ผู้จัดการโรงแรมคือใคร? ควรค่าแก่การฝึกอบรมพิเศษเช่น "การท่องเที่ยว" "การต้อนรับ" หรือไม่? คุณต้องการการศึกษาระดับอุดมศึกษาเพื่อขายตั๋วจริงๆหรือ?

คุณพูดถูก - สำหรับการศึกษาพิเศษ "การท่องเที่ยว" และ "ธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม" ไม่จำเป็นต้องมีการศึกษาพิเศษ ทักษะทั้งหมดได้รับจากที่ทำงานและการศึกษาด้วยตนเองยังไม่ถูกยกเลิก

แต่ในความเป็นจริง แทบทุกหอคอยนั้นไร้ประโยชน์ เนื่องจากพวกเขาจะจ้างคุณโดยอาศัยการเชื่อมต่อหรือความสามารถในการทำงาน (นั่นคือต้องขอบคุณความรู้เชิงปฏิบัติ) ทฤษฎีและประกาศนียบัตรของคุณเอง นายจ้างคนใดไม่ต้องการเกรดในนั้น เมื่อสมัครงานพวกเขาไม่ได้ดูสิ่งนี้เลย (แม้ว่าหลักสูตรทุกประเภทการฝึกอบรมขั้นสูง ฯลฯ จะมอบขนมปังให้ก็ตาม)

แต่! ฉันจะไม่ค้นพบอเมริกาว่ามันจำเป็นและสำคัญที่จะมีหอคอย สำหรับงานใด ๆ เพื่อให้ได้ตำแหน่งที่สูงขึ้นและเงินเดือนจึงเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับนายจ้างที่คุณมีหอคอย ในการทำเช่นนี้ ผู้ชายที่ไม่มี VO จะถูกส่งไปรับและหลังจากนั้นพวกเขาก็จะพิจารณาผู้สมัครเพื่อเลื่อนตำแหน่ง

ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณ คุณต้องได้รับพิน และอีกอย่างการเรียนในร้านอาหารและโรงแรมและ/หรือการท่องเที่ยวนั้นน่าสนใจและสนุกสนานมาก ฝึกฝนในโรงแรมและร้านอาหาร/ร้านกาแฟที่ดีที่สุด ทำงานกับฉลามตัวจริงของธุรกิจของคุณ พบปะผู้คนที่อาจกลายเป็นทีมของคุณในอนาคต (และบ่อยครั้งเป็นทีมที่ยอดเยี่ยมและทำงานหนักเพื่อขับเคลื่อนธุรกิจเริ่มต้นไปข้างหน้า) , การเดินทางไปยังเมืองอื่นๆ และแม้แต่ประเทศต่างๆ นี่เป็นประสบการณ์ที่เหลือเชื่อ

ต้องการฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว? เรียนทางจดหมายหรือในตอนเย็นและในขณะเดียวกันก็ทำงานเฉพาะทางของคุณเพื่อที่เมื่ออายุ 22 ปีคุณสามารถเป็นผู้ดูแลระบบ / ผู้จัดการหรือแม้แต่ผู้จัดการที่มีพรสวรรค์ เงินเดือน.

การท่องเที่ยว. และพักผ่อน. ธุรกิจเป็นสิ่งที่มีพลังมาก แม้ในช่วงวิกฤต พื้นที่นี้กำลังได้รับการปรับปรุงและพัฒนา หากคุณตั้งใจที่จะเชี่ยวชาญด้านนี้จริงๆ และไม่เปลี่ยนใจไปเป็นพนักงานเสิร์ฟและถูกทิ้ง ให้รู้ว่าคุณสามารถทำเงินได้ค่อนข้างมาก ถ้าคุณชอบธุรกิจนี้จริงๆ

อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนแปลงเกิดจากการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีที่ช่วยให้บุคคลสามารถเลือกทัวร์หรือสร้างการเดินทางได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องออกจากบ้าน นี่คือเหตุผลที่หลายคนอยู่ในภาวะวิกฤต บริษัทท่องเที่ยวที่เคยมีส่วนร่วมในการเลือกทัวร์ให้กับลูกค้า แต่ ธุรกิจท่องเที่ยวไม่จำกัดเฉพาะการเลือกทัวร์ เป็นกิจกรรมท่องเที่ยว จัดทำและจัดทำโปรแกรมท่องเที่ยวต่างๆ ทริป ที่นี่องค์กรของกระบวนการโลจิสติกส์ ที่พัก อาหาร นี่เป็นองค์ประกอบทางการตลาดด้วย เพราะคุณไม่เพียงต้องสามารถสร้างบริการด้านการท่องเที่ยวได้เท่านั้น แต่ยังต้องโปรโมตพวกเขาในตลาดด้วย โดยทั่วไป มีหลายสิ่งให้เรียนรู้ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม คำถามหลักในวิธีการและสิ่งที่สอนในสถาบันการศึกษาโดยเฉพาะในทิศทางนี้ หากคุณเข้าใจว่าต้องการศึกษาด้านการท่องเที่ยว ให้เตรียมรายการคำถามที่คุณจะถามเจ้าหน้าที่ของสถาบันการศึกษาในภายหลัง นี่เป็นเพียงไม่กี่ตัวเลือก: 1. การฝึกปฏิบัติจะเป็นอย่างไรในระหว่างการฝึกอบรม? 2. เพื่อการพัฒนาที่ ความสามารถหลักอบรมสั่งสอน? 3. ผู้สำเร็จการศึกษาจากสถาบันการศึกษาของคุณหางานทำที่ไหนและพวกเขาทำอะไร? 4. คุณร่วมมือกับพันธมิตรรายใด? 5. นักเรียนได้ทำความคุ้นเคยกับประสบการณ์ขององค์กรการท่องเที่ยวในประเทศอื่น ๆ ระหว่างการศึกษาหรือไม่? อย่าลืมจดคำตอบแล้วเปรียบเทียบวิเคราะห์ เป็นสิ่งสำคัญที่โปรแกรมในสถาบันการศึกษามีความทันสมัยและปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในสาขา จากนั้นมีโอกาสมากขึ้นที่คุณจะได้รับความรู้และทักษะที่เหมาะสมกับอาชีพนี้

ทุกวันนี้คนหนุ่มสาวมีความสนใจในความเชี่ยวชาญพิเศษของธุรกิจโรงแรมมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะด้วยอาชีพดังกล่าว มีโอกาสที่จะปีนขึ้นไปอย่างรวดเร็วจริงๆ บันไดอาชีพและมีรายได้มหาศาล อย่างไรก็ตาม ก่อนเลือกธุรกิจโรงแรม คุณต้องเข้าใจให้ชัดเจนว่าเป็นอาชีพประเภทใด มีหน้าที่อะไร ความแตกต่างและคุณลักษณะ

บริการพิเศษของโรงแรม

จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยที่มีปริญญาด้านการบริการโรงแรม (รหัสพิเศษ 43.02 11) และหลังจากทำงานเสร็จแล้ว ผู้สำเร็จการศึกษาจะต้อง:

• ตรวจสอบการสร้างสภาพที่สะดวกสบายในโรงแรม
• แก้ปัญหางานองค์กรและกลยุทธ์
• จัดระเบียบจริงๆ สภาพที่สะดวกสบายให้กับลูกค้าและผู้บริโภค
• รักษาความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อย
• ทำงานกับบทวิจารณ์ของลูกค้าและข้อร้องเรียน และกำจัดพวกเขาทันที

ดังนั้นการทำงานในบริการพิเศษของโรงแรมจึงเป็นเรื่องที่โดดเด่นและจริงจัง

บริการโรงแรมพิเศษ - วิทยาลัย

ความเป็นไปได้ที่จะได้รับค่าเฉลี่ย การศึกษาระดับมืออาชีพในความพิเศษนี้ให้:

• Sestroretsk Lyceum เอส ไอ โมซิน;
• วิทยาลัยธุรกิจขนาดเล็ก Nizhny Novgorod;
• วิทยาลัย Sergiev Posad;
• วิทยาลัยสังคมและการสอน Tuapse;
• วิทยาลัยผู้ประกอบการระดับภูมิภาค, ระดับการใช้งาน;
• วิทยาลัยอุตสาหกรรมและเศรษฐกิจ Rybinsk;
• วิทยาลัยธุรกิจ Ural การจัดการและเทคโนโลยีแห่งความงาม, เยคาเตรินเบิร์ก;
• วิทยาลัยอุตสาหกรรมแฟชั่น Rostov เศรษฐศาสตร์และการบริการ;
• โรงเรียนเทคนิคดัด เทคโนโลยีระดับมืออาชีพและการออกแบบ

วิทยาลัยมอสโกที่มีความเชี่ยวชาญด้านบริการโรงแรม

• วิทยาลัย "Podmoskovye", Klin (ภูมิภาคมอสโก, เขต Klin);
• วิทยาลัยการโรงแรมและการจัดการหมายเลข 23 มอสโก;
• วิทยาลัยการวางผังเมือง การขนส่งและเทคโนโลยีหมายเลข 41 มอสโก;
• วิทยาลัยสารพัดช่างหมายเลข 50 มอสโก;
• ศูนย์การศึกษา "ตะวันตกเฉียงใต้" มอสโก;
• วิทยาลัยการจัดการมอสโก, ธุรกิจโรงแรมและ เทคโนโลยีสารสนเทศ"ซาร์ริซิโน".

ธุรกิจโรงแรมเฉพาะทางในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

• วิทยาลัยเทคนิคการจัดการและการพาณิชย์เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก;
• วิทยาลัยสังคมและการสอนเลนินกราด;
• วิทยาลัยเปตรอฟสกี เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ความเชี่ยวชาญด้านการโรงแรม

งานนี้รวมถึงหน้าที่เช่น:

• การควบคุมการบริการที่พัก ผู้จัดการ
• องค์กร งานพนักงาน,
• ควบคุมการบริการและจองบริการงานของศูนย์โลจิสติกส์ของบริษัท

แน่นอน ความรับผิดชอบทั้งหมดเหล่านี้อาจแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับตำแหน่งเฉพาะ ไม่ว่าในกรณีใด คุณต้องเข้าใจว่าธุรกิจโรงแรมเป็นธุรกิจพิเศษที่ต้องใช้ความทุ่มเทและการควบคุมตนเองที่ดี

ความเชี่ยวชาญด้านการโรงแรม

ความเชี่ยวชาญนี้รวมถึง:

• การแก้ปัญหาเรื่องที่พักและความสะดวกสบายของลูกค้า
• วิธีการแก้ เงินเป็นสิ่งสำคัญ,
• บริหารจัดการพนักงานและควบคุมงานบริการทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการจองที่พักตลอดจนการบำรุงรักษา

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจโรงแรมต้องมีความเอาใจใส่ สื่อสาร แก้ไขปัญหาต่างๆ ได้ง่าย และมีความกระตือรือร้น

มหาวิทยาลัยที่เชี่ยวชาญด้านธุรกิจโรงแรม (บริการโรงแรม)

บรรดาผู้ที่ได้เลือกแล้วมักจะกังวลเกี่ยวกับคำถาม: - "มหาวิทยาลัยไหนดีกว่าที่จะเข้า" หากคุณสนใจในความเชี่ยวชาญพิเศษของธุรกิจโรงแรม มหาวิทยาลัยในมอสโกจะทำการสรรหาบุคลากรทุกปี ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสเข้าสู่สถาบันเช่น MGIIT หรือ Academy of Law and Management ทุกครั้ง แต่ผู้ที่ต้องการรับความเชี่ยวชาญพิเศษด้านการบริการโรงแรมหลังชั้นประถมศึกษาปีที่ 9 จะเปิดประตูของวิทยาลัยธุรกิจขนาดเล็กหมายเลข 48 หรือวิทยาลัย อุตสาหกรรมโรงแรม. เมื่อเลือกมหาวิทยาลัยในมอสโกที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านธุรกิจโรงแรม คุณสามารถให้ความสนใจกับสถาบันแห่งรัฐมอสโกที่ตั้งชื่อตาม E.R. Dashkova ผู้ผลิตผู้เชี่ยวชาญตัวจริง

มหาวิทยาลัยมอสโกที่เชี่ยวชาญด้านธุรกิจโรงแรม

รับ อุดมศึกษาในความพิเศษนี้ให้:

• มหาวิทยาลัยแห่งรัฐรัสเซียเพื่อมนุษยศาสตร์;
• มอสโก สถาบันของรัฐอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวตั้งชื่อตาม Yu.A. Senkevich;
• มหาวิทยาลัยใหม่ของรัสเซีย;
• มหาวิทยาลัยสังคมแห่งรัฐรัสเซีย;
• สถาบันการท่องเที่ยวและการบริการ (มอสโก) (สาขา) ของมหาวิทยาลัยการท่องเที่ยวและบริการแห่งรัฐรัสเซีย;
• Gzhel มหาวิทยาลัยของรัฐ;
• มหาวิทยาลัยแห่งรัฐรัสเซีย พลศึกษา, กีฬา, เยาวชนและการท่องเที่ยว;
• มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโกแห่งการสื่อสารของจักรพรรดินิโคลัสที่ 2;
• สถาบันมนุษยธรรมและเทคนิคมอสโก;
• มหาวิทยาลัยมนุษยธรรมมอสโก;
• มหาวิทยาลัยรัสเซียมิตรภาพระหว่างประเทศ
• สถาบันมนุษยธรรมมอสโกตั้งชื่อตาม E.R. แดชโควา;
• สถาบันแรงงานและ ความสัมพันธ์ทางสังคม;
• สาขา Domodedovo ของ Russian New University;
• มหาวิทยาลัยมอสโกรัฐประศาสนศาสตร์.

จบม.ปลายแล้วทำงานอะไร?

ผู้ที่จะได้รับบริการพิเศษของโรงแรมซึ่งทำงานหลังจากเรียนจบจะมีความสนใจเป็นหลัก จะทำงานเฉพาะด้านการบริการโรงแรมได้ที่ไหน? เมื่อได้รับการศึกษาดังกล่าวแล้ว คุณสามารถทำงานเป็นผู้ดูแลโรงแรมหรือคนเฝ้าประตูได้ แต่ผู้ที่สำเร็จการศึกษาในสาขาเฉพาะทางธุรกิจโรงแรมสามารถได้งานเป็นผู้จัดการโรงแรม โรงแรม หรือร้านอาหาร คุณสามารถทำงานเป็นรองหรือผู้จัดการทั่วไป และผู้ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจโรงแรมสามารถดำรงตำแหน่งผู้บริหารและธุรการในโรงแรมหรือร้านอาหารได้หลากหลาย

ผู้เชี่ยวชาญด้านการต้อนรับคืออะไร? ผู้จัดการเดียวกันผู้ดูแลระบบ โดยทั่วไปแล้วเขามีหน้าที่รับผิดชอบเช่นเดียวกับผู้จัดการในร้านอาหารหรือศูนย์การค้าขนาดใหญ่

ความต้องการ

ความสามารถในการชำระหนี้

การแข่งขัน

อุปสรรคในการเข้า

โอกาส

เรื่องราว

มีการกล่าวถึงโรงแรมเป็นครั้งแรกในต้นฉบับซึ่งมีอายุย้อนไปถึง 1700 ปีก่อนคริสตกาล: ประมวลกฎหมายที่มีชื่อเสียงของกษัตริย์ฮัมมูราบีแห่งบาบิโลนสั่งให้เจ้าของโรงเตี๊ยมแจ้งแขกของพวกเขา หน้าที่ของเจ้าหน้าที่บริการในโรงแรมโบราณถูกยึดครองโดยเจ้าของสถานประกอบการเหล่านี้และสมาชิกในครอบครัวของพวกเขา ยิ่งมั่งคั่งสามารถใช้แรงงานทาสได้ จนกระทั่งเลิกทาสและความเป็นทาส ในทุกประเทศทั่วโลก ทาสและครอบครัวของเจ้าของโรงแรมขนาดเล็ก โรงเตี๊ยม โรงเตี๊ยม ฯลฯ ทำงานในบริการของโรงแรม บางครั้งในตำแหน่งผู้นำ (พูดว่า ภาษาสมัยใหม่, "ผู้จัดการ"), ผู้จัดการที่ได้รับการว่าจ้างทำงาน หลังจากอารยธรรมเริ่มละทิ้งการใช้แรงงานทาสอย่างชัดแจ้ง พนักงานโรงแรมก็เต็มไปด้วยคนงานที่ได้รับการว่าจ้างจากกลุ่มประชากรที่ขัดสนมากที่สุด ทุกวันนี้การทำงานในโรงแรมในเมืองใหญ่ซึ่งอยู่ในชั้นล่างเดียวกันนั้นถือว่ามีเกียรติด้วยซ้ำ

คำอธิบายข้อดีข้อเสีย

พนักงานโรงแรมมีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการทำงานของโรงแรมอย่างเต็มที่ - ทำความสะอาดห้องและสถานที่อื่น ๆ รับคำสั่งและส่งอาหารช้อปปิ้งช่วยขนถ่าย / โหลดกระเป๋าทำอาหารทำความสะอาดเสื้อผ้าและอื่น ๆ อีกมากมาย ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการของโรงแรม กำกับดูแลการทำงานของพนักงาน ให้คำแนะนำที่มีคุณค่า ตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนด กฎภายในและมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยรับฟังลูกค้าที่ไม่พอใจโดยเฉพาะ (ถ้ามีพระเจ้าห้ามมี) แก้ปัญหาหากอยู่ในขอบเขตความสามารถของเขา นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังดำเนินการสนทนากับผู้มาใหม่ สอนพวกเขา เลือกผู้สมัครที่เขาชอบมากที่สุด นอกจากนี้ ผู้จัดการผู้เชี่ยวชาญจะตรวจสอบอารมณ์ทั่วไปในทีม แก้ไขข้อขัดแย้งภายใน ให้คำแนะนำ พัฒนาวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพแรงงาน ปรับปรุงสภาพและผลิตภาพของพนักงาน

1. ตำแหน่งผู้นำ. ประสบการณ์ด้านการจัดการในภายหลังอาจเป็นประโยชน์ในงานอื่น ๆ ในสาขาธุรกิจใด ๆ
2. ดี ค่าจ้าง. ไม่ค่อยได้รับคำแนะนำสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการโรงแรม แต่เงินเดือนก็สูงกว่าแม่บ้านและคนเฝ้าประตูหลายเท่า
3. ทัศนคติ. ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการโรงแรมเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอาชีพการงาน ปีหรือสองปี งานที่ประสบความสำเร็จและรับประกันว่าคุณจะได้รับโปรโมชั่น

1. งานประสาท. โรงแรมเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดใหญ่ พนักงานแต่ละคนเป็นมนุษย์และมีแนวโน้มที่จะทำผิดพลาดหรือปลดปล่อยอารมณ์ให้เป็นอิสระ นอกจากนี้ แขกมักพบบูร์ นักวิวาท และคนขี้เมา การจัดการกับการแสดงตลกและการแก้ไขข้อขัดแย้งที่เป็นไปได้ ควบคุมระเบียบ - ทั้งหมดนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก
2. มักมีชั่วโมงทำงานไม่ปกติ มักไม่มีวันหยุด แม้แต่ตอนที่คุณพักร้อน ในตอนหนึ่งในตอนเช้า คนเฝ้าประตูมือใหม่ที่หวาดกลัวซึ่งไม่รู้ว่าอยู่ที่ไหนและควรทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้ สามารถโทรหาคุณได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ปัญหารุนแรงขึ้น คุณ "ไม่เต็มใจ" จะต้องปรึกษาเขาทางโทรศัพท์

การศึกษา

ในต่างประเทศ เช่น ในโปแลนด์ มีแม้กระทั่งสถาบันการศึกษาธุรกิจโรงแรม (WSHiG) รัสเซียก็มี สถานศึกษาที่คุณสามารถเรียนรู้อาชีพนี้ได้ ความสามารถพิเศษเรียกว่า "การจัดการธุรกิจโรงแรม" หรือ " บริการโรงแรม". คุณสามารถรับได้ทั้งในมหาวิทยาลัยการค้าและในวิทยาลัยเฉพาะทาง เช่น Tyumen College of Economics, Management and Law

ตัวอย่างของมหาวิทยาลัย:

1. อาร์จีทียู;
2. RSUH;

ความรับผิดชอบของผู้เชี่ยวชาญ

1. จัดระเบียบบริการลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
2. มีส่วนร่วมในการแก้ปัญหาเชิงกลยุทธ์ งานขององค์กร
3. เพื่อสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการเข้าพักในโรงแรม
4. ให้คำแนะนำผู้บริโภค บริการโรงแรมควบคุมคุณภาพการให้บริการ
5. ควบคุมตำแหน่งของผู้บริโภค
6. จัดการบรรยากาศทางอารมณ์ในทีม
7. พิจารณาข้อเรียกร้อง ใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อสนองความต้องการเหล่านั้น
8. กำกับดูแลการทำงานของพนักงาน รักษาความสะอาดและความสงบเรียบร้อยในอาณาเขตของคอมเพล็กซ์
9. ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎคุ้มครองแรงงาน
10. สามารถใช้อุปกรณ์สำนักงานที่ทันสมัย ​​ซอฟต์แวร์และการสื่อสารล่าสุดได้
11. ใช้ใน กิจกรรมระดับมืออาชีพเทคโนโลยีสารสนเทศชั้นนำ
12. รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเอกสารด้านกฎระเบียบและกฎหมายที่ควบคุมบริการของโรงแรม
13. มีความเข้าใจโดยละเอียดเกี่ยวกับกิจกรรมการบริการ ความแตกต่างในการทำงานของพนักงาน
14. เก็บสถิติ ศึกษาข้อมูลสถิติ ให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงการบริการ

อาชีพและเงินเดือน

อาชีพนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบใช้จริงชอบคิดแบบมีเหตุมีผล มี คุณสมบัติความเป็นผู้นำ.

การจ้างงานไม่ใช่เรื่องง่าย ความเชี่ยวชาญพิเศษนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้สมัครใน ปีที่แล้ว. จึงมีบัณฑิตที่ไม่มีประสบการณ์จำนวนมาก ในตลาดแรงงานในส่วนนี้ อุปทานมีมากเกินความต้องการ อย่างไรก็ตาม หากคุณตกลงรับตำแหน่งที่ต่ำกว่าในตอนแรก มีโอกาสที่เมื่อได้รับประสบการณ์ศึกษา "ครัว" นี้จากภายในและในขณะเดียวกันก็เติมความรู้เฉพาะด้านอย่างต่อเนื่อง คุณจะได้รับการอ้างอิงถึงขั้นสูง หลักสูตรฝึกอบรม และหลังจากนั้น คุณจะได้รับการขึ้นเงินเดือน

เงินเดือนของผู้เชี่ยวชาญด้านบริการโรงแรมในมอสโกอยู่ที่ 25,000 รูเบิล / เดือน

หากคุณยังมีข้อสงสัยแม้แต่น้อยว่าอาชีพ "บริการโรงแรม" คือสิ่งที่คุณต้องการ - อย่ารีบเร่ง ท้ายที่สุดแล้วตลอดชีวิตของคุณคุณสามารถเสียใจกับปีที่สูญเสียการฝึกอบรมและทำงานพิเศษที่ไม่เหมาะกับคุณ ในการหาอาชีพที่คุณสามารถเพิ่มความสามารถของคุณได้อย่างเต็มที่ ให้ผ่าน แบบทดสอบแนะนำอาชีพออนไลน์ หรือสั่งซื้อ การให้คำปรึกษา "เวกเตอร์อาชีพ" .

• " onclick="window.open(this.href,"win2","status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480 ไดเรกทอรี =ไม่,ที่ตั้ง=ไม่"); คืนค่าเท็จ" > พิมพ์
• อีเมล

เรื่องราว.มีการกล่าวถึงโรงแรมเป็นครั้งแรกในต้นฉบับซึ่งมีอายุย้อนไปถึง 1700 ปีก่อนคริสตกาล: ประมวลกฎหมายที่มีชื่อเสียงของกษัตริย์ฮัมมูราบีแห่งบาบิโลนสั่งให้เจ้าของโรงเตี๊ยมแจ้งแขกของพวกเขา หน้าที่ของเจ้าหน้าที่บริการในโรงแรมโบราณถูกยึดครองโดยเจ้าของสถานประกอบการเหล่านี้และสมาชิกในครอบครัวของพวกเขา ยิ่งมั่งคั่งสามารถใช้แรงงานทาสได้ จนกระทั่งเลิกทาสและความเป็นทาส ในทุกประเทศทั่วโลก ทาสและครอบครัวของเจ้าของโรงแรมขนาดเล็ก โรงเตี๊ยม โรงเตี๊ยม ฯลฯ ทำงานในบริการของโรงแรม บางครั้งในตำแหน่งผู้นำ (ในแง่สมัยใหม่ "ผู้จัดการ") ผู้จัดการที่ได้รับการว่าจ้างก็ทำงาน หลังจากอารยธรรมเริ่มละทิ้งการใช้แรงงานทาสอย่างชัดแจ้ง พนักงานโรงแรมก็เต็มไปด้วยคนงานที่ได้รับการว่าจ้างจากกลุ่มประชากรที่ขัดสนมากที่สุด ทุกวันนี้การทำงานในโรงแรมในเมืองใหญ่ซึ่งอยู่ในชั้นล่างเดียวกันนั้นถือว่ามีเกียรติด้วยซ้ำ

ข้อดีและข้อเสีย.พนักงานโรงแรมมีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการทำงานของโรงแรมอย่างเต็มที่ - ทำความสะอาดห้องและสถานที่อื่น ๆ รับคำสั่งและส่งอาหารช้อปปิ้งช่วยขนถ่าย / โหลดกระเป๋าทำอาหารทำความสะอาดเสื้อผ้าและอื่น ๆ อีกมากมาย ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการของโรงแรมควบคุมงานของพนักงาน ให้คำแนะนำอันมีค่า ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎภายในและมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย รับฟังลูกค้าที่ไม่พอใจเป็นพิเศษ (ถ้ามี พระเจ้าห้าม มี) แก้ไขปัญหาหากเป็นเช่นนี้ ภายในขอบเขตความสามารถของเขา นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังดำเนินการสนทนากับผู้มาใหม่ สอนพวกเขา เลือกผู้สมัครที่เขาชอบมากที่สุด นอกจากนี้ ผู้จัดการผู้เชี่ยวชาญจะตรวจสอบอารมณ์ทั่วไปในทีม แก้ไขข้อขัดแย้งภายใน ให้คำแนะนำ พัฒนาวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพแรงงาน ปรับปรุงสภาพและผลิตภาพของพนักงาน

1. ตำแหน่งผู้นำ. ประสบการณ์ด้านการจัดการในภายหลังอาจเป็นประโยชน์ในงานอื่น ๆ ในสาขาธุรกิจใด ๆ
2. เงินเดือนดี. ไม่ค่อยได้รับคำแนะนำสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการโรงแรม แต่เงินเดือนก็สูงกว่าแม่บ้านและคนเฝ้าประตูหลายเท่า
3. ทัศนคติ. ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการโรงแรมเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอาชีพการงาน หนึ่งปีหรือสองปีของการทำงานที่ประสบความสำเร็จและคุณจะได้รับการเลื่อนตำแหน่ง

1. งานประสาท. โรงแรมเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดใหญ่ พนักงานแต่ละคนเป็นมนุษย์และมีแนวโน้มที่จะทำผิดพลาดหรือปลดปล่อยอารมณ์ให้เป็นอิสระ นอกจากนี้ แขกมักพบบูร์ นักวิวาท และคนขี้เมา การจัดการกับการแสดงตลกและการแก้ไขข้อขัดแย้งที่เป็นไปได้ ควบคุมระเบียบ - ทั้งหมดนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก
2. มักมีชั่วโมงทำงานไม่ปกติ มักไม่มีวันหยุด แม้แต่ตอนที่คุณพักร้อน ในตอนหนึ่งในตอนเช้า คนเฝ้าประตูมือใหม่ที่หวาดกลัวซึ่งไม่รู้ว่าอยู่ที่ไหนและควรทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้ สามารถโทรหาคุณได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ปัญหารุนแรงขึ้น คุณ "ไม่เต็มใจ" จะต้องปรึกษาเขาทางโทรศัพท์

การศึกษา.ในต่างประเทศ เช่น ในโปแลนด์ มีแม้กระทั่งสถาบันการศึกษาธุรกิจโรงแรม (WSHiG) นอกจากนี้ยังมีสถาบันการศึกษาในสหพันธรัฐรัสเซียที่คุณสามารถเรียนรู้อาชีพนี้ได้ ความเชี่ยวชาญพิเศษเรียกว่า "การจัดการธุรกิจโรงแรม" หรือ "บริการโรงแรม" คุณสามารถรับได้ทั้งในมหาวิทยาลัยการค้าและในวิทยาลัยเฉพาะทาง เช่น Tyumen College of Economics, Management and Law

ตัวอย่างของมหาวิทยาลัย: มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก; เรีย; อาร์จีทียู; RSUH; GUU

ความรับผิดชอบของผู้เชี่ยวชาญ:

1. จัดระเบียบบริการลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
2. มีส่วนร่วมในการแก้ปัญหาเชิงกลยุทธ์ งานขององค์กร
3. เพื่อสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการเข้าพักในโรงแรม
4. ให้คำแนะนำผู้บริโภคบริการโรงแรม ควบคุมคุณภาพการบริการ
5. ควบคุมตำแหน่งของผู้บริโภค
6. จัดการบรรยากาศทางอารมณ์ในทีม
7. พิจารณาข้อเรียกร้อง ใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อสนองความต้องการเหล่านั้น
8. กำกับดูแลการทำงานของพนักงาน รักษาความสะอาดและความสงบเรียบร้อยในอาณาเขตของคอมเพล็กซ์
9. ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎคุ้มครองแรงงาน
10. สามารถใช้อุปกรณ์สำนักงานที่ทันสมัย ​​ซอฟต์แวร์และการสื่อสารล่าสุดได้
11. ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศชั้นนำในกิจกรรมระดับมืออาชีพ
12. รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเอกสารด้านกฎระเบียบและกฎหมายที่ควบคุมบริการของโรงแรม
13. มีความเข้าใจโดยละเอียดเกี่ยวกับกิจกรรมการบริการ ความแตกต่างในการทำงานของพนักงาน
14. เก็บสถิติ ศึกษาข้อมูลสถิติ ให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงการบริการ

อาชีพและเงินเดือนอาชีพนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบใช้จริงและมีแนวโน้มในการคิดอย่างมีเหตุมีผลและมีคุณสมบัติในการเป็นผู้นำ การจ้างงานไม่ใช่เรื่องง่าย ความเชี่ยวชาญพิเศษนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้สมัครในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จึงมีบัณฑิตที่ไม่มีประสบการณ์จำนวนมาก ในตลาดแรงงานในส่วนนี้ อุปทานมีมากเกินความต้องการ อย่างไรก็ตาม หากคุณตกลงรับตำแหน่งที่ต่ำกว่าในตอนแรก มีโอกาสที่เมื่อได้รับประสบการณ์ศึกษา "ครัว" นี้จากภายในและในขณะเดียวกันก็เติมความรู้เฉพาะด้านอย่างต่อเนื่อง คุณจะได้รับการอ้างอิงถึงขั้นสูง หลักสูตรฝึกอบรม และหลังจากนั้น คุณจะได้รับการขึ้นเงินเดือน

กลับ