Pravilan uzgoj celera na peteljkama i pravila za njegu. Celer na listovima i peteljkama: uzgoj prema svim pravilima

U ovom članku ćemo pogledati sadnju korijena, peteljki i list celera za sadnice u 2019. Kako pravilno saditi usev, kada saditi celer u sadnice i u zemlju, u zavisnosti od sorte i regiona. Lunarni kalendar za 2019.

Celer (lat. Apium graveolens) je kultivisana dvogodišnja povrtna biljka iz porodice Umbellaceae, visoka do 1 metar. Baš kao što šargarepa i peršun cvjetaju i daju sjemenke u drugoj godini života. U prvoj godini biljka formira rozetu listova, mesnate peteljke i skladišti hranjive tvari u sočnom korijenskom usjevu.

Aktuelne karakteristike poljoprivredne tehnologije prilikom sadnje

IN poljoprivreda celer se uzgaja u sledećim sortama:

• Lisnato – od 50 dana od nicanja do zrenja;
• Peteljka - 80-180 dana od nicanja do zrenja, u zavisnosti od sorte;
• Korijen – 140-190 dana od nicanja do zrenja.

Dugo vrijeme zrenja sorti peteljki i korijena čini važnom sadnju celera kao rasad. Ranozreli celer na peteljkama i listovima se može uzgajati sejanjem semena otvoreno tlo.

Popularne sorte list celera smatraju se:

• Vivacity F1,
• Tender F1,
• Kartuli F1,
• Zakhar F1.

Navedeni hibridi odlikuju se nježnom strukturom rozete listova, visok prinos do 2-2,5 kg/m2 po sezoni, povećana otpornost na hladnoću i otpornost na gljivične bolesti.

U celer na peteljkama vrtlari preferiraju sorte:

• Jung F1,
• Zakhar,
• malahit F1,
• Krckanje,
• bijelo pero F1,
• Nuget,
• Gold F1.

Za navedene sorte deklarisani prinos je 3,3-3,5 kg/m2. Posebna karakteristika ovih sorti je naglo smanjenje gorčine nakon "izbjeljivanja peteljki". Sorte Golden i White Feather imaju sposobnost samoizbjeljivanja.

UK sorta celera na teritoriji Ruska Federacija popularne sorte:

• korijen Gribovsky,
• Egor,
• Albin,
• jabuka,
• Dijamant F1,
• Esaul,
• Kaskada,
• Maksim.

Sorte su otporne na uvijanje, imaju izrazitu aromu i malo su podložne bolestima. Plodovi su gusti i lagani. Produktivnost do 3,8 kg/m2. Period tehničke zrelosti je od 140 do 200 dana od nicanja i zavisi od rane zrelosti sorte, stoga korijen celera zahteva ranu sadnju semena za rasad.

Temperatura od 23-25°C smatra se povoljnom za klijanje semena celera. U takvim uslovima seme klija za 10-15 dana. Na nižim temperaturama očekuje se da se sadnice pojave 20 dana nakon sjetve. Ove aspekte treba uzeti u obzir pri odabiru datuma i metoda sadnje.

Termini za sadnju sadnica celera u 2019

Tačno vrijeme kada treba posaditi celer ovisi o klimatskim uvjetima regije.

Ima dug period tehničkog sazrevanja. Slijetanje korijen celera za sadnice se mora izvesti 60-80 dana prije presađivanja u otvoreno tlo.

U sjevernim regijama Rusije, na Uralu i Sibiru sjeme u 2019. treba sejati od treće dekade januara do sredine februara.

Za srednja zona Rusija i Amurska oblast Ovi datumi se pomjeraju za 1-2 sedmice.

IN južnim regijama, na Kavkazu i Južni Ural optimalan period Setva će biti druga polovina februara - prva desetina marta.

U 2019., stanovnici južnih regija trebali bi posijati celer na peteljkama za sadnice u posljednjoj sedmici marta - prve sedmice aprila.

U regionima With umjerena klima srednje sazrele i kasnozrele sorte sade se za rasad tokom marta, a na Uralu, na severu i u Sibiru setva treba da bude završena do 10. marta.

U južnim regijama neracionalno je uzgajati sorte ranog zrenja za sadnice, u ostatku Rusije sjetva sjemena se završava do treće desetine marta.

Racionalno je da stanovnici posijaju lisni celer za rasad sjeverne regije, Sibirci i vrtlari Urala. Setva sjemenski materijal u drugoj polovini marta.

U 2019. vrtlari centralna Rusija Ne morate da brinete o jakim mrazevima početkom ljeta, pa je sadnice srednje i kasnozrelih sorti celera dozvoljeno sijati u prvih deset dana aprila.

Uzgoj bez sjemena

Za južne i kavkaske regije Rusije Uzgoj lisnog, ranozrelog korijenskog celera, ranozrelog i srednjezrelog celera na peteljkama metodom bez sjemena dozvoljen je od početka maja.

U srednjoj zoni, sjetva sjemena celera u otvoreno tlo je racionalna za list i sorte ranog zrenja peteljki celera počevši od druge polovine maja.

U Sibiru, Uralu i sjevernim regijama Rane i srednje lisne sorte mogu se sijati direktno u zemlju počevši od poslednjih deset dana maja i početkom juna.

Kada saditi celer u 2019. po lunarnom kalendaru

Prema astrološkim teorijama, mjesečeva faza utiče na dobrobit povrća tako što preusmjerava akumulaciju hranljive materije nadležnim organima.

Vjeruje se da nadzemni dio biljke se intenzivnije razvijaju za vrijeme rastućeg mjeseca, a podzemne biljke se intenzivnije razvijaju za vrijeme opadajućeg mjeseca.

U tabeli ispod možete pronaći datume sadnje sadnica celera u 2019. lunarni kalendar baštovan

U dane punog mjeseca i mladog mjeseca Prema ovom kalendaru, ne preporučuje se obavljanje važnih manipulacija s biljkama. Dozvoljeno je zalijevanje, plijevljenje i vezivanje.

• U februaru je 5., 19.
• u martu – 6, 21,
• u 5., 19. aprilu.

Povoljni dani za sadnju i setvu u zemlju:

• peteljka i list u maju: 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31.
• korijen u maju: 1-4, 12-14, 21-23

Kako posaditi celer na sadnice i u zemlju

Pogledali smo kada posaditi sadnice celera, a sada ćemo vam reći kako to učiniti ispravno. Leaf and peteljke celera imaju sličnu poljoprivrednu tehnologiju.

Priprema i sadnja semena

Prije sadnje, sjeme je potrebno tretirati protiv bolesti 2% rastvorom kalijum permanganata 15 minuta. Zatim se stavljaju na gazu, papirnu salvetu ili netkani materijal, intenzivno navlažite i stavite na toplo mesto za klijanje.

Petog dana sjeme se prebacuje u kutiju za rasad i posipa se slojem treseta debljine 3 mm.

Tlo se sastoji od jednakih dijelova humusa, treseta, treseta i pijeska.

Zalijevanje se vrši kroz sito ili raspršivačem. Temperatura se mora održavati striktno unutar 18-20°C.

Nakon 5-7 dana pojavljuju se prvi izdanci, nakon čega se temperatura smanjuje na 15°C. Mlade biljke zahtijevaju dodatno osvjetljenje do 13 sati dnevno, inače sadnice venu i pretjerano se izdužuju.

Branje

U fazi drugog pravog lista vrši se berba, štipanje zone rasta glavnog korijena i sadnja biljaka u pojedinačne posude zapremine 150-200 ml.

Moguće slijetanje u tresetne posude ili kutiju za sadnice prema šemi 35 mm 45 mm do susjedne biljke.

Sedmicu kasnije vrši se prvo đubrenje kompleksnim mineralnim đubrivom.

Od početka maja biljke započinju postupak kaljenja na temperaturi od 10°C, postepeno povećavajući vrijeme hlađenja sa 2-3 sata na cijeli dan do kraja 10. dana. Sredinom maja sadnice se presađuju u otvoreno tlo.

Presađivanje sadnica u zemlju

Šema sadnje list celera prema preporuci agronoma - u raspoređenim redovima sa korakom od 25 cm.Razmak između redova je najmanje 25 cm.

Peteljke sorte Celer se sadi u grebene visine 8 cm sa korakom od 45 cm i razmakom redova do 40 cm.U tom slučaju pupoljak rasta mora biti tačno u nivou tla.

Tlo je malčirano borovom steljom ili piljevinom. Tjedan dana nakon transplantacije provodi se drugo hranjenje kompleksnim ili kalij-azotnim gnojivom i infuzijom vermikomposta.

Značajke sadnje korijenskog celera za sadnice

Razlikuje se po tome što je pozadinsko osvjetljenje povećano na 16 sati dnevno, i temperaturni režim nakon nicanja treba da ostane na 16°C.

Sljedeća karakteristika je povezana sa presađivanjem u otvoreno tlo, kada se vrši ponovljeno branje, skraćujući najduže korijene po dužinama. Vrijeme transplantacije bira se nakon nastupa stabilne topline i povećanja prosječne dnevne temperature na 18-20°C.

Biljke se sade u ravnu zemlju na razmaku od 40 cm jedna od druge.Tlo je malčirano slamom. 2 sedmice nakon transplantacije, biljke se hrane uglavnom kalijumskim gnojivom.

Video od Julije Minyaeve. Sadnja celera na gazu

Zanimljiv način sadnje sadnica celera.

Video. Karakteristike uzgoja i sadnje korijenskog celera

Koristan video sa kanala “Garden World” – pune informacije kako i kada posaditi rasad korijena celera da dobijete dobra žetva.

Regionalne razlike u poljoprivrednoj tehnologiji prema recenzijama vrtlara

Neki vrtlari stratificiraju sjemenke celera na 4°C 2 dana kako bi povećali prinos sadnica. Prema recenzijama stanovnika Sibira i Urala, ova metoda dovodi do formiranja stabljike već u prvoj godini života biljke. Stoga nude još jednu opciju za predsjetvenu pripremu:

• Namakanje semena vruća voda(strogo 45-50°C) u tri doze po 5 minuta, 10 minuta i 20 minuta.
• Između namakanja sjemenke se ispiru tekućom vodom na temperaturi od 16-20°C.

Ova opcija predsjetvene pripreme omogućava vam da dobijete bujne izdanke za 4-6 dana.

Kako bi poboljšali okus celera na peteljkama, preporučuju mnogi vlasnici kućnih vrtova postupak izbjeljivanja, kada se peteljke od zemlje do listova umotaju u foliju, tamno agrofibre ili papir 4 sedmice prije berbe. Ova tehnika vam omogućava da smanjite količinu esencijalna ulja i značajno povećavaju organoleptička svojstva povrća.

U južnim regijama vrtlari eksperimentiraju s mogućnošću sadnje lisnog celera prije zime. Kao rezultat toga, lišće sazrijeva 20-25 dana ranije nego metodom sadnica, ali prinos naglo opada i povećava se broj biljaka sa „strijelama“ - cvjetnim stabljikama.

Pouzdani podaci o tome da li je moguće saditi celer prije zime u Sibiru, na Uralu i u Srednja traka, nije predstavljen zbog nenormalnih zima u većem dijelu Rusije.

Pogledali smo karakteristike sadnje sadnica celera u zemlju, u zavisnosti od sorte i regiona, a dali smo i lunarni kalendar sjetve. Nadamo se da su vam informacije bile korisne. Slobodno postavljajte pitanja!

Malo je vjerovatno da će neko osporiti korisnost celera. Ovo je glavni proizvod zdrave prehrane, neiscrpno skladište korisnih mikroelemenata i vitamina, hranjiv proizvod i potpuna zamjena za zelje na stolu. Kako biste u svom vrtu dobili dobru zdravu žetvu, preporučuje se prakticiranje uzgoja sadnica celera na peteljkama iz sjemena.

Jednostavno ne postoji metoda bez sjemena, jer duga sezona rasta - 3-5 mjeseci - isključuje mogućnost sjetve na otvorenom tlu, čak i na jugu. Kako uzgajati celer na peteljkama, kako pravilno sijati, brinuti se, brati i saditi u krevete - u našem članku.

Sorte celera

U našoj zemlji uzgoj celera na peteljkama još nije dostigao veliki nivo. To je zbog složenosti poljoprivredne tehnologije biljke, posebnosti sadnje i njege, te izbjeljivanja rizoma za dalju potrošnju.

Poteškoće nastaju čak iu fazi odabira sjemena. Nije dovoljno samo kupiti prvi paket na koji naiđete, već pažljivo birajte između njih različite sorte, veličinama, periodima zrenja pa čak i ukusima.

Tabela za setvu celera na peteljkama kroz rasad:

Ime	Vegetacija, dani	Opis sorte
		Nesamoizbjeljivanje
		Peteljke srednje debljine, visine 42-45 cm
		Kratke peteljke do 25 cm, debele mesnate
Muška hrabrost		Debele mesnate peteljke do 50 cm duge.Veoma sočne
		Srednje visine (30-38 cm), otporan na kratkotrajne mrazeve
		Prosječna visina, zakrivljenog oblika, dobro se skladišti
		Samoizbjeljivanje
		Tanke zakrivljene stabljike od pola metra
		Najranija sorta sa kratkim, ali vrlo čvrstim peteljkama
		Smatraju se jednom od najukusnijih i najukusnijih vrsta. Stabljika je visoka, mesnata, čvrsta, dobro podnosi skladištenje

Sorte koje se ne samo čiste zahtijevaju određene postupke izbjeljivanja, inače će peteljke biti vrlo tvrde, vlaknaste i praktički neprikladne za hranu. Ali u isto vrijeme, izbijeljena jezgra je iznenađujuće ukusna, umjereno hrskava, nježna i vrlo hranjiva.

Sorte koje se same čiste su pogodnije za uzgoj, ali se lošije skladište, osjetljivije su na bolesti i treba ih jesti odmah nakon sakupljanja.

Osobine klijanja sjemena

1. Ova listopadna kultura se smatra jednom od najtežih za uzgoj, što je zbog visoke koncentracije eteričnih ulja u sjemenu. U poljoprivredi u industrijskim razmjerima, urezuju se rješenjem hlorovodonične kiseline, a kod kuće, za dobijanje sadnica celera na peteljkama, sjeme se prethodno potopi u vruću vodu (do 60°C) dok se voda ne ohladi, nakon čega se ispere toplu vodu i osušite dok ne postanu mrvice.
2. Suva žitarica nikada ne treba sijati, jer se time odgađa nicanje sadnica za više od mjesec dana. Prije sjetve se operu, provjere na klijavost (vidi dolje), umotaju toaletni papir, obilno navlažite, umotajte u vrećicu i pošaljite na toplo mjesto, najbolje na radijator, ali dalje od sunčeve svjetlosti ili umjetne svjetlosti.

Sjeme treba potpuno potopiti u vodu, a ne malo navlažiti.

Možete koristiti još jedan, jednostavniji način uzgoja presadnica celera sa peteljkama - sipajte piljevinu u teglu, obilno prelijte vodom, pokrijte odozgo komadom gaze i rasporedite sjemenke. Piljevina treba samo da se zaglavi u vodi, tada će svako zrno dobro nabubriti. Ova posuda se takođe postavlja na radijator ili drugo toplo mesto, ali tako da sunčevi zraci mogu da dođu do tegle.

VIDEO: Priprema sadnog materijala do useva

Kakvo bi tlo trebalo da bude?

Preporučljivo je koristiti samopripremljeno tlo, za koje se miješaju sljedeće komponente:

• treset - 3 dijela;
• travnjak - 3 dijela;
• humus - 1 dio;
• pijesak - 0,5 dijelova;
• drveni pepeo - 0,5 dijelova.

Sve se to pomeša, peče u rerni sat vremena na temperaturi od 180-200°C uz povremeno mešanje. Možete ga preliti kipućom vodom ili slabom otopinom kalijum permanganata.

Dezinfekcija zemljišta se vrši u obavezno prije sadnje sjemena za uzgoj rasada.

Nakon što je tlo dezinficirano, ostavlja se jednu i pol do dvije sedmice kako bi se obnovila povoljna mikroflora. Ovo neophodno stanje dalji rast sadnica.

Ako ne možete sami pripremiti tlo, možete ga kupiti u bilo kojoj poljoprivrednoj radnji. univerzalni prajmer, koji više ne zahtijeva pripremne mjere.

Preporučljivo je odabrati onaj koji je dizajniran za uzgoj kupusa.

Setva

Sjetva sjemena za stabljikaste sadnice celera počinje u drugoj desetini februara i završava se sredinom marta, ovisno o vegetacijskoj sezoni svake sorte.

postoje 2 osnovne metode sjetva sjemena:

• u kontejnerima - kutijama, loncima, kasetama, tresetne čaše ili tablete, itd.;
• u kontejneru sa snijegom;
• u pelenama - u polietilenu ili podlozi, umotane u rolnu.

U kontejneru

U pripremljene posude sipajte sloj zemlje od 5-10 cm i lagano zalijte vodom. Olovkom napravite male staze i rasporedite sjemenke na udaljenosti od 2 cm jedno od drugog, 5 cm između žljebova. Nema potrebe za produbljivanjem zrna, samo ih pospite zemljom i ponovo obilno poprskajte iz boce s raspršivačem .

U kontejneru sa snijegom

Sve se radi isto kao u prvom slučaju, ali na vrh se stavlja sloj snijega, a na njega se stavljaju sjemenke. Kako se snijeg topi, on će ih "nositi" sa sobom, istovremeno ih zasićujući vlagom.

U pelenama

Veoma zgodan način, u kojem korijenje biljke ostaje netaknuto. Uz ovu organizaciju, zgodno je brati i presađivati ​​u gredice ili otvoreno tlo.

Za ovo će vam trebati:

• metarske trake podloge za laminat, širine 40 cm;
• tlo - pripremljeno ili kupljeno;
• sjeme;
• elastične trake;
• duboke plastične posude ili kante.

Radni nalog:

1. Raširite podlogu po stolu i na nju stavite sloj zemlje debljine 3-4 cm.
2. Položite, odstupajući od ruba 3 cm, prvo zrno, napravite prvi zavoj rolne, položite drugi - drugi zavoj itd. Trebalo bi da dobijete rolnu zemlje sa semenkama.
3. Učvrstite ga sa tri strane elastičnom trakom kako se struktura ne bi raspala.
4. Instalirajte okomito u kontejnere (ne brkajte šta je gore, a što dole).
5. Voda se sipa na dno posude i raspršuje odozgo raspršivačem.

Ova metoda štedi prostor, olakšava njegu i omogućava premještanje biljaka bez rizika od ozljeđivanja korijenskih vitica.

Briga za sadnice kod kuće

Osnovna njega se sastoji od pravovremenog zalivanja i osvetljenja.

1. Potrebno je zalijevati iz tave ili prskanjem. Druga metoda je poželjnija.
2. Kada se pojave prve petlje klica (obično nakon 30 dana), sadnice se premještaju pod fitolampe ili dnevno svjetlo.
3. U trećoj sedmici sadnice treba prihraniti tečnom organskom tvari.
4. Nakon pojave 3. punog lista, dozvoljeno je branje u posebne čaše.

1. 2 sedmice prije prenošenja u gredice ili plastenik, sadnice se očvrsnu tako što se prvo iznesu van na pola sata, a svaki dan povećavaju za još četvrt sata.
2. Prije presađivanja dobro zalijte i sljedeći dan možete započeti sam proces.

Transfer do otvorenih kreveta

Preporučeno vrijeme za presađivanje uzgojenih sadnica celera na peteljkama je druga desetina maja, kada se tlo već potpuno zagrije. Motikom napravite male brazde na udaljenosti od 50 cm jedna od druge, rasporedite klice i posipajte ih zemljom.

Pažljivo zalijevajte kako ne biste isprali korijenje i malčirajte sijenom, slamom ili malčom. Glavna stvar je da sastav mora dobro zadržati vlagu.

Biljka koja ne dobija dovoljno vode tokom vegetacije nije pogodna za ishranu.

U budućnosti se klice brinu na isti način kao i drugi usjevi - pravovremeno zalijevanje, đubrenje gotovim gnojivima, labavljenje i plijevljenje.

Primjena đubriva - potrebno stanje skladan rast sadnica celera na peteljkama. Prvo gnojivo se primjenjuje 15 dana nakon sadnje, drugo - kada postoji obilje zelene mase, treće - 40 dana kasnije, kada se korijen počinje razvijati.

Nesamočisteće sorte sade se u dublje rovove, u koje se stalno dodaje zemlja dok usev raste. U to vrijeme dolazi do procesa čišćenja korijena, što rezultira neobično sočnom i nježnom jezgrom.

Obavezno uštipnite bočne izbojke korijena 2-4 puta tokom procesa rasta. To će vam omogućiti da formirate korijenski usjev i dobijete dobru žetvu.

Tlo treba uvijek biti vlažno, u tu svrhu tlo mora biti malčirano. Ne morate ga grabljati da biste ga zalijevali, samo sipajte vodu odozgo tako da prodre u zonu korijena.

Ako se približava mraz, sadnice moraju biti prekrivene akrilom, spunbondom ili celofanom. U jesen, kada temperatura noću padne na -5°C, pokriva se i grmlje.

Berba i skladištenje

Prva berba je sredinom avgusta u pokušaju da se utvrdi stepen zrelosti. Nema potrebe da se ubire ceo usev odjednom ako je reč o ličnoj poljoprivredi. Samooljuštene sorte se jedu odmah, dok se neoljuštene mogu čuvati do mjesec dana.

Za zamrzavanje možete oguliti korjenasto povrće ili isjeckati listove, isprati, osušiti i staviti u suhe vrećice, pa sve staviti u zamrzivač.

VIDEO: Uzgoj celera iz korijena i peteljki za sadnice

Lična parcela je potrebna ne toliko za ostvarivanje prihoda, koliko za dobivanje najkorisnijeg i svježa berba, pa planiranje prolećna sadnja, zapamtite da celer na peteljkama postoji u prirodi. Uzgoj i briga o njemu ne uzrokuje mnogo problema. Takođe možete uzgajati celer u listovima. Ove dvije vrste pomoći će diverzificirati jelovnik i obogatiti prehranu vitaminima.

Priprema kreveta

Prvo morate odlučiti o mjestu za sadnju celera. Trebao bi biti dobro osvijetljen, ali je dozvoljeno blago zasjenjenje. Biljka teško podnosi dugotrajnu vrućinu i stalno isušivanje tla.

Tlo treba biti rastresito i pognojeno; ako je glinasto, dodajte trulu piljevinu ili kompost. Kao i mnoge druge kulture, celer preferira neutralnu kiselost. Preporučljivo je pripremiti mjesto za sadnju u jesen dodavanjem 5 kg humusa na svaki m2.

Celer dobro uspeva posle bundeve, tikvice, lubenice, kupusa i paradajza. Bolje ga je ne saditi na površinama na kojima su prethodne godine zasađene šargarepa, peršun, pastrnjak ili druge biljke kišobrana. U suprotnom se mogu proširiti bolesti i žetva može biti loša.

Izbor sorti

Efikasan uzgoj celera na peteljkama iz sjemena nemoguć je bez odabira sorte i kupovine sjemenski materijal. Rane sorte Zolotoy i Malachite su popularne. Mnogi ljudi vole duge debele peteljke kasna sorta Tango, cijenjen zbog svog ugodnog mirisa i dugoročno skladištenje Postoje i sorte Pascal, Triumph, Golden Feather i druge. Svaki od njih karakterizira svoj period zrenja, veličina stabljike i otpornost na visoke i niske temperature. Okus i aroma peteljki mogu se neznatno razlikovati.

Postoji mnogo više vrsta lisnatog celera. Razlikuju se po dužini vegetacije, obliku listova, intenzitetu arome i otpornosti na sušu. Najpoznatije sorte uključuju Samurai, Nezhny, Parus, Kartuli i Bodrost.

Prilikom kupovine sjemena obratite pažnju na rok trajanja na ambalaži. Sitne sjemenke celera mogu se čuvati najviše 2 godine. Što duže leže, više gube sposobnost klijanja.

Kako uzgajati sadnice

Celer (mirisni) je zeljasta dvogodišnja biljka. Sve vrste i sorte lako podnose mraz od -6 °C i mogu prezimiti pod snijegom. Sjemenke su vrlo sitne i potrebno im je dosta vremena da klijaju, pa se prvo uzgajaju sadnice, a zatim se biljka presađuje u stalno mjesto u vrtu ili stakleniku.

Setva počinje krajem februara ili u prvim danima marta. Treba obratiti pažnju na preporuke za uzgoj određene sorte, jer listovi celera obično klijaju brže od celera na peteljkama. Razlikuje se samo vrijeme, ali je inače uzgoj rasada sličan.

• Sjemenke celera se potapaju 2-3 dana u mlakom stanju čista voda, za to je zgodno koristiti platnenu ili papirnu salvetu.
• Zemlja za uzgoj rasada se sipa u pleh dubine 7 cm, razrahli, izravna i zalije kantom za zalivanje ili prskalicom tako da gornji sloj bila dobro hidrirana.
• Sjeme se malo osuši kako se ne bi lijepilo za ruke i ravnomjerno se raspršuje po zemlji.
• Možete posuti po vrhu tanki sloj tlo ili pokrivač plastična folija. To je neophodno kako bi se spriječilo isparavanje vlage.
• Sjeme će klijati za 2, maksimalno 3 sedmice na temperaturi od +20 °C.
• Kada se pojave 2 trajna lista, sadnice se orezuju ili prorjeđuju. Udaljenost između grmlja treba biti 5-6 cm.

Računajući 70 dana od dana sjetve, dobićete okvirno vrijeme sadnje celera u bašti pod otvoreno nebo ili u staklenik. Da bi se povećala klijavost sjemena, mogu se stratificirati. Stratifikacija se vrši na sljedeći način:

• Seme se umota u vlažnu krpu i drži 5 dana na sobnoj temperaturi (+22 °C), povremeno vlažeći.
• Na 10 dana krpa sa sjemenskim materijalom stavlja se u hladnjak.

Nakon hladnog tretmana, uzgoj rasada ide brže i bolje. Ako ste kupili granulirano ili obloženo sjeme (prekriveno posebnom ljuskom), onda ih ne morate namakati, u suprotnom, poljoprivredna tehnika je ista kao i za obično sjeme.

Presađivanje i njega celera na peteljkama

Sadnja u zemlju počinje u maju, kada se tlo dovoljno zagrije. Redovi se kopaju na svakih 40 cm, a grmovi se sade na udaljenosti od 20-25 cm jedan od drugog. Možete odabrati zasebnu površinu ili posaditi celer između grebena drugih povrtarskih kultura (paradajz, luk, kupus, itd.).

Za sadnju napravite brazde ili odvojite rupe dubine oko 10 cm.Važno je da se mjesto gdje stabljika počinje granati ne prekriva zemljom kako bi se peteljka brzo razvila.

Gnojidba počinje tek nakon što se celer ukorijeni. Za hranjenje je poželjna tečna infuzija kravlje balege ili pilećeg đubriva. Ako nema stajnjaka, onda se zamjenjuje dušičnim gnojivima. Celer na peteljkama poboljšava rast dodavanjem kalijeve soli.

Kako bi se zadržala vlaga, tlo oko ukorijenjenih biljaka se malčira. U tom slučaju ne možete popuniti mjesto gdje korijen prelazi u stabljiku.

Kada se primijeti zadebljanje stabljike, vrši se osipanje. Marljivo rahljenje tla, izvlačenje korov odbija puževe od stabljike i potiče stvaranje sočne peteljke. Prilikom nasipanja, pokušajte da ne prekrivate korijenski vrat.

Izbjeljivanje peteljki

Celer, koji se proteže 25-30 cm, ima debele zelene stabljike koje imaju specifičan gorak ukus. Postoji nekoliko načina za njihovo izbjeljivanje i uklanjanje gorčine.

• Otprilike mjesec dana prije berbe izvršite visoko nasipanje.Zemlja neće dopustiti sunčevoj svjetlosti da prodre do peteljki i one će postepeno postati svijetlozelene, gotovo bijele.
• Listovi su labavo vezani mekim špagom, a stabljika je obložena kartonom sve do zemlje.
• Umjesto kartona, možete koristiti novine, ostatke cijevi, tamne plastične boce, slama.

Kada je pristup svjetlosti peteljkama ograničen, one gube višak eteričnih ulja, povrće dobiva nježniji, ugodniji okus i postaje bijelo.

Kada koristite materijal za pakovanje, imajte na umu da ne smije ni na šta mirisati, jer celer jako upija okolne mirise.

Ako se ne želite baviti osipanjem, vezivanjem i ograđivanjem, onda kupite sorte koje se samo izbjeljuju. Ali neki od njih slabo podnose hladnoću i ne traju dugo.

Kako dobiti veliku žetvu lista celera

Listni celer je popularan u salatama i začinima, a produktivan uzgoj iz sjemena ove vrste ima neke posebnosti.

Kod lisnog celera sjeme klija nešto brže nego kod celera na peteljkama, a listovi se intenzivnije razvijaju. To omogućava biljci da se uzgaja u sjevernim regijama. Setva semena počinje u prvoj polovini marta. A na kraju prvog ljetnog mjeseca već možete sjeći zelje, dodajući ga u salate, supe i umake.

4802 13.02.2019. 7 min.

Celer na peteljkama danas se često uključuje u razna jela, posebno u salate. Možete ga jesti sirovog ili poslije termičku obradu. Celer na peteljkama se smatra veoma ukusnom i zdravom biljkom.

Kako saditi sadnice

Ako vrsta celera na peteljkama ima dug period rasta, onda ga je bolje nabaviti sadnicama. Obično se postavlja na prozorsku dasku. Sadnice se sade krajem februara ili početkom marta. Ako seme nije unapred pripremljeno, potrebno je više od 20 dana da klija. Obično je sjeme natopljeno imunocitofitom. Otopina se priprema brzinom od 1 tablete tvari na 20 ml vode.

Unaprijed se priprema čista kutija i u nju se sipa zemlja. Zemljište je unaprijed pripremljeno. Pomiješajte zemlju iz vrta i humus u jednakim omjerima, dodajte malo pijeska. Sada zemlju treba zaliti, a dan kasnije na vrh se stavlja sloj snijega.

Kako se brinuti

Sada je važno kreirati pravilnu njegu nakon presađivanja sadnica. Svi korovi moraju biti uklonjeni, a tlo opušteno. Ako je posijano proklijalo sjeme, tada se netkani materijal mora ukloniti. Ako je rast zaostajao, zarezivanje će se na kraju dogoditi prerano.

Prvi put celer treba prorediti, čim se pojavi 4 do 6 listova. Razmak između biljaka treba ostaviti 20 cm.Sljedeći put celer treba prorijediti nakon 10 dana. Kao rezultat, udaljenost će postati 40 cm.

Video objašnjava kada sijati celer na peteljkama za sadnice, datumi sadnje:

Ne treba dozvoliti da tlo postane kompaktno. Stoga je popuštanje obavezno. Dubina rahljenja trebala bi biti oko 6 cm.Ali ako je bilo jake kiše, tada se tlo otpušta na 15 cm.Poželjno je nanijeti malo gnojiva prilikom rahljenja.

Top dressing

Zalijevanje

Biljku je potrebno zalijevati svake sedmice. Za jedan kvadratnom metru trebaće vam 20 litara vode. Ali ako ima nekoliko kišnih dana, tada se količina vode povećava na 25 litara. U avgustu i septembru obično ima malo kiše. Prilikom zalijevanja pokušajte da voda ne dospije na same listove. Ako je to dozvoljeno, gljivice i druge bolesti mogu zaraziti biljku.

Svjetlo i brežuljkasto

Ako želite postići od peteljki prijatna aroma i kušajte, a zatim pokušajte da ih uklonite od direktnog sunčeve zrake.Tako će se količina eteričnih ulja smanjiti, listovi će postati svijetli, a okus će biti prijatan. Ako biljku podignite, brzo će steći svijetla nijansa. Prilikom nasipanja tlo treba postepeno sipati. Imajte na umu da se morate samo uzbrdo uz vlažnu zemlju. Prvo se biljka nabrudi kako ne bi pala.

Drugi put do polovine stabljike, a treći put skoro do vrha glave. Ali ova metoda osipanja ima jedan nedostatak: peteljke mogu dobiti ne baš ugodan okus zemlje. Zbog toga se ne preporučuje brušenje tokom perioda rasta. Bolje je kopati u stakleniku nakon berbe. Ali u ovom slučaju, prinos celera će se smanjiti.

Ali možete koristiti drugu metodu. U prvim sedmicama septembra biljka je obično već potpuno formirana, tako da možete uzeti tkaninu i vezati stabljike. Sada se tlo može sakupljati ispod biljke. Peteljke je potrebno umotati u papir za umotavanje i vezati špagom. Omot ne smije pokrivati ​​listove, već završavati na rubu. Obično se okus celera poboljša 3 sedmice prije berbe.

Celer je, kao i druge biljke, osjetljiv na štetočine. Stoga se morate na vrijeme početi boriti protiv njih:

1. Borsch fly. Ona je u stanju da počne da polaže jaja krajem maja. Ove štetočine mogu provesti cijelu zimu u tlu. Ako nađeš boršč muhu, onda sljedeće godine Ne možete tamo saditi povrće.
2. šargarepa muva. Larve ove muhe mogu oštetiti korijenje biljke. Zbog toga je važno izvršiti plijevljenje na vrijeme. Hranjenje i rahljenje se takođe obavljaju na vreme.
3. šargarepa psyllid. Ovo živo biće je sposobno da popije sav sok od celera. Izvana, biljka će izgledati depresivno.
4. pasulj lisne uši. Ova štetočina se smatra najvećom. Ako pronađete ovu štetočinu, celer se mora tretirati izvarkom od vrhova rajčice ili krumpira.
5. Rano spaljivanje. Ovaj fenomen se obično javlja kod nagle promjene temperature. Na listovima ćete vidjeti mrlje sa smeđim rubom. Ako se vlažnost poveća, mrlja će dobiti ljubičasti premaz. Štetočine možete se riješiti u roku od 30 minuta uz temperaturu od 48 stepeni.

Video objašnjava kada posaditi celer na peteljkama za sadnice:

U koje vrijeme se vrši ukrcaj?

Koju god sortu celera da uzmete, svi imaju dugu sezonu rasta. Sjeme celera se obično sije u aprilu: od 20. aprila do 25. aprila. Transplantacija u otvoreno tlo se vrši u maju: 15-20.

Oni koji žele da svake godine imaju celer na trpezi mogu da počnu da ga seju. Posmatranje jednostavna pravila, postići ćete dobre rezultate.

Nemoguće je zamisliti kavkasku kuhinju bez listova celera; u Rusiji preferiraju bijeli korijen; uzgoj i briga o celeru na peteljkama tipično je za stanovnike sjeverna amerika, Velike Britanije, mediteranskih zemalja, cijenjen je i u Japanu. U poređenju sa sortama korena i lista, sorte sa peteljkama (salatama) su mekše, sočnije i zdravije. Samo od njih možete napraviti sok - napitak za zdravlje i održavanje idealne forme.

Raznolikost celera s peteljkama osvaja srca ruskih vrtlara

Biološke karakteristike kulture

Celer na peteljkama je otporan na hladnoću, pa se mnogi vrtlari pitaju da li se može uzgajati kao višegodišnji ili ne. Odmah napomenimo da je ovo dvogodišnji usev iz porodice Apiaceae, koji u prvoj godini daje rozetu sočnih korena i listova, a u drugoj seme. Na jugu, pod uslovom da se tlo malo zaledi, celer se uzgaja kao trajnica, ali samo za proizvodnju zelenila. Visokokvalitetne peteljke, poput korijena, mogu se dobiti samo u prvoj godini vegetacije biljke.

Povrće spada u dugo rastuće kulture - od punih izdanaka do zrenja potrebno je 140-180 dana, u zavisnosti od sorte celera na peteljkama. Tokom ovog perioda, snažan grm će narasti do 65 cm visok sa rozetom debelih stabljika i velikim perasto raščlanjenim listovima, često tamnozelenim i sjajnim. Peteljke imaju zakrivljeni oblik, By vani blago rebrasto, meso je sočno, hrskavo, pikantne arome i blage gorčine. Stare sorte su vlaknastije, nove su delikatne i praktično nemaju čvrsta vlakna. Svijetlozelene, izbijeljene ili žuto-mesnate peteljke su slađe, gorke su - zelene ili crvenkaste boje.

Jedna biljka celera na peteljkama, uz pravilnu tehniku ​​uzgoja, daje od 300 g do 1,2 kg tržišnih proizvoda.

Bilješka! Korijen celera također ima velike, debele stabljike, ali za razliku od sorte s peteljkama, one nisu mesnate, već žilave, a iznutra su i šuplje.

Hrskave peteljke su jedinstven proizvod sa "negativnim" kalorijskim sadržajem koji sagoreva višak masnoće

Uspešne sorte

IN vrtni centri Postoje sjemenke domaćih i stranih sorti celera na peteljkama. Prilikom odabira obratite pažnju na vrijeme zrenja - za regije sa hladnom klimom poželjnije su rane i srednje rane sorte; za staklenike su pogodne i srednje kasne sorte.

Karakteristike ukusa igraju ulogu. Ako volite pikantnu gorčinu, posadite celer sa zelenim stabljikama, ljubiteljima tradicionalnog neutralnog ukusa će se svidjeti biljke koje se samoizbjeljuju ili žute. Hajde da damo Kratki opis nekoliko najuspješnijih sorti.

Utah celer su uzgajali italijanski uzgajivači. Peteljke su dugačke, svijetlozelene, vrlo ukusne, praktično bez vlakana. Što se tiče vremena zrenja, sorta je srednja, prinos stabljike sa listovima je do 3,5 kg/m².

Malahit je jedan od najzastupljenijih ranih sorti(85 dana), što vam omogućava da već usred ljeta uživate u zdravim proizvodima. Produktivnost – 1,2 kg peteljki po biljci.

Nuget je sorta celera na peteljkama češke selekcije. Među prednostima su rano sazrevanje, uredna, čvrsto zatvorena rozeta stabljika, prijatan ukus i aroma.

Tango je uobičajena sorta s plavkasto-zelenim peteljkama. Potrebno je dosta vremena da sazrije - sezona rasta je 180 dana. Privlači svojom delikatnom pulpom bez vlakana, visokim prinosom (1,0 kg po biljci) i odličnom kvalitetom čuvanja.

Zlatni će se svidjeti ljubiteljima sorti koje se samo izbjeljuju. Od jedne biljke sakupi se do 800 g elastičnih peteljki svijetle pulpe, ugodnog okusa i mirisa.

Selekcija sjemena i proizvođača

Kako izbjeći greške prilikom uzgoja?

Da biste izbjegli razočaranje, morate znati i slijediti poljoprivredne tehnike za uzgoj celera na peteljkama. U mnogočemu je sličan drugim dvjema sortama, ali ima niz nijansi. Koje greške najčešće prave baštovani početnici?

Sjeme se sije prekasno. Pošto kultura ima dug period vegetacije, sadnice se preporučuju za sadnju u dobi od 70-80 dana. A uzimajući u obzir činjenicu da sjemenke celera sporo klijaju, potrebno ga je sijati u februaru, ili, u ekstremnim slučajevima, početkom marta.

Sadnice se sade rano, u hladno zemljište i biljka poleti. Paradoks ove kulture je da uprkos svojoj otpornosti na hladnoću voli toplotu. Sadnice celera na peteljkama neće uginuti ako se sade rano, ali ih hladnoća deprimira i njihov rast prestaje. Osim toga, biljka to doživljava kao prisilni period odmora i prelazi na "drugu seriju" - izbacuje cvjetni izboj.

Peteljke su žilave i imaju gorak okus. To se događa ako je povrće zasađeno na lošem tlu. Sama biljka je velika i za aktivan rast joj je potrebno puno hrane. Ako ga nema, sjedne na svoje mjesto, stabljike postaju grublje. Peteljke će biti vlaknaste bez zalijevanja. Važan trik poljoprivredna tehnologija koja vam omogućava da uklonite gorčinu - izbjeljivanje stabljika. Mnogi ljudi ne znaju za njega.

Pogledajmo kako pravilno uzgajati celer na peteljkama iz sjemena.

Vrijeme i tehnologija uzgoja rasada

Sjemenke povrća su natopljene eteričnim uljima, tako da dugo ne niču. Da bi se ovaj proces ubrzao, potrebno je uništiti inhibitore koji potiskuju klijanje. Postoji nekoliko načina.

Naizmjence potopite u vruću (do 50⁰C) i hladnu (18⁰C) vodu. To se radi u tri koraka, držeći sjeme u vrućoj vodi 5 minuta, 10 minuta, odnosno treći put dok se voda ne ohladi.

Klijanje traje 7-10 dana. Da biste to učinili, natopljeni su, a nakon nabubrenja, stavljaju se na vlažnu krpu i stavljaju u hladnjak.

Pripremljeno sjeme celera na peteljkama se sije u plitke kutije i nosi za sadnju rastresito tlo na bazi treseta i humusa. Nakon sjetve se ne pokrivaju, jer je za klijanje potrebna svjetlost. Sjemenke se odozgo poprskaju vodom iz boce sa raspršivačem kako bi dobro prionule za podlogu. Možete ih prekriti slojem snijega koji se topi i lagano ih uvlači u tlo. Zatim se kutija prekriva pjenom (staklom) i stavlja na toplo, svijetlo mjesto, na primjer, na prozorsku dasku. Kada se pojave tanke sadnice, pospite ih zemljom pola centimetra i uklonite film.

Usjeve pažljivo zalijevajte - iz prskalice ili kroz cjedilo, kako ne biste oštetili lomljive sadnice.

Biljke rone u fazi 2-3 prava lista, odštipajući 4. dio središnjeg korijena. Plastične čaše su pogodne kao posude. Sadnice se produbljuju do kotiledonskih listova. Ubrane sadnice se nekoliko dana štite od direktnih sunčevih zraka, a nakon ukorjenjivanja vraćaju se na prozorsku dasku.

Nakon sadnje u vrtu, ojačane i stvrdnute sadnice brzo će se ukorijeniti i početi rasti zelena masa.

Sadnja na otvorenom terenu

Sljedeća faza uzgoja celera na peteljkama je sadnja u otvorenom tlu. Obratite pažnju na sljedeće nijanse.

Indikator za sadnju rasada je početak stabilne vrućine (16-18⁰C tokom dana).

Kultura voli plodna, rahla, blago kisela tla (pH 5,5-6,5) s dobrom aeracijom.

Preferira sunčanih mjesta, u polusjeni se dobija povrće oštrijeg mirisa.

Prilikom sadnje ne možete prekriti srce sadnice zemljom.

Savjet! Kultura je pogodna za zbijene usjeve. Povrće se sadi zajedno sa krastavcima, uz rubove gredica, uz staze.

Suptilnosti njege

Briga o biljci povrća uključuje redovno zalijevanje, gnojenje i često rahljenje.

Prvo đubrenje se preporučuje 2 nedelje nakon sadnje - primeniti 20 g na 1 m² amonijum nitrat, 10–15 g kalijeve soli i superfosfata. Ova mješavina se može zamijeniti nitroamofosom ili drugim potpunim gnojivom. Oblik aplikacije: vodeni rastvor. Pogodno je organsko rješenje ptičji izmet u koncentraciji 1:10, divizma - 1:5.

Ponovo hranite sredinom ljeta - naglasak na potašnim đubrivima; potrebni su i mikroelementi, odnosno bor i magnezijum.

Biljka voli duboko, obilno zalijevanje, ali to treba učiniti u korijenu, izbjegavajući da voda dođe na stabljike i lišće. Prekomjerno vlaženje je jedan od uzroka truleži stabljike.

Obavezni element njege celera na peteljkama je često labavljenje (5-6 puta po sezoni). Osim toga, potrebno mu je osipanje, za razliku od korijenskog celera, čiji je plod izložen.

Izbjeljivanje peteljki

Kada peteljke postanu debele, koristi se tehnika njege kao što je izbjeljivanje. Stabljike se skupljaju u snop, donji dio je omotan neprozirnim materijalom - papirom, burlapom, lutrasilom, ali ne i filmom - biljka mora disati. Neki ljudi jednostavno prekriju utičnicu zemljom - ali kvaliteta će biti lošija, a teško je ne pokriti srce.

Uzimanje dovodi do smanjenja nivoa eteričnih ulja, nestaje gorčina, a aroma postaje delikatnija.

Peteljke se umotaju za izbjeljivanje nekoliko sedmica prije berbe.

Šta nije u redu sa celerom?

Glavni uzroci bolesti celera na peteljkama vezani su za nepravilna njega, natopljeno tlo, loša aeracija, nedostatak hranljivih materija. U kišnim ljetima nadzemni dio biljke može biti zahvaćen gljivičnim infekcijama.

Cercospora se pojavljuje u obliku mrlja sa svijetlim središtem i crveno-smeđim rubom na listovima i peteljkama. Oboljeli dijelovi biljke se suše. Za prevenciju preporučuje se dezinfekcija sjemena. Pogođene usjeve treba poprskati otopinom fungicida.

Septoria, za razliku od cercospora, zahvata celer do kraja ljeta. Ovo je također pjegavost, ali drugačije - pjege su duguljaste, žute i kao da su depresivne. Mjere kontrole su iste kao i kod prethodne bolesti.

Rđa je bolest hladnog ljeta. Crveno-smeđe izrasline počinju da se praškaju kako spore sazrevaju. Pomaže prskanje fitosporinom.

Osim bolesti, celer na peteljkama ima i štetočine, ali ne toliko kao druge kulture - odbija ih oštrim mirisom.

Biljku mogu pogoditi celerove i mrkvene muhe. Štetočina polaže jaja u peteljke i ispod kože listova. Larve jedu kroz prolaze u njima, nakon čega postaju grube i gorke. Efikasna metoda kontrola - oprašivanje zasada duhanskom prašinom, drveni pepeo, suvi senf tokom leta (jun, avgust).

Sadnja celera i njega:

Povratak