วิธีเก็บเมล็ดหัวหอมไว้ที่บ้าน บันทึกชุดหัวหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

การเตรียมการจัดเก็บมีหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้เก็บหัวหอมก่อนเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวต้นกล้า ในปลายเดือนสิงหาคม.

เพื่อให้มั่นใจในตัวเขา ความพร้อมเต็มที่ให้ความสนใจกับยอดพวกมันควรเปลี่ยนเป็นสีเหลือง นี่เป็นสัญญาณที่แน่นอนว่าหัวหอมสุกและถึงเวลาเก็บเกี่ยว

หลังจากเก็บเกี่ยวหัวหอมแล้ว เรียงลำดับและเรียงลำดับ- คัดเลือกตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพทั้งตัวที่ไม่เน่าเปื่อยเพื่อเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว การเน่าเปื่อยเพียงเล็กน้อยของหัวเดียวจะส่งผลให้หัวหอมทั้งชุดเสียหาย

ประการที่สอง sevok จะต้องเป็น แห้งอย่างทั่วถึง- การตากหัวหอมในที่โล่งจะให้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ ชุดยังถูกตากไว้ใต้หลังคาและในห้องที่มีการระบายอากาศที่ดีเยี่ยม หากต้องการทำให้ชุดแห้งคุณต้องมีแสงและอากาศจากนั้นเปลือกก็จะเกิดเสียงกรอบแกรบและแห้ง

ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะแบ่งปันเคล็ดลับในการจัดเก็บต้นกล้ากับคุณในวิดีโอนี้:

วิธีและสถานที่

ต้องมีกล่อง ภาชนะ ถุง และถาดสำหรับเก็บต้นกล้า โครงสร้างขัดแตะ, รอยแตก, รู

กระเป๋าจะถูกจัดเก็บเฉพาะในรูปแบบเปิดเท่านั้น ตาข่ายหัวหอมใช้สำหรับแขวนเก็บของ

การจัดเก็บจำนวนมากเกี่ยวข้องกับตำแหน่งของชุด ชั้นหนา 15-20 ซมบนชั้นวางในห้องใต้ดินหรือห้องใต้หลังคา เงื่อนไขหลักสำหรับการจัดเก็บหัวหอมที่ประสบความสำเร็จคือการจัดหาอากาศที่คงที่

อบอุ่น

อุณหภูมิและระยะเวลาในการเก็บรักษา

ที่ เย็นโดยวิธีอุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดคือลบ 3 °C ที่ ความอบอุ่น– ตั้งแต่ +17 ถึง +24 °C โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศ 65-72%

เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็นหลังจากนำออกจากที่เย็นแล้ว คุณต้องมีเวลาในการปลูก ไม่เกิน 10 วัน- มิฉะนั้นอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงจะทำงานได้ และหัวหอมก็จะเสื่อมลง

การดูแลฉุกเฉินในระยะเริ่มแรกของการสลายตัว

ถึง ป้องกันโรคและเน่าเปื่อยสำหรับหัวหอม เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด: การเตรียมที่ถูกต้อง อุณหภูมิ ความชื้น การไหลเวียนของอากาศบริสุทธิ์ ภาชนะที่เหมาะสม และสถานที่จัดเก็บ

จะทำอย่างไรถ้าหัวหอมยังเริ่มเน่า? การเก็บเกี่ยวสูญเสียไปจริงๆ และความพยายามทั้งหมดก็สูญเปล่าไปหรือเปล่า? แน่นอนว่ามีทางออกจากสถานการณ์นี้

หัวหอมเน่าหรือเป็นโรคบางส่วน คุณสามารถลองบันทึกได้- ในการทำเช่นนี้ ให้เอาชั้นแกลบบริเวณที่ติดเชื้อออก คุณสามารถลองหัวหอม "เปลื้องผ้า" อย่างสมบูรณ์- ในระหว่างขั้นตอนการวางมันจะถูกปกคลุมไปด้วยแกลบที่แข็งแรงอีกครั้งและจะเหมาะสำหรับการปลูกต่อไป

ดังนั้นการเก็บต้นกล้าจึงเป็นศาสตร์ทั้งหมด การปฏิบัติตามกฎและเงื่อนไขทั้งหมดเท่านั้นที่รับประกัน การอนุรักษ์ที่ประสบความสำเร็จครอบตัดและปกป้องจากความเสียหาย

หัวหอมเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเช่น ไม่โอ้อวดในการเจริญเติบโตและการดูแลรักษา และอ่อนโยนระหว่างการเก็บรักษา

เขาต้องการการปกป้องและการดูแลเช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด อย่างไรก็ตามด้วยการแปรรูป การเก็บรักษา และการปลูกหัวหอมอย่างเหมาะสม จะให้พืชผลใหม่ซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความอุดมสมบูรณ์ของมัน

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

ในสวนบ้านสามารถปลูกหัวหอมเป็นพืชประจำปีหรือพืชล้มลุกได้ ในกรณีที่สองจะใช้เมล็ดไนเจลล่าและเก็บเกี่ยวทันทีและในกรณีแรกจะใช้ชุดหนึ่งนั่นคือหัวหอมเล็ก ๆ ที่เติบโตจากเมล็ดในปีแรก

แต่เพื่อที่จะปลูกไว้บนเตียงในฤดูใบไม้ผลิหน้าคุณต้องเก็บไว้จนกว่าจะถึงเวลานั้น

กระบวนการจัดเก็บอาจทำให้เกิดคำถามในหมู่ชาวสวนมือใหม่: วิธีเก็บชุดหัวหอมในฤดูหนาว อะไร ที่ไหน ภายใต้เงื่อนไขใด และวิธีเตรียมจัดเก็บอย่างไร

คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ ในบทความของเรา

ขั้นตอนการเตรียมการ

เพื่อให้เมล็ดอยู่เหนือฤดูหนาวได้สำเร็จ จะต้องรวบรวมอย่างถูกต้องก่อน เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือกลางหรือปลายเดือนสิงหาคม ในสภาพอากาศแห้งและอบอุ่น

หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง เตียงจะหยุดรดน้ำ แต่ยังคงคลายดินเพื่อให้อากาศแก่รากหัวหอมที่เก็บไว้จะต้องสุกเต็มที่ สัญญาณแห่งความเป็นผู้ใหญ่ที่แน่นอนคือการมีสีเหลืองมากและมีการยุบตัวของยอด นอกจากนี้ทั้งชุดควรได้รับเกล็ดป้องกันที่มีสีน้ำตาลทองสีขาวหรือสีม่วงแดง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)

มันสำคัญมากที่จะไม่พลาดช่วงเวลาที่เหมาะสม หากหัวหอมอยู่ในสวนนานขึ้น ในสภาพอากาศที่ฝนตก รากใหม่ก็จะเริ่มงอกขึ้นมา และจากนั้นก็จะมีใบสีเขียว แต่การทำเช่นนี้จะดึงสารอาหารทั้งหมดจากหัวหอมลูกเล็กๆ และสิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่ทิ้งมันไป

วัสดุปลูกที่เสียหายไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา หัวที่เก็บรวบรวมจะต้องถูกคัดแยกออก เฉพาะทั้งหมดที่สมบูรณ์ หนาแน่น แข็งแรง มีคอบาง พื้นผิวเรียบมันเงา ตัวอย่างที่มีสุขภาพดีโดยไม่มีความเสียหายหรือจุดเน่าแม้แต่น้อยเท่านั้นที่ถูกทิ้ง และของเสียทั้งหมดจะถูกคัดแยกและกำจัด

หัวที่เลือกจะถูกกำจัดดินออก ยอดแห้งจะถูกฉีกออกและตากข้างนอกเป็นเวลา 1 สัปดาห์ หากวันนั้นอากาศอบอุ่นและมีแดดจัด โดยมีอุณหภูมิอากาศ +25°C ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะวางเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าห่มเก่าหรือแผ่นฟิล์มพลาสติกแล้วพลิกกลับทุกวัน ในสภาพอากาศฝนตกและชื้น ให้ตากหัวหอมให้แห้งใต้ร่มไม้หรือในบริเวณที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

ในกรณีนี้ให้ปล่อยให้แห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์หากหัวหอมม้วนอยู่ใต้มือของคุณได้ง่ายและมีเสียงกรอบแกรบ แสดงว่าพร้อมสำหรับการจัดเก็บแล้ว หากคุณจัดการพลิกชั้นของหลอดไฟได้โดยไม่ยาก แสดงว่ายังเร็วเกินไปที่จะเอาออกเพื่อเก็บไว้ระยะยาวในฤดูหนาว

ชุดแห้งสามารถเก็บไว้ใน:

• ถุงผ้าลินิน ผ้าใบหรือกระดาษ
• ถุงน่องหรือถุงน่องไนลอน
• ตาข่ายพลาสติก
• ตะกร้าขนาดเล็ก
• กล่องกระดาษแข็ง
• กล่องไม้อัดตื้น
• ถาด

เงื่อนไขหลักที่ภาชนะใด ๆ จะต้องปฏิบัติตามคือไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไป แต่ระบายอากาศได้เพื่อให้อากาศสามารถไหลเข้าสู่มวลของกระเปาะได้ง่ายตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมด ด้วยเหตุผลเดียวกัน ห้ามใช้ถุงพลาสติก ถุง พลาสติก กระป๋อง โลหะ และภาชนะแก้ว

วิธีเก็บรักษาชุดหัวหอม

วิธีแรกคือ "อุ่น" โดยเก็บหัวหอมไว้ในบ้านที่อุณหภูมิห้อง แล้วจะเก็บชุดหัวหอมที่บ้านอย่างถูกต้องได้อย่างไรเพื่อให้มั่นใจว่าจะอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ? ในอพาร์ทเมนต์หรือบ้านพักอาศัยในชนบทสถานที่จะต้องแห้งและอบอุ่น: ตู้ครัว ชั้นลอยในห้องนั่งเล่นหรือวางไว้ใต้เตียง ไม่แนะนำให้วางภาชนะไว้ใกล้แบตเตอรี่ เนื่องจากอุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมไม่ควรสูงกว่า 25°C และความชื้นไม่ควรน้อยกว่า 50% แต่ไม่เกิน 70%

อากาศในห้องซึ่งแห้งเกินไปเนื่องจากเครื่องทำความร้อนจากส่วนกลาง จะถูกชุบด้วยขวดสเปรย์หรือเครื่องเพิ่มความชื้นแบบพิเศษเป็นระยะๆหากห้องที่เก็บหัวหอม เช่น ห้องเตรียมอาหาร ชื้น ให้วางภาชนะที่ใส่ปูนขาว ขี้กบชิ้นเล็กๆ หรือขี้เถ้าไม้ไว้ใกล้ภาชนะพร้อมชุดอุปกรณ์ กางเกงรัดรูปไนลอนและถุงน่องที่เต็มไปด้วยหลอดไฟแขวนไว้บนตะปูหรือตะขอบนผนังหรือใต้เพดาน

มีการตรวจสอบวัสดุปลูกเป็นระยะและนำหัวที่แห้งหรือแตกหน่อออก

ข้อดีของวิธี "อุ่น" ก็คือ เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 25°C ฉากจะไม่ถ่าย แต่น่าเสียดายที่วิธีนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน คือที่อุณหภูมินี้ ฉากจะแห้งค่อนข้างเร็วเช่นกัน โดยเฉพาะส่วนที่มีขนาดเล็ก

สำหรับผู้ที่มีห้องใต้ดินแห้งหรือห้องใต้ดินในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อน วิธี "เย็น" เหมาะสม จะเก็บชุดหัวหอมในกรณีนี้ไว้จนกว่าจะปลูกได้อย่างไร? กระสอบ ตะกร้าเล็ก กล่องกระดาษแข็ง หรือกล่องที่มีหัวหอมจะถูกหย่อนลงในห้องใต้ดินและวางไว้บนชั้นวางเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน

รักษาอุณหภูมิที่นั่นให้คงที่ - ตั้งแต่ +1 ถึง +3°C โดยระบายอากาศในห้องใต้ดินอย่างสม่ำเสมอ สองหรือสามครั้งต่อฤดูกาลต้นกล้าจะถูกแยกออกและกำจัดผลไม้เน่าและเน่าออก ในฤดูใบไม้ผลิจะถูกนำออกมาและปลูกในสถานที่ถาวรภายในไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ต่อมา

เซฟก้าจำนวนเล็กน้อยจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -1 ​​ถึง -3°C แต่ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนปลูก และในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกลงดิน จะถูกเก็บไว้ 1-2 สัปดาห์ ที่อุณหภูมิ t + 25-30°C

อีกรูปแบบหนึ่งของวิธีการ "เย็น" คือการเติมหัวหอม ขี้กบแห้ง หรือขี้เลื่อยลงในถังพลาสติกที่ด้านล่างและปิดไว้ด้านบน หลังจากนั้นพวกเขาก็ปิดฝาแล้วขุดหลุมในพื้นดินลึกจนถังสามารถใส่เข้าไปได้อย่างอิสระวางไว้ตรงนั้นแล้วคลุมด้วยชั้นดินอย่างน้อย 15 ซม. ในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะและหนาวจัด สถานที่ถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ร่วงฟางหรือกิ่งสปรูซเป็นชั้นหนา ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่หิมะละลาย ถังจะถูกขุดออกมา หัวหอมยังคงสดและชุ่มฉ่ำอยู่ในนั้น หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์พวกเขาจะปลูกบนเตียงในสวน

สำหรับการจัดเก็บหัวหอมที่ปลูกจะใช้ชุดและวิธีการรวมกันนั่นคือการรวมกันของ "อุ่น" และ "เย็น"ในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิของอากาศภายนอกสูงกว่า 0°C อย่างต่อเนื่อง พืชผลจะถูกเก็บไว้ในที่ร่ม และในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น ก็จะถูกถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดินที่เย็นสบาย

ดังนั้นจึงไม่มีอะไรซับซ้อนในการจัดเก็บชุดหัวหอมที่บ้าน การปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆก็เพียงพอแล้วเพื่อให้เมล็ดพร้อมสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

หัวเล็กที่ปรากฏขึ้นในปีแรกหลังจากหยอดเมล็ดเรียกว่าชุดหัวหอม มันมาจากฉากที่ในอนาคตคุณจะได้เก็บเกี่ยวหัวหอมจำนวนมากและดี และการเก็บเกี่ยวนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการรวบรวมชุดหัวหอมและวิธีเก็บรักษา เราจะบอกคุณในบทความนี้ถึงวิธีเก็บชุดหัวหอมในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ก่อนปลูก

วิธีเก็บชุดหัวหอม การเลือกสถานที่

เพื่อให้แน่ใจว่าชุดหัวหอมไม่เริ่มงอกก่อนเวลาที่กำหนด ต้องเก็บไว้ในที่แห้ง ค่อนข้างเย็น และมืด อุณหภูมิห้องต้องไม่ต่ำมาก มิฉะนั้นวัสดุปลูกอาจตายและสูญเสียความสามารถในการงอก สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในบ้านควรเก็บวัฒนธรรมไว้ในห้องใต้ดินโดยมีความชื้นต่ำและอุณหภูมิไม่ต่ำกว่าศูนย์องศา

เวลาเก็บหัวหอมที่บ้านจะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เราจะเล่าให้คุณฟังโดยละเอียดเพิ่มเติม:

• ปัจจัยหลักในการเก็บรักษาที่บ้านในระยะยาวคือพันธุ์ที่เลือกอย่างถูกต้อง ชุดหัวหอมมีหลายประเภทซึ่งบางชนิดไม่สามารถเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานได้
• ระยะเวลาเก็บเกี่ยวก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน หากไม่รวบรวมวัตถุดิบสำหรับการเพาะปลูกตามเวลาพวกเขาจะงอกอีกครั้งและจะไม่คงอยู่จนกว่าจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
• หากวิเคราะห์พันธุ์หัวหอมในแง่ของระยะเวลาการเก็บรักษาต้องบอกว่าพันธุ์สีขาวและสีแดงเติบโตเร็วกว่ามากพันธุ์สีเหลืองงอกเป็นเวลานาน

หากต้องการเก็บเมล็ดพืช คุณต้องมีความชื้นต่ำและมีอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์

วิธีเตรียมหัวหอมสำหรับเก็บในฤดูหนาว

• ก่อนอื่นคุณต้องมีวัตถุดิบคุณภาพสูงในการปลูก ในการทำเช่นนี้ ให้คัดแยกหัวหอมอย่างระมัดระวัง โดยเลือกเฉพาะหัวหอมที่มีสุขภาพดี สม่ำเสมอ และแน่นซึ่งมีความหนาแน่น สีธรรมชาติ และพื้นผิวที่ไม่เปลี่ยนรูปตามที่ต้องการ กลิ่นของวัสดุปลูกไม่ควรเน่าเสีย
• ทางที่ดีควรเลือกพันธุ์หลอดไฟในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดด หากขั้นตอนนี้ทำนอกอาคาร มีความจำเป็นต้องเลือกต้นกล้าอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเนื่องจากหากหัวหอมเน่าแม้แต่ต้นเดียวเข้าไปในกล่องพร้อมกับวัตถุดิบในการปลูกก็อาจทำให้วัสดุสำหรับปลูกทั้งหมดเสียหายได้
• ก่อนที่จะเก็บหัวหอมคุณต้องทำความสะอาดดินทั้งหมดให้สะอาดก่อน
• รากของหัวจะต้องแห้งดีไม่ควรมีหน่อใหม่บนราก วิธีนี้จะทำให้ดินสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดิน และในฤดูใบไม้ผลิจะทำให้หน่อเริ่มแรกได้ดีที่สุด
• เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวคือการทำให้ชุดแห้ง หากต้องการทำให้วัตถุดิบปลูกแห้งต้องวางไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและมีความชื้นต่ำ อุณหภูมิที่นี่ควรอยู่ที่ประมาณ 24-32 องศา ในโหมดนี้ วัสดุปลูกจะต้องแห้งไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นอนุญาตให้อุ่นหัวหอมที่อุณหภูมิ 40 องศาเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบแห้งหัวหอมคือการวางหัวไว้ในถุงน่องปกติ มันถูกวางไว้ในห้องแห้งด้วย
• คุณสามารถทำให้หัวหอมแห้งด้วยวิธีเดิมได้ ทำไมต้องถักเปียจาก sevka แล้ววางไว้ในห้องอุ่น ความต้องการส่วนตัวใช้หลอดไฟขนาดใหญ่โดยตัดหัวที่แห้งออกจากเปีย

หัวหอมสามารถเก็บไว้ในภาชนะต่างๆ เช่น ถุง ตะกร้า กล่อง หรือภาชนะต่างๆ สิ่งสำคัญคืออากาศจะไหลผ่านภาชนะได้ดี ทางที่ดีควรวางวัสดุปลูกไว้ในภาชนะในชั้นไม่เกิน 30 ซม.

นอกจากนี้ตลอดฤดูหนาวจำเป็นต้องตรวจสอบหลอดไฟอย่างระมัดระวังเป็นครั้งคราว หากมีความเสียหายจะต้องถอดออกจากมวลหลักทันที ชุดที่มีเปลือกชื้นจะถูกทำให้แห้งอีกครั้ง

การเก็บหัวหอมเป็นเปียเป็นวิธีที่ผ่านการทดสอบตามเวลา

ตัวเลือกการจัดเก็บสำหรับชุด

มีตัวเลือกการจัดเก็บหลายแบบและคุณควรเลือกตัวเลือกที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ มาเล่าให้คุณฟังเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขากันดีกว่า

วิธีการเก็บรักษาความเย็น

โดยจะเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิ -2/-4 องศา ในบ้านเงื่อนไขเหล่านี้ง่ายที่สุดในการจัดระเบียบโดยใช้ชั้นใต้ดินที่ไม่มีฉนวนในอพาร์ทเมนต์ควรเก็บต้นกล้าไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า ปัจจัยหลักอีกครั้งคือความชื้นต่ำ

ก่อนใช้ตัวเลือกห้องเย็นชุดจะต้องได้รับความร้อนเป็นเวลา 14 วันที่อุณหภูมิ 32-36 องศา ก่อนถึงฤดูใบไม้ผลิและเมื่อเหลือเวลาปลูกประมาณ 2 สัปดาห์ หัวหอมจะต้องได้รับความร้อนอีกครั้งที่อุณหภูมิเดียวกัน ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่จะเตรียมวัตถุดิบสำหรับปลูกในดิน

โดยวิธีการที่คุณสามารถทิ้งวัสดุสำหรับการหว่านไว้นอกสถานที่ได้ เหตุใดจึงต้องใช้ภาชนะพลาสติกเติมขี้เลื่อยแล้ววางต้นกล้าแห้งไว้ด้านบน หัวหอมถูกคลุมด้วยขี้เลื่อยอีกครั้ง จากนั้นปิดฝาแล้ววางลงในรูที่เตรียมไว้ ขนาดของหลุมต้องสูงกว่าความสูงของภาชนะประมาณ 25 ซม. และต้องทำหลุมบนผืนดินที่แห้งน้อยกว่า ภาชนะที่ติดตั้งในหลุมจะต้องขุดและปิดด้วยเนินดินขนาดเล็ก เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดนี้สามารถนำไปใช้ในการเพาะปลูกได้

วิธีเย็นใช้สะดวกถ้าคุณมีห้องใต้ดินที่แห้ง

การจัดเก็บที่อบอุ่น

ตัวเลือกการจัดเก็บนี้เกี่ยวข้องกับการเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิห้องตลอดฤดูหนาว ห้องเก็บหัวหอมจะต้องมีการระบายอากาศเพียงพอและอุณหภูมิที่นี่จะอยู่ที่ประมาณ 17-26 องศา สิ่งสำคัญคือความชื้นในอากาศในห้องจะต่ำไม่เช่นนั้นหัวหอมก็จะแตกหน่อ ต้องรักษาอุณหภูมิในโหมดที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนเนื่องจากหากห้องเย็นกว่าชุดจะยิงธนูและหากอากาศอุ่นขึ้นเกินขีด จำกัด สูงสุดหัวหอมก็จะแห้งและไม่เหมาะสำหรับการปลูก

วิธีการจัดเก็บแบบรวม

มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเก็บรักษาต้นกล้า - รวมกัน ตัวเลือกนี้จะรวมทั้งสองวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น เริ่มต้นด้วยการวางหัวหอมไว้ในที่เก็บที่อบอุ่นจนน้ำค้างแข็ง จากนั้นอุณหภูมิที่ใช้เก็บเมล็ดจะค่อยๆ ลดลงจนเหลือประมาณ 0 องศา ในโหมดนี้วัตถุดิบการปลูกจะถูกเก็บไว้ตลอดช่วงฤดูหนาว และเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นอีกครั้งจนถึง 26-31 องศา หลังจากผ่านไปห้าวัน ตัวบ่งชี้นี้จะลดลงเหลือ 22 องศาและเก็บไว้ในโหมดนี้จนกว่าจะต้องปลูกหัวหอมลงบนพื้น

โดยสรุปต้องบอกว่าควรเก็บหัวหอมไว้ในบ้านดีที่สุดเนื่องจากคุณจะมีหัวหอมอยู่เสมอและสะดวกมากเนื่องจากจะเพิ่มลงในอาหารต่างๆ

แต่เนื่องจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม หัวหอมจึงเริ่มเน่าได้ ด้วยคำแนะนำของเรา คุณจะเก็บหัวหอมไว้ในบ้านได้โดยไม่มีปัญหา

เมื่อได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีด้วยความช่วยเหลือจากพระเจ้า ชาวนาต้องเผชิญกับภารกิจในการเก็บรักษาพืชผลที่ปลูกไว้จนถึงปีหน้า ลดการสูญเสียที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ระหว่างการเก็บรักษา เช่น การเน่าเปื่อยและโรค และเราจะพิจารณาปัญหาเหล่านี้ทั้งหมดในบทความนี้

ฤดูร้อนสำหรับชาวสวนทุกคนคือช่วงเก็บเกี่ยว เจ้าของทุกคนต้องเผชิญกับคำถามในการเก็บรักษาผักที่เก็บรวบรวมไว้จนกว่าจะเก็บเกี่ยวใหม่

เราจะบอกวิธีเก็บชุดหัวหอมและหัวหอมอย่างชัดเจนในบทความนี้ เราหวังว่าหลังจากอ่านบทความของเราแล้วคุณจะไม่มีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับวิธีการเก็บหัวหอมในอพาร์ทเมนต์ของคุณ

เพื่อที่จะเก็บต้นกล้าไว้เป็นเวลานานในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดินเย็น หรืออพาร์ตเมนต์ คุณจะต้องจัดเตรียมอุณหภูมิและความชื้นที่ถูกต้อง ซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียผักจากการเน่าเปื่อยและการเน่าเสีย

เชื่อกันว่าเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกผักนี้คือเดือนตุลาคม ในเวลานี้คุณต้องเก็บผลผลิตทั้งหมดไว้

กฎสำหรับการจัดเก็บหัวหอม

เมื่อเก็บพืชผลไว้ในห้องใต้ดิน อุณหภูมิควรอยู่ในช่วง 0 ถึง 3 องศาเซลเซียส ในขณะเดียวกันตัวบ่งชี้ความชื้นจะอยู่ในช่วง 75-90 เปอร์เซ็นต์

หากเก็บหัวกระเทียมในอพาร์ตเมนต์ อุณหภูมิไม่ควรเกิน 22 องศาเซลเซียส มิฉะนั้นพวกมันจะเริ่มงอกอย่างรวดเร็วและพืชผลทั้งหมดจะถูกทำลาย ระดับความชื้นเมื่อเก็บผักในอพาร์ทเมนต์ไม่ควรเกิน 70 เปอร์เซ็นต์

ควรกล่าวว่าพันธุ์บางชนิดมีไว้สำหรับบรรจุกระป๋องและบริโภคเป็นอาหารสด

สายพันธุ์ เช่น กระเทียมถูกเก็บไว้ไม่ดีในฤดูหนาวและเน่าเร็วมาก

ความสามารถในการเก็บรักษาผักนี้ไม่เพียงได้รับอิทธิพลจากสภาพห้องใต้ดินเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับเวลาในการเก็บเกี่ยวด้วย การเก็บกระเทียมให้ตรงเวลาเท่านั้นจึงจะรับประกันการเก็บรักษาผลผลิตได้นานที่สุด

การรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ทำให้เกิดปัญหาในการจัดเก็บหัวหอม

เมื่อระดับความชื้นเพิ่มขึ้น โรคพืชจะพัฒนาและหัวจะแตกหน่อ อุณหภูมิสูงยังส่งผลเสียต่ออายุการเก็บของพืชอีกด้วย

เมื่อเก็บในห้องใต้ดินหรือโรงจอดรถ อาจมีความเสี่ยงที่ผักจะแช่แข็งได้ หัวหอมที่แช่แข็งมากเกินไปจะสูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติ นั่นคือเหตุผลที่ห้องใต้ดินที่จะจัดเก็บพืชผลจะต้องมีฉนวนอย่างระมัดระวังซึ่งจะช่วยให้มั่นใจในสภาพที่เหมาะสมที่สุด

เมื่อเตรียมหัวหอมสำหรับเก็บในฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือต้องแจกจ่ายตามความหลากหลาย

พันธุ์เผ็ดสามารถเก็บไว้ได้แม้ในอพาร์ทเมนต์ แต่พันธุ์หวานนั้นไวต่อโรคและเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็วโดยมีค่าเบี่ยงเบนของอุณหภูมิและความชื้น

หัวหอมจะถูกจัดเรียงและกำจัดหลอดไฟที่เสียหายออกไป มีความจำเป็นต้องเก็บพืชผลด้วยหัวที่โตเต็มที่และเกล็ดของหลอดไฟไม่เสียหาย

โรยหัวหอมที่เก็บรวบรวมด้วยชอล์กเพื่อป้องกันไม่ให้แตกหน่อ คุณจะต้องใช้ชอล์กประมาณ 200 กรัมต่อพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ 10 กิโลกรัม อย่าลืมทำให้ผักแห้งสนิทก่อนจัดเก็บ

ทางที่ดีควรเก็บหัวหอมที่แห้งและชอล์กไว้ในภาชนะที่ระบายอากาศได้ - ถุงตาข่าย ถุงน่องไนลอน และกล่องไม้

กล่องดังกล่าวต้องมีรูระบายอากาศ

ด้วยชั้นขนาดใหญ่อาจเกิดความเสียหายทางกลต่อหลอดไฟซึ่งนำไปสู่ความเสียหายอย่างรวดเร็วต่อพืชผลที่เก็บเกี่ยว

อย่าลืมเกี่ยวกับความจำเป็นในการจัดเรียงหลอดไฟเป็นระยะ ๆ เพื่อกำจัดหัวหอมที่เสียหายและแตกหน่อออก ขอแนะนำให้ทิ้งผักเนื้ออ่อนออกไปซึ่งจะยืดอายุการเก็บรักษาพืชผลที่เหลือ ในช่วงฤดูหนาว คุณต้องเรียงลำดับพืชผลของคุณอย่างน้อยสามครั้ง

ในระหว่างกระบวนการจัดเก็บหัวหอมภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยสามารถรับความชื้นได้ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำให้พืชแห้งอีกครั้งและย้ายไปยังภาชนะที่แห้ง

จะจัดเก็บ SEVOK ได้อย่างไร?

ชาวสวนและชาวเมืองในฤดูร้อนที่เตรียมวัสดุปลูกอย่างอิสระเมื่อปลูกหัวหอมมักจะสงสัยว่าจะเก็บชุดหัวหอมได้อย่างไร หลอดไฟดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวและปล่อยลูกศรอย่างรวดเร็ว

หากคุณต้องการเก็บชุดไว้ให้นานที่สุด คุณต้องแน่ใจว่ามีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของห้องที่เก็บเมล็ดไม่ต่ำกว่าลบ 1 องศา ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 95 เปอร์เซ็นต์

หากคุณไม่มีโอกาสเก็บเมล็ดไว้ในที่เย็นห้องที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 25 องศาก็เหมาะสม ในกรณีนี้ตัวบ่งชี้ความชื้นควรอยู่ในช่วง 50-70 เปอร์เซ็นต์

ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเก็บต้นกล้าได้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 20 องศาและเมื่ออากาศหนาวเป็นครั้งแรกให้ย้ายวัสดุเมล็ดไปที่เย็น - ตัวอย่างเช่นใช้ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน นอกจากนี้ยังสามารถเก็บ sevka ไว้ในตู้เย็นได้

ในฤดูใบไม้ผลิหลายสัปดาห์ก่อนปลูก จำเป็นต้องค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิ ดังนั้นจึงควรหว่านไว้ใกล้หม้อน้ำหรือเตา

ก่อนปลูกควรเพิ่มอุณหภูมิเป็นบวก 30-40 องศา และคงไว้จนกระทั่งผ่านไปสามวัน สิ่งนี้จะปลุกพลังที่สำคัญทั้งหมดของวัสดุเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวและให้ผลผลิตสูงสุด

จะประหยัดหัวหอมเป็นเวลานานในอพาร์ทเมนต์ที่อบอุ่นได้อย่างไร?

หากไม่สามารถเก็บกระเทียมหอมไว้ในห้องใต้ดินเย็นได้ด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถเก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ อุณหภูมิควรจะคงที่และน้อยกว่า 24 องศา

คุณสามารถป้องกันไม่ให้หัวแตกหน่อเมื่อเก็บในที่อุ่นโดยการปูนหลอดไฟ การปูนนี้สามารถทำได้ดังนี้ เราตัดรากที่งอกใหม่ทั้งหมดออกและรักษาพื้นที่ที่ถูกตัดด้วยน้ำมะนาวที่เตรียมไว้

เพียงจำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะแตกหน่อที่มีมะนาวลงบนกรีน

จะเก็บลีคได้อย่างไร?

หัวหอมสามารถเก็บได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• แห้ง.
• สดชื่นบนผืนทราย
• แช่แข็ง

ต้องใช้กล่องที่มีความสูง 35-50 เซนติเมตร ต้องเททรายเปียกชั้นห้าเซนติเมตรลงบนด้านล่าง กระเทียมจะวางเรียงกันเป็นแถว โดยมีชั้นทรายโรยระหว่างแถว ด้านบนคุณต้องเททรายหนา 5 - 8 เซนติเมตร คุณสามารถรักษาผักได้โดยการจัดเตรียมเงื่อนไขดังกล่าว

สามารถเก็บหัวหอมสดได้ คุณต้องเลือกหลอดไฟที่แข็งแรงและไม่เสียหาย เราตัดใบและรากทั้งหมดออกแล้วทำความสะอาดชั้นบนสุด คุณสามารถเก็บกระเทียมหอมไว้ในตู้เย็นโดยไม่ต้องบรรจุภัณฑ์หรือใส่ถุงพลาสติกได้นาน 5 เดือน

กลับ