Sadnja kupusa i njega na otvorenom polju. Uzgoj kupusa na otvorenom - od selekcije sjemena do žetve

• Slijetanje: setva rasada ranih sorti vrši se od početka marta do treće dekade u mesecu, srednjesezonske sorte - tokom meseca od 25. marta, kasne - od početka aprila do treće dekade meseca. Transplantacija sadnica u otvoreno tlo - nakon 45-50 dana.
• Osvetljenje: jarko sunce od jutra do večeri.
• Zemlja: za rane češljeve - ilovasto i peskovito, za srednje i kasno - ilovača i glina. Indikator vodonika 6,0-7,0 pH.
• prethodnici: nepoželjno za uzgoj nakon krucifernih kultura.
• Zalijevanje: nakon sadnje u zemlju, sadnice se zalijevaju svake večeri nedelju dana. Ubuduće se zalijevanje vrši uveče ili po oblačnom vremenu jednom u 5-7 dana, a u vrućini i suši - svaka 2-3 dana.
• Hilling: tri sedmice nakon sadnje, zatim još 10 dana kasnije.
• Malčiranje: preporuča se sloj treseta debljine do 5 cm.
• prihranjivanje: tri prihranjivanja kompletnim mineralnim đubrivom u periodu sadnje, zatim amonijum nitratom kada listovi izrastu, poslednje - u trenutku kada listovi počnu da se uvijaju u glavicu.
• reprodukcija: sadnice iz sjemena.
• Štetočine: lisne uši, gusjenice, puževi i puževi, krstaši i buve, kupusove lišćare i tajni proboscis.
• Bolesti: koljena, crna noga, plamenjača, fuzarijum, rizoktonioza, bijela i siva trulež.

Više o uzgoju kupusa pročitajte u nastavku.

Poljoprivreda baštenski kupus (lat. Brassica oleracea)- dvogodišnja biljka sa visokom lisnatom stabljikom, golim sivim ili plavkasto-zelenim listovima. Donji mesnati, veliki, peteljkasto perasto raščlanjeni listovi, jedan uz drugi, formiraju rozetu - glavicu kupusa oko stabljike, gornji listovi su duguljasti, sjedeći. veliki cvjetovi napravi raznobojni kist. Sjemenke kupusa su također krupne, tamnosmeđe, sferične, dugačke oko 2 mm. Kupus sadrži mineralne soli kalcijuma, kalijuma, sumpora i fosfora, vlakna, enzime, fitoncide, masti, vitamine A, B1, B6, K, C, P, U i druge. Prema nekim naučnicima, baštenski kupus dolazi iz nizije Kolhide, gde slične biljke još uvek rastu u raznim vrstama, koje lokalno stanovništvo naziva „kežera“. Vrste kupusa uključuju poznate sorte poput bijelog i crvenog kupusa, kao i karfiol, savojsku, prokulicu, portugalsku, kelerabu, brokulu, pekinški, kineski i kovrčavi kelj.

Setva semena kupusa.

Kvalitet kupusa prvenstveno zavisi od sjemena, stoga budite odgovorni pri kupovini sjemena i prije uzgoja rasada kupusa razmislite zašto i kada želite da ga nabavite – da li vam je potrebno rano povrće sa nježnim listovima za salate ili jakim gustim glavicama kupusa za zimnicu i soljenje. Izbor sorte i vrijeme sjetve ovisit će o namjeni kupusa koji uzgajate. Široko uzgajan od strane vrtlara amatera, bijeli kupus, bez kojeg ne može ni jedan boršč, spada u rane sorte koje su pogodne samo za jelo u ljetno vrijeme, međusezonski, koji se ljeti može konzumirati svjež, a za zimu se može posoliti, i kasnih sorti, koji su najpogodniji za dugotrajno skladištenje. Setva ranih sorti kupusa za rasada vrši se od prvih dana marta do dvadesetog u mesecu, seme srednje zrelih sorti se seje od 25. marta do 25. aprila, a kasni kupus se sije od početka aprila do trećeg. dekada u mesecu. Od trenutka sjetve do sadnje sadnica na otvorenom tlu obično prođe 45-50 dana.

Ako ste se odlučili za svoje želje i kupili sjeme željenih sorti, vrijeme je da razmislite o sastavljanju tla za sadnice. Profesionalci preporučuju pripremu mješavine tla u jesen kako ne biste morali vaditi sastojke ispod snijega zimi. Pomiješajte jedan dio humusa i busena, dodajte pepeo u količini od 1 žlica po kilogramu zemlje i dobro promiješajte sastav. Pepeo će djelovati kao antiseptik i izvor makro- i mikroelemenata, sprječavajući pojavu crne noge na sadnicama kupusa. Možete pripremiti mješavinu različitog sastava, na primjer, na bazi treseta - glavno je da bude plodna i prozračna. Nikada nemojte koristiti baštensku zemlju iz područja u kojima su uzgajane kulture krstaša za uzgoj rasada, jer je vjerovatno da se u njemu nalaze patogeni koji mogu zaraziti sadnice.

Uzgoj kupusa počinje zagrijavanjem sjemena 20 minuta u vodi na temperaturi od oko 50 ºC, nakon čega se potapa u hladnu vodu na 5 minuta kako bi se povećala otpornost sjemena na gljivične bolesti. Zatim se sjeme uroni nekoliko sati u otopinu za stimulaciju rasta - Gumat, Epin, Silk itd. Istina, postoje sorte čije se sjeme ne može navlažiti - pažljivo pročitajte upute priložene uz vrećicu sjemena. Prije sjetve zemlju obilno zalijevajte i ne vlažite je više dok ne niknu sadnice. Sjeme se sije na dubinu od 1 cm, a zatim se posuda odozgo prekriva filmom ili papirom kako vlaga iz gornjeg sloja tla ne bi isparila, a usjevi se čuvaju na temperaturi od 20 ºC.

Uzgoj rasada kupusa.

Sadnice se pojavljuju već 4.-5. dana, nakon čega se uklanja folija ili papir, a temperatura se snižava na 6-10 ºC i sadnice se drže u tim uslovima dok ne dobiju prvi pravi list. Da biste to učinili, najbolje je postaviti posudu sa sadnicama zastakljena lođa, a obično je sedmica dovoljna za postizanje očekivanog rezultata. Nakon pojave lista, temperatura se u sunčanim danima povećava na 14-18 ºC, u oblačnim danima treba da bude u rasponu od 14-16 ºC, a noću - 6-10 ºC. Briga o sadnicama kupusa u ovoj fazi omogućava biljkama pristup svježem zraku, ali sadnice moraju biti zaštićene od propuha. Osim toga, sadnicama je potrebno dodatno osvjetljenje fluorescentnom ili fitolampom: dnevno svjetlo treba biti najmanje 12-15 sati dnevno. Nemojte dozvoliti ni sušenje ni prelijevanje tla - to se može izbjeći redovitim otpuštanjem tla nakon zalijevanja. Tjedan dana nakon nicanja, tlo se zalijeva slabom otopinom kalijevog permanganata u količini od 3 g kalijum permanganata na 10 litara vode, ili sa slabim rastvorom plavi vitriol.

Berba sadnica.

Jednu i pol do dvije sedmice nakon nicanja sadnica i formiranja prvog pravog lista, biljke rone, pružajući sadnicama veliku površinu za hranjenje. Sat vremena prije ronjenja kupusa, tlo sa sadnicama se obilno zalijeva, zatim se svaka sadnica uklanja zajedno sa zemljanim grudom i, skraćujući korijen za trećinu njegove dužine, sadi u pojedinačnu čašu (najbolje, tresetno-humus) , produbljujući ga listovima kotiledona. Pije se može izbjeći ako se početna sjetva sjemena kupusa vrši u pojedinačne posude - pri presađivanju sadnica u otvoreno tlo iz osobnih saksija korijenski sistem sadnice nisu toliko povrijeđene, a do sadnje sadnica u vrt će se razviti do pristojne veličine. Ako uzgajate sadnice u tresetno-humusnim posudama, tada možete posaditi sadnice u zemlju upravo u njima.

Sadnji kupusa u zemlju prethodi dvonedeljno kaljenje, čija je svrha priprema sadnica za razvoj u novim uslovima. Prva dva dana u prostoriji sa sadnicama otvara se prozor na 3-4 sata, čime se osigurava zaštita sadnica od propuha. Zatim, u roku od nekoliko dana, sadnice se iznose na sat-dva na balkon ili lođu ispod sunčeve zrake, od čijeg direktnog pogotka sadnice prvo moraju biti prekrivene gazom. Nakon tjedan dana zalijevanje se smanjuje, sadnice se iznose na balkon i tamo drže dok se ne posade u zemlju.

Sadnja kupusa u otvorenom tlu

Kada saditi kupus u zemlju.

Transplantacija ranog kupusa na otvorenom terenu se izvodi kada sadnice razviju 5-7 listova, a sadnice dostignu visinu od 12-20 cm.20 cm. Obično sadnice ranih sorti postižu takve rezultate početkom maja, kasne sorte - od sredine do kraja maja , a sorte srednje sezone - od kraja maja do sredine juna.

Zemlja za kupus.

Prije sadnje kupusa potrebno je pripremiti mjesto za njega. Trebalo bi da bude obasjano suncem od jutra do večeri. Što se tiče tla, za rane sorte kupusa najpogodnije su ilovače i pjeskovito tlo, a za srednje i kasne sorte su ilovača ili glinasta zemlja. pH vrednost na peskovitim zemljištima treba da bude ± 6,0, a na glineno-peskovitim ili glinovitim zemljištima - ± 7,0. Kisela tla su nepogodna za uzgoj kupusa. Nemoguće je uzgajati ovu kulturu na područjima zaraženim bakteriozom osam godina. Također je nepoželjno saditi kupus tamo gdje su se ne tako davno uzgajale druge kulture kupusa - repa, rotkvica, rotkvica, repa, senf, švedra ili kupus. Da bi se površina na kojoj su ovi usjevi mogli koristiti za kupus, moraju proći najmanje tri godine.

Tlo u prostoru za kupus treba pripremiti unaprijed, od prvih dana jeseni prije sadnje: po suhom vremenu pažljivo prekopati površinu do dubine bajoneta lopate, ali ne pokušavati izravnati površinu, jer je strmija što su nepravilnosti, to više vlage može da apsorbuje tokom zime i proleća Zemlja. Nakon što se snijeg otopi, vrši se takozvano "zatvaranje vlage" - izravnavaju površinu tla grabljama kako bi spriječili prebrzo isparavanje vode iz tla. Vrlo brzo će iz zemlje izaći korov koji se mora odmah ukloniti.

Kako posaditi kupus na otvorenom tlu.

Shema sadnje sadnica na otvorenom terenu je otprilike sljedeća:

• - 30x40 za hibridne i rane sorte, 50x60 za srednje sezonske i 60x70 za kasne sorte bijelog i crvenog kupusa;
• - 30x40 za kelerabu;
• - 25x50 za karfiol;
• - 60-70 za Brisel;
• - 40x60 za Savoy;
• - 30x50 za brokoli.

Pokušajte da ne pretrpate gredice, jer kupusu treba puno svjetla i prostora.

Napravite rupe u tlu malo veće od korijenskog sistema sadnica sa zemljanim grudom ili tresetno-humusnom posudom. U svaki bunar stavite šaku peska i treseta, dve šake humusa i 50 gr drveni pepeo, dodajte pola kašičice nitrofoske, dobro promešajte dodatke i obilno sipajte. Zemljana kugla sa korijenskim sistemom sadnice spušta se direktno u ovu gnojivu, posipa se vlažnom zemljom, lagano pritisne i na vrh se dodaje suha zemlja. Previše izdužene sadnice sade se tako da prvi par listova bude u ravnini sa površinom parcele.

njega kupusa

Kako uzgajati kupus.

Najprije pažljivo promatrajte zasađene sadnice kako biste otpale sadnice na vrijeme postavili na svoje mjesto. Ako meteorologi predviđaju sunčane dane, zasjenite sadnice na neko vrijeme od sunca novinama ili netkani materijal. Tokom sedmice, svake večeri, zalijevajte sadnice iz kante za zalijevanje s razdjelnikom, a nakon tog perioda, ako se ne očekuju noćni mrazevi, sklonište se može ukloniti. Dalja briga o sadnicama u otvoreno tlo sastoji se od zalijevanja, rahljenja tla, plijevljenja mjesta, redovnog prihranjivanja i obrade kupusa od štetočina i bolesti. Tri sedmice nakon sadnje kupus se nasipa, nakon još 10 dana postupak nasipanja se ponavlja.

Zalivanje kupusa.

Uzgoj kupusa na otvorenom zahtijevat će od vas da se striktno pridržavate režima navodnjavanja, jer biljci treba puno vlage. Kako zalijevati kupus koji je već zasađen u otvorenom tlu? Zalivanje se vrši uveče, u oblačnim danima između obilnih zalivanja, dovoljan je razmak od 5-6 dana, po toplom vremenu biće potrebno zalivati ​​svaka 2-3 dana. Nakon zalijevanja, otpustite tlo na tom području dok kupusate kupus. Profesionalci preporučuju korištenje tresetnog malča debljine 5 cm - on duže zadržava vlagu u tlu i istovremeno služi kao hrana za biljke u razvoju.

Ishrana kupusom.

7-9 dana nakon branja sadnica potrebno je napraviti prvu prihranu, koja se sastoji od 2 g kalijevog đubriva, 4 g superfosfata i 2 g amonijum nitrata rastvorenog u 1 litru vode - ova količina bi trebala biti dovoljna za pođubriti 50-60 sadnica. Da bi se izbjegle opekotine, gnojivo za kupus se vrši na prethodno zalijevanom tlu. Drugo prelivanje se primenjuje dve nedelje kasnije i sastoji se od dva puta istog đubriva rastvorenog u istoj količini vode. Ako su sadnice blago požutjele, hranite ih tekućim rastvorom fermentisanog stajnjaka u omjeru 1:10. Treća, takozvana otvrdnjavajuća prihrana se primjenjuje dva dana prije sadnje rasada u otvoreno tlo, a sastoji se od 3 g amonijum nitrata, 8 g kalijumovog đubriva i 5 g superfosfata rastvorenog u litru vode. Visoka koncentracija kalijevih đubriva doprinosi preživljavanju sadnica u otvorenom tlu. Ako nemate dovoljno vremena za pripremu hranjive mješavine, koristite gotovo tekuće kompleksno gnojivo Kemira Lux.

Ako ste kupus hranili u fazi rasada, njegov razvoj obećava da će biti brz i intenzivan, ali nakon sadnje u otvorenom tlu hranjenje kupusa ne prestaje. Kako gnojiti kupus kada mu narastu listovi? Najbolje je u tlo dodati otopinu od 10 g amonijum nitrata u 10 litara vode - ova doza je dizajnirana za 5-6 biljaka. Kada se listovi počnu formirati u glavicu, vrši se druga prihrana otopinom od 4 g uree, 5 g dvostrukog superfosfata i 8 g kalijevog sulfata na 10 litara vode iz istog proračuna.

prerada kupusa.

Prvi put nakon sadnje u zemlju, sadnice se posipaju pepelom uz dodatak duhanske prašine - ova mjera će zaštititi mlade biljke od puževa i buha. baštenski kupus - prehrambeni proizvod stoga je krajnje nepoželjno i nerazumno koristiti pesticide za njegovo tretiranje od štetočina i bolesti. Kako preraditi kupus uništiti njene neprijatelje i istovremeno ne otrovati hranu koju ćemo jesti? Postoji mnogo načina za zaštitu vrtnih usjeva od takve nesreće kao što je invazija lisnih uši, gusjenica, štetočina larvi i puževa - puževa i puževa. Lisne uši i gusjenice se mogu uništiti prskanjem takvom infuzijom: 2 kg vrhova paradajza prelije se sa 5 litara vode, natapa se 3-4 sata, zatim se kuha 3 sata, ostavi da se ohladi, filtrira i razrijedi vodom 1: 2. Da bi se infuzija "zalijepila" za listove, a ne ocijedila u zemlju, dodajte joj 20-30 g naribanog katranskog sapuna. Može se koristiti u borbi protiv lisnih uši i infuzija gusjenica ljuska luka: litarsku teglu ljuske preliti sa dva litra ključale vode i insistirati dva dana, zatim filtrirati, dodati još 2 litra vode i kašiku tečni sapun ili tečnost za pranje sudova.

Za borbu protiv ličinki majske bube, kašičice ili kupusne mušice, mravi se privlače na mjesto iskopavanjem tegle s medom ili džemom razrijeđenim vodom. Privučeni slatkim, crni mravi će također pojesti larve.

Preventivnom mjerom u borbi protiv štetnih insekata može se smatrati postavljanje nevena, mente, žalfije, cilantra, bosiljka, ruzmarina i drugih začinskih biljaka na i oko kupusne parcele. Trpka aroma će otjerati lisne uši, leptire, puževe, buhe i privući njihove vječne neprijatelje - bubamare, čipkare, bube jahače i druge da se bore protiv njih.

Bolesti kupusa

Neke bolesti kupusa mogu se proširiti tako brzo da malo kašnjenje s vaše strane može rezultirati gubitkom cijelog usjeva. Reći ćemo vam od čega je kupus bolestan, kao i kako preraditi kupus da biste ga spasili od smrti. Jedna od najopasnijih biljnih bolesti je kobilica - uobičajena gljivična bolest koja pogađa rane sorte bijelog i karfiola u fazi rasada: na korijenu se stvaraju izrasline koje remete ishranu mladih biljaka, zbog čega sadnice zaostaju u razvoju. razvoj - ne formiraju ni jajnik. Uklonite oboljele biljke sa mjesta zajedno sa zemljanim grudvom, a mjesto gdje su rasle pospite krečom. Na ovom mjestu još uvijek nije moguće uzgajati kupus, ali druge biljke mogu rasti bez ikakvog rizika, jer klupski korijen pogađa samo biljke krstašica.

Česta pojava je poraz kupusa u fazi sadnica ili već u bašti sa crnom nogom, gljivična bolest korijenovog vrata u podnožju stabljike. Ovi dijelovi sadnice pocrne, prorijede, trunu, biljka usporava rast i umire. Takve sadnice se ne sade u zemlju - ionako će umrijeti. Zemljište na području sa kupusom koje je uginulo od crnog kraka mora se zamijeniti, jer je nepogodno za uzgoj kupusa. Kao preventivnu mjeru bolesti, sjeme se prije sadnje tretira granosanom prema uputama, za tretiranje 100 sjemenki potrebno je cca 0,4 g lijeka, a na tlo se nanosi pedeset posto Tiram (TMTD) u količini od 50 g po m².

Ponekad kupus pati od peronosporoze - lažno pepelnica. Obično se uzročnici bolesti nalaze u sjemenu, zbog čega je njihova predsjetvena obrada toliko važna. Bolest se manifestuje u vlažnom vremenu vanjski listovi kupus sa mutnim crveno-žutim mrljama. Kao rezultat razvoja bolesti, listovi postaju žuti i umiru. Preventivno se vrši pritvrđivanje sjemena prije sadnje Tiramom ili Planrizom. Dobre rezultate daje i hidrotermalna obrada - namakanje sjemena u vrućoj vodi (oko 50 ºC) 20-25 minuta. Ako preventivne mjere nisu poduzete ili nisu pomogle, morat ćete pribjeći preradi kupusa s juhom od češnjaka: dodajte 75 g sitno nasjeckanog bijelog luka u 10 litara vode, inzistirajte 12 sati, a zatim dovedite infuziju do ključanja. , ostavite da se ohladi i poprskajte biljke. Ako i ova mjera ne uspije, kupus tretirati sa dva do tri posto rastvora Fitosporin-M. Ako je potrebno, tretman se može ponoviti nakon dvije do tri sedmice. Ali imajte na umu da se kupus može tretirati fungicidom samo prije vezivanja glavice, inače postoji opasnost od nakupljanja pesticida u listovima.

Bijela i siva trulež također uzrokuju mnogo problema vrtlarima. Bijela trulež nastaje pod uvjetom kombinacije niske temperature i visoke vlažnosti i manifestira se sluzi vanjskih listova kupusa, između kojih se formira micelij nalik pamuku. bijele boje sa crnim sklerocijama veličine od jednog milimetra do tri centimetra. Glavica kupusa zahvaćena bijelom truležom trune u skladištu i zarazi susjedne viljuške. Siva trulež se pojavljuje i tokom skladištenja: peteljke donjih listova prekrivene su pahuljastim plijesni s crnim perlama. Predsjetvena dezinfekcija sjemena, visoka poljoprivredna tehnologija, preventivno čišćenje i dezinfekcija skladišta prije polaganja kupusa, poštivanje uvjeta njegovog skladištenja, pravovremeno otkrivanje bolesti i čišćenje zahvaćenih područja pomoći će u zaštiti useva kupusa od ovih bolesti.

Opasna bolest je Fusarium uvenuće, odnosno žutilo kupusa, koje izaziva gljivica Fusarium. Kupus je zahvaćen bolešću čak iu periodu sadnje, a smrt mladih biljaka od ove pošasti je ponekad 20-25%. Simptomi bolesti su gubitak turgora listovima i pojava žutih žarišta na njima. Usporava se razvoj listova na mjestima žutila, oboljelo lišće otpada. Kako bi se spriječilo širenje bolesti, oboljele biljke se iskopavaju zajedno s korijenjem i spaljuju, tlo se pari ili mijenja. Pomozite u uništavanju gljivica jesenje i proljetno preventivno tretiranje mjesta otopinom bakar sulfata (5 g lijeka se otopi u 10 litara vode).

Rizoktonija je još jedna gljivična bolest kupusa koja se razvija uz jake fluktuacije temperature (na primjer, od 3 ºC do 25 ºC), vlažnosti zraka (od 40 do 100%), kiselosti tla (pH od 4,5 do 8 jedinica). Bolest zahvaća vrat korijena, od čega žuti, suši se i umire, korijenje se pretvara u krpu za pranje i biljka umire. Infekcija se javlja već na otvorenom polju, bolest se nastavlja razvijati čak iu skladištenju. Kao preventiva koristi se prskanje tla prije sadnje kupusa u tlo bakrenim oksihloridom ili preparatima koji ga sadrže.

štetočine kupusa

Kako uništiti lisne uši, gusjenice, ličinke i puževe, naučili ste iz odjeljka o preradi kupusa. Ali biljka među insektima ima mnogo neprijatelja, a u ovom dijelu članka ćemo govoriti o tome kako se možete riješiti drugih štetočina iz svijeta insekata. Ozbiljni neprijatelji kupusa su krstarice - šarene bube veličine do centimetra, koje zimuju u tlu. Krajem aprila počinju da se hrane sadnicama, početkom ljeta ženke polažu jaja, nakon dvije sedmice iz njih se pojavljuju larve, a nakon mjesec dana odrasle bube. Ovi se insekti hrane sokom kupusa, probijajući mu listove. Mjesto uboda postaje mrtvo, a ako ima mnogo takvih područja, listovi sadnica venu, suše se i umiru. Stjenice nanose najteže štete kupusu tokom suše. Preventivno je potrebno ukloniti korov iz porodice kupusnjača sa lokaliteta - repicu, sverbigu, poljska jarutka, čobanska torbica, cvekla i piletina. Nakon berbe kupusa, ne ostavljajte korov na gradilištu, sakupljajte ga i spalite. Stjenice se mogu uništiti tretiranjem sadnica kupusa Actellikom ili Fosbecidom prije izlaska.

kupusov list, mala buba u obliku jaja dužine do 5 mm, oštećuje listove biljaka, jedući rupe u njima ili praveći zareze po rubovima. U tlu i lisari hiberniraju, a u maju njihove ženke polažu jaja, iz kojih se nakon 10-12 dana pojavljuju ličinke, hraneći se struganjem kože s lišća. Kao preventivnu mjeru, potrebno je, kao iu slučaju stjenica, ukloniti korov krstaša sa mjesta. A lisne bube možete uplašiti svakodnevnim jutarnjim prskanjem kupusa po rosi mješavinom duhanske prašine s gašenim vapnom ili pepelom u omjeru 1:1. Prije formiranja glavica možete koristiti tretman kupusa dvopostotnom otopinom Aktellika ili manje toksičnim biopreparatom Bankol.

Još jedan neprijatelj stabljike krstaša kupus patike- crna buba dužine do 3 mm. Opasne su ličinke tajnovitog debla, grizu prolaze u peteljkama lišća, prodiru u stabljiku i spuštaju se kroz tunele napravljene u njoj u korijen kupusa. U tom slučaju dolazi do oštećenja provodnog sistema, listovi postaju žuti, biljke prestaju da se razvijaju i umiru. U borbi protiv ovog štetočina, vrlo je važno ukloniti biljne ostatke sa lokacije u jesen, a zatim iskopati tlo. Tokom vegetacije važno je pravovremeno plijevljenje korova i uklanjanje biljaka zahvaćenih štetočinama sa lokacije. Actellik i Phosbecid se uništavaju hemikalijama, ali tretiranje insekticidom je dozvoljeno samo u ranoj fazi razvoja sadnica na otvorenom polju.

Čišćenje i skladištenje kupusa

Tri sedmice prije berbe, zalijevanje kupusa se prekida - ova mjera podstiče nakupljanje vlakana u rašljama, što doprinosi boljem skladištenju kupusa. Kada noćna temperatura padne na -2 ºC, možete početi sa berbom. Ne odgađajte berbu, jer pri nižoj noćnoj temperaturi glavice kupusa promrzavaju, što negativno utiče na njihovu očuvanost. Kupus iskopajte zajedno s korijenom, sortirajte ga, odvojite male glavice koje su pojele bube ili ih je dotakla trulež - ovaj kupus se ne može čuvati, morat ćete ga jesti ili kiseliti. Skladišni kupus se presavije pod krošnjom na jedan dan da se osuši i malo vjetri, a zatim se stabljika odreže 2 cm ispod glavice kupusa, ostavljajući na njoj 3-4 pokrivna zelena lista. Sada se kupus može staviti u skladište.

• - glavice kupusa možete vezati u paru za stabljike i okačiti ih sa plafona na stubove. U ovom položaju, glave će imati pristup zraku, lako se mogu pregledati zbog oštećenja;
• - kupus čuvaju u rešetkastim drvenim kutijama postavljenim na postolje ili na police - glavno je da ne stoje na podu;
• - papirom umotane glave stavljaju se u plastičnu vrećicu bez vezivanja i vješaju sa stropa ili stavljaju na policu;
• - glavica kupusa stavlja se u kantu zemlje od deset litara, zatim se odozgo zasipa zemljom i kanta se stavlja u podrum. Umjesto zemlje može se koristiti pijesak.

Postoji još nekoliko načina skladištenja, ali za njih se korijen kupusa ne odsiječe, a pokrivni listovi se, naprotiv, uklanjaju. Nakon toga se glavice kupusa okače za korijenje na promaji i malo osuše. Kada se gornji listovi osuše, glavice kupusa se premještaju u podrum i, vezano dvije po dvije, vješaju se za korijenje sa stropa. Ili glavicu kupusa potapaju u glinenu kašu konzistencije tijesta za fritule (listovi kupusa ne bi trebali biti vidljivi kroz glineni sloj), pa ostave da se glina osuši viseći glavicu kupusa i odnesu u podrum, gde je takođe okačen sa plafona. Opisali smo vam kako čuvati bijeli i crveni kupus. Karfiol se čuva samo u suspendovanom stanju, nakon što se glavice umotaju u papir.

Kupus možete, naravno, čuvati u frižideru, umotan u papirni ubrus i staviti u labavo zavezanu kesu, ali na odjelu za povrće nema puno mjesta, a rok trajanja kupusa u frižideru nije duži od dva mjeseci.

Vrste i sorte kupusa

U industrijskom obimu uzgajaju se poljoprivreda i amaterski vrtovi različite vrste i sorte baštenskog kupusa, budući da je ovo povrće, kao i krompir, jedno od najosnovnijih. Nudimo vam vrste i sorte kupusa za otvoreno tlo, koje po želji možete uzgajati u svojoj kući ili u blizini kuće.

Više od svih drugih vrsta na našim geografskim širinama, bijeli kupus je uobičajen, formirajući zadebljanu nisku stabljiku prekrivenu lišćem. velika veličina, kao i glavica kupusa, koja je apikalni bubreg koji je narastao do ogromne veličine. Neke glavice kupusa dostižu 16 kg, okrugle su i guste. Bijeli kupus sadrži vlakna, karoten, vitamine C i B. U narodnoj medicini ima široku primjenu kod edema i bolesti želuca, spolja kod nagnojenja i čireva. Prinos kupusa, kao i njegova veličina, ovisi o sorti: najproduktivnije su ranozrele sorte Gribovski i juni, srednje zrele Gift i Slava, kasne moskovske Pozdnjaja i Amager.

po mnogo čemu je sličan bijeloglavi, ali je otporniji na mraz. Listovi su mu više ljubičasti nego crveni, glavice težine do 5 kg su vrlo guste, pa se duže čuvaju. Crveni kupus ima upola manje vlakana od bijelog kupusa, ali četiri puta više karotena. Sadrži i jod, mineralne soli, pantotensku kiselinu, gvožđe, cijanidin koji jača zidove krvnih sudova. Najčešće sorte: Gako, Mikhailovskaya, Kamennaya Head.

dijetetski proizvod, koji je kremasta, zrnasta, tuberkulozna poluloptasta glava okružena zelenim listovima, težine do jedan i pol kilograma, koja se sastoji od rudimentarnih cvjetova praktično spojenih na razgranatim kratkim nogama. Najčešće uzgajane sorte: rana - Movir, Early Gribovskaya, Garancija, srednja sezona - Moskovsko konzerviranje, Patriotska, kasna - Adler Winter.

- vrsta karfiola, glavica mu se sastoji od cvasti zelene ili ljubičasta. Bogat je mineralnim solima kalijuma, magnezijuma, fosfora, kalcijuma, vitaminima C, A, B1, B2, PP. Ima antioksidativni učinak, koristan je kao prevencija kardiovaskularnih i onkoloških bolesti.

izgleda kao duga stabljika, na kojoj rastu mnoge male glavice kupusa, slične glavicama bijelog kupusa. Prokulice su ispred citrusa po sadržaju vitamina C, bogate su i proteinima, sadrže magnezijum, fosfor i folnu kiselinu; povećava otpornost organizma na bolesti, poboljšava mentalnu aktivnost.

ima oblik bijele glave, ali su njegovi nježni, jako valoviti listovi svijetlozelene boje presavijeni u labaviju glavicu. Ova vrsta sadrži više proteina i vitamina od bijelog kupusa.

izgleda kao sferična stabljika s listovima na dugim peteljkama. Sadrži veliku količinu proteina i vitamina C, glukoze i kalcijuma.

danas veoma popularan proizvod na našem stolu. Glava joj je duguljasta, rastresita, vlakna su nežna i prijatna na ukus. Listovi sadrže mnoge korisne tvari, ali njegova glavna prednost je što vitamin C koji se nalazi u njemu ne nestaje tijekom skladištenja.

- lisnato povrće koje ne formira glavicu. Po izgledu više liči na salatu, ali po sastavu je blizak bijelom kupusu. Sadrži esencijalnu aminokiselinu lizin koja čisti ljudski organizam od toksina i toksina i poboljšava imunitet. Kineski kupus se smatra izvorom dugovječnosti.

Unatoč prividnoj nepretencioznosti, kupus je prilično osjetljiv na promjene u uvjetima uzgoja, ponekad prilično oštre temperaturne fluktuacije ili nepravilno zalijevanje, što prijeti smrću cijelog usjeva. Posebno je važno pridržavati se pravila sjetve, uzgoja, a također i brige za vrtlare početnike, jer vas bilo kakve poteškoće ili prepreke mogu lišiti mir uma i samopouzdanje. Danas ćemo razgovarati o poteškoćama uzgoja kupusa na otvorenom, kako ih prevladati kako bi se postigla bogata žetva.

Većina nas je najviše upoznata sa tradicionalnim belim kupusom, ali postoji dosta varijanti ovog povrća: karfiol i brokula, keleraba, prokulice, pekinški, savojski itd. Ali najčešće u ruskim vrtovima postoje bijele i crvene sorte.

Video "Slijetanje na otvoreno tlo"

Iz videa ćete naučiti kako efikasno posaditi kupus u otvorenom tlu.

Opća pravila za uzgoj na otvorenom

Raste dobar kupus na otvorenom polju, zapravo, nije tako lako kao što se čini, povrće se ovdje suočava s mnogim opasnostima, počevši od štetočina do vlage u zemljištu. Faktori kao što su temperaturne fluktuacije ili svojstva samog tla također imaju utjecaj na rezultat. Osim toga, treba uzeti u obzir osvjetljenje mjesta - kupus je bolje saditi na sunčanim gredicama.

Obratite pažnju na to koje je povrće bilo prethodnik kupusa - paradajz, rotkvica ili cvekla nisu pogodni za to. Činjenica je da ove kulture iscrpljuju tlo što je više moguće, zbog čega prinos kupusa uopće neće biti ono što očekujete.

Najbolje je saditi sadnice u one gredice na kojima su prethodno rasle mahunarke, krompir ili krastavci. Kiselost tla također ne utječe na usjev na najbolji način - kupus to ne voli, pa treba unaprijed poduzeti mjere za smanjenje sadržaja kiselih tvari.

Setva i njega semena

Govoreći o tome kako uzgajati kupus, prije svega treba napomenuti da sjetva sjemena direktno na vrtnu gredicu kategorički nije dobrodošla: usjev se uzgaja sadnicama. Sjeme se sije u male posude, a nakon što su izrasli i ojačani izdanci prebacuju se u zemlju, kada je toplo vrijeme.

Da biste uzgajali dobre održive sadnice, morate odabrati pravo tlo: ono mora sadržavati veliki broj treset.

Sadnice treba zaroniti, ali ovaj korak možete preskočiti. Da bi se kupus dobro razvijao, njegova kultivacija i njega na otvorenom moraju biti pravilno organizirani: i sadnice i odrasle biljke trebaju pravilno zalijevanje - višak vlage dovodi do propadanja korijenskog sistema, a nedostatak doprinosi sušenju klice. , ili dovodi do zastoja u razvoju. Isto se odnosi i na temperaturni režim ili rasvjetu - kada je hladno i nedovoljno osvijetljeno, klice se rastežu i slabe.

Važno je napomenuti da usjevi ne klijaju odmah: u prvim sedmicama nakon sjetve, kultura se razvija vrlo sporo, a prvi par listova se uopće može pojaviti 25. dana.

Sletanje u zemlju

Kako bi vam uzgojeni usjev zadovoljio, nemojte saditi slabe sadnice na otvorenom krevetu: samo jake biljke koje su poprimile tamnozelenu boju i već su dale dva para listova mogu se prenijeti na otvoreno tlo. Shema sadnje je sljedeća, između njih je potrebno promatrati razmak od oko pola metra i povući se u sljedeći red na svih 80 cm.

Prilikom sadnje, pored obaveznog vlaženja pripremljene rupe, potrebno je primijeniti i gnojiva. Za to je najbolji kompost. Nakon zbijanja tla s klicama, ponovo se obilno zalijeva kako bi se pomoglo ukorjenjivanju. Pazite da tačka rasta sadnice nije ispod nivoa zemlje, ispunjavajući je, osuđujete biljku na smrt.

Care

Ako je proces sadnje bio uspješan, vaše sadnice su se uspješno ukorijenile, možete se opustiti neko vrijeme, sada nije potrebna posebna briga za kupus. Sve što treba da uradite je da ne zaboravite da održavate režim vlažnosti (umereno zalijte gredice kupusa 2-3 puta nedeljno). Nakon nekog vremena, broj zalijevanja se može smanjiti na jedno, ali tada bi trebalo biti obilno. Iskusni vrtlari preporučuju ne zalijevanje korijena, već prskanje, tada ćete navlažiti ne samo samo tlo, već i zrak oko biljke.

Takođe morate voditi računa o tlu na gredici kupusa, redovno ga rahliti, uklanjati korov i paziti da se ne pojave štetočine. Zapamtite, mnogi insekti su opasni za kupus, tako da se morate pozabaviti njima čim se problem primijeti. Ne smijemo zaboraviti na potrebu redovnog prihranjivanja: po prvi put gnojiva treba primijeniti najkasnije 14 dana nakon sadnje na stalno mjesto na otvorenom polju. Drugi put - još dvije sedmice kasnije, za podršku biljci u razvoju. Nakon toga treba izvršiti prihranu po potrebi, ali ne biste trebali biti previše revni kako ne biste naštetili biljkama.

Da bi vaš kupus rastao kako treba, sadnja, a posebno briga o njemu na otvorenom mora biti stalna, jer kao i svaka baštenska kultura treba njegu i pažnju. Također je potrebno odabrati pravi trenutak za berbu: uprkos hladnoći kupusa i mogućem rezu ralja čak i kada nastupi mraz, ne treba nepotrebno odlagati berbu: prezreli kupus će sigurno popucati. Ako ga sakupite prije vremena, viljuške ne mogu izbjeći uvenuće, gubitak prezentacije i okusa.

To su sva jednostavna pravila, čije će poštivanje pomoći da dobijete žetvu iz snova i neće uzrokovati mnogo problema za cijelo vrijeme uzgoja vašeg omiljenog povrća. Zapamtite da je odstupanje od barem jednog od zahtjeva preplavljeno negativnim posljedicama koje ne samo da vas mogu lišiti dugo očekivane žetve, već i zauvijek obeshrabriti vrtlarstvo. Ne riskirajte svoje živce i osjećaje, učinite sve kako treba i imajte dobru žetvu!

Video "Nega"

Iz videa ćete naučiti kako pravilno brinuti o kupusu.

Postoje dva načina uzgoja bijelog kupusa: rasad i bez sjemena; u potonjem slučaju, sjeme se sije direktno u zemlju. Najčešće se kupus sadi u zemlju sa sadnicama, međutim, u središnjim i južnim regijama dobro rastu srednje i kasnozrele sorte zasijane sjemenkama.

sadnja kupusa

Bez obzira na to kako će se kupus uzgajati, prvo što trebate učiniti je pripremiti sjeme. Prvo se provjerava klijavost sjemena. Potrebno ih je staviti u vlažnu krpu. Kvalitetno sjeme će klijati za 4-5 dana. Zatim ih morate spustiti vruća voda(48-50 ° C), a nakon 20 minuta - na hladnom. Ako seme ostavite u vodi 1-2 dana, sadnice će se dobiti 2-3 dana ranije. Korisno je potopiti sjeme u otopinu nitrofosa ili nitroamofosa (1 čajna žličica na 1 litar vode), a zatim isprati čista voda i stavite u frižider - da se semenke stvrdne. Da bi se samostalno uzgajale sadnice kupusa, mora se uzeti u obzir da se rano sjeme kupusa sije najkasnije 20. marta, a kasno - od 15. februara do 15. aprila. Supstrat za sadnice priprema se od pijeska, treseta i busena, uzetih u jednakim omjerima. Supstrat se pažljivo izravnava i zalijeva rastvorom kalijum permanganata (1 g na 10 litara vode). Zatim se u tlu prave žljebovi dubine 1 cm tako da razmak između njih bude 3 cm. Sjeme se sije u brazde i posipa se istom zemljom. Buduće sadnice obavezno zalijevajte vodom kroz cjedilo. Prilikom uzgoja sadnica u uslovi prostorija mora se voditi računa da ne nedostaje svjetlosti. Ovo stanje je posebno važno u prvih nekoliko dana nakon sadnje sjemena. Tokom ovog perioda potrebno je dodatno osvjetljenje. Da biste to učinili, koristite fluorescentne svjetiljke od 40-60 vati, instalirajte ih na udaljenosti od 10-15 cm iznad sadnica. Lampe je potrebno paliti svaki dan na 8-10 sati tokom mjeseca. Što se tiče temperature, to nije ništa manje važan faktor.

Ako rasad uzgajate u uslovima niskih temperatura, to može dovesti do odumiranja biljaka ili razvoja bolesti. Međutim, treba imati na umu da je pri uzgoju sorti otpornih na hladnoću korisno izdržati temperature do 6-8 ° C u prvim danima nakon klijanja, u narednom periodu - ne niže od 12 ° C. Kada sadnice odrastu, morate obratiti pažnju na njegov izgled. Ako su sadnice svijetlozelene boje, potrebna im je prihrana dušikom. Ali ne bi trebalo da unosite previše azota, jer to odlaže formiranje plodova. Na kraju perioda sadnje, sadnicama je potrebna fosforno-kalijumska ishrana. Sasvim je dovoljno izvršiti prihranu 1-2 puta: nakon branja i u slučaju nedostataka u hrani. Za to je najpogodniji ptičji izmet. Mora se imati na umu da se sadnice moraju redovno zalijevati, ali ne zalijevati. Sadnice je najbolje zalijevati obilno 2 puta sedmično, a po sunčanim danima, ako se zemlja dosta isušuje, svaki drugi dan. Nakon berbe, sadnice se mogu zalijevati svaki dan kako bi tlo uvijek bilo blago vlažno. Sa pojavom prvog pravog lista, sadnice mogu zaroniti u saksije. Za ranozrele sorte pogodne su saksije dimenzija 5x5 cm, za kasne 8x8 cm.Pre sadnje, 10-15 dana pre sadnje, preporucuje se otvrdnjavanje sadnica, iznosenje na kratko na svež vazduh. Sadnice se mogu saditi u dobi od 45-60 dana. Prije sadnje morate pažljivo pregledati sadnice i ukloniti biljke sa znakovima bolesti i slabe. Za sadnju morate odabrati očvrsle biljke, sa dobro razvijenim korijenskim sistemom i netaknutim apikalnim pupoljkom biljke. Najbolje se ukorijenjuju sadnice koje imaju 6-7 pravih listova. Ne lomi se od vjetra i ne gubi vlagu. Nakon odabira biljaka, prije sadnje, morate skratiti dugačke korijene.

Da biste primili dobra žetva kupusa, potrebno ga je posaditi u plodna, prozračna tla s neutralnom reakcijom. Ranozrele sorte kupusa dobro rastu na pjeskovitim ilovastim, laganim ilovastim i poplavnim tlima, srednje i kasne sorte dobro rastu na černozemima i tresetnim močvarama, kao i na tlu podzola. Ako je lokacija preplavljena, kupus treba posaditi na grebene ili grebene. Za rane sorte kupusa preporučuje se odabir područja u kojima se snijeg prvo otopi, odnosno dobro zagrijana suncem. Za srednje i kasne sorte kupusa, parcela se dodatno rahli motikom ili grabljama kako bi se uklonio, ako ne sav, onda barem dio korova i eliminirala kora na površini zemlje. Prvo se sadi rani kupus, zatim sadnice kasnozrelih sorti kako bi mogla formirati glavicu kupusa prije početka hladnog vremena. Prije sadnje obavezno zalijte sadnice u saksijama. Sadnice treba saditi dovoljno duboko, do nivoa prvog lista, tako da se u biljci formiraju adventivni korijeni. Ali u isto vrijeme, morate osigurati da apikalni bubreg nije pokriven. Nakon što ste posadili biljku, zemlja oko nje je dobro nabijena tako da je korijen u bliskom kontaktu sa zemljom i da nema praznina koje nisu ispunjene zemljom. Prije sadnje bunare je potrebno zalijevati (1-2 litre po bunaru). Nakon sadnje, biljke je potrebno ponovo zaliti i posuti suvom zemljom. Nakon slijetanja, zbijeni prolazi se otpuštaju. Označite lokaciju unaprijed kako biste osigurali najbolje područje za ishranu biljaka. Za kupus su prikladne obične i četvrtaste metode sadnje, pri čemu se mora uzeti u obzir i raznolikost kupusa i plodnost tla. Rani kupus se sadi u plodno tlo u redovima sa razmakom između njih 60-70 cm, a između redova - 25-30 cm.Ako zemljište nije previše pođubreno, površina prihrane treba da bude veća - 30-35 cm u red, a između redova - 60 -70 cm.Srednjosezonske sorte sade se u redove, držeći razmak između njih 70 cm, a između biljaka - najmanje 50 cm.Kasne sorte treba saditi na udaljenosti od najmanje 60 cm.

Ako je period sadnje sadnica već prošao, kupus možete posijati sjemenkama. Žljebovi su napravljeni tako da razmak između njih bude najmanje 10 cm, a dubina 1-2 cm. Također možete napraviti rupe dubine 2-3 cm na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge sa razmak redova 60-70 cm.U rupu se stavljaju 2-3 sjemenke. Vreme setve - kraj aprila - početak maja. Da biste zaštitili usjeve od noćne hladnoće, potrebno ih je pokriti filmom 2-3 sedmice, a zatim ukloniti. 3-4 sedmice nakon sjetve, kada se pojave sadnice, potrebno ih je prorijediti, ostavljajući razmak od 30-40 cm između njih.Ako je sjeme posađeno u rupu, onda se nakon 2-3 lista na klicama pojavljuju sadnice. mora se prorijediti, ostavljajući jednu najjaču biljku. sadnice razne vrste kupus, i kineski kupus može se uzgajati u plastenicima. Sjeme seje u redove sa razmakom od 10 cm. Razmak između izdanaka kupusa treba da bude najmanje 7 cm, jer često sletanje sadnice se rastežu, internodije se izdužuju, stabljika postaje tanka. Kada se formiraju 2-3 prava lista i dođu topli dani, film je potrebno malo otvoriti, a ako vrijeme dozvoljava, onda ga potpuno ukloniti.

njega kupusa

Briga o kupusu je zalijevanje, redovno rahljenje tla, prihrana i zaštita od štetočina i bolesti. Gore je već rečeno da je kupus biljka koja voli vlagu, pa je glavna stvar pri uzgoju kupusa dobro zalijevati. Posebno puno vode je potrebno tokom formiranja i rasta glavica. Ako se rane sorte kupusa uzgajaju na laganim tlima srednje zone, treba ga zalijevati najmanje 5-6 puta u sezoni. Kupus srednjeg i kasnog zrenja potrebno je još češće zalijevati. U sušnim vremenima kupus je potrebno zalijevati barem 8-12 puta u sezoni. Prilikom zalijevanja iz crijeva ili kante za zalijevanje, potrebno je osigurati da pritisak nije jak - to će izbjeći zbijanje tla i otjecanje vode. Već dvije sedmice nakon slijetanja na otvoreno tlo, morate pregledati mjesto i zamijeniti ga uvenule biljke novo. Potrebno ih je posaditi nekoliko centimetara od prvobitnog mesta. A kada se biljke ukorijene, nakon 4-5 dana, preradite tlo u nizu. U početku, kada je korijenje još malo, možete popustiti blizu biljaka, ostavljajući oko biljke 4-5 cm otpuštenih.

Kako korijenski sistem raste, ovo područje treba povećati. Prilikom rahljenja potrebno je ukloniti sav korov. Ne treba ih ostavljati na gradilištu, bolje ih je odnijeti na kompostnu hrpu. Opuštanje se preporučuje kombinirati s osipanjem. Pravovremeno otpuštanje tla smanjuje potrebu za vodom za 20-25%. Za dobar rast potreban kupus organska đubriva, koje je najbolje nanositi na tlo u jesen tokom kopanja. Možete koristiti konjski, kravlji, svinjski gnoj, ptičji izmet i kompost. Količina unesenog stajnjaka treba da bude sledeća: na slabo obrađenim zemljištima - 5-6 kg po 1 m2, dobro obrađenim - 3-4 kg, u poplavnoj ravnici - 4-5 kg, černozemu - 3-5 kg ​​i niskim tresetišta - 2-2,5 kg po 1 m2. Ova količina se izračunava za sorte srednjeg i kasnog zrenja. Kako bi se kupus bolje opskrbio korisnim tvarima, preporučljivo je dodati amonijum nitrat u stajnjak (0,1 kg na 10-15 kg stajnjaka). Mineralna đubriva se mogu primeniti i tokom formiranja glavica. Postoje sljedeće norme za upotrebu amonijum nitrata: 30-35 g na 1 m2 pjeskovitog i ilovastog tla, 20-27 g na 1 m2 poplavne ravnice, 10-15 g na 1 m2 dreniranih tresetišta. Norme jednostavnog superfosfata su 40-60, 30-40, 35-40 g po 1 m2, respektivno, a kalijum hlorida - 10-15, 15-20 i 15-30 g, respektivno. Već 15-18 dana nakon sadnje sadnica potrebno je izvršiti prvu prihranu mineralnim đubrivima. Za sorte srednjeg i kasnog zrenja potrebno je dodati pola norme amonijum nitrata, 1/4 superfosfata i 1/5 kalijum hlorida. Nakon još 20 dana, potrebno je dodati preostalu dozu amonijum nitrata i superfosfata, kao i 40% kalijum hlorida. I tek kada se počne formirati glavica kupusa, možete hraniti preostalom dozom kalijum hlorida. Mineralna prihrana se može izmjenjivati ​​s organskom. Prihranjivanje se može primijeniti suvo ili razrijeđeno u vodi (70-80 g mješavine gnojiva na 10 litara vode). Sprovodeći prihranu po prvi put, donose je direktno u biljku, drugu i treću - između redova biljaka sa velika dubina prekidi. Ako je prihrana suha, nanesite je nakon zalijevanja ili nakon kiše. Amonijum nitrat je najpogodniji za suvu prihranu kao azotno đubrivo. Dušična đubriva pomažu da se ubrza proces usitnjavanja. Posebno su važni za rane sorte kupusa.

Suzbijanje štetočina i bolesti kupusa

Kupusova muha. Ovaj insekt posebno veliku štetu nanosi biljci u kišnim godinama. Nalazi se skoro svuda, ali najviše je u nečernozemskim i centralnim zonama. Postoje proljetna i ljetna kupusnjača, među kojima je opasnija proljetna. Izgleda kao kućna muha, ali lakša i manja od nje: dužina proljetne muhe je 6 mm, ljetne muhe 7-8 mm. Njegove ličinke zaraze korijen i donji dio stabljike kupusa, biljka vene i umire. Prolećna muva je posebno štetna za karfiol. Kukuljice proljetne mušice hiberniraju u zemlji na dubini od 10-15 cm, a kukuljice ljetne lete još dublje - 15-30 cm.Proljetna muva razmnožava 1-4 generacije, ljetna - jednu. Mjere suzbijanja: od hemikalija možete koristiti otopinu klorofosa (20 g na 10 litara vode) koja služi za sprječavanje jajne mase. Prskajte sadnice 2-3 puta, uz pauzu od 7-10 dana. I bolje je unaprijed zalijevati tlo u podnožju biljke otopinom klorofosa (30 g na 10 litara vode). Efikasan u borbi protiv kupusove muhe i repelenata, koji se mogu koristiti kao naftalin, duvanska prašina pomešana na pola sa gašenim krečom, kao i pepeo. Posipajte tlo oko biljke u količini od 20 g mješavine na 1 m2. Polaganje jaja kupusove mušice može se uništiti ako se zemlja odvoji od korijenskog vrata biljke za 10-15 cm i zamijeni svježom zemljom iz međurednog razmaka. Ovo se mora uraditi nekoliko puta tokom perioda polaganja. Ako uklonite stabljiku sa gradilišta nakon rezanja rašlja, u jesen obrađujete zemlju, kupusate kupus, zalijete i pođubrite prije osipanja, moći ćete spriječiti oštećenje kupusa od ovih štetočina.

Cruciferous buva. Ova opasna štetočina ponekad potpuno uništi sadnice kupusa, kao i druge povrtarske kulture, izgrizajući pulpu lišća. Cruciferous buve su bube duge 2-3 mm, crne ili sa žutim prugama na donjim krilima. Zimuju, u pravilu, ispod ostataka biljaka ili u površinskom sloju tla. Mjere suzbijanja: biljke treba oprašiti duhanskom prašinom. Efekat će se poboljšati ako mu dodate kreč i pepeo. Duvanska prašina i pepeo se mogu koristiti i kao profilaktička sredstva, posebno jer su đubrivo.

Bijeli kupus. Ovo je jedan od najopasnijih štetočina koji štete ne samo kupusu, već i rotkvicama, repama, šveđanima. Bijeli kupus je leptir sa bijelim krilima sa crnim prugama u prednjem dijelu, ženka ima 2 crne zaobljene mrlje na prednjim krilima. Odrasle gusjenice su žutozelene boje, prekrivene čekinjama i dlakama. Kukuljice zimuju na stablima drveća, grmlja itd. Daju 3-4 generacije. Mjere kontrole: ako je površina lokaliteta mala, gusjenice se mogu prikupiti ručno i uništiti. Osim toga, preporučuje se češće plijevljenje kupusa i susjednih površina. Od hemikalija efikasni su rastvori bakterijskih preparata kao što su entobakterin, dendrobacilin i lipitocid. Otopina se priprema brzinom od 20-30 g tvari na 10 litara vode.

kupusov moljac. Posebno su štetne gusjenice. Žućkaste su boje, vretenastog oblika, duge 9-12 mm. gusjenice izgrizu male površine list bez uticaja na vrh. Vrlo često oštećuju gornji bubreg kupusa. Distribuirano posvuda. Po toplom vremenu daju do 10 generacija. Kontrolne mjere su iste kao za kupus bijeli.

merica kupusa. Oštećuje kruciferne i druge povrtarske kulture. Ima sivo-smeđa prednja krila, sa žućkastom valovitom linijom i dvije tamne mrlje na prednjoj ivici, zadnja krila tamno siva. Gusjenice su zelene, zelenkasto-smeđe ili smeđe-smeđe, sa žutom prugom duž tijela. Nanose štetu tako što grizu rupe na lišću, a zatim prodiru u glavicu glavice i zagađuju je izmetom. Gusjenice se hrane noću, a danju se skrivaju u dnu glave. Glavica kupusa postepeno trune, dobija smrad. Kukuljice prezimljuju u zemljištu na dubini od 9-12 cm. Kupusova lopatica daje 2 generacije. Mjere suzbijanja: prije svega, u jesen, obavezno prekopajte zemlju, pažljivo zaplijevite i uzdignite biljke. Mlade biljke se preporučuje tretirati otopinom entobakterina (10-30 g na 10 litara vode).

Kupusova lisna uš. To su mali insekti dužine 2 mm, sa i bez krila, prekriveni svijetlim voštanim premazom. Ličinke i odrasle lisne uši inficiraju lišće biljaka, hraneći se njihovim sokom. Listovi postaju bezbojni ili ružičasti, uvijaju se, a rast glavica se usporava. U prvoj polovini ljeta lisne uši žive na korovima, a potom ženke lete na kupus. Daju veliko potomstvo, do 16 generacija po ljeto. Samo hladno vrijeme može smanjiti njihov broj. Mjere kontrole: prvo je prskanje infuzijom duhana. Infuzija se priprema na sljedeći način: 50 g duhana sipa se u 0,5 l vode, natapa se jedan dan, nakon čega se razblaži 2-3 puta i doda se malo sapuna (40 g na 10 l). Drugo, prskanje infuzijom vrhova krompira. Da biste to učinili, sipajte 1,2 kg vrhova u 10 litara tople vode, insistirajte 3 sata, a zatim procijedite. Efikasan lijek je i odvar od vrhova paradajza. 4 kg usitnjene mase preliti sa 10 litara vode, staviti na vatru i kuhati 30 minuta, a zatim ohladiti i procijediti. Prije upotrebe juhu treba razrijediti vodom (na 3 litre juhe 10 litara vode). Preventivne mjere su uništavanje krucifernih korova i uklanjanje stabljika sa lokacije. Uz kupus je dobro sijati mrkvu i kopar: ove biljke privlače insekte koji uništavaju kupusne lisne uši.

Cruciferous bube. To su veliki insekti sa crvenim mrljama na krilima. Hrane se sokovima iz lišća. Hiberniraju ispod opalog lišća, ispod drveća, uz rubove jarka. U proleće žive na korovima iz porodice kupusnjača, a zatim se sele u kultivisane biljke. Kontrolne mjere se sastoje u prskanju otopinom karbofosa u količini od 5-10 g na 10 litara vode. Takođe je važno izvršiti uništavanje korova.

Puževi su goli. Distribuirano skoro svuda. Brzo se razmnožavaju u kišnim godinama i oštećuju mnoge biljke. Hrane se noću, a danju se kriju ispod grudva zemlje, biljaka, između listova kupusa. Mjere kontrole: Prije svega potrebno je pokositi travu u obližnjim jarcima i vlažnim mjestima. Za uništavanje puževa koristi se i otopina željeznog sulfata (1 kg na 10 litara vode). Efikasan lijek je i mješavina pepela sa izbjeljivačem (2 g pepela i 4 g vapna na 1 m2). Možete koristiti mješavinu duhanske prašine sa krečom, uzeti u jednakim količinama. Sve aktivnosti na uništavanju puževa treba izvoditi kasno navečer, kada puževi prelaze na biljke.

Biljne bolesti su još jedan problem s kojim se vrtlari moraju nositi. Ali mnoge bolesti se mogu spriječiti ili smanjiti.

Keela. Ova gljivična bolest šteti kupusu napadajući njegov korijenov sistem. Može se prepoznati po pojavi izraslina i otoka. Mjere suzbijanja: Oštećene biljke iskopati i uništiti. Ne možete saditi kupus na ovom mjestu 5-6 godina, jer spore ostaju u tlu.

Crna noga. Ova gljivična bolest se razvija kada loša briga za sadnice, ako su usevi pregusti, kao i nakon naglih promjena temperature i vlage u zemljištu. Bolest počinje činjenicom da korijenski vrat potamni, postaje tanji i postupno trune. Sadnice venu i osuše se. Mjere kontrole: prije svega, neophodna je pažljiva briga o sadnicama, poštivanje svih uslova za njegovo uzgoj. Prije sjetve i branja potrebno je u zemlju pogrebati TMTD (5-8 g na 1 m2).

Bijela trulež. Gljivična bolest koja pogađa mnoge povrtarske kulture. Korijenasti usjevi postaju mekani i klizavi, ali ne mijenjaju boju. Na površini zaraženog područja stvara se labava bijela vlakna. Mere kontrole: kupus ne saditi na istom mestu, primeniti kalijum-fosforna đubriva.

Siva trulež. Ova bolest se najčešće razvija tokom skladištenja. U isto vrijeme, baze peteljki donjih listova prekrivene su sivim paperjem. Kontrolne mjere: tretirati trgovinu 2% otopinom formalina ili infuzijom izbjeljivača (400 g vapna razrijediti u 10 litara vode, ostaviti da se kuha 3-4 sata). Pridržavajte se uslova skladištenja kupusa.

Fusarium. Gljivična bolest koja oštećuje prvenstveno listove kupusa, začepljujući krvne sudove. Kao rezultat toga, sadnice kupusa venu, a odrasle biljke slabo rastu. Istovremeno, listovi postaju žuti, a ponekad i potpuno otpadaju. Fusarium se također očituje u činjenici da se na poprečnom presjeku peteljke lista pojavljuje smeđi prsten posuda. Bolest se često razvija po toplom i suvom vremenu. Nedostatak kalijuma u tlu također može uzrokovati pojavu Fusariuma. Mjere kontrole: iste kao kod sluzokože.

Berba i skladištenje

Rane i srednje sezonske sorte bijelog kupusa, kao i karfiol, treba brati kako glavice sazrevaju. Da glavice ranog kupusa ne popucaju, potrebno ih je saviti 2-3 puta u jednom smjeru. Dakle, dotok hranljivih materija u glavu je ograničen, a period zaglavlja će se povećati za nekoliko dana. Glavice kupusa treba pažljivo rezati, ostavljajući stabljiku dužine 3-4 cm i donji listovi. Na takvoj stabljici možete uzgajati drugi usjev. Da biste to učinili, prije svega je potrebno otpustiti tlo u prolazima i redovima i primijeniti mineralna gnojiva (10 g amonijum nitrata, 10 g kalijevog hlorida i 10 g superfosfata po 1 m2). Zatim se biljka mora prskati kako bi se formirao dodatni korijenski sistem. Ove aktivnosti će dovesti do buđenja bubrega u pazuhu preostalih listova i formiranja novih malih glavica. Za 2-2,5 mjeseca rastu glavice kupusa težine 200 g ili više. Kupus srednjih i kasnih sorti uzgojen za zimnicu može se sjeći ili iščupati. Glavice kupusa, koje nisu namijenjene za kiseljenje, već za svježe skladištenje, moraju se ubrati krajem oktobra, najbolje prije mraza.

Odrezane glavice se slažu u hrpe tako da spoljni listovi malo venu i da se ne lome tokom transporta. Mrazevi nisu strašni za prokulicu, naprotiv, poboljšavaju njen ukus. Može se brati u kasnu jesen. Trajanje skladištenja kupusa u velikoj meri zavisi od sorte, tako da kupus ne treba skladištiti zajedno. različite sorte. Kupus se obično čuva u podrumu ili podrumu na policama. Optimalna temperatura skladištenje 0 °C, a relativna vlažnost - 95%. Mali broj glavica kupusa može se okačiti za stabljike sa plafona ili police odvojeno jedna od druge. Ako se usjev kupusa pokazao vrlo velikim, bolje ga je položiti na police u 2-3 sloja u obliku piramide. Treba imati na umu da razmak između glavica kupusa i sljedeće police treba biti oko 25-30 cm. Drugi način skladištenja kupusa je u rešetkastim kutijama. Kupus se polaže sa panjevima prema gore, a posljednji gornji sloj - sa panjevima prema unutra. Kutije su postavljene drveni pod, a razmak između poda i podnice treba biti oko 20 cm.Da bi se spriječilo stvaranje sive truleži, kupus se prije skladištenja može posuti kredom ili gašenim krečom (2-3 kg na 100 kg kupusa). Karfiol se čuva na istoj temperaturi i relativna vlažnost vazduh, kao beli kupus, 2-3 meseca. Najbolje ga je čuvati u fiokama sa podstavljenim dnom. plastična folija. Listovi se mogu podrezati malo iznad glave, ali se mogu čuvati sa svim listovima. Gornji dio kutije također mora biti prekriven plastičnom folijom. Karfiol se može čuvati u tankim plastičnim vrećicama.

Možete koristiti i debelu prozirnu foliju, ali za to morate izrezati rupe promjera 8-10 mm na obje strane pakovanja. U jednu vreću treba staviti 1-2 glavice, nakon što ih očistite od lišća, zavežite i stavite u kutiju. Kupus se čuva u vrećama najmanje 35-40 dana na temperaturi od 0°C. Drugi način čuvanja karfiola je sljedeći: cijele biljke zajedno s korijenjem stavite u kutije, pospite korijenje pijeskom i obilno zalijte, a listove podignite. Biljke promjera glave od 25 cm odabiru se i iskopaju prije mraza. Temperatura skladištenja ne bi trebalo da prelazi 2-4 °C.

Video: Uzgoj ranog kupusa

Predgovor

Sadnja kupusa važan je i poseban proces za svakog vrtlara. Uostalom, bijeli kupus je sastavni dio naše prehrane. tijekom cijele godine. Bez toga je nemoguće zamisliti juhu od kupusa ili boršč, kao i ljetne salate i policu za ostavu. Stoga je izuzetno važno da berba kupusa bude uspješna, a za to morate znati osnovna pravila za sadnju bijelog kupusa, pružajući mu odgovarajuću njegu.

Prije nego počnete saditi kupus, prvo morate odlučiti koje povrće želite dobiti - rano zrelo za svježe ljetne salate ili kasnije, sa jačim listovima za. Uostalom, konačni izbor sorte ovisit će o tome. U prvom slučaju, vrijedi dati prednost sortama Jun, Zlatni hektar, Poklon. Ali savršeno za sunčanje Amager, Turkiz, Ženeva i sredinom sezone Godišnjica. Što se tiče vremena sjetve ranog kupusa, ono počinje od prvih dana marta i završava se u dvadesetom. Uzgoj srednje sezonske sorte odvija se od 25. aprila, a kasne - od početka aprila do sredine mjeseca.

Bijeli kupus

Ako ste se već odlučili za sortu i datume sadnje, samo morate pripremiti tlo. Prije svega, mora biti oplođena. U tome će vam pomoći drveni pepeo i humus. Njihov broj je jedna supena kašika po kilogramu zemlje. Po svom sastavu, pepeo je prirodni antiseptik koji sprečava nastanak crne noge na sadnicama kupusa. Osim humusa, druge prirodne komponente, poput treseta, mogu postati odlična plodna baza. Glavna stvar je da se na kraju zemlja pokazala labavom i dobro prozračnom. Ali ne preporučuje se korištenje vrtnog zemljišta za sadnice, pogotovo ako su se na njemu ranije uzgajale druge sakralne kulture.

Zapamtite, takvo tlo može biti vrlo opasno za mlade sadnice zbog velike vjerojatnosti nakupljanja bolesti i štetočina u njemu, čak i ako se povrću pruži maksimalna briga. Ako nemate vremena za pripremu hranjive mješavine, možete koristiti gotovo kompleksno gnojivo Kemira Lux, dodajući ga u pravoj količini prema uputama. Prije sadnje sjemena u zemlju, mora se zagrijati. Za ove svrhe koristite vodu zagrijanu na 50 stepeni. Sjemenke se potapaju u to na četvrt sata, nakon čega se spuštaju još pet minuta u hladnu vodu. Takav kontrastni tuš povećava otpornost na razvoj gljivičnih bolesti.

A kako bi dodatno ojačali imunitet biljke i poboljšali njen rast, koriste posebne stimulanse - Humates, Silk, Epin. U njima se preporučuje da se sjeme namače nekoliko sati. Prije nego što to učinite, pažljivo pročitajte upute, za uzgoj nekih sorti namakanje nije potrebno. Zatim se tlo za sjetvu obilno zalijeva, sjemenke se produbljuju doslovno za 1 cm i posipaju zemljom. Da bi raslo što intenzivnije, tlo je prekriveno filmom. Tako višak vlage neće ispariti. Nakon toga ne zalijevamo tlo dok se ne pojave prvi izdanci, uz održavanje konstantne temperature od 20 stepeni.

Ako ste sve učinili ispravno, onda bi se petog dana nakon sadnje sjemena trebali pojaviti prvi izdanci. Čim dođe ovaj trenutak, uklanjamo film, a takođe stvaramo nove temperaturne uslove za sadnice - 6-10 stepeni. Takve temperaturni režim podržavati dok se ne pojavi prvi pravi list. Obično ne traje više od nedelju dana. Kada prvi list počne rasti, povećavamo temperaturu na 14-18 stepeni. Tokom ovog perioda, sadnicama treba posvetiti maksimalnu brigu, posebno dobar protok svježi zrak dok ga štiti od propuha.

mlade sadnice kupusa

Da biste uspješno uzgajali biljku, potrebna vam je dovoljna količina sunčeve svjetlosti. Svjetlosni dan za kupus treba da bude najmanje 12-15 sati. U uslovima staklenika, to se može postići upotrebom fluorescentne lampe. Što se zalijevanja tiče, ono mora biti uravnoteženo, izbjegavati sušu i zalijevanje. Ne zaboravite otpustiti tlo za bolji prodor vazduha do korena. A kako biste povećali imunitet biljke u periodu intenzivnog rasta sadnica, tjedan dana nakon pojave prvih izdanaka, prelijte je slabom otopinom kalijevog permanganata ili bakar sulfata, u količini od tri grama tvari na 10 litara vode.

Nakon dvije sedmice nakon pojave prvih izdanaka i pravog lista, vrši se berba, koja se sastoji u presađivanju sadnica u zasebne čaše. Otprilike sat vremena prije takve transplantacije, sadnice se obilno zalijevaju vodom, zatim se zemlja malo osuši, a zatim se sadnica pažljivo uklanja zajedno sa zemljanim grudom. Da bi se bolje ukorijenio u novom tlu, korijen mu se skraćuje za trećinu dužine. Najbolja osnova za transplantaciju bit će mješavina treseta i humusa. Međutim, možete početi uzgajati sjeme u pojedinačnim posudama i dalje brinuti o njemu od samog početka. U ovom slučaju smanjuje se vjerovatnoća ozljede korijenskog sistema sadnice.

Nakon branja počinje kaljenje, odnosno priprema biljke za prirodne uslove uzgoja. Dakle, u prva 2 dana u prostoriji u kojoj sadnice rastu, otvaraju prozor na 3-4 sata, poštujući mjere zaštite od propuha. Zatim se na nekoliko sati dnevno saksije sa sadnicama iznose na direktnu sunčevu svjetlost, ne zaboravljajući prekriti krhke sadnice gazom. Nakon otprilike tjedan dana, zalijevanje se smanjuje, postupno se priprema za sljedeću transplantaciju u otvoreno tlo.

Prije nego što počnete saditi sadnice na otvorenom tlu, trebali biste se pozabaviti odgovarajućim. Ova biljka se posebno dobro uzgaja u blizini podzemnih voda. Ali preplavljeni i kiselim zemljištima kupus se ne toleriše. Najbolja opcija smatra se blago kiselim tlom. Ako je kiselost veća, obavezno napravite krečenje. Međutim, kriteriji za plodnost tla zavise i od rane zrelosti sorte. Rano sazrele i srednje sazrele sorte belog kupusa smatraju se najmanje hirovitim, što se ne može reći za kasno sazrele usjeve. Stoga je za prvu i drugu opciju prilično prikladan uzgoj na ilovastim i pjeskovitim tlima, a za potonje ilovasto i glinasto tlo.

Rasad bijelog kupusa

I da bi se postigao visok prinos kasno sazrele sorte takođe neće biti dovoljne. Potrebno je voditi računa o unošenju organskih i mineralnih đubriva. Najkapricnije u tom pogledu su hibridne sorte kasne zrelosti. Da biste dobili visok prinos, morat ćete primijeniti pedeset posto više mineralnih gnojiva nego inače. Također je važno poštovati agrotehniku ​​uzgoja. To se posebno odnosi na mjesto sadnje sadnica. Ne biste trebali birati područja na kojima su prethodno rasli usjevi kupusa (repa, rotkvica, keleraba, repa, šveđanka, bijela senf). Da bi se ovakvi sajtovi ponovo koristili moraju proći najmanje 3 godine.

Pripremu mjesta za sadnju kupusa treba planirati unaprijed. U prvim danima jeseni izvršite temeljno kopanje tla, ne pokušavajući da ga izravnate. Zbog prekopavanja i neravnina, vlaga će moći dobro natopiti tlo zimi. Ali u proljeće, nakon što se snijeg otopi, pažljivo izravnajte gornji sloj tla za brzo isparavanje višak vlage. Ubrzo nakon prvih pupoljaka, na drveću će se pojaviti korov. Moraju se iščupati i spaliti.

U zavisnosti od perioda zrelosti kupusa, odredite trenutak kada se mora saditi u otvoreno tlo. Na primjer, sadnja ranog kupusa nastaje kada sadnice imaju prvih 5-7 listova, a njihova visina dostiže 12-20 cm, a srednjeg i kasnog kupusa - sa 4-6 listova i visine 15-20 cm. Sadnja ranog kupusa planirana je za početak maja, srednjesezonskih sorti - krajem maja-sredinom juna, a kasnih - sredinom i krajem juna. Da bi povrće bilo ugodno za uzgoj lična parcela, također se primjećuje određeni obrazac slijetanja:

• za hibridne i rane sorte - 30 × 40 cm;
• za sorte srednje sezone - 50 × 60 cm;
• za kasne sorte bijelog kupusa - 60 × 70 cm.

Sadnja kupusa u bašti

Takvi pokazatelji su najoptimalniji. Sadnja ne smije biti pregusta, uzgoj kupusa zahtijeva slobodan prostor i dobar pristup sunčevoj svjetlosti, pa je u ovom slučaju način sadnje izuzetno važan. Rupe za sadnju sadnica treba da budu dovoljno duboke, otprilike na visini lopate, jer će se u njih dodati mineralna i organska đubriva, kao i druge prihrane. Što se tiče širine rupe, ona bi trebala biti nešto veća od veličine zemljane sadne kome.

U svako udubljenje stavljamo dvije šake humusa ili stajnjaka, šaku pijeska ili treseta, kao i 50 g drvenog pepela i 1 žličicu. nitrophoska. Sva ova đubriva se lagano pomešaju i preliju sa dosta vode tako da međusobno reaguju. Ako slijećete na sunčano vrijeme, ostavite da se zemlja osuši, posebno je poželjno to učiniti kada koristite stajnjak. Tako se zemlja dovoljno zagrije i doprinijet će brzom rastu bijelog kupusa.

Odozgo pospite sloj đubriva tankim slojem zemlje i posadite sadnice zajedno sa grudom zemlje u zemlju, pažljivo je utisnite i lagano pritisnite na tlo kako bi korijenje zauzelo pravi pravac. Ako vam se čini da je korijenski sistem slab ili malo oštećen, preporučujemo da prije sadnje lagano poprašite zemljanu kuglu. Kornevin. Takav stimulator formiranja korijena pomoći će minimizirati rizike od neklijanja bijelog kupusa. Na kraju sadnice treba obilno politi vodom, izbjegavajući da dođe na listove.

Prije svega, nakon sadnje sadnica pazite da se ne naginju previše prema zemlji. Ako se to ipak dogodi nakon zalijevanja, sadnice treba posaditi na svoje mjesto. Prve nedelje zalivajte sadnice svako veče uz pomoć kante za zalivanje sa cepačem. Ako se mraz ne uoči tokom perioda rasta, sklonište za noć se može ukloniti. Daljnja njega sastojat će se od redovnog zalijevanja, rahljenja tla, plijevljenja, pravljenja potrebnih obloga i oprašivanja bijelog kupusa od štetočina i gljivičnih bolesti. I 21 dan nakon sadnje vrši se osipanje, ponavljajući postupak nakon 10 dana.

Zalivanje kupusa

Zbog činjenice da biljka voli vlagu, zalijevanje je vrlo važno. Da bi se duže zadržao u zemljištu, poželjno je zalijevati ga uveče. U vrućem vremenu, sadnice treba zalijevati svaka 2-3 dana, a po oblačnom vremenu - jednom u 5-6 dana. Nakon toga, obavezno otpustite tlo, omogućavajući protoku svježeg zraka i vlage da bolje prodru u korijenski sistem. Iskusni baštovani Preporučuje se malčiranje tla, postavljanjem sloja treseta debljine oko 5 cm oko sadnica.Ono istovremeno hrani biljku i omogućava joj da duže zadrži vlagu u zemljištu, čime se osigurava maksimalna njega biljke.

Što se tiče uvođenja zavoja, oni također ne prestaju nakon slijetanja u zemlju. Idealan rastvor amonijum nitrata, pripremljen u količini od 10 g supstance na 10 litara vode. Ova količina je sasvim dovoljna za 5-6 grmova sadnica bijelog kupusa. Daljnja njega uključuje prihranjivanje tokom početka formiranja glavica kupusa, uradite to mineralnom otopinom koja se sastoji od 4 g uree, 5 g dvostrukog superfosfata i 8 g kalijum sulfata na 10 litara vode.

Kao što vidite, uzgoj bijelog kupusa zahtijeva neravnomjernu gnojidbu. U početku mu je aktivno potreban dušik, a tokom formiranja glavice kupusa - kalijum i fosfor. Osim toga, pravilna njega i pravovremena primjena takvih gnojiva imat će blagotvoran učinak ne samo na visok prinos, već i na otpornost biljke na vremenske promjene i gljivične bolesti.

Važna tačka u njezi bijelog kupusa je liječenje sadnica od štetočina. Najveću efikasnost pokazuje zaprašivanje listova pepelom uz dodatak duvanske prašine, uz njihovu prethodnu obradu rastvorom sapuna za pranje veša. Ova metoda pomaže da se otjeraju vrtni puževi i buve koje se vole hraniti sočnim listovima biljke. Osim toga, potpuno je siguran.

Infuzija protiv štetočina kupusa

Između ostalih narodne metode, dobro dokazano u eliminaciji opasnih štetočina kao što su lisne uši, gusjenice, odabiremo infuziju od vrhova paradajza. Da biste ga pripremili, trebat ćete uzeti 2 kg vrhova paradajza, uliti 5 litara vode i ostaviti da odstoji 3-4 sata. Nakon tog vremena, infuzija se ostavi da ključa 3 sata i lagano se ohladi. Koncentrirana infuzija se razrijedi vodom u omjeru 1:2. Kako bi se takva otopina bolje prianjala na listove, a samim tim i imala dugotrajniji učinak, vrijedi joj prije upotrebe dodati 20-30 g naribanog katranskog sapuna.

Infuzija ljuske luka ima slična svojstva. Trebat će vam litarska staklenka ljuske koju ćete preliti sa 2 litre kipuće vode i ostaviti da odstoji dva dana. Na kraju procesa infuzije tečnost filtriramo i razrijedimo sa jednakom količinom vode, a za bolju ljepljivost dodamo dvije žlice tekućeg sapuna.

Sa ostalim štetočinama kupusa, kao što su larve zimnice, kupusne muhe i majske bube, vrtlari se bore jednostavnom, ali vrlo na efikasan način- mamac. Štoviše, nije uređeno za same štetočine, već za mrave, koji su njihovi prvi neprijatelji. Da biste to učinili, ispustite malu teglu slatke vode, razrijedivši u njoj nekoliko žlica meda ili džema. Mravi privučeni takvom poslasticom jedu ličinke i neutraliziraju njihovo štetno djelovanje na kupus. Osim prskanjem i mravima, štetočine se mogu suzbiti i sadnjom mirisnih mirisnih biljaka. Dobro odbija lisne uši, gusjenice, buhe i puževe sadnjom nevena, žalfije, cilantra, ruzmarina, bosiljka, mente. Imajte to na umu kada osiguravate pravilnu njegu bijelog kupusa.

Bijeli kupus je kultura otporna na niske temperature zraka. Istovremeno, biljka voli svjetlost i vlagu i može rasti samo na otvorenom tlu, bogatom hranjivim tvarima i mineralima. Stoga vrtlari moraju uložiti brojne napore kako bi sakupili dobar urod povrća.

Kultura je dvogodišnja. U prvoj godini života kupus aktivno rađa, a u drugoj daje cvjetne stabljike sa sjemenkama. Plod povrća može doseći 15 kilograma. Ali najčešće bijeli kupus raste u prosjeku - 5-7 kilograma. Oblik glave može biti različit.

Uzgoj ovog povrća počeo je prije otprilike 25 stoljeća. Prve žetve kulture sakupljene su u 4. veku pre nove ere. I danas je kupus popularna i tražena biljka na svakom stolu.

Obično se uzgoj kulture odvija kroz sadnice. Da biste to učinili, sjeme povrća sadi se u kutiju sa zemljom na prozorskoj dasci ili u stakleniku. Klijanje sjemena se javlja nakon nekoliko dana na temperaturama iznad 18°.

Da bi uzgoj kupusa bio uspješan, vrijedno je uzeti u obzir niz faktora:

1. Pravi izbor teritorije za slijetanje;
2. Pažljivo pripremljeno – rastreseno i pođubreno – zemljište za sadnju useva;
3. Sadnja mladih klica u skladu sa šablonom sadnje i razmakom između jedinki;
4. Pažljiva, pažljiva i potpuna njega;
5. Sistematsko i dovoljno zalivanje;
6. Obilna hrana.

Mlade sadnice su otporne na mraz. U stanju su da izdrže temperature i do -4°. Odrasle biljke se ne boje mrazeva do -8 °.

kako god neophodni uslovi, bez kojih je uzgoj usjeva na otvorenom polju ili u stakleniku nemoguć. To su svjetlost, voda (ovaj faktor je posebno važan u fazi formiranja glave) i zasićenost tla korisnim hemijskim elementima. Stoga povrće dobro raste u svijetlim, dobro hranjenim područjima.

Bolje je saditi biljke na otvorenom tlu, gdje su prethodno rasli repa, rotkvice, rotkvice i drugi predstavnici Crucifera. Kultura može rasti na istom mjestu najviše tri godine.

Video "Uzgoj kupusa"

Video će vam reći kako pravilno saditi i uzgajati kupus.

Priprema lokacije

Uzgoj usjeva bit će uspješan samo ako se pažljivo razmotri izbor zemljišta za sadnju. Povrće dobro raste u ilovastom otvorenom tlu, koje sadrži veliku količinu humusa i dobro zadržava vodu.

Preporučljivo je započeti s pripremom tla u jesen. Najprije se zemlja rahli, a čim se pojavi korov, iskopava se i gnoji kredom i dolomitnim brašnom u količini od: čaša po jedinici površine.

U proljeće se zemlja suši, nakon čega se otpušta. Prije sadnje, tlo se mora iskopati, gnojiti humusom (kanta po jedinici površine), superfosfatom (par žlica), pepelom (par čaša), ureom (pola žličice).

iskrcavanje

Prije nego počnete saditi sadnice za uzgoj na otvorenom polju, potrebno ih je sortirati. Tehnologija sadnje predviđa usađivanje klice do prve pun list dok pritiskate tlo. Najefikasnije je ovu proceduru izvoditi po oblačnom danu ili noću. Uostalom, u takvim uslovima, sadnice se "korijene" mnogo brže. Da biste olakšali proces, možete zasjeniti sadnice u prvoj sedmici "novog života" i navlažiti ih sprejevima.

Bijeli kupus ima mnogo varijanti. Svaka sorta ima svoje datume sadnje. Rana vrsta povrća može se uzgajati na otvorenom u periodu od 30. aprila do 10. maja. U tom slučaju razmak između pojedinaca treba biti najmanje 25 centimetara, a između sjetve - 45 centimetara. Biljke srednje sezone potrebno je presaditi sredinom maja, držeći razmak od 0,5 metara. A kasne sorte se sade od 30. maja do 10. juna sa razmakom od 60 centimetara.

Karakteristike njege

U različitim fazama svog razvoja na otvorenom tlu, kupusu je potrebna različita vlaga. Na početku životni ciklus biljke, zemlja se zalijeva do dubine od 20 centimetara u količini od 8 litara vode po jedinici površine. Nadalje, potrebno je navlažiti tlo već do dubine od 30 cm tečnošću od 10 do 12 litara.

Rijetko zalijevanje velikom količinom vode će izazvati brzi razvoj korijena biljke, ali će prinos biti vrlo mali. Ali sistematske mjere za vlaženje usjeva doprinijet će lokaciji korijena u gornjim slojevima tla. U takvim uslovima je velika verovatnoća da se dobije bogata žetva.

Rane sorte povrća zahtevaju više vlage početkom leta, a kasnije na kraju. Nedostatak vlage tokom formiranja rozete listova negativno utiče na veličinu glavica. Zalivanje je najbolje obavljati ujutru ili uveče. toplu vodu(najmanje 18°). Nakon vlaženja tla, mora se olabaviti.

Za cijelo vrijeme rasta kupus se mora pržiti najmanje dva puta. Prvi put - nakon tri sedmice rasta na otvorenom polju, a drugi - dvije sedmice nakon prethodnog. Sve to doprinosi aktivnom rastu korijena kulture, što zauzvrat doprinosi rastu glave.

Popularni prelivi

Zasićenost zemlje korisnim supstancama i hemijskim elementima je još jedna sastavna komponenta uspešna kultivacija kupus. Stoga se za cijeli period razvoja povrća mora hraniti najmanje 4 puta. Prije toga, biljku je potrebno obilno zalijevati kako bi se spriječile opekotine korijena. Nakon gnojenja, povrće treba oprati čistom vodom kako bi se uklonili ostaci prihrane na listovima.

Po prvi put, biljke se hrane 2-3 sedmice nakon početka rasta u otvorenom tlu. Pola litre divizma treba razrijediti u kanti vode. Za svakog pojedinca vrijedi koristiti najmanje pola litre pripremljene otopine.

Drugo gnojivo treba izvršiti dvije sedmice nakon prvog s istom supstancom. Ove aktivnosti su posebno važne za rane i kasne sorte kupusa.

Sledeće đubrivo stimuliše rast glavica kupusa. Potrebno ga je provoditi samo za srednje sezonske i kasne vrste povrća sedmicu nakon drugog prihranjivanja. Da biste to učinili, pola litre humusa i 15 g kalijevog fosfata se razrijedi u kanti vode. Za svaku biljku dodijeljeno je jedan i po litar otopine.

Da biste dobili bogatu žetvu, važne su dvije prihrane. Prvi se sastoji od 80 kilograma amonijum nitrata ili 50 kilograma uree, 100 kilograma superfosfata, 50 do 100 kilograma kalijeve soli po hektaru. Obično se izvodi nakon nekoliko sedmica uzgoja kulture na otvorenom polju. Ovaj postupak ima pozitivan učinak na rast lisne rozete - osnove usjeva.

Drugi postupak gnojidbe podrazumijeva primjenu 150 kilograma amonijum nitrata i 150 kilograma kalijeve soli po hektaru. Ova prihrana se provodi u početnoj fazi formiranja glave.

Nakon prihrane, biljke treba zalivati. Vlaga će pomoći u rastvaranju i asimilaciji gnojiva. Još je efikasnije zalijevati i gnojiti u isto vrijeme. Ako se vlaženje dogodi prskanjem, tada bi koncentracija otopine trebala biti jedan i pol posto.

Dakle, uzgoj bijelog kupusa je prilično problematičan posao. U isto vrijeme, specifičnosti brige o povrću nisu komplicirane. Uzgoj se obično obavlja na otvorenom tlu. Rasad se može sijati u stakleniku. Međutim, mnogo ovisi o specifičnostima sorte povrća - rano, srednje ili kasno. Uzgajanje velikih glavica kupusa i ubiranje bogate žetve je lako, uz određeno znanje. Stoga, prije sadnje povrća, vrijedi proučiti karakteristike njegove poljoprivredne tehnologije.

Video "Kako uzgajati kupus"

Video prikazuje sve detalje sadnje i uzgoja bijelog kupusa.

Povratak