Technika rolnicza do całorocznej uprawy truskawek w szklarni iw domu. Roztwór odżywczy do uprawy truskawek lub truskawek

Aleksander Kapcow

Czas czytania: 10 minut

Zapotrzebowanie na jagody takie jak truskawki jest niezmiennie duże. Co więcej, rośnie z roku na rok, dlatego ceny również rosną. Nic dziwnego, że ogrodnicy zmieniają swoje kwalifikacje z amatorskich na przedsiębiorcze. Niektórzy uprawiają truskawki na własnej ziemi, podczas gdy inni korzystają z gruntów dzierżawionych. To, jakie będzie podejście do biznesu, zależy od tego, jak ambitny jest przedsiębiorca i jakie środki ma na rozpoczęcie działalności. W każdym razie ten rodzaj działalności jest opłacalny.

Najlepsze odmiany truskawek do uprawy na sprzedaż latem i zimą - skąd wziąć dobre nasiona i sadzonki do hodowli?

Truskawki cenione są za smak i korzystne cechy... Osiągnięcie dobrych zbiorów tej jagody jest możliwe tylko przy przestrzeganiu technologii uprawy i innych ważnych norm. Uprawa tej rośliny jest opłacalna nie tylko w okres letni, ale może to być całoroczny zyskowny biznes, jeśli podejdziesz do tego prawidłowo.

Wszystkie odmiany truskawek dzielą się na dwa rodzaje:

Hodowla ... Tworzą je instytucje naukowo-badawcze związane z systemem państwowego badania odmian. Na Rynek rosyjski występują również odmiany z zagranicznych hodowli;
Lokalny ... To owoc ogrodników-amatorów, uprawiany poprzez selekcję najlepszych form z tutejszych truskawek.

Odmiany różnią się wielkością plonu w tych samych warunkach wzrostu. Każda strefa agroklimatyczna wymaga wyboru tych odmian truskawek, które są najlepiej przystosowane do proponowanych warunków, dlatego ich plony będą maksymalne.

Istnieją odmiany odmiany powtarzającej się, które dają kilka plonów w jednym sezonie wegetacyjnym:

Albion ... Odnosi się do odmian szklarniowych. Różni się długim okresem owocowania - przed nadejściem przymrozków. Typowy dla jagód stożkowy kształt i przyjemny smak. Można go spożywać na świeżo, gotować na przetwory, dżemy i inne przetwory. Odmiana ta charakteryzuje się odpornością na choroby i złą pogodę.
Winona ... Może być uprawiana zarówno na ściółce, jak i pod folią, co zapobiega gniciu w porze deszczowej. Odmiana dojrzewa późno, dlatego nie jest przetwarzana, jest używana świeża.
Sun Anders - odmiana wyhodowana przez amerykańskich hodowców, w pewnym sensie nowość. Jest to ulepszona wersja Albionu. Wymaga neutralnych godzin dziennych. Owocuje od końca maja (jeśli przykryte, to od kwietnia) do października. Smak jagód zrównoważony, miąższ jędrny i doskonała odporność na deszcz.

Istnieje obfita odmiana truskawek - pnący krzew owocujący na pionowym wsporniku. Poza konsumpcją często wykorzystywana jest do naturalnej dekoracji. Owocowanie trwa całe lato. Krzaki pnące truskawek nie są podatne na choroby wynikające z kontaktu z glebą.

Niektóre odmiany ampel berry wydają owoce przez całą jesień, bystrzy przedstawiciele odmiany tej odmiany:

Alyuba , uzyskany przez skrzyżowanie dwóch odmian - Flistar i Rapella. Charakteryzuje się: długimi szypułkami, podłużnymi jagodami, dużymi rozmiarami, wagą do 40 gram, słodkim, gęstym miąższem.
Genewa ... Jest wczesne odmiany z jeszcze większą szypułką niż Alyuba. Ma wysoki plon, z krzaka można zebrać do 3 kilogramów.

Są oczywiście takie egzotyczna odmiana jak Pineberry, wywodząca się z południowoamerykańskiej poziomki. Został zachowany dzięki holenderskim rolnikom. Dojrzałe jagody małe (do 23 mm) mają biały kolor, a ich nasiona są czerwone, miąższ ma smak ananasa. Ta odmiana jest najbardziej interesująca dla profesjonalistów i dekoratorów.

Inne równie popularne odmiany wcześnie dojrzewające to:

Miód ... Jest to wysokowydajna odmiana szklarniowa. Jagody mają kolor ciemnoczerwony, błyszczący połysk, pikantny kwaśny smak. Charakteryzuje się odpornością na choroby, ekstremalne temperatury, nie boi się ulewnych deszczy i mrozów.
Clery - kreacja włoskich hodowców o gęstych, słodkich jagodach w kształcie stożka, mniej więcej tej samej wielkości, do 40 gramów. Daje wysoką wydajność i doskonałą przenośność. Mniej niż inni narażeni na choroby.

W celu zakupu elitarnych odmian truskawek można skorzystać z usług pobliskiej szkółki lub innych gospodarstw specjalizujących się w hodowli roślin.

W tej kwestii mogą doradzić eksperci pracujący w lokalnym wydziale rolnictwa. Ponadto specjalne publikacje reklamują sprzedaż sadzonek truskawek oferowanych przez lokalnych miłośników kultury.

Jak prawidłowo uprawiać truskawki w domu i na skalę przemysłową przez cały rok - kryteria wyboru pomieszczenia do uprawy truskawek zimą i latem

Pomieszczenia do uprawy truskawek wykorzystywane są zarówno w okresie zimowym, jak i w czas letni... Są to siedliska i szklarnie znajdujące się w domkach osobistych lub letnich.

Zaletą takich budynków jest:

Miejsce jest zaoszczędzone poprzez zastosowanie uprawy wielopoziomowej (na stelażach, in wiszące garnki itp).
Istnieje maksymalna ochrona upraw od wystąpienia chorób i inwazji szkodników - gleba jest wcześniej sprawdzana i ogrodzona.
Tworzone są najlepsze warunki do wzrostu truskawki, wskaźniki klimatyczne takie jak oświetlenie, reżim temperaturowy, wilgotność.
Podczas instalacji system automatyczny kierownictwo skrócony zostaje czas pielęgnacji truskawek i uproszczony proces uprawy.

Pomieszczenia do uprawy truskawek muszą spełniać następujące kryteria:

Kwadrat - od kilku kwadratów do nieskończoności.
Wystarczające oświetlenie lub obecność dodatkowego oświetlenia (długi dzień pomaga szybko dojrzewać jagodom).
Dopływ świeżego powietrza do pokoju.
Obecność systemu nawadniającego.
Możliwość regulacji temperatury (System grzewczy, otwierane okna lub zdejmowane panele).

Nie należy również zapominać o sztucznym zapylaniu roślin, ponieważ plon bezpośrednio od tego zależy.... Niektórym przedsiębiorcom udaje się uprawiać truskawki w piwnicach i garażach. Jeśli wszystkie warunki są spełnione, jest to całkiem do przyjęcia, chociaż nie można mówić o dużych zbiorach. Pomieszczenia te są bardziej odpowiednie do przechowywania sadzonek z ich późniejszym sadzeniem na otwartym terenie lub w szklarni (szklarni).

Cechy technologii uprawy truskawek na sprzedaż - Cechy materiału do sadzenia do uprawy truskawek przez cały rok

Zazwyczaj materiałem do sadzenia truskawek są wąsy pobrane z roślin matecznych powstałych w polu. Ten materiał jest uzyskiwany przez przycinanie. Następnie sadzi się go w ziemi, która nadaje się na glebę po zbożach, darni, torfie, ale wszystko to musi zostać poluzowane.

Do całorocznej uprawy jagód często stosuje się nasiona, które należą do odmian powtarzających się i nie tworzą wąsów, czyli stosują metodę nasienną lub wegetatywną - dzieląc jeden krzew na 10-15 sadzonek. Jest bardziej ekonomiczny niż kupowanie gotowych sadzonek, ale ma swoje własne trudności.

Unikaj ciasnego kiełkowania nasion, dla których muszą być trzymane w niskiej temperaturze powyżej zera w wilgotnym środowisku. Dłużej też trwa kiełkowanie w glebie (około 40 dni), która zresztą musi być wilgotna. Ale, jak wiadomo, wilgoć jest przyjacielem pleśni i pleśni.

Aby wyeliminować takie problemy, używają tabletki torfowe... Zapewnia to łatwe kiełkowanie nasion i szybki rozwój.

Kolejna cecha całorocznego wzrostu truskawek w warunki szklarniowe jest zastosowanie hydroponiki (w ten sposób). Ta metoda pozwala na stosowanie różnych mieszanek składników odżywczych (zamiast gleby) do odżywiania systemu korzeniowego.

Jak to się stało: sadzonki sadzi się w podłożu (mieszanka torfowa, wełna mineralna lub kokos), po czym za pomocą zakraplaczy stale dostarcza się do korzeni roztwór, który odżywia rośliny solami mineralnymi. Do karmienia używa się mocznika, magnezji, potasu, superfosfatu i innych składników odżywczych.

Nowoczesne metody uprawy truskawek - jaki sprzęt zakupić, aby uprawiać truskawki na miejscu lub w pomieszczeniach?

Sposobów lub technologii, które pozwalają na efektywną uprawę truskawek jest wiele. Każdy wymaga własnego, specyficznego sprzętu, więc początkujący biznesmeni muszą zrozumieć podstawowe nowoczesne metody aby wybrać najbardziej optymalny dla Twojego biznesu.

Uprawa truskawek przez Holenderska technologia

Technologia ta polega na uprawie jagód przez cały rok, co wymaga szklarni o stałej wilgotności (do 80%), wystarczającego oświetlenia, cyrkulacji powietrza, prawidłowego reżimu temperaturowego (nie niższego niż 18 ° C i nie wyższego niż 28 ° C). Ciągłe zbiory są zapewnione dzięki temu, że sadzenie sadzonek odbywa się w sposób ciągły, około 2 miesięcy.

Stosowane sadzonki nazywane są frigo. Ma okres przydatności do spożycia 7-9 miesięcy. Przechowują go w lodówkach o stałej temperaturze 0 ° C lub -2 ° C, w workach polietylenowych o grubości folii do 0,05 mm i rozmrażają przez jeden dzień przed sadzeniem.

Tą metodą truskawki rosną w dowolnym pojemniku. Mogą to być doniczki, pojemniki, worki polietylenowe, umieszczone zarówno pionowo, jak i poziomo, wypełnione podłożem odpornym na wilgoć, porowatym i nietoksycznym. Sadzonki sadzi się w nich naprzemiennie (schemat 25 na 30 cm). W workach wykonywany jest otwór o głębokości 8 cm. Odległość między rzędami do 50 cm.

Podlewanie odbywa się przez kroplówkę, która zapobiega przedostawaniu się wody do samej rośliny. Dla systemu grawitacyjnego jako „ wieża ciśnień»Potrzebny jest duży pojemnik z wystającymi z niego rurkami o średnicy 70 mm, wówczas powinny się one zwężać do 25 mm. Rurki o średnicy 6 mm dostarczane są do worków lub innych pojemników. A ostatnim warunkiem holenderskiej techniki jest terminowe zapylanie. Odbywa się to ręcznie za pomocą pędzla lub przez pszczoły (ul jest wnoszony do szklarni).

Pionowa uprawa truskawek

Ta metoda jest uznawana za bardziej ekonomiczną i jest stosowana w całorocznym biznesie truskawkowym - pionowo w zamknięte przestrzenie można umieścić znacznie więcej sadzonek (na stojakach w doniczkach, w skrzynkach, w workach). Ale powinieneś wziąć pod uwagę organizację oświetlenia: albo są to szklarnie, w których ściany są przezroczyste, albo dodatkowe jednolite oświetlenie. Ważna jest również dobra cyrkulacja powietrza.

Uprawa truskawek wewnątrz i na zewnątrz w ogrodzie

Truskawki uprawia się na zewnątrz w różnych regionach Rosji. Ceniony jest za bogatszy i bardziej aromatyczny smak, choć jego plon jest w tym przypadku nieco niższy. Powinieneś również użyć co najmniej trzech odmian z różne warunki dojrzewanie.

W przypadku tej metody uprawy truskawek należy najpierw zadbać o grządkę ogrodową: wybierz dobrze oświetlone miejsce, w którym gleba jest piaszczysta lub gliniasta i zawiera próchnicę. Przy sadzeniu nie mieszać odmian, zaleca się wąskie łóżka- 80 cm przy sadzeniu dwurzędowym, odległość między grządkami to jeden metr. Gleba wokół sadzonek powinna być dobrze zagęszczona, aby wyeliminować puste przestrzenie wokół korzeni. Obowiązkowy wystarczające podlewanie i karmienie.

Możesz zwiększyć plony jagód, jeśli zrobisz ogród trapezowy i przykryj folią lub tunelem foliowym (są górne i dolne). Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się w specjalny sprzęt, który pomaga uformować grzebień ( wysokie łóżko) i zakryj go. Gwarantuje to, że wczesne zbiory i późno, w chłodne jesienne miesiące.

Również w przypadku grządek szeroko stosuje się sadzenie bulw na agrowłóknie, co daje szereg korzyści:

Bez chwastów.
„Wąsy” nie rosną.
Pod rozprowadzoną agrofibrą zbiera się nadmiar wody, co oznacza, że nie ma ślimaków, niedźwiedzi, mrówek.
Łatwiejszy zbiór i rutynowa obróbka krzewów truskawkowych.

Warunki uprawy truskawek wiszących

Technologia ta pozwala na uprawę przyjaznych dla środowiska truskawek bez dodatkowych kłopotów, jedynie sadzonki sadzi się nie w skrzynkach czy grządkach, ale w specjalnych workach wypełnionych ziemią i zawieszonych na dworze lub w pomieszczeniu.

Ta metoda sprawia, że zbiory są łatwiejsze i bardziej jakościowe, ponieważ nie ma kontaktu z glebą. Głównymi warunkami takiej uprawy jest okresowe dokarmianie truskawek, zapewnienie odpowiedniego oświetlenia i wentylacji roślin. Należy wziąć pod uwagę inne czynniki nieodłącznie związane z uprawa szklarniowa truskawki (podlewanie, temperatura powietrza itp.).

Uprawa truskawek według Meathlider

Podstawowe warunki metody:

Otwarta przestrzeń.
Wąskie, bezdenne łoża skrzynkowe wypełnione wielowarstwową glebą.

Odżywianie sadzonek jest reprezentowane przez specjalne kompozycje mineralne nanosić na glebę frakcyjnie i sekwencyjnie. Zapewnia to zrównoważone odżywianie i rozwija odporność roślin na mikroorganizmy, burze pogodowe i chwasty oraz pozwala na zwiększenie plonów.

Zalety tej technologii:

Minimum argotechniki.
Zmniejszenie kosztów podlewania.
Zmniejszenie liczby chwastów.
Mniej czasu poświęcanego na pielęgnację.

Rośliny dostają cały zestaw składniki odżywcze, co oznacza, że zbiera się więcej truskawek - kilka zbiorów rocznie. Technika ma zastosowanie w prawie każdych warunkach klimatycznych.

Izraelska technologia uprawy truskawek

Technologia oparta jest na pionowej metodzie uprawy jagód z wykorzystaniem hydroponiki (bez naturalnej gleby). Sadzonki truskawek ułożone są w specjalnie zaprojektowanych plastikowych korytkach wypełnionych neutralnym sztucznym podłożem. Zaopatrywane są w wodę zawierającą cały zestaw składników niezbędnych do pomyślnego wzrostu i owocowania truskawek. Z reguły system przygotowania, dostosowania składu i dostarczania roztworu jest w pełni zautomatyzowany.

Technologia ta oszczędza powierzchnię zajmowaną przez truskawki na terenie. Do sadzenia sadzonek stosuje się piramidalne struktury wielopoziomowe, wykonane z dowolnego dostępnego materiału. Stelaż wykonany z desek lub drutu pokryty siatką na obudowy.

Wielkość piramidy dobierana jest arbitralnie, np. powierzchnia to jeden metr kwadratowy, wysokość konstrukcji to 160 cm, a wysokość kondygnacji to 20 cm, pod warunkiem, że każda kondygnacja ma mniejszy obwód niż poprzednia . Rośliny można sadzić w szczelinach między poziomami i wypełniać mieszanką składników odżywczych lub glebą. Piramida ta mieści do 70 krzewów truskawek.

Biznesplan uprawy truskawek na sprzedaż – jakie są koszty i jak obliczyć rentowność i zysk netto?

Koszty pierwotne

Na początkowym etapie do całorocznej uprawy truskawek można skorzystać z gotowego pomieszczenia znajdującego się w letnim domku. Powiedzmy, że będzie to 20 mkw. m., przekształcony w szklarnię. Wtedy koszty uruchomienia będą minimalne - do 30 000 rubli. Należą do nich: zakup sadzonek, torfu, perlitu, folii o grubości 3 mm, koszt oświetlenia, ogrzewania, wynagrodzenia pracowników.

Metoda uprawy jest najprostsza

Worki foliowe - pojemniki wysokie ze zgrzewanymi krawędziami, o okrągły przekrój do 20 cm, są wypełnione ziemią z dodatkiem nawozy mineralne górna część torby jest ściągana sznurkiem. Ponadto w szklarni znajduje się rodzaj „łóżek” w ilości 3 sztuk na metr kwadratowy. Każdy worek powinien zawierać 8 nacięć w odległości 18 cm między nimi, w których sadzi się sadzonki. System nawadniający będzie się składał z plastikowe butelki zawieszony nad każdym „łóżkiem”. Z każdej butelki do torby wyciąga się kilka cienkich rurek.

Obliczanie zysku

W ciągu roku można uzyskać trzy zbiory: 1 mkw. da około 30 kg truskawek.

Tak więc za rok okaże się:

20 x 30 = 600 kg na uprawę.

600 x 3 = 1800 kg na cały rok.

Koszt kilograma jagód różni się w zależności od pory roku - 200 rubli latem, 550 rubli zimą.

Truskawka

Truskawki są uważane za najpopularniejsze jagody, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci, dlatego działalność polegająca na jej uprawie w szklarni ma bardzo wysoką rentowność... Warto również wziąć pod uwagę fakt, że poza sezonem koszt tej jagody wzrasta kilkukrotnie, ale popyt pozostaje na tym samym poziomie, co pozwala uzyskać znaczne dochody.

Aby zbudować dochodowy biznes truskawkowy, musisz przemyśleć wszystkie szczegóły reprodukcji jagód i zdecydować o sposobie i miejscu uprawy:

Uprawa truskawek na zewnątrz w kraju można uzyskać bogate zbiory, ale marketing będzie dość trudny. Główną rolę w tej kwestii odgrywa czynnik sezonowości i duża konkurencja w tym okresie. Nie możemy również zapomnieć o pogodzie, która przy niekorzystnych wskaźnikach może zniszczyć większość plantacji jagód;
Najbardziej opłacalna jest metoda szklarniowa, ponieważ przy jej użyciu można zbierać dojrzałe owoce nie tylko późną wiosną i wczesnym latem, ale także w innych porach roku. Prawidłowo dobrany kompleks odmian pozwoli ci uzyskać ciągłe zbiory, a tym samym zysk. cały rok... Jagody uprawiane w szklarni będą chronione przed działaniem czynników naturalnych.

Korzystając ze szklarni, możesz uprawiać truskawki przez cały rok, ale powinieneś dokładnie przestudiować wszystkie czynniki i uchronić się przed wszelkiego rodzaju zagrożeniami. Przede wszystkim należy zauważyć, że taki biznes będzie opłacalny tylko na obszarach o ciepłym lub umiarkowanym klimacie. Więcej trudne warunki będziesz musiał wydać więcej pieniędzy na ogrzewanie i oświetlenie szklarni, co spowoduje dodatkowe koszty.

Plusy i minusy biznesu truskawkowego

Uprawa truskawek w szklarni jest dobra dla własnego biznesu i ma duża liczba Zalety:

Truskawki to bardzo popularna jagoda, więc znalezienie kanałów sprzedaży nie jest trudne... Możesz sprzedać plon zarówno do sprzedaży świeżej, jak i do przetwórstwa;
Wystarczająco niska konkurencja- głównym szczytem sprzedaży truskawek jest okres sezonowy, ale przez resztę czasu brakuje owoców i dlatego cena za nie wzrasta kilkakrotnie;
Przy uprawie owoców w szklarni nie trzeba obawiać się, że wielkość plonu zmniejszy się z powodu niesprzyjających warunków atmosferycznych;
Za pomocą nowoczesne techniki uprawiając jagody w szklarni, możesz rosnąć największy plon na najmniejszej powierzchni;
Biznes truskawkowy jest bardzo szybko się opłaca.

Minimalna powierzchnia wymagana do założenia firmy to zaledwie kilka metrów kwadratowych

Również tego rodzaju zarobki mają istotne wady, które należy wziąć pod uwagę przy tworzeniu biznesplanu:

Wysokie koszty szklarni i innego sprzętu, z powodu których konieczne będzie przygotowanie gruntownej Początkowy kapitał;
Truskawki wymagają stałej pielęgnacji i sprzyjające warunki życia, to znaczy podczas uprawy będziesz musiał uważnie monitorować poziom oświetlenia, ogrzewania, wilgotności gleby i innych wskaźników. Dla początkujących ogrodników główną trudnością może być konieczność sztucznego zapylenia;
Wysoki koszt ogrzewania i elektryczność.

Truskawkowy biznes Najlepszym sposobem odpowiedni dla doświadczonych ogrodników, którzy chcą wykorzystać swoje hobby. Główna trudność takiego własnego biznesu polega na właściwej uprawie jagód, a zysk ze sprzedaży wysokiej jakości plonów zawsze będzie na wysokim poziomie.

Od czego zacząć truskawkowy biznes?

Zanim zaczniesz uprawiać truskawki, musisz przygotować ziemię i szklarnię. Bardzo ważne jest również prawidłowe rozważenie wyboru uprawianej odmiany.

Przygotowanie gleby pod uprawę jagód

Rozpocząć uprawę jagód na skalę przemysłową wystarczy kupić 1 ha ziemi... Z małym kapitałem na start wymagany obszar można wypożyczyć.

Zdaniem większości przedsiębiorców najbardziej opłacalna będzie działka położona w pobliżu miasta i bezpośrednio przy autostradzie. W takim przypadku będzie można znacznie zaoszczędzić na transporcie plonu.

Jednym z najważniejszych niuansów będzie wybór Ziemia doniczkowa do uprawy jagód. Truskawki zapuszczają korzenie i owocują najlepiej na glebie, składającej się z następujących składników:

2 kawałki darni;
1 część próchnicy;
Popiół;
Nawozy mineralne;
W celu obniżenia poziomu kwasowości gleby dodaje się do niej superfosfat, chlorek potasu lub azotan amonu.

Przed sadzeniem sadzonek należy poluzować ziemię.

Wybór szklarni

Dla organizacji dochodowy biznes najlepiej nadają się szklarnie z poliwęglanu. W sumie istnieją trzy rodzaje szklarni, z których każda ma swoje zalety i wady.:

Szklarnie ramowe pokryty folią jest najbardziej tania opcja ponadto taka konstrukcja jest bardzo szybko montowana. Wadą tej szklarni będzie niewystarczająca ochrona nasadzeń w zimie;
Szklarnie szklane nadają się również do prowadzenia truskawek. W takich konstrukcjach można zainstalować system grzewczy, a szklana powierzchnia przepuszcza światło słoneczne, dzięki czemu można tworzyć najlepsze warunki dla roślin. Minusem konstrukcji będzie jej wielkość i konieczność zbudowania fundamentu;
Szklarnie z poliwęglanu jest to najdroższa, ale jednocześnie najkorzystniejsza opcja w uprawie truskawek. W nich można zainstalować dodatkowe ogrzewanie i oświetlenia, poliwęglan również dobrze przepuszcza światło słoneczne. Projekt światło szklarni i trwały, może trwać przez długi czas.

Na początkowym etapie możliwe jest zbudowanie 3 szklarni o wymiarach 30 na 40 metrów. Jedna taka konstrukcja będzie kosztować 80-100 tysięcy rubli..

Niezbędny sprzęt

Aby uzyskać plony nie tylko latem, ale także w innym czasie, konieczne jest zainstalowanie dodatkowego oświetlenia i ogrzewania w szklarni, dzięki któremu uzyskasz optymalny mikroklimat dla truskawek.

Aby stworzyć sztuczny system ogrzewania konstrukcji, pod ziemią układany jest kabel lub rury na podczerwień, przez które będzie on prowadzony ciepłe powietrze. Do ogrzewania można użyć bojlera elektrycznego lub piecyków.

Dodatkowe oświetlenie odgrywa ogromną rolę przy uprawie truskawek podczas krótkich godzin dziennych. Najlepiej nadaje się do 400 watowych lamp sodowych za pomocą którego możesz stworzyć imitację światła słonecznego. Jedna lampa powinna znajdować się metr nad rośliną i oświetlać nie więcej niż 1 metr kwadratowy powierzchni.

Aby poprawić rozproszenie światła, można zamontować specjalne odbłyśniki.

Biorąc pod uwagę, że truskawka dobrze toleruje nawadnianie kroplowe , musisz zbudować specjalny system, który składać się będzie z beczki z wodą zainstalowanej nad regałami z roślinami oraz gumowej rurki leżącej na powierzchni ziemi. W gumowej rurce wykonane są małe otwory, których liczba powinna być równa liczbie tulei.

Wybór odmiany truskawek

Aby firma generowała wystarczający zysk, konieczne jest uprawianie smacznych i pięknych jagód, które zadowolą konsumenta. Jakie odmiany najlepiej nadają się do uprawy w szklarni? Do sadzenia w szklarniach należy wybierać odmiany powtarzające się, które nie wymagają sztucznego zapylenia..

Do prowadzenia działalności najlepiej nadają się odmiany samopylne o dużych, regularnych kształtach i jaskrawoczerwonych jagodach. Zachęca się do obecności bogatego aromatu. Należy również zwrócić uwagę na gęstość owocu, ponieważ od tego zależy przenośność transportu i okres przydatności do spożycia.

Najpopularniejsze są następujące odmiany truskawek:

itp.

Za osiągnięcie najlepszy wynik, w każdej posadzonej szklarni Różne rodzaje rośliny (wcześnie dojrzewające, średnio dojrzewające i późno dojrzewające). W ten sposób można zapewnić ciągły przepływ materiału.

Sadzenie i opuszczanie

Sadzenie i pielęgnacja truskawek to najbardziej odpowiedzialna część pracy, ponieważ od tego zależy ilość i jakość zebranych plonów.

Sadząc truskawki w szklarni, musisz przestrzegać następujących zasad:

Przed umieszczeniem sadzonek w stałym miejscu, to przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka dni o temperaturze +2 stopnie;
Używając języka holenderskiego technologia zawieszenia każda sadzonka jest umieszczana w osobnej doniczce wypełnionej pożywnym podłożem;
Jeśli krzaki są sadzone w ziemi, wtedy odległość między rzędami powinna wynosić 35-40 centymetrów, a między poszczególnymi roślinami 20-25 centymetrów;
Podczas lądowania nie wolno zakopywać serca rośliny;
Ostatnim krokiem będzie podlewanie posadzonych krzewów.

Aby truskawka czuła się komfortowo, przestrzegaj następujących wskaźników:

zaraz po wylądowaniu temperatura w szklarni wzrasta stopniowo od 10 do 22 stopni, z początkiem kwitnienia wskaźnik ten wzrasta do 25 stopni;
wilgotność powinien wynosić 75-80 procent;
Godziny dzienne powinna wynosić 10-12 godzin.

Podlewaj truskawki metodą kroplową, gdy gleba wyschnie. Raz na 7-10 dni po podlaniu gleba jest delikatnie poluzowana.

Przy uprawie roślin bardzo ważne jest, aby na czas usunąć chwasty, odciąć nadmiar wąsów, pędów i uszkodzonych liści.

Truskawki zapylać za pomocą miękkich szczotek lub intensywnej wentylacji. Niektórzy ogrodnicy zakładają ule w szklarni.

Raz na 14-20 dni glebę należy nawozić rozcieńczoną wodą azotan amonowy i chlorek potasu... Bardzo ważne jest również prowadzenie profilaktyki chorób i owadów.

Jak tylko truskawki dojrzeją, możesz zacząć zbierać jagody. Najlepiej wykonać tę pracę ręcznie. W takim przypadku jagody nie zawahają się i zachowują swój reprezentacyjny wygląd.

Sprzedaż wytworzonych produktów

Po zebraniu truskawek musisz je sprzedać. Należy zauważyć że nawet najbardziej dojrzałe odmiany truskawek nie mają długiego okresu trwałości, dlatego najlepiej zawczasu przemyśleć kanały dystrybucji i jednocześnie zawrzeć umowę dostawy.

Istnieje kilka typowych sposobów sprzedaży produktów.:

sprzedaż jagód do sklepów, supermarkety i inne punkty sprzedaży detalicznej;
możesz też truskawki sprzedawać do różnych zakładów przetwórczych, restauracje itp .;
produkt można sprzedawać za pośrednictwem własne punkty sprzedaży.

Sprzedawaj świeże i pyszne truskawki po prostu, ponieważ jest bardzo poszukiwany zarówno latem, jak i zimą.

Rentowność biznesu truskawkowego

Przed rozpoczęciem własnej działalności musisz obliczyć kapitał początkowy, regularne wydatki i otrzymywane dochody.

W przypadku, gdy nie masz własnej działki, będziesz musiał wydać 1 250 000 rubli, aby otworzyć firmę, a koszty są podzielone na następujące składniki:

zakup działki - 500 000 rubli;
budowa i wyposażenie szklarni poliwęglanowych - 550 000 rubli;
zakup sadzonek odbywa się na podstawie umieszczenia 1200 roślin w jednej szklarni - 3 szklarnie * 1200 sadzonek * 50 rubli, ostateczna suma wyniesie 180 000 rubli;
rejestracja firmy i uzyskanie wszystkiego wymagane dokumenty- 20 000 rubli.

Jeśli masz własną działkę o powierzchni 1 hektara, kapitał początkowy zostanie znacznie obniżony do 750 000 rubli.

Oprócz wydatków opisanych powyżej należy wziąć pod uwagę wydatki roczne:

opłata za prąd i ogrzewanie - 20 000 rubli;
płatność innych narzędzia-5 000 rubli;
nawozy, przetwórstwo itp. - 10 000 rubli;
inne wydatki - 10 000 rubli.

Należy również wziąć pod uwagę fakt, że co 2-3 lata nasadzenia truskawek będą musiały być aktualizowane i jeśli sam nie przygotujesz sadzonek, będziesz musiał odkupić sadzonki.

Na prawidłowy wybór odmiany, można uzyskać do 5-6 zbiorów jagód. Ich koszt będzie zależał od sezonu:

Zbiory wiosenne i letnie będzie kosztować 108 000 rubli (360 kilogramów * 3 szklarnie * 100 rubli);
Zbiory jesienno-zimowe przyniesie znacznie większy zysk, bo 270 000. Wynika to z faktu, że w tym sezonie kilogram truskawek będzie kosztował 250 rubli.

Biznes truskawkowy może przynieść ogromne zyski i zwrócić się w ciągu 1-2 lat. Głównym warunkiem sukcesu firmy będzie produkcja wysokiej jakości produktów, czyli smacznych i atrakcyjnych jagód.

Przykładowy biznesplan

Każdy przedsiębiorca samodzielnie buduje biznesplan dotyczący produkcji truskawek. Powinien zawierać wszystko indywidualne cechy przyszły biznes. Przestrzeganie ogólny schemat sporządzony plan powinien zawierać następujące punkty:

Pełny informacje o truskawkach uprawnych(odmiana, kiełkowanie, czas owocowania, plon, cechy pielęgnacyjne itp.);
Powierzchnia i detal opis szklarni;
Stosunek podaży do popytu na rynku, obecność konkurentów i inne podobne czynniki;
Przemysłowy plan;
Pełny kosztorysy;
Prognozy przychodów, plany przyszłych zysków;
Ryzyka finansowe oraz możliwość ich minimalizacji.

Plan produkcji zawiera wszystkie dane związane z uprawą truskawek (przygotowanie szklarni i sadzonek, sadzenie, pielęgnacja, zbieranie jagód itp.) oraz plany sprzedaży powstałego plonu.

Firma zbudowana na całorocznej uprawie truskawek, bardzo szybko się opłaca i może przynieść dobry dochód ... Przed rozpoczęciem własnej działalności musisz wszystko obliczyć w najdrobniejszych szczegółach, aby uniknąć niepowodzenia na początkowych etapach.

Koleżanka przyszła do mnie zimą i przyniosła soczyste truskawki. Nie ze sztucznym smakiem, który często jest sprzedawany w supermarketach, ale z prawdziwym smakiem jagodowym, którego nie można pomylić z niczym! Okazało się, że koleżanka wyhodowała tę truskawkę w swoim mieszkaniu na parapecie.

Powiedziała mi, jak ją wychowywać w domu. A teraz wszystkie parapety w moim mieszkaniu wypełnione są doniczkami z pachnącymi jagodami, które moja rodzina jada przez cały rok. W tym artykule opowiem Wam, jaka odmiana truskawek lepsze dopasowanie dla uprawa w domu, opiszę skład gleby, niuanse sadzenia i zasady pielęgnacji.

Wiele osób uważa, że na zimę wystarczy przesadzić każdą truskawkę lub truskawkę z letniego domku do mieszkania, w którym przyniesie owoce. Niestety tak nie jest.

Aby móc uprawiać tak smaczną jagodę przez cały rok w swoim mieszkaniu, musisz wziąć pod uwagę nie tylko temperaturę w pomieszczeniu, oświetlenie, wilgotność, ale także odmianę sadzonek.

Musi być naprawiony, bezpretensjonalny dla wilgotności i temperatury pomieszczenia, oświetlenia. Przeważnie odmiana ta żyje nie dłużej niż 3 lata, gdyż owocuje przez cały rok. Te odmiany są uważane za najlepsze:

Aisza.
Albion.
Brighton.
Biały sen.
Domowy przysmak.
Genewa.
Lubasza.
Królowa Elżbieta.
Selva.
Najwyższy.
Tristan i in.

Wybór miejsca i oświetlenie

Najbardziej najlepsze miejsce? do uprawy kultury jagodowej bierze się pod uwagę parapet, ponieważ jest dużo światła, którego potrzebuje ta roślina. Będzie świetnie, jeśli okna pokoju wychodzą na wschód lub południe.

Jeśli wszystkie okna wychodzą na północ, to trzeba zadbać o dodatkowe oświetlenie w formie Lampy LED, który należy na noc wyłączać, aby roślina mogła odpocząć. Ponieważ w zimie dni są krótkie, lampy są włączane dwa razy dziennie: od 6 do 9 rano i od 17 do 21 wieczorem.

Lampy umieszcza się na zachodnich oknach tylko wtedy, gdy roślina zaczyna się mocno rozciągać w poszukiwaniu światła lub kolor liści zmienia się z braku oświetlenia.

Temperatura i wilgotność

W przypadku uprawy roślin jagodowych najbardziej optymalna temperatura powietrza wynosi od +17 o C do +20 o C. W żadnym wypadku nie jest niższa, ponieważ kultura zacznie zamarzać i boleć. Jeśli nagle ogrzewanie w pomieszczeniu zostanie wyłączone, należy natychmiast włączyć grzejnik, aby utrzymać wymaganą temperaturę powietrza.

A ponieważ powietrze z ogrzewania lub grzejnika zawsze wysycha, konieczne jest zwiększenie wilgotności poprzez regularne spryskiwanie krzewów. ciepła woda... Obok garnka możesz postawić mały pojemnik z wodą.

Wskazane jest, aby wilgotność powietrza nie przekraczała 80%, w przeciwnym razie na zieleni mogą rozwinąć się niszczące choroby grzybowe.

Wybór pojemnika do sadzenia

Aby wyhodować jagodę od podstaw, potrzebujesz tylko trzech pojemników:

Niski prostokątny pojemnik na nasiona.
Zwykła szklanka do kiełków.
Przestronna doniczka na sadzonki.

Jeśli planujesz posadzić kilka sadzonek w jednej doniczce, powinna ona być długa i prostokątna, o objętości około 10 litrów, aby kultura w niej nie była ciasna. A na jedną sadzonkę wystarczy mała doniczka lub doniczka, z której jagody pięknie zwisają.

Pierwszy przeszczep do szklanki następuje po wyrośnięciu pierwszych dwóch liści na kiełku. A potem, gdy pojawi się na nim więcej niż 6 liści, są one ponownie przesadzane, ale już w większym pojemniku.

Jeśli kultura jest sadzona we wspólnym dużym pojemniku, odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej 15 centymetrów, aby nie były ciasne. Na dnie każdego pojemnika musi znajdować się otwory spustowe aby ciecz nie uległa stagnacji.

Gleba

Najlepiej kupować ziemię do sadzenia od samego początku w sklepie ogrodniczym niż zbierać w letnim domku. A doświadczeni ogrodnicy nie polecają drugiego, ponieważ może zawierać bakterie chorobotwórcze, które mogą łatwo zniszczyć wszystkie sadzonki.

Ale jeśli w jakikolwiek sposób zdezynfekujesz ziemię zebraną na ulicy, na przykład upieczesz ją w piekarniku lub zalejesz dokładnie roztworem nadmanganianu potasu, to tę mieszankę można wykorzystać do sadzenia w ciągu siedmiu dni. Powinien składać się z równych części piasku, próchnicy i gleby iglastej.

Gleba musi być bardzo luźna, aby korzenie rośliny mogły otrzymać wystarczającą ilość tlenu. Gotowa mieszanka wzbogacone są nawozami potasowo-fosforowymi.

Przygotowanie sadzonek

Z prawidłowe przygotowanie nasiona zależą od zdrowia i płodności sadzonki. Ale ten biznes jest lepszy doświadczony ogrodnik, i wskazane jest, aby początkujący natychmiast kupował gotowe sadzonki, które są kupowane tylko w sprawdzonych wyspecjalizowanych sklepach lub szkółkach.

Różnorodność musi być koniecznie powtarzalna, to znaczy bardzo płodna. Taka truskawka zaczyna kwitnąć w ciągu miesiąca po przesadzeniu do domowej doniczki, a po kolejnym miesiącu dojrzewają pierwsze owoce.

Jeśli rośnie w letnim domku ocena powtarzalna, możesz dalej uprawiać go w mieszkaniu, aby jesienią odciąć od niego największe zakorzenione gniazda.

Następnie przesadza się je do osobnych doniczek, po odcięciu wszystkich starych liści, pozostawiając na każdym krzaku tylko kilka najmłodszych liści. Następnie pojemnik z krzakami umieszcza się w chłodnym i zacienionym miejscu na dwa tygodnie, aby roślina przystosowała się do nowego miejsca.

Siew nasion

Ta metoda jest znacznie trudniejsza niż uprawa z sadzonek. Na początku zaleca się utwardzenie nasion. Aby to zrobić, w lipcu-sierpniu starannie ułożone nasiona umieszcza się na wilgotnej szmatce i przykrywa kawałkiem wilgotnej szmatki na wierzchu. Całość starannie wkłada się do plastikowej torby i wkłada do lodówki (nie do zamrażarki) na dokładnie jeden miesiąc.

Po miesiącu nasiona wyjmuje się z lodówki i rozpoczyna się procedura sadzenia:

W przypadku sadzonek pobiera się płaską, płytką skrzynkę, która jest przykryta wcześniej przygotowaną glebą.
Wszystko to jest lekko podlewane.
Nasiona są równomiernie rozrzucone po glebie w odległości 2-3 centymetrów od siebie.
Zasnąć z góry cienka warstwa grunt.
Pudełko oklejane jest przezroczystą folią i umieszczane w dowolnym ciepłym miejscu.
Gdy tylko wyklują się pierwsze pędy, folię stopniowo usuwa się w ciągu dwóch dni, a pudełko przenosi się na oświetlony parapet bez przeciągów.
Gdy tylko na każdym kiełku pojawią się dwa prawdziwe liście, przesadza się je do oddzielnych kubków.

Przenosić

Doniczka, w której truskawki będą stale rosły, musi mieć otwory drenażowe, ponieważ kultura jagodowa nie lubi stale mokrej gleby. Najpierw dno jest wypełnione dowolnym drenażem: kamykami, małymi kawałkami cegły, gruzem.

Po czym garnek jest do połowy pokryty ziemią. Słaby roztwór nadmanganianu potasu rozcieńcza się w osobnej szklance, w której korzenie truskawek zanurza się na kilka minut przed sadzeniem.

Jeśli system korzeniowy wyrosły za dużo, następnie są lekko odcięte, ponieważ powinny być w stanie wyprostowanym w pojemniku z ziemią. Pocięte korzenie należy zwilżyć słabym roztworem heteroauxiny.

Następnie sadzonka jest ostrożnie opuszczana do doniczki, obserwując korzenie, aby się nie zgięły, są pokryte resztą ziemi na wierzchu. Najważniejsze, żeby nie zapuszczać się głęboko w busz. Po zakończeniu pracy roślina jest podlewana.

Podlewanie

Dokładnie jednego dnia upierają się przy wodzie, dopiero potem ją wylewają. W żadnym wypadku nie może to być woda zimna lub kranowa, w przeciwnym razie roślina może zachorować. Jeśli woda jest silnie chlorowana, przechodzi przez filtr. Ciecz do opryskiwania jest przygotowywana w ten sam sposób.

Podlewanie odbywa się dwa razy w ciągu siedmiu dni i zawsze wieczorem, gdy tylko zajdzie słońce. Nie zaleca się częstszego podlewania, w przeciwnym razie korzenie mogą gnić. Natychmiast po podlaniu gleba jest lekko rozluźniona, aby korzenie otrzymały tlen. Częstotliwość zraszania zależy od procentowej zawartości suchego powietrza w pomieszczeniu.

Najlepszy opatrunek

Aby zwiększyć plony, kultura jagodowa jest karmiona raz lub dwa razy w miesiącu natychmiast po wyrośnięciu pierwszego prawdziwego liścia na kiełku. Sklepy ogrodnicze sprzedają szeroką gamę nawozów przeznaczonych specjalnie do upraw jagodowych.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że niepożądane jest przekarmianie truskawek lub truskawek nawozami zawierającymi azot, ponieważ przyspieszają one wzrost liści, zmniejszając w ten sposób liczbę owoców.

Aby zwiększyć plony, lepiej podawać żelazo. Jeśli nie chcesz używać nowoczesne leki na bazie żelaza można po prostu wbić zardzewiały gwóźdź w ziemię

Jeśli nie chcesz karmić rośliny chemią, możesz sam przygotować górny opatrunek:

Wstępnie zebrane skorupki jaj są drobno posiekane.
Zasnąć to w trzylitrowy słoik o jedną trzecią.
Wlej 200 gramów popiołu drzewnego na wierzch.
Pojemnik jest wypełniony po brzegi ciepłą wodą.
Nalegaj przez około pięć dni.
Dobrze filtruj.
Litr tego naparu rozcieńcza się 3 litrami wody.
Podlewaj truskawki dwa razy w miesiącu.

Przycinanie

Ponieważ kultura jagodowa rośnie bardzo szybko, należy ją odciąć, aby wzrost nie szedł w liście i wąsy, ale w owoce. Jeśli sadzonka jest wyhodowana z nasion, pierwsze 2-3 kwiaty są po prostu zrywane, zapobiegając ich dojrzewaniu.

Jeśli sadzonka zostanie odcięta z krzaka macierzystego, kwiaty nie zostaną zerwane. Wąsy są odcinane tylko wtedy, gdy nie planuje się rozmnażania lub wymiany dorosłych krzewów na młode.

Zapylanie

Ponieważ w mieszkaniach nie ma owadów zapylających, zwłaszcza zimą, sam musisz pomóc kwiatom zapylać, aby mogły zawiązać owoce. Można to zrobić na dwa sposoby:

Podczas aktywnego kwitnienia szczotkować naprzemiennie wzdłuż kwiatów.
Obok roślin włączany jest wentylator, który przenosi pyłek z jednego kwiatu na drugi.

Już samo słowo „truskawka” pozwala poczuć jej niesamowitą słodycz w ustach, a przed oczami unoszą się przyjemne obrazy: dojrzała truskawka na krzaku rozgrzanym słońcem; truskawki ze śmietaną; delikatny deser ozdobiony truskawkami...

Główne sekrety i subtelności całorocznej uprawy truskawek

Latem ta pyszna jagoda dość często pojawia się na naszym stole, ale wyobraźcie sobie, jak zaskoczeni będą goście i domownicy, jeśli dogodzicie im świeżymi truskawkami „poza sezonem”! I to nie ta importowana jagoda, która jest na półkach supermarketów, budząca wątpliwości co do jej przydatności, ale najbardziej prawdziwe truskawki domowej roboty, soczyste i aromatyczne.

W dzisiejszych czasach każdy, kto ma takie pragnienie, może uprawiać truskawki przez cały rok. Aby to zrobić, wcale nie jest konieczne posiadanie ogrzewanej szklarni, można również wyhodować jagodę w zwykłej doniczce na oknie kuchennym. Wystarczy zaopatrzyć się w sadzonki, ziemię, pojemniki na sadzonki truskawek i oczywiście cierpliwość, bo truskawki to dość kapryśna roślina.

Każdy, kto ma takie pragnienie, może uprawiać truskawki przez cały rok.

Jak sprawić, by krzewy truskawek owocowały jesienią, zimą i wiosną? Sekret jest prosty: w stanie uśpienia sadzonki truskawek wykopane jesienią z Twojej witryny można przechowywać do dziewięciu miesięcy, wystarczy trzymać je w lodówce lub w chłodzie piwnica... W swoim naturalnym środowisku truskawki „budzą się” po stopieniu śniegu, a przechowując w domu można „obudzić” sadzonki w dowolnym momencie. W ten sposób wyjmując pojedynczo krzewy sadzonek z piwnicy lub lodówki i sadząc je w ziemi, można uzyskać pożądany efekt - truskawki będą owocować przez cały rok bez przerwy.

Film o uprawie truskawek przez cały rok

Kolejną ważną kwestią, którą na pewno musisz wziąć pod uwagę, jest to, że sadzonki truskawek potrzebują długiego dnia światła (do 14 godzin dziennie). W okresie jesienno-zimowym dni są bardzo krótkie, więc konieczne będzie stosowanie sztucznego oświetlenia. Każda z technologii uprawy truskawek przez cały rok opiera się na tym, że rośliny są dodatkowo oświetlone świetlówkami.

Zapylanie kwiatów również będzie sztuczne, niezależnie od tego, jakie odmiany truskawek wybrałeś do całorocznej uprawy. Jeśli posadziłeś kilka krzaków truskawek w domu lub w szklarni, możesz je zapylić prostą, miękką szczotką, dotykając każdego kwiatka każdego dnia. V duże szklarnie możesz postawić ul z pszczołami, aby zapewnić naturalne zapylenie.

Jeśli posadziłeś kilka krzaków truskawek w domu lub w szklarni, możesz je zapylić prostą, miękką szczotką.

Najlepiej owocują przez cały rok truskawki, których odmiany wyróżniają się wysokimi plonami i możliwością kilkukrotnego zawiązywania jagód po pierwszym owocowaniu. Są to odmiany takie jak:

Marmolada,
Maria,
Selva,
Darselect,
Tristar,
Elsanta,
Żółty cud
Polka,
Sonata,
Hołd,
Mount Everest,
Ciemność,
Królowa Elżbieta.

Jaki jest najlepszy sposób na uprawę truskawek zimą?

Istnieje wiele sposobów uprawy truskawek przez cały rok: niektóre opierają się na zasadach hydroponicznych (uprawa bez gleby), podczas gdy inne wykorzystują plastikowe torby. Możesz wybrać dowolną metodę, którą uważasz za najbardziej skuteczną i akceptowalną.

Coraz większą popularnością cieszy się całoroczna uprawa sadzonek truskawek w workach.

Przez cały rok na balkonie i na loggii zyskuje coraz większą popularność. Podłoże wlewa się do zwykłych długich worków z gęstego polietylenu, na powierzchni wykonuje się szczeliny na krzaki truskawek i sadzi sadzonki. Wybierając tę opcję, nie zapomnij o ciągłej wentylacji pomieszczenia, w którym znajdują się torby z rosnącymi truskawkami, w przeciwnym razie korzenie roślin zgniją.

Truskawki, które zimą możemy zobaczyć w supermarkecie, są uprawiane w technologii holenderskiej. W rzeczywistości ta technologia jest bardzo podobna do opisanej powyżej, tylko jest stosowana głównie w szklarniach. Jeśli mieszkasz w mieszkaniu w mieście i nie masz szklarni, ale naprawdę chcesz mieć truskawki przez cały rok, praktyczny przewodnik pomoże Ci osiągnąć wysoki plon w domu.

Film o uprawie truskawek przez cały rok w workach w pomieszczeniu

Możesz sadzić truskawki jedna po drugiej w doniczki, korzystając z gniazd zebranych jesienią lub rosnących samodzielnie. Jeśli zastosujesz się do podstawowych zasad pielęgnacji truskawek w domu, pyszne jagody będą się rumienić na Twoim parapecie przez cały rok.

Inną opcją jest użycie system hydroponiczny... W tym przypadku sadzonki truskawek sadzi się w podłożu organicznym (na przykład włókno kokosowe) lub w środowisko wodne, a do korzeni roślin dostarczana jest pożywka. Dzięki temu truskawki owocują przez cały rok – dzięki filmowi możesz się o tym przekonać roślina hydroponiczna bez użycia podłoża dojrzewa dość duża jagoda na krzakach truskawek.

Najbardziej popularną jagodą jest truskawka, która pojawia się na naszym stole jako pierwsza wśród uprawy ogrodnicze... Ale lato mija szybko i zawsze chcesz jagód, zwłaszcza zimą. Hodowcy opracowali odmiany, które rosną i dają wysokie plony. pyszne jagody całą zimę. Jak przez cały rok odbywa się przemysłowa uprawa truskawek w szklarni? Jakie odmiany są do tego odpowiednie, przeczytaj artykuł.

Uprawa truskawek

W zależności od Zakłady produkcyjne i możliwości ekonomiczne są wybierane różne sposoby uprawy truskawek. Technologia holenderska jest bardzo popularna. Jak to działa? Uprawa truskawek przemysłowo realizowane dzięki ciągłemu sadzeniu sadzonek przez cały rok, niezależnie od pory roku. Po półtora miesiąca, kiedy żniwa się kończą, rośliny są wyrzucane, a na ich miejsce sadzone są nowe.

Aby owocowanie truskawek było szybkie, krzewy roślin otrzymują specjalne pożywienie, które dociera do nich rurociągami. Stosowana jest metoda kroplówki dostarczania płynu.

Stosując tę technologię, rośliny w szklarni można umieszczać pionowo w doniczkach lub poziomo na stojakach. Aby zapewnić komfortowy wzrost, muszą zapewnić przyzwoitą konserwację:

Normalne oświetlenie. Jeśli to nie wystarczy, instalowane są dodatkowe źródła światła. Przybliżone obliczenia: na sześć metrów kwadratowych potrzebna jest tylko jedna 60-watowa żarówka. Jeśli zwiększysz światło dzienne do dwunastu do szesnastu godzin, truskawki zakwitną za dziesięć dni.
Podlewanie za pomocą system kroplowy... Należy to robić regularnie i konsekwentnie.
Optymalna wilgotność w szklarni nie przekracza osiemdziesięciu stopni. Osiąga się to poprzez regularne podlewanie z góry. Procedury są przerywane w okresie kwitnienia, ponieważ wnikanie wody do wegetatywnej części roślin prowadzi do chorób grzybiczych.
Jeśli nie ma szklarni system wentylacji, pomieszczenie wymaga wentylacji. Kontrolę poziomu dwutlenku węgla realizują specjalne czujniki.
Konieczne jest ciągłe utrzymywanie reżimu temperatury. Przed kwitnieniem wystarczy osiemnaście - dwadzieścia jeden stopni, kiedy pojawiają się pierwsze kwiaty - dwadzieścia osiem.
W razie potrzeby przeprowadza się sztuczne zapylanie roślin.

Sadzenie truskawek w szklarni odbywa się w taki sam sposób, jak na otwartym polu. Materiał do sadzenia to sadzonki uzyskane przez ukorzenienie wąsów oraz sadzonki wyhodowane z nasion. Uprawa przemysłowa truskawek prowadzona jest z sadzonek zakupionych w wyspecjalizowanych sklepach lub szkółkach.

Odmiany truskawek do uprawy przemysłowej

Istnieje wiele odmian i mieszańców truskawek. Ale do uprawy przemysłowej w warunkach szklarniowych Dalekiego Wschodu, Syberii i Uralu lepiej nadają się odmiany powtarzające się. Nie ma potrzeby tworzenia dla nich sztucznego zapylenia, ponieważ są to odmiany samopylne. Naprawione truskawki dojrzewają wcześnie, co zapewnia dobre zbiory nawet przy zagęszczonych krzakach.

Ta truskawka należy do grupy roślin o neutralnych godzinach dziennych, dzięki czemu nie ma potrzeby instalowania dodatkowego oświetlenia w szklarni. Naprawianych jest wiele odmian, niektóre z nich prezentujemy poniżej.

Elsanta

Ta odmiana truskawek jest popularna i powszechnie uprawiana na zewnątrz oraz w szklarniach. Wartość leży w wysoka jakość jagody, atrakcyjna forma. Owoce są dobrze transportowane, przechowywane przez długi czas bez pogorszenia jakości, nawet w temperaturze pokojowej.

To holenderska odmiana deserowa. Jagody są duże, jaskrawoczerwone z błyszczącą powierzchnią. Mają kształt szerokiego stożka i niesamowity smak. Wadą odmiany jest podatność na choroby grzybowe oraz niska mrozoodporność. Aby rośliny przetrwały do wiosny, muszą być przykryte na zimę.

Miód

Ta odmiana truskawek ma wysoką wydajność. Jeśli planujesz uprawiać truskawki na skalę przemysłową, Honey jest idealny do szklarni i otwarta przestrzeń ponieważ ma dobrą przenośność. Jagody tej odmiany są duże, o gęstej skórce i ciemnoczerwonym kolorze, mają pikantny smak z kwaskowatością i błyszczącym połyskiem na powierzchni. Zbierane, gdy jagody są w pełni dojrzałe.

Ta odmiana truskawki jest odporna na choroby. Nie boi się zmian temperatury, ulewa i przymrozki, jeśli są uprawiane na zewnątrz. Truskawki rosną nawet na glebach z nadmierną zawartością wapnia.

Albion

Uprawa truskawek w szklarniach przemysłowych dla biznesu jest zalecana na początek od tej powtarzającej się odmiany, którą uwielbiają ogrodnicy. W końcu ta truskawka ma najdłuższy czas owocowania. Jagody mają doskonały smak i doskonałą prezentację. Są transportowane bez utraty jakości.

Duże, wydłużone jagody mają atrakcyjny kształt szyszki. Są używane świeże i przetworzone: przygotowują konfitury, dżemy, konfitury. Truskawki są odporne na zarazę ziemniaka, verticillozę i inne choroby. Trwa mocno niekorzystne warunki pogoda.

Portola

Ta powtarzająca się w Ameryce truskawka jest nowa. Udało mu się jednak polecić w najlepszy sposób, zwłaszcza tym, którzy planują rozpocząć przemysłową uprawę truskawek w szklarni przez cały rok. Portola to kontynuacja renomowanej odmiany Albion. Ale nowa odmiana ma plon wyższy niż jej poprzednik o trzydzieści procent.

Jagody są bardzo duże, ciężkie, ich waga sięga trzydziestu gramów lub więcej. Wyróżniają się wyrazistym kształtem, w formie szerokiego stożka. Miąższ jędrny, bez chrupkości. Bardzo przyjemny, harmonijny smak.

Wadą odmiany jest jej słaba odporność na choroby takie jak brunatna plamistość. Dlatego też profilaktyczne zabiegi fungicydami, takimi jak Quadris, powinny być przeprowadzane regularnie.

Monterey

To powtarzająca się truskawka ze stanu Kalifornia. Jest kontynuacją Albionu, tylko jego plon jest o dwadzieścia pięć procent wyższy. Przemysłowa uprawa truskawek Monterey to dobry wybór dla odnoszącego sukcesy biznesu. Specjalnie na sezon jesienno-zimowy i wiosenny. Jagody są duże, miąższ soczysty i słodki w smaku.

Szklarnie przemysłowe

Aby uzyskać smaczne i zdrowe jagody, są uprawiane w szklarniach, które są dwojakiego rodzaju:

Sezonowy. Są bardziej popularne, ponieważ ich budowa wymaga: mała inwestycja... W takich szklarniach rosną rośliny uprawne ogrody warzywne i sady w okresie od marca do listopada, czyli do czasu, kiedy nie jest wymagane ogrzewanie pomieszczeń.
Cały rok. Budowa takich szklarni wymaga dużych inwestycji. Wynika to z budowy pomieszczeń na sprzęt. Takie budynki są bardzo opłacalne, ponieważ warzywa i owoce są w nich uprawiane przez cały rok.

Szklarnie truskawkowe na skalę komercyjną różnią się pod wieloma innymi względami. Tak więc szklana osłona jest używana do sezonowych szklarni, ponieważ jej instalacja wymaga mocnej ramy.

Poliwęglan stał się bardzo popularny jako materiał pokrywający. Jest łatwy w montażu, ma dużą wytrzymałość, dobre właściwości termoizolacyjne i dobrą przepuszczalność światła. Toleruje ekstremalne temperatury i jest łatwy w transporcie bez deformacji.

Łóżka w szklarniach ułożone są w ziemi, na półkach (poziomo) lub w wiszących workach (pionowo). Rama szklarni może być wykonana z drewna, metalu lub polimeru. Wybór szklarni zależy przede wszystkim od możliwości finansowych i obszarów produkcyjnych.

Truskawki na otwartym polu

Przemysłowa uprawa truskawek na otwartym polu jest prosta i ekonomiczna. Osiąga się to dzięki temu, że truskawki rosną na glebach o różnym składzie granulometrycznym.

Aby plony były wysokie, gleba jest wypełniona nawozami, zielonym nawozem i zioła wieloletnie... Obszary suche, wilgotne z dużą ilością stojącej wody i podmokłe nie nadają się do wzrostu truskawek. Powierzchniowe występowanie wód gruntowych jest niepożądane.

Uprawa przemysłowa truskawek prowadzona jest na terenach płaskich lub łagodnych zboczach. Jeśli określisz dla niego niskie miejsca, może ucierpieć od mrozu. W pobliżu miejsca powinien znajdować się naturalny lub sztuczny zbiornik.

Grzbiety z truskawkami ze wszystkich stron otoczone są nasadzeniami drzew. Sadzi się je w blokach o powierzchni 4x10 hektarów, oddzielonych wewnętrznymi drogami o szerokości od trzech do czterech metrów. Rzędy do sadzenia truskawek muszą mieć co najmniej sto metrów szerokości.

Płodozmian

Przemysłowa uprawa truskawek przewiduje taki środek agrotechniczny, jak projektowanie płodozmianów. Rosnące w jednym miejscu truskawki dają wysokie plony przez trzy do czterech lat. Wtedy słabo znosi mróz, częściej choruje, jego owoce stają się mniejsze. W rezultacie wydajność spada.

Płodozmian w każdym gospodarstwie jest opracowywany z uwzględnieniem warunków produkcji i możliwości ekonomicznych. Przykład siedmiobiegunowego płodozmianu dla regionów Czarnoziemu w Rosji:

Na pierwszym polu sadzi się truskawki.
Na drugim, trzecim, czwartym - rośnie owocująca truskawka, daje dobre plony.
Na piątym miejscu, gdzie rosły truskawki, sadzi się owies lub żyto, aby przygotować zieloną masę na paszę dla zwierząt.
W szóstym miejscu sadzi się mieszankę wyki z owsem, z której przygotowuje się paszę dla zwierząt gospodarskich.
Siódma sekcja pozostaje pod parą, nic na niej nie jest posadzone.

Jak przygotować glebę?

Przed sadzeniem truskawek na otwartym terenie lub w szklarni gleba jest zaorana na głębokość czterdziestu centymetrów lub nieco mniej. Następnie jego powierzchnię wyrównuje się broną najpierw w jednym kierunku, potem w drugim, a na koniec procesu - w poprzek rzędów.

Następnym krokiem jest zastosowanie obornika. Za metr kwadratowy obszar czarnoziem- trzydzieści do czterdziestu ton bielicowych - osiemdziesiąt - sto za ten sam obszar. Około kilka lat przed planowanym sadzeniem truskawek w nowym miejscu wybiera się jedno pole uczestniczące w płodozmianie, a do jego gleby wprowadza się od trzech do sześciu ton. nawozy wapniowe na hektar.

Sadzenie truskawek

Technologia uprawy przemysłowej truskawek może być inna, ale częściej stosuje się metodę sadzenia jednorzędowego. Rośliny sadzi się w rzędach, odległość między nimi wynosi od siedemdziesięciu do dziewięćdziesięciu centymetrów, a między sadzonkami od piętnastu do trzydziestu.

W przypadku uprawy truskawek w folii mulczowej (na zewnątrz) rośliny sadzi się w dwóch rzędach. Odległość między rzędami wynosi osiemdziesiąt pięć centymetrów. Ale w jednym rzędzie truskawki sadzi się dwiema wstążkami, odległość między nimi wynosi trzydzieści pięć centymetrów, a między roślinami w każdej wstążce piętnaście.

Schemat sadzenia jest bezpośrednio związany z okresem użytkowania krzewów truskawkowych. Jeśli plon na jednym polu nie będzie długo rósł, rośliny należy posadzić ciasno, tak jak w technologii holenderskiej w szklarni.

Uważa się, że optymalny czas sadzenia na otwartym terenie to późne lato - wczesna jesień i wczesna wiosna. Ale nadal lepiej jest sadzić truskawki wczesną jesienią. Czas ten charakteryzuje się spadkiem licznych opadów atmosferycznych, co sprzyja dobremu przetrwaniu sadzonek. Na obszarach, na których jest mało śniegu, nie zaleca się sadzenia truskawek jesienią, ponieważ rośliny nie mają czasu na wzmocnienie i mogą przemarznąć.

Truskawki sadzi się na skalę przemysłową na dużych plantacjach za pomocą specjalnych maszyn, które nazywane są sadzarkami (marki agregatów - SKN-6, SKNB-4A i inne). Jeśli nie jest możliwe wykorzystanie pracy maszynowej, stosowana jest praca ręczna. Ale najpierw przeprowadza się podlewanie i znakowanie za pomocą traktora białoruskiego z przymocowanym do niego kultywatorem.

Warunki te nie dotyczą truskawek rosnących w szklarni. Tak więc zgodnie z holenderską technologią sadzonki sadzi się co półtora miesiąca, niezależnie od pory roku.