Kupovao sam sjeme cvijeća za svoju daču i jedan ukrasni suncokret mi je zapeo za oko. Sorta se zove medvjedić.
U pakovanju se nalazi oko 40 sjemenki,
Došli su svi zajedno, bacali smo ih po trojicu u rupu, kao rezervu. Ne treba to raditi, bolje je napraviti 1 po rupi, i to na udaljenosti od metar ili više, da se ne bi osjećala gužva. Ovo cvijeće je vrlo lako za njegu i nije zahtjevno ni za tlo ni za vodu, iako ako su oboje dobri, rezultat će vas jako zadovoljiti. I mi smo ga posejali nepovoljnim uslovima, u utabanoj zemlji i nije zalijevana. Jadnik je narastao do 20 cm, ali je i dalje cvjetao, sa malim cvjetićima prečnika 4 cm.Zahvalni smo na tome, jer osim njega tamo niko nije preživio. IN normalnim uslovima Suncokret je porastao 90-120 cm, stabljika je moćna, cvjetovi su veliki, vrlo pahuljasti i vrlo lijepi, ukrasili su cijelu našu daču! Privukao je mnogo pčela. I ovo je takođe veliki plus za baštu. Maksimalni prečnik prvih cvjetova je do 20 cm! oni koji kasnije izbiju iz bočnih pazuha malo manji i manje cvjetaju dok ih mraz ne ubije, izdržali su hladnoću kao djeca Porfirija Ivanova; posljednji ih je mraz ubio na dači.
Odlično stoje u vazi, od njih se mogu napraviti prekrasne kompozicije, a čak i kada su izolirane donose mnogo svijetle boje u kuću!
Od njih je nemoguće dobiti sjeme, čak i ako sušite suncokret po svim pravilima, sjemenke su mu šuplje. Svake godine kupujemo novo pakovanje, ali ove pare nisu šteta za takav luksuz. Uspjeli su i komšije “počastiti” sjemenkama iz jednog pakovanja!
Na fotografiji se vidi da neki ne odgovaraju slici na čoporu, ne znamo da li je oprašen nekim običnim, ili samo "štreberom" (ne kunem se, uzgajivači imaju takav izraz), ali oni Nisu čak ni jako lepršavi primjerci oduševljeni svojom sunčano žutom bojom.
Suncokret – jednogodišnja biljka, predstavnik porodice Astrov. Biljka je ravna stabljika sa zelenim listovima i cvjetovima sakupljenim u korpi (vidi sliku). Naučnici smatraju da je zavičaj biljke sjeverna amerika. Prvo ga je pripitomilo jedno pleme Indijanci Severne Amerike. Oni su ga kultivisali zeljasta biljka prije više od 2000 godina (ovu činjenicu su potvrdili istoričari). Prema arheološkim dokazima, suncokret je pripitomljen i prije pšenice. Indijska plemena koristila su mljeveno sjeme: smatralo se za ukusno jelo. Biljku su u Evropu donijeli Španci u 16. vijeku, počela je da se uzgaja u baštama kao ukrasna biljka. Mnogo kasnije, suncokret se počeo smatrati ljekovitom biljkom. Suncokret se u Rusiji pojavio zahvaljujući naporima Petra I, koji je želio da dobije sjeme ove biljke iz Holandije.
Latinski naziv za suncokret je Helianthus, što znači "sunčani cvijet". Što se tiče područja botanike, sve je jednostavno: listovi i cvjetovi ove biljke smatraju se heliotropima, odnosno savijaju se prema suncu. Činjenica je da biljka sadrži fitohormon auksin, koji regulira rast. Taj dio biljke koji nije obasjan suncem akumulira ovaj fitohormon koji tjera biljku da posegne za suncem. Uzgaja se ukrasna vrsta suncokreta helianthus biljka u saksiji, često se može naći na gredicama.
Naši preci su suncokret videli ne samo kao biljku, već i kao dobar znak za čitavo čovečanstvo. Biljka simbolizira blagostanje, jedinstvo, sunčevu svjetlost. U nekim zemljama suncokret je simbol mira. Sve legende o ovoj biljci su nekako povezane nebesko tijelo. Jednog dana nimfa Klitija se zaljubila u Apolona, boga sunca. Sve vreme je posmatrala svog ljubavnika, ne mogavši da odvoji pogled od sunca, ali Apolon joj nije obraćao pažnju. Olimpijski bogovi su se sažalili na Klitiju i pretvorili je u suncokret. Sada, čak i kao biljka, nimfa gleda svog ljubavnika, uvijek se okrećući za suncem.
Suncokret je odlična medonosna biljka, pčele sakupe u prosjeku 25 kg meda po hektaru, na nekim područjima i do 50 kg po hektaru. Ovaj med ima zlatnu boju. Suncokretov med ima lekovita svojstva, što omogućava da se koristi za prevenciju bolesti. Proizvod ima delikatnu aromu i prijatan ukus. Ova vrsta meda je pravi rekorder po sadržaju glukoze, sadrži i vitamine PP i E. Američki naučnici su zaključili da ovaj med sadrži aminokiseline neophodne za sintezu proteina. Glukoza se u potpunosti apsorbira u tijelu, brzo prelazi u krv, neophodna je za normalno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema i pomaže radu srca. Med jača zidove krvnih sudova, efikasno uklanja toksine, pomaže jetri, ublažava otekline i ima diuretska svojstva. Suncokretov med se preporučuje za upotrebu kod srčanih oboljenja, ateroskleroze i neuralgije. U zemljama poput Japana, sjeverna koreja, Kina će deci sigurno dati med od suncokreta obrazovne institucije. Naučnici iz Australije i Japana dokazali su da pčelinji med, posebno med od suncokreta, u kombinaciji sa cimetom, efikasno se bori protiv raka u ranoj fazi, ali i artritisa. Kao tretman, potrebno je da uzimate mešavinu od 3 kašičice dnevno. cimeta i 3 žlice. l. med
Sorte suncokreta
Postoji mnogo sorti glavnih uljarica našeg kraja. Zahvaljujući naporima naučnika, razvijene su sorte ranog zrenja, koje bi trebalo da osiguraju širenje područja uzgoja suncokreta.
- Gurman je konditorska sorta koja je visoka biljka. Vegetacija traje 130 dana. Ova sorta je otporna na sušu, polijeganje i linjanje.
- Master - otporan na linjanje, polijeganje, sušu, blago zahvaćen bolestima. Sorta se preporučuje za uzgoj u šumsko-stepskoj zoni.
- President je visoka biljka sa srednjom korpom. Vegetacija traje 128 dana. Sorta je otporna na polijeganje, sušu i osipanje, a preporučuje se za uzgoj u stepskoj zoni.
- Vranac je konditorski hibrid, visoka biljka sa korpom srednje veličine. Vegetacija traje 137 dana. Hibrid je otporan na polijeganje, linjanje i bolesti. Stručnjaci preporučuju uzgoj ovog hibrida u šumsko-stepskoj zoni.
Uzgoj: sadnja i njega
Suncokret - nepretenciozan biljka otporna na sušu, dobro podnosi proljetne mrazeve. Biljka preferira plodno tlo, nije preporučljivo saditi suncokret na kiselom ili slanom tlu. Biljku ne treba saditi na mestu gde su rasle mahunarke, cvekla ili paradajz. Suncokret dobro raste nakon kukuruza i žitarica. Ne preporučuje se sadnja na isto mjesto, bolje je napraviti pauzu od 3-4 godine. To je zbog činjenice da biljka troši mnogo hranljive materije, iscrpljivanje tla.
Prije sadnje suncokreta treba tretirati sjeme. U tu svrhu koriste se posebne tvari. Pripremljeno sjeme se sije, ostavljajući po 2-3 sjemenke u svakom gnijezdu. Vrlo je važno održavati razmak između zasađenih suncokreta u zavisnosti od sorte. Njega biljaka sastoji se od redovnog zalijevanja i periodičnog prihranjivanja. Biće dovoljno zalijevati suncokret jednom dnevno, a kao prihranu koristiti kalijumska đubriva.
Korisne karakteristike
Korisna svojstva biljke su zaslužna za njenu hemijski sastav. Suncokret je bogat flavonoidima, glikozidima, karotenoidima, antocijaninima, skopolinima i fenolkarboksilnim kiselinama. Nadzemni dio sadrži betain, holin, karoten, sterol. Sjemenke biljke koriste se za dobivanje biljnog ulja bogatog linolnom i oleinskom kiselinom. Suncokretovo ulje se koristi za liječenje bilijarne diskinezije i holecistitisa.
Uvarak od suncokreta se dugo koristi za gubitak apetita: 1 žlica. l. cvijeće se prelije kipućom vodom i ostavi sat vremena. Infuziju uzimajte jednu trećinu čaše do 4 puta dnevno prije jela. Za prehladu pripremite infuziju od 3 žlice. l. cvijeće natopljeno kipućom vodom. Uvarak se infundira 15 minuta i pije noću. Za pripremu infuzije možete koristiti stabljike suncokreta. Zdrobljene stabljike se preliju kipućom vodom, infuziraju, a zatim uzimaju 0,5 šolje 3 puta dnevno. Evropljani su naučili da koriste čaj od ove biljke već u 18. veku, smirivala je groznicu.
Sjemenke sadrže 6 puta više magnezija nego ražani hljeb. Prednosti sjemena su neprocjenjive za bolesti jetre i žučne kese. Njihova upotreba je efikasna prevencija kardiovaskularnih bolesti, hipertenzije i ateroskleroze. Sadrže cink, kalcijum, fluor, gvožđe, jod. U kozmetologiji se biljka koristi kao dodatak raznim sredstvima za negu kože. Suncokretovo ulje se dodaje u proizvodnji ruževa, šampona i proizvoda za higijenu za djecu. Suncokretovo ulje sadrži veliki broj vitamin F. Pozitivno djeluje na kožu lica, kosu, nokte, ima hidratantna svojstva. Po sadržaju vitamina E, poznatog antioksidansa, suncokretovo ulje je 12 puta veće od maslinovog ulja.. Ulje odlično njeguje kožu. Najbolje je koristiti za suhu i stariju kožu.
Upotreba u kuvanju
U kulinarstvu se ova biljka koristi za pečenje hleba. Da biste to učinili, sjemenke se prže i melju, koriste se kao punilo za tijesto od kojeg se peku kolačići. U Engleskoj je uobičajeno da se od mladih korpi suncokreta pripremaju salate bogate vitaminima.
Sjemenke suncokreta se koriste za pravljenje kreme za desert. Otprilike 100 grama sjemenki se prži u tiganju, a zatim oljušti. Oguljene sjemenke se samelju u mlinu za kafu, pomiješaju sa 20 grama pavlake, 10 grama kakaa, 15 grama šećera. Recept za još jedan desert je sličan prethodnom. Pržene sjemenke se samelju u mlinu za kafu zajedno sa jezgrom lješnjaka. Smjesu začinite kremom.
Prednosti i liječenje suncokreta
Prednosti biljke su odavno poznate narodne medicine. Korijen suncokreta se koristi u medicinske svrhe. Ovaj dio biljke je najefikasniji protiv naslaga soli, stvaranja kamenca i osteohondroze. Moderna medicina probleme sa kamenjem rješava operacijom ili ultrazvukom. Danas malo ljudi zna za svojstva korijena ove biljke, iako je bila naširoko korištena prije nekoliko stotina godina. Sadrži alkalne alkaloide, koji omogućavaju otapanje kamenaca nastalih u kiseloj sredini, odnosno oksalata i urata. Nažalost, suncokret ne može otopiti kamenje koje je nastalo u alkalnoj sredini. Stoga, da bi tretman bio efikasan, prvo morate tačno utvrditi prirodu kamenja koji je nastao u organima..
Suncokret se dobro pokazao i u liječenju bolesti zglobova uzrokovanih taloženjem soli. Preporučuje se uzimanje odvarka kao preventiva, ali ne kada je zglobna hrskavica već oštećena. Korijen ne može obnoviti hrskavično tkivo. Za liječenje se od korijena biljke priprema odvar ili čaj. Da biste to učinili, korijenje se bere u jesen nakon sakupljanja kapica suncokreta. Jedna čaša dobivene sirovine prelije se sa 3 čaše vode i kuha se 5 minuta. Čaj treba popiti u roku od dva dana. Zatim se korijenje ponovo napuni vodom (3 l) i kuha još 5 minuta. Korijen se kuva po treći put 15 minuta. Piće se konzumira u velikim dozama. Soli će početi izlaziti nakon otprilike 2-3 sedmice, a urin će promijeniti boju i postati zarđao. Odvar pijte dok se urin ne razbistri. Tokom liječenja preporučuje se pridržavanje dijetetske dijete.
Biljka pozitivno utiče na ljudsko stanje kada dijabetes melitus. Čaj ima diuretička, adstringentna i ekspektorantna svojstva. Od listova biljke pripremaju se obloge. Efikasni su u liječenju tumora, rana, ujeda pauka, zmija. Sjemenke su djelotvorne protiv alergijskih reakcija, koriste se kod prehlade i kašlja kao sredstvo za iskašljavanje. Za nervne bolesti pripremite tinkturu od 100 grama cvijeća i 2 čaše votke. Tinktura se stavlja tamno mjesto dve nedelje uz povremeno protresanje. Uzimajte 40 kapi tinkture 3 puta dnevno prije jela.
Šteta i kontraindikacije suncokreta
Biljka može uzrokovati štetu organizmu zbog individualne netolerancije. Uvarak od korijena je kontraindiciran za upotrebu kod trudnica i dojilja i djece. Ne biste trebali koristiti ovu metodu liječenja ako imate nerastvorljive kamence. Suncokretovo ulje, uz svu svoju korisnost, kao i bilo koje drugo ulje, ne može se konzumirati u velikim količinama, jer je prepun gastrointestinalnih poremećaja.
U našoj porodici Paprika obožavaju ga, zato ga sadimo svake godine. Većinu sorti koje uzgajam testirao sam više od jedne sezone, uzgajam ih stalno. Takođe se trudim da probam nešto novo svake godine. Paprika je biljka koja voli toplinu i prilično je ćudljiva. O sortnim i hibridnim sortama ukusnih i produktivnih slatkih paprika, koje mi dobro rastu, biće reči dalje. živim u srednja traka Rusija.
Lush cheesecakes u tiganju sa konfiturom od banane i jabuke - još jedan recept za svima omiljeno jelo. Da kolači od sira ne bi otpali nakon kuhanja, zapamtite nekoliko jednostavna pravila. Prvo, samo svježi i suhi svježi sir, drugo, bez praška za pecivo ili sode, treće, debljina tijesta - možete oblikovati od njega, nije čvrsto, ali savitljivo. Dobro tijesto sa malom količinom brašna dobićete samo dobar svježi sir, ali ovdje opet pogledajte ono "prvo".
Nije tajna da su mnogi lijekovi iz ljekarni migrirali vikendice. Njihova upotreba, na prvi pogled, izgleda toliko egzotično da se neki ljetni stanovnici doživljavaju s neprijateljstvom. Istovremeno, kalijum permanganat je odavno poznati antiseptik koji se koristi i u medicini i u veterini. U uzgoju biljaka, otopina kalijevog permanganata koristi se i kao antiseptik i kao gnojivo. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno koristiti kalijev permanganat u vrtu.
Mesna salata svinjetina sa pečurkama - seosko jelo koje se često može naći svečani sto u selu. Ovaj recept je sa šampinjonima, ali ako je moguće, koristite Šumske pečurke, pa obavezno ovako kuvajte, biće još ukusnije. Ne morate trošiti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u tepsiju na 5 minuta i još 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se dešava praktično bez učešća kuvara - meso i pečurke se kuvaju, hlade i mariniraju.
Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili zimskom vrtu, već iu njemu otvoreno tlo. Obično se krastavci siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slučaju moguća od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zato ih ne sejemo prerano. Ipak, postoji način da im približite žetvu i okusite sočne ljepote iz svog vrta početkom ljeta ili čak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke od karakteristika ove biljke.
Polyscias je odlična alternativa klasičnim šarenim grmovima i drvenastim. Elegantni okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upečatljivo svečanu kovrčavu krunu, a elegantne siluete i prilično skroman karakter čine je odličnim kandidatom za ulogu velika biljka u kući. Više veliki listovi nemojte ga spriječiti da uspješno zamijeni fikuse Benjamin and Co. Štaviše, polyscias nudi mnogo više raznolikosti.
Tepsija sa cimetom od bundeve je sočna i neverovatno ukusna, pomalo kao pita od bundeve, ali za razliku od pite je mekša i jednostavno se topi u ustima! Ovo savršen recept slatka peciva za porodicu sa decom. Po pravilu, deca baš i ne vole bundevu, ali im ne smeta da pojedu nešto slatko. Slatka tepsija od bundeve je ukusan i zdrav desert, koji se, osim toga, vrlo jednostavno i brzo priprema. Probaj! Svideće ti se!
Živa ograda nije samo jedna od njih bitnih elemenata pejzažni dizajn. Takođe izvodi razne zaštitne funkcije. Ako se, na primjer, vrt graniči s cestom, ili autoput prolazi u blizini, onda hedge jednostavno neophodno. „Zeleni zidovi“ će zaštititi baštu od prašine, buke, vetra i stvoriti posebnu udobnost i mikroklimu. U ovom članku ćemo pogledati optimalne biljke stvoriti živu ogradu koja može pouzdano zaštititi područje od prašine.
Mnogi usevi zahtevaju branje (i više od jednog) u prvim nedeljama razvoja, dok je za druge transplantacija „kontraindikovana“. Da biste oboje "ugodili", možete koristiti nestandardne posude za sadnice. Još jedan dobar razlog da ih isprobate je ušteda novca. U ovom članku ćemo vam reći kako bez uobičajenih kutija, lonaca, kaseta i tableta. I obratimo pažnju na netradicionalne, ali vrlo efikasne i zanimljive posude za sadnice.
Korisno supa od povrća crveni kupus sa celerom, crvenim lukom i cveklom - recept za vegetarijansku supu koja se može pripremiti i u brzi dani. Za one koji odluče izgubiti koji kilogram viška, savjetovao bih da ne dodaju krompir, već malo smanje količinu maslinovo ulje(dovoljna je 1 supena kašika). Supa ispada veoma aromatična i gusta, a tokom posta možete poslužiti porciju supe sa posnim hlebom - tada će biti zasitna i zdrava.
Sigurno su svi već čuli za popularni izraz “hygge” koji nam je došao iz Danske. Ova riječ se ne može prevesti na druge jezike svijeta. Jer to znači mnogo stvari odjednom: udobnost, sreća, harmonija, duhovna atmosfera... U ovome sjeverna zemlja Inače, većinu vremena u godini je oblačno vrijeme i malo sunca. Leto je takođe kratko. I nivo sreće je jedan od najviših (zemlja redovno zauzima prvo mjesto na globalnoj rang-listi UN-a).
Mesne kuglice u sosu sa pire krompir- jednostavno drugo jelo pripremljeno na bazi italijanske kuhinje. Češći naziv za ovo jelo je ćufte ili ćufte, ali Talijani (i ne samo oni) takve male okrugle kotlete zovu mesne kuglice. Kotleti se prvo prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju u gustom sosu od povrća - ispadne vrlo ukusno, jednostavno ukusno! Za ovaj recept je pogodno bilo koje mljeveno meso - piletina, govedina, svinjetina.
Krizantemu nazivaju kraljicom jeseni, jer je upravo u ovo doba svijetlih cvasti ukrasite baštu. Ali krizanteme se mogu uzgajati tokom cijele sezone - od februara do decembra, au grijanim staklenicima - čak iu zimskih mjeseci. Ako pravilno organizirate proces, možete ga implementirati sadnog materijala a krizanteme cvjetaju tijekom cijele godine. Ovaj će vam članak pomoći da shvatite koliko je truda potrebno za uzgoj krizantema u velikim količinama.
Kako je lepo uživati prekrasan pogled cvjetaju suncokreti, vozeći se njima posijanim poljem.
Hobisti često ukrašavaju svoje lične parcele dekorativni izgled ovu biljku. Bez ovog svijetlo narandžastog kruga, slika parcele u rustikalnom stilu bit će nepotpuna.
Priča o suncokretu
Za fanove dekorativna sorta suncokreta, biće lepo znati istoriju njegovog prodora u Evropu. Biljka je porijeklom iz Meksika. Iz ove zemlje ih je 1510. godine donio Kolumbo na svojoj četvrtoj ekspediciji.
Od tada je suncokret čvrsto ušao na listu popularnih poljoprivrednih i kultiviranih biljaka.
Korišćen je kao izvor nektara, primljen biljno ulje, hrana za životinje i poslastice za one koji vole slatko. I romantične prirode nisu zanemarile svijetle kape cvatova i slikale slike od njih.
Kod kuće, ukrasni suncokreti mogu se uzgajati sadnicama ili na otvorenom tlu.
Zahvaljujući upornosti uzgajivača, postoji oko 150 sorti koje se mogu posaditi u vašoj dači.
Koje biljke sada ukrašavaju vrtlarska dvorišta? Osim manje kopije suncokreta, postoje i predstavnici u kojima na jednoj stabljici raste nekoliko cvatova odjednom.
Uz njihovu pomoć, ne samo da dodaju svijetle akcente boji vrta, već ih koriste i kao dekor za neugledne pomoćne zgrade ili zidovima kuće.
Uzgajanje iz sjemena
Koje uslove treba stvoriti za dekorativne suncokrete?
Prije svega, ovo je, naravno, obilje sunčeve svjetlosti. Također je preporučljivo osigurati da teren ne podrazumijeva prisustvo kroz strujanja hladnog zraka.
Tlo mora biti drenirano i ne dozvoliti stagnaciju vlage.
Sadnja suncokreta se može obaviti sjemenkama ili sadnicama.
Za dobijanje dugo cvjetanje ove biljke, možete sijati sjeme svaki put, nakon određenog vremenskog perioda.
natečen crno sjeme uronjen u zemlju do dubine od ne više od 3 cm. Između prilično visoko cvjetnice Preporučljivo je držati razmak od 50-70 cm.
Pročitajte također:
Ako govorimo o višegodišnje sorte suncokreta, lako se razmnožavaju dijeljenjem grma. Vrijedno je provesti ovu proceduru svaki put nakon nekoliko godina. U tom slučaju možete početi s podjelom i u proljeće i ljeto.
Dekorativna sorta suncokreta ne zahtijeva posebnu njegu. Glavna stvar je osigurati im zalijevanje ako je potrebno i otpuštanje tla.
Korijenski sistem suncokreta je prilično moćan zbog svoje visine i debljine stabljike. Stoga im je potrebna dovoljna vlaga. Ali prekomjerna vlaga može dovesti do truljenja.
Kao što je slučaj s mnogim drugim cvjetnim biljkama, da biste aktivno stimulirali pojavu novih pupoljaka, vrijedi ukloniti izblijedjele cvjetove.
Ono što još vrijedi znati je da nema potrebe za gnojivom ako je tlo u početku plodno. Inače, suncokreti se na početku rasta mogu hraniti organskom materijom.
Ako cvjećar želi za kratko vrijeme vidjeti rascvjetale ukrasne suncokrete u svom "kraljevstvu cvijeća", oni se mogu uzgajati sadnicama.
Sadnice se dobivaju tradicionalno - samo posadite sjeme natopljeno na dan u kutije sa zemljom i gledajte kako se nakon nekoliko dana pojavljuje nježna klica. Možete je posaditi krajem aprila.
Zlatni cvijet suncokreta oduševljava nas samim izgledom. Prikladan je i u polju i u buketu, a na imanju nema bez njega... Domovina našeg suncokreta (ili, kako ga botaničari službeno zovu, jednogodišnjeg suncokreta) je Meksiko. U ovoj suncem okupanoj regiji, velike svijetle korpe smatrane su zemaljskim oličenjem božanskog svjetla i obožavane su.
Izlivene od zlata, nekada su neuvelo cvetale u hramovima posvećenim Suncu. Fascinirani divovskim cvatom "zlatne tratinčice", Španci su suncokret donijeli u Evropu, gdje je prvo postao ukras Madrida, a potom, zaljubivši se u javnost, počeo da "putuje" po zemlji i šire.
Petar I je iz Holandije u Rusiju doneo čudnu divovsku „tratinčicu“ Na plodnom tlu, divne korpe i seme koje je sazrevalo u njima postalo je potpuno divovsko. Rusko selo je brzo „ispucalo“ mirisne crne sjemenke i upoznalo se lekovita svojstva sunčani cvijet.
Istina, otkako su kmet grofa Šeremetjeva i strastveni botaničar Bokarev prvi put primili suncokretovo ulje 1842. godine, zahvalno čovječanstvo je pomalo zaboravilo na njih.
Ali zlatna tratinčica se nije uvrijedila i nije izgubila nijednu od njih. A samo ćemo postati bogatiji ako ponovo otkrijemo tajne suncokreta.
Snaga je u korpi!
Prošla su vremena kada korisne karakteristike biljke su ocjenjivane po njihovim izgled, boja, miris. Danas ostaje najznačajnija riječ hemijska analiza.
Suncokret se ne mora stideti naučnika! Na primjer, njegove žute rubne latice sadrže flavonske glikozide i antocijanoglikozide, holin, betain, sapogenin i organske kiseline.
Sjemenke su bogate uljem koje sadrži neprocjenjive masne kiseline, vitamin E, neophodan za očuvanje mladosti i razmnožavanja, kao i priličnu količinu magnezijuma, karotenoida i lecitina.
Korpe sadrže ogromnu količinu pektina - prirodnog sorbenta, a listovi sadrže karoten, gumu, saponine i smole. Jednom rečju, ne fabrika, već mala fabrika lekova! Nije ni čudo što zlatni suncokreti, ugodni za oko, mogu pomoći u liječenju mnogih bolesti.
Odličan tretman
Preparati od suncokreta deluju iskašljavajuće kod kašlja i prehlade, opuštaju glatke mišiće unutrašnjih organa, snižavaju tjelesnu temperaturu i podstiču apetit.
Međutim, iskusni liječnici kažu da obilje gotovih tableta i mješavina ometa upotrebu lekovitog bilja u punoj snazi. Stoga službene medicine koristi infuziju suncokretovog lišća i rubnih latica uglavnom samo kao gorčinu, podstičući lučenje probavnih sokova i stimulišući apetit.
U narodnoj medicini sačuvani su i drugi recepti. Tako se čaj od žutih rubnih latica (ponekad pomiješan s lipovim cvijetom) koristi kao pouzdan i siguran antipiretik za sve infekcije. Štaviše, toliko je efikasan da se uz njegovu pomoć liječi čak i malarija!
Čaj od latica suncokreta se pije kod gripe i katara gornjih disajnih puteva, žutice, srčanih oboljenja, grčeva bronha i gastrointestinalnih kolika, kao i urtikarije i neuralgije, posebno prehlade. Također se propisuje kao diuretik i lijek protiv dijareje.
Želite da znate kako da napravite čaj od suncokreta? Da molim! 1 kašika osušenog cvijeća prelije se sa 1/4 litre kipuće vode i ostavi deset minuta. Nakon proceđivanja, čaj je spreman za piće.
Po želji se zasladi medom i pije kao antipiretik po 100-150 ml 2-3 puta dnevno. Koristite i alkoholna infuzija zlatne latice i korpe. I to ne samo iznutra, već i eksterno, kao lokalni protuupalni i analgetik za bolove bilo kojeg porijekla, zglobni reumatizam i giht.
Zanimljivo!
Nezasluženo su pokušali zabraniti sjemenke suncokreta, nazivajući ih proizvodom koji začepljuje želudac, pa čak i smatrajući ih uzročnikom... upala slijepog crijeva. Dar koji nam je dao cvijet sunca ne samo da ne šteti ljudima, već je, naprotiv, potpuna proteinska hrana. Takođe veoma zdravo! Uostalom, aromatične jezgre sprječavaju razvoj ateroskleroze i pomažu u jačanju nervni sistem.
A njemački naučnici sa Univerziteta u Bonu svoje nade polažu u suncokret za liječenje AIDS-a. Pojavili su se u procesu proučavanja sastava pojedinačnih cvjetova koji su preživjeli nakon infekcije gljivicom sclerotinia sclerotiorum - "kugom" suncokreta. Supstanca koja je zlatne cvjetove spasila od smrti, kako se pokazalo, destruktivna je i za virus ljudske imunodeficijencije. To je to!
Tako smo na www.site pričali o cvijetu sunca, suncokretu, korisnom, lekovita svojstva Sjetili su se suncokreta. U zaključku, također vrijedi reći da 100 grama sjemenki sadrži 578 kcal. Zato su vrlo kalorični – nemojte pretjerati! 100 grama suncokretovog ulja je još kalorijskije, sadrži 930 kcal.