โรงงานฮ็อพไม่ได้เป็นเพียงวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการผลิตเครื่องดื่มฮอพเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าอีกด้วย พืชสมุนไพร. คุณสมบัติการตกแต่งของเถาวัลย์นี้ซึ่งเต็มไปด้วยกรวยสีเขียวอย่างหนาแน่นนั้นเป็นที่ต้องการไม่น้อย มักใช้สำหรับการจัดสวนรองรับ arbors pergolas และ arches ชนิดต่าง ๆ ปลูกรอบปริมณฑลเป็นรั้วที่อยู่อาศัย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าใบและลำต้นของฮ็อพสามารถดูดซับไอออนของโลหะหนักได้
Humulus lupulus - Common hop (หยิก) เป็นของตระกูลกัญชา สกุลนี้แสดงโดยเถาไม้ยืนต้นและไม้ล้มลุกสามชนิดซึ่งมักใช้สำหรับทำสวนแนวตั้ง เหล่านี้เป็นเถาองุ่นที่เติบโตเร็วที่ผลิดอกออกทั้งหมด ส่วนเหนือพื้นดินและเก็บรักษาไว้ด้วยเหง้าใต้ดิน
นี่คือคำอธิบายของฮ็อพที่ดาห์ลให้มา: “ฮ็อปเป็นพืชที่มีดอกโบตั๋น ซึ่งเกสรจะเข้าไปในเครื่องดื่มเมามาย โคนของพืชชนิดนี้ซึ่งมีเกสร สภาพมึนเมา กระโดดของเขาเอาชนะ Khmelishche bogatyrs จะเอาชนะ Brazhka ไม่สามารถต้มโดยไม่มีฮ็อปได้” เป็นต้น
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือด้วยการใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบันแม้ว่า "ฮ็อปปี้" จะกลายเป็นคำพ้องความหมายของการทำให้มึนเมา แต่ฮ็อพเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ค่อนข้างใหม่แม้ว่าจะพบในป่าของยุโรปกลางและยุโรปตะวันออกและส่วนใหญ่ แห่งเอเชีย เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนแรกที่ชงเบียร์ด้วยฮ็อพ
หน้านี้อธิบายคุณสมบัติของฮ็อพและวิธีการเติบโตบน พล็อตส่วนตัว.
คุณสมบัติการรักษาของฮ็อพ
การกล่าวถึงเบียร์ที่มีฮ็อพเป็นครั้งแรกนั้นเป็นหนึ่งในชาวฟินน์ แต่มีอายุเพียง 1,200 ปีเท่านั้น เห็นได้ชัดว่าในขณะเดียวกันชาวสลาฟที่อาศัยอยู่ก็เริ่มใช้มันในทะเลบอลติก ในเวลานี้ฮ็อพเริ่มบริโภคในคอเคซัส วี ยุโรปตะวันตกฮอปส์ พิจารณาจากการกล่าวถึงในพงศาวดารและบทความทางการแพทย์ ปรากฏในภายหลัง ราวศตวรรษที่ 8-10 ใน ประเทศต่างๆในเวลาที่ต่างกัน
ฮอปส์ถูกเติมลงในเบียร์ ไม่เพียงแต่เพิ่มไม่มากเท่านั้น อย่าง “ฮ็อปปี้” แต่เพื่อปรับปรุงรสชาติและการเก็บรักษา แม้ว่าฮ็อพจะมี การกระทำบางอย่างบน ระบบประสาท. ในทางการแพทย์ใช้เป็นยากล่อมประสาทและเป็นส่วนหนึ่งของค่าธรรมเนียมต่างๆ
ในทางการแพทย์ ฮ็อพเริ่มมีการใช้กันราวๆ ศตวรรษที่ 12 เมื่อมีการใช้งานอย่างแพร่หลายอยู่แล้ว พวกเขายังจ่ายภาษีและส่วยเช่นในสาธารณรัฐเช็ก, โปแลนด์, สวีเดนซึ่งกล่าวถึงในพงศาวดารในปี 967 ในยุคกลาง เครื่องบรรณาการดังกล่าวแพร่หลายในเยอรมนี ฮอลแลนด์ และนอร์เวย์ ในเวลานั้น ฮ็อพกลายเป็นสารเติมแต่งหลักเพียงชนิดเดียวสำหรับเบียร์ ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอม และแทนที่สารเติมแต่งอื่นๆ อย่างสมบูรณ์ เช่น บอระเพ็ด กรวด และอื่นๆ
ในยาและการผลิตเบียร์ใช้ช่อดอกฮ็อพและต่อมฮ็อพซึ่งปกคลุมไปด้วยใบช่อดอกอย่างหนาแน่น เมื่อแห้งแล้ว ต่อมบางส่วนจะแตกสลายเป็นผงกลิ่นหอมสีทอง มีการเก็บเกี่ยวช่อดอกที่โตเต็มที่ในเดือนสิงหาคมในสภาพอากาศที่ดีหลังจากน้ำค้างระเหยไป ช่อดอกที่มีสีเหลืองเล็กน้อยแต่ยังไม่เหลืองถือว่าพร้อมสำหรับการรวบรวม
ในการแพทย์ คุณสมบัติการรักษาฮ็อพใช้เป็นยากล่อมประสาทสำหรับการทำงานหนักเกินไป, ความตื่นเต้นง่ายเพิ่มขึ้น, นอนหลับยาก ผลลัพธ์ที่ดีให้ฮ็อพที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อย, โรคทางเดินอาหาร ร่วมกับ chaga (เชื้อราเบิร์ช) ใช้ฮ็อพเป็นยาชูกำลังในด้านเนื้องอกวิทยา ฮ็อปมักใช้ในเครื่องสำอางเพื่อเสริมสร้างเส้นผม
วัตถุดิบสมุนไพรคือต้นกล้า ("โคน") ของฮ็อพ พวกเขาพบน้ำมันหอมระเหย (0.3-1.8%) ซึ่งรวมถึงโมโนและ sesquiterpenoids (myrcene, geraniol, caryophyllene, farnesene); ความขมขื่น (11–21%) - humulon, lupulon, ฯลฯ ; ฟลาโวนอยด์, คูมาริน, กรดฟีนอลิก (คลอโรจีนิก, กาแฟ, ฯลฯ.), คูมาริน, วิตามิน C, E, B1, B3, B6, ฮอร์โมนเอสโตรเจน, สารเรซิน
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของฮ็อพมีผลสงบเงียบ, ถูกสะกดจิต, สารขมปรับปรุงการย่อยอาหาร, ปริมาณของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, มีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการควบคุมการเผาผลาญไขมัน, แร่ธาตุและน้ำ ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์การเตรียมการกระโดดถูกนำมาใช้ในโรคของระบบทางเดินอาหารเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารปรับปรุงการย่อยอาหารในโรคกระเพาะในโรคของถุงน้ำดีและตับม้าม (Khovaletten)
พวกเขาจะใช้เป็นยาแก้ปวด, ยากล่อมประสาท, สะกดจิตเพื่อเพิ่มความตื่นเต้นง่าย, รบกวนการนอนหลับ, โรคประสาท, ดีสโทเนียพืช, อาการกระตุกเล็กน้อยของหลอดเลือดหัวใจ, อิศวรและในระยะแรกของความดันโลหิตสูง (Valocordin, Valosedan, Novo-passit) .
ยาที่มีประสิทธิภาพบนพื้นฐานของฮ็อพสำหรับ pyelonephritis, nephrolithiasis, การอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ, ท้องมาน ("Urolesan"); ใช้สำหรับโรคผิวหนังอักเสบและเยื่อเมือก, อาการแพ้พร้อมกับอาการคัน; ยาต้มและโลชั่นใช้สำหรับโรคไขข้ออักเสบและโรคข้อ
การใช้งานหลักของ hop cones คือการผลิตเบียร์ พวกเขายังใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อเสริมสร้างเส้นผม
การใช้การเตรียมการจากพืชฮ็อพมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ (รบกวนความสมดุลของฮอร์โมน) และการให้นมบุตร, การหลั่งน้ำย่อยมากเกินไป, โรคตับอักเสบเฉียบพลัน, ตับและไตบกพร่องอย่างรุนแรง
เก็บเกี่ยว "กรวย" ของฮ็อพในระยะสุกต้น (ปลายเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม) เมื่อพวกมันมีสีเหลือง สีเขียว; พวกเขาถูกตัดพร้อมกับก้านเพื่อไม่ให้พัง
ฮ็อพมักใช้และอย่างไร ไม้ประดับมันม้วนงอได้ดีบนระเบียง เฉลียง รั้ว และซุ้มไม้ ตกแต่งด้วยใบไม้ที่แกะสลัก เถาวัลย์ไม่สูญเสียเอฟเฟกต์การตกแต่งเป็นเวลา 20-30 ปี
ในสวนองุ่นมักจะถูกตัดเถาวัลย์ทั้งหมดจากนั้นเก็บช่อดอกจากมันซึ่งจะถูกทำให้แห้งในที่มืดที่มีการระบายอากาศบนครอก หากฮ็อพแห้งโดยไม่มีผ้าปูที่นอน ต่อมที่มีน้ำมันหอมระเหยและเรซินที่หลุดออกมา ซึ่งเป็นส่วนที่มีค่าที่สุดของวัตถุดิบจะหายไป กรวยฮอปมีมากถึง 1.6% น้ำมันหอมระเหยและต่อม - มากถึง 3% พบสารมากกว่า 100 ชนิดในน้ำมันหอมระเหย องค์ประกอบของน้ำมันขึ้นอยู่กับที่มาของวัตถุดิบ เวลาในการรวบรวม และสภาพภูมิอากาศ
ฮ็อปไม่เพียงแต่ใช้โคนในการผลิตเบียร์เท่านั้น แต่ยังใช้ยอดอ่อนด้วยในขณะที่มันยังไม่บาน หน่อเหล่านี้ต้มและเสิร์ฟเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง ก่อนการปฏิวัติ ขอแนะนำเป็นพิเศษให้ปลูกฮ็อพเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบจากพืช โดยคลุมยอดอ่อนจากแสง ฟอกสีเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง หน่อดังกล่าวไม่เพียง แต่อ่อนโยนเท่านั้น แต่ยังเติบโตเร็วขึ้นอีกด้วย การตัดแต่งกิ่งฮ็อพและคลุมยอดใหม่จากแสง ทำให้คุณมีได้เกือบทุกฤดูร้อน แน่นอนว่าคุณไม่สามารถตัดพุ่มไม้เดิมได้ตลอดเวลา ดังนั้น หากคุณต้องการหน่ออ่อน ให้ทิ้งหน่อขนาดใหญ่สองสามต้นไว้บนพุ่มไม้เพื่อป้อนอาหาร หน่ออ่อนมัดเป็นมัด ต้มในน้ำเกลือ เสิร์ฟพร้อมเกล็ดขนมปัง
นี่คือคำอธิบายของฮ็อพธรรมดาที่มอบให้โดยนักทำสวนชาวรัสเซียชื่อดัง Steinberg: “ถั่วงอกฮ็อปมักจะโผล่ขึ้นมาจากพื้นค่อนข้างเร็ว ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ดังนั้นในช่วงเวลาปลอดผัก คุณสามารถกินถั่วงอกได้ ถือว่าอร่อยมาก เนื่องจากฮ็อพมักพบได้ในป่า เหตุการณ์นี้จึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ แม้ว่าเมื่อพิจารณาถึงคุณค่าที่ระบุไว้ของฮ็อพแล้ว ฮ็อพก็ควรเพาะพันธุ์ในปริมาณเล็กน้อยในทุกสวนและพืชสวน ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นฮ็อพจะได้รับอนุญาตให้งอกออกมาจากพื้นเล็กน้อย จากนั้นจึงบดและใช้เหมือนหน่อไม้ฝรั่ง
เถาวัลย์มีลักษณะอย่างไรและเติบโตอย่างไร (มีรูป)
ฮ็อพเป็นลอน ไม้ล้มลุก,ไม้ยืนต้น. ลำต้นยาวสูงสุด 6 เมตร ทรงจัตุรมุข หุ้มด้วยหนามตะขอ ใบล่างตรงข้าม ก้านใบยาว โค้งมน ห้อยเป็นตุ้มลึก 3–5 ใบ ฟันเลื่อยที่ขอบ ใบบนทั้งหมด ดอกไม้ unisexual: ดอกไม้ staminate - ในช่อรักแร้, ห้าส่วน; เพศเมีย - ใน catkins รักแร้หลบตา เติบโตเป็นต้นกล้า
ดังที่คุณเห็นในภาพ ผลของต้นฮ็อพคือถั่วที่เก็บในโคนสีเหลืองแกมเขียว:
พวกเขาสามารถกินได้เช่นเดียวกับหน่อไม้ฝรั่งและกะหล่ำดอกในฤดูใบไม้ผลิ บานในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม เก็บเกี่ยวผลในเดือนกันยายน
ฮ็อพเติบโตเหมือนเถาวัลย์ ก้านเหลี่ยมเป็นเหลี่ยมจะหมุนไปรอบๆ ส่วนรองรับทางด้านขวา ทวนเข็มนาฬิกา และเพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้นลำต้นจึงถูกปกคลุมด้วยขนรูปทั่งพิเศษจากด้านล่างของขนกว้างและหนาจากด้านบนมี "เขา" สองอันที่มุ่งไปที่ด้านข้างตามลำต้นชุบด้วยเกลือซิลิกอนและมาก ทนทาน ด้วยปลายแหลมที่ซัพพอร์ต ผมเหล่านี้จะยึดการถ่ายภาพไว้แน่น ในขณะเดียวกันก็มีบทบาทในการปกป้อง ลองสวมเสื้อแขนสั้นลุยกระโดดกระโดดร่มเพื่อสัมผัสประสบการณ์ครั้งหนึ่งในชีวิต วิธีการต่อสู้นี้ใช้กับคำแนะนำของฉันในหนึ่งเดียว โรงเรียนอนุบาล- เด็กๆ หยุดพยายามปีนข้ามรั้วไปที่ถนนทันที รอยขีดข่วนนั้นเจ็บปวดมากและใช้เวลานานในการรักษา
ฮ็อพเป็นพืชที่แยกจากกัน ช่อดอกตัวเมียและตัวผู้ตั้งอยู่บนพุ่มไม้ที่แตกต่างกัน ความสำคัญในทางปฏิบัติมีเพียงพุ่มไม้เพศหญิงเท่านั้นที่สร้างช่อดอกในรูปกรวย เนื่องจากช่อดอกที่ไม่มีเมล็ดจะมีคุณค่ามากขึ้นในการผลิตเบียร์และยารักษาโรค จึงมักปลูกเฉพาะต้นเพศเมียบนพื้นที่เพาะปลูก
ฮ็อพมีเหง้าที่แตกแขนงใต้ดินซึ่งทำให้เกิดยอดใหม่ ส่วนของเหง้าเหล่านี้ใช้เพื่อขยายพันธุ์ฮ็อพในวัฒนธรรม หน่อสีเขียวตายทุกปีหลังจากติดผลและเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ
นี่คือสายพันธุ์ South Boreal-nemoral-forest-steppe อเมริกาเหนือ-ยุโรป-เอเชียตะวันตก กระจายอยู่ทั่วไปทางตอนใต้ของยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซียในคอเคซัสทางใต้ ไซบีเรียตะวันตก, อัลไตและเอเชียกลาง. ในภูมิภาคอูราลเกิดขึ้นตรงกลางและ เทือกเขาอูราลใต้. มันเติบโตในพุ่มไม้หนาทึบชายฝั่งในป่าชื้น
ความหลากหลายที่ตกแต่งมากที่สุดด้วยใบไม้สีเหลืองสดใส - humulus lupulus 'ออเรียส'.
ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าพืชฮ็อพมีลักษณะอย่างไร:
ส่วนต่อไปนี้ของบทความมีเนื้อหาเกี่ยวกับวิธีปลูกฮ็อพและวิธีดูแลพืช
สภาพการปลูกและการดูแลต้นฮ็อพในที่โล่ง
ไม้เลื้อยกระโดดมักใช้สำหรับทำสวนแนวตั้ง อย่างไรก็ตามเมื่อปลูกฮ็อพควรคำนึงว่าก่อนฤดูหนาวใบไม้และกิ่งก้านที่อยู่เหนือพื้นดินจะตายไปทุกปีโดยเหลือเพียงเหง้าที่หนาขึ้นใต้ดินเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่หิมะละลาย ฮ็อพก็เริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน
เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการปลูกฮ็อพคือการจัดหาพื้นที่กึ่งร่มรื่นซึ่งได้รับการคุ้มครองจากลมเหนือ บน สถานที่ที่มีแดดการปลูกฮ็อพมีแนวโน้มที่จะเกิดโรค เพลี้ยและแมลงกินใบอื่นๆ
สำหรับการปลูกและดูแลฮ็อพกลางแจ้ง ดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ซึมผ่านได้และมีความชื้นเพียงพอ แต่ไม่เปียกชื้น เหมาะที่สุด
ในตำแหน่งแนวตั้ง กระโดดขนตาอย่างรวดเร็วสนับสนุน ในตำแหน่งแนวนอน อัตราการเติบโตจะลดลงอย่างมาก ให้เติบโตอย่างมั่นคง ผนังสีเขียว, พืชจะปลูกเป็นระยะ 1.5–2 ม. ตัวอย่างฮ็อพที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีก่อให้เกิดการทับซ้อนกันของลำต้นและใบอย่างหนาแน่นในช่วงกลางฤดูร้อน เมื่อทราบคุณลักษณะนี้แล้ว คุณจะตกแต่งได้อย่างรวดเร็วแม้กระทั่งสิ่งปลูกสร้างในสวนที่ดูธรรมดาที่สุด
วิธีการปลูก เติบโต และดูแลฮ็อพในสวน
ในฤดูใบไม้ร่วงจะขุดหลุมหรือคูน้ำลึก 60 ซม. เพื่อปลูกฮ็อพซึ่งปุ๋ยจะถูกวางครึ่งหนึ่งและปกคลุมด้วยดินจากด้านบน การปลูกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเป็นต้นกล้าและกิ่ง ต้นกล้าฮ็อพทั่วไปปลูกในระยะ 80-100 ซม. จากกัน ฮ็อพญี่ปุ่นสามารถปลูกได้บ่อยขึ้น (30-50 ซม.)
เช่นเดียวกับเถาวัลย์ส่วนใหญ่ มันต้องการการสนับสนุน กินเยอะ สารอาหารและน้ำ ดังนั้น เพื่อให้เกิดการพัฒนาที่ดีและรวดเร็ว พืชจะต้องได้รับอาหารและรดน้ำ ในปีแรกฮ็อพทั่วไปสามารถผลิตยอดได้จำนวนมาก - ควรตัดฮ็อพที่อ่อนแอและต่ำกว่ามาตรฐานเพื่อไม่ให้พืชหมด จากนั้นในปีที่สองจะมียอดน้อยลงและการออกดอกจะมากขึ้น ในปีที่สามหรือสี่ เหง้าจะเติบโต และถ้าคุณให้บังเหียนฟรี ฮ็อพจะกลายเป็นหายนะที่แท้จริงสำหรับสวนของคุณ ดังนั้นคุณต้องเก็บเถาวัลย์นี้ไว้ในที่ที่จัดสรรไว้ด้วยมือเหล็ก เมื่อยอดถึง 60 ซม. พวกมันจะถูกแทนที่ด้วยการรองรับความยาวสูงสุดสามเมตรหรือมากกว่านั้นซึ่งจะม้วนงอ ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนพืชที่โตเต็มวัยจะพัฒนายอดที่พันกันด้วยใบห้อยเป็นตุ้มและกรวยตกแต่ง
หลังจากปลูกแล้ว เมื่อต้องดูแลฮ็อพในสวน สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องพืชจากศัตรูพืช แม้ว่าพืชชนิดนี้จะไม่ใช่พืชที่ "อร่อย" ที่สุด แต่ด้วงใบก็สามารถสร้างความเสียหายได้ แนะนำให้ใช้วิธีการแบบเก่าในการฉีดพ่นด้วยบอระเพ็ดที่มีรสขม และง่ายกว่าที่จะซื้อสารเคมีที่ทันสมัยเพื่อต่อสู้กับแมลงกินใบ ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากตายเถาวัลย์จะถูกตัดออก
พืชสร้างเงาทึบและภายใต้ "เต็นท์สีเขียว" พลบค่ำจะครองราชย์เสมอ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาหากเราปลูกฮ็อพใกล้ศาลาหรือเฉลียง
ในฤดูใบไม้ร่วงหลุมสำหรับปลูกฮ็อพที่มีความลึก 0.5 ม. นั้นเต็มไปด้วยปุ๋ยคอกครึ่งหนึ่งและปกคลุมด้วยดินด้านบน ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการปลูกต้นกล้าหรือกิ่งปักชำ ต้นกล้าปลูกในระยะ 1 เมตร
ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน เถาวัลย์ฮ็อพเติบโตอย่างรวดเร็วจนพืชชนิดนี้เป็นพืชชนิดแรกที่ทอปลูกไม้เลื้อยรองรับ นำหน้าตะไคร้ องุ่นสาว สายน้ำผึ้งสายน้ำผึ้ง ในระหว่างวัน ฮ็อพจะโตขึ้นหลายเซนติเมตร ทันทีที่ยอดเติบโต 40-50 ซม. การสนับสนุนก็ถูกสร้างขึ้นสำหรับพวกเขา ในปีแรกของการปลูกควรกำจัดหน่ออ่อนของพืชทิ้งให้แข็งแรง
ในการดูแลฮ็อพในลักษณะที่เทคโนโลยีการเกษตรแนะนำ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชให้ถูกเวลา การคลายตัวเป็นระยะ และรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง ในช่วง 3 ปีแรกหลังปลูก เพื่อความรวดเร็วและ การเจริญเติบโตที่ดีควรให้ดอกฮ็อพเป็นประจำและให้อาหารด้วยสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ควรเปลี่ยนน้ำสลัดยอดนิยม: เมื่อใส่ปุ๋ยลงในดินแล้วให้ใส่ปุ๋ยทางใบบนลำต้นและใบ (ปุ๋ยควรเจือจางในความเข้มข้นครึ่งหนึ่ง) วิธี การให้อาหารทางใบยังดำเนินการในกรณีของการขาดไนโตรเจนของใบเมื่อมันกลายเป็นแสงและขนาดเล็กในกรณีที่ขาดโพแทสเซียมรูปร่างของใบจะกลายเป็นนูนและสีบรอนซ์ของใบบ่งชี้ว่าพืชขาดธาตุฟอสฟอรัส .
ในกระบวนการปลูกฮ็อพต้องระมัดระวังไม่ให้รากงอกเกินการปลูก คุณสามารถใช้ตัว จำกัด หรือฝังซากหินชนวนให้ลึกครึ่งเมตร
การขยายพันธุ์ Hop: วิธีการขยายพันธุ์เถาวัลย์ด้วยการปักชำและการแบ่งเหง้า
การสืบพันธุ์ของฮ็อพยืนต้นนั้นดำเนินการโดยการแบ่งเหง้า, ลูกหลานของราก, เมล็ดน้อยลง เหง้าแยกจากกันด้วยพลั่วคมโดยไม่ต้องขุดพุ่มไม้ในพื้นดิน ทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมียอดใหม่ปรากฏขึ้น สำหรับการปลูกเหง้าจะถูกหั่นเป็นชิ้นยาว 10-15 ซม. มีตาสองหรือสามคู่แล้วปลูก รากประจำปีมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. หยั่งรากได้ดีกว่า การทำสวนแนวตั้งมักใช้รูปแบบลูกผสมของออเรียที่มีใบสีเหลืองทอง ทำให้พืชมีใบสีเข้มได้อย่างสมบูรณ์แบบและสร้างวงดนตรีที่มีเสน่ห์ด้วย ต้นสนซึ่งตอนนี้กำลังเป็นที่นิยม
ระหว่างแถวทำระยะห่าง 2–2.5 ม. พืชจะปลูกที่ระยะหนึ่งเมตร หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าดินจะคลายออกกำจัดวัชพืชและรดน้ำอย่างเป็นระบบ ในช่วงฤดูร้อน 2-3 ครั้งพวกเขาให้น้ำสลัดด้านบน เมื่อความยาวของยอดถึง 60–90 ซม. ต้นไม้จะถูกส่งไปตามโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ผลไม้ปรากฏขึ้นในปีแรกในปีที่สองของชีวิตฮ็อพให้ผลผลิตค่อนข้างดี เพื่อให้ฮ็อพเข้าสู่ฤดูหนาวได้ดีขึ้น หน่อจะแตกหน่อในฤดูใบไม้ร่วง
เพื่อขยายพันธุ์ฮ็อพโดยการตัด เก็บเกี่ยวจากพืชที่มีอายุ 3-8 ปี
ในฤดูใบไม้ผลิ (ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) เก็บยอดซึ่งมีความหนาไม่น้อยกว่า 4 มม. และความยาวไม่เกิน 8 ซม. สีอ่อนจากครีมเป็นสีเหลืองซีด เมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเขียว รสชาติจะขมเล็กน้อย ควรปิดยอดยอดระหว่างการเก็บเกี่ยวให้แน่น แทนที่หน่อที่ถูกลบออกจะมีการสร้างใหม่ซึ่งสามารถรวบรวมได้ การเก็บเกี่ยวฮอปโคนจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน-ตุลาคม
ไม่มีใครที่ยังไม่ได้ลองดื่มเบียร์ที่ทำให้มึนเมา แต่หลายคนคิดว่าการปลูกนั้นมีราคาแพงและไม่สามารถทำได้กับคนตัวเล็ก แต่หากต้องการ เถาวัลย์นี้สามารถปลูกที่บ้านได้ง่ายสำหรับทั้งการต้มเบียร์และเพื่อการรักษาโรค มาดูวิธีการปลูกฮ็อพกัน
คำอธิบายของไม้ยืนต้น
Hops เป็นของครอบครัวกัญชา ช่อดอกมีลักษณะคล้ายโคนต้นสนขนาดเล็ก แต่มีสีเขียวเท่านั้น อันที่จริงแล้วผลไม้ฮ็อพนั้น ในช่วงที่ไม้ยืนต้นไม่บานจะดูเหมือน
กิ่งก้านของมันยังม้วนงอและใบถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหยักตามขอบ บางครั้งใบก็เรียบง่ายไม่แตกแยก ฮ็อปเคยเป็นของตระกูลเดียวกับหม่อน นั่นคือทูทอฟส์
แต่ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ในการศึกษาหลายครั้ง พวกเขาถูกกีดกันออกจากที่นั่น ในธรรมชาติมีฮ็อพสองประเภท หนึ่งในนั้นเติบโตในญี่ปุ่นและเรียกว่าการปีนเขา 
มันถูกใช้เป็นไม้เลื้อยเท่านั้นเพราะเป็นรายปีและไม่ก่อให้เกิดช่อดอก ประเภทที่สองคือฮ็อพทั่วไปซึ่งรวมถึงพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตเป็นประจำ
ฮ็อพทั่วไปคือสิ่งที่ทำมาจากเบียร์ มันคือสายพันธุ์นี้ที่สร้างช่อดอกเพศเมียที่มีรูปทรงกรวย ในตาชั่งของ "โคน" คุณสามารถหาสาร lupulin ซึ่งทำให้เกิดพิษต่อร่างกายมนุษย์ในปริมาณเล็กน้อย
แต่ถ้าเราพูดถึงเรื่องการผลิตเบียร์ ในกระบวนการแปรรูปฮ็อพ ลูปูลินจะแตกตัวเป็นอนุพันธ์ - ลูปูลอนและฮูมูลิน ในรูปแบบนี้สารไม่สามารถทำร้ายบุคคลได้ นอกจากนี้ยังมีช่อดอกตัวผู้ในรูปแบบของช่อ
ฮ็อพทั่วไปเติบโตในทุกมุมโลก อย่างไรก็ตามไม่ทราบที่มา 
ฮ็อพทั่วไปมีระบบรูทที่ทรงพลัง ซึ่งตั้งอยู่ในชั้นบนของโลก (ลึกไม่เกิน 1 เมตร) ในกรณีนี้ รากหลักจะลงไปในดินลึก 4 เมตร
การเลือกสถานที่ปลูก
เถาวัลย์เติบโตอย่างแข็งแรงในที่ร่มบางส่วน และแสงแดดที่แผดเผาอาจทำให้เธออ่อนแอ และเธอจะอ่อนแอ หลายคนบอกว่าควรปลูกฮ็อพไว้ทางด้านใต้เพื่อป้องกันลมเหนือ แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด
เธอรู้รึเปล่า? เบียร์มีสีทองหรือสีเข้มเนื่องจากลูปูลิน
อันที่จริง ฮ็อปไม่กลัวลมเพราะการยิงอันทรงพลัง ควรมีในสถานที่ที่เลือก: ส่วนใหญ่มักจะเป็นระนาบเดียวพร้อมกระบังหน้า คุณสามารถทำเองได้
แสงสว่าง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่นิ่ง ไม่ควรมีน้ำบาดาลซึ่งควรอยู่ห่างจากชั้นบนสุดของดินไม่เกิน 2 เมตร 
การปลูกฮ็อพที่เหมาะสม
ที่ การดูแลที่เหมาะสมและการปลูกที่เหมาะสม ฮ็อพธรรมดาจะให้ การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์. คุณต้องการดินก่อนปลูก จอบจะช่วยในเรื่องนี้ คราดสวนยังมีประโยชน์ในการคลายก้อนดินขนาดใหญ่ที่เหลืออยู่
ขยะทั้งหมดจะถูกลบออกจากไซต์: กิ่งไม้ หญ้าอื่น ๆ กระบวนการนี้ดำเนินการสองสัปดาห์ก่อนปลูกฮ็อพ จากนั้นดินก็ให้ปุ๋ยหรือ โดยปกติปุ๋ยครึ่งหนึ่งจะถูกใส่ก่อนที่ดินจะคลายตัว
ส่วนที่เหลือจะใช้สามถึงสี่สัปดาห์หลังจากคลายไซต์ หลุมสำหรับต้นกล้าหรือกิ่งจะทำในระยะ 1 เมตรจากกันและกัน ความลึกของแต่ละคนคือ 10 ซม. หากเป็นการตัดก็โรยด้วยดินอย่างสมบูรณ์
ระยะเวลาของการถ่ายภาพแรกขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ ตัวอย่างเช่นในต้นกล้ามี 7-11 วันและในการตัด - สูงสุด 2 สัปดาห์
อย่าลืมว่าต้องนำต้นกล้าไปตามเส้นลวดบนโครงบังตาที่เป็นช่องอย่างระมัดระวังและภายในสองสามวัน ดังนั้นคุณจะช่วยและจากนั้นก็จะเริ่มพันรอบการสนับสนุนตามเข็มนาฬิกาอย่างอิสระการดูแลพืช
การปลูกฮ็อพที่บ้านคือ กระบวนการลำบากซึ่งได้รับอิทธิพลจากรายละเอียดที่เล็กที่สุด ไวต่อศัตรูพืชและโรคหลายชนิด
ดังนั้นพวกเขาจึงดำเนินการ การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัย: เอาใบฐานออกจากยอด (ตามยอด 1 เมตร) การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลังจาก 3-4 เดือนของการเจริญเติบโต หลังจากลงจอดคุณสามารถใช้
รดน้ำ
ไม้เลื้อย Hoppy ตอบสนองต่อความอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องให้ดินชื้นแก่พืช ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่นิ่ง วันละครั้งก็เพียงพอแล้วในฤดูร้อน หลังการเก็บเกี่ยว การรดน้ำอาจจะน้อยลง
การปลูกฮ็อพที่บ้านจำเป็นต้องให้สารอาหารครบถ้วนในการดูแล ถือเป็นมาตรฐานสำหรับทุกคนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ 
ในฤดูฝน - ฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องทำปุ๋ยหมักให้เพียงพอและ ในต้นฤดูใบไม้ผลิ- ให้ปุ๋ยดินด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสหรือสารเติมแต่งแร่
เธอรู้รึเปล่า? ฮ็อปสำหรับเบียร์เริ่มถูกใช้ช้ากว่าการผลิตเครื่องดื่มโดยตรง ตอนนี้เบียร์ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีองค์ประกอบนี้ซึ่งถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา ฮ็อปเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ
การกำจัดวัชพืชและการดูแลดิน
การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเนื่องจากอยู่ใกล้กับรากส่วนใหญ่ โดยปกติโลกจะถูกลบออกและคลายออกเล็กน้อย - ดังนั้นจึงอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและยอดจะแข็งแรงขึ้น ควรทำสิ่งนี้ไม่บ่อยนัก แต่ตามความจำเป็น
หลายคนเคยเห็นลักษณะของดอกตูมของตัวเองแล้ว แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสวนดอกฮ็อพมีหน้าตาเป็นอย่างไร เนื่องจากพืชไม่มีเถาวัลย์ แต่มียอดที่ทรงพลังจึงต้องการการรองรับที่แข็งแรงและสูง สถานที่ต่างๆ เช่น การเพาะปลูกจำนวนมากก็เหมือนไร่องุ่น 
แต่ความจริงก็คือการกระโดดกระโดดนั้นมีความยาวถึง 10 เมตร ดังนั้นการสนับสนุนจะต้องแข็งแกร่ง ชาวฤดูร้อนทำมันด้วยตัวเอง
เป็นไปได้ที่จะให้การสนับสนุนทางด้านทิศใต้ของบ้านของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หย่อนเชือกจากหลังคาแล้วยึดกับพื้นก็เพียงพอแล้ว
วิธีการขยายพันธุ์ฮ็อพ
การปลูกฮ็อพเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน แต่ยอดก็ปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว มีหลายวิธีในการสืบพันธุ์: เมล็ด, กิ่ง, ต้นกล้า มักจะปลูกในเดือนพฤษภาคมเพราะระยะเวลาการงอกของตัวแทนของตระกูลกัญชามีระยะเวลา 120 วัน เป็นสิ่งสำคัญที่ในช่วงระยะเวลาปลูกมีสภาพอากาศแห้งและอุณหภูมิสูงกว่า + 10-12 ° C
สำคัญ! หน่อฮอปต้องใช้โครงบังตาที่เป็นช่องสูงอย่างน้อย 7 เมตร
เมล็ดฮ็อพมีขนาดเล็กมาก น้ำหนัก 1,000 ชิ้น เพียง 4 กรัม ขั้นตอนการหว่านเมล็ดถือเป็นมาตรฐานสำหรับพืชทุกชนิด ในกรณีนี้มักจะไม่นำเมล็ดออกเพราะหน่อของพืชจะถูกลบออกสำหรับฤดูหนาว
อย่างไรก็ตามร่อนลงในดิน ปริมาณที่เหมาะสมเมล็ดพืชน้ำและปิดฝาให้แน่น เมื่อหน่ออ่อนเริ่มปรากฏขึ้นให้เปิดและรักษาอุณหภูมิในห้องไว้ที่ +20-24 ° C 
ในบรรดาเถาวัลย์ที่เป็นไม้ล้มลุกชาวสวนของเรามีฮ็อพที่ชื่นชมมานาน โดดเด่นทั้งไม่โอ้อวดและยอดเยี่ยม เอฟเฟกต์การตกแต่ง. สรรพคุณทางยาของฮ็อพเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว สูตรเก่ายังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน ในยุคที่มีพลังของเรา พืชชนิดนี้จะช่วยให้เราทุกคนทนต่อความเครียดได้ดีขึ้น
ในแง่ของอัตราการเติบโต ฮ็อพไม่เท่ากัน! อย่างที่เคยเป็นมา สร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นผ้าม่านของกำแพงด้านเหนือ เถาไม้ยืนต้นนี้เติบโตได้ดีในที่ร่ม มันค่อนข้างตกแต่งฤดูหนาวบึกบึนและง่ายต่อการเผยแพร่ และประโยชน์เชิงปฏิบัติของฮ็อพทำให้จำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับปลูกเถาวัลย์นี้ในหลายประเทศ (เช่นในสาธารณรัฐเช็ก)
ฮ็อพทั่วไปของเราเป็นไม้ล้มลุกที่ยาวที่สุด ไม้ยืนต้นป่าเขตอบอุ่น (รายปีเท่านั้น วาไรตี้ญี่ปุ่นกระโดด)
การเพาะปลูกฮอป
ฮ็อพขยายพันธุ์โดยการตัด การหาวัสดุปลูกสำหรับฮ็อพนั้นไม่ยากเลย ขอให้เจ้าของม่านเก่าตัดกิ่งเล็กน้อย การตัดควรมีความยาว 8-14 ซม. มีแกนที่บรรจุอย่างดี เงื่อนไขนี้พบโดยลำต้นกระโดดหนา 1.5–2 ซม. มีตา 2-3 คู่
ต่างจากการตัด เช่น ลูกเกดดำหรือมะยมการตัดฮ็อพจะถูกฝังอย่างสมบูรณ์ในร่องลึก 15-20 ซม. ในสภาพเอียง: ปลายด้านบนของส่วนลำต้นควรสูงกว่าส่วนล่าง 4-5 ซม. และอยู่ในดินในระยะทาง จากพื้น 10 ซม. ระยะห่างระหว่างกิ่งในร่องคือ 1 ม. ในฤดูใบไม้ผลิเติมกิ่งด้วยดินหลวมตลอดทั้งฤดูกาลจำเป็นต้องทำให้ดินชุ่มชื้น ยอดจะปรากฏใน 10 วัน
เมื่อลำต้นโตถึงครึ่งเมตร ก็ถึงเวลาดึงเชือกค้ำแล้วมัดเข้ากับหลักที่ตอกลงไปที่พื้น หน่อได้รับการสนับสนุนและยึดติดกับมันด้วยขอซึ่งมีจุดสมบูรณ์ด้วยลำต้นและกิ่งก้านและแม้แต่เส้นใบ
ฮอบเป็นพืชที่แยกจากกัน: ดอกตัวผู้ดูเหมือนพู่ระยิบระยับ ดอกตัวเมียในรูปกรวยขนาดเล็กจะเก็บเป็นช่อดอก 30-50 ชิ้น
ตอนนี้คุณสามารถสังเกตคุณสมบัติพิเศษของพืชชนิดนี้
ยิ่งกว่านั้นเถาวัลย์นี้เป็นแชมป์ในแง่ของอัตราการเติบโต มันเติบโต 30-40 ซม. ต่อวันและบางครั้งก็ 70 ซม.! การเจริญเติบโตของเถาวัลย์ช้าลงในเวลาที่ดอกบาน ในช่วงปลายฤดูร้อนหน่อจะยาวถึง 8-10 เมตร เถาวัลย์สะสมความแข็งแกร่งเพื่อการเติบโตอย่างรวดเร็วแม้ในฤดูใบไม้ร่วง: เมื่อลำต้นเริ่มแห้งในเดือนกันยายน สารอาหารจะเคลื่อนไปที่เหง้าซึ่งเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เหง้ามีอายุ 20 ปีหรือมากกว่า เติบโตอย่างกว้างและลึกทุกปี (ในป่าผลัดใบชื้นในที่สุดจะออกจากลำต้น 10 เมตร!)
ตอนนี้ได้เวลาแสดงให้เห็นว่าฮ็อปปลูกไม่มากสำหรับคุณสมบัติการตกแต่งเช่นเดียวกับการใช้งานจริง
ทัศนคติที่มีต่อบุคคลที่รักต่างเพศในหมู่เกษตรกรนั้นแตกต่างอย่างมาก สำหรับตัวอย่างเพศเมียมาแต่โบราณนั้นมีความห่วงใยและแม้แต่คำนับ และเห็นตัวผู้ ไม้ดอก, เจ้าภาพใน กรณีที่ดีที่สุดพยายามที่จะตัดตอนช่อดอกทั้งหมด ในพื้นที่อุตสาหกรรม ถ้าผู้ชายอยู่ในหมู่ผู้หญิง พวกเขาจะทำลายมันเพื่อป้องกันการผสมเกสรและการพัฒนาของผลไม้ ก็แค่แม่ชีผัก! แม้แต่การศึกษาพิเศษก็แสดงให้เห็นว่าละอองเกสรแห้ง เพศชายฮ็อปสามารถกระจายไปตามกระแสลมได้ 3 กม.!
ประเด็นก็คือว่าฮ็อพปลูกเพื่อจุดประสงค์ทางเศรษฐกิจเพื่อประโยชน์ของ LUPULINA ซึ่งบรรจุอยู่ในเกสรของช่อดอกตัวเมีย ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย: น้ำมันหอมระเหย เรซิน อัลคาลอยด์บางชนิด แทนนิน เป็นชุดนี้ที่กำหนดมูลค่าของฮ็อพเป็นพืชผลทางการเกษตร
จากที่นี่มีต้นกำเนิดมาจากการใช้งานหลักของฮ็อพ - การต้มเบียร์ แทนนินที่มีอยู่ในลูปูลินช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์ควบคุมการหมักสาโท และเบียร์ที่ทำจากมันจะได้รับรสขมและกลิ่นเผ็ด และโฟมแบบถาวรจะปกป้องมันจากการเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว ในระยะสั้น - มันกลับกลายเป็นเบียร์ที่ใช่!
การฉีดน้ำและแอลกอฮอล์บนโคนดอกฮ็อพมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยในเรื่องโรคของตับ กระเพาะปัสสาวะ และลำไส้
ในระดับอุตสาหกรรม ฮ็อพปลูกในพื้นที่เพาะปลูก ในฤดูใบไม้ผลิ พวกมันเหมือนชนบทน้อยที่สุด - พวกมันโผล่ออกมาในทุ่งโล่ง เสาคอนกรีตด้วยลวดที่ขึงไว้ระหว่างพวกเขา ลวดหมุนไปตามลมที่ความสูง 5 เมตร เช่นเดียวกับสายไฟ ในฤดูร้อน พื้นดินถูกปกคลุมด้วยหน่อไม้ฮ็อพเหมือนเต็นท์: คนงานที่ใช้ไม้ค้ำพิเศษช่วยยิงแต่ละอันให้จับลวดด้านบนได้ทันท่วงที โคนสุกในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกำหนดช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวอย่างแม่นยำ (กล่าวคือ ปริมาณสูงสุดของลูปูลินในกรวย) และดำเนินการอย่างรวดเร็ว เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยจะถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว ถ้ากรวยเปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าทำความสะอาดช้า นอกจากนี้ ในระหว่างการเก็บเกี่ยว วันที่เปียกหรือฝนตกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง
การเก็บเกี่ยวฮ็อพเป็นเรื่องยากเพราะลูปูลินเป็นพิษในปริมาณมาก นักสะสมมีอาการปวดหัว แต่มนุษยชาติได้จ่ายเสมอ ราคาสูงเพื่อรับความสุข
อย่าทำโดยไม่มีฮ็อพและคนทำขนมปัง จนถึงปัจจุบันขนมปังอาหารถูกอบด้วยยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ หลายคนรู้ดีว่ายีสต์ของผู้ผลิตเบียร์เป็นยาและดื่มเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกายและเพิ่มความอยากอาหาร
สรรพคุณทางยาของฮ็อพเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการใช้เงินทุนในการรักษาผิวหนังและมะเร็งเต้านม ยาพอกและอาบน้ำที่มีฮ็อพช่วยเรื่องอาการปวดตะโพก ฝีและแผลพุพอง หลังจากสระผมแล้ว ให้เริ่มสระผมอย่างต่อเนื่องด้วยการแช่ฮ็อป และเส้นผมจะแข็งแรงขึ้น ผมร่วงจะหยุดลง
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าการเตรียมการสำหรับแกน (Valocardin ในเยอรมนีและ Valosadan ในสาธารณรัฐเช็ก) นั้นจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำมันฮ็อพ
กรวยบดหนึ่งช้อนโต๊ะลวกด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วเป็นยาพื้นบ้านสำหรับการนอนไม่หลับ วิธีโบราณที่เท่าเทียมกันคือการใส่หมอนที่เต็มไปด้วยกรวยฮอปที่บดแล้วในหัวในเวลากลางคืน
และสุดท้าย ก้านฮอปเป็นเส้นใยที่ทนทานสำหรับผ้าใบกันน้ำและผ้าใบ และในรัสเซีย ตะกร้าก็ทอจากตะกร้าเช่นกัน
ฮอปเป็นของ พืชกินได้และค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ
ในหมู่บ้านของรัสเซีย ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวชุดแรกมักจะต้มจากตำแยและหน่ออ่อน ในใบอ่อนและแตกหน่อของฮ็อพในขณะนี้มีวิตามินซีจำนวนมาก (โปรดจำไว้ว่ารากเก็บไว้ในฤดูใบไม้ร่วง?)
คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่รวมอยู่ในการปันส่วนรายวันของทาสในการสร้างปิรามิดอียิปต์? เบียร์สองเหยือก ขนมปังอบ 2 ชิ้น หัวหอมหรือกระเทียมหนึ่งหัวต่อคน!
เบียร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเห็นได้จากขนาดผู้บริโภคทั่วไป อย่างไรก็ตาม ค่าความหนาแน่นของเบียร์เป็นองศาที่วางอยู่บนฉลากขวด เช่น 12O ค่านี้ไม่เกี่ยวข้องกับปริมาณแอลกอฮอล์ เบียร์มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 6–8% และไม่มีการพูดถึงผลร้ายแรงของการมึนเมา ดังนั้นสุภาษิตจึงเป็นความจริง: "ไม่มีฉันกระโดดสนุกกว่านี้!"
ข้อความ: Margarita Turkina
"กิจการสวน" ครั้งที่ 4 (48), 2011
Hops เป็นสมาชิกของครอบครัวกัญชา พืชนี้มีสามประเภท: สามัญ, ญี่ปุ่นและรูปหัวใจ การใช้งานรวมถึงอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง ยา เบเกอรี่ กระป๋องและอุตสาหกรรมการแพทย์ ที่แพร่หลายที่สุด ฮอปทั่วไป. นี้ โรงงานปีนเขาโดดเด่นด้วยความโอ้อวดและความน่าดึงดูดภายนอกซึ่งทำให้วัฒนธรรมเป็นที่นิยมในการทำสวน พิจารณาคุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลโดยละเอียด
ฮ็อพเป็นไม้ยืนต้นคล้ายเถาวัลย์ที่มีลำต้นบิดเบี้ยว มักจะปลูกใน วัตถุประสงค์ในการตกแต่ง. ระบบรากเป็นไม้ยืนต้น แต่ลำต้นจะตายในแต่ละฤดูใบไม้ร่วง เหง้าเกิดจากยอดใต้ดิน รากที่แตกแขนงออกมาประมาณ 10 รากจากนั้นจะแบ่งออกเป็นรากเล็ก ๆ จากรากและเหง้าเหล่านี้พัฒนา ระบบรากซึ่งฝังอยู่ในดิน 4 ซม. แล้วขยายออกไป 3 ม. ส่วนหลักของรากจะอยู่ที่ชั้นดินด้านบน ตูมก่อตัวบนเหง้า มีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปีที่สี่ ในเวลานี้จำนวนตาที่เกิดยอดถึงจำนวนสูงสุด ลำต้นยาวได้ถึง 10 เมตรความหนา 13 มม. อาจเป็นสีแดงหรือสีเขียว ใบของพืชนี้มีรูปร่างเหมือนหัวใจ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและเรซินซึ่งมีปริมาตรตั้งแต่ 400 ถึง 600 หน่วย ในกระบวนการเติบโตจะเหลือเพียงฮ็อพตัวเมียเพราะ ต้นไม้ตัวผู้ไม่ได้ผลิตดอกไม้ เลือกสถานที่เราสามารถแยกแยะคุณสมบัติต่อไปนี้ของการกำหนดสถานที่สำหรับปลูกพืช:
วิธีปลูกฮ็อพมีสามวิธีในการปลูกที่คุณสามารถนำพืชชนิดนี้มาวางบนไซต์:
ที่สุด ตัวเลือกง่ายๆคือการใช้ไม้พุ่มเพราะ ปรากฏในปริมาณที่เพียงพอใน ฤดูใบไม้ผลิ. ถ้าจะเอาหรือก้านลำบากก็หาฮ็อพได้จาก วัสดุเมล็ด. ในเดือนเมษายนคุณต้องเริ่มปลูกต้นกล้า:
ปุ๋ยดินเนื่องจากการปลูกฮ็อพต้องดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ ดินจึงอุดมด้วยปุ๋ย คุณสามารถใช้ปุ๋ยคอกหรือส่วนประกอบแร่ ใส่ปุ๋ยคอกสดที่ความลึก 10-15 ซม. ควรใช้ปุ๋ยคอกที่ผุเพราะปุ๋ยสดอาจมีเมล็ดวัชพืช ส่วนประกอบนี้อุดมไปด้วย ชั้นบนดินหนา 5-7 ซม. ใช้ปุ๋ยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ช่วงฤดูหนาวเขาสามารถพังทลายลงได้ ใช้ส่วนประกอบปุ๋ยแร่ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เหล่านี้เป็นสารอาหารสำเร็จรูปที่ดูดซึมโดยระบบรากของพืช แสดงโพแทสเซียม อิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตการขาดสารอาหารจะทำให้ผลผลิตลดลง ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนเร่งการเจริญเติบโตของพืช ในบรรดาปุ๋ยไนโตรเจน ยูเรียมีความเข้มข้นของไนโตรเจนสูงสุด เป็นผงเม็ดสีเทาหรือ สีขาว, ละลายได้ดีในของเหลว เมื่อมันสลายตัว แอมโมเนียมคาร์บอเนตจะถูกปล่อยออกมา เพื่อให้ดินสามารถดูดซับองค์ประกอบนี้ในปริมาณที่เพียงพอก่อนปลูก บน ตารางเมตรใช้สารนี้มากถึง 20 กรัม สถานที่ต่อไปในแง่ของความเข้มข้นของไนโตรเจนนั้นถูกครอบครองโดยแอมโมเนียมไนเตรต นอกจากนี้ยังมีการขายในสภาพที่เป็นเม็ด เปิดตัวในอัตรา 15 กรัมต่อ 1 ม. 2 ปริมาณไนโตรเจนในแอมโมเนียมซัลเฟตคือ 1/5 ส่วน เป็นผงผลึกสีขาว ปริมาณการใช้คือ 30-40 กรัม ความเข้มข้นต่ำสุดขององค์ประกอบไนโตรเจนที่พบในแคลเซียมไนเตรต เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นด่าง ปุ๋ยนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกฮ็อพตั้งแต่ ดินที่เป็นกรดไม่ใช่ สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยสำหรับโรงงานแห่งนี้ สำหรับดิน 1 ม. 2 ต้องใช้แคลเซียมไนเตรต 40-50 กรัม ถึง ปุ๋ยฟอสเฟตรวมถึงหินฟอสเฟต มันถูกใช้เป็นส่วนประกอบอิสระเนื่องจากละลายได้ไม่ดี ปริมาณการใช้คือ 50 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟตเป็นผงเม็ดสีเทา สำหรับการใช้งานครั้งเดียว ต้องใช้ 30 กรัม กลุ่มปุ๋ยโปแตชประกอบด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต เกลือโพแทสเซียม โพแทสเซียมคลอไรด์ และโพแทสเซียมคลอไรด์ ใช้ 20 ถึง 30 กรัมต่อ 1 ม. 2 การเพาะเมล็ดเพาะเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เตรียมสนามเพลาะหรือหลุม วัสดุเมล็ดก่อนปลูกจะต้องผ่านขั้นตอนการแบ่งชั้นซึ่งจัดให้มีการเตรียมเมล็ดสำหรับการงอกโดยการสร้างสภาวะอุณหภูมิที่แน่นอน ภายใน 3-5 วันพวกเขาจะต้องอบอุ่นจากนั้นลดอุณหภูมิการเข้าพักเป็น +8 ° C ถัดไป เมล็ดจะถูกวางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้และโรยด้วยดิน ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวผลแล้ว จะมีการนำปุ๋ยหมักมาใส่ในดิน ควรตัดหน่อแห้ง ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกหรือย้ายปลูก ฮ็อพถูกขุดขึ้นมาและเลือกเหง้าที่แข็งแรงซึ่งมีความหนาพอๆ กับนิ้ว หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะปลูกฮ็อพเป็นเวลานาน ควรใช้เมล็ดพืชประจำปี การกำจัดพืชชนิดนี้ค่อนข้างยากแม้จะใช้สารกำจัดวัชพืชก็ตาม สิ่งนี้ควรจำไว้เมื่อเลือกไซต์สำหรับลงจอด เมื่อเติบโตขึ้น ฮ็อพจะยึดครองดินแดนใหม่ ข้อกำหนดการดูแล
การเก็บเกี่ยวผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวใน วันสุดท้ายสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน คุณสามารถกำหนดวุฒิภาวะของกรวยได้โดย รูปร่าง. ควรมีสีเขียวอมเหลืองและมีเกล็ดตรง กาบที่เกิดดอกควรมีสีน้ำตาล ฮ็อพที่สุกแล้วจะแห้งและคล้ายกับกระดาษทิชชู่เมื่อสัมผัส หากเปียกแสดงว่ายังไม่ครบกำหนด ด้วยการรวบรวมกรวยในกรณีนี้คุณควรรอ Lupulin ซึ่งเป็นผงสีเหลืองคล้ายละอองเกสร ยังคงอยู่บนนิ้วหลังจากสัมผัสกับผลสุก ควรรู้สึกถึงกลิ่นหอมเฉพาะของฮ็อพ ดอกตูมสุกมีความเข้มข้นสูงสุดของน้ำมันหอมระเหยและกรดอัลฟา หากผลไม้ไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมพวกเขาจะสูญเสียเมล็ดลูปินซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลไม้ ฮ็อพจะต้องทำให้แห้งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจาก 80% ขององค์ประกอบคือน้ำ หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขนี้ ผลไม้จะแห้งและใช้งานไม่ได้ ในการทำให้ฮ็อพแห้งที่บ้าน คุณสามารถใช้เครื่องอบผลไม้แบบธรรมดาได้ เตาอบก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน แต่ระดับอุณหภูมิระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้งควรต่ำประมาณ 50 ° C ในเงื่อนไข อุณหภูมิสูงฮ็อพจะสูญเสียน้ำมันหอมระเหยไปบางส่วน กรวยจะแห้งเมื่อก้านที่อยู่ตรงกลางเปราะ คุณสามารถทำให้ผลไม้แห้งที่อุณหภูมิห้อง เพียงแค่วางบนกระดาษ ในกรณีนี้ ขั้นตอนจะใช้เวลา 2-3 วัน
บทสรุปข้อดีของฮ็อพคือ โตเร็ว. นี่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดการเพาะปลูกเกี่ยวข้องกับการดำเนินการมาตรฐานสำหรับการแนะนำสารอาหารและการคลายดิน คุณสามารถเก็บผลไม้ได้แล้วในปีที่ปลูก ฮ็อปถูกใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรม และยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างรั้วป้องกันความเสี่ยงหรือโครงสร้างการพรางตัว
|
การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งลดลงและอากาศอบอุ่นเข้ามา เวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ - ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
เมล็ดฮ็อพหาซื้อได้ที่ร้าน
การหว่านในฤดูใบไม้ผลิรวมถึงกิจกรรมต่อไปนี้:
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เลือกสถานที่ปลูกฮ็อพ โปรดทราบว่าพืชชอบร่มเงาบางส่วน แต่สามารถเติบโตได้ในแสงแดด กลัวลมและลมแรง
- เตรียมดิน. ขุดแล้วใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ฮ็อพเติบโตได้ดีในดินร่วนปนชื้น
- ทำหลุมหรือร่องลึกสำหรับการหว่านในอนาคต
- ก่อนหว่าน 10-14 วันก่อนเตรียมเมล็ด: หลัง อุณหภูมิห้องชุบแข็งที่อุณหภูมิประมาณ8⁰С
- ในฤดูใบไม้ผลิ ให้หว่านเมล็ดในร่องลึกที่เตรียมไว้ ค่อยๆ ขุดดินและรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์
นี่คือวิธีการเพาะเมล็ดในที่โล่ง
ชาวสวนตามอัลกอริธึมง่ายๆ นี้ จะเห็นฮ็อพแรกงอกใน 2 สัปดาห์
วิธีการปลูกฮ็อพจากเมล็ดผ่านต้นกล้า
ในการงอกต้นกล้าจากเมล็ด ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เตรียมตัว กล่องเล็ก ๆหรือแก้วสำหรับหว่าน
- เติมให้เต็ม ดินที่อุดมสมบูรณ์และฮิวมัส
- วางเมล็ดลึก 0.5 ซม. แล้วคลุมด้วยดิน
- ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มแล้ววางในที่อบอุ่นและสว่างซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 22 องศาเซลเซียส
- รดน้ำดินเป็นระยะ
ดังนั้นการปลูกต้นกล้าจากเมล็ดจึงอยู่ในอำนาจของชาวสวนทุกคน
ภายใน 14 วันหน่อแรกจะปรากฏขึ้นในเวลานี้เอาฟิล์มออก 2-3 ชั่วโมงและเมื่อใบไม้ปรากฏขึ้นให้หยุดคลุมต้นไม้
ในปลายเดือนเมษายนเมื่อโลกอุ่นขึ้นคุณสามารถปลูกต้นกล้าลงในที่โล่งได้สำหรับสิ่งนี้:
- ทำรูเล็ก ๆ ลึกสูงสุด 50 ซม. ที่ระยะห่าง 0.5 ม. จากกัน
- วางต้นกล้าลงในดินแล้วโรยด้วยดิน
- บีบดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยน้ำ;
- คลุมด้วยหญ้าชั้นบนสุดของโลกโดยใช้หญ้าแห้งหรือขี้เลื่อย
การย้ายกล้าไม้ใน ลานโล่งไม่ต้องการเวลาและความพยายามมากนัก
เมื่อมันโตขึ้น ดูแลต้นไม้ รดน้ำ กำจัดยอดส่วนเกิน ให้อาหารและป้องกันโรค
ไม้ประดู่จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับสวนใด ๆ ล้อมรอบรั้วหรือแนวอื่น ๆ อย่างสวยงาม