Ilang kg ang timbang ng isang gansa. Ang pinakamahusay na mga lahi ng gansa para sa pag-aanak sa bahay

Ang mga gansa ay ilan sa pinakamalaking manok sa kanilang sariling karapatan. Kadalasan ang mga ito ay pinalaki para sa karne, kaya ang mas malalaking lahi ay ang pinaka-epektibo sa gastos. Paano pumili ng tama - alamin natin ito sa pagsusuri na ito.

Siyempre, ang bawat magsasaka na nakatutok sa pagkuha lamang ng karne ay binibigyang pansin muna ang mga mabibigat na lahi. Ngunit mayroong isang mahalagang punto: huwag kalimutang isaalang-alang ang maagang kapanahunan. Para sa ilan, ito ay mas kumikita upang makakuha ng isang ibon na tumitimbang ng 5 kg sa 4-5 na buwan kaysa sa 10 kg sa isang taon at kalahati. Sa artikulong ito, titingnan natin ang pinakamalaking lahi ng gansa. Maaari kang magpasya kung aling mga katangian - pangkalahatang timbang, pagiging simple, o bilis ng pagtaas ng timbang - ang mas kapaki-pakinabang para sa iyo.

Toulouse na gansa

Ang mga gansa na ito, ayon sa mga eksperto, ang pinakamalaking lahi ng gansa. Ang mga gansa ng Toulouse ay napakabilis na lumaki: nasa 50-60 araw na, ang mga gansa ay nakakakuha ng 6 kg, at sa taon ang mga lalaki ay maaaring tumimbang ng 10 kg. Ang mga manok na ito ay gumagawa ng malambot at napakataba na karne. Ang isa pang bentahe ay isang masarap at malaking atay, hanggang sa 1 kg. Nasa 2 buwan na, ang mga sisiw ay bumubuo ng 1-2 fat folds sa tiyan, at isang "purse" (double chin) ay nagsisimulang mabuo sa ilalim ng tuka.

Ang isang may sapat na gulang na gansa ay may malaki, malawak na ulo, isang mabigat, malakas, bilugan na katawan. Malaki ang tiyan, malapad ang dibdib, makapal at maikli ang leeg. Ang mga lalaki ay tumitimbang ng hanggang 11-12 kg, babae - 7-10 kg. Ang balahibo ay kadalasang kulay abo, ang kuwenta ay kulay kahel.

Ang ganitong mga gansa ay tinatawag ding "Pasko" - napakapopular sila sa mga lungsod sa Europa, at sila ang madalas na napili para sa paghahatid sa mesa ng Pasko.

Ang mga babae ay naglalagay ng mga 40 itlog bawat taon (humigit-kumulang 180-200 g), mayroon silang mababang pagkamayabong. Kadalasan, ang mga "tulip" ay tinawid upang makagawa ng malalaking supling at, sa parehong oras, mga supling na may mahusay na kaligtasan sa sakit.

Ang mga ibong ito ay mahusay para sa komersyal na pag-aanak - maaari ka nang kumita mula sa dalawang buwang gulang na mga ibon. Bilang karagdagan, ang mga ibong ito ay hindi aktibo, mabilis na tumaba, kabilang ang sa mga sakahan ng manok. Totoo, mas masahol pa ang pag-asimilasyon nila sa magaspang kaysa sa ibang mga lahi. Hindi gaanong inangkop sa pastulan; ang malamig at mataas na kahalumigmigan ay maaaring makapinsala sa kanila.

Sa bahay ng gansa, kailangan mong mapanatili ang 20 degrees Celsius, maingat na subaybayan upang walang mga draft. Ang sariwa at malinis na kama ay mahalaga: ang dayami o sup ay maaaring gamitin para sa layuning ito, ngunit ang sphagnum moss ay pinakamainam, dahil mayroon itong mahusay na mga katangian ng pagsipsip ng kahalumigmigan.

Dapat itong tandaan na lalo na mabilis silang nagsisimulang tumaba sa dalawang buwan, at sa oras na ito ay hindi sila maaaring limitado sa dami ng feed. Maipapayo na magdagdag ng mga purong oats bilang karagdagan sa mga gulay at ordinaryong pinaghalong butil sa oras na ito - ito ay mag-aambag sa espesyal na lambot ng karne. Gayundin sa diyeta kailangan mo ng makatas na feed, trigo, mais, worm. Ang pagpapakain ng dalawang beses sa isang araw ay maaaring tumaas ang kakayahang kumita, at ang mga ibong ito ay kumakain ng higit sa gabi kaysa sa araw.

Kholmogory na gansa

Isa sa mga pinakalumang lahi - ang mga pagbanggit sa kanila ay matatagpuan mula noong 1885. Makikilala mo ang Kholmogory goose sa pamamagitan ng katangiang paglaki sa noo malapit sa tuka. Ang mga adult na lalaki ng lahi na ito ay napakalaki, tumitimbang ng hanggang 8-10 kg, babae - 7 kg. Ang mga kulay ay maaaring piebald o puti. Ang marilag na Kholmogory goose ay may malawak na matambok na dibdib, may mga katangian na fold sa tiyan.

Isang mahalagang bentahe ng lahi: pagtitiis, mahusay na pagbagay sa mga bagong kondisyon at kamag-anak na hindi mapagpanggap sa parehong mga kondisyon ng pagkain at pamumuhay. Salamat dito, sa Russia, maaari silang ma-breed sa halos lahat ng mga rehiyon, kabilang ang mga may medyo malupit na klima. Ang lahi na ito ay medyo lumalaban sa sakit. Salamat sa kanilang kalmadong kalikasan, ang Kholmogory ay nabubuhay nang mapayapa sa malalaking kawan.

Ang lahi na ito ay gumagawa ng masarap at malusog na karne na may mga katangian sa pandiyeta.

Ang mga gansa ay hindi gumagawa ng maraming mga itlog - hanggang sa 40 bawat taon, ngunit sa wastong diskarte, ang bilang na ito ay maaaring madoble, bilang karagdagan, ang mga babae ay may isang mahusay na instinct ng ina. Sa iba pang mabibigat na species ng gansa, ang Kholmogorskys ay mahahabang atay - maaari silang mabuhay ng 15-20 taon (kumpara sa 4-6 na taon para sa iba), na mahalaga para sa mga breeder ng mga ibon na dumarami. Totoo, at ang pagdadalaga ay nangyayari mamaya sa kanila - pagkatapos lamang ng tatlong taon.

Sa ngayon mayroong dalawang linya ng lahi na ito: ang isa ay may maikling tuka, ang iba ay may mahabang tuka. Ang una ay mga inapo na tinawid ng ligaw na kulay abong gansa, ang huli ay may lahi na Tula.

Ang mga ibong ito ay nangangailangan ng malinis at tuyo na kama ng gansa na may mainit na straw bedding. Ang silid ay dapat na walang mga draft, ngunit dapat itong maayos na maaliwalas. Ang bawat ibon ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 1 sq. m. Gayundin, ang lahi na ito ay nangangailangan ng libreng hanay, ito ay lubhang kanais-nais - na may access sa isang reservoir, at maaari silang maglakad at lumangoy sa taglamig.

Bilang karagdagan sa karaniwang compound feed, ang mga gansa na ito ay maaaring pakainin ng mga premix at repolyo. Ang pagpapakain ng mineral ay hindi rin masasaktan: maaari kang mag-iwan ng mga lalagyan na may tuyong luad, buhangin at tisa. Titiyakin nito ang mahusay na panunaw para sa mga ibon, at para sa mga itlog - isang malakas na shell.

Sa umaga at sa gabi, pinakamahusay na magbigay ng makatas na feed, at sa gabi - butil. Maaari kang mag-iwan ng pagkain na may margin, dahil ang rurok ng kagutuman ay nangyayari sa madaling araw.

Gorky goose

Matanda Gorky gander umabot sa 7-10 kg, gansa - 6-8 kg. Ang lahi ng malalaking gansa na ito ay pumapangatlo sa laki. Ang mga itlog ay mas maliit kaysa sa iba pang mga lahi (130-150 g), ngunit ang average na produksyon ng itlog ay bahagyang mas mataas - 60 itlog bawat taon; ang pagpisa ng mga gosling ay 70-80%.

Kadalasan ang mga ito ay puti, kulay abo o kulay-abo na mga ibon na may malawak na likod, isang maliit na paglaki sa noo at isang binibigkas na goiter. Nakataas ang buntot.

Ang mga bentahe ng lahi ay kinabibilangan ng napakabilis na pag-unlad at isang hanay ng mass ng kalamnan: sa loob ng 2 buwan, ang mga gosling ay karaniwang nakakakuha ng 3 kg o higit pa. Ang sexual maturity ay nangyayari kasing aga ng 6.5 na buwan. Ang lahi na ito ay inirerekomenda para sa mga naghahanap ng mabilis na mga resulta: kahit na ang timbang ay mas mababa kaysa sa mga pinuno, ang lahi ay lubhang kumikita dahil sa bilis ng pagtaas ng timbang, pati na rin ang mahusay na brood performance ng mga goslings kung plano mong i-breed ang mga ito para sa pagbebenta. Bilang karagdagan sa karne, ang down ng Gorky geese ay lubos na pinahahalagahan.

Totoo, mas mabuti para sa mga baguhang magsasaka na bumili ng mga ibon sa mga napatunayang nursery - sa merkado, ang mga walang prinsipyong nagbebenta ay maaaring magbenta ng isang Chinese na gansa kasama si Gorky (maaari mong makilala ito sa pamamagitan ng nakausli na katawan).

Ang lahi ay lumalaban sa mga sakit at may mahusay na kaligtasan sa sakit. May mapayapang disposisyon at maayos na makisama sa iba pang alagang hayop.

Ang pinakamalaking gansa sa mundo

Kaya, ang pinakamalaking gansa ng mga domestic na gansa ay Toulouse; bagaman ang average na timbang ng mga lalaki ay mula 11–12 kg, sa wastong pangangalaga, ang ilang mga specimen ay nakakakuha ng 14–16 kg! Bukod dito, bilang karagdagan sa bigat ng karaniwang katawan, sikat din sila sa kanilang espesyal na malaking gourmet atay. Samakatuwid, kung ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig para sa iyo ay tiyak na ang maximum na timbang at sukat ng ibon, inirerekumenda namin na tumuon ka sa partikular na lahi na ito.

Sa ligaw, ang pinakamalaking gansa sa mundo ay ang bean goose: ang kanilang timbang ay umabot sa 4.5-5 kg, ang haba ay 90 cm, at ang kanilang mga pakpak ay 190 cm.

Video na "Pagpapalaki ng mga gosling"

Sa video na ito, matututunan mo kung paano magpalaki ng mga gosling sa bahay.

Ang mga gansa ay mga manok na matatagpuan sa halos lahat ng agrikultura. Kabilang sila sa pinakamalaking manok pagkatapos at. Gayunpaman, may mga indibidwal na lahi na mas mataas sa timbang kaysa sa mga domestic na gansa, na kadalasang nakikita sa bukid. Alamin natin kung ano ang average na timbang ng isang domestic goose, kung paano ito maaaring mag-iba depende sa lahi at kung paano mo matutulungan ang gayong ibon na makakuha ng pinakamataas na posibleng timbang.

Magkano ang timbang nito

Ang mga gansa ay lubos na kumikita upang lumaki bilang mga ibon, pangunahin dahil sa ratio ng presyo-sa-laki kung saan maaari silang lumaki. Mayroong ilang mga pangunahing kadahilanan kung saan nakasalalay ang bigat ng isang domestic goose, bukod sa mga ito, siyempre, edad.

Alam mo ba?Ang mga gansa ay monogamous: kung binitawan mo ang karneisang pares ng gansa, hindi siya maghahanap ng kapalit para sa kanyang kasintahan sa loob ng maraming taon at hindi magbibigay ng mga supling. Sa ligaw, may mga kaso kahit na, pagkatapos ng pagkamatay ng kanilang pares, ang gander ay naiwang mag-isa habang buhay.

Pang-adultong domestic goose

Sa sandaling mapisa ang naturang ibon, ang bigat nito ay humigit-kumulang 100-120 g, pagkatapos ay nagsisimula itong lumaki nang mabilis at pagkatapos ng 30 araw ay nakakakuha ito ng higit sa 2 kg. Pagkatapos ng 2 buwan, o sa halip sa edad na 70 araw, ang masa ng gansa ay tumataas nang maraming beses at, depende sa lahi, genetic component at feed, mula 5 hanggang 8 kg. Kadalasan, ang mga domesticated na indibidwal ay tumitimbang ng 7-8 kg, ngunit ang ilang mga indibidwal ay nakakakuha ng kahit na 12 kg.

Timbang ng gansa bago at pagkatapos ng pagpatay: video

Mahalagang tandaan na ang masa ng isang ibon ay hindi lamang karne, kundi pati na rin ang isang malaking halaga ng pababa at mga balahibo. Bukod dito, ang mga gansa ay ang tanging manok, na kung saan pababa at mga balahibo ay maaaring makuha habang nabubuhay.

Hindi lihim na ang gayong himulmol, o sa halip ay pinaghalong balahibo, ay ginagamit upang gumawa ng mga unan, kumot, damit, atbp., samakatuwid, para sa marami, ang kalidad at dami nito ay mas mahalaga kaysa sa kalidad at masa ng karne na maaaring makuha. .bilang resulta ng paglilinang ng naturang mga ibon.

Sa bagay na ito, isang mahalagang salik din ang katotohanan na ang mga gansa ay mahahabang atay, at ang kanilang mga pababa at balahibo ay nababago, samakatuwid, ang naturang materyal ay maaaring makuha nang paulit-ulit mula sa isang indibidwal sa panahon ng limang-pitong taong buhay nito.

Ang down feather mixture mismo ay maglilingkod din sa mahabang panahon: kung ang mga produkto mula sa duck down ay tatagal ka ng 7-9 taon, at mula sa manok - 3-5 taon, kung gayon ang mga gamit sa kama o wardrobe na gawa sa goose down ay maaaring gamitin hanggang sa. 25 taon.

Maaari mong kurutin ang pababa mula sa mga ibong ito ng 2-3 beses sa isang taon, kaya nakakakuha mula sa isang gansa ( tumitimbang ng 5-6 kg) para sa buong panahon ng buhay nito tungkol sa 4 kg ng down feather mixture.

Maaari kang manguha ng gansa sa unang pagkakataon pagkatapos ng juvenile molt, ngunit kahit na bago ang simula ng malamig na panahon. Ang lahat ng kasunod na plucking ay dapat gawin ng hindi bababa sa 7 linggo bago ang pagtula.

Mahalaga!Upang gawing hindi gaanong masakit ang proseso ng plucking para sa mga ibon, kinakailangan na maging sanhi ng sapilitang molt bago ang pamamaraan mismo gamit ang isa sa mga sumusunod na pamamaraan: ganap na baguhin ang diyeta ng mga gansa o gawin silang magutom sa loob ng 1-2 araw.

Gansa sa edad na 4-5 buwan

Posibleng patayin ang naturang manok sa edad na 2.5 buwan - may mga lahi na nakakakuha ng kanilang maximum na timbang sa panahong ito. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, mas mahusay na maghintay hanggang 4-5 na buwan ang edad, kapag ang bigat ng gansa ay umabot sa 5 kg.

Video: ang bigat ng goslings

Timbang ng gansa ayon sa lahi

Mayroong maraming iba't ibang mga lahi ng gansa para sa pag-aanak sa bahay, at, siyempre, ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga katangian, kabilang ang timbang.

• average na timbang - 8-10 kg;
• isang natatanging tampok ay isang paga sa tuka at isang napakalaking baba;
• ang katawan ay malaki, ang mga pakpak ay mahaba, na nakikilala sa pamamagitan ng mga fold ng balat sa pagitan ng mga binti at isang napakalaking dibdib;
• maabot ang pagbibinata lamang ng 3 taon;
• nabubuhay nang napakatagal (hanggang sa 17 taon), patuloy na nangingitlog kahit na sa katandaan;
• bawat taon, ang pagtula ay maaaring mangitlog ng hanggang 30 itlog, sa karaniwan - 15;
• hindi mapagpanggap sa nutrisyon;
• napakakalma, manatili sa bahay, huwag magpakita ng pagsalakay.

• itinuturing na pinakamahusay na lahi sa mundo;
• sa Russia, sila ay nagkakaloob ng 50% ng lahat ng inaalagaang gansa;
• mabilis na lumaki;
• magkaroon ng isang mahabang malaking katawan, makakuha ng medyo maraming timbang (ang average na timbang ay 8 kg, kung minsan ang mga indibidwal ay lumalaki hanggang 12 kg);
• Ang oviposition ay nagsisimula sa 4 na buwang gulang, sa isang taon ang isang indibidwal ay maaaring mangitlog ng humigit-kumulang 50 itlog, bawat isa ay tumitimbang ng average na 155 g;
• isang natatanging tampok ay isang paga sa tuka;
• hindi mapagpanggap sa nutrisyon.

Alam mo ba?Ang kuwarta na niluto sa mga itlog ng gansa ay lumalabas na mas malambot at mas malambot kaysa sa kuwarta, sa paghahanda kung saan ginamit ang mga itlog ng manok.

Malaking kulay abo

• mayroong dalawang uri ng naturang gansa: Ukrainian - Borkovsky, at Russian - Stepnoy Tambovsky;
• medium-heavy, timbang - mga 6 kg (kung minsan ay lumalaki sila hanggang 9 kg);
• Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makapal na leeg ng katamtamang haba, isang maliit na ulo na may tuft, may malalim na dibdib, tiklop sa pagitan ng mga binti, napakalaking pakpak;
• isang natatanging tampok ay isang scaly gray pattern sa likod.

Magkano ang timbang ng isang malaking grey na gansa: video

• lumaki sa maliliit na sukat, ngunit mabilis na tumaba;
• magkaroon ng mahusay na kaligtasan sa sakit sa mga karaniwang sakit ng ibon;
• tiisin ang malamig na mabuti;
• average na timbang - 3.5 kg;
• nangangailangan ng kaunting pangangalaga, ay hindi mapagpanggap sa mga tuntunin ng pagpapakain;
• karne - pandiyeta, itinuturing na pinaka masarap sa lahat ng mga lahi;
• kawalan - ang mga specimen ng pag-aanak ay hindi madaling mahanap, bukod dito, ang mga ito ay mahal.

• average na timbang - 8 kg;
• sa panahon ng pagtula, naglalagay sila ng mga 30 itlog, 170-190 g bawat isa;
• ang mga babae ay masamang inahin;
• magkaroon ng malaking katawan, makapal na leeg, kulay abo;
• isang natatanging tampok - isang "pitaka" sa ilalim ng tuka, taba fold sa tiyan;
• hindi angkop para sa pag-iingat ng pastulan;
• Ang mga gourmet na gustong kumain ng atay ng gansa ay madalas na lumalaki ang lahi na ito, dahil ang mga kinatawan nito ay mabilis na nakakakuha ng taba;
• ayaw ng basa, malamig na panahon.

• laganap sa Ukraine at Moldova;
• average na timbang - 5 kg;
• ang mga babae ay masamang inahin;
• ang sekswal na kapanahunan ay naabot sa loob ng 240 araw;
• dahan-dahang tumaba;
• bawat taon, ang pagtula ay maaaring maglagay ng mga 50 itlog na tumitimbang ng 150 g;
• maliit na katawan, malaking ulo na may bukol sa noo, mahabang leeg;
• mga natatanging tampok - isang kulay-abo-kayumanggi na guhit sa leeg at ulo, kulay-abo na mga binti;
• mahusay na umangkop sa anumang lumalagong mga kondisyon;
• disadvantages - hindi masyadong kaakit-akit hitsura, masamang karakter.

Alam mo ba?Upang maabot ng atay ng gansa ang pinakamataas na sukat nito at ang isang popular na delicacy bilang foie gras ay maaaring ihanda mula dito, isang hose ang itinutulak sa lalamunan ng ibon, kung saan ang pagkain ay puwersahang ibinubuhos sa loob.

Gorkovsky

• magkaroon ng mataas na produktibo;
• malaki, may "wallet" sa ilalim ng tuka, nakataas na katawan, isang fold sa tiyan;
• umabot sa pagbibinata sa edad na 240 araw;
• average na timbang - 7 kg;
• naglalagay sila ng mga 50 itlog bawat taon, na tumitimbang ng 150 g bawat isa.

Adler

• magkaroon ng isang maikling leeg, malawak na matambok na dibdib, malakas na maikling binti;
• average na timbang - 7 kg;

• produksyon ng itlog - mga 30 itlog, 160-170 g bawat isa;
• ang pagdadalaga ay nangyayari sa 9 na buwan;
• tiisin ng mabuti ang init.

Italyano

• ang atay ng mga gansang ito ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng foie gras;
• ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kagandahan, pagkakatulad sa mga swans;
• average na timbang - 6 kg;
• magkaroon ng isang maliit na katawan, maliit na leeg, maikling malakas na tuka;
• pagdadalaga - sa 240 araw;
• bawat taon, naglalagay sila ng mga 50 itlog na tumitimbang ng halos 165 g bawat isa;
• napaka independyente, panatilihin sa kanilang kawan.

Ano ang dapat pakainin

Kadalasan ito ay sapat na upang pakainin ang mga gansa na may damo o halo-halong feed, ngunit kung gusto mo ang mga ibon na tumaba nang mas mabilis, kailangan mong malaman ang tungkol sa mga intricacies ng nutrisyon na kailangan mong ibigay sa kanila. Dahil ang mga gansa ay medyo matakaw na ibon, hindi gaanong mahirap makuha ang mga ito upang makakuha ng karagdagang masa - kailangan mo lamang gumamit ng masinsinang teknolohiya sa pagpapakain, ang kakanyahan nito ay ang mga sumusunod:

• mula sa edad na 25 araw, ang mga ibon ay hindi dapat pakawalan sa pastulan;
• hanggang 70 araw ang edad, dapat silang bigyan ng pagkain at mga gulay sa maraming dami (para sa buong oras ng pagpapakain, 15 kg ng compound feed at humigit-kumulang 25 kg ng mga gulay ay dapat umalis);
• ang mga sariwang damo ay dapat ibigay sa umaga at gabi;
• ang babad na forage mash ay dapat ibigay sa isang halaga na ang mga indibidwal ay kumain ng isang bahagi sa loob ng 30 minuto, at ang pagkain ay hindi maasim. Kapag natapos na ang bahagi, kinakailangan na agad na i-renew ito.

Mahalaga!Regular na palitan ang tubig sa mangkok ng inumin ng malinis at sariwang tubig, siguraduhing bigyan ang mga ibon ng paglalakad sa tabi ng imbakan ng tubig.

Kaya, ang diyeta ng isang indibidwal ay dapat magmukhang ganito:

• Araw 1-10: 20 g ng compound feed, 50 g ng mga gulay;
• 11-20 araw: 50 g ng compound feed, 100 g ng mga gulay;
• Araw 21-30: 100 g ng compound feed, 200 g ng mga gulay;
• 31-75 araw: bawat 10 araw, kailangan mong dagdagan ang mga bahagi ng compound feed ng 20 g at ang halaga ng mga gulay ng 100 g.

Ang pagpapalaki ng gansa ay isang kumikitang negosyo, dahil ang mga ibon na ito ay maaaring magdala ng isang malaking bilang ng mga itlog, gumawa sila ng masarap na karne mula sa kanila na may kaunting feed. Maaaring mag-iba ang timbang ng gansa depende sa kondisyon ng pabahay, kalidad ng feed o lahi. Bahagi ng karamihan ng naturang mga manok ay mga balahibo at pababa, na maaaring tumagal ng mahabang panahon.

Sa loob ng mahabang panahon mayroong isang magandang saloobin sa mga gansa hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa maraming iba pang mga bansa sa mundo. Ang iba't ibang uri ng mga fairy tale at pagbibilang ng mga tula ay isinulat tungkol sa kanila, na natagpuan ang kanilang lugar sa panitikan ng halos lahat ng mga tao sa mundo. Siyempre, ang mga gansa ay pangunahing pinahahalagahan para sa kanilang hindi kapani-paniwalang masarap at mayaman na karne. Kaya naman napakahalaga ng bigat ng gansa sa mga magsasaka.

Siyempre, depende sa lahi, sa genetic na bahagi, pati na rin sa diyeta, ang bigat ng isang gansa ay maaaring magkakaiba. Ngunit ang pangunahing bahagi kung saan nakasalalay ang bigat ng hayop ay, siyempre, edad. Ang ilang mga lahi ng gansa, na madaling at mabilis na kumakain, ay maaaring umabot sa timbang na 4 na kilo sa isang buwan pagkatapos ng kapanganakan. Ang ganitong mga lahi ay kinabibilangan, halimbawa: Adler, Kholmogorskaya, Vladimirskaya breed, pati na rin ang ilang iba pa. Susunod, pag-uusapan natin kung paano pakainin ang mga gansa.

Napakahalagang tandaan na pagkatapos ng pagpatay ng gansa, kailangan mong bunutin ang bangkay nito sa lalong madaling panahon. Pagkatapos, pagkatapos na alisin ang mga panloob na organo mula sa gansa, dapat itong hugasan ng malamig na tubig, at pagkatapos ay iprito ang karne nito at kainin, o ipadala ang gansa para sa imbakan.

Kadalasan nagsisimula silang magpakain ng mga gansa sa pagtatapos ng tag-araw - noong Agosto. Karaniwan, bago magsimulang kumain ang gansa, ang timbang nito ay umabot na sa 3-4 na kilo. Sa panahon ng pagpapataba, ang ibon ay madalas na pinapakain (3-4 beses sa isang araw) ng mga butil ng singaw. Karaniwan ang mga gansa ay pinapatay kalahating buwan pagkatapos ng pagsisimula ng pagpapataba, bagaman kung minsan, depende sa lahi o panlabas na mga kadahilanan, ang pagpapataba ng gansa ay maaaring tumagal ng hanggang 25 araw. Pagkatapos magpataba, hindi maiiwasang mangyari ang pagkatay ng mga hayop. Samakatuwid, kadalasan bago ang pagpatay, ang bigat ng isang domestic goose ay umabot sa 4 na kilo. Ang average na timbang ng isang gansa, muli, ay nakasalalay sa lahi ng hayop at sa mga panlabas na kadahilanan. Karaniwan ang average na timbang ay 5-8 kilo. Gayunpaman, may mga pagkakataon na, sa napakasiksik na pagpapakain, ang mga magsasaka ay nakamit ang hindi kapani-paniwalang masa para sa kanilang mga gansa. Nagawa ng mga magsasaka sa Canada na pakainin ang kanilang mga hayop hanggang sa 2.5 kilo. Sa kabaligtaran, bilang isang resulta ng mahinang pagpapakain, pati na rin ang mga panlabas na kadahilanan sa kapaligiran at mahinang tirahan, ang ilang mga gansa ay maaaring hindi makakuha ng kahit na 4 na kilo. Ang gayong mga indibidwal ay napakahina. Ang problemang ito ay madalas na naipapasa sa antas ng genetic. May mga pagkakataon na ang gansa ay naninirahan sa mahusay na mga lugar upang mabuhay, ito ay pinakain sa pinakaangkop na paraan, ngunit hindi pa rin ito nagsisimulang tumaba. Sa ganitong mga sitwasyon, kailangan mong kumunsulta sa isang beterinaryo, marahil ang gansa ay maaaring magkaroon ng ilang uri ng impeksiyon na maaaring makaapekto sa iba pang mga kamag-anak na nakatira kasama nito.

Ang mga gourmet, bilang karagdagan sa karne ng gansa, ay ginagamit din ang atay o tiyan nito para sa pagkain. Sa Russia, ang pritong gansa na may mga mansanas ay isang panauhin sa halos lahat ng mga kapistahan. Ang ulam na ito ay lumitaw sa Russia sa napakatagal na panahon. Sa ibang mga bansa sa mundo, halimbawa sa Amerika, ang ulam na ito ay napakapopular din, bagaman ginagamit nila ang pabo sa halip na isang gansa.

Ang bigat ng isang may sapat na gulang na gansa, tulad ng nabanggit na, ay nakasalalay sa lahi. Minsan maaari itong tumimbang ng 5 kilo, mas madalas na 7-8 kilo, at ang ilang mga may hawak ng record ay namamahala upang makakuha ng 12 kilo ng timbang. Upang makamit ang magagandang resulta, ipinapayo ng mga magsasaka na pakainin ang mga gansa ng buong butil, o gamit ang paunang tinadtad na tuyong dayami ng mga munggo at mga pananim na ugat, tulad ng patatas o karot. Gayundin, pinapayuhan ng ilang mga propesyonal ang pagbibigay ng sauerkraut sa mga gansa sa taglamig.

Ang bigat ng isang gansa ay direktang nauugnay sa lahi nito, gayunpaman, sa wastong pagpapakain, pati na rin sa magandang tirahan, halos anumang gansa ay maaaring umabot ng 8 kilo ng timbang. Upang mapabuti ang panunaw, na kinakailangan din kapag tumaba, dapat kang maglagay ng tisa sa feeder ng gansa. Kung susundin mo ang mga pangunahing patakaran sa panahon ng pagpapakain, kung gayon ang gansa ay malamang na makakuha ng magandang timbang.

Ang gansa ay isa sa pinakamalaking manok sa mundo. Sa kanilang laki ay mas mababa sila, marahil, sa mga turkey at ostrich lamang. At hindi ito nalalapat sa mga indibidwal na modernong breed, na maaaring tumimbang ng dalawang beses kaysa sa dati. Nagtataka ako kung magkano ang timbang ng isang domestic goose at kung paano makamit ang maximum na mga tagapagpahiwatig ng masa nito? Alamin ang sagot sa tanong na ito ngayon din.

Magkano ang dapat mong timbangin?

Sa kabila ng katotohanan na hindi lahat ng magsasaka ay nakikibahagi sa pagpapalaki ng mga gansa ngayon, ito ay isang napaka-tanyag at kumikitang manok. Nasa kapanganakan na, ang mga sanggol ay tumitimbang ng mga 100-120 gramo, at sa isang buwan ay nakakakuha sila ng timbang hanggang sa 2 kilo. Ngunit kung ano ang pinaka nakakagulat at kung minsan kahit na hindi kapani-paniwala - sa edad na 70, ang mga gosling ay nagdaragdag ng kanilang timbang ng 40 beses! Oo, ito ay hindi makatotohanan, ngunit ito ay.

Pagkatapos, pagkatapos ng dalawang buwang milestone, ang mga ibon ay nagsimulang malaglag at pumayat ng kaunti. Bilang isang patakaran, ang mga batang hayop ay kinakatay upang makakuha ng karne sa panahong ito. Mahalagang tandaan na ang mga gansa ay may mahabang buhay, kaya maraming mga breeder ang nag-iingat din sa kanila ng mahabang panahon. Lalo na kung ang ibon ay pinalaki.

Paano makamit ang magandang mass gain?

Tulad ng malamang na naiintindihan mo, ang pagtaas ng timbang at pagtaas ng masa sa mga gansa ay higit na nakadepende sa nutrisyon. Sa pangkalahatan, ang diyeta ng manok ay naiiba nang kaunti sa ligaw na diyeta, dahil ito ay batay sa mga gulay. Sa mga plots ng sambahayan, matatagpuan din ang mga ito sa buong panahon ng mainit-init na pangunahin sa pastulan na berdeng kumpay. Ang isang ibon ay maaaring kumain ng hanggang dalawang kilo ng sariwang damo at iba pang mga gulay bawat araw. Ang dami ng pagkain na ito ay sapat na para sa kanyang buhay, ngunit para sa masinsinang paglaki at mataas na timbang, tulad ng naiintindihan mo, hindi ito sapat.

Upang madagdagan ang paglaki, ang mga gansa ay kailangang pakainin ng masustansyang pagkain. Karaniwan, ang magandang butil, compound feed, mga produktong hayop tulad ng cottage cheese, mga itlog ay ginagamit para dito. Kinakailangan na ang isang ibon para sa mabuting pag-unlad at paglaki ay dapat tumanggap ng mga mineral (chalk, calcium) at bitamina (pagpapakain ng gulay at nangungulag). Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, isang napakalaking dagdag sa pagkakaroon ng masa ng gansa ay ang pagkakaroon ng isang malinis na reservoir sa malapit. Sa loob nito, kinokolekta ng mga ibon ang duckweed, mga halaman sa tubig, mga maliliit na naninirahan sa tubig.

Pagpapakain ng manok

Dapat mong simulan ang pagpapakain sa iyong mga gansa sa huling bahagi ng tag-araw, sa paligid ng Agosto. Bilang isang patakaran, ang ibon ay dapat na tumimbang ng mga 3-4 kilo. Ngunit kung nais mong makakuha ng isang tunay na higanteng karne, ang diyeta ay kailangang dagdagan hanggang apat na beses. Pinakamabuting magbigay ng hindi tuyo, ngunit pinasingaw na butil sa maliliit na bahagi sa panahong ito. Ang buong panahon ng pagpapakain ay maaaring tumagal mula 15 hanggang 25 araw depende sa nais na timbang. Sa oras na ito, na may masinsinang pagpapataba, ang bigat ng ibon ay tumataas sa 5-8 kilo, ngunit ang ilang mga lahi ay nakikilala sa pamamagitan ng mas malaking mga tagapagpahiwatig ng pagtaas ng timbang - hanggang sa 7-9 kilo.

Alam na alam nating lahat na bilang karagdagan sa karne ng manok na ito, ang atay at tiyan ay lubos na pinahahalagahan. Sa Russia, halimbawa, bago at ngayon, ang isang gansa na may mga mansanas ay isang napaka-respetadong "panauhin" ng mga kapistahan at kapistahan, at ang atay ay isang paboritong ulam ng mga gourmets. Gayunpaman, upang ang mga produktong ito ay maging malasa at magkaroon ng pinakamataas na gastronomic na pagganap, ang mga manok ay dapat na pinakain at napapakain ng mabuti. Mula sa mga offal na ito ay mauunawaan ng isa kung gaano kahusay ang pag-aalaga ng magsasaka sa mga gansa.

Upang makamit ang pinakamahusay na mga resulta, pinapayuhan ng mga eksperto ang pagpapakain sa ibon ng buong butil, at pagbibigay ng tuyong dayami ng mga munggo na may mga pananim na ugat bilang isang top dressing. Ang mga gansa ay mahilig sa patatas at karot. Sa taglamig, upang mapanatili ang kalusugan ng manok, pinapayuhan na magdagdag ng sauerkraut sa menu. Nagulat ka ba? Ngunit ang produktong ito ay nakakatulong na ma-assimilate nang maayos ang lahat ng micro at macro elements.

Upang mapabuti ang panunaw, na direktang nauugnay sa pagtaas ng timbang, ang tisa ay dapat na regular na nasa feeder ng gansa. Huwag kalimutan ang tungkol sa compound feed sa panahon ng paglaki at pag-unlad ng mga batang hayop. Sa mga unang buwan pa lamang, inilatag ng mga sanggol ang mga pundasyon para sa magandang timbang sa hinaharap.

Video na "Pagtatanghal ng mga gansa sa kuban fair"

Ito ay ginagawa sa maliliit at malalaking sakahan sa ating bansa. Ang hindi mapagpanggap na ibon na ito na may masarap na karne ay nakakakuha ng timbang nang halos hindi gumagamit ng biniling feed.

Sa pagkakaroon ng grazing at isang reservoir, sa loob ng ilang buwan ay makatotohanang makakuha ng 3-5 kg ​​ng karne mula sa ulo na halos walang kapital na pamumuhunan.

Mga pangunahing patakaran para sa paghahanda ng manok para sa pagpatay

Ang ibon ay hindi pinapakain bago patayin sa loob ng mga 12 oras. Sa panahong ito, ang goiter at ang digestive tract ng gansa ay napalaya mula sa pagkain. Ginagawa nitong mas madali ang paggupit at pagputol ng bangkay.

Mahalaga! Kung kinakailangan na bumaba at mga balahibo mula sa ibon, ilang araw bago patayin ang mga gansa ay inilipat sa isang malinis na kama.

Naglagay sila ng isang malaking palanggana, isang paliguan sa paglalakad, itinaboy ang kawan sa lawa.

Noong unang panahon, nagsimula silang maghiwa ng mga gansa pagkatapos bumagsak ang niyebe. Ang mga gansa at gansa ay hindi natatakot sa lamig, ang ibon ay masaya na naliligo sa malinis na niyebe, nagbabalat ng mga balahibo.

Kailan magpuputol ng gansa?

Upang makakuha ng karne, ang gansa ay tinadtad mula sa edad na 4 na buwan. Ang eksaktong oras ay depende sa lahi ng ibon, ang paraan ng pagpapakain nito.

Ang yunit ay maaaring gawin sa bahay mula sa isang lumang washing machine.

Pagproseso ng balahibo at pababa

Nakolekta at ang mga balahibo ay inayos, nag-aalis ng dumi. Ang isang basang balahibo ay tuyo sa temperatura na hanggang +70 degrees para sa 40-50 na oras, na ikinakalat ito sa isang manipis na layer sa mga rehas o magaspang na tela.

Maaaring matuyo sa temperatura ng silid, ngunit ang proseso ay mas magtatagal. Paminsan-minsan, ang mga himulmol, mga balahibo ay nakataas.

Ang pagyeyelo ng fluff ay isinasagawa kung ang pagpatay ay isinasagawa sa taglamig. Ang mga hilaw na materyales sa mga bag ng gauze ay nakabitin sa kalye, sa ilalim ng canopy. Ang labis na kahalumigmigan mula sa balahibo ay nagyelo.

Bago ang pag-iimbak, ang pababa ay pinaghihiwalay mula sa malaking balahibo. Mag-imbak ng mga produkto sa mga basahan sa mga tuyong silid.

Nakakapaso

Upang alisin ang lahat ng maliliit na buhok at himulmol mula sa mga goose bumps, ang bangkay ay dapat na singed. Ginagawa ito sa isang apoy, isang gas stove o gamit ang isang manu-manong gas burner.

Ang bangkay ay inilapit sa apoy sa isang distansya na lumiliit mula sa init, ngunit hindi bula. Matapos ubusin ng ilang beses ang gansa sa apoy, pinupunasan ng malinis na tela ang mga sunog na buhok sa balat.

Upang bigyan ang bangkay ng isang pagtatanghal, bahagyang iwisik ang harina, pagkatapos ay punasan ng isang tuyong tela.

Pagkatay ng bangkay

Ang pagputol ay nagsisimula sa pamamagitan ng pagtanggal ng lubid sa leeg ng ibon at pagpiga sa natitirang dugo mula dito.

Mga susunod na hakbang:

1. Ang mga paa ay pinutol gamit ang isang kutsilyo sa kasukasuan. Ang mga pakpak ay pinuputol ng gunting para sa pagputol ng manok sa siko.
2. Mula sa cloaca pataas, ang isang paghiwa ay ginawa sa balat at dingding ng tiyan gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang haba ng paghiwa ay hanggang sa 10 cm. Kailangang mag-ingat na huwag masagap ang mga bituka.
3. Ang kamay ay ipinasok sa paghiwa at, ipinapasa ito sa isang bilog, ang mga panloob na organo ay nahihiwalay mula sa bangkay. Ang cloaca ay pinutol sa isang pabilog na paggalaw gamit ang isang kutsilyo.
4. Paghawak sa tiyan, maingat na alisin ang mga lamang-loob sa pamamagitan ng isang paghiwa sa tiyan. Alisin ang mga baga at bukol na tubo mula sa bangkay kung nananatili ito sa leeg.
5. Ang puso at atay ay hiwalay sa mga lamang-loob, hindi nakakalimutang paghiwalayin at itapon ang apdo.
6. Ang bangkay ay binabad mula sa loob na may malinis na basahan at itabi para sa isang araw o dalawa sa isang cool na lugar (temperatura tungkol sa +3 degrees) para sa ripening. Pagkatapos ang gansa ay maaaring magyelo.

Pansin! Ang karne ay hindi dapat hugasan ng tubig bago iimbak!

Konklusyon

Ang pag-aanak ng gansa ay isang kumikitang aktibidad para sa mga magsasaka at may-ari ng mga personal na subsidiary plot. Ang gansa sa kaunting halaga ay maaaring magbigay sa isang pamilya ng kapaki-pakinabang na karne at itlog.

Ang paglilinang at pagpapanatili ng ibon na ito ay nasa loob ng kapangyarihan ng kahit na mga baguhan na breeder ng manok.

Bumalik