Kubične kvadratne lubenice su jestive egzotike. Značajke uzgoja kvadratnih lubenica

Moj brat voli da naručuje robu od Alija. Prvo je napunio kuhinju (svoju, majčinu i moju za društvo) raznim silikonskim napravama i pomoćnicima, a zatim se uzeo za sjemenke. Ono što nije mogao pronaći: plavi paradajz i dugine ruže...

I nekako je ponosno predstavio sjemenke četvrtastih lubenica (tako je tamo pisalo, a u prilogu je bilo i puno fotografija).

Kako bih ga odvratio od kupovine i budućeg razočaranja, počeo sam tražiti na YouTubeu različiti video zapisi izlažući takve proizvode, ali su pronašli tehnologiju za uzgoj "kvadratnih" lubenica. Toliko je bila zainteresovana da je sama napravila kutiju i odgajala prugastu nitkov - sama, bez Kine!

Jednostavno je: istaknuti se na tržištu.

Pa, u našoj zemlji - i da bi se zadovoljila radoznalost ljudi, od kojih većina već dugo viđa fotografije ili video zapise na internetu o nevjerovatnim stranim dinjama.

Malo naših građana može otići u Kinu na vikend da isproba prugasti novitet. I već je tu - na domaćim policama, pažljivo uzgajani od strane naših farmera!

I što je najvažnije - nema GMO, samo lukavstvo i ni trunke prevare. Tako da možete sigurno kupiti takvo čudo za djecu.

Jedina stvar: uprkos visoka cijena i bizarnog oblika, ukus takve lubenice će biti sasvim običan... Ali kakav spektakularan poklon može biti za vašu porodicu ili prijatelje!

Gde je sve počelo

Ove smiješne dinje postale su poznate širom svijeta zahvaljujući Kinezima, ali su ih izmislili Japanci. Jednog farmera je mučio transport okruglih lubenica, koje su odbijale da se savijaju i motale su se i lomile tokom transporta. Čovjek je pomislio: šta ako ih uzgajamo u prikladnijoj formi da se ne kotrljaju?

Napravio je kutiju od pleksiglasa koja se mogla rastaviti, u nju stavio rastuću lubenicu u polju, a kada je kutija počela pucati po šavovima, uklonio ju je. Ispostavilo se da je dinja koja raste u skučenim uslovima u obliku kutije, ali kada je puštena, ostala je četvrtasta.

Čovjek je počeo aktivno njegovati svoj "know-how".

Istina, svaka takva lubenica zahtijevala je posebnu kutiju. Tako se ispostavilo da nakon uštede na isporuci u trgovine (uostalom, sada je postalo mnogo lakše spakovati lubenice u automobil), osoba mora puno potrošiti na kutiju.

Evo kako stvari sada stoje u ovoj zemlji:

Trenutno se većina kvadratnih dinja uzgaja u Kini. Ovdje takvo čudo košta nešto više od 80 dolara.

Osim toga, uglasti kitovi minki se uzgajaju i u Emiratima, Španiji i Brazilu.

Kako to ispravno uraditi

Tehnologija se nije promijenila od svog izuma: rastuća "loptica" smještena je u kutiju od debljine (oko 8 mm) prozirni polikarbonat. Veličina posude: 20x20 cm U takvu "tamnicu" stavlja se lubenica kada naraste do veličine jabuke.

Gornji dio takve kutije mora imati otvore za ventilaciju koji će zaštititi voće od truljenja. Također ne zaboravite na rupu za konjski rep.

Ovako izgleda ovaj obrazac:

Za izradu je potrebno: 6 komada polikarbonata, 2 šarke sa kopčama, 4 tzv. šarke za kapije, vijci (tanki, od 25 do 40 mm), matice, podloške i vijci, kao i metalni ugao za jačanje zidova kalupa.

Što se tiče alata, trebali biste imati: pila za rupe, bušilica, nožna pila (za metal, za uglove), odvijač i ubodna testera.

Ne želite da smetate? I nema potrebe: kalupi za uzgoj lubenica već se prodaju u našoj zemlji. Ne koštaju tri kopejke, ali ne koštaju ni 80 dolara, tako da možete uzeti jedan ili cijeli set na testiranje. I kako ce onda proci...

Važne tačke:

• Dinjama je potrebna topla klima (kao što je na jugu Rusije ili u ukrajinskom Hersonu).
• Birajte brzorastuće sorte (primjećeno je da na jugu posebno zahvalno rastu sorte prilagođene srednjoj zoni - naglo).
• Da li je istina, brze sorte i morate brzo prodati, ne skladište se dugo - ako planirate dugo transportirati i skladištiti svoj usjev, uzgajajte kasnozrele sorte.
• Ako se u vašoj klimi u maju zadrže velike razlike između noćnih i dnevnih temperatura, ovaj usev je najbolje uzgajati u stakleniku.
• Takvo čudo možete uzgojiti i iz sjemena i iz sjemena metoda sadnica(Potonji se dobro pokazao u centralnoj Rusiji).

Pravilna temperatura za ovu kulturu: od 25 stepeni tokom dana i ne niža od 17 stepeni noću.

Osnovna pravila za uzgoj lubenica

• IN otvoreno tlo sjeme ili sadnice sade se krajem maja ili početkom juna, ostavljajući metar između budućih grmova.
• Gredicu treba pođubriti stajnjakom.
• Lubenice će biti zahvalne na zalivanju. Ali nemojte spajati crijevo direktno na bunar, ova kultura ne voli ledena voda. Bolje je napuniti veliku bačvu, pustiti vodu da se grije na suncu cijeli dan, a u kasnim popodnevnim satima vodu rasporediti kantom za zalivanje. Da, dugo je i teško, ali moći ćete da uberete ukusnu berbu bez nitrata. Ovo definitivno ne možete kupiti u prodavnici!

Inače, zalijevanje se zaustavlja na pola perioda zrenja.

Ako je sve prošlo dobro, svaka loza može dati 4-7 cvjetova. Iskusni baštovani Savjetuje se da se najslabije uštipnu, ostavljajući 4 kvalitetna cvijeta.

Cvjetanje lubenice počinje otprilike 35 dana nakon sadnje.

Plod će sazrijeti negdje 100. dana nakon sadnje, ali rano sazrele sorte mogu vas zadovoljiti i 65. dana.

Šta još ljudi mogu učiniti s lubenicama?

Bilo šta, samo da imate pravi obrazac pri ruci!

Budući da je većina bogatih Kineza (i ne samo) već probala kvadratna lubenica, farmeri su spremni da ponude nove oblike: trouglove, srca, pa čak i glave.

...I ne samo sa lubenicama...

Preduzetni Kinezi, shvativši isplativost "kockastih" dinja, počeli su eksperimentirati s oblicima za drugo povrće, pa čak i voće. Najuspješnije su već puštene u prodaju – i to ne samo u Srednjem Kraljevstvu, imamo ih i mi.

Na primjer, ako želite, možete uzgajati:

• tikvice ili tikvice u obliku klipa kukuruza;
• bundeve u obliku ljudske glave (Amerikanci čak stvaraju prilično prepoznatljive likove - Margaret Thatcher, predsjednika Reagana, Frankensteina);
• kruške u obliku sjedećeg Bude.

Dinje, limuni, narandže, jabuke, patlidžani, paradajz i krastavci također se dobro podnose oblikovanju (na fotografiji ispod to je krastavac koji se sprema da se pretvori u buduće srce, pa čak i s natpisom).

Obrasce za takve vrtlarske „zanate“ možete vidjeti ovdje:

Iskustvo upućene osobe

Ovaj farmer već raste zanimljive lubenice u oblasti Orenburg. Štoviše, on ima ne samo kvadratne, već postoje i sorte sa žutim mesom. Kako to radi i da li se takav posao isplati - informacije iz prve ruke:

A evo i upute od istog farmera, samo detaljnije:

Lubenice su svima poznate od djetinjstva. Svako dijete, pa čak i odrasla osoba, reći će vam da je lubenica okruglo zeleno voće, ili bobica, sa crvenom sočnom pulpom. Ispostavilo se da sve nije tako jednostavno, a ako iznenada vidite četvrtasto čudo na pultu najbližeg supermarketa, koje u drugim aspektima izgleda kao lubenica, nemojte žuriti s alarmom, sve je u redu s vama.

Jedan radoznali uzgajivač smislio je kako uzgajati četvrtastu lubenicu prije mnogo godina.

Cijela tajna uzgoja je u tome što se jajnici lubenice jednostavno stavljaju u četvrtaste posude, nakon čega, kako plod raste, poprima željeni oblik. Ideja o takvom uzgoju inspirirala je japanske studente koji su započeli istraživanje i eksperimentiranje. Nakon godina truda, trud je okrunjen uspjehom i razvijena je posebna sorta kockastog voća. Lubenice kubičnog oblika oduševile su vlasnike voćnjaka, uredno i kompaktno se uklapaju u vitrine, što se ne može reći za njihove okrugle kolege.

Osim četvrtastih lubenica, poduzetni uzgajivači pokušali su uzgajati paradajz sličnog oblika. Ali nisu bili traženi. Ovaj eksperiment je bio posebno uspješan s krastavcima; oni se dobro podnose promjeni oblika; zahvaljujući tome, krastavci su uzgajani i kvadratni oblik, pa čak i u obliku srca.

Kako sami uzgojiti kockasto voće?

Preporučljivo je uzgajati kubične lubenice u južnim regijama, koje su za ovu biljku najpogodnije u pogledu klimatskih uslova. Ako odlučite sami uzgajati takvo voće, prvo što trebate učiniti je odlučiti se o biljnoj sorti. Sada postoje sorte koje su klimatski prilagođene hladnijim područjima, ali, ipak, lubenice su srednja traka retko uspevaju da narastu dovoljno veliki da dopuste da se formiraju u kockasti oblik.

Nakon što je sorta biljke odabrana, sljedeći korakće se saditi sadnice. To se mora učiniti početkom maja, inače plodovi neće imati vremena da narastu i nemaju šanse da dobiju pristojna žetva praktično ih neće biti.

Savjet: prije sjetve sjeme je bolje potopiti nekoliko dana u otopinu stimulansa rasta, a zatim staviti u hladnjak na par dana.

Sjetva rasada

Sjeme treba sijati u strukturirano tlo s visokim sadržajem mikronutrijenata. Tlo ne bi trebalo da bude kiselo, u suprotnom treba dodati drveni pepeo ili kreč.

Voćne klice korijenski sistem veoma krhka. Stoga ne podnosi transplantacije i druge manipulacije. Da bi se to izbjeglo, sjeme se sadi tresetne čaše, samo do pola ispunjen zemljom. Kako biljka raste, zemlja se dodaje i postepeno ispunjava cijelo staklo. Obično se dva sjemena sije u jednu posudu; ako su obje sadnice izrasle, jedna se uklanja.

Da bi se održala potrebna vlažnost, saksije se prekrivaju filmom ili stavljaju u vrećicu i stavljaju na toplo mjesto. Nakon tjedan dana pojavljuju se prvi izdanci i počinje aktivan rast biljke.

Sadnja na otvorenom terenu

Dvadesetak dana nakon sjetve sadnica, vrijeme je da ih presadite u otvoreno tlo. Obično je to kraj maja i nema šanse za iznenadno zahlađenje. Ako vaši klimatski uvjeti još uvijek pogoduju takvim pojavama, vrijedi saditi voće u stakleniku ili ispod pokrivne konstrukcije.

Prije sadnje, površina se temeljito olabavi i dodaju se gnojiva. Nije prikladno za zalijevanje svježe zasađenih biljaka hladnom vodom, o tome treba unaprijed voditi računa. Također je potrebno biljci osigurati obilno zalijevanje, to treba učiniti u prvoj polovini dana, jer će večernji postupak noću dovesti do hipotermije korijena. Također je potrebno napraviti pod od svježe trave ili piljevine, što ima blagotvoran učinak na korijenski sistem.

Formiranje kockastih plodova

Veći dio staze je završen, sadnice su zasađene na otvorenom terenu, obilno uzgojene, procvjetale i formirani su zameci budućih četvrtastih lubenica.

Kada plod naraste do veličine srednje jabuke, treba ga staviti u posudu za gumicu. željeni oblik. Treba napomenuti da je kvadratni oblik daleko od granice. Svojoj biljci možete dati bilo koji oblik koji želite.

Nakon što se jajnik stavi u posudu, lubenicu treba nastaviti obilno zalijevati kako bi se osiguralo aktivni rast fetus Potrebno je pažljivo pratiti biljku. Ovo voće voli obilje sunčeve zrake i vlage, tokom opasnosti od zahlađenja treba ga pokriti filmom za staklenike. Dakle, potrebno je da posuda dobro pristaje po veličini, inače će lubenica prerasti limiter i ili je slomiti ili puknuti.

Kako odabrati kontejner

Posuda u koju se stavlja voće mora biti napravljena transparentan materijal. Veličina kontejnera je obično dvadeset sa dvadeset centimetara. Na vrhu moraju biti rupe kako bi zrak dospio do voća.

Sklopivi obrasci za takve svrhe prodaju se u trgovinama, ali vrlo rijetko. Pronalaženje i kupovina takvog obrasca bit će prilično problematično. Ali ako ste majstor za sve, onda postoji idealno rješenje za vas. Kalup za voće možete sami napraviti.

Za izradu kontejnera trebat će vam:

• Polikarbonat debljine osam milimetara i strane od dvadeset u količini od 6 komada;
• Šarke za kapije 4 komada;
• Dvije petlje s pramenovima;
• Vijci;
• Nuts;
• Čelični ugao kojim su pričvršćeni zidovi proizvoda;
• Vijci su obični i tanki.

Odvijač, bušilica i ubodna testera su alati koji će vam trebati da završite posao. Polikarbonat je spojen zajedno sa petljama u kutiju. To je sva mudrost u pravljenju kontejnera.

Zašto uopšte uzgajati takvo voće?

Japanci, koji su se svojevremeno aktivno bavili selekcijom ove vrste lubenice, tvrde da vrlo često četvrtaste lubenice ne sazriju do kraja. A zbog činjenice da su takvi originalni eksponati prilično skupi na policama trgovina, ove biljke se najčešće koriste kao ukrasni elementi. Plod četvrtastog oblika, ako su ispunjeni svi uslovi skladištenja, može trajati oko godinu dana.

Takve lubenice se često kupuju za velike proslave: godišnjice, vjenčanja. Kockasto voće se ne prodaje svuda.

Kvadratne lubenice su veoma pogodne za transport. Mogu se prilično kompaktno smjestiti u stražnji dio automobila, uz manje šanse da pokvare robu tokom vožnje. Najbolja stvar kod ovih bobica je to što su uzgojene na uobičajen način bez primjene izlaganje hemikalijama. Štoviše, nije čak ni genetski modificirani proizvod. Kvadratna lubenica je najčešće voće neobičan oblik.

Savjet: Da biste utvrdili da je voće zrelo, nemojte se oslanjati na zvuk. Tup zvuk ukazuje da je lubenica prezrena. Prije svega, stabljika zrelog voća počinje da se suši. Površina lubenice prelazi iz sjajne u mat i postaje bez sjaja. Kora se toliko stvrdne da ju je teško probušiti noktom. Dio lubenice koji dolazi u dodir sa zemljom postaje žućkast. Ako nađete sve ove znakove u svojoj lubenici, znate da je zrela, čak i ako zvoni kao odgovor na vaše kucanje.

Nekoliko činjenica o uzgoju lubenica:

• Japanski studenti razvili su razne ukrasne lubenice koje su takođe odličnog ukusa. Nakon što je ovo otkriće patentirano, a od 2007. u Japanu su počele da se prodaju četvrtaste lubenice zvaničnog zaštitnog znaka.
• Kineski naučnici razvili su lubenice sa mesom zlatne boje. Zlato je veoma cijenjeno u ovoj zemlji i simbol je bogatstva i prosperiteta. U tom smislu, lubenica je postala veoma popularna.
• U Izraelu, uzgajivači pokušavaju uzgajati lubenicu bez sjemenki.
• Poznato je da postoje čak i niskokalorične sorte lubenice. Sa smanjenim sadržajem šećera i povećanim sadržajem fruktoze.

Uzgajanje lubenica nije lako. Zahtijeva izdržljivost i temeljit pristup. Ovo se odnosi i na kubične i na obične biljke. Počevši od sadnje sadnica pa do čekanja sazrijevanja formiranih plodova, proces zahtijeva potpunu posvećenost i optimizam. Ali ako svemu pristupite sa željom da postignete rezultate, onda vam je zagarantirana odlična žetva.

Ljetnici i vrtlari koji su zainteresirani za sve inovacije u području uzgoja novih, egzotičnih usjeva nisu mogli a da ne obrate pažnju na izgled lubenica nestandardnog kvadratnog oblika.
Neverovatne kvadratne lubenice su izvanredno dostignuće japanskih eksperimentatora. Inače, prvi primjerak čudotvorne bobice ugledao je svjetlo dana prije više od 30 godina.

Prednosti i nedostaci kvadratnog oblika

Koje kvalitete voća toliko privlače potrošače? Među prednostima su sljedeće:

• Pogodnost kvadratnog oblika, sa pragmatične tačke gledišta, za transport i skladištenje. Nije tajna da će se okrugla bobica pomjerati i kretati tokom transporta i da je teško mirovati. Zrele lubenice lako pucaju, čak i ako su previše preuređene. Ovaj proizvod je teško postaviti na svoje mjesto, on se kotrlja i može pasti i slomiti se. Gubici usjeva mogu biti prilično značajni. Kvadratna opcija svakako rješava ovaj problem.
• Kada proizvod koristite direktno kao hranu, takođe ga je teško staviti na sto, na tanjir ili staviti u frižider. Sa četvrtastim voćem nema poteškoća.
• Zakoni tržišta stimulišu nastanak novih oblika robe koje su atraktivne, originalne, egzotične i sposobne da iznenade i oduševi. Četvrtasta lubenica, bez sumnje, iznenađuje svojim nestandardnim oblikom. Kao poklon ili ukrasni element, zaokupit će maštu gostiju.

Za vašu informaciju, ovo je obična lubenica, njen odličan okus i sastav ostaju nepromijenjeni.
Među nedostacima četvrtastog voća, kako svjedoče Japanci, je i to što neravnomjerno sazrijevaju. Stoga ih je bolje koristiti kao atribut, ukras na raznim proslavama.

Gdje kupiti originalne bobice

Japanske poljoprivredne firme uzgajaju lubenice neobičnih oblika. Godišnje se proizvede oko 200-400 komada, u zavisnosti od prinosa. Jasno je da je uz tako mali broj primjeraka proizvod rijetkost, ima odgovarajuću cijenu i zahtijeva prethodnu narudžbu.
Za vrtlare koji vole eksperimentirati možemo ponuditi još jedan, prilično jednostavan način kupovine nestandardnog voća. Lako ga je sami uzgajati.

Priprema za uzgoj bobica

Pogledajmo detaljno kako uzgajati četvrtastu lubenicu. Kao što je već spomenuto, neće se morati praviti značajne genetske promjene, samo treba osigurati pravilno formiranje odgovarajuće forme. Unaprijed treba napraviti kvadratnu strukturu koja sadrži jajnik lubenice. Da biste to učinili, pripremite materijale:

• pleksiglas, plastika ili polikarbonat debljine veće od 8 mm;
• male rotacijske šarke za pričvršćivanje dijelova;
• 2 petlje s pričvršćivačima;
• aluminijumski ugao za vanjsku fiksaciju ili drugi odgovarajući pričvršćivač.

Koriste se najčešći alati i materijali za pričvršćivanje: nožna pila (ili ubodna pila), odvijači, bušilica za bušenje rupa, vijci, matice.

Pravljenje kvadratnog oblika

Obrazac za uzgoj kvadratne lubenice je kocka sa 6 ravnina - identičnih kvadrata 20x20 cm. Prilikom proizvodnje uzmite u obzir karakteristike dizajna:

• Četiri kvadrata čine stranice kocke. Oni su nerazdvojni.
• Poklopac i dno se moraju otvoriti kako bi se izraslo voće moglo izvaditi.
• U poklopcu je izrezana rupa za rep i cirkulaciju zraka.
• Prilikom sastavljanja dijagrama kocke treba uzeti u obzir debljinu materijala, jer se njegovi krajevi moraju preklapati.

Redoslijed izrade konstrukcije

1. Prvo pripremite 6 kvadratnih listova 20x20 cm od materijala.
2. Pomoću pričvršćivača spojite stranice kocke.
3. Zatim se pravi poklopac. U sredini kvadrata izbušen je krug prečnika 25 cm. Počevši od tačaka kruga suprotnog prečnika, povlače se paralelne linije na jednu od strana poklopca. Nakon reza ostaje širok razmak.
4. Poklopac i donja ravnina kocke su pričvršćeni pomoću rotirajućih šarki. Opremljeni su omčama sa zatvaračem.
5. Od aluminijskog kuta izrezanog na 4 dijela dobit ćete dodatne pričvršćivače za pričvršćivanje zidova kalupa.

Kupiti gotov obrazac je prilično teško. Dizajni se prodaju u specijalizovanim prodavnicama u velikim gradovima. Broj primjeraka obrasca bit će mali.
Ako odlučite da u svoj posao uključite proizvodnju kvadratne lubenice, morat ćete posebno naručiti kalupe.

Priprema i sadnja semena

Sjemenke lubenice sade se početkom ljeta, ponekad u maju, kada je toplo vrijeme. Iskusni uzgajivači dinja koji dobro znaju kako uzgajati lubenice razumiju da mnogo ovisi o kvaliteti sjemena. Uzmite sjemenski materijal zoniran za vaše područje ranih datuma sazrevanje. Prije sadnje posebno tretirati:

1. Zagrijati 10 dana (stvoriti temperaturu za suvo sjeme od oko 55 stepeni - kalcinacija na suncu). Možete jednostavno zagrijati sjeme blizu radijatora u februaru.
2. Potopite sjemenke u vodu na pola sata i uklonite sve što plutaju.
3. Nakon toga sipajte u činiju sa sjemenkama vruća voda 50-60 stepeni, ostaviti da se ohladi. Ocijedite ovu vodu i sipajte novu vodu za grickanje.
4. 3 dana prije sjetve pepeo potopiti u vodu u omjeru 1:2, odnosno ostaviti pola dana uz miješanje.
5. Umočite sjeme u tamni rastvor kalijum permanganata, isperite i potopite preko noći u gotovo rešenje pepeo.

Prilikom sjetve fokusirajte se na temperaturu tla od 15 stepeni iznad nule. Tlo treba da bude rastresito i plodno. Sijati na dubinu od 6-8 cm 10 sjemenki po linearni metar(neće se svi popeti).
Ako vas niske temperature onemogućavaju da na vrijeme posadite usjev, prvo morate proklijati sjeme u tresetni lonac. Za to vrijeme zemlja će se zagrijati.
Kada se temperatura promijeni, četvrtasta lubenica se uzgaja u stakleniku.

Značajke brige o sadnicama prije stavljanja u formu

Nakon sadnje, potrebno je redovno zalijevati rupe vodom (+25 stepeni). Tlo za klijanje mora biti stalno vlažno.
Nakon 7 dana pojavit će se klice. Kada brinete o sadnicama, slijedite ove savjete:

• Kada se pojavi 5. list, potrebno je izbušiti i pažljivo otpustiti tlo.
• Glavna stvar za lubenice je da budu tople i suve. Tokom kišnog vremena, moraćete da pokrijete sadnice.
• Zalijevajte umjereno, ne direktno u rupu, već pored nje.
• Za mjesec dana lubenica će procvjetati. Kada plodovi dosegnu 10 cm u promjeru, prištinite glavnu lozu i uklonite bočne izdanke tako da biljka troši energiju samo na glavni plodnik.
• Uklonite suvišne, slabe biljke.

Zatim, kada dostigne 10 cm u prečniku, jajnik se stavlja u kalup. Lubenice će postepeno rasti, poprimajući oblik kocke.

Briga o plodovima u obliku sastoji se od održavanja potrebna temperatura, umereno zalivanje(lubenica ne voli prelijevanje).
Bobice se sakupljaju u avgustu i septembru, 3 mjeseca nakon sadnje.
Vrijedi dodati da uzgoj kvadratnih lubenica zahtijeva iskustvo vrtlara dinja. Ako je oblik veći od lubenice, neće biti kvadrat. Ako je manje, plod će popucati i rezultat će se pogoršati.
Općenito, sve ovisi o tome koliko dobro vrtlar zna kako uzgajati lubenice, poznaje sorte i može odabrati potrebnu veličinu za odabrani oblik.

Kako odrediti stepen zrelosti plodova

Za lubenicu neprirodnog oblika određivanje zrelosti igra važnu ulogu važnu ulogu. Prepoznaju se prvenstveno po vanjskim znakovima:

• osuši se stabljika zrele lubenice;
• kora postaje mekša i dosadna;
• dio bobice koji leži prema zemlji postaje bjelkast.

Što se tiče određivanja zrelosti "prstenom", takvo voće će biti prezrelo.

Značajke skladištenja četvrtastih bobica

Za dugo skladištenje Uzgajaju se četvrtaste lubenice kasnog zrenja. Nakon sakupljanja, polažu se na dobro provetreno mesto na sloj suve slame. Oblik polaganja je piramida od 7-8 redova. Ogradite prostor sa lomljivom robom daskama.
Naučnici i uzgajivači širom svijeta nesumnjivo nastavljaju raditi na stvaranju novih bizarnih biljnih oblika. Eksperimenti se odnose na mnoge kulture - dinje, krastavce, paradajz, rotkvice, jabuke. Lubenice i krastavci u obliku čunjeva, koji imaju zvjezdasti, a ne okrugli rez, zadivljuju maštu potrošača.

"Lubenica

Ljetna sezona Ljudi ga povezuju sa svježim povrćem i bobičastim voćem. Ali iskusni baštovani a ljetni stanovnici bili su zainteresirani za testove provedene u Japanu prije više od 20 godina. Ove brojke su izvukle lubenice zanimljiv oblik– kvadrat. I ovo nije samo ukras, već potpuno jestiva bobica koja donosi znatan prihod. O tome kako napraviti i uzgajati takve plodove ćemo govoriti u ovom članku.

Po prvi put je riješena misterija japanskih farmera Oktyabrina Ganichkina, koji je imao status kandidata poljoprivrednih nauka i autora knjiga o vrtlarstvu i hortikulturi. Ona smatra da su Japanci pokušali da reše transportne probleme, ali su dobijeni rezultati premašili sve rezultate i imućni građani su se zainteresovali za četvrtastu bobicu.

Prvi eksperimenti počeli su da se izvode u gradu Centxu. Poljoprivrednici su pupoljke lubenice stavljali u pojedinačne četvrtaste posude, a bobice su dobile svoj oblik.

Pokazalo se da je takav proizvod lakši za slaganje, skladištenje i transport, kao i transport u velikim količinama. A velika potražnja za ovim proizvodom inspirisala je farmere na nova otkrića. I ubrzo je svjetlost ugledala četvrtaste dinje i paradajz.

Zašto i kome trebaju kvadratne lubenice?

Svi farmeri i industrijalci odmah su cijenili vrijednost otkrića.

Prvo, ovo je udobnost i ekonomičnost transporta, kao i skladište. Drugo, ovo voće je pogodno staviti na tanjir i izrezati na standardne, uredne komade.

Treće, cijene su znatno veće nego za standardne okrugle ili ovalne lubenice. Stoga su tajne uzgoja takvih lubenica počele curiti i širiti se svijetom.

Prednosti i nedostaci

Unutrašnji sadržaj lubenice se ne razlikuje od usta standardnog oblika bobičastog voća. Istina, mogu biti inferiorniji u standardima ukusa. Ali takve bobice imaju niz karakterističnih karakteristika:

• pogodan za skladištenje i transport, minimizirajući troškove transporta;
• pogodno za postavljanje trpezarijski sto iu frižideru;
• kvadratni oblik olakšava precizno rezanje;
• visoka cijena na tržištu.

Ali transformacija je utjecala samo na vanjske oblike bobica i nije utjecala na karakteristike okusa. Za neiskusne poljoprivrednike, bobice sazrijevaju neravnomjerno ili nemaju vremena za sazrijevanje, dakle, u pogledu slatkoće i bogatstva okusa, inferiorni su od svojih ovalnih kolega.

Takođe, svaku prugastu bobicu treba svakodnevno promatrati i brinuti se kako se ne bi pokvarila izgled i komercijalnu atraktivnost.

Ova dva faktora mogu se sa sigurnošću pripisati nedostacima, koji sprečavaju pokretanje procesa velike proizvodnje i istiskivanje lubenica uobičajenog oblika.

Karakteristike uzgoja

Uzgoj će dati pozitivan rezultat samo u južnim regijama sa stabilnom toplom klimom. Da biste implementirali plan, morat ćete odabrati pravu sortu lubenice. Bolje je dati prednost hibridima s kratkom vegetacijom.

Sve aktivnosti treba podijeliti u faze.

1. Setva semena. Optimalno vrijeme setva će biti kraj proleća. U suprotnom, plodovi neće imati vremena da sazriju. Sjeme treba klijati u vlažnom tlu ili pijesku na dobrom svjetlu.
2. Sadnju na otvorenom tlu treba obaviti kada prođe opasnost od povratnih mrazeva i kada se tlo zagrije do 15 stepeni.
3. Nakon sadnje, lubenicama treba osigurati standardnu ​​njegu., koji se sastoji od redovnog zalijevanja, rahljenja tla i uklanjanja korova.
4. Formiranje fetusa. Kada jajnici lubenice dostignu veličinu prosječne jabuke, stavljaju se u posebne kockaste kalupe. Plodovi su postavljeni tako da su sve pruge okomite. Dalja briga ne razlikuje se od uobičajenog. Samo trebate redovno ventilirati kalupe i prekrivati ​​ih na ekstremnoj vrućini. Kada bobice narastu i više ne staju u kućice, forme se mogu ukloniti, a lubenice se mogu provjeriti zrelost.

Sjemenke lubenice će niknuti u roku od tjedan i po dana nakon što ih stavite u ugodno okruženje. Za povećanje klijavosti sjemenski materijal, preporučuje se da se stavi u vodu zagrejanu na 50 stepeni na 10-15 minuta.

Dok ne niknu sadnice, posude za sadnice treba čuvati sobnoj temperaturi, a sa nicanjem rasada premjestiti na hladnije mjesto gdje temperatura zraka neće prelaziti 17 stepeni.

Pojava petog punopravnog lista služi kao signal za presađivanje sadnica u otvoreno tlo.

Izrada kvadratnog oblika vlastitim rukama

Za izradu kalupa potreban vam je niz materijala i alata.

1. Izdržljivi listovi prozirnog materijala, debljine 0,5 - 0,8 mm (plastika, polikarbonat ili staklo).
2. Vijci sa maticama i uglovima za pričvršćivanje zidova.
3. Šarke za namještaj osiguravaju pokretljivost poklopca.
4. Testere za metal ili ubodne testere.
5. Bušilice, odvijači, ravnala i markeri.

Kada su svi alati i materijali pripremljeni, možete započeti proces sastavljanja kalupa za lubenicu.

1. Listove prozirnog materijala izrežite na kvadrate dimenzija 20x20 cm.
2. Pričvrstite praznine vijcima, formirajući kvadrat.
3. Na jednoj strani napravite rupu za vinovu lozu.
4. Pričvrstite gornji dio (poklopac) na šarke namještaja.

Gotovi oblik je pouzdan i izdržljiv i sposoban je izdržati pritisak rastuće bobice, prisiljavajući je da poprimi željeni oblik.

Berba i skladištenje

Lubenice treba brati sa čokota u prvoj fazi odvojive zrelosti., jer potpuno zrele bobice nisu predviđene za dugotrajno skladištenje. Nezreli plodovi se takođe neće skladištiti, jer ne mogu sazreti nakon berbe.

Stepen zrelosti lubenice možete odrediti po tome roze boje pulpe i tamne boje sjemenki. N Postoji nekoliko načina za određivanje zrelosti lubenica "na trsu":

• po boji kore– kada sazri, postaje sjajan, dobija sjaj;
• po jačini ljuštenja– ako je kora lubenice tvrda i ne može se progurati prstom, to ukazuje na zrelost prugaste bobice koja se može ukloniti;
• duž stabljike, koji se suši kada bobice sazrevaju i ukazuje na to da je lubenica nakupila sve potrebne hranjive tvari;
• za dekubituse– formira se na mestu kontakta bobice sa zemljom i ima žutu boju;
• po zvuku– kada se tapkaju, zrele lubenice proizvode izražen prigušen zvuk.

Kasno sazrele lubenice sa debelom korom i genetskom otpornošću na oštećenja su pogodne za dugotrajno skladištenje. Takvi plodovi se uklanjaju sa vinove loze škarama za orezivanje ili nožem, ostavljajući stabljiku dugu najmanje 5 cm.

Za čuvanje se čuvaju samo zdrave lubenice, bez mehaničko oštećenje. Voće treba staviti na police sa mekom slamnatom podlogom. Tokom skladištenja, morate redovno pregledavati lubenice i uklanjati pokvarene.

Kvadratne lubenice se mogu čuvati i u zemljanim rovovima. U tom slučaju svaki sloj mora biti prekriven slamom ili strugotinama, a na vrh se mora sipati sloj zemlje debljine najmanje 35 cm.

Nikakvim načinom skladištenja, lubenice se ne smiju prehlađivati ​​- to će dovesti do kvarenja pulpe, gubitka okusa i kvarenja voća.

Koliko košta kvadratna lubenica?

Uzgoj kvadratnih lubenica vlastitim rukama je problematičan, ali isplativ zadatak. Koliko košta jedna bobica? Cijena jednog voća na tržištu često doseže dvadeset hiljada rubalja. Ali nisu sve prodavnice u Rusiji spremne da prodaju ove proizvode. Uostalom, po ukusu su znatno inferiorniji od standardnih bobica i najbolje se koriste kao pratnja za praznike i proslave.

Za eksperimentalne vrtlare postoji mnogo različitih "uzoraka" koji se mogu posaditi, ali nisu svi aklimatizirani u Rusiji i mogu rasti u umjerenoj klimatskoj zoni. Potrebno je obratiti pažnju na vrijeme zrenja tako da se biljke sade na prosječnoj dnevnoj temperaturi tla iznad +12 stepeni, inače će dinja sjediti u zemlji i nikada neće izaći iz nje. Ne biste trebali davati prednost biljkama čiji period sazrijevanja prelazi 50 dana nakon oplodnje - postoji rizik da neće imati vremena sazrijeti. Razmotrimo najviše pogodne opcije za naše uslove.

1. Lubenica Žuta. Ova sorta se nedavno pojavila na krevetima ruskih vrtlara; prvi hibridi su uzgojeni na uzgajalištu Volga, nakon čega su se vrlo brzo proširili po cijeloj zemlji i završili u susjednim zemljama. Glavna karakteristika je odlična dekorativni izgled. Pulpa je skoro žuta narandžasta boja. Ovo voće će ukrasiti svaki sto. Maksimalna težina bobica je 12 kg u umjerenoj klimatskoj zoni. U južnim krajevima često naraste do 16 kg. Otpornost na bolesti je slaba - rak se često pojavljuje sa donja strana. Periodično okretanje će pomoći da se izbjegnu ovi problemi.
2. Plava lubenica. Na stolu za večeru ovo povrće jednostavno nema premca po svom dekorativnom izgledu. Pulpa je neobične tamnoplave boje, a okus ploda je prilično dobar. Slatko, sočno, ima elastično meso. Naraste do 6-8 kilograma, period sazrijevanja je 45 dana nakon oprašivanja cvijeća. Ima relativno visoka stabilnost na insekte i gljive razne vrste, stoga se može uzgajati u područjima u blizini greda i šuma. Voli puno sunca sadi se u tlo na prosječnoj dnevnoj temperaturi od +15 stepeni.
3. Square lubenica. Ako ste odlučili da možete uzeti i posaditi četvrtastu bobicu u vrtu, duboko ste se prevarili. U stvari, to treba uraditi. Uradite to, svojim rukama. Genetski „programirano“ sjeme ne postoji, pa se za njih treba pripremiti plastični kalup, u kojoj će rasti i postati kocke. Izrađuje se sasvim jednostavno, najbolje od plastike, tako da kora bude izložena suncu i dobije prirodnu zelene boje. 5 strana kocke mora biti zatvoreno, a samo 1 otvorena kako bi se mogla izvaditi iz posude. Mnogi ljudi koriste sklopive dizajne, i mnogo su bolji od konvencionalnih, jer se voće vrlo lako uklanja. Možete uzeti bilo koje sjemenke. Osnovno pravilo uspjeha je rastaviti konstrukciju prije nego što plod sazri, inače će popucati. 2 sedmice unaprijed izvadite kocku i ostavite je da pjeva, najbolje u polusjeni.
4. . Jedan od najpoželjnijih u bašti svakog baštovana. Ima mnogo prednosti. Prvi je velika masa. Možete ubrati plodove težine do 22 kilograma ako živite u južnim krajevima ili do 12-16 kg u umjerenoj klimatskoj zoni. Veoma slatko, veliki broj vitamini Druga prednost (ili karakteristika) ove bobice je njen duguljasti oblik. nasjeckajte ga lakše sa prstenovima, jer promjer rijetko prelazi 30 centimetara. U njemu ima vrlo malo žitarica, tako da je ovo jelo veoma prijatno za jelo.

Ove sorte lubenica mogu se uzgajati u zemlji i ne zahtijevaju posebna njega. Nisu baš izbirljivi u pogledu uslova života i nisu podložni ozbiljnim napadima štetočina. Njihova glavna prednost je odličan dekorativni izgled i neobičan okus, koji je potreban svakom ljubitelju egzotičnih biljaka.

Rekordne lubenice ili ono što bi moglo iznenaditi ljetnog stanovnika

Mislite li da znate sve ili puno o ovim biljkama? Zapravo, ova bobica je jedna od najneobičnijih na svijetu i može iznenaditi svakoga. Njegova veličina može se kretati od nekoliko milimetara do metra dužine ili više, raste na svim kontinentima i može poprimiti različite oblike.

Najveća lubenica na svijetu uzgajana je u Holandiji 2007. godine, tada je težina ovog divnog voća dostigla 145 kilograma! Bio je skoro 35 kg teži od prethodnog američkog rekordera, koji je imao 110,5 kg! Začudo, osim uobičajenog organskog đubriva, nisu korišteni stimulansi rasta, modifikatori ili druge hemikalije, bilo je jestivo, ukusno i zdravo za ljude. Ali ako zaista želite da probate slatka lubenica, najveće voće na svijetu neće vam se svidjeti.

Za one koji vole slatko, korejski uzgajivači uzgojili su posebnu patuljastu lubenicu, koja teži samo 50 grama. Sadrži više od 60% šećera, pa ga je gotovo nemoguće jesti bez “zalogaja”. Ovo je jedina dinja koja se jede uglavnom uz čaj umesto slatkiša. Biće vrlo skupo posjedovati takvu biljku, jer je ljubitelji umjetnosti banzaija prodaju po cijeni elitnog patuljastog stabla, a samo bogati vrtlari mogu priuštiti takve plodove. Iznenađujuće je da se radi o sorti, a ne o hibridu i da se uzgaja običnim sjemenkama.

Najmanji plodovi su otrovni. Vijetnamci su najveći ljubitelji ove bobice, bez nje jednostavno ne mogu zamisliti praznike. Ali ljubav prema ovoj bobici nije se odmah razvila. Oni su prvobitno bili metoda za ubijanje. Lokalno stanovništvo je u šumi sakupljalo patuljaste plodove, tačnije Hanu bobice koje pripadaju ovoj porodici. Težina jednog ploda je 8-10 grama, a njihov otrov je mnogo jači od otrova afričke kobre. Ova bobica je prepoznata kao najotrovnija na kontinentu.

Zasadili smo dobru sortu lubenica, obilno zalijevali biljku, ali nije dala ni polovicu onoga što je pisalo na etiketi sjemena. Da li se to često dešavalo? Možda ste nešto pogriješili ili ne znate neke trikove za uzgoj lubenica? Pogledajmo sada nekoliko savjeta profesionalaca koji sakupljaju odlične žetve bez mnogo truda.

1. Tačan prethodnik. Nema posebne razlike nakon čega saditi dinju, ali to ne možete učiniti nakon suncokreta, uljane repice, cvekle i krompira. Sve ostalo se podjednako dobro uklapa. Idealan prethodnik su grašak i pasulj.
2. Đubrivo. 3 mjeseca prije sjetve potrebno je primijeniti organska đubriva, humus. Dodati i malo fosfatnih đubriva, oko 30% ukupne norme. 15-20 dana nakon što dinja proklija iz zemlje, potrebno je primijeniti dušična đubriva u količini od 40-50 grama po 1 kvadratnom metru (ne možete ga bacati blizu grma, povucite se 25-30 cm) .
3. Skinite višak cvijeća. Proces je posebno relevantan za stanovnike sjevernih regija, gdje dinje nemaju vremena za sazrijevanje. Ostavite samo 1-2 jajnika na 1 grmu - to će značajno ubrzati vrijeme sazrijevanja, a težina bobica bit će mnogo veća. Želite 15-20 kg bobičastog voća? Zatim ostavite samo 1 jajnik - grm jednostavno neće donijeti 30-40 kg ploda.
4. Topping. Od 3-4 stabljike ostavite samo 1 granu na kojoj se nalazi bobica, ostatak odrežite - povećanje težine od najmanje 30%!

Povratak