Jedna od tajni zimske berbe krompira je kupovina nekoliko različite sorte(2-3). Zahvaljujući ovom pristupu, postoji velika vjerovatnoća da će neki od gomolja preživjeti do proljeća. Također, izbor između nekoliko varijanti omogućava vam da diverzificirate svoju ishranu. Na osnovu ovog pravila možete birati između sorti srednjeg i kasnog zrenja. Ukusnije su od ranih zbog većeg sadržaja škroba, a iz istog razloga i duže traju.

Postoji međunarodna klasifikacija, dijeleći sorte krompira u 4 podgrupe: A, B, C, D, u zavisnosti od stepena gustine. Na domaćem tržištu je uglavnom tražena četvrta podgrupa, koju karakteriziraju krhkost i mekoća.

Hemijski sastav i svojstva krompira u velikoj meri su određeni bojom. Tako su bijele sorte bogate škrobom i vitaminom C, a odlikuju se sočnošću i mekoćom. To uključuje:

Gomolji crvene boje imaju poseban delikatan ukus, ne mrve se tokom kuvanja i sadrže rekordnu količinu antioksidansa. Idealno za dugotrajno skladištenje:

• Roseval;
• crveni palac;
• sheri;
• Kamensky;
• ruža-finn-jabuka.

Žuta boja kore ukazuje na njenu zasićenost karotenom. Ovo voće je umereno slatko i prijatnog ukusa. Preporučuje se da se opskrbite sljedećim sortama žutog krumpira:

• adretta;
• simfonija;
• Vineta.

Pažnja! Gomolji ranih sorti biće uskladišteni najkasnije do novembra. Zatim, takav proizvod počinje nicati, postaje mekan i suši se.

Gdje kupiti

Da li ići u prodavnicu radi veće kupovine ili dati prednost tržištu stvar je individualnog izbora. Važan kriterijum dostupnost se može uzeti u obzir za kupovinu potpune informacije o proizvodu - od zemlje uzgoja do hemijski sastav. Posljednja karakteristika pomoći će vam da odlučite kako najbolje koristiti krompir. Na primjer, gomolji s procentom škroba iznad 15% su pogodniji za pravljenje pirea. Proizvod sa udjelom škroba od 20% ili više idealan je za prženje. Krompir, koji sadrži manje ove komponente, za pripremu prvih jela.

U mnogim prodavnicama krompir se prodaje zapakovan, sa svim potrebnim podacima. Prodavci na tržištu također mogu dati potrebne podatke na zahtjev kupca. Međutim, često trgovine i pijace nude proizvod s minimalnim informacijama ili bez njih. U ovom slučaju, kupac se može osloniti samo na vlastito iskustvo u odabiru krumpira i na preporuke prodavača.

Savjet. Prije kupovine velikih razmjera, preporučuje se kupiti 1-2 kg "za testiranje". Na taj način možete biti sigurni u ukus krompira.

Ocjena po izgledu

Možete razumjeti svojstva određene sorte obraćajući pažnju na vizuelne karakteristike krompir:

Prisustvo nitrata i drugih đubriva

Većina proizvođača za nabavku dobra žetva koristite đubriva. Jedina razlika je u tome što jedni koriste organski, dok drugi koriste dušik, takozvane nitrate. Možete provjeriti da li su korišteni nitrati. Da biste to učinili, morate isjeći voće; ako sadrži nitrate, rez će curiti. Prirodni krompir je elastičniji i ne pušta sok.

Ukusan i kvalitetan krompir možete pripremiti procjenom korjenastog povrća u skladu s preporukama stručnjaka. Odabirom čvrstih plodova bez oštećenja, dajući prednost provjerenoj sorti, možete uživati ​​u ukusnom krompiru do sljedeće berbe.

Kako odabrati krompir: video

Ako ne živite u privatnoj kući i ne uzgajate vlastiti krumpir na selu, morate ga kupiti na pijaci iu trgovini. Danas cijene krompira nisu tako niske koliko bismo željeli, pa stoga kupac svaki put mora s posebnom pažnjom birati krompir.

Nitko ne želi platiti novac za nekvalitetan proizvod kada prilikom čišćenja morate baciti gotovo polovinu cijelog korjenastog povrća.

Ali krompir niske kvalitete nalazi se posvuda, a nevolje možete izbjeći samo obraćanjem pažnje pravi izbor krompir u prodavnici ili na pijaci..

Kako odabrati krompir na pijaci

1. Pošto imate pristup kutiji krompira u prodavnicama i na pijaci, a ne kupujete ih puno, pokušajte da pregledate sve krtole. Prednost se daje malim i srednjim krompirima. Krupno korjenasto povrće je vrlo nepredvidivo u pogledu kvaliteta, može se pokazati kao trulo, prazno ili teško oštećeno bolestima i štetočinama.

2. Da odaberete krompir na tržištu i da ne pogrešite, morate obratiti pažnju na gomolje najispravnijeg simetričnog oblika. Oštećene, „ranjene“ i sumnjive gomolje bolje je ostaviti po strani.

3. Obratite pažnju na bilo kakve mrlje, lezije ili mrlje na koru. Obično se ispod svih ovih manjih problema nalaze duboke lezije koje sežu duboko u korijenski usjev. Prilikom čišćenja svih ovih područja morat ćete ih jednostavno odrezati i baciti.

4. Da biste izabrali pravi krompir na pijaci iu prodavnici, moraćete da obratite pažnju i na boju gomolja. Zeleni krompir treba ostaviti sa strane. Ako kupite takav krumpir, sve zelene površine morat ćete odsjeći, jer sadrže otrov - solanin, koji je u velikim količinama štetan za ljude.

5. Sljedeću tačku u odabiru krompira najteže je provjeriti. Govorimo o ekološkoj čistoći proizvoda, koja zavisi od mesta i uslova njegovog rasta. Visokokvalitetni krompir će se uzgajati u prirodnim uslovima bez nitratnih đubriva i drugih hemikalija. Pritiskom nokta na korjenasto povrće pomoći će vam da odaberete krompir na pijaci. Ako kora pukne, ovo je dobar znak krompir bez nitrata. Loš znak bi bio da nokat tone u koru, kao u sapun.

6. Ako je vaš zadatak da odaberete idealne gomolje, ostavite naborano, proklijalo, smežurano, uvijeno korjenasto povrće. Ali ako i dalje gulite proklijali krumpir, odrežite deblji sloj kore, jer se u tom sloju nalaze sve nepovoljne tvari.

7. Pošto je kupovina krompira tek početak njihovog kulinarskog puta, razmislite o sortama i metodama dalje kulinarske obrade. Na primjer, ružičasto korjenasto povrće je dobro za prženje, žućkasto je dobro za supu ili čorbu od kupusa, a bijele mrvičaste sorte su izvrsni pirei.

8. Ako ste navikli da kupujete krompir za buduću upotrebu i na veliko, vodite računa o njemu pravilno skladištenje. Krompir se čuva u mračna mjesta, po mogućnosti srednje temperature.

Ako je korijenski usjev izložen mrazu, on se smrzava i kvari. Ako se gomolj održava na toplom ili izložen sunčevoj svjetlosti, brzo klija, postaje zelen i propada.

Prilikom skladištenja krumpira u velikim količinama, trebali biste ih povremeno provjeravati, odnosno sortirati. Prilikom selekcije važno je eliminisati trule i oštećene krtole iz ukupne mase, kao i otkinuti iznikle izdanke i klice. Ako to ne učinite, tada će do proljeća ili čak sredinom zime svi vaši krumpiri niknuti, pozeleniti, istrunuti, postati mekani i bezukusni.

Detalji Kategorija: Hrana Pregledi: 12456

Koji je krompir najbolji za skladištenje?

Naši ljudi mogu da jedu samo jedan krompir cele godine, a pritom je ukusno raznovrstan i zdrav. Jer krompir nam je sve i od njega možemo sve skuvati. Ali kako biste stvorili stratešku rezervu do sljedeće žetve, a pritom ne izlagali svoje tijelo opasnosti, morate se sada pobrinuti za pripremu kvalitetnog krumpira za zimu. Kako odabrati pravi krompir? Saznajmo.

Krompir za skladištenje

Za zimnica, birajte ne samo jednu sortu, već 2 – 3. Biće veća šansa da će bar neki od njih izdržati do proleća, a da ćete istovremeno imati krompir za razne kulinarske svrhe.

Od "ružičaste" i "bijele" bolje je uzeti bijelu: ova sorta je stabilnija. "Bijelim" se smatra krompir sa svijetlom kožom, ali njegove nijanse variraju.

Takođe bolje kupiti, kasnih sorti– rani su lošije očuvani.

Bolje je da je krompir čist i suv, bez ostataka zemlje - to ukazuje da je ubran u sušnim vremenima. Ako je proizvod mokar i zemlja se zalijepila za njega, tada je berba nastala tokom kišne sezone, a krompir je upio vlagu, tako da neće dugo trajati. Pazite da nema zelenkastih buradi.

Za početak kupite par kilograma da probate. Izrežite krompir i potražite trulež ili tamne mrlje unutra. Možete jednostavno pomirisati gomolje - ne bi trebali imati neugodan miris. Neprijatan miris može ukazivati ​​na to da se korijenski usjevi uzgajaju u tlu s niskim sadržajem kisika. A takve stvari se ne čuvaju dugo.

Kako odabrati krompir po izgledu

Veliki krompir se lakše guli, zbog čega ga većina ljudi kupuje. Međutim, mali su obično jeftiniji. Mišljenja su podijeljena o korisnosti. Neki stručnjaci smatraju da u srednjem i malom krompiru hranljive materije više, a krupni plodovi znak su prekomjerne primjene mineralnih gnojiva.

Drugi savjetuju da birate samo velike krompire, jer veliki gomolji imaju vremena da bolje sazriju, što znači da sadrže više vitamina i proteina, ukusniji su i zdraviji.

Izbjegavajte krompir sa tankom, koja se ljušti. To je znak da gomolji nisu zreli i da se neće dugo čuvati. Zreli krompir ima glatku, debelu koru koja se ne ljušti.

Ne kupujte krompir direktno sa polja. Ako je tek iskopan, ne može se unijeti u podrum. Pre skladištenja krompira treba da odstoji 2-3 nedelje.

Najviše ukusan krompir, koja je rasla na pijesku. Mrvičasto je, škrobno i aromatično. Ali krompir sa tresetišta, zbog povećanog sadržaja azotnih jedinjenja, ima lošiji ukus i manje je zdrav.

Pređite rukom preko gomolja; ako osjetite zrnca pijeska, možete ga uzeti. Plantažu treseta možete prepoznati po crnoj boji prašine na ljusci krompira.

Dobar krompir raste na ilovači i crnim zemljištima. Ako se na vašem krumpiru zalijepila siva ili smećkasta plastična prljavština, kupujte s povjerenjem.

Kupovina krompira u prodavnici

Možete, naravno, ne pripremati krompir, već ga kupiti u prodavnici. Štoviše, renomirani proizvođači pišu na ambalaži za koje je kulinarske svrhe ova sorta najprikladnija: za kuhanje, za salatu, za prženje. Sada su počeli da uvoze strane sorte iz Holandije, Izraela, Poljske, a domaći dobavljači nisu previše lijeni da daju takve informacije. Inače, kvalitet opranog pakiranog krumpira je gotovo isti, a na vama je da odlučite kojeg proizvođača preferirate.

Sa sadržajem škroba iznad 15 posto, sorta je pogodnija za pire. Ako je ova brojka niža, onda - za supu i salatu.

Da bi se krompir pržio i ne bi mrvio u fritezi ili tiganju, mora da sadrži najmanje 20 - 24 posto suve materije. Ako na pakovanju nema podataka, uzmite ga za uzorak i sami procijenite kvalitetu.

Prodavnica nije pijaca na kojoj će prodavači imenovati sorte koje prodaju i njihove karakteristike - postoje informacije ili do stotih procenta ili ih uopšte nema.

Da li da kupim oprani ili neoprani krompir?

Iste sorte uzgajane pod istim uslovima prodaju se u neopranom i opranom obliku. Istina, tokom procesa pranja krompir se sortira - uklanjaju se neispravni i nestandardni primjerci. Stoga je rizik od kupovine bolesnih ili pokvarenih proizvoda ovdje minimalan. Ali oprani krompir se skladišti nešto lošije, pa je za "stratešku rezervu" bolje kupiti neoprani.

Bolesti krompira

Prilikom kupovine prvo provjerite da li među gomoljima ima zelenih primjeraka. Zelena boja ukazuje na prisustvo alkaloida. To su otrovne tvari koje se stvaraju u gomoljima kada su izložene sunčeve zrake. “Zeleni” krompir ne treba jesti.

Krompir može biti zahvaćen kasnom paležom. Izvana, oboljeli gomolji izgledaju prilično atraktivno, ali iznutra su krompiri pocrnjeli. Izvana je gotovo nemoguće primijetiti kašu, pa zamolite prodavača da isječe sumnjivi primjerak. Ako "obdukcija" daje razočaravajući rezultat, ne ustručavajte se otići, nema potrebe kupovati ovdje.

Ostale bolesti krompira mogu se prepoznati na oko. Male okrugle rupe ukazuju na to da je ovaj krompir bio izrešetan žičanim crvima. Smeđe mrlje na površini su bolest krasta. Žljebovi ispunjeni zemljom - krompir je oštećen od strane ličinki majske bube.

Testiranje krompira na nitrate

Lako je utvrditi da je krompir uzgajan na mineralnim đubrivima, uključujući i azotna. Probajte da ga prebirate noktom. Ako je lako ušao u gomolj, ne biste trebali uzimati takav krompir. Još jedan znak viška nitrata je vlaga koja curi iz posjekotine. Prirodni krompir je elastičan, iz njega ne curi sok, a kada je kožica oštećena, čuje se karakterističan zvuk pucanja. Ali možete precizno odrediti količinu nitrata samo ako imate mjerač nitrata.

Prilikom kupovine dobro je raspitati se odakle je krompir. Ovo je za procjenu ekološke reputacije područja - prisustvo hemijskih postrojenja, odlagališta toksičnog i radioaktivnog otpada itd. Dozimetar za provjeru radioaktivnosti također bi bio koristan.

Bajke

Vrlo je teško uzgajati organski krompir bez upotrebe hemikalija, njihova cijena je fantastična. Dakle, svi proizvođači “prirodnog” krompira lažu. Oni samo zamjenjuju mineralna gnojiva organskim. Krompir ovom tehnologijom je ukusniji, ali se i dalje uzgaja pomoću pesticida. Mada, ako se pesticidi pravilno koriste, onda nema posebne opasnosti po vaše zdravlje.

Glavni znaci dobrog krompira

I tako da sumiramo. Dobar krompir treba da bude: tvrd, gust, da se ne cepa pri rezanju, sa glatkom korom, bez hrapavosti, bez tamnih i zelenih fleka na kožici, sa plitkim očima.

Gdje je najbolje čuvati krompir?

Za čuvanje krompira izaberite suvu, tamnu i hladnu prostoriju. Najbolja opcija– podrum ili podrum koji ne smrzava. Optimalna temperatura skladištenje krompira +2 stepena C, sa vlažnošću vazduha od 85 do 90 odsto. Krompir je najbolje staviti u kante ili kutije sa otvorima za ventilaciju. Postavite kutije na postolje visine 15-20 centimetara, na određenoj udaljenosti od zida. U kutiju između gomolja stavite 2 - 3 jabuke, tada krompir neće niknuti.

Srećna kupovina. Nadam se da će vam moji savjeti pomoći da odaberete ekološki prihvatljiv, zdrav i ukusan krompir. Dakle, bez odlaganja, idite kupiti krompir za buduću upotrebu. Čim udari prvi mraz, njegova cijena će rasti. A nakon kupovine dobrog krompira, potrebno je da izaberete moderan tiganj za kuvanje ovih krompira.

Alexander Bobyr

Pojavu krompira u našim životima dugujemo Kristoforu Kolumbu, koji je doneo ovaj usev južna amerika u Španiju u 16. veku. Godine 1710. građani ruske države prvi put su probali krompir - zahvaljujući Petru I, koji je iz Holandije donio neobičan korijenski usjev, ali je bio popularan baštenski usevi postao je tek krajem 19. veka. U početku su seljaci koji su obožavali repu bili neprijateljski raspoloženi prema pojavi novog povrća, nazivajući ga „đavolja jabuka“, pa su se ruske sorte krompira pojavile nešto kasnije, kada se neobični proizvod konačno ukorijenio u Rusiji i pretvorio se u „drugu jabuku“. hljeb.” Prijatan ukus, nutritivna vrednost krompira, kao i visok sadržaj vitamina B i C, kalijuma, fosfora, magnezijuma i aminokiselina pretvorili su ga u najpopularniju namirnicu u našoj zemlji. Po važnosti je na drugom mestu posle pšenice, a ljudi vole da ponavljaju: „U Rusiji je bez krompira kao zabava bez harmonike“ ili „Krompir je naša majka, a hleb je naš hranitelj“.

Opis sorti krompira

U svijetu postoji oko četiri hiljade sorti krompira, koji su klasifikovani prema različitim karakteristikama: vremenu zrenja, gustini pulpe i boji gomolja.

Srednje, srednje kasne i kasne sorte krompira ukusnije su od ranih i srednje ranih sorti, jer što manje vremena krompiru treba da sazri, to je manji sadržaj skroba, a to utiče na ukus korenastih usjeva.

Na osnovu gustine pulpe, krompir se obično deli na četiri vrste - A, B, C i D, međutim slične oznake se najčešće mogu videti na uvoznim pakovanjima krompira. A je krompir tipa salata koji ne vreo sa minimalnim sadržajem skroba, B je slabo kipuća sorta krompira, koja se koristi za pravljenje čipsa, C je krompir sa visokom vrelinom srednje mekoće, idealan za prženje, a D je veoma brašnasta sorta koja je pogodna za pire i tepsije.

Teško je reći koja je sorta krompira najukusnija, jer svako ima svoje preferencije i ukus - na primjer, Evropljani cijene ocjene B i C, dok Rusi vole krompir klase D, mekan, mrvljiv i topi se u ustima.

Sorte žutog krompira sadrže dosta karotena - umereno su slatke, slabo kuvane i prijatne na ukus, a među njima su najpopularnije Rosalind, Symphony, Adretta i Vineta.

Crvene sorte krompira sadrže veliku količinu antioksidansa, ne mrve se pri kuvanju, imaju delikatan delikatan ukus i dugo se čuvaju, pa ako ne znate kako da izaberete krompir za zimnicu, kupite crveni palac, šeri , roseval, rose -Finn-Apple" ili sorta Ural "Kamenskoye" - ne možete pogriješiti!

Sorte belog krompira, bogate skrobom i vitaminom C, dobro se kuvaju i sočne su, a među njima su najukusnije „bela rosa“, „tiras“, „cigani“, „minevra“ i „erou“.

Kako odabrati pravi krompir?

Unatoč činjenici da je veliki krumpir ugodniji za guliti, srednji i mali gomolji sadrže mnogo više hranjivih tvari, pa ako je vaš cilj odabrati sortu za čuvanje za zimu, nemojte se fokusirati na veličinu. Obratite pažnju i na debljinu kore – što je deblja, krompir se smatra zrelijim, što znači da ima veće šanse da preživi do proleća.

Ne kupujte krompir koji je pozelenio ili niknuo, jer je pun alkaloida koji mogu izazvati trovanje. Male rupe na površini gomolja ukazuju na to da je krompir "probao" žičana glista, smeđe mrlje znak su krastavosti, bolesti uzrokovane gljivičnim mikroorganizmima, a duboki žljebovi su tragovi ličinki kokoši.

Ako nokat lako reže gomolj, iz kojeg curi vlaga, tada je krumpir uzgojen pomoću nitrata. Visokokvalitetni krompir treba da bude tvrd i elastičan, sa glatkom korom bez spoljnih nedostataka.

Najbolje sorte krompira za kuhanje su one sa crvenom i ružičastom ljuskom, jer nisu mnogo škrobne i dobro drže oblik. Najukusnija sorta krompira za pire je okrugla, sa belom korom i belim mesom, jer je veoma mrvljiva, mekana i odmah se kuva. Za salate i prženje uzimajte manje škrobne sorte koje zadržavaju oblik nakon termičke obrade - duguljaste gomolje žute i Brown sa žutim jezgrom.

Često možete vidjeti na policama trgovina najnovije sorte krompir - crni, crveni, ljubičasti, plavi i drugo šareno voće moderne selekcije. Što je gomolji svetlije boje, krompir sadrži više korisna svojstva i antioksidansi. O krompiru se može puno pričati, ali bolje je preći s riječi na radnju - kuhati, pržiti, peći, dinstati i pripremati razne ukusne, ukusne i zdrava jela. Kako su u Rusiji govorili, jedi krompir i hleb i doživećeš sto godina!

© Alexei Novikov | Dreamstime.com

Ovaj proizvod je zaista magičan. Osim što je koristan, on je i katastrofalno svestran. Pa, šta možete skuvati od krompira? Da sve. Inventivni Rus može jesti gotovo isključivo ovaj nezamjenjivi proizvod, a pritom je raznolik, ukusan i zdrav.

Ali da biste jeli ovaj strateški proizvod tokom cijele godine, a da svoje tijelo ne izložite opasnosti, a okusne pupoljke ispitima, morate voditi računa o kupovini kvalitetnog krumpira za zimu na jesen. Kako odabrati pravi krompir? Pokušajmo to shvatiti.

Izgled

Uvek je prijatnije guliti velike krompire, zato se trudimo da kupujemo veće. Međutim, što se tiče hranjivih sastojaka, srednji i mali krompir ih ima više.

Pravila za dugotrajno skladištenje kupusa u podrumu ili u kućnoj ostavi - u.

Kako se riješiti hemikalija u povrću i voću - čitajte dalje.

Prisjećajući se ljetnog okusa mladog krompira, želim da se zimi na našem stolu pojavi ovaj aromatični prilog sa začinskim biljem i puterom. Stoga pri odabiru ponekad dajemo prednost krumpiru s tankom, ljuskavom kožom. I uzalud. Uostalom, takva koža je prvi znak da korjenasto povrće nije zrelo, pa se stoga neće dugo čuvati. Zrelo korjenasto povrće ima deblju i glatku koru, bez ljuštenja.

Prije kupovine velika količina krompira za zimnicu, pitajte da li leže otkako su iskopali ili su doneti direktno sa njive. Ako je krompir upravo iskopan, verovatno neće dugo trajati. Prije polaganja dugotrajno skladištenje krompir treba da "odmara" 2-3 nedelje.

Koje sorte odabrati

Najviše ukusne sorte Uzimaju se u obzir Lorch, Smachniy, Ella, Stolovy 19, Ideal, Loshitsky. Međutim, okus ne ovisi samo o sorti, već i o tlu na kojem je uzgojen. Veoma ukusan krompir uzgajan na peskovitom tlu. Škrobna je, mrvičasta i aromatična. Ali krumpir uzgojen na tresetnim močvarama sadrži povećan udio dušičnih gnojiva, koji ne samo da pogoršavaju njihov okus, već i smanjuju njegove koristi.

Bolesti

• Obavezno provjerite da među gomoljima nema zelenih primjeraka. Nakon svega zelene boje– znak prisustva alkaloida. Ovaj otrov nastaje u gomoljima pod uticajem sunčeve svetlosti. Gomolji sa zelenom korom su neprikladni za konzumaciju.

Kasna plamenjača na krompiru

• Najpodmuklija bolest krompira je. Njegova podmuklost očituje se u tome što spolja gomolji izgledaju potpuno zdravo, dok je unutrašnjost gomolja pocrnjela. Fitoftora se može uočiti izvana samo uz vrlo teška oštećenja. Ne stidite se da tražite od prodavca da vam iseče sumnjivi gomolj. Ako među krumpirima vidite pocrnjele primjerke, nemojte ni razmišljati o kupovini.

Ostale bolesti "krompira" mogu se vidjeti golim okom.

Wireworm

• Male okrugle rupice, na primjer, ukazuju na to da je žičana glista uspjela uživati ​​u ovim krumpirima.

• Smeđe mrlje na koži su dokaz bolesti - krasta.

Poraz od Hruščova

• Veliki žljebovi ispunjeni zemljom znak su da je gomolj zaražen ličinkama kokoši.

Testiranje na nitrate

Provjerite da li je krompir uzgajan na dušiku i mineralna đubriva Može na jednostavan način, birajući mali komad. Ako se nokat lako uklapa u gomolj, poput vate, ne biste ga trebali uzimati.

Znak velike količine je vlaga koja curi iz odsečenog gomolja.
Ekološki čist krompir treba da bude elastičan, iz njega ne sme da curi sok, a kada se ljuska probije, nastaje karakterističan, jedva čujan napuknut.

Biće lakše testirati nitrate ako imate mjerač nitrata.

Kada kupujete, ne zaboravite da pitate odakle dolazi usev. Podrazumeva se da treba da budete upoznati sa ovim područjem, a njegov ekološki ugled ne bi trebalo da bude „ukaljan“ prisustvom bilo kakvih hemijskih preduzeća, a još manje katastrofama koje je prouzrokovao čovek. Bilo bi dobro koristiti dozimetar za provjeru radioaktivnosti.

Nadamo se da će se vaš podrum pohvaliti ekološki prihvatljivim, zdravim i kvalitetnim krompirom!

Povratak