Električna sjeckalica povrća za kupus. Kako odabrati električnu sjeckalicu za kupus

Svaka domaćica zna da rezanje kupusa na kriške ili kocke nije teško. Ali da biste ga samljeli u tanke slamke, morate uložiti mnogo truda i vremena. Odličan asistent u ovom slučaju jeste specijalni nož za seckanje kupusa.

Alati za rezanje

Moderne trgovine nude danas ogroman izbor sve vrste uređaja koji vam omogućavaju da brzo i jednostavno režete bilo koje povrće, uključujući i kupus.

Najjednostavniji od njih je sjeckalica u obliku običnog rende. To je uredna mala plastična ili drvena daska s ugrađenim oštricama. Njihov broj može varirati. Pomicanjem povrća duž njih možete dobiti dugačke i tanke slamke. Takvi drobilice su vrlo popularne, opremljene plastičnom posudom za sakupljanje usitnjenih proizvoda. Postoje modeli koji su opremljeni dodatnim priključcima. Dobre kritike ima nož za sjeckanje kupusa “Hostess”. Sigurno je, praktično i značajno ubrzava rad vezan za rezanje. Ništa manje popularni su proizvodi brendova Dexam i Peterhof.

Višenamjenski proces sjeckanja kupusa uvelike pojednostavljuje proces, ali ako nije moguće kupiti takvu jedinicu, sasvim je moguće proći s drugim uređajima. Na primjer, mnoge domaćice u tu svrhu koriste rotirajuće rezače kruha ili guliće krumpira. Slama dobijena na ovaj način ispada vrlo nježna i meka.

Nažalost, posebne sjekire dizajnirane za sjeckanje kupusa nisu pogodne za svakoga. Njihovo korištenje zahtijeva određenu vještinu. Kupus se može iseći i na obične kuhinjski nož, najvažnije je da ispunjava određene zahtjeve. Nepoštivanje njih može negativno utjecati na okus pripremljenog jela.

Kojim nožem treba seckati kupus?

Uopšte nije neophodno da ovaj instrument košta prevelike količine novca. Čak je i stari, provjereni, sasvim prikladan za ovu ulogu. Glavna stvar je da je oštar i dobro izoštren. Oštrica mora biti ispravna geometrijski oblik, dosta širok i mora imati izbočinu ispod drške.

Oštar vrh noža je još jedan neophodan uslov za takav alat. Proizvodi dizajnirani za rezanje kruha ili koji imaju bilo kakav originalni oblik oštrice nisu prikladni za rezanje kupusa.

Kako koristiti nož

Možete izbjeći neugodne trenutke u kuhinji povezane s posjekotinama i ozljedama ako pravilno koristite nož pri rezanju povrća. Nož za seckanje se mora držati celim dlanom i to tako da kažiprst nalazio se na vrhu drške, veliki je bio sa strane, uz ručku, a ostali su se nalazili ispod.

Tokom rada, vrh noža se pomiče samo naprijed-nazad, ne napuštajući dasku. Svaka domaćica bira smjer kretanja noža koji joj je prikladniji. Treba uzeti u obzir da ako se nož odmiče od sebe, onda se istovremeno s kretanjem naprijed spušta. Kada sečete prema sebi, nož je usmjeren prema dolje dok se kreće prema vama, podižući se u suprotnom smjeru.

Daska na kojoj se secka kupus i površina stola ne bi trebalo da imaju neravnine.

Procesne karakteristike

Pre nego što počnete da seckate kupus, potrebno je da isečete glavicu kupusa na dva dela. Ako je velika, onda može biti četiri. Zatim se svaki dio reže na kriške preko žilica prisutnih na listu, tako da strugotine kupusa, kada se dalje seku, budu dugačke 6-8 cm.

Pripremljeni dijelovi se režu na trake nožem za rezanje kupusa (kako ga koristiti je opisano gore). U tom slučaju, širina čipova ne smije biti veća od 3 mm. Rezanje preuskih traka (manje od 1 mm širine) čini kupus mlohavim i dovodi do gubitka ukusa.

Najbolje ga je koristiti za usitnjavanje specijalnih uređaja. Mnogo je sigurnije i lakše i zahtijeva manje vremena. Ako trebate pripremiti kupus u velikim količinama, procesor hrane će biti mnogo produktivniji od noža za sjeckanje kupusa.

Tehnika brzog usitnjavanja

Kada pripremate jelo za koje je potrebno mnogo sitno iseckanih sastojaka, na to morate potrošiti dosta vremena. Savladavši određene tehnike usitnjavanja, možete značajno ubrzati ovaj proces.

Prvo morate ovladati ispravnim držanjem proizvoda. To treba učiniti ne vrhovima prstiju, već cijelom četkom. Ruku treba lagano nagnuti naprijed tako da gornja ivica noža dođe u dodir s njom. U početku će vam se činiti da ovo nije baš zgodna pozicija za brzo usitnjavanje, ali uz malo vježbe možete se uvjeriti u njegovu efikasnost.

Rezanje je i dalje potpuno sigurno i brzo ako koristite poseban nož za sjeckanje kupusa. Njegovu fotografiju možete pronaći u ovom članku. U nedostatku procesora za hranu, takav nož pomaže u vrlo brzom sjeckanju kupusa u velikim količinama, eliminirajući posjekotine i sve druge ozljede.

Prilikom pripreme povrća za zimu, kiseli krastavci zauzimaju posebno mjesto. Među njima su ukusni kiseli kupus i kiseli kupus. Kada prerađujete povrće kod kuće, trebat će vam sjeckalica: tokom procesa sjeckanja lako je dobiti kriške iste debljine, a možete odabrati pravi pravac lokacija rezanih vlakana. To će sačuvati okus proizvoda i njegov sadržaj. korisne supstance.

Nož za rezanje kupusa

Klasični nož "Domaćica" i drugi analozi za rezanje povrća smanjuju radni intenzitet i omogućavaju brzu obradu glavice kupusa za naknadno kiseljenje. Uređaj je čelična sekačica s udobnom ručkom, na čijem je reznom dijelu postavljeno nekoliko oštrica pod određenim kutom. Posebnom oštricom glavicu kupusa seče preko vlakana, čuvajući sok u povrću, a uz njega i sve korisne elemente. Koristeći nož za rezanje kupusa pri seckanju povrća, možete značajno pojednostaviti rezanje: to se događa lako, bez dodatnog napora.

Kućna električna sjeckalica za kupus

IN farme, u skladištima povrća ili konzervama koristi se univerzalna električna sjeckalica za kupus. Namijenjen je za rezanje i seckanje korjenastog povrća, povrća i voća koji imaju krutu strukturu. Rezanje se vrši specijalnim disk nožem-rende od kaljenog materijala nerđajući čelik. U nastavku možete vidjeti fotografiju uređaja. Rezač povrća za sjeckanje kupusa može rezati cveklu, mrkvu, jabuke od 0,5 do 5 mm po cijeloj dužini, smanjujući količinu otpada pri preradi. Visina oštrica određuje debljinu kriške.

Manual

Ručna drobilica je pristupačna alternativa profesionalnom rezaču kupusa. Ima poseban rende i žljeb od drveta ili ekološki prihvatljive plastike visoke čvrstoće, kao i dasku za rezanje. Dizajn je opremljen sa jednim ili više noževa za rezanje, ručno podesivim po nagibu i visini. Prilagodljiv raspored omogućava brušenje prave veličine. Ručna sjeckalica za kupus odlično radi sa svim tvrdim vrstama povrća. Rezač povrća je pristupačan, lak za oštrenje, periv toplu vodu.

Sa kutijom

Sljedeća opcija je drvena sjeckalica za kupus s kutijom:

• Uređaj je kućište u koje su pričvršćene 3-4 oštrice od izdržljivog alatnog čelika.
• Kutija i daska su od tvrdog drveta (bukva, hrast, jasen).
• Položaj noževa se može podesiti ručno podizanjem, spuštanjem i promjenom kuta rezanja.
• Rendaka za kupus ne klizi radna površina, a grupa oštrica osigurava dobre performanse.

Mehanički

Mehanička sjeckalica za kupus koristi se za sjeckanje povrća u malim količinama. Ovo je metalni ili plastični nastavak za mlin za meso s okruglim ribanjem ili rezačom. Okretanjem ručke uređaja i okretanjem rende oko svoje ose možete rezati povrće bez zamornih pokreta naprijed-nazad. Ovo najbolja opcija sjeckalica za domaćinstvo. Mehanički modeli opremljeni su setom rende različitih promjera i oblika rupa.

Kako odabrati sjeckalicu za kupus

Da biste odabrali najprikladniju mašinu za seckanje i brzo, bezbedno iseckajte povrće potrebne količine, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir važni faktori. Prije svega, morate odlučiti o vrsti koja vam je potrebna:

• Manual. Pravljenje salata, domaće konzerviranje.
• Mehanički. Seckanje povrća na vašoj farmi.
• Električni. Komercijalna proizvodnja salata, poluproizvoda od seckanog povrća.

Prilikom odabira ove tehnike, morate uzeti u obzir kvalitetu reznih oštrica i ekološka svojstva radnih površina. Oni će osigurati trajnost i performanse. Mogućnost podešavanja noževa omogućava vam promjenu širine rezanja. Prilikom odabira treba dati prednost dizajnu s daskom za rezanje, oni će pružiti odgovarajuću udobnost tijekom rada.

Kako možete sjeći bijeli i kineski kupus za različita jela? Kako pravilno isjeckati kupus na rende, u blenderu i u procesoru hrane? Koje metode postoje za seckanje kupusa?

Čini se da nema ništa lakše od sjeckanja kupusa. Međutim, redovno u sebi primjećujemo da se nasjeckani kupus u salatama restorana, menza i drugih ugostiteljskih objekata bitno razlikuje od sjeckanog kupusa kod kuće. Osim toga, za pripremu različitih jela preporučljivo je koristiti različite tehnike i metode sjeckanja ovog povrća.

Kako pravilno nasjeckati bijeli kupus za kiseljenje i kiseljenje, kojim danima?

• Što se tiče vremena kiseljenja i fermentacije kupusa, naše bake su radije provodile ovaj postupak nakon što su prvi noćni mrazevi pogodili "kupus" u bašti (od početka oktobra do sredine novembra).
• Vjerovalo se da se na taj način povrće u potpunosti oslobađa od neugodne gorčine.
• Danas se mnoge domaćice pridržavaju istih rokova, jer je čuvanje kupusa, fermentisanog ili kiselog u kasnu jesen, mnogo lakše i praktičnije - može se staviti na balkon, negrijana veranda ili neko drugo hladno mesto.
• Za one koji iz nekog razloga nisu mogli pripremiti kisele krastavce od kupusa za zimu, možete ih napraviti u bilo koje drugo pogodno vrijeme.
• Jedina stvar je ako solite i fermentirate ranih sorti kupusa koji nije otvrdnut, sam proces fermentacije će trajati mnogo duže.
• Neke domaćice danas praktikuju i upotrebu kupusa u kiseljenju.
• Vjeruje se da će najuspješniji i najukusniji kiseli krastavci biti oni napravljeni za vrijeme rastućeg mjeseca ili 5-6 dana nakon punog mjeseca.
• Mjesec u opadanju i pun mjesec mogu uzrokovati da kiseli kupus ukiseli i uvene.

Što se tiče tehnike usitnjavanja kupusa za kiseljenje ili kiselo tijesto, algoritam za njegovu primjenu je sljedeći:

• Povrće ogulimo sa gornjih listova - ostavimo da prekrije dno tegle i prekrije vrh kupusa.
• Od oguljene glavice kupusa izrežite stabljiku kupusa.
• Dasku za rezanje tretiramo fiziološkom otopinom kako bismo uklonili sve nepotrebne mikroorganizme s njene površine.
• Prepolovite viljuške - po potrebi možete prerezati na 4 ili 8 dijelova.
• Uzimamo odgovarajući nož - možete koristiti poseban nož za sjeckanje kupusa (sjeckalicu) ili jednostavno uzeti veliki nož sa širokom oštricom.
• Narežite kupus preko isečenog dela glavice.
• Isjeckajte ne sitno ili krupno (1-2 cm), ali ne na najsitnije trake, inače će kupus izgubiti hrskavost.

Kako rezati bijeli kupus za dinstanje: metode

• Klasični načini rezanja kupusa za dinstanje su kocke (dame) i kriške.
• Za dinstanje kupus je poželjno iseckati na kockice veličine od 1x1 do 5x5cm.
• Za isjeckanje kupusa na kriške, prvo ga morate prepoloviti, a zatim svaku od dobivenih polovica izrezati na još četiri dijela.
• Tako ćete dobiti prilično velike komade kupusa koji se mogu kuhati, dinstati ili pržiti.
• Vrijedi napomenuti i da naše domaćice, zbog navike ili ličnih preferencija, često pirjaju kupus narezan na velike trake.
• Ova metoda rezanja im se čini praktičnija i poznatija.

Kako rezati kupus za boršč: metode

• Kada pripremaju boršč, profesionalci radije nasjeckaju kupus na velike ili srednje trake - prema nahođenju kuhara i ukusu njegovih klijenata.
• Možete koristiti i tehniku ​​rezanja viljuške kupusa na kriške ili kockice za boršč i druga prva jela.
• Ne vole svi narezani kupus u boršču, ali malo tko će obratiti pažnju na to ako okus jela ne pati od toga.

Kako rezati bijeli kupus za salatu: metode

• Klasičan način Rezanje kupusa u salatu smatra se trakama.
• Ako je za boršč ili kiseljenje prihvatljiva širina slame do 2 cm, onda za salatu kuhar treba pokušati da bude što tanji - do 7 mm.
• Danas su korejske salate sve popularnije u našoj zemlji.
• Za korejske salate možete koristiti tehniku ​​rezanja na dame ili kriške - sve ovisi o vrsti salate i načinu njezine pripreme.

Kako seckati kupus običnim i specijalnim nožem?

Kupus najlakše sečete velikim nožem sa dugačkom, oštrom oštricom.
Danas u prodaji postoje posebni noževi za rezanje kupusa, ali njihova upotreba zahtijeva određenu praksu i vještinu.
Da biste pravilno narezali vilice za kupus, morate slijediti ove korake i razumjeti neke točke:

• Nož stavljamo u ruku tako da cijeli dlan bude uključen u držanje.
• Stavite palac sa strane uz ručku uređaja.
• Stavite kažiprst na vrh drške noža.
• Sa preostala tri prsta hvatamo nož odozdo.
• Pazite da vam prsti ne dodiruju oštricu.
• Tokom procesa usitnjavanja pazite da vrh noža ne napusti površinu. daska za rezanje- njegovi pokreti se dešavaju naprijed ili nazad.
• Biramo jednu od dvije tehnike - sečemo ili prema sebi ili dalje od sebe.
• Kada sečete kupus od sebe, pomičemo nož prema naprijed i prema dolje u isto vrijeme - zatim ga vraćamo u početni položaj.
• Pri rezanju kupusa prema vama, nož pomičemo prema vama i prema dolje - zatim ga također vraćamo u početni položaj.

Kako nasjeckati kupus na rende: koji rende odabrati?

Moderni uređaji za usitnjavanje kupusa broje desetine, pa čak i stotine. razni modeli rende, jer svaka domaćica ima mogućnost da izabere najviše odgovarajuća opcija samo za sebe.
Razlike između ovih uređaja su sljedeće:

1. Način rada - mehanički, električni ili ručni
2. Materijal uređaja: drvo, metal, plastika
3. Dostupnost kontejnera za sakupljanje gotovog proizvoda
4. Razne vrste dodataka za rezanje (mali, veliki, reljefni)
5. Imati jedan ili više noževa

Prilikom odabira rende za rezanje kupusa, individualne preferencije žene će igrati glavnu ulogu.

Uz svaki rende obično dolazi uputstvo za njegovu upotrebu. Ako je rende ručni, onda će domaćica morati izvršiti sljedeće korake:

• Operite kupus.
• Očistimo ga od gornjih listova.
• Kupus iseći na pola ili na četvrtine.
• Pripremite dasku za rezanje ili drugu podlogu (ako nema posude za sakupljanje isjeckanog kupusa).
• U lijevu ruku uzimamo rende.
• Pogodno prislonite rende na površinu daske ili je jednostavno pritisnite uz nju.
• IN desna ruka uzmi malo kupusa.
• Počinjemo pažljivo ribati kupus glatko, ali čvrsti pokreti odozgo prema dolje.

Kako seckati kupus u mašini za hranu?

Uz svaku mašinu za hranu dolazi uputstvo za njegov rad, koje jasno i jasno opisuje, a ponekad i pokazuje, kako se uređaj koristi za seckanje povrća.
Kombinacije sa funkcijom rezanja u pravilu imaju posebne dodatke za razne vrste povrće
Dakle, algoritam za rezanje kupusa u procesoru hrane:

1. U gornji dio posude učvrstimo odgovarajuću mlaznicu i pokrijemo je poklopcem s rupom na vrhu.
2. Iznad rupe se često nalazi poseban rov u koji zapravo stavljamo povrće.
3. S obzirom da je oluk prilično male veličine, kupus prvo narežemo na odgovarajuće komade.
4. Postavite kombajn na željeni način rada i uključite ga.
5. Kada se mlaznica počne okretati ispod poklopca, pažljivo spustite komad kupusa u otvor na poklopcu.
6. Pritišće kupus na vrhu posebnom presom.
7. Ponovite postupak sa svim kupusom.

Kako seći kupus blenderom?

Vrijedi odmah spomenuti da je blender uređaj koji vam omogućava da nasjeckate kupus samo do nasjeckanog stanja - nemoguće je napraviti prekrasne slamke ili dame u takvom uređaju. Lakše je nasjeckati kupus u mikseru bez potapanja.
Seckati kupus u blenderu:

• U blender ugrađujemo odgovarajuće noževe.
• Kupus narežite na male komade koji mogu stati u zdjelu blendera.
• U njega ubacujemo komade kupusa.
• Pokrijte posudu blendera poklopcem.
• Postavljamo željeni način rada na uređaju.
• Uključite blender.

Kako pravilno nasjeckati i isjeckati kineski kupus: metode

Metoda br. 1

• Kupus ispiramo pod tekućom vodom držeći glavicu kupusa sa listovima okrenutim nadole.
• Osušite "Peking" papirnim ili platnenim kuhinjskim ubrusom.
• Položite dasku za rezanje na sto.
• Skinite gornje listove kupusa (obično su dovoljna 3-4 lista).
• Stavite kupus na dasku.
• Kineskom kupusu odrežite donji dio (oko 5 cm od korijena) i bacite ga.
• Prerežite kupus na pola.
• Polovinu glavice kupusa stavite na dasku, prerezanom stranom nadole.
• Počinjemo praviti rezove po dužini u kupusu na udaljenosti od nekoliko centimetara jedan od drugog.
• Zatim glavicu kupusa nasjeckamo poprečno na trake potrebne širine.

Metoda broj 2

• Priprema kupusa ovom metodom identična je istom postupku u metodi br. 1.
• Jedina razlika je što pravimo samo jedan rez duž kupusa.
• Uz ovu vrstu rezanja, vrpce kupusa će biti mnogo duže nego u prethodnoj metodi.

Metoda br. 3

• Treći način je da se kupus prvo prepolovi, a zatim ponovo na pola.
• Ova tehnika se često koristi za pripremu nacionalnog korejskog jela, kim chi.

Metoda br. 4

• Četvrti način rezanja kineskog kupusa teško se uopće može nazvati rezanjem, jer uključuje sjeckanje povrća rukama.
• Drugim riječima, jednostavno trebate rukama natrgati listove kupusa na male komadiće - veličina komada direktno ovisi o tome gdje će se ovaj proizvod koristiti.

Kako pravilno i lijepo nasjeckati kupus na trakice, tanko?

Za rezanje kupusa na trakice potrebno vam je:

• prepolovila joj glavu
• iseći jezgro
• izrežite viljuške po dužini na trake širine 3-4 cm
• svaku traku nasjeckajte poprečno na trake potrebne širine

Najčešće se rende koriste za rezanje kupusa na vrlo tanke trake - samo što vam omogućavaju da napravite uske i jednake trake od listova kupusa.

Kako pravilno i lijepo narezati kupus na kockice?

Algoritam akcija:

1. Operite kupus
2. Uklanjanje jezgra
3. Izrežite viljušku na dva jednaka dijela
4. Polovinu glavice kupusa podijelite na slojeve od 3-4 lista
5. Svaki dio režemo jedan po jedan, prvo paralelno, a zatim okomito na kocke potrebne veličine.

Kako sitno nasjeckati kupus?

• Za sitno nasjeckanje kupusa najbolje je koristiti poseban rende.
• Većina stručnjaka, naravno, radije secka kupus nožem. Međutim, za to je potrebna dobra praksa.
• Kupus možete seckati i u mašini za obradu hrane, ali ona ne može garantovati stopostotne rezultate - vrlo često u gotov materijal Nailazim na velike slojeve kupusa koji lete pored noža.
• Ali za sjeckanje kupusa do nasjeckanja preporučljivo je koristiti procesor hrane ili blender. Samo u tom slučaju morate staviti noževe u procesor hrane i samljeti kupus unutar posude.
• Vrijedi spomenuti i omiljeni način naših baka i majki da seckaju kupus za kotlete ili fino punjenje - mlin za meso. Ovaj uređaj vam omogućava da dobijete sitno iseckane komade povrća.

Kako brzo iseckati kupus?

• Najviše na brz način Brzo seckanje kupusa je pomoću električnih uređaja. Kada ih koristite, možete dobiti sitno nasjeckano povrće za nekoliko sekundi.
• Na drugom mjestu po brzini sjeckanja kupusa je profesionalni kuhar - u stanju je i nožem isjeckati kupus za nekoliko sekundi. Međutim, samo nekoliko njih ima takvu tehnologiju.
• Rendanje kupusa i usitnjavanje u mašini za mlevenje mesa smatraju se dužim procesima.

To su svi najbolji i provjereni načini za rezanje kupusa. Ukusna jela i jednostavno kuhanje!

Kako pravilno i brzo isjeckati kupus: Video

Kako rezati kineski kupus: Video

Svaka žena zna da seckanje kupusa zahteva mnogo vremena i truda. Pogotovo ako ga treba narezati na tanke trakice. U takvoj situaciji može pomoći poseban nož za usitnjavanje. U ovom članku ćemo govoriti o tome koje vrste noževa postoje, kako odabrati pravi proizvod, a također ćemo se usredotočiti na to kako pravilno narezati kupus sjeckalicom.

Vrste rezača povrća za kupus

Korištenje sjeckalice će vam pomoći uštedjeti vrijeme i trud. Uređaj je nož s udobnom ručkom, na kojoj je nekoliko oštrica pričvršćeno pod kutom. Serija oštrica je dizajnirana na način da se sok zadržava u povrću prilikom rezanja. U ovom dijelu ćemo govoriti o vrsti uređaja za usitnjavanje.

Električna drobilica za domaćinstvo

Električna sjeckalica se najčešće koristi u velikim skladištima povrća gdje je potrebno sjeckati veliki broj povrće u kratki rokovi. Ovaj uređaj je dizajniran za brzu obradu čvrstih proizvoda. Unutar drobilice nalazi se nož u obliku diska od izdržljivog nehrđajućeg čelika. Debljinu kriške možete podesiti promjenom položaja oštrica. Osim toga, kada se koristi električni rezač povrća, količina otpada se značajno smanjuje, što je važno.

električna drobilica za domaćinstvo

Ručna drobilica

Rezač povrća za kupus sa ručni pogon je odlična alternativa električni uređaj. Ako tražite drobilicu za svoj dom, preporučujemo da obratite pažnju na ovaj model. Svi proizvodi su opremljeni daskom za rezanje i posebnim žlijebom, koji je izrađen od ekološki prihvatljive plastike. Sjeckalica također ima nekoliko oštrica, čija se visina može mijenjati. Ručni mehanizam Savršeno nasjecka kako kupus, tako i mnogo drugog povrća i voća. Lako se održava: potrebno je samo isprati nakon upotrebe toplu vodu, i držite oštrice oštrim.

ručni drobilica

Sjeckalica sa kutijom

Drugi zgodna opcija Za kućnu upotrebu- rezač povrća za kupus sa drvenom kutijom. Sastoji se od drvenog tijela sa oštricama iznutra. Daska za rezanje i kutija su napravljeni od izdržljivog drveta. U ovom sjeckalici također možete podesiti visinu noževa. Uređaj je vrlo praktičan, jer ne klizi po površini i ne zahtijeva puno truda.

drobilica sa kutijom

Mehanički drobilica

Mehanička sjeckalica se često koristi za sjeckanje kupusa i drugog povrća. To je dodatak za mlin za meso, koji je napravljen od plastike ili metala. Da biste nasjeckali kupus, samo trebate rotirati uređaj za ručku i okrenuti rende oko svoje ose. Najčešće set sadrži nekoliko rende s rupama različitih veličina.

mehanička drobilica

Kako odabrati drobilicu?

U ovom odeljku ćemo govoriti o tome na šta trebate obratiti pažnju prilikom odabira drobilice. Da biste uređaj koristili sigurno i brzo, morate obratiti pažnju na nekoliko važnih aspekata.

• Prvo morate sami da odaberete koju vrstu rezača povrća trebate. Ručni uređaj Savršeno za pripremu salata, seckanje povrća za konzerviranje. A električni modeli isplati se kupiti u industrijskim razmjerima.
• Posebnu pažnju treba obratiti na oštrice. Uvjerite se da se oštrice za usitnjavanje mogu podesiti po visini i kutu. Ovo će vam olakšati radni proces.
• Materijal od kojeg je napravljen uređaj mora biti siguran i ekološki prihvatljiv. U suprotnom, okus proizvoda može se pogoršati.
• Uvjerite se da proizvod koji kupujete ima dasku za rezanje. To će olakšati korištenje rende za usitnjavanje. Ploča mora biti od tvrdog drveta.

Pravila za korištenje uređaja

Prilikom rukovanja sjeckalicama morate slijediti sigurnosna pravila kako biste izbjegli ozljede.

• Kada koristite nož, morate ga držati tako da vam je kažiprst na dršci, palac usmjeren u stranu, a ostali se nalaze ispod.
• Morate osigurati da rub alata ne odlijepi od daske za rezanje, već da se pomiče samo u jednom smjeru.
• Zapamtite da ako želite da isječete kupus u vašem smjeru, oštrica će biti usmjerena prema dolje.
• Prije usitnjavanja, kupus se mora podijeliti na dvije polovine. Ako je veličina glavice kupusa velika, možete je prerezati na četiri dijela.

Koliko košta drobilica?

Cijena je još jedan važan aspekt koji treba uzeti u obzir pri odabiru sjeckalice. Naravno, može se razlikovati ovisno o regiji u kojoj živite. Ne zaboravite da cijena mora odgovarati kvaliteti.

• Najjednostavniji modeli, koji su rende sa oštricama za usitnjavanje, mogu se kupiti za 200-400 rubalja.
• Cijena mehaničkih sjeckalica za dom počinje od 1.500 rubalja. Imajte na umu da modeli iz prirodni materijali su skuplji. Međutim, oni imaju dug vijek trajanja i visoke kvalitete.
• Raspon cijena električnih rezača povrća je izuzetno širok. Najviše jednostavan model košta oko 5.000 rubalja. Međutim, ovisno o kvaliteti proizvoda i njegovim performansama, cijena se može povećati i doseći 90.000 rubalja.

Popularni modeli drobilica

U ovom dijelu ćemo govoriti o najpopularnijim uređajima za usitnjavanje.

Bradex Kitchen

Shredders zaštitni znak Bradex Kitchen su jedan od najpopularnijih mehaničkih rezača povrća za dom. Set sadrži veliki broj oštrica koje vam omogućavaju da napravite nekoliko opcija rezanja. Sjeckalice su male veličine, što je vrlo zgodno za skladištenje. Cijena uređaja je vrlo pristupačna i iznosi 700-800 rubalja.

Bradex Kitchen

Aligator

Rezači povrća marke Aligator proizvedeni su u Švedskoj i poznati su po svojoj sigurnosti i visokom kvalitetu. Koristeći modele koje proizvodi ova kompanija, vrlo je zgodno sjeckati povrće za salatu ili konzerviranje. Proizvodi se mogu rezati na razne načine. Korištenje sjeckalica ovog brenda je vrlo jednostavno. Cijena jednog uređaja je 2500 - 3000 rubalja.

Aligator

Moulinex

Rezači povrća iz Moulinexa omogućavaju vam da sečete hranu na različite načine. Kompleti uključuju veliki broj dodataka koji su vrlo praktični za korištenje. Tijela drobilica su opremljena posebnim pretincima u koje se mogu pohraniti dodaci. Cijena za jedan uređaj je 2500-3000 rubalja.

Moulinex

Borner

Rezači povrća marke Borner pokazali su se kao odlični uređaji za seckanje. Njihovo tijelo je napravljeno od izdržljivog i siguran materijal. Set uključuje set od 5 mlaznica, od kojih je svaka u boji specifične boje, što olakšava proces rada. Šrederi ove kompanije koštaju oko 2.000 rubalja.

Borner

U ovom članku razgovarali smo o tome što je sjeckalica za kupus i fokusirali se na vrste rezača povrća. Osim toga, razgovarali smo o tome kako sigurno koristiti uređaje, a dali smo i preporuke za odabir proizvoda. Zapamtite da će vam dobro odabrana sjeckalica pomoći uštedjeti vrijeme i trud koji trošite na kuhanje.

Povratak