เมื่อเริ่มกำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วยการนับ BZHUK คุณต้องคำนวณแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนักให้ถูกต้องตั้งแต่แรก การระบุจำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องกินต่อวันจะแม่นยำกว่าเพื่อให้สามารถลดน้ำหนักได้อย่างราบรื่น ในบทความก่อนหน้านี้ มีการพิจารณาตัวบ่งชี้ทั้งหมดที่ส่งผลต่อการบริโภคประจำวัน และให้วิธีการง่ายๆ ในการกำหนดค่านี้ วันนี้เราจะดูสูตรที่ซับซ้อน แต่น่าเชื่อถือมากขึ้นในการคำนวณแคลอรี่
วิธีนับแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนัก
สูตรแฮร์ริส-เบเนดิกต์
สูตรการคำนวณบรรทัดฐานแคลอรี่นี้ถูกกำหนดโดยการทดลองและตีพิมพ์ในปี 1919 โดยนักมานุษยวิทยาชื่อดัง Francis Gano Benedict และ James Arthur Harris
- BMR = 66 + + - - ผู้ชาย
- BMR = 655 + + - - ผู้หญิง
การศึกษาได้ดำเนินการเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมากับกลุ่มคนหนุ่มสาวที่กระตือรือร้น ดังนั้นวิธีการคำนวณนี้จึงไม่ถูกต้องทั้งหมดในการนำมาใช้เพื่อกำหนดความต้องการพลังงานรายวันของผู้อยู่อาศัยในเมืองโดยเฉลี่ย ค่าที่คำนวณได้โดยใช้สูตรแฮร์ริส-เบเนดิกต์นั้นเกินความต้องการแคลอรี่ที่แท้จริงของมนุษย์ยุคใหม่ สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิง ผู้ที่มีดัชนีมวลกายสูงกว่าปกติ และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจำนวนมาก
เมื่อเวลาผ่านไป สูตรนี้ได้รับการปรับปรุงและปรับปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก เป็นผลให้ในปัจจุบันมีวิธีอื่นหลายวิธีในการกำหนดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน
สูตรคำนวณแคลอรี่ Mifflin-San Jeora
สูตรนี้จะอายุน้อยกว่าสูตรก่อนหน้าเนื่องจากได้รับการพัฒนาเมื่อปลายศตวรรษที่ผ่านมา (ในยุค 90)
- ผู้ชาย - BMR = + - + 5
- ผู้หญิง - BMR = + - -161
วิธีการคำนวณนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันเพื่อกำหนดระดับแคลอรี่ที่ต้องการ ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของโภชนาการและความเป็นจริงอื่น ๆ ในยุคของเรา อย่างไรก็ตามสูตรนี้ไม่คำนึงถึงสัดส่วนไขมันในร่างกาย จากข้อเท็จจริงนี้และคำนึงถึงความแตกต่างอื่น ๆ เราสามารถสรุปได้ว่าผลลัพธ์ของการคำนวณโดยใช้สูตร Mifflin-San Jeor นั้นสูงกว่าความต้องการแคลอรี่ที่แท้จริงของร่างกายเล็กน้อยเช่นกัน
เพื่อให้เข้าใจได้ง่าย ให้ศึกษาตัวอย่างวิธีนับแคลอรี่อย่างถูกต้องโดยใช้สูตรนี้
ตัวอย่าง
คุณคือผู้หญิง. น้ำหนัก -85 กก. อายุ - 35 ปี ส่วนสูง - 170 ซม. มาคำนวณ BMR สำหรับเงื่อนไขเหล่านี้กัน:
กทม. = + - -161
เมื่อใช้สูตรข้างต้น อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR) จะถูกคำนวณ - ปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ในการทำกิจกรรมในชีวิต (การนอน การนั่ง การหายใจ) อย่างไรก็ตาม คนที่มีสุขภาพดีและไม่ล้มป่วยจะต้องได้รับแคลอรี่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยต่อวันเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติ ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่สุดท้ายที่ควรปฏิบัติตามเมื่อวางแผนรับประทานอาหารประจำวันคุณต้องคูณค่า BMR ที่ได้รับด้วยค่าสัมประสิทธิ์การออกกำลังกายที่เกี่ยวข้อง
บางคนประเมินกิจกรรมของตนเองได้ไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่การคำนวณจะส่งผลให้ค่าไม่ถูกต้อง เมื่อกำหนดระดับกิจกรรมของคุณ ให้พยายามมองชีวิตของคุณอย่างเป็นกลาง
- 1.2 - ระดับการออกกำลังกายขั้นต่ำหรือการขาดงานโดยสมบูรณ์ (ทำงานประจำ, ขาดกีฬา)
- 1.3-1.4 กิจกรรมระดับเบา (ออกกำลังกายเบา ๆ ประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์, ออกกำลังกายตอนเช้าทุกวัน, เดิน)
- กิจกรรมเฉลี่ย 1.5-1.6 (เล่นกีฬามากถึง 5 ครั้งต่อสัปดาห์)
- 1.7-1.8 กิจกรรมระดับสูง (ไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงควบคู่ไปกับการฝึกอย่างเข้มข้นทุกวัน)
- 1.9-2.0 กิจกรรมที่สูงมาก (ไลฟ์สไตล์กีฬา การออกกำลังกายอย่างหนัก การออกกำลังกายอย่างหนักเป็นเวลานานทุกวัน)
ตัวอย่างต่อ: BMR *1.2 = 1578.45*1.2= 1894.14
ด้วยการคูณค่า BMR ที่คำนวณด้วยสัมประสิทธิ์กิจกรรม คุณจะได้รับขีดจำกัดแคลอรี่ที่ต้องสังเกตเมื่อวางแผนมื้ออาหาร ด้วยการคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องการบริโภคต่อวันอย่างแม่นยำ คุณสามารถควบคุมน้ำหนักได้เป็นเวลานาน และรักษาสุขภาพให้แข็งแรงโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม
ทำไมเราต้องรู้ปริมาณแคลอรี่พื้นฐานในแต่ละวันของเรา?
คุณอาจทราบเป้าหมายของคุณ - ลดน้ำหนัก รักษาไว้ หรือเพิ่มน้ำหนัก เพื่อปรับอาหารของเราเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ เราจำเป็นต้องทราบปริมาณแคลอรี่ต่อวัน:
- หากคุณต้องการรักษาน้ำหนักให้ยึดตามค่าที่ได้รับเมื่อคำนวณ
- เป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก - ลดมูลค่าผลลัพธ์ลง 10-20%
- เพิ่มกิโลกรัม - เพิ่มแคลอรี่ 10-20% เท่าเดิม
ตัวอย่างการคำนวณปริมาณแคลอรี่รายวันสำหรับการลดน้ำหนัก:
1894.14-1894.14*20% ۞ 1894.14-1894.14*10% = 1515.31 ۞ 1704.72
ขอแนะนำให้ติดตามการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักอย่างต่อเนื่องและคำนวณปริมาณแคลอรี่รายวันใหม่อย่างทันท่วงที หากน้ำหนักของคุณเปลี่ยนแปลง 5 กิโลกรัมขึ้นไป จำเป็นต้องแก้ไขการบริโภคประจำวันของคุณ
คุณต้องการลดน้ำหนักเร็วขึ้นหรือไม่? จากนั้นเลือกกิจกรรมที่เน้นพลังงานในระหว่างวัน แล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ภายในหนึ่งสัปดาห์!
ตารางปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคระหว่างทำกิจกรรมปกติ
ประเภทของกิจกรรม | จำนวนกิโลแคลอรี/ชั่วโมง* |
ขับรถ | 101,0 |
ขุดเตียง | 320,0 |
กำลังนำขยะออกไป | 141,0 |
การปัดฝุ่น | 80,0 |
รีดเสื้อผ้าขณะนั่ง | 125,0 |
รีดเสื้อผ้าขณะยืน | 220,0 |
กิจกรรมในห้องเรียนบทเรียน | 80,0 |
เล่นเกมกระดาน | 50,0 |
กำลังเล่นกีตาร์ขณะนั่ง | 101,0 |
เล่นกีตาร์ขณะยืน | 202,0 |
การเล่นเปียโน | 151,0 |
เล่นกับเด็ก ๆ กระตือรือร้น | 375,0 |
เล่นกับเด็ก ๆ ขณะนั่ง | 141,0 |
การให้อาหารและการแต่งตัวของทารก | 141,0 |
อาบน้ำให้เด็ก | 188,0 |
ทำความสะอาดหน้าต่าง | 280,0 |
ถูพื้น | 244,0 |
กำลังพิมพ์บนคอมพิวเตอร์ | 140,0 |
กำลังเขียนจดหมาย | 80,0 |
แต่งตัว อาบน้ำ | 93,0 |
ร้องเพลง | 128,0 |
ต้นไม้ล้างบาปที่เดชา | 135,0 |
งานบ้านทุกวัน | 203,0 |
ความสงบสุขโดยไม่ต้องหลับใหล | 71,5–97,5 |
ซื้อของชำ | 240,0 |
ขับเครื่องบิน | 92,0 |
การปลูกต้นไม้ | 384,0 |
การทำอาหาร | 171,0 |
ทำอาหาร | 75,0 |
รับประทานอาหารขณะนั่ง | 47,0 |
อาบน้ำ | 47,0 |
เดินด้วยรถเข็นเด็ก | 151,0 |
เดินสุนัข | 200,0 |
กำจัดวัชพืช | 230,0 |
ดูโทรทัศน์ | 50,0 |
งานสำนักงาน | 101,0 |
คุยโทรศัพท์ | 50,0 |
สับไม้ | 508,0 |
การกำจัดหิมะด้วยตนเอง | 412,0 |
ตกปลา | 127,0 |
คลายสนามหญ้า | 300,0 |
เก็บผลไม้ที่เดชา | 320,0 |
การสร้างตุ๊กตาหิมะตุ๊กตาหิมะ | 710,0 |
ฝัน | 59,0 |
ยืนเข้าแถว | 84,0 |
การตัดหญ้า | 200,0 |
ทำความสะอาดโรงรถ | 403,0 |
จัดแต่งทรงผม | 141,0 |
ออกกำลังกายตอนเช้า | 195,0 |
กำลังศึกษาอยู่ในห้องเรียน | 112,5 |
เดิน (4.2 กม./ชม.) | 174,2 |
เดิน (5.8 กม./ชม.) | 174,2 |
ทำความสะอาดพรมด้วยเครื่องดูดฝุ่น | 205,0 |
การทำความสะอาดท่อประปา | 275,0 |
ทำความสะอาดกระจกและกระจก | 265,0 |
นั่งอ่านอยู่ | 78,0 |
เย็บผ้า | 119,0 |
*การคำนวณขึ้นอยู่กับบุคคลที่มีน้ำหนัก 65 กก.
การบริโภคแคลอรี่เมื่อเดิน
ลองดูตารางการใช้พลังงานเมื่อเดินขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวและความเร็วในการเคลื่อนไหว:
ความเร็ว กม./ชม | น้ำหนักตัว กิโลกรัม และการใช้พลังงาน กิโลแคลอรี/นาที | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
50-55 กก | 60-65 กก | 70-75 กก | 80-85 กก | 90-95 กก | 100 กก | |
2 | 1,3 | 2,2 | 2,6 | 2,8 | 3,0 | 4,0 |
3 | 2,0 | 2,7 | 3,2 | 3,5 | 3,8 | 4,5 |
4 | 3,0 | 3,3 | 3,8 | 4,2 | 4,5 | 5,0 |
5 | 4,0 | 4,7 | 4,8 | 5,3 | 5,7 | 6,7 |
6 | 4,5 | 5,2 | 5,6 | 6,4 | 7,0 | 7,7 |
การบริโภคแคลอรี่ระหว่างเล่นกีฬาและการเทียบเท่ากับอาหาร
ประเภทกีฬา | จำนวนกิโลแคลอรี/ชั่วโมง* | ราคานี้กินอะไรได้บ้าง? | ทำไมการออกกำลังกายจึงมีประโยชน์ |
---|---|---|---|
แบดมินตัน | 350 | 1.3 พอร์คชอป หรือ ฮอทดอก 2 อัน หรือ กล้วย 3.5 ลูก | การออกกำลังกายที่ดีเยี่ยมสำหรับหัวใจและปอด ช่วยพัฒนาความยืดหยุ่นและความอดทน มีผลดีต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหลังและไหล่ ปรับปรุงท่าทาง |
บัลเล่ต์ | 400 | บิสกิต 87 กรัม | พัฒนาความยืดหยุ่นและความคล่องตัวของร่างกายโดยรวม |
วิ่งออกกำลังกาย | 600 | ไส้กรอกต้มสุกขนาดกลาง 7 ชิ้น | ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ การทำงานของปอด และการไหลเวียนโลหิต |
การปั่นจักรยาน | 660 | วอลนัท 97 กรัม | เสริมสร้างขาและหัวใจ การก้มตัวของนักปั่นจักรยานอาจทำให้หายใจตื้นได้ ควรขี่จักรยานที่มีแฮนด์สูงซึ่งจะช่วยรักษาท่าทางที่ถูกต้อง |
วินด์เซิร์ฟ | 500 | คุกกี้ช็อกโกแลตชิป 95 กรัม | จำเป็นต้องมีสมรรถภาพทางกายที่ดี การทรงตัว และความสามารถในการว่ายน้ำ พัฒนาความชำนาญและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ |
สกีน้ำ | 480 | ไส้กรอกเซอร์วีแลต 100 กรัม | จำเป็นต้องมีสมรรถภาพทางกายที่ดี การทรงตัว และความสามารถในการว่ายน้ำ พัฒนาความชำนาญและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ คุณต้องมีกล้ามเนื้อหลังที่แข็งแรง |
วอลเลย์บอล | 350 | ไข่กวนจากไข่ 3.3 ฟอง | ส่งเสริมการพัฒนาความแข็งแรงและการเคลื่อนไหวของข้อต่อ เสริมสร้างหัวใจและปอด และมีผลดีต่อท่าทาง |
ยิมนาสติก | 440 | ครีมเปรี้ยวตลาด 100 กรัม | พัฒนาความยืดหยุ่นและการประสานงาน |
กอล์ฟ | 250 | ขาไก่ทอด 100 กรัม | รักษารอบเอว |
พายเรือ | 840 | ซี่โครงหมูทอด140ก | เสริมสร้างหัวใจและปอดให้กล้ามเนื้อร่างกายแข็งแรง |
พายเรือคายัคและพายเรือแคนู | 230 | เป็ดย่าง 95 กรัม | เสริมสร้างกล้ามเนื้อของร่างกายส่วนบนให้แข็งแรง |
สเก็ต | 400 | เนื้อหน้าอก 100 กรัม | |
โรลเลอร์สเกต | 350 | แฮม 96 กรัม | ปรับปรุงท่าทางและการไหลเวียนโลหิต |
สกิทเทิล (โบว์ลิ่ง) | 270 | 1.8 ชิ้น ไส้กรอก | เสริมกำลังมือเสิร์ฟ |
การขี่ม้า | 350 | หัวตับ 111 กรัม | การกระโดดและการขับรถเร็วเป็นเวลานานเท่านั้นจึงจะมีผล |
เล่นสกี | 600 | ไส้กรอกซาลามิ 107 กรัม | ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ การทำงานของปอด และการไหลเวียนโลหิต จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ขนถ่ายที่ดี |
การแล่นเรือใบ | 400 | ไส้กรอกโฮมเมด 100 กรัม | การออกกำลังกายที่ดีเยี่ยมสำหรับหัวใจและปอด ช่วยพัฒนาความยืดหยุ่นและความอดทน เสริมสร้างกล้ามเนื้อแขนและต้นขา จำเป็นต้องมีความสามารถในการว่ายน้ำและสมรรถภาพทางกายบางประการ |
การว่ายน้ำ | 350 | โดนัททอด 100 กรัม | พัฒนาความคล่องตัวทั่วไป ความแข็งแกร่ง และความอดทน ช่วยให้หัวใจและปอดแข็งแรง |
กระโดดเชือก | 800 | วอลนัทหรือพิสตาชิโอ 116 กรัม | ทำให้น่องและต้นขาเรียวเล็กลง |
ยิงธนู | น้อยกว่า 200 | ไส้กรอก 100 กรัม หรือ ไอศกรีม 1 ห่อ | พัฒนาแขน ไหล่ หน้าอก |
ห้องเต้นรำ | 400 | มันฝรั่งทอด 200 กรัม | พัฒนาความยืดหยุ่นของร่างกายโดยรวม ความคล่องตัว ทำให้น่องและต้นขาเรียวเล็กลง |
การเต้นรำพื้นบ้าน | 450 | พัฟครีม 2 อัน | |
การเต้นรำสมัยใหม่ | 600 | เมล็ดทานตะวัน 100 กรัม | พวกเขาพัฒนาความยืดหยุ่นของร่างกายโดยรวม ความคล่องตัว และทำให้น่องและต้นขาเรียวลง |
เทนนิสที่ยิ่งใหญ่ | 440 | ช็อกโกแลตนม 83 กรัม หรือ ดาร์กช็อกโกแลต 89 กรัม | ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหน้าท้อง |
ปิงปอง | 360 | ช็อคโกแลตร้อน 100 กรัม | ปรับปรุงการประสานงาน ออกกำลังกายที่ดีสำหรับเท้า. |
ฟันดาบ | 300 | ไข่เจียว 113 กรัมพร้อมชีส | พัฒนาความยืดหยุ่นของร่างกายโดยรวม |
เต้นแท็ป (สเต็ป) | 400 | ข้าว 120 กรัม | พัฒนาความยืดหยุ่นของร่างกายโดยรวม ความคล่องตัว ทำให้น่องและต้นขาเรียวเล็กลง |
*ค่าใช้จ่ายแคลอรี่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความแรงของการออกกำลังกาย
กระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากไม่มีการแลกเปลี่ยนพลังงาน พลังงานวัดเป็นแคลอรี่ ส่วนใหญ่ใช้จ่ายไปกับการทำงานของอวัยวะภายใน เช่น ตับ หัวใจ ปอด เป็นต้น นักวิทยาศาสตร์พบว่าโดยเฉลี่ยแล้วจะมีการบริโภคประมาณหนึ่งกิโลแคลอรีต่อน้ำหนักมนุษย์หนึ่งกิโลกรัมใน 1 ชั่วโมง ในทางกลับกันเมื่อคำนวณกิโลแคลอรีควรคำนึงถึงพารามิเตอร์อื่น ๆ ของบุคคลเช่นความสูงอายุเพศตลอดจนอัตราส่วนของไขมันและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในร่างกาย ในการเพิ่มการบริโภคแคลอรี่ คุณต้องเพิ่มการออกกำลังกาย นั่นคือการใช้จ่ายโดยตรงขึ้นอยู่กับประเภทของกิจกรรมที่บุคคลนั้นทำในระหว่างวัน
เพื่อให้เข้าใจกระบวนการนี้ได้อย่างถูกต้องมากขึ้น จำเป็นต้องแสดงปริมาณแคลอรี่สำหรับกิจกรรมประเภทต่างๆ ในตาราง ข้อมูลที่ให้มาจะอธิบายถึงกิจกรรมในครัวเรือนบางอย่าง กีฬาต่างๆ ที่ช่วยให้บุคคลควบคุมการแลกเปลี่ยนพลังงานได้
ตารางการบริโภคแคลอรี่
ตัวบ่งชี้ "การบริโภคแคลอรี่ขณะเดิน" คำนวณตามประเภทน้ำหนักของบุคคลนั้น รวมถึงความเร็วในการเคลื่อนไหวของเขา
ตัวบ่งชี้ความเร็ว |
น้ำหนักการใช้พลังงาน |
|||||
จาก 50 ถึง 60 กก |
จาก 60 ถึง 70 กก |
จาก 70 ถึง 80 กก |
จาก 80 ถึง 90 กก |
จาก 90 ถึง 100 กก |
มากกว่า 100 กก |
|
กลุ่มกิจกรรมจำแนกตามการใช้พลังงาน
มีกิจกรรมหลักหลายกลุ่มที่ใช้พลังงาน:
1. ใช้ชีวิตและทำงานอยู่ประจำเป็นหลัก ในสถานการณ์เช่นนี้ ภาระของกล้ามเนื้อจะมีเพียงเล็กน้อย กลุ่มนี้รวมถึงพนักงานออฟฟิศ บรรณารักษ์ ฯลฯ ด้วยรูปแบบการทำงานนี้ มีการบริโภคประมาณ 2.5 พันกิโลแคลอรีในระหว่างวัน
2. สาขากิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับภาระของกล้ามเนื้อต่างๆ ซึ่งส่วนใหญ่ทำในสภาวะที่อยู่นิ่ง ซึ่งอาจรวมถึงกิจกรรมของครูและผู้ขาย กิจกรรมนี้ช่วยให้คุณเผาผลาญได้มากถึง 2.8 พันกิโลแคลอรีในระหว่างวัน
3. กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการโหลดกล้ามเนื้อต่ำ ตัวอย่างงานของหมอ คนทำขนม บุรุษไปรษณีย์ การใช้พลังงานอยู่ที่ประมาณ 3.1 พันกิโลแคลอรีต่อวัน
4. งานการดำเนินการซึ่งเชื่อมโยงกับความตึงเครียดของโครงสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งรวมถึงอาชีพปกสีน้ำเงิน เช่น ช่างปูน ช่างทาสี ช่างเครื่อง และผู้ฝึกสอน การใช้พลังงานสูงถึง 3.5 พันกิโลแคลอรีต่อวัน
5. กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานหนัก เช่น กิจกรรมของนักกีฬา รถตัก คนควบคุมเครื่องจักร ต้นทุนพลังงานอยู่ที่ประมาณ 4 พันกิโลแคลอรี
กิจกรรมที่มีภาระงานสูงมาก นี่คืองานของคนงานเหมือง ช่างไม้ ช่างก่ออิฐ การใช้พลังงานคือ 5,000 กิโลแคลอรีต่อวันขึ้นไป
การบริโภคแคลอรี่สำหรับกิจกรรมต่างๆ
(ตารางแสดงค่าการบริโภคแคลอรี่เฉลี่ย)
รายการกิจกรรม |
รายจ่ายด้านพลังงาน (กิโลแคลอรี) |
การว่ายน้ำ |
|
การแต่งกาย/เปลื้องผ้า |
|
ล้างจาน |
|
ทำความสะอาดบ้าน |
|
คุยโทรศัพท์ |
|
ทำงานกับคอมพิวเตอร์ |
|
กำลังขับรถ |
|
เปลื้องผ้า |
|
เต้นรำ (คู่) |
|
สเก็ตน้ำแข็ง |
|
เต้นรำ (เดี่ยว) |
|
การต่อสู้สโนว์บอล |
|
วอลเลย์บอล |
|
ยิมนาสติก |
|
เดินแข่ง |
|
ปิงปอง |
|
บาสเกตบอล |
|
โรลเลอร์สเกต |
|
ว่ายน้ำ (ในท่า "หงาย") |
|
เล่นสกีข้ามประเทศ |
|
ปั่นจักรยานเสือภูเขา |
|
เกมอเมริกันฟุตบอล |
|
ท่ากบ |
|
เกมโปโลน้ำ |
|
ผีเสื้อว่ายน้ำ |
|
คลานว่ายน้ำ |
|
การปีนเขา |
เพื่อให้คำนวณรายจ่ายแคลอรี่ของร่างกายได้ง่ายขึ้น จึงมีสิ่งที่เรียกว่าเครื่องคำนวณรายจ่ายแคลอรี่ ช่วยให้คุณคำนวณแบบเรียลไทม์ว่าร่างกายจะใช้แคลอรี่จำนวนเท่าใดในกิจกรรมประเภทต่างๆ อีกทางเลือกหนึ่งคือเมื่อเครื่องคิดเลขแสดงเวลาที่ต้องการในการทำกิจกรรมบางประเภท (หรือเวลาในการออกกำลังกาย) เพื่อเผาผลาญจำนวนกิโลแคลอรีที่ต้องการ ผู้ช่วยออนไลน์นี้กำหนดให้คุณต้องป้อนน้ำหนักตัวและประเภทกิจกรรม หรือน้ำหนักตัวและจำนวนแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น โปรแกรมจะสร้างผลลัพธ์ตามค่าที่ป้อน ดังนั้น นี่คือจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญหรือเวลาที่ใช้ในการออกกำลังกายให้เสร็จ
เมื่อใช้เครื่องคำนวณการบริโภคแคลอรี่ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าร่างกายมนุษย์สามารถปรับตัวเข้ากับภาระใดๆ เมื่อเวลาผ่านไป และต่อมาใช้แคลอรี่น้อยลงสำหรับกิจกรรมประเภทเดียวกัน จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือการพึ่งพาแคลอรี่ที่เผาผลาญกับมวลกล้ามเนื้อของร่างกายไม่ใช่ขึ้นอยู่กับน้ำหนักรวมของบุคคล
ประเด็นสำคัญประการหนึ่งของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือความจริงที่ว่าคุณค่าพลังงานของอาหารที่บริโภคควรชดเชยค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของบุคคล
พูดง่ายๆ ก็คือ บุคคลควรกินพลังงานจากอาหารให้มากที่สุดเท่าที่เขาต้องการเพื่อทำกิจกรรมของเขา
หากไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้สองประการ
ในกรณีแรก - พลังงานส่วนเกิน (แคลอรี่) จากอาหารที่มีการออกกำลังกายน้อย - น้ำหนักเพิ่มขึ้น
ในกรณีที่สอง – การใช้พลังงานสูงและขาดพลังงานจากอาหาร – การลดน้ำหนัก นั่นคือ การลดน้ำหนัก
ตารางการบริโภคแคลอรี่ที่กำหนดสำหรับกิจกรรมประเภทต่างๆ ของมนุษย์ (ใน 30 นาที) จะช่วยคุณคำนวณค่าใช้จ่ายพลังงานของร่างกายโดยขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ดังนั้นจึงก้าวไปอีกขั้นหนึ่งในการรู้จักตัวเองเพื่อให้มีร่างกายที่สมบูรณ์และมีสุขภาพดี
ตารางนี้รวบรวมตามข้อมูลที่เผยแพร่โดยคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในปี 2547
การบริโภคแคลอรี่ระหว่างออกกำลังกาย: ตาราง
ประเภทของกิจกรรม | น้ำหนักมนุษย์กก | |||||
50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
แอโรบิกเข้มข้น | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
แอโรบิกปานกลาง | 146 | 175 | 205 | 233 | 262 | 277 |
ขั้นตอนแอโรบิกที่มีพลัง | 265 | 317 | 372 | 423 | 476 | 504 |
แอโรบิกขั้นตอนปานกลาง | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
แบดมินตัน | 120 | 143 | 166 | 191 | 214 | 227 |
บาสเกตบอล | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
การเล่นบิลเลียด | 66 | 79 | 93 | 106 | 119 | 126 |
มวย | 238 | 286 | 335 | 381 | 429 | 454 |
เกมโบว์ลิ่ง | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
การขี่ม้า | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
สกีน้ำ | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
โปโลน้ำ | 265 | 317 | 372 | 423 | 476 | 504 |
วอลเลย์บอลน้ำ | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
วอลเลย์บอลสมัครเล่น | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
วอลเลย์บอล, มืออาชีพ | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
แฮนด์บอล | 317 | 381 | 446 | 508 | 572 | 606 |
กอล์ฟ | 93 | 111 | 130 | 148 | 166 | 176 |
พายเรืออย่างเข้มข้น | 225 | 270 | 316 | 359 | 404 | 428 |
พายเรือปานกลาง | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
ดำน้ำ | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
เครื่องร่อน | 93 | 111 | 130 | 148 | 166 | 176 |
ยูโด คาราเต้ คิกบ็อกซิ่ง และศิลปะการต่อสู้อื่นๆ | 265 | 317 | 372 | 423 | 476 | 504 |
เล่นสกี | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
สเก็ต | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
การดัดผม | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
วอลเลย์บอลชายหาด | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
กระโดดเชือก | 265 | 317 | 372 | 423 | 476 | 504 |
ล่องแพ | 135 | 159 | 187 | 212 | 240 | 252 |
มวยปล้ำ | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
ปีนเขา | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
ปีนหน้าผาแนวตั้ง | 291 | 349 | 409 | 465 | 523 | 554 |
การเล่นสเก็ตบอร์ด | 135 | 159 | 187 | 212 | 240 | 252 |
เดินแข่ง | 172 | 206 | 242 | 276 | 310 | 328 |
การปฐมนิเทศ | 238 | 286 | 335 | 381 | 429 | 454 |
ยิงธนู | 93 | 111 | 130 | 148 | 166 | 176 |
เต้นเร็ว | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
เต้นช้าๆ | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
เต้นรำปานกลาง | 146 | 175 | 205 | 233 | 262 | 277 |
เทนนิส | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
ทริปเดินป่า | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
ฟันดาบ | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
พลศึกษามีพลัง | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
พลศึกษาปานกลาง | 119 | 144 | 167 | 190 | 215 | 227 |
จานร่อน | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
ฟุตบอลสมัครเล่นเข้มข้น | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
ฟุตบอลสมัครเล่นปานกลาง | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
ฟุตบอล, มืออาชีพ | 238 | 286 | 335 | 381 | 429 | 454 |
หฐโยคะ | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
ฮอกกี้ | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
การบริโภคแคลอรี่ขณะวิ่ง
ประเภทของกิจกรรม | น้ำหนักมนุษย์กก | |||||
50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
วิ่ง, กม./ชม., 8 | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
วิ่ง, กม./ชม., 8.5 | 238 | 286 | 335 | 381 | 429 | 454 |
วิ่ง, กม./ชม., 9.5 | 265 | 317 | 372 | 423 | 476 | 504 |
วิ่ง, กม./ชม., 11 | 291 | 349 | 409 | 465 | 523 | 554 |
วิ่ง, กม./ชม., 12 | 331 | 397 | 465 | 529 | 595 | 631 |
วิ่ง, กม./ชม., 14 | 384 | 460 | 539 | 614 | 691 | 732 |
วิ่ง, กม./ชม., 16 | 437 | 524 | 614 | 699 | 786 | 833 |
วิ่งมาราธอน | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
วิ่งข้ามประเทศ | 238 | 286 | 335 | 381 | 429 | 454 |
จ๊อกกิ้ง 10 นาที | 159 | 190 | 223 | 264 | 285 | 302 |
การบริโภคแคลอรี่บนจักรยาน
การบริโภคแคลอรี่เมื่อว่ายน้ำในสระ
การบริโภคแคลอรี่บนอุปกรณ์ออกกำลังกาย
ประเภทของกิจกรรม | น้ำหนักมนุษย์กก | |||||
50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
เทรนเนอร์ปั่นจักรยานแบบเข้มข้น | 278 | 333 | 391 | 444 | 500 | 529 |
เทรนเนอร์ปั่นจักรยานระดับปานกลาง | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
เครื่องจำลองการเล่นสกี | 251 | 302 | 353 | 402 | 453 | 479 |
ผู้ฝึกสอนวงรี | 238 | 286 | 335 | 381 | 429 | 454 |
เครื่องจำลองที่จำลองการขึ้นบันได | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 | |
159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
ตารางการบริโภคแคลอรี่ขณะเดิน
การบริโภคแคลอรี่ระหว่างทำการบ้าน: ตาราง
ประเภทของกิจกรรม | น้ำหนักมนุษย์กก | |||||
50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
เกมสำหรับเด็ก | 135 | 159 | 187 | 212 | 240 | 252 |
เล่นกับเด็กๆ อย่างพอประมาณ | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
เกมกับเด็กเข้มข้น | 131 | 158 | 186 | 210 | 238 | 252 |
รอเข้าแถวขณะยืน | 34 | 40 | 47 | 53 | 60 | 64 |
ทำความสะอาดรางน้ำ | 135 | 159 | 187 | 212 | 240 | 252 |
ย้ายเฟอร์นิเจอร์ | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
แบกกล่อง | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
ช่างไม้ภายนอก | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
ทาสีตกแต่งภายใน | 120 | 143 | 166 | 191 | 214 | 227 |
ทาสีภายนอก | 132 | 158 | 187 | 211 | 238 | 252 |
ร้านขายของชำพร้อมรถเข็น | 93 | 111 | 130 | 148 | 166 | 176 |
ขัดเฟอร์นิเจอร์ไม้ | 117 | 142 | 167 | 190 | 215 | 227 |
ทำอาหาร | 66 | 79 | 93 | 106 | 119 | 126 |
ดูโทรทัศน์ | 20 | 24 | 28 | 31 | 35 | 37 |
งานหลังคา | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
กำลังแกะกล่อง | 93 | 111 | 130 | 148 | 166 | 176 |
ซ่อมรถ | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
ซ่อมแซมไฟฟ้าและประปา | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
ฝัน | 17 | 20 | 23 | 27 | 30 | 32 |
ทำความสะอาดอย่างทั่วถึง: รถยนต์ หน้าต่าง พรม | 120 | 143 | 166 | 191 | 214 | 227 |
การดูแลเด็ก: อาบน้ำ ให้อาหาร ฯลฯ | 93 | 111 | 130 | 148 | 166 | 176 |
นั่งอ่านอยู่ | 30 | 36 | 42 | 48 | 54 | 57 |
แผนภูมิการเผาผลาญแคลอรี่ - งานบ้านสวน
ประเภทของกิจกรรม | น้ำหนักมนุษย์กก | |||||
50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
การปรับระดับสนามหญ้า | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
ขุดดิน | 131 | 160 | 186 | 213 | 238 | 252 |
จัดสวนทั่วไป | 117 | 143 | 164 | 191 | 214 | 227 |
การบรรทุกและซ้อนฟืน | 135 | 159 | 187 | 212 | 240 | 252 |
การปลูกต้นไม้ | 120 | 143 | 166 | 191 | 214 | 227 |
การปลูก | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
กำจัดวัชพืช | 123 | 147 | 172 | 195 | 220 | 233 |
สับไม้ | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
เครื่องตัดหญ้าแบบยานยนต์ | 120 | 143 | 166 | 191 | 214 | 227 |
เครื่องตัดหญ้าแบบแมนนวล | 146 | 175 | 205 | 233 | 262 | 277 |
ทำความสะอาดใบและหญ้า | 105 | 127 | 150 | 170 | 190 | 202 |
การกำจัดหิมะด้วยเครื่องจักร | 121 | 143 | 168 | 192 | 215 | 227 |
การกำจัดหิมะแบบแมนนวล | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
วางหินบดสนามหญ้า | 133 | 160 | 186 | 213 | 239 | 252 |
กิจกรรมระดับมืออาชีพและการบริโภคแคลอรี่
ประเภทของกิจกรรม | น้ำหนักมนุษย์กก | |||||
50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
นักแสดงชาย | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
กำลังขับรถ | 53 | 63 | 74 | 85 | 95 | 101 |
การเรียนขณะนั่งอยู่ในชั้นเรียน | 47 | 56 | 65 | 74 | 84 | 89 |
ผู้ควบคุมอุปกรณ์ | 66 | 79 | 93 | 106 | 119 | 126 |
พนักงานออฟฟิศ | 40 | 48 | 56 | 64 | 72 | 76 |
ช่างไม้ | 93 | 111 | 130 | 148 | 166 | 176 |
บาร์เทนเดอร์ | 66 | 79 | 93 | 106 | 119 | 126 |
ทำงานที่คอมพิวเตอร์ | 36 | 43 | 51 | 58 | 65 | 69 |
ทำงานที่โต๊ะ | 47 | 56 | 65 | 74 | 84 | 89 |
ทำงานที่เครื่องจักร, โรงรีด, โรงรีด ฯลฯ | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
หมอนวด | 107 | 127 | 150 | 170 | 192 | 202 |
นักดับเพลิง | 317 | 381 | 446 | 508 | 572 | 606 |
เจ้าหน้าที่ตำรวจ | 66 | 79 | 93 | 106 | 119 | 126 |
การทำงานกับเครื่องมือหนักโดยไม่ต้องใช้ระบบขับเคลื่อน | 212 | 254 | 298 | 338 | 381 | 403 |
โค้ช | 106 | 127 | 149 | 170 | 191 | 202 |
คนขุดแร่ | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
ช่างเชื่อม | 79 | 95 | 112 | 127 | 143 | 151 |
ช่างก่อสร้าง | 146 | 175 | 205 | 233 | 262 | 277 |
ก่ออิฐ | 185 | 222 | 260 | 296 | 334 | 353 |
ดูแลและทำงานร่วมกับม้า | 159 | 190 | 223 | 254 | 285 | 302 |
เข้าร่วมการประชุมขณะนั่ง | 43 | 52 | 60 | 69 | 77 | 82 |
เป็นความลับที่ว่าในการลดน้ำหนักคุณต้องได้รับปริมาณแคลอรี่ที่สูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของคุณ หากขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเท่านั้นการบริโภคจะแบ่งออกเป็นขั้นพื้นฐานและเพิ่มเติม ค่าใช้จ่ายแคลอรี่พื้นฐานคือพลังงานที่ใช้ไปในการดำรงชีวิต และค่าใช้จ่ายแคลอรี่เพิ่มเติมคือปริมาณพลังงานที่เราใช้ไปกับการฝึกซ้อมและการออกกำลังกายอื่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนในแนวคิดเหล่านี้ เราจะมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน
การคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR)
ร่างกายใช้แคลอรี่ในการรักษาหน้าที่ที่สำคัญมากกว่ากิจกรรมการฝึก เราไม่สังเกตเห็น แต่ร่างกายของเราใช้พลังงานในการหายใจ เมแทบอลิซึมของโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมัน การทำงานของการรับรู้และการทำงานของระบบประสาท การเต้นของหัวใจ และการทำงานของอวัยวะภายในอื่น ๆ รักษาระดับฮอร์โมน การนอนหลับ การเคลื่อนไหว และแม้กระทั่ง การกิน . การทำงานของร่างกายไม่หยุดแม้แต่นาทีเดียว
การคำนวณมวลกายไร้ไขมัน (LBM):
LBM = [น้ำหนัก (กก.) × (100 - %ไขมัน)]/100
BMR = 370 + (21.6 × LBM)
รายจ่ายแคลอรี่พื้นฐานสัมพันธ์กับทั้งปริมาณไขมันและปริมาณมวลกล้ามเนื้อ ยิ่งคุณมีกล้ามเนื้อมากเท่าไร ร่างกายก็จะใช้พลังงานมากขึ้นในช่วงที่เหลือเท่านั้น
ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานที่เพิ่มขึ้นแบ่งออกเป็นแคลอรี่ที่ใช้ระหว่างออกกำลังกาย และแคลอรี่ที่ใช้ระหว่างกิจกรรมที่ไม่ออกกำลังกาย
ในระหว่างการฝึก เราใช้แคลอรี่ค่อนข้างน้อย - โดยเฉลี่ย 400 แคลอรี่ต่อชั่วโมงของการออกกำลังกายอย่างหนัก ด้วยการออกกำลังกายสามครั้งต่อสัปดาห์ ทำให้เราใช้พลังงานได้เพียง 1,200 แคลอรี่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากการฝึกมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานขั้นพื้นฐานก็จะเพิ่มขึ้น ร่างกายใช้แคลอรี่ในการสร้างและรักษากล้ามเนื้อมากกว่าการเก็บและกักเก็บไขมัน
ซึ่งรวมถึงการทำงานที่เกิดขึ้นเองหรือเป็นกิจวัตร เช่น การเดิน ช้อปปิ้ง ทำความสะอาด ทำอาหาร เล่นกับเด็ก และแม้แต่การทำงานที่คอมพิวเตอร์
การรู้ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานช่วยให้คุณคำนวณการขาดดุลแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนักได้อย่างถูกต้อง แต่การทำนายการลดน้ำหนักที่แน่นอนนั้นค่อนข้างยาก
ปัญหาอาจเกิดขึ้นเนื่องจาก:
- ข้อผิดพลาดในการคำนวณแคลอรี่ที่บริโภค
- การประเมินกิจกรรมของตัวเองผิดพลาด
- การกักเก็บของเหลวในร่างกาย
- การกักเก็บของเหลวในร่างกายของผู้หญิงในระหว่างช่วงหนึ่งของวงจร
- การเติบโตของมวลกล้ามเนื้อและการเผาผลาญไขมันไปพร้อมๆ กัน
- การไม่ตั้งใจที่จะชะลอการใช้จ่ายแคลอรี่พื้นฐาน
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาข้างต้น ให้รับประทานอาหารอย่างเหมาะสมภายในช่วงแคลอรี่และ BJU ประเมินกิจกรรมที่ไม่ใช่การออกกำลังกายของคุณอย่างมีสติ พยายามรักษาให้อยู่ในระดับเดียวกันทุกวัน ออกกำลังกายเป็นประจำ ชั่งน้ำหนักตัวเองและวัดปริมาตรในเวลาเดียวกัน และ ยังคำนึงถึงระยะของรอบประจำเดือนด้วย