คุณสมบัติและเทคโนโลยีของการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่ทางอุตสาหกรรมในเรือนกระจกตลอดทั้งปี: แผนธุรกิจวิดีโอและสิ่งที่สำคัญที่สุด แนวคิดธุรกิจ: ปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปี

• สตรอเบอร์รี่ไฮโดรโปนิกส์
• แผนการเปิดทีละขั้นตอน
• คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่
• อุปกรณ์อะไรให้เลือก
• รหัส OKVED ใดที่จะระบุเมื่อจดทะเบียนธุรกิจ
• ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการเปิดธุรกิจ?
  • ข้อสรุป
    • • แนวคิดทางธุรกิจที่คล้ายกัน:

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ยอดนิยมที่เป็นที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่ในประเทศของเรา แต่ทั่วโลก สตรอเบอร์รี่มีการบริโภคทั้งสดและใช้ในการแปรรูปเพื่อทำแยม แยม น้ำผลไม้ ฯลฯ ด้วยการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ ผลเบอร์รี่จึงขายหมดอย่างแท้จริง และบางครั้งก็ไม่สำคัญว่าป้ายราคาจะเป็นเท่าใด สตรอเบอร์รี่ต้นหนึ่งกิโลกรัมในเมืองใหญ่มีราคาอย่างน้อย 250 รูเบิล...

คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กของคุณเองในการปลูกสตรอเบอร์รี่ได้จากกระท่อมฤดูร้อน ในการขายผลเบอร์รี่ชุดแรกไม่จำเป็นต้องมีเอกสารใด ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ขายจากแปลงส่วนตัว การลงทะเบียนของผู้ประกอบการแต่ละราย การหักภาษี ทั้งหมดนี้ในภายหลังเมื่อระดับอุตสาหกรรมปรากฏขึ้น ในตอนแรก ผลเบอร์รี่สามารถขายผ่านร้านขายผลไม้และแผงขายผลไม้ รวมถึงการส่งมอบผลเบอร์รี่ในปริมาณการขายส่งเล็กน้อยให้กับผู้ค้าปลีก คุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับธุรกิจและรับเงินที่มั่นคงหรือไม่? เราเสนอให้คุณ หนังสือฟรีเกี่ยวกับการลงทุนเงินอย่างชาญฉลาด. โดยการเลือกวิธีการที่คุณสนใจ คุณสามารถสร้างรายได้ที่ดีในขณะที่ทำบางสิ่งที่ชัดเจน

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในที่โล่ง

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในที่โล่งเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด มีเหตุผลหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

1. ลงทุนต่ำ. ไม่มีอาคารใด ๆ ที่เป็นโรงเรือน (อ่านต่อ เติบโตในเรือนกระจก) และไม่จำเป็นต้องติดตั้งระบบไฮโดรโพนิกส์ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยสวนของคุณเอง จากนั้นจึงเช่าที่ดินหรือซื้อตามความจำเป็น การลงทุนหลัก: ปุ๋ย วัสดุปลูก และการชลประทานแบบหยด (ไม่นับที่ดิน)
2. เทคโนโลยีนั้นเรียบง่ายและชัดเจน วรรณกรรมเล็ก ๆ น้อย ๆ - และคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี
3. สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกกลางแจ้งมีความฉ่ำ หวาน และ “เป็นธรรมชาติ” มากกว่า การขายสินค้าดังกล่าวง่ายกว่ามาก

ในพื้นที่เปิดโล่งจะปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นแถวโดยห่างจากกัน 35 - 40 ซม. ดินจะต้องถูกคลุมด้วยเส้นใยเกษตรที่มีสปันบอนด์เป็นหลัก วัสดุนี้ช่วยปกป้องต้นไม้จากแสงแดดโดยตรง ในขณะเดียวกันก็รักษาความชื้น ช่วยให้อากาศผ่านและสะสมความร้อนได้ พันธุ์ที่พบมากที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey ผลของพันธุ์เหล่านี้มีขนาดใหญ่และน่ารับประทาน ดังนั้นผลของพันธุ์ Gigantella จึงเติบโตได้มากถึง 100 กรัม เพียง 10 ผลเบอร์รี่ - เราได้รับสตรอเบอร์รี่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดหนึ่งกิโลกรัม

ข้อเสียของพื้นที่เปิดโล่งนั้นชัดเจน:

1. ฤดูกาล สตรอเบอร์รี่สามารถปลูกได้เฉพาะระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
2. ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ความแห้งแล้ง น้ำค้างแข็ง ฯลฯ และคุณอาจสูญเสียผลผลิตเกือบทั้งหมด
3. โรค แมลงรบกวน และวัชพืชซึ่งมีอยู่มากมายในที่โล่งจะหลอกหลอนชาวนา
4. การเก็บเกี่ยว - คุณต้องเก็บผลเบอร์รี่โดยการคลานบนพื้นอย่างแท้จริงซึ่งไม่สะดวกอย่างยิ่ง ส่งผลให้ต้นทุนแรงงานสูงขึ้นในช่วงเก็บเกี่ยว

ด้วยข้อดีและข้อเสียทั้งหมด การปลูกในพื้นที่เปิดโล่งจึงเป็นวิธีที่แน่นอนที่สุดในการเริ่มต้นธุรกิจสตรอเบอร์รี่ ประการแรก ราคาถูกกว่าและมีความเสี่ยงน้อยกว่า ประการที่สอง คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้อย่างจริงจังในการปลูกพืชและเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรก ในที่สุดสิ่งนี้จะช่วยให้คุณลองขายผลเบอร์รี่ได้ และการขายในเรื่องนี้ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติแล้วเป็นขั้นตอนที่ยากที่สุด เมื่อเรียนรู้ที่จะขายแล้ว คุณสามารถคิดถึงวิธีเพิ่มปริมาณการผลิตได้ ในเรื่องนี้มีวิธีอื่นที่แพงกว่าแต่ก็มีประสิทธิภาพมากกว่าในการปลูกสตรอเบอร์รี่

วิดีโอเกี่ยวกับฟาร์มที่ประสบความสำเร็จในการปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่เปิดโล่ง:

สตรอเบอร์รี่ไฮโดรโปนิกส์

ไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีการที่นิยมมากในการปลูกพืชในบ้าน ดังนั้นในอิสราเอลจึงมีการใช้ไฮโดรโปนิกส์มากกว่า 80% ฟาร์ม- วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชในชั้นบาง ๆ ของสารตั้งต้นอินทรีย์ (เช่น พีท) วางบนตาข่ายแล้ววางในถาดที่มีสารละลายธาตุอาหาร กล่าวง่ายๆ ก็คือการปลูกพืชไร้ดินแบบไฮโดรโปนิกส์ไม่ได้ถูกป้อนจากดิน แต่มาจากสารละลายแร่ธาตุซึ่งองค์ประกอบจะเกิดขึ้นขึ้นอยู่กับประเภทของพืช สตรอเบอร์รี่ยังปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์อย่างแข็งขันแม้ว่าในประเทศของเราจะมีฟาร์มประเภทนี้อยู่ไม่กี่แห่งก็ตาม ข้อดีของไฮโดรโปนิกส์คืออะไร:

1. พืชจะได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมเสมอ มากกว่าจากดินแข็ง จึงเติบโตเร็วขึ้นและเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น
2. ไม่จำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน
3. ศัตรูพืชและโรคที่เป็นเรื่องปกติเมื่อปลูกในดิน (จิ้งหรีดตุ่น, โรคเชื้อรา, ไส้เดือนฝอย) จะหายไปโดยสิ้นเชิง
4. ไม่จำเป็นต้องซื้อดินสำหรับปลูกสตรอเบอร์รี่และใช้เงินในการส่งมอบ
5. การปลูกทดแทนพืชโดยไม่ทำลายรากทำได้ง่ายกว่ามาก
6. ผลเบอร์รี่ที่ได้นั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่มีการใช้สารเคมีที่เป็นพิษหรือยาฆ่าแมลงในระหว่างกระบวนการปลูก

เกษตรกรที่ประสบความสำเร็จโดยเฉพาะสามารถผลิตสตรอเบอร์รี่ได้มากถึง 45 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. โดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์ ม. หรือ 450 ตันจาก 1 เฮกตาร์! วิธีการปลูกพืชไร้ดินเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เจ้าของบ้านที่ปลูกผลเบอร์รี่เป็นงานอดิเรก ผู้คนปลูกสตรอเบอร์รี่ด้วยวิธีนี้ไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังบนขอบหน้าต่างด้วย และผลเบอร์รี่สดเมื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจะเติบโตได้ตลอดทั้งปี สามารถซื้อการติดตั้งและระบบไฮโดรโพนิกสำเร็จรูปได้จากบริษัทที่เชี่ยวชาญ คุณสามารถสร้างการติดตั้งไฮโดรโปนิกส์ได้ด้วยมือของคุณเอง โชคดีที่มีวิดีโอมากมายเกี่ยวกับหัวข้อนี้บนอินเทอร์เน็ต ตัวอย่างเช่น:

เป็นพื้นฐานสำหรับการติดตั้งคุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกธรรมดาที่วางบนชั้นวางได้ หากเราพูดถึงพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่ ข้อเสียที่ชัดเจนของระบบ ได้แก่ ต้นทุนโครงสร้างที่สูงและต้นทุนพลังงานสูง เนื่องจากการเจริญเติบโตของพืชต้องใช้ออกซิเจนอย่างต่อเนื่องในการแก้ปัญหา ยิ่งไปกว่านั้น หากผู้ประกอบการตัดสินใจที่จะปลูกสตรอเบอร์รี่ในระดับอุตสาหกรรมในลักษณะนี้ จำเป็นต้องมีการสร้างโรงเรือน ซึ่งทำให้โครงการนี้มีราคาแพงมาก ต้นทุนส่วนลด. การติดตั้งไฮโดรโปนิกส์สำหรับ 30 ที่นั่งจะมีราคาประมาณ 10,000 รูเบิลสำหรับ 3,000 พุ่มไม้ - 1,000,000 รูเบิล ในแง่ของพื้นที่การติดตั้งจำนวนนี้จะครอบครองประมาณ 50 ตารางเมตร ม. เรือนกระจกที่มีอุปกรณ์ครบครันขนาดนี้จะมีราคาประมาณ 150,000 รูเบิล โดยรวมแล้ว ต้นทุนรวมของโครงการเกินหนึ่งล้าน ไม่รวมต้นทุนวัสดุปลูกและสารตั้งต้น

Trukars - การปลูกสตรอเบอร์รี่ในแนวตั้ง

อุปกรณ์ที่น่าสนใจที่เรียกว่า "Trukar" ถูกประดิษฐ์โดย Alexander Naseichuk จากภูมิภาคเลนินกราด Trukar เป็นท่อที่มีช่องติดตั้งในแนวตั้ง หว่านต้นสตรอเบอร์รี่ลงในกระเป๋าแต่ละใบและเชื่อมต่อกับระบบชลประทานแบบหยด Trukar มีข้อดีอย่างไร? ประการแรก พื้นที่เรือนกระจกได้รับการประหยัดอย่างมาก (ประมาณ 300%) หนึ่ง trukhar ครอบครองพื้นที่เพียง 0.5 ตารางเมตร ม. ม. และถือ 90 พุ่มสตรอเบอร์รี่ นั่นแค่ 1 ตร.ม. ม. เราสามารถวางพุ่มสตรอเบอร์รี่ได้ 180 ต้นซึ่งจะช่วยเพิ่มผลกำไรให้กับเรือนกระจกทั้งหมด ประการที่สอง trukar สะดวกมากในแง่ของการปลูกพืชและการดูแลในภายหลัง คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอร์รี่ใน trucers ได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

ในช่วงฤดูกาล (2-2.5 เดือน) ชาวนาคนหนึ่งจะเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ได้มากถึง 12 กิโลกรัม ดังนั้นจาก 500 ทรูการ์ (500 ตร.ม.) คุณจะได้รับสตรอเบอร์รี่ 6 ตัน ในแง่การเงินนี่คือประมาณ 1.2 ล้านรูเบิล รายได้หากคุณขายสตรอเบอร์รี่โดยเฉลี่ย 200 รูเบิล/กก. นี่คือถ้าเราคำนึงถึงพันธุ์ธรรมดา ด้วยพันธุ์ที่ปลูกใหม่ผลผลิตและรายได้จึงอาจสูงขึ้นเล็กน้อย

รูปแบบหนึ่งของวิธีการแนวตั้งคือการปลูกสตรอเบอร์รี่ในถุงพลาสติกโดยใช้เทคโนโลยีที่เรียกว่าดัตช์ สาระสำคัญของเทคโนโลยีนี้คือการปลูกต้นกล้าในช่วงเวลาหนึ่งหลังจาก 2 - 3 เดือน ทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องใช้พันธุ์ที่ปลูกซ้ำ เพื่อให้สตรอเบอร์รี่เริ่มออกผลโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี จะต้องเก็บรักษาไว้ นั่นคือ ส่งเข้าสู่โหมดไฮเบอร์เนตตามที่เกิดขึ้นภายใต้สภาพธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้พุ่มไม้สตรอเบอร์รี่ที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีจะถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในที่เย็น ตู้เย็นธรรมดาเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ผลที่ได้คือต้นกล้าที่เรียกว่า "ฟริโก" ต้นกล้าดังกล่าวสามารถ "ปลุก" ได้ตลอดเวลาโดยการปลูกในพื้นที่ปิดในเรือนกระจก (แนะนำให้อ่าน แผนธุรกิจเรือนกระจก- และไม่สำคัญว่าคุณจะทำเมื่อไหร่ ในเดือนมกราคมหรือพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือเรือนกระจกพร้อมปลูกแล้ว หลังจากปลูกได้สองสามเดือน สตรอเบอร์รี่ก็จะเริ่มเก็บเกี่ยวครั้งแรก

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเทคโนโลยีดัตช์ ได้แก่ Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar และแน่นอน Albion (พันธุ์สตรอเบอร์รี่เรือนกระจกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด) สตรอเบอร์รี่ปลูกในถุงที่ทำจากฟิล์มพลาสติกสีขาว ความยาวของถุง 2 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. ถุงเต็มไปด้วยสารตั้งต้นรวมทั้งดินและปุ๋ย จากนั้นทำรูขนาด 7 ซม. ในกระเป๋าในรูปแบบกระดานหมากรุกเป็นสี่แถวโดยห่างจากกัน 25 ซม. จากนั้นถุงจะแขวนไว้บนที่รองรับพิเศษ 2-3 ถุงต่อตารางเมตร คุณสามารถทำให้แตกต่างออกไปเล็กน้อยโดยการวางถุงในแนวนอนบนชั้นวางทั่วไป ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสร้างได้หลายชั้น การให้อาหารพืชโดยใช้หยดซึ่งบรรจุในถุงสามส่วนทุกๆ 50 ซม. ผสมเกสรสตรอเบอร์รี่ด้วยมือ โดยใช้แปรงขนนุ่มหรือใช้พัดลม

แผนการเปิดทีละขั้นตอน

การมีเงินจำนวนหนึ่งในการเริ่มต้น คุณต้องตัดสินใจว่าวิธีปลูกสตรอเบอร์รี่แบบใดที่เหมาะกับคุณ จากนี้ ให้เลือก: · สถานที่ (หรือห้อง) สำหรับปลูกสตรอเบอร์รี่; · อุปกรณ์สำหรับการปลูกผลเบอร์รี่ · วัสดุปลูก - ความหลากหลายที่ให้ผลกำไรสูงสุดสำหรับวิธีการปลูกที่กำหนด แผนการขายสินค้า

คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่

เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งในปีที่สอง 10 เอเคอร์ให้ทั้งต้นกล้าและผลเบอร์รี่เพียงพอ - 700-800 กก. ในกรณีนี้ ครอบคลุมค่าใช้จ่ายทั้งหมดในปีแรกแล้ว: วัสดุปลูก ระบบชลประทานแบบหยด ฟิล์ม หรือเส้นใยเกษตร คุณสามารถขยายพื้นที่ปลูกได้ แต่ปีที่สามก็ให้รายได้ที่สะอาดและดีอยู่แล้ว ฉันรับประกันผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมมากถึง 2 ตันจากพุ่มสตรอเบอร์รี่ประมาณ 5,000 ต้น ความสามารถในการทำกำไรของการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกเกิน 100% และมักจะคาดเดาการคืนทุนได้ในฤดูกาลแรก แต่การลงทุนเริ่มต้นในการจัดระเบียบและจัดเตรียมฟาร์มเรือนกระจกนั้นสูงกว่าการผลิตทางการเกษตรในพื้นที่เปิดถึง 30-50% เมื่อปลูกแบบดัตช์ (ในถุง) สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 30 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร สตรอเบอร์รี่สวน เมื่อขายผลเบอร์รี่ในฤดูร้อน ราคาเฉลี่ย 70 รูเบิล ต่อกิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถสร้างรายได้มากกว่า 2,000 รูเบิล และในฤดูหนาว ราคา "ผลิตภัณฑ์วิตามิน" จะอยู่ที่ประมาณ 200 รูเบิล/กิโลกรัม ผลประโยชน์จะสูงถึง 6,000 รูเบิลตามนั้น ด้วยผลผลิตเบอร์รี่ 50 ตร.ม. และเมื่อคำนึงถึงค่าใช้จ่ายแล้วกำไรจะต่ำกว่า 300,000 รูเบิล

คุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเริ่มต้นธุรกิจ?

โดยเฉลี่ยแล้วในการสร้างเรือนกระจกที่มีพื้นที่ปลูก 1 เฮกตาร์คุณจะต้องมี 1,300-1,450,000 รูเบิล หากต้องการสร้างห้องขนาด 1 ตารางเมตรสำหรับผลิตผลเบอร์รี่ในถุงคุณจะต้องใช้เงินประมาณ 300 รูเบิล (รวมวัสดุปลูก) หากคุณประสบปัญหาเกี่ยวกับเงินทุนเริ่มต้น เราเสนอโอกาสในการสร้างรายได้อย่างน้อยส่วนหนึ่ง สิ่งที่เรานำเสนอนั้นเหมาะสมกับจุดประสงค์นี้ ชุด 50 วิธี- จากนั้นคุณสามารถเลือกตัวเลือกเริ่มต้นโดยไม่ต้องลงทุน

อุปกรณ์อะไรให้เลือก

อุปกรณ์สำหรับการเจริญเติบโต: · ในพื้นที่เปิด - การชลประทานแบบหยด (ท่อ อุปกรณ์และตัวกรอง เทปน้ำหยด) ฟิล์มคลุมดิน หรือเส้นใยเกษตร · วิธีดัตช์ - ห้อง (โรงนา โรงรถ ฯลฯ) ถุงพลาสติกยาว 200-220 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 15-16 ซม. ในแต่ละถุงจะมีท่อชลประทาน 3 ท่อและส่วนผสมของพีทและเพอร์ไลต์ · สำหรับการปลูกพืชไร้ดิน - ถาด ปั๊ม หลอด และสารตั้งต้นสารอาหาร · สำหรับวิธีทรูการ์ - ท่อที่มีช่อง, สารตั้งต้น, ระบบชลประทาน

อร่อยและหวานมาก...

เบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นสตรอเบอร์รี่ที่อยู่ตรงกลางให้ผลผลิตเพียงครั้งเดียว และแม้กระทั่งเมื่อปลูกในพื้นที่โล่งการเก็บเกี่ยวก็ไม่ได้ทำให้ชาวสวนพอใจเสมอไป แมลงโจมตีหรือมีฝนตกเกือบตลอดฤดูร้อนหรือร้อนจัดส่งผลให้การเก็บเกี่ยวมีไม่มากนักและผลเบอร์รี่ก็ไม่พอใจกับขนาดและรสชาติของมัน

มีสตรอเบอร์รี่หลายประเภท เช่น สตรอเบอร์รี่ที่ออกผลซึ่งให้ผลเป็นเวลาหลายเดือน (สองหรือสาม) แต่ก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศด้วยเช่นกัน สตรอเบอร์รี่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนในทุกสภาพอากาศ

มีวิธีต่างๆ มากมายที่ได้รับการพัฒนาเพื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปี แต่ทั้งหมดมีประเด็นสำคัญหลายประการที่เหมือนกัน:

1. การจัดแสงประดิษฐ์ที่เหมาะสม (ดูไฟ LED)
2. การสร้างสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสม
3. ให้พืชได้รับสารอาหารเพียงพอ

พืชสามารถปลูกได้โดยใช้วิธีการต่อไปนี้:

• ในพื้นดิน;
• ภาชนะขนาดเล็ก
• เทคโนโลยีดัตช์

สตรอเบอร์รี่ - อร่อยและฉ่ำ

ในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนเพื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปีคุณสามารถปลูกพืชลงดินได้ ชาวสวนส่วนใหญ่มักฝึกวิธีนี้

สำหรับชาวสวนที่ต้องการได้ผลผลิตเบอร์รี่ในร่มที่ให้ผลผลิตสูงตลอดทั้งปี วิธีการบรรจุขนาดเล็กหรือที่เรียกว่าเทคโนโลยี "ดัตช์" จะเหมาะสมกว่า (ดูการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกโดยใช้เทคโนโลยีของเนเธอร์แลนด์)

เมื่อใช้วิธีการภาชนะขนาดเล็ก พุ่มสตรอเบอร์รี่จะปลูกในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 ซม. และเต็มไปด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งแน่นอนว่าพวกมันจะพัฒนาขึ้นภายใต้การใช้ปุ๋ยและการรดน้ำที่เหมาะสมและสมบูรณ์ สามารถวางกระถางได้หลายแถว โดยวางเรียงไว้ด้านบนอีกแถวหนึ่ง ความหมายของเทคโนโลยี “ดัตช์” จะเป็นดังนี้:

เมื่อใช้วิธีนี้ พืชจะถูกวางไว้ใน "บล็อคเบอร์รี่" พิเศษหรือถุงพลาสติกที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ทั้ง "บล็อคเบอร์รี่" และถุงพลาสติกถูกวางไว้ในโครงสร้างที่ให้ความร้อน สามารถวางได้ทั้งแนวตั้งและแนวนอนหลายแถว สิ่งสำคัญที่สุดคือพืชทุกชนิดมีแสงสว่าง น้ำ และสารอาหารเพียงพอ

แล้วเรือนกระจกจะปลูกสตรอเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปีจะเป็นอย่างไร?

ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่าสตรอเบอร์รี่ต้องการอะไรเพื่อการพัฒนาและการเจริญเติบโตตามปกติ สตรอเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่อบอุ่นและชอบความชุ่มชื้น ตอบสนองต่อการใช้ปุ๋ยหลายชนิดและพัฒนาอย่างแข็งขันภายใต้เงื่อนไขของแสงที่ยาวและเข้มข้นเพียงพอเท่านั้น

ตามลักษณะของพืชผลนี้ ห้องสตรอเบอร์รี่ควรได้รับความร้อนตลอดทั้งปี มีแสงสว่างเพียงพอ และสามารถเข้าถึงน้ำได้เพื่อให้สามารถรดน้ำต้นไม้และทำให้อากาศชื้นได้ (ดูวิธีสร้างเรือนกระจกสำหรับสตรอเบอร์รี่) เมื่อพิจารณาว่าในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เวลากลางวันจะสั้นและอุณหภูมิอากาศภายนอกต่ำกว่าศูนย์ จึงจำเป็นต้องติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้ภายในซึ่งสามารถขยายเวลากลางวันเป็น 14-16 ชั่วโมง รวมถึงระบบทำความร้อน ที่สามารถรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดไว้ที่ +22 0 C+24 0 C ไม่ว่าอุณหภูมิภายนอกจะเป็นอย่างไร

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่ คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในบ้านและทดสอบก่อน

การเลือกความหลากหลาย

สิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในโรงเรือนคือสตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเองในช่วงต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มที่เป็นกลางในแต่ละวัน

คุณสมบัติที่สำคัญของพันธุ์ดังกล่าวคือ:

• พันธุ์ที่สุกเร็วจะให้ผลผลิตสูงสุดแม้ว่าจะปลูกแบบหนามากก็ตาม
• สตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่เรียกว่า "เวลากลางวันที่เป็นกลาง" นั้นดีเพราะไม่ได้รับผลกระทบจากความยาวของเวลากลางวันในช่วงออกดอกและการตั้งค่าผลเบอร์รี่
  สตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่สุกปานกลางสามารถสร้างรังไข่ได้เฉพาะในเวลากลางวันที่ยาวเพียงพอ และพันธุ์สตรอเบอร์รี่พันธุ์ปลายจะสร้างรังไข่ในเวลากลางวันที่สั้นเท่านั้น สตรอเบอร์รี่ที่เป็นกลางระหว่างวันแตกต่างจากสตรอเบอร์รี่ชนิดอื่นๆ ทั้งหมด จะสร้างรังไข่อย่างเสถียรและออกผลในเวลากลางวันที่กำหนด

• เพื่อให้สตรอเบอร์รี่เติบโตได้ตลอดทั้งปี พันธุ์ต่าง ๆ จะต้องสร้างช่อดอก รังไข่ และผลเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง มิฉะนั้นการเก็บเกี่ยวจะไม่คงที่ แต่จะมาเป็น "คลื่น" - การเก็บเกี่ยว - หนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น - รอ

ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการมากที่สุดคือพันธุ์สตรอเบอร์รี่ในช่วงเวลากลางวันที่เป็นกลางเช่น Pineapple, Arapahoe, Brighton, Mount Everest, Darselect, Elizabeth II, Zenga Zengana, Temptation, Queen Elizabeth, Crown, Marmolada, Mahern, Moscow Delicacy, Ozark Beauty, Profuzhen, Red Rich , Sakhalinskaya, Selva, บรรณาการ, Trufaut Produce, Tristar, Khoniei

สตรอเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ส่วนใหญ่ผสมเกสรได้เอง แต่พันธุ์ "คลาสสิก" แบบเก่าไม่ผสมเกสร

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่

หนึ่งปีก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกเพื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี พืชจะปลูกในพื้นที่เปิดเพื่อตรวจสอบคุณภาพของพันธุ์พืชและรับวัสดุปลูกที่จำเป็น

ในการปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่เปิดโล่งคุณต้องมีดินร่วนที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งอุดมด้วยฮิวมัส เพื่อให้ได้วัสดุปลูกที่จำเป็นจึงใช้หนวดที่สร้างพุ่มสตรอเบอร์รี่ในช่วงฤดูกาล

วิธีเตรียมต้นกล้า

ต้นกล้าที่ได้จะ “ปลูก” และหยั่งรากบนแปลงแม่เมื่อปลายเดือนกรกฎาคมต้นเดือนสิงหาคม หลังจากที่พืชสร้างระบบรากที่ดีแล้ว พวกเขาจะถูกย้ายไปยังเรือนเพาะชำพิเศษตามรูปแบบ 15 ซม. x 15 ซม. โดยปกติจะใช้สันเป็นเรือนเพาะชำซึ่งมีการใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนไว้ล่วงหน้าและ 15 อันดับแรก ชั้นซม. เป็นดินที่อุดมสมบูรณ์

หนวดสตรอเบอร์รี่

แทนที่จะเป็นเรือนเพาะชำ สามารถย้ายต้นกล้าลงในกล่องต้นกล้าได้ ต้องรดน้ำทั้งเรือนเพาะชำและกล่องที่มีต้นกล้าเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ดินแห้งและมีน้ำขัง

ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งโดยปกติในช่วงปลายเดือนตุลาคมต้นเดือนพฤศจิกายนโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิ 0 0 C ต้นกล้าจากเรือนเพาะชำจะถูกย้ายไปยังกระถางขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. เต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่เป็นสารอาหารหรือดี ดิน. ควรกำจัดใบบนพุ่มไม้ออก จากนั้นพวกเขาจะถูกย้ายไปที่ห้องเช่นห้องใต้ดินซึ่งอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า -2 0 C ต้นกล้าจะไม่ถูกย้ายออกจากกล่องอีกต่อไป แต่กล่องที่มีต้นไม้นั้นจะถูกเอาออกไปในห้องเย็น . โดยสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 9 เดือน ต้นกล้าสามารถปลูกได้ทีละน้อย

วิธีเตรียมดิน

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่ คุณต้องเตรียมดินก่อน ก่อนอื่นขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายสีชมพูอ่อนของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตธรรมดา จากนั้นจึงเติมพีทหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนทันทีก่อนปลูก

วิธีปลูกสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี

สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติของพืชจำเป็นต้องสังเกต:

• โหมดแสง แม้แต่พันธุ์ที่เป็นกลางในเวลากลางวันก็ยังต้องการแสง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในช่วงที่ออกดอก พืชต้องการเวลากลางวันที่เข้มข้นและค่อนข้างยาวนานอย่างน้อย 8 ชั่วโมง นอกจากนี้ ความยาวของแสงกลางวันยังกำหนดระยะเวลาที่สตรอเบอร์รี่จะบานและก่อตัวเป็นผลเบอร์รี่
  ดังนั้นหากได้รับแสงสว่างเป็นเวลา 8 ชั่วโมง สตรอเบอร์รี่จะบานใน 14 วัน และผลเบอร์รี่จะออกดอกในหนึ่งเดือนครึ่งหลังจากปลูก หากคุณเพิ่มเวลากลางวันเป็นสองเท่าเป็น 16 ชั่วโมง ต้นไม้จะบานใน 10 วัน และผลเบอร์รี่จะเริ่มใน 35-37 วัน

• สภาพอุณหภูมิ ในระหว่างการปลูกอุณหภูมิควรอยู่ที่ +8 0 C +12 0 C เมื่อพืชเติบโตอุณหภูมิจะค่อยๆสูงขึ้นเป็น +15 0 C +20 0 C ในช่วงออกดอกสตรอเบอร์รี่ต้องการ +20 0 C +24 0 C อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะทำให้การออกดอกล่าช้าและผลเบอร์รี่จะแย่ลง

สำคัญ: มีความจำเป็นต้องตรวจสอบระบอบอุณหภูมิเนื่องจากอุณหภูมิสูงทำให้พุ่มสตรอเบอร์รี่มีใบจำนวนมากซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพในการติดผล

• ความชื้นในอากาศ สตรอเบอร์รี่ต้องการความชื้นในอากาศ ดังนั้นระหว่างการปลูกจะต้องมีความชื้นในอากาศประมาณ 80-85% และในช่วงออกดอก - ไม่เกิน 70%

เคล็ดลับ: เพื่อรักษาความชื้นในอากาศที่ต้องการคุณสามารถฉีดพ่นเรือนกระจกได้เองระวังอย่าให้ต้นไม้กระเด็น

• รดน้ำเป็นประจำ สตรอเบอร์รี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำจะไม่โดนใบและดอกของพืช อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าสตรอเบอร์รี่ไม่ชอบทั้งการขาดและความชื้นส่วนเกิน ประเภทการชลประทานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกตลอดทั้งปีถือเป็นการชลประทานแบบหยด (ดูระบบชลประทานแบบหยดในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก)
• การสร้างเงื่อนไขสำหรับการผสมเกสร พันธุ์คัดเลือกเก่าจะต้องผสมเกสรเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้แปรงทาสี ถ่ายละอองเรณูจากดอกที่เปิดออกของพืชชนิดหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่ง
  พันธุ์สมัยใหม่ส่วนใหญ่จะผสมเกสรได้เอง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังคงแนะนำให้ใช้แปรงและละอองเกสรดอกไม้ เพื่อให้การผสมเกสรเกิดขึ้นและรังไข่จะเกิดขึ้น
  สำหรับโครงสร้างขนาดใหญ่ การใช้ผึ้งหรือผึ้งบัมเบิลบีจะเกี่ยวข้องกัน มีการติดตั้งรังที่มีแมลงอยู่ในเรือนกระจก และพวกมันจะผสมเกสรพืชตามธรรมชาติ

• การป้องกันโรค สตรอเบอร์รี่ได้รับผลกระทบจากโรคเช่นโรคเน่าสีเทาได้ง่าย เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าการป้องกันโรคนั้นง่ายกว่าการรักษาโรคเสมอไป ดังนั้นควรดูแลสตรอเบอร์รี่ของคุณล่วงหน้า (ดูการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกในฤดูหนาวสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม)
• นอกจากนี้ในช่วงออกดอกของสตรอเบอร์รี่จำเป็นต้องรักษาสตรอเบอร์รี่ด้วยสารฆ่าเชื้อราหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งกลีบดอกหลุดออกไปโดยทาโดยวิธีหยดที่บริเวณรากของพืช
  ความชื้นและความร้อนในอากาศสูงอาจทำให้ตัวอ่อนของทากตื่นขึ้นซึ่งอาจพบได้ในดินที่ได้รับการบำบัดไม่ดี เพื่อป้องกันไม่ให้ทากทำลายผลงานของคุณ จำเป็นต้องวางกับดักพิเศษที่ผลิตโดยอุตสาหกรรม

• การให้อาหารและการใส่ปุ๋ย สตรอเบอร์รี่จะต้องได้รับการปฏิสนธิทุกสองสัปดาห์ คุณสามารถใช้ปุ๋ยน้ำสำหรับพืชชนิดนี้หรือเจือจางแอมโมเนียมไนเตรต 80 กรัมด้วยซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม 10 กรัมในน้ำอุ่น 10 ลิตรแล้วใส่ปุ๋ย

จะดีกว่าสำหรับเกษตรกรที่จะสร้างโรงเรือนขนาดกลาง (100 - 120 ตร.ม.) โพลีคาร์บอเนตสามารถถูกแทนที่ด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีนสองชั้น แต่การเคลือบนี้จะต้องได้รับการต่ออายุหลังจากผ่านไป 1-2 ปี

ฟาร์มเรือนกระจกขนาดใหญ่มักใช้โรงเรือนโครงเหล็กหุ้มด้วยกระจก โครงสร้างหลังคาแหลมให้ แสงธรรมชาติที่ดีและไม่ยอมให้มีหิมะอยู่เลย แก้วเก็บความร้อนได้ดี แต่มีราคาสูงกว่าฟิล์มและโพลีคาร์บอเนตอย่างมาก

สตรอเบอร์รี่ปลูกในสภาวะอุตสาหกรรมโดยใช้วิธีแบบแร็คหรือใช้เทคโนโลยีแบบดัตช์แบบแขวน โรงเรือนอุตสาหกรรมสำหรับสตรอเบอร์รี่ที่มีการจัดเรียงนี้ช่วยประหยัดพื้นที่และทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถปลูกพุ่มสตรอเบอร์รี่ลงดินได้โดยตรง

เทคโนโลยีไฮโดรโปนิกส์ช่วยลดต้นทุนของกระบวนการแต่ทำให้รสชาติของผลเบอร์รี่แย่ลงอย่างเห็นได้ชัด พวกเขาได้รับรสชาติที่เป็นน้ำและสูญเสียกลิ่นไป เรือนกระจกที่มีผนังว่างทำจากบล็อกถ่านจะช่วยให้คุณประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำความร้อน โดยปกติแล้วกำแพงด้านเหนือจะว่างเปล่า

บล็อกนี้ปกป้องเรือนกระจกจากลมหนาวได้อย่างน่าเชื่อถือ และยังสามารถให้ความร้อนเพิ่มเติมโดยใช้หลักการแผงโซลาร์เซลล์ได้อีกด้วย จะต้องมีเรือนกระจก ติดตั้งระบบระบายอากาศและการให้น้ำแบบหยด แสงสว่างที่ดี

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจ

ธุรกิจสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก มีข้อดีหลายประการซึ่งทำให้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้เริ่มต้น

1. สตรอเบอร์รี่เป็นที่นิยมมาก มีการซื้อโดยผู้บริโภคปลายทางและร้านค้าและสถานประกอบการจัดเลี้ยง
2. การแข่งขันอยู่ในระดับต่ำสตรอเบอร์รี่มีอยู่ในปริมาณเพียงพอในท้องตลาดไม่เกิน 3 เดือนต่อปี
3. ผลเบอร์รี่ที่นำเข้านั้นมีรสชาติและกลิ่นด้อยกว่าพันธุ์ในประเทศที่ปลูกในดินอย่างมาก
4. ในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ พรีเมี่ยมสตรอเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ท่ามกลางข้อเสียธุรกิจสามารถสังเกตได้:

• ต้นทุนในการก่อสร้างและอุปกรณ์โรงเรือน
• สูง ค่าไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อน;
• ความจำเป็นในการจดทะเบียนนิติบุคคลเพื่อดำเนินการร้านค้า
• ในช่วงฤดูร้อนมาร์กอัปบนผลิตภัณฑ์จะลดลง

การเลือกหลากหลาย

สตรอเบอร์รี่ที่อยู่ห่างไกลซึ่งไม่ต้องการการผสมเกสรเหมาะสำหรับสิ่งนี้ สามารถปลูกได้ทั้งพันธุ์ต้นและกลางฤดูในพื้นที่ปิด

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกตัวเลือกที่มีผลเบอร์รี่ค่อนข้างหนาแน่นซึ่งสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี ผู้บริโภค ชอบสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ที่มีสีสันสดใสรูปร่างสม่ำเสมอพร้อมกลิ่นหอมเข้มข้น

ในบรรดาพันธุ์ยอดนิยม:

ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ในการทำฟาร์มเรือนกระจกแนะนำให้เลือกพันธุ์รัสเซีย ดัตช์ อเมริกันและโปแลนด์ พวกเขาหยั่งรากได้ดีในดินที่มีการป้องกันไม่ป่วยและให้ผลผลิตที่ดี

กฎของอุปกรณ์เรือนกระจก

ยังอยู่ในขั้นตอนการก่อสร้างเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือต้องคิดผ่านระบบ- ตัวเลือกที่สะดวกที่สุดคือการรวมเชื้อเพลิงชีวภาพเข้ากับเครื่องทำความร้อนเทียม สายเคเบิลหรือท่ออินฟราเรดถูกวางไว้ใต้ดินเพื่อขับเคลื่อนอากาศอุ่น เพื่อให้ความร้อนคุณสามารถใช้หม้อต้มน้ำไฟฟ้าหรือไฟรวมทั้งเตาได้

เตรียมเชื้อเพลิงชีวภาพผสมมูลม้า หมู หรือมูลแพะ กับฟาง ราดน้ำที่ผสมแล้วคลุมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายวัน ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยจะกระจายอยู่ใต้ชั้นบนสุดของดิน ส่วนผสมนี้รักษาอุณหภูมิในเรือนกระจกได้สูงถึง 25°C

มาก จุดสำคัญ – การเตรียมดิน- สำหรับสตรอเบอร์รี่คุณต้องผสมหญ้าและฮิวมัสในปริมาณเท่า ๆ กันโดยเติมขี้เถ้าและปุ๋ยแร่

เพื่อเพิ่มความเป็นกรดให้เหมาะสมจึงควรใช้ส่วนผสมของซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ ต้องคลายดินให้ละเอียด

สำหรับเทคโนโลยีที่ถูกระงับคุณสามารถใช้ส่วนผสมของพีท - เพอร์ไลต์ซึ่งจะต้องนึ่ง สารตั้งต้นที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในปลอกพลาสติกและวางบนชั้นวางที่ติดตั้งไว้ตามผนังเรือนกระจก มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมจะกักเก็บความชื้นได้ดีและเร่งการพัฒนาพุ่มสตรอเบอร์รี่ ระบบดัตช์เพิ่มผลผลิตสตรอเบอร์รี่ ทำให้คุณสามารถแยกผลเบอร์รี่ได้ 8 กิโลกรัมออกจากปลอกข้างเดียว

การดูแลสตรอเบอร์รี่

ต้นกล้าที่ปลูกแล้วจะถูกปลูกในเรือนกระจก เมื่อใช้เทคโนโลยีการแขวนแบบดัตช์ พุ่มไม้แต่ละต้นจะถูกวางไว้ในหม้อแยกต่างหากซึ่งเต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อปลูกพุ่มไม้ลงดิน วางเรียงเป็นแถว ระยะห่าง 30-45 ซม- เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการรดน้ำและรักษาระดับความชื้นที่ต้องการในเรือนกระจก คุณควรติดตั้งระบบน้ำหยดอัตโนมัติ

ดินไม่ควรแห้ง แต่ก็ไม่สามารถยอมรับน้ำท่วมได้เช่นกัน ความซบเซาของน้ำในดินทำให้เกิดโรคเน่าสีเทาซึ่งสามารถทำลายพืชผลได้ ความชื้นในเรือนกระจก ไม่ควรต่ำกว่า 80%- หลังจากที่พุ่มไม้หยั่งรากแล้ว คุณจะต้องระบายอากาศในห้องทุกวัน

จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยแร่ทุกๆ สองสัปดาห์: แอมโมเนียมไนเตรตและโพแทสเซียมคลอไรด์เจือจางในน้ำ หลังจากดอกบานเริ่มคุณต้องการ ค่อยๆเพิ่มอุณหภูมิในเรือนกระจกสิ่งนี้จะช่วยเร่งการสุกของผลเบอร์รี่ทำให้รสชาติสดใสและเข้มข้น

การบัญชีสำหรับรายได้และค่าใช้จ่าย

ก่อนเริ่มงานจะมีการจัดทำแผนธุรกิจโดยละเอียดโดยคำนึงถึง ค่าใช้จ่ายที่จะเกิดขึ้นและรายได้ตามแผน รายการค่าใช้จ่ายจะต้องประกอบด้วย:

• การเช่าหรือซื้อที่ดิน
• วัสดุก่อสร้างสำหรับโรงเรือนและต้นทุนในการก่อสร้าง
• อุปกรณ์เรือนกระจก (การระบายอากาศ การชลประทาน ระบบแสงสว่าง);
• การซื้อวัสดุปลูก ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง
• ค่าโดยสาร;
• การจดทะเบียนนิติบุคคล (จำเป็นสำหรับการทำงานกับเครือข่ายค้าปลีก)
• เงินเดือนของบุคลากรที่ได้รับการว่าจ้าง

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเป็นธุรกิจไม่ถูกสำหรับเจ้าของส่วนตัว

การก่อสร้างและอุปกรณ์เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต พื้นที่ 100 ตารางเมตร m จะมีราคา 90,000 รูเบิล คุณจะต้องจ่ายค่าทำความร้อนและปุ๋ยจาก 15,000 รูเบิลต่อเดือน จะต้องใช้เงินอีก 15,000 รูเบิลในการซื้อวัสดุปลูก ประมาณ 10,000 รูเบิลในการจดทะเบียนนิติบุคคลและรับใบรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์

ช่วยลดต้นทุน:

• การใช้เชื้อเพลิงรวม
• ปลูกต้นกล้าด้วยตัวเองจากเมล็ด
• การปฏิเสธการจ้างแรงงาน
• เปลี่ยนโพลีคาร์บอเนตมาคลุมเรือนกระจกด้วยฟิล์มราคาถูก

คำนวณรายได้ที่คาดหวังของคุณจากฟาร์ม ให้ผลผลิต 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m สามารถลบออกจากผลเบอร์รี่ 400 กิโลกรัม ราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 600 รูเบิลต่อกิโลกรัม ราคาจะแตกต่างกันไปตลอดทั้งปีตั้งแต่ 200 ถึง 800 รูเบิลต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ดังนั้น, กำไรจากเรือนกระจกแห่งหนึ่งจะ 240,000 รูเบิลต่อเดือน- การทำกำไรของธุรกิจสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกอยู่ที่ 50%

ในฤดูหนาวมาร์กอัปบนผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า นี่เป็นเพราะอุปทานที่ลดลงและความต้องการที่สูงจากเครือข่ายค้าปลีก อย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่าต้นทุนการทำความร้อนจะเพิ่มขึ้นในช่วงเวลานี้ด้วย

การทำฟาร์มส่วนตัวกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และเข้าถึงระดับตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ ธุรกิจดังกล่าวนำมาซึ่งเงินที่ดีและยังเต็มไปด้วยตัวเลือกในการดำเนินธุรกิจอีกด้วย วันนี้เราจะมาดูการปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจ: การทำกำไร การพึ่งพาตนเอง คำวิจารณ์จากผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จ และคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ เอาล่ะ.

ธุรกิจนี้คืออะไร?

ธุรกิจสตรอเบอร์รี่มีอุปสรรคในการเข้าสู่ตลาดน้อย และเราจะกล่าวถึงประเด็นนี้โดยละเอียดในภายหลัง นอกจากนี้การปลูกผลผลิตที่บ้านก็ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากเกินไป แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน

องค์กรต้องการค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูงในการทำความร้อนและการใช้น้ำโดยเฉพาะในฤดูหนาว หากคุณไม่ตั้งค่าระบบทำความร้อนให้เพียงพอในฤดูหนาว คุณจะไม่สามารถปลูกผลเบอร์รี่ที่เหมาะกับการขายได้ นอกจากนี้คุณจะต้องดูแลต้นไม้อย่างต่อเนื่อง

ไม่น่าเป็นไปได้ที่เจ้าของผลผลิตดังกล่าวจะยอมให้คนแปลกหน้าอยู่ในบ้านของตัวเองได้ ดังนั้นคุณจะใช้เวลาไปกับการดูแลสตรอเบอร์รี่และถึงแม้ว่าการปลูกสตรอเบอร์รี่จะไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ใช้เวลานาน โปรดจำไว้ว่าความพอเพียงของธุรกิจนี้นั้นสูงจริงๆ ฤดูกาลก็เพียงพอที่จะชดใช้ค่าใช้จ่ายในการเปิดกิจการ

คุณควรปลูกผลเบอร์รี่ที่ไหน?

คุณสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกหรือในที่โล่งได้และทางเลือกที่นี่ค่อนข้างง่าย

ตัวเลือกพื้นที่เปิดโล่งค่อนข้างจำกัดสำหรับผู้ประกอบการเนื่องจากผลเบอร์รี่จะออกผลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนเท่านั้นในขณะที่การผลิตในฤดูหนาวเป็นไปไม่ได้เลย เรือนกระจกมีความเหมาะสมมากกว่า และนี่คือเหตุผล:

1. ช่วยให้คุณสร้างการผลิตผลเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปี
2. ขจัดอิทธิพลของสภาพอากาศที่มีต่อผลผลิต
3. ต้นทุนที่ดินน้อยกว่ามาก
4. มีความสนใจในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นอย่างมาก
5. ให้โอกาสในการได้รับผลกำไรมหาศาลในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว
6. คืนทุนได้ดีเยี่ยมในเวลาเพียงฤดูกาลเดียว
7. ทำให้ผลไม้มีความสวยงามมากขึ้น

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าข้อดีนั้นดี แต่ก็ผิดที่จะไม่สังเกตข้อเสียของเรือนกระจก ข้อเสียมีดังต่อไปนี้:

• ค่าใช้จ่ายในการเปิดเรือนเพาะชำเรือนกระจกนั้นสูงมากเมื่อเทียบกับต้นทุนของเรือนเพาะชำแบบเปิด
• ความจำเป็นในการจัดระเบียบการผสมเกสรเทียม
• ผลเบอร์รี่เริ่มมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติน้อยลง ส่งผลให้กลิ่นตามธรรมชาติลดลง
• จำเป็นต้องมีแสงสว่างบนพื้นโลกอย่างต่อเนื่องโดยใกล้เคียงกับธรรมชาติซึ่งจะทำให้ต้องเสียเงิน

วิเคราะห์ข้อเสียและข้อดีของตัวเลือกต่างๆ และเลือกว่าการปลูกสตรอเบอร์รี่เชิงอุตสาหกรรมของคุณจะเป็นอย่างไร

การเลือกความหลากหลาย

ในกรณีของการผลิตที่บ้าน ความเป็นผู้ประกอบการขึ้นอยู่กับว่าคุณซื้อเมล็ดพันธุ์ได้สำเร็จแค่ไหนและผลเบอร์รี่ของคุณอร่อยแค่ไหน นอกจากนี้ความหลากหลายของสตรอเบอร์รี่ยังส่งผลต่อความสำเร็จของการเพาะปลูกในบางเงื่อนไข

เนื่องจากความจริงที่ว่าเบอร์รี่แพร่พันธุ์ด้วย "หนวด" โปรดจำไว้ว่าสำหรับธุรกิจมันคุ้มค่าที่จะซื้อพืชที่ปลูกจาก "หนวด" ในลำดับที่หนึ่งและสอง สิ่งสำคัญคือต้องติดตามการพัฒนาของดอกกุหลาบ ความแข็งแรงของราก และค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับตัวบ่งชี้ผลผลิตโดยตรง

ต่อไปนี้เป็นสตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดตามความเห็นของผู้ประกอบการหลายราย:

1. อัลบ้า - พุ่มไม้ค่อนข้างเล็กให้ผลผลิตสูง ถือเป็นพันธุ์ต้น มีความต้านทานโรคดีเยี่ยม มีผลเบอร์รี่รูปกรวยสีแดงสด และพันธุ์นี้ไม่เสียสีเป็นเวลานาน ความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยม
2. Darenka เป็นพันธุ์ในประเทศที่ต้านทานโรคเชื้อราและไม่กลัวแมลงศัตรูพืช บทวิจารณ์พูดถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้และยังมีขนาดใหญ่และยืดหยุ่นอีกด้วย
3. อ็อกเทฟอาจเป็นความหลากหลายที่เก่าแก่ที่สุดในบรรดาที่นำเสนอซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจก แต่ยังเหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งด้วย มีประสิทธิผลสูงและทนทานต่อความเครียดทางกลระหว่างการขนส่ง มันมีกลิ่นหอมที่สุด
4. Sonata - ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลรสหวานและกลิ่นหอมดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการขายในร้านค้า มีความทนทานต่อศัตรูพืชและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี
5. Rusanovskaya เป็นอีกหนึ่งพันธุ์เรือนกระจกที่ให้คุณเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งต่อปี มันมีผลไม้ทรงกลมที่ค่อนข้างน่ารับประทานมีสีแดงฉ่ำและเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลานาน
6. น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างรายได้ เนื่องจากน้ำผึ้งเริ่มสุกเร็วมาก มีผลเบอร์รี่สีสดใสขนาดใหญ่พอสมควรเป็นรูปกรวย แต่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวสำหรับทุกคน ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้ดี แต่มีความไวต่อสารอาหารในดิน

นอกจากตัวแทนเหล่านี้แล้วผู้เชี่ยวชาญยังทราบถึงลักษณะที่เหมาะสมและความโน้มเอียงในการปลูกในเรือนเพาะชำในพันธุ์ต่อไปนี้:

• เอลซานต้า;
• จะ;
• กามา;
• เคมบริดจ์;
• คาปูเล็ตสีแดง.

กำลังมองหาเรือนกระจก

เรายังคงค้นหาสถานที่ที่จำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์ต่อไป แน่นอนคุณสามารถซื้อแปลงแยกต่างหากที่จะเก็บเรือนกระจกไว้ได้ แต่พื้นที่ที่จำเป็นนั้นหายากและมีราคาแพงดังนั้นจึงควรถามตัวเองด้วยคำถามในการหาที่ดินตั้งแต่เริ่มต้น หากการค้นหาไซต์เสร็จสิ้นก็ถึงเวลาค้นหาว่าควรติดตั้งโรงเรือนชนิดใดเพื่อการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรม

จำหน่ายในประเภทต่อไปนี้:

1. กระจก.
2. โพลีคาร์บอเนต
3. กรอบฟิล์ม.

โรงเรือนประเภทหลังนั้นเป็นมิตรกับงบประมาณและราคาไม่แพงที่สุดดังนั้นผู้ประกอบการมือใหม่จึงมักซื้อพวกมันบ่อยกว่า แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด โดยปกติผ้าอ้อมจะไม่ช่วยปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งซ้ำ ๆ ไม่ต้องพูดถึงอุณหภูมิที่ต่ำมาก

เรือนเพาะชำแก้วเหมาะกว่าในกรณีนี้ นอกจากนี้ผนังยังให้ความร้อนที่ดีเยี่ยมแก่พื้นที่ภายใน แต่ข้อเสียคือจำเป็นต้องมีรากฐานพิเศษซึ่งบางคนไม่มีเงินหรือพื้นที่เพียงพอ

โรงเรือนโพลีคาร์บอเนตมีราคาแพงที่สุด แต่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในธุรกิจนี้ พวกเขาไม่ต้องการรากฐานพิเศษ ทนทาน และทำงานอย่างซื่อสัตย์จริงๆ สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตตลอดทั้งปีจะช่วยชดเชยต้นทุนของธุรกิจภายในหนึ่งฤดูกาล ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปล่อยทิ้งถ้าเป็นไปได้

เมื่อคุณดาวน์โหลดแล้ว คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างมันขึ้นมาเองได้

วิธีการปลูกผลไม้?

ธุรกิจในอนาคตของคุณขึ้นอยู่กับการปลูกสตรอเบอร์รี่ ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าคุณจะสามารถปลูกพืชผลได้อย่างถูกต้อง สำหรับการเพาะปลูกในเรือนเพาะชำเรือนกระจก ชาวสวนตัวยงได้กำหนดการปลูกสตรอเบอร์รี่หลักสองประเภท

ประการแรกนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้จริง ๆ แม้สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่: คุณต้องโรยดินด้วยสตรอเบอร์รี่ในภาชนะแยกพิเศษ เป็นพื้นที่ของเรือนเพาะชำที่มีอิทธิพลต่อจำนวนตู้คอนเทนเนอร์และการจัดเรียง: เรียงเป็นแถว, เป็นน้ำตก, แนวตั้ง คุณเพียงแค่ต้องเตรียมรูปแบบที่สะดวกที่สุดและไม่ต้องกังวลกับดินใต้เรือนกระจก

นอกจากนี้ยังมีทางเลือกที่สองซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ที่มีประสบการณ์ในสาขานี้แล้วซึ่งช่วยปลูกสตรอเบอร์รี่ในระดับอุตสาหกรรม เรียกว่าดัตช์และสันนิษฐานว่าสตรอเบอร์รี่หรือต้นกล้าสตรอเบอร์รี่ป่าจะต้องปลูกในถุงพิเศษที่มีดินยาวสองเมตร

ต้นกล้าปลูกผ่านรูแยกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางแปดเซนติเมตร วิธีนี้มีชัยเหนือวิธีแรกตรงที่ช่วยให้คุณเติมพื้นที่ว่างให้กับต้นไม้ได้มากขึ้น คุณสามารถแขวนถุงวางบนระเบียงวางไว้ในโรงรถ - เป็นสิ่งสำคัญที่ต้นไม้จะได้รับแสงสว่างและสารอาหารเพียงพอตลอดจนการป้องกันจากอิทธิพลภายนอก

ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใดในการปลูกสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือต้องดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสมและขั้นตอนที่ทันท่วงที ต่อไปนี้เป็นกฎหลักและคำแนะนำบางประการ:

• ต้องปลูกต้นกล้าในดินที่เตรียมไว้อย่างเคร่งครัด ดินสามารถนำมาจากสวนได้ ดินที่ซื้อมานั้นเหมาะที่จะผสมกับดินสวนเท่านั้น
• นอกจากนี้ก่อนปลูกควรรักษาดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต การใส่ปุ๋ยในอาหารก็ไม่เสียหาย
• หัวจะต้องปลูกไว้ต่ำที่ความลึกเฉลี่ยเพื่อไม่ให้ระบบรากถูกเปิดเผยและให้แสงสว่างแก่พืช
• แม้ว่ารดน้ำต้นไม้ด้วยบัวรดน้ำ คุณก็สามารถทำให้ใบไม้และผลไม้ท่วมได้ ดังนั้นควรระวังสิ่งนี้
• สำหรับธุรกิจที่แท้จริง เป็นการดีกว่าที่จะได้รับระบบชลประทานจริงที่ให้ความชื้นโดยตรงไปยังรากของพุ่มไม้ เป็นเรื่องยากที่จะขายเรือนเพาะชำโดยได้รับการสนับสนุนจากระบบดังกล่าว
• น้ำสำหรับสตรอเบอร์รี่โดยเฉพาะจะต้องอุ่น และสิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำอย่างน้อยวันละครั้ง
• มีความจำเป็นต้องรักษาพืชไว้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 25 และไม่ต่ำกว่า 18 องศาเซลเซียสตลอดทั้งปี

แนวคิดทางธุรกิจของคุณคือการปลูกสตรอเบอร์รี่เพื่อขายอย่างอิสระ เนื่องจากคุณสนใจเพียงความจริงที่ว่าสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกแล้วสามารถขายในร้านค้าหรือในมือของผู้อื่นได้ อย่าลืมปฏิบัติตามการดำเนินการในแต่ละประเด็น

เรากำลังพยายามที่จะขายสินค้า

ใช้เงินไปมากพอแล้วในการเปิด ดังนั้นฉันจึงอยากจะชดใช้ค่าใช้จ่ายโดยเร็วที่สุด เมื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ของคุณเองแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องทำให้สตรอเบอร์รี่ดูเป็นที่ต้องการของตลาดและน่ามอง

ธุรกิจที่บ้านช่วยให้คุณดูแลผลไม้ได้อย่างระมัดระวังยิ่งขึ้น ดังนั้นอย่าลืมพยายามอย่าเติมสตรอเบอร์รี่มากเกินไปหรือจัดเรียงสตรอเบอร์รี่ใหม่โดยไม่จำเป็น วิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องอย่างแท้จริงคือเก็บผลเบอร์รี่ในภาชนะพลาสติกขนาด 1 กิโลกรัมแล้วขนส่งไปยังสถานที่จำหน่ายสินค้า

จะเริ่มขายสินค้าของคุณเองได้ที่ไหน? มีการขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในช่วงฤดูร้อนการขายผลเบอร์รี่โฮมเมดในตลาดค่อนข้างมีประสิทธิภาพ ในบางเมือง คุณอาจสามารถหามุมหรือพื้นที่ว่างใกล้กับผู้ขายรายอื่นได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมการค้าขายในสถานที่ที่คุณเลือก

ฤดูหนาวเปิดโอกาสให้สร้างรายได้มากขึ้นจากการขายผลเบอร์รี่ด้วยตัวเองและขายในซูเปอร์มาร์เก็ต โครงการของคุณมีสิทธิ์ในการทำข้อตกลงในการจัดหาผลิตภัณฑ์ตามข้อกำหนดของร้านค้า นอกจากนี้ยังสามารถสร้างการเชื่อมต่อกับเครื่องแปรรูปสตรอเบอร์รี่เพื่อผลิตน้ำผลไม้ โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย

วิดีโอ: การปลูกสตรอเบอร์รี่ - ทำอย่างไรจึงจะได้ผลเบอร์รี่ลูกใหญ่?

ธุรกิจสตรอเบอร์รี่มีกำไรแค่ไหน?

เริ่มต้นด้วยการสร้างโต๊ะขนาดเล็กพร้อมรายการค่าใช้จ่ายและจำนวนเงินโดยประมาณที่จะใช้ในการเปิดและเริ่มต้นธุรกิจนี้

โปรดจำไว้ว่าคุณจะต้องใช้เงินเป็นรายเดือนในการซื้อ ค่าสาธารณูปโภค และบริการขนส่ง รวมถึงค่าใช้จ่ายอื่นๆ การหารายได้ยังง่ายกว่า: รับผลเบอร์รี่ 5 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร รวม 1,500 กิโลกรัมจากพื้นที่สามเอเคอร์ โดยเฉลี่ยแล้วคุณสามารถรับสตรอเบอร์รี่ได้ 500 รูเบิลต่อกิโลกรัม ในหนึ่งเดือนการขายสามารถสร้างรายได้ประมาณ 750,000 รูเบิล!

ในฤดูหนาวราคาผลเบอร์รี่เพิ่มขึ้นอย่างมากดังนั้นจากการจ่ายค่าใช้จ่ายรายเดือนโดยเฉลี่ยสำหรับปีคุณจะได้รับ 240,000 ซึ่งทำให้ธุรกิจสตรอเบอร์รี่เป็นผู้นำในการทำกำไร นอกจากนี้ในอนาคตจะสามารถขยายพื้นที่เพาะปลูกและรับสมัครคนงานได้

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

การปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจที่มีแนวโน้ม ความต้องการผลเบอร์รี่จากแหล่งกำเนิดในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการเกษตรเฉพาะกลุ่มนี้กำลังถูกสำรวจโดยผู้ประกอบการ ซึ่งหมายความว่าคุณมีโอกาสที่จะ "เข้าร่วม" ได้สำเร็จ

คุณต้องการทราบวิธีการเริ่มต้นธุรกิจปลูกสตรอเบอร์รี่ จะหาผู้ซื้ออย่างไร และมีรายได้ที่มั่นคงหรือไม่? อ่านบทความใหม่บนเว็บไซต์ของเรา!

รายละเอียดธุรกิจและผลิตภัณฑ์

การปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจที่มีข้อดีหลายประการ คุณมีข้อสงสัยหรือไม่? มาหาคำตอบกัน!

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้รสหวานที่ดีต่อสุขภาพ รัสเซียซื้อตลอดทั้งปี ความต้องการสูงสุดคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเบอร์รี่บดออกผล พื้นที่นี้ยังไม่ได้รับการควบคุมโดยผู้ประกอบการชาวรัสเซีย เช่น การปลูกสมุนไพร มันฝรั่ง และผัก ดังนั้นการแข่งขันจึงยังอยู่ในระดับต่ำ

ปัจจัยของการทำกำไรของธุรกิจสตรอเบอร์รี่:

1. การลดปริมาณสินค้านำเข้า
2. การปลูกแบบเรือนกระจกไม่ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสภาพภูมิอากาศ
3. วิธีการเพาะปลูกแบบต่างๆ (ไฮโดรโปนิกส์ พื้นที่เปิดหรือปิด)
4. บางพันธุ์ให้ผลผลิตสองครั้งต่อฤดูกาล
5. ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นธุรกิจจะได้รับผลตอบแทนหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
6. ความต้องการของลูกค้าจำนวนมากแม้ในช่วงนอกฤดูกาล
7. ราคาผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นทุกปี (โดยเฉลี่ย 25-45%)
8. ธุรกิจไม่จำเป็นต้องลงทุนเริ่มต้นจำนวนมาก
9. สตรอเบอร์รี่ไม่แฟนซี เธอต้องการแสงสว่าง ความอบอุ่น และความชื้น
10. ใช้เวลาเพียง 2-3 เดือนในการ “เปิดตัว” ธุรกิจ

เริ่มต้นธุรกิจของคุณในเมืองเล็กๆ ในเขตชานเมืองการเช่าที่ดินถูกกว่า เข้าสู่ตลาดได้ง่ายกว่าและมีการแข่งขันน้อย

คำอธิบายของตลาดการขาย

วิธีการขายขึ้นอยู่กับจำนวนสินค้าที่ปลูก คิดถึงเส้นทางการขายของคุณในขั้นตอนของการจัดทำแผนธุรกิจ เบอร์รี่สูญเสียรูปลักษณ์ที่วางตลาดอย่างรวดเร็วจึงต้องขายอย่างรวดเร็ว

มาดูวิธีการขายพืชผล:

• ขายอิสระในตลาด คุณจะต้องการ:พื้นที่ค้าปลีก เคาน์เตอร์ อุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับเก็บผลเบอร์รี่ เครื่องชั่ง บรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้า
• ขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร สถานประกอบการจัดเลี้ยง คุณจะต้องการ:การลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์จากห้องปฏิบัติการ
• การขายส่งให้กับบริษัทที่มีส่วนร่วมในการซื้อคืนผลิตภัณฑ์ คุณจะต้องการ:การลงทะเบียนของผู้ประกอบการแต่ละรายใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์

คุณจะได้รับผลเบอร์รี่ราคาสูงสุดต่อกิโลกรัมจากการขายปลีกในตลาดเท่านั้น การขายให้กับร้านค้าและผู้ค้าปลีกขายส่งดำเนินการในราคาซื้อต่ำ นี่เป็นวิธีที่จะบรรลุการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่

การขายและการตลาด

เพื่อเพิ่มยอดขายและดึงดูดลูกค้า จำเป็นต้องมีการโฆษณา

1. โฆษณากลางแจ้งที่สดใส สร้างโฆษณาที่มีประสิทธิภาพบนรถยนต์ที่จัดส่งผลเบอร์รี่ไปยังซูเปอร์มาร์เก็ต เหนือพื้นที่ค้าปลีกในตลาด ใกล้เรือนกระจกที่ปลูกผลเบอร์รี่
2. โฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น
3. ใช้อินเทอร์เน็ต. แพลตฟอร์มการซื้อขายออนไลน์ เช่น Avito, โซเชียลเน็ตเวิร์ก, ฟอรั่มท้องถิ่น - ใช้แพลตฟอร์มเหล่านี้เพื่อค้นหาคนที่มีความคิดเหมือนกัน แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และค้นหาผู้ซื้อ

ยิ่งผู้บริโภคเห็นข้อมูลเกี่ยวกับคุณมากเท่าไร คุณก็จะยิ่งสร้างแรงบันดาลใจให้กับเขามากขึ้นเท่านั้น งานของคุณคือการจดจำในช่วงฤดูการขายสตรอเบอร์รี่บด เพื่อให้ผู้ซื้อ "นอกฤดู" มีความมั่นใจสูงสุดในผลเบอร์รี่ของคุณ

วางตำแหน่งตัวเองในฐานะผู้ผลิตผลเบอร์รี่คุณภาพสูงจากแหล่งกำเนิดในประเทศโดยเน้นที่ความเป็นธรรมชาติและรสชาติของผลิตภัณฑ์ ติดโฆษณาพร้อมรูปถ่ายสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในเรือนกระจก

แผนการผลิตทีละขั้นตอน

ก่อนที่จะติดตั้งเรือนกระจกและเริ่มการผลิต ให้จัดทำแผนปฏิบัติการโดยละเอียด สะท้อนถึงทุกขั้นตอนที่คุณต้องดำเนินการเพื่อผลิตและจำหน่ายผลเบอร์รี่

เนื้อที่ 6 ไร่ เหมาะแก่การทำธุรกิจ ก็เพียงพอแล้วที่จะจัดสรรพื้นที่ 50 ตารางเมตรสำหรับเรือนกระจก ม. บนพื้นที่ 100 ตารางเมตร คุณสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่เปิดโล่งได้

มาพิจารณาแผนการผลิตแต่ละจุดโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมและการดำเนินการเอกสาร

หากต้องการขายสตรอเบอร์รี่ให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตและส่งมอบให้กับบริษัทขายส่ง คุณต้องจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล เลือกรหัส OKVED: 01.13.21 มีหน้าที่รับผิดชอบในการเพาะปลูกผลเบอร์รี่และพืชผลไม้ กิจกรรมนี้เกี่ยวข้องกับการเกษตร กรอกภาษีการเกษตรแบบครบวงจร (USTA) อัตราของเขาคือ 6% ของกำไร

ในการลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลคุณจะต้องมี:

• การสมัครลงทะเบียน;
• สำเนาหนังสือเดินทางทุกหน้า
• ใบเสร็จรับเงินการชำระค่าธรรมเนียมของรัฐเพื่อประกอบการพิจารณาใบสมัครของคุณ

คุณสามารถจัดเตรียมเอกสารสำหรับการลงทะเบียนด้วยตนเองหรือทางไปรษณีย์

ขั้นตอนที่ 2 การติดตั้งเรือนกระจก

ตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงและเชื่อถือได้คือการติดตั้งเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตบนโครงโลหะ ขนาดและจำนวนโรงเรือนขึ้นอยู่กับขนาดการผลิต

มีเหตุผลที่จะเริ่มต้นด้วยการสร้างเรือนกระจกหลังเดียว เพื่อประหยัดเงินต้องสร้างมันขึ้นมาเอง มีไดอะแกรมการติดตั้งสำเร็จรูปมากมายบนอินเทอร์เน็ต เลือกหนึ่งในนั้นและปรับให้เข้ากับโครงการของคุณ อย่าลืมรองพื้นด้วย ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับโครงสร้างป้องกันศัตรูพืชและการแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 3 ติดตั้งอุปกรณ์ที่จำเป็น

มีการติดตั้งเรือนกระจกหรือไม่? ดำเนินการติดตั้งอุปกรณ์ต่อไป

ในการปลูกสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี คุณต้องมี:

• ระบบชลประทานหรือระบบไฮโดรโปนิกส์หากคุณใช้เทคโนโลยีการปลูกแบบไร้ดินของเนเธอร์แลนด์
• ชั้นวางของเพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้สอยของห้องและผสมผสานเทคโนโลยีที่กำลังเติบโตต่างๆ
• แสงสว่าง;
• เครื่องทำความร้อน;
• ระบบระบายอากาศ.

ในตอนแรก คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วยตนเองโดยใช้สายยาง นี่คือตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด สำหรับเรือนกระจกขนาดเล็กระบบชลประทานแบบหยดแบบโฮมเมดก็เหมาะสม

อีกทางเลือกหนึ่งในการประหยัดเงินตั้งแต่เริ่มต้นคือการใช้เครื่องทำความร้อนจากแสงอาทิตย์ เราไม่ได้พูดถึงแผงโซลาร์เซลล์ แต่เกี่ยวกับวิธีการชั่วคราวที่สะสมความร้อน คุณจะมอบความอบอุ่นให้กับพืชและทำให้อุณหภูมิในห้องคงที่

ขั้นตอนที่ 4 การคัดเลือกและซื้อต้นกล้า

ในขั้นตอนนี้คุณต้องมีการเตรียมการทางทฤษฎีที่ดี สำรวจฟอรัมด้านการเกษตร พูดคุยกับผู้ที่ประสบความสำเร็จในการปลูกสตรอเบอร์รี่แล้ว สำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีจำเป็นต้องมีพันธุ์ที่แตกต่างกัน: ต้น, กลางฤดู, ปลาย

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: น้ำผึ้ง, Darenka, Victoria, Sonata, Rusanovskaya, Octave, Alba

ซื้อต้นกล้าจากผู้ที่ปลูกสตรอเบอร์รี่อย่างมืออาชีพ เหล่านี้เป็นเรือนกระจกและเรือนเพาะชำ ลองใช้พันธุ์ต่างๆ เพื่อทำความรู้จักกับลักษณะของพวกมัน เลือกอันที่สุกเร็วกว่าและให้ผลนานกว่า

ขั้นตอนที่ 5 การผสมเกสรและการดูแลผลเบอร์รี่

หลักการสำคัญของการดูแลผลเบอร์รี่คือการสร้างสภาวะความชื้นแสงและอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด สตรอเบอร์รี่ไม่ชอบน้ำล้น ดังนั้นจึงควรรดน้ำแบบหยดจะดีกว่า นอกจากน้ำแล้ว ยังมีการป้อนอาหารเพิ่มเติมผ่านระบบน้ำหยด ระบบชลประทานนี้สะดวกสำหรับการผลิตเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง

ในพื้นที่โล่ง ดอกไม้จะผสมเกสรด้วยลมและแมลง ในสภาวะเรือนกระจก ละอองเกสรดอกไม้จะถูกเคลื่อนย้ายโดยใช้พัดลม วิธีที่สองคือการถ่ายโอนจากดอกไม้หนึ่งไปอีกดอกไม้หนึ่งด้วยแปรงขนนุ่ม ดอกไม้จะถูกผสมเกสรด้วยมือเฉพาะในสวนขนาดเล็กเท่านั้น

การออกดอกของพืชได้รับผลกระทบจากแสง ในช่วงออกดอก ต้นไม้ต้องการแสงสว่างและความอบอุ่นมากขึ้น

วิดีโอจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกผลเบอร์รี่ในสภาพเรือนกระจกแสงและการรดน้ำ:

โครงสร้างองค์กร

ในระยะเริ่มแรก เพื่อรักษาเตียงสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องมีผู้ช่วยสองหรือสามคน รวมถึงเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยสองคน (หากคุณเช่าพื้นที่สำหรับสร้างเรือนกระจกและไม่ได้สร้างในสวนของคุณ)

ตารางต้นทุนบุคลากร:

ชื่องาน	จำนวนคน	เงินเดือนต่อเดือน (RUB)	ค่าใช้จ่ายสำหรับปี (รูเบิล)
ผู้รักษาความปลอดภัย	2	10 000	240 000
ช่างซ่อม	2	15 000	360 000
	ทั้งหมด:	50 000	600 000

เมื่อปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น พนักงานก็จะเพิ่มมากขึ้น คุณจะต้องมีคนขับรถส่งสินค้าไปยังสถานที่ขาย คนงานทั่วไป และนักบัญชี จ้างผู้เชี่ยวชาญจากภายนอกเพื่อลดต้นทุนในการจ่ายเงินให้กับนักบัญชีภายในองค์กร

ในระยะเริ่มแรก ให้มีส่วนร่วมในการผลิตด้วยตัวเอง ผู้ประกอบการหลายรายที่เลือกผลิตสมุนไพร เห็ด หรือพืชผลอื่นๆ ที่บ้านต้องทำงานร่วมกับสมาชิกในครอบครัวด้วยตนเอง วิธีนี้จะช่วยประหยัดบุคลากร ลองใช้เทคโนโลยีการผลิต และสัมผัสถึงลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรม

แผนทางการเงิน

แผนธุรกิจส่วนนี้สะท้อนถึงต้นทุนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นธุรกิจ ซึ่งรวมถึงค่าใช้จ่ายในการซื้อวัสดุสำหรับสร้างเรือนกระจก การซื้อต้นกล้า การโฆษณา และค่าจ้างพนักงาน

ค่าใช้จ่ายแบ่งออกเป็นเริ่มต้นและต่อเนื่อง

แสดงในตารางสรุป:

ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น	จำนวน (รูเบิล)	ค่าใช้จ่ายรายเดือน	จำนวน (รูเบิล)
การจัดซื้ออุปกรณ์สำหรับโรงเรือน	300 000	ให้เช่าที่ดิน	35 000
จัดซื้อปุ๋ยและต้นกล้า	150 000	อาหารและปุ๋ย	25 000
การจดทะเบียนธุรกิจกับหน่วยงานของรัฐ	2000	เงินเดือนพนักงาน	50 000
		ค่าใช้จ่ายส่วนกลาง	12 000
		ภาษี	8 000
ทั้งหมด:	452 000	ทั้งหมด:	130 000

ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวนและขนาด: ที่บ้าน, ในเรือนกระจกแบบปิด, ในพื้นที่เปิด, ในถุง, บนชั้นวางที่มีระบบไฮโดรโปนิกส์ในห้องใต้ดินของคุณเองหรือในเรือนกระจกหลายแห่ง

นอกเหนือจากค่าใช้จ่ายแล้ว แผนทางการเงินยังรวมถึงกำไรที่คาดการณ์ไว้ด้วย ราคาสตรอเบอร์รี่ในช่วง "นอกฤดู" สูงถึง 600 รูเบิล ในฤดูร้อนจะผันผวนระหว่าง 230-270 รูเบิล กำไรสุทธิเฉลี่ยจะอยู่ที่ 150-170,000 รูเบิล หากคุณจัดระเบียบการขายผลิตภัณฑ์ของคุณได้ดี คุณจะชดใช้ต้นทุนเริ่มต้นสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

ปัจจัยเสี่ยง

ปัจจัยเสี่ยงสำหรับภาคธุรกิจการเกษตรนี้:

• อัตราผลตอบแทนต่ำเนื่องจากการละเมิดเทคโนโลยีการผลิตและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
• โรคพืช
• ปัญหาการขาย

หากคุณไม่ต้องการพึ่งพาสภาพภูมิอากาศ ให้ตั้งค่าการผลิตเรือนกระจกที่ช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่ดีแม้ในฤดูหนาว

ความเสี่ยงที่พืชผลล้มเหลวจะลดลงด้วยการเลือกต้นกล้าที่ถูกต้อง การบำบัดพืชเพื่อป้องกันโรค และการยึดมั่นในเทคโนโลยีการผลิต เชิญผู้เชี่ยวชาญมาปรึกษา คำแนะนำของเขาจะช่วยให้คุณปฏิบัติตามเงื่อนไขทางเทคโนโลยีและจัดกระบวนการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสม

จะหลีกเลี่ยงปัญหาการใช้งานได้อย่างไร? ศึกษาตลาด วิเคราะห์ข้อเสนอของคู่แข่ง เสนอราคาที่แข่งขันได้ และลงโฆษณาเพื่อตัวคุณเองอย่างจริงจัง

ผลเบอร์รี่ที่สูญเสียรูปลักษณ์ที่วางขายในท้องตลาดจะถูกนำไปใช้ทำแยม Jam เป็นธุรกิจประเภทหนึ่งที่ทำกำไรได้ แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้สามารถพบได้ในบทความของเรา สตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเป็นธุรกิจ.

ดาวน์โหลดแผนธุรกิจ

เส้นทางของผู้ประกอบการทุกคนเริ่มต้นด้วยแผนธุรกิจ รวมถึงเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของโครงการ กำหนดการ ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นธุรกิจ คำอธิบายความเสี่ยง แผนการตลาด แผนการผลิต

การเขียนแผนธุรกิจจะให้อะไรคุณ?

1. แผนปฏิบัติการที่ชัดเจน
2. ควบคุมกระบวนการเปิดตัวการผลิตทั้งหมด
3. การคาดการณ์รายได้และการคืนทุน
4. ความเป็นไปได้ในการรับเงินลงทุนจากธนาคารหรือหน่วยงานของรัฐ
5. การประกันข้อผิดพลาดและค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น
6. ประหยัดเวลาและความพยายาม

ในการจัดทำแผนธุรกิจไม่จำเป็นต้องจ้างผู้เชี่ยวชาญ ดาวน์โหลดตัวอย่างพร้อมการคำนวณบนอินเทอร์เน็ต

คุณไม่สามารถทำตามรูปแบบสุ่มสี่สุ่มห้าได้ นี่คือตัวอย่างในการเขียนเอกสารที่สะท้อนถึงคุณลักษณะของโครงการของคุณ

เราได้เตรียมหนึ่งในนั้นไว้สำหรับคุณ เป็นแผนการผลิตและจำหน่ายผักในสภาวะเรือนกระจก ให้การคำนวณตัวอย่าง อธิบายพันธุ์พืช ระบบชลประทาน ฯลฯ

บทสรุป

“ธุรกิจสตรอเบอร์รี่” ที่ทำกำไรได้มากที่สุดคือการปลูกผลเบอร์รี่เชิงอุตสาหกรรมในเรือนกระจก ถือว่าทำกำไรได้แม้จะคำนึงถึงความจริงที่ว่าการเปิดนั้นต้องใช้เงินทุนเริ่มต้นในการซื้ออุปกรณ์ ซื้อหรือเช่าที่ดิน และต้นกล้า

หน้าที่หลักของคุณคือการขาย ปลูกพืช และเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี

(3 การให้คะแนนเฉลี่ย: 5,00 จาก 5)

กลับ