kuwa ni chakula cha maisha marefu.

Thamani ya kibaolojia ya asali ya asili ina sifa yake lishe, baktericidal, kihifadhi, anti-uchochezi, analgesic na expectorant mali.

Kulingana na masomo ya maabara, data ya majaribio na uchunguzi wa kliniki, imeanzishwa kuwa muundo wa asali ni ngumu sana.

Mchanganyiko wa kemikali ya asali ni ngumu na inategemea moja kwa moja aina ya mmea, udongo na hali ya hewa ya eneo ambalo asali inakusanywa. Asali ina karibu vipengele mia tofauti vya manufaa kwa mwili wa binadamu: glucose, levulose, vitamini, enzymes, asidi za kikaboni, kufuatilia vipengele, madini, homoni, antibacterial na vitu vingine.

Ladha ya asali na mali yake ya uponyaji inategemea hasa mimea ya maua ambayo nyuki huchukua nekta kutoka.

Siku za joto, za jua, nyuki huzunguka maua, ambayo hukusanya matone ya nekta tamu. Ili kupata 100g ya asali, nyuki lazima atembelee kuhusu maua milioni yenye kuzaa asali. Nyuki hukusanya nekta kwa kutumia proboscis yake hadi ventrikali ya asali ijae kabisa na kuruka kwenye mzinga wake. Nyuki huruka kilomita 65 kwa saa i.e. nzi kwa kasi ya treni.

Ili kukusanya kilo moja ya asali, nyuki anahitaji kuleta takriban mizigo elfu 150 ya nekta. Ikiwa maua ambayo nyuki huchukua hongo iko umbali wa kilomita 1.5 kutoka kwa mzinga, basi nyuki anayeruka kilomita 3 na kurudi na kila mzigo atalazimika kusafiri karibu elfu 450 kwa kilo moja ya asali. km. Umbali huu ni mara 11 ya mduara wa dunia kwenye ikweta.

Nyuki kibarua huingia kwenye mzinga kupitia lango linalolindwa na mlinzi wa nyuki, ambaye haruhusu nyuki wengine na wadudu wengine wanaopenda asali kupita. Nyuki mfanyakazi na mzigo wake hukutana na nyuki wengine - wapokeaji wa nekta. Wanamkomboa mchungaji kutoka kwa nekta na kuihifadhi kwa muda katika ventrikali ya asali, ambapo nekta hupitia usindikaji mgumu, ambao ulianza kwenye tumbo la nyuki wa kula.

Nyuki wanaopokea mara kwa mara hueneza taya zao za juu na kusukuma proboscis yao mbele kidogo na chini, juu ya uso ambao tone la nekta inaonekana. Kisha nyuki humeza tena tone hili kwenye ventricle ya asali, na hupiga proboscis na kuificha. Utaratibu huu unarudiwa na nyuki kutoka mara 120 hadi 240. Baada ya hayo, nyuki anayepokea hupata kiini cha nta ya bure na hutoa tone la nekta ndani yake. Lakini hii sio asali bado.

Katika siku zijazo, nyuki wengine wataendelea na kazi ngumu ya kugeuza nekta kuwa asali.

Ikiwa nyuki wanaokula chakula wanashughulika na kazi, hutundika tone la nekta kwenye ukuta wa juu wa seli ya nta. Hii ni mbinu ya kuvutia sana na muhimu sana, kwani matone ya kunyongwa yana uso mkubwa wa uvukizi na unyevu kutoka kwa nekta huvukiza kwa nguvu zaidi. Nekta ina kutoka 40 hadi 80% ya maji, asali - 18-20%. Ili kuondoa ¾ ya kiasi hiki cha unyevu, nyuki huhamisha kila tone kutoka kwa seli moja ya nta hadi nyingine hadi asali ambayo haijaiva (bidhaa iliyokamilishwa) inakuwa nene.

Katika ventricle ya asali ya nyuki mfanyakazi, nekta huongezeka. Tone la nekta hupungua kwa kiasi kutokana na kunyonya kwa maji na seli za ventrikali ya asali. Katika mwili wa nyuki, nekta hutajiriwa na enzymes, asidi za kikaboni, vitu vya antibacterial, nk.

Seli za nta zilizojaa juu na asali hutiwa muhuri na nyuki na kofia za nta, na kwa fomu hii asali inaweza kuhifadhiwa kwa miaka mingi.

Asali ya maua inaweza kuwa monofloral - kusindika kutoka kwa nekta ya aina moja ya mimea ya asali (alizeti, buckwheat, linden, fireweed, clover tamu, uchafu, Willow, nk) na polyfloral, kusindika kutoka kwa nekta ya mimea mbalimbali ya asali. Aina za asali za monofloral kabisa, i.e. zilizokusanywa kutoka kwa maua ya aina fulani ya mimea ni nadra. Mchanganyiko mdogo wa nekta kutoka kwa mimea mingine ya asali hauathiri sana harufu maalum, rangi na ladha ya aina hii ya asali. Asali ya polyfloral ni pamoja na meadow, steppe, msitu, matunda, mlima-taiga, nk.

Kuna aina za asali zilizokusanywa katika mikoa tofauti ya nchi, kwa mfano, asali ya linden ya Mashariki ya Mbali, asali ya linden ya Bashkir, nk.

Kwa mujibu wa njia ya kupata na kusindika asali, kuna seli na centrifugal (kukimbia) asali. Seli zilizojaa asali na kufungwa kwa vifuniko vya nta huwakilisha asali ya sega. Asali ya sega hutolewa kwa mlaji katika chombo chake cha asili, katika umbo safi kabisa, katika hali ya kukomaa kabisa na tasa. Asali ya Centrifugal hupatikana kwa kuisukuma kutoka kwenye masega kwa kutumia kichuna asali. Asali ya Centrifugal inauzwa kwa walaji katika ufungaji - katika mitungi ya kioo, flasks, au kwa uzito.

Aina fulani za asali zinaweza kutambuliwa kwa rangi, harufu na ladha. Aina tofauti za asali hutofautiana kutoka kwa kila mmoja si kwa rangi tu, bali pia katika vivuli vingi tofauti. Kwa hiyo, kwa mfano, asali kutoka kwa acacia nyeupe haina rangi kabisa, i.e. mwanga, uwazi kama maji. Ukiangalia masega ya asali yaliyojazwa na asali hii, yanaonekana tupu, na mtungi wa glasi na asali ni mkali.

Inaaminika kuwa asali nyepesi ni ya aina bora, za daraja la kwanza. Wakati huo huo, wengine wanaamini kuwa asali ya giza ina chumvi nyingi za madini, haswa shaba, chuma, manganese, na kwa hivyo inachukuliwa kuwa ya thamani zaidi kwa mwili kuliko asali nyepesi.

Maelezo mafupi ya mali ya tabia ya aina za kawaida za asali.

ni ya aina bora. Inathaminiwa sana na watumiaji kwa sababu ya ladha yake ya kupendeza. Asali iliyotolewa hivi karibuni kutoka kwa kichimba asali ni harufu nzuri sana, kwa kawaida ni ya uwazi, rangi ya njano kidogo au ya kijani; Ina 36.05% glucose na 39.27% ​​levulosi. Asali ya Linden ina mali kali ya lishe na dawa. Ina athari ya antibacterial. Ina expectorant na athari kidogo laxative. Kutumika katika matibabu ya koo, pua ya kukimbia, laryngitis, bronchitis, pumu ya bronchial, kuimarisha misuli ya moyo, kwa magonjwa ya njia ya utumbo, magonjwa ya figo na ini. Asali ya linden ya Ufa (Bashkir) haina rangi, juu ya fuwele inakuwa nyeupe, na hue ya dhahabu, wingi wa nafaka-coarse. Amur (Mashariki ya Mbali) asali ya linden ina rangi ya manjano ya mawingu. Sampuli zote zilizokusanywa za asali ya linden zina harufu nzuri maalum na ladha ya ajabu. Walakini, asali ya linden ya Ufa ni duni kwa asali ya Mashariki ya Mbali, kwani husababisha hisia ya uchungu kidogo, ambayo hupotea haraka. Nyuki hutengeneza asali ya linden kutoka kwa nekta ya maua ya kijani kibichi-njano ya linden, ambayo watu walimpa jina la utani la malkia wa mimea ya kuyeyuka kwa sifa zake za juu za kuzaa asali. Kutoka kwa hekta moja ya miti ya linden yenye maua, wafugaji wa nyuki hupokea kilo 1000 au zaidi ya asali.

moja ya aina bora za asali. Katika fomu ya kioevu ni ya uwazi, wakati fuwele inakuwa nyeupe, nzuri-grained, inayofanana na theluji. Asali ya Acacia ina 35.98% ya sukari na 40.35% levulose (fructose) - sukari tamu zaidi kwa asili (levulose ni tamu mara 1.7 kuliko sucrose - sukari inayotolewa kutoka kwa beets za sukari na miwa, na tamu mara 2-2.5 kuliko sukari), hata hivyo, nambari ya diastase ni ya chini - vitengo 5-6 vya Gote. Kutoka kwa nekta iliyokusanywa kutoka kwa hekta ya maua ya acacia nyeupe yenye harufu nzuri, nyuki wanaweza kuzalisha hadi kilo 1700 za asali. Inatumika kama tonic ya jumla, kwa kukosa usingizi, na pia kwa magonjwa ya njia ya utumbo, figo na ini.

Nyuki pia hutengeneza asali kutokana na maua ya manjano ya mshita. Asali hii ni nyepesi sana, na inapotiwa fuwele inakuwa kama mafuta ya nguruwe, nyeupe kwa rangi, nafaka ya wastani. Asali ya mshita ya manjano ni moja ya aina bora zaidi. Kutoka kwa hekta moja ya mshita unaochanua maua, nyuki hukusanya kilo 350 za asali ya daraja la kwanza.

ina kaharabu nyepesi au rangi nyeupe. Asali ya clover tamu ni mojawapo ya asali ya daraja la kwanza, inayojulikana na sifa za juu za ladha na harufu ya kupendeza ya hila, kukumbusha harufu ya vanilla. Nyuki hukusanya kutoka kwa maua ya njano ya njano ya clover tamu au clover ya njano. Asali hii ina 36.78% glucose na 39.59% fructose. Katika dawa za watu, maua na majani ya clover tamu hutumiwa kwa madhumuni ya dawa, na plasta ya melilot (kijani) pia imeandaliwa. Kutoka kwa nekta iliyokusanywa kutoka kwa hekta moja ya clover tamu ya mwitu, nyuki wanaweza kuzalisha kilo 200 za asali, na kutoka kwa hekta iliyopandwa - 600 kg.

Inaweza kuwa giza njano na tint nyekundu na kahawia giza. Tofauti na aina nyingine za asali, ina harufu ya kipekee na ladha maalum. Juu ya fuwele, inageuka kuwa misa-kama ya kuweka. Waonjaji wanaona kwamba asali ya buckwheat inapoliwa, “hufurahisha koo.” Asali ya Buckwheat ina 36.75% ya glucose na 40.29% levulose, pamoja na protini zaidi na chuma kuliko aina nyingine za asali. Asali ya Buckwheat inapendekezwa kwa matibabu ya upungufu wa damu. Kutoka kwa hekta moja ya buckwheat ya maua, nyuki hutoa kilo 60 za asali.

uwazi, na tint ya kijani, juu ya crystallization inakuwa nyeupe, kwa namna ya nafaka ya theluji, na wakati mwingine inafanana na cream au mafuta ya nguruwe. Inageuka njano wakati inapokanzwa; ina harufu nzuri na inapendeza kwa ladha. Nyuki hufanya asali ya moto kutoka kwa nekta ya maua ya lilac-nyekundu ya fireweed (willowherb), ambayo hupatikana mara nyingi katika pori nchini Urusi. Kutoka kwa nekta iliyokusanywa kutoka kwa hekta ya magugu ya maua, nyuki wanaweza kutoa kilo 600 za asali.

Ina rangi ya njano ya dhahabu, juu ya crystallization inakuwa faini-grained, hupata tint creamy, na ina ladha ya juu. Nyuki huikusanya kwa nguvu kutoka kwa maua ya aina mbalimbali za miti na vichaka vya Willow, ambayo ina aina 170 hivi. Katika Urusi, Willow hupatikana katika pori kila mahali. Kutoka kwa nekta ya Willow yenye maua, nyuki wanaweza kupata hadi kilo 3-4 za asali kwa siku, na kilo 150 kwa hekta.

Haina rangi, ya uwazi, ina ladha ya juu, na inachukuliwa kuwa moja ya aina bora za mwanga za asali. Inapoangaziwa, inageuka kuwa misa nyeupe nyeupe. Asali ya clover ina 34.96% glucose na 40.24% levulosi. Nyuki wana uwezo wa kukusanya kilo 100 za asali kutoka kwa hekta moja.

Nyuki hukusanya nekta kutoka kwa maua ya alfalfa ya zambarau au zambarau. Asali mpya ya pumped ina vivuli mbalimbali - kutoka bila rangi hadi kahawia; haraka huangaza, kupata rangi nyeupe na kukumbusha cream nene katika uthabiti wake. Asali ya Alfalfa ina harufu ya kupendeza na ladha maalum; ina 36.85% glucose na 40.24% levulosi. Kutoka kwa hekta moja ya alfalfa ya umwagiliaji yenye maua, nyuki hutoa kilo 300 za asali.

Nyuki hutengeneza nekta kutoka kwa maua madogo ya waridi ya heather yenye matawi yenye matawi ya kijani kibichi. Asali ya Heather ni giza, njano giza na nyekundu-kahawia kwa rangi na harufu dhaifu, ya kupendeza au tart, ladha kali. Heather asali ina mnato sana na humeta polepole. Kutoka kwa hekta ya heather ya maua, nyuki hukusanya kilo 200 za asali.

Ni ya aina nyepesi na ina ladha bora. Nyuki huikusanya kwa nguvu kutoka kwa maua mazuri ya manjano-kijani ya kichaka cha mapambo au maple ya Norway, ambayo hupatikana karibu na misitu yote ya Urusi. Kutoka kwa hekta ya miti ya maple yenye maua, nyuki hukusanya kilo 200 za asali, na kutoka kwa ramani za shamba - mengi zaidi.

dhahabu ya njano katika rangi, nene sana na KINATACHO, haraka crystallizes, na harufu kali na ladha kali. Nyuki hupata asali hii kutoka kwa nekta ya magugu yanayojulikana na yaliyoenea - dandelion. Dandelion asali ina 35.64% glucose na 41.5% fructose.

Nyuki huifanya sio kutoka kwa nekta ya maua, lakini hasa kutoka kwa uchafu wa wadudu: chawa wa nyasi, au aphids, mealybugs, psyllids, nk Excretors kuu ya asali ni aphids - wadudu wadogo (3-6 mm kwa urefu), iko. kwa wingi upande wa chini wa majani . Kuna zaidi ya aina 600 za aphid. Nyuki wakipata nekta, hawakusanyi umande wa asali. Mwishoni mwa majira ya joto na vuli, mtiririko wa asali huacha, idadi ya aphid huongezeka sana, na majani ya miti fulani yanafunikwa kabisa na matone ya asali, ambayo nyuki hukusanya kwa hiari na kubeba kwenye mzinga wao. Wadudu hawa hula juisi ya mimea, na uchafu wao hutoa kwa namna ya matone ya maji ya tamu huanguka chini kutoka kwa majani ya miti; ndio maana walipata jina la asali.

Uchambuzi wa kemikali unaonyesha kuwa umande wa asali ni tofauti sana na nekta ya maua. Imethibitishwa kuwa ingawa nekta ya maua inajumuisha sukari pekee, umande wa asali una dextrins na madini mengi. Asali ya asali kawaida huwa na rangi ya kijani kibichi, yenye mnato, mara nyingi huwa na ladha isiyofaa, na ina harufu dhaifu. Asali ina vitu ambavyo ni sumu kwa nyuki, ambayo, wakati imejilimbikizia asali, ina athari mbaya kwa nyuki wakati wa baridi.

Mali ya dawa ya asali.

Sifa ya dawa ya asali inategemea uwepo wa asali ya idadi kubwa ya vipengele vya asali inayoweza kuyeyuka kwa urahisi kama vile sukari, levulose, vimeng'enya, vitamini, asidi za kikaboni, vitu vidogo, homoni za antibacterial na vitu vingine.

Asali iliyochukuliwa na mtu hufyonzwa kwa urahisi sana, hurejesha nguvu, kurutubisha misuli ya moyo, kama matokeo ambayo utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa unaboresha, hutuliza mfumo wa neva, hurekebisha kimetaboliki ya kalsiamu-potasiamu mwilini, huongeza upinzani wa mwili. mambo ya kuambukiza na sumu.

Asali iliyochukuliwa kwa mdomo ina athari mbili: huongeza dhaifu na huzuia kuongezeka kwa hamu ya kula, huongeza au kupunguza usiri wa juisi ya tumbo, kulingana na njia na masharti ya matumizi yake. Ina athari ya kawaida na ya laxative kwenye matumbo na peristalsis ya uvivu na kuvimbiwa.

Ina athari nzuri kwa matumbo katika kesi ya dysbacteriosis inayosababishwa na magonjwa ya kuambukiza ya zamani (kuhara damu, salmonellosis, nk), kama matokeo ya matumizi ya muda mrefu ya antibiotics. Hasa ufanisi ni matumizi ya asali na dawa kama vile lactobacilli, colibacterin, bifidum - bakteria, bificol.

Kwa ulaji wa kawaida wa gramu 100-150 za asali, kuna ongezeko la michakato ya kimetaboliki, kuongezeka kwa utendaji, na kuboresha shughuli za moyo.

Asali mara nyingi hutumiwa kama dawa ya sumu kutoka kwa mimea, wanyama na madini.

Asali ya asili ina mali kali ya antimicrobial, wakati mwingine nguvu zaidi kuliko antibiotics fulani. Antibiotics zilizopo katika asali, phytoncides, huzuia maendeleo ya streptococci na staphylococci na kuwa na athari mbaya kwa protozoa (Trichomonas).

Mbinu za matumizi ya dawa ya asali.

• Mara nyingi, asali huchukuliwa bila kuchanganywa, na maji ya joto, chai, kahawa, maziwa, au kuchanganywa na vyakula vingine.
• Utawala wa mdomo kwa namna ya suluhisho katika mkusanyiko wa 10-20%;
• suuza mdomo na nasopharynx na suluhisho la 10-20-30%;
• Kuvuta pumzi ya suluhisho la asali kwa kutumia inhaler au njia nyingine zinazopatikana.
• Kuingizwa kwa suluhisho la asali 30% ndani ya jicho na pua.
• Kunyunyiza uke na suluhisho la 10-20-30% la asali.
• Kupaka pamba na pamba swabs kulowekwa katika asali kioevu au ufumbuzi wake 50% kwa eneo walioathirika.
• Kuweka mavazi na asali kwenye uso wa jeraha.
• Lubrication ya membrane ya mucous ya midomo na pua.
• Kuchukua asali wakati huo huo na dawa ili kuongeza athari zao.

Dozi.

Ili kuzuia athari mbaya za dozi kubwa za wanga kwenye mwili wa binadamu, kipimo cha asali kinapaswa kuwa cha mtu binafsi kwa kila mtu.

Ni lazima ikumbukwe kwamba kulingana na wakati wa utawala na joto la maji ambayo asali hupasuka kabla ya utawala na, bila shaka, kwa kipimo cha asali, inaweza kutenda kwenye utando wa tumbo na matumbo. njia mbili.

Wakati wa kutumia asali kwa madhumuni ya dawa, hutumiwa katika fomu ya kufutwa, ambayo inawezesha ngozi yake bora na seli za mwili.

Kiwango cha kila siku cha asali kwa mtu mzima ni wastani wa 80-120g (kwa vidonda vya tumbo na duodenal, tumia 200g). Kwa watoto, kipimo cha kila siku cha asali ni kutoka gramu 30 hadi 60. Kawaida, kipimo cha kila siku cha asali huhesabiwa kulingana na uzito wa mtu - 1-2 g kwa kilo 1 ya uzani. Wakati wa kuchukua dozi kubwa ya asali, ni muhimu kuwatenga pipi nyingine kutoka kwa chakula, hii ni kweli hasa wakati mtu ana ugonjwa wa kongosho, fetma, nk.

Njia za kuamua ubora wa asali ya asili.

Asali ya asili lazima iwe kukomaa, i.e. inapaswa kuwa na unyevu usiozidi 20%. Asali iliyokomaa hutokea wakati, wakati wa kuisukuma nje, 100% ya seli za sega zimefungwa kwa vifuniko vya nta, au angalau 2/3 ya sega ya asali imefungwa.

Jinsi ya kuamua ubora mzuri wa asali wakati wa kuinunua kutoka kwa mfugaji nyuki:

Kwa mnato . Tunafanya uamuzi kwa joto la karibu 20 ° C, chukua kijiko na asali na uanze kuzunguka, ukishikilia kwa usawa. Asali iliyoiva, inapozungushwa, haitoi maji kutoka kwenye kijiko, lakini inajeruhiwa kwenye kijiko, kuacha kuzunguka na kupunguza kijiko chini. Asali iliyoiva huanza kutiririka chini kwa uvivu, na kutengeneza kilima kidogo juu ya uso. Katika kesi wakati asali haijaiva, inapozungushwa mara moja huanza kutiririka kutoka kwenye kijiko, na uso wa asali huanza haraka kutoka nje. Wakati wa kuamua ukomavu wa asali kwa viscosity, ni lazima izingatiwe kwamba aina tofauti za asali zina viscosity tofauti.

Kulingana na mnato, aina zote za asali zinaweza kugawanywa katika aina 4:

1. Asali ya kioevu sana (acacia, clover, nk).
2. Asali ya kioevu (buckwheat, rapa, haradali, linden).
3. Asali nene (alizeti, dandelion, dondoo).
4. Gelatinous (heathery).

Kwa uzito . Uzito maalum wa asali hutegemea kiwango cha maji yake. Kadiri maji yanavyozidi kuwa katika asali, ndivyo mvuto wake mahususi unavyopungua. Uzito wa lita moja ya asali iliyokomaa ni angalau kilo 1.4. Aina za asali zilizo na 20% ya maji, na mvuto maalum wa chini ya 1.416, zimeainishwa kama changa.

Kwa Bubbles . Ikiwa mapovu yatatokea polepole juu ya uso wa asali, hii inaonyesha kwamba asali imechacha. Fermentation ya asali inaonyeshwa na harufu yake ya siki na ladha ya pombe.

Kwa utabaka asali iliyoangaziwa (ya pipi) katika tabaka mbili za msongamano tofauti inaonyesha kutokomaa kwa asali. Wakati wa fuwele, chembe za asali, ambazo ni nzito kuliko maji, hukaa chini ya jar.

Mtihani wa karatasi . Wakati wa kutumia tone la asali kwenye karatasi, ikiwa asali imeiva, tone hubakia elastic; ikiwa asali haijakomaa, basi tone la asali huanza kuenea.

Mbali na asali ambayo haijaiva, mlaji anaweza kununua asali iliyo na viambatanisho na uchafu mbalimbali unaofunika ubora halisi wa asali na kuipa mwonekano wa bidhaa bora.

Uamuzi wa uchafu na nyongeza katika asali .

Uchafu katika asali. Ili kuamua uwepo wa uchafu katika asali, tu kufuta kiasi kidogo cha asali katika glasi ya maji distilled. Iwapo kuna uchafu wa kigeni katika asali, watapata maji au kuelea kwenye uso wa suluhisho. Asali ya hali ya juu itayeyuka sawasawa katika maji, ikitoa suluhisho la rangi ya manjano ya mawingu.

Mchanganyiko wa wanga na unga katika asali, ambayo wafugaji nyuki wasio na uaminifu huongeza kwa asali ili kupata uthabiti zaidi wa viscous, imedhamiriwa kwa kuongeza matone machache ya iodini kwenye suluhisho la asali na maji. Ikiwa uchafu huu upo kwenye sampuli, suluhisho litageuka bluu. Katika kesi wakati iodini haibadili rangi yake, hii inaonyesha kuwa hakuna unga au wanga katika asali.

Mchanganyiko wa chaki . Chaki huongezwa kwa asali ili kupata athari ya kufikiria ya asali ya hali ya juu. Chaki katika asali hugunduliwa kwa kuongeza kiasi kidogo cha asidi ya asetiki iliyojilimbikizia kwenye suluhisho la asali na maji. Ikiwa kuna nyongeza ya chaki katika asali, tutapata kuzomewa na kutokwa na povu kwa sababu ya kutolewa kwa dioksidi kaboni.

Gelatin . Imeongezwa kwa asali ili kupata mnato unaohitajika wa asali. Bandia hii inaweza kugunduliwa kwa kuongeza kiasi kidogo cha suluhisho la tanini 5% kwenye suluhisho la maji la asali. Ikiwa asali ina gelatin, flakes nyeupe itaonekana katika suluhisho.

Uwepo wa syrup ya wanga . Asali kama hiyo haina fuwele wakati wa kuhifadhi na itakuwa ya mnato sana. Uwepo wa syrup ya wanga imedhamiriwa kwa kuongeza matone machache ya amonia kwa asali iliyoyeyushwa katika maji. Asali kama hiyo katika suluhisho itageuka kahawia au mvua. Ikiwa unaongeza pombe ya ethyl kwenye suluhisho la asali, basi mbele ya syrup ya wanga itapata rangi ya maziwa na kuunda precipitate kwa namna ya molekuli ya nata ya uwazi.

Uwepo wa molasses ya sukari . Kuamua molasi, ongeza suluhisho la nitrati ya fedha (lapis) kwenye suluhisho la 10% la asali. Ikiwa kuna molasses ya sukari katika suluhisho, mvua nyeupe itaonekana. Kwa sababu molasi ina raffinose. Unaweza kuongeza siki ya risasi au pombe ya methylene kwenye suluhisho la asali. Ikiwa kuna molasi ya sukari kwenye asali, mvua ya manjano-nyeupe itaunda; asali ya asili itakuwa na mawingu kidogo tu.

Tofauti na asali ya asili, haina harufu na ladha ya kupendeza ambayo ni tabia ya asali ya maua. Rangi ya asali ya asali kawaida huwa nyeusi kuliko ile ya nekta, ina uthabiti wa mnato na ladha ya kimea; wakati wa kuonja, uvimbe huhisiwa.

Mbali na kuchafua asali ya asili na viambajengo na uchafu mbalimbali, mlaji anaweza kununua asali iliyopatikana na nyuki kwa kuwalisha sharubati ya sukari.

Uamuzi wa asali kutoka kwa syrup ya sukari.

Kwa kuonekana, asali ya sukari ni nyeupe kwa rangi (kutoa asali kama hiyo harufu na rangi, ladha mbalimbali na rangi ya chakula hutumiwa); kwa maneno ya organoleptic, tofauti na asali ya maua, haina tabia ya ukali na koo kidogo. Asali kama hiyo haihifadhi vizuri, inakuwa nata na huwaka haraka. Ikiwa asali kama hiyo imeongezwa kwa maziwa ya moto, itapunguza. Wakati wa kutumia asali kama hiyo kwenye karatasi, ikiwa utaweka karatasi kwenye moto, utasikia harufu kali ya sukari iliyochomwa.

Kiashiria cha lengo zaidi la ubora wa asali ya asili ni nambari yake ya diastase (kuamua kimeng'enya cha asali - diastase), ambayo imedhamiriwa katika maabara ya chakula au maabara ya uchunguzi wa mifugo kwenye soko. Katika miaka ya hivi karibuni, kwa bahati mbaya, kumekuwa hakuna udhibiti sahihi katika maeneo ambayo asali inauzwa katika masoko. Kwa hiyo, inashauriwa kununua asali kutoka kwa wafugaji wa nyuki wanaojulikana au katika maduka maalumu.

Thamani ya nambari ya diastase inategemea aina ya mimea ambayo nekta imeandaliwa, udongo na hali ya hewa, hali ya hewa, ukubwa wa usiri wa nekta, nguvu ya familia ya nyuki, nk. Buckwheat na asali ya heather ina idadi kubwa zaidi ya diastase (kutoka 8 hadi 44.4).

Je, ni mahitaji gani ya asali ya nyuki?

Kulingana na viashiria vya kimwili na kemikali, asali ya asili lazima ikidhi mahitaji yafuatayo:

1. Maji, si zaidi ya 21%.
2. Sukari iliyozuliwa (glucose na fructose) -82%.
3. Sucrose (miwa, beet), si zaidi ya 6%.
4. Nambari ya diastase (vitengo vya Gothe), sio chini ya vitengo 7
5. Dutu za majivu -0.1 -0.5%.
6. Mvuto mahususi, si chini ya 1.409 g/cm.
7. Uchafu wa mitambo hauruhusiwi.
8. Oxylmethylfurfural - hairuhusiwi.

Tabia za Organoleptic:

1. Rangi - kutoka kwa rangi isiyo na rangi hadi kahawia, tani za mwanga hutawala, isipokuwa buckwheat, heather na chestnut;
2. Harufu ni maalum, safi, ya kupendeza, kutoka kwa dhaifu dhaifu hadi yenye nguvu.
3. Ladha ni tamu, maridadi, ya kupendeza, bila ladha ya nje (asali ya chestnut na ladha ya uchungu).
4. Uthabiti huo ni laini kabla ya kuangazia, ni mnato sana wakati wa kuweka, na mnene baada ya kuangazia. Delamination hairuhusiwi.
5. Uwekaji fuwele huanzia kwenye chembechembe ndogo hadi chembechembe.

Asali ya asili ya hali ya juu haipaswi kuwa na povu, haipaswi kuwa na vipande vya nta, maiti ya nyuki na uchafu mwingine wa kigeni.

Mahitaji yote ya ubora wa asali yamewekwa katika GOST 19792 - 87.

Kanuni za biashara ya asali katika masoko. Uuzaji wa asali kwenye soko unaruhusiwa katika banda maalum kutoka kwa kaunta. Asali hutolewa kwa kuuzwa katika mapipa ya mbao (linden, beech, mierezi na aspen), masanduku ya mbao, mitungi ya kioo, enamel na sahani za udongo za glazed. Makopo yaliyotengenezwa kwa alumini au karatasi ya bati yanaruhusiwa kama vyombo vya kuwekea asali. Usitumie mabati au vyombo vya shaba vilivyopakwa rangi.

Uuzaji wa asali iliyotiwa moto, iliyo na maji na asidi nyingi, iliyopatikana kwa kumwaga sukari kupitia mwili wa nyuki, pamoja na asali iliyochafuliwa na sukari, molasi na uchafu mwingine, hairuhusiwi kwenye soko.

Asali yenye viashirio visivyokidhi mahitaji ya asali ya daraja la kwanza au la pili, au ambayo ni ya uwongo, imetolewa.

Matumizi ya asali katika dawa za watu.

Kwa mafua.

• Kusugua vitunguu iliyokatwa kwenye grater nzuri na kuchanganya na asali kwa uwiano wa 1: 1; Chukua kabla ya kulala na maji ya moto ya kuchemsha.
• Chukua limau moja, toa juisi kutoka kwake, ongeza 100g ya asali; Chukua kabla ya kulala na chai ya joto.
• Chukua 5g ya majani ya coltsfoot (kijiko), weka kwenye bakuli la enamel na kumwaga glasi ya maji ya moto, funga bakuli na kifuniko na uweke kwenye umwagaji wa maji ya moto kwa dakika 15. Baada ya baridi kwa joto la kawaida, chuja infusion na itapunguza misa mnene iliyobaki. Kuleta infusion iliyochujwa kwa 200 ml na maji ya moto na kufuta kijiko cha asali ndani yake; chukua kikombe 1/3 mara 2-3 kwa siku.
• Chukua kijiko cha maua ya linden na matunda ya raspberry, uwaweke kwenye bakuli la enamel na kumwaga glasi mbili za maji ya moto na chemsha kwa dakika 5. Baada ya baridi kwa joto la kawaida, chuja infusion na kufuta vijiko viwili vya asali ndani yake; Chukua kikombe cha ½ cha joto mara 3-4 kwa siku.
• Brew kijiko moja cha maua ya linden na glasi moja ya maji ya moto. Baada ya baridi hadi 20-25 ° C, chuja infusion na kufuta kijiko cha asali ndani yake; Chukua joto kabla ya kulala.
• Changanya asali na juisi ya cranberry kwa nusu; chukua glasi nusu mara 3 kwa siku.
• Kuchukua kijiko 1 cha maua kavu ya chamomile, weka kwenye bakuli la enamel na kumwaga glasi ya maji ya moto, funga na uweke kwenye umwagaji wa maji ya moto kwa dakika 15. Baada ya baridi kwa joto la kawaida, futa infusion, ongeza 1 tsp. asali Suuza na suluhisho hili.
• Usiku, kunywa glasi 1 ya chai na vijiko 2 vya asali, jifungeni na jasho.

Kwa kuvimba kwa pharynx, oropharynx, larynx na trachea.

• Tunapunguza majani ya chini ya aloe vera (agave, sabur), suuza vizuri na maji, kata vipande vidogo kwa namna ya sahani 0.5 cm nene na kutumia juicer kupata juisi. Futa sehemu 1 ya asali katika sehemu 5 za juisi inayosababisha; Kuchukua suluhisho mpya iliyopatikana 1 kijiko dakika 30 kabla ya kula mara 3 kwa siku kwa miezi 1-2.
• Futa sehemu moja ya asali katika sehemu mbili za maji yaliyotengenezwa; Tunatumia kwa kuvuta pumzi kwa kiasi cha 15-20 cm³ kwa kila utaratibu, ambayo hudumu dakika 20.
• Brew sehemu moja ya mimea na sehemu 10 za maji ya moto; kufuta 1 tsp katika kiasi hiki. asali, chukua kikombe 1/3 mara 3 kwa siku.
• Tunatayarisha suluhisho la maji ya 30% ya asali na suuza oropharynx na suluhisho hili mara 3-4 kwa siku.

Weka kijiko cha asali kinywani mwako mpaka itafutwa kabisa; Tunafanya utaratibu mara 5-6 kwa siku. Ni bora kutafuna asali ya asali kwa dakika 15-20, kufanya hivyo mara 5-6 wakati wa mchana.

• Chukua 5g ya majani ya coltsfoot (kijiko), weka kwenye bakuli la enamel na pombe glasi ya maji ya moto, funika bakuli na kifuniko na uweke kwenye umwagaji wa maji ya moto kwa dakika 15. Baada ya baridi kwa joto la kawaida, chuja infusion na ukimbie misa mnene. Kuleta kiasi cha infusion kwa 200 ml na maji ya moto na kufuta kijiko cha asali ndani yake. Chukua kikombe 1/3 mara 2-3 kwa siku.

100g juisi ya aloe, 500g kokwa za walnut zilizokatwa, 300g asali, juisi ya mandimu 3-4, changanya kila kitu vizuri. Chukua kijiko au kijiko cha dessert mara 3 kwa siku.

Wakati wa kukohoa.

• Katika radish nyeusi, kata au shimo katikati ya radish na uijaze na asali ya asili. Baada ya masaa 3-4, juisi nyekundu na asali iko tayari. Watu wazima wanapendekezwa kuchukua vijiko 2-3 vya juisi hii, watoto - kijiko asubuhi na jioni. Juisi hii inaweza kutumika kwa mafanikio sio tu kwa kikohozi, bali pia kwa hoarseness, inakuza kujitenga kwa sputum.
• Chemsha maji ya vitunguu na asali na kutoa kijiko mara kadhaa kwa siku.
• Mimina kijiko cha elecampane iliyokandamizwa (inauzwa kwenye duka la dawa) kwenye glasi ya maji na chemsha kwa dakika 10. Ongeza kijiko cha asali kwenye glasi ya mchuzi uliochujwa na kilichopozwa. Chukua mara 3 kwa siku kwa saa kabla ya milo.
• Changanya 500g ya asali na 500g ya juisi ya ndizi na upike kwenye bakuli la enamel juu ya moto mdogo kwa dakika 20. Kuchukua mchanganyiko kilichopozwa kabla ya chakula, kijiko mara 3 kwa siku.
• Katika bakuli la enamel, ongeza vijiko viwili vya mbegu za anise na chumvi kidogo kwa kijiko moja cha asali, kuongeza glasi ya maji na joto hadi kuchemsha. Baada ya baridi, futa mchanganyiko unaosababishwa. Chukua vijiko 2 kila masaa 2.
• Weka vijiko viwili vya maua ya marshmallow kwenye teapot ya porcelaini, mimina maji ya moto juu yake na uiruhusu pombe kwa dakika 10-15. Ongeza asali kwenye suluhisho la joto ili kuonja na kunywa glasi nusu mara 2-3 kwa siku.
• Kata 500 g ya vitunguu na uweke kwenye bakuli la enamel. Ongeza 400g ya sukari iliyokatwa na lita moja ya maji na upike juu ya moto mdogo kwa masaa 3. Baada ya baridi, kufuta 50g ya asali katika mchanganyiko kusababisha, mimina ndani ya chupa na muhuri. Chukua vijiko 4-6 kwa siku.
• Kwa watoto. Asali na mafuta huchanganywa kwa uwiano wa 1: 1 na hupewa kijiko mara kadhaa kwa siku (hasa kwa kikohozi cha mvua).

Bronchitis ya papo hapo na sugu.

• Kuvuta pumzi ya erosoli na suluhisho la maji 30-50% la asali kwa dakika 20 mara mbili kwa siku. Kozi ya matibabu ni siku 20-30.
• Kuandaa chai yenye harufu nzuri kutoka kwa majani ya violet (1:10); kunywa 1/3 kikombe cha joto, baada ya kufuta vijiko 2-3 vya asali ndani yake mara 3 kwa siku. Kozi ya matibabu inapaswa kuwa siku 20-30.
• Changanya 500g ya juisi ya ndizi vizuri na 500g ya asali, kupika mchanganyiko unaosababishwa juu ya moto mdogo kwa dakika 20; Baadaye, mchanganyiko uliopozwa huchukuliwa kijiko 1 mara 3 kwa siku kabla ya milo. Kozi ya matibabu ni wiki 2-3.
• Kuandaa chai kutoka kwa maua nyekundu ya clover (1:20); tumia chai 1/3 kikombe mara 3-4 kwa siku, kufuta vijiko 2-3 vya asali ndani yake.
• Chukua 500g ya vitunguu vilivyokatwa na uikate vizuri, weka kwenye bakuli la enamel, ongeza 400g ya sukari na lita moja ya maji, upika juu ya moto mdogo kwa saa 3, baada ya baridi hadi 20-25 ° C, ongeza 50g ya asali na kufuta vizuri; mimina ndani ya chupa na muhuri; chukua vijiko 4-6 kwa siku.
• Changanya 100g ya maji ya aloe, 500g ya kokwa walnut aliwaangamiza, 300g ya asali na juisi ya ndimu 3-4 na kuchukua dessert au kijiko mara 3 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. (Aloe ni kinyume chake katika magonjwa ya papo hapo ya figo, njia ya utumbo, muda mrefu wa ujauzito, michakato ya uchochezi ya papo hapo ya viungo vya uzazi wa kike, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa katika hatua ya decompensation, kuzidisha kwa kifua kikuu, ngumu na hemoptysis, na hemorrhoids) .
• 150g ya juisi ya aloe, 50g ya asali na 350g ya divai ya Cahors, changanya vizuri na uondoke mahali pa joto kwa wiki; chukua kijiko mara 3 kwa siku dakika 30 kabla ya milo (angalia kichocheo cha awali cha contraindication).
• Changanya kijiko 1 cha asali, cognac (vodka) na mafuta ya alizeti. Joto mchanganyiko huu wakati wa kuchochea juu ya mvuke, lakini usiwa chemsha. Kuchukua gulp moja na mara moja kwenda kulala chini ya vifuniko.

Gastritis ni sugu.

Futa kijiko cha asali katika glasi ya maziwa safi au maziwa ya moto ya kuchemsha (decoction ya viuno vya rose, matunda au juisi ya berry diluted na maji, chai); kuchukua mara 3 kwa siku masaa 1.5-2 kabla ya chakula (kwa gastritis na kuongezeka kwa secretion), mara moja kabla ya chakula (enteritis, colitis). Unaweza kuongeza asali kwa cream, safi isiyo na asidi ya sour cream, mtindi wa siku moja. Kozi ya matibabu ni miezi 1.5-2.

Magonjwa ya tumbo, pamoja na vidonda vya tumbo.

• Futa kijiko moja cha asali katika glasi ya maji ya moto, kilichopozwa kwa joto la kawaida; chukua mara 3 kwa siku, ikiwezekana masaa 1.5-2 kabla ya milo.
• Weka kijiko cha marsh cudweed kwenye bakuli la enamel, mimina glasi ya maji ya moto na uondoke kwa dakika 30 na kifuniko kimefungwa; Futa kijiko cha asali katika infusion kusababisha na kuchukua kijiko mara 3 kwa siku kabla ya chakula.
• Changanya 500g ya asali na 500g ya juisi ya majani ya ndizi na upika kwenye bakuli la enamel juu ya moto mdogo kwa dakika 20; Kuchukua mchanganyiko kilichopozwa kijiko moja mara 3 kwa siku kabla ya chakula.
• Kuchukua asali 100, 100 g ya goose (au nguruwe) mafuta ya nguruwe, 100 g ya poda ya kakao, 15 ml ya juisi ya aloe na kuchanganya kila kitu vizuri; Kuchukua mchanganyiko kusababisha kijiko moja, kufutwa katika glasi ya maziwa ya moto (mvuke), mara tatu kwa siku kabla ya chakula.
• Katika bakuli la enamel, jitayarisha mchanganyiko wa 100g ya asali, 100g siagi ya ng'ombe, 100g ya poda ya kakao na 115g ya majani ya aloe yaliyopondwa vizuri, joto katika umwagaji wa maji na kuchukua kijiko kwa wakati mmoja. Kufutwa katika glasi ya maziwa ya moto (safi), mara mbili kwa siku. Kozi ya matibabu ni mwezi mmoja.

Katika bakuli la enamel, jitayarisha mchanganyiko unaojumuisha glasi ya juisi ya beet, glasi ya juisi nyekundu ya karoti, glasi ya juisi ya horseradish, glasi ya asali, 30 ml ya vodka na juisi ya mandimu 2; chukua kijiko 1 dakika 20-30 kabla ya chakula kwa mwezi mmoja (baada ya miezi 2 kozi ya matibabu inaweza kurudiwa).

Ugonjwa wa Hypertonic.

• Mimina glasi moja ya kila juisi ya beets, karoti nyekundu, horseradish na asali kwenye bakuli la enamel, ongeza juisi ya mandimu 2 na 30 ml ya vodka na uchanganya kila kitu vizuri kwa dakika 30. Hifadhi mchanganyiko unaosababishwa umefunikwa mahali pa baridi, giza. Chukua kijiko dakika 20-30 kabla ya chakula. Kozi ya matibabu ni mwezi 1 (baada ya miezi 2 kozi ya matibabu inaweza kurudiwa).
• Changanya glasi moja ya asali ya kioevu, glasi ya juisi ya beetroot na glasi ya juisi nyekundu ya karoti na glasi moja ya juisi ya horseradish. Mchanganyiko unaosababishwa huhifadhiwa mahali pa baridi, giza. Chukua kijiko kabla ya kula mara 3 kwa siku kwa miezi 2-3.
• Changanya glasi moja ya juisi ya beetroot, glasi ya juisi ya horseradish, juisi ya limao moja na glasi ya asali na kuhifadhi kwenye chombo kilichofungwa mahali pa baridi na giza. Chukua kijiko kabla ya milo mara tatu kwa siku kwa miezi 2.
• Futa kijiko moja cha asali na 30 g ya mafuta ya nguruwe kwenye glasi ya maziwa ya moto. Chukua kwa mdomo mara 2-3 kwa siku.
• Futa kijiko cha asali katika glasi ya maziwa ya moto au chai. Chukua kwa mdomo kabla ya kulala.
• Brew (kufuta) 100g ya raspberries safi (vijiko 2 kavu) au jamu ya raspberry katika glasi ya maji ya moto, baada ya dakika 10-15 kuongeza kijiko cha asali. Chukua yaliyomo yote kabla ya kulala.
• Changanya juisi ya horseradish na asali kwa uwiano wa 1: 1. Chukua kijiko asubuhi na jioni.
• Changanya 100g ya asali na juisi ya limao moja vizuri. Kuchukua kijiko na maziwa ya moto au chai kabla ya kulala.

Kukosa usingizi.

• Futa kijiko cha asali katika glasi ya maji ya moto ya kuchemsha (kilichopozwa kwa joto la kawaida). Chukua kabla ya kulala. Ni vizuri kufuta asali katika glasi ya maziwa ya joto ya ng'ombe au mbuzi.
• Juisi ya Horseradish (horseradish iliyokunwa huingizwa na maji kwa masaa 36) na asali, iliyochukuliwa kwa uwiano wa 1: 1, changanya vizuri. Kuchukua mara 2 kwa siku (ikiwezekana asubuhi na jioni) kijiko.
• Changanya kijiko cha asali na 30g ya mafuta ya nguruwe vizuri na kufuta katika glasi ya maziwa ya moto ya ng'ombe (ikiwezekana mbuzi). Kuchukua kijiko na chai ya moto au maziwa kabla ya kulala.
• Kuandaa mchanganyiko wa maji ya limao na asali (juisi ya limao moja kwa 100g ya asali). Kuchukua kijiko na chai ya moto au maziwa kabla ya kulala.
• Brew (kufuta) 100g ya raspberries safi (vijiko viwili vya kavu) katika glasi ya maji ya moto, baada ya dakika 10-15 ya infusion, kuongeza kijiko 1 cha asali.Kuchukua yaliyomo yote kabla ya kulala.

Pumu ya bronchial.

• Futa sehemu moja ya asali katika sehemu 2 za maji. Tunaitumia kwa kuvuta pumzi kwa kiasi cha 15-20 cm³ kwa kila utaratibu unaochukua dakika 20 kupitia kipulizio au kwa kutumia bomba la mpira lililowekwa kwenye spout ya teapot au chungu cha kahawa. Kozi ya matibabu ni siku 30, taratibu mbili kwa siku.

Kuandaa chai kutoka kwa majani ya violet yenye harufu nzuri (1:10). Kuchukua 1/3 kikombe cha joto, kufuta vijiko 2-3 vya asali ndani yake, mara 3 kwa siku. Kozi ya matibabu ni miezi 1.5-2.

• Kuandaa chai kutoka kwa maua nyekundu ya clover (1:20). Kuchukua 1/3 kikombe cha joto na kuongeza ya vijiko 2-3 vya asali mara 3-4 kwa siku. Kozi ya matibabu ni miezi 1.5-2.

Neurasthenia.

• Kuchukua 100g ya raspberries safi (vijiko 2 kavu), pombe na glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa dakika 10-15 na kufuta kijiko cha asali ndani ya infusion. Chukua joto kwa mdomo.
• Ili kuongeza msisimko katika hali ya unyogovu, ni muhimu kuchukua mchanganyiko unaojumuisha kijiko cha asali, ½ sehemu ya limau iliyokatwa vizuri na kijiko cha maji ya Borjomi.
• Matumizi ya kila siku ya 50 g ya asali kwa miezi 1-2.
• Kuandaa mchanganyiko wa glasi ya juisi ya rosehip na glasi ya asali. Kuchukua kijiko mara 3 kwa siku. Ikiwa hakuna juisi, unaweza kuandaa decoction ya rosehip (brew 100g ya matunda mapya na glasi ya maji ya moto na kuchemsha kwa dakika 30).
• Changanya 250 g ya vitunguu peeled na grated na 350 g ya asali kioevu na kuondoka kwa siku 7-10. Chukua kijiko dakika 30 kabla ya milo mara 3 kwa siku. Kozi ya matibabu ni miezi 2-3.

Vipodozi vya asali.

• Kuchubua ngozi, uwepo wa chunusi. Kuandaa mchanganyiko wa 100g asali, 100g mafuta ya almond na gramu moja ya asidi salicylic. Omba safu nyembamba kwenye uso wa ngozi ya uso na mikono.
• Matibabu kamili ya chunusi. Kuchukua vijiko 3 vya matango safi yaliyokatwa, kuiweka kwenye bakuli la enamel, kumwaga glasi ya maji ya moto na kuondoka kwa masaa 2-3. Baada ya hayo, chuja infusion (chuja), itapunguza sehemu mnene na kufuta kijiko cha asali katika molekuli yake ya kioevu. Baada ya kuosha, futa au unyekeze uso wako na kitambaa cha pamba kilichowekwa kwenye suluhisho, na baada ya kukausha (baada ya dakika 30-40), suuza uso wako na maji baridi.
• Chunusi. Kuchukua kijiko cha majani ya sage na kuiweka kwenye bakuli la enamel, kumwaga vikombe 1-1.5 vya maji ya moto na kuondoka na kifuniko kilichofungwa kwa dakika 30-40; chuja infusion kusababisha na kufuta kijiko cha asali ndani yake. Infusion inayosababishwa hutumiwa kama lotion ya joto kwenye ngozi ya uso.
• Chunusi. Kuchukua kijiko cha asali na kijiko cha calendula (marigold) tincture kufutwa katika kioo cha maji. Tunatumia kama lotions.
• Kwa chunusi za phlegmonous. Chukua viazi mbichi, vioshe vizuri, vimenya na uvisugue. Kwa massa ya viazi inayotokana, iliyochukuliwa kwa kiasi cha kikombe ½, ongeza kijiko cha asali na uchanganya kila kitu vizuri. Omba mchanganyiko unaosababishwa kwa kitambaa cha chachi au kipande cha bandeji kwenye safu inayoendelea angalau sentimita moja na uitumie kwa eneo lililoathiriwa la ngozi, ukifunga kila kitu na bandeji na ushikilie katika nafasi hii kwa angalau 2. masaa (bandeji hizo zinaweza kufanywa mara 3-4 wakati wa mchana) .
• Kwa ngozi kavu na kuzuia kuonekana kwa wrinkles. Kuchukua kiini cha yai ghafi na kijiko cha asali, changanya kila kitu vizuri. Kabla ya choo cha asubuhi, tumia mchanganyiko unaosababishwa kwenye ngozi ya uso kwa dakika 10, kisha suuza kila kitu na maji.

Kwa madhumuni sawa, changanya 100g ya asali na juisi ya limao moja na uomba kwenye ngozi ya uso kwa dakika 5-10, kisha suuza na maji.

Ni vizuri kuandaa mchanganyiko wa vodka na asali (50 ml ya vodka kwa vijiko 2 vya asali) na kuomba ngozi ya uso kwa dakika 10-12, kisha suuza na maji.

• Kwa ngozi kavu. Chukua 30g ya unga wa ngano, 30g ya asali na 30g ya maji. Changanya kila kitu vizuri na uomba kwenye ngozi ya uso (baada ya kuosha kwanza na kulainisha na mafuta ya mboga), kisha ufunika na safu nyembamba ya pamba; Baada ya dakika 20, ondoa mask na fanya compresses 3 za moto na safisha na maji ya joto.
• Ili kutoa upya kwa ngozi. Kuandaa mchanganyiko wa asali, yai ya yai ghafi na cream ya sour kwa uwiano wa 1: 1: 1, kuomba kwa uso kwa dakika 30, na kisha suuza na maji.
• Ili kulisha ngozi ya uso na mikono. Omba mchanganyiko wa 100g ya asali, 25g ya pombe na 25g ya maji kwenye uso wa ngozi iliyoosha kwa dakika 15-20, kisha suuza kila kitu na maji ya joto.

Kwa madhumuni sawa, ni muhimu kutumia mchanganyiko ulioandaliwa kutoka 90 g ya unga wa shayiri, 35 g ya asali na yolk moja ya yai safi ya kuku. Omba mchanganyiko kwenye uso wa ngozi iliyoosha kwa dakika 10-15 na suuza na maji ya joto.

Mchanganyiko ulioandaliwa kutoka kwa vijiko 3 vya glycerin, glasi nusu ya maji, kijiko cha amonia, kijiko cha asali na borax kwenye ncha ya kisu hupunguza ngozi ya mikono vizuri, huondoa ukavu na kuwaka.

Tahadhari: Kabla ya kutumia asali kwa madhumuni ya dawa/vipodozi, wasiliana na mtaalamu wako wa afya.

Thamani ya asali imejulikana tangu nyakati za kale, na leo inaimarishwa tu shukrani kwa tafiti nyingi. Bidhaa ya ufugaji nyuki hufanya kama immunostimulant asilia na dawamfadhaiko. Lakini asali pia ina sifa nyingine za manufaa. Walakini, ili kuimarisha mwili kikamilifu na sio kusababisha madhara, ni muhimu pia kujijulisha na uboreshaji. Hebu tuzungumze juu ya kila kitu kwa utaratibu.

Aina za asali na faida zao

Kuna aina nyingi za bidhaa za ufugaji nyuki, lakini tutawasilisha wale maarufu zaidi. Baada ya yote, pande chanya na hasi zinaweza kutofautiana kidogo, ni jambo la busara kujijulisha na aina kwa undani zaidi.

1. Acacia. Labda aina ya kawaida ya bidhaa za ufugaji nyuki. Inachukuliwa kuwa aina bora zaidi kutokana na wingi wa mali ya manufaa na sifa za ladha ya ulimwengu wote. Utungaji hutawaliwa na glucose, lakini na fructose.
2. Chestnut. Aina hii ina sifa ya uchungu kidogo, harufu ya kupendeza ya chestnuts, na rangi ya giza. Watu walipenda kwa sababu ya sifa zake za nguvu za kupinga uchochezi na antimicrobial. Watu wenye magonjwa ya figo na ini wanapaswa kuchukua aina hii ya asali.
3. Minti. Ina sedative, analgesic, bactericidal, na regenerating mali. Inapendekezwa kwa matumizi na kategoria za watu ambao wanakabiliwa na ukiukaji wa mazingira ya kisaikolojia-kihemko. Ikiwa una usingizi, mabadiliko ya mara kwa mara ya hisia, au dhiki, unahitaji kutumia bidhaa mara kwa mara. Ina mengi ya vitamini B, ambayo toni mfumo wa neva.
4. Chokaa. Inahusu bidhaa za ufugaji nyuki za hali ya juu. Ina harufu ya kupendeza ya inflorescences ya linden na tint nyepesi ya manjano. Ilipata umaarufu kati ya watu wa jinsia tofauti na umri kwa mali yake ya immunostimulating. Asali ya maua ya linden inakuza kuondolewa kwa phlegm, kuzuia baridi, na ina athari nzuri kwenye misuli ya moyo.
5. Buckwheat. Nekta hukusanywa na nyuki wanaofanya kazi kutoka kwa Buckwheat; ina harufu ya kupendeza ya kipekee na rangi nyeusi na tint nyekundu. Inakusanya chuma nyingi, hivyo inashauriwa kutumiwa na wasichana wakati wa hedhi na watu wanaopata upungufu wa damu.
6. Karafuu. Ina tofauti ya tabia, ambayo iko katika harufu ya mimea ya meadow. Karibu isiyo na rangi, muhimu kwa watu wazee. Ina athari bora kwenye mfumo wa mzunguko na inazuia shida ya akili, pamoja na atherosclerosis na kiharusi.
7. Nyekundu. Aina maarufu zaidi ya bidhaa za ufugaji nyuki, ambazo zinafaa kwa matumizi wakati wa kuenea kwa magonjwa ya mafua na ARVI. Wataalamu wanashauri kula asali wakati wa safari za mara kwa mara na safari za biashara ili kuongeza kinga wakati wa mabadiliko ya ghafla ya hali ya hewa.
8. Simu ya mkononi. Kama jina linavyopendekeza, tunazungumza juu ya bidhaa ya ufugaji nyuki kwenye masega. Wana athari nzuri kwenye cavity ya mdomo, disinfect, kuimarisha ufizi, kupunguza damu, na kuzuia caries. Inafaa kwa matumizi kama gum ya kutafuna, huondoa harufu mbaya kutoka kwa mdomo.

Muundo wa asali

Licha ya aina zote za asali, orodha ya kemikali ya dutu haina tofauti yoyote. Tofauti iko tu kwa kiasi cha uunganisho mmoja au mwingine.

Wataalam wamefanya utafiti mwingi, kwa hivyo muundo wa bidhaa ya ufugaji nyuki umesomwa kabisa. Zaidi ya vitu mia tatu vilivyotumika kwa biolojia vimetambuliwa ndani yake, ambayo ni vigumu kuorodhesha. Zaidi ya 80% ya kiasi hutengwa kwa wanga, ambayo haina madhara kwa afya. Saccharides hutolewa kwa namna ya glucose, fructose, maltose.

Utungaji pia una vitamini nyingi, kati yao kundi la thamani B. Thiamine, pyridoxine, asidi ya folic, riboflauini na wengine - zote zinahitajika ili kurekebisha historia ya kihisia ya mtu.

Asali haina kunyimwa vitamini H, PP, na asidi ascorbic. Kwa pamoja, vitu hivi vinasaidia mfumo wa kinga, njia za bure za damu kutoka kwa cholesterol, na kuwa na athari nzuri kwenye ubongo.

Bidhaa hiyo ina vitu vya alkaloid na nitrojeni, enzymes, misombo ya protini, amino asidi, vipengele vya kunukia, homoni, lipids.

Asali pia inajivunia uwepo wa asidi za kikaboni na phytoncides. Dutu zote huhesabiwa kama asilimia, lakini takwimu hutofautiana kulingana na eneo la eneo ambalo malighafi hukusanywa.

Sifa zote za thamani za bidhaa za ufugaji nyuki lazima zizingatiwe kutoka kwa mtazamo wa vitu gani vilivyojumuishwa katika muundo wa kemikali. Tumepanga orodha ya misombo, sasa hebu tuzungumze juu ya mali ya manufaa ya asali:

• huongeza kazi za kinga za mwili wakati wa janga la homa;
• huzuia mabadiliko makubwa ya pathological katika moyo;
• ina athari chanya kwenye ini na kibofu cha nduru kwa kuongeza utokaji wa bile;
• ina athari ya baktericidal na ya kupinga uchochezi;
• inafanikiwa kuchukua nafasi ya sukari na haina kuharibu enamel ya jino;
• kutumika katika matibabu ya rubella, herpes, na mawakala wengine wa pathogenic;
• hufanya kama antioxidant, husafisha kabisa mwili wa sumu na chumvi;
• huunda mfumo wa neva wa mtoto;
• hupambana na mafadhaiko na kukosa usingizi wakati wa kuchanganya na maziwa;
• kutumika kwa kupoteza uzito kwa sababu huongeza michakato yote ya kimetaboliki;
• huchochea neurons za ubongo, kuimarisha kumbukumbu na kazi nyingine muhimu za utambuzi;
• huzuia magonjwa ya njia ya utumbo;
• inasimamia microflora ya matumbo, huongeza motility yake;
• inakuza uzalishaji wa bakteria yenye faida kwenye umio;
• yanafaa kwa ajili ya matumizi ya watu wazee, kurejesha nguvu, hairuhusu seli za ubongo kuharibiwa;
• huzingatia vitu vinavyoboresha kazi ya tezi.

Faida za asali kwa wanawake

1. Kulingana na sifa zilizo hapo juu, inaweza kueleweka kuwa asali ina athari nzuri kwa mwili. Kwa wanawake, ni muhimu wakati wa hedhi kwa sababu hujaa upungufu wa chuma, huongeza hemoglobin, hupunguza tumbo kwenye tumbo la chini, huondoa kizunguzungu na kutojali.
2. Asali inachukuliwa kuwa kipengele cha vijana kwa sababu ina vitu vingi vya antioxidant. Kwa ulaji wake wa kawaida na wa kipimo, tishu hurejeshwa na ngozi ya uso ni laini.
3. Bidhaa ya Buckwheat au linden inakabiliana vizuri na mvutano wa neva. Asali ya peppermint imeonyeshwa kwa matumizi ya kukosa usingizi, unyogovu, na uchovu sugu.
4. Utungaji huo ni muhimu wakati wa kunyonyesha, kwa sababu huongeza lactation, hujaa maziwa na vitu vyote muhimu na huongeza maudhui yake ya mafuta.
5. Wanawake ambao wamebeba mtoto wanahitaji kuanzisha bidhaa ya ufugaji nyuki kwenye menyu ili kuhakikisha malezi sahihi ya fetusi ndani ya tumbo kulingana na umri wa ujauzito.

Asali kwa watoto

1. Kwa kukosekana kwa ubishani, bidhaa ya nyuki itakuwa nyongeza bora na yenye afya kwa lishe ya kila siku. Karibu kila mtu anajua sifa za faida za asali. Utungaji huo unachukua kiburi cha nafasi kati ya vyakula vya dawa.
2. Kula kwa utaratibu wa dawa tamu kumlinda mtoto kutokana na upungufu wa vitamini na kulinda mwili wake kutokana na mashambulizi ya magonjwa ya virusi. Kwa kuongeza, ulaji wa mara kwa mara wa bidhaa za nyuki utakuwa na athari nzuri juu ya shughuli za akili za mtoto.
3. Asali inachukuliwa kuwa kinga bora dhidi ya milipuko ya mafua. Utungaji huondoa haraka dalili za ugonjwa huo. Hivi karibuni kikohozi, baridi na koo hupotea. Asali pia ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva wa mtoto.
4. Bidhaa ya nyuki hufanya kama dawa ya asili ya kukandamiza. Tabia kama hizo ni muhimu sana wakati mtoto anakabiliwa na mkazo mkubwa wa kiakili. Pia, malighafi huondoa matatizo ya usingizi na kuimarisha mwili kikamilifu.
5. Ikiwa mtoto hawana athari ya mzio kwa bidhaa, asali itakuwa na athari nzuri juu ya shughuli za njia ya utumbo. Utungaji pia una athari ya manufaa kwenye tishu za mfupa, cartilage na mishipa. Vipengele vya thamani huboresha muundo wa nywele na hali ya ngozi.

1. Bidhaa ya ufugaji nyuki ina athari nzuri kwa mwili wa jinsia yenye nguvu. Matumizi ya utaratibu wa utungaji kwa kiasi cha wastani itasaidia kumshutumu mtu kwa nishati kwa siku nzima ya kazi.
2. Malighafi inaweza kuliwa peke yake au kama vitafunio na chai. Asali itakuwa na faida kubwa kwa mfumo wa moyo na mishipa. Pia, malighafi ni nzuri katika kuzuia maendeleo ya patholojia mbalimbali. Bidhaa ya ufugaji nyuki huondoa shinikizo la damu kwa kuimarisha shinikizo la damu.
3. Ulaji wa utaratibu wa utungaji utasaidia kuepuka kuundwa kwa patholojia mbalimbali. Asali pia huzuia kikamilifu upungufu wa vitamini wa msimu na homa. Utungaji huo huongeza kwa kiasi kikubwa uhai na kuboresha hisia, huondoa unyogovu na uchovu wa muda mrefu.
4. Kama wakala wa matibabu na prophylactic, asali inapaswa kutumiwa kutibu prostatitis, kutokuwa na uwezo na adenoma. Bidhaa hiyo ina microelements zote muhimu na asidi ya amino kurejesha kazi ya genitourinary ya ngono yenye nguvu.
5. Aidha, utungaji una anti-uchochezi, antioxidant, antitoxic, choleretic, antiviral na athari za kuimarisha mishipa. Kama ilivyo kwa uboreshaji, ulaji wa kila siku wa malighafi unapaswa kuzingatiwa. Pia ni muhimu kuzingatia masuala fulani ya afya.

Contraindications asali

1. Ni muhimu kuelewa kwamba, licha ya faida zote, bidhaa za nyuki zinaweza kuumiza mwili wa binadamu kwa kiasi kikubwa. Inafaa kumbuka kuwa asali ina maudhui ya kalori ya juu. Kwa hiyo, malighafi ni madhubuti contraindicated kwa watu feta.
2. Hakuna shaka kwamba bidhaa ni ya thamani kabisa na yenye manufaa kwa mwili, lakini ikiwa una athari ya mzio, matumizi ya utungaji ni marufuku madhubuti. Kwa kuongeza, malighafi haipaswi kupewa watoto wadogo chini ya umri wa miaka 3. Mwili unaokua hauwezi kusaga enzymes hai.
3. Usijaribu kutumia asali zaidi kuliko unapaswa. Haupaswi kufikiria kuwa hatua kama hiyo itakusaidia kupona haraka na kujaza mwili wako na vitu muhimu. Mara nyingi vitendo vile vina athari kinyume kabisa.
4. Ni muhimu kuelewa kwamba kula asali husababisha maendeleo ya matatizo makubwa na kongosho na figo. Kwa mtu mwenye afya, kiwango cha juu cha kila siku haipaswi kuzidi gramu 45. Usipuuze mapendekezo ya vitendo.

Sheria za kuchagua asali

1. Ikiwa unachagua bidhaa ya ufugaji nyuki kwa mara ya kwanza, unapaswa kuzingatia kivuli cha muundo, msimamo na harufu. Haipendekezi kununua malighafi katika duka. Si mara zote inawezekana kupata bidhaa ya asili kabisa kwenye rafu za maduka makubwa.
2. Toa upendeleo kwa watu binafsi. Karibu na msimu wa baridi, asali iliyotiwa pipi mara nyingi hupatikana kwa kuuza. Jambo hili ni la kawaida kabisa na linaonyesha asili ya muundo. Daima ladha na harufu ya asali. Wajasiriamali binafsi hutoa fursa hii.
3. Asali iliyochachushwa mara nyingi huonja chachu na povu nyeupe hutokea juu ya uso wake. Bidhaa kama hiyo haifai tena kwa matumizi na italeta faida kidogo kwa wanadamu. Jaribu kutafuta wauzaji wanaoaminika kupitia marafiki. Hii itakuwa hatua sahihi zaidi.

Bidhaa za nyuki ni maarufu sana kwa sababu ya faida zake kwa wanadamu. Kwa kukosekana kwa contraindication, asali inaweza kufikia matokeo ya kuvutia. Matumizi ya utaratibu wa bidhaa yataboresha afya kwa kiasi kikubwa, kuondoa patholojia na kuwa na athari nzuri juu ya shughuli za ubongo na mfumo wa neva. Usitumie utungaji kupita kiasi.

Video: nini kitatokea kwa mwili wako ikiwa unakula asali kila siku

Rudi