ผลกระทบของอาหารต่ออารมณ์ของมนุษย์ อาหารส่งผลต่ออารมณ์อย่างไร? ทำให้แย่ลง: ช็อกโกแลตนม

ร่างกายมนุษย์เป็นพืชเคมีชนิดหนึ่งที่ประมวลผลทุกสิ่งที่เรากิน ทำให้เกิดปฏิกิริยาบางอย่างของอวัยวะภายใน และไม่ใช่สิ่งที่เป็นประโยชน์เสมอไป

สรีรวิทยาสมัยใหม่อธิบายว่าอาหารส่งผลต่อสภาวะจิตใจ อารมณ์ และแม้กระทั่งพฤติกรรมของเราอย่างไร จากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เซลล์สมอง "สื่อสารระหว่างกัน" ผ่านปฏิกิริยาเคมี องค์ประกอบของสารที่มีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนนี้ได้รับอิทธิพลจากอาหารที่เรากิน

ดังนั้น เราจะสามารถปรับปรุงความสมดุลของอารมณ์และมองโลกในแง่ดีได้ตลอดทั้งวันหากเรารับประทานอาหารที่เหมาะสมในแง่ของสุขภาพทางอารมณ์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องยกเว้นหรือจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลเสียต่ออารมณ์ทางอารมณ์ของเรา

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อรวบรวมอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์?

ผลิตภัณฑ์อารมณ์เสีย

ฟาสต์ฟู้ดไขมัน. อาหารที่ดึงดูดใจจากแมคโดนัลด์และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ทำให้ร่างกายของเรามีไขมันและเกลือมากเกินไป การกินแฮมเบอร์เกอร์ดูเหมือนว่าคุณสามารถสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและมันก็เป็น แต่หลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็วอีกครั้ง คุณรู้สึกง่วงนอนและน้ำเสียงลดลง นอกจากนี้สถานะนี้บางครั้งอาจใช้เวลานานถึง 2-3 ชั่วโมง

คาเฟอีน. เอสเปรสโซเข้มข้นสองแก้วที่เต็มไปด้วยคาเฟอีนหรือมอคค่าชิโนพร้อมครีมหนักช่วยให้อารมณ์แปรปรวนตลอดทั้งวัน คาเฟอีนสามารถทำให้เกิดการเสพติดและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในสมองคล้ายกับแอมเฟตามีน ซึ่งก่อให้เกิดความหงุดหงิดและพฤติกรรมก้าวร้าว

แอลกอฮอล์. แอลกอฮอล์เป็นยาระงับประสาทที่รู้จักกันดี แม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่รุนแรงก็สามารถทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ง่วงซึม กล้ามเนื้ออ่อนแรง และไม่สามารถมีสมาธิได้หากบริโภคบ่อยๆ

น้ำตาล. การรับประทานของหวาน โดยเฉพาะในขณะท้องว่าง ทำให้ตับอ่อนสูบฉีดอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือดในปริมาณที่สูงเป็นประวัติการณ์ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว ผลลัพธ์จะเหมือนกับหลังจากกินแฮมเบอร์เกอร์: ความเกียจคร้าน ความรู้สึกเมื่อยล้า และที่แย่ที่สุดคือความปรารถนาที่จะกินของหวานมากขึ้นอย่างไม่อาจต้านทานได้ ดังนั้นเราจึงพบว่าตัวเองอยู่ในวงจรอุบาทว์ ร่างกายต้องการของหวาน และเราไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจได้

เครื่องดื่มอัดลม. เครื่องดื่มอัดลมมักจะมีโซเดียมสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การคายน้ำ นอกจากนี้อุณหภูมิต่ำสามารถปกปิดน้ำตาลจำนวนมากได้สำเร็จ ระวังผลข้างเคียงที่เรียกว่า "พลังงาน" เช่น ความจำเสื่อม สมาธิสั้น และความวิตกกังวลที่อธิบายไม่ได้

ผลิตภัณฑ์อารมณ์ "ดี"

อาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3. กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มอารมณ์และช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า-3: ปลาทะเลที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ฯลฯ) น้ำมันลินสีด น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ เมล็ดพืชและถั่ว (ไม่ทอด!) ตับปลา น้ำมันปลา

กรดโฟลิกและบี12. การขาดกรดโฟลิกและวิตามินบี 12 อาจนำไปสู่อาการซึมเศร้า เหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง และนอนไม่หลับ อาหารต่อไปนี้อุดมไปด้วยกรดโฟลิก: อะโวคาโด, กล้วย, แอปริคอต, ถั่วเลนทิล, บรอกโคลี, ผักใบเขียว อาหารที่มีวิตามินบี 12 มาก ได้แก่ อาหารทะเล กุ้ง ปลาหมึก ปลาทะเล เนื้อสัตว์ ไข่

วิตามินดี. อาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี เช่น ปลา ไข่แดง ชีส ตับ เห็ด และเนย จะช่วยป้องกันอาการบลูส์ในฤดูหนาว เมื่ออารมณ์ได้รับผลกระทบจากช่วงเวลากลางวันสั้นๆ

วิตามิน B6. ทำไมบางครั้งเรารู้สึกเหนื่อยและหงุดหงิดหลังจากเจ็บป่วย? ความจริงก็คือการทานยาบางชนิดทำให้ขาดวิตามินบี 6 ช่วยร่างกายอย่างเร่งด่วนและรวมในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และปลา, อะโวคาโด, พืชตระกูลถั่ว, ขนมปังโฮลมีลกับรำข้าว

วิตามินบี1. การขาดวิตามิน B1 ยังทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า เบื่ออาหาร หงุดหงิดมากกว่าเรื่องเล็กๆ น้อยๆ การขาดสารอาหารจะเพิ่มขึ้นหากคุณกินอาหารที่มีรสหวานและแป้งเป็นจำนวนมาก อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 ต่อไปนี้จะช่วยรับมือ: หมู, ข้าวสาลีงอก, ขนมปังข้าวไรย์โฮลมีลกับรำ, ข้าวโอ๊ต

ทริปโตเฟน. ทริปโตเฟนมีส่วนช่วยในการผลิตเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) อาหารที่อุดมด้วยทริปโตเฟน: ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด บัควีท ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด ขนมปังรำ ไข่ เนื้อสัตว์ ปลา ไก่งวง มะเขือเทศ มะเขือยาว พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ โดยเฉพาะกล้วย ลูกพลัม และอะโวคาโด เช่นเดียวกับถั่ว

แมกนีเซียม. ทำไมคุณถึงกระหายช็อกโกแลตเมื่อคุณอารมณ์ไม่ดี? โกโก้ซึ่งมักมีมากในช็อกโกแลต มีแมกนีเซียมสูง และการขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดอาการหงุดหงิด อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตนมและช็อกโกแลตเป็นของหวาน แต่ดาร์กช็อกโกแลตและโกโก้ชั้นดีหนึ่งถ้วยที่ไม่มีน้ำตาลสามารถชดเชยการขาดแมกนีเซียมได้ นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมจำนวนมากในอัลมอนด์และวอลนัท

อาหารโปรตีน. ด้วยการขาดอาหารโปรตีนในอาหาร ร่างกายจะลดการผลิตฮอร์โมนโดปามีน และด้วยการขาดโดปามีน ความปรารถนาและไม่แยแสการโจมตี ไม่มีอะไรต้องการ ไม่มีอะไรถูกใจ ทุกคนรู้แหล่งโปรตีน: เนื้อ, สัตว์ปีก, ปลา, ไข่, คอทเทจชีส, ชีส

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สามารถฟื้นฟูสภาพจิตใจและสุขภาพ โปรดอ่านในหน้าของนิตยสารออนไลน์ zhannetta.ru

อนุญาตให้พิมพ์ซ้ำ ตีพิมพ์บทความบนเว็บไซต์ กระดานสนทนา บล็อก กลุ่มในการติดต่อและรายชื่อส่งเมลได้ก็ต่อเมื่อ ลิงค์ที่ใช้งานไปที่เว็บไซต์

อะไรกำหนดอารมณ์ของเรา?
อารมณ์ขึ้นอยู่กับสารที่ร่างกายสร้างขึ้นโดยตรง ซึ่งส่งผลต่อสมองและระบบประสาทส่วนกลางในลักษณะพิเศษ ปรับปรุงอารมณ์สารสื่อประสาทที่เรียกว่า - serotonin, norepinephrine, dopamine, endorphin และ tryptophan ต้องขอบคุณพวกเขา เรารู้สึกเบาและมั่นใจ สัมผัสกับความมีชีวิตชีวาและอารมณ์เชิงบวก รับรู้โลกด้วยสีสันที่สดใส หากจำนวนสารสื่อประสาทในร่างกายลดลง อารมณ์ก็จะลดลงตามไปด้วย ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเนื่องจากความเครียด การอดนอนและการพักผ่อน ภาวะทุพโภชนาการหรือความไม่สมดุล การพักผ่อนและการเล่นกีฬา รวมทั้งอาหารบางชนิดช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงอารมณ์:

เนื้อสัตว์บางชนิด (ไก่ เนื้อวัว หมู) มีกรดอะมิโนไทโรซีน ซึ่งช่วยเพิ่มระดับของโดปามีนและนอร์เอปิเนฟริน ซึ่งช่วยเพิ่มอารมณ์ สมาธิ และความจำของมนุษย์ นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ยังเป็นแหล่งของวิตามินบี 12 ซึ่งช่วยในการรับมือกับอาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า ธาตุเหล็กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์ช่วยรักษาความอิ่มตัวของเซลล์ในร่างกายด้วยออกซิเจนและทำให้มีพลังงาน

เนื้อสัตว์เป็นเครื่องกระตุ้นพลังงานตามธรรมชาติที่สามารถช่วยให้คุณรับมือกับทั้งภาวะซึมเศร้าและการนอนไม่หลับ

ปลาที่มีไขมัน (ทูน่า, ปลาเทราท์, ปลาเฮอริ่ง, ปลาซาร์ดีน, ปลาทู, ปลาแซลมอน, ปลาคอด, ปลาแซลมอน) อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาอารมณ์ที่ดีในร่างกาย วิตามินบี 6 ที่มีอยู่ในปลาทำหน้าที่เช่นเดียวกันซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ปลาดีต่ออารมณ์และภูมิคุ้มกัน

สาหร่ายนี้มีวิตามินบีจำนวนมากที่ควบคุมการทำงานของต่อมหมวกไต และด้วยเหตุนี้ ฮอร์โมนอะดรีนาลีน การขาดสารอาหารเหล่านี้อาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าเรื้อรังและอารมณ์แปรปรวนได้

หากคุณต้องการเพิ่มอะดรีนาลีนให้ชีวิต ให้กินสาหร่ายให้บ่อยขึ้น

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยากล่อมประสาทที่มีชื่อเสียงที่สุด นอกจากเซโรโทนินแล้ว ยังมีวิตามิน B6 ซึ่งดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าจำเป็นสำหรับการเพิ่มอารมณ์ นอกจากนี้ กล้วยยังมีสารอัลคาลอยด์ ซึ่งอาจทำให้รู้สึกอิ่มเอิบ ผลไม้เหล่านี้ยังมีประโยชน์สำหรับอาการอ่อนเพลียเรื้อรังและอาการบลูส์

กล้วยอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ยากล่อมประสาทที่มีชื่อเสียงที่สุด

ปรากฎว่ายิ่งกินพริกไทยมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งรู้สึกสงบ และต้องขอบคุณแคปไซซินที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ ซึ่งทำให้อาหารมีความเผ็ดร้อน กระตุ้นปลายประสาทในปาก และทำให้รู้สึกแสบร้อน เพื่อตอบสนองต่ออิทธิพลดังกล่าว สมองจะหลั่งเอ็นดอร์ฟินอย่างระมัดระวังเพื่อบรรเทาอาการปวดและทำให้อารมณ์ดีขึ้น

ยิ่งคุณกินพริกเผ็ดมาก คุณก็จะยิ่งรู้สึกสงบ

ถั่ว เช่น ปลาที่มีน้ำมัน มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยให้เซลล์สมองทำงานได้อย่างถูกต้องและช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า ถั่วยังมีทริปโตเฟน วิตามิน B6 และแร่ธาตุซีลีเนียมซึ่งช่วยเพิ่มอารมณ์

ถั่วช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า

ความสามารถที่โดดเด่นในการปรับปรุงอารมณ์ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักของผู้หญิงและเด็กเป็นหลัก เมล็ดโกโก้ซึ่งได้รับช็อคโกแลตมีสารฟีนิลเอทิลเอมีนเนื่องจากร่างกายผลิตฮอร์โมนแห่งความสุขที่รู้จักกันดี - เอ็นดอร์ฟิน แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด: เมล็ดโกโก้อุดมไปด้วยแมกนีเซียมที่ช่วยคลายความเครียด โปรดทราบว่าเฉพาะดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ตามรายการ ช็อกโกแลตนมมีประโยชน์น้อยกว่า

ช็อกโกแลตอุดมไปด้วยเอ็นดอร์ฟินและมีแมกนีเซียมซึ่งช่วยลดระดับความเครียด

ข้าวโอ๊ตและบัควีทมีทริปโตเฟนซึ่งเมื่อผ่านกระบวนการในร่างกายแล้วจะช่วยสร้างฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนิน
คุณสมบัติที่สำคัญมากของซีเรียลเหล่านี้คือการทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ การปรับประสิทธิภาพเป็นไปได้ด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าที่มีอยู่ในบัควีทและข้าวโอ๊ต ทำไมมันถึงสำคัญ? ระดับน้ำตาลส่งผลต่ออารมณ์ เนื่องจากระดับอินซูลินในเลือดขึ้นอยู่กับระดับน้ำตาล ซึ่งส่งทริปโตเฟนไปยังสมอง ซึ่งจะถูกแปรรูปเป็นเซโรโทนินแล้ว

ทริปโตเฟนที่พบในบัควีทและข้าวโอ๊ตช่วยส่งเสริมการผลิตเซโรโทนินหรือที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข

ไข่มีกรดไขมันที่สำคัญ วิตามิน A, E, D, ทริปโตเฟน, แคโรทีน และวิตามินบีที่เราได้กล่าวไปแล้ว จึงสามารถปรับปรุงอารมณ์ได้ อย่างไรก็ตาม ในทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้การวัด: ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก

ไข่คนธรรมดารับประกันความร่าเริงและอารมณ์ดี

ชีสชนิดใดก็ได้สามารถทำให้คุณรู้สึกสดชื่นได้ด้วยกรดอะมิโนต้านความเครียดที่ประกอบด้วย - ไทรามีน ทริกทามีน และฟีนิลเอทิลเอทิลลามีน นอกจากนี้ชีสยังมีโปรตีนจำนวนมาก (ในหลากหลายพันธุ์ถึง 22%) ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง

ชีสชิ้นใดชิ้นหนึ่งจะเป็นกำลังใจให้คุณและฟื้นฟูความแข็งแกร่งของคุณ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารบางชนิดมีผลต่ออารมณ์ ทำให้ดีขึ้นหรือแย่ลง การเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการสามารถกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงภายในสมองที่เปลี่ยนพฤติกรรมและสภาวะทางอารมณ์ของเรา

ต่อไปนี้คือตัวอย่างว่าอาหารส่งผลต่ออารมณ์อย่างไร:

1. ภาวะโภชนาการไม่ปกติ ทัศนคติต่ออาหารเป็นเชื้อเพลิง

Keri Gans นักโภชนาการกล่าวว่า "อย่ากินเลย" คุณจะรู้สึกเหนื่อยและหงุดหงิด "มันเหมือนกับการพยายามสตาร์ทรถโดยไม่ใช้น้ำมัน" Keri Gans นักโภชนาการกล่าว หากคุณอดอาหารเป็นเวลานาน น้ำตาลในเลือดจะลดลงและอารมณ์ การเปลี่ยนแปลง คุณต้องกินทุก ๆ 4 ชั่วโมง อาหารเช้ามีความสำคัญเป็นพิเศษและโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการทานอาหารเป็นประจำช่วยให้เด็กๆ กระฉับกระเฉงขึ้นและมีปัญหาที่โรงเรียนน้อยลง อาหารเช้ายังช่วยหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปตลอดทั้งวันและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง แต่อย่าลืมว่าอาหารมื้อเช้าทุกมื้อไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่าเทียมกัน “มันไม่เกี่ยวกับโดนัทกับกาแฟสักถ้วย” ซอมเมอร์กล่าว

2. ขาดคาร์โบไฮเดรต

อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นซัพพลายเออร์ที่ขาดไม่ได้ของวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยอาหาร เป็นแหล่งพลังงานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเซลล์กล้ามเนื้อ เส้นประสาท และสมอง กล่าวโดยย่อ: คาร์โบไฮเดรตเป็นซุปเปอร์แก๊สโซลีนสำหรับร่างกายของเรา!

คาร์โบไฮเดรตมีอยู่ในอาหารหลายชนิด เช่น ธัญพืช มันฝรั่ง ผักและผลไม้ และอย่างที่เราจำได้ในน้ำตาลแป้งสาลีและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมจากพวกเขา ดังนั้น ในแยมผิวส้ม ขนมปังขาว มัฟฟิน และช็อกโกแลต

ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตเพื่อผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยยกระดับอารมณ์ ระงับความอยากอาหาร และมีผลทำให้สงบ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำทำให้เกิดความเหนื่อยล้า ความโกรธ ความซึมเศร้า และความตึงเครียด เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับคาร์โบไฮเดรตตามปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน

ประมาณ 45-65% ของแคลอรี่ต่อวันมาจากคาร์โบไฮเดรต ในกรณีของอาหาร "ไม่เกิน 2,000 แคลอรีต่อวัน" นี่คือ 900 ถึง 1300 แคลอรี อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดจะดี เฉพาะคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งมีเส้นใยสูงจากธัญพืชไม่ขัดสีเท่านั้นที่มีผลดีต่ออารมณ์

ในทางตรงกันข้าม คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (ขนม เค้ก คุกกี้ และขนมหวานอื่นๆ) ตรงกันข้ามกับอารมณ์ที่ต่ำลง

3. ขาดกรดไขมันโอเมก้า 3

โอเมก้า 3 พบในปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน โอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มความจำและทำให้อารมณ์ดีขึ้น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับโอเมก้า 3 ในระดับต่ำอาจเกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้า การมองโลกในแง่ร้าย และความหุนหันพลันแล่น

ที่จริงแล้ว ในประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น ซึ่งปลาที่มีน้ำมันเป็นอาหารหลัก อัตราของภาวะซึมเศร้ามีแนวโน้มต่ำ ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทานปลาที่มีน้ำมันอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ บางคนแนะนำเมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท น้ำมันคาโนลา และไข่ที่อุดมด้วยโอเมก้า 3

นอกจากนี้ยังมีมาการีนและเนยถั่วที่มีโอเมก้า 3 สูง

4. คุณอาจขาดสารอาหารที่สำคัญ

จากการศึกษาพบว่าธาตุเหล็กในร่างกายต่ำอาจหมายถึงอาการซึมเศร้า เหนื่อยล้า และไม่ตั้งใจ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ได้แก่ เนื้อแดง ไข่แดง ผลไม้แห้ง ถั่ว ตับ และอาร์ติโชก

นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าปริมาณไทอามีนในร่างกายไม่เพียงพอสามารถทำให้เกิด "การเก็บตัว กิจกรรมที่ลดลง ความเหนื่อยล้า ความมั่นใจในตนเองลดลง และอารมณ์ที่ลดลง" ตามรายงานที่ตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ในวารสารวิทยาศาสตร์ Dartmouth Undergraduate

วิตามินบีมีมากในธัญพืช เนื้อหมู ยีสต์ ดอกกะหล่ำ และไข่ หากมีไทอามีนเพียงพอในร่างกาย ความเป็นอยู่ที่ดี การเข้าสังคมดีขึ้น และประจุพลังงานโดยรวมจะเพิ่มขึ้น

กรดโฟลิกก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ซึ่งช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้า ผักใบเขียว ส้ม เกรปฟรุต ถั่วต่างๆ

เมล็ดพืชงอกและขนมปังโฮลเกรนเป็นแหล่งที่ดีของกรดโฟลิก

5. อ้วนเกินไป

มันฝรั่งทอดถุงนี้ไม่ดีต่อสุขภาพและอารมณ์!

การรับประทานอาหารที่มีไขมัน โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เชื่อมโยงกับภาวะซึมเศร้าและภาวะสมองเสื่อม ยิ่งไปกว่านั้น การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงทำให้รู้สึกเซื่องซึมแทบจะในทันที

6. คุณไม่ค่อยใส่ใจกับสิ่งที่คุณดื่มมากนัก

เครื่องดื่มส่งผลต่ออารมณ์มากเท่ากับอาหาร คาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกายและจิตใจได้ แต่การดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดความวิตกกังวล ความกังวลใจ และอารมณ์แปรปรวนได้

ดื่มวันละ 1-2 ถ้วยเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ "กาแฟเป็นตัวกระตุ้น และเมื่อมันหมดฤทธิ์ คุณก็จะเริ่มสูญเสียพลังงาน" นักโภชนาการคอนสแตนซ์ บราวน์-ริกส์ จากสมาคมนักกำหนดอาหารอเมริกันกล่าว

“เพื่อรักษาความมีชีวิตชีวาและพลังงาน เป็นการดีกว่ามากที่จะดื่มน้ำเป็นเครื่องดื่มหลัก” อีกวิธีที่ดีคือนมพร่องมันเนย ผลิตภัณฑ์จากนมประกอบด้วยเวย์โปรตีนจำนวนมาก ซึ่งทำหน้าที่เป็นยาแก้เครียด ช่วยเพิ่มอารมณ์และความจำ

วันละแก้วก็เพียงพอแล้วเพื่อสุขภาพที่ดีและผ่อนคลาย ถ้าคุณไม่ชอบนม ให้ดื่มชาเขียว สารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าได้ ประกอบด้วย theanine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยต่อสู้กับความเครียด

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารที่เรียกว่าอารมณ์ดีกำลังได้รับความนิยม มันคืออะไร: วิธีการทางการตลาดอื่นหรือความสัมพันธ์ระหว่างอารมณ์กับอาหารของเรามีอยู่จริง?

ทฤษฎีที่ว่าอาหารส่งผลต่ออารมณ์ของบุคคลนั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าสารเคมีบางชนิดในอาหารสามารถกระตุ้นกระบวนการบางอย่างในสมองได้ นักวิทยาศาสตร์ยังคงศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับอารมณ์ของมนุษย์ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสิ่งที่น่าสนใจมากมาย

วิธีรักษาอารมณ์ดีด้วยอาหาร

กินบ่อยแต่ในปริมาณน้อย

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์พบว่าการรับประทานอาหารเป็นประจำสามารถช่วยรักษาอารมณ์ที่ดีได้ เหตุผลทั้งหมดอยู่ในระดับในเลือด หากร่างกายได้รับอาหารเป็นประจำปริมาณในกระแสเลือดจะคงที่ซึ่งส่งผลต่อความเป็นอยู่และอารมณ์ของบุคคลด้วย ในเวลาเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับส่วนของสิ่งที่คุณกิน เพราะการกินมากเกินไปหรือรู้สึกหิว ส่งผลเสียต่ออารมณ์

อย่าข้ามคาร์โบไฮเดรต

หนึ่งในสารหลักที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อให้อารมณ์ดีคือ ยิ่งทริปโตเฟนเข้าสู่สมองมากเท่าไร เซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุขก็จะถูกสังเคราะห์มากขึ้นเท่านั้น บุคคลสามารถรับทริปโตเฟนได้จากอาหารโปรตีนเกือบทุกชนิด แต่ถามว่าเกี่ยวอะไรกับมัน และนี่คือสิ่งที่ เพื่อให้ทริปโตเฟนสามารถเจาะสมองได้ ร่างกายไม่เพียงต้องการคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังต้องการคาร์โบไฮเดรตด้วย ทางที่ดีควรเลือกอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ซีเรียล ผัก พืชตระกูลถั่ว ผลไม้)

กินอาหารโปรตีน

อาหารโปรตีนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการสร้างอารมณ์ที่ดี ต้องขอบคุณอาหารที่มีโปรตีน การผลิตโดปามีนและนอร์เอพิเนฟรินในร่างกายจะเพิ่มขึ้น นักวิทยาศาสตร์พบว่าหลังจากกินเนื้อสัตว์ปีก อาหารทะเล ไข่ อารมณ์ที่เป็นธรรมชาติและร่าเริง พลังงานที่เพิ่มขึ้น และสถานะนี้จะคงอยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

รวมโอเมก้า 3 ในอาหารของคุณ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบหลักฐานอย่างสม่ำเสมอว่าอาหารที่มีกรดไขมันจากกลุ่มนี้ช่วยเอาชนะภาวะซึมเศร้าได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาอารมณ์ให้อยู่ในระดับสูง ควรรับประทานปลาทะเลอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง

อย่าข้ามมื้อเช้า

นักวิจัยบางคนกล่าวว่าการรับประทานอาหารเช้าทุกวันทำให้อารมณ์ดี ความจำดีขึ้น และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นตลอดทั้งวัน

ติดตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

กินวิตามิน

มีวิตามินหลายชนิดที่สามารถส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์ของบุคคล ใช้เวลาอย่างน้อย การขาดสารอาหารในร่างกายอาจทำให้เกิดความผิดปกติทางอารมณ์ตามฤดูกาล (ภาวะซึมเศร้าผิดปรกติ) อย่างไรก็ตาม วิตามินดีเป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่บุคคลสามารถได้รับโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องอยู่กลางแดดอย่างน้อย 15 นาทีต่อวัน แหล่งอาหารของวิตามินนี้คือไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

เลือกอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียม

ข้อมูลจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ ระบุว่า การขาดสารอาหารในร่างกายทำให้อารมณ์แย่ลงและมีแนวโน้มเป็นโรคซึมเศร้า ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคองค์ประกอบนี้อย่างน้อย 55 ไมโครกรัมทุกวันเพื่อรักษาสภาวะทางจิตและอารมณ์ แหล่งซีลีเนียมที่ดี: หอย ปลาทะเลและน้ำจืด ถั่วและเมล็ดพืช เนื้อไม่ติดมัน ซีเรียล ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

อย่าใช้กาแฟในทางที่ผิด

ความหลงใหลในเครื่องดื่มมากเกินไปอาจเป็นสาเหตุของอารมณ์ไม่ดี ความจริงก็คือคาเฟอีนทำให้เกิดการกระตุ้นระบบประสาทมากเกินไป และหากคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในตอนเย็น มีแนวโน้มว่าคุณจะนอนไม่หลับทั้งคืน ซึ่งส่งผลเสียต่ออารมณ์ตอนเช้าของคุณด้วย

น้ำหนักเกินและอารมณ์

เป็นเรื่องยากที่ผู้หญิงจะพอใจหากตาชั่งระบุว่ามีน้ำหนักเกิน แต่เมื่อมันปรากฏออกมา น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น การออกกำลังกายที่ไม่ดี และการกินมากเกินไปเป็นประจำสามารถนำไปสู่การพัฒนาของภาวะซึมเศร้าทางคลินิกได้เป็นอย่างดี สิ่งนี้ได้รับการบอกเล่าจากผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์วิจัยสุขภาพ (ซีแอตเทิล) หลังจากที่พวกเขาศึกษาข้อมูลของผู้หญิงมากกว่า 4,600 คนที่มีอายุระหว่าง 40 ถึง 65 ปี การเปลี่ยนแปลงของสภาวะทางจิตและอารมณ์นั้นสังเกตได้แม้ในผู้ที่มีน้ำหนักตัวเกินเล็กน้อย ไม่ต้องพูดถึงระยะที่อ้วนขึ้นกว่าเดิม อันตรายของความสัมพันธ์ดังกล่าวคือน้ำหนักส่วนเกินและภาวะซึมเศร้า "กิน" ซึ่งกันและกันและอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะทำลายวงจรนี้ ไม่แนะนำให้คนอ้วนลดน้ำหนักอย่างจริงจัง เพื่อปรับปรุงรูปร่างหน้าตาไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอารมณ์อีกด้วย การรับประทานอาหารที่ไม่เข้มงวดมาก การออกกำลังกายในระดับปานกลาง และการลดน้ำหนักที่ช้าแต่สม่ำเสมอนั้นเหมาะสมกว่า

อาหารสำหรับ…

…ความผ่อนคลายและความเงียบสงบ

,ผักใบเขียว. ผักใบเขียวและเมล็ดฟักทองสามารถเรียกได้ว่าเป็นโกดัง และแร่ธาตุนี้เป็นที่รู้จักสำหรับผลดีต่อระบบประสาท เป็นการเตรียมแมกนีเซียมที่แพทย์กำหนดให้กับผู้ป่วยที่มีความเครียดและความกังวลใจ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าหากคุณบริโภคแมกนีเซียม 150 มก. ต่อวัน คุณจะสามารถปรับปรุงสภาวะทางอารมณ์ของคุณได้อย่างมาก นอกจากนี้ อัลมอนด์และเมล็ดฟักทองยังช่วยเพิ่มระดับของทริปโตเฟนและกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริกในร่างกาย ซึ่งเป็นสารที่ขาดไม่ได้ในการทำให้จิตใจสงบ

หากคุณดื่มไวน์แดงหรือไวน์ขาว (แต่ไม่มาก) หนึ่งแก้ว คุณสามารถลดระดับอะดรีนาลีนในร่างกายได้ ซึ่งส่งผลให้สงบและปรับปรุงการทำงานของสมอง

…ความสุข

หน่อไม้ฝรั่ง เมล็ดทานตะวัน ปลา เนื้อแดง สัตว์ปีก นักวิจัยกล่าวว่าหากคุณต้องการมีความสุขมากขึ้น ให้เพิ่มอาหารที่มีกรดโฟลิก (หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว ถั่ว ไข่แดง ผักโขม เมล็ดทานตะวัน) (ผักใบเขียว เมล็ดพืช) และวิตามินบี 12 (เนื้อ ปลา นก) เหตุผลก็คือทำให้ระดับโฮโมซิสเทอีนลดลง Homocysteine ​​​​ผลิตโดยร่างกายของเรา

หากปริมาณเกินปกติภาวะซึมเศร้าจะเริ่มขึ้น

ผักใบเขียว, ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, ไข่ อาหารเหล่านี้มีวิตามินบีสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่สงบสติอารมณ์และลดความวิตกกังวล อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์พบว่าเซโรโทนินผลิตในร่างกายของผู้หญิงได้แย่กว่าในผู้ชาย ดังนั้นการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมกว่าจึงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคซึมเศร้าและวิตกกังวลมากกว่า

หัวหอม, มะเขือเทศ. ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นสำหรับการผลิตอินซูลินซึ่งควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การรักษาน้ำตาลให้สมดุลเป็นกุญแจสู่อารมณ์ที่มั่นคง นอกจากนี้ โครเมียมยังกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน อย่างไรก็ตาม ในปี 2546 นักวิจัยพบว่าในกรณีส่วนใหญ่ สาเหตุของอารมณ์แปรปรวน (ภาวะซึมเศร้าผิดปกติ) คือการขาดโครเมียมในร่างกาย

ปลา เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเล็กน้อย กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งพบมากในปลาทะเล น้ำมันกัญชา และสามารถป้องกันภาวะซึมเศร้าได้ นอกจากนี้ เพื่อกำจัดอารมณ์ไม่ดี การกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดี (ปลาทะเลมัน:,) ยังมีประโยชน์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ในประเทศที่การกินปลาและอาหารทะเลเป็นจำนวนมากเป็นธรรมเนียม ผู้คนจำนวนน้อยลงต้องทนทุกข์จากภาวะซึมเศร้าและความผิดปกติทางจิตอื่นๆ นอกจากนี้ ประเทศเหล่านี้มีอัตราการฆ่าตัวตายต่ำกว่ามาก

เนื้อสัตว์ปีก, เนื้อแดง, ธัญพืชเต็มเมล็ด, หอย. กรดอะมิโนทริปโตเฟนที่พบในหอย เนื้อแดง และสัตว์ปีก ยังกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินอีกด้วย เมื่อทริปโตเฟนในร่างกายลดลง บุคคลนั้นจะมีอาการซึมเศร้าได้ง่ายและไม่ค่อยอารมณ์ดี แต่เพื่อให้ร่างกายดูดซึมทริปโตเฟนจากอาหารได้อย่างเหมาะสม เนื้อสัตว์และอาหารทะเลจะต้องรวมกับคาร์โบไฮเดรต (หรือธัญพืชอื่นๆ)

…เพิ่มพลังงาน

ผักโขมหอยและอาหารทะเล ข้อบกพร่อง

…สติและสมาธิ

อะโวคาโด, ถั่ว, นก อาหารสี่ชนิดนี้มีไทโรซีนซึ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โดปามีนและนอร์เอพิเนฟริน การมีฮอร์โมนเหล่านี้ในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอทำให้บุคคลมีความใส่ใจและตื่นตัวมากขึ้น

เมล็ดถั่วถั่ว มีประโยชน์มากที่จะใช้อาหารเหล่านี้ที่มีปลาทะเลที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ความจริงก็คือสังกะสีทำปฏิกิริยากับกรดไขมันซึ่งเป็นผลมาจากฮอร์โมนพรอสตาแกลนดินที่ผลิตในร่างกายซึ่งมีหน้าที่ในความเข้มข้น นอกจากนี้ สังกะสียังเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติยากล่อมประสาท และผู้ที่มีสภาวะสมดุลทางจิตใจมักจะใส่ใจและมีสมาธิมากกว่าคนที่เป็นโรคซึมเศร้า

การคายน้ำยังสามารถนำไปสู่ความสนใจที่บกพร่อง ดังนั้น เพื่อรักษาสมาธิ ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว

อาหารสำหรับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

ชาคาโมมายล์ฝาน. ชาสมุนไพรเป็นหนึ่งในยาระงับประสาทตามธรรมชาติที่ดีที่สุด และวิตามินซีที่พบในมะนาวช่วยให้ต่อมหมวกไตและระบบภูมิคุ้มกันรับมือกับความเครียดได้ นอกจากนี้ ในช่วงที่เกิดภาวะช็อกทางประสาท แอสคอร์บิกแอซิดสำรองในร่างกายจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะคืนสมดุลของสารอาหารให้ทันเวลา

อาหารทะเล เนื้อแดง ธัญพืชไม่ขัดสี พืชตระกูลถั่ว อาหารเหล่านี้มีซีลีเนียมในปริมาณที่น่าประทับใจ ซึ่งช่วยขจัดความวิตกกังวลและบรรเทาผลกระทบจากภาวะซึมเศร้า นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเท็กซัสพบว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียมเป็นเวลา 2 เดือนก็เพียงพอแล้วที่จะบรรเทาอาการซึมเศร้าได้

อาหารที่ทำให้คุณรู้สึกแย่

แม้ว่าอาหารบางชนิดจะทำให้คุณรู้สึกดี แต่อาหารบางชนิดก็อาจส่งผลซึมเศร้าได้ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวนั้นแย่ที่สุดสำหรับอารมณ์ และเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นคือการใช้อาหารที่มีน้ำตาลธรรมดาในทางที่ผิด รายการนี้รวมถึงขนมหวาน สวีทโซดา แยม และขนมหวานอื่นๆ เหตุผลก็คือการที่คาร์โบไฮเดรดอย่างรวดเร็วทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ซึ่งจะส่งผลต่ออารมณ์

อาหารกลุ่มที่ 2 ที่อาจทำให้อารมณ์เสียคือแอลกอฮอล์ นักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานมานานแล้วว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกันทั่วไปนั้น ไม่ได้ช่วยปรับปรุงสภาวะทางจิต-อารมณ์ แต่นำไปสู่ภาวะซึมเศร้า แน่นอน ไวน์หนึ่งแก้วหรือของที่แรงกว่าหนึ่งแก้วจะไม่ทำให้คุณกลายเป็นคนซึมเศร้า แต่ในกรณีของการดื่มสุรา ไม่เพียงแต่อารมณ์แปรปรวนเท่านั้น แต่ยังมีอาการป่วยทางจิตขั้นรุนแรงอีกด้วย

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการกินความเครียดและอารมณ์ไม่ดี แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าโดยปกติผลิตภัณฑ์ที่ได้รับเลือกสำหรับภารกิจนี้ ไม่เพียงแต่จะไม่ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้สถานะซึมเศร้าแย่ลงไปอีก จำไว้ว่าเราคือสิ่งที่เรากิน และแม้แต่อารมณ์ของเราก็ขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในจาน

บ่อยครั้งที่นางเอกของภาพยนตร์โรแมนติกคว้าประสบการณ์ความรักด้วยไอศกรีม จริงมั้ย โภชนาการช่วยจัดการอารมณ์?

เกี่ยวกับกลูโคส

เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลง จะมีอาการอ่อนแรง อ่อนเพลีย อารมณ์ไม่ดี เมื่อระดับของมันเพิ่มขึ้น ความแข็งแกร่งก็จะเพิ่มขึ้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการกระโดดของกลูโคสอย่างกะทันหัน การลดลงดังกล่าวอาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าได้ นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องกินไม่ใช่ทั้งแท่งช็อกโกแลตแม้ว่าจะมีรสขมและ 75% แต่มีเพียง 4 ชิ้นเท่านั้น

ระบบประสาท

สารสื่อประสาทเป็นสารเคมีที่ทำให้รู้สึกมีความสุข เศร้า ฯลฯ และการผลิตขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์อาหารที่เฉพาะเจาะจง สมมติว่าช็อกโกแลตชนิดเดียวกันช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนิน เมล็ดฟักทองและไก่งวง - ช่วยในการผลิตสารสื่อประสาทโดปามีน

โภชนาการที่เหมาะสมและอารมณ์

อารมณ์ขึ้นอยู่กับอาหารโดยทั่วไป หากการรับประทานอาหารไม่สมดุล คนๆ นั้นอาจมีอาการท้องอืด ผื่นที่ผิวหนัง สิว อ่อนแอได้ การขาดวิตามินจะส่งผลต่อสภาพของเส้นผมและผิวพรรณ อารมณ์อะไร! แต่มีเพียงการแนะนำอาหารที่อุดมด้วยธาตุและวิตามินลงในเมนูและละทิ้งอาหารจานด่วน เนื่องจากพลังงานและทัศนคติเชิงบวกจะเข้ามาแทนที่ความไม่แยแสและความเกียจคร้าน

หลักการง่ายๆ

ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย น้ำ 1.5-2 ลิตรต่อวันจะช่วยขจัดสารพิษและป้องกันภาวะขาดน้ำ และนี่คือความร่าเริงและอารมณ์ดีอีกครั้ง และอย่าดื่มกาแฟในทางที่ผิด การนอนไม่หลับจะส่งผลต่อความเป็นอยู่โดยรวมของคุณ นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นของอารมณ์และการระเบิดของพลังงานจากการดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยตามที่นักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยบริสตอลค้นพบนั้นคล้ายกับผลของยาหลอก อาสาสมัครกลุ่มหนึ่งในการทดลองดื่มกาแฟ อีกกลุ่มหนึ่งดื่มกาแฟทดแทนโดยไม่รู้ตัว และรายงานทั้งหมดเกี่ยวกับพลังงานที่เพิ่มขึ้น

อย่ากำจัดไขมันออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ "ความคลั่งไคล้" ในการปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวจะนำไปสู่ภาวะซึมเศร้า อาหารที่มีประโยชน์ซึ่งมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลาที่มีไขมัน น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่วต่างๆ นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งช่วยลดความรู้สึกวิตกกังวล

ยิ่งอาหารแปรรูปน้อยยิ่งดี ตัวอย่างเช่น ขนมปังโฮลเกรนเมื่อเทียบกับขนมปังที่ทำจากแป้งระดับพรีเมียมมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่านั่นคือระดับกลูโคสจะไม่กระโดดซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้อง "กระโดด"

Svetlana Pirogova

กลับ