Koliko donosi aparat za kafu mesečno. Zahtjevi za potrošni materijal

Dobrodošli u poslovni i finansijski časopis Rabota-Tam.

Nije tajna da već dugi niz decenija za mnoge stanovnike planete jutro koje je počelo bez kafe više nije jutro. Kafa se pije u selima i gradovima, a i u mnogima životne situacije ovo tonizirajuće piće se ispostavilo kao najprikladnija opcija. Nažalost, nije uvijek moguće probati gutljaj omiljenog pića u kafiću ili kod kuće, a tada u pomoć priskoči aparat za kafu.

Ovi proizvodi su uvijek bili traženi i uvijek će biti traženi, što znači da će uz kompetentan pristup pitanju, aparat za kafu osigurati brzu otplatu poslovanja i donijeti dobar prihod. Gdje početi?

Koliko mjesečno može ostvariti aparat za kafu?

Očigledno, uz kalkulaciju mogućih profita i neizbježnih troškova. A prva stavka takvih troškova je trošak aparata za kafu. Ovdje je vrijedno napomenuti da je razlika u cijenama prilično velika: ako već govorimo o nova mašina, onda je to 75–400 hiljada rubalja, rabljeni uređaj se može kupiti od 45–70 hiljada rubalja, ali ovo rješenje nije uvijek isplativo, jer su mogući potpuno nepredvidivi troškovi popravka.

Imajte na umu da "prosječni" uređaj, koji ima veliki izbor pića i ne uzrokuje probleme svom vlasniku u tehničkom smislu, od aprila 2015. može koštati između 135-180 hiljada rubalja. Njegova otplata će biti otprilike šest mjeseci, odnosno u mogućnosti je osigurati oko 150.000 rubalja profita.

Međutim, stvarni dohodak se može značajno razlikovati od ove brojke, kako naviše, tako i nadole. Od čega zavisi profit? Vjerovatno ovisi o tome kako prihod korelira s troškovima, ali ovdje je situacija sljedeća: za poduzetnika porcija kafe košta 8-13 rubalja, a kupac plaća oko 25-40 rubalja.

Shodno tome, jedna porcija napitka od kafe donosi prihod od 15-30 rubalja. Kao što pokazuje praksa, jedan automat proda 40-80 porcija okrepljujućeg pića dnevno. Shodno tome, dnevno na njemu možete zaraditi od 600 do 2400 rubalja.

Što je otprilike jednako 18.000–72.000 rubalja mjesečno. Prosječan profit koji je ostvarilo preduzeće aparati za kafu, je, kako praksa pokazuje, 38-42 hiljade rubalja mjesečno.

Glavne stavke rashoda

TO neophodni troškovi uključuje iznajmljivanje mjesta (od 2 do 10 hiljada rubalja mjesečno), struju koju troši uređaj (1,5-7 hiljada rubalja) i tekuće održavanje (minimalno 500 rubalja). Lako je izračunati da troškovi variraju od 4 do 18-19 hiljada rubalja mjesečno.

Dakle, jasno je da je ovaj posao sposoban generirati neto profit od 5-6 do 60-62 hiljade rubalja mjesečno.

U nekim slučajevima prihod može čak biti jednak nuli: to je moguće ako je iznajmljivanje mjesta za mašinu preskupo, a upravo to mjesto nije baš dobro odabrano.

Mnogi biznismeni početnici vjeruju da čak i jedan aparat za kafu može donijeti dovoljan profit, a ako se to ne dogodi, lakše je prodati jedan aparat za kafu nego nekoliko. U mnogočemu su u pravu: iskusni stručnjaci za vending kažu da ima smisla pokrenuti posao s jednim ili dva primjerka i proširiti ga tek kada prihodi jasno premašuju troškove, a na lageru postoje dobra mjesta za instaliranje novih mašina.

Koji aparat za kafu je najbolje kupiti?

Do danas, odabir pravog aparata za kafu nije težak: Rusko tržište nudi stotinjak modela za svačiji ukus i budžet, sa do 15 novih modela svake godine.

Svako gradi svoj posao drugačije: jedna od dobrih opcija za pokretanje je kupovina skromnog, jeftinog, ali pouzdanog modela stranog ili Ruska proizvodnja(na primjer, Azkoyen Venetto ili FAS Fashion 600 E6). U nadi da će zaraditi na ovim mašinama, poduzetnici često kupuju više mašina, zaboravljajući da je iznajmljivanje mjesta za prodaju kafe i srodnih pića važna komponenta uspjeha.

Prema statistikama, do 30% takvih primjeraka, kupljenih "za budućnost", bez obzira na prisustvo "prolaznog" mjesta, proda se u prvoj godini nakon kupovine. Ovo su one na koje vrijedi obratiti pažnju početnicima koji žele uštedjeti novac na pokretanju posla.

S druge strane, kada kupuje “cool” aparat za kafu (na primjer, Kikko Max ili Canto LB modeli), poduzetnik može računati ne samo na povećanu pažnju kupaca na dizajn mehaničkog prodavca, već i na više kupovine, budući da takvi aparati nude veći izbor pića (ne samo kafe, već i čaja, pa čak i bujona!), njihova raznovrsna doza.

Osim toga, kvaliteta pića u takvim aparatima za kavu u glavama prosječne mase pokazuje se uvijek višom nego u njihovoj manje poznatoj "braći", iako to nije uvijek istina. Također je vrijedno zapamtiti da će popravak skupog mehanizma uvijek biti skuplji od popravka "budžetskog".

Često poslovne ideje leže „na površini“, ali ih ljudi ne primjećuju ili potcjenjuju. Ali uzalud, ponekad možete dobro zaraditi na poznatim i običnim stvarima. Jedna takva ideja je posao s aparatima za kafu. Ne zahtijevaju stalno prisustvo operatera i donose dobar novac. Odnosno, vlasnik uređaja ima pasivni prihod at minimalni trošak snage i vremena.

Prodaja pića i robe putem automatizovani sistemi(aparati za prodaju) - vending. Lepo je profitabilan posao sa kratkim rokom otplate i zagarantovanom dobiti. Da biste otvorili vlastiti posao, potrebno je samo kupiti aparat za kafu, sastojke i odabrati mjesto za ugradnju. At nadležna organizacija profitabilnost poslovanja može dostići 130-150%.

Gdje je najbolje kupiti opremu?

Postoji mnogo prodavaca aparata za kafu. Korisnik Interneta samo treba da unese odgovarajući upit u pretraživač i odabere prihvatljivu opciju. Nije loše proučiti recenzije i karakteristike uređaja prije kupovine. Vodeće pozicije u ovom poslu zauzimaju evropska i korejska tehnologija. U prvom slučaju, morat ćete platiti 130-150 hiljada rubalja za kvalitetan uređaj, u drugom - 100-120 hiljada. Ako nemate početnu investiciju, onda se oprema može iznajmiti.

Morate pitati prodavca ili zakupodavca za dostupnost dokumenata za mašine. Njihovo odsustvo može dovesti do problema sa regulatornim tijelima. Za vođenje ovog posla nije potrebna licenca.

Početnici poduzetnici često sebi postavljaju pitanje: kako organizirati posao na aparatima za kafu - kupiti ili iznajmiti? Svako rješenje ima svoje prednosti i nedostatke:

1. Za kupovinu je potreban značajan početni kapital, ali biznismen od samog početka radi samo za sebe i ne mora da deli deo dobiti za iznajmljivanje. Istovremeno, potrebno je uložiti mnogo truda da se pronađe isplativo mjesto za opremu, inače su rizici od ulaska u minus veliki.
2. Mjesečna naknada za iznajmljivanje mašine je oko 10.000 rubalja, a popravke i održavanje su na teret vlasnika. Ovaj pristup omogućava proučavanje poslovanja i provjeru profitabilnosti točke bez rizika od izgaranja i gubitka teško zarađenog novca. Istina, svaki mjesec ćete morati dati 10-15% profita za sam uređaj.

Posao sa aparatima za kafu spada u vending i najprofitabilniji je u ovoj oblasti. Omogućuje zaradu od prodaje kafe i čaja. Da biste otvorili posao, dovoljno je kupiti posebnu mašinu, sastojke za nju i pronaći mjesto za ugradnju mašine. Prema mišljenju stručnjaka, profitabilnost poslovanja sa pravilnu organizaciju dostiže 140-150%.

Registracija i dokumentacija

Da biste otvorili posao, dovoljno je otvoriti IP. Nisu potrebne dodatne dozvole za instaliranje automata.

Možda će vam trebati i:

• Ugovor o zakupu prostora.
• Sertifikati kvaliteta od proizvođača kafe i potrošnog materijala.
• Dozvola SES-a ako instalirate mašinu u bolnici ili obrazovnoj ustanovi.

Izbor opreme

Zaradu će Vam donositi isključivo aparat za kafu. Na mnogo načina, vaš profit ovisi o tome koliko je ispravno odabran. Ako se često kvari ili je dizajniran za mali broj porcija, izgubit ćete novac, ali i kupce.

Za početak, preporučljivo je kupiti jedan novi dobar aparat za kavu, malo kasnije, kada naučite kako ga sami održavati i otklanjati manje kvarove, možete kupiti još nekoliko podržanih.

Prije kupovine uređaja, preporučljivo je pročitati upute za njegovo održavanje, razjasniti sve točke koje vas zanimaju s prodavcem.

Prilikom kupovine automobila obratite pažnju na sledeće tačke:

1. Ima li u blizini servisni centar, koji opslužuje mašine ovog proizvođača.
2. Da li je oprema pogodna za ugradnju na ulici ili samo za zaštićeno područje.
3. Uslovi garancije. Poželjno je da garantni rok bude najmanje 3 godine. Također navedite cijenu servisiranja uređaja nakon isteka period garancije.
4. Maksimalno opterećenje mašine - za koliko porcija je dizajnirana. Poželjno je da od dopunjavanja goriva do punjenja mašina može točiti od 300 porcija. U tom slučaju će vam biti dovoljno da ga provjeravate svaka dva do tri dana.

Odabir lokacije

Pokretanje biznisa vrijedi izabrati pogodno mjesto da instalirate uređaj. To ne bi trebalo da bude samo zgrada u kojoj ima više ljudi, već mesto gde ljudi moraju da provode mnogo vremena. Osim toga, poželjno je da u blizini nema menze i bifea, drugih aparata za kafu.

Kao što praksa pokazuje, najviše dobre opcije ovo:

• trgovački i zabavni centri;
• univerziteti, fakulteti, škole, gdje uvijek ima puno studenata i učenika;
• kozmetički saloni, teretane;
• klinike i bolnice;
• saloni automobila;
• aerodromi i željezničke stanice;
• biblioteke i informacionih centara;
• pijace i stajališta, metro;
• domovi kulture u kojima izvode kružoke i nastavu za djecu.

Napominjemo da zarada ovisi o izboru lokacije. Ako mašina ne ostvaruje profit nekoliko mjeseci, mora se premjestiti na drugu tačku.

Za ugradnju uređaja dovoljna je površina od ​​1 kvadratni metar. U nekim slučajevima može biti potrebno malo više prostora - do 2 kvadratna metra, ovisno o veličini stroja. Takođe, trebalo bi da ima malo slobodnog prostora u blizini mašine tako da nekoliko ljudi može stati u blizini.

Imajte na umu da je preporučljivo postaviti korpu za otpatke u blizini mašine. U suprotnom, osoba može odbiti kupovinu samo zato što neće imati gdje baciti iskorišteno staklo.

Sastojci za aparat za kafu

Odabiru sastojaka treba pristupiti pažljivo, jer će broj kupaca ovisiti o kvaliteti proizvoda. To je zbog činjenice da su većina kupaca redovni posjetioci zgrade u kojoj se nalazi aparat za kafu.

Imajte na umu da proizvodi moraju odgovarati vašoj marki uređaja, inače se okus dobivenog pića može značajno razlikovati.

Za početak, preporučljivo je koristiti navedene preporuke za pripremu kafe, navedene u uputama za aparat. U budućnosti možete malo poboljšati recepte.

Za rad mašine morate kupiti:

• kafa - instant i prirodna;
• čaj - dovoljna je jedna ili dvije vrste;
• šećer;
• krema - suha ili granulirana;
• pije vodu;
• mlijeko u prahu;
• kakao ili čokolada;
• posuđe za piće - šolje i mešalice.

Imajte na umu da se voda sipa u rezervoar u mašini.

Prilikom odabira dobavljača potrebno je kupiti seriju proizvoda i isprobati pića od njega. Nije preporučljivo uzimati uzorkivače, jer se okus kafe napravljene iz uzorkovača može značajno razlikovati od one napravljene od kupljenih sastojaka.

Procijenjeni troškovi i prihodi

Razmotrite primjer poslovnog plana za ugradnju jednog aparata za kafu.

Troškovi:

1. Kupovina mašine. Trošak automobila ovisi o proizvođaču i kreće se od 130.000 do 330.000 rubalja.
2. Najam sobe - 500-1.000 rubalja mjesečno.
3. Plaćanje električne energije mjesečno - 3.000-5.000 rubalja.
4. Sastojci za mjesec - 16.000 rubalja.
5. Naočare - 700 rubalja.
6. Održavanje - 2.000 rubalja.

Ukupna cijena po automobilu: 354.700 rubalja.

prihod:

1. U prosjeku, cijena jednog pića je 3 rublje.
2. Marža na pića u ovom segmentu poslovanja kreće se od 250%.
3. Prosječna cijena čeka je 11 rubalja.
4. U prosjeku, uz veliki promet dnevno, može se kupiti od 70 šoljica pića.
5. Dakle, dnevni prihod će biti 770 rubalja. Mjesečno - 23.100 rubalja.

Prosječna isplativost mašine je od 1 godine do 1,5 godine.

tajne

Kako ostvariti veći prihod u poslovanju?

1. U roku od mjesec-dva trebali biste procijeniti isplativost poslovanja i kupiti još nekoliko mašina za ugradnju na drugim mjestima. Poželjno je ugraditi od 5 mašina.
2. Instalirajte aparate za kafu na različitim mjestima. Na primjer, ako je jedan instaliran na fakultetu, onda je bolje instalirati drugi na klinici ili zabavni centar. Imajte na umu da u ljetno vrijeme potražnja za kafom je znatno manja, a in obrazovne institucije i uopšte teži nuli, pošto su glavni kupci - studenti, kod kuće.
3. Pratiti izgled mašina. Očistite ga povremeno. Malo ljudi prilazi prljavom, umrljanom automobilu.
4. Ako imate sredstava, instalirajte mašinu za grickanje u blizini. Tako ćete ne samo povećati potražnju za kafom, već ćete moći i zaraditi dodatna sredstva iz novog auta.

Prednosti i nedostaci

Pros:

• Mali prodajni prostor za ugradnju uređaja.
• Niska cijena najma.
• Mašine ovog tipa imaju manje šanse da se pokvare.

minusi:

• Pljačkaši i vandalizam.
• Visok rizik od pogrešno odabrane lokacije.
• Visoka konkurencija.

Video: Poslovni pregled aparata za kafu

Koliko možete zaraditi sa aparatom za kafu? Kako izgraditi biznis u ovom segmentu? Na šta obratiti pažnju? Odgovore na ova i mnoga druga pitanja možete dobiti iz kratkog videa:

Business on aparati za kafu smatra se jednim od najprofitabilnijih. At pravi pristup do otvaranja preduzeća, njegova profitabilnost može biti i do 140-150%, a mašina će početi da ostvaruje prihod u roku od 4-6 meseci nakon instalacije.

Često su poslovne ideje na vidiku, ali ljudi ih ne primjećuju ili ne razumiju da se na jednostavnim i poznatim stvarima može dobro zaraditi. Jedna od ovih ideja su automati za kafu kao posao. Oni donose dobar novac, a ne zahtijevaju da budete stalno prisutni u objektu. U stvari, ostvarujete pasivan prihod trošenjem minimalnog vremena na posao.

Princip rada

Prodaja robe i pića putem automata naziva se vending. Ovo je prilično profitabilan posao koji se brzo isplati i zajamčeno će početi stvarati profit. Glavna stvar je odabrati dobro mjesto za mašine. Obično se postavljaju na mestima sa prolazom: tržni centri, benzinske pumpe, univerziteti itd. Dobro mesto je ključ konstantnog i visokog profita.

Posao na aparatima za kafu brzo se isplati

Uređaj za prodaju kafe ne zahteva operatera i redovno održavanje - može samostalno da radi nekoliko dana. Sve što trebate je sakupiti i napuniti sastojcima po potrebi. To možete učiniti sami ili unajmiti zaposlenika koji će u potpunosti automatizirati poslovanje.

Gdje nabaviti uređaje

Aparati za kafu se prodaju na mnogo mjesta - samo trebate unijeti odgovarajući zahtjev na internetu i odabrati najviše odgovarajuća opcija. Obavezno pročitajte recenzije o mašini i istražite njene mogućnosti prije kupovine. Tipično, ovaj posao uključuje opremu iz Koreje i Evrope. Visokokvalitetna korejska mašina košta oko 90-100 hiljada rubalja, evropska 120-150 hiljada.

Bilješka: ako nemate početni kapital možete iznajmiti mašine. U svakom slučaju, vending se prilično brzo isplati, a prodaja kafe je lider po isplativosti.

Također biste trebali pitati prodavca/stanodavca za dostupnost dokumenata za uređaj. Obično s tim nema problema, ali ako dokumenti nedostaju, onda ćete vjerovatno imati problema sa regulatornim tijelima. Licenca za ovu vrstu posao nije potreban.

Koji je najbolji način da izgradite posao na aparatima za kafu: kupiti ih ili iznajmiti? Navodimo glavne prednosti oba rješenja.

1. Za kupovinu je potreban veliki početni kapital, ali od početka radite samo za sebe. Ne morate plaćati dio prihoda od najma, ali morate pronaći stvarno dobro mjesto za prodaju ili rizikujete da izgubite novac.
2. Iznajmljivanje je isplativo bez rizika. Tipično, uređaj košta 10 hiljada rubalja mjesečno, a vlasnik je taj koji se bavi njegovim popravkom i održavanjem. Moći ćete razumjeti posao bez ozbiljnih ulaganja i provjeriti isplativost točke bez rizika za svoj novac. Istina, morat ćete dati oko 10-15% novca zarađenog za samu mašinu.

Isplativije je kupiti mašinu da ne plaćate najam

Kako ispravno raditi

Troškovi vođenja posla prodaje kafe su minimalni - potrebno je samo da se registrujete kao samostalni preduzetnik i sastavite ugovor o zakupu mesta. Također biste trebali pronaći dobavljača sirovina koji nudi najviše povoljne cijene sa odličnim kvalitetom proizvoda. Nakon toga, samo ćete morati uzeti novac iz mašine i dodati joj sastojke.

Kafa je mnogima dugo bila jedno od najomiljenijih pića. Uz jutarnju šoljicu mirisnog napitka lakše se probuditi i uključiti u normalan ritam života, tokom pauze na poslu, sastanka sa prijateljima, razgovora o važnim temama, pijemo kafu. A kada ne možete da uživate u svom omiljenom ukusu u kafiću ili kod kuće, pomažu vam već poznati automati za kafu - na ulici, u kancelariji, u tržni centar. I puno je onih koji žele da zastanu, zastanu u napornom danu i popiju svoje omiljeno piće, pa su ovi proizvodi uvijek traženi. Dakle, posao aparata za kafu može biti vrlo profitabilan, ako je, naravno, sve ispravno izračunato i organizirano.

Prodaja: prednosti i nedostaci

Vending je posao koji se zasniva na prodaji raznovrsne robe pomoću automata. I ima svoje neosporne prednosti.

Veoma mali prodajni prostor: 1 m2. metara. Neki od njih, prilično veliki, mogu zahtijevati površinu od ​​​​​1,5-2 četvorna metra. metara, ali ovo je prilično malo. Naravno, mašini je potreban slobodan prostor u blizini: ljudi treba da joj mogu slobodno da priđu, 2-3 osobe treba da budu smeštene u blizini mašine bez ikakvih problema.

Niska najamnina: Ovo prirodno slijedi iz prve tačke. Iznajmiti kvadratnom metru područje je moguće čak i za malo novca (500-1000 rubalja - vrlo realna cijena). Međutim, cijena ovisi o lokaciji, može biti mnogo više.

Nema potrebe da zapošljavate osoblje, registrujete zaposlene na posao, isplaćujete im platu. Naravno, potrebno je servisirati mašine, ali je potrebno prisustvo osobe najviše jednom u 2-3 dana.

Upravo se aparati za kafu smatraju najisplativijim od svih ostalih. Ređe im je potrebno održavanje (jednom mašinom se može „napuniti” do 300 porcija kafe neophodni sastojci), a cijene kafe su vrlo visoke. Po cijeni od 7-15 rubalja, porcija kafe na izlazu može koštati 25-35. Zbog toga aparati za kafu, prema procjeni stručnjaka, čine oko 70% cjelokupnog vending poslovanja.

Ako govorimo o nedostacima ovog posla, glavni je velika konkurencija. Pronaći dobro, profitabilno mjesto za slot mašinu sada je prilično teško, ali moguće.

Osim toga, postoje i određeni rizici, na primjer, vandali mogu oštetiti aparat za kafu. Da biste to izbjegli, trebali biste instalirati mašine samo u zaštićenim područjima. Ako se odlučite staviti na ulicu, odaberite mjesto u blizini sigurnosnih kamera.

Gdje je najbolje ugraditi aparat za kafu

Počni novi posao bolje je sa izborom lokacije. Teško da postoji nešto važnije. Ako uspete da pronađete dobro mesto gde će kafa biti veoma tražena, u budućnosti će biti moguće samo na vreme utovariti sastojke i dobiti novac.

Uspješnim mjestima za postavljanje aparata za kafu tradicionalno se smatraju:

• željezničke stanice, autobuske stanice i autobuske stanice;
• aerodromi;
• poliklinike
• vladine agencije i sve druge organizacije u kojima ljudi troše dugo vrijeme na čekanju: socijalne usluge, poreska uprava, odjeli gradske uprave;
• banke;
• obrazovne institucije;
• bioskopi, parkovi i druga mjesta za zabavu;
• trgovački centri, tržnice i trgovine;
• uredskih i poslovnih centara.

Naravno, većina ovih mjesta možda već ima aparate za kafu. Ali ovo nije razlog za očaj. Možete pokušati pronaći drugo mjesto, ne gore, ili se ne plašiti konkurencije sa postojećim uređajima. Ovdje možete eksperimentirati: ako nakon instaliranja mašine ne dobijete profit koji ste očekivali, nikada nije kasno da promijenite njegovu lokaciju: teško da je vrijedno računati da će se situacija sama od sebe promijeniti.

Prilikom sastavljanja poslovnog plana ne treba gubiti iz vida činjenicu da troškovi iznajmljivanja mjesta za aparat za kavu mogu biti različiti. Najskuplja mjesta su aerodromi, željezničke stanice, veliki trgovački i poslovni centri, banke. Na pijacama, trgovinama, obrazovnim ustanovama i klinikama cijene mogu biti znatno niže.

U nekim slučajevima može biti isplativije platiti ne fiksnu cijenu najma, već određeni postotak prodaje. Ovo važi za one koji su upravo instalirali mašinu i još ne znaju na koji prihod mogu da računaju. Ako je vlasnik lokala spreman da se nađe na pola puta - o tome se možete dogovoriti s njim.

Izbor aparata za kafu

Danas je tržište aparata za kafu ogromno i raznoliko: ima mnogo toga za izabrati. Možete kupiti skroman, pouzdan i jeftin model uvezene ili domaća proizvodnja. Ništa manje popularni su "napredni" skupi uređaji: masivniji, sa svetao dizajn i prošireni meni koji uključuje najviše različite vrste kafa Tea.

Ako ovome dodamo obilje marki i proizvođača, postaje jasno: izbor aparata za kafu - nije lak zadatak. Ali izvodljivo.

Recenzije možete proučiti na internetu, ali morate biti oprezni s njima: ako negdje samo hvale ili samo grde određeni model ili proizvođača, treba pretpostaviti da je to dio reklamne ili antireklamne kampanje. Možete sami da pratite: šetajte po mestima sa aparatima za kafu, lično vidite kako mašine rade, pitajte redovne (ako je mašina u zgradi univerziteta ili institucije, to je moguće), da li se često kvari.

Na šta trebate obratiti pažnju prilikom odabira:

• Imate li u svom gradu servisni centar proizvođača koji vam se sviđa?
• Koja je oprema mašine: da li vam je potreban antivandal model za ulicu ili će mašina biti instalirana u poslovni prostor gde postoji obezbeđenje.
• Garancija: uslovi, rokovi, kao i cena postgarantnog servisa.
• Trošak same mašine je takođe važan faktor. Međutim, ovdje nije važniji sam trošak, već isplativost: vrlo često se skuplja opcija ispostavi da je isplativija.
• Koliko dugo je model na tržištu? Novi modeli su atraktivni u pogledu cijene i karakteristika, ali je važno i kako se testiraju.
• Maksimalno opterećenje mašine: koliko porcija pića može da ispusti bez "dopunjavanja".

Održavanje mašina

Održavanje možete obaviti sami ili za to angažovati djelatnika - ovisi o raspoloživosti slobodnog vremena i broju samih aparata: jedna osoba može obaviti održavanje 10 aparata za kafu u toku dana. Dodavanje sastojaka potrebno je svaka 3 dana, tako da nije teško izračunati da se jedan radnik može nositi sa održavanjem 30 mašina u radnom stanju.

Agregat se ne samo mora na vrijeme „napuniti gorivom“, već i održavati čistim kako bi kupcima izgledao privlačno i trajalo što duže.

Otklanjanje kvarova i kvarova, nažalost, takođe se dešavaju. A to je ispunjeno ne samo izgubljenom dobiti, već i troškovima - za popravke. Popravke u pravilu izvode stručnjaci kompanije dobavljača. Zato je bolje dati prednost novoj mašini: imaju garanciju (obično 3 godine), a lome se mnogo rjeđe.

Šta rade aparati za kafu

Da bi kafa bila ukusna, a samim tim i tražena, morate kupiti sastojke Visoka kvaliteta, Očigledno je. Prije sklapanja ugovora sa dobavljačima, ima smisla lično testirati. Oni koji već dugo rade u ovoj oblasti preporučuju da se prednost ne daje eksperimentalnim uzorcima i novim proizvodima, već onima koji su već u radu.

Za punjenje aparata za kafu koristite:

• kafa (u zrnu ili mljevena) u različitim mješavinama;
• čaj (crni, zeleni, voćni - može biti mnogo opcija);
• vruća čokolada, kakao;
• filtrirana voda;
• mlijeko u prahu ili granulirano (može se koristiti kao dodatak kafi i kakau, a vruće mlijeko je uključeno u jelovnik nekih modela kao zasebno piće);
• suha ili granulirana krema;
• čaše i mješalice za jednokratnu upotrebu.

Punila za automatske mašine se značajno razlikuju od sastojaka od kojih se pripremaju redovna kafa. Dizajnirani su posebno za automatsku pripremu: mogu se dugo čuvati bez lijepljenja i zgrušavanja; ne akumuliraju mirise; ne upijaju vlagu; brzo rastvoriti. Da bi se to postiglo, kafa se prži na određeni način.

Bolje je kupovati sastojke od provjerenih proizvođača, pridržavati se preporučenih doza prilikom pripreme - tada će kafa u vašim aparatima biti zaista ukusna.

Registracija kompanije

Za pokretanje posla na aparatima za kafu, dovoljno. Prilikom odabira sistema oporezivanja za ovu djelatnost, vrijedi dati prednost ili.

Ne treba vam licenca, nisu potrebne ni dozvole bilo kojeg tijela. Morate se samo pobrinuti za certifikate kvalitete za punila: morat ćete ih uzeti od dobavljača.

Drugi dokument koji ćete morati da pripremite je ugovor o zakupu sa vlasnikom prostora u koji ćete instalirati mašinu.

Troškovi i prihodi

Prvo postavljeno pitanje budući preduzetnik koliko košta aparat za kafu. Raznolikost ponuda na tržištu sugerira da je raspon cijena prilično velik: od 80 do 350 hiljada rubalja, međutim, rabljeni stroj se može kupiti za 50-60 tisuća, ali, kao što je već spomenuto, u ovom slučaju, nepredviđeni troškovi popravka moguće u budućnosti.

U prosjeku, visokokvalitetan uređaj s velikim izborom pića koji će ispravno raditi bez stvaranja problema za svog vlasnika košta oko 140-160 tisuća.

Takva mašina se isplati za oko šest meseci. To znači da za 6 mjeseci može donijeti profit od oko 150 hiljada. Međutim, ova brojka može biti mnogo veća ili niža.

Izračunajte troškove i profit

• cijena porcije kafe je 7-15 rubalja;
• trošak porcije za kupca je 25-35 rubalja;
• prihod od prodaje jedne porcije u prosjeku 15-20 rubalja;
• broj porcija dnevno je 50-100.

Dakle, prihod može biti od 750 do 2.000 rubalja. Mjesečno - od 22 do 60 hiljada rubalja.

Sada pređimo na troškove:

• najam može koštati od jedne do 15 hiljada rubalja;
• plaćanje električne energije - 2,5-6 hiljada;
• usluga - od 1000 rubalja mjesečno.

Kao što vidite, profit od preduzeća može biti 20-50 hiljada rubalja mesečno. I gornja traka postignuto pod uslovom uspešne lokacije mašine i ne previše visoka cijena najam. Dobiti 20 hiljada mjesečno uopće nije potrebno: u nepovoljnim okolnostima, profit može biti nula.

Još jedno važno pitanje je koliko aparata za kafu trebate kupiti. Ovdje su glavni faktori vaše finansijske mogućnosti i dostupnost dobra mjesta za ugradnju uređaja. Stručnjaci preporučuju da počnete s jednim ili dva, kako biste u početku shvatili kako to funkcionira, procijenite omjer prihoda i rashoda, a zatim, ako je potrebno, proširite posao.

Povratak