Ile miesięcznie przynosi ekspres do kawy. Wymagania dotyczące materiałów eksploatacyjnych

Witamy w magazynie biznesowo-finansowym Rabota-Tam.

Nie jest tajemnicą, że przez wiele dziesięcioleci dla wielu mieszkańców naszej planety poranek, który rozpoczął się bez kawy, nie jest już porankiem. Kawa pije się na wsiach i w miastach, a także w wielu sytuacje życiowe ten napój tonikowy okazuje się najbardziej odpowiednią opcją. Niestety nie zawsze można skosztować ulubionego napoju w kawiarni czy w domu, a wtedy na ratunek przychodzi ekspres do kawy.

Produkty te zawsze były poszukiwane i zawsze będą poszukiwane, co oznacza, że ​​przy kompetentnym podejściu do problemu ekspres zapewni szybki zwrot dla firmy i przyniesie dobry dochód. Gdzie zacząć?

Ile miesięcznie może zarabiać ekspres do kawy?

Oczywiście z kalkulacją możliwych zysków i nieuniknionych kosztów. A pierwszą pozycją takich wydatków jest koszt ekspresu do kawy. Warto w tym miejscu zauważyć, że różnica w cenach jest dość duża: jeśli mówimy o nowa maszyna, to jest 75-400 tysięcy rubli, używane urządzenie można kupić od 45-70 tysięcy rubli, ale to rozwiązanie nie zawsze jest opłacalne, ponieważ możliwe są całkowicie nieprzewidywalne koszty naprawy.

Należy pamiętać, że „przeciętne” urządzenie, które ma duży wybór napojów i nie sprawia kłopotów właścicielowi pod względem technicznym, od kwietnia 2015 roku może kosztować od 135 do 180 tysięcy rubli. Jego zwrot wyniesie odpowiednio około sześciu miesięcy, jest w stanie zapewnić około 150 000 rubli zysku.

Jednak realne dochody mogą się znacznie różnić od tej liczby, zarówno w górę, jak i w dół. Od czego zależy zysk? Prawdopodobnie zależy to od tego, jak dochód koreluje z wydatkami, ale tutaj sytuacja wygląda następująco: dla przedsiębiorcy porcja kawy kosztuje 8-13 rubli, a kupujący płaci za nią około 25-40 rubli.

W związku z tym jedna porcja napoju kawowego przynosi dochód w wysokości 15–30 rubli. Jeden automat sprzedaje, jak pokazuje praktyka, 40–80 porcji orzeźwiającego napoju dziennie. W związku z tym możesz zarobić od 600 do 2400 rubli dziennie.

Co w przybliżeniu równa się 18 000–72 000 rubli miesięcznie. Średni zysk, jaki przynosi firma ekspresy do kawy, to, jak pokazuje praktyka, 38-42 tys. rubli miesięcznie.

Główne pozycje wydatków

DO niezbędne wydatki obejmuje wynajem miejsca (od 2 do 10 tysięcy rubli miesięcznie), energię elektryczną zużywaną przez urządzenie (1,5–7 tysięcy rubli) i bieżącą konserwację (minimum 500 rubli). Łatwo obliczyć, że koszty wahają się od 4 do 18-19 tysięcy rubli miesięcznie.

Jasne jest zatem, że ten biznes jest w stanie generować zysk netto od 5-6 do 60-62 tysięcy rubli miesięcznie.

W niektórych przypadkach dochód może być nawet równy zeru: jest to możliwe, jeśli wynajęcie miejsca na maszynę jest zbyt drogie, a samo to miejsce nie jest zbyt dobrze wybrane.

Wielu początkujących biznesmenów uważa, że ​​nawet jeden ekspres do kawy może przynieść wystarczający zysk, a jeśli tak się nie stanie, łatwiej sprzedać jeden ekspres niż kilka. Pod wieloma względami mają rację: doświadczeni specjaliści od vendingu twierdzą, że warto rozpocząć biznes z jednym lub dwoma egzemplarzami i rozwijać go dopiero wtedy, gdy dochód wyraźnie przewyższa koszty, a na magazynie są dobre miejsca do zainstalowania nowych maszyn.

Jaki jest najlepszy ekspres do kawy do kupienia?

Do tej pory wybór odpowiedniego ekspresu do kawy nie jest trudny: Rynek rosyjski oferuje około stu modeli na każdy gust i budżet, a każdego roku pojawia się do 15 nowych modeli.

Każdy buduje swój biznes inaczej: jedną z dobrych opcji na jego rozpoczęcie jest zakup skromnego, niedrogiego, ale niezawodnego modelu zagranicznego lub produkcja rosyjska(na przykład Azkoyen Venetto lub FAS Fashion 600 E6). W nadziei na zarobienie pieniędzy na tych maszynach przedsiębiorcy często kupują wiele maszyn, zapominając, że wynajęcie miejsca do sprzedaży kawy i powiązanych napojów jest ważnym elementem sukcesu.

Według statystyk nawet 30% egzemplarzy zakupionych „na przyszłość”, bez względu na obecność miejsca „przemijającego”, jest sprzedawanych w pierwszym roku po przejęciu. Są to te, na które warto zwrócić uwagę dla początkujących, którzy chcą zaoszczędzić pieniądze na założeniu firmy.

Z drugiej strony kupując „fajny” ekspres do kawy (np. modele Kikko Max lub Canto LB) przedsiębiorca może liczyć nie tylko na zwiększenie uwagi klienta do projektu sprzedawcy mechanicznego, ale także na dokonanie większej liczby zakupów, ponieważ takie automaty oferują większy wybór napojów (nie tylko kawy, ale także herbaty, a nawet bulionu!), ich zróżnicowane dawkowanie.

Ponadto jakość napojów w takich ekspresach do kawy w umysłach masowego przeciętnego człowieka okazuje się niezmiennie wyższa niż u ich mniej znanych „braci”, choć nie zawsze jest to prawdą. Warto też pamiętać, że naprawa drogiego mechanizmu będzie niezmiennie droższa niż naprawa „budżetowego”.

Często pomysły biznesowe leżą „na powierzchni”, ale ludzie ich nie zauważają lub nie doceniają. Ale na próżno czasami można dobrze zarobić na znanych i zwyczajnych rzeczach. Jednym z takich pomysłów jest biznes ekspresów do kawy. Nie wymagają stałej obecności operatora i przynoszą dobre pieniądze. Oznacza to, że właściciel urządzeń ma pasywny dochód w minimalny koszt siła i czas.

Sprzedaż napojów i towarów przez systemy zautomatyzowane(automaty vendingowe) - vending. To jest ładne dochodowy biznes z krótkim okresem zwrotu i gwarantowanym zyskiem. Aby otworzyć własny biznes, wystarczy kupić ekspres do kawy, składniki i wybrać miejsce do zainstalowania. Na kompetentna organizacja rentowność biznesu może osiągnąć 130-150%.

Gdzie najlepiej kupić sprzęt?

Istnieje wielu sprzedawców ekspresów do kawy. Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę odpowiednie zapytanie i wybrać akceptowalną opcję. Nie zaszkodzi przestudiować recenzje i funkcje urządzenia przed zakupem. Wiodące pozycje w tym biznesie zajmuje technologia europejska i koreańska. W pierwszym przypadku za wysokiej jakości urządzenie trzeba będzie zapłacić 130-150 tysięcy rubli, w drugim - 100-120 tysięcy. Jeśli nie ma dla Ciebie inwestycji początkowej, sprzęt można wypożyczyć.

Musisz zapytać sprzedawcę lub leasingodawcę o dostępność dokumentów do maszyn. Ich brak może prowadzić do problemów z organami regulacyjnymi. Do prowadzenia tej działalności nie jest wymagana żadna licencja.

Początkujący przedsiębiorcy często zadają sobie pytanie: jak zorganizować biznes na ekspresach do kawy – kup czy wynajmij? Każde rozwiązanie ma swoje plusy i minusy:

1. Do zakupu potrzebny jest znaczny kapitał początkowy, ale od samego początku przedsiębiorca pracuje tylko dla siebie i nie musi dzielić się częścią zysku na czynsz. Jednocześnie należy włożyć wiele wysiłku, aby znaleźć opłacalne miejsce na sprzęt, w przeciwnym razie ryzyko popadnięcia w czerwień jest wysokie.
2. Miesięczna opłata za wypożyczenie maszyny wynosi około 10 000 rubli, natomiast naprawy i konserwacja odbywa się na koszt właściciela. Takie podejście umożliwia zbadanie biznesu i sprawdzenie rentowności punktu bez ryzyka wypalenia i utraty ciężko zarobionych pieniędzy. To prawda, że ​​co miesiąc będziesz musiał oddać 10-15% zysku na samo urządzenie.

Biznes na ekspresach do kawy należy do vendingu i jest w tym obszarze najbardziej dochodowy. Przewiduje dochody ze sprzedaży kawy i herbaty. Aby otworzyć biznes, wystarczy kupić specjalną maszynę, składniki do niej i znaleźć miejsce do zainstalowania maszyny. Według ekspertów rentowność biznesu z właściwa organizacja osiąga 140-150%.

Rejestracja i dokumenty

Aby otworzyć biznes, wystarczy otworzyć adres IP. Do zainstalowania automatów nie są wymagane żadne dodatkowe uprawnienia.

Możesz również potrzebować:

• Umowa najmu powierzchni.
• Certyfikaty jakości od producentów kawy i materiałów eksploatacyjnych.
• Pozwolenie od SES w przypadku instalacji urządzenia w szpitalu lub placówce edukacyjnej.

Wybór sprzętu

Dochód przyniesie Ci wyłącznie ekspres do kawy. Pod wieloma względami Twój zysk zależy od tego, jak prawidłowo zostanie wybrany. Jeśli często się psuje lub jest przeznaczony na niewielką liczbę porcji, stracisz pieniądze, a także klientów.

Na początek wskazane jest zakupienie jednego nowego dobrego ekspresu do kawy, nieco później, kiedy nauczysz się go samodzielnie konserwować i naprawiać drobne awarie, możesz kupić kilka innych obsługiwanych.

Przed zakupem urządzenia wskazane jest zapoznanie się z instrukcją jego konserwacji, wyjaśnienie ze sprzedawcą wszystkich interesujących Cię punktów.

Kupując samochód, zwróć uwagę na następujące punkty:

1. Czy są jakieś w pobliżu? punkt serwisowy, który obsługuje maszyny tego producenta.
2. Czy sprzęt nadaje się do instalacji na ulicy, czy tylko do obszaru chronionego.
3. Warunki gwarancji. Pożądane jest, aby okres gwarancji wynosił co najmniej 3 lata. Podaj również koszt serwisowania urządzenia po jego wygaśnięciu Okres gwarancji.
4. Maksymalne obciążenie maszyny - na ile porcji jest przeznaczona. Pożądane jest, aby od tankowania do tankowania maszyna mogła dozować od 300 porcji. W takim przypadku wystarczy, że będziesz to sprawdzać co dwa do trzech dni.

Wybór lokalizacji

Rozpoczęcie działalności jest warte wyboru odpowiednie miejsce zainstalować urządzenie. Powinien to być nie tylko budynek, w którym jest więcej ludzi, ale miejsce, w którym ludzie muszą spędzać dużo czasu. Ponadto pożądane jest, aby w pobliżu nie było stołówek i bufetów, innych ekspresów do kawy.

Jak pokazuje praktyka, najbardziej dobre opcje to:

• centra handlowo-rozrywkowe;
• uniwersytety, uczelnie, szkoły, gdzie zawsze jest dużo studentów i uczniów;
• salony piękności, siłownie;
• kliniki i szpitale;
• salony samochodowe;
• lotniska i dworce kolejowe;
• biblioteki i centra informacyjne;
• rynki i przystanki, metro;
• domy kultury, w których prowadzą kółka i zajęcia dla dzieci.

Należy pamiętać, że zysk zależy od wyboru lokalizacji. Jeśli maszyna przez kilka miesięcy nie przynosi zysku, należy ją przenieść do innego punktu.

Do zainstalowania urządzenia wystarczy powierzchnia 1 metra kwadratowego. W niektórych przypadkach może być potrzebne trochę więcej miejsca - do 2 metrów kwadratowych, w zależności od wielkości maszyny. Ponadto w pobliżu maszyny powinna być wolna przestrzeń, aby kilka osób mogło stać w jej pobliżu.

Należy pamiętać, że zaleca się zainstalowanie kosza na śmieci w pobliżu maszyny. W przeciwnym razie osoba może odmówić zakupu tylko dlatego, że nie będzie miała gdzie wyrzucić zużytego szkła.

Składniki do ekspresu do kawy

Do wyboru składników należy podchodzić ostrożnie, ponieważ liczba kupujących będzie zależeć od jakości produktu. Wynika to z faktu, że większość kupujących to stali bywalcy budynku, w którym znajduje się ekspres do kawy.

Należy pamiętać, że produkty muszą pasować do marki urządzenia, w przeciwnym razie smak powstałego napoju może się znacznie różnić.

Na początek wskazane jest skorzystanie ze wskazanych zaleceń dotyczących przygotowania kawy, wskazanych w instrukcji urządzenia. W przyszłości możesz trochę ulepszyć przepisy.

Do obsługi maszyny należy zakupić:

• kawa – zarówno rozpuszczalna, jak i naturalna;
• herbata - wystarczy jedna lub dwie odmiany;
• cukier;
• śmietana - sucha lub granulowana;
• woda pitna;
• mleko w proszku;
• kakao lub czekolada;
• naczynia do napojów - kubki i mieszadełka.

Należy pamiętać, że woda wlewa się do zbiornika w pralce.

Wybierając dostawcę należy zakupić partię produktu i wypróbować wykonane z niego napoje. Nie zaleca się zabierania próbników, gdyż smak kawy przyrządzonej z próbnika może znacznie różnić się od tego przyrządzonego z zakupionych składników.

Szacunkowe wydatki i dochody

Rozważ przykładowy biznesplan dotyczący instalacji jednego ekspresu do kawy.

Koszty:

1. Kupno maszyny. Koszt samochodu zależy od producenta i wynosi od 130 000 do 330 000 rubli.
2. Wynajem pokoju - 500-1 000 rubli miesięcznie.
3. Opłata za energię elektryczną miesięcznie - 3000-5 000 rubli.
4. Składniki na miesiąc - 16 000 rubli.
5. Okulary - 700 rubli.
6. Konserwacja - 2000 rubli.

Całkowity koszt za samochód: 354 700 rubli.

Dochód:

1. Średnio koszt jednego napoju to 3 ruble.
2. Marża na napoje w tym segmencie biznesowym zaczyna się od 250%.
3. Średnia cena czeku to 11 rubli.
4. Średnio przy dużym natężeniu ruchu dziennie można kupić od 70 filiżanek napoju.
5. Tak więc dzienny dochód wyniesie 770 rubli. Miesięcznie - 23 100 rubli.

Średni okres zwrotu maszyny wynosi od 1 roku do 1,5 roku.

tajniki

Jak osiągnąć większy dochód prowadząc biznes?

1. W ciągu miesiąca lub dwóch należy ocenić opłacalność biznesu i zakupić kilka dodatkowych maszyn do instalacji w innych punktach. Pożądane jest zainstalowanie z 5 maszyn.
2. Instaluj ekspresy do kawy w różnych miejscach. Na przykład, jeśli jeden jest zainstalowany na uniwersytecie, to lepiej zainstalować drugi w przychodni lub Centrum rozrywki. Należy pamiętać, że w czas letni zapotrzebowanie na kawę jest znacznie mniejsze, a w instytucje edukacyjne i w ogóle zmierza do zera, ponieważ główni nabywcy - studenci, są w domu.
3. Podążać wygląd zewnętrzny maszyna. Czyść go okresowo. Mało kto podchodzi do brudnego, poplamionego samochodu.
4. Jeśli masz środki, zainstaluj w pobliżu automat z przekąskami. Dzięki temu nie tylko zwiększysz popyt na kawę, ale także będziesz mógł zarobić dodatkowe środki z nowego samochodu.

Zalety i wady

Plusy:

• Mała powierzchnia sprzedażowa pod instalację urządzenia.
• Niski koszt wynajmu.
• Maszyny tego typu rzadziej się psują.

Minusy:

• Szabrownicy i wandalizm.
• Wysokie ryzyko błędnie wybranej lokalizacji.
• Wysoka konkurencja.

Wideo: Biznesowy przegląd ekspresów do kawy

Ile możesz zarobić na ekspresie do kawy? Jak zbudować biznes w tym segmencie? Na co zwrócić uwagę? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziesz w krótkim filmie:

Biznes włączony ekspresy do kawy uważany za jeden z najbardziej dochodowych. Na właściwe podejście po otwarciu firmy jej rentowność może wynieść nawet 140-150%, a maszyna zacznie generować dochód w ciągu 4-6 miesięcy od instalacji.

Często pomysły biznesowe są na widoku, ale ludzie ich nie zauważają lub nie rozumieją, że można dobrze zarobić na prostych i znanych rzeczach. Jednym z tych pomysłów są automaty z kawą jako biznes. Przynoszą dobre pieniądze, nie wymagając przy tym stałej obecności w obiekcie. W rzeczywistości zyskujesz pasywny dochód, spędzając minimum czasu na biznesie.

Zasada działania

Sprzedaż towarów i napojów za pośrednictwem automatów nazywa się vendingiem. Jest to dość dochodowy biznes, który szybko się zwraca i gwarantuje, że zacznie przynosić zyski. Najważniejsze jest, aby wybrać dobre miejsce dla maszyn. Zazwyczaj montuje się je w miejscach z przejściem: centra handlowe, stacje benzynowe, uczelnie itp. Dobre miejsce to gwarancja stałych i wysokich zysków.

Biznes na ekspresach do kawy szybko się zwraca

Urządzenie do sprzedaży kawy nie wymaga obsługi i regularnej konserwacji - jest w stanie pracować autonomicznie przez kilka dni. Wystarczy go zebrać i w razie potrzeby uzupełnić składnikami. Możesz to zrobić samodzielnie lub zatrudnić pracownika, aby w pełni zautomatyzować biznes.

Skąd wziąć urządzenia

Ekspresy sprzedawane są w wielu miejscach - wystarczy wpisać w internecie odpowiednią prośbę i wybrać najbardziej odpowiednia opcja. Przed zakupem przeczytaj opinie o maszynie i poznaj jej możliwości. Zazwyczaj ten biznes obejmuje sprzęt z Korei i Europy. Wysokiej jakości koreańska maszyna kosztuje około 90-100 tysięcy rubli, europejska 120-150 tysięcy.

Notatka: jeśli nie masz Początkowy kapitał możesz wypożyczyć maszyny. W każdym razie vending dość szybko się opłaca, a vending z kawą jest liderem pod względem zwrotu.

Należy również zapytać sprzedawcę/wynajmującego o dostępność dokumentów do urządzenia. Zwykle nie ma z tym problemów, ale jeśli brakuje dokumentów, prawdopodobnie będziesz mieć problemy z organami regulacyjnymi. Licencja na ten gatunek biznes nie jest potrzebny.

Jaki jest najlepszy sposób na zbudowanie biznesu na ekspresach do kawy: kup je lub wypożycz? Podajemy główne zalety obu rozwiązań.

1. Zakup wymaga dużego kapitału początkowego, ale od początku pracujesz tylko dla siebie. Nie musisz płacić części dochodu z wynajmu, ale musisz znaleźć naprawdę dobre miejsce do sprzedaży, w przeciwnym razie ryzykujesz utratę pieniędzy.
2. Wynajem jest opłacalny bez ryzyka. Zazwyczaj urządzenie kosztuje 10 tysięcy rubli miesięcznie, podczas gdy to właściciel zajmuje się jego naprawą i konserwacją. Będziesz mógł zrozumieć biznes bez poważnych inwestycji i sprawdzić rentowność punktu bez narażania swoich pieniędzy. To prawda, że ​​będziesz musiał oddać około 10-15% zarobionych pieniędzy na samą maszynę.

Bardziej opłaca się kupić maszynę, aby nie płacić czynszu

Jak działać poprawnie

Koszty prowadzenia działalności w zakresie sprzedaży kawy są minimalne - wystarczy zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca i sporządzić umowę najmu lokalu. Powinieneś także znaleźć dostawcę surowców, który oferuje najwięcej korzystne ceny o doskonałej jakości produktu. Potem wystarczy tylko wziąć pieniądze z maszyny i dodać do niej składniki.

Kawa od dawna jest jednym z najbardziej lubianych napojów. Przy porannej filiżance pachnącego napoju łatwiej się obudzić i włączyć się w normalny rytm życia, podczas przerwy w pracy, spotkania z przyjaciółmi, omówienia ważnych spraw, pijemy kawę. A kiedy nie możesz cieszyć się ulubionym smakiem w kawiarni lub w domu, dobrze już znane automaty z kawą pomagają - na ulicy, w biurze, w Centrum handlowe. I jest wiele osób, które chcą się zatrzymać, zatrzymać w pracowity dzień i wypić swój ulubiony napój, dlatego te produkty są zawsze poszukiwane. Tak więc biznes ekspresów do kawy może być bardzo opłacalny, jeśli oczywiście wszystko jest poprawnie obliczone i zorganizowane.

Vending: zalety i wady

Vending to biznes, który opiera się na sprzedaży różnorodnych towarów za pomocą automatów vendingowych. I ma swoje niezaprzeczalne zalety.

Bardzo mała powierzchnia handlowa: 1m2. metrów. Niektóre z nich, dość duże, mogą wymagać powierzchni 1,5-2 metrów kwadratowych. metrów, ale to całkiem sporo. Oczywiście maszyna potrzebuje wolnej przestrzeni w pobliżu: ludzie powinni mieć możliwość swobodnego zbliżania się do niej, 2–3 osoby powinny bez problemu zakwaterować się w pobliżu maszyny.

Niski czynsz: wynika to naturalnie z pierwszego punktu. Do wynajęcia metr kwadratowy obszar jest możliwy nawet za niewielkie pieniądze (500-1000 rubli - bardzo realna cena). Jednak cena zależy od lokalizacji, może być znacznie więcej.

Nie musisz zatrudniać personelu, rejestrować pracowników do pracy, płacić im pensji. Oczywiście konieczne jest serwisowanie maszyn, ale obecność osoby jest wymagana nie częściej niż raz na 2-3 dni.

To ekspresy do kawy są uważane za najbardziej opłacalne spośród wszystkich innych. Rzadziej wymagają konserwacji (jedno urządzenie może „naładować” do 300 porcji kawy za pomocą niezbędne składniki), a ceny kawy są bardzo wysokie. Kosztem 7-15 rubli porcja kawy przy wyjściu może kosztować 25-35. Dlatego według ekspertów ekspresy do kawy stanowią około 70% całego biznesu vendingowego.

Jeśli mówimy o wadach tego biznesu, głównym z nich jest duża konkurencja. Znalezienie dobrego, dochodowego miejsca na automat jest teraz dość trudne, ale możliwe.

Ponadto istnieje również pewne ryzyko, na przykład wandale mogą uszkodzić ekspres do kawy. Aby tego uniknąć, należy instalować maszyny tylko w obszarach chronionych. Jeśli zdecydujesz się postawić go na ulicy, powinieneś wybrać miejsce w pobliżu kamer bezpieczeństwa.

Gdzie najlepiej zainstalować ekspres do kawy

Na początek nowy biznes lepiej z wyborem lokalizacji. Nie ma nic ważniejszego. Jeśli uda Ci się znaleźć dobre miejsce, w którym kawa będzie bardzo potrzebna, w przyszłości będzie można tylko załadować składniki na czas i zdobyć pieniądze.

Udane miejsca do umieszczania ekspresów do kawy są tradycyjnie uważane za:

• dworce kolejowe, dworce autobusowe i dworce autobusowe;
• lotniska;
• polikliniki
• agencje rządowe i wszelkie inne organizacje, w których ludzie spędzają przez długi czas w toku: usługi socjalne, Urząd podatkowy, wydziały administracji miejskiej;
• banki;
• instytucje edukacyjne;
• kina, parki i inne miejsca rozrywki;
• centra handlowe, rynki i sklepy;
• centra biurowe i biznesowe.

Oczywiście większość z tych miejsc może już mieć ekspresy do kawy. Ale to nie jest powód do rozpaczy. Możesz spróbować znaleźć inne miejsce, nie gorsze, albo nie bać się konkurencji z istniejącymi urządzeniami. Tutaj możesz poeksperymentować: jeśli po zainstalowaniu maszyny nie otrzymasz oczekiwanego zysku, nigdy nie jest za późno na zmianę jej lokalizacji: nie warto liczyć na to, że sytuacja zmieni się sama.

Tworząc biznesplan nie należy zapominać o tym, że koszt wynajmu miejsca na ekspres do kawy może być inny. Najdroższe miejsca to lotniska, dworce kolejowe, duże centra handlowo-biznesowe, banki. Na rynkach, sklepach, instytucjach edukacyjnych i klinikach ceny mogą być znacznie niższe.

W niektórych przypadkach bardziej opłacalne może być zapłacenie nie stałej ceny najmu, ale określonego procentu sprzedaży. Dotyczy to tych, którzy właśnie zainstalowali maszynę i nie mogą jeszcze dokładnie wiedzieć, na jaki dochód mogą liczyć. Jeśli właściciel lokalu jest gotowy na spotkanie w połowie - możesz się z nim na to zgodzić.

Wybór ekspresu do kawy

Dziś rynek ekspresów do kawy jest ogromny i różnorodny: jest z czego wybierać. U nas kupisz skromny, niezawodny i niedrogi model importowane lub produkcja krajowa. Nie mniej popularne są „zaawansowane” drogie urządzenia: bardziej masywne, z jasny design oraz rozbudowane menu, które zawiera najwięcej różne rodzaje kawa herbata.

Jeśli dodamy do tego bogactwo marek i producentów, staje się jasne: wybór ekspresu do kawy - niełatwe zadanie. Ale wykonalne.

Możesz przestudiować recenzje w Internecie, ale musisz na nie uważać: jeśli gdzieś chwalą lub tylko skarżą dany model lub producenta, należy założyć, że jest to część kampanii reklamowej lub antyreklamowej. Możesz prowadzić własny monitoring: chodzić po miejscach z ekspresami do kawy, osobiście zobaczyć, jak działają maszyny, zapytać stałych bywalców (jeśli automat jest w budynku uczelni lub instytucji, to jest możliwe), czy często się psuje.

Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze:

• Masz centrum serwisowe producenta, którego lubisz w swoim mieście?
• Jakie jest wyposażenie maszyny: czy potrzebujesz modelu antywandalowego na ulicę, czy maszyna zostanie zainstalowana w Powierzchnia biurowa gdzie jest bezpieczeństwo.
• Gwarancja: warunki, terminy, a także koszt serwisu pogwarancyjnego.
• Koszt samej maszyny to również ważny czynnik. Jednak nie sam koszt jest tutaj ważniejszy, ale zwrot kosztów: bardzo często droższa opcja okazuje się bardziej opłacalna.
• Jak długo model jest na rynku? Nowe modele są atrakcyjne pod względem ceny i funkcji, ale ważny jest również sposób ich testowania.
• Maksymalne obciążenie automatu: ile porcji napoju może wydać bez „uzupełniania”.

Konserwacja maszyn

Konserwację możesz wykonać samodzielnie lub możesz zatrudnić do tego pracownika – zależy to od dostępności wolnego czasu i samej ilości ekspresów: jedna osoba może obsłużyć 10 ekspresów w ciągu dnia. Dodawanie składników jest wymagane co 3 dni, więc nietrudno obliczyć, że jeden pracownik poradzi sobie z utrzymaniem 30 maszyn w sprawności.

Jednostka musi być nie tylko „zatankowana” na czas, ale także utrzymywana w czystości, aby wyglądała atrakcyjnie dla kupujących i służyła jak najdłużej.

Niestety zdarzają się również problemy i awarie. A to jest obarczone nie tylko utraconymi zyskami, ale także wydatkami - na naprawy. Z reguły naprawy przeprowadzane są przez specjalistów firmy dostawcy. Dlatego lepiej jest dać pierwszeństwo nowej maszynie: mają gwarancję (zwykle 3 lata) i psują się znacznie rzadziej.

Co działają ekspresy do kawy?

Aby kawa była smaczna, a co za tym idzie pożądana, trzeba kupować składniki Wysoka jakość, To oczywiste. Przed zawarciem umów z dostawcami warto osobiście przetestować. Ci, którzy od dawna pracują w tej dziedzinie, zalecają preferowanie nie eksperymentalnych próbek i nowych produktów, ale tych, które już pracują.

Do napełniania ekspresów do kawy użyj:

• kawa (w ziarnach lub mielona) w różnych mieszankach;
• herbata (czarna, zielona, ​​owocowa - opcji może być wiele);
• gorąca czekolada, kakao;
• filtrowana woda;
• mleko w proszku lub granulowane (może być stosowany jako dodatek do kawy i kakao, a gorące mleko znajduje się w menu niektórych modeli jako osobny napój);
• sucha lub granulowana śmietana;
• jednorazowe kubki i mieszadełka.

Wypełniacze do automatów znacznie różnią się od składników, z których są przygotowywane zwykła kawa. Zostały zaprojektowane specjalnie do automatycznego przygotowania: można je przechowywać przez długi czas bez sklejania i bez zbrylania; nie gromadzą się zapachy; nie wchłaniają wilgoci; szybko się rozpuszczają. Aby to osiągnąć, kawa jest palona w określony sposób.

Lepiej kupować składniki od zaufanych producentów, przygotowując je zgodnie z zalecanymi dawkami – wtedy kawa w Waszych ekspresach będzie naprawdę smaczna.

Rejestracja przedsiębiorstwa

Aby rozpocząć biznes na ekspresach do kawy, wystarczy. Wybierając system podatkowy dla tej działalności, warto dać pierwszeństwo lub.

Nie potrzebujesz licencji, nie są też potrzebne pozwolenia od jakichkolwiek urzędów. Wystarczy zadbać o certyfikaty jakości wypełniaczy: trzeba je będzie odebrać od dostawcy.

Kolejnym dokumentem, który będziesz musiał przygotować, jest umowa najmu z właścicielem lokalu, w którym zainstalujesz maszynę.

Wydatki i dochody

Pierwsze zadane pytanie przyszły przedsiębiorca ile kosztuje ekspres do kawy. Różnorodność ofert na rynku sugeruje, że przedział cenowy jest dość duży: od 80 do 350 tysięcy rubli, jednak używaną maszynę można kupić za 50-60 tysięcy, ale jak już wspomniano, w tym przypadku nieprzewidziane koszty naprawy są możliwe w przyszłości.

Średnio wysokiej jakości urządzenie z dużym wyborem napojów, które będzie działać poprawnie, nie stwarzając problemów dla właściciela, kosztuje około 140-160 tys.

Taka maszyna zwraca się za około sześć miesięcy. Oznacza to, że w ciągu 6 miesięcy może przynieść zysk około 150 tys. Jednak liczba ta może być znacznie wyższa lub niższa.

Oblicz koszty i zyski

• koszt porcji kawy to 7-15 rubli;
• koszt części dla kupującego wynosi 25–35 rubli;
• dochód ze sprzedaży jednej porcji średnio 15-20 rubli;
• liczba porcji dziennie to 50-100.

Tak więc dochód może wynosić od 750 do 2000 rubli. Miesięcznie - od 22 do 60 tysięcy rubli.

Przejdźmy teraz do wydatków:

• czynsz może kosztować od jednego do 15 tysięcy rubli;
• opłata za prąd - 2,5-6 tys.;
• usługa - od 1000 rubli miesięcznie.

Jak widać, zysk z przedsiębiorstwa może wynosić 20-50 tysięcy rubli miesięcznie. i Górny pasek osiągnięte pod warunkiem udanej lokalizacji maszyny i nie za bardzo wysoki koszt wynajem. Zdobywanie 20 tysięcy miesięcznie wcale nie jest konieczne: w niesprzyjających okolicznościach zysk może wynosić zero.

Kolejnym ważnym pytaniem jest to, ile ekspresów do kawy musisz kupić. Tutaj głównymi czynnikami są Twoje możliwości finansowe i dyspozycyjność dobre miejsca zainstalować urządzenia. Eksperci zalecają rozpoczęcie od jednego lub dwóch, aby najpierw dowiedzieć się, jak to działa, ocenić stosunek dochodów do wydatków, a następnie, jeśli to konieczne, rozwinąć działalność.

Powrót