Vrtlare često zanima kako pripremiti grožđe za zimu da bi ga mogli ubrati sljedeće sezone. dobra žetva. Vinogradarstvo u većem dijelu Rusije je rizično, jer se grmlje često ili smrzne ili navlaži. U ruskoj klimi razmatra se priprema grožđa za zimu važna faza, od čega zavisi dalji život biljke.
Pogledajmo bliže odakle početi pripremati grožđe za zimovanje, na koje vremenske okvire je najbolje usredotočiti se i kako pravilno napraviti skloništa za grmlje.
Zašto pokriti grožđe?
Često vlasnici koji imaju grožđe na svom imanju ne razumiju zašto se trebaju pripremiti za zimu, jer je ova biljka sama po sebi prilično otporna na mraz. Grožđe je otporno na mraz. Jake, drvenaste grane lako mogu preživjeti pad temperature do -20°C. Gde korijenski sistem preživljava smrzavanje tla do -8°C. Ali vrijedi uzeti u obzir činjenicu da u srednja traka moguće je spustiti temperaturu na -30°C ili čak na -40°C. Osim toga, svaka sorta grožđa ima svoj prag tolerancije na mraz. Postoje sorte kojima je potrebno sklonište ako temperatura padne ispod -7°C. Stoga je s početkom jesenjih mrazeva preporučljivo pokriti grožđe za zimu.
I to treba uzeti u obzir vinove loze Dobro će podnijeti niske temperature ako je zrela, odnosno drvenasta. Da biste to učinili, mladi izdanci moraju proći kaljenje. Bez dovoljne ishrane, vlage i osvjetljenja grmlja, proces zrenja može postati teži. Također je potrebno blagovremeno ukloniti usjev sa grana kako ne bi opteretio mlade grane.
Za grožđe nije samo važno đubrenje, već i redovno proređivanje. Nemojte se bojati ukloniti višak izdanaka i izdanaka. To je ključ za dobro sazrijevanje vinove loze. Preporučljivo je prorijediti grm ljeti, ali ako to niste učinili, tada u jesen trebate ne samo obrezati grožđe, već i ukloniti višak izdanaka i otkinuti posinke.
Nema potrebe da žurite da nađete sklonište mladog grožđa. Prvi mraz će ubiti samo zeleno lišće i izdanke. Kod vinove loze, blago smanjenje temperature pospješuje proces zrenja.
O tačan tajming Teško je reći kako pripremiti sklonište za grožđe. Ako požurite, pupoljci se mogu osušiti; ako zakasnite, grmlje će se smrznuti. Grožđe je preporučljivo pokriti u drugoj polovini oktobra, kada prođu prvi mrazevi. U svakom slučaju, bolje se fokusirajte na vremenske prilike i stanje biljke.
Priprema grožđa za zimu (video)
Orezivanje i katar
Priprema grožđa za zimu počinje uklanjanjem svih listova. Zatim morate orezati plodne grmlje. Tokom rezidbe morate ukloniti sve neželjene loze koje su dale usev. Preporučljivo je da na svakom rukavu ostane zamjenski čvor i voćna strelica.
Ako primijetite bolne ili oštećene rukave, odmah ih odrežite. Trebate ostaviti samo mlade izdanke koji rastu iz podnožja grma. Boja jednogodišnje zrele loze treba da bude jarko žuta (sa slamnatom nijansom). Na njemu ne bi trebalo biti ožiljaka.
Od oidijuma najčešće pati grožđe. Ova bolest pogađa samo živa tkiva biljke, nakon čega bobice postaju neprikladne za proizvodnju vina. Prisustvo oidijuma na vinovoj lozi može se utvrditi po ružnim tamnim mrljama. Pokušajte ukloniti sve oboljele izdanke, ostavljajući samo zdrave grane. To će pomoći u lokalizaciji žarišta bolesti, i sljedeće godine neće se proširiti na susjedne izdanke. Ako ostavite bolesne izdanke zimski period, tada je vjerovatnoća da će preživjeti mraz suviše mala.
Prvi mraz će uništiti nezrele loze. Takođe ih je potrebno podrezati. Nezrela loza ima zelenkastu boju. Pokušajte saviti takvu granu. Ako ne čujete krckanje, onda takva loza neće moći preživjeti zimu, također je potrebno orezati.
Nakon rezidbe potrebno je napraviti katar. To je uklanjanje površinskih korijena rose koji se nalaze na podzemnom dijelu debla. Njihovim uklanjanjem pomažete korijenskom sistemu da bolje izdrži mraz. Ako ih ne isječete, tada će na temperaturama ispod nule u svakom slučaju umrijeti, zbog čega donji dio korijenskog sistema slabi, a može se i smrznuti.
Hladne zime sa malo snijega posebno su opasne za korijen grožđa, pa se proces katarizacije ne smije zanemariti. Zemlju u podnožju grma potrebno je iskopati do dubine od najviše 15 cm. Najbolje je rupe koje će ostati nakon katara popuniti suhim pijeskom, a ne zemljom.
Hranjenje i zalivanje
Prije nego što počnete prekrivati grožđe, potrebno ga je zaliti. U jesen je veoma važno navodnjavanje kojim se obnavlja vlaga, jer pomaže korijenskom sistemu da preživi teške mrazeve. Obično se vlaženje vrši u rovovima između kreveta ili korištenjem drenažne rupe, ali nakon izgradnje skloništa. Veća je vjerovatnoća da će se suho tlo smrznuti i uzrokovati odumiranje korijena grma. Ako je jesen bila kišna i tlo je ostalo labavo, onda nema potrebe dodatno vlažiti tlo.
Prvo prihranjivanje u jesen treba obaviti početkom septembra. To će pomoći da se ubrza sazrijevanje vinove loze i pripremi grožđe za zimu. Obično se za prvi mamac koristi superfosfat (20 g) i kalijumova sol (10 g). Ponekad vrtlari dodaju prvom prihranjivanju borna kiselina(2,5 g), cink sulfat (2 g) i mangan sulfat (2 g). Navedena doza se izračunava za 1 kvadrat. m. Ako grožđe raste na pjeskovitom tlu, tada u gnojivo treba dodati kalijum jod (1 g).
U kasnu jesen, grožđe je potrebno ponovo prihraniti. Obogaćivanje tla vrši se dodavanjem kalijuma (25 g) i fosfora (25 g). Važno je uzeti u obzir da svo đubrenje mora biti praćeno obilnim zalivanjem.
Pravila za pripremu grožđa za zimovanje (video)
Priprema skloništa
Postoji nekoliko načina za zaštitu grmlja grožđa zimski mrazevi. Većina najbolja opcija- Kreacija vazdušni jastuk koristeći drvene štitove. Da biste to učinili, ispod vinove loze stavite lišće ili grane smreke. Vrh vinove loze treba prekriti drvenim štitom sa stranama. Oko biljaka treba biti nekoliko centimetara slobodnog prostora. Preporučljivo je pokriti vrh konstrukcije bilo kojim vodootpornim materijalom. To može biti škriljevac, polietilen, cerada, krovni filc itd.
Prilikom izgradnje skloništa loza mora biti suva. Poželjno je da prije skloništa prođe nekoliko dana uzastopno sa temperaturom od -5°C, ali ne nižom od -10°C. Grane i listovi četinara takođe treba da budu suvi. Ako nemate grane smreke, možete ih zamijeniti slamom. Suhe stabljike cvijeća i povrća su savršene. Ali u ovom slučaju preporuča se staviti mamac za miša u sklonište.
Ponekad vrtlari prekrivaju grožđe filmom. Ova metoda skloništa smatra se kontroverznom. Tokom perioda odmrzavanja, grmovi grožđa se mogu brzo zagrijati, a čim temperatura padne, izdanci se brzo smrzavaju. Film ne pomaže u zaštiti grma od naglih temperaturnih fluktuacija.
Ako su zime u vašoj regiji snježne, tada možete vježbati pokrivanje grmlja snijegom. Ovo je pouzdana izolacija, jer svaki centimetar snježnog pokrivača daje određeni stupanj topline. Za vrijeme obilnih snježnih padavina ne treba graditi velika skloništa za grožđe.
Kako spriječiti truljenje grožđa
Vlaga ne smije ući u sklonište, inače se grm može razboljeti i oslabiti. Često se grožđe ne može smrznuti, već se osušiti. To je zbog činjenice da je skrivenih stvari previše visoka vlažnost zrak. Pretjerano zalijevanje također može izazvati prigušivanje. kišna jesen. Prigušenje se također može dogoditi ako se grožđe rano sakri u sklonište.
Početak odmrzavanja zimi također negativno utječe na zimovanje grožđa. Temperature iznad nule mogu izazvati rast mladih izdanaka, koji će umrijeti pri prvom mrazu. Odmrzavanje i dalje može uzrokovati pojavu ledene kore na tlu.
Da se to ne bi dogodilo, potrebno je unaprijed voditi računa o ventilaciji. Da biste to učinili, preporučljivo je ostaviti rupe za ventilaciju na krajevima skloništa. Najbolje je da budu otvorene. Ako pravite kontinuirano sklonište za cijeli krevet, tada bi trebali biti ventilacijski otvori na svaka 2 m.
Trebam li orezati grožđe za zimu i kako ga pravilno pokriti? Razne sorte Grožđe je nejednako otporno na zime centralne Rusije, a da ne spominjemo sjevernije regije. Korijen evropskih sorti oštećuje se kada temperatura tla padne na -5...-7°C, pupoljci - na -18...-20°C, mladi izdanci - na -22°C, a staro drvo - na -20... .-25°S. Evropsko-amurski i evropsko-američki hibridi mogu izdržati niže temperature. Korijen se oštećuje na -9...-12°C, a pupoljci podnose kratkotrajne mrazeve od -23...-30°C.
Postoje sorte koje se uglavnom koriste za vertikalno baštovanstvo sjenice, otvorene terase. Na primjer, kao npr Alfa (popularno nazvana Isabella), Taiga smaragd i drugi, podnose obične zime bez značajnijih oštećenja i bez skloništa.
Ako sorte grožđa uzgaja za bobičasto voće, onda ih treba pokriti za zimu.
Priprema grmlja za prezimljavanje počinje sa preliminarnim jesenja rezidba i skidanje vinove loze sa nosača. Izrezuju se svi izdanci voća na kojima rastu izbojci. Na izbojcima uzgojenim na zamjenskim granama uklanjaju se nezreli dio (sa zelenom korom), kao i posinci i vitice. Nakon toga, preporučljivo je grmlje tretirati 3% Bordeaux mješavinom.
Sklanjanje počinje početkom stabilnih mrazeva na suh, vedar dan. Najlakši način je da ispod svakog grma sipate sloj materijala za malčiranje do 20 cm (piljevina, treset, kompost ili humus). Grm se skida sa nosača, loze se vežu u snop, savijaju i učvršćuju metalom ili drveni lukovi na površini tla. Preporučljivo je položiti ispod vinove loze grane smreke, komadi dasaka, suhe stabljike suncokreta, kukuruza ili filma. Žbunje pokriva vrh razni materijali: sintetička podloga polietilenska pjena, slama, smrekove grane.
Preko izolacije se širi film ili krovni materijal u slučaju odmrzavanja i kiše, tako da vlaga ne prodire u zaklon.
Krajeve ispod filca ili folije ostavljamo otvorenim dok se jako ne ohladi kako bi loza mogla disati i ne bi se nakupljala kondenzacija.
Morate staviti otrovne mamce za miševe.
Šta raditi s mladim izdancima?
Prije prekrivanja uklanjaju se nezreli dio izdanaka, pastorci i vitice, a u proljeće se orezuju, stvarajući rukave, plodne karike, plodove, zamjenski ili obnavljajući čvor, ovisno o mjestu rasta izdanaka.
Pozdrav svim ljubiteljima DIY-a i onima koji vole baštu!
U ovom članku želim da nastavim temu uzgoja grožđa lične parcele u centralnoj Rusiji.
A danas ću govoriti o tome kako pripremiti grm grožđa za zimovanje, što je, nesumnjivo, vrlo važna faza u brizi o grožđu, jer od toga ovisi ne samo njegova berba sljedeće godine, već i sama činjenica njegovog opstanka i kasnijeg postojanja. dobro zimovanje.
U principu, možete polako početi pripremati grm grožđa za zimu odmah nakon berbe sredinom-krajem septembra. U ovom trenutku možete izrezati pojedinačne slabe ili osušene loze.
Međutim, glavne jake loze treba ostaviti da sazriju još oko mjesec dana. Za to vrijeme one se bolje lignificiraju i više se nakupljaju hranljive materije, stvrdne, postanu otporniji na hladnoću.
Već oko sredine oktobra loze stiču Smeđa boja, što ukazuje da su dobro sazreli. U to vrijeme možete započeti rezidbu, kao i pripremu reznica od rezane loze (ako je potrebno).
Dakle, ovako izgleda naš grm grožđa do sredine oktobra.
 |
Kao što vidite, na njoj još visi dosta lišća, ali je već suvo i mrtvo.
Ovi listovi moraju biti uklonjeni.
Listovi se uklanjaju sa samog grma jednostavnim otkidanjem. Štaviše, to je vrlo lako učiniti, jer se jedva drže.
Otpalo lišće također se mora pažljivo ukloniti ispod grma grožđa.
Zatim možete lagano olabaviti gornji sloj tlo ispod grma grožđa pomoću motike ili grabulja.
Na ovaj način možete ukloniti sve preostale korove i razbiti zemljinu koru (ako postoji).
Ovako izgleda naš grm sa uklonjenim lišćem i korovom.
Sada možete početi rezati nepotrebne loze.
Za početak smo nožem izrezali vezice kojima su vertikalne loze namijenjene uklanjanju bile vezane za rešetku.
Zatim makazama za rezidbu odrežemo same okomite loze.
Ove loze se mogu koristiti za uzimanje reznica. Za informacije o tome kako pripremiti reznice, pogledajte moj članak: “”. Ako reznice nisu potrebne, tada se posječena loza može, na primjer, spaliti na lomači.
Zatim odrežemo horizontalne loze iz kojih su direktno izrasle vertikalne koje smo odrezali.
Preostale panjeve od horizontalnih loza koje smo izrezali pažljivo prekrivamo baštenskim lakom ili nekim drugim lijekom za rane.
Također uklanjamo drvene klinove za koje su bile vezane horizontalne loze.
A ovako sada izgleda naš grm grožđa.
Kao što vidite, ostavio sam na njemu sedam najuspješnije rastućih okomitih loza u samom dnu grma. Od ovih čokota sledeće godine, na proleće, izabraću najpogodnije i vezati ih horizontalno za klinove. Iz njih će izrasti nove okomite loze na kojima će se zapravo formirati berba sljedeće godine.
U principu, ovisno o starosti i snazi grma, preporuča se ostaviti od dvije do šest takvih loza na njemu, koje će sljedeće godine služiti kao horizontalni rukavi.
Od sedam čokota koje sam ostavio, verovatno ću koristiti i 4 do 6 čokota, a višak čokota se može ukloniti sledećeg proleća.
Sada možemo ostaviti naš grm grožđa u ovom obliku još dvije ili tri sedmice do početka dugotrajnog hladnog vremena i mrazeva noću.
Za to vrijeme, po pravilu, u drugoj polovini oktobra, potrebno je izvršiti predzimsko zalijevanje našeg grma za obnavljanje vlage.
Navodnjavanje koje obnavlja vodu čini grm grožđa izdržljivijim i otpornijim na mraz i općenito bolje prilagođenim zimovanju.
Štoviše, preporučljivo je izvršiti takvo zalijevanje, čak i ako je jesen prilično vlažna i kišna. U ovom slučaju, dovoljno je sipati 50-60 litara vode ispod grma. Ako je jesen suha, tada je potrebno povećati količinu vode na 70-80 litara.
Dakle, vršimo zalijevanje našeg grma grožđa kojim se obnavlja vlaga.
Grm treba zalijevati postepeno i ravnomjerno, odnosno nakon što izlijemo jedno zalijevanje, potrebno je pričekati dvije-tri minute da se voda dobro upije, a zatim ponovo zalijevati dok sve ne izlijete. potreban iznos vode.
Sada ostavljamo naš grm grožđa na miru još neko vrijeme.
Kada dođe značajnije hladnoće, a temperatura noću padne na -2, -3 stepena, bit će potrebno napuniti bazu grma sa dvije ili tri kante zemlje ili humusa.
U ovom obliku, naš grm će ostati dok se ne pokrije za zimu.
Završno pokrivanje grma grožđa u pravilu se vrši bliže sredini novembra. Ali naravno sve zavisi od specifičnosti vremenskim uvjetima. Ako se iz dugoročne vremenske prognoze sazna za početak jake hladnoće, kao i mrazeve do -5, -6 stepeni i niže, tada se grm mora pokriti.
Prije pokrivanja grma grožđa (po mogućnosti unaprijed), potrebno je pripremiti grane smreke i kuke za pričvršćivanje vinove loze za zemlju.
Takve udice se mogu napraviti od drvenih dasaka ili od žice, ali najjednostavnija opcija, koju koristim već duže vrijeme, je da ove udice izrežem škarama za orezivanje od raznih grana koje su ostale nakon jesenje rezidbe bašte.
Dakle, da konačno pokrijemo grm grožđa za zimu, izvodimo sljedeće operacije:
Uzimamo nekoliko grana smreke i postavljamo ih u podnožje grma. Na njih ćemo položiti upletene vinove loze.
Zatim odvezujemo sve loze od rešetki, uklanjamo same rešetke i rastavljamo njihove police.
Ovako izgleda naš grm bez rešetki.
Sada pažljivo savijamo loze do zemlje i lagano ih uvijamo. To se mora učiniti vrlo pažljivo, jer su loze vrlo krhke i lako se mogu slomiti.
Svu lozu položimo na obloženu smreku i drvenim kukama pričvrstimo za zemlju.
A ovako izgleda naš grm sa lozom pričvršćenom za zemlju.
Sada ga pokrivamo granama smreke. Da bismo to učinili, širimo grane smreke u krug tako da su paperjasti krajevi grana okrenuti prema van, a slomljeni krajevi prema sredini grma.
Tako nanosimo tri ili četiri sloja grana smreke. Svaki novi sloj nanesite malo bliže sredini grma.
Kao rezultat, dobijamo ovako nešto, prilično gusto i pouzdano sklonište.
 |
|
Sada naš grm grožđa može sigurno prezimiti do proljeća.
Ujedno, podsjećam da, budući da grm grožđa od zimskog smrzavanja ne štite same grane smreke, već sloj snijega koji se nalazi na njemu, vrlo je preporučljivo dodatno nabaciti snijeg na pokriveni grm lopatom nekoliko puta tokom zime, stvarajući tako deblji snježni jastuk.
U zaključku, želio bih reći još nekoliko riječi o prednostima smrekovih grana kao pokrivnog materijala.
Po mom iskustvu, grane smreke su najbolji pokrivni materijal za grožđe, a i za druge baštenski usevi. Njegove glavne prednosti su u tome što propušta zrak vrlo dobro i istovremeno dobro zadržava snijeg.
Mora se reći da neki vrtlari pokušavaju pokriti grožđe sijenom ili otpalim lišćem. Međutim, ni pod kojim okolnostima ne preporučujem da to radite. Budući da ovi materijali propuštaju zrak dobro, samo kada su suvi. Ako se pokvase, na primjer, tijekom odmrzavanja, a zatim se smrznu u ovom obliku, tada potpuno prestaju propuštati zrak. Kao rezultat toga, sve loze prekrivene za zimu mogu jednostavno uvenuti i istrunuti pod takvim pokrivačem.
Stoga je za pokrivanje grma grožđa najbolje koristiti grane smreke. Naravno, odmah se mora reći da nemaju svi vrtlari danas priliku da nabave grane smreke. Ali vrlo je preporučljivo to učiniti. Barem samo nekoliko grana smreke da pokrije grm grožđa u samo dva sloja. Na vrh možete dodatno staviti više odrezanih grana voćke i grmlje da bolje drži snijeg.
Ako apsolutno nemate načina da nabavite grane smreke, pokušajte pokriti grm grožđa netkanim pokrivnim materijalom presavijenim u dva ili tri sloja. Barem će omogućiti prolaz zraka čak i kada je mokar. Na vrh, opet, možete staviti izrezane grane ili nekoliko drvene daske, koje će tokom zime trebati periodično zatrpavati snijegom radi bolje toplinske izolacije.
Pa, to je sve za mene!
Zbogom svima i sretno u uzgoju grožđa!
Grožđe raste skoro na svakom ljetna vikendica: za nečije dobro ukusno bobice, neko pravi vino ili se samo odmara u hladu pod vinovom lozom ljetne vrućine. Međutim, poljoprivredna tehnologija za uzgoj ove biljke nije tako jednostavna i zahtijeva značajan trud od vrtlara. Ako želite da uberete dobru berbu grožđa, morate znati kako pripremiti grožđe za zimu. To je neophodno kako se grožđe ne bi smrzlo i dobro urodilo sljedeće sezone.
Jesenja obrada, priprema za rezidbu
Priprema grožđa za zimu, kao jedan od glavnih načina njege, uključuje stvaranje uvjeta za stvaranje novih pupoljaka za sljedeću sezonu. Da biste osigurali sve ove uslove, morate učiniti sljedeće:
Kako će grožđe preživjeti zimu u velikoj mjeri ovisi o tome kako se o njemu brinulo tokom prethodne zimske sezone. Da vinova loza dobro preživi zimu morate početi da vodite računa od samog proljeća, jer nezrela biljka, zahvaćena bolestima, bakterijama, štetočinama ili mehanički, teško da će to moći.
U toku sezone vršite redovne preglede vinove loze, ako pronađete zaražena područja, odmah ih tretirajte fungicidima i uklonite zahvaćeni dio grane. Također, ne zaboravite nahraniti grožđe složenim mineralima i organska đubriva. Ne zaboravi folijarno prihranjivanje, odnosno o prskanju.
Odmah nakon berbe potrebno je započeti preradu grožđa. Poprskajte vinovu lozu posebnim sredstvima od raznih infekcija i štetočina. Obavezno provjerite prije prskanja da nema klastera ili pojedinačne bobice, a same grane grožđa nisu oštećene.
Ako pronađete bilo kakvo oštećenje ili područja zaraze bolestima, odmah uklonite taj dio vinove loze. Inače će se zaraza proširiti, a sljedeće sezone grožđe će biti bolesno.
Potrebno je nanositi gnojiva i zalijevati tlo ne ranije od listopada, jer do tog vremena ostaje dovoljno vlažno.
Zatim, oko sredine oktobra, treba obilno zalijevati grožđe, praveći žljebove oko rizoma kako bi se voda u njima zadržavala i ne širila po površini. To će omogućiti da vlaga dopre direktno do korijena. Nakon zalijevanja potrebno je stalno pratiti tlo kako se ne bi zgusnulo. Da biste to učinili, tlo je potrebno redovno rahliti, što će omogućiti da se vlaga duže zadrži u njemu.
Nakon toga treba prijeći na prihranu grožđa pomiješanim organskim đubrivima drveni pepeo. Ali nemojte se zanositi, dovoljno je jednostavno malčiranje tla. dobar sloj od treseta ili trulog stajnjaka.
Kako orezati grožđe za zimu
Očuvanje grma grožđa zimi zavisi od zrenja drveta. Najpogodnije loze imaju prečnik od 6 do 13 milimetara. Također morate obratiti pažnju na činjenicu da njegova jezgra ne zauzima više od trećine debljine grane. Takva loza akumulira onoliko hranjivih tvari koliko je grožđu potrebno da uspješno preživi zimu.
Za bolje starenje drveta potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:
Jesenje kovanje vrši se u periodu usporavanja rasta grožđa. Da biste ispravno odredili pravi trenutak, samo pažljivo pogledajte vrhove. Budući da ispravljeni vrhovi ukazuju na suspendirane procese rasta, zakrivljeni pokazuju da su u fazi aktivni rast. Kada su oba izdanka na vrhu, to znači da je vrijeme za početak kovanja. Treba ga proizvesti nakon petnaestog lista na vinovoj lozi.
Sa rezidbom grožđa treba da počnete krajem oktobra. Potrebno je ne samo čekati da grane završe sa plodom, a zatim im dati malo vremena da se opskrbe hranjivim tvarima kako bi malo ojačale. Idealno je kada listovi sami opadaju, ali ako se to ne dogodi prije navedenog datuma, lišće je potrebno podrezati.
Svrha jesenje rezidbe grožđa je da se biljka oslobodi od vinove loze koja je rodila, od bolesnih, oštećenih i prestarih grana. Odsječu se, ostavljajući voćnu strelicu sa zamjenskim čvorom, odnosno voćnu kariku.
Nakon toga se uklanjaju korijeni rose, odnosno korijenski dio koji raste u blizini debla gotovo na površini zemlje od osnove debla. Ovaj proces se naziva kataroza, neophodan je da rizom ojača i da se hranjive tvari ne troše na rast biljaka rose.
Catarovka se proizvodi na sljedeći način:
- iskopajte jarak dubok oko 20 centimetara oko osnove debla;
- mali korijeni se režu na istu razinu kao i glavni korijen;
- sekcije moraju biti tretirane otopinom bakrenog sulfata;
- Podignite se i zalijte grm.
Zimsku rezidbu grožđa treba obavljati redovno, ovisno o veličini vinove loze, već 2-3 godine nakon sadnje, čime se formira grm.
Ali ako to nije učinjeno ranije ili rijetko i neredovno, a grm je već prilično zreo, obrezivanje će zahtijevati više truda i vremena. Ako se grm grožđa sastoji od nekoliko višegodišnjih loza, potrebno je formirati rukave koji se sastoje od voćnih karika.
Nakon opadanja listova, odsiječemo plodonosne, bolesne, stare, oštećene rukave, nakon čega formiramo plodnu kariku. Da biste to učinili, morate pregledati svaki grm odozdo prema gore i odabrati dva izdanka. Ostavite dva ili tri oka (pupoljka) na donjem izbojku; to će biti zamjenski čvor.
Sljedeći snažan izdanak iza njega je voćna strijela; ostavite više očiju na njoj. Odnosno, potrebno je odabrati najzdravije grane, i to s marginom, uzimajući u obzir nestabilno vrijeme. Višak vinove loze može se ukloniti tokom proljetne rezidbe.
Nakon orezivanja grožđa potrebno je obraditi posječene površine bakar sulfat. To će poslužiti kao prepreka prodiranju štetnih organizama i bakterija kroz posjekotinu. Nakon toga treba početi sledeća faza priprema grožđa za zimu - sklonište.
Pokrivanje grožđa nakon rezidbe
Odmah nakon što ste prerezali grožđe, morate ga vezati i saviti za zemlju. Da biste to učinili, formirajte izdanke grožđa koje će se lako polagati na tlo, trebali bi biti prilično fleksibilni. To treba učiniti prije početka stabilnih mrazeva, ali nakon što loza preživi prvi nepokriveni mraz. Tako će grožđe biti stvrdnuto i otpornije na naknadne padove i fluktuacije temperature.
Savijte grožđe do zemlje, pritisnite ga drvenim rešetkama, neki vrtlari postavljaju cigle. To će spriječiti da se loza savije poleđina i dići se sa zemlje. Možete ga pokriti običnom folijom, ali na taj način riskirate stvaranje Efekat staklenika, zbog čega se unutra može razviti plijesan i započeti procesi truljenja. Sličan efekat će stvoriti skloništa od suhog lišća i piljevine.
Ispod loze prvo treba postaviti suhi materijal, na primjer, izrezane dijelove grana, kako grožđe ne bi ležalo direktno na vlažnoj zemlji. Možete ga staviti na vrh vinove loze drvene daske, a zatim ih prekrijte vodootpornim materijalom, na primjer, ceradom ili krovnim filcom.
Možete koristiti poseban pokrivni materijal, agrofibre. Top on pokriveno grožđe stavite nešto umjereno teško, učinite isto uz rubove, na primjer, napravite stranice od dasaka. To će spriječiti vjetar da otkine pokrivni materijal.
Ne treba svaku sortu grožđa prekrivati za zimu, već samo one koje slabo podnose niske temperature. Ako vaša regija ima prilično hladne zime, onda je bolje igrati na sigurno i početi pripremati grožđe za zimu.
Ne orezujte grožđe pre roka, to može dovesti do toga da korijenski sistem vinove loze i grožđa ne primi potrebna količina hranljive materije. Ali ne biste trebali čekati redovne mrazeve, jer će grane postati krhke, a prilikom rezidbe postoji velika vjerojatnost da ih oštetite.
Dakle, shvatite da je priprema grožđa za zimu najvažnija faza njegovog uzgoja, jer o tome ovisi brzina razvoja vinove loze, broj bobica i njihov okus.
Kako sve učiniti kako treba, ne naštetiti biljci i zaštititi je od niskih temperatura zimi - čitajte dalje!
Grožđe za zimu - unaprijed pratimo zdravlje vinove loze
Svaki baštovan, čak i amater, zna da slaba i bolesna loza nikada neće preživjeti zimu i osuđena je na smrt. Kako se biljka ne bi razboljela i imala odlično vitalnost, prije početka mraza, potrebno je voditi računa o tome udobne uslove njegov rast i osiguranje odgovarajuće đubrivo korijenski sistem. Upravo gnojiva imaju najveći utjecaj na snagu vinove loze i njenu spremnost za zimovanje, jer grožđe akumulira škrob, organske tvari i šećer, koji im ne dozvoljavaju smrzavanje ni u najdubljim mrazima. Ako biljka nije nakupila potrebne tvari, onda je rizik od smrzavanja vrlo visok.
Moramo obratiti pažnju i na bolesti grožđa. Ako se formira pepelnica, gljivica, plijesan ili loza je napadnuta štetočinom - potrebno ju je odmah tretirati fungicidima nakon sakupljanja svih grozdova (kako ne bi pojeli hemikalije). kontinuirano djelovanje. Bilo koji lijekovi, jer je glavna stvar uništiti svu biološku aktivnost na biljci i omogućiti joj da tiho akumulira hranjive tvari.
Briga za vinovu lozu uključuje i njenu obradu bakrenim sulfatom u jesen. Za to je prikladna otopina od 5% kojom je potrebno obilno prskati biljku, ili još bolje, umočiti je u otopinu, ako je to moguće. Ovo pomaže da se riješite mnogih štetočina i sterilizirate vinovu lozu tako da se ništa ne ometa dok je pod snijegom (ili pod umjetnim "krovom").
Od prvih dana proljeća, morate paziti da grmlje nije previše gusto, inače će imati nisku vitalnost, a svaki izdanak neće moći apsorbirati potrebnu količinu minerala i soli.
Obrezivanje grožđa
Sklonište grožđa za zimu nemoguće je bez kvalitetne rezidbe iz nekoliko razloga. Prije svega, treba napomenuti da će vam trebati veliki broj materijal i rad za zakopavanje izdanaka od 7-8 metara. Bolje ih je skratiti na 2-3 metra, tako da ih je zgodno nagnuti prema tlu i pokriti posebnim agrovlaknom ili pokriti zemljom. Morate obrezati ne samo zbog praktičnosti, već i zbog zdravlja same biljke. Akumuliraju se u stabljici korisnim materijalom, čiji se odliv javlja od jednogodišnjih izdanaka do produktivnog dijela grma i korijena. Stoga ne možete orezati izdanke odmah nakon plodova, kao što to čine neki vrtlari.
Optimalno vrijeme za rezidbu je prvi mraz. Tada sok prestaje da se kreće i počinje period "hibernacije". Možete sigurno ukloniti jednogodišnje izdanke - oni će se i dalje smrznuti i osušiti u proljeće. Apsolutno sve je odsječeno do očvrslog dijela, možete ostaviti još 20-30 centimetara na vlastitu odgovornost, ali nije činjenica da će ovo područje prezimiti. Samo višegodišnje drvo je dovoljno debelo da preživi zaleđivanje. Zimska otpornost grma značajno će se povećati ako je područje zaštićeno od vjetra, jer to utječe na zaleđivanje stabljike. Zaleđivanje ograničava opskrbu kisikom i sprječava biljku da diše, uzrokujući odumiranje područja (čak i višegodišnje drvo).
Odabir vinove loze koja će preživjeti zimu prilično je jednostavan. Ovo se može uraditi vizuelno. Njegova debljina bi trebala biti najmanje 10-15 mm, ako je manja, bolje je ne riskirati.
Zatim gledamo jezgro vinove loze. Ako zauzima od 90 do 60% površine, onda nema šanse da preživi dugotrajno hladno vrijeme. Potrebno je da jezgro ne zauzima više od 40-50% volumena, tada možemo reći da će svi vitalni "organi" biti pouzdano skriveni od hladnoće. Preostale tanke stabljike mogu se sigurno izrezati.
Kako sačuvati grožđe za zimu - šteta i koristi gnojidbe
Mnogi će se iskreno iznenaditi da đubriva mogu učiniti mnogo štete, posebno ranih sorti. Poznato je da azotna đubriva previše dobro utiču na razvoj vegetativne mase, posebno pri temperaturama okoline iznad +15 0 C. Tako povećanje mase može biti i do 1% dnevno i više, a površina loze nema vremena da se stvrdne i nekoliko mjeseci ostaje "mlad". Kao rezultat toga, izdanci mogu smrznuti na niskim temperaturama, a njihov rast prestaje tek 1-2 mjeseca nakon završetka gnojidbe tvarima koje sadrže dušik.
Da se to ne bi dogodilo, a stabljika očvrsnula i formirala čvrstu koru koja bi ga štitila od niskih temperatura, potrebno je prihranjivanje tekućim i zrnatim gnojivima završiti 3-4 mjeseca prije početka hladnog vremena. Odnosno, čim vinograd prestane roditi (ili još bolje, mjesec dana prije), potrebno je prestati s primjenom amonijum nitrat i fosfatna đubriva.
Ali nemojte miješati fosforna i dušična gnojiva s organskim, što će koristiti samo korijenskom sistemu i stabljikama. Oboje hrane korijenje potrebnim supstancama i zagrijavaju korijenje kao rezultat kemijskih procesa koji nastaju prilikom sporog razlaganja organskih tvari. Krajem oktobra potrebno je ispod svakog grma dodati do 5-10 kg humusa, i to tako da svi bočni korijeni ne dođu u direktan kontakt s njim, već imaju kuglicu zemlje. 5-6 centimetara od humusa. U suprotnom mogu jednostavno izgorjeti u proljeće kada visoke temperature. U svakom slučaju, ako ste područje napunili organskim gnojivima, u proljeće morate sve obilno sipati kako bi se tvari ravnomjerno apsorbirale u tlo i ne bi nanijele štetu.
Izgradnja zimskih skloništa i njihove karakteristike
Prilikom izgradnje zimskih skloništa, glavna stvar koju treba razumjeti je jedno jednostavna stvar– mraz nije tako loš kao led, što onemogućava disanje. Čak i u najtežim mrazima, drvo maline može ostati neozlijeđeno ako je bilo na osamljenom mjestu i "disalo". Stoga nema smisla kopati velike rovove, dovoljno je jednostavno posipati zemljom ili pokriti vinovu lozu.
Niko vam ne može tačno reći kada i kako izolovati grožđe za zimu, jer postoji samo jedno ispravna odluka za ovaj zadatak. Svaki od njih koristi metodu koja je najpopularnija na njegovoj geografskoj širini. U velikom broju slučajeva počinju da se pokrivaju pri prosječnoj dnevnoj temperaturi od -5 o C stepeni - to je idealan period, smatra 60% anketiranih vrtlara. Šta treba uzeti u obzir i na šta obratiti pažnju?
- Period boravka u zimskom skloništu treba da bude minimalan. Što se više zakopava ispod zemlje, tkanine i drugih vrsta izolacionih slojeva, to će grozdovi biti slabiji u proljeće. Priroda ne predviđa pokrivanje grožđa, a potreban im je stalan pristup zraku, u zemlji su zahvaćeni bakterijama, počinju da trunu i s vremenom se jednostavno "guše". Što ga prije iskopate i što kasnije zakopate, brže će se razviti mladi izdanci i formirati grozdovi.
- Za zimovanje nije dovoljno nakupiti škrob, potrebno je da se kristalizira u šećer. Samo šećerni sirup, koji nastaje tokom izlaganja temperatura ispod nule na skrob, može spasiti biljku. Radi kao antifriz u automobilu - sprečava da se cijeli "mehanizam" smrzava čak i na -20 0C. Šta treba učiniti? Ostavite da odstoji na hladnom nekoliko dana. Nakon toga možete pokriti i zakopati.
- Ne pokrivati filmom. Ne koristite ni pod kojim okolnostima polietilenski materijali za zimsko sklonište. Ćelije prestaju disati i umiru. Također je vrijedno uzeti u obzir da će ispod filma doći do efekta staklene bašte: pupoljci će klijati pod suncem i odmah umrijeti noću kada negativnu temperaturu. Bolje ga je ostaviti bez ikakvog skloništa nego pod filmom - tako će barem biti šanse za preživljavanje.
- Nemoguće je rano pokriti lozu. Ako ona uđe topla zemlja, onda može proklijati, nakon čega veoma hladno uništiti bubrege.
Postoji veliki broj opcija za pokrivanje za zimu, od onih najzahtjevnijih i dugotrajnijih do petominutnih. Pogledajmo nekoliko načina za izgradnju "kuća" za zimovanje:
- Metoda za lijene. Grane savijamo do poda, na vrhu ih pokrivamo polipropilenskom vrećicom ili agrofiberom i pritiskamo ih ciglama. Zapravo, ništa više nije potrebno. Također možete dodati malo zemlje oko ruba.
- Metoda za amatere zemljani radovi. Kopamo rupu dubine 30-40 centimetara i dužine cijele stabljike, nakon čega u nju postavljamo lozu i zakopavamo. Na vrh bacite još 20-25 centimetara zemlje da mraz ne pronađe vaše blago. Ako još imate snage i želje, možete baciti i malo zemlje na korijenje kako bi i njima bilo toplo i ugodno u hladnim zimskim noćima.
- Metoda za amatere moderne arhitekture. Ako nisi mogao napraviti lijepu pejzažni dizajn tokom tople sezone - imate priliku da to učinite sada! Vezanu i uspravnu stabljiku umotavamo u agrofiber, foliju ili drugi prozračni materijal. Tako dobijate prekrasnu "ekibanu" impresivne veličine! Nije dovoljno lijepa? Takvu "strukturu" možete obojiti bijelom ili crnom - na originalan način. Gosti će sigurno cijeniti vaš ukus, a stil će podsjećati na evropski (ukrase svaki element u mala dvorišta, uključujući biljke pripremljene za zimu)!
- Metoda za baštovane koji uzgajaju puno vrhova. Ako je grm vrlo velik i ima tanke stabljike u jesen, najlakši način je da ih uvijete u spiralu, a zatim ih vežete. Zabijte 4 štapa oko grma, omotajte ih agrofibrom ili čak mineralna vuna(neki ljudi više vole da koriste fiberglas). Zamislite sebe kao svilenu bubu i napravite prekrasnu čahuru oko grma! Sa debljinom zida "čahura" od 1-2 mm, biljka se ne boji mraza!
Postoji mnogo više načina za očuvanje grožđa zimi, ali ovi su najpopularniji i dokazani od strane mnogih vrtlara. Ljetnici i vrtlari također koriste posebne izolacioni materijali, ali tada se ispostavi da je dizajn relativno skup (osim toga, za jednokratnu upotrebu i morat će se baciti sljedeće godine). Stoga, nema potrebe razmatrati ovu metodu. Ako sve učinite ispravno prema ovom vodiču, sljedeće godine možete s povjerenjem računati na dobru i ukusnu berbu bobica!