ยินดีต้อนรับสู่นิตยสารธุรกิจและการเงิน Rabota-Tam
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า เป็นเวลาหลายสิบปี สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่บนโลกใบนี้ เช้าที่เริ่มต้นโดยปราศจากกาแฟจะไม่ใช่เช้าอีกต่อไป กาแฟเมาในหมู่บ้านและในเมืองและในหลาย ๆ ที่ สถานการณ์ชีวิตเครื่องดื่มชูกำลังนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด น่าเสียดายที่เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะลองจิบเครื่องดื่มแก้วโปรดในร้านกาแฟหรือที่บ้าน แล้วเครื่องชงกาแฟก็เข้ามาช่วยชีวิต
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่ต้องการมาโดยตลอดและเป็นที่ต้องการเสมอ ซึ่งหมายความว่าด้วยวิธีการที่เหมาะสมในการแก้ปัญหา เครื่องชงกาแฟจะช่วยให้ธุรกิจคืนทุนได้อย่างรวดเร็วและจะนำมาซึ่ง รายได้ดี. จะเริ่มต้นที่ไหน
เครื่องชงกาแฟสามารถทำกำไรได้เท่าไหร่ต่อเดือน?
แน่นอนด้วยการคำนวณผลกำไรที่เป็นไปได้และต้นทุนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และรายการแรกของค่าใช้จ่ายดังกล่าวคือค่าเครื่องชงกาแฟ เป็นที่น่าสังเกตว่าความแตกต่างของราคาค่อนข้างมาก: ถ้าเรากำลังพูดถึง เครื่องใหม่จากนั้นนี่คือ 75–400,000 rubles อุปกรณ์ที่ใช้แล้วสามารถซื้อได้ตั้งแต่ 45–70,000 rubles แต่วิธีนี้ไม่ได้ผลกำไรเสมอไปเพราะค่าซ่อมที่คาดเดาไม่ได้อย่างสมบูรณ์
โปรดทราบว่าอุปกรณ์ "ธรรมดา" ซึ่งมีเครื่องดื่มให้เลือกมากมายและไม่ก่อให้เกิดปัญหากับเจ้าของในด้านเทคนิค ณ เดือนเมษายน 2558 มีราคาระหว่าง 135-180,000 รูเบิล การคืนทุนจะอยู่ที่ประมาณหกเดือนตามลำดับสามารถให้ผลกำไรได้ประมาณ 150,000 รูเบิล
อย่างไรก็ตาม รายได้ที่แท้จริงอาจแตกต่างไปจากตัวเลขนี้อย่างชัดเจน ทั้งขึ้นและลง กำไรขึ้นอยู่กับอะไร? อาจขึ้นอยู่กับว่ารายได้สัมพันธ์กับค่าใช้จ่ายอย่างไร แต่สถานการณ์เป็นดังนี้: สำหรับผู้ประกอบการ กาแฟส่วนหนึ่งมีราคา 8-13 รูเบิล และผู้ซื้อจ่ายประมาณ 25-40 รูเบิล
ดังนั้นเครื่องดื่มกาแฟส่วนหนึ่งสร้างรายได้ 15–30 รูเบิล ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติขายเครื่องดื่มบำรุงกำลัง 40–80 เสิร์ฟต่อวัน ดังนั้นคุณสามารถสร้างรายได้ 600 ถึง 2400 รูเบิลต่อวัน
ซึ่งมีค่าประมาณ 18,000–72,000 รูเบิลต่อเดือน กำไรเฉลี่ยที่ธุรกิจนำมา เครื่องชงกาแฟคือตามที่แสดงในทางปฏิบัติ 38-42,000 rubles ต่อเดือน
รายการค่าใช้จ่ายหลัก
ถึง ค่าใช้จ่ายที่จำเป็นรวมถึงการเช่าสถานที่ (ตั้งแต่ 2 ถึง 10,000 rubles ต่อเดือน) ไฟฟ้าที่ใช้โดยอุปกรณ์ (1.5–7,000 rubles) และการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง (ขั้นต่ำ 500 rubles) ง่ายต่อการคำนวณว่าค่าใช้จ่ายแตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ถึง 18-19 พันรูเบิลต่อเดือน
ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าธุรกิจนี้สามารถสร้างกำไรสุทธิได้ตั้งแต่ 5-6 ถึง 60-62,000 รูเบิลต่อเดือน
ในบางกรณี รายได้อาจเท่ากับศูนย์: เป็นไปได้หากค่าเช่าสถานที่สำหรับเครื่องจักรแพงเกินไป ในขณะที่สถานที่นี้ไม่ได้ถูกเลือกเป็นอย่างดี
นักธุรกิจมือใหม่หลายคนเชื่อว่าเครื่องชงกาแฟเพียงเครื่องเดียวก็สามารถทำกำไรได้เพียงพอ และหากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น การขายเครื่องชงกาแฟหนึ่งเครื่องจะง่ายกว่าการขายเครื่องชงกาแฟหลายเครื่อง พวกเขาพูดถูกในหลายๆ ด้าน: ผู้เชี่ยวชาญด้านการจำหน่ายสินค้าที่มีประสบการณ์กล่าวว่าการเริ่มธุรกิจด้วยสำเนาหนึ่งหรือสองชุดและขยายได้ก็ต่อเมื่อรายได้สูงกว่าต้นทุนอย่างชัดเจนเท่านั้น และมีสถานที่ที่ดีในการติดตั้งเครื่องจักรใหม่ในสต็อก
ซื้อเครื่องชงกาแฟรุ่นไหนดี?
จนถึงปัจจุบันการเลือกเครื่องชงกาแฟที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องยาก: ตลาดรัสเซียมีรุ่นให้เลือกกว่าร้อยรุ่นสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ โดยมีรุ่นใหม่มากถึง 15 รุ่นที่ปรากฏทุกปี
ทุกคนสร้างธุรกิจแตกต่างกัน: หนึ่งในตัวเลือกที่ดีสำหรับการเริ่มต้นคือการซื้อแบบจำลองที่เจียมเนื้อเจียมตัว ราคาไม่แพง แต่น่าเชื่อถือของต่างประเทศหรือ การผลิตของรัสเซีย(เช่น Azkoyen Veneto หรือ FAS Fashion 600 E6) ด้วยความหวังว่าจะได้เงินจากเครื่องจักรเหล่านี้ ผู้ประกอบการมักจะซื้อเครื่องจักรหลายเครื่อง โดยลืมไปว่าการเช่าสถานที่ขายกาแฟและเครื่องดื่มที่เกี่ยวข้องเป็นองค์ประกอบสำคัญของความสำเร็จ
จากสถิติพบว่าสำเนาดังกล่าวมากถึง 30% ที่ซื้อ "สำหรับอนาคต" โดยไม่คำนึงถึงการปรากฏตัวของที่ "ผ่าน" จะถูกขายในปีแรกหลังจากการได้มา สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่สำหรับผู้เริ่มต้นที่ต้องการประหยัดเงินในการเริ่มต้นธุรกิจ
ในทางกลับกัน เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟที่ "เจ๋ง" (เช่น รุ่น Kikko Max หรือ Canto LB) ผู้ประกอบการสามารถนับไม่เพียงแค่ความสนใจของลูกค้าที่เพิ่มขึ้นต่อการออกแบบของผู้ขายเครื่องจักรกลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการซื้อสินค้ามากขึ้นด้วย เนื่องจากเครื่องดังกล่าวมีทางเลือกมากขึ้น เครื่องดื่ม (ไม่เพียง แต่กาแฟ แต่ยังรวมถึงชาและน้ำซุปด้วย!) ปริมาณที่หลากหลายของพวกเขา
นอกจากนี้คุณภาพของเครื่องดื่มในเครื่องชงกาแฟดังกล่าวในใจของคนทั่วไปมักจะสูงกว่าใน "พี่น้อง" ที่มีชื่อเสียงน้อยกว่าเสมอแม้ว่าจะไม่ได้เป็นจริงเสมอไป นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำว่าการซ่อมแซมกลไกที่มีราคาแพงมักจะมีราคาแพงกว่าการซ่อมแซม "งบประมาณ" อย่างสม่ำเสมอ
บ่อยครั้งที่แนวคิดทางธุรกิจ "ปรากฏอยู่ทั่วไป" แต่ผู้คนไม่สังเกตเห็นหรือประเมินค่าเหล่านี้ต่ำเกินไป แต่บางครั้งคุณสามารถทำเงินได้ดีกับสิ่งที่คุ้นเคยและธรรมดา แนวคิดหนึ่งคือธุรกิจเครื่องชงกาแฟ พวกเขาไม่ต้องการการมีอยู่อย่างต่อเนื่องของผู้ปฏิบัติงานและนำเงินที่ดีมาให้ นั่นคือเจ้าของอุปกรณ์มี รายได้แบบพาสซีฟที่ ต้นทุนขั้นต่ำความแข็งแกร่งและเวลา
จำหน่ายเครื่องดื่มและสินค้าผ่าน ระบบอัตโนมัติ(ตู้หยอดเหรียญ) - ตู้หยอดเหรียญ สวยจังค่ะ ธุรกิจที่ทำกำไรด้วยระยะเวลาคืนทุนสั้นและรับประกันผลกำไร ในการเปิดธุรกิจของคุณเอง คุณเพียงแค่ต้องซื้อเครื่องชงกาแฟ วัตถุดิบ และเลือกสถานที่ที่จะติดตั้ง ที่ องค์กรที่มีความสามารถความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจสามารถเข้าถึง 130-150%
ซื้ออุปกรณ์ที่ไหนดี?
มีผู้ขายเครื่องชงกาแฟจำนวนมาก ผู้ใช้อินเทอร์เน็ตเพียงแค่ต้องป้อนข้อความค้นหาที่เหมาะสมในเครื่องมือค้นหาและเลือกตัวเลือกที่ยอมรับได้ ไม่เจ็บที่จะศึกษารีวิวและคุณสมบัติของอุปกรณ์ก่อนซื้อ ตำแหน่งผู้นำในธุรกิจนี้ถูกครอบครองโดยเทคโนโลยีของยุโรปและเกาหลี ในกรณีแรกคุณจะต้องจ่าย 130-150,000 rubles สำหรับอุปกรณ์คุณภาพในวินาที - 100-120,000 หากไม่มีการลงทุนเริ่มต้นสำหรับคุณก็สามารถเช่าอุปกรณ์ได้
คุณต้องถามผู้ขายหรือผู้ให้เช่าว่ามีเอกสารสำหรับเครื่องจักรหรือไม่ การขาดงานของพวกเขาอาจนำไปสู่ปัญหากับหน่วยงานกำกับดูแล ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตในการดำเนินธุรกิจนี้
ผู้ประกอบการสามเณรมักถามตัวเองว่า จะจัดระเบียบธุรกิจเครื่องชงกาแฟ - ซื้อหรือเช่าได้อย่างไร? แต่ละโซลูชันมีข้อดีและข้อเสีย:
- การซื้อต้องใช้ทุนเริ่มต้นที่มีนัยสำคัญ แต่ตั้งแต่เริ่มต้น นักธุรกิจทำงานเพื่อตัวเองเท่านั้น และเขาไม่ต้องแบ่งกำไรส่วนหนึ่งจากค่าเช่า ในเวลาเดียวกัน ควรใช้ความพยายามอย่างมากในการหาที่ที่ทำกำไรสำหรับอุปกรณ์ มิฉะนั้น ความเสี่ยงที่จะเป็นสีแดงจะสูง
- ค่าบริการรายเดือนสำหรับการเช่าเครื่องประมาณ 10,000 รูเบิลในขณะที่การซ่อมและบำรุงรักษาเป็นค่าใช้จ่ายของเจ้าของ แนวทางนี้ทำให้สามารถศึกษาธุรกิจและตรวจสอบความสามารถในการทำกำไรของจุดนั้นได้โดยไม่เสี่ยงต่อการสูญเสียเงินที่หามาอย่างยากลำบาก จริงทุกเดือนคุณจะต้องให้กำไร 10-15% สำหรับอุปกรณ์เอง
ธุรกิจเครื่องชงกาแฟเป็นของจำหน่ายและทำกำไรได้มากที่สุดในบริเวณนี้ จัดให้มีรายได้จากการขายกาแฟและชา ในการเปิดธุรกิจ การซื้อเครื่องจักรพิเศษ ส่วนผสม และหาสถานที่ติดตั้งเครื่องนั้นเพียงพอแล้ว ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการทำกำไรของธุรกิจด้วย องค์กรที่เหมาะสมถึง 140-150%
ทะเบียนและเอกสาร
ในการเปิดธุรกิจเพียงแค่เปิด IP ไม่จำเป็นต้องมีการอนุญาตเพิ่มเติมเพื่อติดตั้งเครื่องขายแสตมป์อัตโนมัติ
คุณยังอาจต้องการ:
- สัญญาเช่าพื้นที่.
- ใบรับรองคุณภาพจากผู้ผลิตกาแฟและวัสดุสิ้นเปลือง
- ได้รับอนุญาตจาก SES หากคุณติดตั้งเครื่องในโรงพยาบาลหรือสถาบันการศึกษา
การเลือกอุปกรณ์
รายได้จะมอบให้คุณโดยเครื่องชงกาแฟเท่านั้น กำไรของคุณขึ้นอยู่กับการเลือกอย่างถูกต้องในหลาย ๆ ด้าน ถ้ามันพังบ่อยหรือถูกออกแบบมาสำหรับเสิร์ฟในปริมาณน้อย คุณจะสูญเสียเงินของคุณรวมถึงลูกค้าด้วย
ในการเริ่มต้น ขอแนะนำให้ซื้อเครื่องชงกาแฟที่ดีใหม่หนึ่งเครื่อง ในภายหลัง เมื่อคุณสอนวิธีบำรุงรักษาเครื่องและแก้ไขปัญหาเล็กน้อย คุณสามารถซื้อเครื่องชงกาแฟที่รองรับเพิ่มเติมได้หลายเครื่อง
ก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์ขอแนะนำให้อ่านคำแนะนำในการบำรุงรักษาชี้แจงประเด็นทั้งหมดที่คุณสนใจกับผู้ขาย
เมื่อซื้อรถ ให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้:
- ใกล้ๆมีไหมค่ะ ศูนย์บริการซึ่งให้บริการเครื่องจักรของผู้ผลิตรายนี้
- ไม่ว่าอุปกรณ์จะเหมาะสำหรับการติดตั้งบนถนนหรือเฉพาะพื้นที่คุ้มครอง
- เงื่อนไขการรับประกัน เป็นที่พึงประสงค์ว่าระยะเวลาการรับประกันอย่างน้อย 3 ปี พร้อมทั้งระบุค่าใช้จ่ายในการซ่อมบำรุงเครื่องหลังหมดอายุ ระยะเวลาการรับประกัน.
- โหลดสูงสุดของเครื่อง - ออกแบบให้รองรับได้กี่เสิร์ฟ เป็นที่พึงประสงค์ว่าเครื่องสามารถจ่ายได้ตั้งแต่การเติมเชื้อเพลิงไปจนถึงการเติมเชื้อเพลิง 300 เสิร์ฟ ในกรณีนี้ ให้คุณตรวจสอบทุกสองถึงสามวันก็เพียงพอแล้ว
การเลือกสถานที่
การเริ่มต้นธุรกิจควรค่าแก่การเลือก สถานที่ที่เหมาะสมเพื่อติดตั้งอุปกรณ์ ไม่ควรเป็นเพียงอาคารที่มีผู้คนจำนวนมาก แต่เป็นสถานที่ที่ผู้คนต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้ ไม่ควรมีโรงอาหาร บุฟเฟ่ต์ เครื่องชงกาแฟอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง
จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นมากที่สุด ตัวเลือกที่ดีนี้:
- ศูนย์การค้าและศูนย์รวมความบันเทิง
- มหาวิทยาลัย วิทยาลัย โรงเรียน ที่มีนักเรียนและนักเรียนจำนวนมากอยู่เสมอ
- สถานเสริมความงาม, โรงยิม;
- คลินิกและโรงพยาบาล
- ตัวแทนจำหน่ายรถยนต์
- สนามบินและสถานีรถไฟ
- ห้องสมุดและ ศูนย์ข้อมูล;
- ตลาดและป้ายหยุดรถไฟใต้ดิน
- บ้านแห่งวัฒนธรรมที่พวกเขาดำเนินการเป็นวงกลมและชั้นเรียนสำหรับเด็ก
โปรดทราบว่ากำไรขึ้นอยู่กับการเลือกสถานที่ ถ้าเครื่องไม่ทำกำไรหลายเดือนก็ต้องย้ายไปจุดอื่น
ในการติดตั้งเครื่อง พื้นที่ 1 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว ในบางกรณีอาจต้องใช้พื้นที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย - สูงสุด 2 ตารางเมตร ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่อง นอกจากนี้ควรมีพื้นที่ว่างใกล้เครื่องเพื่อให้ยืนใกล้เครื่องได้หลายคน
โปรดทราบว่าขอแนะนำให้ติดตั้งตะกร้าขยะไว้ใกล้เครื่อง มิฉะนั้น คนๆ หนึ่งอาจปฏิเสธที่จะซื้อเพียงเพราะเขาจะไม่มีที่ทิ้งแก้วที่ใช้แล้ว
วัตถุดิบสำหรับเครื่องชงกาแฟ
การเลือกส่วนผสมต้องเข้าหาอย่างระมัดระวัง เนื่องจากจำนวนผู้ซื้อจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากผู้ซื้อส่วนใหญ่เป็นผู้เยี่ยมชมอาคารที่ตั้งเครื่องชงกาแฟเป็นประจำ
โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์จะต้องตรงกับยี่ห้อของอุปกรณ์ มิฉะนั้น รสชาติของเครื่องดื่มที่ได้อาจแตกต่างกันอย่างมาก
ในการเริ่มต้น ขอแนะนำให้ใช้คำแนะนำที่ระบุในการเตรียมกาแฟ ซึ่งระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับเครื่อง ในอนาคตคุณสามารถปรับปรุงสูตรอาหารได้เล็กน้อย
สำหรับการทำงานของเครื่อง คุณต้องซื้อ:
- กาแฟ - ทั้งแบบทันทีและแบบธรรมชาติ
- ชา - หนึ่งหรือสองพันธุ์ก็เพียงพอแล้ว
- น้ำตาล;
- ครีม - แห้งหรือเป็นเม็ด;
- น้ำดื่ม;
- นมผง;
- โกโก้หรือช็อคโกแลต
- เครื่องดื่ม - ถ้วยและคนกวน.
โปรดทราบว่าน้ำถูกเทลงในถังในเครื่อง
เมื่อเลือกซัพพลายเออร์ จำเป็นต้องซื้อชุดผลิตภัณฑ์และลองเครื่องดื่มที่ทำจากมัน ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเก็บตัวอย่าง เนื่องจากรสชาติของกาแฟที่ทำจากเครื่องเก็บตัวอย่างอาจแตกต่างไปจากที่ซื้อจากวัตถุดิบที่ซื้อมาอย่างมาก
ค่าใช้จ่ายและรายได้โดยประมาณ
พิจารณาตัวอย่างแผนธุรกิจสำหรับการติดตั้งเครื่องชงกาแฟหนึ่งเครื่อง
ค่าใช้จ่าย:
- รับซื้อเครื่อง. ราคาของรถขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและอยู่ในช่วง 130,000 ถึง 330,000 รูเบิล
- ค่าเช่าห้อง - 500-1,000 รูเบิลต่อเดือน
- ชำระค่าไฟฟ้าต่อเดือน - 3,000-5,000 รูเบิล
- ส่วนผสมสำหรับเดือน - 16,000 รูเบิล
- แว่นตา - 700 รูเบิล
- การบำรุงรักษา - 2,000 รูเบิล
ราคารวมต่อคัน: 354,700 รูเบิล
รายได้:
- โดยเฉลี่ยแล้วค่าเครื่องดื่มหนึ่งแก้วคือ 3 รูเบิล
- ส่วนเพิ่มสำหรับเครื่องดื่มในกลุ่มธุรกิจนี้เริ่มต้นที่ 250%
- ราคาเฉลี่ยของเช็คคือ 11 รูเบิล
- โดยเฉลี่ยแล้ว มีคนเข้าชมมากต่อวัน โดยสามารถซื้อเครื่องดื่มได้ 70 ถ้วย
- ดังนั้นรายได้ต่อวันจะอยู่ที่ 770 รูเบิล ต่อเดือน - 23,100 รูเบิล
คืนทุนเฉลี่ยของเครื่องอยู่ที่ 1 ปีถึง 1.5 ปี.
ความลับ
ทำธุรกิจอย่างไรให้มีรายได้เพิ่มขึ้น?
- ภายในหนึ่งหรือสองเดือน คุณควรประเมินความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจและซื้อเครื่องจักรเพิ่มอีกสองสามเครื่องสำหรับการติดตั้งที่จุดอื่นๆ ขอแนะนำให้ติดตั้งจาก 5 เครื่อง
- ติดตั้งเครื่องชงกาแฟในสถานที่ต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากติดตั้งในมหาวิทยาลัย ควรติดตั้งอันที่สองในคลินิกหรือ ศูนย์ความบันเทิง. โปรดทราบว่าใน เวลาฤดูร้อนความต้องการกาแฟลดลงมากและใน สถาบันการศึกษาและมีแนวโน้มที่จะเป็นศูนย์เลย เนื่องจากผู้ซื้อหลัก - นักเรียนอยู่ที่บ้าน
- ติดตาม รูปร่างเครื่องจักร. ทำความสะอาดเป็นระยะ ไม่กี่คนเข้าใกล้รถสกปรกและเปื้อน
- หากคุณมีเงิน ให้ติดตั้งเครื่องทำขนมในบริเวณใกล้เคียง ดังนั้นคุณจะไม่เพียงแต่เพิ่มความต้องการกาแฟเท่านั้นแต่ยังสามารถสร้างรายได้ด้วย เงินทุนเพิ่มเติมจากรถใหม่
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดี:
- พื้นที่ขายขนาดเล็กสำหรับติดตั้งอุปกรณ์
- ค่าเช่าต่ำ
- เครื่องจักรประเภทนี้มีโอกาสแตกหักน้อย
ข้อเสีย:
- โจรปล้นสะดมและป่าเถื่อน
- มีความเสี่ยงสูงในการเลือกตำแหน่งที่ไม่ถูกต้อง
- การแข่งขันสูง
วิดีโอ: การทบทวนธุรกิจเครื่องชงกาแฟ
เครื่องทำกาแฟหาเงินได้เท่าไหร่? จะสร้างธุรกิจในส่วนนี้ได้อย่างไร? สิ่งที่ต้องให้ความสนใจ? คุณสามารถรับคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ อีกมากมายได้จากวิดีโอสั้นๆ:
ธุรกิจบน เครื่องชงกาแฟถือว่าเป็นหนึ่งในผลกำไรมากที่สุด ที่ แนวทางที่ถูกต้องโดยการเปิดธุรกิจสามารถทำกำไรได้ถึง 140-150% และเครื่องจะเริ่มสร้างรายได้ภายใน 4-6 เดือนหลังการติดตั้ง
บ่อยครั้ง ความคิดทางธุรกิจไม่ปรากฏให้เห็น แต่ผู้คนไม่สังเกตเห็นหรือไม่เข้าใจว่าคุณสามารถสร้างรายได้ดีๆ จากสิ่งที่เรียบง่ายและคุ้นเคยได้ หนึ่งในแนวคิดเหล่านี้คือเครื่องขายกาแฟแบบหยอดเหรียญในฐานะธุรกิจ พวกเขานำเงินที่ดีมาในขณะที่ไม่ต้องการให้คุณอยู่ที่โรงงานตลอดเวลา อันที่จริง คุณได้รับรายได้แบบพาสซีฟโดยใช้เวลาน้อยที่สุดกับธุรกิจ
หลักการทำงาน
การขายสินค้าและเครื่องดื่มผ่านเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติเรียกว่าตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ นี่เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ค่อนข้างดีซึ่งให้ผลตอบแทนอย่างรวดเร็วและรับประกันว่าจะเริ่มทำกำไรได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกสถานที่ที่ดีสำหรับเครื่องจักร โดยปกติจะมีการติดตั้งในสถานที่ที่มีทางเดิน: ศูนย์การค้า สถานีบริการน้ำมัน มหาวิทยาลัย ฯลฯ สถานที่ที่ดีคือกุญแจสู่ผลกำไรที่สูงอย่างต่อเนื่อง
ธุรกิจเครื่องชงกาแฟ จ่ายเองอย่างรวดเร็ว
อุปกรณ์สำหรับขายกาแฟไม่ต้องการผู้ปฏิบัติงานและการบำรุงรักษาเป็นประจำ - สามารถทำงานได้โดยอัตโนมัติเป็นเวลาหลายวัน เพียงคุณรวบรวมและเติมส่วนผสมตามต้องการคุณสามารถทำเองหรือจ้างพนักงานเพื่อทำให้ธุรกิจเป็นอัตโนมัติได้อย่างเต็มที่
รับอุปกรณ์ได้ที่ไหน
เครื่องชงกาแฟมีจำหน่ายในหลายสถานที่ - คุณเพียงแค่ป้อนคำขอที่เหมาะสมบนอินเทอร์เน็ตและเลือกมากที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะสม. อย่าลืมอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับเครื่องและสำรวจความสามารถของเครื่องก่อนซื้อ โดยทั่วไปแล้ว ธุรกิจนี้เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์จากเกาหลีและยุโรป เครื่องเกาหลีคุณภาพสูงมีราคาประมาณ 90-100,000 rubles ซึ่งเป็นเครื่องยุโรป 120-150,000 rubles
บันทึก:ถ้าคุณไม่มี ทุนเริ่มต้นคุณสามารถเช่าเครื่อง ไม่ว่าในกรณีใด การจำหน่ายจะได้ผลค่อนข้างเร็ว และการจำหน่ายกาแฟก็เป็นผู้นำในแง่ของการคืนทุน
คุณควรขอให้ผู้ขาย / เจ้าของบ้านทราบถึงความพร้อมของเอกสารสำหรับอุปกรณ์ โดยปกติไม่มีปัญหากับสิ่งนี้ แต่ถ้าเอกสารหายไป คุณอาจจะมีปัญหากับหน่วยงานกำกับดูแล ใบอนุญาตสำหรับ สายพันธุ์นี้ธุรกิจไม่จำเป็น
วิธีที่ดีที่สุดในการสร้างธุรกิจด้วยเครื่องชงกาแฟคือซื้อหรือเช่า เราแสดงรายการข้อดีหลักของโซลูชันใดโซลูชันหนึ่ง
- การซื้อต้องใช้เงินทุนเริ่มต้นจำนวนมาก แต่ตั้งแต่เริ่มต้น คุณทำงานเพื่อตัวคุณเองเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องจ่ายส่วนหนึ่งของรายได้ค่าเช่าของคุณ แต่คุณจำเป็นต้องหาสถานที่ขายที่ดีจริงๆ มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะสูญเสียเงินของคุณไป
- การเช่ามีกำไรโดยไม่มีความเสี่ยง โดยปกติอุปกรณ์จะมีราคา 10,000 รูเบิลต่อเดือนในขณะที่เป็นเจ้าของที่ซ่อมแซมและบำรุงรักษา คุณจะสามารถเข้าใจธุรกิจได้โดยไม่ต้องลงทุนอย่างจริงจัง และตรวจสอบการทำกำไรของประเด็นโดยไม่ต้องเสี่ยงกับเงินของคุณ จริงคุณจะต้องให้เงินประมาณ 10-15% ของเงินที่ได้จากเครื่องเอง
ได้กำไรมากกว่าที่จะซื้อเครื่องไม่ต้องจ่ายค่าเช่า
วิธีการทำงานอย่างถูกต้อง
ค่าใช้จ่ายในการดำเนินธุรกิจขายกาแฟมีน้อยมาก คุณเพียงแค่ต้องลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลและจัดทำข้อตกลงการเช่าสถานที่ คุณควรหาผู้จัดหาวัตถุดิบที่ให้บริการมากที่สุด ราคาดีด้วยคุณภาพสินค้าที่ดีเยี่ยม หลังจากนั้นคุณจะต้องเอาเงินจากเครื่องและเพิ่มส่วนผสมลงไปเท่านั้น
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เป็นที่รักของใครหลายคนมาช้านานแล้ว ด้วยเครื่องดื่มหอมกรุ่นในยามเช้าจะง่ายกว่าที่จะตื่นนอนและมีส่วนร่วมในจังหวะชีวิตปกติ ระหว่างพักงาน พบปะเพื่อนฝูง พูดคุยประเด็นสำคัญ เราดื่มกาแฟ และเมื่อคุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่คุณชื่นชอบในร้านกาแฟหรือที่บ้าน ตู้จำหน่ายกาแฟที่คุ้นเคยอยู่แล้วจะช่วยได้ - บนถนน ในสำนักงาน ใน ห้างสรรพสินค้า. และมีผู้คนจำนวนมากที่ต้องการหยุด หยุดพักในวันที่วุ่นวายและดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอยู่เสมอ ดังนั้นธุรกิจเครื่องชงกาแฟสามารถทำกำไรได้มากหากแน่นอนทุกอย่างถูกคำนวณและจัดระเบียบอย่างถูกต้อง
การจำหน่ายสินค้า: ข้อดีและข้อเสีย
การจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติเป็นธุรกิจที่มีการขายสินค้าหลากหลายประเภทโดยใช้เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ และมีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้
พื้นที่ค้าปลีกขนาดเล็กมาก: 1 ตร.ม. เมตร บางส่วนค่อนข้างใหญ่อาจต้องใช้พื้นที่ 1.5-2 ตารางเมตร เมตรแต่นี่ค่อนข้างจะน้อย แน่นอนว่าเครื่องต้องการพื้นที่ว่างในบริเวณใกล้เคียง: ผู้คนควรสามารถเข้าถึงได้โดยอิสระ, 2-3 คนควรพักใกล้เครื่องโดยไม่มีปัญหาใดๆ
ค่าเช่าต่ำ: เป็นไปตามธรรมชาติตั้งแต่จุดแรก ให้เช่า ตารางเมตรพื้นที่เป็นไปได้แม้สำหรับเงินเพียงเล็กน้อย (500-1,000 รูเบิล - ราคาจริงมาก) อย่างไรก็ตามราคาขึ้นอยู่กับสถานที่ก็สามารถมากขึ้นได้
ไม่ต้องจ้างพนักงาน ลงทะเบียนพนักงานทำงาน จ่ายเงินเดือนให้พวกเขา แน่นอนว่าจำเป็นต้องให้บริการเครื่อง แต่ต้องมีบุคคลไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 2-3 วัน
เป็นเครื่องชงกาแฟที่ถือว่าคุ้มค่าที่สุดในบรรดาเครื่องชงกาแฟอื่นๆ พวกเขาต้องการการบำรุงรักษาน้อยลง (เครื่องหนึ่งสามารถ "ชาร์จ" ได้ถึง 300 เสิร์ฟกาแฟด้วย ส่วนผสมที่จำเป็น) และราคากาแฟก็สูงมาก ในราคา 7-15 รูเบิลกาแฟส่วนหนึ่งที่ทางออกอาจมีราคา 25-35 นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเครื่องชงกาแฟคิดเป็น 70% ของธุรกิจขายอัตโนมัติทั้งหมด
ถ้าพูดถึงข้อเสียของธุรกิจนี้ ประเด็นหลักคือการแข่งขันที่สูง การหาสถานที่ที่ดีและทำกำไรสำหรับสล็อตแมชชีนตอนนี้ค่อนข้างยาก แต่เป็นไปได้
นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงบางอย่าง เช่น การป่าเถื่อนอาจทำให้เครื่องชงกาแฟเสียหายได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรติดตั้งเครื่องจักรในพื้นที่ป้องกันเท่านั้น ถ้าจะวางบนถนนก็ควรเลือกที่ใกล้กล้องวงจรปิด
ติดตั้งเครื่องชงกาแฟที่ไหนดี
เพื่อเริ่มต้น ธุรกิจใหม่จะดีกว่าด้วยการเลือกสถานที่ แทบไม่มีอะไรสำคัญไปกว่า หากคุณสามารถหาสถานที่ดีๆ ที่มีความต้องการกาแฟสูงได้ ในอนาคตคุณจะสามารถบรรจุส่วนผสมได้ตรงเวลาและรับเงินเท่านั้น
สถานที่ที่ประสบความสำเร็จในการวางเครื่องชงกาแฟถือเป็นประเพณี:
- สถานีรถไฟ สถานีขนส่ง และสถานีขนส่ง
- สนามบิน;
- คลินิก
- หน่วยงานราชการและองค์กรอื่นๆ ที่ประชาชนใช้จ่าย เวลานานรอดำเนินการ: บริการสังคม สำนักงานภาษี, กรมการปกครองเมือง;
- ธนาคาร;
- สถาบันการศึกษา;
- โรงภาพยนตร์ สวนสาธารณะ และสถานบันเทิงอื่นๆ
- ศูนย์การค้า ตลาด และร้านค้า
- สำนักงานและศูนย์ธุรกิจ
แน่นอนว่าสถานที่เหล่านี้ส่วนใหญ่อาจมีเครื่องชงกาแฟอยู่แล้ว แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง คุณสามารถลองหาที่อื่นได้ ไม่แย่ไปกว่านั้น หรือไม่กลัวการแข่งขันกับอุปกรณ์ที่มีอยู่ คุณสามารถทดลองได้ที่นี่: หากหลังจากติดตั้งเครื่องแล้ว คุณไม่ได้รับผลกำไรตามที่คาดไว้ ก็ไม่สายเกินไปที่จะเปลี่ยนตำแหน่ง: แทบจะไม่คุ้มค่าที่จะนับสถานการณ์ที่จะเปลี่ยนแปลงด้วยตัวมันเอง
เมื่อจัดทำแผนธุรกิจ ไม่ควรมองข้ามข้อเท็จจริงที่ว่าค่าเช่าเครื่องชงกาแฟอาจแตกต่างกันได้ สถานที่ที่แพงที่สุดคือสนามบิน สถานีรถไฟ ศูนย์การค้าและศูนย์ธุรกิจขนาดใหญ่ ธนาคาร ในตลาด ร้านค้า สถาบันการศึกษาและคลินิก ราคาอาจต่ำกว่ามาก
ในบางกรณี อาจได้กำไรมากกว่าที่จะจ่ายไม่ใช่ราคาค่าเช่าคงที่ แต่จ่ายเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่เพิ่งติดตั้งเครื่องและยังไม่ทราบรายได้ที่แน่นอน หากเจ้าของสถานที่พร้อมที่จะพบกันครึ่งทางคุณสามารถตกลงกับเขาได้
เครื่องชงกาแฟ
ปัจจุบันตลาดเครื่องชงกาแฟมีมากมายและหลากหลาย มีให้เลือกมากมาย คุณสามารถซื้อเจียมเนื้อเจียมตัวเชื่อถือได้และ รุ่นราคาไม่แพงนำเข้าหรือ การผลิตในประเทศ. อุปกรณ์ราคาแพง "ขั้นสูง" ที่ได้รับความนิยมไม่น้อย: มีขนาดใหญ่กว่าด้วย การออกแบบที่สดใสและเมนูขยายที่รวมที่สุด ประเภทต่างๆกาแฟ ชา.
หากเราเพิ่มแบรนด์และผู้ผลิตจำนวนมากเข้าไป จะกลายเป็นที่ชัดเจน: ทางเลือกของเครื่องชงกาแฟ - ไม่ใช่งานง่าย. แต่ทำได้
คุณสามารถศึกษาบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตได้ แต่ต้องระวังไว้ด้วย: หากที่ไหนสักแห่งที่พวกเขายกย่องหรือดุเฉพาะรุ่นหรือผู้ผลิตบางราย ให้ถือว่านี่เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญโฆษณาหรือต่อต้านการโฆษณา คุณสามารถดำเนินการตรวจสอบของคุณเองได้: เดินไปรอบๆ สถานที่ต่างๆ ด้วยเครื่องชงกาแฟ ดูการทำงานของเครื่องจักรเป็นการส่วนตัว ถามเจ้าหน้าที่ประจำ (หากเครื่องอยู่ในอาคารของมหาวิทยาลัยหรือสถาบัน เป็นไปได้) ไม่ว่าจะพังบ่อยหรือไม่ก็ตาม
สิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือก:
- คุณมีศูนย์บริการของผู้ผลิตที่คุณชอบในเมืองของคุณหรือไม่?
- อุปกรณ์ของเครื่องคืออะไร: คุณต้องการรุ่นต่อต้านการก่อกวนสำหรับถนนหรือไม่หรือจะต้องติดตั้งเครื่องใน พื้นที่สำนักงานที่ซึ่งมีการรักษาความปลอดภัย
- การรับประกัน: เงื่อนไข เงื่อนไข ตลอดจนค่าบริการหลังการรับประกัน
- ค่าเครื่องเองก็เช่นกัน ปัจจัยสำคัญ. อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายไม่ได้มีความสำคัญมากกว่าที่นี่ แต่เป็นการคืนทุน: บ่อยครั้งที่ตัวเลือกที่แพงกว่ากลับกลายเป็นผลกำไรมากกว่า
- โมเดลนี้ออกสู่ตลาดมานานแค่ไหนแล้ว? รุ่นใหม่มีความน่าสนใจในด้านราคาและคุณสมบัติ แต่วิธีทดสอบก็สำคัญเช่นกัน
- โหลดสูงสุดของเครื่อง: สามารถจ่ายเครื่องดื่มได้กี่เสิร์ฟโดยไม่ต้อง "เติม"
การบำรุงรักษาเครื่อง
คุณสามารถบำรุงรักษาได้ด้วยตัวเอง หรือจ้างพนักงานก็ได้ ขึ้นอยู่กับเวลาว่างและจำนวนเครื่อง: คนเดียวสามารถดูแลเครื่องชงกาแฟได้ 10 เครื่องในระหว่างวัน จำเป็นต้องเติมส่วนผสมทุก 3 วัน จึงไม่ยากที่จะคำนวณว่าพนักงานคนหนึ่งสามารถรับมือกับการบำรุงรักษาเครื่องจักร 30 เครื่องให้ทำงานได้ดี
หน่วยจะต้องไม่เพียงแค่ "เติมเชื้อเพลิง" ตรงเวลาเท่านั้น แต่ยังต้องรักษาความสะอาดเพื่อให้ผู้ซื้อดูน่าสนใจและใช้งานได้นานที่สุด
อนิจจาการแก้ไขปัญหาและการพังทลายก็เกิดขึ้นเช่นกัน และสิ่งนี้เต็มไปด้วยผลกำไรที่หายไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงค่าใช้จ่าย - สำหรับการซ่อมแซมด้วย ตามกฎแล้ว การซ่อมแซมจะดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญของบริษัทซัพพลายเออร์ นั่นคือเหตุผลที่ดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับเครื่องใหม่: พวกเขามีการรับประกัน (โดยปกติคือ 3 ปี) และพวกเขาทำลายน้อยกว่ามาก
เครื่องชงกาแฟทำงานอย่างไร
ในการชงกาแฟให้อร่อย จึงต้องซื้อวัตถุดิบ คุณภาพสูง,มันชัดเจน. ก่อนทำสัญญากับซัพพลายเออร์ ควรทำการทดสอบด้วยตนเองก่อน ผู้ที่ทำงานด้านนี้มาเป็นเวลานาน แนะนำให้ไม่เลือกตัวอย่างทดลองและผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ให้เหมาะกับงานที่ทำอยู่แล้ว
สำหรับการเติมเครื่องชงกาแฟให้ใช้:
- กาแฟ (ในถั่วหรือบด) ในส่วนผสมต่างๆ
- ชา (ดำ, เขียว, ผลไม้ - มีหลายแบบให้เลือก);
- ช็อคโกแลตร้อน, โกโก้;
- น้ำกรอง;
- นมผงหรือเม็ด (สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับกาแฟและโกโก้และนมร้อนรวมอยู่ในเมนูของบางรุ่นเป็นเครื่องดื่มแยกต่างหาก)
- ครีมแห้งหรือเม็ด
- ถ้วยและเครื่องกวนแบบใช้แล้วทิ้ง
ฟิลเลอร์สำหรับเครื่องจักรอัตโนมัติแตกต่างจากส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างมาก กาแฟธรรมดา. ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการเตรียมอัตโนมัติ: สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เกาะติดกันและไม่มีการแตกตัว ไม่สะสมกลิ่น; ไม่ดูดซับความชื้น ละลายได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ กาแฟจะถูกคั่วด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง
เป็นการดีกว่าที่จะซื้อส่วนผสมจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำเมื่อเตรียม - จากนั้นกาแฟในเครื่องของคุณจะอร่อยจริงๆ
จดทะเบียนบริษัท
เพื่อเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟนั่นเอง เมื่อเลือกระบบภาษีสำหรับกิจกรรมนี้ควรให้ความสำคัญกับหรือ
คุณไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาต การอนุญาตจากหน่วยงานใดๆ ก็ไม่จำเป็นเช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องดูแลใบรับรองคุณภาพสำหรับสารตัวเติม: จะต้องนำมาจากซัพพลายเออร์
เอกสารอื่นที่คุณต้องเตรียมคือสัญญาเช่ากับเจ้าของสถานที่ที่คุณจะติดตั้งเครื่อง
ค่าใช้จ่ายและรายได้
คำถามแรกที่ถาม ผู้ประกอบการในอนาคตเครื่องชงกาแฟราคาเท่าไหร่ ข้อเสนอที่หลากหลายในตลาดแสดงให้เห็นว่าช่วงราคาค่อนข้างใหญ่: จาก 80 ถึง 350,000 รูเบิลอย่างไรก็ตามเครื่องที่ใช้แล้วสามารถซื้อได้ในราคา 50-60,000 แต่ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในกรณีนี้ค่าซ่อมที่ไม่คาดฝัน เป็นไปได้ในอนาคต
โดยเฉลี่ยแล้วอุปกรณ์คุณภาพสูงพร้อมเครื่องดื่มให้เลือกมากมายซึ่งทำงานได้อย่างถูกต้องโดยไม่มีปัญหาสำหรับเจ้าของมีราคาประมาณ 140-160,000
เครื่องดังกล่าวจ่ายออกในเวลาประมาณหกเดือน ซึ่งหมายความว่าใน 6 เดือนสามารถทำกำไรได้ประมาณ 150,000 อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้อาจสูงหรือต่ำกว่านี้ได้มาก
คำนวณต้นทุนและกำไร
- ค่าใช้จ่ายในการเสิร์ฟกาแฟคือ 7–15 รูเบิล;
- ค่าใช้จ่ายส่วนหนึ่งสำหรับผู้ซื้อคือ 25–35 รูเบิล;
- รายได้จากการขายส่วนหนึ่งโดยเฉลี่ย 15-20 รูเบิล;
- จำนวนเสิร์ฟต่อวันคือ 50-100
ดังนั้นรายได้สามารถอยู่ในช่วง 750 ถึง 2,000 รูเบิล ต่อเดือน - จาก 22 ถึง 60,000 rubles
ตอนนี้เรามาดูค่าใช้จ่ายกัน:
- ค่าเช่าอาจมีราคาตั้งแต่หนึ่งถึง 15,000 รูเบิล
- ชำระค่าไฟฟ้า - 2.5-6,000;
- บริการ - จาก 1,000 รูเบิลต่อเดือน
อย่างที่คุณเห็นกำไรจากองค์กรสามารถเป็น 20-50,000 rubles ต่อเดือน และ แถบด้านบนสำเร็จได้ภายใต้เงื่อนไขของตำแหน่งที่ประสบความสำเร็จของเครื่องและไม่มากเกินไป ค่าใช้จ่ายที่สูงเช่า. การรับ 20,000 ต่อเดือนไม่จำเป็นเลย: ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ กำไรอาจเป็นศูนย์
คำถามสำคัญอีกข้อหนึ่งคือคุณต้องซื้อเครื่องชงกาแฟกี่เครื่อง ปัจจัยหลักคือความสามารถทางการเงินและความพร้อมใช้งานของคุณ สถานที่ที่ดีเพื่อติดตั้งอุปกรณ์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มต้นด้วยหนึ่งหรือสอง เพื่อที่ในตอนแรกคุณสามารถทราบวิธีการทำงาน ประเมินอัตราส่วนของรายได้และค่าใช้จ่าย จากนั้นหากจำเป็น ให้ขยายธุรกิจ