ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลที่บ้าน สูตรสากลสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้องการ

• - แอปเปิ้ลสดหรือแห้ง
• - น้ำตาล;
• - น้ำผึ้ง;
• - น้ำ;
• - กรดมะนาว
• - เครื่องเทศ
• - มีด;
• - เขียง;
• - หม้อ;

คำแนะนำ

ปิดฝาขวดโหลและใส่ในหม้อที่มีน้ำร้อน ด้วยความจุ 0.5 ลิตร ฆ่าเชื้อได้ 10-15 นาที โดย 1 ลิตร - 15-20 นาที, 3 ลิตร - 40 นาที จากนั้นปิดฝาขวดให้แน่น พลิกคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น เสื้อคลุมขนสัตว์เก่า ฯลฯ ทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมงให้เย็น แล้วนำไปวางไว้ในที่เย็น

Garden apple compote เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุด หลังจากดื่มแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับแอปเปิ้ลหวานทั้งลูก

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 1 กระป๋อง 3 ลิตร:

แอปเปิ้ล - ประมาณ 1.5 ลิตร

น้ำตาล - ประมาณ 450-500 กรัม (ขึ้นอยู่กับระดับความหวานของแอปเปิ้ลและความชอบของคุณ)

น้ำเปล่า - ประมาณ 1.5-2 ลิตร

คุณจะต้องใช้ขวดโหลฆ่าเชื้อ (อุปกรณ์เสริม) ขนาด 3 ลิตรและฝาปิดสำหรับเย็บตะเข็บโดยตรง

การทำอาหาร:

1. เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. จากนั้นจะต้องล้างให้สะอาด

3. ใส่แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วลงในขวดโหล (ควรเก็บครึ่งโหล อาจจะมากหรือน้อยก็ได้)

4. เทแอปเปิ้ลลงในขวดที่มีน้ำ (วิธีนี้คุณจะรู้ว่าต้องใช้น้ำมากแค่ไหน)

6. นำน้ำกับแอปเปิ้ลกวนให้เดือด แต่อย่าต้ม (แอปเปิ้ลควรเปลี่ยนสีอย่างสม่ำเสมอ)

7. นำแอปเปิ้ลออกด้วยช้อน slotted แล้วใส่กลับเข้าไปในขวดโหล

8. เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วต้มสองสามนาที

9. เทน้ำหวานเดือดใส่แอปเปิ้ลในขวดโหล

10. ม้วนขวดโหลแล้วคว่ำลงให้เย็นในที่มืด อย่าลืมห่อ

11. หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงคุณต้องหาที่เย็น ๆ ซึ่งจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

ในฤดูหนาวจะเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะดื่มผลไม้แช่อิ่มอร่อยเท่านั้น แต่ยังกินแอปเปิ้ลด้วยซึ่งจะได้รับรสชาติและความนุ่มนวลที่ผิดปกติอย่างมาก

ข้อดีของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลคือพวกเขายังคงรักษาองค์ประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ไว้เป็นจำนวนมาก เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มประสบความสำเร็จ ควรเลือกแอปเปิ้ลที่สดและสวยงามที่สุด ดีที่สุดคือพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวทั้งหมด แม้จะยังไม่บรรลุนิติภาวะเพียงเล็กน้อยก็ทำได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลสด 500-600 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 1.5-2 ลิตร

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิลให้สะอาด เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้น (แอปเปิลแต่ละผลมีประมาณ 6-8 ส่วน)

2. เติมน้ำลงในหม้อตั้งไฟแล้วต้มให้เดือด

4. เพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลไม่มีเวลาเปลี่ยนเป็นสีดำในขณะที่น้ำเดือดคุณควรเทน้ำเกลือเล็กน้อยลงไป หรือเติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงไปในน้ำ และก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาด

5. ทันทีที่น้ำเดือดคุณจะต้องใส่แอปเปิ้ลสับลงในกระทะใส่น้ำตาลผสม และนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

6. หากใช้แอปเปิ้ลสดที่มีผิวบาง ๆ ผลไม้แช่อิ่มก็เพียงพอที่จะนำไปต้มแล้วจึงนำกระทะออกจากความร้อน อย่าเพิ่งยกฝาขึ้น - ให้แช่ผลไม้แช่อิ่ม

7. แต่ถ้าแอปเปิ้ลแข็งก็ควรนำผลไม้แช่อิ่มไปต้มและต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที จากนั้นยกลงจากเตาและปล่อยให้มันต้มในฝาปิดที่ปิดสนิท

8. คุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น เก็บได้นาน 1-2 วันในตู้เย็น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

สำหรับจิตวิญญาณของรัสเซีย แอปเปิ้ลครอบครองสถานที่เดียวกันในโลกของผลไม้เหมือนกับมันฝรั่งในโลกของผัก กวีและนักเขียนร้อยแก้วที่เคารพตนเองทุกคนซึ่งมีอายุมากกว่าปีเตอร์ที่ 1 เขียนเกี่ยวกับแอปเปิล เพราะในช่วงรัชสมัยของพระองค์ต้นแอปเปิลเริ่มแพร่หลายในรัสเซีย ตอนนี้ผลไม้เหล่านี้ออกจากชนชั้นทางสังคมแล้ว พวกเขาสามารถกระทืบด้วยความยินดีและความถี่เดียวกันทั้งในหมู่บ้านอัลไตที่ห่างไกลและในคฤหาสน์ขนาดใหญ่บน Rublyovka และใครที่ไม่ต้องการ (หรือไม่สามารถ) กระทืบ - เขากินแอปเปิ้ลแยมหรือดื่มแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มอย่างมีความสุข

คุณจะต้องการ

• - แอปเปิ้ลสดหรือแห้ง
• - น้ำตาล;
• - น้ำผึ้ง;
• - น้ำ;
• - กรดมะนาว
• - เครื่องเทศ
• - มีด;
• - เขียง;
• - หม้อ;
• - โถหรือขวดที่มีฝาปิด

คำแนะนำ

เติมความสดชื่นให้กับคุณด้วยผลไม้แช่อิ่มสด ผลไม้ทุกชนิดเหมาะสำหรับมันโดยคงสภาพผิวไว้ในระหว่างการอบร้อน ตามกฎแล้วพวกเขารวมส่วนสำคัญของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวไว้ด้วย - พวกเขามีสารมากกว่าที่ป้องกันไม่ให้ตาข่ายคริสตัลของผลไม้เปลี่ยนแปลงเมื่อถูกความร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลที่คุณเลือกสำหรับผลไม้แช่อิ่มไม่ใช่ "ฝ้าย" แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่เหมาะอีกต่อไปพวกเขาสามารถใช้สำหรับแยมหรือทำให้แห้งเท่านั้น ผลไม้ที่ตกสะเก็ดอย่างล้นเหลือจะไม่ทำงานเช่นกัน - นี่คือจุดสีดำซึ่งบางครั้งเนื้อของผลไม้ปอมก็มีจุด หากคุณตัดแต่ละจุดออก แอปเปิ้ลจะไม่เหลือเลย อันไหนอยู่ที่นี่! ล้างและทำให้แห้งผลไม้ที่เลือก ปอกเปลือกออกจากผิวหนังและรังของเมล็ด หั่นเป็นชิ้นพอคำแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว หากไม่ทำในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังปรุง แอปเปิ้ลจะมีเวลาออกซิไดซ์และทำให้เข้มขึ้น

สำหรับน้ำเชื่อม ละลายน้ำตาล 50 กรัมและกรดซิตริก 2 กรัมในน้ำ 1 ลิตร นำไปต้มและเอาโฟมออก (ถ้ามี) สำหรับผู้ที่มีฟันหวาน สัดส่วนของน้ำตาลสามารถเพิ่มเป็นสองเท่า และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อย่าใส่มันลงไปเลย ทำให้เครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้วหวานขึ้นด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็ม อัตราส่วนของของเหลวและแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ควรอยู่ที่ประมาณ 1:1 แต่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ จุ่มผลไม้ในน้ำเชื่อมเดือดซึ่งจะหยุดเดือดสักครู่และเมื่อเดือดอีกครั้งให้ถือไฟอีก 5 นาทีแล้วเอาออก ปิดฝาผลไม้แช่อิ่มแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง มันจะดีกว่าที่จะดื่มมันในวันถัดไป

กระจายผลไม้แช่อิ่มด้วยการเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด การผสมผสานที่คลาสสิกคือแอปเปิ้ลด้วย เครื่องเทศนี้จะเติมเต็มเครื่องดื่มด้วยโน้ตคริสต์มาสแบบเบา ๆ โป๊ยกั๊กจะทำหน้าที่ของมันอย่างสมบูรณ์ เรียกอีกอย่างว่า "โป๊ยกั๊ก" กระวานสีเขียวฟังดูน่าสนใจควบคู่ไปกับกานพลูเมื่อรวมกันแล้วผลไม้แช่อิ่มจะมีกลิ่นหอมและเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น คุณสามารถเติมผิวเลมอนหรือผิวส้ม หรือจะเทไซรัปที่ชื่นชอบเล็กน้อยก็ได้ แอปเปิลผลไม้แช่อิ่มสำหรับทำอาหารรุ่นนี้พบได้ทั่วไปในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย

ในกรณีที่ไม่มีแอปเปิ้ลสด ผลไม้แช่อิ่มสามารถทำจากแอปเปิ้ลแห้ง สำหรับน้ำ 1 ลิตร ให้นำผลไม้แห้ง 50 กรัม ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล ซับด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เทน้ำเดือด ห่อแล้วปล่อยให้เดือดหนึ่งวัน ในบางกรณีผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวไม่ได้รับการยืนยัน แต่ในขณะที่เติมน้ำตาลหรือน้ำมะนาว หากนักโภชนาการไม่มีข้อโต้แย้งใด ๆ เลย "การแทรกแซง" สองครั้งแรกในความเห็นของพวกเขาก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนา ผลไม้แห้งต้มเป็นทางเลือกนอกจากนี้ยังทำลายวิตามินซึ่งในฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิเป็นของเสียที่ยอมรับไม่ได้ นอกจากนี้ แอปเปิ้ลแห้งยังมีฟรุกโตสเพียงพอ ดังนั้นการเติมน้ำตาลจะทำให้เครื่องดื่มมีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วมากเกินไป และไม่ดีต่อสุขภาพ

หากคุณต้องการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในเดือนสิงหาคม-กันยายน ให้เลือกผลไม้ขนาดกลางโดยไม่ต้องใส่ถังยู่ยี่ ซึ่งมักพบในแอปเปิ้ลที่เก็บมาจากพื้นดิน ผลไม้ขนาดใหญ่หั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน - ขึ้นอยู่กับขนาด ต้องแน่ใจว่าได้เอารังของเมล็ดออกก่อนแล้วจึงหั่นเนื้อ ผลไม้แช่อิ่มที่น่าสนใจสามารถหาได้จากแอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ : ความเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้ชนิดหนึ่งได้รับการเติมเต็มด้วยความหวานและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งจากผลแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจะได้รับประโยชน์จาก "มิตรภาพ" เท่านั้น (อย่างไรก็ตาม สามารถทำได้โดยการเพิ่มลูกแพร์ พลัม เชอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่)

เตรียมภาชนะสำหรับว่างไว้ล่วงหน้า เหล่านี้อาจเป็นขวดที่มีความจุ 1-3 ลิตรหรือขวดที่มีปากกว้าง หลายคนคิดว่ากระป๋องที่มีฝาปิดแบบมีตะเข็บเท่านั้น (เรียกว่า "sko") เท่านั้นที่เหมาะสำหรับช่องว่างจากผลเบอร์รี่และผลไม้ ไม่มีอะไรเช่นนั้น กระป๋องสกรู ("บิด") ก็พอดีเหมือนกัน สิ่งสำคัญคือการจัดเตรียมช่องว่างด้วยความแน่นที่จำเป็นและด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรใช้ฝาสำหรับกระป๋องสกรูสองครั้ง ใช่ พวกมันอาจดูค่อนข้างปกติ - ไม่มีร่องรอยของสนิมและการกัดกร่อน แต่แม้แต่การเปลี่ยนรูปด้วยกล้องจุลทรรศน์ก็ทำให้เกิดการละเมิดความหนาแน่น และสิ่งนี้ทำให้งานทั้งหมดเป็นโมฆะ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดจะกลายเป็นถ้าคุณลวกชิ้นแอปเปิ้ลสามครั้งเป็นเวลา 3 นาทีใส่ในขวดหรือขวดและทำน้ำเชื่อมในน้ำซุปใช้น้ำตาลทราย 100 กรัมและกรดซิตริก 3 กรัมต่อลิตร ของของเหลว ต้มน้ำเชื่อมนี้เป็นเวลา 3-5 นาที เทลงบนแอปเปิ้ลเพื่อให้ไหลออกมาเล็กน้อย ปิดฝาและฆ่าเชื้อ (เวลาในการฆ่าเชื้อสำหรับขวดโหลและขวดลิตรคือ 10 นาที สำหรับขวด 3 ลิตร - ครึ่งชั่วโมง)

หลายคนคงพอใจกับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสดเพราะเครื่องดื่มอร่อยและมีกลิ่นหอมมากเราได้เตรียมสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทำแอปเปิ้ลแช่อิ่ม โดยวิธีการที่เครื่องดื่มจะได้สีสดใสน่ารับประทานถ้าคุณกินผลไม้สีแดงหรือสีชมพูในเวลาเดียวกัน

แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดจะเป็นอาหารเสริมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว เตรียมง่ายและรวดเร็ว

สารประกอบ:

• แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาลครึ่งแก้ว

ทำอาหารอย่างไร:

1. วางภาชนะใส่น้ำไว้บนเตา
2. ล้างแอปเปิ้ล ตัด แกะแกนและหางม้าออก
3. เมื่อน้ำเดือดให้โยนแอปเปิ้ลที่สับแล้วรอจนเดือดอีกครั้ง
4. ใส่น้ำตาลพร้อมกัน คนให้ละลาย ทำให้หวานถ้าจำเป็น
5. ตั้งไฟต่อไปอีก 5 นาที
6. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะผสมเครื่องดื่มเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเตรียม - ดังนั้นรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น
7. คุณสามารถเครียดได้หากต้องการ

วิธีชงเครื่องดื่มในหม้อหุงช้า

คุณอาจจะแปลกใจ แต่คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มในหม้อหุงช้าได้ โดยรสชาติและเวลาในการเตรียมจะไม่แตกต่างจากเครื่องดื่มที่ปรุงบนเตา

เราจะต้อง:

• 8 แอปเปิ้ลสด;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 ลิตร

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้จะต้องสุก พวกเขาจะต้องล้างและปอกเปลือก ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก
2. ถัดไป ตัดแกนและเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นหรือชิ้น
3. ส่งแอปเปิ้ลไปที่หม้อหุงช้าแล้วเทน้ำหรือน้ำเดือด
4. ใส่น้ำตาล.
5. ปิดจานและเลือกโปรแกรม "ดับ"
6. ผลไม้แช่อิ่มจะปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในขณะที่ควรต้มไม่เกิน 10 นาที
7. หลังจากหมดเวลา 30 นาทีแรกคุณต้องเลือกโปรแกรม "ทำความร้อน" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เครื่องดื่มใส่

จากแอปเปิ้ลแห้งกับผลไม้แห้ง

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะช่วยคุณในฤดูหนาวเมื่อแอปเปิ้ลสดในร้านค้าไม่สร้างความมั่นใจ คุณภาพรสชาติของผลไม้แช่อิ่มแห้งนั้นโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่ผิดปกติ นอกจากนี้ แอปเปิ้ลแห้งยังมีวิตามินที่พบในผลไม้สดอีกด้วย สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มนี้เหมาะสำหรับอาหารเย็นแบบโฮมเมดและจะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงที่เป็นหวัด

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ลแห้ง 2 ถ้วย;
• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ลูกเกด½ถ้วย
• อบเชย 1 แท่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างแอปเปิ้ลด้วยลูกเกด
2. โยนลงในหม้อใส่น้ำแล้ววางบนเตา
3. ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่น้ำตาลและเปิดไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
4. ในตอนท้าย เพิ่มผลไม้แช่อิ่มด้วยไม้อบเชย
5. ควรปล่อยให้เครื่องดื่มต้มประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เห็นรสชาติของส่วนผสม

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็ก

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กนี้สามารถมอบให้กับเด็กทารกได้ แต่การปรุงอาหารอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ

ส่วนผสมสูตร:

• แอปเปิ้ลแห้งหนึ่งกำมือ
• น้ำ 250 มล.

โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลที่แห้งเกินไปจะให้รสขม

ทำอาหารตามลำดับ:

1. ขั้นแรกให้วางแอปเปิ้ลในน้ำอุ่นเป็นเวลา 20 นาที พวกเขาควรจะบวม
2. จากนั้นล้างผลไม้แล้วส่งไปต้มน้ำ
3. พวกเขาควรต้มประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นคุณต้องปิดฝากระทะและปล่อยให้เครื่องดื่มชง
4. กรองผลไม้แช่อิ่มเย็นผ่านตะแกรง
5. คุณสามารถเพิ่มความหวานได้เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษากุมารแพทย์ก่อนให้ผลไม้แช่อิ่มหวาน

ด้วยการเติมลูกแพร์

เครื่องดื่มวิตามินดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีน้ำตาลก็ได้

พวกเราจะทำอะไร:

• แอปเปิ้ลฉ่ำ - 3 ชิ้น.;
• ลูกแพร์สุก - 2 ชิ้น;
• กุหลาบป่าแห้ง - กำมือเล็กน้อย
• น้ำ - 5 แก้ว

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างโรสฮิป.
2. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ เติมน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ ไม่เกิน 20 นาที
4. ควรผสมเครื่องดื่มเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้วิตามินทั้งหมดออกมาจากผลไม้และรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น
5. คุณสามารถเครียดได้หากต้องการ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

จากแอปเปิ้ลหวานหอมราเนตกิ คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว ซึ่งจะทำให้คุณพอใจในวันที่มีเมฆมาก วิธีการปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยละเอียดในสูตรด้านล่าง

สิ่งนี้จะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 400 กรัม
• วานิลลิน - เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

1. Ranetki คัดแยกและล้าง เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะต้องไม่สุกเกินไป
2. ตัดก้านเจาะ 4 แห่งด้วยไม้จิ้มฟัน เทคนิคนี้จะไม่ทำให้เปลือกแตกเมื่อเทน้ำเชื่อมร้อน
3. เราปรุงน้ำเชื่อม ผสมน้ำ น้ำตาล และวานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วรอจนเดือด
4. ใส่แอปเปิ้ลลงในขวด เทน้ำเชื่อมร้อน ๆ แล้วปิดฝาฆ่าเชื้อ

ใส่แครนเบอร์รี่เปรี้ยว

ผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวซึ่งจะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน จะทำให้คุณพอใจด้วยสีสดใสและร่างกายด้วยวิตามินซีส่วนหนึ่ง

ทำมาจาก:

• น้ำ 2 ลิตร
• แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัมหรือน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

นี่คือวิธีการปรุงอาหาร:

1. นำน้ำในกระทะตั้งไฟให้เดือด
2. ล้างแอปเปิ้ลและเอาส่วนที่หยาบส่วนเกินออก ตัดเป็น 4 ชิ้น เป็นการดีกว่าที่จะเอาผิวออกจากแอปเปิ้ลที่เก็บไว้
3. ใส่แอปเปิ้ลฝานลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที (ไฟปานกลาง)
4. จากนั้นใส่เบอร์รี่เปรี้ยว หากต้องการก็สามารถบดด้วยส้อมได้ ตั้งไฟต่อไปอีก 5 นาที
5. เทน้ำตาลและผสม คุณสามารถทำให้หวานได้อีกหากต้องการ หากใช้น้ำผึ้งก็ให้ใส่ในเครื่องดื่มอุ่น ๆ
6. นำไปต้มปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

ในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่อร่อยและเสริมกำลัง ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถด้านการทำอาหาร กระบวนการนี้ง่าย แม้ว่าจะมีจุดเฉพาะอยู่หลายจุด มีตัวเลือกมากมายสำหรับการประมวลผลองค์ประกอบหลัก และทุกคนสามารถเลือกแนวทางที่ดีที่สุดสำหรับตนเองได้

คุณสามารถโยนผลไม้ชิ้นหนึ่งลงในน้ำเย็นหรือน้ำร้อน นำส่วนผสมไปต้มและถือไฟไว้หลายนาที แต่เครื่องดื่มจะอร่อยกว่ามากหากคุณใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมในกระบวนการทำอาหารและพิจารณาการเลือกผลไม้ที่เหมาะสมอย่างรอบคอบ

กฎและความแตกต่างของการทำเครื่องดื่ม

ไม่มีกฎเกณฑ์ดังกล่าวในพื้นที่นี้ แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายการปฏิบัติตามซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงผลไม้แช่อิ่มที่คุ้มค่าและดีต่อสุขภาพ:

• เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดได้มาจากผลไม้สดที่มีรสหวานอมเปรี้ยว พวกเขาควรจะหนาแน่น - เนื้อที่สุกงอมจะให้ตะกอนและความขุ่นที่รุนแรงทำให้ผลสุดท้ายเสีย
• ในกระบวนการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอนุญาตให้ใช้เครื่องเทศอย่างแข็งขัน แต่ด้วยวิธีนี้ ต้องแช่ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปเป็นเวลาอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง
• สำหรับเด็กเครื่องดื่มแอปเปิ้ลควรชงด้วยเนื้อบด ในกรณีนี้วิตามินที่อยู่ในนั้นจะมีปริมาณสูงสุด

เคล็ดลับ: แม้ว่าคุณจะพบสูตรอาหารมากมายสำหรับทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มจากผลไม้ที่ยังไม่สุก แต่คุณก็ต้องหันไปใช้วิธีสุดท้าย ในผลไม้ดังกล่าวยังไม่มีความสมดุลของส่วนประกอบเพื่อให้ได้ภาพรสชาติที่ต้องการ แม้แต่กลิ่นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็มักจะละเลงหรือหายไปเลย

• ไม่ว่าจะมีการวางแผนว่าจะเก็บองค์ประกอบไว้บนกองไฟนานแค่ไหน คุณสามารถใช้เฉพาะน้ำดื่มหรือน้ำที่กรองแล้วเท่านั้น
• หากคุณต้องการได้ผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์มากที่สุด การปรุงอาหารแบบไม่มีน้ำตาลเลยจะดีกว่า น้ำผึ้งถูกเติมลงในองค์ประกอบที่เตรียมไว้แล้วสิ่งสำคัญคือเครื่องดื่มอุ่นหรือเย็น
• หากมีการใช้เครื่องเทศในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้นำเครื่องเทศมาใช้ก่อนปิดไฟ มิฉะนั้นเนื่องจากการเดือดส่วนประกอบจะสูญเสียรสชาติ

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิมและรูปแบบที่ผิดปกติ

ไม่ว่าคุณจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มในสูตรใด ทุกอย่างเริ่มต้นจากการแปรรูปแอปเปิ้ล พวกเขาจะล้างหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นหลังจากล้างเมล็ดแล้ว ไม่แนะนำให้ลอกผิวของผลไม้สดออก เพราะมีรสชาติจากธรรมชาติมากมายและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ต่อไป เราดำเนินการตามสูตรเฉพาะ:

• ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม สำหรับผลไม้ 700 กรัมเราใช้น้ำ 1.5 ลิตรและน้ำตาลทรายครึ่งแก้ว เทผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลดความร้อนและหลังจากนั้นสองนาทีเทน้ำตาลที่เหลือ เราผสมองค์ประกอบและคุณสามารถปิดได้ ไม่แนะนำให้ปรุงนานขึ้นควรยืนยันเครื่องดื่มเป็นเวลา 20 นาที

• ดื่มจากแอปเปิ้ลและรูบาร์บ สำหรับแอปเปิ้ลสดขนาดใหญ่สามลูก เราใช้ก้านรูบาร์บ 400 กรัม น้ำตาลครึ่งแก้ว กานพลูเล็กน้อย และน้ำมากกว่า 1 ลิตรเล็กน้อย เราล้างก้านผักชนิดหนึ่งและหั่นเป็นชิ้นเราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล ในกระทะด้วยน้ำเจือจางน้ำตาลใส่กานพลูแล้วนำของเหลวไปต้ม เราแนะนำแอปเปิ้ลและรูบาร์บ ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าต้องรักษาองค์ประกอบไว้มากแค่ไหน ทางที่ดีควรยึดตามตัวบ่งชี้ 25 นาที หลังจากนั้นคุณไม่สามารถยืนยันในเครื่องดื่มได้ แต่ควรทำให้เย็นลง

• แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มกับส้ม เราใช้แอปเปิ้ล ลูกพลัม และส้ม (ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน) เลือกสารให้ความหวาน อาจเป็นฟรุกโตส น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลปกติก็ได้ เราทำความสะอาดผลไม้ที่ล้างแล้วออกจากหินออกจากผิวหนังและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ใส่ผลไม้ในกระทะด้วยน้ำ นำไปต้มและลดความร้อน ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการชงเครื่องดื่ม เติมสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสหลังจากปิดเตา

ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากแอปเปิ้ลในเวลาเพียงไม่กี่นาที นั่นเป็นเพียงการปิดมันสำหรับฤดูหนาวจะไม่ทำงาน เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่ำและการอบชุบด้วยความร้อนที่สั้นเกินไป องค์ประกอบจะเริ่มเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว

ไม่ว่าผู้ผลิตสมัยใหม่จะผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนเท่าใด ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำหวาน ไม่มีอะไรดีไปกว่าแอปเปิ้ลแช่อิ่มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว มันขาดสารเติมแต่งที่ไม่ต้องการทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ และรสชาติของเครื่องดื่มโฮมเมดก็สว่างกว่ามาก แอปเปิ้ลจากนั้นสามารถรับประทานและเพิ่มลงในขนมอบได้

ไม่ว่าผู้ผลิตสมัยใหม่จะผลิตผลิตภัณฑ์กี่ชิ้นก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำหวาน ไม่มีอะไรดีไปกว่าแอปเปิ้ลแช่อิ่มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

สามารถทำเครื่องดื่มเข้มข้นจากแอปเปิ้ลและน้ำเชื่อมหวานชิ้นงานจะถูกเก็บไว้อย่างไม่มีที่ติและเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยในช่วงเย็นของฤดูหนาว แม้ในวันหยุดขวดผลไม้แช่อิ่มก็เหมาะสม เทคโนโลยีการเตรียมเป็นเรื่องง่ายอย่างสมบูรณ์เพื่อให้คุณสามารถม้วนตามจำนวนขวดที่ต้องการได้ในระยะเวลาอันสั้น

สินค้า:

• แอปเปิ้ล 0.9 กก.
• น้ำตาล 0.25 กก.
• น้ำ 0.9 ลิตร

การทำอาหาร:

1. ใส่แอปเปิ้ลที่ล้างไว้ล่วงหน้าในขวดโหล
2. ในกระทะเตรียมน้ำเชื่อมโดยเติมน้ำตาลลงในน้ำแล้วต้มของเหลวนี้
3. เทของเหลวร้อนลงในขวดที่บรรจุแอปเปิ้ลทิ้งไว้ 7 ชั่วโมง
4. เทน้ำเชื่อมที่เหลือลงในภาชนะปิดฝาแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
5. จากนั้นม้วนธนาคารทั้งหมดแล้วห่อกลับด้าน

สำคัญ! คุณต้องเลือกผลไม้ที่ไม่สุกหนาแน่น แต่มีกลิ่นหอมอยู่แล้ว เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะบรรลุผลตามที่ต้องการ

วิธีทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม (วิดีโอ)

แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม: สูตรสำหรับทุกวัน

คุณสามารถชงเครื่องดื่มที่สดชื่นและมีกลิ่นหอมจากแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียว แต่ผลไม้แช่อิ่มจะดูรื่นเริงและเรียบร้อยมากขึ้นซึ่งนอกจากผลไม้เหล่านี้แล้วสตรอเบอร์รี่ยังมีส่วนเกี่ยวข้องด้วย คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างน้อยทุกวัน แต่จะเป็นที่ต้องการอย่างมากในฤดูร้อน ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีผลโทนิคช่วยดับกระหายได้อย่างง่ายดาย

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่ทำจากแอปเปิ้ลสดช่วยดับกระหายและให้ความรู้สึกสดชื่นในฤดูร้อน ในฤดูหนาว แอปเปิลผลไม้แช่อิ่มจะนำความทรงจำของวันฤดูร้อนอันอบอุ่นกลับคืนมาและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน แม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างบางอย่างที่คุณควรรู้เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติและที่สำคัญดีต่อสุขภาพ

อย่าปอกแอปเปิ้ลสด เพราะมันประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ การตั้งค่าให้กับแอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ควรปรุงผลไม้แช่อิ่มในกระทะอลูมิเนียมหรือสแตนเลส และในเครื่องเคลือบฟันเนื่องจากเชื่อกันว่าอดีตเสียรสชาติของเครื่องดื่ม

แม่บ้านสาวหลายคนสงสัยว่าจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มได้อย่างไรควรต้มนานแค่ไหนเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไม่ว่าจะคุ้มค่าที่จะปล่อยให้ชงหลังจากปรุงอาหารเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น

ตามองค์ประกอบของมัน แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มมีหลายประเภท: ด้วยผลไม้แห้ง (ลูกเกด, ลูกพรุน, ลูกแพร์แห้ง, แอปริคอตแห้ง) รวมถึงการเติมผลเบอร์รี่และผลไม้หลากหลายชนิด (แอปริคอต, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, มะนาว, ส้ม, ส้ม, ลูกแพร์, ลูกพีช, ฯลฯ ) สำหรับความหวาน มักเติมน้ำตาล (ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยฟรุกโตส) และแม่บ้านบางคนก็ใช้น้ำผึ้ง

เสิร์ฟเครื่องดื่มแอปเปิ้ลบนโต๊ะร้อน เย็น หรือแช่เย็น แอปเปิ้ลต้มและผลไม้อื่นๆ สามารถวางลงในแจกันที่สวยงามและวางไว้บนโต๊ะ หรือจะใส่ไว้ในแก้วแต่ละใบก็ได้

แม้ว่าจะมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม แต่เทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก

การทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสด

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลฤดูร้อน 500-700 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 100 - 200 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอาหารที่จำเป็น:กระทะขนาดใหญ่ เขียง และมีด จากนั้นเลือกแอปเปิ้ลที่ดีหนึ่งปอนด์ (ไม่สุกเกินไป แต่ไม่ยาก) ผลไม้ที่เลือกควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นตัดสถานที่ (เน่าเสีย) ทั้งหมดออก หลังจากนั้นก็คุ้มค่าที่จะตัดแกนออกแล้วหั่นแอปเปิ้ลแต่ละลูกออกเป็น 6 - 8 ชิ้น

หลังจากที่ทุกอย่างพร้อมสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มทันที ให้ใส่หม้อน้ำบนไฟแรงแล้วรอให้เดือด

เมื่อน้ำเดือด, ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและค่อยๆ ลดแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นลงในน้ำเดือด

เพิ่มน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) หรือน้ำผึ้ง น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตส คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือสะระแหน่เล็กน้อยได้หากต้องการ

ปรุงผลไม้แช่อิ่มต่ออีก 5-10 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

การเตรียมแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มกับส้ม

เครื่องดื่มเบาๆ เหมาะสำหรับวันในฤดูร้อน.

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลสด
• ส้ม;
• ลูกพลัม;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (ฟรุกโตส)

สัดส่วนสามารถเป็นได้ขึ้นอยู่กับความชอบ คุณสามารถใช้สารให้ความหวาน: น้ำตาล (ฟรุกโตส) หรือน้ำผึ้ง

ผลไม้แช่อิ่มประเภทนี้ก็เตรียมได้ไม่ยาก การเตรียมส่วนประกอบ. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ผ่าครึ่ง ผ่าแกนออก แล้วแบ่งผลไม้ออกเป็นขนาดกลาง 5 - 8 ชิ้น ล้างส้มและลูกพลัมในน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้มไม่ต้องปอกเปลือกก่อน

ใส่ผลไม้สับลงในกระทะ เทน้ำและตั้งไฟ หลังจากเดือดคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้หากต้องการ ปรุงผลไม้แช่อิ่มต่ออีกสองสามนาที และหลังจากที่พร้อมแล้ว ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที เครื่องดื่มนี้ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับลูกพรุนและแครนเบอร์รี่

เครื่องดื่มอร่อยมากที่รักษาวิตามินของส่วนผสมปรับปรุงสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - การย่อยอาหาร พิจารณา, วิธีทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มกับลูกพรุนและแครนเบอร์รี่.

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลสด 500 กรัม;
• แครนเบอร์รี่ 100 - 150 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาล (น้ำผึ้ง).

ก่อนเตรียมผลไม้แช่อิ่ม คุณต้องมีก่อน เตรียมส่วนผสม:เลือกแครนเบอร์รี่และบีบน้ำ ล้างลูกพรุนให้สะอาด จากนั้นวางเค้กแครนเบอร์รี่ลงในน้ำแล้วตั้งไฟ ปรุงอาหารจนเดือด หากผลเบอร์รี่แห้งเกินไปสามารถแช่น้ำไว้ล่วงหน้าได้ประมาณ 10 - 15 นาที

เรากรองน้ำซุปและเพิ่มลูกพรุนจุดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลาสั้น ๆ - ไม่เกิน 10 นาที ในขณะนั้นต้องล้างแอปเปิ้ลในน้ำ ผ่าครึ่ง นำแกนออกแล้วแบ่งเป็น 6 - 8 ชิ้น หลังจากที่น้ำเดือด ให้แช่แอปเปิ้ลที่สับแล้วลงในผลเบอร์รี่เบา ๆ

เพิ่มรสชาติได้ น้ำตาลเล็กน้อยหรือน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ. ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีเติมน้ำแครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มจะต้องผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ดีที่สุด

ทำแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

ไม่กี่คนที่ไม่ต้องการเครื่องดื่มเบาๆ ที่สดชื่นในวันฤดูร้อน ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลสดและสตรอเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดี. การเตรียมมันค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์ที่ได้จะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน ขอบคุณมะนาวเครื่องดื่มจะได้รับรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

เราล้างแอปเปิ้ลสดด้วยน้ำ, ตัด, นำแกนออกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ บางสูตรข้ามขั้นตอนนี้และต้มแอปเปิ้ลทั้งลูก

เราจัดเรียงสตรอเบอร์รี่ล้างผลเบอร์รี่ที่ดีจากสิ่งสกปรกและเอาหางออก ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นขนาดกลาง (ไม่บางเกินไป) ล้างมะนาวด้วยอย่าแยกเปลือกหั่นเป็นวงบางและเรียบร้อย

เมื่อเตรียมการเสร็จ, ใส่ทุกอย่างลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มให้เดือด สามารถเพิ่มน้ำตาลหรือฟรุกโตสได้ครึ่งถ้วยเพื่อลิ้มรส แต่สำหรับผู้ที่ชอบรสเปรี้ยวควรข้ามขั้นตอนนี้ไป

เราชงเครื่องดื่มประมาณ 20 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้ชงกาแฟหอมกรุ่นเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถกรองเครื่องดื่มหรือทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในแก้ว เสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ดีที่สุด

การปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มในรูปแบบบริสุทธิ์หรือด้วยการเติมผลเบอร์รี่และเครื่องเทศต่าง ๆ นั้นค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่รู้ว่าคุณสามารถทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นหลายเท่า

ควรเลือกผลไม้ที่ยังไม่สุก - พวกมันจะนิ่มและกลายเป็นโจ๊กระหว่างการปรุงอาหาร แต่คุณไม่ควรกินแอปเปิ้ลเขียวมากเกินไป - พวกเขายังไม่ถึงจุดสูงสุดของวุฒิภาวะและปริมาณวิตามิน

เมื่อเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปในแก้ว คุณสามารถเพิ่มมะนาว ส้มหรือส้มเขียวหวานฝานเป็นแว่นได้

หากเตรียมเครื่องดื่มด้วยเครื่องเทศจะดีกว่าถ้าปล่อยให้แช่ในตอนกลางคืนและถ้าผลไม้แช่อิ่มสุกในระหว่างวันอย่างน้อยก็สองสามชั่วโมง ดังนั้นมันจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

สำหรับเด็กเล็ก แอปเปิ้ลแช่อิ่มสามารถนำมาต้มกับเนื้อได้ ในการทำเช่นนี้เนื้อหาจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นและไม่ต้องกรอง ในกรณีนี้ วิตามินจะยังคงอยู่ในของเหลว

ในการเตรียมแอปเปิ้ลแช่อิ่ม ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำแร่

เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเสมอเพราะวัดความหวานแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล หากมีการตัดสินใจที่จะเปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งก็ไม่ควรใส่ในน้ำเดือดระหว่างการปรุงอาหาร ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเพิ่มน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะลงในผลไม้แช่อิ่มเย็นที่เสร็จแล้ว จากนั้นผสมให้เข้ากัน

หากใช้เครื่องเทศหรือเครื่องเทศ ทางที่ดีควรใส่เมื่อสิ้นสุดการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม มิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียรสชาติและกลิ่น

และสำหรับการเก็บรักษาวิตามินที่ดีที่สุดไม่ควรเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลและเมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มแนะนำให้เติมกรดซิตริกเล็กน้อยซึ่งเครื่องดื่มจะมีประโยชน์มากขึ้น

กลับ