ข้อดีอย่างหนึ่งของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คือภูมิอากาศแบบเขตร้อนแบบพิเศษ สภาพภูมิอากาศเช่นนี้ทำให้พืชพรรณของโลกสามารถมอบอาหารอันโอชะที่แปลกตาประณีตและสดใสให้กับเรา - ผลไม้แปลกใหม่ เมื่อไปเยือนประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นครั้งแรก ฉันต้องการลองทุกอย่าง เพลิดเพลินกับผลไม้สดที่สุกภายใต้แสงแดด ของหวานจากพวกเขา บางครั้งก็มีข้าวและสลัดที่แปลกใหม่ ในบทความนี้เราจะพูดถึงผลไม้ไทยพร้อมรูปถ่าย
ผู้ขายผลไม้หลายรายมีใบปลิวภาษาอังกฤษและแม้แต่ภาษารัสเซียที่บรรยายรสชาติของผลไม้ในท้องถิ่น พอร์ทัลอินเทอร์เน็ตในทุก ๆ ด้านร้องเพลงของผลไม้แปลกใหม่ที่น่าดึงดูดและฉ่ำเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม เพื่อน ๆ ขอให้จำไว้ว่าทุกปรากฏการณ์ในชีวิตนี้มีความคลุมเครือ เช่นเดียวกับในรัสเซีย พืชทั้งหมดที่นี่มีองค์ประกอบทางชีวเคมีเฉพาะ พืชแต่ละชนิดสามารถมีอิทธิพลต่อกระบวนการของร่างกายบางอย่าง และอย่างที่พวกเขาพูด สิ่งที่ดีสำหรับคนไทยก็คือสิ่งมีชีวิตที่เติบโตขึ้นมาในสภาพอากาศที่อบอุ่นของรัสเซียไม่จำเป็นต้องมีสุขภาพที่ดีเสมอไป ตัวอย่างเช่น มะขามหวาน มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอันตรายต่อแผล ฉันขอแจ้งให้คุณทราบ นอกเหนือจากข้อมูลพื้นฐานโดยสังเขปเกี่ยวกับลักษณะและรสชาติของผลไม้แปลกใหม่ในประเทศไทยแล้ว ยังมีผลกระทบที่แตกต่ คำอธิบายของผลไม้ไทยถูกรวบรวมตามสารานุกรมพฤกษศาสตร์ ยารักษาโรค ชีวเคมีตลอดจนความประทับใจและคำแนะนำจากชาวบ้านในท้องถิ่นทั้งหมดตามชื่อผลไม้ ฉันยังให้ชื่อรัสเซีย อังกฤษ และไทย ฉันระบุฤดูการสุกเพราะ นี้มักจะส่งผลกระทบต่อราคา ให้เลือกจากความหลากหลายทั้งหมดตามคำอธิบายภายนอกคำอธิบายรสชาติวิธีการบริโภคเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และอันตราย - สำหรับผู้ที่มีประโยชน์ในการใช้ผลไม้และสำหรับผู้ที่ถูกห้ามอย่างเด็ดขาดในการมีส่วนร่วมในสิ่งแปลกใหม่ ผลไม้
สับปะรด
สับปะรด ซัปปาโรเต
ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.
ฤดูกาลท่องเที่ยว:ธันวาคม-มกราคม และตั้งแต่เมษายน-มิถุนายน
รูปร่าง:รูปวงรีมีผิวหยาบกร้านสีน้ำตาลอมเขียวหรือเขียว บนยอดกระจุกสีเขียวของใบหนา ขนาดปกติและพันธุ์เล็ก
รสชาติ:เปรี้ยวหวาน. สับปะรดไทยอร่อยที่สุดในโลก
มันจะดีกว่าที่จะเลือกโดยการสัมผัส - สับปะรดควรจะบดเล็กน้อยภายใต้นิ้วมือ แต่ไม่ง่ายเกินไป อ่อนเกินไปและเน่าเสีย
บริโภคดิบในรูปแบบธรรมชาติหรือโรยด้วยเกลือตามที่คนไทยทำ อาหารหวานและเปรี้ยวและแกงแดงน้ำผลไม้และแยมเตรียมจากมัน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ปริมาณเส้นใยสูง ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและความดันเลือดต่ำ ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารที่มีโปรตีน เพื่อกำจัดคอเลสเตอรอล สับปะรดมีแมกนีเซียมซึ่งมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด ประกอบด้วยโบรมีเลน - ส่วนผสมของเอนไซม์ที่คล้ายกับเปปซินและปาเปน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอาการบวมน้ำ ขอแนะนำสำหรับโรคตับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ไต และโรคโลหิตจาง สำหรับความผิดปกติในการทำงานของระบบประสาท ในอินเดีย น้ำใบสับปะรดใช้เป็นยาแก้พยาธิ
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ประกอบด้วยเอ็นไซม์ที่สลายโปรตีนแทนที่จะเผาผลาญไขมัน กรดจำนวนมาก - ด้วยความระมัดระวังในโรคกระเพาะและแผล
แตงโม
แตงโม - แตงโม,เต็งโม แตงมอ
ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.
ฤดูกาลท่องเที่ยว:ตุลาคม-มีนาคม.
รูปร่าง:แตงโมขนาดเล็กที่มีเนื้อสีแดงหรือสีเหลือง สีเหลืองมีราคาแพงกว่าเพราะ ในประเทศไทยเป็นสีแห่งความร่ำรวย
รสชาติ:น้ำตาล-หวาน พบได้ทั่วไปในแตงโม สดชื่นทั้ง 2 สายพันธุ์ หวานกว่า Astrakhan อย่างเห็นได้ชัด
การเลือกเช่นเดียวกับในรัสเซียโดยเสียง - ตัวสุกจะให้เสียงที่ดีกว่าตามหาง - ตัวแห้งพูดถึงความสุกงอมโดยไม่มีรอยแตกเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์เข้าไป
การบริโภค: คอ สมูทตี้ และน้ำแตงโมสดเป็นที่นิยม ใช้สำหรับแกะสลักผลไม้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:เยื่อกระดาษประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคสและซูโครส วิตามิน B1, B2, C, PP แตงโมมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ต่อมไร้ท่อ และทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ขับปัสสาวะในร่างกาย อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่จำเป็นสำหรับการสร้างเลือด เหมาะสำหรับมึนเมาทุกชนิด
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ด้วยความระมัดระวังใน urolithiasis, เบาหวาน, โรคร้ายแรงของตับอ่อน แตงโมลูกใหญ่เป็นอันตรายเพราะ มีแนวโน้มที่จะมีไนเตรตซึ่งนำไปสู่การนอนหลับไม่ดีและหงุดหงิด
กล้วย 
Bananas Bananas กล้วยกล้วย
ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.
รูปร่าง:สีเหลืองหรือสีเขียว พันธุ์กล้วยไข่, กล้วยไข่ - นิ้ว, กล้วยหอม, กล้วยหอม - ยาว.
รสชาติ:หวานมาก ยิ่งขนาดเล็กลงและผิวบางลงยิ่งอร่อย แต่ไม่ได้เก็บไว้ อันยาวเก็บไว้ดีกว่าราคาแพงกว่าที่นี่รสชาติดีกว่าที่ขายในรัสเซียมาก
ใช้:มีคุณค่าทางโภชนาการ กินดิบๆ กับเครื่องเทศ กึ่งสุกตากแดด ทอดให้สุก ต้มในกะทิหรือน้ำเชื่อม ดอกไม้ใช้ประกอบอาหารต่างๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, แร่ธาตุ: แคลเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ ประกอบด้วยทริปโตเฟนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองอย่างเหมาะสมและรักษาสภาพจิตใจให้เป็นปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยชรา พวกเขาทำให้เกิดความเข้มแข็งและความรู้สึกมีความสุขลดโอกาสที่อารมณ์จะสลาย กล้วยมีประโยชน์มากสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ความต้องการโพแทสเซียมต่อวันมีอยู่ในกล้วยขนาดใหญ่ 3 ลูก
อันตรายกินกล้วยที่ปลูกริมถนน - พวกมันดูดซับโลหะหนัก ด้วยโรคเบาหวาน คุณไม่สามารถกินกล้วยได้ มีน้ำตาลซูโครสมากเกินไป ฟรุกโตสและกลูโคสน้อยเกินไป ห้ามใช้ตอนกลางคืนเพราะ ทำให้เกิดคลื่นพลังงานและรบกวนการนอนหลับ
ฝรั่ง
ฝรั่ง. กัวยาเว - กัวยาเวฝรั่ง, ฝรั่ง.
ฤดูกาล:สุกตลอดปี
รูปร่าง:ผลฝรั่งดูเหมือนแอปเปิ้ลสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ที่มีกระแทก
รสชาติ:ฝ้ายคล้ายกับมะตูม พันธุ์ต่าง ๆ ให้รสชาติจากเปรี้ยวไปหวาน
ใช้. ผลไม้สุกใช้เปลือก (บางและขมเล็กน้อย) หั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดกระดูกอ่อนตรงกลางแล้วกินเหมือนมะม่วงเขียวโรยด้วยเครื่องเทศผสมกับน้ำตาลหรือในรูปแบบธรรมชาติ .
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ฝรั่งถือเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและกระตุ้นหัวใจ สิ่งที่มีค่าที่สุดในผลไม้นี้อยู่ที่เปลือก ชาจากใบฝรั่ง แก้ท้องร่วง โรคบิด โรคกระเพาะ อาการวิงเวียนศีรษะ เพื่อควบคุมวงจร ใบที่บดแล้วนำมาทาบาดแผล ผลไม้แห้งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ทุเรียน 
"ราชาผลไม้", "รสสวรรค์และกลิ่นนรก",ทุเรียนทูรีอัน
ฤดูกาลทุเรียน:เมษายน พ.ค.
รูปร่าง:ผลไม้มีมวลถึง 5 กิโลกรัม เปลือกแข็งปกคลุมไปด้วยหนาม ภายในผลไม้แบ่งออกเป็นห้าหรือหกส่วน
รสชาติ:กลิ่นทาร์ตที่เข้มข้น เปรี้ยวจี๊ด และน่ารังเกียจ ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของหัวหอมและน้ำมันสน เนื้อเน่า ความหลากหลายได้รับการอบรมที่โดยทั่วไปไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ แต่สายพันธุ์นี้ยังไม่ได้รับการกระจาย กลิ่นเฉพาะของทุเรียนจะปรากฏในผลสุกในระหว่างการหมักเนื้อ ในเวลานี้รสชาติจะเข้มข้นที่สุด
เมื่อเลือกให้ดมกลิ่นจากด้านข้างของก้าน สุกจะมีกลิ่นแรงกว่า
ใช้:จะดีกว่าที่จะกินดิบในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ซื้อสับและบรรจุ หากคุณหลงรักผลไม้ที่เป็นข้อโต้แย้งนี้ไปแล้ว การแกะแบบเจียวจะถูกกว่าถึงสองเท่า ตัดด้วยขวานทำอาหารมีดขนาดเล็กไม่สามารถจัดการได้เพราะ เปลือกมีความหนาและแข็งมาก แต่ถ้าคุณเลือกอันที่สุกพอ ให้กดลงไป มันจะแตกเอง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ประกอบด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กรดนิโคตินิก วิตามินอี B, C, แคโรทีน, อินโดล (ให้คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย) เพิ่มแรงกดดันทำให้มึนเมาเล็กน้อย ผลไม้ชนิดเดียวที่กินได้ในธรรมชาติซึ่งมีกำมะถันอินทรีย์ในปริมาณสูง ซึ่งย่อยง่าย รวมอยู่ในร่างกายในองค์ประกอบของโปรตีน ฮอร์โมนบางชนิด เช่น อินซูลิน ซึ่งจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีความสมดุล กำมะถันมีความสำคัญในการต่อสู้กับความชราของร่างกายซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำจัดตะกรัน
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง เช่นเดียวกับ ตั้งครรภ์ ให้นมบุตร! เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ปริมาณมากในแต่ละครั้งไม่ว่าในกรณีใด ๆ กับแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์ไม่เกิน 3 ชั่วโมงหลังทุเรียน) เป็นยาอ่อน เนื่องจากมีกลิ่นจึงห้ามมิให้นำเข้าไปในสถานที่สาธารณะรวมทั้งในเครื่องบินตามที่ระบุโดยป้ายห้ามพิเศษที่ติดไว้ที่ทางเข้า
ขนุน
สาเกอินเดีย,ขนุน, อีฟ, ขนุน.
ฤดูกาล:มกราคม-พฤษภาคม.
รูปร่าง:ผลไม้ขนุนรูปร่างคล้ายทุเรียนมาก แต่หนามไม่น่ากลัวนักและขนาดของผลก็ใหญ่ขึ้น ขนุนเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดน้ำหนักของผลไม้สามารถเข้าถึง 40 กิโลกรัม ญาติสาเก.
รสชาติ:เนื้อของผลไม้มีความหนาแน่น ฉ่ำและหวานมาก แม้กระทั่งเมล็ดข้างในมีเมล็ด เปลือกมีกลิ่นหัวหอมเน่าเล็กน้อย และเนื้อมีกลิ่นหอมเหมือนกล้วยหรือสับปะรด
มันจะดีกว่าที่จะเลือกตัดแล้ว หากไม่มีทักษะพิเศษ มันยากมากที่จะได้เนื้อที่กินได้จากผลไม้ และทำไมคุณถึงต้องการหลายกิโลกรัม? ดังนั้นขนุนจึงขายปอกเปลือกและแม้กระทั่งเอากระดูกออก
ใช้:ผลไม้ดิบสุกดิบเป็นผักสำหรับสลัดและซุป เปลือกนอกหั่นเป็นชิ้นคล้ายเมล็ดข้าวโพดแบนขนาดยักษ์ กระดูกกินได้ ขายต้มหรืออบ (รสเกาลัด)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ กำมะถัน แคลเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรตมากถึง 40% เป็นมากกว่าในขนมปังของเรา ดังนั้นจึงเรียกว่าขนมปังสำหรับคนจน
มะเฟือง 
มะเฟือง มะเฟือง
ฤดูกาล:สุกตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม
รูปร่าง:ผลมะเฟืองมีสีเหลืองหรือเขียว มีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกับพริกหยวก หน้าตัดเป็นรูปดาว
รสชาติ:ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว ดอกไม่หวานจนเกินไป ผลสุกมีสภาพเป็นกรดมาก
ใช้:มะเฟืองใช้ในสลัด ทำน้ำผลไม้ อาหารกระป๋อง ซอส น้ำอัดลม ไม่ต้องลอก แค่กรีดก็ได้รูปดาวสวยๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มะเฟืองมีวิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน วิตตามินจำนวนมาก B1, B2, B5. ใช้เป็นยาห้ามเลือด ต้านไข้ ลดระดับน้ำดี ต้านอาการท้องร่วง และบรรเทาอาการเมาค้าง เป็นยาระงับประสาท เพื่อลดความดัน
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ปริมาณกรดออกซาลิกสูงดังนั้นจึงมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร! ขอแนะนำให้งดเว้นจากการใช้ผู้ป่วยโรคกระเพาะ
มะพร้าว
มะพร้าว, มะพร้าวอ่อนในไทยมะพร้าวอ่อน มะปราวอ่อน
ฤดูกาล:รอบปี.
ช่วงพีคคือเดือนกันยายน-ธันวาคม
รูปร่าง:มะพร้าวเติบโตบนต้นปาล์มเรียวสูง ผลไม้มักมีน้ำหนักระหว่างหนึ่งถึงสามกิโลกรัม ข้างนอกมันถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวภายใต้มันเป็นเนื้อสีขาวด้านบนซ่อน "กระดูก" ขนาดใหญ่ซึ่งเป็นถั่วเอง ข้างในถั่วมีของเหลวเป็นน้ำ
รสชาติ:ของเหลวภายในลูกมะพร้าวอ่อนไม่มีรสเข้มเกือบไม่มีสี เนื้อสีขาวมีรสหวานเล็กน้อยและสดชื่น
ใช้:น้ำมะพร้าวอ่อนดับกระหายได้อย่างน่าทึ่ง นำเนื้อไปใช้ทำขนมและสำหรับทำน้ำกะทิ นอกจากนี้เยื่อกระดาษยังถูกทำให้แห้งและใช้เป็นผลไม้แห้งและในการทำขนม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ประกอบด้วยวิต กลุ่ม B, C, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม น้ำมะพร้าวช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ต่อสู้กับไวรัส เช่น เริม ช่วยย่อยอาหาร ลดความดันโลหิต เพิ่มความอยากอาหาร และใช้ในอาหารลดน้ำหนัก
ลำใหญ่
(ลำไย) 
ละไม ลองโคก
ฤดูกาล:มิถุนายน สิงหาคม.
รูปร่าง:ลำไยมีลักษณะคล้ายถั่ว ขายบนกิ่งเป็นกระจุกเล็กๆ
รสชาติ:ใต้เปลือกบางสีเหลืองน้ำตาลแข็งเป็นเนื้อหวานสีขาว มันมีกระดูก - กินไม่ได้
ใช้:สำหรับอาหารลำไยใช้ผลไม้ลำไยสดและผลไม้แห้งคล้ายกับลูกเกด เครื่องดื่มจากลำไยสดชื่นและดับกระหาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลำไย:ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต วิตามินซี และกรดอะมิโน เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโรคผิวหนัง! สารกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ช่วยผู้ที่มีความดันเลือดต่ำและโรคไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีไรโบฟลาวินและเป็นแหล่งโพลีแซ็กคาไรด์ตามธรรมชาติ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ลดผลกระทบด้านลบของยาเคมีบำบัด และปกป้องตับ
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ข้างในมีเมล็ดขม ไม่แนะนำให้กัดพวกมัน
ลิ้นจี่
พลัมจีน,ลิ้นจี่ หลินจือ
ฤดูกาล:เมษายน มิถุนายน.
รูปร่าง:กลมมีเปลือกสีแดงเป็นหลุมเป็นบ่อ ผลไม้เล็ก ๆ
ใช้:ปอกเปลือก, หลุมและบริโภคดิบ, เพิ่มในค็อกเทล, รวม. แอลกอฮอล์เตรียมมันฝรั่งบดสำหรับซอสสำหรับเนื้อสัตว์และปลาน้ำเชื่อมสำหรับไอศครีม เปลือกจะเพิ่มรสชาติของชา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ลิ้นจี่อุดมไปด้วยวิตามิน กลุ่ม B เช่นเดียวกับธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส ซีลีเนียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี โซเดียม มันถูกใช้เป็นยาชูกำลังเช่นเดียวกับโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) หลอดเลือดเพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในโรคเบาหวาน, ตับ, ปอดและไตเป็นปกติ ร่วมกับสมุนไพรและตะไคร้ใช้รักษามะเร็งและฟื้นฟูความแข็งแรงในการต่อสู้กับโรค ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:เด็กไม่เกิน 100 กรัมต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้
ลอนคอน 
Longkong, Langsat Lfngsat
ฤดูกาล:กรกฎาคม-กันยายน.
รูปร่าง:ขายเป็นพวง ผลกลมเล็ก ผิวเหลืองอ่อน เปลือกจะปล่อยน้ำเหนียวเหนอะหนะออกเมื่อลอกออก ผลที่ปอกเปลือกแล้วดูเหมือนกระเทียมดองหัวเล็กๆ
รสชาติ:เนื้อสีขาวโปร่งแสงมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยชวนให้นึกถึงแบล็คเคอแรนท์ ลงกรณ์ก็ถือว่าหอมหวานกว่าลังสาดเสียอีก ดังนั้นจึงมักจะมีค่าใช้จ่ายมากกว่า
ใช้:กัดเปลือกแล้วดึงออกอย่างระมัดระวัง เยื่อกระดาษบริโภคดิบบางครั้งบรรจุกระป๋อง เปลือกจะแห้งและถูกเผาในที่กลางแจ้งเพื่อเป็นยาขับไล่
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามิน B1 และ B2, C สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4-5 วัน
คำเตือน:พยายามอย่ากัดเมล็ดที่มีรสขม น้ำนมจากเปลือกล้างได้ไม่ดี
มังคุด
มังคุด, มังคุด,มังคุด
ฤดูกาล:พฤษภาคม-กันยายน.
ประเทศไทยเป็นผู้นำระดับโลกในการเพาะปลูกผลไม้เมืองร้อนที่อร่อยเป็นพิเศษนี้
รูปร่าง:มังคุดมีลักษณะคล้ายมะเขือม่วงกลมเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม.
รสมังคุด:หวานแต่ไม่หวือหวา บางครั้งก็มีรสฝาดเล็กน้อย บางคนเปรียบเทียบรสชาติของมังคุดกับลูกพีช องุ่น หรือแม้แต่ครีมบรูเล่ เปลือกทำขึ้นได้ถึง 50% ของปริมาตรของผลไม้ ข้างในมักจะมีสีขาวสามถึงห้าชิ้น บางก้อนมีกระดูกที่ใหญ่และแข็งแรงมาก อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
ใช้:ตัดมังคุดตรงกลางหรือบีบเล็กน้อยแล้วปอกเปลือกตรงกลางผลไม้เอาเปลือกส่วนหนึ่งออกแล้วกัดเนื้อในวินาทีที่สอง - อย่าใช้มือของคุณ - บดขยี้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน B และ C น้ำตาล (ซูโครส กลูโคสและฟรุกโตส) ไฟเบอร์ โพแทสเซียม เหล็ก ไทอามีน นอกจากนี้ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์จากธรรมชาติที่หาได้ยาก ซึ่งจะขับสารพิษออกจากร่างกาย ป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ และรักษาฮอร์โมนบางชนิด เช่น เอสโตรเจน ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของแซนโทน เปลือกยังประกอบด้วยแซนโทนประเภทนี้ - คาเทชิน (มากถึง 14% ของโครงสร้างของเปลือก) และโปรแอนโธไซยานิดิน - สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด - มีประสิทธิภาพมากกว่าซีลีเนียมและวิตามินอี 50 เท่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามิน 20 เท่า C. ดังนั้นเปลือกมังคุดจึงมีกิจกรรม P-vitamin และใช้สำหรับการละเมิดการทำงานของเส้นเลือดฝอย อาการบวมน้ำที่ต้นกำเนิดของหลอดเลือด และโรคบิด เชื่อกันว่าคาเทชินมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาเนื้องอก เพื่อป้องกันการอักเสบของข้อ ต้านทานความเครียดได้ดีขึ้น ความจำดีขึ้น ชะลอกระบวนการชราของผิวหนัง ป้องกันและป้องกันโรคฟันผุ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ยังใช้สำหรับโรคภูมิแพ้, ความดันโลหิตสูง, เพื่อลดคอเลสเตอรอล, อิจฉาริษยา, แผล, อาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคข้ออักเสบ, ไมเกรน, ซึมเศร้า, ความเครียด
คำเตือน:น้ำผลไม้ของเปลือกเป็นสีม่วงแทบจะไม่ล้างออกทิ้งคราบสีน้ำตาลไอโอดีนหลังจากล้าง
แมนดาริน 
ส้มเขียวหวาน ปลาดุก ส้ม
ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี
พีคซีซั่น กันยายน-กุมภาพันธ์.
รูปร่าง. มีขนาดเล็กกว่าพันธุ์ยุโรป มีผิวที่บางกว่า สีเขียวแกมเหลือง
รสชาติ:หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ฉ่ำมาก เมื่อเทียบกับพันธุ์ยุโรป รสชาติไม่จัดจ้านนัก
ใช้:ในประเทศไทยส่วนใหญ่จะคั้นน้ำผลไม้และขายได้ทุกที่ตามแผงลอยริมถนน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:วิตามินหลายชนิด (C, A, B1, B2, P, PP) น้ำมันหอมระเหย พวกมันมีฤทธิ์ต้านจุลชีพเนื่องจากมีไฟโตไซด์ที่แข็งแกร่ง
ข้อควรระวัง : ในปริมาณมากในเด็กอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
มะม่วง
มะม่วง มะม่วง
สำหรับความนิยม มะม่วงมักถูกเรียกว่าแอปเปิ้ลของเขตร้อน ตลอดทั้งปี ฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด: เมษายน-มิถุนายน
รูปร่าง:ผลมีลักษณะเป็นวงรี มีผิวเรียบสีเขียว สีเหลือง หรือสีแดง มีผิวบาง
รสชาติ:มะม่วงมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม มีหลากหลายรสชาติ ตั้งแต่เปรี้ยวถึงหวาน โดยธรรมชาติแล้ว มะม่วงมีมากกว่าพันสายพันธุ์
ใช้:ผลไม้สุกใช้เป็นของหวานผลไม้สุกมีรสเปรี้ยวมากขึ้นด้วยเครื่องเทศและเกลือเป็นอาหารอันโอชะอิสระหรือในสลัด มีบริการน้ำมะม่วง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, เหล็ก, ฟอสฟอรัส ผลไม้มีประโยชน์มากสำหรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด / นอกจากนี้สีเขียว (ผลไม้ที่ไม่สุก) จะมีประโยชน์มากกว่า! ดีสำหรับการย่อยอาหารเช่นเดียวกับการอักเสบของเหงือกและปากด้วยปากเปื่อย
คำเตือน:ในปริมาณมากมีผลเป็นยาระบาย ไม่ควรนำผลไม้ที่ซื้อในเที่ยวบินใส่ในตู้เย็น - หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้วผลไม้จะเสื่อมสภาพทันที มิฉะนั้นจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี
noina 
แอปเปิ้ลน้ำตาล, ทุเรียนเทศ,น้อยหน่า, คัสตาร์ดแอปเปิ้ล, กัวนาบาน่า, "Annona" - จากชื่อละตินทางวิทยาศาสตร์ Annona squamosa
ฤดูกาล:มิถุนายน-กันยายน.
รูปร่าง:ผลมีลักษณะกลมคล้ายแอปเปิ้ลแต่มีลักษณะเป็นหลุมเป็นบ่อ ผิวเป็นสีเขียวซีด มีกลิ่นไม้สนเล็กน้อย
เลือก. ขนาดใหญ่กว่าผลอ่อนเล็กน้อยสุกดี
รสชาติ:ไม่สุก ชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล หวานมากเท่านั้น (ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่า "น้ำตาล"): เปลือกสีเขียวหนาแน่น เนื้อกรอบสีขาวกับหิน ผลสุกมีเนื้อครีมมีรสครีมเหมือนไอศกรีม
ใช้:ไอศกรีม noina แบบดิบๆ มักใช้กับเครื่องเทศ (เช่น ส้มโอและมะม่วง)
คำเตือน:นักวิทยาศาสตร์ในลาตินอเมริกาเชื่อว่าการใช้มากเกินไปและสม่ำเสมอสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคพาร์กินสันได้
มะละกอ
มาลาโก, มาลาเกา
ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.
รูปร่าง:รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30-35 เซนติเมตรและมีความยาวไม่เกินครึ่งเมตรจากสีเขียวถึงสีส้ม ดูเหมือนบวบเท่านั้นที่สว่างกว่า
รสชาติ:สุกจะมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว เมื่อสุกจะหวานและใช้เป็นของหวานแล้ว
ใช้:ดิบจะถูกเพิ่มลงในจานเนื้อและสลัดต่างๆ ประกอบด้วยปาเปนจำนวนมาก - เอ็นไซม์ที่ย่อยสลายเส้นใยเนื้อเหนียว ทำให้เนื้อนุ่มขึ้น อาหารไทยขึ้นชื่ออย่างหนึ่งคือ ส้มตำ ส้มตำ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มะละกอมีวิตามิน B, A, C, D และธาตุเหล็กจำนวนมาก ทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ ระดับน้ำตาลในเลือด ความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการฟื้นฟูกระบวนการย่อยอาหารการรักษาแผล
พิทยา 
แก้วมังกรพิทยายา "แก้วมังกร"พิทยา (เกี้ยวมะม่วง)
ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.
รูปร่าง:ผลของกระบองเพชรชนิดนี้พบได้ในสีแดง สีชมพู หรือสีเหลือง ส่วน "กลีบ" ที่โค้งของเปลือกคล้ายเกล็ดมังกร เนื้อมีสีขาวอมม่วง มีเมล็ดสีดำขนาดเล็กจำนวนมาก
รสชาติ:ชวนให้นึกถึงกีวีเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่า โดยเฉพาะเนื้อสีม่วง-แปลกตา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:พิทยาช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและมีประโยชน์ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและต่อมไทรอยด์
ส้มโอ
ส้มโอ ส้มโอ
ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี. แต่ผลไม้เหล่านี้ส่วนใหญ่จะสุกในเดือนกุมภาพันธ์ ก่อนวันตรุษจีน ในเวลานี้ในเอเชีย เป็นเรื่องปกติที่จะให้ผลส้มโอแก่กันและกัน เชื่อกันว่าสีทองของเปลือกของผลส้มโอเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง
ฤดูท่องเที่ยวคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน
รูปร่าง:เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในตระกูลส้ม มีลักษณะเป็นส้มโอขนาดใหญ่
รสชาติ:เหมือนส้มมากกว่าเกรปฟรุต
ใช้:คนไทยชอบกินจิ้มจุ่มในเกลือ น้ำตาล และพริกแดง ขายทั้งหมดหรือตัดบนหิ้ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ประกอบด้วย vit.A, C, B1, B2, B5, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โซเดียม เร่งการเผาผลาญ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก เพิ่มความต้านทานต่อโรค ลดความดัน ใช้สำหรับลิ่มเลือดและเนื้องอก
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ประกอบด้วย furanocoumarins ซึ่งเพิ่มผลของยาหลาย ๆ ครั้งซึ่งไม่ถูกขับออกจากร่างกายเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น การดื่มน้ำผลไม้ 1 แก้ว ก่อนรับประทานซิมวาสแตติน 3 วัน จะเพิ่มผลของยาได้ถึง 330% ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะที่เป็นอันตรายถึงชีวิตที่เรียกว่า rhabdomyolysis (การทำลายเซลล์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ) ห้ามใช้ระหว่างการรักษาด้วยยา ไม่คุ้มกับอาการเสียดท้อง ไตอักเสบ ตับอักเสบ
เงาะ 
จากคำภาษาชาวอินโดนีเซีย เงาะ ซึ่งแปลว่า "ผม"ง้อ ง้อ.
ฤดูกาล:พฤษภาคม-กันยายน.
รูปร่าง:ผลเงาะเล็กมีปีก ขนาดเท่าวอลนัท เปลือกยางยืดสีแดงหรือเหลือง เปลือกเงาะมีขนแข็งสีน้ำตาลอมเขียว ยาวไม่เกิน 5 ซม. เนื้อเป็นวุ้นสีขาว
รสชาติ:น่ารื่นรมย์หวาน ข้างในเนื้อเป็นกระดูก กินได้ มีรสชาติเหมือนลูกโอ๊ก
ใช้:ปอกถ่ายทำ , เยื่อกระดาษถูกบริโภคดิบและยังเป็นไส้สำหรับพาย พวกเขาทำแยม น้ำเชื่อม ซอส ไอศกรีม น้ำมันเมล็ดพืชมีกลิ่นหอมเมื่อถูกความร้อนและใช้ในการผลิตสบู่เครื่องสำอางและเทียนวันหยุด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เงาะมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และวิตามินซีจำนวนมาก เงาะมีผลดีต่อผิวหนัง ปรับปรุงการย่อยอาหาร และมีคุณสมบัติในการทำความสะอาด หินนี้มีไขมันและน้ำมัน 40% รวมทั้งกรดโอเลอิกและกรดอาราคิโดนิกที่มีประโยชน์มาก
รสชาติ:คล้ายน้ำหวานเล็กน้อยสีไม่มีผลต่อรสชาติแต่อย่างใด
ใช้:นี่เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของเด็ก ๆ เพราะ ผลไม้นี้ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เมื่อแช่เย็น ดับกระหายได้ดีเยี่ยม แยมหรือเยลลี่ทำจากผลไม้โดยเติมน้ำมะนาว รับประทานดิบหรืออบกับเนื้อสัตว์ มักถูกเก็บรักษาไว้ร่วมกับผลไม้อื่นๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ พวกเขายังใช้เพื่อควบคุมความดันโลหิตและในการรักษาโรคหวัด
ละมุด 
ละมุด ละมุด ละมุด
ฤดูกาล:กันยายน-ธันวาคม.
รูปร่าง:คล้ายกับกีวีแต่ด้านนอกจะเข้มกว่าและเรียบเนียนกว่าโดยไม่มีขน ด้านในสีน้ำตาลส้ม
รสชาติ:หวานอมเปรี้ยว คาราเมลคล้ายน้ำนม คล้ายกับอินทผาลัม หรืออินทผลัมและลูกพลับผสมกัน
ใช้:ใช้สำหรับเสิร์ฟอาหารเพราะมีเนื้อสีที่สวยงาม พวกเขากินมันดิบ, เตรียมเครื่องดื่มต่างๆ, ของหวาน, ซอส, ฮาลวา, แยม, แยมผิวส้ม หมากฝรั่งผลิตจากน้ำนมของเปลือกไม้ (น้ำยาง)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ประกอบด้วยวิต A, C, โปรตีน, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม เป็นสารฆ่าเชื้อรา, ต้านการอักเสบ, สร้างใหม่, บำรุง, ให้ความชุ่มชื้น
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:เพิ่มความดันโลหิตไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
ศาลา
สลัก "ผลงู",ลาคำ
ฤดูกาล:มิถุนายน สิงหาคม.
รูปร่าง:เปลือกมีสีน้ำตาลแดงมีหนามเล็ก ๆ มากมายคล้ายกับผิวหนังของงู
รสชาติ:รสหวานอมเปรี้ยวเข้มข้นไม่เหมือนใคร หนึ่งในคำอธิบายของรสชาตินั้นชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และวาเลียนในเวลาเดียวกัน
ใช้:ก่อนใช้น้ำมันหมูจะต้องปอกเปลือก แต่เนื่องจากเข็มขนาดเล็กบนเปลือก เฉพาะผู้ชื่นชอบรสชาติของผลไม้นี้เท่านั้นที่สามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้ในปริมาณมาก ดังนั้นจึงมักจะขายที่ปอกเปลือกแล้ว ฉันไม่สามารถหยุดได้จนกว่าเธรดทั้งหมดจะจบลง แล้วนิ้วของข้าพเจ้าก็เจ็บเล็กน้อยเพราะทิ่มหนาม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:เนื้อของผลไม้ประกอบด้วยแทนนินซึ่งกำจัดสารอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกายมีคุณสมบัติฝาดห้ามเลือด, แก้ท้องร่วงและต้านริดสีดวงทวาร
มะขาม 
มะขามทาด
ฤดูกาล:ธันวาคม-มีนาคม.
รูปร่าง:เป็นพืชตระกูลถั่ว ฝักมีสีน้ำตาล แห้ง โค้งละ 10-15 ซม.
รสชาติ:เปรี้ยวหวานทาร์ต
ใช้:ในประเทศไทยนำมาต้มทำให้ดื่มสดชื่นรับประทานสด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มะขามใช้เป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพแต่ไม่รุนแรง
คำเตือน:มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ผลไม้มีกระดูกแข็งมาก - ดูแลฟันของคุณ))
แน่นอน เพื่อน ๆ มีผลไม้อื่น ๆ รวมทั้งแอปเปิ้ล องุ่น สตรอเบอร์รี่ แตง ที่คุ้นเคย ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งแปลกใหม่ - เมื่อคุณมาที่นี่ คุณต้องการเรียนรู้รสนิยมแปลกใหม่ ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถซื้อผลไม้ในรูปแบบปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ซึ่งในกรณีนี้พวกเขาจะมีส่วนผสมของเครื่องเทศ (น้ำตาล เกลือ พริกไทย)
ฉันรู้สึกประหลาดใจเมื่อบนถาดมือถือลูกพลับที่ฉันเลือกพ่อค้าเสนอให้ฉันทำความสะอาดเอาเมล็ดออก - บริการ (!) อย่างไรก็ตามฉันปฏิเสธด้วยเหตุผลด้านสุขอนามัยแม้ว่าจะมีประกัน)
บอกเพื่อนของคุณว่าคุณควรลองผลไม้อะไรอีกบ้างในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ความสัมพันธ์ใดที่ทำให้คุณอธิบายไว้ที่นี่ ท้ายที่สุดแล้วรสนิยมทั้งหมดเหล่านี้คลุมเครือมาก
นอกจากนี้ ตามคำขอของผู้อ่าน ฉันได้เตรียมเอกสารพร้อมผลการเข้าพักรายเดือนของฉันในประเทศไทย
ขอให้โชคดีเพื่อน!
ประเทศไทยมีชื่อเสียงมาช้านานในด้านความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายและตลอดทั้งปี ผลไม้แปลกใหม่จำนวนมากที่คุณสามารถซื้อได้ทำให้ตาคุณพอใจและกระตุ้นความปรารถนาที่จะลองทุกอย่าง ก่อนที่จะสนองความต้องการด้านอาหารของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของผลไม้แต่ละชนิด รสชาติที่มีลักษณะเฉพาะ และผลกระทบต่อร่างกาย คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้ไทยทั้งหมด ชื่อ ดูรูปถ่ายและรูปภาพ
ผลไม้แปลกใหม่ของประเทศไทยเป็นรายจ่ายที่แยกต่างหากสำหรับนักท่องเที่ยวเกือบทุกคนซึ่งตามกฎแล้วสามารถลิ้มรสได้ที่โรงแรมในขณะที่ส่วนที่เหลือจะต้องซื้อ แต่ก่อนที่จะใช้จ่ายเงิน อย่างน้อยควรมีความคิดเล็กน้อยเกี่ยวกับการซื้อ
แก้วมังกรหรือพิทยา
แก้วมังกรหรือ (geow มะม่วง) - ผลมีเกล็ดขนาดเท่าแอปเปิ้ลขนาดใหญ่มาก ยาว สีชมพูเข้ม เนื้อเป็นสีขาวหรือสีม่วงมีเมล็ดสีดำขนาดเล็กจำนวนมาก มันมีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่
ทุเรียน
ค้นหาเที่ยวบินราคาประหยัด
ทุเรียน (ผลเหม็นในเมืองไทย, ทูรีอัน). มันถูกเรียกว่า "ราชาแห่งผลไม้" เพราะมีวิตามินที่อุดมไปด้วย เนื้อทองคำมีรสชาติมันครีมค่อนข้างคล้ายกับแป้งหวาน แต่กลิ่น ...
เป็นการยากที่จะอธิบาย แต่มันรุนแรงและไม่เป็นที่พอใจอย่างแน่นอน แม้ว่าคุณจะหั่นผลไม้แล้วกินทันที เนื้อจะไม่มีเวลาออกซิไดซ์ในอากาศและไม่มีกลิ่นฉุน โรงแรมหลายแห่งมีป้ายเตือนที่ห้ามนำผลไม้นี้เข้ามาในอาณาเขต มิฉะนั้น อาจถูกปรับ ฤดูกาล: พฤษภาคม-สิงหาคม.
อย่างไรก็ตาม ภาพถ่ายผลไม้ของประเทศไทยจะช่วยให้คุณนำทางได้ด้วยสายตาเท่านั้น ดังนั้นการอ่านคำอธิบายจึงมีประโยชน์มากกว่า แต่สำหรับภาพถ่ายผลไม้ของไทยและโดยเฉพาะขนุน (ขนุน) นั้นควรดูที่นี่จะดีกว่า เนื่องจากชื่อที่สอง - สาเกอินเดีย - อาจทำให้คุณเข้าใจผิด
รูปถ่ายแสดงผลขนาดเท่าแตงขนาดใหญ่ที่มีเปลือกสีเหลืองเขียว เมล็ดจำนวนมากภายในไม่รบกวนการเพลิดเพลินกับเนื้อสีเหลืองที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติเหมือนลูกแพร์ดัชเชส ฤดูผลไม้: มกราคม-พฤษภาคม
หลังเสาร์
ลางสาด (lang sat) เป็นผลไม้ที่มีเนื้อเปรี้ยวอมหวานอมเทาและมีเมล็ดขม เป็นที่นิยมมากในเมืองไทย แต่ภายนอกแทบไม่มีใครรู้จัก ฤดูกาล: กรกฎาคม-ตุลาคม.
ลิ้นจี่
ลิ้นจี่ (linchi) มีหลายพันธุ์ มีรสหวานและอ่อนโยนเหมือนองุ่นเนื้อ สีอาจเป็นสีชมพูถึงม่วง ผลไม้มีราคาแพงกว่าคู่ของมัน ฤดูกาล: เมษายน-มิถุนายน.
มังคุด
มังคุด (มังคุด) - เปลือกผลไม้สีม่วงเข้มหนาซ่อนเนื้อครีมละเอียดอ่อนหวานพร้อมกลิ่นทาร์ต ผลไม้ควรรับประทานด้วยส้อม ฤดูกาล: เมษายน-กันยายน.
ที่นี่ยังห่างไกลจากรายชื่อความน่าสนใจของประเทศทั้งหมด และผลไม้ไทยอื่นๆ ที่คุณสามารถหาได้ด้วยตัวเองเพียงแค่ไปเที่ยวที่นั่น
มะม่วง
มะม่วง Belyj ออกผลในฤดูร้อน ค่าผลไม้สูงถึง 65 บาท ลักษณะเฉพาะ:
- มุมมองวงรี;
- ผิวสีเหลืองอมเขียว
- เนื้อครีม
- กระดูกใหญ่
- รสหวานมีกลิ่นแปลก ๆ
รับประทานสดและเป็นของหวาน เพิ่มมะม่วงเมื่อเตรียมสลัดและอาหารจานหลัก เมื่อซื้อมะม่วง ให้มองหาผลไม้เนื้อนุ่มไม่มีรอยบุบ
ฝรั่งหรือฝรั่ง
ฝรั่งชื่ออื่นเป็นผลไม้ตลอดทั้งปีซึ่งเป็นผลไม้ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวบ้าน มันถูกบริโภคในรูปแบบที่ไม่สุกค่าใช้จ่ายสูงถึง 50 บาท ฝรั่งดูเหมือนแอปเปิ้ลเขียวทั่วไป
ลักษณะสำคัญ:
- เนื้อของผลนี้มีสีขาวอมชมพู
- มีกระดูกมากมาย
- รสชาติหวานมาก
- ประกอบด้วยวิตามินซี
เมื่อซื้อฝรั่งต้องใส่ใจความสด หากต้องการลอง ฝรั่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นๆ
ในประเทศไทยเรียกว่า หม่าเฟื่อง เริ่มออกผลในเดือนตุลาคม สิ้นสุดในเดือนธันวาคม
ลักษณะเฉพาะ:
- เนื้อมีสีเขียวแกมเหลือง
- มีกระดูก
- ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมของดอกไม้
มะเฟืองใช้สำหรับซอสหรือสลัด แต่สามารถรับประทานสดได้ ผลไม้ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเพียงแค่ล้างและหั่นเป็นชิ้น เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับความสดของผลไม้ซึ่งควรจะหนาแน่น ยิ่งมะเฟืองเหลืองยิ่งหวาน
ส้มโอ
สมาชิกแปลกใหม่ของตระกูลซิตรัส ติดผลเกือบทั้งปี
ลักษณะเฉพาะ:
- ผิวหนา ง่ายต่อการถอด;
- รสหวานเปรี้ยว
- เนื้อฉ่ำสีเหลือง
- ชิ้น;
- วิตามินซีจำนวนมาก
ขณะรับประทานอาหาร ควรเอาฟิล์มขมออกจากฝานจะดีกว่า
สับปะรด
สับปะรดแปลกใหม่แตกต่างกันในรสชาติที่สวยงามมีหลายพันธุ์ ติดผลเกือบทั้งปี
ลักษณะเฉพาะ:
- ผลไม้มีสีเขียวอมเหลืองขนาดใหญ่
- มีรสหวานอมเปรี้ยว
- เนื้อมีสีเหลืองครีม
- วิตามินซีจำนวนมาก
เมื่อซื้อผลไม้คุณต้องดูสีของมันซึ่งควรจะเป็นสีเหลือง พวกเขากินสด กระป๋อง ทำผลไม้แช่อิ่มหรือของหวาน ด้วยแผลพุพองสับปะรดมีข้อห้าม
แตงโมไทยมีขนาดเล็กและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ มีน้ำหนักมากถึง 6 กก. ติดผลตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ
ลักษณะเฉพาะ:
- เนื้อเป็นสีเหลืองหรือสีแดง
- มุมมองรอบ;
- กระดูกมากมาย
- มียาขับปัสสาวะ
เมื่อเลือกแตงโม คุณต้องดูหางที่แห้งและเสียงดังเมื่อแตะแตงโม
ฤดู Papajya ตลอดทั้งปี ค่าใช้จ่ายสูงถึง 40 บาท คล้ายกับบวบ มันถูกใช้เป็นผักที่ไม่สุกเพราะมีรสเปรี้ยวมาก ในสภาพที่สุกงอมจะรับประทานสด ๆ เมื่อมันหวาน มะละกอสามารถนำไปทำสลัดได้
ทำความสะอาดด้วยมีดสามารถถอดกระดูกออกได้ด้วยช้อน การเลือกผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถเก็บไว้ได้จนสุก แต่การเลือกผลไม้สีส้มทำให้ได้รสหวานทันที
ลำไย
ลำไยหรือต้นตามังกรออกผลในเดือนมิถุนายน กรกฎาคม และสิงหาคม ค่าใช้จ่ายสูงถึง 70 b ขายเป็นชุด
ลักษณะเฉพาะ:
- ในลักษณะ - ผลไม้สีน้ำตาลเข้มขนาดเล็ก;
- รสหวานน้ำผึ้ง
- กระดูกมีขนาดเล็ก
ลำไยบริโภคสดแห้งเป็นของหวาน
ศาลา หรือ สลักผลงู
ต้นสาละออกผลตลอดปี ผลมีเกล็ดเล็กๆหุ้มคล้ายหนังงู ราคาไม่เกิน 75 บาท
ลักษณะเฉพาะ:
- รูปไข่;
- สีน้ำตาลเข้ม, ผิวหนังเป็นสะเก็ด;
- เนื้อสีเหลืองฉ่ำชิ้น;
- รสหวานอมเปรี้ยว
สลักใช้เป็นขนมและของสด เมื่อซื้อคุณต้องเลือกผลไม้หนาแน่นขนาดใหญ่ที่ไม่มีความเสียหาย ควรใช้มือทำความสะอาดอย่าพยายามใช้ตาชั่งทิ่มแทงตัวเอง
ผลไม้มีขนดกออกผลในเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ราคาสูงถึง 50 บ. มีผิวสีแดงระเรื่อ
ลักษณะเฉพาะ:
- เนื้อเป็นสีเหลืองขาว
- มีกระดูกชิ้นเดียว
- รสหวาน
เงาะใช้สด ทำขนม ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ เมื่อซื้อเงาะคุณต้องดูขนแปรงซึ่งควรเป็นสีเขียว คุณสามารถปอกเงาะที่มีบาดแผลบนผิวหนังได้
แอปเปิ้ลสีชมพู (กุหลาบแอปเปิ้ล) ออกผลตลอดทั้งปีโดยมีราคาสูงถึง 100 ข. ดูเหมือนระฆังมีกลิ่นเหมือนดอกกุหลาบ ผิวมีสีเขียวอมชมพู มีรสเปรี้ยวเหมือนแอปเปิ้ลแต่ไม่มีหลุม
เมื่อซื้อต้องดูความสดและความสมบูรณ์ของผิวด้วย เงาะสามารถบริโภคได้เหมือนแอปเปิ้ลธรรมดา
กล้วย
กล้วยในประเทศไทยมีหลายประเภทที่มีขนาดและสีต่างกัน ไม่เพียงมีพันธุ์สีเหลืองเท่านั้น แต่ยังมีสีเขียวแดงและน้ำตาลอีกด้วย บางคนไม่กินดิบแต่ใช้เป็นอาหารเสริม
พันธุ์กล้วย:
- กล้วยหอม – ผลไม้ขนาดใหญ่;
- กล้วยน้ำว้า - มีกระดูก;
- กล้วยหอมทอง - ผลไม้ขนาดใหญ่;
- กล้วยไข่ - ผลไม้ขนาดเล็กทรงกลม
พวกเขาเติบโตตลอดทั้งปีและมีราคาไม่แพง
ติดผลตลอดทั้งปี คนไทยใส่เนื้อมะพร้าวในเกือบทุกจาน ค่าใช้จ่ายถึง 40 บาท
ลักษณะเฉพาะ:
- เปลือกสีเขียวแกมเหลือง
- เนื้อเป็นสีขาว
- กลิ่นหอม
- กะทิอร่อยมาก;
- มีวิตามินมากมาย
ซุปสามารถต้มกับนมหวาน สามารถเพิ่มเนื้อในอาหารจานหลักหรือของหวาน ซึ่งมักใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง
มะพร้าวต้องเลือกขนาดใหญ่สีเขียวเสมอ ผลเปิดยาก คนขายจะผ่ามะพร้าวเองโดยกรีดส่วนบนจะดีกว่า นมเมาแล้วใช้ช้อนตักเนื้อ
ฤดูติดผลคือฤดูหนาวมีราคาสูงถึง 40 ข.
ลักษณะเฉพาะ:
- ผลไม้รูปวงรีขนาดเล็ก
- สีน้ำตาล;
- เนื้อสีกาแฟ
- หวานด้วยกลิ่นคาราเมล
- 3-4 กระดูก
ละมุดรับประทานสดใช้ประดับจานหลักและขนม เมื่อซื้อต้องดูสีของผลละมุดสีเข้มจะหวานและนุ่มที่สุด
ผลเป็นรูปทรงกลมสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ถึง 10 ซม.
ลักษณะเฉพาะ:
- ผิวหนังมีสะเก็ดสีเทาอมเขียว
- เนื้อฉ่ำและอร่อยมากประกอบด้วยชิ้นสีครีม
- เมล็ดมีพิษ
- รสหวาน.
ผลไม้กินสดมีราคาสูงถึง 70 ข. คุณต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือของคุณเสียหายด้วยเกล็ดแข็ง
ต้นมะขาม-อินดิไอสกี-พินิกออกผลในช่วงฤดูหนาว ราคาสูงถึง 140 bp
ลักษณะเฉพาะ:
- ผิวหนังแข็ง
- เนื้อสีเข้ม
- กระดูกบางส่วน;
- รสหวานเปรี้ยวเล็กน้อย
มะขามบริโภคสดในอาหารไทยใช้สำหรับผลไม้แช่อิ่มขนมหวานซอส เมื่อซื้อคุณไม่จำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่มีรอยแตก จะดีกว่าที่จะทำความสะอาดด้วยมือ
จะไม่ยากที่จะตอบคำถาม - สิ่งที่นักท่องเที่ยวนำออกจากประเทศไทยมากที่สุด - แน่นอนผลไม้ คุณจะแทบไม่เห็นรสชาติ กลิ่น สี และรูปร่างที่หลากหลายเช่นนี้ในที่อื่น นอกจากนี้ ผลไม้ทุกชนิดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี สำหรับผู้ที่เดินทางมาไทยครั้งแรก
แน่นอนว่าผลไม้บางชนิดอาจคุ้นเคยอยู่แล้ว แต่ผลไม้ส่วนใหญ่ที่ปลูกที่นี่ยังไม่ได้นำเข้ารัสเซีย ดังนั้นเราจะจัดโปรแกรมการศึกษาขนาดเล็ก: คุณสามารถดูรูปถ่าย - ผลไม้เหล่านี้มีลักษณะอย่างไรและอ่านคำอธิบายสั้น ๆ
ฤดูกาล - ตลอดทั้งปี ราคา - จาก 20 บาท / ชิ้น
ส้มโอ (ส้มโอ)
ผลไม้ตระกูลส้มที่ใหญ่ที่สุดซึ่งมีการซื้อโดยเครือข่ายค้าปลีกของรัสเซียมาช้านาน หลายคนชอบมากกว่าส้มและเกรปฟรุตแม้ว่าพวกเขาจะมีน้ำหนักไม่มากนักเนื่องจากเปลือกหนามาก เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เลือกผลไม้ที่มีกลิ่นแรงกว่า คนไทยหลายคนกินส้มโอที่มีส่วนผสมของเกลือ น้ำตาลและพริกไทย เพิ่มลงในอาหารบางจาน มักใช้ในอาหารต่างๆ
ฤดูกาล - มิถุนายน - กุมภาพันธ์ ราคาเริ่มต้น 50 บาท / ชิ้น
แก้วมังกร แก้วมังกร แก้วมังกร (แก้วมะม่วง)
อันที่จริงผลไม้ที่ดูน่าสนใจมากคือผลของแคคตัส มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า พิทยา. รสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนกีวีเล็กน้อย เนื้อกินได้มีเมล็ดสีดำขนาดเล็กซึ่งมีสีขาวและสีแดง สีแดงอร่อยกว่า แต่ก็แพงกว่าด้วย พิทยา ดีต่อต่อมไทรอยด์ ผิวหนัง การมองเห็น ช่วยลดน้ำหนัก และช่วยรักษาโรคเกาต์ แนะนำให้กินแช่เย็นผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อน ดอกพิทยาต้มกับชา ระวัง - น้ำผลไม้จากเปลือกล้างออกยากมาก
ฝรั่ง (ฝรั่ง)
ผลกลมสีเขียวที่ดูเหมือนแอปเปิ้ล มีเนื้อสีขาวค่อนข้างแน่นและกินได้และมีรสหวานอมขมเล็กน้อย ผลไม้ที่สุกและไม่สุกจะกินกับเปลือก ในกรณีนี้จะมีส่วนผสมของเกลือ น้ำตาลและพริกไทย คุณยังสามารถหั่นฝรั่งเป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดออก แช่ในน้ำเชื่อมแล้วแช่เย็น รับขนมอร่อยๆ พวกเขายังทำเยลลี่ แยม และแยมผิวส้มแสนอร่อยจากฝรั่งอีกด้วย ผลไม้ดีต่อหัวใจและการย่อยอาหาร มีวิตามินซีสูง ในฝรั่งมีมากกว่าส้มถึง 5 เท่า ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือคนไทยเรียกนักท่องเที่ยวชาวยุโรปว่าฝรั่ง
ฤดูกาล - ตลอดทั้งปี ราคา - จาก 30 บาท / กก.
ทุเรียน (ทุเรียน, ทูรีอัน)
ผลไม้ที่น่าสนใจและเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุดในโลก มันแปลว่า "กลิ่นหอมในทางกลับกัน" ถือเป็นราชาแห่งผลไม้ทั้งปวง คลังเก็บธาตุและวิตามิน มีลักษณะที่น่ากลัวของไม้ต่อสู้ - ใหญ่ (มากถึง 8 กก.) เต็มไปด้วยหนามและแข็ง ข้างในในห้าห้อง - เนื้อสีครีมที่กินได้
รสชาติเป็นเอกลักษณ์มาก ต่างคนต่างมีรสนิยมที่แตกต่างกัน อาจเป็นเพราะต่อมรับรสสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการรับกลิ่น ลักษณะเฉพาะของผลไม้นี้คือก่อนเปิดมันจะไม่มีกลิ่น แต่หลังจากเปิดหลังจาก 10-15 นาทีปฏิกิริยากับออกซิเจนจะเกิดขึ้นและมีกลิ่นเน่าเปื่อยรุนแรงและน่ารังเกียจปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงไม่ค่อยมีคนกล้าชิม ดังนั้นถ้าคุณกล้าก็อย่าซื้อผลไม้ที่หั่นแล้วบรรจุหีบห่อแล้ว แต่ขอให้เปิดอยู่ตรงหน้าคุณ เนื้อที่สุกแล้วควรกดอย่างดีหลังจากกดด้วยนิ้วยืดหยุ่น - ไม่มีรสชาติที่ถูกใจ ควรใช้ช้อนกินด้วยดีกว่า ดังนั้นถ้าใช้มือก็กำจัดกลิ่นได้ยาก
ฉันแนะนำให้คุณลองอย่างแน่นอน ประการแรกคุณจะบอกภายหลังว่าคุณกินทุเรียนที่มีชื่อเสียง และประการที่สอง คุณจะไม่มีโอกาสดังกล่าวที่อื่นเนื่องจากห้ามส่งออกทุเรียนจากประเทศไทย ไม่อนุญาตให้ขนเข้าไปในอาณาเขตของโรงแรมและสนามบิน จริงอยู่ใครก็ตามที่ต้องการเลี้ยงเพื่อนสามารถซื้อทางเลือกที่ได้รับอนุญาต - แยมหรือทุเรียนชิป คนส่วนใหญ่ที่ได้ชิมทุเรียนที่ตัดใหม่จะพบว่ารสชาติเป็นสตรอเบอร์รี่
อุดมไปด้วยธาตุ กรดอะมิโน และวิตามิน มันมีประโยชน์มากสำหรับศักดิ์ศรีของผู้ชาย แต่จำไว้ - คุณไม่สามารถลองทุเรียนถ้าคุณดื่มแอลกอฮอล์ในวันนั้น อาจมีปัญหาเรื่องความดันและหัวใจ เมล็ดทุเรียนคั่วก็กินได้
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ขณะนี้งานปรับปรุงพันธุ์กำลังอยู่ระหว่างการพัฒนาพันธุ์ที่ปราศจากกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ คนเก็บทุเรียนมักจะสวมหมวกกันน๊อค เพราะผลไม้ขนาดใหญ่ที่ตกลงมาจากต้นไม้สามารถฆ่าคนได้ง่าย
ฤดูกาล - เมษายน - กันยายน ราคา - จาก 80 บาท / ชิ้น หรือ จาก 120 บาท / กก. (ตัด) ไม่ใช่ความสุขราคาถูก
ขนุน ขนุน สาเก (ขานุ่น)
ผลใหญ่มาก โตได้ 40 กก. ต้นไม้ยืนหยัดกับพวกเขาได้อย่างไร? แต่ต้นไม้เพื่อให้เข้ากับผลไม้นั้นเติบโตได้สูงถึง 25 เมตรและโดยวิธีการที่ผลไม้จะไม่เติบโตบนกิ่งก้าน แต่บนลำต้นนั้นเอง ถือเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ลักษณะคล้ายทุเรียนแต่หนามจะเล็กกว่าและไม่คม ข้างใน - ในรูปแบบของ lobules เมล็ดจำนวนมากล้อมรอบด้วยเปลือกอ่อน เป็นผู้ที่กินแล้วเอากระดูกออกก่อน รสชาติหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงแตง ขายแล้วตัดแพ็ค
หากคุณเลือกผลไม้ทั้งผล สัญญาณหลักของความสุกคือหนามอ่อน ขนุนยังถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สลัด กระป๋องและทำเป็นมันฝรั่งทอด เมล็ดแห้งหรือคั่วก็รับประทานได้เช่นกัน เปลือกใช้ทำหมากฝรั่ง ไม้ใช้ทำกระดาน เฟอร์นิเจอร์ และเครื่องดนตรี น้ำยางสกัดจากลำต้นของต้นไม้ ผลไม้อุดมไปด้วยแคลเซียม กำมะถัน ฟอสฟอรัส และวิตามินเอ
ฤดูกาล - มกราคม - กันยายน ราคา - จาก 20 บาท ชาม 6-8 ชิ้น
มะเฟือง (มะเฟือง)
ผลไม้ที่มีสีเขียวหรือสีเหลืองที่มีรูปร่างผิดปกติมาก ถ้าตัดขวางจะได้ดาวห้าแฉกที่สวยงาม มักใช้ในการตกแต่งจานต่างๆ ผลไม้สุกจะชุ่มฉ่ำ ไม่มีรสเด่นชัด คล้ายกับส่วนผสมของพริกหยวก สับปะรด แอปเปิ้ล และกีวี นอกจากนี้พันธุ์สีเขียวยังหวานกว่าสีเหลืองอีกด้วย จะกินกับน้ำตาลหรือเกลือก็ได้ ประกอบด้วยวิตามินซีและกรดออกซาลิกจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร สลัด น้ำผลไม้ และซอสต่างๆ ทำจากมะเฟือง เพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ฤดูกาล - พฤษภาคม-ธันวาคม ราคา - จาก 40 บาท / กก.
Kumquat (คำควอท)
อาจเป็นสมาชิกที่เล็กที่สุดในตระกูลส้ม แต่มีประโยชน์มาก อุดมไปด้วยวิตามินมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและลดไข้ ปอกเปลือกค่อนข้างยาก แต่กินกับเปลือกได้ ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม, มาร์มาเลดและเยลลี่ปรุงจากส้มควอท, ทำผลไม้หวาน แยมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคหวัด
ฤดูกาล - พฤษภาคม-มิถุนายน ราคา - จาก 40 บาท / กก.
Langsat, Longkong (หลังวันเสาร์, ลองกอง)
อันที่จริงผลไม้เหล่านี้เป็นผลไม้ที่แตกต่างกัน แต่มาจากตระกูลเดียวกัน เติบโตเป็นกลุ่มเหมือนองุ่น มันยังรสชาติเหมือนมัน มีเพียงผิวบางที่แข็งซึ่งซ่อนเยื่อยืดหยุ่นเปรี้ยวหวานโปร่งแสงไว้ เราสามารถพูดได้ว่านี่คือเมล็ดพันธุ์ไทย ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด กระดูกมีรสขมและกินไม่ได้
ฤดูกาล - พฤษภาคม-พฤศจิกายน ราคา - จาก 40 บาท / กก.
ลำไย (ลำใหญ่)
จวนจะเหมือนกับหลังสัทธรรม. ใต้เปลือก - เนื้อหวานฉ่ำพร้อมกระดูกที่กินไม่ได้ แปลจากภาษาจีนว่าตามังกร ลำไยทำผลไม้แช่อิ่มอร่อยมักเติมไอศกรีมแห้ง - กินเหมือนลูกเกด ไม่แนะนำให้รับประทานลำไยในปริมาณมากในแต่ละครั้ง เนื่องจากอุณหภูมิของร่างกายอาจสูงขึ้น
ฤดูกาล - พฤษภาคม-ตุลาคม ราคา - จาก 50 บาท / กก.
ลิ้นจี่ (Linchi)
มีลักษณะเป็นลำไยและลำไย มีเพียงเปลือกสีแดงและเป็นสิวเท่านั้น มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์ ในประเทศไทยเริ่มโตได้ไม่นานจึงยังค่อนข้างแพง พวกเขาบริโภคดิบและกระป๋องทำเยลลี่น้ำผลไม้และไวน์ ใช้ในการปรุงอาหาร เครื่องสำอาง และสารเคมีในครัวเรือน ช่วยเรื่องโลหิตจาง ดีต่อการย่อยอาหาร กระดูกกินไม่ได้
ฤดูกาล - เมษายน-มิถุนายน ราคา - จาก 60 บาท / กก.
มะม่วง (มะม่วง)
หนึ่งในผลไม้เหล่านั้นที่ควรค่าแก่การนำมาจากประเทศไทย มะม่วงที่นี่ฉ่ำและอร่อยมาก พวกเขามีกลิ่นหอม พวกเขาขายทั้งผลสุกสีเหลืองและสีเขียวที่ยังไม่สุก ผักใบเขียวกินกับเกลือและพริกไทยหรือใส่ในสลัด อาหารไทยหลายจานปรุงด้วยมะม่วง เช่นเดียวกับของดอง น้ำผลไม้ เยลลี่ ซอสและมันฝรั่งทอด การส่งออกมะม่วงและสับปะรดนำเงินดีมาสู่งบประมาณของไทย
มะม่วงไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย และไม่ใช่เพื่ออะไรที่หลายคนมองว่าเป็นผลไม้อันดับ 1 ของโลก ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุต่างๆ มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ หัวใจ และสมองอย่างเหมาะสม อย่าใช้ผลไม้อ่อน ๆ บนท้องถนนเลือกผลไม้สีเหลือง แต่ค่อนข้างยืดหยุ่นพวกเขาจะสุกเต็มที่ในภายหลัง
ฤดูกาล - มกราคม-มิถุนายน ราคา - จาก 45 บาท / กก.
มังคุด มังคุด (มังคุด)
ถือเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง ถ้าทุเรียนเป็นราชาแห่งผลไม้ มังคุดก็คือราชินี ภายใต้เปลือกสีม่วงหนานุ่มหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงกลีบกระเทียม บางคนมีกระดูก น้ำหนักส่วนใหญ่ตกลงบนเปลือกหนา ดังนั้น หากคุณคำนวณน้ำหนักที่มีประโยชน์จริง ปรากฎว่า มังคุดไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่แพงที่สุดชนิดหนึ่งด้วย อย่างไรก็ตาม ลิงเองก็ชอบมังคุดมากเช่นกัน และมากกว่ากล้วยอีกด้วย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ประกอบด้วยตารางธาตุครึ่งหนึ่ง
ถ้าคุณโชคดีกับของต่างๆ ให้แพ็คให้ดี เพราะน้ำจากเปลือกล้างออกยากมาก เลือกผลไม้ที่มีผิวแข็ง (แต่ไม่ใช่หิน) เปลือกแข็งมาก ขาด ๆ หาย ๆ แห้ง หรือในทางกลับกันอ่อนเกินไป แสดงว่าผลไม้นั้นแก่แล้วและอาจเน่าได้ กินแบบนี้ดีกว่า - ตัดด้วยมีดตรงกลางเป็นวงกลม แต่ยังไม่หมด แค่หั่นเปลือกแข็งเท่านั้น จากนั้นแบ่งผลไม้ด้วยมือของคุณออกเป็นสองส่วน เยื่อกระดาษจะอยู่ในครึ่งหนึ่ง น้ำผลไม้ ไวน์ ทำจากมังคุด ใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องสำอาง
เสาวรส (เสาวรส)
แปลว่าผลแห่งกิเลส มีรสหวานอมเปรี้ยวที่เข้มข้น ผลไม้ผ่าครึ่งและกินเนื้อเยลลี่ด้วยช้อนพร้อมกับเมล็ด รสชาติของเสาวรสเป็นที่คุ้นเคยแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่เคยลอง เพราะเป็นส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้ Multifrukt มีประโยชน์สำหรับการมองเห็นช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ฤดูกาล - มกราคม-เมษายน ราคา - จาก 10 บาท / ชิ้น
น้อยหน่า น้ำตาลแอปเปิ้ล (น้อยหน่า)
ผลไม้ที่มีขนาดเท่าผลทับทิมขนาดใหญ่มีสีเขียวอ่อน มีผิวเป็นหลุมเป็นบ่อและมีเนื้อน้ำตาลขาวอยู่ข้างใน รสชาติเป็นที่น่าพอใจมาก คุณสามารถกินได้โดยผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักออก ผลสุกจะค่อนข้างนุ่มน่าสัมผัส ถ้าเนื้อผสมกับน้ำมะพร้าวและแช่แข็ง คุณจะได้ไอศกรีมอร่อย น้อยหน่าอุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และแทบไม่มีแคลอรี สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายสัปดาห์ อย่าพยายามกินกระดูก - พวกมันมีพิษ พวกมันถูกใช้ทำพิษจากแมลงและเป็นยาสำหรับเหา
ฤดูกาล - มิถุนายน - กันยายน ราคา - จาก 50 บาท / กก.
ลูกยอ
ผลไม้ที่ขัดแย้งกันมาก ผู้ผลิตพิจารณาว่าน้ำลูกยอมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และกล่าวว่ามันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรง ช่วยในการรักษาโรคต่างๆ เครื่องมือที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นไปอย่างราบรื่น หลายคนมักพิจารณาว่าลูกยอเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรค นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ไม่ได้มองโลกในแง่ดีนัก และคิดว่าน้ำโนนิเป็นเพียงน้ำผลไม้เสริม และคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการใช้สารต้องห้ามโดยทั่วไปได้รวมไว้ในรายชื่อยาต้องห้าม ผลโนนินั้นไม่ค่อยพบในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีรสขมและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนใหญ่ผลิตขึ้นซึ่งมีขายในไทยและตามร้านค้าอื่นๆ
ฤดูกาล - ตลอดทั้งปี ราคาเริ่มต้น 250 บาท / 0.7 ลิตร น้ำผลไม้ 100%
มะละกอ (มะละกอ)
ผลรูปวงรีค่อนข้างใหญ่มีเนื้อสีส้ม ในลักษณะและเนื้อสัมผัสดูเหมือนแตง (ชื่อที่สองของมะละกอคือต้นแตง) ในรสชาติ - เหมือนแครอทต้ม มะละกอดิบมีผิวสีเขียวและเหนียว มะละกอสุกมีผิวสีเหลืองทอง ผลไม้จะถูกบีบเล็กน้อยเมื่อกดด้วยนิ้ว มีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด การย่อยอาหาร การทำงานของตับที่เหมาะสม ผู้ป่วยเบาหวานและแผลในกระเพาะอาหาร
บางคนไม่ชอบกลิ่นมะละกอ ง่ายที่จะกำจัดโดยการเทน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวลงบนเนื้อ มักจะเสิร์ฟในโรงแรมสำหรับอาหารเช้า มะละกอดิบเป็นส่วนผสมหลักในส้มตำไทยรสเผ็ดที่มีชื่อเสียง ซึ่งเสริมด้วยเนื้อปู ปลา กุ้งแห้ง กระเทียม พริก มะนาว และเครื่องเทศ เนื้อที่ปรุงด้วยมะละกอจะนุ่มชุ่มฉ่ำมาก
ฤดูกาล - ตลอดทั้งปี ราคา - จาก 25 บาท / กก.
ศาลา สลัก ระกำ (ละคำ ระกุม)
ผลไม้ที่มีเอกลักษณ์มาก มีผิวสีน้ำตาลที่เหนียวและมีหนามแหลมเล็กๆ ดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวังในการทำความสะอาด เรียกอีกอย่างว่าผลงูเนื่องจากมีผิวเป็นสะเก็ด แม้ว่าบางคนจะถือว่ากั้งหรือผลงูเป็นอีกสายพันธุ์ที่แยกจากกัน เนื้อสีขาวเหลืองมีกลิ่นหอมแรงและมีรสชาติแปลกประหลาด มะเร็งมีประโยชน์ในโรคลำไส้
ฤดูกาล - พ.ค.-ส.ค. ราคาเริ่มต้น 50 บาท / กก.
ละมุด ละมุด ละมุด
ผลคล้ายมันฝรั่งสีน้ำตาล เปลือกบางกินไม่ได้ เมล็ดยังไม่กิน เนื้อสีเหลืองน้ำตาลมีรสหวานของน้ำตาลไหม้ รากเบียร์ น้ำผึ้งและลูกแพร์ ผลสุกนิ่มดีกว่า หลายคนไม่ชอบเพราะพวกเขาลองผลไม้ที่ไม่สุกและมีน้ำยางและแทนนินในปริมาณมากซึ่งไม่น่าพอใจต่อรสชาติ น้ำยางยังขุดได้จากลำต้นของต้นไม้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บผลไม้ไว้เป็นเวลานานเนื่องจากกลิ่นจะไม่เป็นที่พอใจ ละมุดอุดมไปด้วยวิตามินและแทนนิน มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน คุณสามารถทำน้ำซุปข้น แยม หรือใส่ในมิลค์เชค
ฤดูกาล - กันยายน - ธันวาคม ราคา - จาก 30 บาท / กก.
เงาะ (เงาะ)
เนื่องจากรูปร่างหน้าตาของมัน อาจเป็นผลไม้ที่แปลกที่สุด เม่นขนสีแดงขนาดเท่าวอลนัทซ่อนเนื้อหวานละเอียดอ่อนไว้ใต้ผิวหนัง "เงาะ" แปลว่า "ขน" รสชาติเหมือนองุ่นหวาน น้ำผลไม้ แยมผิวส้ม เยลลี่ และแม้กระทั่งเทียนทำมาจากเงาะ การกินเงาะมีผลดีต่อผิวหนังและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งอีกด้วย เลือกผลไม้สีแดงสด (แต่ไม่ใช่สีแดงเข้ม) ที่มีขนสีเขียว กินแช่เย็นกันดีกว่า ลดราคาบางครั้งมีผลไม้คล้ายกับเงาะ แต่มีขนาดใหญ่กว่าหนึ่งเท่าครึ่งและไม่มีขน นี่คือพาลาดิน รสชาติเหมือนเงาะแต่หวานกว่า
ฤดูกาล - เมษายน - ตุลาคม ราคา - จาก 40 บาท / กก.
มะขาม (มะขามหวาน)
ดูเหมือนฝักถั่ว เมื่อเปลือกแข็งหักแล้ว ข้างในคุณจะพบเนื้อหนืดหวานที่มีกระดูกแข็งกินไม่ได้ มันมีรสชาติเหมือนวันที่ ผลไม้แช่อิ่มปรุงจากมะขามทำขนมและขนมอื่น ๆ มีความหลากหลายด้วยเนื้อเปรี้ยวซอสปรุงสุกเป็นหลัก มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ลดอาการไอ
ฤดูกาล - ตลอดทั้งปี ราคา - จาก 40 บาท / กก.
ส้มเขียวหวาน (ส้ม)
ส้มแมนดารินชนิดหนึ่งที่มีผิวสีเขียว มันมีรสชาติเหมือนส้มเขียวหวานเท่านั้นที่หวานกว่า อุดมไปด้วยวิตามินซี ตามท้องถนน พวกเขามักจะขายน้ำผลไม้จากส้มเขียวหวานและส้มเขียวหวาน เทลงในขวดเล็กๆ
ฤดูกาล - สิงหาคม - กุมภาพันธ์ ราคา - จาก 30 บาท / กก.
ชมพู่ ชมพู่ ชมพู่ (ชมภู)
ผลไม้ดูเหมือนระฆัง มีสีเขียว สีแดง หรือสีชมพู ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กรุบกรอบ สดชื่นมาก และดับกระหายได้หากรับประทานแช่เย็น
ฤดูกาล - ตลอดทั้งปี ราคา - จาก 45 บาท / กก.
คุณสามารถพบเห็นผลไม้ที่ไม่คุ้นเคยจำหน่ายได้อีกประมาณโหล แต่หายากมาก ดังนั้นเราจึงไม่ได้อธิบายไว้ในบทความนี้
สำหรับฤดูกาล ถ้าเขียนไว้ เช่น มกราคม-พฤษภาคม ไม่ได้หมายความว่าผลไม้นี้จะไม่วางบนชั้นวางในเดือนธันวาคม แน่นอนมันจะในปริมาณที่น้อยกว่าและสำหรับเงินที่มากขึ้นเท่านั้น อย่าดูราคามากเกินไป นี่คือราคาในฤดูและในที่ที่ดี
โดยส่วนตัวฉันลองมาเกือบทุกอย่างแล้ว แต่ฉันชอบสับปะรด มะม่วง และมังคุดมากที่สุด ฉันแนะนำให้คุณพาไปที่บ้านเกิดของคุณเช่นกันดวงตาของมังกรยังคงเป็นไปได้เพราะรูปลักษณ์และชื่อที่ผิดปกติ
วิดีโอเกี่ยวกับราคาผลไม้ในพัทยา (พฤษภาคม 2014)
ประเทศไทยเป็นประเทศที่แปลกใหม่ที่มีสิ่งใหม่มากมายเปิดให้นักท่องเที่ยว รวมถึงผลไม้ฉ่ำมากมาย นักเดินทางหลายคนไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับพวกเขา แต่ผลไม้ของเอเชียมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ผลไม้ซื้อได้ดีที่สุดในตลาดที่ไม่ใช่นักท่องเที่ยวซึ่งราคาไม่สูงเกินไป จากนิสัย ไม่ควรคิดมาก พยายามอย่าเกินวันละ 1-2 แบบ ผลไม้บางชนิดมีกลิ่นเฉพาะเนื่องจากห้ามนำเข้าห้องพักในโรงแรม
ทุเรียน (ทูรีอัน)- ราชาแห่งผลไม้ทั้งหมด ไม่ใช่แค่ราคาแต่ยังรวมถึงขนาดด้วย ผลไม้ที่มีหนามขนาดใหญ่ ทุเรียนหนักถึง 5 กก. มันเติบโตบนต้นไม้ มีหลายพันธุ์. ผลไม้มีกลิ่นน่ารังเกียจและมีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ชวนให้นึกถึงวานิลลาและน้ำผึ้ง ผลไม้เป็นที่น่าพอใจมากดังนั้นจึงควรหั่นเป็นชิ้น ๆ ทุเรียนทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น การดื่มควบคู่กับแอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ห้ามนำออกนอกประเทศและนำไปที่ห้อง
ลำไย (ลำไย)- ดวงตาแห่งมังกร ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวบางและเนื้อฉ่ำ คนไทยชอบที่จะใช้ผลไม้นี้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานร้อน ลำไยไม่แพง - กิโลกรัมละประมาณ 50 บาท ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และแคลเซียม การใช้ลำไยในปริมาณมากทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น กินเฉพาะเนื้อผลไม้เปรี้ยวหวานเท่านั้น
มะขามหวาน (มะขามหวาน). คล้ายกับพืชตระกูลถั่ว ข้างในผลไม้มีกระดูกทาร์ตหวานสีเข้มที่กินได้ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ มะขามราคากิโลกรัมละ 35 บาท สำหรับชาวเมือง ต้นมะขามที่ปลูกในบริเวณดังกล่าวจะนำมาซึ่งความผาสุกทางการเงิน ผลไม้นี้ไม่ได้รับประทานสดเท่านั้น แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารไทยสำหรับทำเครื่องดื่ม ซอส และเครื่องเทศ
แก้วมังกร (แก้วมังกร)- พิทยา ผลไม้สีสดใสที่มีผิวเป็นสะเก็ดเติบโตบนต้นกระบองเพชร ค่าใช้จ่ายไม่เกิน 60 บาท แก้วมังกรมีเนื้อหวานและฉ่ำ แต่ไม่แตกต่างกันในด้านกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัด มีรสชาติคล้ายกันมากกับกีวี อุดมไปด้วยวิตามิน มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ระบบไหลเวียนไม่ดี และโรคต่อมไร้ท่อ
ฝรั่ง (ฝรั่ง)- ชวนให้นึกถึงลูกแพร์สีเหลืองเขียว ผลไม้มักจะกินกับผิวหนังและโรยด้วยน้ำตาล เนื่องจากไม่มีรสชาติเด่นชัดเป็นพิเศษ ราคาต่างกันราวๆ 20 บาทต่อกก. ฝรั่งมีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจและลำไส้
มะเฟือง (มะเฟือง) - มะเฟือง. ผลไม้สีเหลืองฉ่ำมีรสดอกไม้ในรูปดาว อุดมไปด้วยวิตามินซีและธาตุต่างๆ ชาวบ้านมีความเห็นว่ามะเฟืองป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต ดีสำหรับอาการเมาค้าง มีรสฝาดและนิยมใช้เป็นผักในสลัด ซอส และน้ำหมัก ราคากิโลกรัมละ 60 บาท
มะละกอ (มะละกอ). เบอร์รี่สีส้มเนื้อขนาดใหญ่ แต่มีรสชาติแปลก ๆ ชวนให้นึกถึงแครอทหวานต้ม ใช้ได้ทั้งผลไม้และผัก มะละกอสุกกับเนื้อก็เข้ากันได้ดีกับมัน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในสลัด ราคาไม่เกินกิโลกรัมละ 30 บาท ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งเป็นเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ ผลสุกมีพิษร้ายแรง มะละกอเป็นผลไม้เล็ก ๆ โบราณ มันถูกกล่าวถึงครั้งแรกในวัฒนธรรมของชาวมายันและแอซเท็ก
มังคุด (มงกุฏ)- ราชินีแห่งผลไม้ ผลไม้สีเข้มกลมเล็ก โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันวิจิตรงดงาม มังคุดเป็นส่วนผสมของดอกกุหลาบ มะนาว แอปริคอท และแตง เป็นที่รักของราชินีวิกตอเรีย แต่ในประเทศไทยผลไม้ถือว่าศักดิ์สิทธิ์ ตำนานเล่าว่าพระพุทธเจ้ากำลังเดินผ่านป่าบนช้างเผือกและพบมังคุด เขาเข้าใจคุณสมบัติการรักษาของผลไม้และมอบของขวัญให้ผู้คน ราคาไม่เกินกิโลกรัมละ 35-40 บาท กินมังคุดทันทีหลังจากทุเรียนช่วยดับกระหายและขจัดกลิ่นได้ดีเยี่ยม ผลไม้มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยแคลเซียม กรดนิโคตินิก และฟอสฟอรัส มีผลสดชื่นและฟื้นฟู เปลือกประกอบด้วยแทนนินน้ำยาฆ่าเชื้อสมานแผล
ได้ชื่อมาจากภาษาอินเดียทูปี-กวารานี ชาวบ้านเรียกว่าผลไม้แห่งความหลงใหล พืชดูเหมือนเถาวัลย์ผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำเสาวรสมีผลโทนิคต่อร่างกาย การบริโภคผลไม้นี้เป็นประจำช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการนอนหลับ ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและการแพทย์ ราคาไม่เกิน 20 บาทต่อชิ้น เสาวรสกินด้วยช้อนก่อนหน้านี้ผ่าครึ่ง
ขนุน (ขนุน)- ผลสาเก ภายนอกคล้ายกับทุเรียนในขนาดและมีหนาม แต่นั่นคือจุดสิ้นสุดของความคล้ายคลึงกัน ข้างในขนุนเป็นชิ้นหวานมากคล้ายกับสับปะรดและแตงโมในรสชาติ บรรจุ 6-8 ชิ้น ขายได้ไม่เกิน 20 บาท ขนุนดิบใช้เป็นผักในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และซุป อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และธาตุต่างๆ ผลโตบนต้นไม้ใหญ่ ผลขนาดเดียวกับแตงโม
ลองกอง (มะหนึ่ง)- ผลไม้เล็ก ๆ ที่เติบโตเป็นกระจุกมีรสมะนาวส้มเขียวหวาน พวกมันกินเนื้อของลองกองเอาเปลือกออก ต้องระมัดระวังไม่ให้กัดกระดูกที่ขมขื่น ประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ราคากิโลกรัมละ 40 บาท
ลิ้นจี่ (lin-chi)- เนื้อขาวผิวแดง รสชาติเหมือนสตรอเบอรี่ หวานมาก เติบโตในภาคเหนือของประเทศ ผลไม้อิ่มตัวด้วยวิตามินบีช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและดับกระหาย กินเนื้อโดยเอาหนังออก ราคากิโลกรัมละ 60 บาท
ส้มเขียวหวาน (ส้ม)- ภาษาจีนกลาง แตกต่างกันในผิวทินเนอร์และขนาดที่เล็กกว่า อุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ ในประเทศไทย เครื่องดื่มต่างๆ ทำจากส้มเขียวหวาน รวมทั้งผลไม้แช่อิ่ม ราคาไม่เกินกิโลกรัมละ 30 บาท
เงาะ (ngo)- ผลไม้หวานสีแดงขนดก ชื่อมาจากคำภาษามาเลเซีย "เงาะ" - ผม เนื้อจะถูกกินหลังจากเอาผิวหนังออก ผลไม้มีสารที่ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว วิตามินบี ธาตุเหล็ก แคลเซียม กรดนิโคตินิก และฟอสฟอรัส ราคากิโลกรัมละ 40 บาท
- แอปเปิ้ลน้ำตาล ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลกรอบ และเมื่อสุกจะมีเนื้อที่ละเอียดอ่อน มันเติบโตบนต้นไม้ดูเหมือนกรวย ปกติแล้วน้อยหน่าจะกินดิบๆ แต่ไอศกรีมจะอร่อยเป็นพิเศษ มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในยา - ยาต้มของ noina ช่วยลดอุณหภูมิรากและเปลือกช่วยแก้โรคบิด ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรถูกพาตัวไปเพราะมีปริมาณน้ำตาลสูง ราคา กก.ละ 50 บาท
มะม่วง (มะม่วง)ลูกใหญ่สีเหลืองสดใสหอมหวานมาก เมื่อสุกจะใช้ทำสลัด ผลไม้สุกใช้อย่างอิสระจำเป็นต้องเอาผิวหนังออกเท่านั้น รสชาติชวนให้นึกถึงแอปริคอท แตงโม และมะนาว เยลลี่ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และแม้แต่เครื่องปรุงก็ทำจากมะม่วงเช่นกัน มะม่วงปรับปรุงผิวมียากล่อมประสาทตามธรรมชาติจึงสงบจิตใจปรับปรุงการนอนหลับ ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับฤดูกาลตั้งแต่ 60 ขึ้นไป
ละมุด (ละมุด)- ผลไม้สีน้ำตาลขนาดเล็กที่มีลักษณะเหมือนไข่ ผลไม้มีรสนมคาราเมล ละมุดเติบโตบนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งจะปล่อยน้ำยางออกมาเมื่อได้รับความเสียหาย พวกเขากินผลไม้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเพิ่มลงในขนมอบและสลัด ละมุดเป็นยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ยาต้มจากใบช่วยลดความดันโลหิต ยาระงับประสาทผลิตจากเมล็ด น้ำมันใช้ในเครื่องสำอางค์ ราคาเริ่มต้นกิโลกรัมละ 30 บาท
ความอยากรู้มีอยู่ในตัวบุคคลและปรากฏอยู่ในหลายสิ่งหลายอย่าง การค้นหาสิ่งใหม่ๆ ให้ประสบการณ์ ความรู้มากมาย และบางครั้งก็มีเรื่องเซอร์ไพรส์ที่คาดไม่ถึงในบางครั้ง ด้วยโอกาสในการเดินทางไปต่างประเทศ โอกาสที่ดีได้เปิดขึ้นเพื่อเรียนรู้ไม่เพียง แต่ชีวิตและวัฒนธรรมของผู้อื่น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ของพวกเขาด้วย ชาวยุโรปได้ลิ้มรสสิ่งที่นำมาจากเอเชียและทวีปอื่นๆ ผลไม้ของประเทศไทยมีความน่าสนใจเป็นพิเศษ เพราะมันแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ และเป็นสิ่งที่ไม่รู้จัก น่าสนใจ และแน่นอนว่ามีประโยชน์มาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้
ลักษณะเฉพาะ
ประเทศไทยเป็นประเทศที่อัศจรรย์ใจนักท่องเที่ยวด้วยความแปลกใหม่ของวัฒนธรรมซึ่งแตกต่างจากส่วนยุโรปของโลกอย่างมาก นักท่องเที่ยวมักเดินทางไปประเทศนี้ในช่วงวันหยุด เนื่องจากมีชายหาดที่ดีเยี่ยมและมีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ต้องขอบคุณแสงแดดที่สดใสแต่ไม่แผดเผาและฝนตกบ่อยครั้ง ประเทศไทยจึงอุดมไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิดที่สามารถหาซื้อได้ง่ายจากทุกมุม ค่าใช้จ่ายของอาหารใด ๆ ที่ผู้อาศัยของเราที่บ้านจะให้เงินเป็นจำนวนมากจะน้อยมากที่นี่
นโยบายการกำหนดราคาที่ซื่อสัตย์ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เนื่องจากการเก็บเกี่ยวในประเทศนั้นสูงมาก และมีการเก็บเกี่ยวปีละสองถึงสามครั้ง ในเรื่องนี้ผลไม้ไทยมีลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งคือไม่มีสารเคมีเจือปนในองค์ประกอบเพราะถึงแม้จะไม่มีผลไม้ก็เติบโตได้อย่างสมบูรณ์สุกตรงเวลาและไม่ป่วย
ผลไม้ไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและเป็นที่ต้องการเนื่องจากรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นแทบจะประเมินค่าไม่ได้
แน่นอนว่าอาหารไทยไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะหากเป็นทริปครั้งแรก แต่คนไทยก็กินอาหารแปลกใหม่ทุกวัน ไม่ถือว่าผิดปกติ เชฟชาวไทยและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรู้สูตรมากมายที่คุณสามารถใช้ผลไม้ได้และที่อร่อยที่สุดก็ถูกครอบงำโดยผู้เชี่ยวชาญจากทั่วทุกมุมโลกและปรุงในร้านอาหารที่แพงที่สุดโดยขอเงินส่วนนี้อย่างบ้าคลั่ง หากคุณต้องการเห็นทุกสิ่งด้วยตาของคุณเอง ลองชิมอาหารและผลไม้เพื่อสุขภาพที่หลากหลาย คุณควรเยี่ยมชมประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้
หากเราพูดถึงผลไม้เองที่เติบโตในเอเชีย พวกมันก็มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากนี้ บางชนิดสามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้ ซึ่งผลที่ได้รับการพิสูจน์โดยคนหลายรุ่นแล้ว คนไทยกินไม่เพียงแค่สุก แต่ยังรวมถึงเนื้อผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งผสมผสานกับอาหารหลากหลายประเภท ลักษณะเด่นของประเทศนี้คือมินิมาร์ทและร้านค้าซึ่งตั้งอยู่บนถนนทุกสาย ซึ่งไม่ขายแค่ผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีน้ำผลไม้สำเร็จรูป สมูทตี้ เนื้อหั่น และซุป คุณสามารถลองทานได้ที่ร้าน
เนื่องจากผลไม้เป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับนักท่องเที่ยวจึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารเนื่องจากการบริโภคอาหารที่ไม่คุ้นเคยจำนวนมาก
คุณลักษณะอีกประการของอาหารชนิดใหม่นี้อาจเป็นความรู้สึกที่แปลกใหม่ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อชิมผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารภายในห้องพักอย่างสะดวกสบาย คุณควรเตรียมตัวรับประทานอาหารล่วงหน้าโดยดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดและรับประทานผลไม้บางชนิด เนื่องจากอาหารไทยมีคุณลักษณะหลายอย่าง
เมื่อมาเยือนประเทศไทย คุณจะได้รับการค้นพบที่สำคัญมากมายสำหรับตัวคุณเอง:
- ความรู้ใหม่เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีของชาติอื่น
- สัมผัสรสชาติใหม่จากอาหารในประเทศไทย
- ทำความคุ้นเคยกับผลไม้แปลกใหม่ของประเทศในราคาต่ำ
- โอกาสในการเรียนรู้เคล็ดลับของสูตรอาหารและปรุงเองที่บ้าน
- โอกาสในการนำบ้านที่แปลกใหม่และเอาใจคนที่คุณรัก
เพื่อให้การเดินทางน่ารื่นรมย์และรสชาติจากอาหารใหม่ ๆ ทิ้งอารมณ์ที่ลืมไม่ลงคุณต้องอ่านล่วงหน้าเกี่ยวกับผลไม้ทั้งหมดที่พบในประเทศนี้: เกี่ยวกับประโยชน์ของพวกเขาผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์วิธีการทำความสะอาดการตัดและ การกิน - แล้วทุกวันในประเทศนี้จะเต็มไปด้วยความประหลาดใจและความเพลิดเพลิน
ชื่อเรื่องและคำอธิบาย
เนื่องจากความหลากหลายของผลไม้ในประเทศไทยจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย จึงควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
- ทุเรียน- ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในประเทศ แต่มีกลิ่นเหม็นฉุนมาก ดังนั้นจึงไม่อนุญาตให้ขนส่งและแม้แต่รับประทานอาหารในที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านจำนวนมาก ต้นไม้ที่ผลเหล่านี้เติบโตสูงมาก บางต้นก็สูงถึง 50 เมตร ประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายของทุเรียนที่มีขนาดใหญ่ แต่ไม่ใช่ทุเรียนทั้งหมดที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ มีเพียง 9 สายพันธุ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ผลไม้ยังมีตระหง่านเพราะน้ำหนักของมันสามารถเข้าถึงสี่กิโลกรัม ลักษณะที่ปรากฏก็ผิดปกติเช่นกัน: ผลไม้มีหนามอยู่ด้านนอกและเนื้ออยู่ในเปลือกซึ่งยากที่จะผ่านเข้าไป สีของทุเรียนมีสีเหลืองอมเขียว
- แก้วมังกร - พิทยา- นี่คือผลไม้ที่ดูน่าสนใจ: ภายนอกเป็นสีชมพูและข้างในมีเนื้อหาสีขาวมีเมล็ดสีดำ แม้จะมีความลึกลับทั้งหมด แต่รสชาติก็ธรรมดามากและแทบจะไม่มีเลยเพราะคนไทยเองเติมน้ำมะนาวในขณะที่รับประทานพิทยา การใช้ผลไม้ชนิดนี้ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการผลิตเครื่องดื่ม สมูทตี้ และค็อกเทล ซึ่งต้องเติมน้ำตาล ความต้องการพิทยายาคือมีแคลอรีเพียงเล็กน้อยจึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เมล็ดพืชมีผลดีต่อการมองเห็น และเยื่อกระดาษก็กลายเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมในการเตรียมยาที่ช่วยแก้ปัญหาทางเดินอาหาร
ขั้นตอนการกินพิทยาประกอบด้วยการแบ่งผลไม้ครึ่งหนึ่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- มะม่วง- ผลไม้จากประเทศไทยที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกและครองตำแหน่งผู้นำในการส่งออกจากประเทศ ทั้งหมดนี้เกิดจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความนุ่ม และความชุ่มฉ่ำของผลไม้เหล่านี้ ที่บ้านคุณสามารถหาผลไม้ชนิดนี้ได้หลากหลายสายพันธุ์ แต่ไม่เหมือนกับทุเรียน ผลไม้มะม่วงทั้งหมดเหมาะสำหรับการบริโภค ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ อาหารอันโอชะนี้มีแคลอรีต่ำ แม้ว่าจะมีรสหวานมากก็ตาม เนื่องจากมะม่วงได้รับความนิยมอย่างมากคนไทยจึงเตรียมสลัดของหวานจากนั้นเพิ่มลงในค็อกเทลโยเกิร์ต เนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นี้จึงพบว่ามีการประยุกต์ใช้ในด้านความงาม เช่น แชมพู ครีม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีผลไม้นี้อยู่ในองค์ประกอบ ประเทศไทยมีประเพณีการตัดและปอกผลไม้เป็นของตัวเองซึ่งเปลือกถูกตัดเป็นเส้นแนวตั้งส่งผลกระทบต่อเนื้อหลังจากนั้นทำเส้นแนวนอนซึ่งโดยรวมแล้วให้ก้อนที่สะดวกในการหั่นเป็นจาน
- ลำไย- นี่คือเบอร์รี่ที่มีรสชาติเหมือนแตงของเรา มันอร่อยมาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้มาตรการบริโภคไม่เกิน 10 ผลเบอร์รี่มิฉะนั้นคุณจะรู้สึกถึงการเสื่อมสภาพ ภายนอกเปลือกลำไยมีเปลือกแข็ง แต่ปอกง่าย เนื้อในแน่นแต่ไม่แข็ง ตรงกลางมีเมล็ดที่กินไม่ได้เพราะเป็นพิษ ในการเลือกผลไม้ที่เหมาะสม คุณควรตรวจดูผลเบอร์รี่อย่างละเอียด สัมผัสเปลือกของมัน ซึ่งควรจะหยาบ ไม่มีตุ่ม รอยบุบ และจุด
- เงาะเป็นผลไม้แปลกมีขนดกที่ปลูกในประเทศไทย ผลไม้นี้เป็นที่นิยมอย่างมากเพราะมีรสชาติที่ถูกใจและมีแคลอรีต่ำ ง่ายต่อการทำความสะอาดและกิน ในการซื้อผลไม้ที่มีขนดกนี้ คุณต้องตรวจดูเส้นผมในเชิงคุณภาพ ซึ่งควรเป็นสีแดงอมเขียว มีชีวิตชีวา ปราศจากร่องรอยของวัย การเน่าเสีย หรือจุดดำ ขั้นตอนการปอกเปลือกประกอบด้วยการทำแผลเป็นวงกลมและกดลงบนผลไม้เล็กน้อย ข้างในยังมีกระดูกที่กินไม่ได้ ทุกคนมีคุณสมบัติด้านรสชาติของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีคำอธิบายเดียวว่าผลไม้ที่มีขนดกนี้มีรสชาติอย่างไร แม้ว่าพวกเขาจะสังเกตเห็นความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับองุ่น
- สับปะรด- เป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยเนื่องจากรสชาติที่ถูกใจและราคาถูก สัปปะรดออกผลได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อได้ในราคาต่ำ เมื่อซื้อผลไม้ชนิดนี้ คุณสามารถใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยและสั่งการทำความสะอาดทันที และมันจะถูกต้อง เพราะคนไทยรู้วิธีดำเนินการตามขั้นตอนนี้อย่างถูกต้อง ขจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมดและไม่ตัดสิ่งที่กินได้ ทั่วทุกมุมโลก ผลไม้ชนิดนี้มีค่าสำหรับการมีอยู่ของสารที่ช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
ในการเลือกสับปะรดที่สุกแล้วควรใส่ใจกับผิวของมัน: มันควรจะนิ่มไปหน่อย แต่ถ้าได้ผลไม้สีเขียวมาก็ไม่เป็นไร แค่ต้องรออีกหน่อย ผลไม้ก็จะพร้อมรับประทาน .
- มังคุด- นี่คือผลไม้ขนาดเล็กสีม่วงซึ่งข้างในเป็นชิ้นสีขาว "ซ่อน" ซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นเปรี้ยว ในแต่ละชิ้นมีเมล็ดที่ไม่เหมาะที่จะรับประทาน ต้องผ่ามังคุดโดยเปรียบเทียบกับเงาะตัดเป็นวงกลม เมื่อเลือกผลไม้เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่แข็ง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่นิ่มเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มังคุดที่เพิ่งเก็บเกี่ยว: นี่คือวิธีที่คุณจะได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้
- กล้วย- ผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ในประเทศไทยเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์และตลอดปีเพราะต้นทุนต่ำแทบทุกครั้ง ที่บ้าน อาหารอันโอชะนี้แตกต่างอย่างมากในด้านรสชาติจากสิ่งที่นำเข้ามาในรัสเซียเดียวกัน ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้จึงจำเป็นต้องมาเยือนประเทศไทยและให้รางวัลตัวเองด้วยกล้วยแท้ๆ ผลไม้เหล่านี้ในองค์ประกอบมีแป้งและโพแทสเซียมจำนวนมาก ดังนั้นจึงอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและคุณไม่ควรกินมากเกินไป เมื่อซื้อผลไม้เหล่านี้ คุณควรดูที่เปลือก: ถ้าเป็นสีเหลือง กล้วยจะไม่ถูกเก็บไว้นาน คุณต้องกินมันในหนึ่งหรือสองวัน แต่ถ้าคุณต้องการเก็บให้นานกว่านั้นก็ เป็นการดีกว่าถ้าเอาผลไม้สีเขียวที่สุกเอง
- ฝรั่ง- ผลไม้รสอร่อยแต่จืดชืด มีสองพันธุ์: มีเนื้อสีชมพูและสีเขียว. อย่างแรกนั้นอร่อยและหวานกว่าสำหรับกรณีอื่น ๆ คนไทยใช้น้ำดองหลังจากนั้นผลไม้จะหวานและกรอบมากขึ้น ฝรั่งเป็นที่นิยมในการเตรียมซอสและเครื่องดื่มหลากหลาย รับประทานสดและดอง และยังใช้ในชีวิตประจำวันเป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องดูดกลิ่นในตู้เย็น
- ลิ้นจี่- เป็นที่นิยมอย่างมากที่บ้านไม่มีอาหารจานเดียวหรือเครื่องดื่มใดที่ขาดไม่ได้ ลิ้นจี่มีลักษณะเหมือนลำไย มีโทนสีชมพู กลิ่นหอม ภายในมีสารโปร่งใสคล้ายวุ้นและกระดูกที่ไม่ควรรับประทาน ซึ่งแตกต่างจากที่คล้ายกันในกรณีนี้ควรสังเกตความหวานอันยิ่งใหญ่ของผลไม้และกลิ่นหอมที่เข้มข้น เนื่องจากการมีวิตามินบี ฟอสฟอรัส โปรตีน ธาตุเหล็ก และเพคติน หลังจากรับประทานลิ้นจี่ อารมณ์ของคนจะดีขึ้น
- ชมพู่แอปเปิ้ล- เป็นผลไม้โปรดของเด็กๆ เพราะมีรสอร่อย ไม่ต้องปอกเปลือก และไม่มีเมล็ด แอปเปิ้ลเหล่านี้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และสีผิวเป็นสีชมพู ต้องขอบคุณเนื้อที่มีเนื้อแน่นและสีขาวหรือสีชมพู คุณสามารถดับกระหายของคุณในวันที่อากาศร้อน เมื่อเลือกผลไม้ควรประเมินสี: ไม่พึงปรารถนาที่จะเลือกสีเข้ม มันจะไม่มีระดับน้ำตาลที่เหมาะสมซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติ
- ขนุน- ผลไม้ตามตัวชี้วัดภายนอกนั้นคล้ายกับทุเรียนมาก แต่มีขนาดที่ใหญ่กว่ามาก ขนุนมักหนักประมาณ 40 กิโลกรัม ต่างจากทุเรียนที่มีน้ำหนักสูงสุด 4 กิโลกรัม ในประเทศไทยมีต้นไม้จำนวนมากที่มีผลไม้เหล่านี้ ดังนั้นคุณควรระวังและอย่าลอดใต้ต้นไม้เพื่อไม่ให้โดนศีรษะด้วยผลไม้ที่หนักหน่วงแม้ว่าจะเป็นผลไม้แปลก ๆ สำหรับคนเราก็ตาม ขนุนเป็นที่นิยมมากในประเทศไทยเนื่องจากขนาดของมันซึ่งทำให้ได้เนื้อจำนวนมากซึ่งมีรสชาติคล้ายกับแอปเปิ้ลของเรามาก วิธีการเตรียมมักจะลงไปที่การดองในน้ำเชื่อม แต่คุณยังสามารถทำลูกชิ้นจากผลไม้สดซึ่งขายในแผงขายของริมถนน
- เสาวรส- เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยซึ่งไม่ค่อยพบเห็นในรัสเซียเนื่องจากการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์และสภาพการขนส่งที่ไม่ดี ผลไม้นี้มีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมเนื่องจากถูกเติมลงในเครื่องสำอางต่างๆ เยื่อกระดาษอยู่ใต้ผิวหนังหนาและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน
ที่บ้านกินผลไม้นี้ด้วยช้อนโดยผ่าเสาวรสออกเป็นสองส่วน น้ำผลไม้ สมูทตี้ น้ำผลไม้สด ค็อกเทล และของหวาน ปรุงจากผลไม้ชนิดนี้
- ส้มโอ- ผลไม้สีเหลืองส้มซึ่งที่บ้านมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. และหนักได้ถึง 10 กิโลกรัม รสชาติน่ารับประทานหวาน แต่มีรสขมเล็กน้อย ผลไม้มีคุณค่าสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและสารอาหารที่สำคัญสำหรับคนในกลุ่มอายุต่างๆ
- สลัก- ผลไม้แปลกที่แต่งเปลือกคล้ายหนังงู ภายในปลาเฮอริ่งบอลติก เนื้อเป็นสีขาว มีกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่และทะเล buckthorn และกลิ่นวอลนัท เป็นรสชาติดั้งเดิมที่กลายมาเป็นสิ่งที่ทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก
- หลังเสาร์- คล้ายลิ้นจี่และลำไยทุกประการ ขึ้นบนต้นไม้เป็นกระจุก Langsat เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่ในเปลือกหอยและส่วนด้านในประกอบด้วยชิ้นซึ่งมีเมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ด ต่างจากพืชที่กล่าวมาข้างต้นตรงที่มีรสเปรี้ยวและคล้ายกับองุ่นหวานมากที่ผสมกับส้มแมนดารินและมะนาว คนไทยใช้ langsat สำหรับอาหารต่าง ๆ แต่ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และในสลัด ชาวบ้านเองก็พยายามกินผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้นเพราะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคต่างๆ
- มะพร้าว- เป็นผลไม้ที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด ชาวบ้านรับประทานในหลากหลายรูปแบบ: ทอด ดอง อบ ชีส นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์และปลา โดยเป็นส่วนหนึ่งของซุป ซอส และอื่นๆ ความนิยมดังกล่าวไม่เพียงเกี่ยวข้องกับรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่มะพร้าวมี ของเหลวที่อยู่ภายใน - ที่เรียกว่ากะทิ - คล้ายกับพลาสม่าของมนุษย์มากเพราะในยามสงครามจะใช้เป็นตัวช่วยในการถ่ายเลือด แม้จะได้รับความนิยมและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่นโยบายการกำหนดราคาสำหรับผลไม้นี้ยังคงมีเสถียรภาพ: ไม่แพงและเป็นที่ต้องการตลอดทั้งปีเนื่องจากการเก็บเกี่ยวดำเนินต่อไปตลอดเวลา
- การประกันตัว- นี่เป็นผลไม้ที่ผิดปกติซึ่งเรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลหินเพราะการไปถึงเนื้อนั้นมีปัญหา ซึ่งคนไทยใช้เทคนิคพิเศษในการนี้ ไม่เหมือนกับผลไม้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด การประกันตัวไม่ได้บริโภคสด แต่ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการทำชา
หากเนื้อแห้งก็สามารถเพิ่มไอศกรีมแยมแยมและสลัดได้
- มะเฟือง- ผลไม้ที่ดูน่าสนใจมากที่ดูเหมือนดาวห้าแฉก แม้จะมีสีเหลืองสดใสและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แต่รสชาติของผลไม้นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง: มันไม่หวานและเหมือนผักมากกว่า วัตถุประสงค์หลักของมะเฟืองคือการตกแต่งขนม สลัด และอื่นๆ
- มาเฟีย- ตัวแทนอีกประเภทหนึ่งคล้ายลำไย เงาะ และลางสาด Mafai เป็นผลเบอร์รี่สีส้มเหลืองขนาดเล็กที่ห้อยเป็นกระจุกตามกิ่งก้านในขณะที่เปลือกบาง เนื้อมีรสหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับองุ่นมาก มาไฟออกผลเกือบทั้งปีขึ้นอยู่กับว่ามันจะเติบโตที่ไหน
- noina- เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นโคนขนาดใหญ่เท่านั้น พวกเขายังมีกลิ่นหอมของต้นสนมีเกล็ดและเปลือกสีเขียว ข้างใน Noina นุ่มและหวานพร้อมกลิ่นวานิลลาและกลิ่นหอมของต้นสน เป็นการยากที่จะเอาผิวหนังของทารกในครรภ์ออกเพราะไม่ควรให้น้ำไหลซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้หากได้รับบนเยื่อเมือก ขั้นตอนการบริโภคก็แตกต่างกัน: คุณต้องกิน noina ด้วยช้อนเอากระดูกที่อยู่ภายในผลไม้ออก
ความนิยมของผลไม้นั้นสัมพันธ์กับผลของยาชูกำลังและความสามารถในการปรับปรุงอารมณ์ของบุคคล
- ลูกยอ- ผลไม้พิเศษที่ไม่มีขายบนชั้นวางของร้านค้าหรือแผงขายของ แต่ปลูกในพื้นที่สวนปิดเฉพาะทาง น้ำผลไม้บำบัดเตรียมจากลูกยอซึ่งมีรสขมมาก แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย สามารถใช้ได้ทั้งแบบเมาและใช้ภายนอกเพื่อรักษาบาดแผลและแผลไฟไหม้
- Cherimoya- นี่คือผลไม้แปลกใหม่ที่มีรูปลักษณ์ดั้งเดิม คล้ายกับถั่วในเกล็ดสีเขียว ทั้งชาวพื้นเมืองเองและนักท่องเที่ยวต่างก็ชื่นชอบเชอโมยาเพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทานซึ่งคล้ายกับคัสตาร์ด เมื่อใช้ควรระมัดระวังเพราะภายในมีกระดูกจำนวนมากที่ไม่สามารถรับประทานได้
- มะละกอ- ผลไม้ไทยซึ่งมีรสชาติเป็นกลางและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ผลไม้ชนิดนี้ถือว่าจำเป็นสำหรับการบริโภคของเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเป็นอาหารเสริม หากคุณต้องการเลือกมะละกอที่ดีคุณควรใส่ใจกับผิวสีที่ควรจะเป็นสีเหลืองมีพื้นที่สีเขียวขนาดเล็ก
มะละกอเขียวเป็นพันธุ์เทียมที่ใช้ในประเทศไทยสำหรับสลัดต่างๆ
- กระท้อน- ผลไม้ที่เด็กๆ ชอบมากๆ เพราะมีรสชาติที่นุ่มละมุนลิ้น ภายนอกกระท้อนดูเหมือนแอปเปิ้ล สีของมันคือสีเบจ เนื้อเป็นสีขาว และดูเหมือนชิ้น มีรสชาติคล้ายกับมังคุด แต่มีกลิ่นหอมอ่อนกว่า ภายใน lobules มีกระดูกที่แยกออกจากเนื้อได้ยากซึ่งได้กลายเป็นสาเหตุของความนิยมต่ำของกระท้อนที่บ้าน
- ละมุด- ผลไม้ที่ดูเหมือนมันฝรั่ง แต่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ผิวสีน้ำตาลด้านนอกทำให้ผลไม้ดูไม่น่าดู แต่เนื้อนุ่มของครีมจะไม่ทำให้ใครเฉยได้ รสหวานเสริมด้วยกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟและอินทผาลัม
- ทามาริลโล- นี่คือผลไม้แปลกใหม่ที่ดูเหมือนมะเขือเทศ ผลไม้สีแดงที่มีผิวหนาแน่นมีขนาดประมาณห้าเซนติเมตร คุณสามารถกินได้เฉพาะเนื้อที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและคล้ายกับส่วนผสมของมะเขือเทศและลูกเกด
โทมาริลโลมีคุณค่าสำหรับชุดธาตุและวิตามินที่อุดมไปด้วย ซึ่งมักใช้เป็นยารักษาโรค ซึ่งเหมาะสำหรับไมเกรน
- มะขาม- เป็นพืชตระกูลถั่ว มีลักษณะเป็นฝักยาวซึ่งติดผล มะขามไม่กินสดใส่เครื่องดื่ม ของหวาน ซอส เครื่องปรุงรส
- แตงโม- ผลไม้ที่ทุกคนคุ้นเคยซึ่งในประเทศไทยมีรสชาติที่แตกต่างกันและบางครั้งก็มีลักษณะ สำหรับรัสเซีย แตงโมที่มีเนื้อสีแดงเป็นส่วนใหญ่ และในประเทศไทยมีพันธุ์ที่มีสีเหลืองและสีเขียวตรงกลาง แตงโมในประเทศนี้มีขนาดเล็ก พกพาติดตัวได้ไม่ยาก และในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถดับกระหายได้อย่างง่ายดาย อาหารอันโอชะดังกล่าวมีราคาไม่แพงทุกคนสามารถซื้อได้
ประเทศไทยอุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด และนักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังประเทศนี้เป็นครั้งแรกควรคุ้นเคยกับผลไม้เหล่านี้ เพื่อที่จะได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะที่แท้จริงและเอาใจตัวเองด้วยอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย
ฤดูกาลตามเดือน
หากต้องการทราบว่าผลไม้ชนิดใดจะมีความเกี่ยวข้องในประเทศไทยในเดือนที่กำหนด คุณควรสะสมความรู้ล่วงหน้าเกี่ยวกับวิธีการเติบโตและการออกผล มีผลไม้หลายชนิดที่จำหน่ายได้ตลอดทั้งปีในประเทศ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ได้ทุกช่วงเวลาของปี แต่ไม่ใช่ผลไม้ทั้งหมดของประเทศที่เป็นของเหล่านี้ ดังนั้นขนุนจะเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน ดังนั้นช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนจึงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเดินทางมาประเทศไทยเพื่อลิ้มลองผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจนี้ มะม่วงจะสุกในช่วงเวลาเดียวกัน ซึ่งสามารถซื้อสดได้ระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม
สิ่งนี้บ่งบอกถึงธรรมชาติของฤดูใบไม้ผลิของการสุกของผลไม้เหล่านี้
พืชผลฤดูร้อนที่มากขึ้นคือลำไยซึ่งร้องเพลงตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายนทำให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวได้รับผลผลิตมากมาย ลิ้นจี่เป็นพืชผลที่มีอายุเพียงสองเดือนต่อปีตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ดังนั้นแฟน ๆ ของผลไม้ชนิดนี้ควรเลือกเวลาที่จะเดินทางมาประเทศไทยอย่างรอบคอบ มังคุดยังเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สุกตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับมังคุดได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม เงาะมีผลไม้เกือบพร้อมสำหรับการบริโภคเหมือนกัน แต่บ่อยครั้งฤดูกาลที่ลากยาวไปจนถึงสิ้นเดือนกันยายน และในเดือนตุลาคมก็สิ้นสุดลงอย่างสมบูรณ์
ผลไม้ที่ออกผลเกือบทั้งฤดูกาลและมักจะพบได้ตามชั้นวางในร้าน ได้แก่ มะละกอ ซึ่งหาได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นในฤดูร้อนสามเดือน สถานการณ์คล้ายกับสับปะรดซึ่งเป็นที่นิยมทั้งในหมู่ประชากรในท้องถิ่นและในสภาพแวดล้อมที่ท่องเที่ยว คุณสามารถลองสับปะรดได้ทุกวันในสัปดาห์ของทุกเดือน แต่ในบางพื้นที่ในเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ต้นไม้จะหยุดออกผล
เช่นเดียวกับในละติจูดของเรา แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนล้วนๆ ซึ่งสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน
ในเวลานี้ในประเทศไทยมีอุณหภูมิสูงสุดซึ่งคุณสามารถหลบหนีได้ไม่เพียงแค่น้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังมีแตงโมฉ่ำอีกด้วย เอเชียอุดมไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิดซึ่งสำหรับเราอาจคุ้นเคยมาเป็นเวลานานหรือเข้าใจยากและแปลกใหม่อย่างสมบูรณ์ สตรอเบอร์รี่ชนิดเดียวกันนี้สามารถพบได้ที่นี่ในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงและฤดูหนาวในละติจูดของเราแล้ว พลัมออกผลในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ในขณะที่ต้นไม้ของเราเพิ่งจะเริ่มมีชีวิตหลังฤดูหนาวและบานสะพรั่ง ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ธรรมชาติที่สวยงาม และชีวิตที่ไม่ธรรมดาสำหรับชาวยุโรปทำให้เอเชียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศไทยเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงรุก เพื่อให้ส่วนที่เหลือเป็นข้อมูลที่ดีและเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมตัวอย่างรอบคอบ
ส่งออกผลไม้จากประเทศไทยได้หรือไม่?
เมื่อไปอยู่ในรัฐใหม่ โดยเฉพาะที่แปลกใหม่อย่างประเทศไทย มีความปรารถนาที่จะนำบางสิ่งจากที่นั่นไปเป็นของระลึก หลายคนชอบของที่ระลึกสำหรับสิ่งนี้ แต่ก็มีผู้ชื่นชอบการใช้ชีวิตที่แปลกใหม่และมีสุขภาพดี คนไทยไม่ได้ห้ามการส่งออกผลไม้จากประเทศของตน เพราะพวกเขาได้รับอย่างเต็มที่และไม่กลัวที่จะสูญเสียพืชผลส่วนใหญ่ ในการขนส่งผลไม้บางชนิดบนเครื่องบิน คุณจำเป็นต้องทราบเงื่อนไขของการจัดเก็บ การขนส่ง และการบรรจุหีบห่อ เพื่อนำผลไม้สดกลับบ้าน และไม่บดขยี้ระหว่างทาง
แม้จะมีนโยบายเปิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ แต่ประเทศไทยก็มีกฎและกฎหมายบางประการสำหรับการนำเข้าสัมภาระดังกล่าวเข้ามาในประเทศของตน อนุญาตให้ขนส่งผลไม้แปลกใหม่ที่ไม่ได้อยู่ภายใต้การกักกันหรือห้ามอื่น ๆ เพราะในกรณีนี้คุณจะไม่สามารถรับภาระดังกล่าวกับคุณได้ อนุญาตให้นำสัมภาระดังกล่าวเข้ามาในรัสเซียหาก:
- ผลไม้แต่ละชนิดได้รับการบรรจุอย่างเหมาะสมซึ่งควรใช้ความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ
- ผลไม้บรรจุในภาชนะพลาสติกพิเศษซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย
- บรรจุภาชนะพลาสติกในถุงเพื่อซ่อนจากการตรวจสอบโดยผู้คัดกรองที่สนามบินซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่จำเป็น
ภาชนะพลาสติกดังกล่าวสามารถเช็คอินเป็นสัมภาระหลักได้ แต่คุณสามารถเก็บไว้กับตัวได้ ซึ่งจะถือเป็นกระเป๋าถือ ซึ่งสามารถขนส่งภายในห้องโดยสารได้ หากคุณทำตามกฎทั้งหมดข้างต้นและไม่ได้เก็บผลไม้แปลกใหม่จำนวนมาก คุณสามารถผ่านการควบคุมและขนส่งผลไม้ได้อย่างง่ายดาย จากนั้นเพลิดเพลินไปกับความทรงจำของวันหยุดพักผ่อนในสวรรค์ด้วยการรับประทานผลไม้ไทยแท้ๆ
วิธีกินพวกเขา?
เนื่องจากประเทศไทยถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้แปลกใหม่จำนวนมาก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ชื่อไม่เพียง ทำความคุ้นเคยกับรูปลักษณ์และอ่านเกี่ยวกับรสชาติและประโยชน์ของผลไม้เท่านั้น แต่ยังต้องเข้าใจวิธีการกินด้วย มีผลไม้ที่เรารู้จักกันมานานและไม่มีปัญหาในการใช้งาน เช่น กล้วยหรือแตงโม แต่มีผลไม้ดั้งเดิมมากกว่าที่คุณต้องใช้สมอง ไม่รู้พิธีกรรมการกินผลไม้เหล่านั้น
ในการทำความสะอาดปลาเฮอริ่งนั้น เราไม่สามารถทำโดยไม่มีมีดได้ ซึ่งจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการขจัดเปลือกที่หนาแน่นซึ่งมีหนามเช่นกัน
เนื้อของผลไม้มีน้ำหนักเบาและมีก้อนเนื้อสองหรือสามก้อนที่มีกระดูกอยู่ภายในซึ่งไม่สามารถรับประทานได้ เพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดเร็วขึ้น การซื้อปลาเฮอริ่งสดจึงคุ้มค่า เพราะหลังจากการจัดเก็บจะทำความสะอาดได้ยากขึ้น ลำไยมีเปลือกหนาแต่บางซึ่งต้องงัดเอาเนื้อออก ผลไม้นี้ปอกเปลือกได้ง่ายและในไม่ช้าคุณก็จะได้เนื้อซึ่งเกือบจะโปร่งใสและมีรสชาติเหมือนลูกพลัม ละมุดปอกเปลือกง่ายเหมือนมันฝรั่งโดยการเอาผิวหนังออก เนื้อที่ยังคงอยู่หลังจากการปอกเปลือกมีลักษณะคล้ายลูกพลับหรือลูกแพร์ แต่ข้างในมีกระดูกที่ค่อนข้างใหญ่สองชิ้น
มันคุ้มค่าที่จะสังเกตรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน: มันเสื่อมสภาพเร็วมาก มังคุดยังทำความสะอาดด้วยมีดเพื่อให้ได้เนื้อ ข้างในมังคุดมีลักษณะเป็นแผ่นสีขาว ข้างในเป็นกระดูกที่ไม่เหมาะแก่การบริโภค สำหรับนักท่องเที่ยว ผลไม้อาจดูเข้าใจยาก ดังนั้นความประทับใจอาจแตกต่างกันไป Pitahaya สามารถรับประทานได้สองวิธี: วิธีแรกเกี่ยวข้องกับการแบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วนและกินเนื้อหาด้วยช้อนและวิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการตัดเนื้อเป็นวงแหวนหลังจากลอกผิวหนังออก Pitahaya ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยข้อมูลภายนอก สีสันสดใส และเนื้อหาดั้งเดิม แต่รสชาตินั้นห่างไกลจากข้อมูลภายนอก
ผลไม้ที่ปอกยาก คนไทยมักขายปอกเปลือกแล้ว และพวกเขาทำในระดับมืออาชีพสูง
ผู้ที่ต้องการลองทุกอย่างด้วยประสบการณ์ของตนเองจะต้องอดทน เอกสารประกอบการสอน และวิดีโอที่เกี่ยวข้องในการทำความสะอาดและเตรียมผลไม้สำหรับรับประทาน มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีที่คนไทยใช้ผลไม้แปลกใหม่สำหรับชาวยุโรป เพิ่มลงในอาหารจานหลัก ของหวาน เนื้อสัตว์และปลา ทำค็อกเทล โยเกิร์ต เครื่องดื่ม และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งทำให้ผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้ประหลาดใจ
ผลไม้ไทยที่น่าสนใจและอร่อยในวิดีโอด้านล่าง