Бегония домашняя: характеристика и условия выращивания. Комнатная бегония

Бегония (лат. Begonia ) – однолетнее или многолетнее растение, относящееся к отделу цветковые, классу двудольные, порядку тыквоцветные, семейству бегониевые, роду бегония.

Бегония получила свое название в честь Мишеля Бегона, губернатора Гаити, организатора и спонсора научных исследований флоры Антильских остров в 1687 году.

Бегония: описание цветка, характеристика и фото. Как выглядит бегония?

Бегония растет различными способами: в виде ползущих по земле трав, высоких прямостоящих кустов или полукустарников. Хорошо развитая корневая система бегонии бывает разветвленной, мочковатой или клубневой. Бегония, имеющая корень в виде клубней, может выращиваться не только в комнатных условиях, но и в саду. Другие виды бегонии выращивают только в домашних условиях.

Лист бегонии имеет ассиметричную форму. Он может быть цельным или рассеченным на несколько долек с волнистыми или зазубренными краями.

У большинства растений нижняя часть листа окрашена в красноватые, коричневые или темно-фиолетовые цвета, а верхняя часть бывает как однотонной зеленой, так и разнообразных цветов с геометрическими узорами, штрихами и вкраплениями. У некоторых видов бегоний поверхность стеблей и листьев покрыта мелкими ворсинками.

Соцветия бегонии состоят из нескольких маленьких, средних или крупных цветков. Цвет бегонии бывает однотонным красным, розовым, желтым, оранжевым, белым или с окантовкой различных оттенков по краям лепестков. Растение имеет сложное соцветие – его составляют мужские и женские цветы, над которыми после опыления образуется плод, имеющий форму трехгранной коробочки с мелкими семенами внутри.

Цветение бегонии приходится на лето и осень, а комнатная бегония может цвести до декабря.

Бегония: сорта, виды, фото и названия

В род бегония входит около 1600 видов, но в декоративных целях используются только 125 из них и всевозможные гибриды. До сих пор не существует общей системы классификации растения, причем в зарубежных и русскоязычных источниках приводятся совершенно разные варианты классификаций.

Профессор В.В. Воронцов, доктор сельскохозяйственных наук, выделил следующие условные виды бегоний:

декоративно-лиственные бегонии;
кустарниковые бегонии;
клубневые бегонии;
красивоцветущие бегонии.

Бегонии лиственные (декоративно-лиственные)

Лиственная бегония не имеет общего надземного стебля, а длинные опушенные листья сразу вырастают из разветвленного корня. Данный вид бегоний поражает красотой своих листьев, которые имеют разнообразные формы и расцветки. Окраска листьев может быть зеленого, красного, серебристого, желтого, белого или коричневого цвета. Листья могут быть как однотонными, так и многоцветными, с различными пятнами и каемками.

Наиболее известные виды и сорта декоративно-лиственных бегоний:

Бегония королевская (бегония Рекс) (лат. Begonia rex )

Гибридный вид, имеющий округлые или овальные листья длиной 30 см с зубчатыми краями. Их окраска варьируется от коричнево-розовой до пурпурной и фиолетовой. Листья бегонии украшены белой, серебристой или зеленой каймой.

Бегония Металлика (металлическая) (лат. Begonia metallica )

Растение с небольшими (длиной 10-15 см) оливково-зелеными опушенными листьями яйцевидной формы, края которых изрезаны зубчиками. Верхняя часть листьев этого вида словно покрыта металлической пыльцой.

Бегония тигровая (бегония Бауэра) (лат. Begonia bowerae )

Растение с некрупными зелеными зубчатыми листьями сердцевидной формы и звериным узором коричневого или темно-серого цвета.

Бегония Мэсона (лат. Begonia masoniana )

Лиственная бегония, которая растет в Новой Гвинее и представляет особую ценность благодаря необычному рисунку листьев, напоминающему мальтийские кресты коричневого цвета. Длина листьев может достигать 20 см, листья старых бегоний приобретают характерный серебристый оттенок. Высота растения обычно не превышает 20-35 см. Цветки некрупные, светло бежевого оттенка.

Бегония Клеопатра (лат. Begonia cleopatra )

Вид, отличающийся очень декоративными листьями, похожими на листья клена. Внешняя сторона листьев окрашена в интенсивно-зеленый или оливковый цвет, снизу листья могут быть бордовыми или ярко-красными. Отличительной особенностью данного вида бегоний являются удлиненные мясистые черенки листьев, густо покрытые белыми или серыми волосками. Высота куста обычно не превышает 30 см, в редких случаях доходит до 50 см. Цветение бегонии Клеопатра приходится на январь и февраль, тогда растение выбрасывает тонкие цветоносы, усыпанные группами бело-розовых цветков.

Бегония воротничковая , она же бегония манжетная (лат. Begonia manicata )

Растение родом из Мексики с ползучим стеблем и большими ворсистыми светло-зелеными листьями диаметром до 30 см, растущими на длинных черенках. Свое название бегония получила благодаря густой манжете из красных ворсинок, окаймляющей черенок прямо под листом. Зимой взрослые растения формируют около 5 цветоносов длиной до 60 см, украшенных изящной кистью из ярко-розовых цветочков.

Бегония краснолистная (лат. Begonia erythrophylla )

Южноамериканский вид, который отличается короткими мясистыми стеблями и глянцевыми округлыми листьями, зелеными сверху и интенсивно-красными снизу. Максимальная высота куста бегонии составляет 35-40 см. В середине лета зацветает некрупными розоватыми цветками.

Бегония кустовая

Бегония кустовая имеет густорастущие коленчатые, ветвистые стебли, которые похожи на побеги бамбука. Растение представляет собой куст с многочисленными боковыми побегами. Листья имеют разнообразную форму и окраску. Цветы красивые и изящные. Корень толстый и мясистый, не делится на части. Цветение кустовой бегонии продолжается круглый год. Сорта бегоний бывают как однолетние, так и многолетние. Высота кустов – от 10 см до 2 метров.

Среди представителей этой разновидности бегоний большой популярностью пользуются следующие виды:

Бегония коралловая (лат. Begonia corallina )

Растение с прямостоящими голыми стеблями, достигающими в длину 0,5-1 м. Лицевая сторона продолговатых листьев яйцевидной формы имеет темно-зеленую окраску с серебристыми крапинками, а обратная – коричневато-красный цвет. Густые соцветия бегонии коралловой состоят из простых мелких цветочков.

Бегония фуксиевидная (лат. Begonia fuchsioides )

Растение с сильноветвящимися высокими стеблями (до 1 м) и крупными овальными листьями зеленого цвета с глянцевой поверхностью. Редкие свисающие цветки бегонии фуксиевидной окрашены во все тона красного цвета.

Клубневая бегония имеет клубневидное корневище, мясистые полупрозрачные стебли высотой до 80 см, простые или махровые цветы, похожие на , камелии или пионы. Цветки могут быть как мелкими, так и крупными, одиночными и в соцветиях, диаметром от 3 до 20 см. Растения бывают травянистыми, кустарниковыми или ампельными. Листья имеют сердцевидную форму, они могут быть как пушисто-матовыми, так и глянцевыми, плоскими или гофрированными. Цвет листьев содержит все оттенки зеленого: от светлого до темного. Цветение клубневой бегонии длительное и очень красивое, продолжается с мая по октябрь.

Популярные сорта прямостоячих клубневых бегоний:

Бегония Пикоти Арлекин (Picotee Arlequin )

Полураскидистое растение высотой не более 0,25 м с крупными (до 12 см в диаметре) махровыми цветами желтого цвета, которые имеют яркую красную каемку. Листочки зеленые, зубчатые.

Бегония Бутон де Роуз (Bouton de rose )

Невысокий компактный куст с махровыми цветами, похожими на розу, достигающими 18 см в размере. Лепестки белого или нежно-розового цвета. Листья бегоний сорта Бутон де Роуз зеленые, крупные, с волнистым краем.

Бегония Дак Ред (Dark red )

Низкорослый куст с полураскидистыми стеблями и крупными мелкозубчатыми зелеными листьями. Махровые темно-красные цветы этого сорта бегоний не превышают 10 см в диаметре и напоминают пион.

Бегония Криспа Маргината (лат. Crispa marginata ) – раскидистое растение с зелеными листьями, имеющими фиолетовую окантовку. Высота бегонии 15 см. Цветок нежного желтого или белого цвета с красной каемкой и курчавыми краями.

Ампельные разновидности клубневой бегонии:

- клубневая разновидность бегонии с длинными, ниспадающими стеблями, усыпанными яркими цветками на длинных цветочных побегах. Период цветения длится с начала весны до конца осени. Одной из наиболее популярных сортовых групп ампельной бегонии считается серия “Шансон”, поражающая разнообразием цветов и оттенков. Заслуживают внимания следующие сорта ампельных бегоний:
- Rocsana - цветки большие, махровые, оранжевого цвета;
- Kristy - цветки белые, махровые;
- Girl - цветки полумахровые, бледно-розовые.

Бегония боливийская (лат. Begonia boliviensis ) - вид ампельной бегонии, побеги которой сначала растут вверх, а по достижении высоты 30 см элегантно ниспадают вниз в виде многоярусного цветочного каскада. Особой популярностью пользуются следующие сорта боливийской бегонии:
- Санта Круз Сансет F1 - сильное, раскидистое растение, образующее поникающие побеги, длиной до 40 см. С начала лета по октябрь покрывается множеством красно-оранжевых, фуксиевидных цветков;
- Копакабана F1 - выносливое и неприхотливое стелящееся растение, в период цветения усыпанное множеством ярко-красных цветков колоколообразной формы;
- Босса Нова F1 - раскидистое растение с длиной побегов до 50 см, с весны и до заморозков усыпанное фуксиевидными цветками красного, оранжевого, розового или белого цвета.

Бегония цветущая (красивоцветущая, декоративноцветущая)

К данной группе относятся бегонии с очень красивыми простыми и махровыми цветами разнообразной окраски. Наиболее популярными являются следующие виды и сорта бегоний:

Бегония вечноцветущая (лат. Begonia semperflorens )

Объединяет обширную группу сортов, имеющих замечательное свойство цвести все лето, независимо от погодных условий.
Наиболее известные сорта вечноцветущей бегонии:

Baby Wing

Серия сортов мощных растений с зеленым и бронзовым цветом листьев и однотонными или пестрыми цветками различной окраски.

Ambassador

Серия сортов бегоний с оригинальными зелеными листьями, окаймленными тонкой полоской красного цвета и с самой разнообразной цветовой гаммой.

Cocktail

Обильноцветущий низкий кустик с кирпичного цвета листьями и простыми цветками характерной для бегонии окраски.

Бегония Элатиор (лат. Begonia elatior )

Гибридная разновидность из Англии, полученная путем скрещивания бегонии клубневой и бегонии сокотранской. Из-за способности круглогодичного цветения это растение получило имя бегония зимняя (лат. Begonia hiemalis ). Это компактный куст, высотой около 40 см, с толстым стеблем и яркими, глянцевыми листьями длиной примерно 8 см, в форме несимметричного сердца с зазубренными краями. Многочисленные простые или махровые цветки формируют многоярусные соцветия, растущие на длинных цветоножках. Сорта бегонии Элатиор в зависимости от высоты куста разделяются на 3 типа:

– высокие (около 40 см) (например, сорта Louise, Renaissance, Schwabenland);

– средние (около 30 см) (например, сорта Kyoto, Annebell, Bellona);

– низкорослые (не выше 25 см) (например, сорта Scharlach, Lachsorange, Piccora)

Бегония Глуар де Лоррен (Begonia Gloire de L orraine )

Как и бегония Элатиор, относится к зимнецветущим разновидностям. Была выведена во Франции в 1891 году путем скрещивания бегонии сокотранской (Begonia socotrana) и бегонии Дрега (Begonia dregei). Это достаточно раскидистое, невысокое растение отличается округлыми глянцевыми листьями светло-зеленого цвета с красным пятнышком в основании. Цветение бегонии начинается осенью и продолжается всю зиму. Простые цветки образуют поникающие кисти розового цвета. Наиболее популярные сорта группы:

Конкурент - раскидистый, эффектный куст, усыпанный интенсивно-розовыми цветками;

Марина - низкорослое растение с цветками густо-розового цвета, растущими на коротких цветочных побегах;

Розмари - сорт швейцарской селекции с множеством мелких, розовых цветков.

Где растет цветок бегония?

В дикой природе бегония растёт во влажных лесах тропических широт и в высокогорных районах. Большинство видов бегоний встречается в Аргентине и Бразилии, Венесуэле и Боливии, Перу и Чили, Индии, Пакистане, на Малайских островах, Шри-Ланке и в западной части Африканского континента. Несмотря на подходящие климатические условия, цветок бегония не растёт на просторах Австралии и островах Полинезии.

В комнатных условиях эти цветы могут расти по всему миру, главное создать бегонии необходимый микроклимат.

Бегония садовая: посадка и уход в открытом грунте

В средних широтах практически все виды бегоний выращивают в комнатных условиях, исключение составляет клубневая бегония, которую можно выращивать и в открытом грунте.

Посадка бегонии в саду производится в начале июня, когда исчезает угроза заморозков. Для растения нужно выбирать места слегка затененные или с рассеянным солнечным освещением. Перед тем, как сажать бегонию в открытый грунт, саженец закаливают, помещая на неделю в хорошо освещенную комнату со средней дневной температурой 23-27 0 С и ночной 12-15 0 С.

Лучший грунт для бегонии – это почвосмеси, имеющие в своем составе листовую землю, перегной, торф и песок, соединенные в соотношении 1:0,5:0,5:0,5. На дно лунки насыпают дренаж (керамзит, мелкий щебень или крупный песок). После чего в нее добавляют смесь торфа и компоста, которые можно заменить комплексными калийно-фосфорными удобрениями. Посаженную в саду бегонию нужно полить, а землю вокруг нее посыпать древесной золой. Во избежание переохлаждения саженца ночью его укрывают пленкой или агроволокном.

Правильный уход за клубневой бегонией в открытом грунте не представляет особых сложностей. Нужно регулярно рыхлить землю около цветка, обеспечивая доступ кислорода к клубням. Поливать садовую бегонию следует в зависимости от количества выпавших осадков, обычно это делают раз в 3 дня. При наступлении засушливого периода частота полива увеличивается с последующим рыхлением почвы. Будьте внимательны при поливе бегонии: растение комфортно чувствует себя при высокой влажности воздуха, однако абсолютно не переносит попадания капель воды на листья, так как это может привести к такому заболеванию, как серая гниль.

Бегония в ландшафтном дизайне смотрится просто потрясающе и позволяет создать великолепные клумбы, которые будут радовать вас целое лето!

Уход за бегонией осенью

Осенью после опадания листьев растение готовят к зиме:

бегонию прекращают поливать;
в первую декаду октября клубни бегонии извлекают из земли;
стебель бегонии обрезают, оставляя от него отросток 3 см;
клубни сушат при комнатной температуре в течение 14 дней;
клубни бегонии помещают в деревянный ящик, засыпав их песком;
хранят клубни в помещении с температурой не ниже 5-6 0 С.

Когда выкапывать бегонию?

Не нужно торопиться выкапывать бегонию на зиму сразу же после наступления холодов. Ведь осенью растение особенно интенсивно наращивает клубни и накапливает в них питательные вещества, тогда же происходит закладка будущих цветочных почек. Бегонию необходимо выдержать в почве как можно дольше, чтобы надземная часть пожелтела и засохла. Тогда весь запас продуктов фотосинтеза из листьев неминуемо “стечет” к клубням.

Садовую бегонию, растущую в клумбе, выкапывают вилами, ее осторожно вынимают с комом земли, и, не удаляя надземную часть, раскладывают в сухом прохладном помещении. Через месяц отмершие стебли и остатки грунта полностью удаляют. На хранение клубни бегонии укладывают в емкости с сухим песком или торфом и раз в месяц опрыскивают из пульверизатора.

Бегонии, растущие в кашпо, можно не выкапывать, а дождаться полного отмирания стеблей и убрать на хранение прямо в горшке. В феврале-марте бегонию начинают поливать, а с появлением молодых побегов пересаживают в новую емкость.

Уход за бегонией в домашних условиях

Вопрос, как ухаживать за бегонией в домашних условиях, интересует многих любителей комнатных растений. На самом деле, уход за комнатной бегонией довольно прост. Это растение является светолюбивым, но не любит прямых лучей солнца, поэтому для ее размещения используют подоконники окон, которые выходят на восток, юго-восток, северо-запад или запад. Главное условие: чтобы не было сквозняков.

Наиболее благоприятный температурный режим колеблется от 22 до 25 0 С летом и от 15 до 18 0 С зимой. Почва для бегонии домашней используется такая же, как и при выращивании бегонии в саду: листовая земля, перегной, торф и песок в соотношении 1:0,5:0,5:0,5.

Поливать бегонию в горшке весной и летом нужно отстоянной водой, не допуская пересыхания и переувлажнения земляного кома. В зимнее время полив лиственных и кустовых цветов сокращается до минимума. Клубневые виды бегоний перестают увлажнять, они сбрасывают листву, после чего у растения удаляются все засохшие части, и клубни пережидают холода в сухом торфяном грунте.

Подкормка комнатной бегонии важна для успешного развития растения, причем листовым видам подходят азотные удобрения, стимулирующие рост листвы, а цветущим – фосфоросодержащие.

Пересадка бегоний

Клубневые виды бегоний пересаживают в новый горшок и грунт каждую весну, а сортам с разветвленным или мочковатым корнем такая процедура нужна, когда горшок стал мал. Растение извлекают из старой емкости и погружают его корни в раствор перманганата калия (марганцовка) для дезинфекции. После удаления поврежденных частей растение высаживают в больший горшок со свежей почвой.

Размножение бегонии, способы и фото

Весна – это лучшее время для размножения бегонии. Способы размножения:

укоренением черенков с несколькими (3-5) листочками;
разделением куста на части, имеющие отдельные корни;
разрезанием крупного клубня на несколько частей с росточками;
листьями, надрезая крупные жилки с обратной стороны листа и погружая его надрезом вниз в мокрый песок;
рассадой из пророщенных в конце зимы семян.

Размножение бегонии черенками

Черенкование – это один из самых распространенных способов размножения бегоний. Многие цветоводы-любители используют его из-за того, что он:

прост в исполнении;
дает быстрые результаты;
подходит для всех стеблевых бегоний;
сохраняет все сортовые признаки.

Чтобы размножить бегонию таким способом, достаточно с помощью острого ножа нарезать черенки длиной не менее 10 см. Для этого можно использовать как верхнюю, так и среднюю часть стебля. Основным условием для хорошего черенка является наличие на нем минимум двух–трех почек. После чего с него удаляют все лишние листья, оставляя только один или два верхних. Если листочки имеют большие размеры, их обрезают наполовину.

После завершения подготовительных операций можно приступить к укоренению черенка. Цветоводы используют для этого два способа:

укоренение в воде;
укоренение в грунте.

Черенки, которые будут использоваться для укоренения в воде, в дальнейшей обработке не нуждаются. У материала, который будет проращиваться в субстрате, срезы необходимо присыпать древесной золой и подсушить.

Укоренение бегонии в воде

Черенки бегонии опускают в емкость с водой, температура которой не должна отличаться от температуры помещения, где будет проводиться проращивание. Использовать можно только мягкую воду, так как жесткая или холодная вода может оказаться губительной для будущего растения. Емкость с черенками ставят в помещение с температурой 18-20 о С, хорошо освещаемое непрямыми солнечными лучами. Желательно использовать прозрачную тару, чтобы постоянно контролировать состояние среза. Если будут замечены признаки гниения черенка бегонии, срез обновляют, а в емкость наливают свежую порцию воды. После появления на черенке корешков длиной около 1-2 см его можно пересаживать в заранее подготовленный горшок с подходящим грунтом.

Укоренение бегонии в грунте (субстрате)

В качестве субстрата, применяемого для укоренения черенков, желательно применять грунт для бегоний, приобретенный в специализированных магазинах. Однако можно использовать песок с торфом, смешанные в соотношении 3:1. Для успешного укоренения температура в помещении должна находиться в диапазоне 22-24 о С. Горшок для проращивания следует выбирать небольшого размера, чтобы укорененившееся растение шло не только в рост, но и обильно цветоносило.

Нижний срез черенка перед высадкой в грунт необходимо обработать препаратами, стимулирующими корнеобразование. Саженец заглубляют в хорошо увлажненный субстрат до уровня листочков. После чего горшок с черенком накрывается стекляной банкой или пластиковой бутылкой. При этом необходимо следить, чтобы ни одна часть черенка не прикасалась к стенкам или крышке.

Появившийся на стенках конденсат свидетельствует о правильном микроклимате в своеобразной теплице. Чтобы закалить растение, нужно каждый день на несколько минут снимать банку или бутылку и проветривать будущую бегонию. При появлении первых листочков укрывание больше не производят.

Размножение бегонии делением куста или корневищ

Кустовые бегонии с хорошо развитой ветвистой корневой системой можно размножать делением куста или корневищ. Для этого весной растение вынимается из горшка вместе с комом земли, чтобы не повредить корешки. После чего у бегонии удаляются старые стебли и цветоносы, а также листья больших размеров. Корневища осторожно освобождаются от комков земли и при помощи острого ножа разделяются на несколько частей. Основным условием является наличие на каждой из них побега или почки. Срезы немедленно обрабатываются древесной золой. Отделенные части сажают в горшки с субстратом, в качестве которого нужно использовать специальный грунт для бегоний, приобретенный в цветочных магазинах. После обильного полива разделенные растения выставляют в помещение с хорошим освещением (но не под прямые лучи солнца) и температурой 20-25 о С.

Гибридная бегония Элатиор Ceveca

Все манипуляции с растением желательно проводить ранней весной , когда оно еще только начинает трогаться в рост. Дело в том, что посадка и пересадка замедляют на некоторое время развитие, потому что бегония испытывает стресс от изменившихся условий. Важно учитывать это и принеся новое растение из магазина в дом или офис. Магазинную бегонию выращивали в тепличных условиях с соблюдением всех правил, а дома она вынуждена приспосабливаться по-новому.

Грунт

Почва используется слабокислая или ближе к нейтральной . Она должна быть рыхлой и плодородной. Берется листовая земля и перегной, их предварительно обеззараживают. В эту смесь добавляют песок. Также для улучшения качества грунта рекомендуется добавить перлит или вермикулит.

Горшок

Емкость для лиственной бегонии берут широкую, но не глубокую. Хорошо подойдут пластиковые горшки , из них легко вынуть растение, когда возникнет необходимость в пересадке. На дне горшка должны быть обязательно сделаны отверстия – так обеспечивается дополнительный доступ воздуха к корням и отток лишней воды

Полив

Для полива воду отстаивают или кипятят. Поливают только тогда, когда верхний слой земли просох. Необходимость в поливе специалисты определяют и по изменению веса горшка. Можно постепенно наливать воду с поддона, пока не потемнеет верхний слой.

Летом требуется частое поступление влаги, зимой реже и обязательно после просыхания верхнего слоя грунта на глубину не менее 1 см.

Не допускайте избыточного поступления влаги, бегонию лучше поливать меньше.

Влажность воздуха

Предпочитает умеренную влажность. При слишком сухом воздухе большая вероятность появления паутинного клещика, а при повышенной влажности – есть риск загнивания корней и листьев.

Опрыскивать бегонию не рекомендуется. Для повышения влажности воздуха рядом с горшком ставят емкости с водой или бегонию устанавливают на широкий поддон, в который насыпан увлажненный керамзит.

Температура

Предпочитает умеренную температуру от 18 до 25 градусов. Нежелательно ставить растение рядом с холодными сквозняками и батареями отопления. Летом ставят в прохладное место.

Местоположение

Свет бегония любит, но он должен быть рассеянным. Яркое солнце приведет к ожогам листьев и сделает их бледными или увеличит количество зеленого пигмента, уменьшив пестрые пятна. Недостаток освещения скажется на росте и уменьшит пестроту листвы.

Резкую перемену местоположения бегонии не любят, однако, для того, чтобы листва равномерно разрасталась, растение можно медленно поворачивать относительно источника света.

Удобрения

После пересадки подкормку начинают не ранее, чем через месяц. Чередуют органические и минеральные удобрения, при этом используя их раз в две недели. В магазинах продаются специальные подкормки с надписью «Бегония», но допустимо применять и универсальные для декоративно-лиственных растений, а также для азалий.

Обрезка

Обычно обрезают весной перед пересадкой или одновременно с ней. Удаляют старые и вытянувшиеся стебли, оставляя при этом небольшой пенек. Черенки и листья пускают на укоренение.

Размножение

Большинство видов домашних бегоний легко размножаются. Берется небольшой черенок около 5 см длиной, устанавливается в стакан с чистой водой. Лучшее время для этого – весна. Вместо черенка используют листья, их срезают острым ножом, срезы обеззараживают древесным углем. Доступно размножение и частями листовой пластинки, разрезая ее так, чтобы на каждом куске оставалась центральная жилка. После этого куски укладываются на рыхлый грунт, песок или перлит, прижимаются к ним, а сверху накрываются пакетом или банкой.

Черенки после укоренения высаживают в небольшие горшочки или пластиковые стаканчики. Сразу сажать в большую емкость нельзя – грунт в таком горшке просыхает долго, что может привести к гибели молодого экземпляра.

Пересадка

Ежегодно весной землю обновляют, а растение пересаживают. Если оно сильно разрослось, а корням стало тесно, то берут горшок чуть шире прежнего. На дно насыпают слой дренажа , для чего берут керамзит или кирпичную крошку. Корни очищают от старого грунта, устанавливают растение в новый горшок и осторожно присыпают землей, иногда постукивая горшком, чтобы грунт лег равномерно. После этого бегонию обязательно поливают, а излишки воды из поддона удаляют.

Продолжительность жизни

Через 3-4 года бегония теряет свои декоративные качества, ствол оголяется. Обычно производят кардинальную обрезку или выращивают новый экземпляр из листьев или черенков.

Особенности ухода в зимнее время

Зимой большинство растений находится в периоде покоя. Полив сокращают.

Количество света в зимнее время уменьшается, поэтому бегонию ставят ближе к окну или добавляют искусственного освещения.

Обезопасьте растение от воздействия холодного воздуха и батарей отопления. Тщательно следите за режимом полива, его избыток привет к загниванию корневой системы.

Болезни и вредители

Слишком влажный воздух и избыток полива в зимний период приведет к появлению мучнистой росы: на листьях появляется налет, и они отмирают.

При сухом воздухе края листьев усыхают и становятся коричневыми. При недостатке освещения листья вытягиваются, становятся мелкими и бледными.

В летнее время на бегонию может нападать тля, которую случайно занесли с улицы. Также вероятно появление паутинного клещика – он любит сухой воздух. Для удаления вредителей применяют препарат Актеллик, которым опрыскивают растение.

Бегония – это практически идеальное растение для содержания дома или в офисе. Оно отлично смотрится в зеленых уголках и зимних садах.

Декоративно-лиственная бегония очищает воздух в помещении и помогает бороться с опасными бактериями.

Фото

Ниже вы увидите фото по уходу за декоративно-лиственной бегонией в домашних условиях:

Особой красотой и известностью пользуется неприхотливое растение - бегония комнатная. Мало кого этот цветок может оставить равнодушным. Как правильно выращивать и ухаживать за комнатной бегонией, какие существуют популярные виды комнатной бегонии, как подготовить почву и правильно пересадить бегонию, можно узнать, ознакомившись с этим текстом.

Семейство Бегониевых включает в себя более 800 видов растений, родиной которых являются Юго-Восточная Азия, Бразилия, Африка и остров Мадагаскар. В природе размеры растения бегонии варьируются от 5 см до 3 метров.

Множество форм и сортов этого цветка поражает своим разнообразием. Цветоводы знают, что этот цветок известен не только разнообразием сортов и видов, но и условиями произрастания. выращивают как на улице, так и в домашних условиях. В закрытых помещениях, как правило, высаживают гибридный вид бегонии комнатной.

Виды комнатной бегонии бывают:

декоративно-цветущие, притягивающие взгляд неотразимой красотой цветов;
декоративно-лиственные, имеющие разнообразную форму и окраску листьев.

Как ухаживать за комнатной бегонией?

Уход за комнатной бегонией не отличается сложностью. Это растение не из капризных, но все же она тоже нуждается в определенной заботе.

Бегония относится к светолюбивым растениям, но прямое попадание солнечных лучей для нее противопоказано, так как приводит к ожогу листьев.

Бегонию нужно расположить недалеко от окна, а если такой возможности нет, то обеспечить ей притенение.

Максимально комфортная температура для бегонии в летнее время не должна превышать 22-25 о С, а в зимнее время – 15-18 о С.

Большое значение для комнатной бегонии имеет полив. Этому растению не подходит как пересохшая почва, так и слишком влажная. Например, весной и летом, домашнюю бегонию нужно поливать как можно чаще, но при этом не заливая ее, чтобы не допустить застоя воды. Определить время полива не сложно. Оно наступает, когда почва высохнет на глубину 1-2 см. К тому же, полив следует производить отстоявшейся водой.

Немаловажное значение для домашней бегонии имеет влажность воздуха. Так как родиной этого растения являются тропики и субтропики, то оно любит повышенную влажность. Если другим растениям можно обеспечить такой климат методом опрыскивания, то для бегонии это противопоказано.

Если бегонию опрыскать, то ее листья покроются пятнами. Но выход из положения есть. Достаточно поставить горшок с цветком на мох, влажный торф или поместить в неглубокую емкость с водой.

Не нужно забывать о подкормке растений. Бегония нуждается в подкормке 1-2 раза в месяц. Удобрения, содержащие азот, применяют только к декоративно-лиственным видам, так как азот способствует росту листьев, но замедляет цветение. А вот для декоративно-цветущих подходят удобрения с содержанием фосфора.

Нужно добавить, что комнатная бегония отдает предпочтение свежему воздуху, поэтому помещение, в котором она растет, периодически проветривается. При этом не следует забывать, что бегония боится сквозняков, которые могут привести к ее гибели.

От цветущей бегонии нельзя оторвать глаз. Это она благодарит за заботу о ней. Цветет комнатная бегония долго, но не вечно. Время проходит, цветочки вянут и осыпаются, листочки блекнут и сохнут. Наступает время покоя и сна. Теперь поливать бегонию следует реже, а температуру воздуха обеспечить более прохладную - до 14-16 о С. Обрезаем все засохшие части растения и готовимся к пересадке.

Как правильно пересаживать комнатную бегонию?

Почву для бегонии можно подготовить самостоятельно. Это растение предпочитает легкий субстрат. Он готовится из смеси листовой и дерновой земли, перепревшего перегноя, песка и торфа. Важно обратить внимание на то, что листовой земли должно быть чуть больше половины всего объема горшочка.

Комнатная бегония не требует частой пересадки, но если корням уже тесновато, то пересадка необходима. Обычно к пересадке бегонии приступают в марте месяце.

Бережно вынимают цветок из горшка, очищают корни от старой почвы и помещают их на некоторое время в раствор марганцовки. Марганцовка способствует защите корней от грибковых болезней, к которым комнатная бегония предрасположена. Дальше срезают все поврежденные корни и помещают в новую емкость с землей.

Во время пересадки растения, не следует насыпать горшок доверху. Почва добавляется позже, по мере отрастания корней. После пересадки комнатная бегония требует повышенного внимания и заботы. В первый месяц нужно участить полив и тщательно беречь от прямых солнечных лучей.

Болезни и вредители комнатной бегонии

Растение комнатная бегония не устойчива к грибковым заболеваниям. Заметив, что растение начинает заболевать, следует удалить пораженные участки. Бегония может поражаться и вредителями. Ее враги - тля и паутинный клещ. На ранней стадии заболевания рекомендуется прополоскать растение в мыльном растворе. А для серьезного лечения достаточно будет обработать его фунгицидным препаратом, таким способом, который указан в инструкции по применению.

Видео: секреты ухода за бегонией

В тропических и субтропических лесах Юго-Восточной Азии, Южной Африки, в Индии и на островах Сокотра, Шри-Ланка, Мадагаскар, находится родина известной всем цветоводам мира бегонии, принадлежащей к роду семейства бегониевых.

Он объединяет примерно 1000 видов однолетних и многолетних растений, которые имеют самые разнообразные формы:

травы;
кустарники;
лианы.

Хотя абсолютное большинство бегоний (виды любые) предпочитают затенённые места с достаточной влажностью , представители её суккулентного вида произрастают и размножаются на высоте 4000 м на склонах гор со скудным количеством влаги. Известен также её вид, обитающий на корнях и старых деревьях.

Бегония имеет свою удивительную историю.

Мишель Бегон, интендант французских колоний в Карибском море, прославившийся тем, что способствовал развитию новых растительных культур на Антильских островах, организовал экспедицию ботаника Шарля Плюмье для изучения и сбора растений, произрастающих на островах. Возвратившись, Плюмье опубликовал «Описание растений Америки с их рисунками» и дал имя Мишеля Бегона, одному из растений, открытых им на островах. Именно с тех пор, стала известна бегония – многолетнее травянистое растение.

Удивительное растение Begonia (лат.) имеет фантастическое разнообразие по формам цветков и лиственному обрамлению, отличающемуся необыкновенной раскраской.

Бегония, виды которой многообразны, состоит из цветущих и лиственных растений и культивируется для украшения домашнего интерьера и ландшафта. В основном используется бегония: вечноцветущая , кустовая и клубневая.

Все виды этого растения имеют разделение на мужской и женский пол . Таким образом, семена получаются в результате опыления женского растения мужским. В небольшой коробочке содержатся очень мелкие семена, которыми растение может размножаться. В домашних условиях опыление проводят искусственным способом, используя мягкую кисточку.

Обобщённое описание

Бегония представляет собой многолетнее растение со стеблем разного вида:

прямостоящим;
сочным с выраженными узлами;
полегающим (с теми же признаками, что и у прямостоящего).

Число междоузлий на стебле – 10–12 (по числу листьев), а корни – хорошо разветвлены или образуют клубни.

Соцветие – сложная метёлка. Боковые соцветия нарастают постоянно. Они формируются в пазухах листьев (от 5–6) и состоят из 3–5 мужских и женских цветов. Самый верхний цветок – всегда мужской.

Цветки бегонии имеют:

разнополость;
неправильную форму (зигоморфны);
яркоокрашенный околоцветник.

Мужской цветок содержит:

четыре округлой или удлинённой овальной формы лепестка;
два чашелистика;
два плёнчатых прицветника округлой овальной формы (окрашены незначительно).

Женский цветок выглядит, как:

четыре или пять лепестков;
чашечка из трёх чашелистиков два прицветника.

Вид бегонии клубневой имеет крупный цветок размером в 5–15 см.

Вид вечноцветущей бегонии, наоборот, характеризует наличие мелких цветов от 2 см до 3 см.

У цветков имеется:

нижняя завязь трёхгнездая;
пестик окружён тремя парами сросшихся лопастей рыльца. Их поверхность покрывают тонкие игловидные сосочки.

Бегония имеет плод в виде трёхгнездной крылатой коробочки, которая растрескивается по бокам. Внутри содержатся очень мелкие семена оранжево-жёлтого цвета с ячейками. В полностью созревших семенах находится зародыш, для продолжения рода растения.

Разнообразие видов

Исходя из общих характеристик, род бегония помимо колоссального разнообразия видов имеет ещё около 2000 сортов. Внешний вид и особенности культивирования растений позволяют условно выделить пять групп , которые считают основными:

стеблевые (тростниковые);
кустовые;
клубневые;
вечноцветущие;
корневищные.

Каждый вид и сорт бегонии отличается индивидуальной красотой. Очень жаль, что когда-то бегония была вытеснена другими комнатными растениями из наших домов. Однако в жизни всё циклично и мода на этот вид цветов постепенно возвращает чудесные разновидности бегонии в квартиры, на балконы и садовые клумбы.

Вид бегонии так многообразен в своих проявлениях , что для систематизации растений, среди 5 основных групп условно выделяют:

декоративно-цветущие;
декоративно-лиственные.

Для домашних условий выбирают гибридные сорта этих групп.

Среди лиственных декоративных представителей особенно популярными считаются:

гибридная бегония диадема (первые экземпляры нашли на о. Ява, 1882 г.);
королевская бегония (впервые обнаружена в 1856 году на аукционе азиатских орхидей в Лондоне).

Корневищные бегонии

Главный отличительный признак всей группы стебель – корневище. Он развит на поверхности почвы и только иногда углублён. Форма корневища у представителей группы очень отличается. Оно бывает длинным и ветвящимся, как у бегонии бугорчатой – Begonia pustulata, а, возможно, толстым и даже мясистым у королевской бегонии. Вид Begonia Bowerae имеет корневище с короткими междоузлиями.

Все корневищные бегонии имеют листья необычной красоты, а бегония королевская – самая культивируемая среди декоративно-лиственных растений.

укороченный ползучий стебель;
листья крупные, расположены асимметрично на черенках красноватого цвета. Они вместе с черешками укрыты белыми длинными волосками. Поверхность листа окрашена в зелёный цвет, его средняя часть серебристая переливчато-белого цвета. Красивая тёмно-зелёного цвета или красно-коричневая кайма обрамляет чудесный лист.

Королевская бегония не может похвастаться своими не очень декоративными цветками. Цветок у неё:

некрупный;
бело-розового цвета;
однополый, собранный в соцветие метёлку. Цветок появляется в лиственных пазухах весной и летом.

Природный вид королевской бегонии в процессе селекции гибридных сортов практически утерян. Сейчас такие сорта имеют листья с фантастически красивыми узорами:

серебристые пятнышки на бронзово-коричневых листьях;
серебристая кайма проходит по бархатным малиновым листьям;
красные с фиолетовым тоном листья отливают металлическим блеском.

Селекционная работа даёт новые гибриды, лучше приспособленные к комнатным условиям. Среди них особенно выделяются: Begonia cv . Benitochiba, cv. Little Brother Montgomery .

Бегония диадема в своё время дала развитие гибридам с рассечёнными листьями. Позже селекционеры вывели сорт с интересными закрученными спирально листьями: cv . Comtesse Louise d ’ Erdody .

Клубневые бегонии для сада

Вид «бегония клубневая» – это неприхотливые растения, которые чудесно цветут и не требуют больших усилий по уходу. Их нарядный вид украсит как домашний интерьер, так и садовую клумбу. Ранней весной вид начинает своё цветение, и оно продолжается до наступления холодов. Встречаются разновидности, которые дарят цветы на протяжении года.

Для того чтобы бегония радовала своим цветущим видом, нужно соблюдать несложные правила при посадке и по уходу за ней.

Высаживают растение в открытый грунт в начале июня. Рассада перед посадкой должна вырасти до 10–12 см. Бегония не любит ярких солнечных лучей, поэтому для неё выбирают место, куда не попадает прямой солнечный свет, но и в глубокой тени ей будет некомфортно. Вы это поймёте по внешним признакам:
- листья сбрасывает;
- вытягивается в длину стебель;
- перестаёт цвести.
- Полутень и умеренная увлажнённость – самое лучшее место для жизнедеятельности клубневой бегонии.
Перед посадкой обязательно проводят дренаж почвы. Бегония предпочитает почвы с хорошей проницаемостью для влаги и воздуха. Тяжёлые глинистые почвы разбавляют торфом, песком или листовой землёй. В бедные или песчаные почвы необходимо вносить перегной, торф и органические удобрения.
Бегония высоких сортов высаживается на расстоянии 35 см друг от друга . Кустики меньшего размера можно высадить на расстоянии 25 см. Вид ампельных сортов помещают в контейнеры на расстоянии 10–15 см.
Ухаживать за растениями необходимо регулярно, поливая и периодически взрыхляя почву. В жаркий период полив выполняют утром.

имеет хрупкий стебель

Для оформления садов, газонов, клумб используют следующие сорта клубневых бегоний.

Сорта: Примадонна; Кельбрютрот; Золотой шар. Имеют ветвящийся сочный стебель. Листья сверху окрашены в зелёный или красный цвет. Цветки имеют размер от 4 см до 20 см.

Время цветения: июнь - сентябрь.

Очень хорошо дополняют клубневые в открытом грунте вечноцветущие виды.

Сорта: Файермеер, Оломоуц. Их стебель отличается сильным ветвлением, образует компактные кустики. Листья имеют гладкую блестящую поверхность. Форма листа – простая. Цветки – махровые красные, розовые, белые.

Время цветения: начало лета – до наступления заморозков.

Пендула. Является подвидом клубневой бегонии.

Её ампельные сорта: Маргарита, Шансон;

Кустовые бегонии

Этот вид очень редко встретишь в открытом грунте . Они безусловные обитатели подоконников в квартирах или других закрытых помещений. Бегония кустового типа представлена известными видами:

Все они обладатели коленчатого стебля с густым ветвлением, очень напоминающим стебель у бамбука. Размножение происходит семенами или черенками. Самый часто используемый метод – размножение верхушечными побегами.

Вид «гибридные комнатные бегонии» представляют:

«Роуз» – куст полураскидистой формы. Цветки – розовые, махровые;
«Камелия флора» – куст небольшого размера. Листья окрашены в яркий зелёный цвет. Цветки крупного размера розового цвета, окаймлённые белой кромкой;
«Салмон роуз» – куст раскидистый, усеянный махровыми цветами розового с лососёвым оттенком цвета;
«Элен Тарталин» – куст имеет компактный размер со снежно-белыми цветками с красной каёмкой.

Уход за комнатными видами бегоний

Бегония в ландшафтных композициях

Для оформления цветников и создания ландшафтных композиций больше всего подходит вид бегонии месячной . Стоит обратить также внимание на вид: красивая и вечноцветущая бегонии.

Количество сортов в этих группах огромно. Экземпляры с листьями зелёной и красно-зелёной окраски и удивительными розовыми, белыми и красными цветами, используют для создания фантастически сказочных клумб, рабаток и цветников в разных стилях.

Чаще всего при оформлении ландшафта используют бегонию красивую и её сорта:

«Кармен». Растение высотой в 20 см с листьями тёмно-красного цвета и яркими розовыми цветками;
«Белая жемчужина». Декоративные зелёные листья и ослепительно белые цветки;
«Люминоза». Высота растения – 20 см. Окрас листьев красный с бурым оттенком. Цветки – карминно-красного окраса;
«Миньон». Особенно хороши зелёные с красным тоном листья и бархатные красные цветы.

В открытом грунте чудесно себя чувствуют все сорта вечноцветущей бегонии:

«Розабелла». Высота растения примерно от 15 см до 20 см. Листья зелено-красные, а цветы имеют кроваво-красный оттенок;
«Розовая Квин». Растения этой серии имеют цветы, очень похожие на полную чайную розу;
«Индианка». Высота достигает 20 см. Тёмно-красные листья дополняют цветы яркого красного тона.

Прекрасные сорта всегда цветущих и красивых разновидностей бегонии используют для создания орнаментных, фигурных или ковровых композиций. Ими часто украшают бордюры.

Высадку растений обычно делают негустой. Соблюдают расстояние примерно равное 10 см х 10 см. Нужно учитывать, что на солнечных участках окрас листьев и цветков у бегоний становится более насыщенным.

Она не любит излишней сырости, а самых слабых заморозков не переносит вообще. По этой причине оставлять растение в открытом грунте нельзя.

Контейнерное озеленение

Для украшения веранд, балконов, террас и при оформлении внутренних двориков хорошо себя зарекомендовал вид бегония клубневая в виде ампельных сортов .

Крайняя чувствительность к низким температурам делает циннии летниками, которые выращивают обычно через рассаду. Но зато в посеве, да и выращивании молодых цинний, нет ничего сложного. Это выносливые и не требующие особого ухода растения, которые легко вырастить из семян. А если собирать еще и собственные семена, то получится и один из самых «экономных» летников в вашей коллекции. Яркие корзинки соцветий расцвечивают сад особенным жизнерадостным полотном.

Баклажаны - высокие прямостоячие растения с широкими листьями темно-зеленого цвета и крупными плодами - создают особое настроение на грядках. А на кухне они - популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют. Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже новичкам. Особенно, если выращивать баклажаны в теплице.

Благородная пышная зелень, неприхотливость, способность очищать воздух от пыли и болезнетворных микроорганизмов делают нефролепис одним из самых популярных комнатных папоротников. Видов нефролеписа множество, но любой из них может стать настоящим украшением помещения, и неважно, квартира это, загородный дом или офис. Но украсить помещение могут лишь здоровые ухоженные растения, поэтому создание подходящих условий и правильный уход – основная задача цветоводов.

В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.

Многие не представляют своего рациона без спелых вкусных томатов. Тем более, что разнообразие сортов позволяет выбрать тот, что больше всего по вкусу. Есть сорта, которые называются салатные, то есть употреблять их лучше в свежем виде. К таким и относится томат Медовый, чье название говорит само за себя. В 2007 году сорт Медовый включили в Государственный реестр РФ. “Агроуспех” предлагает семена от лучших селекционеров мира, прошедшие дополнительное тестирование

Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.

Салат с куриной грудкой и овощами без майонеза может быть и лёгкой закуской для праздничного стола, и основным блюдом для тех, кто следит за своей фигурой или решил расстаться с лишними килограммами. Чтобы куриная грудка получилась нежной и сочной, предварительно замаринуем её в специях и масле, а затем быстро обжариваем на сильно разогретой сковородке в растительном масле. Если есть вок - замечательно, если нет, то и обычная сковордка с антипригарным покрытием подойдет.

Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.

На балконе, в квартире, на дачном участке – везде увлеченные люди находят место своим любимцам. Оказывается выращивание цветов очень хлопотное дело и повинуется лишь бесконечному терпению, трудолюбию и, конечно, знаниям. Обеспечение цветов разнообразным и полезным питанием – лишь одна, не самая большая, но проблема на трудном увлекательном пути цветовода. Одна из самых ответственных и сложных работ по уходу за комнатными растениями – это их пересадка.

Уникальное сочетание похожих на хризантемы цветов с мясистыми оригинальными листьями и так привлекает внимание к аптении. Но ее способность неустанно и бурно расти, ослепительные окрасы как зелени, так и цветков – главные достоинства. И хотя растение давно перенесли к мезембриантемумам, аптения все равно остается особенной звездой. Выносливая и неприхотливая, но при этом похожая на красивоцветущую звезду, она стремительно завоевывает популярность.

Рыбный суп из минтая - легкий, низкокалорийный и очень полезный, он подойдет для вегетарианского меню (пескетарианство) и нестрогого поста. Минтай - одна из самых распространённых и доступных рыб, которую можно встретить на прилавках практически любого магазина. Эта рыба из семейства тресковых, мясо плотное, белое. Минтай не разваливается при варке, костей в этой рыбе не много, словом, подходящая рыбка и для начинающих домашних поваров, и для опытных экономных хозяек.

Палисадник - лицо сада и его хозяина. Поэтому для этих цветников принято выбирать растения, которые декоративны весь сезон. И особого внимания, на мой взгляд, заслуживают многолетники палисадников, цветущие весной. Как и первоцветы, они приносят нам особенную радость, ведь после унылой зимы, как никогда, хочется ярких красок и цветов. В этой статье предлагаем познакомиться с лучшими декоративными многолетниками, цветущими весной и не требующими особого ухода.

Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения

В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.

Кокосовый пирог со сливками - «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten - пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог - сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом. Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.

Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.