การปลูกผักโขมในเลนกลาง คุณสมบัติของการปลูกผักโขมจากเมล็ด: การเตรียมดิน การปลูก และการดูแลความเขียวขจี

ผักโขมเป็นพืชที่ปรากฏขึ้นไม่นานมานี้ กระท่อมฤดูร้อน. ตอนนี้มัน "ทันสมัย" ที่จะปลูกสวนนี้บนเตียง มีการตีพิมพ์มากมายเกี่ยวกับประโยชน์พิเศษของผักโขมสำหรับร่างกาย พืชสีเขียวอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก เบต้าแคโรทีน เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินรวม กรดไขมันไม่อิ่มตัว ปริมาณไฟเบอร์สูงช่วยให้คุณกำจัดสารพิษและสารพิษ ไม่น่าแปลกใจที่แพทย์เรียกพืชชนิดนี้ว่า "แปรง" ใบผักโขมสีเขียวเข้มอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งเปรียบได้กับเฮโมโกลบินในเลือด

ผักที่มีแคลอรีต่ำมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์สำหรับการควบคุมอาหาร และใช้ในโปรแกรมลดน้ำหนัก แพทย์แนะนำให้ใช้ผักโขมสำหรับเกือบทุกคน ยกเว้นผู้ป่วยบางประเภท การปลูกผักโขมในกระท่อมและผักสวนครัวอื่นๆ: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง คื่นฉ่าย โหระพา ผักชีเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น และผักที่ปลูกจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยวิตามิน ผักโขมกินสด, ต้ม, ตุ๋น, กระป๋อง, แช่แข็ง, แห้ง สลัดผักหลักสูตรแรกซอสปรุงจากใบพืชใช้กับเนื้อสัตว์ในจานปลาไข่เจียวและพาย

การเลือกดิน

การปลูกผักโขม พล็อตส่วนตัวนำเสนอไม่มีปัญหาโดยเฉพาะ ปรากฏแล้ว ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกผักโขม ลานโล่ง. พวกเขาเตรียมสถานที่ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง: พวกเขาขุดและวางปุ๋ยอย่างเต็มรูปแบบ - ปุ๋ยคอก, ปุ๋ยหมัก, ส่วนประกอบฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เม็ดยูเรียจะกระจัดกระจายไปทั่วหิมะ ควรจำไว้ว่าไนเตรตถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในใบผักโขม ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เลี้ยงต้นอ่อนด้วยปุ๋ยไนโตรเจน

ผักโขมตอบสนองได้ดีต่อการเจริญเติบโตในความอุดมสมบูรณ์และ ดินร่วน. การซึมผ่านที่ดีของความชื้นและอากาศในดินเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการปลูกผัก ดินร่วนปนเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปลูกพืชสวน หนัก ดินผสมมีแนวโน้มที่จะเกิดเปลือกโลกไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก ความเป็นกรดของดินยังส่งผลต่อผลผลิตของผักโขมอีกด้วย ทางเลือกที่ดีที่สุด- ปฏิกิริยาที่เป็นกลางของโลกอนุญาตให้เบี่ยงเบนเล็กน้อยในทิศทางเดียวหรืออย่างอื่น

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชผลคือพืชตระกูลถั่ว, แตงกวา, มะเขือเทศ, บวบ สำหรับการปลูกให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ผักโขมยังปลูกในที่ร่มบางส่วนในช่วงฤดูร้อน

การเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่านเมล็ด

ผักโขม: การปลูกจากเมล็ดเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการได้รับผลิตภัณฑ์วิตามิน วิธีการเพาะกล้าไม้ยังไม่ได้รับคุณค่าในทางปฏิบัติ รากผักโขมมีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก และอัตราการรอดตายของพืชต่ำมาก

เมล็ดผักโขมปกคลุมด้วยเปลือกเมล็ดอย่างแน่นหนา วัสดุหว่านจะถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นเวลา 1-2 วันเพื่อปรับปรุงการงอก น้ำเปลี่ยนหลายครั้ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้แช่เมล็ดผักโขมในสารกระตุ้นชีวภาพ: Epin, Zircon, Energen จากนั้นเมล็ดจะถูกทำให้แห้งเพื่อให้ไหลได้

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หว่านเมล็ดผักโขมโดยเน้นที่ดอกตูมที่ฟักแล้ว เมล็ดจะถูกฝังในร่องที่หกด้วยน้ำ 1-2 ซม. และ 20 ซม. ระหว่างแถว เมื่อดอกกุหลาบปรากฏขึ้น ผักโขมจะถูกดึงผ่าน

ผักโขมมีฤดูปลูกสั้น เพื่อให้ผักโขมอยู่บนโต๊ะได้นานที่สุด ควรหว่านหลายครั้งต่อฤดูกาล มันวิเศษมากที่จะปลูกผักโขมในช่วงฤดูหนาว เมล็ดจะปลูกบนเตียงที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ในฤดูหนาวจะมีดอกกุหลาบเล็ก ๆ เกิดขึ้นซึ่งจะอยู่เหนือฤดูหนาวและในกลางเดือนเมษายนจะทำให้ใบสีเขียวแข็งแรง

ผักโขม - พืชบึกบึน, ทนอุณหภูมิได้ต่ำสุด -7-8 องศา ด้วยวิธีการปลูกนี้ ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดพืชไว้ล่วงหน้า เมล็ดที่ไม่งอกในฤดูใบไม้ร่วงจะแตกหน่อ ในต้นฤดูใบไม้ผลิ. แข็งและแข็งแรงพวกเขาจะเติบโตอย่างรวดเร็ว

ในฤดูใบไม้ผลิผักโขมหว่านในเดือนมีนาคมถึงเมษายน การเก็บเกี่ยวมวลสีเขียวจะเก็บเกี่ยว 20-25 วันหลังจากการงอก คุณสามารถหว่านผักโขมได้ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน แต่ในสภาพอากาศร้อนและแห้ง ใบผักโขมจะแข็งและพืชจะรีบไปที่ลูกศร

เกษตรศาสตร์การเพาะปลูก

การดูแลผักโขมประกอบด้วยการคลายดิน การกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม การรดน้ำปกติ และการตกแต่งด้านบน ผักโขมเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ 18-25 องศาเซลเซียส ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและแห้งจะแตกหน่อง่ายใบจะแข็งและไม่มีรส

พืชต้องการการรดน้ำ ไม่อนุญาตให้ดินแห้งเกินไปและการก่อตัวของเปลือกโลก หลังฝนตกและรดน้ำ ขอแนะนำให้คลายดินและน้ำอย่างระมัดระวังด้วยปุ๋ยน้ำอเนกประสงค์ที่มีฮิวเมต - Agricola Vegeta เพื่อเพิ่มผลผลิต ต้านทานการโบลต์ และลดปริมาณไนเตรต

กำจัดวัชพืชตลอดการเจริญเติบโตของผักโขม - เงื่อนไขสำคัญผลผลิตสูง

ในเรือนกระจก

เทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกผักโขมในเรือนกระจกมีหลายวิธีคล้ายกับการปลูกพืชผลในที่โล่ง สภาพเรือนกระจกด้วยแสงและความร้อนที่เพียงพอก็สามารถปลูกผักโขมได้ ตลอดทั้งปี.

การหว่านเมล็ดครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงครั้งที่สอง - ในเดือนมกราคม หลังจากการปรากฏตัวของดอกกุหลาบ 3-4 ใบดินจะคลายพืชที่หนาขึ้นจะถูกทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 15-20 ซม. ผักโขมรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเชื้อรา เรือนกระจกจะเปิดเป็นระยะเพื่อระบายอากาศ

ปุ๋ยจะได้รับการปฏิสนธิในช่วงเวลาสองสัปดาห์หลังจากรดน้ำและตัดใบสีเขียว ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์สากลที่มีฮิวเมตและธาตุต่างๆ เช่น Agricola Vegeta, Giant, Ideal ปุ๋ยควรเจือจางและให้ยาอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำที่แนบมา

ผักโขมที่สุกเร็วช่วยให้คุณเก็บมวลสีเขียวได้ 25-30 วันหลังจากปลูก การตัดทอน ใบล่างเป็นไปได้ในขั้นตอนของการก่อตัวของดอกกุหลาบใบ 6-8 หรือโดยการฉีกพืชออกจากราก

บนขอบหน้าต่าง

การปลูกผักโขมที่บ้านทำให้ได้ผลิตภัณฑ์สีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุตรงขอบหน้าต่าง ในการทำเช่นนี้จะมีการวางชั้นของการระบายน้ำดินเหนียวที่ด้านล่างของสนามหญ้าดอกไม้เทดินที่อุดมสมบูรณ์ประกอบด้วยดินสวนพีททรายและซากพืชในอัตราส่วน: 2: 1: 1: 1

เมล็ดสำหรับหว่านจะถูกแช่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและลึก 1 ซม. รดน้ำโดยการฉีดพ่นและคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้ว หลังจากการเกิดขึ้นของการถ่ายทำภาพยนตร์จะถูกลบออก

ด้วยแสงแดดไม่เพียงพอจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติมจากพืช ผักโขมเติบโตอย่างสวยงามในกระถางต้นไม้ที่แขวนอยู่ริมหน้าต่าง ซึ่งอยู่เหนือหม้อน้ำ ควรรดน้ำต้นอ่อนเป็นระยะ ใส่ปุ๋ยทุกๆ สองสัปดาห์ และฉีดพ่นบนใบสีเขียว พันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับปลูกผักโขมบนขอบหน้าต่าง: Victoria, Zhirnolistny, Tarantella, Giant

• ซื้อเมล็ดผักโขมจากร้านค้าเฉพาะ ตรวจสอบวันหมดอายุ วัสดุเมล็ด. เฉพาะเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงเท่านั้นที่มีความงอกสูง ทนทานต่อโรค และรับประกันผลผลิตสูง
• ผักโขมไม่ชอบดินที่เป็นกรด ทำให้ความเป็นกรดของดินเป็นกลางโดยการเติมปูนขาว แป้งโดโลไมต์ ชอล์ก
• ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกผักโขม เตียงสูง: อุ่นเร็วขึ้นจากแสงแดด และด้านข้างช่วยรักษาความชื้น
• สำหรับ การเพาะปลูกฤดูใบไม้ผลิใช้ พันธุ์สุกต้นผักโขม: ป้อมปราการ, มาธาดอร์, การเต้นรำแบบกลม นี้จะช่วยให้มากขึ้น การปรากฏตัวครั้งแรกวิตามินสีเขียว
• ลบลูกศรดอกไม้ที่บั่นทอนรสชาติของผักโขม
• การปลูกผักโขมแบบหนามีแนวโน้มที่จะโบลต์ ทำให้พืชบางลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 15-20 ซม.

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน! การเพิ่มกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีให้กับอาหารแต่ละจานบนโต๊ะคือสมุนไพรสด แต่ยังห่างไกลจากทุกคนที่สามารถปลูกได้ด้วยตัวเอง คุณต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อสินค้า ที่มีคุณภาพน่าสงสัยหรือพอใจกับเศษเล็กเศษน้อยที่ปลูกบนไซต์ด้วยมือที่ไม่มีประสบการณ์ วันนี้ฉันเตรียมหัวข้อที่น่าสนใจ - เมื่อปลูกผักโขมในที่โล่ง

ผักโขมเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ สามารถปลูกได้เกือบตลอดทั้งปี มันเติบโตในอัตราที่น่าทึ่งภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากปลูกคุณสามารถไปที่สวนเพื่อรับประทานผักที่เต็มไปด้วยวิตามิน

ไม่มีผักโขมบนเว็บไซต์ฉันสามารถแนะนำได้หลายแบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในเขตชานเมือง:

• Bloomsdelsky (แทบไม่มีลูกศรเลยใบมีเนื้อมีรสละเอียดอ่อน);
• โกดรี ( ความหลากหลายในช่วงต้นเติบโตได้ดีในที่โล่งและในเรือนกระจกสามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว);
• Virofle (พันธุ์ต้นเหมาะสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นรสชาติดีเยี่ยม)

มันมักจะเกิดขึ้นพร้อมกับใบไม้สีเขียวปล่อยลูกศรซึ่งส่งผลต่อทั้งรสชาติและความเร็วของการเจริญเติบโต เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความรำคาญ ให้พันธุ์พืชที่ไม่ไวต่อการโบลต์หรือไม่ล่าช้าในการเก็บเกี่ยว

เรามีผักโขมบนโต๊ะตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฉันสงสัยว่าคุณได้รับมันได้อย่างไร ฉันเพิ่งตั้งกฎให้หว่านเมล็ดสดในสวนทุกๆ 25 วัน ทำให้มั่นใจได้ว่าความเขียวขจีใหม่จะเติบโตอย่างต่อเนื่อง

การปลูกฤดูใบไม้ผลิ

ในทุ่งโล่งคุณสามารถหว่านได้แม้ในต้นเดือนเมษายนหากอากาศอบอุ่นอยู่แล้วและในที่สุดน้ำค้างแข็งก็หายไป เมล็ดต้องแช่น้ำก่อน น้ำอุ่น. จะใช้เวลาอย่างน้อยสองวัน หลังจากขั้นตอนดังกล่าว วัสดุควรถูกทำให้แห้งอย่างทั่วถึง โดยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพื้นผิว

ทางที่ดีควรเตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วงโดยเติมปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก มันยังคงเป็นเพียงการคลายดินอย่างขยันขันแข็งและเริ่มปลูก ฉันยังเพิ่มแอมโมเนียมซัลเฟตอีกเล็กน้อยซึ่งมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพืช

ที่ดินก่อนหว่านควรชุบอย่างดี ในฤดูใบไม้ผลิ คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำที่นอนบ่อยที่สุด ละลายน้ำทำกระบวนการให้คุณ แต่ถ้ามีหิมะตกเล็กน้อยในฤดูหนาว ดินจะแห้ง รดน้ำตามร่องที่คุณจะหว่านผักโขม

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ความหวังเดียวสำหรับต้นกล้าที่นี่ก็คือ ปลูกบนขอบหน้าต่างตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม ในปลายเดือนเมษายน สิ่งที่เหลืออยู่คือการย้ายปลูกลงดินและรอการปรากฏตัวของใบใหม่

การปลูกฤดูร้อน

เวลาที่เหมาะในการส่งเมล็ดพืชลงดินคือฤดูร้อน ภายใต้แสงแดดที่อบอุ่น พวกมันจะเติบโตอย่างรวดเร็วและเติบโตอย่างน่าทึ่ง สิ่งที่จำเป็นคือการรดน้ำมาก ๆ การกำจัดในเวลาที่เหมาะสม วัชพืชและการคลายดินเป็นระยะ

ฉันต้องการเตือนคุณในฤดูร้อนโรงงานพยายามยิงธนูโดยเฉพาะ เกือบทุกวัน เดินผ่านเตียงเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ใบไม้ในฤดูร้อนนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ใบไม้ในฤดูใบไม้ผลิจะชุ่มฉ่ำที่สุด

หากคุณกำลังจะเติบโตจนถึงฤดูใบไม้ร่วงโดยปลูกเมล็ดใหม่คุณสามารถดึงพืชออกจากพื้นดินพร้อมกับรากแล้วส่งไปแช่แข็ง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และน่ารับประทานจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ การเก็บรักษาจะมีวิตามินน้อยกว่ามาก แต่คุณไม่จำเป็นต้องวุ่นวายกับการละลายน้ำแข็ง

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

การเพาะเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงมีลักษณะเป็นของตัวเอง ที่นี่มีความจำเป็นไม่เพียง แต่จะเตรียมดินอย่างระมัดระวังโดยการเลือกซากของวัชพืชและพืชผักเท่านั้น แต่ยังต้องแนะนำฮิวมัสด้วย คุณควรขุดลึกลงไปด้วย

เวลาที่เหมาะสำหรับการปลูกก่อนฤดูหนาวคือเดือนพฤศจิกายน มันจะดีกว่าที่จะส่งวัสดุไปยังดินก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ฉันยังครอบคลุมสวน ชั้นบางพีทหรือปุ๋ยหมัก ให้เวลาสองสัปดาห์ก่อนหน้านี้

เคล็ดลับที่น่าสนใจที่ช่วยให้คุณเก็บความชื้นในดินได้นานคือการกลิ้ง ขั้นตอนควรทำก่อนหว่านและทันทีหลังจากนั้น ดินที่บดอัดแล้วยังรักษาความร้อนได้นานขึ้น และเมล็ดหลังจากขั้นตอนดังกล่าวจะแตกหน่อรวมกันแทบไม่สูญเสีย

การปลูกผักโขมในฤดูใบไม้ร่วงนั้นสะดวกไม่เพียง แต่สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น แต่ยังช่วยให้คุณหว่านเมล็ดใหม่ในที่ว่างเปล่าในฤดูใบไม้ผลิ ภายใต้แสงแดดพวกเขาจะงอกเร็วและทั้งสวนจะถูกปูด้วยพรมสีเขียว

ตอนนี้เรารู้แล้วว่าเมื่อใดควรปลูกผักใบเขียว คุณสามารถทำได้ตลอดฤดูร้อนเพื่อเตรียมดิน ช่วยให้เพื่อนของคุณค้นพบ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์โดยการแบ่งปันใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก. คราวหน้าฉันเตรียมหัวข้อที่จะสนใจคุณอย่างแน่นอน แต่สิ่งที่เกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นความลับ สมัครรับข้อมูลอัปเดตและเป็นคนแรกที่รู้ พบกันเร็ว ๆ นี้!

ทุกวันนี้ ในยุคของอาหารที่มี "สารเคมี" ที่เราบริโภคทุกวัน ปัญหาในการชำระล้างร่างกายของเราจากองค์ประกอบทั้งหมดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพนั้นรุนแรงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับระบบทางเดินอาหาร ท่ามกลางความหลากหลายทั้งหมด วิธีการที่ทันสมัยการทำความสะอาดนำไปสู่การเยียวยาธรรมชาติ หนึ่งในนั้นถือเป็นผักโขมซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ไม้กวาดกระเพาะ"

ก่อนหน้านี้ สีน้ำตาลเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับไม้ล้มลุกชนิดนี้ ผักโขมกระป๋องและเก็บไว้แช่แข็ง เฉพาะใบอ่อนเท่านั้นที่รับประทานสดต้มและตุ๋น เนื้อหาของธาตุในนี้ ไม้ล้มลุกมีขนาดใหญ่มากจนเพียงพอต่อความต้องการธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส และฟอสฟอรัส ในแต่ละวันของร่างกาย

มีใยอาหารสูงและ กรดโฟลิคช่วยให้ผักโขมทำหน้าที่เป็น "แปรง" ในทางเดินอาหาร การรวมกันที่ประสบความสำเร็จวิตามินและธาตุขนาดเล็กช่วยให้ผักโขมเร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์ได้อย่างมีนัยสำคัญและกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่จำเป็น วันนี้นักสมุนไพรส่วนใหญ่แนะนำผักโขมเป็น ผลิตภัณฑ์ยาด้วยโรคโลหิตจางโรคเหงือกความผิดปกติของระบบประสาท

มีข้อโต้แย้งมากมายสำหรับการปลูกผักโขม: วันแรกการเจริญเติบโตของพืชไม่โอ้อวดความต้านทานความเย็นจัดและความงามของพืช

ผักโขมบนขอบหน้าต่าง

สำหรับคนที่ไม่มี กระท่อมของตัวเองเราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกผักโขมบนขอบหน้าต่าง นี้ วิธีที่ดีมีสมุนไพรสดตลอดปี เพื่อจุดประสงค์นี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ผักโขมพันธุ์พิเศษ: "วิคตอเรีย", "ก็อดรี", "ยักษ์", "เมโลดี้" และ "ทารันเทลล่า" แน่นอน ในฤดูหนาว พืชต้องการแสงสว่างเพิ่มเติม

การหว่านเมล็ดผักโขม

ผักโขมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่สภาพบ้านไม่เหมาะสำหรับมัน ดังนั้นก่อนอื่น คุณควรเตรียมดินสำหรับปลูกอย่างระมัดระวัง ส่วนผสมของดินควรประกอบด้วยดินสวน ทราย พีทและซากพืชในอัตราส่วน 2:1:1:1 เพื่อป้องกันโรคจำเป็นต้องทำให้ส่วนผสมของดินเป็นกลาง - ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 100 C เป็นเวลา 5 นาที เหมาะสำหรับผักขมและส่วนผสมดินพิเศษสำหรับพืชในสกุล Amaranthaceae (Amaranthaceae) ในกรณีนี้มี ไม่จำเป็นต้องวางตัวเป็นกลาง - ทำได้ในสภาพโรงงาน

การปลูกผักโขมบนขอบหน้าต่างถือว่าคุณจะเพาะเมล็ดได้เร็วที่สุดในเดือนมกราคม เมล็ดผักโขมปกคลุมด้วยเปลือกไม้ดังนั้นก่อนหว่านเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำละลายเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นก็หว่านและปลูกที่ระดับความลึก 2 - 3 ซม. เมล็ดผักโขมมีขนาดค่อนข้างใหญ่ทำให้สามารถกระจายในภาชนะได้อย่างสม่ำเสมอ จากนั้นนำส่วนผสมของดินถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและเคลือบด้วยแก้วหรือฟิล์มเพื่อสร้าง ปรากฏการณ์เรือนกระจก. ในกรณีนี้ ดินจะไม่แห้งและทำให้ถั่วงอกงอกได้อย่างอิสระ

ผักโขมดูแลขอบหน้าต่าง

หน่อแรกจะปรากฏไม่เร็วกว่าใน 1.5 สัปดาห์ ซึ่งคุณสามารถเอาวัสดุปิดคลุมออกได้ ผักโขมเป็นพืชที่ชอบความชื้น และถั่วงอกยังมีความสำคัญต่อน้ำอีกด้วย ในเงื่อนไข การเพาะปลูกในร่มจำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมสำหรับผักโขมที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุดซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องเพิ่มความชื้นเทียม ซึ่งสามารถทำได้โดยการฉีดพ่นพืชด้วยน้ำทุกวัน สังเกตได้ว่าต้นไม้ที่ยกขึ้นเหนือขอบหน้าต่าง (แขวนในกระถาง) จะเติบโตได้ดีขึ้นเนื่องจากอยู่ห่างไกลจาก แบตเตอรี่ทำความร้อนทำให้อากาศแห้ง

แน่นอนว่าพืชต้องได้รับอาหาร แต่ควรจำไว้ว่าผักโขมมีความสามารถพิเศษในการเพิ่มการสะสมของไนเตรตในใบให้สูงสุดดังนั้นอินทรียวัตถุเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นปุ๋ย - สารละลาย มูลนกหรือปุ๋ยอินทรีย์เหลวสมัยใหม่

คลาย อาการโคม่าเอิร์ ธ- ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการดูแลผักโขม ต้องขอบคุณออกซิเจนที่จ่ายให้กับระบบราก ทำให้ผักโขมผลิตในใบ จำนวนเงินสูงสุดวิตามิน

การเก็บเกี่ยวผักโขมในร่ม

8 สัปดาห์หลังจากการงอกของยอดผักโขม คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของใบของมัน ถึง ต้นอ่อนทนการตัดใบอย่างใจเย็นและเติบโตต่อไปอย่างใจเย็นจำเป็นต้องกำจัดมวลสีเขียวไม่เกิน 50% ครั้งต่อไปที่พืชสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไป 2 เดือน เมื่อต้นแข็งแรงแล้วและพร้อมที่จะทิ้งใบ 70%

ผักโขมในร่มสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของด้วยผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเป็นเวลาสองปี แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องตัดลูกศรทั้งหมดออก

วิธีการปลูกผักโขมในสวน? เมื่อปรากฏว่าพืช "ต่างประเทศ" สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดีและในเทคโนโลยีการเกษตรนั้นไม่ยากไปกว่าวัชพืช พืชผักโขมที่อุดมสมบูรณ์รับประกันได้หากพืชเติบโตในที่ที่มีการระบายน้ำดี ดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยความเป็นกรด pH 6.6 - 7.0 ผักโขมรุ่นก่อนสามารถเป็นพืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี มันจะดีกว่าถ้าเตรียมสถานที่สำหรับผักโขมไว้ล่วงหน้า - ขุดโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์: ซากพืชหรือปุ๋ยหมัก

วันที่หว่าน

ผักโขมมีฤดูปลูกสั้น ดังนั้นชาวสวนมือสมัครเล่นจึงนิยมปลูกผักโขมเป็นพืชผลประจำปี

ในการรับคุณต้อง การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นผักโขมมีความจำเป็นต้องหว่านเมล็ดในปลายเดือนสิงหาคม หลังจาก 2 สัปดาห์หน่อแรกจะปรากฏขึ้นซึ่งจะมีเวลาเติบโตและแข็งแรงขึ้นก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง พืชจะเข้าสู่ฤดูหนาวด้วยดอกกุหลาบที่ก่อตัวแล้วและในต้นฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิ 14 - 18 C มันจะเพิ่มมวลสีเขียวอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถรับได้ในช่วงกลางเดือนเมษายน อากาศในฤดูใบไม้ผลิชื้นเพียงพอสำหรับพืชที่จะสร้างพืชผลที่สอง - ใบจะเติบโตภายในสิ้นเดือนพฤษภาคม หลังจากนั้นควรนำพืชออก

ครั้งที่สองที่หว่านเมล็ดในปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน ในกรณีนี้ การเก็บเกี่ยวผักที่มีประโยชน์จะพร้อมใน 48 - 55 วัน ภายในต้นเดือนมิถุนายน หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลดังกล่าวแล้ว ควรนำพืชออก

การหว่านครั้งต่อไปควรทำเฉพาะเมื่อคุณแน่ใจว่าคุณสามารถให้ผักโขมได้ รดน้ำให้เพียงพอเนื่องจากพืชจะเริ่มผลิใบในฤดูแล้งและต้องการความชื้นอย่างมาก คราวนี้หว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ในกรณีนี้จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวเร็วกว่านี้เล็กน้อย - หลังจาก 38 - 40 วัน การเก็บเกี่ยวที่ล่าช้าอาจส่งผลให้ใบ "เป็นไม้" ในอากาศฤดูร้อนที่แห้งแล้ง

คุณสามารถหว่านผักโขมได้อีกครั้งในต้นเดือนกรกฎาคม หากฤดูร้อนมีฝนตกคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ภายในสิ้นเดือนสิงหาคมหากแห้ง อากาศแจ่มใสจากนั้นพืชจะเริ่มยิง - จะไม่มีการครอบตัดสีเขียว

ผักโขมสามารถปลูกกลางแจ้งได้โดยไม่ผ่านระยะต้นกล้า เพื่อให้ได้ยอดต้นต้องแช่เมล็ดไว้หนึ่งวันเพื่อทำให้เปลือกไม้นิ่มลง เมล็ดค่อนข้างใหญ่หว่านเป็นแถว - ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 25 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นคือ 15 ซม. ระยะห่างระหว่างพืชดังกล่าวมีความจำเป็นเพราะผักโขมเป็นพืชที่ละเอียดอ่อนมากสีเขียวอ่อนและฉ่ำจะเติบโตได้ก็ต่อเมื่อพืช อย่าแตะต้องกันระหว่างลมกระโชกแรงเพื่อน มิฉะนั้น ใบไม้จะแข็ง ปิดเมล็ดผักโขมให้มีความลึก 2 - 3 ซม.

การดูแลผักโขม

หากเตรียมดินสำหรับหว่านผักโขมไว้ล่วงหน้าพืชก็ต้องการการกำจัดวัชพืชคลายดินและรดน้ำอย่างเป็นระบบ หากดินไม่ได้รับการปฏิสนธิให้ปลูกในระยะ 3 และต้องให้อาหาร 6 ใบ ปุ๋ยอินทรีย์: สารละลาย, มูลนก.

ความสุกทางเทคนิคของผักโขมจะอยู่ที่ 32 - 37 วันนับจากงอก บนทุ่งของชาวนา พืชผักโขมจะถูกเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียว - ดอกกุหลาบทั้งใบถูกตัดที่โคน ดังนั้น ในกรณีส่วนใหญ่ ซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ให้เราผักโขมสด ซึ่งสูญเสียวิตามินส่วนใหญ่และ แร่ธาตุ. บนพื้นที่ส่วนตัวของคุณ ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการรวบรวมใบสุดโต่ง 4 ใบจากต้นทุกวัน การเก็บเกี่ยวนี้อาจใช้เวลานานถึงหนึ่งสัปดาห์

ผักโขม - พืชผักซึ่งมีมวลอยู่ในใบ วิตามินที่มีประโยชน์จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นชาวสวนที่ตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ช้าก็เร็วสงสัยว่าจะปลูกพืชอย่างไร เพื่อให้การปลูกผักโขมประสบความสำเร็จและในไม่ช้าเตียงก็โรยด้วยดอกกุหลาบฉ่ำคุณจำเป็นต้องรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการปลูกผักในสวน

คุณสมบัติของการปลูกผักโขม

มันจะดีกว่าที่จะปลูกพืชในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากในเวลานี้อุณหภูมิจะถูกเก็บไว้ภายใน + 20- + 25 C. ผักโขมหว่านใกล้กับฤดูร้อนอย่างไรก็ตามเพื่อให้พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วการปลูกมี ที่ต้องดูแลอย่างระมัดระวัง: มักจะรดน้ำและร่มเงาจากแสงแดดที่แผดเผา หากคุณไม่ให้ความเขียวขจี สภาพที่สะดวกสบาย,พืชจะเริ่มมีลำต้น. ในกรณีที่ความปรารถนาที่จะมีผักสดอยู่บนโต๊ะตลอดเวลาเอาชนะความยากลำบาก ผักโขมจะปลูกทุกๆ 15-20 วัน

บันทึก! ไม่เหมือนส่วนใหญ่ พืชสวนภายใต้ผักโขมในระหว่างการเจริญเติบโตไม่ควรใส่ปุ๋ยที่มีอินทรียวัตถุสด น้ำสลัดยอดนิยมดังกล่าวทำให้รสชาติของผักใบเขียวแย่ลงและในปริมาณที่สูงสามารถเผารากของพุ่มไม้ได้

เมื่อใดควรปลูกผักโขมในที่โล่ง: วันที่ปลูก

เนื่องจากผักโขมเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น การปลูกในฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่เปิดจึงดำเนินการทันทีหลังจากที่พื้นดินละลายแล้ว สำหรับอุณหภูมิการหว่านผักโขมจะเริ่มขึ้นเมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง + 4-5 C นอก ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวจะถูกหว่านในช่วงเวลาตามปฏิทินตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน

ในการเก็บเกี่ยวใบที่มีประโยชน์ในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดจะถูกหว่านในต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม

ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว ผักโขมจะปลูกบนเว็บไซต์ในช่วงปลายเดือนกันยายน ตุลาคม และพฤศจิกายน พืชจะปล่อยใบไม้ขนาดเล็กในฤดูหนาวอย่างปลอดภัย และในฤดูใบไม้ผลิ 2 สัปดาห์หลังจากที่หิมะละลาย ใบไม้จะพร้อมใช้งาน

ตามปฏิทินจันทรคติปี 2019

ชาวสวนหลายคนมักหันไปใช้ปฏิทินจันทรคติสำหรับวันที่เฉพาะเจาะจง

ตามปฏิทินจันทรคติปี 2019 วันมงคลสำหรับการปลูกผักโขมในที่โล่งมีดังนี้

• ในเดือนมีนาคม - 8-12, 15-17, 27-29;
• ในเดือนเมษายน - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• ในเดือนพฤษภาคม - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• ในเดือนมิถุนายน - 5, 6, 9-15, 22-25;
• ในเดือนกรกฎาคม - 10-12, 20-22, 29-31;
• ในเดือนสิงหาคม - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• ในเดือนกันยายน - 1-5, 7-10;
• ในเดือนตุลาคม - ไม่มีวันที่แนะนำ
• ในเดือนพฤศจิกายน - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

วันที่ไม่เอื้ออำนวยตามปฏิทินจันทรคติสำหรับปี 2019สำหรับการหว่านผักโขมเป็นวันที่ดังต่อไปนี้:

• ในเดือนมีนาคม - 6, 7, 21;
• ในเดือนเมษายน - 5, 19;
• ในเดือนพฤษภาคม - 5, 19;
• ในเดือนมิถุนายน - 3, 4, 17;
• ในเดือนกรกฎาคม - 2, 3, 17;
• ในเดือนสิงหาคม - 15, 16, 30, 31;
• ในเดือนกันยายน - 14, 15, 28, 29;
• ในเดือนตุลาคม - 14, 28;
• ในเดือนพฤศจิกายน - 12, 13, 26, 27

ตาม ปฏิทินจันทรคติจากนิตยสาร "1000 เคล็ดลับสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อน"

วิธีการปลูกผักโขมในที่โล่ง: การเตรียมและการปลูก

ความปรารถนาที่จะได้รับผักโขมในสวนสามารถหายไปได้หลังจากปลูกไม่สำเร็จไม่กี่ครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจำเป็นต้องทราบข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการปลูกพืชผักนี้

วิธีเลือกจุดลงจอด

จะดีกว่าถ้าปลูกผักโขมในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งน้ำไม่นิ่ง ในการเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้พืชจะถูกวางไว้บนเนินเขาทางตอนใต้ซึ่งได้รับการคุ้มครองจากลมหนาว

หากนอกเหนือจากที่ลุ่มไม่มีที่จะปลูกพุ่มไม้วัฒนธรรมจะถูกหว่านบนสันเขาซึ่งมีรั้วหินแข็ง เนื่องจาก ระบบรากพืชเตี้ยเนินสามารถมีขนาดเล็ก

เนื่องจากผักโขมเข้ากันได้กับพืชสวนส่วนใหญ่ จึงไม่จำเป็นต้องพิจารณารุ่นก่อนและเพื่อนบ้านเมื่อเลือก สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การใส่ใจคือการที่พืชผลก่อนหน้านี้ได้รับการปฏิสนธิ - ยิ่งมีการใส่ปุ๋ยมากขึ้นในปีที่แล้วเท่าไรก็ยิ่งดีสำหรับผักโขม กฎเหล่านี้ใช้กับทุกคน พืชที่ปลูกยกเว้นหัวบีท เนื่องจากพืชอาจมีโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นเดียวกัน

ต้องใช้ดินอะไรและต้องเตรียมดินอย่างไร

ผักโขมชอบที่จะเติบโตในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหลวม ทางนี้, ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชเมล็ดจะเป็นดินปนทรายและเป็นดินร่วนปนซึ่งมีความเป็นกรดอยู่ที่ 6.5-7 หน่วย หากสภาพแวดล้อมในบริเวณที่เป็นกรด แป้งโดโลไมต์หรืออินทรียวัตถุก็จะถูกเติมลงในดิน เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดินเป็นปูนเพราะพืชจะเติบโตได้ไม่ดีหลังจากนั้น เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของหนัก ดินเหนียวก่อนหน้านี้ทำปุ๋ยคอกเน่า.

ในกรณีที่ดินตรงตามข้อกำหนด ให้ดำเนินการเตรียมพื้นที่สำหรับปลูก นำไปใช้กับดินในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยแร่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง หากต้องการให้เติมไนโตรเจนครึ่งหนึ่งและส่วนที่เหลือจะฝังอยู่ในดินในฤดูใบไม้ผลิ แทนที่จะซื้อส่วนผสม ดินสามารถใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยได้ ปริมาณการใช้อินทรียวัตถุต่อ 1 ตร.ม. เตียง - 6-7 กก.

หากดินบนพื้นที่ไม่ดีให้ทันทีก่อนหว่านต่อ 1 ตร.ม. พื้นที่มีส่วนฟอสฟอรัส 5 กรัม, ไนโตรเจน 7-9 กรัม, โพแทสเซียม 10-12 กรัม

สิ่งสำคัญ!ใบผักโขมมีความสามารถในการสะสมไนเตรต ดังนั้นจึงไม่ควรเติมไนโตรเจนมากเกินไปในพืชผล

วิธีเตรียมเมล็ด

เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้า วัสดุปลูกแช่ในน้ำอุ่น หากเมล็ดพืชหลายชนิดต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการแช่เมล็ดผักโขมก็จะถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง คุณลักษณะนี้เกิดจากการที่วัสดุปลูกถูกปกคลุมด้วยเปลือกแข็งซึ่งความชื้นจะดูดซับได้ยาก วางภาชนะสำหรับการงอกในที่อบอุ่นและเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลา เมล็ดผักโขมที่นำออกจากน้ำจะแห้งเล็กน้อยและหว่านในที่โล่ง

ลงจอดโดยตรง

สิ่งแรกที่ต้องทำก่อนปลูกเมล็ดผักโขมในที่โล่งคือการคลายดินด้วยคราดแล้วปรับระดับ หากจะทำการลงจอดบนสันเขาจะมีการสร้างเขื่อนขึ้นในสถานที่ที่เลือกและล้อมรั้วด้วยวัสดุชั่วคราว บนเตียงที่เตรียมไว้ ไม้กระดานทำแถวยาว 2 ซม. ระยะทางที่เหมาะสมที่สุดระหว่างแถว -15-20 ซม. และระหว่างต้น - 7-10 ซม. การใช้เมล็ดในการหว่าน 1 ตร.ม. พื้นที่ - 4-5 กรัม

หากปลูกพุ่มหนาแน่นเกินไป ต้นไม้จะเติบโตช้ากว่า เพื่อให้แน่ใจว่ามีต้นไม้เติบโตเพียงพอในสวนและสถานที่จะไม่ว่างเปล่า คุณสามารถลดขั้นตอนระหว่างพุ่มไม้ในแถวได้ อย่างไรก็ตาม หากการงอกของเมล็ด 100% การปลูกจะต้องทำให้ผอมบางลง ดินในร่องถูกรดน้ำ น้ำอุ่นวางเมล็ดออก จากนั้นพืชจะถูกคราดอย่างระมัดระวังในขณะที่บดดินเล็กน้อย

เพื่อลดการระเหยของความชื้นและชะลอการเจริญเติบโตของวัชพืช คลุมเตียงด้วยหญ้าแห้ง ใบไม้แห้ง ฟางสับ หากลงจอดอย่างถูกต้องและสภาพอากาศเอื้ออำนวย การยิงครั้งแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 2 สัปดาห์

วิดีโอ: วิธีการหว่านผักโขม - เวลา

วิธีดูแลผักโขมหลังปลูก

สำหรับพืชที่จะให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่สะดวกสบายสำหรับการเติบโต การดูแลผักโขมหลังปลูกคืออะไร?

รดน้ำ

ดินที่ผักใบเขียวควรเปียกตลอดเวลา แต่ไม่ว่าจะเป็นแอ่งน้ำ เนื่องจากการล้นอย่างต่อเนื่องพืชจึงเติบโตได้ไม่ดีและหลังจากนั้นไม่นานก็ได้รับผลกระทบจากโรครากเน่า

เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการดื่มน้ำผักโขมในช่วงอากาศร้อน เนื่องจากการแตกกิ่งเกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นไม่เพียงพอ รดน้ำต้นไม้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ปริมาณการใช้น้ำต่อ 1 ตร.ม. เตียงม. - 3 ลิตร

น้ำสลัดยอดนิยม

ใบของพืชที่ไม่เพียงพอ องค์ประกอบทางเคมี,ค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีอื่นหรือตายไป.

ปุ๋ยที่เลือกสำหรับป้อนผักโขมจะต้องใช้ในปริมาณที่แนะนำโดยผู้ผลิตอย่างเคร่งครัดมิฉะนั้นส่วนเกิน สารอาหารทำให้เกิดการยิงก่อนเวลาอันควร

สิ่งสำคัญ!เป็นไปไม่ได้ที่จะให้อาหารสีเขียวในระหว่างการเจริญเติบโตด้วยอินทรียวัตถุสดเนื่องจากจะทำให้รสชาติของใบผิดเพี้ยน

กำจัดวัชพืชและคลาย

หากต้องการปลูกแม้วัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดที่สุด คุณต้องถอนวัชพืชตามความจำเป็น ดังที่คุณทราบ พืชเหล่านี้ดูดสารอาหารจำนวนมากจากดินและบดอัดดิน ซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของพืชผล และด้วยเหตุนี้ ผลผลิตจึงตามมา ในกรณีที่ระยะห่างระหว่างยอดน้อยกว่า 7-10 ซม. ให้นำพุ่มไม้เสริมออก เพื่อลดความเครียดบนพุ่มไม้รอบ ๆ ให้รดน้ำเตียงเพียงเล็กน้อยหลังจากการทำให้ผอมบาง

ครั้งแรกที่ดินคลายเมื่อต้นกล้าอายุ 2-3 วัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ค่อย ๆ ทำลายเปลือกโลกที่เกิดขึ้นด้วยคราดซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเติมอากาศในดิน ในอนาคตจะมีการคลายตัวหลังจากการรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้ง

ที่พักพิงในความร้อน

เพราะผักโขมไม่ทน หน้าร้อนในเดือนกรกฎาคมเมื่ออุณหภูมิของอากาศมักจะเกิน +26 C การปลูกต้องได้รับการแรเงา เพื่อให้ดินและพุ่มไม้เย็นลงจากความร้อนสูงเกินไป มีการติดตั้งกันสาดขนาดเล็กไว้เหนือสวนผักโขมหรือคลุมเตียงด้วยตาข่ายบังแสงพิเศษ

สิ่งสำคัญ!เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกใบฉ่ำโดยไม่ต้องรดน้ำและสร้างที่กำบัง ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงและการขาดน้ำใบจะแข็งและไม่มีรส

โรคและแมลงศัตรูพืช

เพลี้ยอ่อนแมลงวันเหมืองแร่และทากเปลือย อย่ารังเกียจที่จะกินผักใบเขียวและหอยทาก ผักโขมที่เติบโตในสภาพที่ข้นจะทนทุกข์จากความเท็จ โรคราแป้ง. พุ่มไม้ติดเชื้อจากการจำและรากเน่า

เพราะการแปรรูปผักใบเขียว เคมีภัณฑ์เป็นไปไม่ได้ เป็นการดีกว่าที่จะพยายามป้องกันการปรากฏตัวของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เพื่อป้องกันการปลูกจากความเสียหาย คุณต้องดูแลพวกมันอย่างเหมาะสม: น้ำ, คลาย, วัชพืช เพื่อป้องกันโรคราแป้งให้ปลูกพุ่มไม้ในระยะที่เพียงพอ นอกจากนี้สำหรับการปลูกขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ผักโขมที่มีภูมิต้านทานสูงต่อโรคทุกชนิด

เก็บเกี่ยวเมื่อใดและเก็บรักษาอย่างไร

เพื่อให้ใบผักโขมนุ่มและอร่อยต้องเก็บเกี่ยวตรงเวลา หากคุณเลื่อนเวลาที่แนะนำ ใบจะแข็งและสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไป การเก็บเกี่ยวผักโขมจากพุ่มไม้ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้น 8-10 สัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้า ผักโขมที่ปลูกในฤดูร้อนจะตัด 2 สัปดาห์ต่อมา เกี่ยวกับเวลาของวันก็ตัดปลั๊กออก ดีกว่าในตอนเช้าหลังจากที่พวกเขาแห้งจากการรดน้ำ

คุณสามารถระบุได้ว่าผักโขมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวตามประเภทของพุ่มไม้หรือไม่ - คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้ทันทีหลังจากการก่อตัวของใบ 5-6 ใบบนต้นซึ่งจะแสดง 30-40 วันหลังจากการปรากฏตัวของต้นกล้า

ผักโขมเก็บเกี่ยวโดยการตัดใบเดี่ยวหรือดอกกุหลาบทั้งดอก พืชยังถูกถอนรากถอนโคน ก่อนใส่พืชที่ถอนรากถอนโคนลงในภาชนะ เหง้าจะถูกล้าง พยายามไม่สาดใบ จากนั้นส่วนที่ล้างแล้วจะถูกซับด้วยกระดาษชำระแล้ววางรากลงในกล่อง

สิ่งสำคัญ!เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผักโขมทันทีหลังจากรดน้ำหรือฝนตก: ใบเปียกจะเน่าหลังจากตัดไม่นาน

สำหรับการจัดเก็บ ผักโขมวางอยู่ที่ส่วนบนของตู้เย็น เนื่องจากใบสดจะถูกเก็บไว้โดยเฉลี่ย 1-2 สัปดาห์จึงทำให้แห้ง แช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

หากคุณเข้าใจข้อกำหนดทางการเกษตรอย่างถี่ถ้วน การปลูกผักโขมจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับนักทำสวนมือสมัครเล่น สิ่งที่วัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดต้องการสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติคือความชื้นและดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอ

วิดีโอ: ทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกผักโขมในทุ่งโล่งในประเทศ

ติดต่อกับ

ผักโขมเป็นพืชที่มีแคลอรีต่ำที่ดีต่อสุขภาพซึ่งให้คุณค่ากับวิตามินและแร่ธาตุสูง ประโยชน์ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้หลังจากการตัด การต้ม และการแช่แข็ง และนี่คือเหตุผลหนึ่งที่ควรปลูกบนเว็บไซต์ของคุณ การปลูกและดูแลผักโขมไม่ต้องใช้ความพยายามมากจากคุณ อ่านบทความอย่างระมัดระวังและคุณจะประสบความสำเร็จ!

ผักโขมเป็นผู้นำในหมู่ผักใบเขียวในแง่ของเนื้อหาของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ไม่น่าแปลกใจที่ชาวฝรั่งเศสเรียกเขาว่า "ราชา"

ประกอบด้วย จำนวนมากของโปรตีน, กรดไขมันอินทรีย์, ไฟเบอร์, วิตามินบีทั้งหมด, วิตามินซี,แคโรทีน,แคลเซียม,เหล็ก,สังกะสี,ซีลีเนียม

ผักโขมมีประโยชน์สำหรับโรคฮีโมโกลบินต่ำ โรคหลอดเลือดและหัวใจ โรคตา และโรคเบาหวาน ขาดไม่ได้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกกันว่า "ไม้กวาดสำหรับลำไส้"

ปรับปรุงสภาพของเหงือกและฟัน เสริมสร้างหลอดเลือด ช่วยต่อสู้กับโรคหอบหืดและเนื้องอก ผักโขมทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ขจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย - นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษาความงาม

คำอธิบายสั้น

ผักโขมเป็นพืชล้มลุกประจำปีมีความสูง 30-40 ซม. เป็นดอกกุหลาบ 10-12 ใบ ใบสามารถย่นและเรียบ, โค้งมนหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย นานาพันธุ์ - มากมาย ที่นิยมมากที่สุดคือ "Victoria", "Giant", "Strawberry", "Godri", "Matador"

พืชไม่โอ้อวดในการดูแลและทนต่อความเย็นจัดได้ดี แตกต่างในรสชาติดั้งเดิม หลายคนสับสนผักโขมกับสีน้ำตาล ใช่ มันดูคล้ายกัน แต่รสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สีน้ำตาล - เด่นชัด, เปรี้ยว, ผักขม - กลั่น, มีความขมเล็กน้อยและความเปรี้ยวเล็กน้อย

ปลูกผักโขมอย่างถูกวิธี

ไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับปลูกผักโขม - จะรู้สึกดีแม้ในแปลงดอกไม้ขนาดเล็ก ควรปลูกในที่โล่งและอบอุ่นจากแสงแดดและป้องกันลมกระโชกแรง รุ่นก่อนที่ต้องการคือกะหล่ำปลี, แตงกวา, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศ, ถั่ว เวลาลงจอด ความหมายพิเศษไม่ได้มี. แต่ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงโดยที่ดินมีแสงสว่างและที่อยู่อาศัยในอนาคตตั้งอยู่บนเนินเขาเล็ก ๆ

ข้อดีอย่างหนึ่งของผักโขมคือความฉลาดเกินกำหนด ซึ่งหมายความว่าอนุญาตให้ปลูกได้หลายวันที่ คุณต้องการที่จะให้ตัวเองด้วยความเขียวขจีตลอดฤดูร้อนหรือไม่? หว่านพืชด้วยสายพานลำเลียงตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงสิงหาคม คุณต้องการที่จะเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิ? การหว่านในฤดูหนาวเสร็จสิ้นในเดือนพฤศจิกายน

ดินควรเป็นอย่างไร?

เหมาะที่สุดสำหรับดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนผักโขม ที่ดินจะต้องระบายน้ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ สำคัญมากมีความเป็นกรด ควรสอดคล้องกับ 6.8-7.0 หากดินหนักควรเติมอินทรียวัตถุ เตรียมดินไว้ล่วงหน้า มันถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมัก ฮิวมัส และส่วนผสมของฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ถ้าดินมีความเป็นกรดมากเกินไป มะนาวจะช่วยโลกได้ แป้งโดโลไมต์หรือชอล์ก ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน

เมล็ดหรือต้นกล้า?

ผักโขมสามารถปลูกผ่านต้นกล้าหรือเมล็ด แต่วิธีที่สองนั้นพบได้บ่อยกว่า สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าต้นกล้าหยั่งรากในที่โล่ง

หากคุณยังตัดสินใจใช้วิธีต้นกล้าก็ให้ความชอบ พันธุ์ร้อน. ปลูกเมล็ดผักโขมใน ลังพลาสติกกับดินธาตุอาหารในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน อย่าให้ลึกมากเกินไป - เพียงแค่กระจายบนพื้นผิว โรยด้วยดิน และกระชับเล็กน้อย คลุมพืชด้วยแก้วหรือฟิล์มใส่ในที่อบอุ่นแล้วรอการงอก หลังจากสิ่งนี้เกิดขึ้น ที่กำบังป้องกันจะถูกลบออกและวางกล่องไว้บนขอบหน้าต่าง อย่าลืมรดน้ำ คุณสามารถปลูกต้นกล้าในดินได้เมื่อโลกร้อนขึ้น บน ชั้นต้นจำเป็นต้องปกป้องการปลูกจากความรุนแรง แสงแดดและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิด้วยส่วนโค้งและเส้นใยเกษตร

การปลูกผักโขมจากเมล็ดนั้นง่ายกว่ามาก วัสดุเมล็ดใน การเตรียมการเบื้องต้นไม่จำเป็นต้องใช้ แต่ผู้เชี่ยวชาญยังคงแนะนำให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงแล้วทำให้แห้ง ร่องตื้นจะเกิดขึ้นในดินที่เตรียมไว้และวางเมล็ดไว้ในความลึก 2 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดแต่ละเมล็ดคือ 3 ซม. ระหว่างแถวคือ 30 ซม. เมล็ดพันธุ์- 5 กรัม ต่อ 1 ตร.ม. ผักโขมสามารถหว่านได้อย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคม (ทุก 20-25 วัน)

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับ การปลูกฤดูใบไม้ผลิ- ทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม คุณจะเก็บเกี่ยวต้นเดือนมิถุนายน ผักโขมเติบโตเร็วที่สุดในฤดูร้อน โดยวิธีการที่เชื่อกันว่าการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนนั้นอร่อยที่สุด

พืชผลิดอกออกผลอย่างรวดเร็ว อย่าพลาดช่วงเวลาที่ต้องเก็บเกี่ยว มิฉะนั้นถั่วงอกจะหลุดออกจากเบ็ด เป็นการดีที่จะหว่านผักโขมในเดือนพฤศจิกายนเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0 องศา คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับสมุนไพรสดเร็วกว่าปกติ 2 สัปดาห์

คุณจำเป็นต้องรู้!

สำหรับต้นกล้าที่สม่ำเสมอต้องแน่ใจว่าได้บดดิน ถ้าแห้งก็รดน้ำและคลุมด้วยหญ้า พืชพัฒนาอย่างแข็งขันด้วยเวลากลางวันที่ยาวนานและ อุณหภูมิสูง. หากเวลากลางวันสั้นและอุณหภูมิต่ำ ผักโขมจะสร้างลูกศรอย่างรวดเร็ว จำสิ่งนี้ไว้ในใจและปลูกผักใบเขียวไว้บนเตียงที่มีฉนวนหุ้มหรือในโรงเรือน

ไม่เคยได้ยินเตียงฉนวน? ตอกหมุดลงไปที่พื้นแล้ววางกระดาน 4 แผ่นไว้ด้านข้างเพื่อให้สูงขึ้นจากพื้น 10 ซม. เพาะเมล็ด หลังจากโผล่ออกมา ให้จัดเวลากลางวัน 10 ชั่วโมงโดยคลุมผักโขมในตอนเช้าสักสองสามชั่วโมงด้วยกรอบ

อย่าปลูกเมล็ดในดินที่มีความเป็นกรดสูง เพราะมีความเสี่ยงสูงที่จะสูญเสียพืชผลทั้งหมด

ถ้าดินหนักก็ประยุกต์ น้ำสลัดออร์แกนิคเป็นข้อบังคับ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรวมการปฏิสนธิกับการขุด ในพื้นที่ที่ไม่มีเชอร์โนเซมสามารถเติมแร่ธาตุได้ทันทีก่อนปลูก บน ตารางเมตรคุณจะต้องใช้โพแทสเซียม (10 กรัม) ฟอสฟอรัส (5 กรัม) และไนโตรเจน (10 กรัม) จำเป็นสำหรับการเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ แอมโมเนียมไนเตรตในขนาด 30 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.

ฤดูปลูกผักโขมคือ 2 เดือน เพื่อเพิ่มระยะเวลานี้ จำเป็นต้องตัดยอด กระตุ้นการก่อตัวของใบใหม่และหยุดการก่อตัวของลูกศร หลังจากการปรากฏตัวของใบแรกเตียงจะถูกกำจัดวัชพืชและผอมบางโดยเว้นช่องว่างระหว่างต้นไม้ 10 ซม.

ดูแลอย่างไร?

การดูแลผักโขมไม่ใช่เรื่องยาก ความสนใจเป็นพิเศษควรให้เพื่อกำจัดหน่ออ่อน การทำให้ผอมบางไม่เพียงเพิ่มการไหลของออกซิเจน แต่ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคอีกด้วย การทำให้ผอมบางครั้งที่สองเกิดขึ้นเมื่อพืชเริ่มสัมผัส ตอนนี้ระยะห่างควรมีอย่างน้อย 15 ซม.

กำจัดวัชพืชและรดน้ำดินในเวลาที่เหมาะสม ผักโขมอ่อนแอเป็นพิเศษต่อการขาดความชื้นระหว่างการงอกของเมล็ดและหลังจากใบแรกปรากฏขึ้น เมื่อรดน้ำให้สังเกตค่าเฉลี่ยสีทอง - โลกไม่ควรเปียกหรือแห้งเกินไป ของเหลวส่วนเกินนำไปสู่การเน่าของระบบรากการขาด - ในการโบลต์และการเสื่อมสภาพในรสชาติของผักโขม

หากดินมีคุณค่าทางโภชนาการในตอนแรกก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ตรวจสอบศัตรูพืชและอาการของโรคอย่างสม่ำเสมอ หากติดไวรัส ให้ลบออก มาตรการป้องกันอีกครั้งประกอบด้วยการทำให้ผอมบาง, การรดน้ำที่มีความสามารถ, การกำจัดวัชพืช, การปลูกพืชหมุนเวียน (ผักโขมในที่เก่าหลังจาก 3 ปีเท่านั้น)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากสร้างใบ 6-8 ใบ อย่าดึงด้วยการรวบรวมมิฉะนั้นใบจะแข็งและจืดชืด ซ็อกเก็ตถูกดึงออกจากรากโดยตรงหรือถูกตัดออกภายใต้ใบแรก เวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ - เช้าตรู่หรือเย็น

การเก็บเกี่ยวก่อนที่จะมีน้ำค้างเป็นสิ่งสำคัญ - ผักโขมต้องแห้งเพราะใบที่เปียกจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ผักโขมถูกเก็บไว้ในรูปแบบต่างๆ หากคุณวางแผนที่จะกินมันในเวลาที่สั้นที่สุด ให้ห่อด้วย ถุงพลาสติกและใส่ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้ 7-10 วัน การจัดเก็บระยะยาวเกี่ยวข้องกับการบรรจุกระป๋อง การอบแห้ง และการแช่แข็ง ในกรณีนี้ ใบจะทั้งใบหรือสับก็ได้

หากคุณต้องการแช่แข็งผักโขม ให้ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง นำไปใส่ในภาชนะหรือถุง แล้วนำไปแช่ตู้เย็น ในการทำให้ผักแห้งควรตัดวางบนกระดาษแล้วปล่อยให้แห้ง ที่มืด. แม่บ้านบางคนชอบที่จะดองผักโขมหรือม้วนเป็นโหล ในทั้งสองกรณีทั้งหมด วัสดุที่มีประโยชน์จะถูกบันทึกไว้

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าผักโขมมีประโยชน์อย่างไร วิธีปลูกและจัดเก็บอย่างถูกต้อง ซึ่งหมายความว่าโต๊ะของคุณจะมีผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอยู่เสมอ กินผักโขมสดหรือกระป๋องก็สุขภาพดีได้!

กลับ