Летняя кухня, будь то простая беседка с мангалом или основательное сооружение с печью и коммуникациями – это постройка первой необходимости на любом участке. Ведь дачная жизнь невообразима без барбекю, посиделок на открытом воздухе, а также без сезонной консервации продуктов. В этом материале мы представили 11 советов, 70 фото-идей и несколько видео, которые помогут вам создать свою идеальную летнюю кухню.
Какие летние кухни бывают?
Их можно условно разделить на три типа:
- Открытые (например, беседка-барбекю, терраса или патио) – простая каркасная постройка без утепления, часто не имеющая стен (полностью/частично) и даже крыши. По сути, открытая летняя кухня – это навес или беседка с мангалом/печью и столовой зоной, которой можно пользоваться только летом. Она хороша тем, что в ней комфортно и готовить, и есть, и общаться с гостями в погожие летние деньки. Открытую кухню строить легче, быстрее и экономичнее, чем закрытую. Зимой летнюю постройку с навесом можно использовать как склад для хранения хозяйства. Минусами открытой кухни можно назвать ограниченный срок использования сооружения, а также отсутствие защиты мебели, техники и обитателей кухни от насекомых, дождя, ветра и солнца. На зиму всю мебель и технику придётся убирать в сухое помещение.
Классическая летняя кухня с мангалом и печью во дворе загородного дома в Московской области
- Закрытые (например, гриль-хаус или веранда) – капитальное крытое строение\пристрой с утеплением и остеклением, иногда даже отапливаемое круглый год. По сути это настоящий домик, состоящий из кухни и столовой. Закрытая летняя кухня хороша тем, что готовить и трапезничать в ней можно даже в непогоду с дождями и ветрами. Благодаря стенам и крыше в таком домике можно обустроить полноценную кухню с холодильником, микроволновкой, газовой /электрической печкой , посудомойкой , телевизором и прочей техникой . Правда, в тёплые деньки готовить в закрытой кухне будет так же жарко, как и в основном доме. Также имейте в виду, что ее строительство обойдется вам дороже открытой постройки.
- Комбинированные – этот тип постройки сочетает под одной крышей открытое и крытое помещение. Также к этой категории можно отнести летнюю кухню, совмещенную с баней. Такая кухня хороша всем и имеет всего пару минусов – вдвойне сложное проектирование и увеличенный бюджет.
Теперь давайте рассмотрим характеристики отдельностоящих и пристроенных кухонь:
- Отдельностоящие – хороши тем, что позволяют разместить очаг в удалении от дома, чтобы запахи, дым и шум не проникали в дом. Строить отдельностоящую летнюю кухню имеет смысл, если у вас на участке достаточно места, если в нем есть, скажем, красивый сад или пруд, если вы хотите украсить территорию новым симпатичным строением.
- Примыкающие к дому – терраса или веранда могут стать отличной летней кухней, ведь ее гораздо легче и дешевле строить (одна стена уже возведена) или переобустраивать, да и перемещаться между домом и пристроем очень удобно. Правда, минус летней кухни на веранде/террасе состоит в том, что дым, тепло, запах и гарь от печки будут попадать в жилые помещения, а часть кухни останется проходной.
11 подсказок по строительству, обустройству и дизайну летней кухни
Какой бы продуманной и красивой ни была ваша летняя кухня, ее неудачное расположение на участке может усложнить и стройку, и дальнейшую эксплуатацию. Поэтому место – это первое над чем стоит хорошенько подумать.
- С практической точки зрения, удобнее, когда летняя кухня располагается недалеко от дома. Так обитателям дачи легче перемещаться между объектами, да и проведение инженерных коммуникаций обходится дешевле, быстрее и проще. Однако с эстетической точки зрения, лучше подойдет место возле «достопримечательностей» участка, на которые можно любоваться (например, возле водоема или сада). Также бонусами являются следующие факторы: защищённость от ветра, уединённость от глаз соседей и близость к деревьям, которые смогут притенить постройку и создать в ней прохладу в жаркие дни.
Летняя кухня на даче у пруда
- Неподходящие места для летней кухни: у дороги, гаража, туалета, выгребных/компостных ям, курятника и других мест, где вашему отдыху могут помешать неприятные запахи, шумы, выхлопные газы и пр.
Совет 2. Гриль, мангал, печь или печной комплекс? Решите этот вопрос до разработки/подбора проекта летней кухни
- Если плита – это сердце городской кухни, то гриль, мангал или печь можно назвать сердцем дачной кухни. Перед тем как приступать к проектированию, подумайте, какой очаг вам нужен: гриль, мангал, печь или вовсе печной комплекс? Гриль должен быть стационарным или переносным? На углях или на газу? С дымоходом или без? Какого размера и в каком месте будет расположен источник огня? От вашего выбора зависит очень многое – от типа фундамента и до формы крыши. Так, например, для возведения печи придётся позаботиться не только о фундаменте, дымоходе и облицовке, но и предусмотреть в проекте место для хранения дров.
Разобраться в особенностях разных видов уличного очага вам поможет .
Стационарный газовый гриль, встроенный в конструкцию из кирпичей
Совет 3. Хотите построить летнюю кухню своими руками быстро и бюджетно? Стройте открытую беседку из дерева, с легкой кровлей, без капитальных стен и печки
В этом случае вместо монолитного или свайно-ленточного фундамента можно обойтись столбчатым фундаментом. Сама же постройка будет состоять из 4 (или более) опор и одно-/двухскатной крыши с легкой кровлей, например, из поликарбоната. Это очень простая конструкция, которую реально построить своими руками всего за пару-тройку дней и с минимальным бюджетом.
В следующей подборке фото представлены варианты дизайна простых летних кухонь.
Простая летняя кухня на даче в Подмосковье
Для строительства летней кухни своими руками легче всего использовать дерево. Правда, сосне стоит предпочесть лиственницу или тик, так как они крепче и, к тому же, красиво стареют
Простая летняя кухня из бруса с односкатной крышей
Впрочем, есть способ, как сделать летнюю кухню своими руками еще быстрее и дешевле. Сложите площадку из тротуарной плитки, установите один-два больших садовых зонта, расставьте мебель, установите мойку и переносной гриль и начинайте готовить!
С одной стороны, погреб на летней кухне очень полезен, ведь в нем так удобно хранить съестные припасы как в холодильнике. С другой стороны, его создание существенно удорожает и усложняет строительство. Особенно, если речь идет об открытой постройке, ведь тогда погреб придется утеплять и защищать от протечек. Даже в основном доме без погреба и подвала можно обойтись, что уж говорить о летней кухне.
Совет 5. Летняя кухня, фасад дома и ландшафт должны быть оформлены в едином ключе
Выбирая или разрабатывая проект летней кухни, продумывая варианты ее отделки, имейте в виду, что она должна сочетаться с фасадом дома и другими постройками на участке. Так вы создадите настоящий дачный комплекс и добьётесь ощущения упорядоченности. Не обязательно, чтобы это было стопроцентное совпадение по цветовой гамме, отделке, архитектуре и стилю, но перекликаться объекты обязаны. Ниже на фото представлен пример современной летней кухни на террасе деревянного дома из бруса.
- Чем ближе летняя кухня расположена к дому, тем более схожими должны быть оба строения.
- Если на участке имеется объект, который выбивается из «общей картины», скажем, наспех построенная баня, то дизайн летней кухни можно спланировать таким образом, чтобы она сочетала в себе черты и бани, и дома. Так некоторая хаотичность застройки будет исправлена.
В открытой кухне пол может быть обшит:
- Деревянной доской, покрытой маслом или воском для наружных работ (лак подойдет хуже, так как со временем начнёт трескаться и потребует обновления покрытия).
Уличная кухня на даче с отделкой пола из палубной доски лиственницы, покрытой матовой лазурью на основе алкидных смол
- Террасной доской (из древесно-полимерного композита).
- Камнем или специальной уличной плиткой. Правда, такой пол требует крепкого фундамента и большого бюджета.
- Кстати, рекомендуем воздержаться от слишком темного пола, так как на нем крошки, грязь и лужицы воды будут особенно заметны.
- Если пол открытой кухни будет иметь небольшой уклон (1-2 см), попавшая внутрь дождевая вода будет стекать самостоятельно.
Совет 7. Придерживайтесь правила «рабочего треугольника» при планировании кухни
В обустройстве кухонь существует правило т.н. «рабочего треугольника», которое заключается, в том, что три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг от друга, образуя собой треугольник. В идеале он должен быть равносторонним. Благодаря такой схеме расстановки зон, кухня получается максимально удобной.
- На летней же кухне это правило не всегда применимо в чистом виде, ведь она может быть слишком маленькой , узкой, вытянутой , неправильной по форме, вместо плиты в ней чаще всего используется печка, гриль или мангал, а холодильника и вовсе может не быть. Тем не менее, постарайтесь по максимум приблизиться к идеалу и не выстраивать рабочие зоны в одну линию.
Так, например, если на вашей летней кухне источником огня является мангал и он вынесен за её пределы, то мойку и зону подготовки продуктов следует установить как можно ближе к выходу.
- Если кухня невелика, то вы можете выстроить кухню Г-образно. Для узкой кухни (например, на веранде) может подойти двухрядная планировка. В кухню квадратной формы наиболее удачно впишется П-образная планировка.
Если на вашей летней кухне возможна лишь однорядная планировка, то сделать ее удобнее поможет компактный мобильный островок/полуостров.
Совет 8. Столовая зона должна находиться на расстоянии не менее чем 2 м от мангала/печи
В идеале расстояние между обеденным столом и мангалом/печью/грилем должно составлять примерно 3 м. В этом случае дым, жар и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а щепки, пепел и искры не испортят вид столовой зоны.
Совет 9. Используйте мебель, которая выдержит уличные условия
Кухонный гарнитур и столовая мебель на летней кухне должны выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от роскошной деревянной мебели, мебели из ламинированного ДСП/МДФ, а также мебели с обивкой из ткани или кожи следует отказаться.
Зато для летней кухни подойдут следующие варианты:
- Шпонированная мебель из МДФ;
- Деревянная садовая мебель (особенно хорошо подойдут складные конструкции, которые по окончанию дачного сезона можно легко перенести в кладовку);
- Кованая уличная мебель;
- Мебель из нержавеющей стали (если не хотите убирать кухонный гарнитур на зимний период, выбирайте мебель из нержавейки);
- Плетеная мебель из натуральной лозы, ротанга или пластика;
- Пластиковая мебель (н-р, из поликарбоната).
Ниже на фото представлен пример дизайна летней кухни-террасы с всесезонным гарнитуром из нержавеющей стали.
В этой подборке фото вы можете увидеть идеи меблировки летней столовой.
Часто дачники забывают уделить достаточное внимание освещению летней кухни. А ведь именно с его помощью вы можете создать настоящий уют и комфорт.
- В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и разноуровневым. Для этого помещение следует освещать не одной люстрой, а несколькими светильниками: напольными/подвесными фонарями, настенными бра, точечными спотами, подвесами, настольными лампами, торшерами и/и или гирляндами из лампочек.
- С помощью света вы можете разделить пространство на зоны, например, на кухню и столовую. Так у вас появится возможность во время вечерних трапез прятать рабочую зону в темноте и освещать лишь красивый стол.
- Чтобы вам было комфортно готовить по вечерам, установите подсветку непосредственно над рабочей зоной. Если вы ограничитесь светильником, установленным за ней, во время готовки ваша спина будет закрывать свет.
- Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от воды. В идеале это должны быть садово-парковые светильники.
- Вокруг летней кухни и вдоль дорожки можно установить фонари, которые работают на солнечных батареях. Днем они накапливают энергию, а вечером автоматически включаются. Правда, света они дают немного, а в пасмурные дни и вовсе не заряжаются.
- С помощью живой изгороди, пергол или ширм с вьющимися растениями вы можете сделать летнюю кухню более уединенной, закрыть обзор на неприглядные места участка.
- Декоративные насаждения, клумбы и кусты могут обозначить границы зон, спрятать фундамент и просто украсить летнюю кухню и общий вид территории.
В создании загородной жизни важную роль играет наличие и правильное расположение вспомогательных построек. Ведь они значительно упрощают жизнь хозяев, экономят время и позволяют наслаждаться полноценным отдыхом на природе. Любителям консервации и ужинов на свежем воздухе не обойтись без летней кухни, беседки или веранды. Забыть о будничных заботах поможет банька либо сауна. А при ограниченной площади дачного участка такие пристройки можно успешно комбинировать.
Преимущества комбинированных объектов
Еще на этапе составления чертежа конструкции все плюсы подобного соседства видны налицо. Ведь баня, совмещенная с летней кухней, увеличит функциональные возможности всего помещения, а в умелых руках станет оригинальным декоративным элементом дачного участка.
Пользователи часто ищут :
Кроме этого:
- Если строительные работы будут вестись на общем фундаменте и под одной крышей, уменьшаются затраты на стройматериалы. А это значит, что общая стоимость конструкции обойдется гораздо дешевле.
- Единая система отопления дома и хозпостройки – экономия энергоресурсов в несколько раз.
- Грамотное составление проекта бани с летней кухней сократит площадь используемого участка земли.
- Такое здание легко превратить в гостевой домик, предусмотрев там комнату для отдыха, а террасу либо веранду – в кухню на свежем воздухе.
- Если согласно плану, постройка вплотную прилегает к основному дому в таком случае не нужно беспокоиться о создании дорожек, которые бы соединяли конструкции между собой.
- Возможность круглогодичного применения.
- Усовершенствование существующего сооружения и дополнение его другими комнатами не потребует существенных затрат.
- Близкое расположение к дому упростит процесс подведение коммуникаций.
- Самостоятельная разработка дизайна постройки прибавит интерьеру индивидуальности, передаст характер и увлечение его жителей. Кроме этого, экономятся денежные средства на наем специалистов этой сферы.
- Удобное место для приема гостей в теплое время года, а если террасу застеклить, то посиделки с друзьями можно проводить даже зимой, греясь у печи либо камина.
Выбирая место для строительства нужно помнить, что вход в баню и летнюю кухню должен располагаться на южной стороне, в комнату отдыха – на севере.
Фото: проект бани и открытой беседки
К тому же согласно нормам пожарной безопасности располагать баню на расстоянии ближе 5 м к жилым помещениям строго запрещено.
Варианты проектов
Планировка будущей совместной конструкции напрямую зависит от площади бани, прилегающей к ней кухни и функций, которые помещение должно выполнять. В размерах готовая постройка может достигать десятка метров по одной стороне.
Фото: проект деревянной бани с зоной барбекю
Интересным решением станет:
- Возведение внутри помещения общей печи, часть которой будет отвечать за приготовление пищи, другая же станет неотъемлемым элементом парилки.
- Создание двухэтажной конструкции, где мансардный этаж можно обустроить как гостиную, спальню либо бильярдную. При этом стоит сразу предусмотреть наличие в постройке санузла.
- Строительство небольшой паровой с кухней займет не более 20–25 квадратов.
- Если в дополнение ко всему, хозяева хотят расположить в здании открытую террасу и обустроить гараж сразу нужно прибавить к общей площади 12–20 квадратов.
- Практичный вариант планировки – это баня, совмещенная под одной крышей с летней кухней, верандой и погребом либо подвалом для хранения и консервации овощей.
Какому проекту отдать предпочтение каждый хозяин решает самостоятельно, учитывая размеры свободной площади, личные функциональные потребности и финансовые возможности.
Основные этапы создания конструкции
Уладив юридические вопросы законности такой постройки, и получив на ее строительство разрешение в соответствующих службах, можно приступать к выполнению плана технических работ.
Он состоит из таких шагов:
- Подготовка территории и материалов.
- Разметка площадки.
- Составление индивидуального чертежа либо выбор уже существующего проекта здания.
- Укладка фундамента.
- Сборка каркаса и стен.
- Налаживание коммуникаций.
- Возведение кровли.
- Заключительный этап строительства – выполнение внутренней и наружной отделки.
- Оформление интерьера.
Если планировка помещения подразумевает наличие второго этажа, при укладке крыши нужно побеспокоиться о ее теплоизоляции.
Разработка проекта
Начертить точную схему конструкции можно самостоятельно либо обратиться за помощью к профессионалам. Причем заказ услуг сотрудников таких организаций обойдется в несколько раз дороже, чем наем опытного фрилансера-проектировщика. Да и на качестве работы это никак не отобразится.
Если же принято решение разрабатывать чертеж постройки своими руками, то полезно будет:
Но прежде чем определиться с необходимым типом проекта, нужно четко представлять, где каждая из комнат будут находиться, чтобы их расположение не причиняло неудобства. При желании в такую постройку можно добавить:
- спальни;
- раздевалку;
- предбанник;
- санузел;
- бильярдную;
- гараж;
- открытую веранду;
- комнату под дрова.
При этом каждая из дополнительных зон должны гармонично и правильно чередоваться, не создавая лишней суеты.
Какие материалы лучше выбрать?
На первый взгляд, может показаться, что ассортимент продукции для строительства бани с летней кухней довольно ограничен, но так было раньше. Сейчас же для реализации таких проектов используют:
- кирпич;
- дерево;
- листы металла;
- блоки газобетона;
- жаропрочное стекло;
- сендвич – панели.
При выполнении качественных отделочных работ понадобятся:
- утеплители;
- паро и гидроизоляционные материалы;
- влагостойкие растворы;
- огнезащитные пропитки;
- лакокрасочные изделия.
Главным критерием выбора строительной продукции является ландшафт и климатические условия региона.
А чтобы конструкция гармонично сочеталась с другими зданиями на дачном участке создавать ее лучше из аналогичного сырья.
Фото: так выглядит готовая банная печь
Отдельное внимание стоит уделить кладке отопительного и варочного устройства, будь то печь или барбекю. Следуя правилам пожарной безопасности, за основу рекомендуется брать огнеупорный кирпич.
Строительное сырье для бани должно быть экологически чистым, чтобы при нагреве в воздух не поступали токсические пары и смолы.
Именно поэтому спрос на конструкции из натурального дерева с каждым годом только растет. Этот вид материала практичен, легко поддается монтажу и имеет невысокую стоимость. А своевременная обработка бруса влагостойкими пропитками увеличит срок эксплуатации всей конструкции.
К тому же в таких сооружениях гораздо проще выполнить перепланировку.
Укладка кровли
Для небольшой пристройки достаточно будет односкатной крыши.
Материалами для нее могут быть:
- различные виды черепицы;
- шифер;
- поликарбонат;
- мягкая кровля.
Стоит отметить, что для настила крыши второго этажа не нужно приобретать металлочерепицу так, как она будет создать много шума во время дождя либо сильного ветра.
Подведение коммуникаций
Две разные зоны одной постройки должны быть логическим продолжением друг друга. Зачастую их соединяет универсальная печь-каменка, которая одновременно выполняет функцию обогрева бани и является варочным устройством для кухни.
Кроме этого, к конструкции необходимо грамотно подвести:
- электричество;
- водоотведение и снабжение;
- вентиляцию.
Если какие-либо знания в электрике отсутствуют, в целях безопасности стоит отказаться от варианта выполнения своими руками, а поручить это дело опытному специалисту.
При монтаже системы водосбора нужно побеспокоиться о наличии прочного затвора-клапана, который будет предотвращать поступление неприятных запахов из канализации наружу.
Вентиляция – это необходимая мера обеспечения нормального микроклимата внутри помещения, которая предотвращает появление высокой влажности и грибка. А вот какую выбрать естественную или приобрести электронный вариант хозяева решают исходя из финансовых возможностей.
Разрабатывая проект такого сооружения нужно реально оценивать размеры площади под застройку, допустимый бюджет денежных средств, чтобы своевременно принять решение о том, можно ли будет обойтись своими силами или необходимо обращаться за помощью к специалистам.
Видео: проекты бани с летней кухней
Само по себе наличие загородного дома вдали от городской суеты является огромным счастьем. А если на участке имеется летняя кухня с баней, то прекрасный летний отдых гарантирован всем членам дружной семьи, их друзьям и гостям. Ведь как приятно насладиться природой, подышать свежим воздухом, отведать вкусный шашлычок, да еще и попариться в бане. Если пока есть только участок с домом, необходимо позаботиться о возведении такого приятного для души и тела сооружения, как баня с летней кухней.
Совместив баню с летней кухней, вы получите своеобразный релаксационный комплекс, где будете совмещать полезные банные процедуры с приятным чаепитием
Преимущества бани с летней кухней
- Стоимость. Проект бани с летней кухней является относительно дешевым, т.к. этот совмещенный вариант не подразумевает наличие морозостойких материалов и утепляющих элементов. Наличие огромного ассортимента продукции на строительных рынках и магазинах, дополнительные материалы, оставшиеся от предыдущего возведения зданий, помогут задействовать все остатки и значительно сэкономить средства.
- Быстрое строительство. Баня с кухней и гараж под одной крышей построятся значительно быстрее, чем все эти сооружения по отдельности. Грамотно продуманный интерьер поможет соединить в одном помещении несколько зон для приятного времяпрепровождения за минимальные сроки, т.к. для этого не понадобится несколько планов, да и строительные материалы не потребуют большого количества отходов после обрезки. Всю работу можно сделать на одном дыхании.
- Экономия пространства. Проекты бань с летней кухней имеют весомое преимущество в плане экономии пространства, т.к. одно здание требует гораздо меньше места, чем несколько отдельно стоящих. Поэтому такое сооружение можно поставить даже на территориально небольшом участке. Ведь гараж и баня, оснащенная летней кухней, требуют отдельного подъезда либо подхода, а совмещенный вариант позволяет ограничиться одним общим.
- Наличие свободного места. Кухня в бане, беседка и гараж прекрасно сосуществуют в одном помещении, поэтому преимущество очевидно. Хозяева могут выбрать размеры по своему усмотрению, отталкиваясь от размеров территории участка, функционального назначения сооружения и своих материальных возможностей. Эта постройка максимально демократична, потому предполагает совмещение различных комбинаций. Баню с летней кухней и террасой можно совместить с жилой комнатой для отдыха и организации спальных мест в теплое время года. К данному проекту также можно присоединить гараж, бассейн, бильярдную и т.д.
- Функциональность. Интерьер совмещенных зон бани, кухни и гаража позволяет создать из подобного строения целый комплекс услуг для приятного времяпрепровождения. Правильно продуманный план поможет максимально удобно расположить функциональные секции. Например, русскую печь можно расположить в стене между кухней и баней таким образом, чтобы на ней можно было готовить еду и разогревать парилку. Это позволит вдвое сэкономить расход дров, угля или другого сырья для растапливания бани.
Зонирование пространства
Интерьер совмещенного помещения для летнего отдыха в загородном доме или на даче предусматривает наличие полноценных зон, таких как кухня, комната отдыха, баня, гараж, бассейн и других функциональных пристроек на усмотрение хозяина. Фото всевозможных вариантов можно рассмотреть на сайте.
Кухня
Интерьер кухонной зоны предполагает наличие полноценных секций в виде необходимых коммуникаций, оснащения бытовой техникой, печкой и т.д. Рекомендуется продумать максимально удобное размещение этих блоков при приготовлении разнообразных блюд и консервации запасов на зиму. Строение предназначено для летнего отдыха, поэтому стоит обеспечить хозяйке условия для легкой непринужденной готовки, кардинально отличающейся от работы на кухне в квартире. Пусть приготовление пищи на свежем воздухе будет реальным отдыхом, а не мучением с перетаскиванием тяжелых ведер и замерзанием рук от ледяной воды.
Столовая
Дизайн комнаты отдыха предполагает множество вариантов для прекрасного времяпрепровождения в кругу родных и близких. Столовая может быть обставлена разнообразной мебелью, начиная от облегченных вариантов для отдыха на открытой площадке, до добротных массивных моделей для закрытых планировок, предназначенных для проведения досуга в холодные зимние вечера. Очень уместным будет размещение в столовой зоне камина, это создает невероятный уют для отдыха в прохладное время, стоит только позаботиться о постоянном наличии дров.
В обязательном порядке рекомендуется установить мангал для шашлыков и барбекю. Отдых в загородном доме с баней не мыслим без этих специфических вкусностей с запахом дымка. Где и как размещать мангал, и каким ему быть – это дело вкуса хозяев. Можно соорудить его своими руками, а можно приобрести готовую модель в специализированном магазине. В комнате отдыха будет очень уместно расположить бильярдный стол. Если позволяет площадь, то его наличие позволит проводить время еще более привлекательно для тех, кто владеет искусством этой игры и для новичков, стремящихся научиться.
Баня
Интерьер бани должен быть максимально комфортным и безопасным для пребывания. Наиболее популярным вариантом бани является установка печки каменки, т.к. кирпичная печь подразумевает возведение сложной конструкции, иногда даже с закладыванием фундамента. К тому же, стоимость ее довольно высока, а постройка требует специальных навыков, поэтому самостоятельно ее установить будет проблематично. Кроме печки, в парилке бани необходимо оборудовать несколько лежачих и сидячих удобных мест, материалы для отделки стоит обработать специальными пожароустойчивыми компонентами. Рекомендуется также запастись сухими дровами для быстрого разжигания печки.
Планировка бани обязательно должна включать в себя предбанник для переодевания и моечную для принятия душа. Воду для этой процедуры можно разместить на крыше в накопительном баке, что позволит сэкономить электроэнергию для ее нагрева. Саму парилку в бане желательно построить на южной стороне, т.к. это даст возможность солнцу дополнительно подогревать данное помещение. Зону отдыха, соответственно, рекомендуется разместить на северной стороне, т.к. это будет уместно для комфортного отдыха в тенечке. Очень удобным будет вариант бани с небольшим бассейном. Но даже баня скромных размеров требует полноценного строительства со всеми необходимыми требованиями и соблюдением норм.
Санузел
Летняя кухня, оснащенная баней, в обязательном порядке должна быть обеспечена санузлом. Это позволит полноценно отдыхать, не бегая постоянно в отдельно стоящий туалет после парилки, и сэкономить средства на построение дополнительного помещения. План санузла стоит продумать особо тщательно, т.к. необходимо позаботиться о доступе воды и выгребной ямы для отведения использованной. В процессе эксплуатации, нужно следить за наполняемостью ямы и вовремя ее прочищать.
Материалы
Для строительства летней кухни с наличием бани, можно использовать всевозможные материалы, которые представлены в ассортименте строительных магазинов и рынков. Летний вариант настолько неприхотлив, что позволяет сделать это помещение как роскошным, так и достаточно скромным.
- Камень. Самым популярным материалом для данного строительства является кирпич. Этот надежное доступное по цене сырье сохраняет тепло в прохладную погоду и защищает от жары в летний зной. Является прочной основой и прекрасной отделкой. Также в строительстве используют ракушечник, бетон, мрамор и гранит. Наряду с натуральными камнями, которые стоят дорого, для постройки кухни можно воспользоваться искусственными камнями, которые отлично зарекомендовали себя в эксплуатации, но гораздо дешевле по стоимости. Данные материалы великолепно смотрятся в качестве отделки стен, печки, пола, камина и т.д.
- Дерево. Прекрасный, натуральный, доступный по цене материал пользуется огромным спросом среди строителей дачных домиков. Это и дорогостоящий брус, более доступные по цене пиломатериалы по типу вагонки, фанеры других видов. Такие летние кухни имеют отличный вид, прекрасно пахнут свежим деревом, особенно после дождя. Применяются такие материалы, как для основного каркаса, так и для отделочных работ по оформлению пола, стен, потолков и т.д.
- Современные материалы. Здесь используются все материалы, которые применяются для ремонта городской квартиры. Это ламинат и линолеум, МДФ, ДВП, ДСП, всевозможные виды облицовочной плитки, разнообразные стекла и пленки.
Загородный домик, в котором есть летняя кухня с гаражом, баней, печкой и мангалом заменит его обитателям отдых в экзотических странах. Какой резон ехать за тридевять земель, если есть родное уютное местечко для отдыха с родными и близкими людьми в прекрасной атмосфере любви и дружбы.
Видео: проект гостевого дома с баней, кухней и гаражом под одной крышей.
Иногда хочется попариться в баньке, выйти из нее и сразу к шашлыку. Но с некоторыми дачными участками это весьма проблематично представить. Хотя есть выход. Совместить парилку с кухней .
Фото:
О собой популярностью в наши дни пользуется пристроенная к бане, кухня. Люди на своих участках совмещают данные помещения. Это было бы бесполезным делом, если бы не имело множество положительных плюсов.
- Во-первых, такое объединение позволит сэкономить свободное место на участке.
- Во-вторых, финансово выгодно. Благодаря особенностям конструкции, затраты па постройку заметно уменьшаться.
В праздники или выходные можно собраться с друзьями, либо в теплом семейном кругу. Посидеть на летней веранде. Пока один занят готовкой еды на стол – другой может попариться в баньке, которая расположена рядом. Удобно и практично – это, пожалуй, еще один из плюсов данного сооружения.
В этом проекте кухня занимает роль пристройки, предбанника. является одновременно и для парилки. Оба помещения расположены под одной крышей. В некоторых дачных вариантах, также совмещен и санузел. В этом случае, мойку следует делать так, чтобы сток шел сразу в канализацию. Во избежание неприятных запахов, следует соорудить гидрозатвор.
При сооружении данного строения, нужно выбрать подходящее место на дачном участке. Будет неплохо, построить баню-кухню недалеко от водоема, так как тогда не будет проблем с водой. Стоит учитывать и весенний розлив, из-за чего помещение придется лучше гидроизолировать.
Проектировка совмещения
Для постройки любого сооружения нужен проект. Его нужно разработать и написать. Это можно сделать самостоятельно, но лучше всего это делать совместно со знающим специалистом.
Как говорилось выше, нужно определиться с местонахождением сооружения. Затем, требуется решить вопрос с инструментами и материалом. Также, следует подумать о размерах данной конструкции, об ее оснащении снаружи и внутри.
Следующая, немаловажная ступень в сооружении – это ее вход. Он должен быть основным и правильное планирование его, может сделать в бане-кухне еще больше полезного пространства. Можно вход сделать в виде дополнительной – небольшой терраски, либо веранды. Лучше всего располагать вход с южной стороны.
Можно построить и дымовую баню, но при этом нужно будет обязательно рассчитать все расстояние – от жилых помещений, до границ участка. Минимальное расстояние обычно – 12 метров. Также, нужно помнить, что сооружение должно быть со стороны соседних домов.
Фото: Обязательно рассчитать все расстояние
Для строительства бездымной бани, все те же требования, также должны быть учтены. Минимальное расстояние в данном случае, составляет 5 метров.
Чтобы получить избыток тепла и обогреть все помещение, водонагревательный бак объединяют с трубами. Односкатная крыша позволит затенить участок, а дождевая вода, сливающаяся в основной бак, понадобится в будущем для стирки или поливки дачного участка. Хорошее освещение бани смогут обеспечить, грамотно расположенные окна. Они должны находиться на юго-западной, либо северо-западной стороне.
Для того, чтобы не возникало неприятных запахов в бане, что обычно является причиной повышенной влажности, следует соблюдать все санитарно-гигиенические нормы. Также, это может появиться при не правильной эксплуатации помещения. Следует правильно обеспечить сооружение вентиляцией, гидроизоляцией и канализацией. Если все грамотно сделано, то комфорт, уют и удобство обеспечены в данном помещении.
При очень высокой температуре в бане, стены помещения будут высыхать максимально быстро, а значит, не будут гнить. Если же грамотно обустроить место для мойки, то используемая вода будет стекать прямо в канализацию и канализационный колодец, что находится за домом. В том колодце следует установить гидрозатвор, во избежание попадания неприятных запахов в баню. при хорошем нагревании, будет очищать воздух, что полезно для здоровья человека.
В бане лучше не допускать частого попадания воды на камни, т.к. они должны быть сухими и горячими. От этого зависит более качественное очищение воздуха. Бани с сухим паром, также, весьма полезны. Их можно эксплуатировать вместо жилого помещения. Самое основное – это соблюдать пожарную безопасность и качественно изолировать пол.
Баня, кухня и теплица
Интересно данное сооружение тем, что кухня здесь в качестве предбанника, а печь на ней является каменкой для печи. Трубы из бани проходят через теплицу, обеспечивая ее постоянным теплом, пока на кухне идет готовка или в бане кто-то парится. Расстояние от жилых помещений до данного сооружения – не менее 5 метров.
Современная баня
Фото:
Данное сооружение имеет широкую крышу. Оно играет роль бани, кухни, беседки, столовой одновременно. В баню могут входить купель и бассейн. Открытая веранда располагается со стороны жилого дома. В качестве отделочных материалов рекомендуется использование естественных материалов: металл, дерево, камень. Вагонкой из лиственницы следует обшить места с внутренней стороны стены. Это требуется делать только на наружной стороне.
Общая площадь помещения – 3,5х9 кв.м. Для помещения потребуется площадь 3х2,5 кв.м. На нем организуется небольшой предбанник. Прямо за предбанником строится, совмещенная с мойкой, парная. Строительство потолков лучше производить из материала – осиновая доска. Отделку парной надо делать из деревянной вагонки. Вся остальная площадь идет на летнюю кухню и терраску. Крышу рекомендуется делать двухскатной, чтобы в зимнее время не было особого скопления снега на крыше.
– очень удобное и уютное помещение. Множество плюсов, минимум затрат на материалы конструкции, экономия свободного места. Очень популярно данное сооружение на дачных участках. Также, хороши и другие, вышеописанные виды совмещений.
Видео: Баня с летней кухней
В журнале «Дом в саду» №12 2011 года сегодня прочитала: «Очень хотим построить баню с летней кухней и комнатой отдыха под одной крышей…» от читательницы М.Павловой,г.Чебоксары.
В ответ специалист журнала -эксперт-кандидат технических наук,доцент МГСУ Олег Санько написал:»Сооружение многофункционального объекта под одной крышей всегда сопряжено проигрышем одной из заинтересованных сторон. Ваши планы-отличная этому иллюстрация.На вопрос,где на участке расположить баню,может быть только один ответ:как можно дальше от бытовых построек. Баня-объект повышенной пожароопасности.Поэтому баню располагаем в самом дальнем конце участка».
- Что это за комфорт,если бегать через весь участок,чтобы чай попить;
- получается,что баньку строим отдельно только с парилкой,без комнаты отдыха, а отдыхать идем опять же на другой конец участка в отдельно стоящую летнюю кухню?
- современная баня-это целый комплекс помещений для парения, помывки и отдыха с чаепитием и возможными празднованиями дней рождения,приемом гостей,для этого и нужна кухня в бане.Кухню в банном комплексе можно использовать в будние дни,как летнею кухню.
- Пожароопасность бани нисколько не выше,чем жилого дома с дровяной печью.
У меня уже была статья о том,что раньше в деревнях ставили баньки на дальнем конце участка и я приводила доводы почему так было раньше и как строят в наше время.
Сейчас другие времена,другая технология строительства. Поэтому, давайте строить в соответствии с современными взглядами на жизнь: комфортно и удобно!
Представим себе,что участок,пусть даже 15 соток,как у меня. Есть хороший добротный дом.В нем есть ванна или душевая кабинка со всеми современными прибамбасами. Но,очень хочется хозяевам баню с кухней и комнатой отдыха!
Если,еще по выходным собирается вся семья или хозяева любят приглашать гостей,то сам бог велел баню сделать гостевым домом, в котором можно не только попариться всласть,попить чаю,отдохнуть,но и сотворить воскресный обед или ужин. Собраться за большим столом всем вместе-выходной же! А на ночь гостей оставить в деревянном доме, в котором так легко дышится и спится так,как будто всю неделю не спал. После ночи в деревянном доме,утром человек встает отдохнувшим, как будто заново родился.
Есть смысл рядом с таким гостевым домом( с комнатой отдыха и жилыми комнатами на мансарде) поставить еще навес с летней печью,с барбекю. Такое сооружение только добавит комфорт и романтику летним вечерним посиделкам,после плодотворного воскресного банного дня.
По зональности навес с барбекю относится к зоне отдыха. Баня тоже! Поэтому они должны быть в одной зоне отдыха.
Кто-то из гостей уже вышел довольный из бани и желает попить чаю на свежем воздухе,а кто-то еще продолжает париться в бане. Например, мужчины,конечно, всегда идут париться в первый пар-жар. А женский коллектив все таки предпочитает в баньке комфорт,уют,пощебетать о своем,о женском. Пока женщины в бане, мужчины могут заниматься мужскими делами: готовить знаменитые шашлыки или ферганский плов по рецептам Сталика Ханкишиева.
Если нет навеса с летней печкой или просто барбекю (например,недостаточно места на участке для такого большого количества построек), то можно обойтись кухней и комнатой отдыха в самой бане. Вот поэтому,желательно,чтобы все было под одной крышей! Комфортно,удобно для отдыха всей семьей и многочисленными гостями!
Соглашусь с экспертом журнала в той части,что баня с кухней и комнатой отдыха (можно и с мансардной жилой комнатой) лучше всего построить в другом конце участка от жилого дома,только не по причине его пожароопасности, а потому что оба сооружения: жилой дом и баня-разные по стилю и по примененным материалам при строительстве. Разные по стилю сооружения должны быть разнесены в разные зоны участка. Например, кирпичный двухэтажный жилой дом должен быть расположен ближе к красной линии застройки, но не ближе 8м (есть такой норматив в градостроительстве). А деревянный гостевой дом с баней никак не подходит по стилю к кирпичному жилому дому,поэтому строим его на другом конце участка.
Организовываем вокруг гостевого деревянного дома (бани с кухней ) свой ландшафтный дизайн и свои функциональные постройки,типа беседки или навеса из дерева.Желательно эти две зоны (жилой дом и банный комплекс) изолировать друг от друга:
- живой изгородью достаточной высоты;
- небольшим садом из нескольких яблонь;
- целым рядом последовательно расположенных цветников и пергол.
Ландшафт вокруг бани с кухней может быть в пейзажном стиле.
Вокруг кирпичного жилого дома должна быть своя ландшафтная зона. Я предпочитаю,чтобы это был регулярный стиль ландшафта,так как кирпичный двухэтажный дом-это сама солидность.К тому же зона прохода от ворот к дому в регулярном стиле-это как визитная карточка хозяев.
Вблизи дома,если размеры участка позволяют, можно построить и отдельно стоящую летнюю кухню (если хозяевам хочется иметь несколько кухонь на своем участке!).
Если около бани под навесом просто необходима летняя печь или,хотя бы барбекю для шашлыков, то,летняя кухня в основном необходима хозяевам для повседневной жизни в жаркий летний период. Она должна быть оснащена газовой или электрической плитой,кухонной мебелью. К ней нужно подвести воду и вывести кухонную канализацию. А построить ее лучше всего в таком же стиле,что и жилой дом. Можно,как отдельно стоящее сооружение, а можно в качестве пристроя к дому.
Но, летняя кухня вам не понадобится, если заранее при постройке своего дома продумаете вариант выхода во двор из столовой или кухни дома. Прямо на выходе сделайте небольшое патио,на котором очень уютно ужинать и отдыхать в свежей прохладе вечернего воздуха.
Как видите,вариантов комфортного обустройства вашего участка очень много.
Баня с кухней -это самое необходимое сооружение,которое нужно построить на участке в первую очередь,хотя бы для того,чтобы в период основного строительства (жилого кирпичного дома) деревянный дом мог служить вам и как летняя кухня и,как временное жилое помещение.