Kako uzgajati kopar sočan i zelen. Na prozorskoj dasci uzgajamo kopar iz sjemenki

U članku razmatramo kopar - lekovita svojstva i kontraindikacije, koristi za žene i muškarce, recepti za razne bolesti. Saznat ćete da li je moguće da trudnice piju izvarak sjemenki kopra, od kojih pomaže, kako se pripremiti za pankreatitis i helmintičke infekcije, da li je moguće smršaviti uz pomoć kopra.

Kopar je jednogodišnja biljka zeljasta biljka sa ravnim razgranatim stablom visokim do 1,2 metra. Tamnozeleni listovi su delikatne strukture. Žuto cvijeće sakupljeni u kišobrane. U medicinske svrhe koriste se sjemenke, listovi, stabljike i cvjetovi kopra.

Izgled (fotografija) kopra

Hemijski sastav kopra

Korisna svojstva kopra objašnjavaju se njegovim sastavom:

• vitamini grupe B, P, PP i C;
• esencijalna ulja;
• linolna, oleinska i palmitinska kiselina;
• fosfor, mangan, gvožđe, kalijum, selen, cink, kalcijum;
• flavonoidi (kvercetin).

Zbog različitog sadržaja eteričnih ulja i organskih kiselina u zelenilu i sjemenkama kopra, korisna svojstva i kontraindikacije mogu se razlikovati..

Korisna svojstva kopra

Koje su prednosti sjemenki kopra za organizam:

• folna kiselina i željezo pomažu u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, aktiviraju procese hematopoeze;
• eterična ulja imaju koleretsko i diuretičko djelovanje;
• antioksidansi i organske kiseline čiste organizam od toksina i toksina, povećavaju otpornost na infekcije.

Plodovi kopra smanjuju krvni pritisak, smiruju nervni sistem, ublažavaju bol i normalizuju probavne procese. Juhe od kopra razrjeđuju sluz, liječe ogrebotine, zaustavljaju truležne procese u crijevima.

Šta tretira seme kopra:

• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• bolest jetre;
• bolest žučne kese;
• bolesti pankreasa;
• hipertenzija;
• angina pektoris;
• bronhitis;
• cistitis;
• infekcija crvima;
• poremećaji spavanja;
• hronična glavobolja.

Prednosti za žene

Sjemenke kopra ublažavaju bolove tokom menstruacije, povećavaju proizvodnju majčino mleko kod dojilja i poboljšavaju apetit. U kozmetologiji se kopar aktivno koristi za zaglađivanje bora, uklanjanje staračkih pjega i pjega, njeguje i vlaži suhu kožu, te čisti pore masne kože.

Ako pažljivo proučite koja druga ljekovita svojstva i kontraindikacije za žene imaju sjemenke kopra, možete otkriti njihovu učinkovitost u borbi protiv viška kilograma. Kopar ublažava oticanje mekih tkiva, pomaže boljem upijanju hrane, otklanja nadimanje i grčeve u stomaku.

Prednosti za muškarce

Kopar kao lijek koristan je za muškarce s problemima s potencijom, jer je snažan afrodizijak. Ako se sjeme biljke uključi u svakodnevnu prehranu, kvaliteta i trajanje seksualnog života značajno se poboljšava.

Sjeme kopra u narodnoj medicini

V narodne medicine koristite sjemenke kopra

1. Kupite sjemenke kopra u ljekarni ili ih sami uberite.
2. Prilikom berbe kod kuće, sakupljajte biljku daleko od autoputeva, rezervoara sa otpadne vode i štetna industrijska postrojenja.
3. Držite sušeno voće u staklene tegle ne duže od 2 godine.
4. Budući da postoji niz kontraindikacija za sjemenke kopra, korištenje dekocija i infuzija treba biti samo nakon savjetovanja s liječnikom.
5. Prije kuvanja lijekovi voće usitnite ručno u mužaru ili blenderom. Ovo će učiniti tretman efikasnijim.

Čaj od kopra za dojilje

Sjemenke kopra povećavaju proizvodnju majčinog mlijeka

Ako nemate dovoljno mlijeka da nahranite bebu, napravite odvar od nekoliko biljaka i počnite ga uzimati već 10. dana nakon porođaja.

Sastojci:

1. Sjemenke kopra - ½ supene kašike
2. Sjemenke anisa - ½ supene kašike
3. Sjemenke komorača - ½ supene kašike
4. Sjemenke piskavice - ½ supene kašike
5. Voda (kipuća voda) - 2 čaše.

Kako kuvati: Samljeti sjemenke anisa, kopra, piskavice i komorača, staviti u emajliranu posudu i preliti kipućom vodom. Čaj insistirati 1-2 sata, procijediti.

Kako koristiti: Pijte 2 puta dnevno 30 minuta pre hranjenja bebe.

Rezultat: Čaj od kopra nežno i polako povećava količinu izlučenog mleka, ublažava nervna napetost i ima blagi hipnotički efekat.

Tinktura sjemenki kopra za potenciju

Za normalizaciju muške snage uz pomoć plodova kopra, upotreba tinkture meda i valerijane treba biti redovita.

Sastojci:

1. Seme kopra - 1 šolja
2. Tečni med - 2 šolje.
3. Mljeveni korijen valerijane - 2 supene kašike
4. Voda (kipuća voda) - 8 čaša.

Kako kuvati: Isjeckajte korijen valerijane, dodajte kopar i prelijte kipućom vodom. Insistirajte smjesu 24 sata u zatvorenoj posudi, a zatim procijedite. Pomiješajte sa medom.

Kako koristiti: Uzmite infuziju od 1 supene kašike. 3-4 puta dnevno, 3 puta sedmično.

Rezultat: Tinktura medenog kopra sa korenom valerijane širi krvne sudove i obezbeđuje dugotrajnu punu erekciju.

Infuzija za pankreas

Prije nego popijete sjemenke kopra za pankreatitis, razjasnite svoju dijagnozu. Tinktura kopra pomoći će ako je pankreatitis u remisiji ili ako imate kronični oblik bolesti. U akutnom obliku upale gušterače, kopar će izazvati prekomjernu proizvodnju žuči i pogoršati sindrom boli.

Sastojci:

1. Seme kopra - 1 kašika
2. Voda (kipuća voda) - 1 čaša.

Kako kuvati: Zdrobljene sjemenke prelijte vodom, pokrijte sudove toplim ručnikom i pričekajte 60 minuta. Procijedite juhu od kopra.

Kako koristiti: Pijte 2 supene kašike. 30 minuta prije jela.

Rezultat: Sjemenke kopra zaustavljaju procese truljenja i poboljšavaju pokretljivost crijeva, izazivaju odljev žuči, otklanjaju zatvor i bolne osjećaje.

U liječenju pankreatitisa sjemenkama kopra nije korisna samo tinktura, već i bujon od kopra.

Sastojci:

1. Sjemenke kopra - 1 kašičica
2. Voda - 1 čaša.

Kako kuvati: Sjemenke u prahu preliti kipućom vodom, posuđe staviti na laganu vatru i kuhati 2-3 minute. Ohladite juhu i procijedite.

Kako koristiti: Uzimajte ¼ šolje 4 puta dnevno 30 minuta pre jela.

Rezultat: Uvarak sjemenki kopra za pankreatitis ublažava grčeve vaskularnog zida, obezbjeđuje dotok krvi u gušteraču i ublažava upale.

Sastojci:

1. Cijele sjemenke kopra - 2 supene kašike
2. Ricinusovo ulje - 2 supene kašike

Kako kuvati: Polovinu sjemenki sameljite u prah, a drugu ostavite cijelu.

Kako koristiti: Uzmite u roku od 3 dana prije spavanja prema sljedećoj shemi - sjemenke 2,5 sata nakon večere i ricinusovo ulje 3 sata nakon toga.

U neobrađenim sjemenkama kopra, ljekovita svojstva i kontraindikacije ne govore ništa o zabrani za djecu. Međutim, ove sjemenke su previše žilave i možda neće biti prijatne za dijete. U tom slučaju napravite kombinovani odvar od kopra.

Sastojci:

1. Sjemenke kopra - 2 kašičice
2. Cvjetovi pelina - 2 kašičice
3. Cvjetovi kamilice - 2 kašičice
4. Cvjetovi tansy - 2 kašičice
5. Voda (kipuća voda) - 2 čaše.

Kako kuvati: Cvijeće i sjemenke stavite u termosicu, prelijte kipućom vodom i sačekajte 10 sati. Ohlađenu infuziju procijedite kroz 2 sloja gaze.

Kako koristiti: Dajte djetetu 1 tbsp. 3-4 puta dnevno 20 minuta prije jela 3-5 dana.

Kopar za mršavljenje

Za dobijanje maksimalan efekat gubitak težine, kombinirajte unos čorbe od kopra sa listovima biljke. Dodajte ih u salate i topla jela.

Sastojci:

1. Seme kopra - 1 kašika
2. Koren sladića - 4 supene kašike
3. Voda (kipuća voda) - 1 čaša.

Kako kuvati: Isjeckajte sjeme kopra i korijen sladića, dodajte emajlirana posuda i napunite vodom. Smesu kuvajte u vodenom kupatilu 20 minuta.

Kako koristiti: Uzimajte odvar od ⅓ čaše 20 minuta prije jela 3 puta dnevno.

Rezultat: Zbog diuretičkog dejstva odvarka semena kopra, sposobnost uspostavljanja rada probavni sustav a blagotvorno djeluje na proizvodnju žuči, dolazi do nježnog i postepenog procesa mršavljenja.

Kopar tokom trudnoće

Prije liječenja zatvora i edema koprom, imajte na umu da sjemenke kopra imaju ljekovita svojstva i kontraindikacije za žene koje očekuju bebu. Hemijske supstance u sjemenkama kopra stimulira glatke mišiće maternice i može izazvati pobačaj ili prijevremeni porođaj.

Ako počnete da uzimate semenke kopra i osetite bol u donjem delu stomaka ili krvarenje, odmah prekinite sa uzimanjem i obratite se lekaru.

Kontraindikacije

Sjemenke kopra - kontraindikacije:

• hipotenzija;
• individualna netolerancija;
• akutni oblik upale pankreasa;
• astmatične bolesti;
• onkološke bolesti.

Nemojte prekomjerno koristiti čorbe od kopra ako vozite automobil ili vaš posao zahtijeva koncentraciju. U slučaju predoziranja sjemenkama kopra može doći do opće slabosti, mučnine, privremenog zamagljenja vida i vrtoglavice.

Za više informacija o kopru, pogledajte video:

Toliko često koristimo kopar kao začin ili kao element salate da ga želimo koristiti ne samo ljeti. Bogata je elementima u tragovima, vitaminima i esencijalna ulja zelje, mirisne zdrave sjemenke ne samo da daju željeni okus jelima, već i liječe naše tijelo, pa se mnogi zanimaju kako uzgajati kopar na prozorskoj dasci. Kopar dobro raste kod kuće zimi i u jesen - tijekom cijele godine na prozorskoj dasci ili balkonu, uopće ga nije teško uzgajati.

Uzgoj kopra kod kuće počinje odabirom sorte. Gotovo svaka vrsta sjemena će niknuti i dati zelenilo u stanu ili na balkonu, ali vrijeme između sjetve i dobivanja zelenila će biti drugačije. Ako odaberete ranu zrelu sortu, na primjer, "Gribovsky", "Grenadier", tada će za 1 - 1,5 mjeseca na prozorskoj dasci vijoriti veselo zelje. Najnepretenciozniji od njih je "Gribovsky", dovoljno je klijati njegovo sjeme u plodnom tlu, osigurati da se korov ne pojavi i na vrijeme ga navlažiti. Nije bolestan, dobro raste.

Od sredine sezone, sorta Richelieu, sa svojim plavkasto-zelenim listovima, savršena je za uzgoj na balkonu ili u stanu. Kasnozrele sorte imaju svoje prednosti: biljke bujaju bogatije, što znači da daju više zelenila, duže sazrijevaju, odnosno prođe više vremena prije nego što se pojavi sjeme, zelje raste duže. Ako odaberete sjeme grmolikih sorti, bit će još više zelenila, njegovo će obilje izgledati sjajno na prozorskoj dasci ili balkonu. Možete odabrati jednu od poznatih sorti "Kibray", "Amazon", "Dill", "Buyan", "Salute". Uzgoj kopra na prozorskoj dasci, osim svoje utilitarne funkcije, ima i dekorativnu - divno ukrašava unutrašnjost.

Sjeme treba pripremiti prije sjetve. Natopljene su toplu vodu u trajanju od najmanje 8 sati, a voda se mijenja nekoliko puta. Neki uzgajivači radije namaču čak i cijeli dan. Nakon toga, još nekoliko sati (3 - 5), potrebno je potopiti sjeme za dezinfekciju u slabu, blijedoružičastu otopinu kalijum permanganata. Nabubrene pripremljene sjemenke prije sadnje suše se na krpi ili pamučnim jastučićima. Sjeme koje nije potonulo na dno prilikom namakanja neće ništa izrasti, može se odmah baciti.

Kako saditi sadnice

Kontejneri za uzgoj mogu biti kutije od drveta ili plastike, obične saksije zapremina ne 1 - 2 litra. Moraju imati rupe za odvod viška vode. Na dno stavljaju drenažni sloj slomljena cigla, bilo koje sitno kamenje, šljunak ili ekspandirana glina. Odozgo se posipaju pijeskom, a tlo se već sipa na njega. Tlo mora biti hranljivo i neutralno. Možete kupiti posebnu smjesu ili pomiješati vrtnu zemlju s kompostom, tresetom.

Sadnja se može obaviti bilo kojim redoslijedom za one koji vole redove i žljebove - mogu se napraviti plitki žljebovi, ali to nije neophodno. Pravi iznos dovoljno je staviti sjeme nasumičnim redoslijedom na površinu navlažene zemlje, posuti suhom zemljom ili tresetom. Između sadnica treba ostaviti nekoliko centimetara kako bi buduće biljke mogle ugodno rasti, kako se ne bi zasjenjivale. Zasijane saksije (ili kutije) prekrivaju se prozirnom folijom radi efekta staklenika, stavljaju na toplo mjesto, neki savjetuju tamno mjesto, ali to ne igra ključnu ulogu - neproklijalo sjeme je tamno ispod sloja zemlje, a proklijalo već zahtijeva sunčevu svjetlost. Temperatura im savršeno odgovara +18 stepeni. Nedelju dana kasnije počeće da se pojavljuju izbojci, sve će sadnice ispuzati iz zemlje za 10 - 12 dana.

Moguće je posaditi kopar u stanu ili na balkonu tijekom cijele godine tako da ne postoji određeni vremenski okvir. Sunčeva svjetlost igra važnu ulogu, trajanje dnevne svjetlosti je vrlo različito ljeti i zimi, pa će od aprila do septembra cijeli proces obezbjeđivanja zelenila koje raste kod kuće biti lakši i lakši.

Karakteristike rasta

Briga za kopar koji se uzgaja na balkonu ili prozorskoj dasci sastoji se od zalijevanja, prskanja, pravovremenog uklanjanja korova. Morate zalijevati čista voda, po potrebi - kopar dobro raste u vlažnom tlu, ali ne možete sipati previše vode, to je ispunjeno plijesni na tlu. U suhoj prostoriji preporučljivo je češće prskati zelje. Svakodnevno rotirajte saksije za 180 stepeni kako biste osigurali da lijepo rastu i da se ne rastežu previše.

Biljke se mogu rastegnuti uz nedostatak svjetlosti. Obično takvog problema ljeti nema, ali zimi morate osigurati koparu dug dan, odnosno umjetno osvjetljenje. Dovoljno je postaviti lampu iznad biljaka na visini od 50 - 60 cm dnevno svjetlo i upalite ga na nekoliko sati. Zimi, kada je dan najkraći, kopar na prozorskoj dasci treba uključiti 5 sati ujutro. A ako su biljke daleko od prozora, u stražnjem dijelu sobe, morat ćete uključiti lamu na 15 sati - kako biste osigurali puno dnevnog svjetla. Ako se to ne učini, tada će izrasti dugačke tanke stabljike s vrlo rijetkim listovima.

Jednom svake 2-3 sedmice možete hraniti biljke složenim gnojivima. Neki vlasnici jednostavno povremeno dodaju vermikompost. Ako je sjetva obavljena u plodnom gnojenom tlu, tada će gnojenje biti potrebno nakon masovne dodatne sadnje, a ne odmah.

Na temperaturama iznad + 20 stepeni i nedostatku svjetla, kopar se može ispružiti, zasadi neće biti baš lijepi - blijede i dugačke, ne debele. Veoma je važno obezbediti dovoljno svetla i dug dan. Ako je prostorija vruća, morat ćete svakodnevno prskati zasade. Što je temperatura zraka viša, više vlage je potrebno za korijenje i lišće.

Kako pratiti prve izdanke

Nakon što se iz svih sjemenki pojave klice, film se mora ukloniti, posuda se mora postaviti na najsvjetliju prozorsku dasku ili balkon na južnoj strani. Kopar voli puno sunčeve svjetlosti, optimalna temperatura za uzgoj trebala bi biti 18 - 20 stepeni, ali je sasvim sposobna preživjeti pad. Što je temperatura viša, to bi trebalo biti više svjetla. Ako je toplo, ali tamno, kopar će se rastegnuti i postati tanji. Svaki dan trebate okretati saksije za 180 stupnjeva tako da grane rastu ravno prema gore, a ne naginju se prema svjetlu, to će ih spasiti od pada i natjerati ih da ukrase prozorsku dasku. Redovno zalijevanje ne smije biti pretjerano, mlado zelje treba prskati čistom, staloženom vodom.

Prvu sedmicu nakon nicanja bilo bi dobro noću sniziti temperaturu kako biljke ne bi žurile da odrastu, već dobile snagu. Možete ga iznijeti napolje ili otvoriti prozor - sve ovisi o godišnjem dobu i vremenu izvan prozora. Nakon 1 - 1,5 mjeseca možete ukloniti zelje, ako odsiječete grane u korijenu, nove više neće rasti, pa je bolje sjeći biljke i posaditi nove. Obično se kopar uzgaja u stanu ne za prodaju, već za sebe, tako da možete postepeno rezati biljke po potrebi i posaditi nove.

Video "Kućna bašta na prozorskoj dasci"

Demonstracioni video sa kućnom baštom na prozorskoj dasci.

Svako jelo s dodatkom kopra postaje ne samo ukusnije. Izgleda privlačnije i postaje mnogo korisnije. Zimi povrtnjak i bašta pod snijegom. Zelena žetva neće uskoro doći. Kako uzgajati kopar na prozorskoj dasci kako biste uvijek imali pri ruci mirisnu vegetaciju bogatu korisnim elementima i vitaminima? Dakle, znate, kopar se odlično osjeća kod kuće, ništa lošije nego na otvorenom.

Ovaj proces se ne razlikuje po nekim posebnim poteškoćama, trikovima, ali ipak treba poštovati određene agrotehničke zahtjeve. Primite dobar rezultat, snabdjeti se svježim biljem tokom cijele godine sasvim je izvodljivo. Kopar dobro raste u jesen i zimu - kada su našem organizmu posebno potrebni vitaminski dodaci.

Kopar uzgojen kod kuće, foto:

Koliko je kopar koristan za organizam

Znali su za blagotvorna svojstva kopra u davna vremena - začinsko bilje i sjemenke su se naširoko koristile za pripremu ljekovitih juha. Danas malo ko može raspravljati o važnosti kopra za našu ishranu. Biljka ne samo da daje pikantan ukus jelima, već u svom sastavu nosi i moćan vitaminski kompleks, kao i izvor vrijednih makro-, mikroelemenata. Kopar poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, čisti crijeva (zahvaljujući zelenim vlaknima), njegove korisne komponente normaliziraju metaboličke procese u tijelu, uklanjaju nadutost.

Naučite posebnosti uzgoja kopra na prozorskoj dasci - u slučaju virusa, prehlade, ova biljka će vam priskočiti u pomoć. At visok krvni pritisak, nervozne iritacije ili smetnje sna, izvarak bilja (sjemenke) kopra postat će pravi lijek, prirodan i bezopasan. Izuzetak od prijema je hipotenzija (da se pritisak još više ne bi snizio), individualne alergijske reakcije. Čak i trudnicama, dojiljama pomoći će kopar. Prvi - pomoći će da se riješite toksikoze, pripremite tijelo za dojenje, drugi - povećati laktaciju, ako okolnosti to zahtijevaju. Za više samopouzdanja, bolje je da se posavjetujete sa svojim liječnikom, a zatim slobodno koristite kopar, čajeve, infuzije od njega. Sada, krenimo od onog najosnovnijeg - s izborom sorte koja je idealna za uzgoj kod kuće.

Lonac kopra, foto:

Kopar na prozorskoj dasci - sorte

Sjeme možete sijati u bilo koje doba godine, za skladan razvoj i rast potrebno im je dobro osvjetljenje i plodno tlo. Zanimljiva činjenica je da ne postoje posebne sorte za uzgoj ove kulture u zatvorenom! Mnogi ljudi nesvjesno pokušavaju nabaviti rane sorte - to se ne isplati. Prvo, što se tiče zrenja, ranozrela vrsta će nadmašiti uobičajenu sortu za oko 10 dana, a drugo, neće imati onu karakterističnu začinsku aromu na koju smo navikli. Rani kopar je kratkog vijeka, a grmovi mu uopće nisu tako bujni kao kod kasnozrelih ili srednje zrelih sorti.

Prema preporukama iskusnih vrtlara, da biste zasijali kopar za zimu, dajte prednost sortama: "Gourmet", "Ruska veličina", "Salute", "Richelieu". Sorte Dill, Kibray, Amazon, Buyan odlikuju se posebnom grmolikom. Takvo zelenilo iz kućnih kreveta dobro je ne samo za njihovu namjenu, već će ukrasiti i vaš interijer, oduševit će oko jarkim bojama i sjajem. Ako i dalje želite odabrati ranu sortu, uzmite "Gribovsky" ili "Grenadier" - oni imaju najviše najbolja izvedba za kućni uzgoj, na osnovu povratnih informacija vrtlara sa tematskih foruma na internetu.

Prije nego što zimi uzgajate kopar na prozorskoj dasci, vodite računa o posudama za njega. Za ove namjene najprikladnije su izdužene plastične ili glinene posude (lonci), koje se mogu kupiti u odgovarajućim odjelima supermarketa ili cvjećare... Kontejner mora imati dovoljnu dubinu, jer će pored tla biti potrebno položiti drenažni sloj (ekspandirana glina, drobljeni kamen srednje veličine ili mali šljunak). Podrazumijeva se da dno saksija mora imati rupe za drenažu.

Odgovarajući kontejner sa malterom, foto:

Kopar - kako uzgajati kod kuće

Nakon što se odlučite za sortu, morate odabrati ispravno tlo... Za ove namjene dobro je prikladna gotova mješavina tla sobno cveće... Također možete pomiješati jednake količine neutralnog tla i vrtne rastresite zemlje u jednakim količinama. Ili uzmite iste proporcije treseta, humusa, travnjaka - kopar će se zaista svidjeti ovom sastavu. Kako biste bili sigurni da nema štetnih bakterija, mješavinu zemlje ispecite u pećnici (oko pola sata), a zatim ostavite da odstoji 24 sata.

Kako - šta raditi sa sjemenkama? Važna nijansa: Sjeme treba unaprijed pripremiti („probuditi se“). Potopite ih u toplu vodu oko 8-10 sati. U tom slučaju vodu treba povremeno mijenjati svaka 2,5-3 sata. Iskusni baštovani općenito se preporučuje da se plodovi kopra namače najmanje jedan dan, a vodu treba mijenjati svakih 5 sati. U svakom slučaju, obje opcije "rade", a sam postupak ubrzava nicanje sadnica, rast zelenila.

Ponekad se u vodu dodaje nekoliko kristala kalijum permanganata, ova nijansa je posebno relevantna ako sjemenke nisu prve svježine, čuvate ih više od dvije godine. Nakon što plodovi malo nabubre od "kupke", treba ih izložiti čistom krpom da se osuše. Dok namakate, vidjet ćete da neke sjemenke tonu na dno posude. Više nisu pogodne za sadnju, bolje ih je odmah ukloniti.

Kako pravilno uzgajati kopar? U posude za sadnju na vrhu drenažnog sloja, morate sipati čisto riječni pijesak... Pijesak se polaže u tankom sloju, a preporučuje se i prethodno kalciniranje u pećnici. Tlo se polaže na pijesak, mora biti navlaženo. Sjeme se može zakopati na bilo koji način - u žljebove ili jednostavno u ravnomjernom raspršenju po površini lonca, nakon čega ih treba posipati tanki sloj treset (oko 1 cm), malo pritisnite. Zatim pokrijte posudu plastična folija, stavite na toplo mesto (+18 .. + 20 °C). Moraćete da sačekate oko 10 dana.

Film će stvoriti efekat staklene bašte. Ako sadite kopar za zimu, onda stavite lonac bliže bateriji - tako ćete stvoriti potrebnu mikroklimu za uspješno nicanje. Povremeno podižite film kako biste uklonili kondenzaciju. Čim se pojave izdanci, posudu treba prenijeti na prozorsku dasku ili bilo koje svijetlo mjesto gdje će zelje dalje rasti. Klicama je potrebna svjetlost, ova kultura je sama po sebi svjetloljubiva, stoga kopar mora provesti sve faze života na osvijetljenom mjestu.

Kopar - kako uzgajati? Južni prozori su najbolje mjesto za postavljanje saksija sa začinskim biljem. Zimi, kada je svjetlo dana vrlo kratko, vaš mini vrt morat ćete dopuniti. Vrijeme osvjetljenja treba biti otprilike 5 sati. U tom slučaju, lampe treba postaviti iznad kontejnera na udaljenosti od oko pola metra. Posebne fitolampe su također savršene za ove svrhe.

Kopar na prozorskoj dasci zimi - karakteristike uzgoja

Optimalno temperaturni režim za povoljan rast kopra je +18 .. + 20 °C. Imajte na umu da ako se stupac termometra podigne mnogo više, tada će se biljke nagnuti na jednu stranu, postati letargične, blijede. Ako osjetite nedostatak svjetla, kopar će se početi rastezati u dužinu, stabljike će postati tanke, a listova će biti malo. Ovo je kultura dugog dana. U 10-12 sati dnevnog svjetla raste zelena masa. A za formiranje plodova potrebno je 14 sati. U našem slučaju nabavka sjemena nije toliko bitna, jer uzgajamo biljku za mirisno zelenilo.

Biološke karakteristike kopra podrazumijevaju dovoljnu zasićenost vlagom. Ovo je posebno važno u periodu izleganja sadnica i, zapravo, samog rasta. Ovdje je važno pronaći sredinu, jer kada je prezasićena vlagom, kultura počinje venuti, zemlja postaje pljesniva, a s nedostatkom, prestaje rasti lišće, grublja. Zalijevanje kopra za zimu treba biti često, ali u umjerenim količinama, preporučuje se i navodnjavanje iz boce s raspršivačem. Ako se biljka uzgaja ljeti, tada treba češće zalijevati ili prskati. Za te svrhe voda mora imati odgovarajuću temperaturu (ne nižu od 30°C), biti staložena ili odmrznuta.

Trikovi uzgoja kopra za zelje su sljedeći: pored zahtjeva za osvjetljenjem i zalijevanjem, trebali biste se na vrijeme riješiti korova. Ako zelje raste previše gusto, može se prorijediti - uklonite slabije predstavnike. Ova biljka voli slobodu, pa je ovaj postupak važan za ugodan razvoj i rast izdanaka. Nemojte biti lijeni, svakodnevno okrenite posude s koprom za 180 stepeni, tako da će rasti ravnomjernije, bez istezanja u dužini. Gnojiva se mogu primijeniti jednom mjesečno, za ove svrhe optimalno je kompleksno hranjenje. Mnogi vrtlari prakticiraju vermikompost ili preparat "BIUD" razrijeđen vodom (1:20). Nemojte pretjerati ako sadite sjeme plodno tlo, tada bi dodavanje đubriva trebalo biti minimalno.

Kako uzgajati kopar kod kuće

Na osnovu gore navedenog, najvažniji kriteriji za uzgoj kopra su dobro osvjetljenje i odgovarajuća vlaga. Što je temperatura u vašem stanu viša, to aktivnije treba zalijevati zemlju, navodnjavati prizemni dio biljaka. U početku, čim se pojave sadnice, preporučljivo je sniziti temperaturu u blizini posuda s biljkama s dolaskom noći. To se radi tako da klice dobiju snagu, a ne da se protežu prema gore. Ova ideja se može realizovati iznošenjem saksija na balkon pre noći. Također možete otvoriti prozor kako biste pustili biljke da "dišu" svježi zrak... Naravno, uzmite u obzir doba godine izvan prozora, vanjsku temperaturu.

Sada znate kako posaditi kopar za zimu. Kako ga uzgajati tokom cijele godine. Jer za ovu biljku ne postoji vremensko ograničenje u pogledu sadnje. Svjetlo, dnevno svjetlo - važan kriterijum za kopar. Biće mnogo lakše obezbediti se svežim zelenilom u proleće i leto nego u kasnu jesen ili zimu.

Kako uzgajati kopar na prozorskoj dasci - uputstvo je jednostavno: pravilno odabrano tlo, prikladno i svijetlo mjesto, dodatno osvjetljenje (ako je potrebno), pravilno zalivanje... Ako se pridržavate ovih jednostavnih pravila, uvijek ćete imati bujno, sočno, zdravo zelje pri ruci!

Zelenilo na stolu treba da bude tokom cele godine - to savetuju lekari i u pravu su. Nikakvi vitamini iz ljekarne ne mogu zamijeniti prirodne proizvode ni po kvaliteti ni po djelotvornosti. Razborite domaćice uzgajaju ovo zelje kod kuće, osim što uvijek imaju najsvježije vitamine pri ruci, zelene biljke poboljšavaju klimu u zatvorenom prostoru. U poređenju sa drugima sobne biljke kopar se ne smatra hirovitim. Ali i ovdje morate znati nekoliko tajni. Pravi pristup uzgoj ove kulture izbjeći će mnoge nevolje. Kako započeti uzgoj kopra kod kuće?

Pravilan izbor sjemena ovisi ne samo o vremenu nicanja biljaka, već io njihovom biološkom razvoju. To znači da morate obratiti pažnju ne samo na sezonu rasta, već i na veličinu kopra. Iskusni uzgajivači savjetuju korištenje za uzgoj kod kuće sorte srednje sezone Gribovski, Richelieu ili Grenadier. Ako želite povećati vrijeme sazrijevanja zrelog kopra, tada možete sijati kasnozrele sorte zajedno sa onima srednjeg zrenja. Proporcije su otprilike 50x50.

Praktični savjeti. Sjemenke kopra brzo gube klijavost. Ne kupujte ih starije od dvije godine.

Ali moramo imati na umu da ova sorta zahtijeva strogo poštivanje svih preporučenih pravila uzgoja. Rano sazrele sorte dajte zelenu masu u najkraćem mogućem roku, ali se zatim brzo ispružite i izbacite peteljke. Smatra se da nije preporučljivo sjesti ih. Moraćemo da sačekamo oko mesec dana da se rod pojavi, da za nedelju-dve više ne bi bilo moguće koristiti ga.

Priprema semena

Što je sjeme bolje pripremljeno, sadnice će brže izniknuti i biljke će biti jače. Bolje potopiti preko noći toplu vodu... Preporučljivo je istovremeno obaviti i dezinfekciju.

Za to je ranije korištena slaba otopina kalijevog permanganata. Danas ga je problematično kupiti. Prvo, ne prodaje svaka apoteka kalijum permanganat. Drugo, prodaje se samo na recept. Da li je moguće napraviti dezinfekciju kod kuće bez kalijum permanganata? Za to možete koristiti jednu od predloženih metoda.

Uzmi sjeme s marginom, bolje onda prorediti sadnice nego imati nedovoljan broj biljaka.

Postoje opcije za sjetvu sjemena kopra bez prethodnog namakanja i diranja. Ne preporučujemo da to radite iz nekoliko razloga. Prvo, vrijeme nicanja sadnica se povećava za 5-6 dana. Drugo, postaju neravnomjernije. Ako natopljeno sjeme daje sve izdanke s razmakom od nekoliko dana, onda kod suhih sjemenki između pojave prvih i posljednjih izdanaka može proći i do dvije sedmice.

Što se tiče oblaganja, bolesti u ranim fazama razvoja još nisu koristile nijednoj biljci. Ne isplati se riskirati žetvu, pogotovo jer nije potrebno puno vremena za sve pripremne radnje.

Setva semena

Možete saditi velike posude odjednom ili prvo uzgajati sadnice, a zatim ih presaditi. Preporučujemo korištenje prve metode, ona je brža, lakša i lakša. Za kopar su prikladne cilindrične posude zapremine oko 1 litar ili dugačke pravougaone posude sa visinom zida od oko 10 centimetara.

Na dnu je drenaža nužno napravljena od običnog šljunka ili ekspandirane gline.

Bolje je koristiti kupljeno zemljište. Ne postoji takav - uradi to sam. Uzmite jedan dio travnjaka i umiješajte u jedan dio pijeska ispranog rijekom. Preporučljivo je u tlo dodati vermikompost ili glupi humus. Za ljubitelje mineralnih gnojiva preporučujemo korištenje složenih kompleta. Upute za upotrebu su navedene na pakovanju, pridržavajte se preporuka proizvođača i sve će biti u redu.

V U poslednje vreme Kokosova zemlja je veoma popularna. Šta možete reći o takvoj podlozi? Oglašavanje čini nevjerovatne stvari. U svakom pogledu, tlo napravljeno od kokosovih strugotina ni na koji način nije superiornije od mješavina poznatih našim sunarodnjacima.

Osim cijene, naravno. Postoji želja - kupujte skupe "kokosove" mješavine, nema želje - koristite obične podloge. U oba slučaja, prinos će biti isti. To ovisi ne samo i ne toliko o tlu, već o pravilnom poštivanju svih preporuka za uzgoj kopra.

Korak 1.Štapom napravite žljebove u zemlji na udaljenosti od oko pet centimetara, dubine žljebova do 2 centimetra.

Korak 2. Pažljivo posijajte prethodno natopljeno i tretirano sjeme u žljebove. Ako želite, šibicom ili čačkalicom ih malo poravnajte i ravnomjerno rasporedite po cijeloj dužini utora. Preporučljivo je sijati ne baš gusto, dovoljno je napraviti dva paralelna reda na standardnoj duguljastoj posudi. Ako tlo nije jako vlažno, navlažite ga sprejom za kuhanje. Mnogo je lakše sijati na mokrom tlu, žljebovi zadržavaju oblik i dubinu, zidovi se ne raspadaju.

Korak 3.Žlebove za sjeme prekrijte zemljom, nema potrebe za nabijanjem. Stavite lonac na prozorsku dasku i sačekajte da izniknu izdanci. Pazite da se na površini zemlje ne stvori tvrda kora, ona sprečava pojavu sadnica.

Preporučljivo je pokriti posudu prozirnom folijom ili polietilenom, optimalna temperatura nije veća od + 20 ° C. Ako je sve urađeno kako treba, prvi izdanci će se pojaviti 5-6 dana nakon sjetve. Čim se pojave klice, film se uklanja, koristi se pozadinsko osvjetljenje, kontrolira se temperaturni režim.

Njega sadnica

Kopar je biljka koja voli svjetlost, zimi je neophodno koristiti dodatno osvjetljenje. Za to se preporučuje korištenje ekonomičnih LED lampe, visina njihovog položaja mora biti regulirana. Uz nedostatak svjetla, biljke postaju jako izdužene, stabljike postaju tanke, a broj odgovarajućih listova se smanjuje.

Praktični savjeti. Čupanje biljaka može se primijetiti i na previsokim temperaturama. Ako je na prozorskoj dasci jako toplo, onda možete noću staviti biljke na pod.

Zemlja se redovno zaliva, ali ne preliva. Kopar jednako negativno reagira i na nedostatak vlage i na njen višak. Jednom svake dvije sedmice, biljke treba hraniti, koristiti kompleks mineralna đubriva. Optimalna temperatura ne više od + 18 ° C, s povećanjem, stabljike su vrlo rastegnute. Zelenilo na prozoru može se uzgajati tokom cijele godine.

Nakon nicanja svih izdanaka, potrebno je izvršiti prorjeđivanje. Pregusti usjevi pritišću jedni druge, njihov rast se usporava. Ostavite biljke na udaljenosti od najmanje dva centimetra.

Osim listova, za kuvanje se koristi i korijen kopra. Nakon što su biljke iskoristile sve grane ili izbacile stabljiku, preporučuje se da ih držite na prozorskoj dasci oko tjedan dana. Zatim iskopajte korijenje, dobro ga isperite u tekućoj vodi i osušite. Osušeni korijeni mogu se čuvati do godinu dana, a pri kuvanju se koriste u cijelosti i u zgnječenom obliku.

Kako napraviti pozadinsko osvjetljenje za kopar

Kao što smo gore spomenuli, kopar negativno reagira na povećanje temperature. To znači da pored standardnih zahtjeva za pozadinsko osvjetljenje postoji još jedna stvar - ne smije emitovati toplinu. Tokom proizvodnje koristite samo "hladne" lampe. Fluorescentna rasvjetna tijela daju potpuno hladno svjetlo. Ali njihova upotreba se ne preporučuje zbog prisustva živinih para u unutrašnjosti i nastalih problema prilikom odlaganja.

Drugi način da se minimizira zagrijavanje kopra tokom pozadinskog osvjetljenja je povećanje udaljenosti između lampe i biljke. Nedostatak ove metode je što ćete morati koristiti snažnije sijalice, a to je dodatni trošak za nosioce energije.

Svaki naglasak bi trebao biti univerzalna upotreba... Nemojte praviti zasebno pozadinsko osvjetljenje za svaku biljku koja se uzgaja kod kuće. Što je veći broj zglobnih zglobova i mogućnosti podešavanja položaja rasvjetna tijela, što je širi opseg njihove primjene. Prilikom proizvodnje treba se bespogovorno pridržavati pravila PUE, kablovske veze treba izvršiti uzimajući u obzir postojeće regulatorni zahtjevi... Mora se imati na umu da tokom zalijevanja voda može doći linije sile a to uvelike povećava rizik od strujnog udara. Osim toga, pozadinsko osvjetljenje je ugrađeno na prozorsku dasku, tako da djeci neće biti teško doći do njega. Dječja radoznalost može imati strašne posljedice ako se prilikom proizvodnje pozadinskog osvjetljenja ne poštuju sigurnosna pravila.

1. Osvetljenje treba da bude ujednačeno sa svih strana. Za kreiranje ovog svjetla koristite aluminijsku foliju, danas se bez problema može kupiti u specijaliziranim trgovinama. Postoje čak i prenosivi ekrani - uređaji koji su vrlo jednostavni za korištenje. Oni ne samo da čine osvjetljenje ravnomjernim, već se mogu i sklopiti/rasklopiti i na taj način povećati/smanjiti površinu.

   

2. Čim se biljke počnu naginjati u jednom ili drugom smjeru, svakodnevno okrenite saksije za 180 °. Padine biljaka ukazuju na nepravilno i neravnomjerno osvjetljenje. Istovremeno sa okretanjem saksija, pokušajte da prilagodite rasvjetna tijela po visini i kutu prema biljkama. At ispravno podešavanje pozicije osvjetljenja i optimalan izbor bujnost biljke se razvija bez odstupanja.

   

3. Zimi je dovoljno osvjetljavati biljke na prozorskoj dasci 5-6 sati dnevno. Ako se biljke nalaze daleko od prirodnog svjetla, onda veštačko osvetljenje potrebno je držati oko 15 sati. Preporučuje se periodično snižavanje temperature na +8°C. To se može učiniti na bilo koji način, sve do uklanjanja kopra zastakljeni balkon... Naravno, ako vremenske prilike dozvole.

   

4. Bolje je zalijevati kišnicom ili otopljenom vodom. Ako to nije moguće, voda iz slavine mora se braniti najmanje jedan dan kako bi se uklonio hlor. Kopar ima negativan stav prema izbjeljivaču, osim toga, inhibira reprodukciju u zemlji korisnih bakterija, a bez njih je nemoguće da biljke asimiliraju hranljive materije. Postoje preporuke za korištenje takozvane "magnetne" vode za navodnjavanje. Da bi se dobio, obična voda prolazi kroz poseban magnetni lijevak. Agronomska nauka trenutno nije dokazana pozitivan uticaj magnetne vode na razvoj biljaka, ali su mnogi povrtari primijetili vrlo pozitivan učinak.

   

   Kopar na prozorskoj dasci ispao je zbog nepravilnog zalijevanja - fotografija

5. Za 3-4 sedmice nakon pojave prvih izdanaka, biljke se mogu prekriti zemljom. Ova tehnika povećava prinose, čini biljke snažnijim i povećava broj listova. Osim toga, usporava se proces izbacivanja peteljki.
6. Ponekad postoje slučajevi kada, nakon pojave prva dva lista, kopar naglo usporava rast. Ni pozadinsko osvetljenje ni promena temperature ne pomažu. Nemojte se uznemiravati, ovo je karakteristika razvoja kopra. Razdoblje inhibicije traje ne više od tjedan dana, tada se vegetacija biljaka normalizira, rast se nastavlja uobičajenim tempom.

   

7. Nakon prihranjivanja biljaka tečna đubriva preporučuje se prskanje listova čistom vodom. Tako će biti isključene opekotine listova, hemijska jedinjenja neće dospeti u hranu.

Prema poljoprivrednoj tehnologiji, prvi usev zelenila može se ubrati mjesec i pol nakon sjetve.

Video - Kako uzgajati kopar kod kuće

Zahvaljujući svojoj pikantnoj aromi, kopar je postao redovan u svakoj bašti. Međutim, unatoč svojoj općoj nepretencioznosti, sadnja kulture često završava neuspjehom. Koji je razlog za ovu pojavu i šta trebate znati da biste pravilno uzgajali kopar na svom mjestu u proljeće, ljeto i jesen?

Značajke uzgoja kopra

Idealna temperatura za rast kopra je + 15- + 20 C. Zbog ovog svojstva, uzgajati biljku za dobijanje mirisnih listova bolje u proleće i u jesen. Ljeti se, međutim, obično sade isključivo radi dobijanja suncobrana.

Vrtlari koji žele ubirati začinsko zelje ljeti, treba uzeti u obzir jednu nijansu. Kada dnevno svjetlo traje 10-14 sati, kopar aktivno formira nove listove, a čim dan počne da traje 15 sati, kultura odmah oslobađa stabljiku. Stoga je u kasno proljeće i rano ljeto nepoželjno saditi rane sorte koje brzo sazrijevaju.

Prije zime kopar se sije kada tlo još nije smrznuto. Za setvu se prave redovi na dubini od 3,5 cm u gredici.Da bi se postigla dobra klijavost, setvena količina sadnog materijala se povećava za 25%.

Kada saditi kopar: datumi sadnje

Optimalno vrijeme za sadnju zavisi od svrhe za koju se uzgaja mirisno zelje... Tako se u proleće i jesen sadi kopar da dobije zelenilo, a ljeti - suncobrane.

Datumi sadnje kopra za svako godišnje doba su sljedeći:

• U proljece sadnja biljke vrši se odmah nakon što temperatura poraste na + 2- + 5 C, a tlo na odabranom mjestu se konačno odmrzne. Ovisno o geografskoj lokaciji regije, datumi sadnje variraju od sredine marta do sredine maja.
• Ljeto možete posaditi zelje u bilo koje vrijeme. Za stalno svježe zelje, biljka se sadi 3-4 puta svakih 15-20 dana.
• U jesen usev se seje u oktobru-novembru. Prije zime, biljka se sije kako bi se ubrzala pojava listova u proljeće: prva berba zimskog kopra može se ubrati 2 sedmice ranije od proljetnog kopra.

Prema lunarnom kalendaru za 2019

Odabir optimalnog datuma za sadnju useva može vam pomoći Mjesečev kalendar.

Povoljni dani prema lunarnom kalendaru za sadnju kopra u 2019. godini su:

• u februaru - 6-8, 15-17, 23-25;
• u martu - 8-12, 15-17, 27-29;
• u aprilu - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• u maju - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• u junu - 5, 6, 9-15, 22-25;
• u julu - 10-12, 20-22, 29-31;
• u avgustu - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• u septembru - 1-5, 7-10;
• u oktobru - nema povoljnih datuma;
• u novembru - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Ali treba uzeti u obzir i periode mladog i punog mjeseca, jer će se prilikom sjetve u ovo vrijeme sadnice ispostaviti slabim i izduženim. Stoga postoje dani kada se vrši sadnja kopra apsolutno ne:

• u februaru - 4, 5, 19;
• u martu - 6, 7, 21;
• u aprilu - 5, 19;
• u maju - 5, 19;
• u junu - 3, 4, 17;
• u julu - 2, 3, 17;
• u avgustu - 15, 16, 30, 31;
• u septembru - 14, 15, 28, 29;
• u oktobru - 14, 28;
• u novembru - 12, 13, 26, 27.

Stoga je potrebno unaprijed isplanirati dane za sjetvu i pripremiti se za njih.

Prema lunarni kalendar iz časopisa "1000 savjeta za ljetne stanovnike".

Video: sadnja kopra za zimu

Kako posaditi kopar u otvoreno tlo: priprema i sadnja

Čak i početnici baštovani koji su stekli vlastitu stranicu sasvim nedavno, znaju da prije nego što posadite sjeme kopra u zemlju, morate proučiti karakteristike i zahtjeve kultivisana biljka... Šta je vredno znati?

Video: sijemo kopar otvoreno tlo

Kako odabrati mjesto za sadnju i pripremiti vrtnu gredicu

Za sadnju kopra, bolje je odabrati osunčani krevet ili krevet u polusjeni. Posadite usev ne u hladu: zbog nedostatka sunčeve zrake grmovi postaju tanki i gube svoju prvobitnu boju. Budući da aromatično zelenilo radije raste na rastresitim tlima i ne podnosi prelijevanje, sijte usjev na mjestima gdje je često ustajala voda ili gdje god se približe površini podzemne vode, zabranjeno je.

Biljka preferira da raste neutralna tla... Kopar raste u kiselo zemljište, postaje crvena, a žuta u alkalnom. U oba slučaja, biljka se razvija sporo, odlažući berbu začinskog zelja.

Bolje komšije i prethodnici za kopar su krastavci, paradajz, kupus i dr povrtarske kulture, ispod koje je uneseno dosta đubriva. Tako da se biljke ne takmiče jedna s drugom za hranljive materije a vlagu, zelje i povrće treba postaviti na maloj udaljenosti jedno od drugog. Jedine biljke koje nisu kompatibilne sa koprom su celer i šargarepa.

Koje je tlo potrebno i kako ga pripremiti

Kopar voli da raste na rastresitim zemljištima bogatim hranljivim materijama. Tlo za sadnju začinskog usjeva priprema se u jesen: unosi se truli stajnjak ili kompost, a zatim se mjesto pažljivo iskopa. Potrošnja tvari po 1 sq. površina - 5-6 kg. Ukoliko nema organske materije, gredica se đubri kupovnim mineralnim mešavinama kao što su "Kemira Universal", "Solution".

Bitan! Teško tlo nije pogodno za sadnju biljke: zbog loše propusnosti zraka kopar je bolestan i raste sporo.

Kako pripremiti seme

Nakon dva dana sjemenke se vade iz vode, izlažu na gazu i prekrivaju vlažnom krpom. Oznaka se stavlja na tanjir i ostavlja na sobnoj temperaturi 4 dana. Čim sjeme nikne sadnog materijala lagano osušiti.

Ako sjeme kopra nije pravilno pripremljeno, prve sadnice će se pojaviti za 2-3 sedmice. Natopljeni sadni materijal izbija 4-6 dana nakon polaganja. Štoviše, takav tretman dezinficira sadni materijal od bolesti karakterističnih za kulturu.

Direktno slijetanje

Sadnja kopra sa sjemenkama u otvoreno tlo je kako slijedi:

1. Na pripremljenom mjestu, drvenim klinom ili daskom, napravite redove dubine 2 cm na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog.
2. Zatim se udubljenja umjereno zalijevaju i sjeme se sije prema sezonskoj količini sjemena koja je 1 g/m2 u proljeće i 2 g/m2 u jesen.
3. Zasijani redovi se prekrivaju suvom zemljom. Kada se kopar sije prije zime, redovi se prije sjetve ne zalijevaju.

Pored uobičajenog privatni sheme, za sadnju se koristi kopar tepih shema. Za ukrašavanje mjesta bujnim zelenim pokrivačem, sadni materijal je ravnomjerno raspoređen po površini i prekriven grabljama. Mjesto sadnje se obilno zalijeva.

Video: kako i kada sijati kopar

Kako se brinuti za kopar nakon sadnje

Tako da biljka klija i zadovoljava velikodušna žetva, potrebno je obezbijediti kopar udobne uslove... Od kojih se manipulacija sastoji briga o mirisnim grmovima?

Zalijevanje

Kopar je biljka koja voli vlagu, tako da tlo u vrtu mora biti stalno vlažno. Međutim, ne vrijedi zalijevati zelje prečesto i obilno: biti unutra močvarno tlo, biljke sporo rastu i obolijevaju. Štoviše, zbog viška vode, koncentracija ulja sadržanih u zelenilu je znatno smanjena, što ih čini manje aromatičnim.

Biljka također ne može dugo rasti u suši: razvoj se zaustavlja, listovi postaju kruti i rastežu se od nitrata. Da bi se stvorilo ugodno okruženje, zasadi se zalijevaju 1-2 puta sedmično. U najtoplijim danima kopar se navodnjava prskanjem.

Top dressing

Za sorte kopra s kratkim periodom zrenja gnojiva se ne primjenjuju, jer je zelje sasvim dovoljno hranjivih tvari koje su unesene tokom pripreme vrta. Ako grmovi rastu sporo, u dobi od 2-3 prava lista se hrane urea ili nitrofobična, na osnovu proračuna od 10-15 g po m2. kreveti.

Srednjozrele i kasnozrele vrste kopra prihranjuju se dva puta. Prvo jednom ispod biljaka koje su formirale 2-3 lista, napravite nitrofosfat, urea u istoj količini kao i za rane vrste. Sekunda kada se biljke prihrane 20-25 dana nakon prvog prihranjivanja: za 3-4 m2. površine doprinose 15 g kalijumove soli, 20 g urea... Gnojiva se nanose direktno ispod korijena, pokušavajući da ne dođu na listove. Nakon hranjenja, kopar se obilno zalijeva.

Bitan! Dušik se unosi pod biljku samo u slučaju hitne potrebe, jer listovi biljke mogu akumulirati nitrate.

Plevljenje i rahljenje

Da bi hranljive materije dospele u zelje, a ne da se troše na rast korova, čim se ukaže potreba, vrt kopra mora biti oplovljen. Osim toga, korovi zbijaju tlo i zadržavaju vodu u njemu, što negativno utječe na razvoj biljke. Budući da mirisno zelje radije raste na tlima propusnim za zrak, nakon zalijevanja ili kiše, redovi se otpuštaju. Prvo rahljenje se vrši na dubinu od 5-7 cm ubrzo nakon nicanja. U budućnosti se tlo rahli do dubine od 8-12 cm. Ako su sadnice niknule vrlo gusto, razrjeđuju se.

Sklonište na vrućini

Kao i većina zelja, kopar baš i ne voli vrućinu. Zbog visoke temperature tlo se brzo suši, a biljka prestaje rasti, listovi postaju letargični. Kako zelje ne bi izgubilo strukturu i organoleptičke kvalitete, preko vrtne gredice postavlja se mala nadstrešnica.

Štetočine i bolesti kopra

Najpopularnije bolesti su lažno brašnasto rosa i fimoza... Prva bolest se manifestira na listovima bijelim cvatom, druga - crnim mrljama na stabljici i listovima. Od prekomernog zalijevanja kopar postaje bolestan trulež korijena, bakterioza, kovrčavo i kovrčavo lišće.

Pošto se kopar ne može preraditi hemikalije, bolje je unaprijed voditi računa o prevenciji. Za zaštitu zasada od infekcije gljivičnim bolestima, preporučuje se dezinfekcija sjemena, promatranje plodoreda, praćenje čistoće kreveta, povremeno uklanjanje korova i oboljelih biljaka.

Ako se biljke ipak zaraze gljivicama, zasadi se prskaju biološkim preparatima , Trichodermin, Mikosan-V. Budući da se ovi proizvodi sastoje od korisnih bakterija, prskano bilje se može koristiti za kuhanje već par dana nakon obrade. Kako preraditi zelje i nakon koliko vremena se može konzumirati navedeno je na poleđini pakovanja lijeka.

Što se tiče insekata i štetočina, kopar je najpodložniji napadima. lisne uši, kišobran i zemljane bube.Čim se na biljkama uoče lisne uši, biljke se obilno zalijevaju, usmjeravajući mlaz vode na zahvaćena područja (na primjer, s manganom) ili se posipaju pepelom ili šećerom u prahu. Grmlje i tlo oko njih obrađuju se od buvaca .

Kada ubrati i kako čuvati

Kopar se može brati 30-40 dana nakon nicanja. Najviše zdravog bilja smatraju se grmovi čija je visina 5 cm. Ovisno o potrebama i preferencijama, vrtlari sakupljaju zelje, odsijecajući samo pojedinačne listove ili cijelu stabljiku.

Berba začina nakon početka cvatnje je nepoželjna, jer listovi do tog vremena postaju čvrsti i nisu ukusni. Ostavljanje biljke u bašti nakon izbacivanja strelice preporučljivo je samo ako planirate ubirati konzervirano povrće za zimu.

Što se tiče doba dana, kopar je bolje brati rano ujutro, nakon što se biljka osuši od rose. Berba začina tokom dana se ne preporučuje: pod uticajem vruće sunčeve svetlosti, delikatni listovi venu.

Zeleni se savijaju u vrećice ili posude i stavljaju u frižider. U ovom obliku kopar se čuva nedelju dana. Za pripremu mirisnih listova za zimu, oni se suše ili zamrzavaju. Nakon što sunce osuši prethodno oprano zelje, stavlja se u tegle ili vrećice i čuva na tamnom mjestu.

Povratak