Kubické štvorcové vodné melóny sú jedlé exotické. Vlastnosti pestovania štvorcových melónov

Môj brat rád objednáva tovar od Ali. Najprv naplnil kuchyňu (svoju, mamu a moju pre spoločnosť) rôznymi silikónovými pomôckami a pomocníkmi a potom nabral semienka. Čo nemohol nájsť: modré paradajky a dúhové ruže...

A nejako hrdo predstavil semená štvorcových melónov (tak to tam bolo napísané a bolo k tomu pripojených aj veľa fotografií).

Aby som ho odradil od nákupu a budúceho sklamania, začal som hľadať na YouTube rôzne videá odhalili takéto produkty, ale našli technológiu na pestovanie „štvorcových“ melónov. Zaujalo ju to natoľko, že si krabicu postavila sama, a pruhovaného darebáka vychovala – seba, bez Číny!

Je to jednoduché: vyniknúť na trhu.

No u nás – aj preto, aby sme uspokojili zvedavosť ľudí, z ktorých väčšina už dávno videla na internete fotografie či videá o úžasných zahraničných melónoch.

Málokto z našich občanov môže ísť na víkend do Číny vyskúšať pruhovanú novinku. A už je to tam - na domácich regáloch, starostlivo pestované našimi farmármi!

A čo je najdôležitejšie – žiadne GMO, len finta a ani štipka podvodu. Tak takýto zázrak môžete pokojne deťom kúpiť.

Jediná vec: napriek vysoká cena a bizarný tvar, chuť takého melónu bude celkom obyčajná... Ale aký veľkolepý darček to môže byť pre vašu rodinu alebo priateľov!

Kde to všetko začalo

Tieto vtipné melóny sa preslávili po celom svete vďaka Číňanom, no vymysleli ich Japonci. Jedného farmára trápila preprava guľatých melónov, ktoré sa odmietali poskladať a pri preprave sa zrolovali a lámali. Muž si pomyslel: čo keby sme ich pestovali vo vhodnejšej forme, aby sa nekotúľali?

Z plexiskla postavil krabicu, ktorá sa dala rozobrať, umiestnil do nej rastúci melón na poli a keď krabica začala praskať vo švíkoch, odstránil ju. Melón rastúci v stiesnených podmienkach sa ukázal byť v tvare škatule, ale keď bol voľný, zostal štvorcový.

Muž začal aktívne pestovať svoje „know-how“.

Je pravda, že každý takýto melón vyžadoval samostatnú krabicu. Ukazuje sa teda, že po úspore na dodávke do obchodov (napokon, baliť melóny do auta je teraz oveľa jednoduchšie), musí človek minúť veľa na krabicu.

V tejto krajine sa teraz veci majú takto:

V súčasnosti sa najviac štvorcových melónov pestuje v Číne. Tu takýto zázrak stojí niečo vyše 80 dolárov.

Okrem toho sa vráskavce malé chovajú aj v emirátoch, Španielsku a Brazílii.

Ako to urobiť správne

Technológia sa od svojho vynálezu nezmenila: rastúca „guľa“ je umiestnená v krabici vyrobenej z hrubého (asi 8 mm) priehľadný polykarbonát. Veľkosť nádoby: 20x20 cm Vodný melón sa vloží do takého „žalára“, keď narastie do veľkosti jablka.

Horná časť takejto škatule musí mať vetracie otvory, ktoré ochránia ovocie pred hnilobou. Nezabúdajte ani na otvor pre konský chvost.

Takto vyzerá tento formulár:

Na jej zhotovenie potrebujete: 6 kusov polykarbonátu, 2 pánty s prackami, 4 takzvané hradlové pánty, skrutky (tenké, od 25 do 40 mm), matice, podložky a skrutky, ako aj napr. kovový roh na spevnenie stien formy.

Pokiaľ ide o nástroje, mali by ste mať: Dierová píla, vŕtačka, pílka (na kov, na rohy), skrutkovač a priamočiara píla.

Nechceš sa trápiť? A nie je to potrebné: formy na pestovanie vodných melónov sa už u nás predávajú. Nestoja tri kopejky, ale ani 80 dolárov, takže na testovanie si môžete vziať buď jednu, alebo celú sadu. A ako to potom dopadne...

Dôležité body:

• Melóny potrebujú teplé podnebie (ako napríklad na juhu Ruska alebo v ukrajinskom Chersone).
• Vyberajte si rýchlorastúce odrody (všimli sme si, že na juhu obzvlášť vďačne rastú odrody prispôsobené strednému pásmu - ako skokom).
• Je to pravda, rýchle odrody a potrebujete rýchlo predať, nie sú dlho skladované – ak plánujete úrodu dlhodobo prepravovať a skladovať, pestujte neskoré odrody.
• Ak vo vašej klíme v máji udržia veľké rozdiely medzi nočnými a dennými teplotami sa táto plodina najlepšie pestuje v skleníku.
• Takýto zázrak si môžete vypestovať ako zo semienok, tak aj metóda sadeníc(ten sa dobre osvedčil v strednom Rusku).

Správna teplota pre túto plodinu: od 25 stupňov cez deň a nie nižšia ako 17 v noci.

Základné pravidlá pestovania vodných melónov

• IN otvorená pôda semená alebo sadenice sa vysádzajú koncom mája alebo začiatkom júna, pričom medzi budúcimi kríkmi zostáva meter.
• Záhon treba prihnojiť maštaľným hnojom.
• Vodové melóny vám budú vďačné za polievanie. Ale nepripájajte hadicu priamo do studne, táto kultúra sa nepáči ľadová voda. Je lepšie naplniť veľkú kade, nechať vodu celý deň zohriať na slnku a v neskorých popoludňajších hodinách rozdeľovať vodu kanvou. Áno, je to dlhé a ťažké, ale podarí sa vám zozbierať chutnú úrodu bez dusičnanov. Toto v obchode určite nekúpite!

Mimochodom, zalievanie sa zastaví v polovici obdobia dozrievania.

Ak všetko prebehlo dobre, každý vinič môže produkovať 4-7 kvetov. Skúsení záhradníci Najslabšie sa odporúča odštipnúť, pričom zostanú 4 kvalitné kvety.

Kvitnutie melónu začína približne 35 dní po výsadbe.

Plody dozrejú niekde na 100. deň po výsadbe, ale skoré odrody vás môžu potešiť aj na 65. deň.

Čo ešte môžu ľudia robiť s vodnými melónmi?

Čokoľvek, len keby ste mali po ruke tú správnu formu!

Pretože väčšina bohatých Číňanov (nielen) to už skúsila štvorcový melón, farmári sú pripravení ponúknuť nové tvary: trojuholníky, srdce a dokonca aj hlavy.

...a nielen s vodovými melónmi...

Podnikaví Číňania, ktorí si uvedomili ziskovosť „kubických“ melónov, začali experimentovať s formami pre inú zeleninu a dokonca aj ovocie. Tie najúspešnejšie sa už dostali do predaja – a nielen v Ríši stredu, máme ich aj my.

Napríklad, ak chcete, môžete pestovať:

• cuketa alebo cuketa v tvare kukuričného klasu;
• tekvice v tvare ľudskej hlavy (Američania dokonca vytvárajú celkom rozpoznateľné postavy - Margaret Thatcherová, prezident Reagan, Frankenstein);
• hrušky v tvare sediaceho Budhu.

Melóny, citróny, pomaranče, jablká, baklažány, paradajky a uhorky sa tiež dobre tvarujú (na fotografii nižšie je to uhorka, ktorá sa pripravuje na budúce srdce a dokonca aj s nápisom).

Formuláre pre takéto záhradnícke „remeslá“ si môžete pozrieť tu:

Skúsenosti skúseného človeka

Tento farmár už rastie zaujímavé vodné melóny v regióne Orenburg. Okrem toho má nielen štvorcové, ale existujú aj odrody so žltou dužinou. Ako to robí a či sa mu takýto biznis oplatí – informácie z prvej ruky:

A tu sú pokyny od toho istého farmára, len podrobnejšie:

Vodové melóny pozná každý už od detstva. Každé dieťa a dokonca aj dospelý vám povie, že melón je okrúhle zelené ovocie alebo bobule s červenou šťavnatou dužinou. Ukázalo sa, že všetko nie je také jednoduché, a ak zrazu uvidíte štvorcový zázrak na pulte najbližšieho supermarketu, ktorý v iných ohľadoch vyzerá ako melón, neponáhľajte sa biť na poplach, všetko je s vami v poriadku.

Jeden zvedavý chovateľ pred mnohými rokmi prišiel na to, ako pestovať melón štvorcový.

Celé tajomstvo pestovania spočíva v tom, že vaječníky vodného melónu sú jednoducho umiestnené v štvorcových nádobách, po ktorých, keď ovocie rastie, nadobúda požadovaný tvar. Myšlienka takéhoto pestovania inšpirovala japonských študentov, ktorí začali s výskumom a experimentovaním. Po rokoch úsilia bolo úsilie korunované úspechom a bola vyvinutá špeciálna odroda kockového ovocia. Vodné melóny v tvare kocky potešili majiteľov obchodov s ovocím, úhľadne a kompaktne zapadajú do vitrín, čo sa nedá povedať o ich okrúhlych náprotivkoch.

Okrem štvorcových melónov sa podnikaví chovatelia pokúšali pestovať paradajky podobného tvaru. Neboli však žiadaní. Tento experiment bol obzvlášť úspešný s uhorkami, vďaka čomu sa uhorky pestovali a štvorcový tvar a dokonca aj v tvare srdca.

Ako pestovať kockové ovocie sami?

V južných oblastiach sa odporúča pestovať kubické vodné melóny, ktoré sú pre túto rastlinu z hľadiska klimatických podmienok najvhodnejšie. Ak sa rozhodnete pestovať takéto ovocie sami, potom prvá vec, ktorú musíte urobiť, je rozhodnúť o odrode rastliny. Teraz existujú odrody klimaticky prispôsobené chladnejším územiam, ale napriek tomu sú vodné melóny stredný pruh málokedy sa podarí narásť natoľko, aby sa dali vytvarovať do kubického tvaru.

Po výbere odrody rastliny ďalši krok bude sadiť sadenice. Toto sa musí urobiť začiatkom mája, inak plody nebudú mať čas rásť a nemajú šancu získať slušná úroda nebudú prakticky žiadne.

Rada: Pred výsevom je lepšie namočiť semená na niekoľko dní do roztoku rastových stimulantov a potom ich umiestniť na niekoľko dní do chladničky.

Výsev sadeníc

Semená by sa mali vysievať do štruktúrovanej pôdy s vysokým obsahom mikroživín. Pôda by nemala byť kyslá, inak by ste mali pridať drevený popol alebo vápno.

Ovocné klíčky koreňový systém veľmi krehké. Preto netoleruje transplantácie a iné manipulácie. Aby sa tomu zabránilo, semená sa vysádzajú rašelinové poháre, len do polovice naplnená zeminou. Ako rastlina rastie, pôda sa pridáva a postupne vyplní celý pohár. Zvyčajne sa do jednej nádoby vysievajú dve semená, ak obe sadenice vyrástli, jedna z nich sa odstráni.

Na udržanie požadovanej vlhkosti sú hrnce pokryté fóliou alebo vložené do vrecka a umiestnené na teplom mieste. Po týždni sa objavia prvé výhonky a začne sa aktívny rast rastlín.

Výsadba na otvorenom teréne

Asi dvadsať dní po zasiatí priesad je čas presadiť ich do voľnej pôdy. To je zvyčajne koniec mája a nie je šanca na náhle ochladenie. Ak sú vaše klimatické podmienky stále priaznivé pre takéto javy, oplatí sa zasadiť plody do skleníka alebo pod kryciu konštrukciu.

Pred výsadbou sa plocha dôkladne uvoľní a pridajú sa hnojivá. Nie je vhodné na zalievanie čerstvo vysadených rastlín studená voda, treba sa o to postarať vopred. Je tiež potrebné poskytnúť rastline bohaté zalievanie, malo by sa to robiť v prvej polovici dňa, pretože večerný postup povedie k podchladeniu koreňov v noci. Je tiež potrebné vytvoriť podlahu z čerstvej trávy alebo pilín, čo má priaznivý vplyv na koreňový systém.

Tvorba kubických plodov

Väčšina cesty je dokončená, sadenice sú vysadené na otvorenom priestranstve, bohato pestované, kvitnuté a vytvorili sa zárodky budúcich štvorcových melónov.

Keď ovocie narastie do veľkosti stredného jablka, malo by sa umiestniť do nádoby na gumu. požadovaný tvar. Treba poznamenať, že štvorcový tvar je ďaleko od limitu. Svojej rastline môžete dať ľubovoľný tvar.

Po umiestnení vaječníka do nádoby by sa mal melón naďalej hojne zalievať, aby sa zabezpečilo aktívny rast plod Je potrebné starostlivo sledovať rastlinu. Toto ovocie miluje hojnosť slnečné lúče a vlhkosť, počas hrozieb chladu by mala byť pokrytá skleníkovým filmom. Je teda potrebné, aby nádoba veľkosťou dobre sedela, inak melón prerastie obmedzovač a buď ho rozbije, alebo sám praskne.

Ako si vybrať kontajner

Nádoba, do ktorej je ovocie umiestnené, musí byť vyrobená z transparentný materiál. Veľkosť nádoby je zvyčajne dvadsať krát dvadsať centimetrov. Na vrchu musia byť otvory, aby sa k ovociu dostal vzduch.

Skladacie formy na takéto účely sa predávajú v obchodoch, ale veľmi zriedka. Nájsť a kúpiť takýto formulár bude dosť problematické. Ale ak ste nadšenec všetkých remeselníkov, potom je tu pre vás ideálne riešenie. Formu na ovocie si môžete vyrobiť sami.

Na výrobu kontajnera budete potrebovať:

• Polykarbonát s hrúbkou osem milimetrov a stranou dvadsať v množstve 6 kusov;
• Závesy brány 4 kusy;
• Dve slučky s prameňmi;
• Skrutky;
• Orechy;
• Oceľový roh, ktorým sú pripevnené steny výrobku;
• Skrutky sú obyčajné a tenké.

Skrutkovač, vŕtačka a skladačka sú nástroje, ktoré budete potrebovať na dokončenie práce. Polykarbonát je spojený slučkami a vytvára krabicu. To je všetka múdrosť pri výrobe nádoby.

Prečo vôbec pestovať takéto ovocie?

Japonci, ktorí sa svojho času aktívne podieľali na výbere tohto druhu vodného melónu, tvrdia, že hranaté melóny veľmi často nedozrievajú do konca. A vzhľadom na to, že takéto originálne exponáty sú na pultoch obchodov dosť drahé, najčastejšie sa tieto rastliny používajú ako dekoratívne prvky. Štvorcový plod, ak sú splnené všetky podmienky skladovania, môže trvať asi rok.

Takéto vodné melóny sa často kupujú na veľké oslavy: výročia, svadby. Nie všade sa kubické ovocie predáva.

Štvorcové vodné melóny sú veľmi vhodné na prepravu. Môžu byť umiestnené celkom kompaktne v zadnej časti auta, s menšou pravdepodobnosťou pokaziť tovar počas jazdy. Najlepšie na týchto bobuliach je, že sa pestujú obvyklým spôsobom bez aplikácie chemická expozícia. Navyše nejde ani o geneticky modifikovaný produkt. Štvorcový melón je najbežnejším ovocím nezvyčajný tvar.

Tip: Ak chcete zistiť, či je ovocie zrelé, nespoliehajte sa na zvuk. Tupý zvuk naznačuje, že melón bol opovrhovaný. V prvom rade začína vysychať stopka zrelého ovocia. Povrch melónu sa zmení z lesklého na matný a zmatní. Šupka stvrdne natoľko, že je ťažké ju prepichnúť nechtom. Časť melónu, ktorá sa dostane do kontaktu so zemou, sa zmení na žltkastú. Ak na svojom melóne nájdete všetky tieto znaky, viete, že je zrelý, aj keď zazvoní ako odpoveď na vaše zaklopanie.

Niekoľko faktov o chove melónov:

• Japonskí študenti vyvinuli rôzne dekoratívne vodné melóny, ktoré majú tiež vynikajúcu chuť. Po tomto objave bol patentovaný a od roku 2007 sa v Japonsku začali predávať štvorcové vodné melóny oficiálnej ochrannej známky.
• Čínski vedci vyvinuli vodné melóny so zlatou dužinou. Zlato je v tejto krajine veľmi uctievané a je symbolom bohatstva a prosperity. V tomto ohľade sa melón stal veľmi populárnym.
• V Izraeli sa chovatelia snažia pestovať melón bez semien.
• Je známe, že existujú aj nízkokalorické odrody vodného melónu. So zníženým obsahom cukru a zvýšeným obsahom fruktózy.

Pestovanie vodných melónov nie je jednoduché. Vyžaduje si vytrvalosť a dôkladný prístup. To platí pre kubické aj bežné rastliny. Počnúc výsadbou sadeníc a končiac čakaním na dozretie vytvorených plodov si tento proces vyžaduje úplné odhodlanie a optimizmus. Ale ak ku všetkému pristupujete s túžbou dosiahnuť výsledky, potom máte zaručenú vynikajúcu úrodu.

Letní obyvatelia a záhradníci, ktorí sa zaujímajú o všetky inovácie v oblasti pestovania nových, exotických plodín, si nemohli pomôcť, ale venovať pozornosť vzhľadu vodných melónov neštandardného štvorcového tvaru.
Úžasné štvorcové vodné melóny sú pozoruhodným úspechom japonských experimentátorov. Mimochodom, prvá kópia zázračnej bobule uzrela svetlo sveta pred viac ako 30 rokmi.

Výhody a nevýhody štvorcového tvaru

Aké vlastnosti ovocia tak priťahujú spotrebiteľov? Medzi výhody patria nasledujúce:

• Pohodlie štvorcového tvaru z pragmatického hľadiska na prepravu a skladovanie. Nie je žiadnym tajomstvom, že okrúhle bobule sa počas prepravy posúvajú a pohybujú a je ťažké ich ustáliť. Zrelé vodné melóny ľahko prasknú, aj keď sú príliš preskupené. Tento výrobok je ťažké umiestniť na miesto, otáča sa a môže spadnúť a zlomiť sa. Straty na úrode môžu byť dosť značné. Štvorcová možnosť tento problém určite rieši.
• Pri priamom použití produktu ako potraviny je tiež ťažké ho položiť na stôl, na tanier alebo vložiť do chladničky. So štvorcovým ovocím nie sú žiadne ťažkosti.
• Zákony trhu stimulujú vznik nových foriem tovarov, ktoré sú atraktívne, originálne, exotické a dokážu prekvapiť a potešiť. Štvorcový melón nepochybne prekvapí svojim neštandardným tvarom. Ako darček alebo dekoratívny prvok upúta predstavivosť hostí.

Pre vašu informáciu ide o obyčajný vodný melón, jeho výborná chuť a zloženie zostávajú nezmenené.
Medzi nevýhody hranatého ovocia, ako svedčia Japonci, patrí nerovnomerné dozrievanie. Preto je lepšie ich použiť ako atribút, dekoráciu pri rôznych oslavách.

Kde kúpiť originálne bobule

Japonské poľnohospodárske firmy pestujú vodné melóny nezvyčajných tvarov. Ročne sa vyrobí okolo 200-400 kusov v závislosti od úrody. Je jasné, že pri tak malom počte kópií je produkt raritou, má primeranú cenu a vyžaduje si predobjednávku.
Pre záhradkárov, ktorí radi experimentujú, môžeme ponúknuť ďalší, pomerne jednoduchý spôsob, ako si kúpiť neštandardné ovocie. Je ľahké si ju vypestovať sami.

Príprava na pestovanie bobúľ

Pozrime sa podrobne na to, ako pestovať štvorcový melón. Ako už bolo spomenuté, nebudú musieť byť vykonané žiadne výrazné genetické zmeny, len je potrebné zabezpečiť správnu tvorbu vhodnej formy. Vopred by mala byť vytvorená štvorcová štruktúra obsahujúca vaječník vodného melónu. Na tento účel pripravte materiály:

• plexisklo, plast alebo polykarbonát s hrúbkou viac ako 8 mm;
• malé otočné pánty na upevnenie dielov;
• 2 slučky so spojovacími prvkami;
• hliníkový roh na vonkajšiu fixáciu alebo iný vhodný upevňovací prvok.

Používajú sa najbežnejšie nástroje a upevňovacie materiály: pílka (alebo skladačka), skrutkovače, vŕtačka na vŕtanie otvorov, skrutky, matice.

Vytvorenie štvorcového tvaru

Forma na pestovanie štvorcového melónu je kocka so 6 rovinami - identické štvorce 20x20 cm Pri výrobe zohľadnite konštrukčné vlastnosti:

• Štyri štvorce tvoria strany kocky. Sú neoddeliteľné.
• Veko a dno sa musia otvárať, aby bolo možné vybrať vypestované ovocie.
• Do viečka je vyrezaný otvor pre chvost a cirkuláciu vzduchu.
• Pri zostavovaní diagramu kocky by ste mali brať do úvahy hrúbku materiálu, pretože jeho konce sa musia prekrývať.

Postupnosť výroby konštrukcie

1. Najprv si z hmoty pripravte 6 štvorcových plátov 20x20 cm.
2. Pomocou spojovacích prvkov spojte strany kocky.
3. Potom sa urobí veko. V strede štvorca sa vyvŕta kruh s priemerom 25 cm. Počnúc bodmi kruhu s opačným priemerom sú na jednej zo strán veka nakreslené rovnobežné čiary. Po vykonaní rezu zostane široká medzera.
4. Veko a spodná rovina kocky sú pripevnené pomocou otočných pántov. Sú vybavené pútkami so zapínaním.
5. Z hliníkového rohu rozrezaného na 4 časti dostanete ďalšie upevňovacie prvky na upevnenie stien formy.

Kúpa hotového formulára je dosť náročná. Dizajny sa predávajú v špecializovaných predajniach vo veľkých mestách. Počet kópií formulára bude malý.
Ak sa rozhodnete, že výroba štvorcového melónu bude súčasťou vášho podnikania, budete si musieť špeciálne objednať formy.

Príprava a výsadba semien

Semená melónu sa vysádzajú začiatkom leta, niekedy v máji, keď je teplé počasie. Skúsení pestovatelia melónov, ktorí dobre vedia, ako pestovať vodné melóny, chápu, že veľa závisí od kvality semien. Vezmite semenný materiál zónovaný pre vašu oblasť skoré dátumy zrenia. Pred výsadbou špeciálne ošetrujte:

1. Zahrievajte 10 dní (vytvorte teplotu pre suché semená asi 55 stupňov - kalcinácia na slnku). Semená môžete vo februári jednoducho zohriať pri radiátore.
2. Semená namočte na pol hodiny do vody a odstráňte všetky, ktoré plávajú.
3. Potom nalejte do misky so semienkami horúca voda 50-60 stupňov, nechajte vychladnúť. Túto vodu sceďte a nalejte novú vodu na hryzenie.
4. 3 dni pred výsevom namočte popol do vody v pomere 1:2, nechajte pol dňa za miešania.
5. Semená ponorte do tmavého roztoku manganistanu draselného, ​​opláchnite a namočte cez noc hotové riešenie popol.

Pri výseve sa zamerajte na teplotu pôdy 15 stupňov nad nulou. Pôda by mala byť voľná a úrodná. Vysievajte do hĺbky 6-8 cm 10 semien na lineárny meter(nie všetci vystúpia).
Ak vám nízke teploty bránia zasiať plodinu včas, musíte semená najskôr naklíčiť rašelinový hrniec. Počas tejto doby sa zem zahreje.
Pri zmene teploty sa v skleníku pestuje štvorcový melón.

Vlastnosti starostlivosti o sadenice pred ich umiestnením do formy

Po výsadbe je potrebné pravidelne zalievať otvory vodou (+25 stupňov). Pôda na klíčenie musí byť neustále vlhká.
Po 7 dňoch sa objavia klíčky. Pri starostlivosti o sadenice postupujte podľa týchto tipov:

• Keď sa objaví 5. list, je potrebné pôdu nakysnúť a opatrne uvoľniť.
• Hlavná vec pre vodné melóny je byť teplá a suchá. Počas daždivého počasia budete musieť zakryť sadenice.
• Polievajte striedmo, nie priamo do jamky, ale vedľa nej.
• Za mesiac bude melón kvitnúť. Keď plody dosiahnu priemer 10 cm, zaštipnite hlavný vinič a odstráňte bočné výhonky, aby rastlina míňala energiu iba na hlavný vaječník.
• Odstráňte prebytočné, slabé rastliny.

Potom, po dosiahnutí priemeru 10 cm, sa vaječník umiestni do formy. Vodové melóny budú postupne rásť a budú mať tvar kocky.

Starostlivosť o plody v tvare spočíva v udržiavaní požadovaná teplota, mierne zalievanie(melón nemá rád podmáčanie).
Bobule sa zbierajú v auguste a septembri, 3 mesiace po výsadbe.
Stojí za to dodať, že pestovanie štvorcových melónov si vyžaduje skúsenosti záhradníka melónov. Ak je tvar väčší ako melón, nebude štvorcový. Ak menej, ovocie popraská a výsledok sa zhorší.
Vo všeobecnosti všetko závisí od toho, ako záhradník vie, ako pestovať vodné melóny, pozná odrody a môže si vybrať požadovanú veľkosť pre zvolený tvar.

Ako určiť stupeň zrelosti ovocia

Pre neprirodzene tvarovaný melón zohráva úlohu určenie zrelosti dôležitá úloha. Rozoznávajú sa predovšetkým podľa vonkajších znakov:

• stonka zrelého melónu sa suší;
• kôra sa stáva mäkšou a matnou;
• časť bobule ležiaca smerom k zemi sa stáva belavá.

Pokiaľ ide o určenie zrelosti „zvonením“, takéto ovocie bude prezreté.

Vlastnosti skladovania štvorcových bobúľ

Pre dlhé skladovanie Pestujú sa neskoro dozrievajúce štvorcové melóny. Po zbere sa vyložia na dobre vetranom mieste na vrstvu suchej slamy. Tvar pokládky je pyramída so 7-8 radmi. Plochu s krehkým tovarom oplote doskami.
Vedci a chovatelia rastlín na celom svete nepochybne pokračujú v práci na vytváraní nových bizarných foriem rastlín. Pokusy sa týkajú mnohých plodín – melónov, uhoriek, paradajok, reďkoviek, jabĺk. Vodové melóny a uhorky v tvare šišky, ktoré majú skôr hviezdicový ako okrúhly rez, udivujú predstavivosť spotrebiteľov.

"Vodný melón

Letná sezónaĽudia si ho spájajú s čerstvou zeleninou a bobuľami. ale skúsených záhradníkov a letní obyvatelia sa zaujímali o testy uskutočnené v Japonsku pred viac ako 20 rokmi. Tieto postavy priniesli vodné melóny zaujímavý tvar- námestie. A to nie je len dekorácia, ale úplne jedlé bobule, ktoré prinášajú značné príjmy. O tom, ako vyrobiť a pestovať takéto ovocie, si povieme v tomto článku.

Prvýkrát sa podarilo vyriešiť záhadu japonských farmárov Oktyabrina Ganičkina, ktorý mal štatút kandidáta poľnohospodárskych vied a autora kníh o záhradníctve a záhradníctve. Verí, že Japonci sa pokúsili vyriešiť problémy s dopravou, ale získané výsledky prekročili všetky výsledky a bohatí občania sa začali zaujímať o hranaté bobule.

Prvé experimenty sa začali vykonávať v meste Centxu. Poľnohospodári umiestnili puky melónu do jednotlivých štvorcových nádob a bobule získali svoj tvar.

Ukázalo sa, že takýto výrobok sa ľahšie stohuje, skladuje a prepravuje, ako aj prepravuje vo veľkých objemoch. A vysoký dopyt po produkte inšpiroval farmárov k ďalším objavom. A čoskoro svetlo videlo hranaté melóny a paradajky.

Prečo a kto potrebuje štvorcové melóny?

Všetci farmári a priemyselníci okamžite ocenili hodnotu objavu.

Po prvé, toto je pohodlie a hospodárnosť dopravy, ako aj skladovanie. Po druhé, toto ovocie je vhodné umiestniť na tanier a nakrájať na štandardné, úhľadné kúsky.

Po tretie, ceny sú výrazne vyššie ako v prípade štandardných okrúhlych alebo oválnych melónov. Preto tajomstvá pestovania takýchto melónov začali unikať von a šíriť sa po celom svete.

Výhody a nevýhody

Vnútorný obsah vodného melónu sa nelíši od štandardne tvarovaných úst bobúľ. Je pravda, že môžu byť nižšie v chuťových štandardoch. Takéto bobule však majú niekoľko charakteristických vlastností:

• vhodné na skladovanie a prepravu, minimalizujúce náklady na prepravu;
• vhodné na umiestnenie jedálenský stôl a v chladničke;
• štvorcový tvar uľahčuje presné rezanie;
• vysoké náklady na trhu.

Transformácia však ovplyvnila iba vonkajšie formy bobúľ a neovplyvnila chuťové vlastnosti. Pre neskúsených farmárov bobule dozrievajú nerovnomerne alebo nemajú čas dozrieť, preto sú z hľadiska sladkosti a bohatosti chuti nižšie ako ich oválne náprotivky.

A tiež každé pruhované bobule je potrebné denne pozorovať a starať sa oň, aby sa nepokazilo vzhľad a komerčnú atraktivitu.

Tieto dva faktory možno bezpečne pripísať nevýhodám, ktoré bránia tomu, aby sa proces veľkovýroby spustil a vytlačil vodné melóny obvyklého tvaru.

Vlastnosti pestovania

Kultivácia prinesie pozitívny výsledok iba v južné regióny so stabilným teplým podnebím. Na realizáciu plánu budete musieť vybrať správnu odrodu vodného melónu. Je lepšie dať prednosť hybridom s krátkym vegetačným obdobím.

Všetky činnosti by mali byť rozdelené do etáp.

1. Výsev semien. Optimálny čas siatie bude koncom jari. V opačnom prípade ovocie nestihne dozrieť. Semená by mali klíčiť vo vlhkej pôde alebo piesku pri dobrom svetle.
2. Výsadba na otvorenom priestranstve by sa mala vykonávať, keď pominie hrozba spätných mrazov a pôda sa zahreje na 15 stupňov.
3. Po výsadbe by sa vodným melónom mala poskytnúť štandardná starostlivosť., ktorá pozostáva z pravidelnej zálievky, kyprenia pôdy a odstraňovania buriny.
4. Tvorba plodu. Keď vaječníky vodného melónu dosiahnu veľkosť priemerného jablka, umiestnia sa do špeciálnych kubických foriem. Plody sú umiestnené tak, aby všetky pruhy boli vertikálne. Ďalšia starostlivosť sa nelíši od bežného. Formy treba len pravidelne vetrať a prikrývať v extrémnych horúčavách. Keď bobule rastú a už sa nezmestia do domov, formy sa dajú odstrániť a melóny sa dajú skontrolovať na zrelosť.

Semená melónu vyklíčia do týždňa a pol po ich umiestnení do príjemného prostredia. Na zvýšenie klíčivosti semenný materiál, odporúča sa vložiť na 10-15 minút do vody zohriatej na 50 stupňov.

Kým sadenice nevyklíčia, nádoby na sadenice by sa mali uchovávať izbová teplota, a s výskytom sadeníc sa presuňte na chladnejšie miesto, kde teplota vzduchu nepresiahne 17 stupňov.

Vzhľad piateho plnohodnotného listu slúži ako signál na presádzanie sadeníc do otvoreného terénu.

Vytváranie štvorcového tvaru vlastnými rukami

Na výrobu foriem potrebujete množstvo materiálov a nástrojov.

1. Odolné dosky z priehľadného materiálu s hrúbkou 0,5 - 0,8 mm (plast, polykarbonát alebo sklo).
2. Skrutky s maticami a rohmi na upevnenie stien.
3. Nábytkové pánty na zabezpečenie pohyblivosti veka.
4. Píly na železo alebo priamočiare píly.
5. Vŕtačky, skrutkovače, pravítka a popisovače.

Keď sú všetky nástroje a materiály pripravené, môžete začať s procesom montáže formy na melón.

1. Plátky priehľadného materiálu narežte na štvorce s rozmermi 20x20 cm.
2. Upevnite polotovary pomocou skrutiek a vytvorte štvorec.
3. Na jednej strane urobte otvor pre vinič.
4. Pripevnite hornú časť (veko) k nábytkovým pántom.

Hotová forma je spoľahlivá a odolná a je schopná vydržať tlak rastúcich bobúľ, čo ich núti získať požadovaný tvar.

Zber a skladovanie

Vodové melóny by sa mali zbierať z viniča v prvej fáze odnímateľnej zrelosti., pretože plne zrelé bobule nie sú určené na dlhodobé skladovanie. Nezrelé plody sa tiež nebudú skladovať, pretože po zbere nemôžu dozrieť.

Stupeň zrelosti vodných melónov môžete určiť podľa ružová farba dužina a tmavá farba semien. N Existuje niekoľko spôsobov, ako určiť zrelosť vodných melónov „na viniči“:

• podľa farby šupky– keď je zrelý, stáva sa lesklým a získava lesk;
• silou odlupovania– ak je kôra melónu tvrdá a nedá sa pretlačiť prstom, znamená to odnímateľnú zrelosť pruhovanej bobule;
• po stopke, ktorý vyschne, keď bobule dozrievajú a naznačuje, že vodný melón nahromadil všetky potrebné živiny;
• na preležaniny– vzniká v mieste kontaktu bobule so zemou a má žltú farbu;
• podľa zvuku– pri poklepaní vydávajú zrelé vodné melóny výrazný tlmený zvuk.

Neskoro dozrievajúce vodné melóny s hrubou šupkou a genetickou odolnosťou voči poškodeniu sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Takéto plody sa z viniča odstraňujú pomocou záhradníckych nožníc alebo noža, pričom zostáva stopka dlhá najmenej 5 cm.

Na uskladnenie sa skladujú iba zdravé vodné melóny, bez mechanickému poškodeniu. Ovocie by malo byť umiestnené na stojanoch s mäkkou slamenou podstielkou. Počas skladovania musíte pravidelne kontrolovať vodné melóny a odstraňovať pokazené.

Štvorcové vodné melóny možno skladovať aj v hlinených zákopoch. V tomto prípade musí byť každá vrstva pokrytá slamou alebo hoblinami a na vrch sa musí nasypať vrstva zeminy s hrúbkou najmenej 35 cm.

Pri akomkoľvek spôsobe skladovania by sa vodné melóny nemali prechladzovať - ​​povedie to k znehodnoteniu dužiny, strate chuti a znehodnoteniu ovocia.

Koľko stojí štvorcový melón?

Pestovanie štvorcových melónov vlastnými rukami je náročná, ale výnosná úloha. Koľko stojí jedna bobuľa? Náklady na jedno ovocie na trhu často dosahujú dvadsať tisíc rubľov. Ale nie všetky obchody v Rusku sú pripravené predávať tieto produkty. Koniec koncov, majú výrazne nižšiu chuť ako štandardné bobule a najlepšie sa používajú ako sprievod na sviatky a oslavy.

Pre experimentálnych záhradníkov existuje veľa rôznych „vzoriek“, ktoré možno vysadiť, ale nie všetky sú v Rusku aklimatizované a môžu rásť v miernom klimatickom pásme. Je potrebné dbať na načasovanie dozrievania, aby sa rastliny vysádzali pri priemernej dennej teplote pôdy nad +12 stupňov, inak bude melón sedieť v zemi a nikdy z nej nevyjde. Nemali by ste uprednostňovať rastliny, ktorých doba dozrievania presahuje 50 dní po oplodnení - existuje riziko, že nestihnú dozrieť. Zoberme do úvahy najviac vhodné možnosti na naše pomery.

1. Vodný melón žltá. Táto odroda sa objavila na lôžkach ruských záhradníkov pomerne nedávno; prvé hybridy boli chované na mieste chovu Volga, potom sa veľmi rýchlo rozšírili po celej krajine a skončili v susedných krajinách. Hlavná vlastnosť je vynikajúca dekoratívny vzhľad. Buničina je svetložltá, takmer oranžová farba. Toto ovocie ozdobí každý stôl. Maximálna hmotnosť bobule je 12 kg v miernom klimatickom pásme. V južných oblastiach často dorastá až do 16 kg. Odolnosť voči chorobám je slabá – rakovina sa často objavuje s spodná strana. Pravidelné otáčanie pomôže vyhnúť sa týmto problémom.
2. Modrá vodný melón. Na jedálenskom stole táto zelenina jednoducho nemá pre svoj dekoratívny vzhľad rovnocenných súperov. Dužina má nezvyčajnú tmavomodrú farbu a chuť ovocia je celkom dobrá. Sladká, šťavnatá, má elastickú dužinu. Dorastá do 6-8 kilogramov, doba dozrievania je 45 dní po opelení kvetov. Má relatívne vysoká stabilita na hmyz a huby rôzne druhy, preto sa môže pestovať v oblastiach pri trámoch a lesoch. Miluje veľa slnka vysadené v pôde pri priemernej dennej teplote +15 stupňov.
3. Námestie vodný melón. Ak ste sa rozhodli, že si môžete vziať a zasadiť štvorhrannú bobuľu v záhrade, hlboko ste sa mýlili. V skutočnosti to treba urobiť. Len to urobte vlastnými rukami. Geneticky „naprogramované“ semená neexistujú, preto je potrebné sa na ne pripraviť plastová forma, v ktorom vyrastú a stanú sa z nich kocky. Vyrába sa úplne jednoducho, najlepšie z plastu, takže kôra je vystavená slnku a získava prirodzený zelená farba. 5 strán kocky musí byť uzavretých a iba 1 otvorená, aby sa dala vybrať z nádoby. Mnoho ľudí používa skladacie vzory a sú oveľa lepšie ako bežné, pretože ovocie sa veľmi ľahko odstraňuje. Môžete si vziať akékoľvek semená. Základným pravidlom úspechu je rozobrať konštrukciu skôr, ako ovocie dozreje, inak popraská. 2 týždne vopred kocku vyberte a nechajte spievať, najlepšie v polotieni.
4. . Jedna z najžiadanejších v záhrade každého záhradníka. Má veľa výhod. Prvým je veľká hmota. Môžete zbierať plody s hmotnosťou do 22 kilogramov, ak žijete v južných oblastiach alebo do 12-16 kg v miernom klimatickom pásme. Veľmi sladké, veľké množstvo vitamíny Druhou výhodou (alebo vlastnosťou) tejto bobule je jej podlhovastý tvar. nasekať to jednoduchšie s krúžkami, pretože priemer zriedka presahuje 30 centimetrov. Je v ňom veľmi málo obilnín, takže toto jedlo je veľmi príjemné na jedenie.

Tieto odrody vodných melónov sa môžu pestovať v krajine a nevyžadujú špeciálna starostlivosť. Nie sú veľmi vyberaví na svoje životné podmienky a nepodliehajú silným útokom škodcov. Ich hlavnou prednosťou je vynikajúci dekoratívny vzhľad a nevšedná chuť, ktorú potrebuje každý milovník exotických rastlín.

Rekordné vodné melóny alebo čo môže letného obyvateľa prekvapiť

Myslíte si, že o týchto rastlinách viete všetko alebo veľa? V skutočnosti je toto bobule jedným z najneobvyklejších na svete a môže prekvapiť každého. Jeho veľkosť sa môže pohybovať od niekoľkých milimetrov až po meter na dĺžku alebo viac, rastie na všetkých kontinentoch a môže mať rôzne podoby.

Najväčší melón na svete bol vypestovaný v Holandsku v roku 2007, vtedy hmotnosť tohto nádherného ovocia dosiahla 145 kilogramov! Bol takmer o 35 kg ťažší ako predchádzajúci americký rekordér, ktorý vážil 110,5 kg! Prekvapivo, okrem bežného organického hnojiva neboli použité žiadne rastové stimulátory, modifikátory či iné chemikálie, bolo jedlé, chutné a pre človeka zdravé. Ale ak naozaj chcete vyskúšať sladký vodný melón, najväčšie ovocie na svete nepoteší.

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, kórejskí chovatelia vyvinuli špeciálny trpasličí melón, ktorý váži iba 50 gramov. Obsahuje viac ako 60% cukrov, takže je takmer nemožné ho zjesť bez „snacky“. Toto je jediný melón, ktorý sa jedáva hlavne s čajom namiesto sladkostí. Vlastniť takúto rastlinu bude veľmi drahé, pretože fanúšikovia umenia banzai ju predávajú za cenu elitného trpasličieho stromu a takéto ovocie si môžu dovoliť iba bohatí záhradníci. Prekvapivé je, že ide o odrodu, nie o hybrid a pestuje sa s obyčajnými semenami.

Najmenšie plody sú jedovaté. Vietnamci sú najväčšími fanúšikmi tejto bobule, sviatky si bez nej jednoducho nevedia predstaviť. Láska k tomuto bobule sa však nevyvinula okamžite. Pôvodne boli metódou zabíjania. Miestne obyvateľstvo zbieralo v lese trpasličie plody, presnejšie bobule Hanu, ktoré patria do tejto čeľade. Hmotnosť jedného ovocia je 8-10 gramov a ich jed je oveľa silnejší ako jed africkej kobry. Toto bobule bolo uznané ako najjedovatejšie na kontinente.

Vysadili sme dobrý rad vodných melónov, rastlinu sme výdatne zaliali, ale nevyrobila ani polovicu toho, čo bolo napísané na etikete semena. Stávalo sa to často? Možno ste urobili niečo zle alebo neviete nejaké triky na pestovanie melónov? Teraz sa pozrime na niekoľko rád od profesionálov, ktorí zbierajú vynikajúce úrody bez veľkého úsilia.

1. Správny predchodca. Neexistuje žiadny zvláštny rozdiel, po ktorom zasadiť melóny, ale nemôžete to urobiť po slnečnici, repke, repe a zemiakoch. Všetko ostatné sedí rovnako dobre. Ideálnym predchodcom je hrach a fazuľa.
2. Hnojivo. 3 mesiace pred výsevom je potrebné aplikovať organické hnojivá, humus. Pridajte aj nejaké fosfátové hnojivá, asi 30% celkovej normy. 15-20 deň po vyklíčení melónu zo zeme je potrebné aplikovať dusíkaté hnojivá v množstve 40-50 gramov na 1 meter štvorcový (nemôžete ho hodiť tesne pod krík, ustúpiť 25-30 cm) .
3. Odstráňte prebytočné kvety. Tento proces je obzvlášť dôležitý pre obyvateľov severných regiónov, kde melóny nemajú čas dozrieť. Na 1 kríku ponechajte iba 1-2 vaječníky - výrazne to urýchli dobu dozrievania a hmotnosť bobúľ bude oveľa väčšia. Chcete 15-20 kg bobúľ? Potom nechajte iba 1 vaječník - krík jednoducho neprinesie 30-40 kg ovocia.
4. Zálievka. Z 3-4 stoniek ponechajte iba 1 vetvu, na ktorej sa nachádza bobule, zvyšok odrežte - zvýšenie hmotnosti najmenej o 30%!

Návrat