.
Lepo se provedite svima. U ovom članku ćemo se osvrnuti na MK, jednog od autora za izradu mlin za začine.
Potreban materijal: Prethodno sušene trešnje, set za mlin sa keramičkim žrvnjem.
Alati: strug, bušilice za pero različite veličine, stezna glava.
Prije svega, majstor je napravio približne omjere milimetara i inča. Da bi to učinio, koristio je tablicu konverzije jedinica + zaokruživanje.
Proces proizvodnje.
Ugradio sam radni komad u mašinu i počeo da ga obrađujem.
Ovo je set koji je koristio master.
Prvo je autor obradio radni komad prečnika do 65 mm i shvatio da je mlin takvog prečnika prevelik. Zatim je ponovo izračunao dimenzije i malo smanjio prečnik.
Odlučio sam da dio za okretanje bude malo duži. Napravivši oznake.
Autor je obradio i unutrašnji prečnik.
Odsecanje svega nepotrebnog.
Ugradio sam steznu glavu za bušilicu u zadnji dio tokarilice.
Koristeći bušilicu za perje, polako napravite rupu u radnom komadu.
Prilikom produbljivanja svrdla smanjuje pomak kako ne bi došlo do pregrijavanja radnog predmeta i bušilice. Veličina burgije 1-1/8".
WITH poleđina za isti dio, rupa je napravljena 1-1/2 inča. Autor je to zalijepio na bušilicu maskirna traka za kontrolu dubine rupe.
Zatim je majstor uradio kroz rupu za 7 mm, u gornjem tokarskom dijelu budućeg mlina.
Čvrsto prilagodite veličinu unutrašnje noge.
Osim toga, majstor je napravio malo udubljenje za raka, uz pomoć kojeg će se jezgro mehanizma okretati.
Nakon što sam spojio oba dijela, stegao sam ih u centrima i naoštrio sredinu. Nakon brušenja.
Zatim je na njegovo mjesto postavio rak.
Za bezbedna upotreba mlin u kuhinji, prekriven voštano-uljnom mastikom. Ovaj premaz je također dao lijep pogled i zablistajte domaće.
Keramički mlinski kamen ima ovu vrstu.
Montaža svih mehanizama i delova.
Prije par godina nabavio sam mlin za začine IKEA 365+ IGERDIG. Ne volim poluproizvode i gotovu hranu za poneti, pa moram da kuvam nešto ukusno i da ne traje dugo.
Gotove mješavine začina iz trgovine nisu toliko zanimljive, uglavnom se prave od jeftinih sastojaka u neshvatljivim omjerima i ne možete uvijek pogoditi kvalitet. Poslednji put Uzeo sam začin "Miks za piletinu" - ispostavilo se da je sastav bio 90% karija, a na pakovanju je bila mala količina ostatka začinskog bilja sa liste. Nije mi se svidelo.
Mlinac začina:
Gledao sam mnogo različite opcije u drugim radnjama su ili od plastike ili drveta i sadržaj se ne vidi. Cijene su nekoliko puta veće, tako da nismo mogli pronaći ništa bolje od ručnog mlinca za začine iz Ikee.
Ima prozirnu staklenu teglu s navojnim vrhom u kojoj se nalaze keramički mlinski kamen. Svi dijelovi "rende" se rastavljaju i lako se peru.
Sameljite biber kod kuće:
Omogućava vam ne samo da sastavite mješavinu koja odgovara vašem omiljenom jelu prave proporcije, ali i daje svjetliju aromu, zahvaljujući svježem mljevenju, direktno tokom kuvanja. Svidelo mi se gotova mešavina 5 zrna bibera ili 4 kotanyi paprike - nije skupo i kompozicija je aromatična.
Prije mljevenja paprike možete odabrati stepen mljevenja podešavanjem steznog mehanizma u poklopcu.
cijena: 200 rubalja
Članak: 303.751.39
rezultat:
Uvijek možete skupljati mješavine začina po ukusu, možete ih skupljati iz istih vrećica sa cijelim žitaricama i suhim cvijećem. Ovo štedi novac i mačka više nije u šaci.
savjet:kako napraviti začine
Lakše je kupiti gotove, ali ukusnije začine - one koji ne sadrže boje ili pojačivače okusa.
Sasvim je moguće da sami sastavite sastav začina od onoga što ste uzgajali u svojoj dači. Isjeckajte bijeli luk, osušite ga na viskoznoj krpi (najbolje na radijatoru 2 dana) i tu osušite ljuta paprikaČili i šargarepa. Nakon toga se sjecka nožem i pomiješa sa sjemenkama korijandera.
Ova igračka se sastoji od mljevenja bibera pričvršćenog na kraj pištolja koji izgleda kao prigušivač.
Okidač, kada se pritisne, uključuje električni mlin, a pored osigurača nalazi se prekidač odgovoran za svjetlo, zvuk i vibracije.
Jeste li spremni donijeti biber pravdu na ovaj svijet? Onda krenimo sa sastavljanjem električnog mlinca za paprike!
Potrošni materijal:
- igračka električni pištolj (moj košta oko 200 rubalja)
- novi SPDT prekidač
- upredena tanka žica
- termoskupljajuća cijev
- isječak
- plastični lijevak
- drveni štap (koristio sam drvenu kašiku)
- crni papir
Alat:
- dremel
- lemilica
- žičane makaze
- kliješta
- pištolj za vruće ljepilo
- oštrim nožem
- brusni papir
- kvadrat
Očigledno je da ovaj mlin apsolutno ima neobičan izgled i bolje je ne iznositi ga iz kuće.
Korak 1: Rastavljanje pepper Shakera
Kupio sam mlin sa DX web stranice. Gornji dio kućišta se lako može odvrnuti tako da lako možete zamijeniti bateriju. Nakon što odvrnete vrh mlina, imat ćete pristup pretincu za baterije i motoru. Pretinac za utovar začina također će biti dostupan za odvrtanje.
Odeljak za baterije je povezan vodovima sa motorom čopera pomoću dve male kopče. Pritiskom na kopče možete odvojiti motor i odjeljak za bateriju. Zatim, pomoću lemilice, možete odlemiti žice od motora.
Preokrenite kućište odjeljka za baterije i vidjet ćete dvije bakrene niti koje čine originalni prekidač mlina. Budući da ćemo koristiti drugu vrstu prekidača, i da će se nalaziti na drugoj lokaciji, ove žice se mogu zalemiti za dalju upotrebu.
Pretinac za baterije u ovoj fazi trebao bi biti jednostavno kućište za 4 AA baterije sa dvije žice i bez prekidača. Sada ostavimo mlin na stranu i vratimo se na njega nakon što modificiramo pištolj za igračku.
Korak 2: Analiza oružja
Našao sam pištolj u jeftinoj radnji. Kada povučete okidač, diode na pištolju zasvijetle i ispušta vrlo prijatan "bang bang bang" zvuk. I takođe vibrira. Igračka je sastavljena sa 15 malih šrafova, nakon odvrtanja kojih se pištolj može rastaviti na pola, otkrivajući unutrašnju elektroniku. Jednostavna opruga na okidaču djeluje kao prekidač, a baterija čvrsto stoji u rukohvatu.
Ideja je da se koristi postojeća elektronika pištolja i da se u njega ugradi mlin za biber. Ispod je gotov dijagram.
Korak 3: Ugradite prekidač za način rada
Želio sam da mlin radi i sa i bez ugrađenih efekata pištolja, pa sam odlučio da dodam prekidač u kolo u obliku sigurnosne zaštite pištolja koja bi olakšala odabir jednog od načina rada. Pištolj je dizajniran nakon MP5 i, kao i većina pištolja, ima zaštitu za palac. Osigurač za ovu igračku je statičan i s njim se ništa ne može učiniti.
Dodao sam svoj osigurač umjesto osigurača igračke. Odrezao sam žice od baterije za pištolj i zalemio žicu od 6 inča na svaki kraj. Svaki novi vod je spojen na SPDT/SPST prekidač, a zatim sam sve izolirao termoskupljajućim cijevima.
Uz pomoć oštrim nožem i sa dremelom sam napravio malu rupu ispod sigurnosnog pištolja, stavio prekidač tamo i učvrstio ga vrućim ljepilom.
Korak 4: Drugi kontakt
Pošto sam želio da okidač kontrolira i pištolj i mlin, odlučio sam modificirati postojeći okidač dodavanjem dodatne kontaktne opruge s druge strane. Originalni dizajn igračke je bio da kada se pritisne opruga okidača, ona dođe u kontakt sa kontaktom i završi strujno kolo. Koristeći postojeći okidač kao vodič, savio sam novu oprugu okidača iz spajalice.
Tamo gdje se kraj opruge zatvara na kontaktu kada se povuče okidač, nalazi se stub na kojem se nalazi zavojnica žice. Zavojnica mi je bila veća nego što je potrebno, pa sam je smanjio na pola veličine i napravio novu vezu. Između dva namotaja postavljen je odstojnik, koji je omogućavao da se svaki krug zatvori istovremeno i zasebno. Nova zavojnica je spojena na baterija mlinovi.
Korak 5: Polica za drugi okidač
Nakon što sam zatvorio oba kruga kada je okidač bio povučen, povećao sam policu opruge na okidaču tako da sam mogao staviti još jednu oprugu na drugu stranu.
Nakon što je ljepilo stvrdnulo, kliještima sam oblikovala plastičnu policu tako da odražava postojeću opružnu policu s druge strane.
Korak 6: Podrška za mlin
Mlin nije mnogo težak, ali mu je potrebna podrška da bi se koristio u pištolju. Drvena kuhinjska kašika koju sam našao je bila savršen oblik — tanko telo, čvrsto prianjanje na cijev pištolja igračke i zakrivljeni kraj koji se može spojiti na mlin pružit će dobru stabilnost. Dodao sam crni lijevak u dizajn, stvorit će glatki prijelaz između tijela mlina i cijevi pištolja, a također će sakriti drvenu žlicu.
Lijevak treba povući na žlicu dok široki dio kašike potpuno ne nasloni na njega. Drška kašike mora se mjeriti prema dubini pištolja. Markerom sam označio gde drška treba da se podeli i gde široki deo kašike spaja ivice levka, Dremelom sam napravio dva čista reza.
Zatim sam izrezao izrez u širokom dijelu kašike kako bi mlin čvrsto držao na mjestu i također sam izrezao kanal za žice u dršci kašike. Koristio sam vruće ljepilo za pričvršćivanje žlice i motora za mlin i postavio žice u izrezani kanal.
Zatim sam ponovo pričvrstio levak na kašiku i pomerio ga na mesto gde se kašika i mlin spajaju, napravio oznaku na unutrašnjoj strani levka gde se telo mlina susreće sa kašikom, a zatim obrezao levak sa Dremelom da prave veličine. Kako bih učvrstio lijevak, žlicu i mlin, sve sam zalijepio slojem vrućeg ljepila.
Korak 7: Dekoracija "prigušivača"
Kako bi uređaj dobio gotov izgled, odlučio sam da prigušivač umotam u ukrasni crni kartonski omot. Ovaj karton će sakriti prijelaz između lijevka i mlina i dati supresoru uredan izgled, čineći da cijeli uređaj izgleda kao pravo vatreno oružje.
Da li je mlin za biber i sol neophodan u kuhinji? Domaćice i kuharice koje vole i razumiju zamršenosti kuhanja odgovorit će potvrdno na pitanje. Mljevenje aromatičnih začina vlastitim rukama daje vam povjerenje u autentičnost proizvoda i čini jela posebno ukusnima.
Čini se da su trgovine prepune asortimana začina, zašto gubiti vrijeme na njihovu izradu? Postoje razlozi.
- Povjerenje u prirodnost proizvoda. Sofisticirani proizvođači često miješaju jeftinije sastojke u prave začine - biljnu prašinu ili mljevene ljuske.
- Svježina proizvoda znači da je hrana dobrog okusa i štedi novac. Trebaće vam manje začina.
- Sam proces je ugodan. Ovo je svojevrsni ritual koji daje osjećaj kulinarske magije.
- Dekorativni efekat. Među ogroman izbor mlinove, naći ćete onu koja odgovara dizajnu vaše kuhinje. Može postati lijep detalj i ukras.
Postoji nekoliko vrsta mlinova:
- jednokratna;
- ručni (mehanički);
- električni.
Za jednokratnu upotrebu - zahtijevaju minimalan napor. Smjesa je već izlivena u njih. Nakon njihovog mljevenja, uređaj se baca. Izrađen od plastike ili stakla. Ručni mlinovi imaju vrh koji se otvara, potrebna količina začini se tamo sipaju samostalno. Dizajn je raznolik. Mogu biti staklene, keramičke ili nerđajući čelik. Električni su najizdržljiviji, imajte složen dizajn i skup dodatnih funkcija.
Kako radi, kriteriji odabira prilikom kupovine
Prije nego počnete birati mlin za mlin, dobro je razumjeti njegovu strukturu i princip rada. I mehanički i električni mlinovi za paprike imaju sličan dizajn. Sastoji se od:
- posude u kojima se pohranjuju začini;
- mlinski kamen;
- posuda u koju pada mljevena smjesa.
Ručni mlin može biti opremljen ručkom. U pravilu, izgleda estetski ugodno, ima zanimljiv dizajn. Princip rada je da se gornja polovina tijela "skroluje" za mljevenje začina sa mlinski kamenjem.
Električni uređaj je opremljen dugmetom za pokretanje i radi na bateriju ili punjivu bateriju. Prednosti: brza brzina uz minimum ručnog rada, mogućnost odabira stupnja mljevenja (parametar je postavljen na posebnoj skali).
Prilikom odabira mlina važno je saznati materijal od kojeg su mlinovi napravljeni. Ako je plastična, uređaj će vrlo brzo pokvariti. Idealno ako je mlinsko kamenje metalno.
Pažnja! Nije preporučljivo odabrati mlin sa drvenim tijelom. Drvo upija arome nakon nekoliko "mljevenja", miris sljedeće mješavine začina će biti upitan.
Kako mlin za jednokratnu upotrebu pretvoriti u višekratni
Ako ne želite da kupite gotov mlin za biber, napravite ga sami. Prvi način je da se mlin za jednokratnu upotrebu pretvori u višekratni. Drugi je da ga izrezujete od drveta, dajući mu mehanizam za mlevenje.
Prva opcija je prilično jednostavna. Prvo morate izrezati prsten koji pričvršćuje gornji poklopac kućišta. Zapravo, ovaj dio sadrži mlinsko kamenje. Zatim morate pažljivo ukloniti gornji dio mehanizma. Otvara se posuda u koju možete dodati željene začine za mljevenje. Teško je odgovoriti koliko će tačno takav mlin trajati. Sve zavisi od jačine mlinskog kamena. Iako ne možete računati na izdržljivost, jer je mehanizam obično plastičan.
Pažnja! Prsten držača se može skinuti bez rezanja ako gornji dio mlina držite pod kipućom vodom.
DIY mlin
Izrada mlina drugom metodom neće biti teška za majstore koji imaju vještine za rad strug. Može se izrezati u obliku piramide, tikvice ili matrjoške, samo upotrijebite svoju maštu. Ista stvar sa veličinom - što je duži mlin predviđen, to se u njega može staviti više začina.
Unutrašnji dijelovi koji čine mehanizam dostupni su u online trgovinama. trebat će vam:
- nekoliko prstenova;
- opruge;
- kernel.
Savjet. Da bi se ubrzala proizvodnja mlina, veličina tijela se odabire uzimajući u obzir dužinu šipke.
Možete ga sami napraviti i električna mašina za mlevenje začina. Naravno, izgledat će lošije u smislu dizajna, ali će biti mnogo pouzdanije. Šta je potrebno za proizvodnju?
- Uzmi ručni ruter- služiće kao mehanizam rada.
- Pričvrstite teglu od 1 litre na podnožje glodala;
- Napravite rupu u poklopcu i tamo umetnite šipku. Njegovu ulogu će igrati čelični vijak s navojem.
- Noževi su napravljeni od malih čeličnih ploča. Učvrstite ih zajedno poprečno.
- Zatvorite poklopac gumenom zaptivkom.
Mlin za biber je lijep i praktičan predmet među kuhinjskim priborom. A jela začinjena mirisnim svježim začinima posebno su aromatična i ukusna.
Kupujete li već mljevene začine ili koristite mlin?
Mlin za začine: video
Jednokratni mlin za biber ili druge začine ima poklopac koji se ne može skidati, pa se nakon upotrebe svih začina jednostavno baci, jer se ne može dopuniti. Istovremeno, njeni mlinovi imaju neiskorišćeni resurs, oni mogu lako da nastave sa mlevenjem bibera. Iako je proizvođač stavio mlin za jednokratnu upotrebu, još uvijek postoji način da se otvori i napuni. Ovo će vam, prvo, omogućiti da uštedite 10 puta jednostavnom kupovinom začina u vrećicama, a drugo, zaštitit će okruženje od dodatnog plastičnog otpada.
Šta će vam trebati:
- lonac sa kipućom vodom;
- salvete;
- 2 kesice bibera.
Demontaža i punjenje mlina
Trik mlina za jednokratnu upotrebu je u tome što je proizvođač napravio posebnu fiksaciju mlinskog kamenja tako da se ne može ukloniti a da se ne razbije. Ali moguće je. Plastični dio mlina trebate djelomično uroniti u kipuću vodu na 10 sekundi. Nalazi se u tople vode stezaljke na vratu omekšaju i šire se više od stakla bočice.
Nakon toga, mlinski kamen se može lako ukloniti bez rotacije, gotovo bez napora. Morate ih osušiti ubrusom ili krpom tako što ćete skinuti poklopac.
Ako ostane vlaga, navlažiće začine. Osim toga, mljevena paprika će se zalijepiti i zaglaviti u grudvicama.
Nakon što upijete vodu, možete pristupiti začinjavanju začinima. Da to ne biste često radili, bolje je odmah sipati 2 pakovanja bibera u mlin. Možete napraviti mješavinu svojih omiljenih začina, a zatim ih odmah samljeti zajedno.
Nakon dopunjavanja goriva, mlinski kamen se jednostavno vraća nazad. Dovoljno je pritisnuti ih rukom ili zalupiti. Oni će stajati bez zagrijavanja, jer stezaljke u ovom smjeru ne ometaju.