Koju vrstu patlidžana odabrati?
Sorte patlidžana i njihove karakteristike
Danas je u prodaji dosta sorti Patlidžan. Veoma je važno da baštovan ne pogreši u izboru. IN srednja traka Sorte namijenjene južnoj zoni ne smiju se uzgajati. Bolje je odabrati sortu ili hibrid preporučen za vaš region. Također je moguće odabrati sorte pogodne za otvoreno ili zaštićeno tlo.
Većina novih sorti i hibrida su kompaktne biljke srednja visina(Matrosik, Maksik, Lebediny). Sorte Almaz, Quartet i Serial razlikuju se po visini ne većoj od 40-65 cm. Snažni hibridi - Hipopotamus (1,9-2,1 m), Pelikan (1,2-1,8 m), Iznenađenje (1,4-1,6 m).
Uzgajivači povrća imaju sljedeće zahtjeve za savremene sorte patlidžana: moraju biti visokog prinosa, otporni na glavne patogene i štetočine, imati plodove dobrog okusa sa pulpom bez gorčine, s malim brojem sjemenki i visokim sadržajem suhe tvari.
IN južnim regijama zemljama, najveći dio žetve se prerađuje u konzerviranu hranu. Tamo se postavljaju zahtjevi za veličinu i oblik ploda u skladu sa načinom prerade. Sorte koje se koriste za pripremu sotiranih konzervi moraju imati plodove cilindrični, prečnika oko 6-8 cm, sa belim mesom, bez šupljina.
Ljuska voća treba čvrsto pristajati uz pulpu - prikladno je izrezati takve plodove u uske poprečne krugove. Za kuvanje kavijar od patlidžana Poželjni su plodovi okruglog oblika sa gustom pulpom.
Prilikom uzgoja patlidžana u sjeverne regije Potrebne su sorte ranog zrenja koje su otporne na niske temperature.
IN suva područja preferiraju se sorte koje tolerišu nedostatak vlage u tlu i vazduhu.
Prema dužini vegetacije razlikuju se vrlo rane sorte - od klijanja do tehničke zrelosti za manje od 100 dana; rano - 101-115 dana; srednje rano - 116-130; kasno - 131-150 i veoma kasno - više od 150 dana. Međutim, ovisno o uvjetima uzgoja u određenoj regiji, početak plodonošenja u pojedinim godinama može se pomjeriti za 20 ili više dana u jednom ili drugom smjeru.
Sorte patlidžana sa pulpom bez gorčine:
Rane sorte patlidžana
Aleksejevski
Plodovi sazrevaju 90-100. dana nakon pune klijanja. Plod je cilindričan, tamnoljubičaste boje, sjajan, gladak, dugačak 15-18 cm, težak 100-190 g. Meso je gusto, bijelo, ugodnog okusa. Plodovi težine preko 250 g su svijetloljubičasti. Sorta je otporna na viruse mozaika duvana i krastavca, a tolerantna je i na druge bolesti. Prinos u filmskim staklenicima je 8-10 kg po 1 m 2.
F1 Behemoth
Plodovi sazrevaju 101. dana nakon pune klijanja. Plod je kruškolikog oblika, tehnički zreo tamnoljubičast, dug 18-22 cm, zaobljen na vrhu. Pulpa je srednje gusta, zelenkasto-bijela. Okus je dobar i odličan. Težina ploda 322-341 g. Produktivnost 17,3 kg po 1 m 2.
F1 Valentina
Plodovi sazrevaju 90-95. dana nakon pune klijanja. Plodovi su cilindrični, ljubičasto-crni, sjajni, glatki, dugi 25-26 cm, težine 200-270 g. Pulpa je gusta, zelenkasto-bijela. Otporan na virus mozaika duhana. Produktivnost do 10 kg/m2.
Quartet
Plodovi sazrevaju 107-122. dana nakon pune klijanja. Plod je skraćen, kruškolikog oblika, dug 11,5-14 cm, prečnika 6-8 cm, mat, zelenkastoljubičast. Pulpa je belo-zelena, srednje gustine sa velikim brojem semenki, dobrog ukusa. Težina ploda 102-123 g. Produktivnost 8,2-12,6 kg po 1 m 2.
F1 Maxik
Plodovi sazrevaju za 90-100 dana od pune klijanja. Plodovi su izduženo-cilindrični, tamnoljubičasti, sjajni, glatki, dugi do 25 cm, težine 180-250 g. Pulpa je gusta, zelenkasto-bijela. Okus je odličan. Produktivnost preko 10 kg po 1 m 2.
F1 Nancy
Plodovi sazrevaju 75-85 dana nakon pune klijanja. Plodovi su izduženo jajoliki, tamnoljubičasti, sjajni, težine 60-80 g. Pulpa je gusta, zelenkasto-bijela, ugodnog okusa. Produktivnost je 3,5-5 kg po 1 m2.
Purple Haze
Plodovi sazrevaju 102. dana nakon pune klijanja. Plodovi su cilindrični, 15-18 cm dugi, 4-6 cm u prečniku, sjajni, od svijetlo lila do lila boje, sa nježnom kožicom i bjelkastom pulpom. Težina ploda je 150-196 g. Produktivnost je do 10 kg po 1 m 2.
F1 Purple Wonder
Plodovi sazrevaju 95-100. dana nakon pune klijanja. Plodovi su cilindrični, blago zakrivljeni, srednje dužine, glatki, sjajni, tamnoljubičasti. Pulpa je zelenkasto-bijela, prijatnog ukusa. Težina ploda je 100-350 g. Produktivnost je do 5 kg po 1 m 2.
Sorte patlidžana srednje sezone
dijamant
Plodovi sazrevaju 109-150 dana nakon pune klijanja. Plodovi su cilindrični, tamnoljubičasti, dugi 15-20 cm, prečnika 3-6 cm, meso je zelenkasto, gusto, bez gorčine. Težina ploda 100-170 g. Produktivnost do 8 kg/m2. Preporučuje se za uzgoj u onim regijama gdje ova kultura daje usjeve na otvorenom tlu.
Comet
Od klijanja do tehničke zrelosti 118-125 dana. Biljka je kompaktna, visoka 75-90 cm Listovi su tamnozeleni, srednje veličine. Plodovi su cilindričnog oblika, tamnoljubičaste boje kada su zreli. Dužina ploda je 20-22 cm, prečnik 5-5,7 cm, pulpa je bijela, gusta, bez gorčine. Težina ploda 125-170 g. Slabo zahvaćen antraknozom i kasnom paležom. Produktivnost 6 kg/m2
Sailor
Plodovi sazrevaju 104-110. dana nakon pune klijanja. Plod je ovalan, kratak, prugast - sa lila i bijelim prugama, sjajan. Pulpa je bijela. Težina ploda 143 g. Produktivnost do 5 kg po 1 m 2.
labud
Plodovi sazrevaju 100-130. dana nakon pune klijanja. Svijetlozeleni listovi i zelena stabljika, bez antocijana, dobro izdvajaju bijelu boju cvjetova i cilindričnih plodova, dužine 18-22 cm i prečnika 5-7 cm sa vrlo tankom kožicom. Meso je takođe snežno belo i veoma nežno. Težina ploda 128-330 g. Produktivnost 2-3 kg po 1 m 2.
F1 Pelikan
Plodovi sazrevaju 116-117. dana nakon pune klijanja. Plod je cilindričan, dužine 16-17 cm, prečnika 4,5-5,2 cm.U tehničkoj zrelosti je bijel, blago sjajan, sa gustom bijelom pulpom. Težina ploda je 90-134 g. Produktivnost je do 7 kg po 1 m 2.
F1 Ping Pong
Plodovi sazrevaju 116-117. dana nakon pune klijanja. Plod je okrugao ovalnog oblika 5-7 cm duga, 4,5-6,8 cm u prečniku, u tehničkoj zrelosti bijela, blago sjajna, sa gustim bijelim mesom. Težina ploda 87-93 g. Produktivnost do 7 kg po 1 m 2.
Iznenadjenje
Plodovi sazrevaju 116. dana nakon pune klijanja. Plod je cilindričan, sjajan, tamnoljubičast, dužine 20-22 cm, prečnika 7-8 cm, težine 300-400 g. Meso je zelenkasto-krem, sadrži malo sjemenki. Okus je odličan. Produktivnost je 4,1-4,3 kg po 1 m 2.
Odabirom najboljeg za svoju baštu, automatski birate ne samo kvalitet povrća, odlične karakteristike i ukus, već i sebi dajete mogućnost da iskoristite minimalne troškove rada. Patlidžan je povrće među varijantama u kojem svaki gurman može pronaći nešto po svom ukusu, a bez obzira koju veličinu, boju ili prinos preferirate, ima mnogo toga za izabrati. Pogledajmo najbolje od njih.
Rani patlidžani su dobri ne samo za brzo sazrijevanje dugo očekivanog povrća, već i za priliku da se dobije puna žetva u sjevernim regijama. Ako nemate priliku da u maju posadite patlidžane u zemlju, a u junu su mogući noćni mrazevi, trebali biste odabrati rane sorte za svoju baštu. Odaberite hibride za svoju baštu koji su se dokazali među poljoprivrednicima i vrtlarima.
Kralj severa
Hibrid sa visoka stabilnost do mraza, pod uslovom da su mladi izdanci stvrdnuti. Zrelost nastupa 90-100 dana, ali mnogi primjećuju da za 70-80 dana plodovi mogu biti već u potpunosti formirani.
Iz jedne biljke moguće je ukloniti od 3 do 4 kg čak i ljubičastih cilindara.
Okus je prilično delikatan, mala količina praznina čak i uz maksimalno sazrijevanje. Čuva se na temperaturi od 12 - 15 stepeni do dva meseca, idealno za pripremu preparata.
King of the North Eggplant Bibo Black Handsome
Bibo
Ovo je bijeli patlidžan sa super ranim zrenjem. Za 60 - 70 dana sa jednog grma ćete ukloniti do 15 ravnomjernih i glatkih snježnobijelih povrća težine do 500 g. Nepretenciozan je, dobro oprašuje i sazrijeva iu stakleniku iu zemlji.
Crni zgodan
Sorta se odlikuje idealnom tamnom nijansom, plodovi su mali, do 200 g, ali se iz jednog korijena može ubrati do 3 kg. Nakon 70 - 80 dana daje zdravu berbu, ali je treba zaštititi od prvih mrazeva, potrebno joj je dodatno sklonište.
Ovi patlidžani se najbolje koriste za regije u kojima nema neočekivanih mrazeva ili se uzgajaju u stakleniku. Zbog više dugoročno zrenja od ranih, vrijedno je pažljivo pratiti temperaturu u stakleniku. Što je stabilnija temperatura i vlažnost, to će žetva biti bogatija.
Albatros
Ako volite patlidžane u obliku suze, okrugle, mesnate, bez šupljina, onda je ovo vaša opcija. Sorta za svježu potrošnju, konzerviranje i dugotrajno skladištenje. Jednostavan za transport, ima dug rok trajanja, postao je glavni razlog izbor među poljoprivrednicima.
Patlidžan Almaz Sorta Albatros Patlidžan Marcipan
dijamant
Jedan od mojih omiljenih baštovana srednja zona. Smatra se patuljastim grmom, ali je vrlo razgranat i formira se u obliku lopte. Dekorativni. Period zrenja je do 80 dana. Od jednog grma možete dobiti do 8 kg. Težina ploda do 180 g. Formiranje cvijeća se odvija od juna do avgusta, pa je plodonošenje dugotrajno.
Marcipan
Poznavaoci nježne i ukusne pulpe ovog patlidžana preferiraju ga ne samo iz tog razloga. Sazrijeva za 110 – 120 dana, lijepog je kruškolikog oblika, tamno ljubičaste nijanse.
Biljke visokog prinosa dobro rastu u staklenicima, zahtijevaju njegu, ali na to reagiraju prijateljskim i dobrim plodovima. Stabilna temperatura i vlažnost omogućavaju vam da odaberete visoke biljke - sa svakog takvog grma možete ukloniti od 5 do 12 kg povrća.
Robin Hood
Hibrid srednje sezone, zahtijeva formiranje grma, ali ima kratku visinu do 60 cm. Biljka ima trnje. Plodovi kruškolikog oblika, zaobljeni, niske gorčine, sazrevaju za 90 dana. Srednji rok trajanja, za sve vrste konzerviranja i kuvanja.
Opis sorte Robin Hood Policajac
Visok, do 240 – 260 cm, sazrijeva do 120 dana od trenutka sadnje. Plodovi su veličine od 20 do 35 cm, prinos je do 9 kg. Zahtijeva formiranje grma, dovoljno je ostaviti 2 stabljike, na kojima istovremeno sazrijeva do 15 plodova.
Odličan ukus za svježu potrošnju i za kiseljenje.
U svježem stanju može se čuvati do 2,5 mjeseca, pomalo gubi izgled i suši se, ali ostaje okus.
Sofija
Sorta kasnog zrenja, odlikuje se krupnim plodovima. Zreli plodovi dostižu 30 cm i teže do 900 g. Grm je visok do 150 cm, formira se sam, ali zahtijeva štipanje. Sa jedne biljke možete ukloniti do 17 kg. veoma gusti ljubičasti plodovi. Savršeno se skladišti i transportuje, rok trajanja je najveći među svim sortama s takvom produktivnošću - do 3 mjeseca.
Patlidžan Sofija Sorte za otvoreno tlo
Ako planirate uzgajati patlidžane na otvorenom, potreban vam je odgovarajući sorte otporne na mraz. U srednjoj zoni, čak i najstrpljivije povrće prema temperaturnim promjenama zahtijeva sklonište u periodu noćnih mrazeva. Samo zonirani hibridi su idealni za staklenike.
Vakula
Ako ste dovoljno strpljivi sa temperaturnim promjenama, sadnice možete saditi krajem maja. Visok do 120 cm, ima jaku i gustu stabljiku. Nije potrebno štipanje, grm se formira sam. Sa jednog grma možete ukloniti do 8 kg patlidžana.
Bikovo srce
Ne podnosi proljetne mrazeve, pa ga posadite u otvoreno tlo nakon što prođu. Okrugli plodovi težine do 300 g, grm do 80 cm, daju oko 8 - 12 kg. Nepretenciozan je u poljoprivrednoj tehnologiji, ali ne podnosi prekomjerno zalijevanje.
Variety Alekseevsky Bikovo srce Patlidžan Vakula
Aleksejevski
Jedan od najboljih za ulicu. Visina grma je do 70 cm, vrlo razgranat, plodovi su teži do 150 g, ali u jednoj sezoni moguće je sakupiti i do 9 - 10 kg. Potrebna je podvezica, jer je grm vrlo krhak.
Sorte s bijelom kožom uzgajane su kako bi se riješile gorčine koja je sadržana u enzimu za bojenje. Patlidžani drugih boja dobijeni su ukrštanjem.
labud
Jedan od najboljih belih patlidžana. Ne samo da ima bijelu kožu, već i pulpu. Može se uzgajati iu zemlji iu stakleniku. Visina grma je do 70 cm, težina ploda je do 250 g. Prinos jedne biljke je do 6 kg.
Icicle
Neobičan zbog svog oblika, koji ga čini atraktivnim. Grm do 80 cm. Voće do 300g. Sa jednog grma možete ukloniti do 5 kg.
Flamingo
Ime govori za sebe - prekrasni ružičasti, zakrivljeni plodovi težine do 40xg. Sazrevaju sa 130 dana. Grm visine do 180 cm, raširen i visokorodan. Sa jedne biljke možete sakupiti do 16 kg.
Raznolikost Flamingo Patlidžan Icicle Swan
Purple Haze
Tamnoružičasti plodovi težine do 180 g, sazrijevaju u prosjeku za 120 - 130 dana. Grm do 150 cm, razgranat. Boji se mraza, u stakleniku možete ukloniti do 5 kg s jedne biljke.
Joga
Neobično - zeleni plodovi, koji podsjećaju na savijeni kukuruz. Svaki do 250g težine, dužine do 20cm. Grm do 80 cm, polurasprostranjen, ne zahtijeva oblikovanje. Pulpa i kora nemaju gorčinu.
Emerald
Jarko zeleni plodovi težine do 300 g, sazrijevaju u prosjeku do 100 dana. Biljka toleriše temperaturne promene i blagu sušu. Iz jednog korena možete dobiti do 5 kg povrća za 120 dana.
Kineski fenjer
80 - 110 dana nakon sjetve, na 70 cm, grm počinje pocrvenjeti s neobičnim patlidžanima. Neobične svijetle boje, a oblik ih čini poput nakita. Težina do 180g, prinos – do 3 kg po biljci.
Patlidžan Kineski fenjer Raznolikost Yoga Lilac magla Patlidžan smaragd
Čak i činjenica da su se pojavile nove svijetle boje povrće sa niskom gorčinom, nije odvratilo pažnju od standardnih ljubičastih favorita. Među njima su vodeće sorte:
Kralj severa
Otporan na mraz, tehnička zrelost 90-100 dana, a može se brati i 70-80 dana. Sa grma se uklanja do 4 kg glatkih ljubičastih, vrlo lijepih plodova.
Ljubičasto čudo
Hibrid. Strpljivo toleriše sušu, ali zahteva puno vode istovremeno. Grm visok do 90 cm Prekrasni izduženi plodovi, težine do 250 g. Sazreva 90 – 115 dana. Od jedne biljke možete dobiti do 8 kg patlidžana.
Ljubičasto čudo dijamant
Patuljasta sorta. Visina do 50 cm, ali je grm vrlo razgranat. Izgleda vrlo dekorativno, u obliku lopte, ne zahtijeva oblikovanje. Zrelost 80 dana. Voće do 180 – 200 g.
Tokom sezone možete dobiti do 8 kg prekrasnih svijetlo ljubičastih plodova.
Najbolje sorte za moskovsku regiju
Srednja zona je prilično blaga klimatska zona, ali kasno ljeto i ranu jesen Kasnozrele sorte ne smiju potpuno sazreti. Staklenici pomažu u tome, ali još uvijek vrijedi odabrati rane i srednje zrele sorte.
Ove sorte će dati odlična berba, i donijet će minimum muke:
- Kralj severa. Dat će odličnu žetvu u odsustvu mrazeva početkom ljeta. Odlično se pokazao kako u staklenicima tako iu zemlji;
- Crni princ. Vrijedi odabrati ne samo zbog svog dekorativnog efekta. Zasićen ljubičasta skriva nježnu pulpu bez gorčine, a iz jednog grma možete dobiti do 8 kg voća;
- Sofija. Čak i kada se posadite u zemlju i pokrijete u prvoj sedmici, dobit ćete do 15 - 17 kg krupnih, do 900 g, po sezoni. Patlidžan.
- Albatros. Sredinom sezone, ali dosta rano sazrijeva. 90. dana možete ubrati prve plodove. Prelepog cilindričnog oblika i delikatnog ukusa. Otporan na sušu;
Ako sanjate o zdravoj i visokoj žetvi, minimalnim troškovima rada i oku ugodnom povrću, odaberite sjeme zonirano za svoje područje, osigurajte pravilnu njegu, i radi ono što voliš sa zadovoljstvom.
Centralna Rusija je drugačija umjerena klima, prohladno ljeto, nedostatak jaki vjetrovi. Ljeti i jesenji period Padavine su velike, proljeće je rano, ali sa mogućim mrazevima, a često pada i kiša. U poređenju sa južnim krajevima, nema dovoljno sunčanih dana za patlidžane, ali u U poslednje vreme njihov broj se povećava i ova kultura se može uzgajati bez plastenika.
U takvoj sezoni rasta nije teško uzgajati velika žetva Patlidžan, ali se izboru biljnih sorti mora pristupiti s posebnom pažnjom, uprkos tome što patlidžani dobro rastu na ovim prostorima, obilno rode i uglavnom nisu problem za uzgoj. Međutim, ovo se uzima u obzir pravilnom uzgoju i blagovremeno zbrinjavanje. Kako bi vas berba zadovoljila velikim plodovima i visokim prinosima, potrebno je odabrati ranozrele sorte koje se odlikuju visokim plodovima, sorte koje su što je moguće otpornije na razne vrste zaraznih i bakterijskih bolesti. Mnogi ljudi preferiraju hibride za ove svrhe.
Najbolje sorte patlidžana
Za uzgoj u uslovima staklenika iu uslovima otvoreno tlo Prikladne sorte patlidžana su “Boomer” i “Clorinda”. Ipak, uslovi na otvorenom terenu su najpovoljniji, jer biljke manje obolijevaju i rastu jake i zdrave. Pogodni su višebojni predstavnici ove kulture sorti "Desyatka" i "Ogonyok". Biljka ranog zrenja pod nazivom "Redhead" daje žetvu vrlo brzo, a sorta je zbog malog grma postala idealna za uzgoj u staklenicima. Sitni plodovi se mogu dobiti od biljaka ranog zrenja „Robin Hood“ i „Czech Early“.
Prikladno je negovati „crnu ljepotu“. Ako se ljeto pokaže posebno sunčanim, tada će u uvjetima otvorenog tla žetva biti jednostavno nevjerojatna, iako se takav predstavnik može uzgajati u staklenicima. Plodovi su krupni, ukusni, bez gorčine. Plodovi ove sorte su idealni za dugotrajno skladištenje.
Uzgajivači povrća izdvajaju „Almaz“ kao jednu od najboljih sorti sposobnih za visoku proizvodnju voća u gotovo svim klimatskim uslovima. Dugi plodovi, koji ponekad narastu i do 20 cm, oduševit će vas svojim okusnim karakteristikama i nedostatkom gorčine. Isto se može reći i za „Albatrosa“, u ovom slučaju plodovi dobijaju na težini od skoro pola kilograma! Sami grmovi su niski i snažni.
Hibridne sorte
U klimatskim uvjetima središnje Rusije uobičajeno je uzgajati različite hibride, na primjer, "Epic F1". Već 60 dana nakon sadnje, rano sazrela biljka će početi da daje plodove. Crno-ljubičasti plodovi u obliku suze iznenadiće vas svojim neverovatnim ukusom. Ovi patlidžani su pogodni i za konzerviranje i za pripremu toplih jela. Kod uzgoja nema problema, jer je hibrid maksimalno otporan na bolesti i napade štetočina. Produktivnost je visoka.
“Purple Miracle” ima male cilindrične plodove, ali veoma ukusne. Uzgajaju i "Vikar", "Iceberg", "Zlatna jaja", "Bananu", "Fat Master", " Bijelo jaje", "Crna lepotica", "Crni mesec", "Labud", "Pelikan", "Ping pong".
Možete posaditi "kinesko zeleno", "crveno ruffled". Ove sorte odlikuju se neobičnom bojom ploda, što ih čini pravim vrhuncem u domaćim pripremama. Isto se može reći i za sorte "Sailor", "Rose Bink", "Pink Flamingo", "Othello", "Japanese Red", "Orange", "Turkish", "Nautilus". U centralnoj Rusiji uzgajaju "Solaru", "Donskoy", "Arap", "Maria", "Donetsk Harvest", "Valentina", "Barbentane", "Epic", "Delicacy".
Mnoge sorte patlidžana mogu biti uspješne rastu u srednjoj zoni naša domovina. Samo kada rastete, morate uzeti u obzir neke karakteristike, da tako kažem, preferencije određene sorte. Naime, kakvo tlo preferira, koliko puta je preporučljivo zalijevati u uslovima staklenika iu otvorenom tlu, pored kojih će useva biti najpovoljniji rast patlidžana i druge sitnice. U zavisnosti od sastava tla, potrebno je periodično nanositi neophodna đubriva, po potrebi tretirati grmlje i korijenje biljaka preparatima za zaštitu usjeva od bolesti i štetočina.
Nakon što je blokada uvedena na većinu proizvoda iz evropske zemlje, stanovnici naše države su počeli da obraćaju više pažnje vlastitog uzgoja povrće Patlidžani su postali veoma popularni. Bogate su mikroelementima, vlaknima i vitaminima.
Osim toga niskokalorični proizvod, te je stoga uključen u prehranu svih koji vode aktivan način života. U svijetu su poznate mnoge sorte usjeva, a najbolje sorte patlidžana za otvoreno tlo sakupljene su na jednoj listi, ažuriranoj novim vrstama.
Ova biljka je višegodišnja, ali od sjeme je uvijek dostupno za prodaju, nema potrebe za uzgojem za uzgoj sadnog materijala.
Karakteristike njege
Povrće porodice velebilja varira po obliku, boji i ukusu. U kuvanju koristi se za pripremu drugih jela i pripreme za zimu.
Vrijeme sjetve
Ako postoji grijani staklenik, sve je jasno, ali inače potrebno je unaprijed izračunati vrijeme kada vrijeme više neće biti bez mraza. Najoptimalnija starost za sadnice je 60-70 dana. Dakle, prilikom sadnje u otvoreno tlo, na primjer, od 10. juna, potrebno je sijati sjeme u drugoj polovini marta.
Tretiranje sjemena
Prošlogodišnje sjeme se smatra najboljim. Treba ih zagrijati na temperaturi od +250 C oko četiri sata, a zatim ne 40 minuta temperatura poraste na +400 C. sadnog materijala obrađuje se otopinom mangana, ispere vodom i šalje u otopinu stimulansa (aloe mumiyo ili specijalni proizvodi).
Kako bi se sjemenke aktivirale prije sjetve, treba ih staviti na gazu navlaženu vodom i ostaviti nekoliko dana. Određivanje vremena sjetve zavisi od sorte.
Zemlja
Patlidžan - veoma zahtevna kultura. Zemlja mora biti hranljiva i prozračna. To treba dodati mineralna đubriva(kalijum, superforsat, salitra), stajnjak i kompost. Na lošem tlu biljka će se razvijati vrlo sporo. Morate imati na umu da je ova kultura previše osjetljiva na bolest "crne noge", pa se prije sjetve tlo zalijeva kipućom vodom, dezinficira ili kalcinira na limu za pečenje.
Patlidžan
Uzgajanje sadnica
Patlidžane možete sijati u posebne posude. Ovo će izbjeći ozljede korijenskog sistema tokom transplantacije. Nakon nicanja ostavlja se najjači izdanak, a ostali se uklanjaju. Kada planirate branje, možete prvo sejati opšta kutija, a zatim rasporedite sadnice u druge posude.
Transplantacija u otvoreno tlo
U vrtu trebalo bi da nađete lokaciju na brdu koji je dobro osvetljen. Čak iu odličnom tlu prvo se dodaju pijesak i humus kako bi se tlo zasitilo hranjivim tvarima i olakšalo. 2 sata prije sadnje, sadnice se obilno zalijevaju, a zatim se postavljaju okomito u brazdu i posipaju zemljom. Udaljenost između grmlja treba biti najmanje 40 cm. Potrebno ih je zalijevati toplu vodu kako bi se kultura bolje ukorijenila.
Rane sorte patlidžana
Stanovnici centralne Rusije za sadnju na otvorenom terenu Vrijedi odabrati kulturu ranih sorti koje su otporne na mraz i neranjiv na bolesti porodice velebilja.
Srednje sezonske sorte patlidžana
Ova vrsta kulture Prva berba se dešava 130-150 dana nakon setve. Patlidžanima srednje sezone, koje ćemo opisati u nastavku, potrebno je više vremena da sazriju, međutim, otporniji su na vrućinu i neblagovremeno zalijevanje.
Dobre sorte šarenih patlidžana
Nedavno bijelih patlidžana, čije se fotografije jedu na internetu, smatrale su se egzotičnim za nas. Postepeno su postali popularni među vrtlarima zbog svoje delikatne teksture i neverovatnog ukusa. Bijela sorta nije gorka, ali ima okus po piletini ili šampinjonima, zbog čega je dobila odlične kritike.
Najčešći tipovi u Rusiji su sljedeći albino patlidžani: Iceberg, Swan, Ping-Pong, White Egg, Pelikan, Bibo.
Zelene sorte
Mali okrugli plodovi jarko zelene boje prilično su popularni u zemljama Jugoistočna Azija. Domaći uzgajivači takođe izveo dobre zelene vrste. Na primjer, "Zeleni" patlidžan daje plodove u obliku kruške težine do 300 g. U takvim plodovima pulpa nije gorka i obojena je Bijela boja sa blago zelenom nijansom.
"Emerald" - sorta ranog zrenja , uzgaja se i pod filmom i u bašti. Veliki grmovi su nepretenciozni i otporni na hladnoću. Cilindrični, izduženi plodovi mogu težiti i do 400 g, a njihova pulpa srednje gustine ofarbano kremasto bijelo. Patlidžani oduševljavaju visokom produktivnošću.
Žuta, narandžasta i crvena
Ove sorte patlidžana gotovo je nemoguće pronaći u našim vrtovima.
Zanimljiv pogled na "Zlatna jaja"– neverovatna sorta sa plodovima ovalnog oblika, koju su uzgajali uzgajivači iz Holandije. Pulpa je obogaćena karotenom, a preostale karakteristike kulture su slične ostalim vrstama.
Minijaturni turski patlidžani razlikuju se po tome što se njihova narandžasta prugasta boja pojavljuje tokom zrenja. Mladi plod je zelen i karakterističan bogate arome međutim, kako dobijaju boju, počinju da imaju gorak ukus. Plodovi ove sorte patlidžana sadrže likopen koji se koristi u borbi protiv raka.
Crvene sorte podsećaju na paradajz ili male bundeve. Ovi patlidžani se uglavnom uzgajaju dekorativne svrhe, budući da biljka formira veliki rašireni grm. Lišće i deblo prekriveni su bodljama i obojeni u ljubičastu ili tamnocrvenu boju. Plod patlidžana je jestiv, ali većina sorti postaje gorak kada sazri.
Osnovne nijanse važne za patlidžane
- Tlo se stalno rahli kako bi se spriječilo zbijanje.
- Zalijevanje treba biti obilno, a voda za to je prethodno zagrijana na suncu.
- Tokom sezone grmovi patlidžana se prihranjuju tri puta. Da biste to učinili, bolje je koristiti gnojnicu i stajnjak ili pileći izmet.
- Korov se uvijek plijevi i vodi se računa da na biljci nema bolesti.
- Grmlje treba obrisati i vezati.
- Vrijedno je napraviti filmski luk iznad kreveta kako biste noću razvukli film preko biljaka. Ovo će spriječiti hipotermiju.
Mišljenja baštovana
Bavim se baštovanstvom dugo vremena, ali nisam mogao da se odlučim za sadnju patlidžana. Na kraju sam odabrao ranozrelu vrstu „Kralj sjevera“, proučio njene karakteristike i prionuo na posao. Nećete vjerovati, ali nakon duge i pažljive nege uspio sam požnjeti neviđenu žetvu! Suprug i ja smo jeli dosta svježeg voća, a uspjeli smo i da ih sačuvamo!
Andrej Petrovich
Olga Ivanovna
Dugo sam čuo da postoje raznobojni patlidžani, pa sam odlučio pokušati ih uzgajati na svojoj web stranici. Ispostavilo se da to nije teško ako se pridržavate svih zahtjeva njege i ispunite ih na vrijeme. Kupio sam tri različite boje, i stoga je moja bašta ispala vesela i neobična kada su svi plodovi bili zreli. Okus ovih plodova se ne razlikuje od običnih, a prinos je visok.
Stanovnici južnim regijama Rusija je odavno navikla da raste velike količine useva kao što je patlidžan. "Almaz", koji uvijek dobiva samo dobre kritike, postao je pravi klasik među vrtlarima. Ali ovo je daleko od jedine raznolikosti: police su danas pune obilja ponuda. Koju da odaberete? Prije svega obratite pažnju na klimatske karakteristike regije u kojoj živite. Sorta mora biti prilagođena njima. U Primorskoj regiji, bilo koja vrsta će lako donijeti plod, ali u Sibiru neće svaka biljka biti prihvaćena. Važni su i uslovi uzgoja biljaka. Sadnice se mogu prilagoditi za otvoreno tlo ili staklenik, kao i za uzgoj na balkonu. Ali najčešće je izbor Rusa dijamantski patlidžan. Recenzije ljetnih stanovnika garantiraju dobar rezultatčak i u nedostatku posebnih vještina u uzgoju ove kulture.
Osobine kulture
Nije uzalud da je kultura koju razmatramo stekla najveću popularnost u toplim krajevima - na Kavkazu i u Ukrajini. Veoma su termofilni i hirovite biljke, koji se slabo razvijaju u hladnoj klimi i odbijaju da urode plodom. Uprkos tome, dijamantski patlidžan je stekao gotovo univerzalnu ljubav. Recenzije naglašavaju da je sama biljka vrlo kompaktna, pa je za uzgoj prikladan mali staklenik ili čak mali staklenik. Osim toga, grm ne treba štipanje, on sam nije sklon da šalje dodatne izdanke.
Ali to nije sve. Baštovani početnici i baštovani treba da znaju koliko to može biti teško.Izuzetno je zahtevan u pogledu temperaturnih uslova i osvetljenja, a takođe se veoma plaši propuha. Neophodno je stvarati praktično uslovima staklene bašte da uzgajaju jake grmove spremne da rode. Mnogi ljudi radije kupuju gotove sadnice iz rasadnika, umjesto da ga sami uzgajate. U stvari, ni to nije uvijek slučaj. dobra opcija. Biljke u staklenicima često su zaražene lisnim ušima i drugim bolestima. Slabo su prilagođene uslovima otvorenog tla, jer sadnice nisu bile očvršćene.
Još jedan nedostatak je sama transplantacija. Patlidžan to jako teško podnosi, ali se ovdje biljka iskopa i odnese na prodajno mjesto, gdje čeka kupca. Da, i trebaće vam vremena da ga dovedete do toga ljetna vikendica. Kao rezultat toga, biljke dugo pate i kasno ulaze u sezonu plodova. Ako ne živite u južnim regijama, tada će vam trebati sorta najranijeg zrenja kako bi imala vremena da prevlada bolest, prilagodi se, ukorijeni i donese plod. U hladnim klimatskim uslovima, "plavi" prestaju da rađaju već početkom avgusta: nema dovoljno toplote. Dobar izbor u u ovom slučaju je patlidžan "dijamant". Recenzije vrtlara potvrđuju da je uz prilično dobru prilagodljivost i vrlo rano sazrijevanje.
Patlidžani za otvoreno tlo
Za dobro plodonošenje potrebna su tri uslova: puno topline, svjetlosti i vlage. Ova biljka je porijeklom iz jugozapadne Azije, što objašnjava njenu zahtjevnu prirodu. Navest ćemo glavne za otvoreno tlo, ali morate ispravno procijeniti mogućnosti vašeg regiona. Blaga klima središnje Rusije omogućava uzgoj ovih biljaka u otvorenom tlu samo uz korištenje sadnica; sijanje sjemena direktno u zemlju moguće je samo u domovini ove kulture.
Prilikom odabira sjemena za otvoreno tlo, prije svega obratite pažnju na vrijeme zrenja. Najbolje je ako je 90-110 dana. Ovo osigurava da prije nego što noći postanu hladnije, patlidžan ima vremena da proizvede plod. U isto vrijeme, vrlo je dobro ako se grm formira nisko: u ovom slučaju, biljke je lakše pokriti ako su dani hladni.
Prilikom odabira otvorenog tla, morate se sjetiti još jedne karakteristike. Ovo je biljka kratkog dana. Šta to znači? Cvjeta kada je dnevno svjetlo manje od 12 sati. Ako sadimo biljke u zemlju u maju, kada se dnevna svjetlost stalno povećava, to može potaknuti brz rast samog grma i nedostatak cvjetanja. U isto vrijeme, ljetni će se stanovnik iznenaditi primijetivši obilje cvijeća krajem jula, kada dnevna svjetlost počinje da jenjava. Ali plodovi više nemaju vremena za sazrijevanje u uvjetima otvorenog tla. Ovaj problem se rješava upotrebom hibrida koji su prilagođeni uslovima regije i ne zavise od dužine svjetlosnog dana.
Nastavljamo da biramo patlidžane. Sorte za moskovsku regiju uključuju uzgoj sadnica na otvorenom tlu, što znači da moraju ispunjavati gore navedene karakteristike. Mnogi vrtlari radije ne riskiraju i biraju dokazani "dijamant". U ovom slučaju, sjeme se sije u posude sredinom februara, dva mjeseca prije sadnje u zemlju. Nema potrebe žuriti, jer bi se inače biljke mogle ispružiti. S početkom toplog, stabilnog vremena, potrebno je presaditi sadnice u zemlju. Izaberite veoma sunčano i dobro zagrejano mesto. Bolje je ako se svako sjeme u početku posadi u posebnu saksiju, jer se u suprotnom biljke jako razbole tokom presađivanja i mogu uginuti. Svi uzgajaju patlidžane koristeći istu shemu. Možete odabrati sorte za moskovsku regiju od onih navedenih u nastavku, fokusirajući se na vrijeme zrenja voća. Važno je da se poklope sa dužinom najtoplijeg ljetnog perioda.
Sorte patlidžana po vremenu zrenja
Najbolje sorte Patlidžani su, prema vrtlarima, obično ranozreli hibridi koji donose plodove s dobrom pulpom bez gorčine. U ovom slučaju, vrste se mogu razlikovati u boljem rodu, ali zahtijevaju stvaranje posebnim uslovima, što nije uvek moguće. Hibridi su u tom pogledu svestraniji, pa čak i za neiskusnog ljetnog stanovnika daju dobru žetvu.
Rano sazrele sorte. Period zrenja (od nicanja do tehničke zrelosti) je 90-110 dana. Ovo je veoma dobre performanse, u prosjeku tri mjeseca. Odnosno, biljke zasađene sredinom februara mogu već u junu početi davati usjeve. Ako klimatski uslovi dozvoljavaju dvije žetve, tada se može pripremiti druga generacija sadnica. Navešćemo najviše interesantne sorte, na koje vrijedi obratiti pažnju:
- Patlidžan "dijamant". Kratak opis nalazi se na svakom pakovanju sjemena. Spada u srednje rane sorte, mada se i period zrenja uklapa u opis ranog zrenja. To obično zavisi od uslova u kojima se patlidžan uzgaja. Što je hladnije, to duže odlaže vreme sazrevanja voća. Norma se smatra do 150 dana prije berbe. Grm je kompaktan, visok 45-55 cm, plodovi se nalaze uglavnom u donjem dijelu. Zašto ga ljetni stanovnici vole je zbog prijateljskog sazrijevanja plavih. Cilindrične, ljubičaste ljepote dosežu 14-18 cm u dužinu s prečnikom od 4-6 cm. Težina je relativno mala - oko 150 g. Meso je zelenkasto, gusto, bez gorčine, divnog je okusa. Plodovi dobro podnose transport i koriste se u domaća kuhinja za konzervaciju i obradu. Najbolji izbor za baštovana početnika je Almaz patlidžan. Opis vam omogućava da ocijenite njegove kvalitete s kojima ćete biti zadovoljni.
- Rane sorte takođe uključuju "albatros", "bananu", "nilski konj", "crnu lepoticu" i hibride "buržuja F1", "avan F1", "almalik F1", "bagira F1".
Patlidžani: sorte za Sibir
U teškim klimatskim uslovima, sa dugim prolećem i kratkim letom, prilično je teško rasti usevi koji vole toplotu. To uključuje patlidžane. Sorte za Sibir su prvenstveno rano sazrele biljke namenjene za otvoreno tlo. Nema svako mjesto staklenika, jer je njihova oprema prilično skupa. Sibirski baštovan prvenstveno daje prednost sorti "rano sazrevanje". Sibirska selekcija. Njegovi dugi, ljubičasti plodovi garantovano će sazreti. Neobični bijeli patlidžani "uskršnje jaje" dobro su se dokazali i u Sibiru. Prinos je mali - oko 400 g po grmu, ali plodovi sazrevaju vrlo rano.
Sorte sa velikim plodovima oduševljavaju svojim prinosom, ali im vrijeme zrenja nešto kasni. Unatoč tome, neke od njih se mogu uzgajati na otvorenom tlu. To su sorte patlidžana "Almaz", "Donskoy 14", "sferični", "Ilya Muromets". U sibirskim uslovima, grm može dati samo jedan ili dva ploda, ali svaki od njih dostiže težinu od 500 ili čak 700 g. Sve navedene sorte mogu se uzgajati u otvorenom tlu, ali pokrivanje filmom samo će poboljšati prinos. Može se koristiti samo u periodima kada je temperatura vazduha blago pala, tokom kišnih vremena ili u avgustu, kako bi se podstaklo sazrevanje plodova.
Raste u plastenicima
Ako ne živite u najtoplijim krajevima i ne želite riskirati buduću žetvu, onda je bolje odabrati patlidžane za staklenik. Postoje sorte za svačiji ukus, a sigurno će vas oduševiti žetvom, jer staklenik eliminira nagle promjene temperature. Ako imate izgrađene male staklenike na vašoj lokaciji ili koristite filmsko sklonište na okviru, onda dobar izbor bit će kratki i prerano sazreli “Robin Hood”. Odlikuje se dobrom produktivnošću i nepretencioznošću. Plodovi težine 200-300 g. Grm visine ne više od 100 cm.
Najbolje sorte patlidžana za negrijane filmske staklenike su "balagur", "romantik", "bumbo", "vakula". Plavi "kitovi spermatozoidi" pokazali su odličnu produktivnost, " pink flamingo", "imenjak" i "torpedo". Sve ove sorte odlikuju se grmovima srednje veličine, visine do 170 cm.
Za grijane staklenike možete odabrati snažne, vrlo produktivne usjeve koji će dati plod čak iu prilično hladnom jesenjem periodu. U takvim uslovima moguće je ubrati nekoliko useva po sezoni. Ove biljke dobro rastu u negrijanim staklenicima, ali kada se mijenjaju vremenskim uvjetima(jesenje zahlađenje) razvoj plodova će prestati. To su sorte "delfin", "zračni brod", "Don Kihot", "F1 bard", "F1 golijat", "F1 policajac". Visina grma doseže 3 metra, težina ploda je do kilograma. Ovi plavi zahtijevaju oblikovanje grma, vezivanje i štipanje. Uz pravilnu njegu, svaki grm daje dobru količinu ploda.
Datumi sjetve
Hajde sada malo više o tome kada sijati patlidžane. Ako imate grijani staklenik ili staklenike, sve je jasno, u suprotnom morate unaprijed izračunati kada se u vašoj regiji javlja stalno toplo vrijeme bez mraza. Optimalna starost sadnica je 60-70 dana, odnosno ako ih posadite u zemlju 10. juna, sjeme treba posijati u drugoj polovini marta. Više dugo vrijeme proveo u loncima. prepuna bolesti i loše tolerancije na transplantaciju.
Tretiranje sjemena
Bolje je koristiti sjeme iz prethodne godine berbe. Treba ih zagrijati 4 sata na temperaturi od +25 stepeni. Nakon toga, dobro je podići temperaturu na +50 40 minuta. Sada sjeme treba potopiti u kalijum permanganat 20 minuta, zatim isprati vodom i staviti u otopinu bioloških stimulansa. To mogu biti specijalni preparati, aloja ili mumija. Najzaposlenijim uzgajivačima povrća savjetuje se da se pridržavaju barem jednog pravila. Sjeme se mora aktivirati prije sjetve. Da biste to učinili, polažu se na gazu, koja se navlaži vodom i ostavi 2-3 dana. Još jedna stvar: na pitanje "kada sijati patlidžane" možete odlučiti nakon što se upoznate s karakteristikama sorte. Najkasnije sazrele mogu se sijati već u februaru.
Zemlja
Sjemenke patlidžana, kao i same biljke, zahtjevne su za sastav tla. Trebao bi biti lagan, prozračan i dovoljno hranljiv. Potrebno je dodati kompost i stajnjak, kao i mineralna đubriva: superfosfat, kalijumova đubriva, amonijum nitrat. Na siromašnom tlu biljke će se razvijati vrlo sporo. Patlidžan je veoma podložan bolesti koja se zove crna noga. Prije sjetve tlo se mora dezinficirati, kalcinirati na limu za pečenje ili preliti kipućom vodom.
Uzgajanje sadnica
Sjeme patlidžana treba sijati u pojedinačne posude. Pošto biljke ne podnose dobro transplantaciju, to je tako na dobar način izbjegavajte ozljede korijenskog sistema. Stručnjaci preporučuju sadnju 3 sjemenke u svaku saksiju, a nakon klijanja odabrati najjači izdanak. Ostatak treba ukloniti. Ako planirate da berete, možete prvo posijati sjeme u zajedničku kutiju, a zatim ih rasporediti u zasebne posude. Mogla bi biti obična plastične čaše ili posebne lonce sa dnom na uvlačenje.
Transplantacija u zemlju
Na dachi biste trebali pronaći najuzvišenije i sunčana parcela, poželjno je da na njemu prije rastu velebilje. Čak i ako je tlo jako dobro, potrebno mu je dodati pijesak i humus kako bi bilo lakše i hranljivije. U roku od dva sata, sadnice je potrebno dobro zaliti, a zatim postaviti okomito u pripremljenu brazdu i prekriti zemljom. Udaljenost između grmlja treba biti najmanje 40 cm. Za zalijevanje koristite zagrijanu vodu. U ovom slučaju, bolje je samu sadnju obaviti uveče. Ovo će omogućiti biljkama da se normalno ukorijene. Nekoliko dana bolje je osigurati zaštitu od direktne sunčeve svjetlosti.
Pridržavanje ovih preporuka omogućit će vam da dobijete visok prinos od uzgojenih sadnica. Pažljivo birajte sortu, jer svaka od njih ima jedinstvene karakteristike, samo uzimajući u obzir koje možete dobiti dobar rezultat.
