ทุกอย่างเกี่ยวกับต้นมะเดื่อโบราณ (ต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อ)

ต้นมะเดื่อหรือมะเดื่อ (lat. Fícus carica) เป็นตัวแทนที่โดดเด่นของสกุล Ficus ของตระกูล Mulberry ชื่อภาษาละตินมาจากชื่อแหล่งกำเนิดของมะเดื่อ - คาเรียโบราณในเอเชียไมเนอร์ มีชื่อเรียกที่แตกต่างกันมากมาย โดยชื่อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ “ต้นมะเดื่อทั่วไป” หรือ “ไวน์เบอร์รี่” มะเดื่อแพร่หลายในประเทศที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนในจอร์เจีย, เซาท์ออสซีเชีย, ในภูเขาอาร์เมเนีย, บนคาบสมุทร Absheron, ในพื้นที่ตอนกลางของอาเซอร์ไบจาน, ในคาร์พาเทียน, บนชายฝั่งทะเลดำของดินแดนครัสโนดาร์, แหลมไครเมียและ Abkhazia เช่นเดียวกับในประเทศต่างๆ เมดิเตอร์เรเนียน.

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับต้นมะเดื่อ: ผลไม้ของมัน ผลไม้ที่คุ้นเคย - มะเดื่อ - ไม่ใช่ผลไม้เลย แต่เป็นดอกไม้ ไฟคัสชนิดอื่นบางชนิดจะบานในลักษณะเดียวกัน

อันที่จริง ผลของต้นมะเดื่อคือดอกไม้ ไม่ใช่ผลไม้ ดังที่เชื่อกันโดยทั่วไป

คุณสมบัติของผลและใบ

ต้นมะเดื่อได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชปลูกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งมีการกล่าวถึงครั้งแรกในพระคัมภีร์

มะเดื่อ (หรือเรียกอีกอย่างว่ามะเดื่อ) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหารสด กระป๋องและแบบแห้ง ผลไม้มะเดื่อยังทำแยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เนื่องจากสรรพคุณทางยาที่เข้มข้น จึงมีการใช้มะเดื่อตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อรักษาโรคหวัด ผลไม้สดใช้เป็นยาแก้ไอและโรคคอ เนื้อมะเดื่อมีฤทธิ์ในการขับถ่ายและลดไข้ได้ดีเยี่ยม

มะเดื่อยังมีธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมสูงอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการระบุมะเดื่อสำหรับอาการใจสั่นและโรคหอบหืดในหลอดลม ผลไม้แห้งมีฤทธิ์เป็นยาระบายในร่างกาย

มะเดื่อแห้งมีประโยชน์อย่างมากในการปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

เติบโตในที่โล่ง

ตลอดประวัติศาสตร์ การเพาะปลูกพืชชนิดนี้ได้รับการอบรมมาหลายพันธุ์และหลายพันธุ์ ในการเติบโตชาวสวนสมัครเล่นควรเลือกพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเอง

นอกจากนี้เมื่อเลือกพันธุ์ต่าง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจว่าพันธุ์นี้หรือพันธุ์นั้นจะถูกปรับให้เข้ากับเงื่อนไขของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งอย่างไร

ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ควรปลูกมะเดื่อที่แข็งแรงในฤดูหนาวจะดีกว่า ความหลากหลายนี้จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งในพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

พันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวนสมัครเล่น ได้แก่ :

• บรันสวิก;
• คาดาตะ;
• ไครเมียดำ
• ดัลเมเชี่ยน

การปลูก: ดิน ที่ตั้ง และแสงสว่าง

ต้นมะเดื่อเป็นพืชกึ่งเขตร้อน ซึ่งหมายความว่าพืชชอบแสงแดด ความร้อน และไม่ชอบลมหนาวและลมแรง ต้องคำนึงถึงคุณสมบัติเหล่านี้เมื่อเลือกสถานที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง สถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอทางด้านทิศใต้ของสวนเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ สิ่งสำคัญคือไม่มีอาคารสูง อาคาร หรือต้นไม้ที่มีมงกุฎอันเขียวชอุ่มอยู่ใกล้ๆ

มะเดื่อไม่แน่นอนในการเลือกดิน ดินเกือบทุกชนิดก็สามารถทำได้ ความต้องการเพียงอย่างเดียวคือความชื้นที่เพียงพอ ดังนั้นการระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุมปลูกจึงทำได้เฉพาะในสภาพดินเหนียวหนักเท่านั้น อย่างไรก็ตาม พื้นผิวที่เป็นทรายสีอ่อนหรือเพอร์ไลต์จะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับต้นมะเดื่อ

สารตั้งต้นที่เตรียมไว้สามารถป้อนด้วยปุ๋ยอินทรีย์ได้ หลังจากนั้นดินจะถูกเทลงในรูปของสไลด์และวางรากของต้นกล้าไว้ด้านบนจากนั้นจึงคลุมด้วยดิน คอรูตอยู่บนพื้นผิว

ในภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวค่อนข้างรุนแรงแนะนำให้ปลูกต้นมะเดื่อในร่องลึก ด้านทิศเหนือของร่องปลูกควรเป็นแนวตั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้หลุดออก คุณสามารถใช้ฟิล์มหรือโพลีคาร์บอเนตได้ ความลาดชันด้านทิศใต้ควรมีความอ่อนโยนเพื่อให้แสงแดดส่องถึงโดยตรง

คุณสามารถปลูกต้นมะเดื่อในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิได้ ในฤดูหนาวจะต้องคลุมต้นไม้และในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงจะต้อง "ย้าย" ไปที่เรือนกระจก นอกจากนี้ยังใช้กับพันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งด้วย

การดูแลมะเดื่อในที่โล่ง

กิจกรรมการดูแลกลางแจ้งประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การรดน้ำควรสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ เมื่อดินแห้ง มีความเป็นไปได้สูงที่พืชจะไม่เกิดผล ความถี่ในการรดน้ำโดยประมาณคือ 8–12 ครั้งต่อฤดูกาล ในครั้งเดียวคุณต้องเทถังขนาดกลางอย่างน้อย 1-2 ถังลงในดิน หากใช้การให้น้ำแบบหยดจำเป็นต้องตรวจสอบระดับความชื้นในดินเป็นประจำ
2. การก่อตัวของมงกุฎ การสร้างมงกุฎมาตรฐานเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน มงกุฎประกอบด้วยกิ่งก้านของมดลูก 3-4 กิ่ง ในกรณีนี้ลำต้นมักจะสูงประมาณ 60 ซม. หน่อจะถูกตัดออกในช่วงฤดูกาล (รวมถึงลำต้นด้วย) เป็นเวลา 2-4 ปีหลังปลูก ปลายยอดและตัวนำจะถูกตัดแต่งเล็กน้อย ทำให้ต้นไม้แตกกิ่งก้านสาขามากขึ้น ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องตัดความยาวหน่อ 50–70 ซม. หลังจากนั้นทุกๆ 3-4 ปีคุณจะต้องเอาหน่อรากออกและตัดกิ่งเก่าออก
3. ปุ๋ย. ในฤดูใบไม้ผลิต้นมะเดื่อสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยแร่ได้ การใส่ปุ๋ยลงดินควรใช้วิธีคลายผิวดินจะดีกว่า คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยด้วยการใส่ปุ๋ยคอกได้
4. ที่หลบภัย. ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออุณหภูมิเริ่มลดลง และในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิยังไม่เพิ่มขึ้น ต้นไม้จะต้องถูกคลุมด้วยเรือนกระจก เรือนกระจกที่ทำจากโพลีคาร์บอเนตแบบเซลลูล่าร์เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ คงอุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการได้ดีและยังค่อนข้างทนทานอีกด้วย ในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดดจัดเป็นพิเศษ แนะนำให้เปิดเรือนกระจก

คุณสามารถเตรียมมะเดื่อสำหรับฤดูหนาวได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• ลบเรือนกระจกในฤดูใบไม้ร่วง
• กดกิ่งก้านทั้งหมดลงไปที่พื้น
• วางกระดานไว้บนร่องลึกและปิดด้วยฟิล์มให้แน่น
• โครงสร้างทั้งหมดจะต้องหุ้มด้วยชั้นดินหนาประมาณ 15 ซม.

เติบโตและดูแลที่บ้าน

ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกต้นมะเดื่อที่บ้าน แต่เฉพาะพันธุ์ที่เติบโตต่ำและผสมเกสรด้วยตนเองเท่านั้น ซึ่งรวมถึง:

• ชูสกี้;
• เอเดรียติกสีขาว;
• มัวซอน;
• มุกสีดำ ;
• ต้นกล้าโอโกลบิน;
• ของขวัญถึงเดือนตุลาคม
• ดัลเมติกา;
• กาดาต้า.

แต่ละคนสามารถออกผลปีละสองครั้งแม้ที่บ้าน หากคุณให้แสงสว่างที่จำเป็นและการดูแลที่เหมาะสมผลไม้จะค่อนข้างใหญ่และอร่อย

ลงจอด

เมื่อเลือกมะเดื่อหลากหลายชนิดแล้ว คุณต้องเลือกภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและดินด้วย

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ต้นมะเดื่อไม่จู้จี้จุกจิกในการเลือกดิน สำหรับการปลูกที่บ้านดินที่พบมากที่สุดมีความเหมาะสม คุณสามารถผสมกับขี้เถ้าหรือมะนาวได้ แต่ไม่จำเป็น คุณสามารถใช้เปลือกไข่ที่บดแล้วเป็นปุ๋ยหรือเติมพีทเล็กน้อย

ก่อนปลูกพืชต้องเตรียมดินก่อน มันจะต้องนึ่ง สามารถทำได้ในเตาไมโครเวฟ คุณต้องนึ่งทรายแม่น้ำด้วย แนะนำให้โรยดินชั้นบนเล็กน้อยหลังปลูก

ควรใช้หม้อขนาดเล็กจะดีกว่า ที่ด้านล่างของหม้อคุณต้องทำการระบายน้ำคุณภาพสูงและวางส่วนหนึ่งไว้ล่วงหน้า เตรียมไว้ดิน ดินจะต้องได้รับการชุบน้ำและทำภาวะซึมเศร้า จากนั้นต้นกล้าจะ "นั่ง" ในรูเล็ก ๆ แล้วคลุมด้วยดินและทรายที่เหลืออยู่ด้านบน

โอนย้าย

ในช่วงปีแรกของชีวิต มะเดื่อในร่มมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการพัฒนาระบบรากที่ทรงพลัง นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ปลูกพืชใหม่ทุกปีเป็นเวลา 7 ปีในกระถางที่ใหญ่กว่า วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบไม้จะบาน

จากนั้นจึงทำการปลูกถ่ายได้ทุกๆ 3-4 ปี นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับการระบายน้ำคุณภาพสูงที่ด้านล่างของหม้อ และ อุดมสมบูรณ์ รดน้ำ หลังจาก การปลูกถ่าย.

อุณหภูมิแสงสว่าง และ ระดับ ความชื้น วี ในอาคาร

ทั้งหมด ลักษณะเฉพาะ มะเดื่อ และ ลักษณะเฉพาะ การดูแล ด้านหลัง นี้ ปลูก พวกเขาพูด โอ ปริมาณ, อะไร มะเดื่อ – ภาคใต้ ปลูก และ มาก รัก แสงอาทิตย์ แสงสว่าง และ เพิ่มขึ้น ความชื้น. สุขภาพดี ปลูก และ ดี ติดผล 1 —2 ครั้ง วี ปี สามารถ จัดเตรียม เท่านั้น ขอบคุณ การปฏิบัติตาม เหล่านี้ สอง คะแนน.

ใน ห้อง จำเป็นต้อง จัด ต้นไม้ บน ภาคใต้ ด้านข้าง และ ใส่ หม้อ ใกล้ชิดมากขึ้น ถึง หน้าต่าง. ถ้า เช่น ความเป็นไปได้ เลขที่, ที่ ดี แสงสว่าง อย่างจำเป็น จำเป็นต้อง สร้าง ทำเทียม กับ ด้วยความช่วยเหลือ ไฟโตแลมป์.
ความชื้น วี ในอาคาร อีกด้วย ที่แนะนำ สนับสนุน ทำเทียม กับ ด้วยความช่วยเหลือ เครื่องเพิ่มความชื้น.

ทางที่ดีควรวางกระถางมะเดื่อไว้ทางด้านทิศใต้ของห้องข้างหน้าต่าง

การรดน้ำ

บ้าน ต้นมะเดื่อ รัก ไม่ เท่านั้น อุดมสมบูรณ์ และ ปกติ รดน้ำ, แต่ และ บ่อย การฉีดพ่น ลำต้น และ ออกจาก. สำหรับ นี้ จะทำ อบอุ่น น้ำ, แต่ ไม่ ร้อน. ถ้า อนุญาต ทำให้แห้ง ดิน, ต้นไม้ อาจจะ รีเซ็ต ทั้งหมด ออกจาก.

สำคัญ ลด ความเข้ม และ ความถี่ เคลือบ ใน เวลา ติดผล ต้นไม้. ซ้ำซ้อน ความชื้น อาจจะ ทำ ผลไม้ แหยะ และ รสจืด.

ตัดแต่ง

รูปที่ ต้นไม้ ดี ตอบสนอง บน การตัดแต่งกิ่ง. นั่นเป็นเหตุผล ที่ ประณีต และ ทันเวลา การปั้น ต้นไม้ สามารถ ปราศจาก แรงงาน ให้ ใดๆ ต้องการ รูปร่าง.

โดยใช้ เทคนิคที่ถูกต้องต้นมะเดื่อสามารถตัดแต่งเป็นรูปทรงใดก็ได้

ระยะเวลา ความสงบ

ในทางปฏิบัติ แต่ละ กึ่งเขตร้อน ปลูก มันมี ของฉัน ระยะเวลา ความสงบ. มะเดื่อ – ไม่ ข้อยกเว้น. สำหรับ เขา ระยะเวลา ความสงบ ต้อง บน ช่วงเวลา กับ พฤศจิกายน โดย มกราคม.

ใน ระยะเวลา ความสงบ ต้นไม้ พับ ใบไม้. ต้นไม้ จำเป็นต้อง เอาออกไป วี มืด และ เย็น สถานที่. อุณหภูมิ วี ในอาคาร ต้อง ชุด ประมาณ จาก +15 ก่อน 0ซ. อีกด้วย จำเป็น ค่อยๆ ลด ตัวเลข รดน้ำ ก่อน ขั้นต่ำ.

ในฤดูใบไม้ผลิ เริ่มต้น ตื่นขึ้น และ การเปลี่ยนแปลง วี คล่องแคล่ว ระยะเวลา. หลังจาก รูปร่าง อันดับแรก ไต ปลูก จำเป็นต้อง อดทน วี มากกว่า ส่องสว่าง สถานที่ และ เริ่มต้น ต่ออายุ ปกติ รดน้ำ.

การให้อาหารและการใส่ปุ๋ย

เมื่อไร ปลูก ผ่านไป ถึง คล่องแคล่ว กิจกรรมที่สำคัญ, ก ไต เริ่ม ที่จะบวม, วี ดิน กำลังได้รับการแนะนำ สลับกัน กับ สองสัปดาห์ ในระหว่าง ฟอสฟอรัส ปุ๋ย และ การชง ปุ๋ยคอก.

สามารถ ด้วยตัวเอง ทำอาหาร ส่วนผสม สำหรับ ปุ๋ย. สำหรับ นี้ จำเป็นต้อง ละลาย 3 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต วี 1 ลิตร น้ำ และ ต้ม สารละลาย บน ตลอดทั้ง 20 นาที. นำมา ปริมาณ ของเหลว ก่อน 1 ลิตร, โดยใช้ ต้ม น้ำ. หลังจาก นี้ วี ส่วนผสม จำเป็นต้อง เพิ่ม 4 กรัม ยูเรีย.

สอง ครั้ง วี ปี, วี จุดเริ่มต้น ฤดูใบไม้ผลิ และ วี จุดเริ่มต้น ฤดูร้อน, สามารถ สเปรย์ ออกจาก ต้นไม้ พิเศษ สารละลาย. นี้ จะอนุญาต บันทึก ออกจาก เกี่ยวกับความงาม สว่าง—สีเขียว ระบายสี. สารละลาย สำหรับ การฉีดพ่น เตรียมพร้อม จาก 1 ลิตร ต้ม น้ำ และ 2 กรัม เหล็ก กรดกำมะถัน.

ก่อน การเริ่มต้น ติดผล ไม่ จะ ฟุ่มเฟือย เพิ่ม การให้อาหาร วี รูปร่าง ไนโตรเจน ปุ๋ย. เช่น ขั้นตอน จะ มีส่วนช่วย เข้มข้น การเกิดขึ้น ใหญ่ ผลไม้ บน ต้นไม้.

ปัญหา และ โรคภัยไข้เจ็บ

รูปที่ ต้นไม้ แม้ว่า และ ไม่ โดยเฉพาะ ตามอำเภอใจ ปลูก, แต่ บ่อยครั้ง อ่อนแอ หลากหลาย โรคต่างๆ และ การโจมตี ศัตรูพืช.

ถึง ที่สุด บ่อย โรคต่างๆ มะเดื่อ เกี่ยวข้อง:

1. สีเทา เน่า — บน ผลไม้ มะเดื่อ ปรากฏขึ้น สีขาว หรือ สีเทา การจู่โจม กับ สลับกัน แหยะ จุด.
2. ฟิวซาเรียม — การสลายตัว ทารกในครรภ์ มาจากข้างใน.
3. มะเร็ง สาขา — ป่วย พล็อต กระโปรงหลังรถหรือ สาขา ครอบคลุม รอยแตก และ เปลือยเปล่าตัวเอง. ค่อยๆ นี้ ภูมิภาค ตายไป.
4. แอนแทรคโนส — บน ผลไม้ มะเดื่อปรากฏ จุด มืด สี, และ พวกเขา เหี่ยวเฉา.
5. เปรี้ยว — ผลไม้ มะเดื่อ เปลี่ยน ของฉัน สีจาก สีชมพู ก่อน สีน้ำตาล.
6. โมเสก -บน ออกจาก และ ผลไม้ ถูกสร้างขึ้น สีน้ำตาล จุด หลากหลาย ขนาด, ผลไม้ และ ออกจาก ตายไป และ หล่นจาก.

สัตว์รบกวน, โดดเด่น รูปที่ ต้นไม้ ที่สุด บ่อยครั้ง:

1. ไฟ:รูปร่าง ผีเสื้อ สีเทา สี โอกาสในการขาย ถึง เน่าเปื่อย ผลไม้ และ ออกจาก.
2. ตุ่น—ลูกกลิ้งใบ: สีเหลืองหนอนผีเสื้อ, ก วี ไกลออกไป — ผีเสื้อ สีน้ำตาล สี, บอบช้ำ ทั้งหมด ต้นไม้ (ออกจาก เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และ หล่นจาก, ผลไม้ กำลังเน่าเปื่อย).
3. ไซลิด: เล็ก แมลง กับ สีขาว ร่างกาย และ โปร่งใส ปีก ห่วย ทั้งหมด น้ำผลไม้ จาก ผลไม้ และ ไต, กีดกัน ปลูก ชีวิต ความแข็งแกร่ง และ ขัดขวาง ของเขา การเจริญเติบโต.
4. ด้วงสน: บั๊ก วงรี อัตราต่อรอง สีน้ำตาล สี บอบช้ำ เห่า ต้นไม้, และ เธอ ค่อยๆ ตายไป.

การสืบพันธุ์

บ้าน มะเดื่อ สามารถ ประสบความสำเร็จ คูณ สอง วิธี

การตัด

การตัด สำหรับ การรูต ถูกเลือก แบบนี้ ทาง, ถึง บน เขา เคยเป็น ใกล้ 3 —4 ไต. ต่ำกว่า ครึ่ง การตัด เปียก กระตุ้น การก่อตัวของราก และ พอดี วี ล่วงหน้า เตรียมไว้ หม้อ กับ ทราย หรือ น้ำ. ถ้า สำหรับ การรูต เลือกแล้ว ทราย, ที่ ของเขา จำเป็น ก่อนหน้านี้ ไอน้ำ วี ไมโครเวฟ เตาอบ.

บน อันดับแรก เวลา, ลาก่อน ก้าน ไม่ จะหยั่งราก, สามารถ ทำ สำหรับ เขา เรือนกระจก จาก กระจก ธนาคาร หรือ การตัด พลาสติก ขวด. ใน ห้อง ต้อง เป็น เพียงพอ อบอุ่น และ แสงสว่าง. เป็นระยะๆ ที่แนะนำ เอาไป เรือนกระจก และ ระบายอากาศ ห้อง, ถึง ปลูก « หายใจเข้า» สด อากาศ.

ที่ ประสบความสำเร็จ การรูต และ ภายหลัง การลงจอด พืช วี คงที่ ดิน มะเดื่อ จะเริ่ม ผลไม้ เรียบร้อยแล้ว วี ไหล 6 เดือน.

วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการขยายพันธุ์ต้นมะเดื่อในหมู่ชาวสวนคือการปักชำ

น้ำเชื้อ ทาง

เมล็ดพืช จำเป็นต้อง เลือก จาก ที่สุด ใหญ่ และ สวย ผลไม้ ต้นไม้. หลังจาก ของสะสม เมล็ดพืช จำเป็น ล้าง น้ำ และ แห้ง วี ไหล 24 ชั่วโมง.

พวกเขากำลังจำคุก เมล็ดพืช วี จุดเริ่มต้น ฤดูใบไม้ผลิ. โพสต์แล้ว เมล็ดพืช วี ความจุ กับ ดิน บน ความลึก ใกล้ 2 —3 ซม และ เล็กน้อย หล่อเลี้ยง บน ชั้น ดิน. ไกลออกไป ทำ เรือนกระจก จาก กระจก ธนาคาร หรือ พลาสติก ถ้วย. หลังจาก รูปร่าง อันดับแรก ถั่วงอก จำเป็น ระบายอากาศ ปลูก, การทำความสะอาด เรือนกระจก บน บาง เวลา.

เมื่อไร ถั่วงอก เพียงพอ เติบโต และ แข็งแกร่งขึ้น, ของพวกเขา สามารถ การปลูกถ่าย วี มากกว่า เหมาะสม หม้อ กับ ดิน.
น้ำเชื้อ ทาง ไม่ โดยเฉพาะ เป็นที่นิยม ท่ามกลาง ชาวสวน และ คนรัก, ดังนั้น ยังไง ต้องการ ผลลัพธ์ ต้อง รอ เป็นเวลานาน. ผลไม้ ต้นไม้, คูณ เมล็ดพันธุ์ ทาง, จะเริ่ม ไม่ ก่อนหน้านี้, ยังไง ผ่าน 4 —5 ปี.

ควรเก็บเมล็ดจากผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและน่ารับประทานที่สุด

ที่ไหน ซื้อ

ซื้อ พร้อม ต้นกล้า สำหรับ การเจริญเติบโต รูปที่ ต้นไม้ วี สวน หรือ บ้าน สามารถ วี การทำสวน ร้านค้า หรือ สถานรับเลี้ยงเด็ก, ก อีกด้วย ผ่าน อินเทอร์เน็ต—ร้านค้า. ราคา ต้นกล้า จะ อย่างยิ่ง ต่างกันไป วี การพึ่งพาอาศัยกัน จาก พันธุ์ มะเดื่อ. กระจาย ราคา ด้านหลัง 1 ต้นกล้า จะ ประมาณ เช่น:

• ไครเมีย สีดำ, ดัลเมเชี่ยน (รัสเซีย) จาก 220 ถู.;
• บรันสวิก (รัสเซีย) จาก 600 ถู.;
• สีน้ำตาล (ตุรกี) จาก 790 ถู.;
• สีขาว เอเดรียติก, กาดาต้า จาก 375 ถู.

เมล็ดพืช อีกด้วย มีอยู่ วี กว้าง เข้าถึง. ประมาณ ราคา ด้านหลัง บรรจุภัณฑ์ เมล็ดพืช (5 ชิ้น.) จำนวน 60 ถู.

ผลไม้มะเดื่อจะกลายเป็นของตกแต่งสวนและเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมบนโต๊ะ

ใหญ่ สีเขียว ออกจาก และ ขวา เกิดขึ้น มงกุฎ จะกลายเป็น งดงาม ส่วนที่เพิ่มเข้าไปภายใน กว้างขวาง ห้องนั่งเล่น หรือ สำนักงาน. อร่อย และ มีประโยชน์ ผลไม้ รูปที่ ต้นไม้ จะเป็นแบบถาวร แหล่งที่มา ความสุข และ เรื่อง ความภาคภูมิใจ สำหรับ บ้าน.

หนึ่งในที่สุด พืชที่น่าสนใจในโลกบางทีอาจเป็นต้นมะเดื่อ เป็นเรื่องโบราณที่ไม่ธรรมดา แม้แต่บรรพบุรุษในพระคัมภีร์ของมนุษยชาติ - อาดัมและเอวา - ก็คลุมส่วนที่เป็นส่วนตัวด้วยใบมะเดื่อ ในกรีซ พวกเขากล่าวว่าถ้าต้นมะเดื่อเติบโตในสวน ครอบครัวจะไม่อดอยาก ผลไม้ของต้นนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมาก นั่นคือเหตุผลที่นักเดินทางมักจะนำลูกฟิกแห้งติดตัวไปด้วยเสมอ นี่คือผลไม้ชนิดใดและมีประโยชน์อย่างไร?

เหตุใดจึงมีต้นมะเดื่อ?

โรงงานดังกล่าวมีหลายชื่อ แต่ละประเทศก็มีชื่อเป็นของตัวเอง เวอร์ชั่นรัสเซียคือต้นมะเดื่อเพราะผลของมันคือมะเดื่อ ในอีกเวอร์ชันหนึ่งเรียกว่ามะเดื่อ และต้นไม้โดยการเปรียบเทียบเรียกว่าต้นมะเดื่อ ชื่อที่มีชื่อเสียงและแพร่หลายที่สุดคือมะเดื่อ ในโลกวิทยาศาสตร์ นี่คือ Ficus carica เชื่อกันว่าบ้านเกิดของพืชคือ Caria โบราณซึ่งมีอยู่ก่อนสงครามเมืองทรอย เป็นเวลานานแล้วที่ไม่มี Carians หรือ Caria เหลือเพียงไทรคัสที่มีชื่อของเธอเท่านั้น ช่างฝีมือทำไวน์จากมะเดื่อ (หรือมะเดื่อ) ดังนั้นอีกชื่อหนึ่งของพืชชนิดนี้คือไวน์เบอร์รี่

ต้นมะเดื่อเติบโตที่ไหน?

ที่ไหนก็ตามที่ไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาว มีมะเดื่อจำนวนมากในคาบสมุทรบอลข่าน พบได้บนชายฝั่งทะเลดำ (จอร์เจีย, อับฮาเซีย, ไครเมีย, ครัสโนดาร์) ในอาร์เมเนียและอาเซอร์ไบจาน ไม่มีใครดูแลเขาเป็นพิเศษที่นั่น ต้นมะเดื่อนั้นไม่โอ้อวดเลยและเติบโตได้ด้วยตัวเองไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังเติบโตตามถนนใกล้รั้วในที่ว่างและบนเนินเขาด้วย ระบบรูทมันแข็งแกร่งและทรงพลัง สามารถตั้งหลักบนก้อนหินและซึมเข้าไปในซอกทุกซอกทุกมุมได้ เนื่องจากทางใต้มีแสงแดดมาก ลูกฟิกจึงไม่ขาดแสงจึงออกผลสวยงามอยู่เสมอ พวกเขาไม่กลัวความแห้งแล้ง แต่มีความชื้นเพียงพอผลผลิตก็จะสูงขึ้นมาก

คำอธิบาย

บางคนไม่เคยเห็นต้นมะเดื่อหน้าตาเป็นอย่างไร โดยธรรมชาติแล้วมีความสูงถึง 7-8 เมตร กิ่งก้านแผ่กระจาย มงกุฎหนา เปลือกสีน้ำตาลอ่อน บางครั้งมะเดื่อก็งอกขึ้นมาอย่างเขียวชอุ่ม พุ่มไม้สูง- ใบของมันแข็ง ค่อนข้างใหญ่ ชวนให้นึกถึงต้นเมเปิ้ลคลุมเครือ ตามจังหวะทางชีวภาพ ต้นมะเดื่อจะผลัดใบ ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนซึ่งอยู่ในฤดูหนาว อุณหภูมิเฉลี่ยไม่ตกต่ำกว่า +5 +10 พืชอาจไม่ผลัดใบเลยหรือผลัดใบเพียงสองสามเดือนเท่านั้น ปรากฏการณ์นี้ยังพบได้ในพืชผลัดใบอื่น ๆ เช่นป็อปลาร์ ในรัสเซียมีการแตกกิ่งก้านสาขาแล้วในเดือนตุลาคม และทางตอนใต้ของกรีซเฉพาะในเดือนธันวาคม และจะเต็มไปด้วยใบไม้อ่อนอีกครั้งในเดือนกุมภาพันธ์ ต้นมะเดื่อมีอายุได้ถึง 100 ปี (ตามแหล่งข้อมูลบางแห่ง 30-60) ตัวอย่างบางชนิดมีอายุถึง 200 ปี ในอินเดียมีต้นมะเดื่อต้นหนึ่งซึ่งตามข้อมูลของชาวบ้านนั้น มีอายุมากถึงสามพันปี

ดอกไม้

มะเดื่อกำลังบาน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจผิดว่าดอกไม้ของพวกเขาบานเช่นนั้น ภายนอกดูเหมือนผลไม้เล็ก ๆ - ทรงกลมหรือรูปลูกแพร์, สีเขียวเข้ม, แข็ง สำนวนที่ว่า "ได้มะเดื่อ" ซึ่งก็คือ "ไม่ได้อะไรเลย" ตามเวอร์ชันหนึ่งนั้นเกิดขึ้นอย่างแม่นยำเพราะครึ่งหนึ่งของ "ผลไม้" เหล่านี้ที่ร่วงหล่นเกลื่อนกลาดไปด้วยกิ่งก้าน จริงๆ แล้วนี่คือดอกมะเดื่อ โครงสร้างของช่อดอกแม่นยำยิ่งขึ้น ดอกมะเดื่อแท้สามารถเห็นได้ก็ต่อเมื่อผ่าครึ่งผลเท่านั้น ข้างในจะมีดอกไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เด่นหลายสิบดอกซึ่งต่อมาจะกลายเป็นเมล็ดบนเส้นใยสีขาวซึ่งแช่อยู่ในเนื้อหวานที่มีความหนืด ต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อทั่วไปมีดอกทั้งสองเพศ ตัวเมียเรียกว่ามะเดื่อ มีกลีบเล็กๆ ห้ากลีบและมีเกสรตัวเมียที่ดูเหมือนลิ้นงู ตัวผู้เรียกว่าคาปริฟิเก มีกลีบสามกลีบและเกสรตัวผู้สามอัน

การผสมเกสร

ในต้นมะเดื่อ การผสมเกสรมีความซับซ้อนและดำเนินการโดยแมลงชนิดเดียว - ตัวต่อบลาสโตฟาโกสขนาดเล็ก (ยาวสูงสุด 2 มม.) ตัวต่อตัวเมียมีปีกและบินได้อย่างอิสระ ตัวผู้ไม่มีปีกและใช้ชีวิตอยู่กับดอกมะเดื่อตลอดชีวิต สิ่งนี้เป็นไปได้อย่างไร? ประเด็นก็คือมันเติบโตขึ้น ต้นมะเดื่อช่อดอกมี 3 ประเภทดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ตัวผู้ ตัวเมีย และดอกผสม มะเดื่อตัวเมียข้างในมีดอกที่มีเกสรตัวผู้ยาว ส่วนลูกผสมจะมีดอกสั้น พวกมันไม่ได้ใช้เพื่อให้ได้เมล็ดพืช แต่ใช้เลี้ยงตัวต่อ ช่อดอกทั้งสามดอกปรากฏบนต้นไม้ปีละ 2-3 ครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน หรือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ร่วงไม่ตก ตัวต่อจะตายเมื่อวางไข่ในตัวต่อ ไข่พัฒนาเป็นตัวอ่อนตัวผู้และตัวเมีย ตัวเมียที่โตแล้วคลานออกมาผ่านรูเล็ก ๆ แล้วบินหนีไปในขณะที่ตัวผู้ยังคงอยู่กับที่ เหตุผลของพวกเขาคือการปฏิสนธิ หลังจากผสมพันธุ์แล้ว ตัวเมียจะทิ้งดอกไม้ไว้ที่ตัวผู้และมองหาดอกที่ว่าง โดยปีนเข้าไปในช่อดอกมะเดื่อทั้งหมด ในเวลาเดียวกันในดอกตัวผู้และดอกผสม เกสรจะเข้าสู่ร่างกายจากเกสรตัวผู้ พวกมันไม่วางไข่ในลูกมะเดื่อตัวเมียเพราะเกสรตัวเมียยาวจะขวางทาง แน่นอนว่าธรรมชาติไม่ได้คิดสิ่งนี้มาให้เรา แต่เพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนของตัวต่อกินเมล็ดที่สุก เมื่ออยู่ในดอกตัวเมีย ตัวต่อจะผสมเกสรโดยไม่ได้ตั้งใจและออกไปมองหาดอกที่เหมาะสมกว่า คลัตช์จะได้รับเฉพาะในคลัตช์แบบผสมและตัวผู้เท่านั้น ตัวอ่อนตัวใหม่จะฟักออกจากไข่และวงจรจะเกิดขึ้นซ้ำ มีมะเดื่อหลากหลายพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเอง ("วันที่", "Magarach") ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกพืชในอพาร์ตเมนต์และในสวนในภาคเหนือ

ผลไม้

ผลมะเดื่อเมื่อสุกจะนิ่มและหวานมาก แต่ไม่ฉ่ำน้ำ เนื้อของมันถูกอัดแน่นไปด้วยเมล็ดเมล็ดเล็ก ๆ ซึ่งตามที่บางคนบอกว่ามีมากถึง 900 ชิ้น ด้านนอกของเยื่อกระดาษถูกหุ้มด้วยเปลือก พวกเขาไม่กินมัน ต้นมะเดื่อมีหลายพันธุ์ แต่ที่นิยมมีเพียงสองพันธุ์เท่านั้น ได้แก่ สีเขียว (เขียวเหลือง) และสีดำ (สีม่วงเข้ม) ในทั้งสองกรณีผลไม้มีขนาดเล็กและค่อนข้างใหญ่ อย่างหลังไม่หวานเท่า แต่มีการนำเสนอที่ดีกว่า

มีอะไรอยู่ในมะเดื่อ

มะเดื่อ - มาก พืชที่มีประโยชน์- ผลของต้นมะเดื่อในเนื้อสุกประกอบด้วย:

ธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และโซเดียมจำนวนมาก)

วิตามิน (เอ บี 1,2,3,6,9, ซี, อี, เค);

เส้นใยอาหาร

ไดแซ็กคาไรด์, โมโนแซ็กคาไรด์, โอลิโกแซ็กคาไรด์;

ฟลาโวนอยด์, กลูโคไซด์;

กรดซิตริก, ควินิก, ออกซาลิก, มาโลนิก;

ไตรเทอร์ปีน;

กรดอะมิโน;

คาร์โบไฮเดรต

มะเดื่อในการปรุงอาหาร

ผลหวานของต้นมะเดื่อรับประทานสดและแห้ง (แห้ง) กลางแดด ลูกฟิกแช่เย็นจะอร่อยกว่าลูกฟิกอุ่นมาก ผลไม้ใช้ในการเตรียมเหล้า แยม และแยม ใช้สำหรับไส้พายและเพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่

ผลไม้ตากแห้งและตากแห้งจนแข็ง ทำให้กาแฟมะเดื่อผง ลูกฟิกดิบจะไม่รับประทานเนื่องจากมีน้ำขุ่นเหนียวๆ บางคนคิดว่ามันเป็นพิษ บางคนแนะนำให้อบลูกฟิกที่ยังไม่สุกเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง

...และในด้านการแพทย์

คนสมัยก่อนรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อ ผลสุกถูกนำมาใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคตับมานานหลายร้อยปี เป็นยาขับลมและลดไข้ ต้มในนมช่วยลดอาการไอแห้ง และการล้างด้วยลูกฟิกจะช่วยรักษาอาการเจ็บคอและเสียงแหบได้ ปริมาณธาตุเหล็กในมะเดื่อสูงช่วยให้สามารถใช้รักษาโรคโลหิตจางได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีโพแทสเซียมสูงสำหรับโรคหัวใจ

น้ำผลไม้สีน้ำนมของผลไม้ดิบก็มีบทบาทเช่นกันเนื่องจากมีไฟซินอยู่ ชาติพันธุ์วิทยาใช้รักษาหูด (ทาด้วยน้ำผลไม้) นอกจากนี้ Ficin ยังมีความสามารถในการทำให้นมเปรี้ยวได้ดังนั้นจึงใช้มะเดื่อในการผลิตชีสและ จานเนื้อ- เอนไซม์นี้ยังพบได้ในเครื่องสำอางด้วย มันถูกเพิ่มเข้าไปในการเตรียมการหลังการกำจัดขน (ลดการเจริญเติบโตของเส้นผม) ครีมที่กระตุ้นการต่ออายุเซลล์ผิว และผลิตภัณฑ์สำหรับผิวมัน และความสามารถที่สำคัญอีกประการหนึ่งของไฟซินก็คือป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและแผ่นหลอดเลือด ผลมะเดื่อที่เก็บสดโดยเฉลี่ยจะมีไฟซินประมาณ 120-150 มก.

ใบต้นมะเดื่อใช้ในการรักษาโรคผิวหนังบางชนิด มันเป็นส่วนหนึ่งของครีม Psoberan หมอใช้ใบรักษาโรคหิด โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ วัณโรค และกระบวนการอักเสบในลำคอ เตรียมยาต้มและทิงเจอร์จากพวกเขา เก็บใบหลังจากที่ผลเบอร์รี่สุกแล้ววางเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตากให้แห้งในที่ร่ม

ใบสดบดสามารถใช้รักษาโรคด่างขาวและสมานแผลได้ รับประทานคู่กับน้ำส้มเพื่อบรรเทาอาการเหนื่อยล้าและปรับปรุงโทนสี

วิธีปลูกต้นมะเดื่อในอพาร์ตเมนต์

ทุกคนสามารถปลูกมะเดื่อบนขอบหน้าต่างหรือในสวนได้ พืชมหัศจรรย์นี้ปลูกดังนี้:

1. เมล็ดพืช นี่เป็นวิธีที่เข้าถึงได้มากที่สุด เนื่องจากเมล็ดนั้นหาได้ง่ายจากผลมะเดื่อที่ซื้อในร้าน (แม้แต่เมล็ดแห้งด้วยซ้ำ) ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องล้างฆ่าเชื้อ (ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ) แล้วตากให้แห้ง สามารถเตรียมพื้นที่สำหรับหว่านได้โดยการผสมดินใบกับทรายในส่วนเท่า ๆ กัน ผู้ที่ไม่ต้องการรบกวนสามารถซื้อส่วนผสมดินสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าได้ เมล็ดก็จะงอกออกมาเช่นกันในนั้น หว่านให้ลึก 1.5-2.5 ซม. รดน้ำและปิดด้วยฟิล์ม กล่องที่มีเมล็ดหว่านควรเก็บไว้ให้อบอุ่น แต่อย่าให้โดนแสงแดด คุณต้องรอ 3 สัปดาห์จึงจะย้ายต้นกล้าที่ปลูกลงในกระถางได้ มะเดื่อดังกล่าวจะเกิดผลในเวลาประมาณ 5 ปี

2. การปักชำ วิธีนี้จะทำกำไรได้มากกว่าเนื่องจากมะเดื่อที่ปลูกในบ้านเริ่มออกผลแล้ว ปีหน้า- ก่อนปลูก ให้วางปลายล่างไว้ในน้ำแล้วรอ 2-4 ชั่วโมงจนกว่าน้ำจะหยุดไหล ถัดไปตัดปลายเปียกในหลาย ๆ ที่แล้วปลูกลงดิน (เตรียมแบบเดียวกับเมล็ด) รดน้ำแล้วปิดด้วยขวด ใบไม้ที่โผล่ออกมาจากตาบ่งบอกถึงการแตกกิ่ง เตรียมการปักชำในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกในฤดูใบไม้ผลิ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในลิ้นชักเก็บผักได้ตลอดฤดูหนาว

3. การแบ่งชั้น วิธีนี้ใช้ได้ผลถ้าลูกฟิกเจริญเติบโต พื้นที่เปิดโล่ง- ทำร่องเล็กน้อย (สูงถึง 25 ซม.) ใกล้กับต้นไม้หลักแล้วเติมดินดีลงไปที่นั่น กิ่งก้านจากต้นเก่าถูกเอียงเพื่อให้อยู่ในร่องและด้านบนยังคงอยู่ด้านนอก มีการรักษาความปลอดภัยในตำแหน่งนี้และมีการคลุมดินบริเวณที่ลงจอด หลังจากนั้นประมาณสองปี โรงงานใหม่จะพัฒนาขึ้นซึ่งปลูกในตำแหน่งที่ต้องการ

เติบโตในที่โล่ง

มันยากที่จะเชื่อ แต่แม้แต่ในสวนทางตอนเหนือของรัสเซียคุณก็ยังเห็นมะเดื่อ การเติบโตในสภาวะเหล่านี้เกี่ยวข้องกับความยากลำบากบางประการ มะเดื่อปลูกในดินเป็นต้นกล้าสำเร็จรูป (มีราก) เตรียมการปักชำที่บ้านโดยวางในน้ำด้วยน้ำผึ้งก่อน ช่วยในการสร้างราก การปักชำจะสะดวกที่สุด ขวดพลาสติก- ตัดออกไปประมาณครึ่งหนึ่ง ขวดเปล่าเติมดินแล้ววางกรีดตรงนั้น โลกรอบๆ กำลังถูกอัดแน่น ควรชื้นตลอดเวลา แต่ไม่มีน้ำมากเกินไป ภาชนะชั่วคราวดังกล่าวจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างซึ่งไม่มีโดยตรง แสงอาทิตย์- รากสามารถมองเห็นได้ผ่าน พลาสติกใสขวดหรือทายจากใบที่บาน เมื่อปลูกลงดินขวดจะถูกตัดและรักษาก้อนดินไว้

ควรปลูกต้นกล้าในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีลมในหลุมหรือร่องลึกที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ความลึกของพวกเขาคำนวณดังนี้: ความลึกของการแช่แข็งของดินในพื้นที่ของคุณ + 50 ซม. ต้องวางการระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุม มะเดื่อจะแตกกิ่งก้านอย่างรวดเร็ว เมื่อพวกมันเติบโต พวกมันจะต้องเอียงไปทางพื้นและยึดให้แน่นเพื่อที่ต้นมะเดื่อของเราจะไม่เติบโตสูงขึ้น แต่จะแผ่ไปตามพื้นดิน เมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง -3-5 องศา ลูกฟิกจะปกคลุม มีหลายวิธี (ดูรูป)

หนึ่งในสิ่งที่ทดสอบคือ: โยนกิ่งไม้หรือวัสดุคลุมดินอื่น ๆ ลงบนลูกฟิก (บางอันก็โยนผ้าห่ม) คลุมด้วยโพลีเอทิลีนแล้วโรยดินไว้ด้านบน ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ ที่พักพิงจะถูกลบออก คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ เมื่อตอนกลางวันเริ่มอบอุ่นและยังคงมีน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน แต่ในกรณีเช่นนี้ จะต้องติดตั้งเรือนกระจกไว้เหนือลูกมะเดื่อ

กฎทั่วไปสำหรับการปลูกมะเดื่อ

1. ต้องปลูกต้นมะเดื่อในกระถางเป็นประจำ (ปีละครั้ง) หม้อใหม่ควรกว้างและลึกกว่าเดิมเล็กน้อย

2. มะเดื่อจะออกผลมากขึ้นด้วยการรดน้ำเป็นประจำและอาศัยอยู่ตามหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง

3. ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องให้ต้นไม้ได้พักผ่อนโดยวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-4 เดือนและลดการรดน้ำ ในสภาวะเช่นนี้ ลูกฟิกจะผลัดใบ

4. ต้องให้อาหารพืชทั้งในบ้านและในสวน ในฤดูใบไม้ผลินี่คือปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูร้อน - ฟอสเฟตในฤดูใบไม้ร่วง - โพแทสเซียม เป็นประจำ - องค์ประกอบขนาดเล็ก

5. ต้นมะเดื่อต้องการการตัดแต่งกิ่งและทรงมงกุฎ

6. แมลงศัตรูพืชมะเดื่อ - สีเทาเน่า, การจำโมเสก, ไรเดอร์- การต่อสู้กับพวกมันก็เหมือนกับต้นไม้ชนิดอื่นทั้งหมด

การหาผักหรือผลไม้ที่ชาวสวนมืออาชีพไม่มีเป็นเรื่องยาก สวนของเขาเต็มไปด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่แปลกใหม่มากมาย รวมถึงผลไม้ที่เป็นที่รู้จักและไม่ค่อยมีใครรู้จักด้วย และแน่นอน คุณสามารถพบต้นมะเดื่อที่นั่นได้ ในประเทศของเรา เป็นที่รู้จักกันดีกว่าในชื่อต้นมะเดื่อ

ตามกฎแล้ว การหาต้นมะเดื่อในประเทศของเรานั้นยากกว่าพืชอย่างมะนาว ทับทิม และส้มเขียวหวาน แต่ถ้าต้นไม้หยั่งรากก็จะเกิดผลดีมาก มีต้นมะเดื่อหลากหลายชนิด - มะเดื่อโฮมเมดในแบบของฉันเอง รูปร่างมันคล้ายกับไทรคัสซึ่งเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร เพื่อให้มงกุฎของต้นไม้อยู่ในสภาพสมบูรณ์มีความจำเป็นต้องสร้างรูปร่างอย่างสม่ำเสมอ

วิธีปลูกมะเดื่อ-ต้นมะเดื่อ

ต้นมะเดื่อพันธุ์ในร่มยังมีความแตกต่างและหลากหลายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "Oglobsha", "Kedota" และ "Purple Sukhumi" พันธุ์ทั้งหมดนี้สามารถผลิตผลไม้ขนาดใหญ่ที่ยอดเยี่ยมได้ (ใหญ่กว่าเล็กน้อยเล็กน้อย) วอลนัท) หวานปานกลาง เมื่อคุณกินผลของต้นไม้ต้นนี้แล้ว มันจะเป็นการยากที่จะลืมเกี่ยวกับลักษณะรสชาติของมัน

การปลูกมะเดื่อที่บ้านไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากเกินไป โรงงานแห่งนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวด ในระหว่างการเจริญเติบโต ลูกฟิกชอบที่จะอบอุ่น แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นได้อย่างง่ายดาย ในอพาร์ทเมนต์ของเรา ซึ่งอากาศค่อนข้างแห้ง เราเข้ากันได้โดยไม่มีปัญหา ในฤดูหนาว ทางที่ดีควรวางหม้อมะเดื่อไว้ที่หน้าต่างด้านใต้ของอพาร์ทเมนต์ แต่ในฤดูร้อนคุณควรเลือกฝั่งตะวันออกมากกว่า

ติดผล- โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณหกเดือนก่อนที่ผลแรกจะปรากฏ ขั้นแรกใบไม้จะปรากฏบนต้นไม้ จากนั้นติดผลและสุก หลังจากนำผลไม้ออกจากต้นแล้ว ใบไม้ก็จะร่วงและเริ่มพักตัว (ระยะนี้ใช้เวลาประมาณ 3 เดือน) เมื่อจัดแสงที่เหมาะสมให้กับพืช ก็สามารถให้ผลได้ตลอดทั้งปี โดยจะผลัดใบและพักตัวเป็นครั้งคราวเท่านั้น

การรดน้ำเกี่ยวกับการรดน้ำสิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมเกินไป: น้ำควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ การรดน้ำมากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้พอๆ กับปริมาณที่ไม่เพียงพอ ใน เดือนฤดูหนาวปีสามารถรดน้ำได้โดยใช้ถาดพิเศษ เมื่อต้นไม้งอกหรือติดผลก็คุ้มค่าที่จะใส่ปุ๋ยในดินที่ซับซ้อน ปุ๋ยแร่- แต่ถ้าไม่สามารถใส่ปุ๋ยในดินได้ก็ไม่จำเป็นต้องกังวล - ต้นมะเดื่อสามารถจัดการได้ค่อนข้างดีหากไม่มีมัน

ดิน.เมื่อเลือกดินสำหรับปลูกต้นมะเดื่อ แนะนำให้ใส่ใจกับสิ่งที่เบากว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า หากไม่เข้าใจเรื่องดินให้ปรึกษาผู้ขายค่ะ ร้านดอกไม้พวกเขายินดีที่จะช่วยเหลือคุณ

การสืบพันธุ์หากคุณมีความปรารถนาที่จะขยายพันธุ์มะเดื่อ การทำเช่นนั้นก็ง่ายมาก จำเป็นต้องเลือกต้นมะเดื่อที่มีกิ่ง 3-4 ตา ต่อไปจะต้องตัดกิ่งเหล่านี้อย่างระมัดระวังและ ด้านล่างจุ่มลงในเครื่องกระตุ้นการสร้างรากที่ซื้อมาก่อนหน้านี้จากนั้นกิ่งเหล่านี้จะหยั่งรากในทรายหรือน้ำชื้น นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการขยายพันธุ์มะเดื่อโดยใช้เมล็ด แต่วิธีการขยายพันธุ์นี้ไม่ได้รับความนิยมเนื่องจากพืชเริ่มให้ผลในปีที่ 4-5 หลังปลูกเท่านั้น หากคุณใช้การปักชำ ผลแรกจะปรากฏภายใน 6 เดือน

การปั้นพืชตอบสนองได้ดีต่อการตัดแต่งกิ่งดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนเป็นรูปทรงใดก็ได้สิ่งสำคัญคือมีความปรารถนาและจินตนาการ

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลมะเดื่อไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้หากต้นไม้โตด้วยมือของคุณเองก็ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้เลย ผลมะเดื่อมีโพแทสเซียมจำนวนมาก ดังนั้นหากคุณกินผลไม้จากต้นนี้หลายผลในระหว่างวัน คุณจะสามารถปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดได้

พืชยังสามารถทำให้เลือดบางลงได้ ดังนั้นผู้ป่วยที่มีลิ่มเลือดจึงต้องรับประทานพืชชนิดนี้ในอาหาร แนะนำให้รับประทานมะเดื่อสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางหรือมีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะหรือไต แพทย์บางคนอ้างว่าผลมะเดื่อสามารถรักษามะเร็งได้ (แน่นอน หากโรคนี้อยู่ในระยะเริ่มแรก)

โรงงานแห่งนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินหายใจส่วนบนอีกด้วย คุณต้องต้มผลไม้ในนมและดื่มเครื่องดื่มนี้วันละสามครั้งเครื่องดื่มควรร้อนและขนาด 100 กรัม นอกจากนี้หากคุณมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารหรือระบบเผาผลาญแนะนำให้รับประทานแยมลูกฟิก หากเด็กเล็กมีอาการท้องผูกควรเจือจางแยมมะเดื่อด้วยน้ำแล้วให้เด็กมีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ยอดเยี่ยม

ผลมะเดื่อไม่ใช่สิ่งเดียวที่สามารถช่วยผู้คนรักษาโรคได้ แต่ยังใช้น้ำนมของต้นนี้ด้วย น้ำมะเดื่อเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสิว บาดแผล ตุ่มหนอง และแม้แต่มะเร็งผิวหนัง

มะเดื่อเป็นพืชที่ไม่เพียงแต่เป็นยารักษาโรคที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้สร้างความสะดวกสบายที่บ้านอีกด้วย

มะเดื่อหรือที่รู้จักกันในชื่อต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง พืชที่ปลูกอยู่ในสกุลไทรคัสและมี ชื่อละติน- ไทรคัสคาริกา (Ficus carica). ในอดีต มะเดื่อเป็นพืชกึ่งเขตร้อน แต่เมื่อแพร่หลายมากขึ้น มะเดื่อยังเติบโตได้ดีในเขตร้อน โดยเป็นต้นไม้ผลัดใบ

ต้นมะเดื่อมีขนาดเล็กและเมื่อโตเต็มที่จะสูงได้ตั้งแต่ 3 ถึง 9 เมตร กิ่งก้านแผ่กระจายออกไปมากมายและมีลำต้นเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 18 เซนติเมตร พืชมีของเหลวน้ำยางสีน้ำนมจำนวนมาก ระบบรากของมะเดื่อค่อนข้างแตกแขนงและมักเป็นวงกลมกว้างได้ถึง 15 เมตร รากของมะเดื่อสามารถลึกได้ถึง 6 เมตร

ใบมะเดื่อขนาดใหญ่แบ่งออกเป็น 3-7 ส่วนโดยมีขอบฟันไม่สม่ำเสมอ ระนาบใบไม้มีความยาวและความกว้าง 25 เซนติเมตร ใบค่อนข้างหนา ผิวด้านบนหยาบ ด้านล่างเป็นขนนุ่ม มีเส้นสีอ่อน ในอินเดียใช้ใบมะเดื่อเป็นอาหารสีเขียวสำหรับปศุสัตว์ และจะถูกเก็บทันทีหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ เป็นที่ทราบกันดีว่าในฝรั่งเศสมีการใช้ใบมะเดื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำหอมที่มีกลิ่นคล้ายไม้ล้มลุกซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างกลิ่นหอมของป่า

น้ำยางที่พบในต้นมะเดื่ออาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองมากหากไม่กำจัดออกทันที ประกอบด้วยยาง เรซิน อัลบูมิน น้ำตาล กรดมาลิก เรนิน เอนไซม์โปรตีโอไลติก ไดแอสเทส เอสเทอเรส ไลเปส คาตาเลส และเปอร์ออกซิเดส น้ำยางมะเดื่อจะถูกเก็บในตอนเช้าตรู่ในช่วงที่พืชมีกิจกรรมสูงสุด และมีประโยชน์หลายอย่างตั้งแต่ยาและอาหารไปจนถึงการใช้สารเคมีในครัวเรือน

ผลของต้นมะเดื่อเป็นภาชนะกลวงเนื้อมีรูเล็กๆ ที่ด้านบน มีเกล็ดเล็กๆ ปกคลุมบางส่วน ผลมะเดื่อโตเป็นรูปรูปไข่กลับหรือรูปลูกแพร์มีความยาว 2.5-10 เซนติเมตร และสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวอมเหลืองไปจนถึงสีม่วงเข้ม

ดอกมะเดื่อเล็กๆ เข้ามา ปริมาณมากที่อยู่ด้านในของทารกในครรภ์ ในมะเดื่อส่วนใหญ่ ดอกไม้เป็นดอกเพศเมียและไม่ต้องใช้แมลงผสมเกสร อย่างไรก็ตาม บางชนิดมีดอกทั้งสองเพศและต้องมีแมลงตัวเล็กๆ เข้ามาดูแลจึงจะผลิตเมล็ดได้

ผิวของผลมะเดื่อบางและอ่อนโยน ผนังเนื้อมีสีขาว สีเหลืองอ่อนหรือมีโทนสีม่วง เมื่อสุกผลจะชุ่มฉ่ำและมีรสหวาน ผลดิบจะมีน้ำยางเหนียวและกินไม่ได้ เมล็ดมะเดื่ออาจมีขนาดใหญ่ได้ถึง 30 ชิ้นต่อผล และอาจมีขนาดเล็กมากได้ถึง 1,600 ชิ้นต่อผล ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

มะเดื่อเติบโตและเจริญเติบโตได้ในพื้นที่เขตร้อนที่มีภูมิประเทศเป็นเนินเขาที่ความสูง 800-1800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ในฤดูหนาวต้นไม้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง 20 องศาในสถานที่ที่เป็นประโยชน์ตามตัวบ่งชี้ทางธรรมชาติอื่น ๆ เมื่อปลูกมะเดื่อเพื่อผลิตผลไม้สด พื้นที่ควรมีสภาพอากาศแห้งและมีฝนตกเล็กน้อยในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากความชื้นที่อุดมสมบูรณ์ในระหว่างการสุกของผลไม้ทำให้เกิดการแตกร้าวและการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว ภูมิภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนกึ่งแห้งแล้งของโลกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกมะเดื่อหากมีแหล่งน้ำ อย่างไรก็ตาม ช่วงที่อากาศแห้งและร้อนจัดจะทำให้ผลไม้ร่วงหล่นแม้ว่าจะได้รับการชลประทานก็ตาม

มะเดื่อเติบโตได้ในดินหลากหลายประเภท แม้แต่ทรายเบา ดินร่วน ดินเหนียว หรือหินปูนก็เหมาะสม ตราบใดที่มีความลึกและการระบายน้ำเพียงพอ ดินทรายที่มีปูนขาวจะดีกว่าเมื่อต้องทำให้พืชแห้ง มาก ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะกับการปลูกมะเดื่อ ค่า pH ควรอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 6.5 หน่วย ต้นไม้ค่อนข้างทนต่อความเค็มปานกลางได้

โดยทั่วไปแล้วมะเดื่อจะออกผลปีละสองครั้ง เมื่อต้นฤดูกาลผลไม้จะมีคุณภาพต่ำและมักมีรสเปรี้ยวเกินไป สิ่งหลักคือการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง ต้นมะเดื่อให้ผลมากมายในช่วง 12-15 ปีแรก จากนั้นสวนก็ต้องการการต่ออายุเนื่องจากผลผลิตที่ลดลงและการพัฒนาของโรค แม้ว่ามะเดื่อจะเติบโตได้จนถึงอายุมากก็ตาม

บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

ชื่อพฤกษศาสตร์:มะเดื่อหรือมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อ (Ficus carica) - สกุล Ficus ตระกูลหม่อน

บ้านเกิดของมะเดื่อ:เมดิเตอร์เรเนียนอินเดีย

แสงสว่าง:ชอบแสง

ดิน:เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ

การรดน้ำ:อุดมสมบูรณ์.

ความสูงสูงสุด: 10 ม.

อายุขัยเฉลี่ยของต้นไม้: 200 ปี

ลงจอด:เมล็ด การปักชำ การฝังชั้น

คำอธิบายของต้นมะเดื่อ: ผลไม้ ใบ และเมล็ด

มะเดื่อเป็นไม้พุ่มกึ่งเขตร้อนหรือขนาดใหญ่ สูง 8-10 เมตร มีกระหม่อมต่ำ กว้าง และกิ่งก้านหนา เปลือกลำต้นและกิ่งก้านมีสีเทาอ่อนและเรียบ

ใบมีขนาดใหญ่เรียงสลับกัน 3-7 แฉก เกือบทั้งใบ แข็ง ด้านบนมีสีเขียวเข้ม ด้านล่างเป็นสีเขียวอมเทา มีขนยาวได้ถึง 15 ซม. กว้างถึง 12 ซม. ติดอยู่กับก้านใบหนาและยาว ตามซอกใบมีช่อดอก - ไซโคเนีย มีรูปร่างกลวง มีรูเล็ก ๆ ที่ด้านบน หลุมนี้มีไว้สำหรับตัวต่อที่เป็นตัวอ่อนซึ่งผสมเกสรต้นไม้ ช่อดอกตัวผู้เรียกว่าคาพริฟิก ช่อดอกตัวเมียเรียกว่ามะเดื่อ

ผลไม้มีรสหวานฉ่ำรูปลูกแพร์ยาวสูงสุด 8 ซม. รัศมีสูงสุด 5 ซม. น้ำหนัก 30-70 กรัม มีเมล็ดถั่วเมล็ดเล็กๆ อยู่ข้างใน สี สี และขนาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ที่พบมากที่สุดคือมะเดื่อสีเหลือง เหลืองเขียว และสีน้ำเงินเข้ม

ในช่วงเจริญเติบโต ต้นมะเดื่อมักจะบานสะพรั่ง อย่างไรก็ตามช่อดอกตัวผู้จะเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นและต้นมะเดื่อ - เฉพาะในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น

คุณสามารถดูว่ามะเดื่อมีลักษณะอย่างไรในรูปภาพในแกลเลอรีด้านล่างหลังจากบทความนี้

มะเดื่อเติบโตได้อย่างไรและที่ไหน: มีลักษณะอย่างไรในภาพถ่ายและวิดีโอ

ต้นมะเดื่อเติบโตตามธรรมชาติในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน อินเดีย จอร์เจีย อาร์เมเนีย อิหร่าน เอเชียไมเนอร์ อัฟกานิสถาน อาเซอร์ไบจาน อับคาเซีย และบนชายฝั่งทะเลดำของดินแดนครัสโนดาร์ บนภูเขาเติบโตที่ระดับความสูง 500 - 2,000 ม. เหนือระดับน้ำทะเลมักอยู่บนเนินเขาทางตอนใต้เช่นเดียวกับริมฝั่งแม่น้ำซึ่งก่อตัวเป็นพุ่ม ปลูกได้ในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน พื้นที่ปลูกมะเดื่อขนาดใหญ่ในตุรกี ตูนิเซีย กรีซ อิตาลี โปรตุเกส และอเมริกา ในรัสเซียมีการปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ของยุโรป ประเทศที่ปลูกมะเดื่อมีสภาพอากาศอบอุ่นชื้น พืชไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง อุณหภูมิต่ำกว่า - 12°C

นอกจากนี้วัฒนธรรมยังปลูกในบ้านอีกด้วย ต้นไม้ตกแต่ง- ในกรณีนี้ความสูงไม่เกิน 3-4 ม.

มะเดื่อจะบานหลังจากปลูก 2-3 ปี ให้ผลผลิตสูงตั้งแต่อายุ 7-9 ปี

การขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด การปักชำ และการแยกชั้น ในธรรมชาติต้นมะเดื่อจะแพร่พันธุ์ด้วยความช่วยเหลือของตัวต่อบลาสโตฟาโกสซึ่งเจาะผ่านช่องเปิดของสิ่งมีชีวิต แมลงตัวเมียเหล่านี้วางไข่ในช่อดอกตัวเมียที่ด้อยพัฒนา ตัวต่อฟักเป็นช่อดอกตัวผู้ ตัวต่อจะสกปรกไปด้วยละอองเกสรเมื่อออกจากช่อดอก ในป่าพวกเขาจะถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมของช่อดอกตัวเมีย เมื่ออยู่ในช่อดอกตัวเมีย ตัวต่อจะทิ้งละอองเรณูติดตัวไว้ ดอกไม้ที่มีละอองเรณูอยู่บนรอยตีนจะออกผล

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเดื่อได้โดยดูวิดีโอ:

ผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมนี้จะสนใจคำตอบของคำถามที่ว่า “มะเดื่อเติบโตได้อย่างไร” ต้นมะเดื่อไม่โอ้อวดเติบโตและออกผลได้สำเร็จบนดินทุกชนิดรวมถึงดินที่ยากจนและเสื่อมโทรม มักออกดอกตลอดทั้งปี ผลไม้จะตั้งปีละ 2 ครั้ง - ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ต้นมะเดื่อทนแล้งได้ และบางพันธุ์สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -17-20°C และไม่ได้รับผลกระทบ

ต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลประมาณ 70-90 ผลต่อปี อายุขัยของบุคคลในป่าคือ 150-200 ปี ในขณะที่ต้นไม้ที่ปลูกที่บ้านคือ 30-60 ปี

ด้านล่างนี้คุณจะเห็นภาพการเจริญเติบโตของมะเดื่อ:

มะเดื่อคืออะไร

ผลมะเดื่อมีสีเหลือง ดำน้ำเงิน สีม่วง และสีดำ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีรสชาติคุณภาพสูงและมีสารที่มีคุณค่ามากมาย ถึงอย่างไรก็ตาม รสหวานผลไม้นี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผลเบอร์รี่สด 100 กรัมมี 49 กิโลแคลอรี มะเดื่อแห้งมีน้ำหนักและปริมาตรลดลง แต่ในขณะเดียวกันน้ำตาลก็สะสมอยู่ในนั้น ผลไม้แห้ง 100 กรัม มีพลังงานประมาณ 95 กิโลแคลอรี มะเดื่อแห้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีน 4.5 กรัม ไขมัน 1.4 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 64 กรัม นอกจากนี้มะเดื่อยังเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ,ธาตุอาหารรอง,ใยอาหาร วิตามินหลักที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ได้แก่ วิตามิน A, B, B1, C, E, PP, เบต้าแคโรทีน, ไฟเบอร์, เพคติน ในบรรดาแร่ธาตุ เนื้อผลไม้ประกอบด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโซเดียม

ผลของต้นมะเดื่อรับประทานสด บรรจุกระป๋องหรือแห้ง ทำจากแยมแยมพาสทิลผลไม้แช่อิ่มและไวน์ซึ่งผลไม้ของพืชชนิดนี้เรียกว่า "ผลเบอร์รี่ไวน์" อย่างไรก็ตาม มะเดื่อสดไม่สามารถขนส่งได้ ดังนั้นจึงขนส่งได้เฉพาะผลดิบหรือแห้งเท่านั้น

เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต้นมะเดื่อเป็นที่รู้จักในสมัยโบราณ ปัจจุบันไวน์เบอร์รี่ไม่เพียงแต่ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ เท่านั้น แต่ยังเพื่อเติมเต็มการขาดวิตามิน เสริมสร้างกระดูกและฟื้นฟู ความมีชีวิตชีวา,ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ผลมะเดื่อใช้รักษาอาการไอ หวัด โรคตับและไต และระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย พลังชาย, ต่อสู้กับความอ่อนแอทางเพศ ผลไม้สดมีแคลอรี่ต่ำซึ่งช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน มีวันอดอาหารแบบ “มะเดื่อ” เมื่อพวกเขากินผลมะเดื่อแห้ง 100 กรัม ผลไม้อื่นๆ 1 กิโลกรัม และ 500 กรัมต่อวัน

แนะนำให้ใช้ไวน์เบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร มะเดื่อช่วยป้องกันการขาดธาตุเหล็กในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และป้องกันโรคโลหิตจางของทารกในครรภ์ ที่ ให้นมบุตรช่วยเพิ่มการให้นมบุตรทำหน้าที่ป้องกันโรคเต้านมอักเสบอิ่มตัว เต้านมวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อเด็ก

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามะเดื่อช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคต่างๆ

ผลไม้ดิบกินไม่ได้เนื่องจากมีน้ำกัดกร่อน

มะเดื่อเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ

มะเดื่อสดไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามผลไม้นี้มีข้อห้ามสำหรับโรคเกาต์และโรคของระบบทางเดินอาหาร

เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง จึงไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งสำหรับผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคเบาหวาน

ควรแยกผลเบอร์รี่ไวน์ออกจากอาหารในระหว่างตั้งครรภ์หากผู้หญิงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหรือเป็นโรคเบาหวาน

ถึงอย่างไรก็ตาม อันตรายน้อยที่สุดมะเดื่อไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก คนที่มีสุขภาพดีแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ 3-4 ครั้งต่อวัน

วิธีรับประทานมะเดื่ออย่างถูกวิธี

ทุกคนรู้ว่ามะเดื่อคืออะไร อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการบริโภคเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหมาะสม

ในกรณีที่ไม่มีโรคใด ๆ สามารถรับประทานผลมะเดื่อได้ในรูปแบบใดก็ได้ ผลไม้นี้สนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและแทนที่ช็อคโกแลตและขนมหวานอื่น ๆ ผลไม้แห้งใช้เป็นผลไม้แห้ง ก่อนใช้งานให้ราดด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้บวม คุณสามารถทำให้ลูกฟิกนิ่มได้โดยการนึ่ง เพื่อให้มันคงรูปร่างและรสชาติเอาไว้ ต้นมะเดื่อแห้งจะถูกเติมลงในผลไม้แช่อิ่มและใช้สำหรับบรรจุเค้ก พาย และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ

ลูกฟิกสดใช้เป็นของหวานและเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในเนื้อสัตว์ สลัด และของว่าง ลูกฟิกเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่และกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้กับทุกจาน

ผลไม้ที่ไม่สุกนั้นกินไม่ได้ แต่สามารถอบได้โดยการตัดก่อน ใส่ถั่วลงไปแล้วเติมน้ำผึ้งลงไป ของหวานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เมื่อเลือกลูกฟิก คุณควรใส่ใจกับสี ขนาด และความนุ่มนวลของมัน ควรเลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันนุ่มและมีสีเหลืองอ่อน เนื้อแข็งและมีรสเปรี้ยวบ่งบอกว่าผลไม้ยังไม่สุกหรือเลยวันหมดอายุไปแล้ว

ใบมะเดื่อ

ใบของพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์- ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ ฟูโรคูมาริน น้ำมันหอมระเหย,สเตียรอยด์,ฟลาโวนอยด์,แทนนิน

เก็บเกี่ยววัตถุดิบตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ใบไม้ไม่ถอนออก แต่ใช้มีดตัด ใบที่ตัดแล้วจะถูกวางบนพื้นผิวเรียบเป็นชั้นบาง ๆ ดำเนินการอบแห้ง กลางแจ้ง- เพื่อให้แห้งเร็ว ให้พลิกกลับ 2-4 ครั้งต่อวัน ในระหว่างการเก็บและทำให้แห้ง ควรป้องกันไม่ให้ใบไม้เปียก เพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุดิบเปียกฝน ให้คลุมด้วยผ้าใบกันน้ำแล้ววางไว้ใต้หลังคาหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเท ในสภาพอากาศแจ่มใสและมีแดดจัด การอบแห้งจะใช้เวลา 5-6 วัน ใบไม้ที่แห้งเกินไปจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและสูญเสียคุณภาพ

เก็บวัตถุดิบไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท อายุการเก็บรักษา 2 ปี

การชงและต้มใบใช้บ้วนปากแก้หวัด ถูเปลือกตารักษาริดสีดวงทวาร และรักษาโรคหิด โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ นิ่วในไต และวัณโรค ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ยา "Psoberan" ได้มาจากวัตถุดิบที่กำหนดไว้สำหรับอาการผมร่วงเป็นหย่อมรวมถึงการฟื้นฟูผิวคล้ำในกรณีของ vintiligo

ใช้ใบมะเดื่อสดทาแผล พวกมันดึงหนองออกมาและส่งเสริมการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็ว

สารสกัดจากใบรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับการดูแลผิวและเส้นผม

นอกจากใบแล้ว เมล็ดมะเดื่อยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อีกด้วย ใช้แก้ท้องผูกครั้งละ 10-12 ชิ้น น้ำมันเมล็ดมีค่าเนื่องจากคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น จึงใช้ในการเตรียมครีม โลชั่น สบู่ และแชมพู

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

ผลไม้ต้นมะเดื่อใช้แทนกาแฟ ไม้ใช้ทำงานฝีมือและเป็นเชื้อเพลิงด้วย

ต้นไม้ที่มีลักษณะน่าดึงดูดและแปลกตาทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง แปลงสวน- พืชที่ปลูกในกระถางทำให้ภายในห้องดูแปลกตาและน่าอยู่

ภาพถ่ายของมะเดื่อถูกนำเสนอในหน้านี้หลังจากบทความนี้

ประวัติความเป็นมาของมะเดื่อ

ประวัติศาสตร์เล่าว่ามนุษยชาติชื่นชมคุณประโยชน์และรสชาติของต้นมะเดื่อมานานแล้ว นักโบราณคดีอ้างว่าพืชชนิดนี้มีอายุมากกว่า 5,000 ปี คำอธิบายแรกของมะเดื่อถูกรวบรวมไว้ในพระคัมภีร์ อัลกุรอาน และงานเขียนของอียิปต์โบราณ

ดังที่ตำนานโบราณกล่าวไว้ ใบไม้ของมันคือเสื้อผ้าชุดแรกของอาดัมและเอวา ใน กรีกโบราณพวกทาสใช้เช็ดปากนายของตนหลังรับประทานอาหาร ผู้เข้าร่วมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกบริโภคมะเดื่อจำนวนมากก่อนการแสดง มีความเชื่อว่าผลไม้ชนิดนี้ให้ความแข็งแกร่งและความกล้าหาญ นั่นคือเหตุผลที่ทหารมักจะนำอาหารอันโอชะนี้ติดตัวไปด้วยในการรณรงค์ทางทหาร

ในศาสนาพุทธ มะเดื่อถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความหยั่งรู้ เพราะอยู่ใต้ต้นไม้ต้นนี้ที่พระพุทธองค์ทรงตระหนักถึงความหมายของการดำรงอยู่ ใน โรมโบราณต้นไม้ชนิดนี้มีความศักดิ์สิทธิ์ เพราะมันช่วยโรมูลุสและรีมัส (ผู้ก่อตั้งจักรวรรดิโรมัน) ให้พ้นจากความตาย ราชินีคลีโอพัตราแห่งอียิปต์มีไวน์เบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่เธอโปรดปราน

ชาวกรีกโบราณนับถือมะเดื่อเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ และในวันหยุดที่อุทิศให้กับเทพเจ้าแห่งความอุดมสมบูรณ์ ไดโอนีซัส พวกเขาเสริมตะกร้าด้วยอาหารและเครื่องดื่มไวน์ด้วยผลไม้ของพืชชนิดนี้

สิ่งที่น่าสนใจคือที่การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในสมัยกรีกโบราณ ผู้ชนะจะได้รับผลต้นมะเดื่อแทนเหรียญรางวัล

นักเขียนและกวีผู้ยิ่งใหญ่อย่าง Leopardi, Dante, Pascoli ยกย่องมะเดื่อในผลงานของพวกเขา พืชนี้ได้รับการยกย่องว่ามีคุณสมบัติอัศจรรย์ ดังนั้น โดรันเต แพทย์ชาวโรมันผู้มีชื่อเสียงจึงเชื่อว่าโรคเกือบทั้งหมดสามารถรักษาได้ด้วยยาต้มมะเดื่อ อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คำกล่าวนี้ไม่ได้รับการยืนยันในทางปฏิบัติ ดังนั้นมะเดื่อจึงเริ่มสูญเสียความนิยม และเปลี่ยนให้กลายเป็นต้นไม้ธรรมดาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ต้นมะเดื่อเป็นญาติสนิทของไทรในร่มและเป็นญาติห่าง ๆ ของต้นหม่อน เมื่อทราบถึงความสัมพันธ์ของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์จึงใช้เวลาหลายปีในการผสมพันธุ์มะเดื่อกับมัลเบอร์รี่ที่ทนต่อความเย็นจัด ในอเมริกา นักวิทยาศาสตร์ผู้โด่งดังในขณะนั้น ลูเธอร์ เบอร์แบงก์ พยายามนำแนวคิดนี้ไปใช้ อย่างไรก็ตาม Ya.I. นักธรรมชาติวิทยาชาวไครเมียสามารถเปลี่ยนความคิดให้กลายเป็นความจริงได้ โบมิค. ในฤดูหนาวอันโหดร้ายของปี 1950 เมื่อน้ำค้างแข็งถึง -20°C ลูกฟิกธรรมดาก็ตายหมด มีเพียง Bomyka ลูกผสมมะเดื่อและมัลเบอร์รี่เท่านั้นที่รอดชีวิต

แกลเลอรีด้านล่างแสดงภาพถ่ายของต้นมะเดื่อซึ่งแสดงให้เห็นทั้งหมดอย่างชัดเจน ลักษณะเฉพาะพืชที่น่าทึ่งและยังไม่มีใครสำรวจนี้

กลับ