วิธีการปรุงบาร์บีคิวขนาดใหญ่ บาร์บีคิวโลหะทำเอง: ขนาดภาพถ่ายและแนวคิดของรุ่นต่างๆ

เราชอบที่จะทอดเคบับในที่โล่งกับเพื่อน ๆ หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย อย่างไรก็ตามหากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเราก็ ... ทอด แต่ในทุกสภาพอากาศ บาร์บีคิวที่ไม่มีบาร์บีคิวนั้นไม่ใช่เรื่องร้ายแรง หากคุณมีบ้านหรือกระท่อมส่วนตัว คุณสามารถทำการติดตั้งที่มั่นคงนิ่งซึ่งรวมเตาอั้งโล่และเตาบาร์บีคิวไว้ด้วยกัน มักทำจากอิฐหรือหินธรรมชาติ บางส่วนทำจากโลหะ หากไม่มีความปรารถนาที่จะสร้างบางสิ่งที่จริงจัง คุณสามารถเชื่อมเตาอั้งโล่โลหะและวางไว้ใกล้ ๆ - ในสนามหลังบ้านใต้หลังคา ในโรงรถ ในตู้กับข้าว ฯลฯ หากคุณเป็นคนรักกิจกรรมกลางแจ้งในรูปแบบใด ๆ คุณไม่สามารถทำบาร์บีคิวแบบพกพาได้ และอีกอย่างหนึ่งที่จะสะดวกในการพกพา/ขนส่ง นี่คือวิธีทำบาร์บีคิวจากโลหะด้วยมือของคุณเองและจะมีการหารือเพิ่มเติม

เราทอดเคบับเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย และเมื่อไม่เป็นเช่นนั้น ... นั่นคือเหตุผลที่เราต้องใช้เตาอั้งโล่ตลอดเวลาของปี

ขนาดตะแกรงโลหะ

จากพารามิเตอร์ทั้งหมดของเตาอั้งโล่โลหะ เฉพาะความสูงของผนัง (ด้านข้าง) เท่านั้นที่คงที่ไม่มากก็น้อย: มักจะอยู่ในช่วง 13–15 ซม. และเราไม่ได้มีความสามารถหรือความปรารถนาที่จะรอจนกว่าจะปรุงสุกในปริมาณมากเพียงพอเสมอไป ดังนั้น 13-15 ซม. จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

เตาบาร์บีคิวโลหะขนาดอื่นๆ ทั้งหมดถูกเลือกตามความชอบหรือสถานการณ์ส่วนตัวของคุณ:

บางครั้งแผ่นที่สองถูกสร้างขึ้นที่ด้านล่างโดยมีรูตามยาวเช่นตะแกรง อาจจำเป็นเพื่อให้โลหะที่อยู่ด้านล่างไม่ไหม้ แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีส่วนนี้

การออกแบบเตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะนั้นมีความหลากหลายไม่แตกต่างกัน นี่คือเตาอั้งโล่ที่มีขา ขนาดของเตาอั้งโล่และความสูงของขามีการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด แน่นอนว่ามีงานศิลปะจริงๆ แต่มีตัวเลือกที่ง่ายกว่าสำหรับการออกไปสู่ธรรมชาติ

เราทำโมเดลเครื่องเขียน

มีหลายวิธี พวกเขาไม่แตกต่างกันมาก แต่ก็ยังมีความแตกต่าง

วิธีที่หนึ่ง: ด้วยรอยเชื่อมขั้นต่ำ

สามารถใช้ถ้าคุณมีชิ้นส่วนโลหะขนาดใหญ่พอที่จะพอดีกับ "การกวาด" ทั้งหมด ในกรณีนี้ ให้ทำเครื่องหมายขนาดทั้งหมดที่อธิบายข้างต้น ตัดมุม "พิเศษ" ออก จากนั้นใช้เครื่องบดตัดจุดโค้งงออย่างระมัดระวัง: จะงอได้ง่ายขึ้น

เราเริ่มต้นทุกอย่างด้วยการวาดขนาดบนแผ่นโลหะแล้วตัดมุมพิเศษออก (เพื่อเพิ่มขนาดของรูปภาพ คลิกที่ปุ่มซ้ายของเมาส์)

ต่อไปเราจะเริ่มทำงานกับเครื่องเชื่อม สำหรับการเชื่อมโลหะ เหมาะที่สุด 2-3 มม. อาจเป็นเพราะเตาอั้งโล่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับช่างเชื่อมมือใหม่ ไม่จำเป็นต้องมีตะเข็บแน่น หลุมยังยินดีต้อนรับ - อากาศเผาไหม้จะไหลผ่านพวกเขา หลังจากใช้สี่ตะเข็บเราก็ได้กล่องบาร์บีคิวสำเร็จรูป

งอชิ้นงานแล้วเชื่อมตะเข็บ (หากต้องการเพิ่มขนาดของภาพ ให้คลิกปุ่มซ้ายของเมาส์)

หากใช้โลหะบาง - 1.5-2 มม. ด้านล่างและผนังสามารถโค้งงอได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น พวกเขาสามารถเสริมด้วยมุมหรือท่อโปรไฟล์

สามารถเสริมด้านล่างและผนัง - เพื่อไม่ให้งอจากอุณหภูมิสูง

ต่อไปก็เชื่อมเฉพาะขาเท่านั้น พวกเขาสามารถมาจากมุมหรือท่อ ตัวเลือกต่างกัน แต่สามารถใช้ได้ทั้งสองแบบ วิธีเชื่อมขาจากท่อกับบาร์บีคิวโลหะ ดูภาพ ตามหลักการเดียวกันคุณสามารถสร้างขาสำหรับบาร์บีคิวแบบพับได้ - เลือกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเพื่อให้พอดี หรือเชื่อมน็อตเข้ากับก้น แล้วตัดเกลียวบนข้อต่อเรียบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม

วิธีติดขาท่อที่ด้านล่างของเตาย่างบาร์บีคิวโลหะ (หากต้องการเพิ่มขนาดของรูปภาพ ให้คลิกปุ่มซ้ายของเมาส์)

อีกวิธีในการทำขาจากมุมหรือท่อโปรไฟล์ มันง่ายยิ่งขึ้นที่นี่: เชื่อมที่มุม

วิธีที่สอง: เชื่อมมาก

เคสนี้เหมาะสำหรับคุณหากคุณมีโลหะแต่มีจำหน่ายเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นเพียงแค่ตัดช่องว่างที่จำเป็นแล้วเชื่อม ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีคุณภาพที่ดีกว่า: ความยาวนั้นมากกว่ามาก

วิธีที่สองในการทำบาร์บีคิวโลหะด้วยมือของคุณเองคือการตัดชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับกล่องแล้วเชื่อม (เพื่อเพิ่มขนาดของภาพให้คลิกที่ปุ่มซ้ายของเมาส์)

หลังจากประกอบกล่องแล้วก็ยังคงเชื่อมขา ไม่มีความแตกต่างที่นี่ หลายตัวเลือกได้อธิบายไว้ข้างต้น

วิธีทำศาลาโลหะสำหรับจัดบาร์บีคิวอ่าน

วิธีที่สาม: บนกรอบมุม

ลำดับของการกระทำแตกต่างจากตัวเลือกที่สอง บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ถูกต้องกว่า: มีกรอบที่จะไม่ยอมให้โลหะงอ โดยทั่วไปแล้วเตาอั้งโล่แบบโฮมเมดนั้นมีความทนทานมากกว่า หลังจากลำดับการทำงานจะเป็นดังนี้:

เชื่อมกรอบจากมุม (ในรูปด้านซ้าย) หรือท่อโปรไฟล์ (ในรูปด้านขวา)
เชื่อมด้านล่างเข้ากับผนังแล้ว

และถ้าคุณกำลังทำเตาอั้งโล่สำหรับตัวคุณเองด้วยมือของคุณเองก็อาจสมเหตุสมผลที่จะจัดเตรียมเคาน์เตอร์และ / หรือกรอบสำหรับวางไม้เสียบเพื่อความสะดวกสบายดังรูปด้านล่าง เตาอั้งโล่ตามขอบด้านบนเสริมด้วยท่อโปรไฟล์ การเสริมแรงถูกเชื่อมเพื่อให้สามารถใส่ "ส่วนเสริม" ได้ ดังนั้นทั้งโต๊ะและขาตั้งเสียบสามารถใส่หรือไม่ก็ได้

เตาอั้งโล่แบบโฮมเมดทำจากโลหะพร้อมตัวเลือก: โต๊ะและขาตั้งสำหรับเสียบไม้ (หากต้องการเพิ่มขนาดของรูปภาพ ให้คลิกที่มันด้วยปุ่มซ้ายของเมาส์)

และสำหรับผู้ที่ชอบทำทุกอย่างอย่างละเอียด ก็มีไอเดียทำบาร์บีคิวเหล็กใต้หลังคา ทำได้เยี่ยมมาก เตาอั้งโล่โลหะที่มีหลังคาทำโดยช่างเชื่อมสามเณรด้วยมือของเขาเอง เขาใช้โครงการนี้ในการฝึกอบรม: . ความคิดที่ดีมากและการดำเนินการที่ดี

เตาอั้งโล่โฮมเมดใต้หลังคาที่มีมุม "ห้องครัว" (เพื่อเพิ่มขนาดของรูปภาพ คลิกที่ปุ่มซ้ายของเมาส์)

หากคุณมีความสนใจในบาร์บีคิวที่ทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการทักษะพิเศษให้ความสนใจ

เตาอั้งโล่พับได้ทำด้วยโลหะ

สำหรับการเดินทางสู่ธรรมชาติ การล่าสัตว์ หรือตกปลา รุ่นพับแบบพกพาน้ำหนักเบาจะเหมาะกว่า มีสินค้าที่คล้ายกันในร้านค้า แต่ทำจากโลหะที่บางมากและมีอายุการใช้งานยาวนาน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำบาร์บีคิวแบบพกพาด้วยมือของคุณเอง

มีหลายประเภท:

พับ;
สำเร็จรูป

พับ (พับ) บาร์บีคิวในกระเป๋าเดินทางและไม่มี

เตาอั้งโล่แบบพับได้ส่วนใหญ่มักจะทำในรูปแบบของกระเป๋าเดินทาง บางตัวมีหูหิ้ว บางแห่งต้องการที่กำบังแยกต่างหากหรือกระเป๋าเดินทางของนักการทูตบางประเภท

เตาอั้งโล่ในกระเป๋าเดินทางเป็นความคิดที่ดี (หากต้องการเพิ่มขนาดของรูปภาพ ให้คลิกที่ปุ่มซ้ายของเมาส์)

ในศูนย์รวมนี้เจ้าของทำตะแกรงโลหะใต้กระเป๋าเดินทางที่มีอยู่ ชิ้นส่วนติดอยู่กับบานพับประตูโลหะ พวกเขาถูกเชื่อมด้วยการเชื่อมอาร์คไฟฟ้าแบบแมนนวล โดยเฉพาะในรุ่นนี้ ขาจะบางอย่างเจ็บปวด แต่นี่เป็นราคาสำหรับความกะทัดรัด

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเตาย่างแคมป์ปิ้งแบบพกพา นอกจากนี้ยังสามารถ "บรรจุ" ในกระเป๋าเดินทางได้ แต่คุณสามารถเย็บกระเป๋าผ้าใบได้: ราคาถูกและร่าเริง

เตาอั้งโล่อีกอันที่สามารถใส่ในกระเป๋าเดินทางได้ (หากต้องการเพิ่มขนาดของรูปภาพ ให้คลิกที่ปุ่มซ้ายของเมาส์)

ในรุ่นนี้ส่วนล่างทำด้วยขาพับ ส่วนที่เหลือของชิ้นส่วนจะพอดีภายในแยกจากกัน ระหว่างกันนั้นชิดผนังเนื่องจากการตัดที่ไปตรงกลางของความสูงในทิศทางที่ต่างกัน

การออกแบบเตาอั้งโล่แบบพับได้อีกแบบแสดงในรูปแบบวิดีโอ

เตาอั้งโล่พับได้

พวกเขาแตกต่างจากก่อนหน้านี้เนื่องจากประกอบด้วยชิ้นส่วนที่แยกจากกันและไม่ได้ยึด พวกเขารวมตัวกันที่จุด วิธีการประกอบแตกต่างกัน - บางแห่งมีสลักเกลียวบางที่ - ร่องและรอยตัด ในการผลิตงานเชื่อมไม่จำเป็นต้องใช้ แต่คุณจะต้องมีเครื่องบดที่มีใบมีดเพชรหรือเลื่อยสำหรับโลหะ

เตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะที่นำเสนอในภาพคล้ายกับนักออกแบบเด็ก ความคิดนั้นน่าสนใจการดำเนินการนั้นยอดเยี่ยม ไม่จำเป็นต้องเชื่อม แต่จำเป็นต้องมีเครื่องบดอัจฉริยะ หากไม่มีทักษะในระดับนี้ คุณสามารถจบสถานที่ที่ยากที่สุดด้วยเลื่อยโลหะ หากคุณตัดสินใจทำสิ่งที่คล้ายกันด้วยมือของคุณเอง ขั้นแรกให้สร้างเลย์เอาต์ด้วยกระดาษแข็ง ขอแนะนำให้ใช้ความหนาเท่ากับที่คุณจะใช้โลหะ ประกอบเลย์เอาต์ที่เสร็จแล้วปรับแต่งเพื่อให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ จากนั้นคุณสามารถโอนรูปแบบไปยังโลหะได้

เตาอั้งโล่ทำจากโลหะโดยไม่ต้องเชื่อมทำจากสแตนเลส (หากต้องการเพิ่มขนาดของภาพให้คลิกที่ปุ่มซ้ายของเมาส์)

เตาอั้งโล่แบบพับได้ต่อไปนี้ผลิตขึ้นตามประเภทของที่ขายในร้านค้า ในนั้นขาทำจากมุมตัดในรูปแบบของลิ้นที่ขา ลิ้นเหล่านี้งอเล็กน้อย รูที่ทำขึ้นในผนังด้านข้างสำหรับส่วนที่ยื่นออกมาเหล่านี้ เมื่อประกอบเข้าด้วยกัน ชิดชิดกับลิ้นรองเท้า

เตาอั้งโล่แบบพับได้ทำจากโลหะ - ทำได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง (หากต้องการเพิ่มขนาดของรูปภาพ ให้คลิกปุ่มซ้ายของเมาส์)

ด้านล่างของเตาอั้งโล่รุ่นดังกล่าวไม่ได้รับการแก้ไขอะไรเลย ส่วนล่างของแก้มยางงอเข้าด้านใน 3-4 มม. หลังจากติดตั้งที่ขารอบปริมณฑลแล้วจะได้ด้าน ด้านล่างพอดีกับด้านนี้ ด้วยประสบการณ์ในการใช้งานโมเดลดังกล่าว พูดได้เลยว่าการออกแบบค่อนข้างสั่นคลอน และคุณต้องปฏิบัติตนอย่างระมัดระวัง: หลังจากติดตั้งแล้ว คุณจะไม่เคลื่อนย้ายมัน มิฉะนั้น ทุกอย่างอาจแตกสลายได้ แต่เตาอั้งโล่ของเราทำด้วยโลหะที่บางมากเพียง 1 มม. บางทีถ้าคุณใช้ความหนามากก็จะไม่มีปัญหา

เตาอั้งโล่สำเร็จรูปอีกรุ่นหนึ่งแตกต่างจากรุ่นก่อนตรงที่ขาของมันถูกปลอมแปลง ชิดกับพวกเขาเนื่องจากแผ่นพิเศษ

เตาอั้งโล่แบบพับได้บนขาปลอม (หากต้องการเพิ่มขนาดของรูปภาพ ให้คลิกปุ่มซ้ายของเมาส์)

และคุณจะเห็นบาร์บีคิวโลหะที่ง่ายที่สุดในภาพด้านล่าง ด้วยมุมสองชิ้นและเครื่องบด สามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที หากการดัดล้มเหลว คุณสามารถเจาะรูและขันให้แน่นด้วยน๊อตและน๊อต

ไม้เสียบโลหะที่ง่ายที่สุด ทำเองได้ภายในไม่กี่นาที

ติดตั้งบนกองไฟตอกขาลงกับพื้น ไม่สะดวกมาก แต่ง่ายมาก ในกรณี "ไฟ" จะลงมา

วิธีการทาสีตะแกรงโลหะ

หากสนิมบนโลหะรบกวนจิตใจคุณจริงๆ คุณจะต้องทำความสะอาดด้วยมือ ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีใด ๆ ใช้ได้กับแปรงผิวหนังเท่านั้น หากต้องการก็สามารถทาสีได้ แต่สีจะต้องทนความร้อนและทนความร้อนได้ดีกว่าเพราะมีเพียงสีเหล่านี้เท่านั้นที่สามารถทนต่ออุณหภูมิของฟืนที่ไหม้ได้ มีหลายตัวเลือก:

สีทนความร้อน CERTA (Certa) ทนได้ถึง +900 ° C มีชื่ออื่นสำหรับสีเดียวกัน OS-82-03T;
อีนาเมลทนความร้อน สนิม-โอเลี่ยมสามารถใช้ได้สูงถึง +1093°C แบบด้าน มีสีขาว สีเทา สีดำ
เคลือบทนความร้อน (สี) "KO-8101" ทนทานต่อความร้อนสูงถึง +650 ° C มีสีพื้นฐานสิบสองสี
เคลือบทนความร้อน KO-8111 Thermal ยังมีคุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อน ทนทานต่อความร้อนได้ถึง +600 องศาเซลเซียส

ถ้าคุณต้องการ. พวกเขาสร้างความประทับใจที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง แม้แต่สิ่งที่ง่ายที่สุด บนโมเดลง่ายๆ คุณสามารถฝึกฝนได้

พิมพ์เขียว

และสุดท้าย ภาพวาดบางส่วน เปลี่ยนขนาดตามดุลยพินิจของคุณไม่มีอาชญากรรมในเรื่องนี้

ภาพวาดเตาอั้งโล่แบบพับได้

เตาอั้งโล่ - อุปกรณ์ทำอาหารที่สะดวก พื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารในความร้อน สิ่งประดิษฐ์ที่ใช้งานได้จริงนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายโดยใช้ก้อนถ่านหินธรรมชาติ แม้ว่าจะถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นเครื่องมือทำอาหารสากล แต่ตอนนี้เตาอั้งโล่เป็นพื้นฐานสำหรับการทำบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์ รอบๆ มีการจัดทริปชมธรรมชาติและเดชา ซึ่งถือเป็นการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ พบกับฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง

อย่างไรก็ตาม การซื้อเตาอั้งโล่นั้นมีราคาแพง โครงสร้างโลหะธรรมดาบางครั้งมีค่าใช้จ่ายมหาศาล ไม่ได้ดูสมเหตุสมผลด้วยรูปลักษณ์หรือคุณภาพ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่ามากที่จะสร้างเตาอั้งโล่ด้วยตัวเองโดยใช้โลหะคุณภาพสูงและทักษะของคุณ

เตาอั้งโล่ - เครื่องมือพิเศษสำหรับทำอาหารในความร้อน มีการออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่คุณลักษณะทั้งหมดมีอยู่ในความแตกต่าง ช่วยให้คุณปรุงเคบับและอาหารอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว โดยให้ความร้อนเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร

ท่ามกลางความแตกต่างหลักของเตาอั้งโล่เป็นที่น่าสังเกต:

ความลึก
รูอากาศ
ขนาดที่เหมาะสม
ช่องสำหรับเสียบไม้

แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะชัดเจน แต่ก็จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารที่มีคุณภาพ ความลึกของเตาอั้งโล่จะช่วยให้คุณสร้างความร้อนในปริมาณที่เพียงพอ และวางเนื้อไว้ที่ระดับความสูงที่จะปรุงอาหารและไม่ไหม้ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถวางไม้ได้เพียงพอในเวลาเดียวกัน

รูอากาศเป็นความแตกต่างที่สำคัญของโครงสร้างดังกล่าว เป็นเพราะเนื้อสัตว์ที่ปรุงบนตะแกรงนั้นแตกต่างอย่างมากจากการปรุงอาหารแบบอื่นในธรรมชาติ การจ่ายอากาศอย่างสม่ำเสมอทำให้คุณสามารถรักษาความร้อนและอุณหภูมิของถ่านหินได้โดยใช้ศักยภาพเต็มที่

การเลือกมิติข้อมูลเบื้องต้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการใช้งานโครงสร้างต่อไป ท้ายที่สุดการปรุงอาหารจะดำเนินการโดยใช้ไม้เสียบหรือตะแกรงดังนั้นคุณควรได้รับคำแนะนำจากขนาดเฉลี่ย เตาอั้งโล่ควรให้ความร้อนเพียงพอ กว้างพอที่จะครอบคลุมความยาวทั้งหมดของไม้เสียบ ในขณะที่อนุญาตให้วางเนื้อได้มากกว่าแปดเสิร์ฟ

และความแตกต่างสุดท้าย - หยักสำหรับเสียบไม้ ช่วยให้คุณสามารถวางเนื้อในตำแหน่งใดก็ได้โดยทอดจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้มีความสำคัญสำหรับการทำเคบับฉ่ำโดยไม่ต้องด้านที่ไหม้

อย่างไรก็ตาม จุดเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปตามประเภทของบาร์บีคิว

เลือกชนิดของบาร์บีคิว

โครงสร้างเหล่านี้มีหลายแบบ ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนพยายามหาตัวเลือกที่ดีที่สุด ที่ที่ดีที่สุดคือปรุงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วยความร้อน ขณะนี้มีบาร์บีคิวหลายประเภท:

ตามปกติ

เตาอั้งโล่ปกติของการออกแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัส แม้จะหนักแต่ก็บรรทุกได้ บ่อยครั้งที่ขาถอดออกได้

พับ

ตัวเลือกแบบพับได้ขนาดเล็กและน้ำหนักเบาที่สามารถพกพาติดตัวไปในรถได้ เหมาะสำหรับการเดินป่าในป่า สะดวก และเรียบง่าย.

เครื่องเขียน

เตาอั้งโล่ขนาดใหญ่ที่ทำจากโลหะ พื้นฐานอาจเป็นอิฐบล็อกเพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น บ่อยครั้งที่บาร์บีคิวดังกล่าวเสริมด้วยการตกแต่งด้วยเหล็ก

การเลือกประเภทเป็นความแตกต่างที่สำคัญเมื่อสร้างเตาอั้งโล่ด้วยตัวคุณเอง วิธีนี้จะช่วยให้คุณกำหนดงานและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้ แต่ยังคงแนะนำให้ใช้แบบปกติเป็นทางเลือกที่หลากหลายที่สุดสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน

ภาพวาดและขนาด

ก่อนเริ่มงานจำเป็นต้องสร้างภาพวาดที่เหมาะสมและเลือกขนาดสำหรับบาร์บีคิวในอนาคต สำหรับการก่อสร้างเราจะเลือกตัวเลือกปกติซึ่งใช้บ่อยที่สุด จำเป็นต้องเลือกความสูงและความกว้างของโครงสร้างที่เหมาะสมตลอดจนความยาวของขาที่เหมาะสม ภาพวาดของเตาอั้งโล่ง่าย ๆ นำเสนอดังนี้:

ขนาดอยู่ในหน่วยมิลลิเมตร จะเห็นได้ว่าความสูงรวมของเตาอั้งโล่คือ 95 ซม. ขายาว 70 ซม. ในกรณีนี้ ความลึกของเตาอั้งโล่จะอยู่ที่ 25 ซม. ซึ่งเป็นระยะที่เหมาะสมที่สุดจากความร้อนถึงปฏัก

ความกว้างของเตาอั้งโล่คือ 28 ซม. ซึ่งต่ำกว่าขนาดเฉลี่ยของไม้เสียบเล็กน้อย ความยาว - 54 ซม. จำเป็นสำหรับการกระจายเก้าส่วนอย่างสม่ำเสมอบนลูกบอล

ส่วนบนของโครงสร้างมีช่องว่างสำหรับเสียบไม้ ช่วยให้คุณกระจายเนื้ออย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้สัมผัสกันรวมทั้งแก้ไขได้อย่างอิสระเมื่อหมุนเพื่อการทอด ระยะห่างระหว่างช่องว่างคือ 6 ซม. จำเป็นต้องเว้นช่องว่างเล็กน้อยระหว่างช่องว่างสุดขีดกับผนังเพื่อไม่ให้เนื้อสัมผัสและไม่ไหม้

การเตรียมองค์ประกอบของการออกแบบในอนาคต

พื้นฐานสำหรับบาร์บีคิวคือแผ่นโลหะ ไม่แนะนำให้ใช้วัสดุอื่นเพราะเป็นโลหะที่ให้โครงสร้างมีความทนทานต่อความร้อนและความกะทัดรัดเพียงพอ ความหนาของโลหะประมาณ 2-3 มม. สำหรับงานคุณจะต้อง:

โลหะ 2 แผ่น 280x250 mm
โลหะ 2 แผ่น 240x250 mm
โลหะ 1 แผ่น 540x280 mm
4 ท่อโลหะหรือมุมยาว 700 มม
เจาะ
เครื่องเชื่อม
รูเล็ต
บัลแกเรียหรือเลื่อยสำหรับโลหะ

หลายคนชอบตัวเลือกบิลด์ที่แตกต่างกัน สามารถใช้แผ่นโลหะหลายแผ่นแทนแผ่นโลหะขนาดใหญ่แผ่นเดียวได้ ด้วยการตัดหลาย ๆ ครั้ง คุณสามารถเชื่อมต่อโครงสร้างด้วยจำนวนรอยเชื่อมขั้นต่ำ ดังนั้นจะเชื่อถือได้มากขึ้น

ควรพิจารณาองค์ประกอบเพิ่มเติมหากการออกแบบของคุณแตกต่างจากด้านบน สามารถใช้มือจับ ถาด ช่องขา และรายละเอียดอื่นๆ ได้

ในการเริ่มต้นมีมาร์กอัปเบื้องต้น มีการทำเครื่องหมายสถานที่สำหรับยึดและเชื่อมสร้างช่องว่างสำหรับเสียบไม้ สำหรับสิ่งนี้จะใช้เครื่องบดหรือเลื่อย หลุมอากาศก็ถูกสร้างขึ้นในขั้นตอนนี้เช่นกัน

การเชื่อมบาร์บีคิวทำด้วยตัวเอง

การเชื่อมเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิว มันทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพมากกว่าการโบลต์ ด้วยเหตุนี้จึงใช้เครื่องเชื่อมซึ่งเป็นประเภทที่เลือกตามความชอบ หลังจากนั้นโครงสร้างจะได้รับการแก้ไขและเชื่อมที่มุม

ในตอนท้ายของการทำงานจำเป็นต้องบดตะเข็บและตรวจสอบการออกแบบเพื่อความน่าเชื่อถือ

เตาบาร์บีคิวทำจากโลหะมีหลังคา

สำหรับการปรุงอาหารเคบับในสภาพอากาศเลวร้ายจะใช้การออกแบบพิเศษของบาร์บีคิวพร้อมหลังคา สิ่งนี้จะซ่อนเนื้อและความร้อนจากการตกตะกอน แต่การออกแบบนี้ไม่ง่าย มีสองตัวเลือกที่นี่:

การติดตั้งกันสาดเพิ่มเติมที่ไม่เกี่ยวข้องกับบาร์บีคิว
การติดตั้งหลังคาบนเตาบาร์บีคิวเอง

ตัวเลือกแรกเหมาะสมที่สุดเพราะจะช่วยให้คุณสามารถซ่อนทั้งบาร์บีคิวและบาร์บีคิวได้ ในขณะเดียวกัน การออกแบบและการติดตั้งก็ง่ายกว่ามาก ตัวเลือกที่สองต้องมีการคำนวณเพิ่มเติมเพื่อให้ฐานสามารถรับน้ำหนักของหลังคาได้

ขอแนะนำให้ติดตั้งโครงสร้างที่มุมโลหะ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะช่วยอำนวยความสะดวกในการประกอบกันสาด ผ้าใบสำหรับหลังคานั้นเป็นกระดาษลูกฟูก มีคุณสมบัติทนไฟ ไม่ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และมีน้ำหนักเบา ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการออกแบบที่มีน้ำหนักเบาเช่นนี้

การประกอบกันสาดไม่แตกต่างจากแบบปกติคุณต้องการเพียงการป้องกันอัคคีภัยและตำแหน่งที่สะดวกสำหรับฐาน นี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องยึดติดกับกระดอง

รูปแบบของเตาอั้งโล่ที่มีหลังคาในการออกแบบเดียวนั้นซับซ้อนกว่าและดำเนินการโดยช่างเชื่อมมืออาชีพ สิ่งนี้ต้องการการสร้างโครงสร้างที่เชื่อถือได้ซึ่งน้ำหนักจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนฐาน สำหรับเตาบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ การทำทรงกระโจมทำได้ง่ายกว่ามาก เพราะคุณสามารถสร้างฐานรากที่รองรับได้

โครงสร้างที่มีหลังคาสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส่วนโลหะเพิ่มเติมได้ตามที่เห็นในภาพ สิ่งนี้จะไม่เพียงปรับปรุงรูปลักษณ์ แต่ยังทำให้หลังคามีความน่าเชื่อถือและมั่นคงยิ่งขึ้น

ระบายสีผลลัพธ์สุดท้าย

ความแตกต่างที่สำคัญในการสร้างเตาอั้งโล่คือการทาสี จำเป็นอย่างยิ่งเพราะโลหะที่ใช้ในการก่อสร้างนั้นเกิดสนิมได้ง่าย เขม่าและเถ้าไม่ได้ทำให้รูปลักษณ์ของโลหะดีขึ้น

สำหรับการทาสีจะใช้องค์ประกอบพิเศษ พวกเขามีข้อกำหนดดังต่อไปนี้:

ทนต่ออุณหภูมิ
ทนความร้อน
ไม่มีควันอันตราย

สารเคลือบต่อไปนี้เป็นไปตามข้อกำหนดนี้:

เคลือบซิลิโคน
สีฝุ่นความร้อน
สีทนความร้อนสำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ

ตัวเลือกที่สองสำหรับงานดังกล่าวเหมาะที่สุด แต่เป็นการยากที่จะนำไปใช้ด้วยมือของคุณเอง พวกเขาต้องการการยิงพิเศษหลังจากนั้นพวกเขาก็ได้คุณสมบัติ

มีอีกทางเลือกหนึ่งคือ - การเกิดออกซิเดชัน การแสดงค่อนข้างยาก แต่สามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง

สีของสีจะดีกว่าที่จะเลือกสีดำ เนื่องจากจะมีเขม่าและขี้เถ้าจำนวนมากอยู่ใกล้ ๆ สารเคลือบอื่น ๆ จะสกปรกอย่างรวดเร็ว คราบพลัคจะมองไม่เห็นในสีเดียวกัน

การทำเตาอั้งโล่ด้วยตัวเองนั้นค่อนข้างง่าย สำหรับสิ่งนี้แผ่นโลหะการเชื่อมและความปรารถนาก็เพียงพอแล้ว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะปฏิบัติตามรูปแบบและแผนเนื่องจากการเบี่ยงเบนเล็กน้อยอาจส่งผลต่อความสะดวกในการใช้งานบาร์บีคิว วิดีโอนี้จะช่วยในเรื่องนี้ ซึ่งแสดงให้เห็นการประกอบโครงสร้างที่ซับซ้อนมากขึ้น:

เตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะ: ความแตกต่างของเทคโนโลยีการผลิต

ช่างฝีมือบาร์บีคิวสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้แม้อยู่กลางป่าทึบโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ชิ้นเดียว แต่ถึงกระนั้นก็ยังน่าพอใจและสะดวกกว่ามากในการใช้อุปกรณ์ที่เชื่อถือได้พิสูจน์แล้วและทนทานสำหรับการปรุงอาหารในธรรมชาติ แต่บ่อยครั้งที่กระบวนการนี้เกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมของบาร์บีคิว

ลักษณะเฉพาะ

อุปกรณ์บาร์บีคิวที่พบมากที่สุดคือตะแกรงโลหะ

นี่คือข้อดีหลักของมัน

ความเรียบง่ายส่วนใหญ่แล้วเตาอั้งโล่เป็นกล่องที่มีขาซึ่งข้างในนั้นเทฟืนหรือถ่านหินก่อไฟและวางไม้เสียบกับเนื้อหรือย่างกับผักไว้ด้านบน
ความคล่องตัวโมเดลโลหะบางรุ่นสามารถใช้ได้ทุกที่ ทั้งบนพื้น บนคอนกรีต บนเฉลียง หรือแม้แต่บนหาดทราย
ฟังก์ชันการทำงานแม้แต่สิ่งประดิษฐ์ที่เรียบง่ายที่สุดก็สามารถตกแต่งด้วยการตีขึ้นรูปที่หรูหรา ซึ่งสามารถใช้เป็นตะขอเพิ่มเติมสำหรับเสียบไม้เสียบหรือตาข่าย คุณสามารถสร้างโครงสร้างด้วยหลังคาหรือชั้นวางเพิ่มเติม

ความปลอดภัย.โลหะไม่ไหม้ ไม่ละลาย และไม่ก่อให้เกิดไฟ และนี่คือข้อดีอย่างมาก
การทำกำไร.แม้ว่าจะไม่มีวัสดุที่จำเป็นและความปรารถนาที่จะทำบาร์บีคิวจากโลหะด้วยตัวคุณเอง คุณจะใช้เงินเพียงเล็กน้อยในการซื้อ

ข้อเสียรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามและความเปราะบางของบางรุ่นไม่เสมอไป อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างทั้งหมดเหล่านี้จะถูกตัดออกและปรับเปลี่ยนเป็นรายบุคคลสำหรับผู้ใช้แต่ละรายและสำหรับแต่ละกรณี

คุณลักษณะเฉพาะของเตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะคือสามารถทำเองได้ง่ายๆ

คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใด ๆ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจเกี่ยวกับรุ่นและวัสดุ ฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญหรือเพียงแค่คนที่มีความรู้ และต้องแน่ใจว่าแผนของคุณเป็นจริง 100%

อุปกรณ์และหลักการทำงาน

เริ่มพิจารณาอุปกรณ์จากล่างขึ้นบนให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับขา ตามกฎแล้วนี่คือมุมโลหะสี่มุมที่ชี้ลงเพื่อให้สามารถติดกับพื้นได้ ความสูงขององค์ประกอบนี้จะถูกเลือกเป็นรายบุคคลหากผลิตภัณฑ์สั่งทำ ในร้านค้าก่อสร้างและจัดสวน คุณมักจะเจอโมเดลสากลมาตรฐานที่มีความยาว 80 ถึง 120 ซม. บางครั้งเหล็กเสริมเหล็กก็ถูกเลือกเป็นองค์ประกอบนี้ ช่างฝีมือบางคนหันไปใช้ฐานเตาอั้งโล่ปลอมแปลง

นอกจากนี้ยังมีการออกแบบทำเองที่บ้านที่ไม่เหมือนใครซึ่งติดตั้งอยู่ที่ส่วนล่างของจักรเย็บผ้า โต๊ะที่ไม่เหมาะกับการใช้งาน และอื่นๆ ใช้เกือบทุกอย่างที่มีความเสถียรบนพื้นผิวใด ๆ และสามารถทนต่อมวลของกล่องโลหะและเนื้อหาในกระบวนการปรุงอาหารด้วยไฟ

กล่องเหล็กซึ่งประกอบด้วยสี่ด้านและด้านล่างเป็นพื้นฐานของโครงสร้างเตาอั้งโล่บ่อยครั้งที่ส่วนล่างของกล่องนี้เสริมความแข็งแรงเพื่อเพิ่มอายุการใช้งานของโครงสร้างทั้งหมด ผนังด้านข้างจะต้องเจาะรูเพื่อไม่ให้ความร้อนสะสมในที่เดียวและเกิดการหมุนเวียนของอากาศ ดังนั้นจึงมีการสร้างเครื่องเป่าลมเช่นเดียวกับในเตา

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำตะแกรงโลหะด้วยมือของคุณเอง

การมีเตาตั้งโต๊ะแบบตั้งโต๊ะหรือแบบเคลื่อนที่ได้ที่ปิกนิกในชนบทจะช่วยเพิ่มคุณภาพการพักผ่อนหย่อนใจกับครอบครัวหรือบริษัทขนาดใหญ่ของคุณได้อย่างมาก เนื่องจากเตาอั้งโล่ทำด้วยตัวเองที่ทำด้วยโลหะมีขนาดต่างกัน ภาพถ่ายของการดัดแปลงต่างๆ ในคู่มือนี้จะช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสภาพการทำงานเฉพาะ

การจำแนกบาร์บีคิวด้วยภาพวาดและรูปถ่าย

คุณสมบัติการใช้งานหลักของเตาสำหรับทำอาหารจานร้อนอย่างเร่งด่วนคือ:

ใช้เป็นครั้งคราวไม่มีการใช้งานเป็นเวลานาน
ตำแหน่งในที่โล่งหรือในศาลา
อุณหภูมิสูงของถ่านหินที่ปรุงอาหาร

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบ้านในชนบทคือเตาบาร์บีคิวอิฐเต็มรูปแบบ อย่างไรก็ตาม มันใช้พื้นที่มาก มีน้ำหนักมากกว่า 700 กก. ต้องใช้แผ่นพื้น และเพิ่มงบประมาณการก่อสร้างอย่างมาก

เตาอั้งโล่โลหะดั้งเดิมซึ่งมีรูปถ่ายด้านบนไม่ด้อยกว่าคุณภาพของการออกแบบเตาบาร์บีคิวอิฐ จำแนกตาม:

ความคล่องตัว - แบบพกพา (พับ), มือถือ (ภายในไซต์เท่านั้น) และเครื่องเขียน;
ขนาด - ใหญ่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่และขนาดเล็กสำหรับครอบครัว
รูปร่าง - ท่อ, บาร์เรล, สี่เหลี่ยมผืนผ้า, การปรับเปลี่ยนสถาปัตยกรรม;
เพิ่มเติม - หลังคา, ปล่องไฟ, ช่องสำหรับไฟ

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ใช้ที่จะต้องเข้าใจว่าในระหว่างการเผาฟืนจะเกิดการสึกหรอของโลหะเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงถ่านด้วยไฟหรือซื้อแบบสำเร็จรูปและเก็บความร้อนไว้ในเตาอั้งโล่โดยไม่ต้องเปิดไฟ จากนั้นอุปกรณ์จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

ขนาดมาตรฐาน

ในการเชื่อมเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจากโลหะ คุณต้องมีอุปกรณ์และทักษะที่เหมาะสมในการทำงาน เจ้าบ้านควรคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:

ไม้เสียบยาว 25 ซม. ถือเป็นมาตรฐานเพื่อให้สามารถพันเนื้อสัตว์ขนาดกลางได้ 6 ชิ้นดังนั้นความกว้างที่เหมาะสมของเตาอั้งโล่คือ 30 ซม.
สำหรับครอบครัวแนะนำให้ใช้ความยาวโครงสร้าง 70-100 ซม. หากมีการวางแผนว่าจะใช้เตาเพื่อรับเพื่อนและญาติบ่อยขนาดนี้จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากช่องพิเศษสำหรับถ่านหิน ควรมีระยะทาง 8 –10 ซม. ระหว่างไม้เสียบ
ความลึกของกล่องเหล็กควรให้ระยะห่าง 30 ซม. จากถ่านหินถึงไม้เสียบ ในกรณีนี้ เนื้อสัตว์จะไม่ไหม้ และถ่านจะไม่ลุกเป็นไฟจากหยดไขมัน
ด้านบนของเตาบาร์บีคิวที่วางไม้เสียบควรอยู่ห่างจากพื้น 50 - 70 ซม. โดยคำนึงถึงความสูงของพ่อครัวสำหรับประเภทที่ยุบได้และ 80 - 120 ซม. สำหรับการดัดแปลงแบบอยู่กับที่

ดูตัวเลือกในภาพวาด:

ข้อควรสนใจ: จากที่กล่าวมาข้างต้น การออกแบบเตาบาร์บีคิวจากถังขนาด 100 - 200 ลิตรในแนวนอน ควรเสริมด้วยแผ่นเหล็กเจาะรู - เตาไฟ มิฉะนั้นความหนาของถ่านจะไม่สม่ำเสมอเนื้อที่อยู่ตรงกลางของเสียบไม้อาจไหม้ได้

มีอะไรเหรอ?

ก่อนที่คุณจะเชื่อมเตาอั้งโล่สำหรับการติดตั้งแบบอยู่กับที่ คุณควรทำความคุ้นเคยกับงานฝีมือโฮมเมดดั้งเดิมของช่างฝีมือประจำบ้าน ปรับปรุงคุณภาพของปล่องไฟบริการอย่างมาก อย่างไรก็ตามมีการใช้แผ่นโลหะมากขึ้นเมื่อวางไว้ในศาลาก็จำเป็นต้องสร้างโหนดสำหรับผ่านหลังคาเพื่อเจาะทะลุหลังคา

เตาบาร์บีคิวโลหะแบบตั้งได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดังนั้นจึงมักติดตั้งหลังคาที่ทำจากเหล็กอาบสังกะสี แผ่นลูกฟูก กระเบื้องโลหะ เพื่อว่าในกรณีฝนตกสั้นๆ ก็สามารถย่างเนื้อได้อย่างไม่มีปัญหา

บนแปลงขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่นันทนาการ เตาบาร์บีคิวขนาดเท่าของแข็ง สระน้ำ และองค์ประกอบอื่นๆ ของการออกแบบภูมิทัศน์ บาร์บีคิวเคลื่อนที่บนล้อจะถูกสร้างขึ้น สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการจัดโต๊ะ ช่วยให้คุณย้ายเตาควันไฟออกจากสถานที่พักผ่อนของแขกได้

สำหรับการพักผ่อนในชนบท มักจะสร้างจุดโฟกัสที่พับหรือเปลี่ยนได้ขนาดเล็ก พวกมันมีขนาดเล็กเพื่อให้พอดีกับท้ายรถ รูปทรงสี่เหลี่ยมเรียบง่ายไม่มีขอบตกแต่ง

พวกเขาทำมาจากอะไร?

โดยคำนึงถึงความแตกต่างข้างต้นทั้งหมด การออกแบบเตาอั้งโล่อาจประกอบด้วยช่องว่างโลหะแผ่น ชิ้นส่วนปลอมแปลง หรือบางส่วนใช้ผลิตภัณฑ์เหล็กสำเร็จรูปที่มีรูปร่าง/ขนาดที่เหมาะสม:

ถังโลหะ
จักรเย็บผ้า;
การตัดท่อเหล็กขนาดใหญ่
ชั้นวางของปลอมและหล่อ, เคาน์เตอร์;
ถังโพรเพน
ถังซักผ้า.

ไม่ว่าในกรณีใด พวกเขาจะต้องได้รับการสรุปเพื่อเชื่อมโยงกับขนาดมาตรฐานของเตาไฟและพอดีกับการออกแบบภูมิทัศน์ที่มีอยู่

การผลิตเตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่ที่ทำด้วยโลหะด้วยตนเอง

ที่นิยมมากที่สุดคือสองเทคโนโลยีในการทำเตาอั้งโล่จากโลหะด้วยมือของคุณเองแบบอยู่กับที่:

จากถัง: การออกแบบเกือบจะพร้อมแล้วคุณต้องเชื่อมขาตัดชิ้นงานและเพิ่มองค์ประกอบภายใน
สี่เหลี่ยมคลาสสิก: คุณจะต้องใช้ภาพสเก็ตช์หรือภาพวาดในโปรแกรมแก้ไขกราฟิกเพื่อทำเครื่องหมายและตัดช่องว่าง ใช้อิเล็กโทรดและโลหะมากขึ้น

ตามค่าเริ่มต้น ผลิตภัณฑ์จากบาร์เรลจะมีฝาปิดสำเร็จรูป ซึ่งช่วยให้คุณปกป้องโครงสร้างเหล็กจากหิมะในฤดูหนาวและฝนตกในฤดูร้อน เพื่อความสะดวกของโฮมมาสเตอร์ จะพิจารณาทั้งสองตัวเลือกด้านล่าง

จากถังพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน

ก่อนที่คุณจะสร้างเตาอั้งโล่จากถังโลหะแบบอยู่กับที่ คุณต้องทำเครื่องหมายและตัดตามลำดับต่อไปนี้:

ฝา: กระบอกถูกผ่าครึ่งพร้อมกับก้นทั้งสองหรือฟัก ¼ ของเส้นรอบวงถูกตัดออก ก้นยังคงไม่บุบสลาย พวกเขาจะต้องถอยห่างจากพวกเขาอย่างน้อย 2 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่ามีความแข็งแกร่งของโครงสร้าง
ด้านล่าง: แผ่นเหล็กสี่เหลี่ยมสำหรับถ่านหินที่มีรูเจาะซึ่งเถ้าจะตกลงมาเพื่อให้แน่ใจว่ามีการขุดเถ้าเป็นระยะเพื่อติดเข้ากับเถ้าที่ถอดออกได้
องค์ประกอบที่รองรับ: ทำจากมุมเสียบไม้จะนอนบนพวกเขาดังนั้นช่องแนวตั้งจะถูกสร้างขึ้นในชั้นวางของมุมหนึ่งความยาวขององค์ประกอบเหล่านี้น้อยกว่าความสูงของถังเล็กน้อย

ด้านล่างควรอยู่ใต้ไม้เสียบ 20 - 30 ซม. ตามขนาดมาตรฐานของตะแกรงโลหะ เพื่อความสะดวกในการถอด/วาง ที่จับยึดจะเชื่อมเข้ากับเพลท

องค์ประกอบรองรับถูกเชื่อมในระดับแนวนอนเดียว โดยอยู่ใกล้ช่องเจาะช่องที่สอง ส่วนที่สองอยู่ที่ผนังด้านไกลฝั่งตรงข้าม คุณสามารถใช้ท่อโปรไฟล์สี่เหลี่ยมแทนมุมได้

ในการยึดถังกลมในอวกาศและให้ความสูงที่สะดวกสำหรับการทำเคบับของบาร์บีคิวโลหะจำเป็นต้องตั้งขาตั้ง มีหลายตัวเลือก ซึ่งส่วนใหญ่ได้แก่:

จากนั้นเหลือเพียงการเชื่อมบานพับเพื่อเปิดฝาทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ในภาชนะนี้เอาชั้นเคลือบมาตรฐาน (สีและวาร์นิช) ออกจากด้านนอกแล้วทาสีเคสด้วยความร้อนพิเศษ- สีทนที่สามารถทนต่ออุณหภูมิการทำงานที่รุนแรง

คลาสสิกด้วยภาพวาดและวิดีโอ

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเชื่อมบาร์บีคิวแบบคลาสสิกอย่างถูกต้องมีดังนี้:

ภาพวาดสองสามตัวอย่าง:

รูปถ่ายสองสามรูปเช่น:

ภาชนะโลหะต้องแน่นหนา ดังนั้นตะเข็บจะต้องต่อเนื่องกัน หากมีการวางแผนที่จะเคลื่อนย้ายบาร์บีคิวไปรอบ ๆ ไซต์ ขาคู่หนึ่งจะสั้นลงและติดตั้งล้อ วิธีการเชื่อมอย่างถูกต้องและขนาดใดดูวิดีโอต่อไปนี้:

และอีกวิดีโอแนะนำทีละขั้นตอนว่าคุณทำได้ดีแค่ไหนโดยไม่ต้องเชื่อม:

เพื่อการใช้งานที่สะดวกสบายยิ่งขึ้นของเตา ขอแนะนำให้ติดตั้งชั้นวางฟืน (ติดกับขาที่ความสูงครึ่งหนึ่ง) ฝาปิด (ถอดออกได้หรือติดบานพับ) และโครงหลังคา ชั้นวางสำหรับหลังคามักจะเชื่อมกับขาของบาร์บีคิวหรือกับลำตัว

คุณสามารถ (และควร) ตกแต่งเตาด้วยองค์ประกอบปลอม, ซ้อนทับในรูปแบบของรูปสัตว์ที่ทำจากเหล็กแผ่น คุณค่าด้านสุนทรียะของการออกแบบดังกล่าวขึ้นอยู่กับจินตนาการของเจ้าของบ้านหรือความคิดสร้างสรรค์ของนักออกแบบที่พัฒนาโครงการ ตัวอย่างเช่น นี่เป็นแนวคิดที่น่าสนใจโดยใช้ขาจากจักรเย็บผ้า:

การดัดแปลงจากถังซักของเครื่องซักผ้าหรือท่อแนวตั้งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ไม่เหมาะกับบาร์บีคิวเหล็กแบบคลาสสิก สามารถเสียบไม้เสียบที่มีความยาวมาตรฐานได้สูงสุด 3 ไม้ ดังนั้นจุดโฟกัสเหล่านี้จึงใช้สำหรับเทคโนโลยีการทำอาหารอื่น - บาร์บีคิว โดยหลักการแล้วเตาอั้งโล่สามารถเสริมด้วยตะแกรงลวดสแตนเลสและรับบาร์บีคิว

ทำบาร์บีคิวแบบพกพา

สำหรับการปิกนิกในเขตชานเมือง เตาแบบตั้งโต๊ะไม่เหมาะ ดังนั้นบาร์บีคิวโลหะแบบพับได้หรือแบบปรับเปลี่ยนได้จึงถูกสร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองจากเหล็กแผ่น ความแตกต่างหลักของเตามือถือคือ:

ความสูงและความกว้างของผนังด้านล่างและด้านข้าง ขนาดของผนังด้านท้ายทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ขาถอดได้ (บานพับน้อยกว่า) ความยาวขึ้นอยู่กับขนาดของลำตัวรถ
ที่ผนังด้านข้างและปลายชั้นวางจะงอจากด้านล่างซึ่งด้านล่างถูกวางหลังจากประกอบ
ผนังเชื่อมต่อกันด้วยช่องเสียบที่อยู่ตรงข้ามกันหรือติดบานพับในตำแหน่งการทำงาน / การขนส่ง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิตบาร์บีคิวประเภทนี้ได้ที่นี่

ดังนั้นเมื่อทราบขนาดสำหรับทำบาร์บีคิวจำนวนผู้ใช้โดยประมาณคุณสามารถสร้างบาร์บีคิวเหล็กแบบเคลื่อนที่ได้ สำหรับการสร้างเครื่องเขียนแบบอยู่กับที่ จะต้องมีอุปกรณ์เชื่อมเพิ่มเติม (แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ดังกล่าว) แต่ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ด้านบน

วิธีทำบาร์บีคิวจากโลหะด้วยมือของคุณเอง (ภาพถ่าย, ไดอะแกรม, ภาพวาดและวิดีโอ)

เจ้าของบ้านในชนบทมักใช้เวลานอกบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน ดังนั้นคุณไม่สามารถทำบาร์บีคิวได้ หากคุณยังไม่มีการออกแบบคุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองจากโลหะ ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของโครงสร้าง:

เครื่องเขียน.เตาอั้งโล่ดังกล่าวติดตั้งบนฐานที่เชื่อถือได้ อายุการใช้งานสามารถเข้าถึงได้หลายสิบปี
แบบพกพาโครงสร้างดังกล่าวสามารถถอดประกอบและเคลื่อนย้ายไปยังที่อื่นได้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม อายุการใช้งานของโครงสร้างดังกล่าวสั้น
มือถือ.เตาอั้งโล่มีล้อขนาดเล็กซึ่งสามารถเคลื่อนย้ายไปรอบ ๆ ที่ดินของคุณได้

หลังจากนั้นคุณต้องพัฒนารูปวาดและไดอะแกรมเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานในทุกขั้นตอน

ในบทความนี้เราจะพิจารณาความแตกต่างหลักของการออกแบบดังกล่าวด้วยตนเอง

ขนาดที่เหมาะสมของเตาอั้งโล่

ขนาดของโครงสร้างบาร์บีคิวควรให้การทำอาหารที่สะดวกสบาย เนื่องจากจำเป็นต้องพลิกเสียบไม้อย่างต่อเนื่อง คุณจึงต้องตัดสินใจเลือกความสูงที่เหมาะสมที่สุด ในการทำเช่นนี้ คุณต้องวัดระยะห่างจากฝ่ามือโดยให้แขนงอศอกถึงพื้นผิวโลก ขนาดมาตรฐานคือ 1 ม. อย่างไรก็ตามความสูงของอุปกรณ์เสริมแบบพกพามักจะไม่เกิน 70 ซม.

ต้องเว้นระยะห่างระหว่างไม้เสียบถึง 10 ซม. ดังนั้น ความยาวของโครงสร้างจึงขึ้นอยู่กับจำนวนแขก Shish kebab ควรปรุงไม่เกิน 3 โดส มิเช่นนั้นคุณสามารถใช้เวลาครึ่งวันที่ทำบาร์บีคิวได้ โดยเฉลี่ยแล้ว ความยาวของโครงสร้างคือ 1 ม. หากนานกว่านั้น คุณจะต้องวิ่งไปรอบๆ โครงสร้างอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งให้ถ่านหินในปริมาณที่เพียงพอ รวมทั้งรักษาความร้อนให้เหมาะสม

ความยาวมาตรฐานของไม้เสียบคือ 40 ซม. ซึ่งคุณสามารถวางได้ถึง 8 ชิ้น ดังนั้นความกว้างของเตาอั้งโล่ควรเท่ากับ 40 ซม.

ความลึกของบาร์บีคิวไม่ควรเกิน 20 ซม. ในเวลาเดียวกันจากเนื้อถึงถ่านควรอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. มิฉะนั้นเนื้อจะดิบถ้าความสูงมากกว่าหรือจะไหม้ถ้ามีขนาดเล็ก .

วิธีทำตะแกรงโลหะพร้อมหลังคา (มีหลังคา)

เพื่อป้องกันโครงสร้างบาร์บีคิวจากการตกตะกอนตามธรรมชาติขอแนะนำให้ทำหลังคา ก่อนหน้านี้จำเป็นต้องพัฒนารูปวาดโดยระบุพารามิเตอร์และส่วนประกอบหลัก

หลังคาสามารถทำจากกระเบื้องหินชนวนโพลีคาร์บอเนตหรือโลหะ ผนังด้านข้างประกอบได้ดีที่สุดจากท่อโปรไฟล์ที่มีส่วน 40X40 เพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ของเฟรมให้แนบองค์ประกอบตกแต่งไว้

โครงสร้างกะทัดรัดพร้อมหลังคามีลักษณะดังนี้:

ชั้นวางด้านข้างจากท่อโปรไฟล์สามารถทำแบบตรงได้ แต่โลหะที่โค้งงอช่วยให้คุณดูมีเอกลักษณ์ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณเอง ดังนั้นคุณต้องเตรียมท่อที่มีความยาวสูงสุด 2.5 ม. แล้วนำไปให้ผู้เชี่ยวชาญพร้อมกับแสดงแผนภาพ

เมื่อโปรไฟล์พร้อม คุณจะต้องเชื่อมเฟรม ในขั้นตอนต่อไปจะทำที่วางเตาอั้งโล่และเตาฟืน

คุณต้องมีประสบการณ์ในการเชื่อมเพื่อหลีกเลี่ยงการบิดเบี้ยวของโครงสร้าง ซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างตะแกรงและโครงชิ้นเดียวได้สำเร็จ ดังนั้นชั้นวางด้านข้างจะต้องติดตั้งบนพื้นผิวเรียบและขนานกัน ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ความช่วยเหลือของบุคคลอื่น

ก่อนเชื่อมองค์ประกอบต้องตรวจสอบระดับอาคาร หลังจากนั้นจะต่อท่อตามขวางเข้ากับหลังคา วัสดุมุงหลังคาได้รับการแก้ไขด้วยสกรูยึดตัวเอง

ในขั้นตอนสุดท้ายจะทำเตาอั้งโล่ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเตรียมโลหะที่มีความหนา 3 มม. ในระหว่างการพัฒนาภาพวาด เตาอั้งโล่ควรมีขนาดเล็กกว่าตะแกรงยึด 3 มม. เนื่องจากโลหะจะขยายตัวในระหว่างการให้ความร้อน

หากคุณต้องการทำหลังคาสำหรับบาร์บีคิวขนาดใหญ่คุณต้องซื้อท่อโปรไฟล์เพิ่มเติม ในการสร้างหลังคานั้นไม่ยากกว่าก่อนหน้านี้คุณเพียงแค่เตรียมภาพร่างเท่านั้น

ตัดโปรไฟล์ตามความยาวที่ต้องการ
ยึดโครงด้านข้างด้วยเครื่องเชื่อม
ใช้ท่อตามขวางเชื่อมต่อชิดผนังจากด้านล่างและด้านบน
ทำตะแกรงสำหรับยึดกล่องไฟและติดตั้งบนโครงสร้าง
โปรไฟล์การงอได้รับการแก้ไขที่ด้านบนของชั้นวางด้านข้างเพื่อยึดหลังคาซึ่งยึดด้วยสกรูยึดตัวเอง
หากจำเป็นก็สามารถตกแต่งด้วยองค์ประกอบตกแต่งกรอบได้

เราทำบาร์บีคิวที่ทำจากโลหะด้วยปล่องไฟและหม้อน้ำด้วยมือของเราเองภายใต้ศาลา

หากสันนิษฐานว่าโครงสร้างจะตั้งอยู่ในศาลาคุณต้องสร้างปล่องไฟ ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้คุณลักษณะบางอย่างของการผลิตด้วยตนเอง

ในการกำหนดความสูงของปล่องไฟและส่วนตัดขวาง คุณสามารถใช้สูตรได้ แต่ซับซ้อนมากจนแทบไม่ได้ใช้ แบ่งพื้นที่ช่องตามพื้นที่เตาเผาได้ง่ายขึ้น

กราฟแสดงท่อที่มีหน้าตัดต่างกัน

เนื่องจากพิจารณาพารามิเตอร์จำนวนเล็กน้อย จึงอาจมีข้อผิดพลาดเล็กน้อย

เหนือโครงสร้างโลหะสำหรับทำบาร์บีคิวส่วนใหญ่มักจะมีการติดตั้งกล่องควันพิเศษพร้อมปล่องไฟ ขนาดคำนวณเป็นรายบุคคล คุณต้องเข้าใจว่าที่ความสูงประมาณ 5 ซม. เหนือเตาบาร์บีคิวควรเก็บควันซึ่งภายใต้อิทธิพลของร่างจดหมายจะเข้าไปในปล่องไฟ

คุณสามารถยึดเครื่องดูดควันกับหลังคาศาลาได้ด้วยตัวเอง เตาอั้งโล่พร้อมหม้อขนาดใหญ่จะทำหน้าที่เป็นโครงสร้างแยกต่างหากที่สามารถเคลื่อนย้ายได้หากจำเป็น

มีตัวเลือกการติดตั้งมากมายที่แตกต่างกันในกลไกสำหรับการเปลี่ยนตำแหน่ง ลองพิจารณาตัวอย่างหนึ่งกับสลักเกลียวยาว ด้วยวิธีนี้ ฝาปิดสามารถลดลงได้หากจำเป็นหรือยกขึ้น

ก่อนอื่นคุณต้องสร้างฐานบนหลังคาและยึดน็อตด้วยเครื่องเชื่อม และตัวหมวกจะต้องเชื่อมกับวงแหวนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าหัวโบลต์ยาวเล็กน้อย

ปล่องไฟจะต้องเชื่อมต่อกับฝาครอบซึ่งความสูงเหนือระดับหลังคาต้องมีอย่างน้อย 50 ซม.

ภายใต้กล่องควันคุณสามารถติดตั้งเตาอั้งโล่โดยใช้หม้อต้มได้ หากคุณมีประสบการณ์การเชื่อม โมเดลนี้เป็นตัวเลือกที่ดี

หากไม่สามารถทำได้คุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่ง่ายๆจากดิสก์ในรถยนต์ ฉันได้อธิบายตัวเลือกการผลิตนี้ในบทความก่อนหน้านี้

โดยสรุป เราสามารถพูดได้ว่าสำหรับการผลิตบาร์บีคิวโลหะ จำเป็นต้องใช้ทักษะบางอย่างในการทำงานกับเครื่องเชื่อม มิฉะนั้น แนะนำให้ทำโครงสร้างจากวัสดุอื่น

ประเภทของเตาบาร์บีคิวโลหะและขนาดที่เหมาะสม

เตาอั้งโล่โลหะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการผลิต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดโดยเฉพาะในหมู่คนที่ชอบทำอะไรด้วยมือของตัวเองและผ่อนคลายอย่างต่อเนื่องในประเทศหรือในธรรมชาติ

เตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะ ได้แก่

แบบพกพาสามารถพับเก็บได้ทั้งหมดหรือบางส่วน

ผลิตภัณฑ์พับ

แบบแรกเป็นโครงสร้างเดียวพับเข้าได้ เคสแบบพกพา. บาร์บีคิวโลหะดังกล่าวออกแบบมาสำหรับนักท่องเที่ยว ดังนั้นคุณสมบัติของพวกเขาคือ:

ขนาดเล็ก
น้ำหนักค่อนข้างต่ำ

คุณสมบัติอีกอย่างของเตาอั้งโล่แบบพับได้ที่ถูกต้องก็คือวัสดุพิเศษ ใช้สำหรับการผลิต สแตนเลสทนไฟบาง. ในเวลาเดียวกันลูปทั้งหมดก็ทำด้วยมือของพวกเขาเอง ด้วยเหตุนี้เตาอั้งโล่จึงมีน้ำหนักเบา

สแตนเลสทำความสะอาดง่ายจากเขม่า. เช็ดด้วยผ้าก็เพียงพอแล้วและลักษณะที่ปรากฏของกระจกก็กลับคืนมา ดังนั้นคุณสามารถใส่เตาอั้งโล่แบบพับได้ไว้ในกระเป๋าเป้และไม่ต้องกังวลว่าของบางอย่างข้างในจะสกปรก

เตาอั้งโล่แบบพับได้ยังทำจากแผ่นโลหะ อาจมีขนาดข้างต้นและอาจใหญ่กว่าด้วย สินค้ามีน้ำหนักเล็กน้อยจึงเหมาะสำหรับการเดินทางระยะสั้น การออกแบบดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ดีในกรณีที่มีพื้นที่ในรถน้อยมาก

รุ่นพับและอยู่กับที่

เตาบาร์บีคิวแบบพับได้ทั้งตัวแบบพกพาสามารถพับเก็บได้อย่างกะทัดรัด อย่างไรก็ตามความกะทัดรัดจะแย่กว่าแบบพับ ท้ายที่สุดโครงการนี้มีไว้สำหรับชิ้นส่วนขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกัน ผู้สร้าง ใช้ชั้นวางสูง 1 เมตร. พวกมันใหญ่กว่าองค์ประกอบที่คล้ายกันของบาร์บีคิวแบบพับได้ ด้วยขนาดและความสูงที่ใหญ่ เตาอั้งโล่แบบพกพาที่พับได้จึงทำให้สะดวกสบายในขณะทำบาร์บีคิว

เครื่องเขียนที่มีมวลมากและสามารถบรรทุกได้เฉพาะบริเวณลานบ้านเท่านั้น มีความโดดเด่นด้วยการตกแต่งองค์ประกอบที่สวยงามจำนวนมาก หลายคนถูกปลอมแปลง เตาอั้งโล่ดังกล่าวมีเตาอั้งโล่เกือบเท่าโครงสร้างที่ยุบได้ องค์ประกอบอื่นๆ ทั้งหมดได้รับการออกแบบอย่างสวยงามและขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้สร้างสรรค์ บ่อยครั้งที่บาร์บีคิวดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับตัวละครในเทพนิยาย รถไฟ รถยนต์ และสิ่งของอื่นๆ เตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่จำนวนมากถูกสร้างขึ้นในกรอบที่มีหลังคา

รูปแบบของเตาอั้งโล่

เตาอั้งโล่ของเตาอั้งโล่สามารถมีลักษณะดังนี้:

กล่องไม่มีฝา.
ทรงกระบอกกว้างแนวตั้งมีเสาตรงกลาง
กระบอกที่มีคออยู่ด้านบน
รางน้ำที่มีก้นโค้งมน

เตาอั้งโล่ที่ใช้บ่อยที่สุดกับเตาอั้งโล่ประเภทแรก หลายคนทำประเภทหลัง ชื่อฟังดูแปลก ๆ เล็กน้อย ในทางปฏิบัติคือกระบอกสูบหรือถังแก๊สที่ถูกตัดตาม

โมเดลในอุดมคติ

คุณสมบัติของมันขึ้นอยู่กับรูปร่างของเตาอั้งโล่ แต่ละแบบฟอร์มมีมิติที่เหมาะสมที่สุด

ภาพวาดของเตาอั้งโล่โลหะทรงสี่เหลี่ยมคลาสสิกในอุดมคติมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

ความกว้าง - 250 mm. ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่เนื้อได้ 6-8 ชิ้น ด้วยค่านี้ ชิ้นส่วนทั้งหมด รวมทั้งที่อยู่ตรงกลาง จะได้รับความร้อนจากผนังด้านข้างตามยาว ความร้อนนี้จำเป็นสำหรับการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง หากคุณทำให้ความกว้างใหญ่ขึ้น ชิ้นส่วนตรงกลางก็จะไม่มีเปลือก
ความยาว - ประมาณ 1 m. โดยพิจารณาว่าไม้เสียบหนึ่งอันควรมีขนาด 8-12 ซม. และคำนึงถึงระยะขอบ 5 ซม. ทั้งสองด้านด้วย ปรากฎว่าสามารถวางไม้เสียบได้ 8 ชิ้นในบาร์บีคิวหนึ่งเมตร แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับบริษัททั่วไป ไม่ควรทำแบบยาว เพราะคนทำอาหารจะต้องวิ่งจากปลายข้างหนึ่งไปอีกข้างหนึ่ง สะดวกกว่าที่จะอยู่ในที่เดียว
ความสูง - 200 มม.. ความสูงที่เหมาะสมคือ 150 มม. อย่างไรก็ตามฟืนนั้นแตกต่างกันและให้ความร้อนในปริมาณที่เท่ากัน
พิลึกแนวตั้งในผนังด้านข้างตามยาว ความยาวควรเป็น 50 มม.. ค่านี้จะทำให้คุณสามารถเลือกความสูงของไม้เสียบได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของฟืน เนื้อสัตว์ควรอยู่ห่างจากถ่านหิน 30-70 มม.
รูด้านล่าง. จะต้องมีมากมาย เส้นผ่านศูนย์กลางของแต่ละรูควรเป็น 10-15 มม.. ระยะห่างระหว่างรูและแถวของรูควรอยู่ที่ 20-30 มม. ภาพวาดของเตาอั้งโล่ในอุดมคติอาจรวมถึงก้นตาข่าย ตัวเลือกนี้ดีกว่าเนื่องจากการไหลของอากาศไปยังถ่านหินเพิ่มขึ้น ตาข่ายควรทำด้วยลวดที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 4 มม.
ความหนาผนังโลหะ - 2 มม.และดียิ่งขึ้นไปอีก 4-6 มม.. สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานที่ยาวนานและการสร้างความร้อนที่จำเป็นสำหรับการทำบาร์บีคิว
ความสูงของโครงสร้างทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสูงของพ่อครัว ในกรณีส่วนใหญ่ - 1 ม.

วิธีทำโมเดลที่สมบูรณ์แบบ

ก่อนอื่นคุณต้อง วาดรูปของคุณเอง. ในขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามกฎข้างต้น ภาพวาดจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดขนาดของผนังแต่ละด้านได้ ในระหว่างการวาดพวกเขาจะพิจารณาถึงความเป็นไปได้ในการแยกวิเคราะห์บาร์บีคิว ถ้าเป็นไปได้ควรเพิ่มความยาวของผนังด้านข้าง 2 ซม. ซม. เพิ่มเติมเหล่านี้จะเป็นขอบโค้ง นั่นคือ 1 ซม. ของแต่ละด้านที่จะติดกับชั้นวางจะต้องงอเป็นมุม 90 ° ต้องงอขอบด้านล่างของด้านข้างของเตาอั้งโล่ 1 ซม. ทำภายในโครงสร้าง

ตามภาพวาดที่วาดขึ้น ตัดแผ่นโลหะและท่อโปรไฟล์หรือมุม เจาะรูที่ด้านล่าง ช่องทำในผนังด้านข้างตามยาว ในกรณีของโครงสร้างที่ยุบได้เต็มที่ ชั้นวางจะมีช่องเปิดยาวสองช่อง ความยาวควรเท่ากับความสูงของเตาอั้งโล่ เส้นจินตภาพที่จะผ่านช่องเปิดควรเป็นมุมฉาก

หากสร้างเตาอั้งโล่ที่ไม่สามารถแยกออกได้ด้วยมือของคุณเอง แก้มข้างจะถูกเชื่อมก่อน ถัดไปจะเชื่อมชั้นวางเข้ากับชั้นวาง คุณอาจจะเชื่อมหรือไม่ก็ได้ สิ่งนี้จะปรับปรุงการพกพาของการออกแบบ ในกรณีนี้ ชั้นวางแต่ละคู่ต้องทำเป็นตัวอักษร "H" ในกรณีนี้ ปลายของชั้นวางควรสูงกว่าพาร์ติชั่นแนวนอน 1-2 ซม. สำหรับการตรึงที่เชื่อถือได้ สามารถเชื่อมสี่เหลี่ยมโลหะที่ยื่นออกมา 4 ชิ้นที่มีขนาด 2x2 ซม. เข้ากับด้านข้างของเตาอั้งโล่ได้ที่ระดับด้านบนของชั้นวาง สี่เหลี่ยมและชั้นวางเหล่านี้จะต้องยึดด้วยตะขอในรูปของตัวอักษร “ พี”.

รุ่นคอ

เตาอั้งโล่นั้นคล้ายกับขวดใหญ่ การออกแบบประกอบด้วยสามส่วน:

กระบอกกว้าง ความสูง 180-200 มม.
ตัดกรวย ความสูง - 100-150 มม.
กระบอกแคบ มีความสูงเท่ากับ 100-150 มม.

ส่วนล่างมีรูเยอะมาก พวกเขาไม่ได้อยู่ที่ด้านล่างเท่านั้น แต่ยังอยู่ในผนังด้านข้างด้วย ส่วนบนทำด้วยความสูง 130 มม. การมีรูด้านข้างเป็นคุณสมบัติที่น่าสนใจมาก เตาอั้งโล่ที่เหมาะสมไม่ควรมีรูเช่นนี้ เนื่องจากมีออกซิเจนจำนวนมากเข้าสู่เนื้อผ่านทางช่องดังกล่าว มันเปลี่ยนกระบวนการทางเคมีในเนื้อสัตว์และจานก็ไม่เป็นอย่างที่ควรจะเป็น

อย่างไรก็ตาม ในกรณีของการปรุงเนื้อด้วยเตาย่างนี้ จะไม่เป็นเช่นนั้นเพราะมีฟืนจำนวนมากถูกเผาในเตาอั้งโล่จนรูด้านข้างถูกถ่านบังไว้ ด้วยการเผาถ่านทีละน้อย รูจะว่าง แต่จนถึงขณะนี้ กระบวนการปรุงเนื้อสัตว์จะเสร็จสิ้นลง ส่งผลให้ไม้บางส่วนเสีย

เตาอั้งโล่นี้ใช้สำหรับทำอาหาร ชิชเคบับในสไตล์คารา. จานนี้เป็นเนื้อชิ้นใหญ่ ความหนาถึง 3-4 ซม. และมีขนาดคล้ายกับจานเล็ก ๆ

การก่อสร้างถัง

เตาอั้งโล่กับกลมด้านล่างไม่ทำงานเช่นเดียวกับตัวอย่างไก่เนื้อสี่เหลี่ยม มันเป็นเพราะว่า:

ผนังโค้งมนสะท้อนความร้อนกลับสู่ถ่าน
ตรงกลางถ่านจะตกลงอย่างรวดเร็วและที่ขอบไม่มีเวลาเผาไหม้อย่างเหมาะสม

ดังนั้นเพียงแค่เลื่อยครึ่งถังหรือตัดฝาด้วยมือของคุณเองก็ไม่เพียงพอที่จะสร้างบาร์บีคิวที่เหมาะสม ปัญหาการตกตะกอนของถ่านหินที่มากเกินไปสามารถแก้ไขได้ด้วยการติดตั้งท่อลม มีสองตัวเลือกสำหรับการสร้าง:

ตะแกรงสำหรับเตา potbelly. พวกเขาวางไว้ที่ด้านล่าง บนนั้นถ่านจะอยู่ในชั้นที่เท่ากัน นอกจากนี้ภายใต้นั้นจะมีช่องว่างที่มีอากาศ สำหรับการไหลเข้าของอากาศบริสุทธิ์คุณต้องทำรูตรงกลางด้านล่าง
เข้ามุม ขนาด 85x85 mm. จำเป็นต้องสร้างรูหลายแถว จากนั้นเชื่อมไปที่ด้านล่าง สามารถทำรูได้ภายใต้มันหรือในสถานที่ที่วางปลายไว้

เมื่อสร้างบาร์บีคิวจากถังคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกี่ยวกับความกว้างที่เหมาะสมที่สุด ชิ้นงานไม่ควรผ่าครึ่ง แต่ให้ลดลงหนึ่งในสามหรือหนึ่งในสี่ ความกว้างของการตัดที่ได้ควรเป็น 25 ซม. ในกรณีนี้ จะไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับระยะห่างที่ถูกต้องระหว่างเนื้อกับถ่าน

อย่างไรก็ตาม การทดสอบสเก็ตช์พบว่าเคบับนั้นดีมาก นี่คือคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่ารังสีอินฟราเรดที่สะท้อนจากผนังทำให้เกิดความร้อนเพิ่มเติมของถ่านหินและมี การไหลของอากาศร้อนหนาแน่น.

หลังจากทำเตาอั้งโล่แล้ว มีขั้นตอนดังนี้

การสร้างช่องสำหรับเสียบไม้
บานพับเชื่อมและติดตั้งฝาครอบ
ติดที่จับเข้ากับฝาปิด
การผลิตแร็ค

แม่แรงขวดพลาสติก

ช่างฝีมือต่าง ๆ ที่อธิบายเทคโนโลยีสำหรับการผลิตบาร์บีคิวระบุพารามิเตอร์ต่าง ๆ ของความหนาของผลิตภัณฑ์ อันที่จริง ผลิตภัณฑ์อาจมีพารามิเตอร์ที่แตกต่างกัน ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพการทำงานที่คาดหวังของเตาอั้งโล่เป็นหลัก หากใช้ผลิตภัณฑ์เป็นระยะ ๆ ความหนาของมันจะเล็กเมื่อใช้บาร์บีคิวบ่อยครั้งก็ควรเลือกรุ่นที่มีผนังหนา

พารามิเตอร์ที่สำคัญ

ข้อกำหนดหลักสำหรับกล่องบาร์บีคิวคือความแข็งแรง ความทนทาน การเก็บรักษาอุณหภูมิที่ต้องการในระยะยาว หากเลือกความหนาของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์จะมีความทนทานและไม่บิดงอ ทำให้ร้อนและเย็นลง (เนื่องจากความหนามากจะเพิ่มพื้นที่การทำงานในส่วนนี้) กล่าวอีกนัยหนึ่ง ความเค้นที่เกิดขึ้นระหว่างการให้ความร้อนและความเย็นสามารถบิดเบือนเตาอั้งโล่น้อยลงหากโครงสร้างมีความแข็งและทนทานมากขึ้น

ข้อมูลน่ารู้

มีกฎสำคัญอยู่หนึ่งข้อ: ไม่ว่าเตาอั้งโล่จะมีความทนทานและคุณภาพสูงเพียงใด ก็ไม่เป็นที่ยอมรับที่จะปล่อยให้เย็นลงอย่างกะทันหันหรือในทางกลับกัน ให้ความร้อน (ดังนั้น การเทเตาอั้งโล่ร้อนด้วยน้ำเย็นหรือคลุมด้วยเตาอั้งโล่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ หิมะ เนื่องจากจะทำให้อายุการใช้งานสั้นลง)

หากสินค้ามีความหนาไม่เกิน 1 มม. แสดงว่าไม่มีคุณภาพสูงและไม่ควรซื้อ ส่วนใหญ่มักจะขายกล่องบาร์บีคิวที่มีความหนา 2-4 มม. น้อยกว่ามาก - 6 มม. หรือมากกว่า สำหรับใช้ในบ้าน ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนามาตรฐานที่ด้านล่างและด้านข้างก็เพียงพอแล้ว และสำหรับร้านอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนากว่าซึ่งจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าภายใต้การใช้งานอย่างเข้มข้น (ประมาณร้อยเท่า) จะเป็นทางออกที่ดีที่สุด ตามกฎแล้วในกระท่อมและที่ดินในครัวเรือนมีการใช้บาร์บีคิวปีละหลายครั้งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงต่อวันในขณะที่ร้านอาหารทำงานทุกวันเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงขึ้นไป

ผลิตภัณฑ์ที่มีผนังหนา 2 - 3 มม.

เตาอั้งโล่ซึ่งถ่านจะผล็อยหลับไปจะไม่ไหม้แม้ว่าผนังของมันจะหนา 2 มม. นอกจากนี้ ในการออกแบบดังกล่าว เป็นไปได้ที่จะเผาฟืนที่ถูกเผาในกระท่อมฤดูร้อน (ยกเว้นต้นเบิร์ชหรือต้นสนชนิดหนึ่ง) โดยไม่เสี่ยงต่อการเสียรูปของวัตถุ ผู้ผลิตมักจะใส่เตาอั้งโล่รอบปริมณฑลด้วยแท่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์แข็งตัว แต่ถึงแม้จะไม่มีแท่งดังกล่าว เตาอั้งโล่ก็สามารถใช้งานได้

ถ้าความหนาของเตาอั้งโล่เท่ากับ 3 มม. ลักษณะของเตาจะเท่ากัน ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้สำหรับการปรุงอาหารด้วยถ่านและหากมีแถบรอบปริมณฑลสำหรับฟืน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือฟืนเบิร์ชสามารถเผาในการออกแบบดังกล่าวได้ อย่างไรก็ตาม ความเป็นไปได้นี้ยังถูกกำหนดโดยการออกแบบของเตาอั้งโล่ (ผลิตภัณฑ์โลหะขนาดกะทัดรัดมักจะมีโครงสร้างที่แข็งกว่า แต่ตัวยาวสามารถบิดเบี้ยวได้ที่อุณหภูมิสูงเกินไป เพราะมีความแข็งแกร่งน้อยกว่ามาก)

เตาอั้งโล่ที่มีความหนาด้านข้าง 4-6 mm

ผลิตภัณฑ์ที่มีวัสดุคล้ายคลึงกันถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความทนทานและทนทานที่สุด เจ้าของสามารถใช้ฟืนใดก็ได้และไม่ต้องกังวลว่าเตาอั้งโล่จะไม่สามารถใช้งานได้ แม้แต่ท่อนซุงเบิร์ชซึ่งมีอุณหภูมิการเผาไหม้สูงสุดก็ไม่ทำให้เกิดความเสียหาย อย่างไรก็ตาม ควรคำนึงว่าโครงสร้างที่มีกำแพงกว้างค่อนข้างหนักและยากที่จะเคลื่อนย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

รายละเอียดปลีกย่อยการผลิต

ผู้ผลิตมักจะปล่อยให้ในเตาอั้งโล่ที่ทำจากเหล็กชนิดเดียวที่มีความหนาเท่ากันขององค์ประกอบทั้งหมด (ในราคาประหยัดกว่า) อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์โลหะที่มีผนังหนา 4 มม. และก้น 2 มม. สามารถขายได้ ตัวเลือกที่สองคือคุณภาพสูงและทนทานที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ในการออกแบบแบบผสม ด้านล่างซึ่งไม่มีน้ำหนักบรรทุก มีความหนาน้อยที่สุด และด้านข้างซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบรองรับทำจากเหล็กหนา ธรรมชาติไม่ช้าก็เร็วก้นแต่ละอันจะใช้ไม่ได้ (หมดไฟ) อย่างไรก็ตามการออกแบบแบบผสมสามารถให้บริการเจ้าของได้อย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาอย่างน้อยสิบปี

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงบ้านส่วนตัวที่ไม่มีบาร์บีคิว อุปกรณ์ง่ายๆ นี้ช่วยปรุงเนื้อสัตว์และผักให้อร่อย อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเชื่อมเตาอั้งโล่ด้วยตัวเอง เจ้าของบ้านควรดูแลความแปลกใหม่และความสะดวกสบายของการออกแบบที่จะวางอยู่บนไซต์ของเขา

ในการผลิตเตาอั้งโล่โลหะสำหรับบาร์บีคิวจำเป็นต้องปฏิบัติตามแผนการคิดอย่างรอบคอบซึ่งรวมถึงรายการบังคับดังต่อไปนี้:

ก่อนอื่นเตรียมร่าง (ร่าง) ของบาร์บีคิวในอนาคต
หลังจากนั้นขนาดขององค์ประกอบสำเร็จรูปหลักจะถูกระบุไว้บนร่างที่เสร็จแล้ว
จากนั้นบนพื้นฐานของมิติเหล่านี้ทุกส่วนรวมอยู่ในการออกแบบ
ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำงาน องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเชื่อมเข้าด้วยกันเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งชิ้นเดียว

เพื่อความเข้าใจที่ถูกต้องมากขึ้นเกี่ยวกับเทคโนโลยีการประกอบของบาร์บีคิวในประเทศ ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ของพวกมัน

ประเภทของเตาปิ้งย่าง

เป็นเรื่องปกติที่จะต้องออกแบบพิเศษสำหรับการทอดเคบับในรูปแบบของกล่องโลหะสี่เหลี่ยมมาตรฐานที่มีขนาดขึ้นอยู่กับรสนิยมและคำขอของเจ้าของ

ถ่านร้อนวางอยู่ในส่วนล่างของเตาอั้งโล่ พวกเขาให้ความร้อนที่จำเป็นสำหรับการทอดเนื้อคุณภาพสูง รูทำขึ้นสำหรับการจ่ายอากาศจากด้านข้าง

อย่างไรก็ตาม จากคุณลักษณะหลายประการที่เกี่ยวข้องกับคุณลักษณะการออกแบบและการตกแต่ง เตาบาร์บีคิวที่ทำจากโลหะแบบโฮมเมดอาจแตกต่างกันอย่างมากจากตัวอย่างในครัวเรือนทั้งในอุตสาหกรรมและครัวเรือนที่มีชื่อเสียง

การเชื่อมช่วยสร้างเตาอั้งโล่ด้วยโต๊ะแบบยืดหดได้ ชั้นวาง ระบบเป่า เตาย่าง

เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะระหว่างบาร์บีคิวเชื่อมประเภทต่อไปนี้ซึ่งส่วนใหญ่มักใช้สำหรับปรุงเนื้อสัตว์นอกบ้าน:

เตาบาร์บีคิวแบบนิ่งทำในรูปแบบของโครงสร้างขนาดใหญ่ซึ่งวางอยู่บนรากฐานที่มั่นคง (“ บาร์บีคิวพร้อมหลังคา”)
อุปกรณ์พกพาหรือพกพาที่ทำจากโลหะบาง ๆ เคลื่อนย้ายได้ง่ายในท้ายรถ
เตาบาร์บีคิวแบบเคลื่อนที่ที่สามารถเคลื่อนย้ายไปได้ทุกที่ที่สะดวกสำหรับการปิกนิก

เตาอั้งโล่ แบบพับได้ สะดวกทั้งในการพกพาและเพื่อการขนส่ง ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่ประเภทหนึ่ง

เครื่องเขียน

เตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่ที่ทำด้วยโลหะเนื่องจากความแข็งแกร่งและรายละเอียดการตกแต่งจำนวนมากสามารถกลายเป็นเครื่องประดับของเศรษฐกิจชานเมืองได้

เหนือสิ่งอื่นใด พวกมันโดดเด่นด้วยรูปทรงที่หลากหลายและความทนทานที่น่าอิจฉา เนื่องจากทำจากแผ่นโลหะที่มีความหนาพอสมควร (มากกว่า 2 มม.)

สลักเกลียวแบบพกพา

เตาบาร์บีคิวแบบพกพาดึงดูดผู้ใช้ไม่เพียงแค่ความกะทัดรัดเท่านั้น แต่ยังมีความคล่องตัวสูงอีกด้วย สามารถทำได้โดยไม่ต้องเชื่อม

ในการทำเช่นนี้แผ่นเปล่าจะถูกตัดออกจากแผ่นบาง ๆ ตามเทมเพลตและโค้งงอเป็นรูปกล่อง ชิ้นส่วนทั้งหมดถูกยึด

อย่างไรก็ตามสำหรับการผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวจะใช้ช่องว่างโลหะค่อนข้างบางซึ่งมีผลกระทบอย่างมากต่อความต้านทานของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อการเสียรูปตลอดจนความทนทาน

โดยไม่ต้องใช้การเชื่อม คุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่แบบพับได้โดยยึดผนังด้วยห่วง และสำหรับการยึดโดยใช้ขอเกี่ยว

ตัวเลือกการประกอบสำหรับอุปกรณ์พกพามักจะถูกเลือกในกรณีที่ไม่เต็มใจหรือไม่สามารถใช้การเชื่อมได้ โมเดลดังกล่าวเคลื่อนย้ายได้ง่ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง และบางรุ่นมีล้อขนาดเล็กเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

หลังจากเลือกรุ่นเตาอั้งโล่ที่เหมาะสมกับเจ้าของก่อนอื่นเตรียมภาพวาดตามการประกอบ

ตัวอย่างหนึ่ง ให้พิจารณาร่างของโครงสร้างรอยง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วยชิ้นส่วนขั้นต่ำ เตาอั้งโล่นี้มีโครงเหล็กซึ่งทำขึ้นในรูปแบบของกล่องธรรมดา และขาสี่ขา (ชั้นวาง) เชื่อมเข้ากับมัน

ที่ด้านล่างของกล่องโลหะ ถ่านที่ให้ความร้อนจะถูกเตรียม และวางไม้เสียบไว้บนผนังตามยาว

การออกแบบตามรูปแบบที่ง่ายที่สุดมีขนาดเล็กและง่ายต่อการพกพาไปทุกที่ที่ไม่มีอุปกรณ์สำหรับทำอาหาร

นักแสดงจำเป็นต้องตุนชุดมุมที่มีความยาวเท่ากับขนาดของเตาอั้งโล่ในอนาคต นอกจากนี้ คุณจะต้องเตรียมชั้นวางโลหะสี่อันและตัวยึดพิเศษที่ใช้เมื่อติดตั้งโครงสร้างสำเร็จรูป

โปรดทราบว่าเมื่อเชื่อมเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจะใช้แผ่นโลหะที่มีความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตรเป็นวัสดุเริ่มต้น

หากคุณต้องการยืดอายุการใช้งานของโครงสร้างแบบเชื่อม คุณควรเลือกชิ้นงานที่มีความหนามากขึ้น

การออกแบบเครื่องเขียน

ในการประกอบโครงสร้างทุนซึ่งมีลักษณะที่ชวนให้นึกถึงโรงโม่มากกว่านอกจากการเชื่อมแล้วคุณจะต้องมีเครื่องบดและสว่านพร้อมชุดสว่านสำหรับโลหะ หลังจากเตรียมเครื่องมือและช่องว่างแล้ว เตาอั้งโล่จะประกอบขึ้นตามแบบที่พัฒนาก่อนหน้านี้

จากมุมที่เก็บไว้คุณต้องเชื่อมโครงเตาอั้งโล่ที่มุมที่มีเสารองรับสี่เสา จากนั้นตรงด้านล่างชั้นวางฟืนและเครื่องมือเสริมติดอยู่กับการเชื่อม

เพื่อความสะดวกในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากปลายด้านหนึ่ง ชั้นวางอีกชั้นจะถูกเชื่อมเข้ากับตัวเครื่องโดยใช้เครื่องเชื่อม

ความกว้างของกล่องทำงานของบาร์บีคิวหรือโรงโม่ถูกเลือกโดยคำนึงถึงความยาวของไม้เสียบซึ่งมักใช้ในบ้านสำหรับทำบาร์บีคิว ขนาดนี้ควรน้อยกว่าความยาวของไม้เสียบหรือความยาวของตะแกรง 8-10 ซม. (ถ้าปรุงสุก)

ความยาวของกล่องจะขึ้นอยู่กับจำนวนของเคบับที่ผลิตในเวลาเดียวกัน ขึ้นอยู่กับความอยากอาหารและความชอบของเจ้าของเตาอั้งโล่ในอนาคต

เลือกความยาวของขาเพื่อความสะดวกในการทำงานกับเตาอั้งโล่ (ยืนระยะยาวบนทางลาด) รวมทั้งคำนึงถึงการทรุดตัวลงสู่พื้นด้วย

บางครั้งสิ่งนี้ทำโดยตั้งใจเพื่อที่จะแก้ไขร่างกายทั้งหมดได้ดีขึ้นด้วยเตาอั้งโล่ซึ่งทำช่องเล็ก ๆ ตามผนังตามยาวแต่ละอันเพื่อรองรับไม้เสียบ

ซึ่งแตกต่างจากบาร์บีคิวซึ่งมีเตาอั้งโล่ทรงกลมและเนื้อวางบนตะแกรงโดยตรงคุณภาพของการเตรียมการในการย่างขึ้นอยู่กับการเลือกความสูงของด้านเตาอั้งโล่ที่ถูกต้อง

ในบาร์บีคิวทั่วไป ความลึกควรอยู่ภายใน 13-15 เซนติเมตร ด้วยกล่องตื้นๆ เนื้อจะไหม้จากความร้อน และถ้าลึกเกินไปก็จะใช้เวลาในการปรุงนาน

บางครั้งที่ด้านล่างของเตาอั้งโล่จะวางแผ่นเพิ่มเติมอีกแผ่นที่มีการเจาะตามยาวใช้เป็นตะแกรง เชื่อกันว่าเทคนิคนี้ช่วยป้องกันส่วนล่างของโครงสร้างโลหะจากการหมดไฟ

ตัวเลือกสำหรับโครงสร้างเงินทุน

ในตัวอย่างที่กล่าวข้างต้น สามารถเชื่อมส่วนต่อขยายในรูปแบบของกล่องโลหะที่มีช่องขนาดใหญ่ได้ที่ด้านหนึ่งของเตาอั้งโล่ มันทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งและในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศ

บางครั้งเพื่อการตกแต่งบางส่วนและบางส่วนเพื่อป้องกันแสงแดดหรือฝนที่มองไม่เห็นทั่วทั้งโครงสร้างจะทำการเชื่อมเพดานในรูปแบบของหลังคา

สำหรับการผลิตนั้นจำเป็นต้องเชื่อมชั้นวางสี่ชั้นเพิ่มเติมซึ่งโครงสร้างบานพับจะได้รับการแก้ไขในภายหลัง

ด้วยความช่วยเหลือของการเชื่อมคุณสามารถสร้างช่องสำหรับเก็บฟืนและถ่านหินแทนขาธรรมดาเชื่อมชั้นวางและตกแต่งด้วยองค์ประกอบการตี มีตัวเลือกมากมายในการทำบาร์บีคิวที่สวยงาม นอกจากเตาอั้งโล่ทั่วไปแล้ว ในทางปฏิบัติยังมีวิธีแก้ปัญหาแบบดั้งเดิมอีกหลายอย่าง

จากขวดแก๊สเก่า

การออกแบบดั้งเดิมของเตาอั้งโล่สำหรับบ้านพักฤดูร้อนสามารถเชื่อมจากวัตถุที่ใช้เวลาแล้วเช่นถังเก่าที่ไม่จำเป็น ไม่แนะนำให้ใช้ถังเก็บเชื้อเพลิงสำหรับการเชื่อม

นอกจากนี้ยังสามารถทำเตาอั้งโล่ที่สะดวกจากถังแก๊สที่ชำรุดทรุดโทรมเป็นเวลานานหรือใช้ทรัพยากร คุณจะต้องมีเครื่องบดสำหรับเลื่อยชิ้นงานดั้งเดิม เช่นเดียวกับสว่านและชุดมุมโลหะ

ในการเตรียมเครื่องมือทั้งหมดนี้ ถือว่ามีอุปกรณ์สำหรับเชื่อมช่องว่างโลหะอยู่แล้ว

ก่อนตัดกระบอกเก่าที่ใช้แล้วจะมีการทำเครื่องหมายเบื้องต้นเพื่อตัดเฉพาะส่วนบนเท่านั้น ในกระบวนการทำงานกับเครื่องบด จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายของชิ้นงานเดิมยังคงอยู่ในตำแหน่งเดิม

ต่อมาทำฝาจากส่วนบนของผลิตภัณฑ์บอลลูนที่ถูกตัดออกเพื่อปิดเตาอั้งโล่ระหว่างการเตรียมถ่านหิน

เมื่อเสร็จสิ้นการดำเนินการเตรียมการแล้วจะสามารถเริ่มงานหลักได้ซึ่งแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการผลิตขา สะดวกที่สุดในการทำจากมุมเหล็กมาตรฐานแล้วเชื่อมเข้ากับปลายชิ้นงานเดิม

ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำงาน ขาตั้งสำหรับเสียบไม้ทำจากมุมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ซึ่งต่อมาเชื่อมเข้ากับผนังด้านในของเตาอั้งโล่ ที่จับที่สะดวกสบายจะต้องเชื่อมเข้ากับชิ้นงาน ซึ่งควรจะใช้เป็นฝาปิดเตาอั้งโล่จากถังแก๊ส

ขาของเตาอั้งโล่แบบโฮมเมดสามารถสร้างจากแท่งโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม

ในกรณีที่ไม่มีการเชื่อม การยึดก้นของชิ้นงานแต่ละชิ้นสามารถทำได้ในรูปแบบของการเชื่อมต่อแบบเกลียวโดยใช้สลักเกลียวที่มีขนาดเหมาะสม เทคนิคนี้ช่วยให้คุณได้โครงสร้างไม่คงทนน้อยกว่าเมื่อเชื่อม

และในกรณีที่ใช้วัสดุคุณภาพสูง การออกแบบที่ได้จะให้บริการแก่เจ้าของเป็นเวลาหลายปี

คุณสมบัติการใช้งานหลักของเตาสำหรับทำอาหารจานร้อนอย่างเร่งด่วนคือ:

ใช้เป็นครั้งคราวไม่มีการใช้งานเป็นเวลานาน
ตำแหน่งในที่โล่งหรือในศาลา
อุณหภูมิสูงของถ่านหินที่ปรุงอาหาร

เตาอั้งโล่โลหะดั้งเดิมซึ่งมีรูปถ่ายด้านบนไม่ด้อยกว่าคุณภาพของการออกแบบเตาบาร์บีคิวอิฐ จำแนกตาม:

ความคล่องตัว - แบบพกพา (พับ), มือถือ (ภายในไซต์เท่านั้น) และเครื่องเขียน;
ขนาด - ใหญ่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่และขนาดเล็กสำหรับครอบครัว
รูปร่าง - ท่อ, บาร์เรล, สี่เหลี่ยมผืนผ้า, การปรับเปลี่ยนสถาปัตยกรรม;
เพิ่มเติม - หลังคา, ปล่องไฟ, ช่องสำหรับไฟ