1. Kako sami napraviti blok od gljiva za uzgoj bukovača?
Ovdje ćemo opisati najlakši način da napravite blok (nije prikladan za industrijska proizvodnja) Da biste pripremili blok gljiva, prvo ćete morati pripremiti supstrat. Supstrat se može pripremiti od slame, sijena, ljuski sjemena, strugotine, piljevine. Pogledajte čega imate u blizini u izobilju. Prvo morate pasterizirati materijal koji imate, a prije pasterizacije poželjno je usitniti slamu i sijeno. Nema potrebe ništa prethodno raditi sa ljuskama, strugotinama i piljevinom. Uzmite bilo koju posudu koju imate za željeni volumen supstrata, napunite je materijalom koji ste odabrali i napunite vodom, zagrijte na temperaturu od 80-100 stepeni Celzijusa, pasterizirajte 2 sata. Ako je potrebno, postavite uteg na površinu. Potreba za dodavanjem vapna prilikom pasterizacije zavisi od pH vode; ako je Ph oko 7,5, nema potrebe za dodavanjem kreča; ispod toga dodajte kreč u količini od 50 grama na 10 kg supstrata. (Razni dodaci prehrani koje nude neke trgovine su potpuna glupost, ovo je kreč, kreda, gips, ne bacajte pare! Kupujte limetu na bilo kojem baštenska prodavnica). Zatim se supstrat mora prenijeti na bilo koju površinu s rupama kako bi se višak vlage mogao ocijediti, to može biti kutija za povrće, mreža itd. Prilikom svih radnji nastojte održavati čistoću što je više moguće; prvo tretirajte radne površine sprej bocom, ili krpom, otopinom izbjeljivača ili otopinom vode i vodikovog peroksida.
Pređimo na inokulaciju, odnosno na direktno punjenje plasticna kesa supstrat i micelij.. Uzmite kesu i počnite da je postavljate, šaka supstrata, prstohvat micelija i tako sve dok se vreća potpuno ne napuni. Uvjerite se da unutra nema zraka, dobro zatvorite vrećicu! Vežemo ga konopcem ili pakujemo trakom. Napravimo 5-6 proreza u šahovnici dužine 3-4 cm.Kocke postavljamo za inkubaciju, prva 2-3 dana je poželjno da ih položite sa prorezima nadole kako bi se ocedili ostaci višak vlage konačno
.
2. Kako inkubirati i istjerati gljive iz bloka napravljenog ili kupljenog na web stranici Period inkubacije nastupa u tamno mjesto na temperaturi od 18-24 stepena Celzijusa, preporučljivo je ostaviti razmak između blokova i ne nagomilavati jedan na drugom. Period inkubacije traje od 14 do 25 dana. Na kraju inkubacije blok će postati potpuno bijel, odnosno zarasti u micelijum!
Period plodonošenja se javlja na slabo osvijetljenom ili osvijetljenom mjestu (dovoljno je 3 sata dnevno) na temperaturama od 8 do 20 stepeni. Nakon 7 dana pojaviće se primordija, nakon još 5-6 dana možete ubrati prvu berbu, zatim nakon još 5-7 dana ponovo će se formirati primordija i to može da se desi i do 8. Pečurke se moraju brati u korenu, uradite ne rezati!
IN U poslednje vreme dosta je napisano o malčiranju tla. Međutim, malč se još uvijek slabo koristi u krevetima naših ljetnih stanovnika. Navika da se sve očisti do zadnje travke kako bi komšija pozavidio nikada neće napustiti naše ljetne stanovnike. Tako povrće raste na dači u zemljištu koje svake godine postaje sve više i više siromašno.
Predstavljam vam priču o malču jednog američkog povrćara. U SAD-u se malč koristi jako dugo, od njih možete kupiti materijale za malčiranje u kontejnerima različitih kapaciteta: od vreće do kamionskog kreveta.
Evo šta je jedan Amerikanac napisao o malču.
Malč je zaštitni sloj, koji se postavlja na tlo. Jedi različite vrste malč za određenu namjenu: od stvaranja ukrasnih staza do zaštite od korova.
Postoji mnogo varijanti baštenskog malča. Malč se bira na osnovu namena i načina njegove upotrebe. Postoji mnogo vrsta organskog malča. Na primjer, piljevina ili pokošena trava. Šljunak i polietilen nisu organski, ali organski vrtlari smatraju da su šljunak i polietilen korisni dobra upotreba u organskoj bašti.
Kada malčirati?
Jesen je najviše najbolje vrijeme za nanošenje malča. Malč zadržava toplinu u tlu zimi, pomažući višegodišnjim usjevima da prezime. Osim toga, malč štiti tlo od vremenskih utjecaja i erozije. U proljeće se malč mora pomaknuti kako bi se tlo što prije zagrijalo. Ali preporučljivo je odmah malčirati zasađene biljke kako bi zadržale vlagu u tlu.
Protivnici prekopavanja zemlje i pristalice uzgoja organskog povrća podignuti kreveti može koristiti malč cijelo vrijeme. I postepeno trune, obogaćujući tlo. U područjima gdje još ništa ne raste, vrlo je korisno posipati malč kako bi se očuvalo tlo i spriječio korov. Trajni malč od kore ili šljunka može se postaviti u blizini grmlja, staza i ukrasnog drveća.
Kako različiti vrtni malčevi mogu poboljšati vašu organsku baštu?
Malč:
- dodaje atraktivnost vrtu,
- suzbija korov, sprječava širenje sjemena korova - sloj od 5-7 centimetara smanjuje rast korova nekoliko puta,
- štiti tlo od gaženja i zbijanja,
- štiti tlo od erozije i ispiranja kišom,
- smanjuje gubitak vode i zadržava vlagu u zemljištu,
- štiti korijenje biljaka od pregrijavanja,
- V zimsko vrijeme zadržava toplinu tla za ranije klijanje biljaka,
- ne dozvoljava bobičastom voću i povrću da dođu u kontakt sa zemljom, što ih štiti od truljenja,
- smanjuje štetu od puževa i puževa,
- organski malč, koji trune, gnoji tlo i poboljšava njegov sastav,
- stimuliše aktivnost glista, koji poboljšavaju drenažu i kvalitet zemljišta.
Reći ću vam jedan slučaj iz lično iskustvo: prije desetak godina muž i ja smo uzgajali bukovače na vrećama punjenim ljuskom suncokreta. U firmi u kojoj smo kupili micelijum uverili smo se da su istrošene ljuske pečuraka odlično đubrivo i malč za baštenske gredice. U punom povjerenju da je tako, razbacali smo istrošene ljuske po krevetima, ali nismo štedjeli, dobrote je bilo na pretek. I pokrili su butove paprika i prekrili ih jagodama, a u ostalim gredicama povrćem. Nekoliko dana kasnije primijetio sam da se sve u bašti smrzlo. Ne raste ni korov, ni povrće, čak su i jagode prestale da puštaju brkove. Samo je paradajz, kao i ranije, narastao zdravlja.Tada sam uplašeno počeo da tražim u literaturi podatke da li se ljuska suncokreta može koristiti kao malč.I ovo sam saznala (ne sjećam se doslovno, ali značenje je sljedeće): piljevina, ljuska i slama su organski ostaci s visokim sadržajem celuloze i niskim sadržajem hranjivih tvari, budući da sama celuloza ne sadrži ništa osim kisika, ugljika i vodonika. Ali na kraju procesa razgradnje, ovi organski ostaci, pretvarajući se u vermikompost, daju sve biljkama hranljive materije stostruko u obliku koji je pogodniji za biljke.
Odlučio sam ukloniti ljuske sa grebena gomila komposta, za truljenje, ali ispod njega je bilo toliko glista, makar veslao sa kantom glinenog tla, u koji ljeti ne možete zabiti lopatu, postao je vlažan i labav. Tako da se ruka nije podigla da ukloni ljuske sa kreveta. Morao sam ga zaliti sa rastvorom azofoske 1 Kutija šibica u kantu za zalijevanje od 8 litara i sve biljke su odmah proživjele, a onda sam je jednom u deset dana zalijevala infuzijama divizma, koprive i ptičji izmet i infuzija pepela. Ukratko, žetva nije oštećena, ali sljedeće godine Nije bilo potrebe da se kopaju kreveti, zemlja je bila poput pahulja. Volim ovo zanimljivo iskustvo Imao sam. Dakle, ako vam hitno treba malč, imate svježu piljevinu (ljuske, slamu), a nema vremena za pripremu trule piljevine (ljuske, slame), onda možete učiniti ovo: dobro zalijte tlo u gredicama, posipajte dušično-fosforno - kalijevo gnojivo bez prekoračenja norme prema uputama i malčiranje kreveta svježom piljevinom (ljuska, slama). Samo nemojte zaboraviti paziti na biljke, a njihov izgled će vam sigurno reći koje im tvari nedostaju.
Potrošeni blokovi koji su ostali nakon berbe gljiva u početku su se smatrali otpadom, što je problem koji je bilo teško riješiti. Njihovo odlaganje izvršeno je uz dodatne troškove za poljoprivrednike, jer su uzeti u obzir ekološki zahtjevi i pravila za uništavanje korištenih blokova. Nakon što su biolozi otkrili organski bogat sastav blokova, otpadni kompost od gljiva počeo se koristiti u poljoprivreda kao đubrivo.
Kompost iz upotrijebljenog bloka je prirodan, uključuje micelij gljiva (strukture koje se sastoje od proteina), koji se obrađuje u procesu razgradnje, kao i treset, pepeo, slamu, stajnjak (obično konjski) ili izmet. Može sadržavati i druge komponente ovisno o vrsti uzgojenih gljiva.
Ako govorimo o makroelementima koji čine kompost iz otpadnih blokova, oni uključuju kalcij i kalij, fosfor, dušik itd.
Kompost smanjuje kiselost tla, pomaže poboljšanju supstrata i sudjeluje u regulaciji vlage. Široko se koristi kao prihrana različite zone baštenske parcele– od travnjaka do staklenika i običnih leja.
Korištenje istrošenih blokova gljiva kao gnojiva
Kompost je vrlo vrijedan u poljoprivredi i ima nisku cijenu. Gnojivo blagotvorno djeluje na povećanje količine zrelog uroda povrća i voća, poboljšava kvalitetu tla za cvjetnjake i grmlje, jer sadrži dovoljno dušika.
Đubrenje zemljišta tokom setve
U jesen ili proljeće, dok se vrt ore, potrebno je da istrošeni kompost od gljiva rasporedite po cijeloj lokaciji na mjestima budućih usjeva. Na ovaj način možete pripremiti temelj, čineći ga plodnijim. Biljnim kulturama su potrebne komponente uključene u gnojidbu kako bi se podržali prirodni procesi rasta i sazrijevanja, te otpornost imuniteta na bolesti. Makroelementi sadržani u kompostu apsorbiraju se bolje nego u drugim gnojivima. Obogaćuju zemljište osiromašeno hemikalijama i stalnom sjetvom, utiču na regulaciju vlažnosti tla, sprečavaju njegovo isušivanje i čine ga pogodnim za obilno plodonošenje. baštenski usevi.
Za postizanje željenih rezultata potrebno je pravilno izračunati potrebnu dozu unesenog gnojiva, ovisno o vrsti tla i biljkama koje su u njemu zasađene.
Krompir
Povećanje prinosa je olakšano dodavanjem komposta tokom sadnje. Prilikom kopanja nekoliko rupa, potrebno je u njih staviti dio bloka, sam gomolj na vrh, a zatim posipati zemljom: na taj način zemlja će dobiti dovoljno korisne supstance tako da u njemu raste mnogo krupnih krompira, neoštećenih štetočinama i bolestima. Pečurke također mogu klijati zajedno s krumpirom, jer blok sadrži micelij gljiva koji gnoji tlo - mogu se sakupljati. Ostaci će potpuno istrunuti dok se iskopaju. 
Ostalo povrće
Kompost se može koristiti ne samo za krompir, već i za druge usjeve: gnojivo će povećati plodnost struktura tla i naknadno prikupljenu žetvu.
Istrošeni blok pečuraka kao đubrivo poboljšava proces rasta i cvatnje baštenskih useva, pospešuje akumulaciju hranljivih materija u plodovima i kasnije sazrevanje bobica, povrća i voća. Učinak se postiže gotovo odmah: kompost povećava prinos već u prvoj godini upotrebe. Porodica mahunarki, zelje i korjenasto povrće (mrkva, rotkvica, cvekla, itd.) daju povećani prinos tek od druge godine đubrenja tla blokovima pečuraka.
Malčiranje
Malčiranje je dodavanje elemenata zemlji ili pokrivanje tla radi povećanja zaštite i poboljšanja svojstava. Može djelovati kao malč razni materijali– piljevina i strugotine, sušena pokošena trava ili slama, borove iglice, opalo lišće itd.
Upotreba blokova preostalih nakon sakupljanja gljiva, osim efikasnog i korisnog gnojiva i zasićenja zemlje dovoljnom vlagom i hranjivim tvarima, koristi se za malčiranje tla, poboljšanje i zaštitu.
Prednosti malča od gljiva
Malčiranje je važan dio svake poljoprivredne proizvodnje. Specijalni materijal, pokrivajući strukture tla, pospješuje povećanje plodnosti povrtarskih i baštenskih kultura. Elementi koji pokrivaju zemlju štite je i usjeve od nedostatka vlage. Malč, koji djeluje kao gnojivo, ne samo da hrani, već i štiti biljke koje rastu od pojave korova i bilo koje druge trave koja nije bila zasađena. Glavne prednosti malčiranja uključuju:
- sprječavanje stvaranja zemljane kore u cvjetnim gredicama;
- zaštita korijenskog sistema povrća, cvijeća, grmlja i drveća od prekomjernog zagrijavanja i smrzavanja;
- neutralizacija kiselosti tla i sprječavanje njegove oksidacije;
- poboljšanje strukture i vodljivosti zemlje;
- zasićenje tla potrebnim makroelementima;
- zaštita od ulaska viška tečnosti, kao i održavanje dovoljne količine.
Dakle, korištenje istrošenog komposta od gljiva kao gnojiva pomaže u zaštiti baštenski usevi od bolesti, poboljšanje njihovog rasta i povećanje produktivnosti. Upotreba komposta od šampinjona i drugih vrsta gljiva sigurna je za tlo i sazrijevanje usjeva, jer sadrži prirodne tvari koje pomažu biljkama da apsorbiraju korisne elemente.
Mineralni sastav supstrati.
Biljni materijali sadrže razne mineralne elemente koje biljke akumuliraju tokom procesa rasta. Sastav makro- i mikroelemenata biljaka (u prosjeku) prikazan je u donjoj tabeli.
Glavni makroelementi biljnog materijala: kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, sumpor.
Glavni mikroelementi: gvožđe, bakar, mangan, cink, molibden, kobalt.
Mineralni elementi obavljaju važne strukturne i metaboličke funkcije u biljnim i gljivičnim stanicama. Sadržaj mineralnih elemenata u biljnim sirovinama je obično prilično visok, a gustina zadovoljava potrebe za mineralnim elementima uzgojene gljive.
Mineralni sastav biljnih supstrata.
|
Elementi |
Glavne funkcije elemenata u gljivama |
|
|
Makronutrijenti kalcijum (Ca) fosfor (P) magnezijum (Mg) |
Dio enzima. Komponenta ćelijskih membrana. Sadrži energetske fosfate (ATP) Enzimski aktivator. Komponenta aminokiselina i proteina. |
|
|
Mikroelementi mangan (Mn) molibden (Mo) kobalt (Co) |
Dio enzima. Enzimski aktivator. Enzimski aktivator. Enzimski aktivator. Enzimski aktivator. Fiksacija dušika. |
*ppm -1 ppm, npr. 1 mg/kg.
Mineralni sastav biljnih sirovina dosta zavisi od sastava tla, što je pokazano za različite uzorke slame (tabela ispod). Međutim, u ovim uzorcima nisu nađene razlike u prinosu bukovače, što ukazuje na nedostatak bilo kojeg mineralnog elementa u ovoj situaciji.
Mineralni sastav sirovina može uticati hemijski sastav Plodna tijela bukovače, međutim, ove promjene se uglavnom odnose na sadržaj mikroelemenata (tabela 15).
Mineralni sastav supstrata obogaćen je elementima dodanim mineralnim dodatkom (gips, kreda ili kreč), elementima koji se nalaze u dodacima ishrani i micelijumu semena. Dakle, zbir ovih komponenti može u potpunosti zadovoljiti potrebe gljiva bukovača za mineralnim hranjivim tvarima.
Mineralni sastav slame (sadržaj po suvoj težini).
Mineralni sastav slame iz različitih uzgojnih područja (tla).
Utjecaj vrste supstrata na mineralni sastav gljive bukovače.
|
Supstrat |
|||||||||
1 - stabljike poljoprivrednih kultura
2 - stabljike poljoprivrednih kultura + pirinčana slama (1:1)
3 - stabljike poljoprivrednih kultura + pirinčana slama + klip kukuruza (1:1:1)
Promjene u mineralnom sastavu supstrata tokom uzgoja bukovače.
Tokom uzgoja bukovača dolazi do spore mineralizacije supstrata, koja se zatim nastavlja kada istrošeni supstrat uđe u tlo i završava se vraćanjem hranljivih materija u globalni ciklus supstanci.
Potrošena podloga gubi do 50 - 80% suhe mase od početnog nivoa, a relativni sadržaj minerali a dušik se značajno povećava (tabela ispod).
Promjena sastava slamnate podloge tokom uzgoja bukovače, % suhe mase supstrata.
Sastav supstrata se u velikoj meri menja zbog monokulture gljiva: odnos C/N se smanjuje, supstrat se obogaćuje specifičnim aminokiselinama i vitaminima. To omogućava da se korišteni supstrat koristi kao kompost za gljive jednako uspješno kao i kompostirani stajnjak. Potrošeni supstrat od slame nakon uzgoja bukovače ima hranidbenu vrijednost približno jednaku sijenu.
Razlika između ovog supstrata i slame je u tome što je djelimično uništen, a organski i anorganski elementi su koncentrirani u lako probavljivom obliku. Potrošeni supstrat nakon uzgoja bukovača može se koristiti kao mikosubstrat za uzgoj drugih vrsta jestivih gljiva, koje su sekundarni razlagači, koji se talože na supstratima nakon što primarni destruktori (kao što su bukovače) urode plodom. Sekundarni destruktori uključuju vrste šampinjona, lišaja (strofarija), čamca itd.
Vitamini i stimulansi rasta.
Kao i većina heterotrofnih organizama, gljivama su potrebni vitamini za razvoj i plodnost. Mnoge gljive su sposobne sve same sintetizirati. esencijalni vitamini od jednostavnih nutrijenata. Najvažniji vitamini za metabolizam gljiva su vitamini B. Bukovače je najčešće potreban vitamin B1. Dobar izvor Vitamini grupe B su celo seme žitarica, kao i mekinje iz semena ovih useva. Zaista, najhranljiviji medij za micelij jestive pečurke je zrno pšenice, prosa, raži ili ječma. Dobar stimulativni efekat postiže se i dodavanjem 5-10% zrnatih mekinja u podlogu od slame. Ubrzanje rasta micelija se takođe primećuje pri dodavanju 1,0 - 1,5% integralnog brašna (pšenično, zobeno, itd.) u tečnu ili agar podlogu.
Stimuliraju rast ekstrakta micelija gljivica i biljnih dekocija, bogat biološki aktivnim supstancama. Mješavine aminokiselina i nukleotida (hidrolizat kvasca) također podstiču rast i plodnost gljivica kada se u supstrat doda mala količina ovih lijekova (0,05 - 0,2%).
Endogeni stimulatori rasta gljivica, slični hormonima rast biljaka, još nisu identifikovani, ali postoji mogućnost njihovog otkrivanja, budući da je stopa rasta razne vrste pečurke se mogu razlikovati desetine ili stotine puta. Pozitivan uticaj Heteroauksin i epin, stimulansi biljaka, utiču na rast i plodnost micelija.
Optimizacija fizičkih svojstava podloge.
Optimizacija fizičkih svojstava podloge može se provesti prema različitim parametrima, na primjer, strukturi, kapacitetu vlage, gustoći, aeraciji, veličini i težini bloka supstrata, području perforacije filmskog premaza bloka itd. .
Svaki biljni supstrat ima svoje karakteristike. Podloge od slame odlikuju se dobrom strukturom, aeracijom i dovoljnim kapacitetom vlage. Primer izračunavanja optimalne gustine slamnate podloge dat je u tabeli, a najprihvatljivija gustina supstrata je 0,4 kg/l. U ovom slučaju, podloga se održava dovoljno velika gustoća a slobodni gasni prostor prelazi 30%, što stvara dobru aeraciju. Veća gustina podloge (0,5 kg/l) značajno smanjuje aeraciju (gasni prostor manji od 30%). S druge strane, gustina je preniska (< 0,3 кг/л) не позволяет сформироваться крепкому блоку и не создает условий для накопления в субстрате visoki nivo CO2, koji stimuliše rast micelija bukovače.
U nekim slučajevima, optimizacija fizičkih svojstava može se postići kombinovanjem razne vrste biljne sirovine. Na primjer, lan ima dobru strukturu, ali nizak kapacitet vlage. Papirna ili pamučna vuča ima dobar kapacitet zadržavanja vlage, ali lošu strukturu. Njihova kombinacija omogućava poboljšanje fizičkih svojstava podloge. Drugi primjer je piljevina i drvna sječka. Piljevina ima dobar kapacitet vlage, ali je njena struktura previše fina. Čipovi imaju dobru strukturu, ali mali kapacitet vlage. Njihova kombinacija daje podlogu sa dobrim fizička svojstva. Za male količine domaćeg uzgoja najprikladnija je kombinacija žitarica, pšenice i slame, poput lanenog broma.
Fizički parametri slamnate podloge
|
Indikatori |
Gustina podloge (pri 75% vlažnosti) |
||
|
Volumen podloge, Vvol. Masa podloge, ms Masa suve materije, ms.w. Masa vode, mw Zapremina čvrste faze, Vt.f. Zapremina vode, Vv zapremina gasa, slobodan prostor za plin, |
|||
Metode ponovne upotrebe i odlaganja blokova bukovače su različite. Baciti ih na deponiju je najgora opcija. Ostavljeni u filmu, trunu, mušice i larve ih napadaju. Ali polietilen ne trune. Kao rezultat toga, stvara se nered koji zagađuje okoliš.
Evo glavnih metoda obrade:
Gnojiva iz otpadnih blokova.
Ako želite dodatno zaraditi, savladajte proizvodnju vermikomposta.
Vermikompost je visokokvalitetno prirodno gnojivo. Pogodan za sve vrste gajenih useva, poboljšava strukturu tla i povećava sadržaj hranljivih materija – upravo onih koje su biljkama potrebne, a koje se ne obrađuju bukovače.
Većina laka opcija– iskopajte nekoliko rupa kako biste ih postepeno punili i praznili. Ovisno o količini biomase, odredite parametre udubljenja i bacite otpad tamo bez filma, ne zbijajući ga previše čvrsto.
Masu se povremeno zalijeva, mokra se brže pretvara u gnojivo. Ako imate hidrotermiju, koristite vodu nakon parenja biljnog materijala. Ako sirovinama za kuhanje na pari dodate kreč, provjerite alkalnost ocijeđene tekućine. Možda je tlo u vašoj regiji već vapnenačko, onda je bolje ne koristiti ovu vodu.
Preporučljivo je da se vrh jame prekrije polietilenom ili ceradom gornji sloj nije isušio. Kompost truli i razgrađuju ga mikroorganizmi u tlu i crvi. Za šest meseci dobićete biođubrivo. U tom slučaju slama se raspada u homogenu smeđu tvar koja je masna na dodir, slična humusu. Ljuska gore truli, sloj po sloj dodaje joj se kravlji, kozji ili konjski gnoj i pileći izmet. Također možete napraviti kašu od izmeta i povremeno zalijevati rupe odozgo.
Tokom truljenja, masa se zagrijava i čak i ako je došlo do neke vrste infekcije, ona će nestati.
Možete se ozbiljno pozabaviti proizvodnjom vermikomposta: uz pomoć prospektorskih crva, naviknutih na obradu biljne mješavine. Da biste to učinili, hrpe se polivaju tekućinom iz pilećeg đubriva i prethodno dobijenog humusa.
Ovo je skuplja metoda, ali donosi i veći profit: osim vermikomposta, možete nabaviti i prodati porodice crva. Za poslovanje su potrebni topli prostori kako se crvi ne bi smrzli zimi i poštivanje određena pravila kompostiranje. Kompanije koje se bave prodajom crva po pravilu daju savjete o tehnologiji proizvodnje komposta i održavanju crva.
Malč od bukovača
Osim đubriva, otpadni materijal se koristi kao malč za drveće i grmlje. Uklonite polietilen i osušite masu, a zatim je rasporedite ispod biljaka ili između redova. Kada se osuše, mikroorganizmi, plijesni (koje vole vlažno okruženje) i micelijum umiru, tako da bukovače neće rasti iz sušene slame ili ljuske položene u vrtu. U budućnosti, prilikom zalijevanja, malč će se smočiti i postupno trunuti, ali mikroorganizmi tla se tamo razmnožavaju i ne predstavljaju opasnost za biljke. Oni prerađuju proteine gljiva i celulozu iz biljnih ostataka kao što su ljuske ili slama, čime se poboljšava struktura tla i plodnost. Ovaj malč je pogodan za sve vrste biljaka.
Hrana za kućne ljubimce
Otpad od bukovača nije realno koristiti kao hranu. Ako je smjesa slama, onda naravno možete probati. Postoje autori koji tvrde da takav otpad sadrži mnogo proteina. Ali moramo uzeti u obzir da je ovo protein gljiva i da bi životinje jele takvu hranu, moraju se na nju naviknuti od djetinjstva. U svakom slučaju, ova mješavina ne smije zauzimati više od 10% ishrane i biti potpuno bijela, bez tragova zelene ili crne plijesni i bez znakova truljenja.
Hoće li kokoške pojesti otpad? Najvjerovatnije, da, vole da čiste smeće. Možda će pronaći ličinke, ostatke žitarica, nešto kamenčića. Ali nemoguće je smatrati potrošeni supstrat značajnim u prehrani ptica.
Berba bukovača iz starih vreća
Ako u nekom preduzeću sve bace na gomilu, onda u proleće vidimo ovu sliku, prelepe mesnate druze, fotografija sa desne strane.
Nakon smrzavanja aktivira se micelij - ako su hranjive tvari još ostale u slami ili ljusci, tada će nove hife nužno rasti prema perforacijama i počinje plodonosenje.
Bukovače koje se uzgajaju na otvorenom su teške i mesnate. Grozdovi sadrže 5-6 gljiva, ali je promjer klobuka veći nego kod uzgoja u zatvorenom prostoru. Mlade guste pečurke mogu biti veličine 10-15 cm.Bez obzira na soj, boja klobuka je svijetla - nijansa kafe s mlijekom, ako ima puno sunca. I tamno smeđe, ponekad sa sivom nijansom ako se rast javlja u oblačnim danima.
Ako su briketi teški, čvrsto povezani i bijeli iznutra, onda se stave u hlad i zemlja okolo se zalije - sigurno će i dalje donijeti plod.
Ako je sadržaj vrećica labav, ali nije dehidriran, pokušajte ga oživjeti:
Odvežite vrećicu, stisnite podlogu - kao da je zbijate. Zatim istisnite zrak, skupljajući labav film u "rep" i vežite ga konopcem.
Pakovanje će tada biti manje po visini, kompaktnije i daće još 200-300 grama žetve.
Briketi od gljiva kao gorivo
Ako je nakon dvije ili tri berbe supstrat suh i lagan, može se sušiti i koristiti kao gorivo. Preporučljivo ga je sušiti pod nadstrešnicom, jer čak i ljeti nakon kiše svi radovi na sušenju idu u odvod. Film je bolje ukloniti s briketa prilikom sušenja, ali ako se sadržaj raspadne, polietilen treba prerezati po dužini na pet do šest mjesta radi boljeg otpora vremenskih prilika. Sama suha slama i ljuske ne gori dobro, prvo treba rastopiti i zagrijati kotao na drva, a zatim ubaciti osušene brikete. Imao sam kotao na čvrsto gorivo od 65 kW. Tamo smo istovremeno bacili 3-4 bloka slame na užareni ugalj sa drva za ogrjev, a odozgo položili još drva. Pola sata kasnije ponovo su ubačene iste komponente, u istim omjerima.
Nedostatak: zahtijeva često bacanje, brzo izgara i proizvodi mnogo čađi. Par puta smo usred zime birali tople dane, gasili kotao i čistili ga od naslaga ugljenika. Mislim da su proteini gljiva i organska jedinjenja u slami koja ne sagorevaju u potpunosti i ne odaju ovu smolastu čađ. Čistili su ga gvozdenim stogovima, kao motikom, ali ravno u odnosu na dršku, kao lopaticom.
Micelijum iz supstrata
Jedino što je nemoguće je koristiti istrošene blokove umjesto micelija. Ako biljnu mješavinu parite za nove šarže i slojeve starog supstrata pomiješate sa svježim u vrećama, micelij NEĆE proklijati u svježe prerađenoj biljnoj masi i NEĆETE dobiti žetvu.
Ako ste zainteresovani za sprovođenje eksperimenta, pročitajte poslednji odeljak, Micelijum supstrata.