Чеснок есть в каждом доме, на редкой кухне обходятся без него, все знают о его полезных свойствах и вкусовых особенностях, эту непривередливую культуру выращивают на каждом огороде, казалось бы, о нем все известно. Но почему же тогда не у всех получается снимать богатый урожай? Может быть, потому, что важны не только место, время посадки, но еще и предшественники чеснока, которые, оказывается, бывают полезными и, наоборот, испортят урожай даже при самом старательном уходе.
Если сажать чеснок под зиму, то весной можно получить ранний урожай поливитаминного овоща, который способен спасти нас от всех вирусов или простуд, случающихся весной. Кроме того, именно под зиму советуют специалисты садить эту культуру, чтобы успело сформироваться наиболее сильное растение. А мороз только укрепит его, что, несомненно, пойдет на пользу. Что касается сроков, то делают это обычно с конца октября по середину ноября, а в некоторых районах даже раньше.
Все знают, что чеснок нужно сажать на светлых местах, с большим количеством солнечного света. Почву он предпочитает легкую, питательную, но не кислую, легко проницаемую для воды и воздуха.
К сожалению, не всегда, сажая эту культуру, огородник задумывается о правилах севооборота, о том, что существуют предшественники чеснока, после каких он никак не хочет расти, а есть, наоборот, растения, после которых бывают урожаи лучше прежних.
На одном месте чеснок нельзя садить более двух лет подряд, он выберет все полезные вещества со своего уровня почвы, а на третий или четвертый год можно получить слабые растения с целым букетом заболеваний. А вот если для посадки этой культуры под зиму подобрать участок, на котором раньше росли хорошие предшественники, то после них можно меньше затрачивать сил на обработку, удобрение почвы, даже на защиту от вредителей или заболеваний. Произрастание чеснока после этих культур само по себе способствует его жизнеспособности, стойкости перед лицом неблагоприятных факторов. Огородник сам облегчит себе труд, если не будет забывать о севообороте и предшественниках.
Почему чесноку необходимы предшественники
Есть ряд культур, которые подвергаются сходным заболеваниям, их облюбовывают одни и те же вредители, которые стараются оставить свое потомство в близком соседстве с такими растениями. Если их сажать друг после друга, то каждая последующая культура будет иметь больше рисков для заболеваний, меньше защиты от вредителей.
Все сельскохозяйственные культуры можно разделить на несколько больших групп, каждой из которых нужны одни и те же вещества для хорошего роста и развития, поэтому их подкармливают одинаковыми или похожими удобрениями. Если в новом сезоне садить овощи с такими же требованиями к составу почвы, что и в предыдущем, то какой бы хорошей не была агротехника, они получат меньше, чем им нужно, полезных веществ, чего допускать нельзя, если мы хотим иметь богатые урожаи на своем огороде.
После подходящих предшественников в почве остаются нужные для развития вещества, к тому же они пополняют грунт органикой, рыхлят его своими корнями. Имеет значение даже длина корней. Посаженный под зиму чеснок будет искать полезные вещества в поверхностном слое почвы ввиду его неглубокой корневой системы. Поэтому его лучше сажать после растений с длинными корнями, которые истощили более глубокий слой, но взрыхлили весь грунт, что способствовало подъему полезных веществ к поверхности и сделало грунт более проницаемым для воды и воздуха.
Критерии благоприятной грядки
Имея в виду все перечисленное, и оглядев свои грядки, можно легко решить, где лучше всего сажать чеснок под зиму. Прекрасно подойдет грядка со злаковыми культурами (исключая овес и ячмень) – длинные корни за сезон уже провели с грунтом подготовительную работу, стебли и листья обогатили верхний слой органикой, не тронув его полезные для плодородия вещества.
Под зиму можно сажать чеснок туда, где росли огурцы, кабачки, патиссоны. У них тоже длинные корни, а их вредители и болезни совершенно не потревожат растение. Подходят ему грядки после клубники и земляники. Если выращивать чеснок даже среди этих ягод, то лучше от этого соседства будет всем. Без лишних сомнений можно выращивать озимый чеснок после цветной и белокочанной капусты, тыквы, сельдерея, бобовых и всяких трав (укроп, петрушка, кинза).
Перед посадкой чеснока под зиму недели за 2–3 желательно подготовить участок: убрать урожай и ботву, перекопать и очистить грунт от корней. Потом еще должно остаться время на удобрение и отдых грядки.
Куда не стоит садить чеснок
А вот после чего лучше не садить чеснок не только на зиму, но даже весной? Разумеется, после самого чеснока или картофеля – что, кстати, очень часто делают. Минимальным будет урожай, если посадить овощ после моркови и свеклы. Никакие другие культуры так тщательно не выбирают из почвы полезные вещества, как они. Желательно не пытаться растить чеснок там, где росли баклажаны. Мало того, что они истощают тот же горизонт грунта, который ему потребуется, у этих культур общие риски заболеваний.
Лук-батун, лук-шалот, зеленый, репчатый, душистый – это плохие предшественники для своего пряного собрата, потому что они подвергаются одним и тем же заболеваниям, у них одинаковые враги среди вредителей. Они еще и растут в одном плодородном слое почвы.
Посадить чеснок после лука – все равно, что вообще не менять культуры местами.
После помидоров, редьки, редиса пытаться вырастить короля приправ тоже не стоит – хорошего урожая не будет ни у ярового, ни у озимого.
Предшественники культуры очень важны, их стоит учитывать, если мы хотим получать хорошие урожаи на своем участке. К планированию посадок нужно отнестись очень серьезно. Тогда даже малейшие затраты времени, сил и средств на удобрение участка, обработку от болезней, вредителей, их потомства приведут к прекрасным результатам в виде богатых урожаев.
Видео «Посадка озимого чеснока и правила севооборота»
В этом видео обсуждаются важные моменты при посадке популярной культуры: способы и время посадки, правила севооборота.
На первый взгляд, кажется, что вырастить хороший чеснок довольно трудно. Многие считают, что эта культура очень привередлива к условиям выращивания и высаживания. На самом деле все намного проще. Зная несколько хитростей, можно вырастить отличный чеснок без особых усилий.
Необходимость смены культур
Огромную роль в выращивании сего продукта играют предшественники чеснока. Практически все нуждаются в плодообороте. Таким образом грунт не истощается, а даже наоборот, обогащается всеми необходимыми элементами. Важной деталью при выборе предшественников того или иного овоща является длина корня растения. Каждый год на одном и том же участке рекомендуется высаживать овощи с разной длиной корневой части. Таким образом, каждое из растений истощает почву на разных уровнях.
Чеснок имеет довольно короткий корень, а это означает, что предшественник под чеснок должен быть с длинной корневой системой. Отличным вариантом может быть такой овощ, как кабачок. Он имеет очень мощную корневую систему. К тому же перед посадкой кабачков, как правило, землю насыщают калием. А грунт для чеснока тоже нуждается в большом количестве калия. Немаловажным фактором при является кислотность грунта: этот овощ растет только в некислом грунте.
Удобрение перед высадкой чеснока
Не рекомендуется использовать органические удобрения перед высадкой чеснока. Этот овощ очень чувствителен к различным грибковым заболеваниям. Вместе с таким удобрением в грунт попадает множество различных грибков, способных навредить головкам чеснока. Допускается использование минеральных удобрений в малых количествах. Многие садоводы настоятельно говорят о том, что удобряются предшественники чеснока органикой. К примеру, на участок земли завозят органическое удобрение и высаживают огурцы либо кабачки. В июле эти овощи убирают и дают земле отдохнуть. Примерно за несколько недель до начала похолодания на этом участке можно высаживать чеснок.
Плохие предшественники чеснока
Не все овощи могут быть предшественниками чеснока. Не рекомендуется высаживать чеснок там, где до этого росли лук или морковь. Лук относится к тому же семейству, что и чеснок, и обедняет почву на необходимые элементы. Что касается моркови, то хоть она и относится к другому семейству и имеет более длинный корень, однако очень сильно истощает почву. Если посадить чеснок после моркови и лука, то урожай будет очень скудным. Также нежелательно высаживать его после картофеля и свеклы.
Хорошие растения-предшественники
Лучшие предшественники для чеснока - это зерновые культуры и озимые травы. Как правило, овес, ячмень, пшеница, люцерна, клевер имеют хорошую корневую систему. Благодаря этому они извлекают полезные элементы из глубоких слоев грунта на более высокие. Использование зерновых культур и озимых трав как предшественников называют "зеленым удобрением". После того как вырастут на 15-20 см, участок перекапывается вместе с отросшими растениями, и земля готовится к высадке чеснока.
Кроме того, что после зерновых почва насыщается многими элементами, мощная корневая система забивает различного рода сорняки и бурьяны. Еще одним достоинством зерновых культур является то, что они убивают различного рода грибки и других возбудителей болезней. Таким образом, использование зерновых культур и озимых трав не только насыщает грунт всеми необходимыми элементами, но и дезинфицирует его.
Когда высаживать чеснок
Как правило, чеснок высаживают либо ранней весной, либо осенью. Это зависит от сорта и предполагаемой даты сбора урожая. Весенний чеснок (его еще называют яровым) спеет дольше озимого и имеет меньшую урожайность. Однако хранится такой чеснок намного лучше. Предшественниками являются зерновые и озимые травы. А патиссоны, кабачки, капуста - это предшественники чеснока под зимнюю посадку.
Для ярового чеснока, к примеру, в конце августа участок земли засаживают пшеницей. После всходов на 15-20 см ее скашивают и перекапывают участок. Земля отдыхает и зимует в таком виде, а ранней весной на этом участке можно начинать высадку ярового чеснока.
Озимый чеснок высаживают на участках, где росли предшественники чеснока под зиму. Очень важно, чтобы перед высадкой овоща земля отдохнула в перекопанном виде хотя бы несколько недель.
Соблюдая вышеописаные советы, на вашем участке вы сможете вырастить хороший урожай чеснока.
Чеснок - распространенная травянистая культура. Если соблюдать правила посадки и последующего ухода, можно увеличить урожайность в несколько раз. Узнайте, после какой культуры сажать чеснок, а после каких растений делать этого не стоит.
Для лучшей урожайности важно соблюдать правила плодосмена. Одни растительные культуры вытягивают из почвы полезные элементы и тем самым делают ее непригодной для последующей посадки чеснока. Другие, наоборот, восполняют дефицит питательных компонентов.
Садоводы, обладающие многолетним опытом, знают, что питательные вещества чеснок способен получать только из верхних слоев почвы. Это объясняется наличием поверхностного типа корневой системы у такой культуры. Лучше всего сажать его под зиму в тех местах, где до этого произрастали растения с длинными корнями.
После каких культур можно сажать чеснок? Специалисты советуют высаживать его на месте, где произрастали зерновые. Однако есть исключения: для посадки чеснока не подойдут местности, где выращивали овес и ячмень.
Среди лучших культур для плодосмены с целью последующего выращивания чеснока стоит выделить такие:
- люцерна;
- клевер;
- бобовые;
- перец;
- помидоры;
- баклажаны;
- капуста.
Узнав, после какой культуры можно сажать чеснок под зиму, стоит также узнать, какие растения считаются неприемлемыми или нежелательными. Не следует высаживать его после некоторых овощей - картофеля, моркови, свеклы, редиса, редьки. Морковь, например, вытягивает из почвы многие полезные компоненты, используя их для своего роста.
Если же посадите чеснок после свеклы или картошки, есть вероятность возникновения фузариоза. То же относится к посадке после лука. Это растение обедняет почву, а также создает риск развития заболеваний у чеснока. После выращивания лука почва в этом месте практически лишается кальция, а также заражается разными вредителями. Нельзя высаживать чеснок там, где до этого рос шалот, зеленый лук или репчатый. Если хотите в будущем выращивать чеснок на этом участке, стоит выждать 4 года после сбора лука.
Кроме вышеперечисленных рекомендаций, стоит также оговорить другие условности, которые помогут вам получить хороший урожай чеснока. Это растение требует большого количества солнечных лучей по мере роста. Чтобы зубчики были большими и имели насыщенный вкус, выбирайте хорошо освещенные участки. Если такой возможности не представляется, в затененной местности выполняйте более редкую посадку.
Навоз использовать нельзя. Иначе зубчики получатся слишком рыхлыми. Вносите только высококачественный перегной.
Важно уделить особое внимание отбору зубчиков для посадки. Выбирайте такой посадочный материал, который не был взят с грядки, где есть вредители. На поверхности зубчиков не должно быть пятен. Отбирайте зубцы без повреждений. Предварительно стоит продезинфицировать посадочный материал. Для этого обработайте зубцы медным купоросом, оставив их в растворе на 30 минут.
Чтобы получить не только хороший урожай этой культуры, но и вырастить крупную сладкую клубнику, высаживайте чеснок неподалеку от нее. То же относится к землянике: чеснок, который произрастает поблизости, станет защитником для этих культур от вредителей. Также рядом можно высаживать помидоры. Чеснок предотвратит поражение ржавчиной, а томаты уберегут его от парши. Если рядом посадить картофель, чеснок отпугнет колорадских жуков.
Важно обеспечить такой культуре достаточный полив. Если почва будет пересыхать, это приведет к уменьшению размеров зубчиков. Для полива используйте теплую воду. Регулярно делайте прополку и рыхление почвы. Чтобы не повредить корни, выполняйте такую работу предельно осторожно.
Периодически надо вносить органические удобрения. Подкормка необходима. Можно также использовать раствор мочевины: 1 ст. л. разводите в 10 л воды. На 1 м² потребуется примерно 5 л для достаточного увлажнения и обогащения почвы.
Если получить семена не требуется, вовремя обрезайте стрелки. Обрезать их следует на расстоянии 6-7 см от соцветия. Не выдергивайте их руками, чтобы не повредить луковицу. Используйте секатор. Также для этих целей подойдут садовые ножницы.
Видео «Как и когда сажать чеснок»
Из этого видео вы узнаете о том, как и когда правильно проводить посадку культуры.
Постепенно приближается то время, когда нужно будет в очередной раз сажать озимый чеснок. И хотя процесс довольно привычный и вполне обыденный, сегодня попробуем выделить основные ошибки, которых лучше не допускать:
- Не сажайте озимый чеснок из года в год на одно и то же место. С точки зрения планирования участка это, безусловно, удобно, но при таком варианте нарушается севооборот. В прошлогодней почве останутся характерные для культуры патогены и вредители, к тому же в ней будет не хватать именно тех микро- и макроэлементов, что необходимы чесноку (подкормки полностью не устранят этот недостаток). Лучше всего сажать чеснок там, где прежде росли кабачки, огурцы, капуста и различная зелень. Плохие предшественники - морковь, свекла, лук.
- Желательно не подкармливать чеснок азотными удобрениями. На зиму наращивание зеленой массы - это опасная затея.
- Сроки посадки чеснока могут разниться в разных регионах нашей страны, но везде справедливо правило - температура должна быть не ниже +3…+6 C. В противном случае часть посевного материала может не успеть укорениться и погибнуть. Рано сажать чеснок еще хуже - вылезут перья под зиму. Мы в средней полосе России сажаем ближе к середине октября, ориентируясь на погоду (обычно на Покров или чуть позже). По опыту знакомых - очень позднюю посадку (даже по снегу) чеснок может простить.
- Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу - высота самого зубка + 5 см сверху. В среднем показатель должен быть на уровне от 6 до 8 см. В северных регионах лучше сажать поглубже.
- Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнилей и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать и использовать в дальнейшем в бытовых целях. Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения).
- Не знаю с чем это связано, скорее всего, с лишними хлопотами, но многие дачники игнорируют дезинфекцию зубчиков чеснока перед посадкой. Не обязательно использовать какие-то фунгициды, можно ведь взять обычную марганцовку. В слабом растворе перманганата калия зубцы следует замочить на 1-2 часа. Честно признаюсь, что сами это правило часто игнорируем.
- В прошлом году работа по разделению чесночных головок легла на меня. Очень важно в данном процессе - не повредить шелуху (кожицу) зубцов. Она играет роль защитного барьера. Сделать это практически нереально, часть брака все равно будет. Все зубцы, у которых отошла шелуха, я откладывал в отдельную емкость. Мы их оставляли для приготовления пищи. Ошибка - использовать их для посадки.
А как Вы действуете при посадке озимого чеснока. Есть какие-то свои обязательные правила (дополните в комментариях), а что из перечисленного мной полностью игнорируете?
С приближением зимы каждый огородник выбирает место под посадку чеснока. Ведь этот овощ выращивают все. Он необходим и в кулинарии, и для домашней консервации, и как источник полезных веществ.
После чего лучше сажать чеснок осенью
Предшественники для чеснока не должны иметь общих с ним заболеваний и вредителей, чтобы не допустить распространения проблемы в следующем сезоне. Несоблюдение севооборота может стать причиной следующих проблем:
- фузариоз - грибковое заболевание корневой системы и донца чеснока и лука;
- бактериальная гниль чеснока, передающаяся бактериями, обитающими на органических остатках в почве, а также многими вредителями;
- ржавчина лука и чеснока - грибковое заболевание, проявляющееся на зелёной части растений;
- мозаика - вирусное заболевание, передающееся через нематод или сосущих вредителей;
- распространение стеблёвой нематоды, которой подвержены многие культуры.
Чеснок имеет короткую корневую систему, поэтому желательно, чтобы овощи, растущие до него, имели длинные корни. В этом случае минеральные вещества поглощаются растениями из разных почвенных слоёв. Хорошими предшественниками чеснока являются:
- злаковые культуры (кроме ячменя и овса);
- растения семейства тыквенных: патиссоны, кабачки, огурцы, тыквы, арбузы;
- капуста цветная и белокочанная;
- бобовые растения;
- однолетние травы.
А также грядки с чесноком хорошо сочетаются с садовой земляникой. Широко известен четырёхпольный метод выращивание этих ягод, согласно которому через каждые три года посадки земляники сменяются этим овощем.
Для контроля севооборота своего участка лучше не надеяться на память, а делать схему размещения грядок
Какие растения нельзя использовать в качестве предшественников чеснока
На одном и том же участке чеснок можно сажать не раньше, чем через четыре года. Худшими предшественниками и соседями для него являются все луковичные растения: репчатый лук, лук-батун, цветочные культуры.
А также нежелательно высаживать чеснок после таких овощей:
- свёкла, морковь, баклажаны, помидоры, перец, кукуруза - эти культуры сильно истощают почву;
- редис и редька - их корневая система находится в земле на том же уровне, что и у чеснока.
Соблюдение правил севооборота - обязательное условие для получения хорошего урожая. Неправильный подбор предшественника на грядке может привести к распространению заболеваний у растений или к истощению почвы.