จีเอ็มโอคืออะไร? สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม ( จีเอ็มโอ) เป็นสิ่งมีชีวิตซึ่งมีองค์ประกอบทางพันธุกรรมซึ่งได้รับการดัดแปลงเทียมโดยใช้วิธีการทางพันธุวิศวกรรม โดยทั่วไป การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางวิทยาศาสตร์หรือทางการเกษตร การดัดแปลงพันธุกรรม ( GM) แตกต่างจากธรรมชาติ ลักษณะของการกลายพันธุ์เทียมและการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติโดยการแทรกแซงอย่างมีจุดมุ่งหมายในสิ่งมีชีวิต

วิธีการหลักในการได้มาซึ่งปัจจุบันคือการแนะนำของทรานส์ยีน

จากประวัติศาสตร์.

การเกิดขึ้น จีเอ็มโอได้รับแรงผลักดันจากการค้นพบและการสร้างแบคทีเรียรีคอมบิแนนท์ชนิดแรกในปี 1973 สิ่งนี้นำไปสู่การโต้เถียงในชุมชนวิทยาศาสตร์ จนถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากพันธุวิศวกรรม ซึ่งในปี 1975 ได้มีการกล่าวถึงในการประชุม Asilomar Conference อย่างละเอียด ข้อเสนอแนะหลักประการหนึ่งจากการประชุมครั้งนี้คือควรมีการกำกับดูแลการวิจัยแบบรีคอมบิแนนท์โดยรัฐบาล ดีเอ็นเอเพื่อให้เทคโนโลยีนี้ถือว่าปลอดภัย เฮอร์เบิร์ต โบเยอร์จึงก่อตั้งบริษัทเทคโนโลยีลูกผสมใหม่ขึ้นเป็นครั้งแรก ดีเอ็นเอ(Genentech) และในปี 1978 บริษัทได้ประกาศผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอินซูลินของมนุษย์

ในปี 1986 การทดสอบภาคสนามเกี่ยวกับแบคทีเรียดัดแปลงพันธุกรรมที่สามารถปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็ง พัฒนาโดยบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพขนาดเล็กที่ชื่อว่า Advanced Genetic Sciences Oakland รัฐแคลิฟอร์เนีย เกิดความล่าช้าซ้ำแล้วซ้ำเล่าโดยฝ่ายตรงข้ามของเทคโนโลยีชีวภาพ

ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 และต้นทศวรรษ 1990 แนวทางสำหรับการประเมินความปลอดภัยของพืชและผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมได้เกิดขึ้นจาก FAO และ WHO

ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 การผลิตทดลองขนาดเล็กของการดัดแปลงพันธุกรรม ( GM) พืช. การอนุมัติครั้งแรกสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ได้รับในช่วงกลางทศวรรษ 1990 นับแต่นั้นมา จำนวนเกษตรกรที่ใช้มันทั่วโลกเพิ่มขึ้นทุกปี

ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยการเกิดขึ้นของ GMOs

การเกิดขึ้น จีเอ็มโอได้รับการพิจารณาจากนักวิทยาศาสตร์ว่าเป็นพันธุ์พืชและสัตว์ชนิดหนึ่ง นักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆ เชื่อว่า พันธุวิศวกรรม- เป็นสาขาสุดท้ายของการคัดเลือกแบบคลาสสิกเพราะ GMO ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ของการคัดเลือกเทียมคือการเพาะปลูกความหลากหลายใหม่ (สายพันธุ์) ของสิ่งมีชีวิตโดยการสืบพันธุ์ตามธรรมชาติอย่างเป็นระบบและในระยะยาวเป็นการปลอมแปลงใหม่ สร้างขึ้นในสภาพห้องปฏิบัติการ สิ่งมีชีวิต.

ในกรณีส่วนใหญ่ ใช้ จีเอ็มโอเพิ่มผลผลิตอย่างมาก มีความเห็นว่าในอัตราปัจจุบันของการเติบโตของประชากรโลกเท่านั้น จีเอ็มโอสามารถรับมือกับภัยคุกคามจากความหิวโหยเพราะด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก นักวิทยาศาสตร์คนอื่น - ฝ่ายตรงข้ามของ GMOs เชื่อว่าเทคโนโลยีขั้นสูงที่มีอยู่สำหรับการเพาะพันธุ์พืชและสัตว์ใหม่ ๆ การเพาะปลูกที่ดินสามารถเลี้ยงประชากรที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของโลก

วิธีการรับจีเอ็มโอ
ลำดับการสร้างตัวอย่าง GM:
1. การปลูกฝังยีนที่ต้องการ
2. การนำยีนนี้เข้าสู่ DNA ของร่างกายผู้บริจาค
3. โอน ดีเอ็นเอด้วยยีนที่คาดการณ์ไว้ สิ่งมีชีวิต.
4. การรับเซลล์ในร่างกาย
5. คัดแยกสิ่งมีชีวิตดัดแปลงที่ดัดแปลงไม่สำเร็จ

ทุกวันนี้ กระบวนการผลิตยีนได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างดีและในกรณีส่วนใหญ่เป็นแบบอัตโนมัติ ห้องปฏิบัติการพิเศษได้รับการพัฒนาขึ้นโดยควบคุมกระบวนการสังเคราะห์ลำดับนิวคลีโอไทด์ที่จำเป็นโดยใช้อุปกรณ์ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ อุปกรณ์ดังกล่าวทำซ้ำเซกเมนต์ ดีเอ็นเอมีความยาวมากถึง 100-120 เบสไนโตรเจน (โอลิโกนิวคลีโอไทด์)

ในการแทรกรายการที่ได้รับ ยีนเข้าไปในเวกเตอร์ (สิ่งมีชีวิตผู้บริจาค) ใช้เอนไซม์ - ligases และ endonucleases จำกัด การใช้เอ็นไซม์จำกัด เวกเตอร์และ ยีนสามารถตัดเป็นชิ้นแยกได้ ด้วยความช่วยเหลือของ ligases ชิ้นส่วนดังกล่าวสามารถ "ต่อ" รวมกันเป็นชุดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงจึงสร้างใหม่ทั้งหมด ยีนหรือโดยการแนะนำให้รู้จักกับผู้บริจาค สิ่งมีชีวิต.

เทคนิคการนำยีนเข้าสู่แบคทีเรียถูกนำมาใช้โดยพันธุวิศวกรรมหลังจากเฟรเดอริกกริฟฟิ ธ ค้นพบการเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรีย ปรากฏการณ์นี้ขึ้นอยู่กับกระบวนการทางเพศตามปกติซึ่งมาพร้อมกับแบคทีเรียโดยการแลกเปลี่ยนเศษเล็กเศษน้อยระหว่างพลาสมิดและ nonchromosomal ดีเอ็นเอ... เทคโนโลยีพลาสมิดเป็นพื้นฐานสำหรับการนำยีนเทียมเข้าสู่เซลล์แบคทีเรีย

ในการแนะนำยีนที่ได้รับเข้าไปในจีโนมของเซลล์สัตว์และพืช จะใช้กระบวนการทรานส์เฟกชัน หลังจากการดัดแปลงของเซลล์เดียวหรือเซลล์ของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ ขั้นตอนการโคลนนิ่งเริ่มต้นขึ้น นั่นคือกระบวนการของการคัดเลือกสิ่งมีชีวิตและลูกหลานของพวกมันที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมได้สำเร็จ หากจำเป็นต้องได้รับสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์เซลล์ที่เปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นผลมาจากการดัดแปลงพันธุกรรมจะใช้ในพืชเพื่อขยายพันธุ์พืชในสัตว์ที่พวกเขาถูกฉีดเข้าไปในบลาสโตซิสต์ของแม่ตัวแทน เป็นผลให้ลูกหลานเกิดมาพร้อมกับพื้นหลังของยีนที่เปลี่ยนแปลงไปหรือไม่ก็ตามที่มีลักษณะที่คาดหวังจะถูกเลือกอีกครั้งและผสมข้ามพันธุ์กันอีกครั้งจนกว่าลูกหลานที่คงอยู่จะปรากฏขึ้น

การใช้จีเอ็มโอ.

การใช้จีเอ็มโอในทางวิทยาศาสตร์

ขณะนี้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ประยุกต์และขั้นพื้นฐาน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาได้ตรวจสอบรูปแบบการเกิดขึ้นและการพัฒนาของโรคเช่นมะเร็ง, โรคอัลไซเมอร์, กระบวนการของการงอกใหม่และการแก่, การตรวจสอบกระบวนการที่เกิดขึ้นในระบบประสาทและปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการแพทย์และชีววิทยา กำลังได้รับการแก้ไข

การใช้ GMOs ในการแพทย์

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2525 มีการใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมในยาประยุกต์ ในปีนี้ อินซูลินของมนุษย์ที่ได้รับจากแบคทีเรีย β ได้รับการจดทะเบียนเป็นยา

อยู่ระหว่างดำเนินการ งานวิจัยเมื่อได้รับโดย จีเอ็ม-ยาสมุนไพรและวัคซีนป้องกันโรคเช่นกาฬโรคและเอชไอวี กำลังทดสอบ Proinsulin ที่ได้จากดอกคำฝอย GM ยาสำหรับการเกิดลิ่มเลือดอุดตันที่ได้จากนมของแพะดัดแปลงพันธุกรรมได้รับการทดสอบและรับรองให้ใช้สำเร็จแล้ว ทิศทางของยาเช่นยีนบำบัดได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็วมาก ยาด้านนี้ขึ้นอยู่กับการดัดแปลงจีโนมของเซลล์ร่างกายของมนุษย์ ตอนนี้การบำบัดด้วยยีนเป็นวิธีการหลักในการต่อสู้กับโรคต่างๆ ตัวอย่างเช่น ย้อนกลับไปในปี 1999 เด็กทุกคนที่ 4 ที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องแบบรุนแรงจะได้รับการรักษาด้วยยีนบำบัดอย่างประสบความสำเร็จ การบำบัดด้วยยีนยังมีการวางแผนเพื่อใช้เป็นหนึ่งในวิธีในการต่อสู้กับกระบวนการชราภาพ

การใช้จีเอ็มโอในการเกษตร

ในการเกษตร พันธุวิศวกรรมมันถูกใช้เป็นการสร้างพันธุ์พืชใหม่ที่ทนต่อความแห้งแล้ง อุณหภูมิต่ำ ต้านทานศัตรูพืช ด้วยรสชาติและคุณภาพการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด สายพันธุ์ใหม่ที่เกิดขึ้นระหว่างสัตว์มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและการเติบโตที่รวดเร็ว ในขณะนี้ มีการสร้างพืชพันธุ์ใหม่ที่มีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาแคลอรี่สูงสุดและเนื้อหาของปริมาณธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ กำลังทดสอบต้นไม้ดัดแปลงพันธุกรรมสายพันธุ์ใหม่ซึ่งมีปริมาณเซลลูโลสเพิ่มขึ้นและเติบโตอย่างรวดเร็ว

การใช้ประโยชน์อื่น ๆ ของ GMOs

มีการพัฒนาพืชที่สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพบริสุทธิ์ได้แล้ว

เมื่อต้นปี 2546 การดัดแปลงพันธุกรรมครั้งแรก สิ่งมีชีวิต- GloFish สร้างขึ้นเพื่อความสวยงาม ด้วยพันธุวิศวกรรมเพียงอย่างเดียว Danio rerio ปลาในตู้ปลาที่ได้รับความนิยมอย่างมหาศาลจึงได้รับแถบสีสดใสเรืองแสงหลายแถบบนท้องของมัน

ในปี 2552 กุหลาบพันธุ์ใหม่ "ปรบมือ" ที่มีกลีบสีน้ำเงินปรากฏขึ้นในตลาด ด้วยการถือกำเนิดของดอกกุหลาบเหล่านี้ ความฝันของนักเพาะพันธุ์หลายคนที่พยายามผสมพันธุ์กุหลาบด้วยกลีบสีน้ำเงินไม่สำเร็จจึงกลายเป็นจริง

ขอขอบคุณ

เว็บไซต์ให้ข้อมูลพื้นฐานเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น การวินิจฉัยและการรักษาโรคต้องดำเนินการภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ ยาทั้งหมดมีข้อห้าม ต้องการคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ!

GMOs คืออะไรและทำไมจึงผลิต?

ประชากรโลกที่เติบโตอย่างรวดเร็วของเราได้กระตุ้นให้นักวิทยาศาสตร์และผู้ผลิตไม่เพียงแต่เพิ่มความเข้มข้นให้กับการเพาะปลูกพืชผลและปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังต้องเริ่มค้นหาแนวทางใหม่โดยพื้นฐานในการพัฒนาฐานวัตถุดิบของต้นศตวรรษ

การค้นพบที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการใช้พันธุวิศวกรรมอย่างแพร่หลาย ซึ่งทำให้เกิดแหล่งอาหารดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ทุกวันนี้ ทราบกันดีอยู่แล้วว่าพันธุ์พืชหลายชนิดผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อเพิ่มความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชและแมลง เพิ่มความมัน ปริมาณน้ำตาล ธาตุเหล็กและแคลเซียม เพิ่มความผันผวน และลดอัตราการสุก
จีเอ็มโอเป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม ซึ่งเป็นสารพันธุกรรมที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อให้มีคุณสมบัติตามที่ต้องการ

ความขัดแย้งระหว่างผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้ามของ GMOs

แม้จะมีศักยภาพมหาศาลของพันธุวิศวกรรมและความสำเร็จที่แท้จริงแล้วก็ตาม การใช้อาหารดัดแปลงพันธุกรรมไม่เป็นที่รู้จักในโลกนี้อย่างแจ่มชัด บทความและรายงานเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์กลายพันธุ์ในเวลาเดียวกันผู้บริโภคไม่มีความคิดที่สมบูรณ์เกี่ยวกับปัญหา แต่ความรู้สึกกลัวความไม่รู้และความเข้าใจผิดเริ่มมีชัย

มีฝ่ายตรงข้ามสองฝ่าย หนึ่งในนั้นเป็นตัวแทนของนักวิทยาศาสตร์และบรรษัทข้ามชาติ (TNCs) จำนวนหนึ่ง - ผู้ผลิต GMFs มีสำนักงานในหลายประเทศและสนับสนุนห้องปฏิบัติการราคาแพงซึ่งได้รับผลกำไรมหาศาลในเชิงพาณิชย์ ซึ่งดำเนินงานในพื้นที่ที่สำคัญที่สุดของชีวิตมนุษย์: อาหาร เภสัชวิทยา และการเกษตร GMP เป็นธุรกิจขนาดใหญ่และมีแนวโน้มที่ดี ในโลก พื้นที่มากกว่า 60 ล้านเฮกตาร์ถูกครอบครองโดยพืชดัดแปรพันธุกรรม: 66% ของพวกเขาในสหรัฐอเมริกาและ 22% ในอาร์เจนตินา ทุกวันนี้ 63% ของถั่วเหลือง, 24% ของข้าวโพด, 64% ของฝ้ายเป็นการดัดแปลงพันธุกรรม การทดสอบในห้องปฏิบัติการพบว่าประมาณ 60-75% ของผลิตภัณฑ์อาหารที่นำเข้าทั้งหมดจากสหพันธรัฐรัสเซียมีส่วนประกอบจีเอ็มโอ ตามการคาดการณ์ภายในปี 2548 ตลาดโลกสำหรับผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมจะสูงถึง 8 พันล้านดอลลาร์และภายในปี 2553 - 25 พันล้านดอลลาร์

แต่ผู้สนับสนุนด้านวิศวกรรมชีวภาพชอบที่จะอ้างถึงสิ่งจูงใจอันสูงส่งสำหรับกิจกรรมของพวกเขา ปัจจุบัน GMOs เป็นวิธีการผลิตอาหารที่มีราคาถูกที่สุดและปลอดภัยที่สุด (ตามที่พวกเขาเชื่อ)... เทคโนโลยีใหม่จะช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหาร มิฉะนั้น ประชากรโลกจะไม่รอด วันนี้มีพวกเราแล้ว 6 พันล้านคนและในปี 2020 ตามการประมาณการของ WHO จะมี 7 พันล้านคน มีคนหิวโหย 800 ล้านคนในโลกและ 20,000 คนเสียชีวิตจากความหิวโหยทุกวัน กว่า 20 ปีที่ผ่านมา เราสูญเสียชั้นดินไปแล้วมากกว่า 15% และดินที่เพาะปลูกได้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการผลิตทางการเกษตรอยู่แล้ว ในขณะเดียวกัน มนุษยชาติก็ขาดโปรตีน การขาดดุลทั่วโลกอยู่ที่ 35-40 ล้านตัน/ปี และเพิ่มขึ้น 2-3% ทุกปี

หนึ่งในแนวทางแก้ไขสำหรับปัญหาระดับโลกในปัจจุบันคือพันธุวิศวกรรม ซึ่งความสำเร็จดังกล่าวได้เปิดโอกาสใหม่ขั้นพื้นฐานในการเพิ่มผลิตภาพการผลิตและลดความสูญเสียทางเศรษฐกิจ

ในทางกลับกัน GMOs ถูกต่อต้านโดยองค์กรด้านสิ่งแวดล้อมจำนวนมาก, สมาคมแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ต่อต้าน GMP, องค์กรทางศาสนาหลายแห่ง, ผู้ผลิตปุ๋ยทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ควบคุมศัตรูพืช

การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพและพันธุวิศวกรรม

เทคโนโลยีชีวภาพเป็นสาขาวิชาชีววิทยาประยุกต์ที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งศึกษาความเป็นไปได้ของการประยุกต์ใช้และพัฒนาคำแนะนำเฉพาะสำหรับการใช้วัตถุเครื่องมือและกระบวนการทางชีววิทยาในทางปฏิบัติเช่น วิธีการและรูปแบบการพัฒนาเพื่อให้ได้สารที่มีคุณค่าในทางปฏิบัติบนพื้นฐานของการเพาะปลูกสิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์เดียวทั้งหมดและเซลล์ที่มีชีวิตอิสระ สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ (พืชและสัตว์)

ในอดีต เทคโนโลยีชีวภาพเกิดขึ้นบนพื้นฐานของอุตสาหกรรมชีวการแพทย์แบบดั้งเดิม (เบเกอรี่ การผลิตไวน์ การผลิตเบียร์ ผลิตภัณฑ์นมหมัก น้ำส้มสายชูสำหรับอาหาร) การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวข้องกับยุคของยาปฏิชีวนะซึ่งเริ่มขึ้นในทศวรรษที่ 40-50 ก้าวต่อไปในการพัฒนาคือยุค 60 - การผลิตยีสต์อาหารสัตว์และกรดอะมิโน เทคโนโลยีชีวภาพได้รับแรงผลักดันใหม่ในช่วงต้นยุค 70 ต้องขอบคุณการเกิดขึ้นของอุตสาหกรรมเช่นพันธุวิศวกรรม ความสำเร็จในด้านนี้ไม่เพียงแต่ขยายขอบเขตของอุตสาหกรรมจุลชีววิทยาเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนวิธีการอย่างมากสำหรับการค้นหาและคัดเลือกจุลินทรีย์ - ผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมชนิดแรกคืออินซูลินของมนุษย์ที่ผลิตโดยแบคทีเรีย E. coli เช่นเดียวกับการผลิตยา วิตามิน เอนไซม์ และวัคซีน ในขณะเดียวกัน วิศวกรรมเซลล์กำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง ผู้ผลิตจุลินทรีย์ได้รับการเติมเต็มด้วยแหล่งใหม่ของการรับสารที่มีประโยชน์ - การเพาะเลี้ยงเซลล์และเนื้อเยื่อของพืชและสัตว์ที่แยกได้ บนพื้นฐานนี้มีการพัฒนาวิธีการใหม่ในการเลือกยูคาริโอตโดยพื้นฐาน ประสบความสำเร็จอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการทำสำเนาไมโครโคลนอลของพืชและพืชที่มีคุณสมบัติใหม่

อันที่จริงแล้วการใช้การกลายพันธุ์คือ การคัดเลือกผู้คนเริ่มมีส่วนร่วมนานก่อนดาร์วินและเมนเดล ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 วัสดุในการเพาะพันธุ์เริ่มเตรียมการโดยไม่ได้ตั้งใจ ทำให้เกิดการกลายพันธุ์โดยเจตนา ออกฤทธิ์ต่อรังสีหรือโคลชิซิน และเลือกสัญญาณเชิงบวกที่ปรากฏขึ้นแบบสุ่ม

ในยุค 60-70 ของศตวรรษที่ XX มีการพัฒนาวิธีการหลักของพันธุวิศวกรรม - สาขาของอณูชีววิทยาซึ่งเป็นงานหลักคือการสร้างในหลอดทดลอง (นอกสิ่งมีชีวิต) ของโครงสร้างทางพันธุกรรมที่ใช้งานหน้าที่ใหม่ (recombinant ดีเอ็นเอ) และการสร้างสิ่งมีชีวิตที่มีคุณสมบัติใหม่

พันธุวิศวกรรมนอกเหนือจากปัญหาทางทฤษฎี - การศึกษาโครงสร้างและการทำงานขององค์กรของจีโนมของสิ่งมีชีวิตต่างๆ - แก้ปัญหาในทางปฏิบัติมากมาย นี่คือวิธีที่ได้แบคทีเรียสายพันธุ์ยีสต์และการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์ที่ผลิตโปรตีนของมนุษย์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และสัตว์และพืชดัดแปรพันธุกรรมที่มีและผลิตข้อมูลทางพันธุกรรมของมนุษย์ต่างดาว

ในปี 2526 นักวิทยาศาสตร์ที่ทำการศึกษาแบคทีเรียในดินที่ก่อตัวขึ้นบนลำต้นของต้นไม้และพุ่มไม้ พบว่ามันถ่ายโอนชิ้นส่วนของ DNA ของมันเองไปยังนิวเคลียสของเซลล์พืช ซึ่งมันถูกรวมเข้ากับโครโมโซมและเป็นที่รู้จักในฐานะของโครโมโซม จากช่วงเวลาที่ค้นพบนี้ ประวัติศาสตร์ของพันธุวิศวกรรมพืชได้เริ่มต้นขึ้น อย่างแรกเป็นผลมาจากการดัดแปลงพันธุกรรมกับยีนกลายเป็นยาสูบคงกระพันต่อศัตรูพืชแล้วมะเขือเทศดัดแปลงพันธุกรรม (ในปี 1994 โดย Monsanto) จากนั้นข้าวโพด, ถั่วเหลือง, เรพซีด, แตงกวา, มันฝรั่ง, หัวบีต, แอปเปิ้ลและอีกมากมาย .

ตอนนี้เป็นงานประจำที่จะแยกและรวบรวมยีนเป็นโครงสร้างเดียว เพื่อถ่ายโอนไปยังสิ่งมีชีวิตที่ต้องการ นี่เป็นการเลือกแบบเดียวกัน มีความก้าวหน้าและซับซ้อนมากขึ้นเท่านั้น นักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้วิธีทำให้ยีนทำงานในอวัยวะและเนื้อเยื่อที่เหมาะสม (ราก หัว ใบ เมล็ดพืช) และในเวลาที่เหมาะสม (ในเวลากลางวัน) และพันธุ์แปลงพันธุ์ใหม่ได้ภายใน 4-5 ปี ในขณะที่พันธุ์พืชชนิดใหม่โดยใช้วิธีการแบบคลาสสิก (เปลี่ยนยีนกลุ่มกว้างโดยใช้การผสมข้ามพันธุ์ การฉายรังสี หรือสารเคมี โดยหวังว่าจะสุ่มลักษณะผสมกันในลูกหลานและการคัดเลือกพันธุ์ พืชที่มีคุณสมบัติที่จำเป็น) ใช้เวลานานกว่า 10 ปี

โดยทั่วไป ปัญหาของผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมทั่วโลกยังคงมีความรุนแรงและ การอภิปรายเกี่ยวกับ GMOs จะไม่คลี่คลายไปอีกนานตั้งแต่ ข้อดีของการใช้งานนั้นชัดเจนและผลที่ตามมาในระยะยาวของการกระทำทั้งต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์มีความชัดเจนน้อยกว่า

มีข้อห้าม ก่อนใช้งานคุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

จีเอ็มโอเป็นโรคระบาดที่มนุษย์สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 21

มองหาสาเหตุของการเจ็บป่วยของคุณที่ด้านล่างของจานหรือว่าพวกเขาฆ่าเราได้อย่างไร - 1:

ส่วนที่ 1 จีเอ็มโอ–โรคระบาดที่มนุษย์สร้างขึ้นในศตวรรษที่ XXI

เรากำลังค่อยๆ กลายเป็นตัวประกันของมนุษย์กินเนื้อที่บังคับให้เรากินยาพิษที่พวกเขาผลิตและขายให้เราในราคาที่สูงเกินไป (13) หากเราไม่เริ่มต่อต้านอย่างแข็งขันเราจะไม่ทนนาน - เราจะตายอย่างสมบูรณ์ ... (13)

ศตวรรษที่ 21 คาดว่าจะเป็นศตวรรษแห่งเทคโนโลยีชีวภาพ แต่ความทันสมัยในพื้นที่นี้ไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อบุคคลเสมอไป ตัวอย่างเช่น ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2552 สมาชิกของสถาบันเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกาที่เก่าแก่ที่สุดได้เรียกร้องให้ระงับการใช้ทรานส์ยีนในประเทศ และขอให้เพื่อนร่วมงานติดตามผลกระทบของ GMOs ต่อสุขภาพของผู้ป่วย ผู้เชี่ยวชาญทั่วโลกต่างส่งเสียงเตือน: การที่วิทยาศาสตร์อยู่ใต้บังคับบัญชาต่อผลประโยชน์ของทหารรับจ้างของบรรษัทข้ามชาติอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้คนนับล้าน รวมถึงในรัสเซีย ... (13)

รัสเซียเดินตามเส้นทางเศรษฐกิจแบบตลาดซึ่งธุรกิจมีบทบาทสำคัญ น่าเสียดายที่ผู้ประกอบการที่ไร้ยางอายมักผลักดันผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำเพื่อทำกำไร สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อสินค้าที่ใช้เทคโนโลยีที่ศึกษาไม่ดีเข้าสู่ตลาด เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด จำเป็นต้องมีการควบคุมอย่างเข้มงวดในระดับรัฐเกี่ยวกับการผลิตและการจัดจำหน่าย การขาดการควบคุมที่เหมาะสมสามารถนำไปสู่ข้อผิดพลาดร้ายแรงและผลกระทบร้ายแรง ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ในอาหาร (13)

จีเอ็มโอคืออะไร?

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคือสิ่งมีชีวิต (แบคทีเรีย พืช สัตว์) ซึ่งยีนแปลกปลอมฝังอยู่เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เช่น การพัฒนาความต้านทานต่อสารกำจัดวัชพืช (ยาฆ่าวัชพืช) ยาฆ่าแมลง (ศัตรูพืช) เพื่อเพิ่มผลผลิต ฯลฯ . .d. ตัวอย่างเช่น เพื่อพัฒนามะเขือเทศที่ทนต่อความเย็นจัด ยีนสำหรับปลาลิ้นหมาอาร์กติกถูกแทรกเข้าไปในยีนของมัน สำหรับการเพาะพันธุ์สุกรที่มีเนื้อไม่ติดมันพวกมันมียีนผักโขมแทรกอยู่ เพื่อพัฒนาข้าวที่ต้านทานศัตรูพืช ยีนตับของมนุษย์จึงถูกเพิ่มเข้าไปในยีนของข้าว และใส่ยีนของแมงป่องเข้าไปเพื่อพัฒนาพันธุ์ข้าวสาลีที่ทนแล้ง

ฟังดูน่าขนลุก แต่ดูเหมือนว่าเป้าหมายนั้นสูงส่ง - เพื่อเลี้ยงดูมนุษยชาติ! อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติทางการเกษตรในระยะยาวแสดงให้เห็นว่าการเพาะปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมมีค่าใช้จ่ายสูงและให้ผลผลิตน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ที่ได้จากการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิม และในตลาดโลก เมล็ดพืชดัดแปลงพันธุกรรมมีราคาถูกกว่าปกติเพียงเพราะได้รับเงินอุดหนุนจากงบประมาณของสหรัฐฯ (2, 50).

พันธุวิศวกรรมและการผสมพันธุ์แตกต่างกันอย่างไร?

ในป่าหรือในการผสมพันธุ์ การกลายพันธุ์ของยีนที่รุนแรงเช่นที่อธิบายไว้ข้างต้นไม่สามารถทำได้ โดยธรรมชาติแล้ว สปีชีส์ย่อยใหม่จะปรากฏขึ้นโดยการคัดเลือกโดยธรรมชาติ และระหว่างการคัดเลือก สายพันธุ์ใหม่นั้นได้มาจากการข้ามสิ่งมีชีวิตสองชนิดในสปีชีส์ทางชีววิทยาเดียวกัน การคัดเลือกนั้นขึ้นอยู่กับกฎของธรรมชาติ และไม่เหมือนกับพันธุวิศวกรรม มันไม่รบกวนจีโนไทป์ของสิ่งมีชีวิต และไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อระบบนิเวศของโลก

นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าวิธีการเพาะพันธุ์สมัยใหม่สำรองขนาดมหึมานั้นยังไม่ได้ถูกนำมาใช้ และไม่มีความจำเป็นในทางปฏิบัติสำหรับการเพาะพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรม และไม่เคยมี (2)

ประวัติความเป็นมาของ GMOs

บนพื้นฐานของการพัฒนาอาวุธชีวภาพ โรงงาน GM แห่งแรกของโลกที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาในปี 1983 เพียงสิบปีต่อมา โดยไม่มีการตรวจสอบความปลอดภัยที่เหมาะสมสำหรับมนุษย์ ผลิตภัณฑ์ GM ตัวแรกก็ปรากฏตัวขึ้นในตลาดอาหารโลก การทดลองระดับโลกที่ควบคุมไม่ได้เกี่ยวกับมนุษยชาติได้เริ่มขึ้นแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีจีเอ็มโอปรากฏอย่างเป็นทางการในตลาดรัสเซียในปี 2542 (2) จากข้อมูลของกรีนพีซ รัสเซีย ในปี 2548 ในกรุงมอสโก ประมาณ 50% ของผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดมีส่วนประกอบของจีเอ็ม (2) ตอนนี้ตัวเลขนี้ได้เติบโตขึ้น

ประเทศหลักที่ปลูกพืชผลทางการเกษตรดัดแปลงพันธุกรรมในปัจจุบัน ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา อาร์เจนตินา บราซิล ปารากวัย จีน อินเดีย แอฟริกาใต้ (2, 3, 21) ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรมรายใหญ่ของโลก ได้แก่ บริษัท Monsanto (สหรัฐอเมริกา), DuPont (สหรัฐอเมริกา), BASF (เยอรมนี), Syngenta Seeds S.A. (ฝรั่งเศส) และไบเออร์ ครอป ซานซ์ (เยอรมนี) (2, 6)

ปัจจุบันพืชดัดแปลงพันธุกรรมชนิดใหม่กำลังได้รับการพัฒนาโดยส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกา และส่วนใหญ่โดยบริษัทเดียวกันกับที่เชี่ยวชาญในการผลิตอาวุธชีวภาพซึ่งได้รับมอบหมายจากกระทรวงกลาโหมในช่วงสงครามเย็น (2) ตัวอย่างเช่น บริษัท Monsanto ได้รวมกิจกรรมสองส่วนนี้มาเป็นเวลานานและเพิ่งเปลี่ยนมาใช้การผลิต GMOs โดยสิ้นเชิง

ทำไม GMOs ถึงเป็นอันตราย?

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ ฝรั่งเศส อิตาลี เยอรมัน ออสเตรเลียและรัสเซียทำการวิจัยอย่างเป็นอิสระจากกัน ได้แก่ Arpad Pushtai, S. Iven, M. Malatesta, W. Dofler, J. Smeef, O.A. Monastyrsky, A.V. ยาโบลคอฟ, อ. Baranov, V.V. Kuznetsov, น. Kulikov, I. V. Ermakova, A.G. มาลิจิน, มศว. โคโนวาโลวา, V.A. Blinov และอื่น ๆ อีกมากมาย (3) พวกเขาตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในสิ่งมีชีวิตของสัตว์ทดลองเมื่อพืชดัดแปลงพันธุกรรม (มันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรม, ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม, ถั่ว GM, ข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม) ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของพวกเขา (3) การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้เป็นพยาธิสภาพและในกรณีส่วนใหญ่ทำให้สัตว์ตาย (3) ในปี 2543 จดหมายเปิดผนึกถึงรัฐบาลของทุกประเทศเพื่อขอระงับการจำหน่าย GMOs ได้รับการลงนามโดยนักวิทยาศาสตร์ 828 คนจาก 84 ประเทศทั่วโลกและในปีที่ผ่านมาจำนวนผู้ลงนามภายใต้การลงนามเพิ่มขึ้นเท่านั้น (3, 9) [ข้าว. "เนื้องอกในหนูที่เลี้ยงด้วยข้าวโพด (46)"]

ในรัสเซีย นักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่สนับสนุนการห้ามใช้ GMO อย่างสมบูรณ์ แต่ยังรวมถึงองค์กรต่างๆ เช่น Institute of Plant Physiology of the Russian Academy of Sciences, CIS Alliance for Biosafety, the National Association for Genetic Safety, Greenpeace Russia, ศูนย์นิเวศวิทยาภูมิภาคของรัสเซีย, การเคลื่อนไหวเชิงนิเวศ "เพื่อชีวิต", สมาคมความปลอดภัยทางชีวภาพ, นิเวศวิทยาและอาหาร, ขบวนการสาธารณะของรัสเซีย “ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา วัยทอง" (2).

ที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์ของรัฐบาลนอร์เวย์ ศาสตราจารย์ Terje Traavik ซึ่งทำงานด้านพันธุวิศวกรรมมากว่า 20 ปี ได้พูดซ้ำๆ เกี่ยวกับความคาดเดาไม่ได้ของการกระทำของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม เขากล่าวว่าอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากโครงสร้างของจีเอ็มโอนั้นสูงกว่าจากสารประกอบทางเคมี เนื่องจากพวกมัน "ไม่คุ้นเคย" ต่อสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์ พวกมันจึงไม่สลายตัว แต่ในทางกลับกัน เซลล์ยอมรับซึ่งพวกมันสามารถขยายพันธุ์และกลายพันธุ์ได้ อย่างควบคุมไม่ได้ เขาเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยอิสระ ซึ่งจะไม่ดำเนินการในกองทุนของบริษัทของบริษัทที่ผลิต GMOs (13)

ในปี 2551 องค์การสหประชาชาติและธนาคารโลกได้กล่าวถึงธุรกิจขนาดใหญ่และเทคโนโลยีดัดแปลงพันธุกรรมเป็นครั้งแรก (13) รายงานซึ่งมีนักวิทยาศาสตร์เข้าร่วมประมาณ 400 คนประณามการใช้เทคโนโลยีจีเอ็มในการเกษตรเนื่องจากประการแรกพวกเขาไม่ได้แก้ปัญหาความหิวโหยและประการที่สองพวกเขาเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของประชากรและ อนาคตของโลก (13)

นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภค GMOs ในอาหารทำให้ภูมิคุ้มกันลดลง โรคมะเร็ง (รวมถึงมะเร็ง) ภาวะมีบุตรยาก ภาวะเป็นพิษ โรคภูมิแพ้ โรคทางประสาท ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร การปราบปรามของจุลินทรีย์ในลำไส้ การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในจีโนมและ กรรมพันธุ์และยังทำให้เกิดโรคใหม่ที่เกี่ยวข้องกับ GMOs - morgelon (1, 3, 4, 13) แท้จริงแล้ว “มองหาสาเหตุของการเจ็บป่วยที่ก้นจานของคุณ” (สุภาษิตจีน) Morgelon เป็นโรคที่มีลักษณะภายใต้ผิวหนังของคนที่มีเส้นด้ายหลายสียาวหลายมิลลิเมตรซึ่งเป็นการก่อตัวของ agrobacteria ผู้ป่วยที่มี morgelon มีอาการคันที่ทนไม่ได้และถูกปกคลุมด้วยบาดแผลที่ไม่หาย (3)

มะเร็ง ภาวะมีบุตรยาก และโรคภูมิแพ้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นที่แพร่หลายอย่างน่าเศร้าในรัสเซียและทั่วโลก และผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อมโยงสิ่งนี้กับ GMOs (2) นักวิทยาศาสตร์หลายคนพูดตรงๆ ว่า จีเอ็มโอเป็นอาวุธทำลายล้างสูง (11).

GMOs เป็นอันตรายต่อเด็กโดยเฉพาะ (4) ร่างกายของเด็กยังไม่มีหน้าที่ปกป้องทั้งหมดที่ผู้ใหญ่มี และเมื่อใช้ทรานส์ยีน จะเสี่ยงต่อการมีบุตรยาก ภูมิแพ้ การหยุดชะงักของสมองและการย่อยอาหาร ในปี 2550 ประมาณ 70% ของอาหารทารกในรัสเซียทั้งหมดมี GMOs (2) ในปี 2547 สหภาพยุโรปได้สั่งห้ามการใช้ GMOs ในอาหารทารกสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี (2) แต่รัสเซีย อย่างที่คุณทราบ ไม่ได้อยู่ในกลุ่มประเทศในสหภาพยุโรป และประเทศของเรายังคงดำเนินนโยบายในการเพิ่มปริมาณ GMO ในอาหารเด็ก (และไม่ใช่แค่ในอาหารเด็กเท่านั้น)

ควรสังเกตว่านอกจากจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์แล้ว การใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรมทางการเกษตรยังนำไปสู่การลดความหลากหลายทางชีวภาพและการเสื่อมสภาพของสิ่งแวดล้อมลงอย่างรวดเร็ว (13) วันนี้การสูญพันธุ์ของแบคทีเรียหนอนและแมลงต่าง ๆ นั้นพบได้ในทุ่งนาที่มีพืชดัดแปรพันธุกรรมและรอบตัว (2) ผู้เชี่ยวชาญยังเชื่อมโยงการสูญพันธุ์ครั้งใหญ่ของผึ้งในประเทศที่มีการเพาะเลี้ยงยีนโดยใช้จีเอ็มโอในการเกษตร ในขณะที่ผึ้งมีบทบาทสำคัญในการผสมเกสรของพืช (2) หลังจากให้อาหารในทุ่งที่หว่านด้วยจีเอ็มโอ ผึ้งจะป่วย ในขณะที่เป็นที่ทราบกันว่าผึ้งที่ป่วยออกจากรังเพื่อไม่ให้แพร่เชื้อในส่วนที่เหลือ นี่คือสาเหตุของการเสียชีวิตจำนวนมาก (11) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทั่วโลก มีการบันทึกการเสียชีวิตของนกและปลาจำนวนมาก (19)

การใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรมที่ต้านทานสารกำจัดวัชพืชในการเกษตรนำไปสู่สถานการณ์ที่การบำบัดในทุ่งด้วยสารกำจัดวัชพืชทำลายวัชพืช แต่ไม่ได้สัมผัสกับพืชดัดแปลงพันธุกรรม อย่างไรก็ตาม เนื่องจากวัชพืชมีแนวโน้มที่จะปรับตัว ในระหว่างการรักษาที่ตามมา ต้องเพิ่มปริมาณสารกำจัดวัชพืช และสารกำจัดวัชพืชในขณะเดียวกันก็สะสมในพืชดัดแปลงพันธุกรรมจนได้รับปริมาณที่เป็นอันตราย ควรกล่าวกันว่าสารกำจัดวัชพืชเกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในปัจจุบันเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อมนุษย์ ตัวอย่างเช่น สารกำจัดวัชพืชไกลโฟเสต เป็นสารก่อมะเร็งที่แรงที่สุดที่ทำให้เกิดมะเร็งต่อมน้ำเหลืองในมนุษย์ (เนื้องอกชนิดหนึ่ง) (2) RoundUp สารกำจัดวัชพืชที่รู้จักกันดีจากบริษัท Monsanto เป็นของไกลโฟเสต (2) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้สารกำจัดวัชพืชนี้ไม่เพียงแต่ทำให้เกิดมะเร็งต่อมน้ำเหลืองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเร็ง เยื่อหุ้มสมองอักเสบ ความเสียหายของดีเอ็นเอ ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (ฮอร์โมนเพศชาย) ลดลง ความผิดปกติของฮอร์โมน และภาวะมีบุตรยาก (22) [ข้าว. “คุณใช้ยากำจัดวัชพืช Roundup แล้วหรือยัง”]

อะไรคือสาเหตุของความเป็นพิษของ GMOs?

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ สาเหตุหลักของอันตรายของ GMOs คือความไม่สมบูรณ์ของเทคโนโลยีในการรับสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม ความจริงก็คือเทคโนโลยีในการนำยีนต่างประเทศเข้าสู่สิ่งมีชีวิตดัดแปลงนั้นยังคงไม่สมบูรณ์และไม่รับประกันความปลอดภัยของสิ่งมีชีวิตที่สร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือ ยีนต้องรวมเข้ากับ DNA ของโฮสต์ ไวรัสหรือพลาสมิดของแบคทีเรีย (DNA แบบวงกลม) ที่สามารถเจาะเข้าไปในเซลล์ของโฮสต์แล้วใช้ทรัพยากรของเซลล์มักจะใช้เป็นตัวขนส่งเพื่อส่งยีนใหม่ไปยังสิ่งมีชีวิตดัดแปลง เพื่อสร้างสำเนาของคุณเองจำนวนมากหรือนำเข้าสู่จีโนมของเซลล์ โดยปกติแล้ว พลาสมิดของแบคทีเรียจะถูกถ่ายโอนจากแบคทีเรียไปยังแบคทีเรียได้ง่าย แต่ไม่สามารถถ่ายโอนไปยังพืชได้ น่าเสียดายที่มีการค้นพบแบคทีเรีย Agrobacterium tumefaciens ซึ่ง "รู้วิธีแนะนำ" ยีนในพืชและ "บังคับ" ให้พวกมันสังเคราะห์โปรตีนที่ต้องการ หลังจากการติดเชื้อของพืชหรือสัตว์ ส่วนหนึ่งของ DNA พลาสมิด (T-DNA) จะรวมเข้ากับโครโมโซม DNA ของเซลล์พืช และกลายเป็นส่วนหนึ่งของสารพันธุกรรม พืชเริ่มผลิตสารอาหารที่จำเป็นสำหรับแบคทีเรีย นักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้ที่จะแทนที่ยีนใน T-DNA ของพลาสมิดของแบคทีเรียด้วยยีนที่พวกเขาต้องการ ซึ่งควรจะนำเข้าสู่พืชและสัตว์ ตัวอย่างเช่น ยีนสโนว์ดรอปที่รับผิดชอบต่อการต้านทานการแข็งตัวของน้ำแข็งถูกวางลงใน T-DNA ของพลาสมิดของแบคทีเรียและสอดเข้าไปในโครโมโซม DNA ของมะเขือเทศ (เพื่อให้ได้พันธุ์ที่ทนทานต่อความเย็นจัดรูปแบบใหม่) ปัญหาคือเมื่อใช้พลาสมิดของแบคทีเรียในกระบวนการของกระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพ นักวิจัยที่พรีเอเรียไม่ทราบว่าเซลล์ใดของพืชดัดแปลงที่กำลังถูกเปลี่ยนรูป จำนวนสำเนาของ T-DNA จะถูกแทรกเข้าไปในจีโนมและโครโมโซมใด และไม่สามารถควบคุมสิ่งนี้ได้ ดังนั้น ไวรัสหรือพลาสมิดจึงเปลี่ยนแปลงต้นดีเอ็นเอ คาดการณ์ไม่ได้... ด้วยเหตุผลนี้ ในขณะที่ปรับเปลี่ยนพืชหลายชนิดในสปีชีส์เดียวกันโดย "วิธีกระตุ้น" พร้อมกัน พืชที่สร้างใหม่เหล่านั้นก็ได้รับการคัดเลือกซึ่งเป็นที่สนใจของนักวิจัยด้วยคุณสมบัติที่ได้มาใหม่ คำถามยังคงอยู่ พลาสมิดที่ "ไม่ได้ใช้" กับยีนไปอยู่ที่ไหน? นอกจากนี้ ข้อมูลปรากฏว่าเวกเตอร์พลาสมิดสามารถเข้าสู่ DNA ของไมโตคอนเดรีย ซึ่งถูกดูดซับโดยไมโตคอนเดรีย (โครงสร้างพลังงานของเซลล์) ซึ่งขัดขวางการทำงานของพวกมัน ต่อมาพบว่าพลาสมิดสามารถนำยีนเข้าสู่เซลล์สัตว์ได้ (3)

อันตรายของไวรัสและพลาสมิดที่ใช้เพื่อให้ได้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมนั้นอยู่ในความมีชีวิตที่ยอดเยี่ยมของพวกมัน ผู้สนับสนุน GMO อ้างว่าสิ่งแทรกจากต่างประเทศถูกทำลายอย่างสมบูรณ์ในทางเดินอาหารของสัตว์และมนุษย์ มักจะเพิ่ม: "เมื่อคุณกินแอปเปิ้ล คุณจะไม่กลายเป็นแอปเปิ้ล ?!"

อย่างไรก็ตาม ตามคำกล่าวของนักพันธุศาสตร์ชาวรัสเซีย "... การกินสิ่งมีชีวิตซึ่งกันและกันอาจอยู่ภายใต้การถ่ายโอนในแนวนอน เนื่องจากมีการแสดงว่า DNA ไม่ได้ถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ และโมเลกุลแต่ละตัวสามารถได้รับจากลำไส้เข้าสู่เซลล์และเข้าสู่นิวเคลียส และ แล้วรวมเข้ากับโครโมโซม" ( V.A. Gvozdev) สำหรับวงแหวนของพลาสมิดนั้น DNA รูปทรงกลมทำให้ทนทานต่อการทำลายได้มากขึ้น (3) แท้จริงแล้ว เม็ดมีด GM นั้นพบได้ทั้งในนมและในเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารดัดแปลงพันธุกรรม (2, 3) นอกจากนี้ เม็ดมีดดัดแปลงพันธุกรรมยังถูกระบุในน้ำลายและจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ที่กิน GMO (2, 3) ในระหว่างการวิจัยโดยกลุ่มนักพันธุศาสตร์ชาวอังกฤษที่นำโดยเอช. กิลเบิร์ต ปรากฏว่า DNA จากเซลล์ของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมนั้นยืมมาจากแบคทีเรียของจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ (3) การดักจับยีนและพลาสมิดของจีเอ็มโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ยังแสดงให้เห็นในผลงานของนักวิจัยคนอื่นๆ (3)

สรุปได้ว่า การดัดแปลงจีโนมเทียมใด ๆนำไปสู่การศึกษา สายพันธุ์ใหม่พืชหรือสัตว์ด้วย คุณสมบัติที่ไม่รู้จักดังนั้นตามคำนิยามสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมจึงไม่ปลอดภัย (21)

เหตุใดจึงมีการแนะนำ GMOs

อันที่จริง พันธุวิศวกรรมเป็นการแทรกแซงที่หยาบและไม่เหมาะสมในกลไกทางพันธุกรรมที่ซับซ้อนที่สุด การแทรกแซงดังกล่าวย่อมก่อให้เกิดการละเมิดในความกลมกลืนของ DNA ของพืช สัตว์ และมนุษย์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ พันธุวิศวกรรมทำให้เกิดความผิดปกติทางพันธุกรรม ซึ่งธรรมชาติมีวิธีการรักษาแบบอัตโนมัติ ชื่อของการป้องกันนี้คือความเป็นหมัน เมื่อผู้คน ก่อนพันธุวิศวกรรม ข้ามม้ากับลา พวกเขามีล่อที่มีความเร็วเท่าม้าและความทนทานของลา อย่างไรก็ตาม ล่อทั้งหมดเป็นหมัน เช่นเดียวกับสิงโตตัวเมีย - แมวที่ได้จากการผสมข้ามสิงโตกับเสือโคร่ง ธรรมชาติทำเช่นเดียวกันกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมทั้งหมด ผลลัพธ์ของการแทรกแซงอย่างร้ายแรงกับ DNA คือความปลอดเชื้อของ um-organism ที่ทำการทดลอง แต่นี่เป็นปัญหาเพียงครึ่งเดียว ผลที่ตามมาอันเลวร้ายของการรับประทานจีเอ็มโอในอาหารคือการจัดเรียงจีโนไทป์ของมนุษย์อย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งท้ายที่สุดแล้วทำให้เขามีบุตรยาก (2)

เห็นได้ชัดว่าขณะนี้มีโครงการต่อต้านการเหยียดเพศทั่วโลกเพื่อฆ่าเชื้อประชากรโลก (20) และตามที่ริชาร์ด เดย์ (หนึ่งในผู้ริเริ่มแผนนี้ในทศวรรษ 1960) กล่าวว่า “ผู้คนไร้เดียงสาเกินไปและไม่ถามคำถามที่ถูกต้อง” (14) GMOs เป็นโรคระบาดที่มนุษย์สร้างขึ้นอย่างแท้จริงในศตวรรษที่ 21

เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2555 Yevgeny Fedorov รองผู้ว่าการ State Duma จาก United Russia หัวหน้าคณะกรรมการ State Duma ด้านภาษีและค่าธรรมเนียม Yevgeny Fedorov ได้ประกาศการทำหมันของประชากร (39) ตามที่เขาพูดการทำหมันของประชากรในรัสเซียกำลังดำเนินการตามแผนและค่าใช้จ่ายของสหรัฐอเมริกาและ "ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า" วลาดิมีร์ปูตินจะคัดค้านสถานการณ์นี้อย่างเด็ดขาด (39) จริง Fedorov ในแถลงการณ์ของเขาไม่ได้ระบุวิธีการฆ่าเชื้อ (39) ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าภาวะมีบุตรยากไม่ได้เกิดจาก GMO เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแอลกอฮอล์ บุหรี่ และวัคซีนอีกหลายชนิด เช่น การฉีดวัคซีนบาดทะยัก การฉีดวัคซีนป้องกันมะเร็งปากมดลูก (40, 41, 42) โดยส่วนตัวแล้ว ฉันไม่มีความหวังว่าปูตินจะหยุด "ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า" การฆ่าล้างเผ่าพันธุ์จีเอ็มโอเพราะ มันเกิดขึ้นมาตั้งแต่ปี 2542 และก้าวของมันเพิ่มขึ้นเท่านั้น

สันนิษฐานได้ว่าเป้าหมายหลักที่สองของบรรษัทชีวภาพข้ามชาติคือการผูกขาดตลาดเมล็ดพันธุ์ทางการเกษตร (15) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าในพื้นที่ที่พืชดัดแปลงพันธุกรรมเติบโต ความหลากหลายทางชีวภาพหายไป 30%: หนอน แมลง แบคทีเรียตายหมด นกไม่ร้องเพลง และตั๊กแตนไม่ร้องเจี๊ยก ๆ เหล่านี้เป็นทุ่งแห่งความตายซึ่งมีความเงียบสงัด สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมรวมถึงพืชดัดแปลงพันธุกรรมทางการเกษตรนั้นไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ - หลังจากผ่านไป 1-2 รุ่นแล้วพวกมันก็ตายไปอย่างสมบูรณ์ และเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพืชผลที่ดีต่อสุขภาพบนพื้นที่ที่พวกมันเติบโตอีกต่อไป พื้นที่นั้นยังคงติดเชื้อทรานส์ยีนเป็นเวลานาน เวลา. ดังนั้น ประเทศที่เปลี่ยนมาปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมโดยสิ้นเชิงจึงขาดสต็อกเมล็ดพันธุ์ทางยุทธศาสตร์ของตนเอง และถูกบังคับให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกปีจากบรรษัทข้ามชาติที่ผลิตเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ (ซึ่งใหญ่ที่สุดคือมอนซานโต สหรัฐอเมริกา) ประเทศดังกล่าวซึ่งสูญเสียเอกราชบางส่วนไปโดยพื้นฐานแล้ว อาจถูกกดดันอย่างง่ายดายจากภัยคุกคามจากการควบคุมความหิวโหย (2) มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าในอินเดียการนำเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอที่มีการห้ามเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่และมีภาระผูกพันในการจ่ายค่าลิขสิทธิ์ให้กับบริษัทจีเอ็มโอได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของหนี้สินอันเป็นผลมาจากการที่เกษตรกรจำนวนมากยากจน (18 , 43). จากความสิ้นหวังระหว่างปี 1997 ถึง 2012 ชาวนาในอินเดียมากกว่า 25,000 คนฆ่าตัวตาย (18, 43)

วัฒนธรรมจีเอ็มกำลังกลายเป็นเครื่องมือของการเมืองโลกมากขึ้นเรื่อยๆ (30) เป็นสิ่งสำคัญที่หลังจากสิ้นสุดสงครามครั้งสุดท้ายในอิรัก ชาวอเมริกันนำผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมทั้งหมดเข้ามาในประเทศ (30) เมื่อในปี 2010 มีความร้อนผิดปกติในรัสเซียและการเก็บเกี่ยวเสียชีวิต ชาวอเมริกันได้รับข้อเสนอให้รับเมล็ดพืชทันที ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดัดแปลงพันธุกรรมทั้งหมด (30, 31) จากนั้นจึงหลีกเลี่ยงสินค้าอุปโภคบริโภคของอเมริกาเนื่องจากการห้ามส่งออกธัญพืชในประเทศชั่วคราว (31)

อย่าเข้าร่วม WTO คุณจะกิน GMO หนึ่งอัน!

ในปี 2549 ประธานาธิบดีปูตินกล่าวที่ฟอรัมนานาชาติ Civil G8 ประจำปี 2549 ที่กรุงมอสโกวกล่าวว่า: “ฉันบอกคุณโดยไม่พูดเกินจริง นี่คือปัญหาหนึ่งที่เรากำลังเผชิญอยู่ในระหว่างกระบวนการเจรจาเรื่องการเข้าเป็นภาคีขององค์การการค้าโลกของรัสเซีย คือการที่เราถูกบังคับให้สละสิทธิ์ของเรา (ดังที่ฉัน เชื่อ) เพื่อแจ้งประชากรของเราในเครือข่ายการขายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโดยใช้พันธุวิศวกรรม " (2, 11).

การเจรจาเหล่านี้จบลงอย่างไร? วันนี้เป็นที่ชัดเจนว่าการเจรจาสิ้นสุดลงด้วยการที่รัสเซียเข้าเป็นสมาชิก WTO และรัสเซียยอมรับอย่างเต็มที่ต่อพันธกรณีของทาสที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้

นี่คือวิธีที่เหตุการณ์พัฒนาขึ้น: ในเดือนพฤศจิกายน 2549 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจและการค้าของสหพันธรัฐรัสเซีย German Gref ได้ลงนามในจดหมายถึงผู้แทนการค้าของสหรัฐฯ ซึ่งรัสเซียดำเนินการเพื่อปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการเพื่อขยายขอบเขตของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมที่ควร ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในรัสเซีย ตามจดหมายฉบับนี้ รัสเซียไม่เพียงแต่ออกใบรับรองสำหรับพืชดัดแปรพันธุกรรมทั้งหมดซึ่งในขณะนั้นอยู่ภายใต้การพิจารณาของกระทรวงสาธารณสุขเท่านั้น แต่ยังออกใบรับรองให้การเพาะปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมในรัสเซียด้วย (2)

ในเดือนกุมภาพันธ์ 2010 รัสเซียยกเลิกการรับรองภาคบังคับของผลิตภัณฑ์อาหาร มีเพียงการประกาศความสอดคล้องกับคุณภาพเท่านั้น ขณะนี้รัฐสามารถตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎหมายใหม่ได้ไม่เกิน 1 ครั้งในทุกๆ สามปี! กฎหมายยังกำหนดให้มีการปรับสำหรับการขายสินค้าคุณภาพต่ำตั้งแต่หนึ่งถึงสองพันรูเบิลสำหรับบุคคลและมากถึง 10,000 รูเบิลสำหรับนิติบุคคลซึ่งฟังดูเหมือนเป็นการเยาะเย้ยสามัญสำนึก ฉันขอเตือนคุณว่ากฎหมายที่ถูกยกเลิกในขณะนี้เกี่ยวกับการรับรองภาคบังคับได้รับการรับรองในปี 2536 จากนั้นจึงทำให้สามารถลดปริมาณสินค้าคุณภาพต่ำและสินค้าอันตรายที่นำเข้ามาในประเทศจากทั่วทุกมุมโลก (6, 10)

ในเดือนมกราคม 2555 มีการแนะนำเมนูใหม่ในโรงเรียนอนุบาลเทศบาลในมอสโกและภูมิภาคมอสโกซึ่งก่อให้เกิดกระแสการประท้วงจากผู้ปกครองทันที (17) เด็กก่อนวัยเรียนลดอาหารซึ่งไม่รวมอยู่ในเมนูผักและผลไม้, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, เนย, โยเกิร์ต, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์และปลาที่ลดลงในขณะที่เพิ่มไส้กรอก, แพนเค้กแช่แข็งและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่น ๆ , น้ำมันถั่วเหลือง, เครื่องดื่มวิตามินสำเร็จรูป ( ด้วยสีย้อม รสชาติ และสารกันบูด) ขนมปังที่มีสารเติมแต่งวิตามิน แตงกวากระป๋อง แทนที่จะใส่ไข่ เราแนะนำ Melange ในขวด (17) ผู้ปกครองหลายคนจะพาลูกไปโรงเรียนอนุบาลด้วยอาหารของตัวเอง แต่สิ่งนี้เป็นสิ่งต้องห้าม (17)

ณ สิ้นเดือนมีนาคม 2555 สำนักงานนายกเทศมนตรีกรุงมอสโกได้สั่งห้ามการติดฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร "ไม่มี GMOs" (8)

ในเดือนมิถุนายน 2555 หัวหน้าแพทย์สุขาภิบาลของรัสเซียหัวหน้า Rospotrebnadzor Gennady Onishchenko เริ่มส่งเสริมแนวคิดในการเริ่มต้นการเพาะปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมทางการเกษตรในรัสเซีย (6) Rospotrebnadzor ส่งข้อเสนอที่เกี่ยวข้องไปยัง State Duma (11) ตามรายงานของ Onishchenko “เพื่อให้มั่นใจถึงการคุ้มครองด้านสาธารณสุข อาหารและความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจึงจำเป็นต้องสร้างสายผลิตภัณฑ์ GMO ที่ดัดแปลงสำหรับการเพาะปลูกในดินแดนของรัสเซีย ตลอดจนการนำ GMOs มาใช้ในการเกษตร ภาคอุตสาหกรรมของรัสเซีย” (11) State Duma กำลังหารือเกี่ยวกับกฎหมายที่เกี่ยวข้องต่อไป (6) ควรสังเกตว่าคำพูดของ Onishchenko เหล่านี้ตรงกันข้ามกับคำพูดของประธานาธิบดีเมดเวเดฟ: เมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2551 ที่การประชุมสุดยอด G8 เมื่อถูกถามว่าเขาชอบอาหารประเภทใดในโลกมากที่สุด Dmitry Medvedev ตอบว่า:“ ฉันชอบอาหารที่ดี . นี่คือครัวของเราซึ่งเตรียมมาอย่างดี และญี่ปุ่นก็อร่อยได้ ยุโรปก็อร่อยได้ ที่สำคัญคือผลิตจากคุณภาพสูง เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม” (12)

ในเดือนสิงหาคม 2555 รัสเซียเข้าสู่ WTO และตอนนี้ตามคำร้องขอของสหรัฐอเมริกา หากรัสเซียตัดสินใจที่จะออกกฎหมายที่จำกัดการใช้ GMOs ในรัสเซีย จำเป็นต้องแจ้งให้สหรัฐอเมริกาทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้และให้ความเห็นเกี่ยวกับการตัดสินใจดังกล่าว . อันที่จริงนี่เป็นข้อจำกัดของอำนาจอธิปไตยของรัสเซีย (2) มีอันตรายอย่างยิ่งที่ในขณะนี้ ในการเชื่อมต่อกับการเข้าเป็นสมาชิก WTO ของรัสเซีย ส่วนแบ่งของสินค้านำเข้าที่มี GMOs จะเพิ่มขึ้น (6)

ความสนใจ: รัสเซียเพิ่งเข้าร่วม WTO และทุ่งนาในหลายภูมิภาคของรัสเซียได้หว่านเมล็ดพืชดัดแปลงพันธุกรรมแล้วแม้จะยังไม่ได้รับอนุญาตในระดับนิติบัญญัติก็ตาม! (สิบหก)

อาหารอะไรที่มี GMOs?

จะนำทางตลาดอาหารสำหรับคนธรรมดาที่ไม่อยากกินจีเอ็มโอและให้อาหารกับคนที่พวกเขารักได้อย่างไร?

ประการแรก จำเป็นต้องประกาศรายชื่อสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมที่มีอยู่แล้วในโลก (สำหรับปี 2550) ซึ่งน่ากลัวในความหลากหลาย จำนวนพืชผลเหล่านี้มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง เช่นเดียวกับพื้นที่ภายใต้การปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรม

ดังนั้น รายชื่อพืชธัญพืชที่มี GM-analog ของตัวเองในโลก: หญ้าชนิตหนึ่ง ข้าวสาลี เรพซีด มันสำปะหลัง กานพลู ฝ้าย แฟลกซ์ ข้าวโพด ข้าว หญ้าฝรั่น ถั่วเหลือง หัวบีตน้ำตาล ข้าวฟ่าง อ้อย ทานตะวัน บาร์เล่ย์.

ผักที่มีจีเอ็มอะนาล็อกเป็นของตัวเอง: บร็อคโคลี่ บวบ แครอท กะหล่ำดอก แตงกวา มะเขือม่วง ผักกาดหอม หัวหอม ถั่วลันเตา พริก มันฝรั่ง ผักโขม ฟักทอง มะเขือเทศ

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีจีเอ็มอะนาล็อก: แอปเปิล กล้วย แคนตาลูป เชอร์รี่ มะพร้าว องุ่น กีวี มะม่วง แตงโม มะละกอ สับปะรด พลัม ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แตงโม

พืชผลทางการเกษตรอื่นๆ ที่มีจีเอ็ม-อะนาล็อกเป็นของตัวเองในโลก: สีน้ำเงิน โกโก้ กาแฟ กระเทียม ลูปิน มัสตาร์ด ปาล์มน้ำมัน งาดำ มะกอก ถั่วลิสง ยาสูบ ยูคาลิปตัส

นอกจากนี้ ปัจจุบันปลามากกว่า 15 สายพันธุ์ รวมทั้งปลาแซลมอน ปลาคาร์พ และปลานิล มีความคล้ายคลึงในการดัดแปรพันธุกรรม (2)

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารของรัสเซียจำนวนมากใช้วัตถุดิบ GM ที่นำเข้า (2) ปัจจุบันในรัสเซียสำหรับการซื้อ ขาย ใช้ในการผลิตอาหารและในการผลิตอาหารสัตว์ (แต่ไม่ใช่สำหรับการเพาะปลูกทางการเกษตร) พืชดัดแปลงพันธุกรรม 5 ชนิดได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการ: ถั่วเหลือง, มันฝรั่ง, ข้าวโพด, หัวบีตน้ำตาลและข้าว (5 ). อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าส่วนผสมของ GM อื่นๆ ไม่สามารถเข้าสู่ตลาดของเราได้ เนื่องจาก การนำเข้าของพวกเขาไปยังดินแดนของรัสเซียไม่ได้ถูกควบคุม แต่อย่างใดและ GMOs ที่เข้าสู่รัสเซียจากต่างประเทศไม่ได้ทำเครื่องหมายเป็นพิเศษ แต่อย่างใด (2) ตัวอย่างเช่น 50% ของมะละกอที่พบในฮาวายและประเทศไทยเป็นพันธุ์ดัดแปลง (2) ในร้านค้าของรัสเซีย มะละกอมักพบในถุงที่มีส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่ว ค่อนข้างเป็นไปได้ว่านี่คือ มะละกอ (2)

เป็นเรื่องแปลกที่การอนุมัติพืชดัดแปลงพันธุกรรมทั้งห้าชนิดนี้ (ถั่วเหลือง มันฝรั่ง ข้าวโพด หัวบีตน้ำตาล และข้าว) ว่าปลอดภัยสำหรับมนุษย์เกิดขึ้นในรัสเซียอย่างรวดเร็วอย่างน่าสงสัย: การตรวจสอบดำเนินการโดยสถาบันโภชนาการของสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย ในหนูเพียงรุ่นเดียวเท่านั้น ถึงแม้ว่าเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่สมเหตุสมผลนั้นจำเป็นต้องมีอย่างน้อยห้าชั่วอายุคน การตรวจสอบซ้ำโดยนักวิจัยอิสระแสดงให้เห็นว่าลูกหลานของหนูซึ่งเสริมด้วย hm-soybeans นั้นเกิดมาพร้อมกับความผิดปกติที่เกิดจากการกลายพันธุ์ของยีน และหนูรุ่นที่สามไม่สามารถรับได้เลย กล่าวอีกนัยหนึ่ง หนูกลายเป็น ปลอดเชื้อ (2).

ที่แพร่หลายมากที่สุดในรัสเซียคือจีเอ็มถั่วเหลือง 95% ของถั่วเหลืองทั่วโลกในปัจจุบันมีการดัดแปลงพันธุกรรม (11) สถานการณ์ใกล้เคียงกับข้าวโพด (11) มักเติม GM-soy ลงในไส้กรอก, ไส้กรอก, ครีมเปรี้ยว, นม, ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ , ขนมหวาน, ลูกกวาดและสูตรสำหรับทารก (1, 4) มันเกิดขึ้นที่ um-soy ถูกเติมลงในขนมปัง (4) ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมมีอันตรายเป็นสองเท่า เนื่องจากมีการดัดแปลงพันธุกรรม และเนื่องจากถั่วเหลืองทุกชนิดมีไฟโตเอสโตรเจน (ฮอร์โมนเพศหญิงที่มาจากพืช) ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์และสมองของมนุษย์อีกด้วย (1) หากเราไม่ได้พูดถึงแม้แต่ถั่วดำแต่เกี่ยวกับถั่วเหลืองธรรมดา ผู้ใหญ่ก็ไม่แนะนำให้กินเกิน 30 กรัม ถั่วเหลืองต่อวัน (2) และเด็ก ๆ ไม่ควรรับประทานเลย ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมและข้าวโพดมักถูกเติมลงในอาหารเช่น สารให้เนื้อสัมผัส สารให้ความหวาน สารแต่งสี และสารเพิ่มโปรตีน (11) ถั่วเหลือง GM ในรูปของน้ำมันถั่วเหลือง มักใช้ในซอส สเปรด เค้ก และอาหารทอด (11) ใช้สำหรับทำเต้าหู้ชีส

จีเอ็มโอมักพบได้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป: ไส้กรอก ไส้กรอก ไส้กรอกขนาดเล็ก ปาเต เนื้อบด เนื้อกระป๋อง แพนเค้กกับเนื้อ เกี๊ยว เกี๊ยว (2) ในผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อสัตว์ราคาถูก เนื้อหาของ GMOs สามารถสูงถึง 70-90% นอกจากนี้ยังสามารถหา gm-soy ในไก่และเนื้อที่ยังไม่แปรรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารแช่แข็งเพราะ ก่อนแช่แข็งและจัดส่ง สารละลายที่มีจีเอ็มถั่วเหลืองมักถูกเติมด้วยหลอดฉีดยา ทำให้น้ำหนักของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น (2) เห็นได้ชัดว่าเนื้อสัตว์ทั้งหมดที่ส่งไปยังรัสเซียจากอาร์เจนตินามี um-soy (2)

40% ของเนื้อสัตว์ทั้งหมดในรัสเซียมาจากต่างประเทศ และมักเป็นเนื้อโคที่เลี้ยงด้วยถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งหมายความว่ามี GMOs ด้วย (7)

จีเอ็มโอมักพบได้ในอาหารต่อไปนี้ (1, 2, 4, 11):

อาหารเด็ก,
ช็อคโกแลต, ขนมหวาน, คุกกี้, วาฟเฟิล, เค้ก, ลูกกวาด,
เครื่องดื่มอัดลม,
ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, ซอส,
น้ำมันพืช, ข้าวโพด, ข้าวโพดคั่ว,
กล้วย, กีวี,
ชิป, น้ำซุปข้นทันที, แป้ง, ฟรุกโตส,
โยเกิร์ต นมเปรี้ยว นม ครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
ปูอัด,
ซุปสำเร็จรูป, ซีเรียลอาหารเช้า, ซีเรียล,
ขนมปัง, ขนมอบ

ในอาหารเด็กและโยเกิร์ต มักพบ GMOs ในรูปของนมถั่วเหลืองหรือถั่วเหลืองที่แยกได้ ในขนม - ในรูปของแป้งถั่วเหลือง, เลซิตินจากถั่วเหลือง, ในขนมอบ - ในรูปของแป้งข้าวโพด, ในโซดา - ในรูปแบบ น้ำตาลจากบีทรูทจีเอ็มและสารเติมแต่งต่างๆ (2).

นอกจากนี้ยังมีมะเขือเทศดัดแปลงพันธุกรรม สตรอเบอร์รี่ พริก แครอท และมะเขือยาวในตลาด (11, 4) ตามกฎแล้วพวกเขาจะโดดเด่นด้วยความสามารถในการจัดเก็บเป็นเวลานานการนำเสนอในอุดมคติและรสชาติที่แปลกประหลาด ตัวอย่างเช่น อืม สตรอเบอร์รี่ไม่หวานเท่าสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ (4) ในทางกลับกัน มันฝรั่ง GM ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานและเน่าหลังจากการเก็บรักษา 3-4 เดือน (2) ดังนั้นจึงใช้ในการผลิตชิปและแป้งซึ่งเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก (2)

มีสควอชดัดแปรพันธุกรรมและคาเวียร์สควอช (11) เจอบีทรูทน้ำตาลและน้ำตาลที่ทำจากพวกเขา (11). นอกจากนี้ยังมี um-onions นำเข้า (หัวหอม, หอมแดง, กระเทียมหอม) และ um-rice นำเข้า (11)

น้ำผึ้งอาจมี um oilseed rape (11) หากฉลากระบุว่า "น้ำผึ้งนำเข้า" หรือ "การผลิตในหลายประเทศ" จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธน้ำผึ้งดังกล่าว (11)

ผลไม้แห้งหลายชนิด รวมทั้งลูกเกดและอินทผลัม สามารถเคลือบด้วยน้ำมันถั่วเหลือง (11) ให้ความสำคัญกับผลไม้แห้งที่ไม่มีน้ำมันพืช (11)

หลีกเลี่ยงซีเรียลอาหารเช้า (11) จีเอ็มโอสามารถบรรจุได้ไม่เพียง แต่ในรูปของคอร์นเฟล็คเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบของสารเติมแต่งและวิตามินที่ได้จากการใช้จีเอ็มโอ (11)

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชีสและครีมเปรี้ยวที่คุณซื้อเป็นชีสและครีมเปรี้ยว ไม่ใช่ "ผลิตภัณฑ์ชีส" และ "ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยว"

ใครเป็นผู้จัดหาผลิตภัณฑ์ GM ให้กับเรา?

ชื่อบริษัทบางแห่งที่จัดหาวัตถุดิบ GM ให้กับลูกค้าในรัสเซียหรือเป็นผู้ผลิตเอง (2, 11, 33, 34, 35, 36, 37, 44):

• บริษัท มอนซานโต สหรัฐอเมริกา;
• กลุ่มโปรตีนถั่วเหลืองกลาง เดนมาร์ก;
• Biostar Trade LLC, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก;
• ZAO ยูนิเวอร์แซล, นิจนีย์ นอฟโกรอด;
• โปรตีน เทคโนโลยี อินเตอร์เนชั่นแนล มอสโก, มอสโก;
• LLC วาระ, มอสโก;
• JSC "ADM-ผลิตภัณฑ์อาหาร", มอสโก;
• Gala OJSC, มอสโก;
• Belok CJSC, มอสโก;
• Dera Food Technology NV, มอสโก;
• เฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ออฟ อเมริกา สหรัฐอเมริกา;
• Oy Finnsoypro Ltd, ฟินแลนด์;
• Salon Sport-Service LLC, มอสโก;
• Intersoya, มอสโก;
• Kraft Foods (ซื้อขายภายใต้แบรนด์: Halls lollipops, หมากฝรั่ง Dirol, Stimorol, กาแฟจาคอบส์, Carte Noire, Maxwell House, ช็อกโกแลตโปร่งสบาย, Cadbury, ปิกนิก, Milka, Toblerone, Alpen Gold, Estrella chips, Chocolates ยามเย็นที่ยอดเยี่ยม, Cote d ' หรือคุกกี้บอลเชวิคบาร์นีย์);
• PepsiCo (ซื้อขายภายใต้แบรนด์: Pepsi, 7up, Montain Dew, Mirinda, Aqua Minerale, Russian Springs, Adrenaline Rush, Frustyle, Hello Ecoteil, Lay's chips, Cheetos, Xpycteam, น้ำผลไม้ Tropicana, Lebedyansky, Ya, Tonus, Fruit Garden, Tusa Dzhusa, Dolka, สวัสดี, J7, 100% Gold Premium, สวนที่ชื่นชอบ, เครื่องดื่มผลไม้ Northern berry, Miracle Yagoda, ชาเย็นลิปตัน, Russian Dar kvass, ผลิตภัณฑ์นม บ้านในหมู่บ้าน, คนขายนมร่าเริง, Wimm-Bill-Dann, ปาฏิหาริย์, Frugurt , BioMax, Prophylactic 120/80, 33 วัว, Imunele, วัว Kuban, ชีส Lambert, Granfor, อาหารเด็ก Agusha, Zdrayvery);
• บริษัท Coca-Cola (ซื้อขายภายใต้แบรนด์: เครื่องดื่ม Coca-Cola, Bon Aqua, Fanta, Sprite, Fruktime, Burn, kvass Mug and barrel, น้ำผลไม้ Dobry, My Family, Botaniq, Rich, Nico);
• ไฮนซ์ (ผลิตซอสมะเขือเทศ Picador เช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศไฮนซ์ มายองเนส ซอสและอาหารเด็ก);
• ดาวอังคาร (ขนม A.Korkunov, M&M "s, Snickers, Mars, Dove, ทางช้างเผือก, Skittles, Twix, Bounty, งานเฉลิมฉลอง, Starburst, Rondo, Tunes, Orbit, Wrigley, Juicy Fruit);
• Hershey's (ผลิตขนม);
• Kellogg's (ผลิตชิป Pringles เช่นเดียวกับอาหารเช้าซีเรียล, แครกเกอร์, ขนมปังปิ้ง, วาฟเฟิล, ซีเรียลภายใต้แบรนด์ Kellogg's, Keebler, Cheez-It, Murray, Austin, Famous Amos);
• Unilever (ซื้อขายภายใต้แบรนด์: ชาลิปตัน, Brooke Bond, Beseda, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศและซอส Calve, Baltimore, Hellmann's, Rama Margarine, Pyshka, Delmi, ไอศกรีม Algida, Inmarko, คนอร์รส, ครีมนม Creme Bonjour);
• เนสท์เล่ (ซื้อขายภายใต้แบรนด์: กาแฟ Nescafe, เครื่องดื่ม Nesquik, ช็อคโกแลตถั่ว, ช็อค, KitKat, รัสเซีย - ใจกว้าง, ขนมหวาน Bon Pari, เครื่องปรุงรส Maggi, โจ๊ก Bystrov, อาหารเด็ก Nestle, Gerber เช่นเดียวกับไอศกรีม, อาหารเช้าซีเรียล, ฯลฯ แบรนด์เนสท์เล่);
• Danone (ผลิตผลิตภัณฑ์นม Danone, Danissimo, Rastishka, Actimel, Activia, อาหารเด็ก NUTRICIA, Nutrilon, Danone, Malyutka, Malysh);
• CJSC "DI-ECH-VI-S" (ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของ Rollton);
• Viciunai CJSC (ปูอัด Vici);
• Chupa-Chups LLC (ขนม);
• LLC "MLM-Ra" (ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่แข็งของเครื่องหมายการค้า "MLM", "Privet, อาหารเย็น", "Boyarin Myasoedov", "การผลิตน้ำหนัก");
• JSC "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดาเรีย" (เกี๊ยวแช่แข็ง, เกี๊ยว, ชิ้นเนื้อ, นักหนา TM Daria);
• JSC "ผลิตภัณฑ์ Talosto" (เกี๊ยว Sam Samych, Bogatyrskie, ช่างฝีมือแพนเค้ก, เนื้อทอด Bogatyrskie, FIN FOOD, เกี๊ยว Varenushki, ไอศกรีม Talosto);
• MPZ "Campomos" (ไส้กรอก);
• ML "Mikoyanovsky" (ไส้กรอก TM Mikoyan);
• JSC Tsaritsyno (ไส้กรอก);
• OJSC "โรงงานไส้กรอก Lianozovsky" (ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกของเครื่องหมายการค้า Lianozovsky, Fomich);
• Cherkizovsky MPK (ไส้กรอกของ Cherkizovsky, เครื่องหมายการค้า Meat Gubernia);
• OOO "โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Klinsky" (ไส้กรอก);
• MPZ "Tagansky" (ไส้กรอก);
• Ostankino MPK (ไส้กรอก);
• แดงตุลาคม (ขนม);
• Babaevsky (ขนม);
• RotFront (ขนม);
• Similac (อาหารทารก);
• ฟรีสลันด์นิวทริชั่น (อาหารเด็ก);
• Kolinska (อาหารเด็ก);
• Semper (อาหารเด็ก);
• Valio (อาหารทารก).

คำแนะนำ

คำถามธรรมดาของพลเมืองรัสเซียคือจะปกป้องตัวเองและลูก ๆ ของคุณอย่างไร? น่าเสียดาย เนื่องจากสภาพที่อ่อนแอในการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการไม่มีฉลาก "มี GMOs" จึงอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะแยก GMO ออกจากอาหารในปัจจุบัน แต่คุณสามารถให้คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับวิธีการลดการใช้ GMO .

อย่ากินอาหารจานด่วนเพราะมักจะมีอาหารที่มีจีเอ็มโอและสารอันตรายอื่น ๆ (11)

ยิ่งคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อผ่านกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรมน้อยลงเท่าใด โอกาสที่ผลิตภัณฑ์นั้นจะไม่มีจีเอ็มโอก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เลือกอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป (24) คุณไม่ควรซื้อเค้ก ขนมอบ คุกกี้อุตสาหกรรม พวกเขามักจะมี GMOs และเกือบตลอดเวลา - สารอันตรายอื่น ๆ (11) ลองทำขนมอบและอาหารอื่นๆ ด้วยตัวเอง ขนมปังสามารถทำได้ในเครื่องทำขนมปัง โยเกิร์ต - ในเครื่องทำโยเกิร์ต น้ำผลไม้ - ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ที่บ้านคุณสามารถทำมายองเนส ซอสและอื่น ๆ อีกมากมาย (11) แนะนำให้อบขนมปังที่บ้านโดยไม่ใช้ยีสต์ กับ sourdough ในเตาอบหรือในเครื่องทำขนมปัง (24) เมื่อทำขนมปังที่บ้าน ฉันแนะนำให้ใช้แป้งจากข้าวสาลีดูรัม (เช่น ครัสโนดาร์หรืออัลไตไกร) (11)

หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป: ฮอทดอก ไส้กรอก ไส้กรอกขนาดเล็ก ฯลฯ (24). ข้อยกเว้นอาจเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของ บริษัท Velkom, Dymov, Pelmeni Turakovskie (33, 34, 35, 36, 37) เป็นการดีกว่าที่จะกินเนื้อสัตว์ทั้งตัวโดยชอบเนื้อวัวหรือเนื้อแกะที่ผลิตในประเทศ - แยกแยะได้ง่ายด้วยสีที่สว่างกว่าของเนื้อสัตว์และเส้นใยที่ละเอียดกว่า (24)

หลีกเลี่ยงการกินตับ (11). มีแนวโน้มที่จะสะสมสารพิษที่ได้รับจากสัตว์ด้วยอาหาร (11)

ฉันแนะนำให้กินผลิตภัณฑ์จากพืชตามฤดูกาลและของใช้ในครัวเรือนที่ดีกว่า: สีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิ แตงกวาและมะเขือเทศในเดือนกรกฎาคม แอปเปิ้ลและแตงโมในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน จากนั้นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ - การเตรียมโฮมเมด (การบรรจุกระป๋องที่บ้าน) (24) จะดีกว่าถ้าซื้อผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลเหล่านี้ไม่ใช่ในซูเปอร์มาร์เก็ต (ที่ซึ่งนำเข้าได้) แต่ในตลาดและจากชาวบ้าน ชาวบ้านซื้อมันฝรั่ง กระเทียม หัวหอม แครอท หัวบีต (24) มันฝรั่งไม่ควรเป็นวงรีปกติ แต่มีลายนูนเช่น รูปแบบธรรมชาติ (24).

ถ้าผักและผลไม้ในท้องตลาดถูกใครแทะและกินหนอนก็ถือว่าดี ถ้าหนอนกินเราก็ทำได้

อย่าซื้ออาหารนอกฤดูกาล ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อสตรอเบอร์รี่หรือมะเขือเทศในฤดูหนาว โอกาสที่พวกเขาจะถูกดัดแปลงพันธุกรรมนั้นสูงมาก (11)

ควรซื้อนมนำเข้าจากฟาร์ม (ควรเป็นถัง) (24)

ไข่และไก่ทำเองมีประโยชน์มากกว่า (ความแตกต่างระหว่างไก่ทำเองคือเนื้อแข็ง กระดูกแข็งที่ทุบได้ด้วยค้อนเท่านั้น) (24)

ระมัดระวังในการซื้ออาหารทารก (11) ดีกว่าที่จะเตรียมอาหารทารกด้วยตัวเองที่บ้าน (23)

ค้นหาสินค้าในร้านค้าที่มีคำว่า "GMO-Free", "Soy-Free" อย่างไรก็ตาม จากการตรวจสอบโดยอิสระ ฉลากดังกล่าวไม่ได้รับประกันว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่มี GMO จริงๆ (33, 34, 35, 36, 37)

บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตครีมเปรี้ยวแทนที่โปรตีนจากสัตว์ด้วยโปรตีนถั่วเหลือง แต่เนื่องจากสารปรุงแต่งรสเราจึงไม่รู้สึกเช่นนี้ (45) ในการระบุของปลอม ฉันแนะนำให้ละลายครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว: ของปลอมจะตกตะกอนและของจริงจะละลายหมด (45)

มักพบ GMO ในสินค้านำเข้ามากกว่าในประเทศ (11) คุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์จากประเทศสหรัฐอเมริกา แคนาดา อาร์เจนตินา บราซิล ปารากวัย จีน อินเดีย สเปน และโปรตุเกส เนื่องจากมีการเพาะปลูกจีเอ็มโออย่างแพร่หลาย

จีเอ็มโอมีแนวโน้มที่จะพบได้ในอาหารที่มีอายุการเก็บรักษานานกว่าอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น

จีเอ็มโอมักพบในอาหารราคาถูกมากกว่าอาหารราคาแพง (11)

ทางที่ดีควรซื้อของชำไม่ใช่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตในเครือ แต่ในตลาด (23)

นอกจากตลาดแล้ว ให้มองหาร้านค้าและแผงขายของที่มีชื่ออย่างอาหารออร์แกนิก อาหารออร์แกนิก อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารปลอดจีเอ็มโอ ตลาดไบโอ และอีกมากมาย จนถึงขณะนี้มีร้านค้าเพียงไม่กี่แห่ง แต่จำนวนร้านก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

อ่านองค์ประกอบที่เขียนบนฉลาก (11) สามารถใช้เพื่อกำหนดความน่าจะเป็นของเนื้อหา GMO ทางอ้อมในผลิตภัณฑ์ (11) บ่อยครั้งที่ um-soy ซ่อนอยู่เบื้องหลังชื่อส่วนผสมเช่น "โปรตีนจากพืช", "ไขมันพืช", "เวย์ผัก", "E322", "เลซิติน", "แป้งถั่วเหลือง" และ um-corn หลังชื่อ "แป้งข้าวโพด" , "น้ำมันข้าวโพด", "โพเลนต้า" (11) ปลอมแปลงเป็นแป้งสามารถบรรจุในผลิตภัณฑ์ GM-potatoes หรือ GM-corn (11) ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ส่วนผสมของ GM สามารถเรียกได้ว่าเป็น "สารเพิ่มคุณภาพแป้ง" "สารเคลือบแป้ง" "กรดแอสคอร์บิก" (11)

พิจารณาส่วนประกอบอื่น ๆ ที่พบบ่อยที่สุด แหล่งกำเนิดดัดแปรพันธุกรรมซึ่งเป็นไปได้มาก:

ไรโบฟลาวิน (B2) หรืออย่างอื่น E101 และ E101A สามารถผลิตได้จากจุลินทรีย์จีเอ็ม มักใส่ในซีเรียล น้ำอัดลม อาหารสำหรับทารก และผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก (11)

คาราเมล (E150) และแซนแทน (E415) สามารถผลิตได้จากเมล็ดพืชจีเอ็ม (11)

มอลโทเดกซ์ทริน (ชื่ออื่นๆ - กากน้ำตาล เดกซ์ทรินมอลโตส E459) เป็นแป้งชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นสารทำให้คงตัวในอาหารเด็ก ซุปผง และของหวานแบบผง ในบิสกิตและบิสกิต (11)

กลูโคสหรือน้ำเชื่อมกลูโคสเป็นสารให้ความหวานที่มักทำจากแป้งข้าวโพด (11) พบในเครื่องดื่ม ของหวาน และอาหารสำเร็จรูป (11)

เดกซ์โทรสยังเป็นสารให้ความหวานซึ่งมักทำจากแป้งข้าวโพด (11) พบในเค้ก มันฝรั่งทอด และบิสกิตเพื่อให้ได้สีน้ำตาล (11) ยังใช้เป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่มเกลือแร่ (11)

แอสพาเทม (หรือที่รู้จักว่า aspasvit, aspamix, E951) เป็นสารให้ความหวานที่มักผลิตโดยใช้แบคทีเรียจีเอ็ม (11) มีการร้องเรียนจำนวนมากจากผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา (11) แอสพาเทมพบได้ในเครื่องดื่มอัดลม หมากฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ (11)

โมโนโซเดียมกลูตาเมต (E621) สารปรุงแต่งรสทั่วไป (11)

สารเติมแต่งอื่นๆ ที่อาจมีส่วนประกอบของ GM:

E153 ถ่านผัก,
E160d ไลโคปีน,
E161c คริปโตแซนธิน,
E308 สังเคราะห์แกมมาโทโคฟีรอ,
E309 เดลต้า-โทโคฟีรอลสังเคราะห์,
E471 โมโน- และไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน
E472a เอสเทอร์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดอะซิติกและกรดไขมัน
E473 เอสเทอร์ของซูโครสและกรดไขมัน
E475 เอสเทอร์ของพอลิกลีเซอไรด์และกรดไขมัน
E476b,
E477 เอสเทอร์ของโพรพิลีนไกลคอลและกรดไขมัน
E479a น้ำมันถั่วเหลืองออกซิไดซ์,
E570 กรดไขมัน
E572 แมกนีเซียม (แคลเซียม) สเตียเรต,
E573,
E620 กรดกลูตามิก,
E622 โมโนโพแทสเซียมกลูตาเมต,
E633 แคลเซียมไอโนซิเนต,
E624 โมโนเบสิกแอมโมเนียมกลูตาเมต,
E625 แมกนีเซียมกลูตาเมต (11).

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถทำได้ตาม GOST (มาตรฐานของรัฐ) หรือตาม TU (เงื่อนไขทางเทคนิค) ตัวอักษรเหล่านี้ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์ ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ตาม GOST นั้นมีคุณภาพสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ตาม TU การไม่มี GMOs ในผลิตภัณฑ์ก็มีโอกาสมากขึ้นเช่นกันเมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นตาม GOST ทุกวันนี้ สถานการณ์ทางกฎหมายในประเทศของเราได้พัฒนาไปในลักษณะที่ว่าหากผู้ผลิตระบุองค์ประกอบบนผลิตภัณฑ์ไม่ถูกต้อง ก็ไม่สามารถถูกนำเข้าสู่กระบวนการยุติธรรมได้หากผลิตภัณฑ์นั้นผลิตขึ้นตาม TU และยังคงมีความเป็นไปได้เล็กน้อยที่ นำเขาไปสู่ความรับผิดชอบหากผลิตภัณฑ์ทำขึ้นตาม GOST

ด้วยการรักษาความร้อนเป็นเวลานานของผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs อันตรายต่อมนุษย์จะลดลงเนื่องจากยีนต่างประเทศถูกทำลายบางส่วน (11)

กินอาหารมื้อเล็ก ๆ อย่ากินมากเกินไป (1). กินอย่างเคร่งครัดตามนาฬิกาหรือเมื่อคุณหิวจริงๆ การทำลายอาหารที่สมบูรณ์ที่สุดจะเกิดขึ้นกับคุณ (1)

ฟังร่างกายของคุณ (1). หากเขาไม่เห็นผลิตภัณฑ์บางอย่าง ให้เลิกใช้ (1)
พยายามปลูกอาหารด้วยตัวเองในกระท่อมฤดูร้อน (23)

ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับ GMOs, ขอคำสั่งห้ามใช้ GMOs, ต้องการการแนะนำการติดฉลากบนผลิตภัณฑ์ที่รายงานเนื้อหาของ GMOs เพื่อให้มีทางเลือก!

เผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอันตรายของ GMOs ในหมู่เพื่อนและคนรู้จัก! ปัญหาคือคนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า GMOs แย่แค่ไหนสำหรับพวกเขา ให้พวกเขาอ่านบทความนี้ แนะนำให้ดูหนังของ Galina Tsareva และอ่านหนังสือโดย William Engdahl “เมล็ดพันธุ์แห่งการทำลายล้าง เบื้องหลังความลับของการดัดแปลงพันธุกรรม "... อย่าตัดสินคนที่พวกเขาอาจไม่สนใจมัน อย่ากลัวว่าจะถูกเข้าใจผิด คุณไม่ควรกลัวสิ่งนี้ แต่ผลที่ตามมาของการแนะนำ GMOs จำนวนมากบนโลกใบนี้! จะไม่มีใครบอกความจริงเกี่ยวกับ GMO แก่เรา บุคคลที่เข้าใจว่า GMOs ทำลายร่างกายของเขาอย่างมหึมาและทุกชีวิตบนโลกใบนี้จะเลือกอาหารมากขึ้นได้อย่างไร

ผู้บริโภคชาวรัสเซียในปัจจุบันนี้ ถ้าเขาต้องการที่จะอยู่รอด ต้องเผชิญหน้ากับความจริง: ไม่มีรัฐบาลที่จะดูแลเขาอีกต่อไปเพื่อให้มีแต่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้นที่จะออกสู่ตลาด และตอนนี้ตัวเขาเองก็ต้องติดอาวุธด้วยความรู้และ เลือกสรรมากขึ้นเกี่ยวกับการเลือกอาหาร

เพื่อรักษาสุขภาพที่ถูกทำลายโดย GMOs และสารพิษจากอาหารอื่น ๆ,ผมแนะนำให้ใช้ สารสกัดจากเห็ด Bio Resurse (สิบเอ็ด). สารสกัดจาก Bio Resurse ขจัด GMOs และสารพิษมากมายออกจากร่างกาย! สารสกัดเหล่านี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่แยบยลของนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียผู้โดดเด่น นิโคไล วิคโตโรวิช เลวาชอฟ ... ขอบคุณเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่พัฒนาโดยเขาซึ่งเปิดอยู่ตลอดเวลาเมื่อปลูกเห็ด สารสกัด Bio Resurse มีความสามารถที่แข็งแกร่งในการทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายต่าง ๆ ทั้งที่ใช้งานทางเคมี (สารพิษ ตะกรัน เซลล์ที่ตายแล้ว สารพิษใด ๆ ฯลฯ ) และออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (ไวรัส แบคทีเรียก่อโรคและแบคทีเรีย ยีนและพลาสมิดจากต่างประเทศ ฯลฯ) นอกจากนี้สารสกัดเหล่านี้ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์และช่วยขจัดปัญหาสุขภาพต่างๆ

คุณสามารถติดตามข้อมูลเกี่ยวกับ GMOs ได้จากแหล่งข้อมูลต่อไปนี้:

www.gmo-net.info
www.rodvzv.ru
www.ogb.ru
www.irina-ermakova.ru
www.vk.com/antigmo
www.foodcontrol.ru

ส่วนที่ 2 เคมีที่เป็นอันตรายบนโต๊ะของเรา

มองหาสาเหตุของการเจ็บป่วยของคุณที่ด้านล่างของจานหรือวิธีที่พวกเขาฆ่าเรา - 2:

นอกจากจีเอ็มโอแล้ว พวกมันยังคงวางยาพิษเราด้วยสารพิษอื่นๆ อีกหลายชนิด ซึ่งบางส่วนอยู่ด้านล่าง

เครื่องดื่ม Coca-Cola และ Pepsi มีสารก่อมะเร็งหรือไม่?

การตัดสินใจของรัฐบาลแคลิฟอร์เนียในเดือนมีนาคม 2555 ที่จะรวม 4-methylimidazole ซึ่งใช้ในสีคาราเมลสำหรับ Coca-Cola และ Pepsi ในรายการสารก่อมะเร็ง บังคับให้บริษัทเปลี่ยนสูตรของเครื่องดื่มอัดลมเหล่านี้ (25) มิฉะนั้น คำเตือนเกี่ยวกับความเสี่ยงของโรคมะเร็งเมื่อดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวจะปรากฏบนฉลากขวด รายงานจาก Associated Press (25) ในการศึกษาทางการแพทย์ขนาดใหญ่ระยะยาวครั้งหนึ่ง นักวิทยาศาสตร์สามารถสร้างความสัมพันธ์ระหว่าง 4-methylimidazole กับการเกิดมะเร็งในหนูและหนู (25) ตามที่ระบุไว้ในบริษัท Coca-Cola และ PepsiCo สูตรใหม่นี้จะถูกนำมาใช้ทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา (25) หมายความว่าผู้บริโภคชาวรัสเซียจะยังคงดื่ม Coca-Cola และ Pepsi ที่ปรุงตามสูตรเก่าหรือไม่?

ทำไมมนุษย์กินเนื้อถึงถูกสร้างขึ้นจากเรา?

ในเดือนมีนาคม 2555 สื่ออเมริกันรายงานว่าสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์แห่งสหรัฐอเมริกา (SEC) ได้อนุญาตให้ PepsiCo ปล่อยโซดาเพิ่มรสชาติใหม่โดยอาศัยเซลล์ตัวอ่อนของมนุษย์ที่ได้รับระหว่างการทำแท้ง (26) ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารจะได้รับอนุญาตให้ทำสัญญากับ Senomyx ซึ่งใช้เซลล์ไตของตัวอ่อนที่ตายแล้ว (HEK 293 - Human Embryonic Kedney) เพื่อพัฒนาสารปรุงแต่งรส (26) การปรากฏตัวที่ถูกกล่าวหาบนชั้นวางของผลิตภัณฑ์ที่มีสารเพิ่มรสชาติเซลล์ตัวอ่อนได้รับการวิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรงจากชาวอเมริกันทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มศาสนาในสหรัฐอเมริกา (26)

โรคสมาธิสั้นในเด็กที่เกิดจากสีย้อมและสารกันบูด

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษจากมหาวิทยาลัยเซาแทมป์ตันได้พิสูจน์ในปี 2550 ว่าสีผสมอาหารและสารกันบูดสามารถเป็นสาเหตุของการเกิดกลุ่มอาการสมาธิสั้นในเด็ก (27, 28, 29) กลุ่มอาการสมาธิสั้นเป็นลักษณะที่เด็กไม่สามารถมีสมาธิ ควบคุมไม่ได้ และการโจมตีที่ไม่สมเหตุสมผล (27, 28, 29) โรคนี้ส่งผลเสียต่อพัฒนาการทางจิตของเด็ก (27, 28, 29)

อาหารเสริมต่อไปนี้ได้รับการวิจัยที่มหาวิทยาลัยเซาแทมป์ตัน:

ย้อม E102 (ทาร์ทราซีน),
สีย้อม E104 (สีเหลืองควิโนลีน)
ย้อม E110 (พระอาทิตย์ตกสีเหลือง)
สีย้อม E122 (อะโซรูบิน, คาร์มอยซีน),
สีย้อม E124 (ปอนโซ 4R, สีแดงเข้ม 4R),
สีย้อม E129 (สีแดงมีเสน่ห์, สีแดงเดิน),
สารกันบูด E211 (โซเดียมเบนโซเอต) (27, 28, 29)

สารเติมแต่งเหล่านี้มักพบในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เครื่องดื่มอัดลมและไม่อัดลม ขนมหวาน ลูกกวาด ไอศกรีม ผลไม้กระป๋อง พุดดิ้ง ของหวาน มันฝรั่งทอด ของขบเคี้ยว มิลค์เชค ชีสเต้าหู้เด็ก อาหารเช้าสำหรับเด็ก และอาหารจานด่วนหลากหลาย (27, 28, 29, 50).

ตัวอย่างที่น่าเศร้าของการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือเด็กนักเรียนชาวอเมริกัน พวกเขามักจะกินอาหารที่คล้ายกันที่โรงเรียนและในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ประมาณ 50% ของเด็กนักเรียนอเมริกันทั้งหมดเป็นโรคอ้วน นักเรียนส่วนใหญ่ประสบปัญหาสมาธิสั้น และในตอนเช้า พยาบาลที่โรงเรียนมักจะให้ยาพิเศษกับเด็กเพื่อให้พวกเขามีสมาธิและฟังครู และนี่ได้กลายเป็นบรรทัดฐานไปแล้ว เด็กหลายคนยังได้รับยากล่อมประสาทจากนักจิตวิทยาของโรงเรียน (50)

นักจิตวิทยากล่าวว่าพ่อแม่พาลูกไปที่ระบบอาหารจานด่วนด้วยเหตุผลง่ายๆ ประการหนึ่ง - พวกเขาขี้เกียจเกินกว่าจะดูแลลูก มันง่ายกว่ามากสำหรับพวกเขาที่จะพาลูกไปในที่ที่พวกเขาสามารถฉลองวันเกิดหรือนั่งได้ ในวันหยุดสุดสัปดาห์มากกว่าทำกินเอง (50)

สารก่อมะเร็งอะคริลาไมด์ในขนม(47)

มันฝรั่งทอด ขนมปังกรอบ และเฟรนช์ฟรายส์มีสารก่อมะเร็งจำนวนมากที่เกิดขึ้นระหว่างการทอดในน้ำมันพืช พวกเขายังมีอะคริลาไมด์สารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นสารที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาทำให้เกิดการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมและการก่อตัวของเนื้องอกในช่องท้อง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารก่อมะเร็งจำนวนมากเกิดจากการทอดเป็นเวลานานหรือเมื่อใช้น้ำมันพืชชนิดเดียวกันหลายครั้งในระหว่างกระบวนการทอด

สารก่อมะเร็งเหล่านี้ก่อตัวขึ้นแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่าและในระหว่างการทอดที่บ้าน นั่นคือเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้ต้มเนื้อและผักนึ่ง - วิธีนี้จะทำให้สารอาหารได้รับการเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าและไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง

เกี่ยวกับไมโครเวฟและหวด(56, 57)

นักวิชาการ N.V. Levashov อ้างว่ารังสีไมโครเวฟที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานของไมโครเวฟมีผลทำลายล้างต่อวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ รังสีไมโครเวฟยังแพร่กระจายเกินกว่าไมโครเวฟ และยังส่งผลเสียต่อสมองของผู้คนในบริเวณใกล้เคียงอีกด้วย เพื่อต่อต้านรังสีไมโครเวฟที่เล็ดลอดออกมาจากไมโครเวฟ ผนังของเตาจะต้องทำด้วยตะกั่วหนา 10-20 ซม. ในเรื่องนี้ N.V. Levashov แนะนำให้เลิกใช้ไมโครเวฟอย่างสมบูรณ์

ในปีพ.ศ. 2519 เตาอบไมโครเวฟถูกสั่งห้ามในสหภาพโซเวียตเนื่องจากมีผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากมีการศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับเตาไมโครเวฟ การแบนถูกยกเลิกในช่วงต้นทศวรรษ 1990 หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต

หม้อนึ่งมีประโยชน์มากมายต่างจากไมโครเวฟ ในห้องครัวที่ทันสมัย ​​อันที่จริง มันทำหน้าที่เป็นเตารัสเซีย อาหารนึ่งซึ่งแตกต่างจากอาหารที่ปรุงสุก ผัดและตุ๋น รักษาวิตามินและสารอาหารสูงสุดและไม่ได้รับแคลอรีส่วนเกิน ในระหว่างการปรุงอาหารตามปกติ วิตามินประมาณ 80% จะถูกทำลายในผัก และมีเพียง 15% ในหม้อต้มสองชั้น เนื่องจากการเก็บรักษาวิตามินและสารอาหารอื่นๆ อย่างระมัดระวัง อาหารในหม้อต้มคู่จึงอร่อยกว่ามาก ปลาและผักจะอร่อยเป็นพิเศษในหม้อต้มสองชั้น

ในหม้อต้มสองชั้น คุณไม่เพียงแต่ทำอาหารได้เท่านั้น แต่ยังสามารถอุ่นและละลายน้ำแข็งได้อีกด้วย ไอน้ำร้อนสามารถฆ่าเชื้อขวดนมและฝากระป๋องได้ ข้อดีที่สำคัญคือราคาถูกของเรือกลไฟ (ประมาณ 2,000 รูเบิลในปี 2555) และใช้งานง่าย

ไขมันทรานส์(47)

ไขมันทรานส์เป็นไอโซเมอร์เทียมของกรดไขมัน ไขมันทรานส์ได้มาจากการส่งไฮโดรเจนผ่านไขมันพืช จากไขมันทรานส์จากผักที่ผ่านการชุบแข็งแล้ว เช่น การผลิตมายองเนส ไขมันทรานส์มักจะไม่เสื่อมสภาพ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไขมันทรานส์ก็ไม่เสื่อมลงตามไปด้วย ไขมันทรานส์พบได้ในมันฝรั่งทอด ขนมปังกรอบ ขนมอบ และเค้ก ไขมันทรานส์ทำให้เกิดโรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจ และมะเร็ง

ผงชูรส (47, 48, 49)

โมโนโซเดียมกลูตาเมต (E621) เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่อันตรายอย่างยิ่ง สารปรุงแต่งรสทั่วไปที่พบในเครื่องปรุงรส ซอส อาหารสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง อาหารแช่แข็งแช่แข็ง มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ของแมคโดนัลด์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย โมโนโซเดียมกลูตาเมตมีแนวโน้มที่จะสะสมในร่างกายและทำให้เกิดอาการหอบหืด โรคอัลไซเมอร์ โรคซึมเศร้า โมโนโซเดียมกลูตาเมตส่งผลเสียต่อสมองของเด็กทำให้เกิดอาการสมาธิสั้น

เมทานอลในโซดา (47, 50, 52)

สารให้ความหวานเทียม (E951) มักถูกเติมลงในเครื่องดื่มน้ำอัดลม ซอสมะเขือเทศ kvass น้ำผลไม้ โยเกิร์ต ขนมหวาน หมากฝรั่ง และไอศกรีม แพทย์กล่าวว่าถึงเวลาแล้วที่จะห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก พวกเขายังเตือนว่าสารให้ความหวานแม้ในปริมาณน้อยจะเป็นอันตรายต่อตัวอ่อนที่กำลังพัฒนา สาเหตุของอันตรายของแอสปาร์แตมก็คือหากผลิตภัณฑ์ที่มีสารให้ความหวานนั้นถูกทำให้ร้อนถึง 30 กรัม เซลเซียสจากนั้นแอสปาร์แตมจะแตกตัวเป็นฟีนิลอะลานีนและเมทานอล ฟีนิลอะลานีนไม่ใช่กรดอะมิโนที่เป็นอันตราย แต่เมทานอลเป็นสารพิษ การบริโภคอาหารที่มีสารให้ความหวานเป็นประจำอาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า ความโกรธ และเนื้องอก รวมทั้งมะเร็งต่อมน้ำเหลืองและมะเร็ง

เขียนบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์บางอย่าง: "มีฟีนิลอะลานีน ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากฟีนิลคีโตนูเรีย"; จำผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากนี้ประกอบด้วยสารให้ความหวาน

ข้อเท็จจริงอื่น ๆ เกี่ยวกับโซดา:

• ชาวนาอินเดียใช้โซดาธรรมดาฉีดพ่นพืชจากเครื่องบิน - เช่นเดียวกับยาฆ่าแมลง!
• หากคุณใส่ตับไก่ลงในแก้วโคคา-โคลา ตับจะละลายหมดภายใน 12 ชั่วโมง คุณสามารถจินตนาการได้ว่าเด็กจะดื่มโคคา-โคลาอย่างไร

สารก่อมะเร็งไนโตรซามีนในไส้กรอก(50)

ในไส้กรอก สารอันตรายหลักคือไนเตรต ซึ่งถูกเติมเพื่อรักษาการนำเสนอ ไนเตรตเข้าสู่กระเพาะอาหารรวมกับเอมีนที่พบในเนื้อสัตว์และก่อตัวเป็นไนโตรซามีนในกระเพาะอาหาร ไนโตรซามีนเป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถกระตุ้นการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็งได้

นมในบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ(50)

ทำไมนมจากโรงงานถึงเก็บไว้ได้ 12 เดือนที่อุณหภูมิห้อง? มันเป็นเรื่องของสารกันบูดและบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ชุบด้วยยาปฏิชีวนะหรือสารฆ่าเชื้อที่รุนแรง แต่นมที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์นี้จะได้รับคุณสมบัติของสารเหล่านี้โดยธรรมชาติเพราะ ความสามารถในการละลายของพิษยังไม่ถูกยกเลิก! ดังนั้นบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อทั้งหมดจึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

แปรรูปผลไม้ตากแห้งด้วยหมอกเหลว(45, 50, 51)

หากแอปริคอตแห้งที่เคาน์เตอร์มีลักษณะที่สม่ำเสมอ แสดงว่าแอปริคอตแห้งโดยใช้หมอกควันเหลว - สารเคมีก่อมะเร็งซึ่งใช้ในการแปรรูปผลไม้แห้งในสนามไฟฟ้าสถิตที่มีแรงดันสูง การทำเช่นนี้จะเร่งกระบวนการทำให้แห้ง . หากแอปริคอตแห้งตากแดดตามธรรมชาติ พวกมันจะดูไม่สวยงามนัก แต่จะเก็บกรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินไว้ทั้งหมด

ฟอร์มาลดีไฮด์ในปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (50)

เพื่อป้องกันการเน่าเสียของปลาเฮอริ่งเค็ม จึงมีการเพิ่มเชื้อเพลิงเดินขบวนหรือที่เรียกว่า urotropine ซึ่งในตัวของมันเองไม่ได้เป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับมนุษย์ แต่ไม่ได้เก็บรักษาปลาเฮอริ่งไว้เป็นเวลานาน ในเรื่องนี้ผู้ผลิตมักจะเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในผลิตภัณฑ์เนื่องจากอายุการเก็บรักษาของปลาเฮอริ่งเค็มเพิ่มขึ้นและผลข้างเคียงปรากฏขึ้น - การสังเคราะห์ urotropine และน้ำส้มสายชูก่อให้เกิดฟอร์มาลดีไฮด์ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งร้ายแรง เพื่อไม่ให้เป็นพิษ แนะนำให้ซื้อปลาเค็มและแช่ในน้ำ

ขวดแบคทีเรียควบแน่น (54)

ที่รัฐวิสาหกิจรัสเซียส่วนใหญ่สำหรับการผลิตนมข้นหวาน เทคโนโลยีการผลิตและสุขอนามัยนั้นยังห่างไกลจากอุดมคติในปัจจุบัน อย่าแปลกใจหากหลังจากดื่มนมข้นหวานแล้ว คุณรู้สึกไม่สบายหรือได้รับพิษ

ในเดือนมีนาคม 2550 สมาคมแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยทางพันธุกรรม (NAGS) ได้ทำการตรวจสอบอีกครั้งภายใต้กรอบการตรวจสอบตลาดอาหารรัสเซียของสาธารณะ ระหว่างการตรวจสอบ ได้ทำการตรวจสอบนมข้นจากทวีปที่เจ็ดและเครือข่ายร้านค้าปลีกและร้านค้าในเปเรกเรสทอกในระยะที่เดินได้

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ซื้อถูกถ่ายโอนสำหรับการวิจัยไปยังห้องปฏิบัติการของ ANO "Soyuzexpertiza" และไปที่ศูนย์ห้องปฏิบัติการวิจัย "Prodex"

การตรวจสอบตัวอย่างนมข้นหวาน 12 ตัวอย่าง พบว่ามีเพียง 4 ตัวอย่าง (!) เท่านั้นที่ตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพ

จากผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ไม่เหมาะสม 5 มีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและทำให้เกิดโรคร้ายแรง ได้แก่ Clostridium botulinum - แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม (1 ตัวอย่าง) และแบคทีเรีย E. coli

"พิษของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมถือว่าเป็นพิษร้ายแรงที่สุดในโลก", - อเล็กซานเดอร์ บารานอฟ ประธาน OASB ให้ความเห็นเกี่ยวกับสถานการณ์ - “สิ่งที่น่าตกใจพอๆ กันก็คือการปรากฏตัวของแบคทีเรียอีโคไลในผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานผิดปกติ ในเด็กเล็ก การติดเชื้อจุลินทรีย์นี้มักเป็นอันตรายถึงชีวิต".

ใน 40% ของตัวอย่างที่ศึกษา พบว่าผลิตภัณฑ์ไม่ตรงกับกลุ่มผลิตภัณฑ์นม การวิเคราะห์เผยให้เห็นองค์ประกอบที่รวมกันของพวกเขาด้วยการแทนที่ไขมันนมด้วยไขมันพืชซึ่งเป็นการละเมิดกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคอย่างร้ายแรงเนื่องจากข้อมูลนี้ไม่ได้อยู่บนฉลาก

ตัวอย่างนมข้นที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ:

• นมข้น "Glavprodukt" ผลิตโดย CJSC "Verkhovsky Dairy Canning Plant" ผลลัพธ์: ระบุสาเหตุของโรคโบทูลิซึมและตรวจพบแบคทีเรียโคลิฟอร์ม
• นมข้นหวาน "ออนฟรุกโตส" ผลิตโดย CJSC "Belok" ผลลัพธ์: ตรวจพบแบคทีเรียในกลุ่ม Escherichia coli
• นมข้น "Vologda ฤดูร้อน" ผลิตโดย JSC "โรงนม Sukhonsky" ผลลัพธ์: พบจุลชีพชนิดเมโซฟิลิกเพิ่มขึ้น
• นมข้นจืด "บ้านในหมู่บ้าน" ผลิตโดย JSC "โรงงานกระป๋องนม Glubokoye" ผลลัพธ์: พบจุลชีพชนิดเมโซฟิลิกเพิ่มขึ้น
• นมข้น "Veselyi Molochnik" ผลิตโดย JSC "Anninskoe Milk" ผลลัพธ์: ตรวจพบแบคทีเรียในกลุ่ม Escherichia coli
• นมข้น "Perekrestok" ผลิตโดย JSC "กระป๋องนม Alekseevskiy" ผลลัพธ์: พบการก่อตัวสปอร์ จุลินทรีย์ทนความร้อน และเชื้อรา
• นมข้น "Milk Country" ผลิตโดย LLC "Concord" ผลลัพธ์: พบการก่อตัวสปอร์ จุลินทรีย์ทนความร้อน และเชื้อรา
• นมข้นที่ผลิตโดย JSC "ผลิตภัณฑ์นมเบลโกรอด" ผลลัพธ์: พบการก่อตัวสปอร์ จุลินทรีย์ทนความร้อน และเชื้อรา

ตัวอย่างนมข้นหวานที่ตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพ:

• นมข้น "Alekseevskoe" ผลิตโดย CJSC "กระป๋องนม Alekseevskiy"
• นมข้น "Rogachev" ผลิตโดย Rogachevsky MKK
• นมข้น "Pastushok" ผลิตโดย LLC "Venevsky Cannery"
• นมข้น "Ostankinskoye" ผลิตโดย JSC "Ostankino Dairy Plant"

สรุปแล้วอยากแนะนำให้คนรักนมข้นจืดต้มก่อนเปิดกระป๋อง 2.5 ชม. ผลที่ได้คือการรักษาความร้อนเพิ่มเติมและนมข้นต้มที่อร่อย ตรงกันข้ามกับนมข้นต้มกับอาหารเสริมสมุนไพรที่จำหน่ายในร้านค้า

ช็อคโกแลต

ไม่กี่คนที่รู้ว่าปริมาณช็อกโกแลตที่แนะนำโดย Russian Academy of Medical Sciences สำหรับเด็กคือไม่เกิน 4 กรัม ในหนึ่งวัน. และเรากำลังพูดถึงช็อคโกแลตธรรมชาติ หากช็อคโกแลตมีสารเจือปนดัดแปลงพันธุกรรม - เลซิตินจากถั่วเหลืองหรือแป้งถั่วเหลือง จะดีกว่าที่จะปฏิเสธทั้งหมด

ระวังเกลือ!(45, 53)

ศัตรูที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย เป็นพิษต่ออาหารของเราเกือบทั้งหมด กลายเป็นเกลือไปแล้ว ใช่ ตอนนี้เกลือสามัญได้กลายเป็นพิษร้ายแรงไปแล้วเช่นกัน ดังนั้น เราจึงต้องระมัดระวังเป็นสองเท่าในการเลือกสินค้าในร้านค้า รวมถึงการอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง

"เกลือคือความตาย" - ด้วยวลีนี้เราทุกคนต่างหวาดกลัวตั้งแต่วัยเด็ก - ทั้งแพทย์ที่โง่เขลาและปรมาจารย์ที่โง่เขลาไม่น้อยจากวิถีชีวิตที่ "มีสุขภาพดี" ซึ่งอ้างว่าได้ประโยชน์แบบไม่มีเงื่อนไขของอาหารที่ปราศจากเกลือ

แต่อาหารนี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างจริงจัง ความจริงก็คือทันทีที่เกลือหยุดเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่ต้องการก็จะเกิดความล้มเหลวในสิ่งที่เรียกว่า ปั๊มโพแทสเซียมโซเดียม นี่เป็นกลไกพิเศษของการเผาผลาญของเซลล์ซึ่งเซลล์ดูดซึมโพแทสเซียมและให้โซเดียมและช่วยปกป้องหลอดเลือดจากการหดตัวและหดเกร็ง กล่าวอีกนัยหนึ่ง อาหารรสเค็มในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน กล่าวคือ เกลือจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับเกลือทั่วไป ฉันคาดการณ์คำถาม: "มีอะไรผิดปกติหรือไม่" อนิจจามี

ล่าสุด ในรัสเซียสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน E535 / 536 เริ่มถูกเติมลงในเกลือ... อาหารที่ปรุงด้วยเกลือนั้นมีรสขมเล็กน้อย ในผลิตภัณฑ์แอปพลิเคชั่นที่กว้างที่สุดซึ่งผู้คนใช้มานานหลายศตวรรษโดยไม่มี "การปรับปรุง" และ "การตกแต่ง" ใด ๆ อย่างเป็นธรรมชาติ เพิ่มพิษ!ดูด้วยตัวคุณเอง

E535- โซเดียมเฟอโรไซยาไนด์ สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน, บ่อพักน้ำใส. ผลึกสีเหลืองหรือผงผลึก ได้มาจากมวลของเสียหลังจากการทำให้ก๊าซบริสุทธิ์ที่โรงผลิตก๊าซโดยการสังเคราะห์ทางเคมี ตามชื่อที่แนะนำ สารนี้มีสารประกอบไซยาไนด์ เกลือที่มีสารเติมแต่ง E535 เป็นอันตรายต่อชีวิตเพราะ เกลือนี้เริ่มยับยั้งการเคลื่อนไหวของเลือดในร่างกาย การกระทำของเกลือนี้ช้ามากและเป็นอันตราย อาจต้องใช้เวลาหลายเดือนกว่าที่น้ำขังจะรู้ตัวว่ามีบางอย่างผิดปกติ สัญญาณแรกเริ่มอาจเป็นความรู้สึกเย็นชาในมือ เกลือนี้แพร่หลายมาก แม้บางครั้งจะไม่มีเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ที่มีเกลือเกี่ยวกับเนื้อหาของสารเติมแต่ง E535 ในนั้น โดยปกติเกลือนี้จะสีเข้มและขาวกว่าเกลือปกติเล็กน้อย และมีรสชาติที่แย่ลง

E536- โพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์ อนุพันธ์โพแทสเซียมไซยาไนด์หรืออย่างอื่น โพแทสเซียมไซยาไนด์พิษทันทีที่รู้จัก โพแทสเซียมเฟอร์โรไซยาไนด์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสารเติมแต่งอาหาร E536 เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและจับตัวเป็นก้อน พิษ.ในระหว่างการผลิต จะเกิดไซยาไนด์เพิ่มเติม รวมทั้ง กรดไฮโดรไซยานิก(ขึ้นอยู่กับว่าคุณได้รับ E536) อย่างไร

มีการแสวงหาวิธีการใหม่ในการเพิ่มพิษให้กับผลิตภัณฑ์ปกติทั้งหมดและมีการคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ ซึ่งอย่างน้อยก็ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ และในกรณีส่วนใหญ่เป็นอันตราย

ยีสต์(55)

ตามที่นักวิชาการ A.M. Savyolov-Deryabin ยีสต์ของขนมปังถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในนาซีเยอรมนี เทคโนโลยีนี้ถูกนำมาใช้โดยสหภาพโซเวียตจากการพ่ายแพ้ในเยอรมนีในปี 1945 ก่อนหน้านั้น ขนมปังในรัสเซียมักจะทำด้วยแป้งเปรี้ยวเสมอ ไม่ใช่ยีสต์ เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ทำไปด้วยความตั้งใจที่ดีที่สุด - ท้ายที่สุดมีขนมปังมากขึ้นอย่างก้าวกระโดดจึงเป็นไปได้ที่จะรับมือกับความหิว การตัดสินใจครั้งนี้ถูกต้องเพียงใด? นักวิชาการ Savyolov-Deryabin อ้างว่า: ในแม่พิมพ์ (รวมถึงยีสต์ของขนมปังและยีสต์ที่เติมลงใน kefir, kvass และเบียร์) สภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับเซลล์มะเร็งจะถูกสร้างขึ้น โดยสังเกตว่าในสภาพแวดล้อมดังกล่าว เซลล์มะเร็งจะทวีคูณใน 2 -2 เร็วกว่าปกติ 5 เท่า และไวรัสและจุลินทรีย์เร็วขึ้นหลายพันเท่า นอกจากนี้ แม่พิมพ์ยังช่วยเพิ่มกระบวนการหมักและการสะสมของแอลกอฮอล์ เช่น เชื้อราเป็นสภาพแวดล้อมที่ทำให้เกิดโรคมากที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

ผู้คนในรัสเซียกำลังเรียนรู้เกี่ยวกับอันตรายของขนมปังยีสต์มากขึ้นเรื่อยๆ และตอนนี้ขนมปังไร้ยีสต์มีขายในร้านค้าและแผงขายเบเกอรี่หลายแห่งแล้ว นอกจากนี้ หลายคนเริ่มอบขนมปังซาวโดว์ในเตาอบหรือเครื่องทำขนมปังที่บ้าน

เด็กมังสวิรัติ (58, 59, 61)

ผู้ใหญ่ที่ทานมังสวิรัติมักจะทำให้ลูกเป็นมังสวิรัติตั้งแต่แรกเกิด การศึกษาเด็กหลายพันคนจากครอบครัวมังสวิรัติแสดงให้เห็นว่าหากเด็กไม่ได้รับโปรตีนจากสัตว์ ก็มีโอกาสสูงที่การพัฒนาจิตใจและร่างกายของเขาจะล่าช้า รวมถึงการรับประทานอาหารมังสวิรัติสำหรับเด็กอาจทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนและความเสื่อมได้ เนื้อสัตว์และเนยมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารสำหรับเด็ก

ผู้ใหญ่อาจเตรียมอาหารมังสวิรัติให้ครบถ้วนและปลอดภัยสำหรับตัวเองได้ แต่แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้สำหรับเด็ก

ส่วนที่ 3 ภัยคุกคามใหม่ต่อชีวิต - พิษโบรโมเมทิล

มองหาสาเหตุของการเจ็บป่วยของคุณที่ด้านล่างของจานหรือวิธีที่พวกเขาฆ่าเรา - 3:

ศัตรูของรัสเซียพยายามขยายขอบเขตของอาวุธที่ซ่อนอยู่อย่างต่อเนื่องเพื่อการฆ่าล้างเผ่าพันธุ์ของเรา และภัยคุกคามใหม่ที่น่ากลัวคือพิษจากเมทิลโบรไมด์ ด้านล่างนี้ ฉันต้องการอ้างอิงบทความทั้งหมดโดย Eva Merkacheva เรื่อง "Poison for everything" ซึ่งตีพิมพ์ใน Moskovsky Komsomolets No. 26023 วันที่ 24 สิงหาคม 2012:

“ธัญพืชและแป้งในรัสเซียอาจเริ่มได้รับการบำบัดด้วยก๊าซพิษที่ทำให้เกิดการกลายพันธุ์

ก๊าซพิษโบรโมเมทิลซึ่งคนงานการเกษตรจำนวนมากเสียชีวิตในช่วงหลายปีที่ผ่านมาของสหภาพโซเวียตได้กลับสู่รัสเซียสมัยใหม่ ตอนนี้พวกเขาได้รับอนุญาตให้ทำเมล็ดพืชแป้งและซีเรียลอย่างเป็นทางการอีกครั้งซึ่งน่าตกใจของผู้เชี่ยวชาญ: รวมอยู่ในรายการของรัฐของสารกำจัดศัตรูพืช นักวิทยาศาสตร์ที่เคยพัฒนาโบรโมเมทิลและประสบความสำเร็จในการห้ามใช้โบรโมเมทิลถือว่ามันเป็นอาวุธสามประการ อย่างแรก ก๊าซสามารถสะสมในเมล็ดพืชได้ ในขณะที่ขนมปังไม่เพียงเป็นพิษเท่านั้น แต่ยังเป็น "อาหาร" สำหรับการกลายพันธุ์อีกด้วย ประการที่สอง มันทำลายชั้นโอโซนซึ่งเป็นสาเหตุที่ถูกห้ามใช้ทั่วโลกโดยพิธีสารมอนทรีออล สาม เขาฆ่าคนที่ทำงานกับเขา ใครต้องการปลดปล่อยมารจากขวด - ในการสืบสวนของนักข่าวพิเศษ "MK" "

เมทิลโบรไมด์หรือเมทาบรอม (ตามที่เรียกว่ายาฆ่าแมลง) เป็นก๊าซระเหย ซึ่งเป็นสารเคมีที่เป็นพิษในระดับความเป็นอันตรายที่หนึ่ง นักวิทยาศาสตร์มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่า: เป็นสิ่งที่เลวร้าย แต่ครั้งหนึ่งในปีโซเวียต มีการวางเดิมพันที่ยอดเยี่ยมในฐานะยาฆ่าแมลงที่ฆ่าแมลงศัตรูพืชในเมล็ดพืช แป้ง ซีเรียล และอาหารผสม

ฉันเข้าร่วมใน "การเกิด" ของเมทิลโบรไมด์ในประเทศของเรา - หัวหน้าห้องปฏิบัติการของสถาบันวิจัยธัญพืช All-Russian ศาสตราจารย์ Gennady Zakladnoi ดุษฎีบัณฑิตสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพกล่าว - เราได้พัฒนาเทคโนโลยีหลายอย่างสำหรับการรมควัน (การทำลายศัตรูพืช) ด้วยพิษนี้ เขาติดสินบนโดยถูกและฆ่าแมลงทุกชนิด แต่ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 90 ทันทีที่ทางเลือกแทนโบรโมเมทิลปรากฏขึ้น โดยส่วนตัวแล้วฉันและเพื่อนร่วมงานคัดค้าน เราทำสิ่งนี้ด้วยเหตุผลง่ายๆ ประการเดียว - หลายคนเสียชีวิตเพราะการใช้งาน ตัวฉันเองในฐานะผู้เชี่ยวชาญได้มีส่วนร่วมในการสืบสวนการเสียชีวิตที่โรงสี เบเกอรี่ และโกดังสินค้า ตัวอย่างเช่น การรมควันในโรงสี เวลาผ่านไปในระหว่างที่ก๊าซควรจะหายไปอย่างสมบูรณ์เครื่องมือแสดงว่าอากาศเป็นปกติ แต่เมทิลโบรไมด์ก็ตกตะกอนอยู่ในลิ้นชักของโต๊ะเขียนหนังสือ พนักงานโรงสีมาในตอนเช้า เริ่มค้นหาและเสียชีวิตในที่เกิดเหตุ มีกรณีหนึ่งในมอสโกในยุค 80 ในทีมรมควันของเมืองหลวง พนักงานกำลังถือกระบอกสูบที่ผ่านเศษเสี้ยวของก๊าซหนึ่งมิลลิกรัม เนื่องจากวาล์วไม่ได้ขันจนสุด ที่สถาบันวิจัย Sklifosovsky ซึ่งเขาถูกพาตัวไปในวันรุ่งขึ้น ชายคนนั้นถูกฉีดยาแก้พิษ แต่มันก็สายเกินไป หรือนี่คือเหตุการณ์ที่ไร้สาระที่สุดในยุค 90 ในโซโคลนิกิ พวกเขาทำการรมยาด้วยเมทิลโบรไมด์ในโกดัง และมีผู้ชายสองสามคนปีนขึ้นไปบนรั้ว - พวกเขาต้องการขโมยแป้งสองกระสอบ มันเป็นวันอาทิตย์ พวกเขารู้ว่าไม่มีใคร ดังนั้นพวกเขาจึงอยู่ที่นั่น ... ฉันยังจำได้ว่าเราฝังศพคนรู้จักใน Cherepovets ใน Cherepovets ซึ่งเป็นพนักงานของโรงงานเบเกอรี่ที่เสียชีวิตอย่างกะทันหัน เขาอายุเพียง 42 ปี ฉันขอการวิเคราะห์เนื้อหาของเมทิลโบรไมด์ในเลือดและข้อสงสัยได้รับการยืนยัน: พิษนั้นสูงกว่าปกติหลายเท่า

สิ่งที่เลวร้ายที่สุดคือแม้แต่หน้ากากป้องกันแก๊สพิษก็ไม่สามารถรับประกันการป้องกันได้อย่างสมบูรณ์ มีกรณีของพิษร้ายแรงเมื่อ ... ผมหนึ่งเส้นจากศีรษะตกอยู่ใต้กลีบดอกของหน้ากากป้องกันแก๊สพิษ! ช่องว่างเล็ก ๆ นี้เพียงพอแล้วสำหรับคนที่จะตายด้วยความเจ็บปวดสาหัส

นักฆ่าที่ร้ายกาจ

ปัญหาคือเมทิลโบรไมด์ไม่มีสีและไม่มีกลิ่น การสงสัยว่ามีการรั่วไหลนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย วิธีเดียวที่จะตรวจสอบการมีอยู่ของมันในอากาศคือตัวบ่งชี้หัวเตาเฮไลด์ แต่พวกเขาเริ่มเปลี่ยนสีของเปลวไฟเล็กน้อยก็ต่อเมื่อความเข้มข้นของโบรโมเมทิลมากกว่า 50 มก. / ลบ.ม. ลูกบาศก์เมตรและอัตราสูงสุดที่อนุญาตคือ 1 นั่นคือถ้าเตาปรากฏขึ้นก็ถึงเวลาวิ่งตามรองเท้าแตะสีขาว เนื่องจากความมึนเมาได้เกิดขึ้นแล้ว นักวิทยาศาสตร์เข้าใจว่าไม่สามารถคำนวณจำนวนผู้เสียชีวิตจากก๊าซได้อย่างแท้จริง ไม่มีสัญญาณที่ชัดเจนของการเป็นพิษกับพวกเขา และใครจะใฝ่ฝันที่จะตรวจสอบระดับโบรโมเมทิลในเลือดของคนตายทุกคน?

ในความเป็นจริง มันน่ากลัวกว่ามากที่โบรโมเมทิลเป็นสารรมควันเพียงชนิดเดียวที่ซึมเข้าสู่การดูดซึมด้วยองค์ประกอบของเมล็ดพืชและยังคงอยู่ในนั้น ย้อนกลับไปในปีโซเวียต ปริมาณก๊าซที่เหลือที่อนุญาตได้รับการอนุมัติแล้ว แต่ปัญหาคือมันยากมากที่จะควบคุมมัน งานทางวิทยาศาสตร์ได้ดำเนินการที่สถาบันวิจัย ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแม้ว่าจะทำการรมควันในโหมดเดียว (ปริมาณของก๊าซและเวลาที่ได้รับสารเป็นมาตรฐาน) ในบางกรณี อาจมีสารเมแทบอไลต์ในเมล็ดพืชมากเกินไป

ในขณะเดียวกันเมื่อเข้าสู่ร่างกายด้วยขนมปังซีเรียลพิษจะค่อยๆสะสมอยู่ในนั้น และการทดลองกับหนูทดลองแสดงให้เห็นว่าการใช้เกินขนาดยาขั้นต่ำสามารถนำไปสู่การรบกวนอย่างร้ายแรงในการทำงานของสมอง การทำงานของไต และแม้กระทั่งการกลายพันธุ์

อะไรคือจุดของการเสี่ยงเช่นนี้เมื่อมีสารกำจัดศัตรูพืชจำนวนมากที่ปลอดภัยจากมุมมองนี้? - อุทานจำนอง - ตัวอย่างเช่น โหลของพวกเขาใช้ก๊าซฟอสฟีนเท่านั้น นี่เป็นก๊าซที่มีพิษสูงเช่นกัน แต่ประการแรกมันไม่ดูดซับสารเคมีกับเมล็ดพืชเลยและประการที่สองแม้จะมีการรั่วไหลเพียงเล็กน้อยก็สามารถได้กลิ่นได้ทันที (มันส่งกลิ่นเหม็นของปลาเน่าซึ่งแม้แต่ ทะลุหน้ากากป้องกันแก๊สพิษ) และหลบหนี ... ทุกคนจึงถอนหายใจโล่งอกเมื่อพวกเขาเลิกใช้เมทิลโบรไมด์

รออย่าทำลาย

ในปี 2549 นักธุรกิจพยายามที่จะรวมโบรโมเมทิลอีกครั้งในแคตตาล็อกของสารกำจัดศัตรูพืชและเคมีเกษตรที่อนุญาตให้ใช้ในสหพันธรัฐรัสเซียอีกครั้ง จากนั้นสถาบันวิจัยธัญพืช All-Russian และศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสุขอนามัยแห่งสหพันธรัฐได้รับการตั้งชื่อตาม V.I. เอฟ เอริสมัน. ฉันเสนอข้อสรุปที่ลงนามโดยผู้เชี่ยวชาญชั้นนำสี่คน: "... เราไม่ถือว่าเป็นไปได้ที่จะลงทะเบียนยา Metabroma เป็นยารมควันสำหรับการประมวลผลเมล็ดธัญพืช, พืชตระกูลถั่ว, ธัญพืช, อาหารผสม ... " ผู้เชี่ยวชาญแม้กระทั่งการลงทะเบียนเป็น สารรมควันในดินในโรงเรือน เรียกร้องให้มีการวิจัย (เพื่อระบุว่าสามารถบรรจุโบรโมเมทิลในผักกาดหอม มะเขือม่วง พริกไทย ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่ายบนดินดังกล่าวได้หรือไม่)

และตอนนี้หลังจาก 5 ปี เป็นไปได้ที่จะทำให้ก๊าซถูกกฎหมายภายใต้ชื่อทางการค้า “เมตาบรอม” รวมอยู่ในรายการสารกำจัดศัตรูพืชสำหรับปี 2555 คราวนี้ไม่ใช่บริษัทการค้าที่ทำ แต่ Federal State Unitary Enterprise “Federal Republican Fumigation Detachment” ฉันสังเกตว่ามันอยู่ใต้บังคับบัญชาของ Rosselkhoznadzor และภารกิจหลักคือปกป้องประเทศของเราจากการแทรกซึมของวัตถุกักกันเข้ามา แต่นอกเหนือจากงานหลักแล้วการปลดยังมีส่วนร่วมใน "งานนอกเวลา" กล่าวคือมันประมวลผลเมล็ดพืชและแป้งจากศัตรูพืชธรรมดา (ไม่กักกัน) เพื่อเงิน และสิ่งที่น่าสนใจ เนื่องจากเป็นผู้ลงทะเบียน metabrome ตอนนี้เขาจึงผูกขาดการใช้งานไปทั่วประเทศ

อย่างไรก็ตาม ลิฟต์และโรงโม่แป้งมีหน้าที่ต้องทำข้อตกลงในการฆ่าเชื้อกับทีมรมควัน (ในฐานะสำนักงานของรัฐ) ไม่ใช่กับบุคคลอื่น ในโอกาสนี้ FAS ได้ "ริเริ่ม" มีหลายศาล ศาลฎีกาเข้าข้างรัฐวิสาหกิจ ในการตัดสินใจของเขาเมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2555 เขายืนยัน: มาตราของขั้นตอนการจัดงานเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อด้วยแก๊สซึ่งกำหนดว่าสถานประกอบการที่อยู่ใต้บังคับบัญชาของ Rosselkhoz ควรทำสิ่งนี้ไม่สามารถใช้งานได้

แต่กลับไปที่เมตาโบรเม่ การรมควันด้วยสารนี้มีลักษณะอย่างไร? ลองนึกภาพโกดังธรรมดาที่มีการเทเมล็ดพืชประมาณ 3 พันตัน ก๊าซถูกนำเข้ามาในกระบอกสูบ (อยู่ในสถานะของเหลวภายใต้แรงดัน) วาล์วเปิดออกและระเหยออกไป ในกรณีนี้ คลังสินค้าควรได้รับการปิดผนึกอย่างดี และคนงานไม่เพียงแต่สวมหน้ากากป้องกันแก๊สพิษเท่านั้น แต่ยังต้องสวมชุดป้องกันด้วย เนื่องจากเมทิลโบรไมด์จะเข้าสู่ร่างกายรวมถึงทางผิวหนังด้วย

แต่ในช่วงปีโซเวียต อย่างน้อยก็มีคนที่รู้วิธีทำงานกับก๊าซ ผู้เชี่ยวชาญจาก All-Russian Center for Plant Quarantine กล่าว - ตอนนี้หลายคนเสียชีวิตหรือเกษียณแล้ว เราต้องการอุปกรณ์ล่าสุดที่จะแสดงความเข้มข้นของยาในอากาศ หลักสูตรฝึกอบรม ฯลฯ

ไม่มีสิ่งนี้” Vasily Yatlenko สมาชิกสภาผู้เชี่ยวชาญของนิตยสาร World of Security กล่าว - ในระหว่างนี้ มีข้อมูลว่า Republican Fumigation Detachment ต้องการลงทะเบียน Metabrom ในปี 2013 เช่นกัน จากข้อมูลของเรา ยาเริ่มมีการใช้งานอย่างแข็งขันในด้านการเกษตรต่างๆ ในขณะที่อยู่ในรัสเซีย ไม่ควรเป็นเพียงการแปรรูปเมล็ดพืชเท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้วห้าม!

ความจริงก็คือรัสเซียได้ลงนามในพิธีสารมอนทรีออลซึ่งออกแบบมาเพื่อปกป้องชั้นโอโซนของโลก และตามระเบียบการ ทุกประเทศต้องเข้าสู่ระดับศูนย์ของการผลิตและการใช้เมทิลโบรไมด์ในปี 2553 เนื่องจากเป็นเครื่องทำลายโอโซนที่แรงที่สุด โปรโตคอลมีข้อยกเว้นสำหรับการรักษากักกันเท่านั้น และมีพระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งระบุว่าสารทั้งหมดที่ทำลายชั้นโอโซนสามารถนำเข้าและส่งออกจากประเทศได้เฉพาะในกรณีที่ยกเว้นพิธีสารมอนทรีออล เห็นได้ชัดว่าการแปรรูปเมล็ดพืชตามปกติไม่เข้ากัน

"แก๊สจะยังคงให้บริการ ... "

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าแปลกใจที่โดยทั่วไปแล้ว Federal State Unitary Enterprise "Federal Republican Fumigation Detachment" รับเมตาโบโลมที่ถูกห้ามโดยชุมชนโลก นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าทุกประเทศยกเว้นอิสราเอลหยุดผลิต แต่จากที่นั่นเมื่อพิจารณาจากเอกสารแล้วเขาไม่ได้เข้ารัสเซีย นี่คือสิ่งที่สำนักงานศุลกากรเบลโกรอดตอบสนอง โดยในทางทฤษฎีแล้ว ควรจะผ่านไปได้แล้ว: “การส่งออกและนำเข้าสารทำลายโอโซนไปยังรัฐที่เป็นภาคีของพิธีสารมอนทรีออลนั้นดำเนินการบนพื้นฐานของใบอนุญาต ออกโดยหน่วยงานที่ได้รับมอบอำนาจของรัฐ สำหรับช่วงเวลาตั้งแต่ปี 2554 ถึงปัจจุบันยังไม่มีการประกาศศุลกากรของเมทิลโบรไมด์ "

ในขณะเดียวกันบนอินเทอร์เน็ต metabrom มีให้เป็นกลุ่มเป็นชุดอย่างน้อย 5 ตัน แต่มันมาจากไหน? หุ้นจากยุคโซเวียต? ลักลอบขน? การจัดการกับสิ่งนี้ถือเป็นความรับผิดชอบโดยตรงของหน่วยงานสอบสวน

อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาค Astrakhan เรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับ metabrome เกิดขึ้นเมื่อปลายปีที่แล้ว จริงอยู่ไม่เกี่ยวกับเมล็ดพืช แต่เกี่ยวกับไม้

สถานประกอบการไม่สามารถจัดหาไม้ให้กับอิหร่านได้เนื่องจากไม่ได้รับอนุญาต หอการค้าและอุตสาหกรรม Astrakhan กล่าว - ก่อนส่งจะต้องดำเนินการ ดังนั้นหน่วยรมควันของพรรครีพับลิกันซึ่งทำการฆ่าเชื้อจึงทำเฉพาะกับโบรโมเมทิลเท่านั้น เราต่อต้านอย่างเด็ดขาด การรมควันดังกล่าวเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม และต้องมีเงื่อนไขพิเศษ และท่าเทียบเรือของเราทั้งหมดตั้งอยู่ในเขตที่อยู่อาศัย และนี่เป็นการละเมิดบรรทัดฐานสากลโดยตรงที่ห้ามมิให้ใช้ยาพิษนี้

ทุก ๆ เดือนไม้ซุง 60-70,000 ลูกบาศก์เมตรถูกส่งจาก Astrakhan และการรมควันหนึ่งอันมีค่าใช้จ่าย 100 รูเบิล นั่นคือกำไรสุทธิ 6-7 ล้านรูเบิล มีบางอย่างที่ต้องต่อสู้เพื่อ และโดยทั่วไปแล้ว จากการรมควัน ตามแหล่งที่มาบางแหล่ง พวกเขาได้รับเงินหลายสิบล้านดอลลาร์ต่อปีในรัสเซีย

ทีมรมควันพิจารณานักวิทยาศาสตร์ที่ตอนนี้ทำเอะอะแทบจะบ้า พวกเขามั่นใจว่าพิษไม่อันตรายและไม่จำเป็นต้องกังวลเลย Rosselkhoznadzor อยู่ข้าง "หอผู้ป่วย" ของพวกเขา เจ้าหน้าที่พูดกับผู้เชี่ยวชาญ - อย่าทำให้เสียชื่อเสียงพวกเขาพูดว่าแก๊สจะยังคงให้บริการ ... ใครกันแน่? นักวิทยาศาสตร์มั่นใจว่าหากนำไปใช้ในทุกที่ (ตามที่เจ้าหน้าที่ยืนยัน) จะนำไปสู่หายนะ และถ้าเขาตกไปอยู่ในมือของอาชญากรและด้วยความช่วยเหลือของเขา เขาจะกำจัดคนที่ไม่จำเป็นออกไป? มันเกือบจะเป็นอาวุธสังหารที่สมบูรณ์แบบ ฉีดกระป๋องเล็ก ๆ บนถนน - และไตรมาสก็หมดไป ... ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พวกหัวรุนแรงสนใจแก๊สมาก

เหตุใดก๊าซจึงถูกห้ามโดยพิธีสารมอนทรีออลที่ใช้สำหรับการแปรรูปธัญพืช
ก๊าซพิษมาจากไหนและอย่างไร?
ผู้ผลิตจะแน่ใจได้อย่างไรว่าพิษที่ก่อให้เกิดการกลายพันธุ์จะไม่คงอยู่ในเมล็ดพืชหากแม้แต่นักวิทยาศาสตร์ก็ยังไม่แน่ใจ
จะเขียนบนบรรจุภัณฑ์ด้วยขนมปังที่อบจากวัตถุดิบที่บำบัดด้วยโบรโมเมทิลหรือไม่?

อย่างไรก็ตาม ในปี 2010 อดีตลูกจ้างของกระทรวงเกษตรที่รับผิดชอบในการตรวจสอบการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายถูกจับกุมในอิสราเอล เจ้าหน้าที่อนุญาตให้ขายเมทิลโบรไมด์หลายสิบตันอย่างผิดกฎหมาย ภายหลังพบก๊าซพิษบางส่วนในโกดังฟาร์ม เมื่อหลายปีก่อน อาชญากรได้ขโมยเมทิลโบรไมด์ 6 ตันจากคลังสินค้าทางตอนใต้ของอิสราเอล ผู้สอบสวนระบุว่า กลุ่มหัวรุนแรงชาวปาเลสไตน์ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการโจรกรรม ซึ่งอาจคิดการโจมตีของผู้ก่อการร้ายครั้งใหญ่โดยใช้ก๊าซพิษนี้ เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อชั้นโอโซนแล้ว หลายประเทศจึงห้ามผลิตและใช้งานเมทิลโบรไมด์ ดังนั้นจึงไม่ยกเว้นเวอร์ชันของการขโมยสารเพื่อการค้า - การขายในต่างประเทศ - "(60)

ที่มา:

1. Doctor of Biological Sciences Ermakova IV, สัมภาษณ์กับ doc. ฟิล์ม "การแปลงพันธุ์เป็นระเบิดทางพันธุกรรม"(กำกับโดย Galina Tsareva, 2007).

2. D / f "การแปลงพันธุ์เป็นระเบิดทางพันธุกรรม"ผบ. Galina Tsareva, 2007 ภาพยนตร์เรื่องนี้สร้างขึ้นโดยได้รับความช่วยเหลือจาก Greenpeace Russia และ CIS Alliance for Biosafety

3. วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต Ermakova I.V. "จีเอ็มโอ - อาวุธหรือข้อผิดพลาด?", นิตยสาร "สันติภาพและความมั่นคง" ครั้งที่ 4, 2552.

4. แพทยศาสตรบัณฑิต หัวหน้า ภาควิชาภูมิแพ้ สถาบัน. Mechnikova Gervazieva V.B. สัมภาษณ์กับเอกสาร ภาพยนตร์เรื่อง "FAS สนับสนุนการตัดสินใจของนายกเทศมนตรีของเมืองหลวงที่จะยกเลิกฉลาก" จะไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม "

29. ผู้สมัครวิทยาศาสตร์การแพทย์ Alexander Telegin “สีผสมอาหารทำให้เด็กๆ คลั่งไคล้”, พอร์ทัลของสำนักพิมพ์ "โลกแห่งข่าว"

30. สุนทรพจน์โดย Doctor of Biological Sciences IV Ermakovaในการประชุมครั้งที่ห้าของการประชุมกองกำลังรักชาติแห่งชาติของรัสเซีย 25.09.2012

31. สัมภาษณ์นักวิชาการ N.V. Levashov ไปที่หนังสือพิมพ์ "ประธานาธิบดี" บทความ "แอนติไซโคลนต่อต้านรัสเซีย"และ "แอนติไซโคลนต่อต้านรัสเซีย 2", 2010

32. D / f "พิษจากชนชั้นสูง: อาวุธชีวภาพ" ผบ. Galina Tsareva, 2010ผลการศึกษาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ดำเนินการโดย Nationwide Association for Genetic Security ในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม 2548

38. ผลวิจัยอาหารเด็กจัดทำโดย National Genetic Security Association ในเดือนพฤษภาคม 2547

39. วีดีโอการประชุมรองผู้ว่าการ State Duma จาก United Russia Yevgeny Fedorov กับนักเคลื่อนไหวของพรรค CPE เมื่อวันที่ 10/08/2012

41. เปิดแถลงการณ์ประธานสมาคมการกุศลแห่งรัสเซีย Alexander Goncharov, 22.10.2010

42. รายงานช่องแรกของทีวีรัสเซีย, ออกอากาศตั้งแต่ 31.10.2011.

43. เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ CIS Alliance for Biosafety, บทความ "ถ้าเราเข้าร่วม WTO เราจะกิน GMO!"นักวิทยาศาสตร์ทางการเมือง A. Zhdanovskaya

44. บทความ NaturalNews.com "มัน" ไม่ใช่แมลงใน Similac ที่ทำให้ฉันไม่สบาย - ให้ "จำส่วนผสมอื่น ๆ (ความคิดเห็น)", ไมค์ อดัมส์, 27.09.2010.

45. สำนักข่าวรัสเซีย บทความ “ระวังเกลือ!” “ศาสตราจารย์วีจี Zhdanov เยี่ยมนักวิชาการ A.M. ซาโยลอฟ-เดอยาบิน " .

56. นักวิชาการ N.V. Levashov ในการประชุมกับผู้อ่าน วิดีโอคำตอบสำหรับอันตรายของไมโครเวฟ.

57. พอร์ทัลรูปของคุณ บทความ "เรือกลไฟ: ประโยชน์ต่อสุขภาพ", Elena Nechaenko, 13.09.2011.

58. นักวิชาการ N.V. Levashov ในการประชุมกับผู้อ่าน วิดีโอของคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมและการกินเจ.

59. วารสารวิทยาศาสตร์การแพทย์ "แพทย์รักษา" บทความ "มังสวิรัติในเด็ก: ด้านเด็กและระบบประสาท", วีเอ็ม Studenikin, S. Sh. Tursunkhuzhaeva, T.E. Borovik, N.G. ซวอนโควา, V.I. เชลคอฟสกี 29 มิถุนายน 2555

60. หนังสือพิมพ์ Moskovsky Komsomolets หมายเลข 26023 ลงวันที่ 24 สิงหาคม 2555, บทความ “ยาพิษสำหรับทุกสิ่ง”, อีวา เมอร์คาเชว่า.

61. พอร์ทัลเมมเบรน "นักโภชนาการเรียกร้องให้เด็กกินเนื้อสัตว์" , 22.02.2005.

5. ความเสี่ยงทางเศรษฐกิจของการใช้ GMOs

รายการความเสี่ยงทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการใช้ GMOs ในการผลิตอาหารและการเกษตรของรัสเซียจะเติบโตขึ้นเมื่อรวมเข้ากับพื้นที่เศรษฐกิจโลก

การระเบิดหลักสามารถจัดการกับภาพลักษณ์ของรัสเซียในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2545 คณะผู้แทนจากกระทรวงเกษตรและการคุ้มครองผู้บริโภคของเยอรมันเยือนรัสเซีย ในการประชุมกับผู้ผลิต มีการประกาศหลายครั้งว่าเยอรมนีวางแผนที่จะเริ่มนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนหนึ่งจากรัสเซียในอนาคต หากไม่มี GMO และปริมาณสารเคมีขั้นต่ำ รัสเซียมีศักยภาพที่ดีในพื้นที่นี้ แต่การเพาะปลูก GMOs จำนวนมากจะตัดโอกาสดังกล่าวออกไปตลอดกาล

พืชจีเอ็มโอถูกขนานนามว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับศัตรูพืชและโรค แต่กลับกลายเป็นว่าไม่เป็นเช่นนั้น พืชดัดแปลงพันธุกรรมได้ทำลายล้างเกษตรกรอินเดียหลายชั่วอายุคน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวนาหลายพันคนในอินเดียได้ฆ่าตัวตาย ในขณะที่คนอื่น ๆ ขายอวัยวะเพื่อพยายามชำระหนี้

สาเหตุคือการสูญเสียครั้งใหญ่อันเนื่องมาจากการปลูกฝ้ายจีเอ็ม ตรงกันข้ามกับคำสัญญาของมอนซานโต พืชเหล่านี้ไวต่อโรคจำนวนมากและแทบไม่มีการเก็บเกี่ยว โดยราคาเมล็ดพันธุ์ที่เกษตรกรจ่ายให้บริษัทโดยเฉลี่ยนั้นสูงกว่าฝ้ายทั่วไปถึง 4 เท่า อย่างไรก็ตาม ตัวแทนของ Monsanto เชื่อว่าปัญหาที่เกิดขึ้นกับเกษตรกรไม่ได้เกี่ยวข้องกับฝ้ายดัดแปรพันธุกรรมคุณภาพต่ำ แต่มีการละเมิดเทคโนโลยีการเพาะปลูก

ยังมีอีกปัญหาหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับลักษณะทางเศรษฐกิจของการเพาะปลูกจีเอ็มโอ ยีนแทรกทั้งหมดที่แทรกเข้าไปในจีโนมของโรงงานสำหรับการผลิต GMOs อยู่ภายใต้ทรัพย์สินทางปัญญา ดังนั้นจึงมีการจ่ายเงินให้ใช้งาน แต่นอกเหนือจากการชำระเงินปกติที่เกษตรกรต้องจ่ายให้กับบริษัทต่างๆ สำหรับการใช้เมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม เกษตรกรและแม้แต่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนทั่วไปที่ไม่ได้ปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมโดยเฉพาะ ก็อาจประสบกับความสูญเสียทางการเงินจำนวนมาก

ในปี 2547 มอนซานโตกล่าวหาว่าชาวไร่ 500 คนใช้เมล็ดพันธุ์ที่จดสิทธิบัตรของบริษัทอย่างผิดกฎหมาย ไม่ได้ถูกดำเนินคดีทุกคนแต่ไม่รู้ว่าชาวนาหว่านเมล็ดโดยไม่จ่ายเงินหรือว่าเมล็ดพวกนี้ถูกลมพัดพาไปทุ่งหรือมีการผสมเกสรข้ามพันธุ์ดังกรณีชาวนาแคนาดา เพอร์ซี ชไมเซอร์. คดีที่มีชื่อเสียงโด่งดังของเขาถูกพบเห็นตามหน้าหนังสือพิมพ์ทั่วโลก: สงสัยว่ามีการปลูก GM canola ในทุ่งใกล้เคียง เขาตรวจสอบพืชผลของเขาและพบพืชดัดแปรพันธุกรรม อย่างไรก็ตามชไมเซอร์ไม่มีเวลาเรียกร้องค่าชดเชยสำหรับอันตรายของเขาในฐานะผู้ผลิตเรพซีดออร์แกนิกเนื่องจาก Monsanto ฟ้องเขาและพลิกคดีไปสู่ความโปรดปรานและชาวนาถูกบังคับให้ต้องจ่ายค่าปรับหลายพัน

เกษตรกรที่จงใจปลูก GMO ก็ไม่พอใจเช่นกัน ในขณะที่เกษตรกรบางคนพบว่าการปลูกถั่วเหลือง GM นั้นมีประโยชน์เพราะสารกำจัดวัชพืช Roundup นั้นดีในการปกป้องทุ่งจากวัชพืชและไม่แพงมาก แต่คนอื่นๆ มองว่าเป็นเพียงกลไกเล็กๆ ขององค์กร ชาวนา Vernon Gansebom จากเนแบรสกา สหรัฐอเมริกา บอกกับ Omaha World Herald ในปี 2547 ว่า “พวกเขากำลังลดราคา Roundup แต่ขึ้นราคาสำหรับเมล็ดพืช ใช่ สิทธิบัตรมีราคาแพง แต่ราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณ ไม่ใช่ฉันคนเดียวที่กังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ "

คำถามคือ ทำไมเกษตรกรอเมริกันจึงปลูก GMO อย่างแข็งขัน? นอกจากเงินอุดหนุนจากรัฐและความช่วยเหลืออื่น ๆ จากรัฐแล้ว ยังมีคำอธิบายง่ายๆ อีกประการหนึ่งสำหรับเรื่องนี้ ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในสหรัฐฯ เผชิญกับผลกำไรที่ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาถั่วเหลืองหนึ่งเมตริกตันในปี 2541 ลดลง 62% เมื่อเทียบกับปี 1990 และเจ้าของที่ดินต้องเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกเพื่อดำเนินธุรกิจต่อไป ในสถานการณ์เช่นนี้ เทคโนโลยีใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้พื้นที่ขนาดใหญ่และพืชดัดแปลงพันธุกรรม มุ่งเป้าไปที่การใช้เฉพาะในฟาร์มขนาดใหญ่และคืนสภาพเป็นผลิตภัณฑ์มวลรวมที่เป็นเนื้อเดียวกันเป็นที่ต้องการอย่างมาก นอกจากนี้ในเงื่อนไขของการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากรัฐสำหรับการเพาะปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรม

การปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมมีประโยชน์ทุกประการเฉพาะกับบริษัทที่สร้างพืชดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อวัตถุประสงค์ทางการตลาดที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้น พืชดัดแปลงพันธุกรรมที่ใช้หรือวางแผนในเชิงพาณิชย์ทั้งหมด (การแทรกยีนในพวกมัน) เป็นของบรรษัท-ผู้พัฒนา บริษัทเดียวกันนี้ทำกำไรจากการขายสารกำจัดวัชพืช ดังนั้นพืชดัดแปลงพันธุกรรมส่วนใหญ่ที่พวกเขาผลิตจึงมียีนสำหรับต้านทานสารกำจัดวัชพืชดังกล่าว หากท้ายที่สุดแล้วสิ่งนี้กลับกลายเป็นว่าไม่ได้ผลกำไรและผลเสียที่ตามมานั้นมากเกินไป บริษัทต่างๆ ก็จะเปลี่ยนไปใช้การผลิตแบบอื่น และจะเกิดอะไรขึ้นกับประเทศและฟาร์มต่างๆ ที่เปลี่ยนมาปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมและต้องพึ่งพาบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพโดยสิ้นเชิง? ในสหรัฐอเมริกา เกษตรกรที่ล้มละลายมักจะได้รับเงินอุดหนุนใหม่ แต่จะเกิดอะไรขึ้นกับส่วนที่เหลือ

มีวิทยานิพนธ์ที่เป็นที่นิยมมากว่าพืชดัดแปลงพันธุกรรมจะช่วยแก้ปัญหาความหิวโหยได้ ทุกวันนี้ ผู้คนทั่วโลก 800 ล้านคนประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารทุกวัน โดย 320 ล้านคนอาศัยอยู่ในอินเดีย อย่างไรก็ตาม ในปี 2545 ประเทศได้ทำลายธัญพืชประมาณ 60 ล้านตัน (เน่าเสียหรือถูกเผา) เนื่องจากกำลังซื้อของคนกลางและจำนวนประชากรต่ำมากจนไม่มีใครซื้อเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ได้ ผู้เชี่ยวชาญชาวอินเดียสงสัยว่า GMOs จะเปลี่ยนสถานการณ์นี้ไปในทางใดทางหนึ่ง เนื่องจากรากของปัญหาไม่ได้อยู่ที่การขาดแคลนอาหาร แต่อยู่ที่การขาดการเข้าถึงผลประโยชน์และทรัพยากรทางวัตถุ

เกษตรกรชาวแซมเบีย ซึ่งรัฐบาลปฏิเสธซ้ำแล้วซ้ำเล่า แม้แต่ความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมที่มีเมล็ดพืชดัดแปลงพันธุกรรม ก็ไม่แน่ใจเช่นกันว่าจำเป็นต้องมีการดัดแปลงพันธุกรรมสำหรับประเทศในแอฟริกาที่หิวโหย ข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งองค์กรระหว่างประเทศและสหรัฐอเมริกาบังคับใช้อย่างดื้อรั้นในแอฟริกานั้นไม่จำเป็นสำหรับประชากรในท้องถิ่นหากเพียงเพราะข้าวโพดไม่เคยเป็นพืชผลดั้งเดิมของทวีป ก็ไม่ได้ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและดินของแอฟริกา . ตัวอย่างเช่น แซมเบียมีการเพาะปลูกมันสำปะหลัง ข้าวฟ่าง และข้าวฟ่าง นี่เป็นหนึ่งในประเทศที่ยากจนที่สุดในแอฟริกา แต่มีเมล็ดพืชที่เน่าเปื่อยจำนวนมากที่เน่าเสียทุกปี ตามรายงานของสมาคมชาวนาและเกษตรกรรายย่อยแห่งแซมเบียในปี 2546 ในพื้นที่ภาคเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ มีมันสำปะหลังหายไป 300,000 ตันในโกดัง เนื่องจากไม่มีใครซื้อมันได้

6. ความปลอดภัยทางชีวภาพและการก่อการร้ายทางชีวภาพ

อันตรายทางชีวภาพ (biohazard) เป็นศัพท์ใหม่ที่ไม่พบในพจนานุกรมทางการแพทย์ บ่อยครั้ง อันตรายทางชีวภาพถูกกำหนดให้เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์และชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับตัวแทน (เชื้อโรค) ที่มีลักษณะทางชีวภาพ คุณยังค้นหาการตีความแนวคิดนี้ในวงกว้างได้อีกด้วย

พจนานุกรมคำศัพท์และแนวคิดเกี่ยวกับอันตรายทางชีวภาพไม่เพียงแต่รวมถึง "สารก่อโรค (PBA)" และ "เชื้อโรค" เท่านั้น แต่ยังรวมถึง "วัสดุทางชีวภาพที่มีคุณค่า" ด้วย นั่นคือ วัสดุที่ต้องใช้มาตรการการบริหาร ควบคุม ป้องกัน และการเฝ้าระวังในห้องปฏิบัติการและศูนย์ชีวภาพ นี่เป็นแนวคิดที่ค่อนข้างกว้าง ซึ่งรวมถึงเชื้อโรคและสารพิษไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัสดุที่มีความสำคัญทางวิทยาศาสตร์ ประวัติศาสตร์ และเศรษฐกิจด้วย ในรายการภัยคุกคามที่ควบคุมน้อยที่สุดและอันตรายที่สุดต่อมนุษยชาติ ผู้เชี่ยวชาญจำนวนมหาศาลเรียกการก่อการร้ายทางชีวภาพและ "สงครามสิ่งแวดล้อม" (การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ฯลฯ)

การก่อการร้ายทางชีวภาพได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นหนึ่งในภัยคุกคามหลักที่อาจเกิดขึ้นต่อความมั่นคงระหว่างประเทศอันเป็นผลมาจากการกระทำของผู้ก่อการร้ายที่ได้กระทำไปแล้วและการวิเคราะห์การพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพและเทคโนโลยีชีวภาพ

ในศตวรรษที่ 20 มีการยืนยันการใช้สารชีวภาพอย่างผิดกฎหมายมากกว่า 100 กรณี โดย 19 รายเป็นการโจมตีของผู้ก่อการร้าย ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษ มีอาชญากรรม 66 คดีที่เกี่ยวข้องกับสารชีวภาพ อย่างไรก็ตาม ไม่มีความพยายามใดๆ ที่จะใช้พวกมันเพื่อจุดประสงค์ในการทำลายล้างสูง โชคดีที่ไม่ประสบความสำเร็จ อาชญากรรมทั้งหมด 8 คดีที่เกี่ยวข้องกับการใช้อาวุธชีวภาพส่งผลให้พลเรือนเสียชีวิต (29 เสียชีวิตและ 31 ได้รับบาดเจ็บ)

ในปี ค.ศ. 1984 นิกายทางศาสนาใช้จุลินทรีย์ซัลโมเนลลา ( เชื้อ Salmonella typhimurium) ในร้านอาหารในเมืองเดลส์เคาน์ตี้ รัฐโอเรกอน ทำให้มีผู้เสียชีวิต 751 ราย แต่ไม่มีผู้เสียชีวิต อย่างไรก็ตาม จำนวนเหตุการณ์ดังกล่าวได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จากข้อมูลของ FBI มีการเปิดคดีอาญา 267 คดีก่อนปี 2000 (ใน 187 กรณีมีการใช้สารชีวภาพในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง) ในปี 2000 - 257 คดีเริ่มต้นขึ้น (ใน 115 คดีพยายามใช้อาวุธชีวภาพ)

ในปี 2544 สหรัฐอเมริกาถูกโจมตีทางชีวภาพโดยใช้เชื้อโรคแอนแทรกซ์ ซึ่งทำให้มีผู้เสียชีวิตจำนวนมาก จนถึงตอนนี้ คำถามหลักคือ "ใคร อย่างไร ทำไม" ไม่มีคำตอบที่แน่นอน แม้ว่ารัฐบาลสหรัฐจะเน้นไปที่การสืบสวนกิจกรรมของนักไวรัสวิทยาชาวอเมริกันที่ทำงานที่ American Institute of Military Medicine เพื่อศึกษาโรคติดเชื้อใน Fort Datrick รัฐแมริแลนด์ แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุการณ์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับ 9 /11 โจมตี ปี 2544 นักไวรัสวิทยาทำงานเป็นการส่วนตัวในฐานะผู้จัดการสัญญาด้านการป้องกันทางชีวภาพ ในงานของเขา เขามีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญที่เหลือซึ่งมีบทบาทสำคัญในโครงการอาวุธชีวภาพจนถึงปี พ.ศ. 2512 งานที่ต้องสงสัยของนักไวรัสวิทยาและความสัมพันธ์ของเขากับผู้เชี่ยวชาญทำให้เขาสามารถเข้าถึงข้อมูลลับเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเตรียมการได้ นอกจากนี้ เขายังสามารถเข้าถึงสถานที่ราชการที่ทำงานกับสายพันธุ์ AMES ของเชื้อก่อโรคแอนแทรกซ์ และผลิตผงแห้งของสปอร์ของแอนแทรกซ์

ตามข้อเท็จจริงที่รวบรวมโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา จดหมาย 18 ฉบับที่มีสปอร์ของแอนแทรกซ์ถูกส่งจากกล่องจดหมายที่ตั้งอยู่ในเมืองพรินซ์ตัน รัฐนิวเจอร์ซีย์ อีก 4 รายเกิดขึ้นในแปดสัปดาห์ข้างหน้า คุณภาพของสปอร์โรคที่เตรียมและแพร่กระจายแตกต่างกันไป ตัวอย่างบางส่วนได้รับการจัดเตรียมอย่างคร่าวๆ แต่ตัวอย่างที่ส่งถึงวุฒิสมาชิก Dashle และ Leahy นั้นกระจัดกระจายอย่างมาก ดังนั้นจึงแพร่กระจายได้ง่ายโดยละอองละอองในอากาศ สปอร์มีความเข้มข้นและความบริสุทธิ์ทางจุลชีววิทยาสูงสุดในบรรจุภัณฑ์เหล่านี้ การศึกษาเบื้องต้นพบว่าซองจดหมายทั้งหมดมีหนึ่งในสายพันธุ์ของสายพันธุ์ AMES ที่รู้จัก สายพันธุ์นี้ถูกใช้ในสหรัฐอเมริกาในโครงการป้องกันทางชีวภาพในช่วงต้นทศวรรษ 1980 เนื่องจากกิจกรรมทางชีวภาพ เขาเป็นคนที่กลายเป็นมาตรฐานสำหรับใช้ในการทดลองตัวอย่างในการเลี้ยงสัตว์เมื่อได้รับวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ใหม่ เป็นที่ทราบกันดีว่าห้องปฏิบัติการ 15-20 แห่งในสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา แคนาดา และอิสราเอลอาจเคยทำงานกับสายพันธุ์นี้ ตอนนี้ นักพันธุศาสตร์ทางจุลชีววิทยากำลังเผชิญกับภารกิจในการระบุความแตกต่างเล็กน้อยในจีโนมของวัฒนธรรมที่ได้รับในห้องปฏิบัติการเหล่านี้ และการระบุวัฒนธรรมที่แม้แต่ห่างไกลจากที่ผู้ก่อการร้ายใช้

สเปกตรัมขององค์กรและบุคคลที่สามารถใช้สารชีวภาพเป็นเครื่องมือในการก่อการร้าย ซึ่งแตกต่างกันในองค์ประกอบของกลุ่ม แหล่งเงินทุน อุดมการณ์ แรงจูงใจ และวิธีการที่ใช้ มีความหลากหลายมาก ซึ่งรวมถึงองค์กรขนาดใหญ่ที่ได้รับทุนสนับสนุนอย่างดี กลุ่มกบฏฝ่ายค้าน นิกายทางศาสนาและลัทธิที่ส่งเสริมอุดมการณ์ของ "วันสิ้นโลก" กลุ่มชาตินิยมประเภทต่างๆ แยกขบวนการและกลุ่มการเมืองที่แตกแยก ตลอดจนผู้ก่อการร้ายเพียงคนเดียว

ตามข้อมูลที่อ้างถึงในคอลเลกชัน "New Terror: ในการเผชิญกับภัยคุกคามจากการใช้อาวุธชีวภาพและเคมี" ใน 17% ของกรณีที่ผู้ก่อการร้ายใช้อาวุธดังกล่าวพวกเขาแพร่กระจายทางอากาศใน 11% - ผ่านน้ำ , ใน 15% - ผ่านทางอาหารหรือเครื่องดื่ม, ใน 13% - - ผ่านการฉีดหรือการสัมผัส, 16% - ผ่านยา น่าเสียดายที่ 28% ของกรณี ไม่สามารถสร้างวิธีการแจกจ่ายได้ สหรัฐฯ ในปัจจุบัน รวมถึงอียิปต์ อิสราเอล อิรัก อิหร่าน จีน ลิเบีย เกาหลีเหนือ และไต้หวัน ในฐานะประเทศที่ "อาจเผยแพร่อาวุธเคมีและอาวุธชีวภาพ"

แนวคิดในการใช้สารชีวภาพเป็นอาวุธไม่ใช่เรื่องใหม่ ในอดีตมีกรณีที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีการใช้สารชีวภาพเพื่อทำร้ายศัตรู อย่างไรก็ตาม ความเป็นไปได้ของการสมัครขึ้นอยู่กับระดับการรับรู้ทางวิทยาศาสตร์ของสังคมเกี่ยวกับโรคติดเชื้อ ก่อนการเกิดขึ้นของทฤษฎีลักษณะจุลชีพของโรคติดเชื้อ เชื่อกันว่าโรคต่างๆ เกิดจากกลิ่นที่ปนเปื้อน และการติดเชื้อเกิดขึ้นจากการแพร่กระจายของ "เมียม" ซึ่งก็คือ "ไอระเหยที่ไม่ดี" ในอารยธรรมโบราณ (เฮลเลนิก, โรมัน, เปอร์เซีย) กรณีการปนเปื้อนของแหล่งน้ำดื่มของฝ่ายตรงข้ามด้วยความช่วยเหลือของสัตว์ที่ตายแล้วครึ่งหนึ่งเป็นที่ทราบกันดี วิธีการที่คล้ายกันนี้ถูกใช้ในอิตาลีในศตวรรษที่สิบสองโดย Barbarossa การเป็นพิษจากเครื่องดื่มที่มีซากสัตว์ยังถูกนำมาใช้ในศตวรรษที่ 19 ในสหรัฐอเมริกาในช่วงสงครามกลางเมือง

แนวคิดของการใช้วัตถุต่าง ๆ (สิ่งของ, หนังสือ) ในการแพร่กระจายของโรคติดเชื้อในหมู่ศัตรูก็ได้รับการพัฒนาเช่นกันในศตวรรษที่ 18 ในปี ค.ศ. 1763 เซอร์เจฟฟรีย์ แอมเฮิร์สต์ ผู้บัญชาการกองกำลังอังกฤษในอเมริกาเหนือ กังวลเกี่ยวกับกิจกรรมของชาวพื้นเมืองที่ไม่ใช่ชาวอังกฤษตามแนวชายแดนตะวันตกตั้งแต่เพนซิลเวเนียถึงดีทรอยต์ เมื่อเขารู้ว่าไข้ทรพิษพัฒนาขึ้นในกองกำลังอังกฤษที่ฟอร์ตพิตต์ เขาจึงตัดสินใจใช้การติดเชื้อนี้เป็นอาวุธชีวภาพเพื่อต่อต้านชนพื้นเมืองอเมริกัน ตามแผนของเขา ผ้าห่มและผ้าเช็ดหน้าของผู้ป่วยไข้ทรพิษถูกย้ายไปยังชนเผ่าที่ไม่เป็นมิตร การระบาดของไข้ทรพิษมีต้นกำเนิดมาจากชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกัน แต่เป็นการยากที่จะระบุแน่ชัดว่าการระบาดครั้งนี้เป็นผลมาจากกิจกรรมทางชีววิทยาของกองทัพอังกฤษหรือไม่ ชนพื้นเมืองอเมริกันขาดการป้องกันทางภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อจำนวนมากที่มาจากโลกเก่า ดังนั้นจึงอาจมีหลายวิธีในการติดเชื้อนี้จากผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปคนอื่นๆ

ด้วยการพัฒนาทฤษฎีเกี่ยวกับธรรมชาติของจุลินทรีย์ของการติดเชื้อจำนวนมากในศตวรรษที่ 19 เวทีใหม่ได้เริ่มขึ้นในการสร้างอาวุธชีวภาพ ปัจจุบันสามารถแยกและเพาะเชื้อก่อโรคได้ในจำนวนที่เพียงพอในวัฒนธรรมบริสุทธิ์ภายใต้สภาวะของห้องปฏิบัติการ ดังนั้นผลการวิจัยทางจุลชีววิทยาทางวิทยาศาสตร์และอุปกรณ์เทคโนโลยีใหม่ ๆ สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางทหารได้พร้อมกัน

แนวคิดเรื่องอาวุธชีวภาพได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษในศตวรรษที่ยี่สิบ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง เยอรมนีตั้งใจที่จะใช้เชื้อก่อโรค (เชื้อก่อโรค) ของอหิวาตกโรคและกาฬโรคในมนุษย์ ตลอดจนเชื้อก่อโรคของแอนแทรกซ์และต่อมหมวกไตต่อสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม อย่างไรก็ตาม การใช้อาวุธชีวภาพในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งไม่ได้เกินขอบเขตของความตั้งใจ ในเวลานั้นความสนใจมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของการใช้อาวุธเคมี ปฏิกิริยาต่อการใช้อาวุธเหล่านี้นำไปสู่การปรากฏตัวในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2468 ของพิธีสารเจนีวา (พิธีสารว่าด้วยข้อห้ามการใช้ก๊าซพิษหรือก๊าซอื่นที่คล้ายคลึงกันและสารแบคทีเรียในสงคราม) 133 ประเทศได้ลงนามในพิธีสารนี้ หนึ่งประเทศ (เอลซัลวาดอร์) ได้ลงนามแต่ไม่ได้ให้สัตยาบัน ระเบียบการดังกล่าวมีคำแถลงว่าคู่สัญญาทั้งสองฝ่ายตกลงที่จะถือว่าตนเองผูกพันซึ่งกันและกันโดยห้ามการใช้อาวุธเหล่านี้ในสงคราม สนธิสัญญาห้ามการใช้อาวุธเคมีและชีวภาพ แต่ไม่สามารถจำกัดหรือควบคุมการพัฒนาและการผลิตได้

ในช่วงระหว่างสงครามโลกครั้งที่หนึ่งและครั้งที่สอง หลายประเทศเร่งโครงการวิจัยเพื่อพัฒนาอาวุธชีวภาพ ความพยายามของนักวิจัยชาวญี่ปุ่นและกองทัพในเรื่องนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด จนกระทั่งสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง งานเกี่ยวกับการสร้างอาวุธชีวภาพได้ดำเนินการในหน่วยทหารหลายแห่ง ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Detachment 731 ซึ่งนำในปี 1937 ถึง 1941 อิชิอิ ชิโร นักฟิสิกส์ทางทหาร-จุลชีววิทยา การปลดประจำการในดินแดนแมนจูเรียที่ญี่ปุ่นยึดครอง ในระหว่างการดำเนินกิจกรรม บุคลากรของแผนกมีทั้งหมดประมาณ 3,000 คน และตั้งอยู่ในอาคาร 150 หลัง มีการดำเนินการสนับสนุนอย่างน้อยห้าครั้ง โดยแต่ละครั้งเกี่ยวข้องกับคน 300 ถึง 500 คน กลุ่มวิทยาศาสตร์ทางการทหารดังกล่าวมีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนาและวิจัยวิธีการทำสงครามทางชีววิทยาอย่างกว้างขวาง โดยใช้นักโทษ (โดยปกติคือเชลยศึก อาชญากร หรือผู้ไม่เห็นด้วยทางการเมือง) และสัตว์

ตามการประมาณการ กว่า 13 ปีของการวิจัยสงครามชีวภาพในแมนจูเรียและจีน มีผู้เสียชีวิตประมาณ 10,000 คน ผลของกิจกรรมนี้คือการสร้างเมนูโรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรีย ไวรัสและโรคริคเก็ตเซียในวัยสี่สิบต้น ชาวญี่ปุ่นยังทำการทดลองภาคสนามหลายสิบครั้งในแมนจูเรียและจีน ซึ่งมีการปนเปื้อนแหล่งน้ำและอาหาร การฉีดพ่นทางอากาศ และการใช้ระเบิดขนาดเล็กที่บรรจุหมัดที่มีเชื้อก่อโรค การระบาดในท้องถิ่นของกาฬโรค อหิวาตกโรค และการติดเชื้อไทฟอยด์เกิดขึ้นจากการวิจัยอย่างต่อเนื่อง

กิจกรรมทางชีวภาพทางทหารของประเทศอื่น ๆ ในช่วงเวลานี้มีน้อยมากเมื่อเทียบกับญี่ปุ่น ความพยายามของเยอรมนีมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาสารป้องกันทางจุลชีววิทยา วัคซีน และสารต้านจุลชีพเป็นหลัก งานนี้ใช้นักโทษในค่ายกักกันเป็นสื่อในการทดลอง ในเวลาเดียวกัน ระเบิดแอนแทรกซ์ถูกสร้างขึ้นและทดสอบบนเกาะแห่งหนึ่งในทะเลเหนือนอกชายฝั่งสกอตแลนด์ เกาะนี้ปนเปื้อนเชื้อโรคอย่างหนักจนถึงช่วงทศวรรษ 1980 เมื่อสามารถกำจัดน้ำทะเลและฟอร์มาลดีไฮด์ได้สำเร็จ

อันตรายจากการก่อการร้ายทางชีวภาพถูกกำหนดโดยข้อกำหนดเบื้องต้นหลายประการ:

1. 
   การใช้อาวุธชีวภาพประเภทต่างๆ โดยผู้ก่อการร้ายสามารถทำให้เกิดโรคระบาดได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผู้คน สัตว์ และพืชผลจำนวนมหาศาลเสียชีวิต การฉีดพ่นสปอร์ของแอนแทรกซ์ 100 กก. คาดว่าจะมากกว่าผลกระทบของระเบิดนิวเคลียร์เมกะตันหลายเท่า
2. 
   มีแหล่งอาวุธชีวภาพจำนวนมากในโลก การพัฒนายาโดยทั่วไปและการป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องมีการแยกเชื้อและการเก็บรักษาสายพันธุ์แบคทีเรียที่ใช้ในการสร้างวัคซีนและการฉีดวัคซีนต่างๆ อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์เหล่านี้ยังคงเป็นแหล่งของโรคทั้งหมดที่พวกเขาตั้งใจจะรักษา จากการประมาณการคร่าวๆ แบคทีเรียสายพันธุ์ต่างๆ 453 สายพันธุ์ที่เป็นขององค์กรต่างๆ กระจุกตัวอยู่ใน 67 ประเทศ ศูนย์การแพทย์ 54 แห่งมีเชื้อโรคแอนแทรกซ์ โรคระบาด 18 แห่ง จำนวนแหล่งที่มาของแบคทีเรียที่อันตรายถึงชีวิตและการป้องกันสถานที่จัดเก็บไม่เพียงพอเสมอไปอาจทำให้ศูนย์การแพทย์และชีวภาพเป็นแหล่งอาวุธชีวภาพสำหรับผู้ก่อการร้ายโดยสมัครใจหรือไม่สมัครใจ จากข้อมูลของสหรัฐฯ อย่างน้อย 10 ประเทศมีอาวุธชีวภาพหรือกำลังดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับอาวุธเหล่านี้ ตัวอย่างของรัสเซียแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าคำจำกัดความทางกฎหมายของสิ่งที่เป็นอาวุธชีวภาพและสิ่งที่ไม่สะท้อนอันตรายของการใช้วัสดุชีวภาพทั้งเพื่อประโยชน์ของมนุษยชาติและเพื่อการทำลายล้าง
3. 
   การผลิตอาวุธชีวภาพบางชนิดไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ และค่อนข้างตรงไปตรงมา ในธรรมชาติมีจุลินทรีย์จำนวนมากที่อาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ และวัตถุดิบสำหรับการผลิตมักเป็นผลจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์
4. 
   อาวุธชีวภาพเคลื่อนย้ายได้ง่ายและตรวจจับได้ยากระหว่างการตรวจสอบ
5. 
   เกือบทุกการติดเชื้อและรายชื่อจุลินทรีย์ที่อาจใช้โดยผู้ก่อการร้ายมี 48 สิ่งมีชีวิต (25 ไวรัส 13 แบคทีเรีย 10 สารพิษ) ต้องใช้วิธีการรักษาและป้องกันของตัวเองซึ่งทำให้ความสามารถในการเตรียมการขับไล่ การโจมตีที่อาจเกิดขึ้น
6. 
   เนื่องจากความไม่แน่นอนของความพยายามในการก่อการร้ายทางชีวภาพเมื่อใดและที่ไหน และสารชีวภาพชนิดใดที่สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการก่อการร้าย การคุกคามหรือความพยายามที่จะใช้อาวุธชีวภาพยังคงมีอยู่เสมอ โรคติดเชื้อที่สามารถเกิดขึ้นได้จากการโจมตีทางชีวภาพจะมีอาการทางคลินิกที่ไม่เฉพาะเจาะจง เช่น มีไข้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั่วโมงแรกและวันแรกหลังการพัฒนา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบสัญญาณการวินิจฉัยที่แตกต่างกันเพื่อแนะนำช่วงของเชื้อโรคที่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดก่อนที่จะใช้วิธีการระบุพิเศษ การวินิจฉัยทางจุลชีววิทยาอย่างรวดเร็วมีปัญหาบางอย่าง โดยเฉพาะโรคติดเชื้อในปอด ด้วยเหตุนี้ ทุกคนที่มีภาพทางคลินิกของการติดเชื้อที่น่าสงสัยควรเริ่มต้นทันทีด้วยการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะที่เหมาะสม
7. 
   การทดลองทางพันธุวิศวกรรมกับสิ่งมีชีวิตต่างๆ รวมถึงแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรค ก่อให้เกิดภัยคุกคามทางชีวภาพที่ทรงพลังเพิ่มเติม วันนี้จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการทดลองในด้านพันธุวิศวกรรม นี่คือเทคโนโลยีเวกเตอร์ที่เรียกว่า ซึ่งใช้ในการถ่ายโอนยีนจากสิ่งมีชีวิตหนึ่งไปยังอีกสิ่งมีชีวิตหนึ่ง และเป็นวัสดุที่ติดเชื้อได้สูงสำหรับการแทรกยีนแปลกปลอมเข้าไปในสิ่งมีชีวิตที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ความเสี่ยงของการใช้พาหะเพื่อสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมยังไม่ได้รับการประเมิน นอกจากนี้ สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเอง ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่ใหม่อย่างสมบูรณ์ในชีวมณฑล สามารถส่งผลกระทบต่อมันในลักษณะที่คาดไม่ถึงที่สุด ด้วยเหตุผลบางอย่าง ความไม่แน่นอนอย่างมากของผลกระทบดังกล่าวถือเป็นเครื่องพิสูจน์ความปลอดภัย เห็นได้ชัดว่าถึงเวลาที่จะต้องนึกถึงการควบคุมวัสดุชีวภาพที่เข้มงวดยิ่งขึ้นและพัฒนาความซับซ้อนที่เข้มงวดยิ่งขึ้นในด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ ภัยคุกคามทางชีวภาพสามารถตอบโต้ได้ด้วยการควบคุมทางชีวภาพและระบบสุขภาพที่เข้มแข็งเท่านั้น

ความน่าดึงดูดใจของอาวุธชีวภาพสำหรับผู้ก่อการร้ายเกิดจากสาเหตุดังต่อไปนี้:

• 
  อาวุธชีวภาพนั้นหาได้ง่าย เชื้อโรคที่เป็นอันตรายสามารถพบได้ในธรรมชาติ (ยกเว้นไข้ทรพิษ)
• 
  อาวุธชีวภาพนั้นง่ายต่อการผลิต
• 
  ทุกประเทศมีห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาทางการแพทย์ สิ่งอำนวยความสะดวกทางจุลชีววิทยาที่สามารถแปลงเพื่อผลิตอาวุธชีวภาพ
• 
  อาวุธชีวภาพสะดวกสำหรับการจัดเก็บและขนส่งเมื่อเทียบกับอาวุธเคมีหรือรังสี

เกณฑ์สำคัญในการพิจารณาความเหมาะสมของสารชีวภาพสำหรับการใช้งานของผู้ก่อการร้าย ได้แก่

• 
  การติดเชื้อและโรคติดต่อสูง
• 
  ประสิทธิภาพที่โดดเด่นที่จำเป็น (อาการทางคลินิกที่คาดการณ์ได้ของโรค, การเจ็บป่วยและการตายในระดับหนึ่ง);
• 
  ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ
• 
  ความสามารถในการแพร่ระบาดอย่างกว้างขวาง
• 
  ความพร้อมใช้งานและความเรียบง่ายในการผลิตแบบฟอร์มใบสั่งยา
• 
  ใช้งานง่ายและการแพร่กระจายของเชื้อโรค
• 
  ความซับซ้อนของการบ่งชี้และการระบุตัวแทนในวัตถุสิ่งแวดล้อมหลังการใช้งาน
• 
  การขาดหรือประสิทธิผลไม่เพียงพอของวิธีการป้องกันภูมิคุ้มกันและฉุกเฉินที่มีอยู่ในปัจจุบัน วิธีการรักษาโรค

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำในอุตสาหกรรมความเป็นอันตรายทางชีวภาพ ภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมองเห็นได้ในความเป็นไปได้ของการสร้างอาวุธชีวภาพรุ่นใหม่ - ประการที่สามนั่นคือ "หลังจีโนม" หรือที่เรียกว่าอาวุธระดับโมเลกุล ในวรรณคดีนานาชาติเรียกว่า ABW - Advanced Biological Warfare สิ่งเหล่านี้เป็นตัวควบคุมกระบวนการทางชีวเคมีที่ใหม่ทั้งหมด ถูกค้นพบแล้วและยังไม่ถูกค้นพบ มักประกอบด้วยเบสนิวคลีโอไทด์เพียงไม่กี่สิบชนิด ดังนั้นจึงสามารถเจาะเยื่อหุ้มเซลล์ได้ง่ายและมีอิทธิพลอย่างมากต่อกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ พวกมันก่อให้เกิดอันตรายมากกว่าเชื้อโรคทั่วไป - กาฬโรค ไข้ทรพิษ แอนแทรกซ์ ฯลฯ

7. ควบคุมการใช้และแจกจ่าย GMOs

จีเอ็มโอได้รับความสนใจมากที่สุดในขณะนี้ ในยุโรปและรัสเซีย มีการพัฒนาฉลากพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ ซึ่งแสดงว่าไม่มีสารเติมแต่งดัดแปลงพันธุกรรม สหภาพยุโรปกำลังสร้างเขตนิเวศวิทยาที่ปราศจากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม และเสนอให้มีการระงับการใช้ในอาหารทารก

ก่อนเข้าสู่ตลาด สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมทั้งหมดได้รับการทดสอบอย่างละเอียดเพื่อความปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสิ่งแวดล้อมโดยทั่วไป

ในรัสเซีย เช่นเดียวกับในประเทศของสหภาพยุโรป (EU) และในประเทศอื่น ๆ การใช้เทคโนโลยีจีเอ็ม การปล่อย GMOs สู่สิ่งแวดล้อมในเวลาต่อมา และการใช้ในการเกษตร การผลิต และการขายผลิตภัณฑ์อาหารได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด . กฎหมายที่เกี่ยวข้องแบบไดนามิกมากที่สุดกำลังพัฒนาในสหภาพยุโรปและได้รับการตรวจสอบโดยรัฐสภายุโรปเกือบทุกปี ในขณะนี้ การใช้ GMOs ในสหภาพยุโรปส่วนใหญ่ควบคุมโดยคำสั่ง 65/2004 / EC และระเบียบ 1829/2003 และ 1830/2003

ในกฎหมายของสหภาพยุโรป กฎสำหรับการใช้ GMOs ในการเกษตรและในการผลิตอาหารมีการกำหนดไว้ในรูปแบบต่างๆ หากมีขีดจำกัดขั้นต่ำสำหรับเนื้อหาที่อนุญาตของแหล่งดัดแปลงพันธุกรรม (GMI) ในผลิตภัณฑ์อาหาร จะไม่มีการจัดหาเมล็ดพันธุ์/วัสดุเมล็ดพันธุ์ มาตรฐานนี้อนุญาตให้ในกรณีที่เนื้อหา GMI ในผลิตภัณฑ์ไม่ถึงค่าเกณฑ์ (ความเข้มข้นสัมพัทธ์ 0.9% สำหรับสหภาพยุโรป) ไม่สามารถติดฉลากผลิตภัณฑ์นี้ว่ามี GMI ในเวลาเดียวกัน มาตรฐานสำหรับเนื้อหา GMI สูงสุดที่อนุญาตทำงานที่ระดับส่วนผสม และกำหนดเกณฑ์ 0.9% สำหรับส่วนผสมแต่ละรายการที่เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้น หากผลการตรวจวินิจฉัยเชิงคุณภาพพบว่า GMI ถูกพบในผลิตภัณฑ์อาหาร ควรมีการตรวจสอบส่วนผสมที่เกี่ยวข้องและควรมีการกำหนดเนื้อหาของ GMI ในแต่ละผลิตภัณฑ์

ตามบรรทัดฐานสุขาภิบาลที่บังคับใช้ในรัสเซีย ค่าธรณีประตูถูกกำหนดเริ่มต้นที่ 5% และในกรณีนี้ หมายถึงความเข้มข้นสัมบูรณ์ของ GMI ในผลิตภัณฑ์อาหาร ในขณะนี้ ระดับนี้ในสหพันธรัฐรัสเซียตั้งไว้ที่ 0.9% จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าวิธีการวินิจฉัยส่วนใหญ่ทำให้สามารถประมาณความเข้มข้นสัมพัทธ์ของ GMI ได้อย่างน่าเชื่อถือ ในขณะที่การระบุปริมาณที่แน่นอนของส่วนผสมจากพืชในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่ซับซ้อนนั้นทำได้ยากมาก ดังนั้น ความไม่สมบูรณ์ของกรอบการกำกับดูแลในรัสเซียจนถึงปัจจุบัน ส่วนใหญ่จำกัดขอบเขตของการวินิจฉัยเชิงปริมาณของ GMI ด้วยวัตถุดิบ และทำให้การวัดเนื้อหาเชิงปริมาณของ GMI ในอาหารไม่มีความหมาย

การตรวจจับและระบุ DNA และ/หรือโปรตีนอาจทำได้ยากเมื่อตรวจสอบส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปหรือกลั่นอย่างสูง เช่น แป้ง น้ำตาล หรือน้ำมันพืช นอกจากนี้ การรักษาจำนวนหนึ่งอาจทำให้ไม่สามารถตรวจจับหรือระบุ GMI ในผลิตภัณฑ์ได้ คำสั่งของสหภาพยุโรปก่อนหน้านี้อนุมัติรายการพิเศษของผลิตภัณฑ์ (รวมถึงน้ำตาลและน้ำมันพืช) ที่ไม่สามารถติดฉลากได้แม้ว่าจะทำมาจากวัตถุดิบของ GM กฎหมายของสหภาพยุโรปนี้กำหนดให้ผู้ผลิตต้องติดฉลากแม้ในกรณีที่วิธีการวินิจฉัยสมัยใหม่ไม่อนุญาตให้ระบุที่มาของผลิตภัณฑ์อาหาร ด้วยเหตุนี้ จึงได้มีการแนะนำขั้นตอนพิเศษเพื่อพิจารณาการใช้ GMOs ในแต่ละขั้นตอน เช่น การปลูก การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา การขนส่ง การแปรรูป ฯลฯ ข้อกำหนดของสหภาพยุโรปกำหนดให้องค์กรที่เกี่ยวข้องในการผลิตหรือการใช้ GMO เก็บเอกสารที่เกี่ยวข้องไว้เป็นเวลา 5 ปี ซึ่งหากจำเป็น จะช่วยให้สามารถติดตามเส้นทางของการกระจาย GMO และระบุแหล่งที่มาของการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นได้

ความจำเป็นในการตรวจสอบ การวิจัยเชิงคุณภาพ และเชิงปริมาณของการมีอยู่ของ GMOs ในพืชผลทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตจากพืชผลทางการเกษตร ได้นำไปสู่ความจำเป็นในวิธีการวิเคราะห์ที่สามารถตรวจจับ ระบุ GMO และกำหนดเนื้อหาเชิงปริมาณในตัวอย่างที่ศึกษา ตามกฎแล้ว วิธีการเหล่านี้ขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์ DNA หรือโปรตีนซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของ GMOs ในบางกรณี โครมาโตกราฟีหรือใกล้อินฟราเรดสเปกโทรสโกปีสามารถใช้เป็นวิธีการเพิ่มเติมหรือทางเลือกสำหรับอาหารบางประเภทที่ได้มาจาก GMI เช่น น้ำมันพืชซึ่งมีกรดไขมันเปลี่ยนแปลงและมี DNA และโปรตีนในระดับต่ำ

การวินิจฉัย GMI ควรคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการออกแบบ GMOs เฉพาะและความแปรปรวนทางชีวภาพ จำเป็นต้องใช้วิธีการในการแยกแยะระหว่าง GMOs ในการสร้างโดยใช้โครงสร้างทางพันธุวิศวกรรมที่เหมือนกัน เช่นเดียวกับ GMOs ที่มีโครงสร้างหนึ่ง สองหรือมากกว่า หรือสำเนาของพวกมัน

วิธีการที่ผ่านการรับรองสำหรับการติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่มี GMO มักจะใช้การตรวจจับชิ้นส่วนดีเอ็นเอจำเพาะโดยใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรส (PCR) และ/หรือการตรวจจับโปรตีนด้วยการทดสอบอิมมูโนดูดซับที่เชื่อมโยงกับเอนไซม์ (ELISA)

กระบวนการวินิจฉัย GMI ในอาหารโดยทั่วไปจะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

1. คัดกรองการวินิจฉัยคุณภาพสูง ในขั้นตอนนี้จะมีการตรวจสอบการปรากฏตัวของ GMI ในองค์ประกอบของอาหารหรือวัตถุดิบทางการเกษตร ต้องใช้วิธีการวิเคราะห์ที่มีความละเอียดอ่อนและเชื่อถือได้สูงเพื่อให้แน่ใจว่าการวินิจฉัยที่แม่นยำและเชื่อถือได้ในห้องปฏิบัติการตรวจสอบทั้งหมด ซึ่งสามารถทำได้ผ่านการตรวจสอบและการสอบเทียบระหว่างห้องปฏิบัติการเท่านั้น

2. บัตรประจำตัว ในขั้นตอนนี้ จะมีการระบุว่า GMI ใดมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ทดสอบ รวมทั้งระบุว่าได้รับการอนุมัติให้ใช้งานหรือไม่

3. การวินิจฉัยเชิงปริมาณ ผลลัพธ์ของการวัดเชิงปริมาณที่ดำเนินการโดยใช้ PCR หรือ ELISA สามารถระบุเนื้อหาของ GMI และกำหนดว่าผลิตภัณฑ์ที่กำหนดนั้นต้องอยู่ภายใต้การแจ้งการติดฉลากที่บังคับว่ามีอยู่หรือไม่ สำหรับการศึกษาเชิงปริมาณที่แม่นยำ ควรมีข้อมูลเกี่ยวกับประเภทของการรักษาที่ใช้วัสดุทดสอบโดยคำนึงถึง DNA / โปรตีนที่เสื่อมโทรมและเพื่อประเมินความถูกต้องของการวัด

ปัจจุบัน การวินิจฉัยที่พัฒนามากที่สุดและใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในทุกขั้นตอนคือวิธีการที่ใช้ PCR ประเภทต่างๆ อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีการวิเคราะห์อื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชิป DNA และแมสสเปกโตรเมตรี สามารถใช้ในการวินิจฉัย GMI ได้สำเร็จ

บรรณานุกรม

1. 
   เอเอ Zhuchenko บทบาทของพันธุวิศวกรรมในระบบการปรับตัวของการปรับปรุงพันธุ์พืช // S.-kh. ชีววิทยา. 2546 ลำดับที่ 1 ส. 3.33.

1. 
   V. Kashchyap สารกำจัดศัตรูพืชและพืชดัดแปรพันธุกรรมเป็นปัญหาทางการเกษตรระหว่างประเทศ M.: สำนักพิมพ์ของ RUDN, 1998.167 p.

1. 
   วี.วี. Kuznetsov, A.M. Kulikov, I.A. Mitrokhin, V.D. ซิเดนดัมบาเยฟ GMO และความปลอดภัยทางชีวภาพ // Ecos-inform 2547 หมายเลข 10 ส.1.64.

1. 
   เช้า. คูลิคอฟ. GMOs และความเสี่ยงของการใช้ // สรีรวิทยาของพืช. 2005.Vol. 52, p. 115.128.

1. 
   V.V. Kuznetsov, A.M. คูลิคอฟ. ความเสี่ยงที่ดัดแปลงพันธุกรรมและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสิ่งเหล่านี้: ความเสี่ยงที่แท้จริงและที่อาจเกิดขึ้น วารสารเคมีรัสเซีย, 2005.69 (4). ส. 70-83.

1. 
   V.V. Kuznetsov, A.M. Kulikov, I.A. Mitrokhin, V.D. ซิเดนดัมบาเยฟ สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและความปลอดภัยทางชีวภาพ อีโคอินฟอร์ม ครั้งที่ 10 พ.ศ. 2547

1. 
   โอเอ พระสงฆ์ ความมั่นคงด้านอาหารของรัสเซีย เมื่อวาน วันนี้ พรุ่งนี้ // Ecos-inform 2547 หมายเลข 4 ค. 1.64.

1. 
   เช่น. เซเมนยุก. ลักษณะทางการเกษตรของการใช้พืชผลทางการเกษตรดัดแปลงพันธุกรรม // เคมีเกษตร. 2544 ลำดับที่ 1 ส. 80.93.

1. 
   เช่น. เซเมนยุก. ปัญหาการประเมินความเสี่ยงของพืชดัดแปรพันธุกรรม // เคมีเกษตร. 2544 ฉบับที่ 10 หน้า 85.96

1. 
   นางสาว. โซโคลอฟ, เอ.ไอ. มาร์เชนโก ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการเพาะปลูกพืชดัดแปรพันธุกรรมและการบริโภคพืชผล // S.-kh. ชีววิทยา. 2545 หมายเลข 5 ส. 3.22.

และทุกอย่างเริ่มต้นในปีที่ 72 อันไกลโพ้น วิศวกรชาวอเมริกัน พอล เบิร์ก นักวิทยาศาสตร์ สามารถรวมยีนต่างด้าวสองยีนเข้าเป็นหนึ่งเดียว ซึ่งไม่สามารถก่อตัวขึ้นเองตามธรรมชาติได้ สิ่งนี้ทำให้แสงสีเขียวสำหรับการทดลองกับสิ่งมีชีวิตต่างๆ สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมที่เป็นผลลัพธ์เริ่มได้รับชื่อต่างๆ: "จีเอ็มโอ", "รีคอมบิแนนท์", "ดัดแปลงพันธุกรรม", "ดัดแปลงชีวิต" และแม้แต่ "คิเมริก" ที่คุ้นเคยอยู่แล้ว

อย่างไรก็ตาม การค้นพบนี้ไม่ได้นำความสุขมาสู่ชุมชนวิทยาศาสตร์มากนัก ผู้ทดลองเริ่มไตร่ตรองผลที่ตามมา และถูกต้องแล้ว ระดับอันตรายของสิ่งมีชีวิตที่สร้างขึ้นยังไม่ได้รับการชี้แจงอย่างสมบูรณ์ พวกเขาจะประพฤติตนต่อไปในธรรมชาติโดยแลกเปลี่ยนยีน "เพ้อฝัน" อย่างไร? สิ่งนี้สามารถนำไปสู่อะไร? ความสงสัยเป็นเรื่องร้ายแรงมากจนนักวิทยาศาสตร์ รวมทั้งผู้กล้าได้กล้าเสียชื่อ พี. เบิร์ก ได้จัดทำเอกสารกลุ่มเพื่อขอระงับการพัฒนายีน คำร้องที่ตีพิมพ์ในสื่อได้ทำหน้าที่ของตนแล้ว และโครงการก็ถูกระงับชั่วคราว แต่ประวัติศาสตร์ของการสร้าง GMOs ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น เป็นเวลา 3 ปีที่นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนากฎเกณฑ์สำหรับการทำงานที่ปลอดภัยกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม

ในวันที่ 76 โครงการถูกยกเลิกและทีมวิจัยยังคงทำกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ต่อไป สามทศวรรษผ่านไป การทดลองไม่ได้ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ และได้นำมาตรการป้องกันบางส่วนออกแล้ว

หลังจากผ่านไป 2 ปี Herbert Boyer ได้เปิดบริษัทที่สร้างผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่ผลิตอินซูลินของมนุษย์ 14 ปีต่อมา ในปี 1992 จีนเริ่มปลูกยาสูบที่ต้านทานแมลง อีก 2 ปีผ่านไปและในปีที่ 94 ต้องขอบคุณ บริษัท "Monsanto" จากประเทศสหรัฐอเมริกา มะเขือเทศดัดแปรพันธุกรรมตัวแรกปรากฏขึ้นซึ่งถูกปล่อยออกมา "สู่มวลชน" ผักไม่กลัวการขนส่ง สามารถรักษารูปลักษณ์ที่เรียบร้อยเป็นเวลา 6 เดือนและทำให้สุกในบ้านเมื่ออุณหภูมิของอากาศสูงขึ้นถึง +23-25 ​​​​° C ในปีพ.ศ. 2537 ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารดัดแปลงพันธุกรรมจำนวนมาก

หนึ่งปีต่อมา ในปี 1995 มอนซานโตคนเดียวกันเริ่มปลูกถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่ไม่กลัววัชพืช ต่อมาก็มีข้าวโพด ฝ้าย ยาสูบ เรพซีด มันฝรั่ง และพืชผลอื่นๆ ตอนนี้บริษัทนี้เป็นเจ้าของ 50% ของตลาดโลกสำหรับเมล็ดพันธุ์ดัดแปรพันธุกรรม

หลังจากนั้นอีก 4 ปี ข้าว "เพ้อฝัน" ก็ปรากฏตัวขึ้น จำนวนเกษตรกรที่ต้องการรับมือกับผักที่ "ไม่ถูกฆ่า" เพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณ

อิทธิพลเชิงลบครั้งแรกได้รับการตีพิมพ์ในปี 98 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ A. Pushtai ในรายการทีวี เขาพบว่ามีความกล้าที่จะประกาศว่าหนูที่กินมันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงในร่างกายที่แก้ไขไม่ได้ด้วยความผิดปกติของอวัยวะภายใน เขาถูกไล่ออก. และอีกหนึ่งปีต่อมากลุ่มนักวิทยาศาสตร์อิสระที่ศึกษางานของเขาได้ยืนยันความน่าเชื่อถือของข้อมูลที่นำเสนอโดย A. Pushtay ต่อสาธารณชน สิ่งนี้บังคับให้ทางการอังกฤษสั่งห้ามการขาย GMOs โดยไม่มีใบอนุญาต ซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับสหรัฐอเมริกาได้

ในปี 2014 มากกว่า 15% ของพื้นที่ทั้งหมดที่จัดสรรสำหรับพืชผลในโลกนี้ถูกครอบครองโดยการเพาะปลูกของผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรม โดยธรรมชาติแล้ว สหรัฐอเมริกาอยู่ในอันดับต้นๆ รองลงมาคืออาร์เจนตินา แคนาดา บราซิล จีนและอินเดีย

กลับ