Gotovo svaka moderna domaćica više ne može zamisliti svoj život bez raznih kuhinjskih aparata. Aparati za kafu, čajnici, mašine za obradu hrane, sjeckalice čvrsto su ušle u naše živote i olakšale ženama posao u pripremanju raznih jela. Ranije je za pripremu svima omiljenog kiselog kupusa bio potreban dan ili više. Samo rezanje kupusa oduzimalo je mnogo vremena i truda.
On moderna kuhinja situacija je potpuno drugačija. Potrebno je uzeti samo jedan uređaj i za 1-2 sata možete napraviti zalihu kiselog kupusa za cijelu zimu. Moderni rezači povrća zauzeli su mjesto ribara i ogromnih procesora hrane u kuhinji. Veliki izbor različitih električnih rezača povrća dolazi u Moskvu i Sankt Peterburg. Zbog toga Najlakši način da naručite električnu drobilicu je putem web stranica Moskva.
Vrste
Veliki izbor drobilica može se podijeliti u tri tipa:
- Manual
Ovaj rezač povrća je plastični ili drvena ploča sa uzdužnim noževima za rezanje kupusa i ostalog povrća na kriške. Najjednostavniji i jeftina opcija za pripreme za zimu. Kuvanje traje predugo.
- Mehanički
Sama drobilica je napravljena od ekološki prihvatljive i izdržljive plastike. Rezač povrća ima nekoliko metalnih nastavaka cilindrični. Set uključuje nastavke za ribanje šargarepe, rezanje kupusa, seckanje orašastih plodova i suvog voća. Bubanj se pokreće pomoću ručke. Ovo je praktičnija i sigurnija opcija za rende domaćinstvo. Mnoge online trgovine u Moskvi nude modele mehaničkih rezača povrća iz različitih proizvođača.
Šreder Lepse u Kirovu se pokazao kao odličan. Sama rende je napravljena od plastike i pričvršćena je za sto pomoću vakuumske čaše. Set uključuje 3 nastavka, potiskivač i tacnu za sečenje. Mnoge su domaćice cijenile ruskog proizvođača.
- Električni
Popularnija i traženija vrsta rezača povrća je električna sjeckalica za kupus za domaćinstvo.. IN U poslednje vreme postali su velika konkurencija prerađivačima hrane zbog svoje kompaktnosti i lakoće upotrebe. Ovaj predmet je nezamjenjiv za domaćice s ograničenim vremenom. Električni drobilica ima mnogo više prednosti. Njime se ne možete posjeći, jer se hrana servira pomoću plastičnog potiskivača. Kućne električne drobilice modernih proizvođača uglavnom su izrađene od plastike. Jeftini su, lagani i preveliki.
Rezači povrća brendiranih proizvođača
Mulinex rezači povrća su najpopularniji među kupcima.. Uređaji ovog proizvođača imaju originalan dizajn i izgledaće odlično kuhinjski stol. Sastav uključuje 5 mlaznica koje se međusobno razlikuju po boji. Svaki nastavak ima svoju funkciju: usitnjavanje, fino rende, krupno rende, rezanje na kocke i trake. Svi dijelovi se lako skidaju i stavljaju. Zahvaljujući dugačkom žlijebu, reznice se ne razlijeću u različitim smjerovima. Tokom upotrebe, povrće ili voće možete iseckati direktno u tanjir. Svi nastavci se lako pohranjuju unutar rezača povrća. Može se lako oprati vodom nakon upotrebe Mašina za suđe.
Recenzije su uglavnom pozitivne. Cijena Moulinex drobilica počinje od dvije hiljade rubalja i više, ovisno o modelu. Sad električni rezač povrća može se kupiti u bilo kojoj moskovskoj online prodavnici.
Električni drobilice kineskog proizvođača Smile nisu ništa manje popularne zbog niske cijene i dostupnosti. Telo je napravljeno od plastike bijela. Zamjenjive rešetke se ubacuju u poseban okvir. Set uključuje 3 potiskača za različite proizvode, posudu, tacnu i nastavak za pire.
Kupci u ovom rezaču povrća nalaze više prednosti nego nedostataka. Takvu drobilicu možete lako naručiti u bilo kojoj internetskoj trgovini u Moskvi i početi je koristiti već sljedeći dan.
Njemački proizvođači dugo su uspješni kod potrošača. Bosch drobilica nije izuzetak. Standardni Bosch rezač povrća za domaćinstvo uključuje 1 posudu za hranu, 3 ribeža za rezanje različitih namirnica i nastavak za blender. Uz njegovu pomoć možete mesiti testo, umutiti belanca i još mnogo toga. U skupljim modelima Bosch električnih sjeckalica napravljeni su nastavci za rezanje povrća od nerđajućeg čelika, što produžava vijek trajanja uređaja.
Na što obratiti pažnju pri odabiru električnog rezača povrća
- Broj mlaznica
Što više dodataka, to će rezovi biti raznovrsniji. Uobičajeni broj mlaznica je 3-7 kom.
- Proizvođač
Bolje je odabrati proizvode poznatih proizvođača , koji su se dokazali samo sa najbolja strana. Većina moskovskih prodavnica radi sa pouzdanim kompanijama i imaju odgovarajuće sertifikate o kvalitetu proizvoda.
- Snaga 130–150 W
- Uključena je ladica za jednostavnu upotrebu i skladištenje radnih komada
- Cijena mora odgovarati kvaliteti proizvoda
- Kompaktnost
- Mlaznice od nerđajućeg čelika
- Mogućnost rezanja tvrdog povrća
- Dostupnost dijelova za određeni sjeckalicu. Ove informacije se mogu naći u online prodavnicama u Moskvi.
Svojim rukama
Ako želite da u svojoj kuhinji imate sjeckalicu koja nema analoga, možete je napraviti sami. Postoji mnogo stranica na internetu sa detaljne majstorske kurseve. Za ovaj rad možda će vam trebati i improvizirani materijal i tvornički dijelovi dizajnirani posebno za rezače povrća. U moskovskim trgovinama možete kupiti sve potrebne rezervne dijelove.
Pouzdanost modernih električnih drobilica je dugo vremena testirana. Izbor je uvijek na kupcu.
Kod nas je tradicionalno popularno jelo kiseli kupus i kiseli kupus. Svake jeseni domaćice se trude da za zimu spreme što više ovog ukusnog zalogaja – uostalom, kupus je bogat vitaminom C i drugim korisne supstance. Za brzo i lako rezanje veliki broj povrća, takva jedinica će biti korisna, poput električnog sjeckalica - lako ga možete kupiti u bilo kojoj trgovini kućanskih aparata ili na internet portalu odgovarajućeg proizvođača.
U ovom članku ćemo se upoznati sa karakteristikama električnih sjeckalica za kupus, naučiti kako odabrati pravu jedinicu i pregledati uređaje popularnih marki. Možda će vas zanimati i informacije o tome kako odabrati i pravilno koristiti
Opis
Električna drobilica je uređaj koji vam omogućava lako i brzo rezanje potreban iznos kupus, šargarepa, luk i ostalo povrće neophodno za pravljenje ukusnih kiselih krastavaca. Uređaj je dobar jer proizvodi komade iste debljine i veličine, što vam omogućava da obradak učinite prezentativnim izgledom i uredno. Osim toga, određena metoda rezanja vam omogućava da sačuvate povrće najveći broj hranljive materije, sok.
Odlična opcija za instant kuvanje velika porcija kupusa
Električna sjeckalica je posebno korisna ako trebate pripremiti veliku količinu kupusa - male količine se mogu rukovati ručno. Uređaj se reže posebnim naoštrenim alatom disk nož, radi na principu rende. Ovaj nož je napravljen od izdržljivog nerđajućeg čelika i traje veoma dugo bez otupljenja. Debljinu kriške možete podesiti mijenjajući visinu oštrica noža.
Koristeći ovaj uređaj, možete izbjeći tako neugodnu stvar kao što su posjekotine na rukama: mnoge domaćice su upoznate s ovom ozljedom prilikom sjeckanja kupusa u jesen.
Možda će vas zanimati i informacije o tome kako izgleda i koliko je efikasan.
Video prikazuje kako radi električna sjeckalica za kupus:
Vrste
Rezači kupusa mogu biti ručni ili električni - ovo je njihova glavna podjela. Ručni uređaj Možete preraditi malu količinu kupusa, isključivo za ličnu upotrebu.
Ako postoji potreba za velikim količinama, ne možete bez električne jedinice. I sličnih uređaja također su podijeljeni u nekoliko varijanti. Prije svega, potrebno je razdvojiti kućne električne drobilice i industrijski. Prvi možemo kupiti za kućnu upotrebu, a drugi se koriste u poljoprivrednim prerađivačkim preduzećima. Ponekad su industrijske drobilice toliko glomazne da bi zauzele sav prostor u standardnoj kuhinji. 
Kućne električne sjeckalice za kupus - pogodan uređaj, zauzima malo prostora, kompaktan i moderan. Uz sve to, jedinica ima dobru snagu i može se brzo nositi s pristojnom količinom proizvoda. Tijelo proizvoda je plastično, ali su noževi uvijek izrađeni od kaljenog nehrđajućeg čelika. U pravilu, uređaj je opremljen prekidačem pomoću kojeg možete odabrati različite načine usitnjavanja.
Imajte na umu da jedinica može rezati ne samo kupus, već i drugo povrće i korjenaste usjeve. Ova nekretninačini to, pa čak i donekle, zamjenjujući procesor hrane.
Možda će vas zanimati i informacije o tome koliko efikasno može biti u kuhinji
Kako odabrati
Naučimo sve zamršenosti odabira električne sjeckalice za kupus.
Snaga
Ovaj trenutak je najvažniji. Brzina njegovog rada i količina gotovih proizvoda koje može proizvesti. 
Ako ne namjeravate soliti kupus u industrijskim razmjerima, možete odabrati uređaj srednje snage, ali ako trebate pripremiti veliku količinu povrća, možete kupiti moćan uređaj. Što je jedinica snažnija, to će biti skuplji njen trošak.
Vrste rezanja
Neki drobilice su opremljene samo jednom metodom rezanja - mogu proizvesti kriške određene debljine. Ako to nije dovoljno, možete kupiti napredniji model s većom funkcionalnošću i različitim načinima rezanja.
Mlaznice
Što više dodataka proizvod ima, to je funkcionalniji. Obično uređaji imaju od tri do sedam različitih priključaka. 
Podešavanje oštrice
Ako postoji funkcija podešavanja, tokom rada možete promijeniti širinu oštrica kako biste hranu izrezali na kriške različite debljine.
Proizvođač
Kada birate uređaj, nemojte biti lijeni raspitati se o njegovom proizvođaču. Što je marka poznatija i popularnija, manja je vjerovatnoća da će naići na nekvalitetan proizvod i veća je garancija dugotrajnog neprekidnog rada jedinice.
Evo kako možete izabrati električna drobilica za povrće i voće i kako odabrati takvu opremu za kuhinju. možete vidjeti
Proizvođači i cijene
Upoznajmo se s električnim drobilicama najpoznatijih marki danas, saznajmo karakteristike ovih uređaja i njihovu cijenu.
ETB-2M
Ovaj proizvod proizvodi bjeloruska kompanija Belvar. Jedinica je opremljena raznim načinima rezanja:
Uređaj ima dvostruko izolaciono kućište, što ga čini sigurnim za upotrebu. Svi noževi su napravljeni od nerđajućeg čelika i kreću se strogo okomito. Uređaj je opremljen i posebnim nastavkom za bušenje putera. Cijena proizvoda je 3500 rubalja.
Također će vam biti korisno da saznate koje vrste postoje, kao i kako napraviti pravi izbor.
Smile SM2711
Ova električna sjeckalica namijenjena je prvenstveno za kupus, ali je pogodna i za seckanje drugog povrća, voća, kao i za pripremu pirea od krompira i voća. Tu je i dodatak za rezanje pomfrita.
Najčešće se takav rezač povrća kupuje za razno voće i povrće, ali se može koristiti i za kupus
Noževi ovog uređaja pomiču se vodoravno, a postoji i brava za uključivanje u automatskom načinu rada. Može rezati kriške debljine 1,3 mm i 5,5 mm. Snaga proizvoda - 45 W. Cijena - 2460 rubalja.
Ali koji su najbolji? pužni sokovnici i kako ih koristiti, ovo će vam pomoći da shvatite
Moulinex Fresh Express Cube S Stick
Proizvod može raditi na nekoliko načina: isjeći na kockice i trake, nasjeckati, naribati na krupno i fino rende. Imajte na umu da su mlaznice u u ovom slučaju Svestran i podjednako pogodan za tvrdu i delikatnu hranu. Uređaj vam omogućava pažljivo rezanje hrane direktno na tanjir.
Može da seče kupus čak i na najtanje trake
Snaga proizvoda je 280 W, dvije brzine i pet dodataka. Cijena - 8-9 hiljada rubalja. Proizvod je proizveden u Francuskoj.
Bosch
Čuveni kućni aparati njemački proizvođač već dugo uživa zasluženu popularnost u cijelom svijetu. Cijene proizvoda su prilično pristupačne, garancija postoji, a kvalitet je visok. Standardni model sjeckalice u ovom slučaju sastoji se od posude srednje veličine i tri vrste rende. Tipično, sjeckalica također ima dodatak tipa "blender", čime zamjenjuje zaseban uređaj istog imena.
Diskovi takvog uređaja mogu usitniti bilo koju količinu kupusa. U ovom slučaju možete odabrati bilo koju veličinu čipsa
Pomoću ovog uređaja možete ne samo nasjeckati povrće i druge proizvode, već i tući bjelanjke, zamijesiti tijesto i pripremiti ukusan i mekani pire krompir. Svi priključci su izrađeni od visokokvalitetnog kaljenog nerđajućeg čelika, što garantuje dug radni vek proizvoda. Cijena je oko 4000 rubalja.
Evo kako se koristi elektricna mlin za meso sa sokovnikom i koje marke su najbolje i najefikasnije, vidite
Svaka domaćica zna da rezanje kupusa na kriške ili kocke nije teško. Ali da biste ga samljeli u tanke slamke, morate uložiti mnogo truda i vremena. Odličan asistent U ovom slučaju postoji poseban nož za rezanje kupusa.
Alati za rezanje
Moderne trgovine nude danas ogroman izbor sve vrste uređaja koji vam omogućavaju brzo i jednostavno rezanje bilo kojeg povrća, uključujući i kupus.
Najjednostavniji od njih je sjeckalica u obliku običnog rende. To je uredna mala plastična ili drvena daska s ugrađenim oštricama. Njihov broj može varirati. Pomicanjem povrća duž njih možete dobiti dugačke i tanke slamke. Takvi drobilice su vrlo popularne, opremljene plastičnom posudom za sakupljanje usitnjenih proizvoda. Postoje modeli koji su opremljeni dodatnim priključcima. Dobra povratna informacija ima nož za sjeckanje kupusa “Hostess”. Sigurno je, praktično i značajno ubrzava rad vezan za rezanje. Ništa manje popularni su proizvodi brendova Dexam i Peterhof.
Višenamjenski proces sjeckanja kupusa uvelike pojednostavljuje proces, ali ako nije moguće kupiti takvu jedinicu, sasvim je moguće proći i sa drugim uređajima. Na primjer, mnoge domaćice u tu svrhu koriste rotirajuće rezače kruha ili guliće krumpira. Slama dobijena na ovaj način ispada vrlo nježna i meka.
Nažalost, posebne sjekire dizajnirane za sjeckanje kupusa nisu pogodne za svakoga. Njihovo korištenje zahtijeva određenu vještinu. Kupus se može rezati i običnim kuhinjskim nožem, pod uslovom da ispunjava određene uslove. Nepridržavanje njih može negativno utjecati na okus pripremljenog jela.
Kojim nožem treba seckati kupus?
Uopšte nije neophodno da ovaj instrument košta prevelike količine novca. Čak je i stari, provjereni, sasvim prikladan za ovu ulogu, a najvažnije je da je oštar i dobro izoštren. Oštrica mora biti ispravna geometrijski oblik, dosta širok i mora imati izbočinu ispod drške.
Oštar vrh noža je još jedan neophodan uslov za takav alat. Proizvodi dizajnirani za rezanje kruha ili koji imaju bilo kakav originalni oblik oštrice nisu prikladni za rezanje kupusa.
Kako koristiti nož
Možete izbjeći neugodne trenutke u kuhinji povezane s posjekotinama i ozljedama ako pravilno koristite nož pri rezanju povrća. Nož za seckanje se mora držati celim dlanom i to tako da kažiprst nalazio se na vrhu drške, veliki je bio sa strane, uz ručku, a ostali su se nalazili ispod.
Tokom rada, vrh noža se pomiče samo naprijed-nazad, ne napuštajući dasku. Svaka domaćica bira smjer kretanja noža koji joj je prikladniji. Treba uzeti u obzir da ako se nož odmiče od sebe, onda se istovremeno s kretanjem naprijed spušta. Kada sečete prema sebi, nož je usmjeren prema dolje dok se kreće prema vama, podižući se u suprotnom smjeru.
Daska na kojoj se secka kupus i površina stola ne bi trebalo da imaju neravnine.
Procesne karakteristike
Pre nego što počnete da seckate kupus, potrebno je da isečete glavicu kupusa na dva dela. Ako je velika, onda može biti četiri. Zatim se svaki dio isječe na kriške preko žilica prisutnih na listu, tako da strugotine kupusa, kada se dalje seku, budu dugačke 6-8 cm.
Pripremljeni dijelovi se režu na trake pomoću noža za rezanje kupusa (kako ga koristiti je opisano gore). U tom slučaju, širina čipova ne smije biti veća od 3 mm. Rezanje preuskih traka (manje od 1 mm široke) čini kupus mlohavim i dovodi do gubitka ukusa.
Najbolje je koristiti posebne uređaje za usitnjavanje. Mnogo je sigurnije i lakše i zahtijeva manje vremena. Ako trebate pripremiti velike količine kupusa, procesor hrane će biti mnogo produktivniji od sjeckalice za kupus.
Tehnika brzog usitnjavanja
Kada pripremate jelo za koje je potrebno mnogo sitno iseckanih sastojaka, na to morate potrošiti dosta vremena. Savladavši određene tehnike usitnjavanja, možete značajno ubrzati ovaj proces.
Prvo morate ovladati ispravnim držanjem proizvoda. To ne treba raditi vrhovima prstiju, već cijelom četkom. Ruku treba lagano nagnuti naprijed tako da gornja ivica noža dođe u dodir s njom. U početku će vam se činiti da ovo nije baš zgodna pozicija za brzo usitnjavanje, ali uz malo vježbe možete se uvjeriti u njegovu efikasnost.
Rezanje je i dalje potpuno sigurno i brzo ako koristite poseban nož za sjeckanje kupusa. Njegovu fotografiju možete pronaći u ovom članku. U nedostatku procesora za hranu, takav nož pomaže u vrlo brzom sjeckanju kupusa u velikim količinama, eliminirajući posjekotine i sve druge ozljede.
Naše bake i majke praktično nisu imale specijalnih uređaja za rezanje kupusa, ali hrskave tanke trakice kao čarolijom čarobni štapić pretvorena u tobogan i, uzdižući se iznad daske za rezanje, samo molila da vam je stavite u usta. U Rusiji i drugim slovenskim zemljama pripreme za zimnicu su izuzetno česte, ali njihovoj proizvodnji prethodi ogroman posao na rezanju povrća, uključujući i kupus.
Metode rezanja običnim nožem
Ako je sve što imaš obično kuhinjski nož, onda možete lako pripremiti kupusa koliko želite za zimnicu. Glavna stvar je da pravilno držite instrument i pratite pokrete prstiju.
Evo nekoliko tradicionalnim načinima rezovi:
- naoštrite nož za sjeckanje bijeli kupus, naoružajte se drvenom daskom za rezanje i počnite rezati. Dok se krećete, vrh noža je udaljen od daska za rezanje nemojte ga otkinuti: samo ga trebate pomicati naprijed-nazad. Peta alata treba da opisuje krug u okomitoj ravnini, a sam nož treba da postane kao produžetak ruke;
- Kako drugačije možete nasjeckati kupus nožem? Push-pull rezanje pretpostavlja da će se alat kretati neprekidno, naprijed i dolje prilikom rezanja povrća i vratiti se u prvobitni položaj;
- Prilikom rezanja “prema sebi” alat se pomiče prema vama i prema dolje. Kretanje naprijed i gore podrazumijeva povratak u početnu poziciju;
Metode držanja
Jasno je kako koristiti običan nož za sjeckanje kupusa, ali kako ga pravilno držati? Stručnjaci preporučuju korištenje direktnog i obrnutog obima.
Posljednja metoda se uglavnom koristi za otkoštavanje mesa. U tom slučaju, alat se mora stegnuti u šaku sa vrhom nadole i rezni dio sebi ili od sebe.
Kuharski ravan obim se najčešće koristi.
Istovremeno usmjeravaju oštricu od sebe i drže je paralelno s ravninom stola. Ovdje je glavna stvar vješto staviti prste na dršku instrumenta.
Palac treba da bude postavljen uz dršku sa leve strane, a kažiprst treba da obuhvati ručku odozgo. Dozvolite svim ostalim prstima da lagano pritisnu dršku instrumenta prema dlanu odozdo.
Držanje noža za kupus na ovaj način može izgledati nespretno u početku, ali mnogi kuhari kažu da je to stvar navike. Ova metoda obima dozvoljava bez poseban napor pravite rezove pod uglom i ravno bez straha da ćete ozlijediti prste.
Rezanje specijalnim nožem
Sve genijalno je jednostavno. Dolaze domaći proizvođači kuhinjski aparati Smislili su uređaj koji uvelike olakšava posao domaćicama. Govorimo o posebnom nožu za rezanje kupusa. Ovaj alat je napravljen u obliku male čelične sjekire s plastičnom ručkom.
Nekoliko oštrih čeličnih oštrica prikovano je za samu bazu pod određenim uglom. Užitak je koristiti, a rizik od ozljeda ili posjekotina u ovom slučaju je sveden na nulu. U prodaji možete pronaći i drobilice u potpunosti izrađene od čelika.
Kako pravilno isjeckati kupus takvim nožem? Nema ništa komplikovano u tome. Prerežite glavicu kupusa na dve polovine i počnite da pravite pokrete napred-nazad alatom u pravcu napred i dole, svaki put se vraćajući u početni položaj, podižući je iznad povrća. Kako sitno nasjeckati kupus takvim nožem?
Moram reći da kupus nećete moći grubo seći nožem. Debljina pojedinačni elementi bit će točno udaljenost koju je proizvođač postavio između reznih dijelova alata. Stručnjaci preporučuju samo rezanje kupusa preko zrna. Tvrdi se da će na taj način povrće izgubiti manje soka, što je izuzetno neophodno prilikom kiseljenja.
Svake jeseni vrijeme je za pripremu povrća u obliku raznih kiselih krastavaca i konzerviranih salata. Lijepo je počastiti se ovom poslasticom zimi.
Koliko god domaćica pripremalo razna predjela i salate od marinade, centralno mjesto u ovom povrtnom bogatstvu i dalje zauzima kiseli kupus. Ali njegovom pojavljivanju prethodi prilično zamoran i ne baš popularan proces sjeckanja glavica kupusa.
Prije mnogo godina, sjećam se, rekli su „nasjeckajte kupus“. To je zato što je za ovaj zadatak korišten poseban nož za seckanje, ili motika, a ne sjeckalica za kupus. Kupus se isjekao u zaobljenom drvenom koritu, lipi ili hrastu, i u njemu solio i čuvao do sljedeće berbe.
I iako malo ljudi sada fermentira kupus u cijelim bačvama, pokušavaju olakšati proces rezanja uz pomoć raznih uređaja. Međutim, čak i za male količine, izumljen je poseban nož s nekoliko oštrih čeličnih oštrica smještenih pod kutom. Ova vrsta sjeckalice za kupus (ručna, kako se zove) apsolutno je sigurna i omogućava vam da značajno ubrzate rezanje i poboljšate njegovu kvalitetu. Rezultat je ravna, tanka slamka koju samo profesionalni kuhar može rezati običnim nožem. Istina, potrebna je neka vještina, ali svaka će domaćica brzo savladati ovaj uređaj, malo je mudrosti.
Plastična sjeckalica za kupus je pogodna za male količine. Ovaj jednostavan uređaj podsjeća na običan rende i izrađen je od izdržljive plastike sa lopaticama koje se mogu ukloniti. Neki proizvodi imaju spremnik za
Drvena sjeckalica za kupus je produktivnija i pouzdanija; također je vrlo jednostavan uređaj koji mnoge domaćice preferiraju koristiti. Možete ga kupiti u prodavnici ili sami napraviti. Drvena sjeckalica je daska na koju su postavljeni čelični noževi nalik pločama. Debljina rezanih komada ovisi o veličini razmaka između noževa i ploče. Obično se drvene sjeckalice za kupus izrađuju u velikim veličinama i postavljaju direktno iznad posude za kiseljenje. Radi sigurnosti rada, neki drobilice su opremljene pokretnim spremnikom, u obliku kocke s poklopcem pod pritiskom. Glavica kupusa se stavlja u rezervoar, pokriva poklopcem, a zatim se pomera napred na noževe. Ova sjeckalica za kupus je sigurna za korištenje i ima dobre performanse.
Svi navedeni uređaji čine seckanje samo upola lakšim, jer vam se ruke i dalje umaraju od držanja glavice kupusa. Ali tehnološki napredak, kao što znamo, ne miruje, a sada neke domaćice povjeravaju usitnjavanje modernim električnim mlincima za meso, koji imaju posebne dodatke, uključujući i za kupus. Aparat za hranu je još unaprijeđeniji i moderniziraniji sjeckalica; može riješiti komade kupusa za nekoliko minuta. I na kraju, rezač je električni rezač povrća.
Međutim, kupus nakon sjeckanja u ovoj čudesnoj tehnici ne ispadne tako lijep koliko bismo željeli, pa mnoge domaćice radije više sjeckaju kupus jednostavnih uređaja. Ili na starinski način, vlastitim rukama.