Pečene suncokretove sjemenke su veoma popularan proizvod u našoj zemlji. Štaviše, svi ga kupuju sa zadovoljstvom: ne samo mladi, već i stariji ljudi. Potražnja za ovaj proizvod kategorija grickalica je stabilna, tako da postoji prilika za izgradnju profitabilnog i obećavajući posao. Danas ćemo govoriti o tome kako organizirati proizvodnju sjemena i njihovu prodaju.
Karakteristike grupe proizvoda
Uporedimo li pržene sjemenke suncokreta s drugim proizvodima iz kategorije grickalica (krekeri, čips i sl.), oni se povoljno razlikuju po tome što im je ciljna publika potrošača najšira. Popularnost sjemenki suncokreta može se objasniti sljedećim faktorima:
Nema starosnih ograničenja, dozvoljeno je da ih koriste deca, odrasli i starije osobe;
Bez ograničenja na mjestu konzumacije, možete uživati u sjemenkama kod kuće, na otvorenom iu zatvorenom prostoru (na primjer, neki ljudi uživaju u ljuštenju u kancelariji);
Odsutnost negativan uticaj na ljudsko telo kada umerena potrošnja ovog proizvoda.
Osim toga, sjemenke sadrže mnogo tvari korisnih za ljude, kao što su vitamini A, B, D i E, cink, magnezij, kao i nezasićeni masne kiseline. Konzumiranje ovog proizvoda pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi i ubrzava proces regeneracije kože, poboljšava stanje kose, a ima i umirujuće dejstvo na kosu nervni sistem osobe, što olakšava, na primjer, prestanak pušenja. Dakle, organizovanje proizvodnje pečene suncokretove semenke, možete biti sigurni da vaši proizvodi ne samo da neće štetiti ničijem zdravlju, već će biti i korisni.
Business Highlights
Proizvodnja prženih sjemenki, kao i svako drugo poduzeće, ima niz svojih karakteristika. To uključuje sljedeće:
- Dostupnost sirovina, kao i njegova relativno niska cijena.
- Mogućnost kupovine jeftina mašina za proizvodnju sjemena.
- Brz povrat početne investicije.
Osim toga, izgledi za dalji razvoj posao. Tako se oprema koja se koristi može lako rekonfigurirati za prženje zrna kafe, kikirikija, sjemenke bundeve itd. Ukoliko se u budućnosti odlučite za nabavku dodatnih jedinica, možete početi sa proizvodnjom maslaca, margarina, sušenog ulja, krmnog kolača i niza drugih proizvoda.
Sve navedeno radi ovo preduzeće veoma uspešna i obećavajuća ideja. Prvo morate napraviti poslovni plan za proizvodnju.
Sjeme kao biznis: potrošači i prodaja gotovih proizvoda
Proizvođači prženih suncokretovih sjemenki u pravilu ih ne prodaju na malo, već preferiraju zalihe na veliko. Da bi se to postiglo, potrebno je uspostaviti ugovorne odnose kako sa velikim trgovačkim lancima tako i sa većim brojem malih prodavnica, tezgi i kioska, kao i po mogućnosti sa distributerima i veleprodajnim kupcima.
Ne podcjenjujte aktivnost konkurenata u ovom segmentu, zbog čega je potrebno pažljivo planirati sve aktivnosti usmjerene na proširenje kanala prodaje vaših proizvoda.
Kako se prave pržene suncokretove sjemenke?
Tehnologija proizvodnje sjemena uključuje sljedeći koraci: kalibracija, pranje, soljenje, prženje, hlađenje, poliranje, pakovanje i pakovanje. Pozivamo vas da detaljnije razmotrite svaku tačku.
Kalibracija
U ovoj fazi se odvajaju krupna zrna od sitnih, kao i čiste od ostataka. U tu svrhu koriste se kalibracione jedinice ili vibrirajuća sita, koja imaju funkciju razdvajanja proizvoda na nekoliko frakcija.
Pranje
U ovoj fazi proizvod se pročišćava. Jedinice za pranje imaju tunelsku, prolaznu konstrukciju i dijele se na sljedeće tipove:
Sa gornjim zalivanjem;
Sa donjim i gornjim zalivanjem, što osigurava temeljnije pranje proizvoda;
Sa jednim grijačem na izlazu;
Sa dva grijača, što omogućava bolje sušenje sjemena, čime se skraćuje vrijeme prženja.
Soljenje proizvoda
Ova faza se koristi u proizvodnji proizvoda slanog ukusa. U tu svrhu koristi se mašina za dodavanje aditiva (bubanj za premazivanje). U pravilu se jedinice ovog tipa koriste u velikim industrijama.
Prženje
Ovo je najvažnija faza proizvodnje sjemena. Kvaliteta gotovih proizvodaće direktno ovisiti o kvaliteti opreme koja se koristi za prženje. Najčešće se u tu svrhu koriste električne peći s bubnjem, opremljene bubnjem od nerđajući čelik, peraje, termostat, prozori za uklanjanje vlage i lopatica za uzorkovanje. Ponekad ova oprema uključuje i hladnjake.
Osim električnih, rasprostranjene su i bubnjeve peći na plin. Oni spasavaju sve tehničke specifikacije Prvi, međutim, omogućavaju značajne uštede na električnoj energiji.
Hlađenje
Pošto se nakon prženja sjemenke čuvaju jako dugo visoka temperatura Unutar njihove ljuske, kako bi se eliminirala mogućnost prekuvanja, hlade se pomoću posebnih jedinica. Ova oprema dolazi u dvije vrste: pokretna ili otvorena okruglog oblika, opremljen sa mješalicama i usmjerenim protokom zraka.
Poliranje
U ovoj fazi dolazi do procesa finog čišćenja proizvoda od krhotina i čađi. U tu svrhu koriste se mašine za čišćenje i poliranje. Usput, ako proizvodna linija uključuje takvu opremu, onda nema potrebe za početnim pranjem sirovina.
Pakovanje i pakovanje
kao što je poznato, izgled proizvod ima vrlo velika vrijednost u procesu marketinga određenog proizvoda. Pečene suncokretove sjemenke nisu izuzetak. Stoga je potrebno ne samo razviti odgovarajući dizajn ambalaže, već i kupiti kvalitetnu opremu.
Oprema za proizvodnju sjemena
Glavna ulaganja za proizvodnju takvih proizvoda odnosit će se na kupovinu potrebnu opremu. U pravilu uključuje sljedeća imena:
Jedinice za pranje i sušenje (prvo početna faza, kako biste minimizirali troškove, ovu proceduru možete izvršiti ručno);
Jedinice za kalibraciju sjemena; 
Friteza;
Cooler;
Mašina za punjenje i pakovanje.
Naravno, opremu možete kupiti zasebno, ali najviše najbolja opcija doći će do kupovine gotove proizvodne linije.
Ako je veličina vašeg ulaganja u posao ograničena, tada možete kupiti mini liniju za proizvodnju prženih sjemenki. Zasnovan je na električnoj pećnici koja može proizvesti 60-100 kilograma gotovih proizvoda na sat. Pretpostavlja se da će se pranje i sušenje obavljati ručno. Za upravljanje takvom proizvodnom linijom bit će potrebne dvije osobe. Njegova cijena će biti oko 450-500 hiljada rubalja. Ova oprema je dizajnirana za radionicu od 30-35 kvadratnih metara.
Ako odlučite da kupite potpuno automatizovanu proizvodnu liniju, tada ćete morati potrošiti najmanje 1,2 miliona rubalja na njenu kupovinu. U ovom slučaju trebat će vam radionica s površinom od najmanje 50 četvornih metara.
Soba
Ako se odlučite za početak proizvodnje prženog sjemena, morat ćete iznajmiti prostoriju pogodnu za ove svrhe. Prije svega, mora imati dovoljno prostora za smještaj cjelokupne opreme. Također mora ispunjavati sve zahtjeve sanitarne i epidemiološke stanice i vatrogasne službe i imati pristup osnovnim komunikacijama. Najbolje je odabrati prostore na periferiji grada u industrijskoj zoni, što će vam omogućiti da uštedite na najmu.
Poslovanje u proizvodnji prženih sjemenki: finansijska strana pitanja
Za početak predlažemo procjenu približne početne investicije. Dakle, ako odlučite organizirati proizvodnju prženih sjemenki uz kupovinu mini-linije za njihovu proizvodnju, tada ćete za početak takvog posla morati uložiti oko 1 milion rubalja (uključujući kupovinu sirovina, iznajmljivanje prostora i zapošljavanje radnika).
Što se tiče prihoda, mjesečni prihod će biti oko 800 hiljada rubalja. U isto vreme neto dobit bit će na nivou od 110 hiljada rubalja. Tako će se početna investicija moći isplatiti u roku od 10-12 mjeseci aktivnog rada.
Dakle, možemo zaključiti da je pečeno suncokretovo seme kao posao veoma isplativ, perspektivan, visokoprofitabilan i brzo isplativ posao.
Pečene suncokretove sjemenke - ukusno i koristan proizvod, koju skoro svi vole.
Danas na tržištu postoji ogroman broj sličnih proizvoda, ali unatoč tome, proizvodnja prženih sjemenki i dalje ostaje relevantna.
Međutim, kvaliteta koju deklariraju proizvođači ne zadovoljava uvijek potrošače. Neka sjemena su slabo oprana, druga su presoljena.
O čemu je članak:
Koliko vam je novca potrebno da počnete proizvoditi pržene sjemenke?
Svaki biznismen sa početnim kapitalom od 700 hiljada rubalja ili više može ući u ovaj tržišni segment ako to zaista želi.
Koju opremu odabrati za pravljenje prženih sjemenki
Početni kapital će biti dovoljan za kupovinu proizvodnog pogona linije kapaciteta 50 kilograma sjemena na sat. Sastoji se od elemenata kao što su pećnica za prženje sirovina, mašina za pakovanje i hladnjak-čistač.
Kako započeti posao sa pečenim suncokretovim sjemenkama
Za servisiranje linije biće potrebno zaposliti 4-5 radnika.
Poslovni čovjek također mora uključiti troškove zakupa u budžet projekta koji se implementira. proizvodnih prostorija.
Ako postoji impresivniji investicioni kapital (od 3 miliona rubalja), preduzetnik može kupiti automatizovani linija za proizvodnju prženih suncokretovih sjemenki sa kapacitetom od 200 kilograma na sat.
U tom slučaju će biti moguće povećati obim prodaje i potencijalnu poslovnu dobit.
Osim toga, 2 radnika će moći servisirati takvu liniju, što će značajno smanjiti troškove zarada.
Važna faza u organizaciji proizvodni proces je potraga za dobavljačima sirovina.
O tome će ovisiti karakteristike okusa gotovog proizvoda i nivo prodaje.
Preporučljivo je proizvesti nekoliko probne kupovine at različiti dobavljači sjemena suncokreta i izaberite najoptimalniji izbor.
Sirovine možete kupiti na poljoprivrednim web stranicama.
Trošak sjemenki suncokreta u pravilu ne prelazi 30 rubalja po kilogramu. Prilikom prženja sirovina gubi oko 10% svoje težine.
Međutim, proizvodnja prženog sjemena smatra se profitabilnim poslovnim područjem. Tržišna vrijednost gotovi proizvodi su oko 100 rubalja po kilogramu.
U ovakvom poslu morate pažljivo razmisliti o svim detaljima.
Potrebno je organizovati saradnju sa iskusan dizajner ko će smisliti zanimljiv dizajn pakovanja prženih sjemenki, kreirat će logo kompanije i ponuditi opcije neobična imena.
Osim toga, ima smisla angažirati trgovca koji će razviti metode za podsticanje prodaje.
Koliko možete zaraditi od proizvodnje prženih suncokretovih sjemenki?
Uz dobro razvijenu marketinšku strategiju, profit takvog poduzeća može doseći 1 milion rubalja mjesečno.
Koji OKVED kod se mora navesti prilikom registracije preduzeća za proizvodnju prženih sjemenki?
U prijavi za registraciju djelatnosti morat ćete navesti OKVED kod. IN u ovom slučaju Pogodan je OKVED 15.33 koji se odnosi na preradu i konzerviranje povrća i voća koje nije obuhvaćeno drugim grupama.
Koji dokumenti su potrebni za otvaranje preduzeća za proizvodnju prženih sjemenki?
Preduzeće se može registrovati i kao samostalni preduzetnik i kao DOO. Druga opcija ima opsežniji paket dokumenata, ali početnici poduzetnici imaju prednosti koje im omogućavaju plaćanje fiksnog plaćanja kao poreza.
Koji sistem oporezivanja odabrati za registraciju biznisa za proizvodnju prženih sjemenki
Prilikom registracije treba izabrati pojednostavljeni sistem oporezivanja. Mnogo je praktičniji od OSNO-a i atraktivniji za poduzetnike. Možete platiti 6% prihoda ili 15% po stopi “prihodi minus troškovi”.
Da li mi je potrebna dozvola za otvaranje firme za proizvodnju prženog sjemena?
Da biste organizirali proizvodnju prženih sjemenki, nije vam potrebno posebne dozvole. Možete dobiti certifikat proizvoda. Njegovo prisustvo nije neophodno, ali će dati određene prednosti u odnosu na konkurente i učiniti proizvod atraktivnijim.
Tehnologija pripreme prženih sjemenki
Proizvodnja prženih suncokretovih sjemenki jedna je od najjednostavnijih. Stoga postoji velika konkurencija u ovoj oblasti. Tehnologija je sljedeća. Prvo, sjeme se odbacuje. Zatim se operu, ponekad ogule. Nakon toga slijedi sam proces prženja. Zatim se sjeme ohladi i pakuje.
Za početnike u proizvodnji prženih suncokretovih sjemenki
✅ Korona virus. Vrijeme je za priliku! Kako možete zaraditi novac dok ste kod kuće? Pogledajte video moje prijateljice Olge Arinine, ona zarađuje kod kuće bez ulaganja više od 5 godina. Ovo nije besplatno, samo morate raditi, ali Ako ste spremni posvetiti ovome 1-2 sata dnevno, već ćete zaraditi:
Da li vam se svidio video? Da li ste i vi umorni od komplikovanih načina da zaradite novac? Ako jeste, onda uzmite svoj kurs koristeći link. 🔥 Bogati Copypaste.
Biznismen, investitor.
Za kontakt:
Prilozi: od 300.000 rubalja
Otplata: od 3 mjeseca
Pečene suncokretove sjemenke su popularan proizvod u našoj zemlji. Mladi ga kupuju sa zadovoljstvom i starija generacija. Ova poslastica nije samo ukusna, već i zdrava. Potražnja za ovakvim grickalicama je stabilna, pa je u ovoj oblasti moguće stvoriti profitabilan i perspektivan posao.
Poslovni koncept i ciljna publika
Svima je poznat ukus pečenih suncokretovih semenki. Popularnost ih čine sljedeći faktori:
- nema dobnih ograničenja: jedu ih djeca, odrasli i starije osobe;
- sjemenke možete jesti bilo gdje - na poslu, na ulici, sedeći kod kuće ispred televizora;
- uz umjerenu konzumaciju, učinak na zdravlje je samo pozitivan.
Sjemenke sadrže mnoge vrijedne elemente: vitamine, cink, magnezijum, polinezasićene masne kiseline. Aktivne komponente sjemenke su dobre za kosu, kožu, nervni sistem. Pomažu u snižavanju nivoa holesterola i pomažu u oslobađanju od zavisnosti od nikotina.
Potencijalni kupci mogu uključivati: individualni preduzetnici– vlasnici malih radnji i tezgi, kao i veleprodajni kupci.
Šta će biti potrebno za implementaciju?
Prilikom odabira proizvodna radionica važno je razmotriti usklađenost higijenskim zahtjevima do prostorija za proizvodnju hrane. Površina radionice i dva skladišta mora biti najmanje 60 kvadratnih metara.
Betonski pod i metalna vrata pomoći će da se izbjegne ulazak miševa i pacova, koji su također pristrasni sjemenkama.
Koje druge poslovne karakteristike treba uzeti u obzir:
- Radionicu za proizvodnju prženog sjemena bolje je locirati na periferiji grada: jeftinije je čak i s obzirom na troškove transporta.
- Linija za proizvodnju grickalica uključuje opremu za prženje, hlađenje i pakovanje. Njime mogu upravljati dva radnika u radionici. Ako planirate da radite u dve smene, moraćete da zaposlite četiri radnika.
- Zbog velike konkurencije, morat ćete potrošiti novac na razvoj neobičan dizajn pakovanje, reklamna kampanja sa promocijama i lutrijama, izrada web stranica. Također vrijedi nazvati potencijalne veleprodajne kupce i ponuditi svoje proizvode.
Da li ste kupili sve što vam je potrebno za proizvodnju? Vrijeme je da pronađete dobavljača sirovina. Zapamtite kvalitet sjemena, o tome ovisi okus vaših proizvoda. Uštede su neprikladne. Vrijedi kupiti malu količinu sjemena od različitih dobavljača, kušati i odabrati ono koje vam se sviđa.
Korak po korak upute za početak proizvodnje
Prvi korak je sastavljanje biznis plana i zvanična registracija preduzeća. Registracija individualnog preduzetnika sa OKVED kodom 15.33 nije dovoljna. Trebat će vam certifikati o kvaliteti i dozvole sanitarnih vlasti - proizvodite prehrambene proizvode. Bolje je izabrati sistem oporezivanja „Prihodi“ ili „Prihodi minus rashodi“, u zavisnosti od regiona.
Nakon što ste iznajmili prostore, nabavili sirovine i opremu, unajmili radnike, možete započeti proizvodnju proizvoda. Tehnologija je jednostavna:
- Sirovo sjeme sortirajte po veličini pomoću sita s vibratorom, a nekvalitetno odbacite.
- Uklonite prljavštinu, isperite, posolite.
- Pržite i ostavite da se ohladi.
- Pakujte u vrećice potrebne veličine.
Ako planirate dodati aditive u svoj proizvod, trebat će vam mašina za premazivanje.
Finansijski obračuni
Početni kapital i mjesečni troškovi
U kolonu početnih troškova, prije svega, morate unijeti kupovinu opreme (cijene u rubljama):
- pećnica za pečenje – 33.000;
- rashladna jedinica sa anti-ugljeničnim filterima – 32.000;
- mašina za pakovanje – 45.000.
Također početni kapital uključuje troškove sirovine i transporta - 50.000, plate radnika za prvi mjesec - 48.000, zakupnina za isti period - 6.000 za kasa- 18.000, za registraciju svih dokumenata - 10.000, za onlajn računovodstvo - 8.000 (godišnja uplata). Reklamna kampanja a izrada web stranice koštat će 40.000, i gvozdena vrata u radionici - 10.000.
Ukupno, za pokretanje posla trebat će vam 300.000 rubalja.
Mjesečni troškovi će uključivati troškove sirovina i transporta, plaće i zakupninu. Brojka je prilično skromna - 104.000 rubalja.
Koliko možete zaraditi i period otplate
Kilogram sirovog sjemena kada se kupi u rasutom stanju koštat će 22 rublje. Cijena pakiranja od 50 grama: 1,1 rublja za sirovine i 30 kopejki za pakovanje. Ako ovdje uključimo plate radnika, računi za komunalije, ispada 2,5 rubalja. Cijena pakiranja od 50 grama u trgovini je oko 25 rubalja. Bez poreza na dodatu vrijednost, ova cifra je jednaka 20 rubalja. Kao rezultat toga, profitabilnost jednog pakovanja iznosi 17,5 rubalja.
Proizvodna linija je sposobna proizvesti 45.000 paketa mjesečno (25 smjena). Pomnožimo ovu cifru sa 17,5 i dobijemo profit bez plaćanja poreza - 787.500 rubalja. Ali to je slučaj ako imate svoju prodavnicu, a svo sjeme je rasprodato.
Ako prodajete sjeme na veliko, cijena po pakiranju počinje od 6 rubalja. U ovom slučaju dobit bez poreza je 157.500.
Ako oduzmete 6% poreza, dobijate 148.050 neto dobiti, što takođe nije loše.
Potpuna otplata u ovom slučaju je za tri mjeseca.
Prednosti i mogući rizici
Proizvodnja prženih sjemenki ima svoje prednosti i zamke. Pogledajmo ih pobliže:
Tehnološka linija se lako može rekonfigurirati za pečenje sjemenki bundeve, zrna kafe i kikirikija.
Ako se u budućnosti odlučite za kupovinu dodatna oprema, možete napraviti ulje, namaz, sušivo ulje i druge proizvode.
Možemo zaključiti da je proizvodnja prženih suncokretovih sjemenki isplativ, perspektivan, visoko efikasan i brzo isplativ vid poslovanja.
Ko ne voli semenke? Njihovo sistematsko jedenje je u našoj zemlji vid slobodne aktivnosti. Stoga je sasvim moguće iskoristiti ovu ljudsku slabost u svoju korist i organizirati posao na sjemenu.
Postoji dosta opcija za razvoj takvog posla. Evo samo neke od njih:
- Otkup sirovog suncokretovog sjemena na veliko, prženje, pakovanje i prodaja.
- Uzgoj sjemena i njihova veleprodaja.
- Uzgoj bundeve i prodaja sjemena.
- Proizvodnja .
- I mnogo više.
Prednost sjemenki suncokreta je njihova nepretencioznost. Ova biljka uspeva i u suši i u hladnoći. Idealni regioni u Rusiji za uzgoj ove kulture su Krasnodarska i Stavropoljska teritorija. Period zrenja se kreće od 80 do 120 dana. Tako će se sjemenarstvo kao posao prilično brzo isplatiti.
Popularnost semenskog biznisa
Ako uporedimo pržene sjemenke suncokreta sa sličnim proizvodima, u Rusiji se one povoljno uspoređuju s velikim brojem ciljne publike. Popularnost proizvoda objašnjava se sljedećim karakteristikama:
- Nema starosnih ograničenja. Sjemenke jedu i djeca i odrasli.
- Nema štetnih efekata na organizam uz umerenu konzumaciju.
- Nema ograničenja na mjestu korištenja. U sjemenu se uživa kod kuće, na ulici, u zatvorenom prostoru.
Osim toga, ovaj proizvod sadrži mnoge korisne supstance, na primjer, vitamini B, D, A, E, magnezijum, cink, nezasićene masne kiseline. Konzumacijom semenki suncokreta smanjujete nivo holesterola u krvi, poboljšavate stanje kose i kože i smirujete nervni sistem. Stoga je posao proizvodnje sjemena, odnosno prženja i pakiranja, vrlo perspektivan.
Suncokret je takođe prelep cvet
Mala firma koja se bavi prodajom sjemena ima niz karakteristika:
- Jeftine sirovine
- Niska cijena proizvodne linije
- Fast payback.
Posebnost jedinica za prženje sjemenki je da se u budućnosti oprema može rekonfigurirati za prženje sjemenki bundeve, kikirikija, zrna kafe itd. A ako kupite dodatne mašine, sasvim je moguće pokrenuti posao proizvodnje suncokretovog ulja, margarina i drugih proizvoda.
Registracija aktivnosti
Provedba poslovnog plana za proizvodnju prženog sjemena počinje izborom organizaciono-pravnog oblika. Možete poslovati kao samostalni preduzetnik ili LLC.
S obzirom da se radi o prehrambenom proizvodu, trebat će vam sanitarna i epidemiološka dozvola za proizvodnju koju izdaje Rospotrebnadzor.
Proizvodnja prženog sjemena: poslovni plan
Tehnologija proizvodnje sjemena sastoji se od sljedećih faza:
- Kalibracija
U ovoj fazi velike sjemenke se odvajaju od malih i čiste od ostataka.
- Pranje
Jedinice u obliku tunela čiste sjeme.
- Kiseljenje
Ova faza se provodi ako izlazno sjeme treba imati slan okus. U tu svrhu koristi se bubanj za premazivanje. Ali najčešće takvu jedinicu kupuju samo velika preduzeća.
- Prženje
Glavna faza u proizvodnji sjemena. Ukus proizvoda ovisi o kvaliteti prženja. U tu svrhu najčešće se koriste bubnjeve peći od nehrđajućeg čelika. Često je oprema opremljena hladnjakom.
- Hlađenje
Nakon prženja sjemenki dugo vremena održavati visoku temperaturu ispod ljuske. Da se ne bi prekuhali, hlade se posebnim uređajima. Oni znače otvorenu ili kontejnersku okruglu strukturu s miješalicama i protokom zraka.
- Poliranje
Prije pakiranja sjeme se još jednom čisti od sitnih ostataka i čađi. Usput, ako je ova mašina uključena u komplet linija, tada se početno pranje možda neće izvršiti.
- Pakovanje i pakovanje semena
Za trgovinu, izgled proizvoda je od velike važnosti. Stoga je važno razviti svijetao i nezaboravan dizajn ambalaže.
Dakle, oprema za proizvodnju prženih sjemenki uključuje sljedeće mašine:
- Uređaji za pranje i sušenje sirovina
- Kalibracioni aparat
- brazier
- Uređaj za hlađenje
- Aparat za punjenje i pakovanje.
Ova oprema se također prodaje zasebno, ali je bolje kupiti gotovu liniju ključ u ruke. 
Ako nemate dovoljno sredstava za potpuni posao sjemena, možete organizirati mini radionicu. Ova oprema uključuje električnu pećnicu koja proizvodi do 100 kg sjemena na sat. Sušenje i pranje u ekonomskoj verziji vrši se ručno. Ovom linijom upravljaju 2 osobe. Trošak mini-kita je samo 500 hiljada rubalja. Potpuno automatizovana linija košta od 1 milion rubalja i više.
Proizvodna soba
Za organizaciju radionice trebat će vam odgovarajuće prostorije. Prije svega, mora imati dovoljno prostora za smještaj opreme. Važna tačka– usklađenost sa zahtjevima vatrogasne službe i sanitarne i epidemiološke stanice.
Ovakvu proizvodnju bolje je locirati na periferiji grada u industrijskoj zoni. Ovdje će kirija biti niža.
Poslovanje proizvodnje sjemena suncokreta: finansijski dio
Za početak rada trebat će vam najmanje 1 milion rubalja. Ovaj iznos uključuje nabavku sirovina, zakup proizvodnih prostorija i zapošljavanje radnika.
Mjesečni prihod iznosit će oko 800 hiljada rubalja, a neto dobit - od 100 hiljada rubalja. To znači da će se početna investicija isplatiti nakon godinu dana aktivnog rada.
Posao sa sjemenkama bundeve
Druga mogućnost poslovanja sa sjemenkama je uzgoj sjemenki bundeve za prodaju. Ova ideja je takođe veoma profitabilna. Prosječna cijena 1 tona semenki bundeve je 1000 evra. Bundeva je nepretenciozna biljka, a značajna cijena objašnjava se prednostima proizvoda. 
Sjemenke bundeve su nevjerovatno zdrav proizvod.
Proces uzgoja ne zahtijeva mnogo rada. Dovoljno je organizirati aktivnosti u vlastitoj bašti. Realizacija poslovanja uključuje sljedeće troškove:
- Oranje i obrada zemlje
- Kupovina sjemena
- Kupovina đubriva
- Weeding
- Pranje sjemena
- Sušenje na posebnom stolu.
Ukupni troškovi će biti nešto više od 200 eura. Čak i u mršavoj godini, ideja je prilično atraktivna.
Pečene suncokretove sjemenke – veoma popularne prehrambeni proizvod u većini stanovništva. Mnogi ljudi su navikli s vremena na vrijeme pucati sjemenke, a nekima je konzumacija proizvoda upakovanih u svijetle vrećice postala svojevrsno ugodno provođenje slobodnog vremena.
Unatoč relativno niskim prodajnim cijenama gotovog proizvoda, proizvodnja prženog sjemena je pouzdano ulaganje za poduzetnike. Posao sjemena je profitabilan i relativno jednostavan proces s minimalnim periodom povrata.
Gdje početi?
Kako organizirati tehnološki proces za proizvodnju prženih sjemenki od nule? Nakon registracije poslovnog subjekta, morate dobiti dozvolu za otvaranje radionice od Rospotrebnadzora. Izdavanje sertifikata o usaglašenosti za ovu vrstu proizvoda je sada dobrovoljni postupak - možete ga dobiti u svakom trenutku podnošenjem paketa dokumenata i uzorka finalnog proizvoda.
Tehnologija prženja sjemena
Proces industrijske pripreme prženog suncokretovog sjemena sastoji se od nekoliko faza:
— kalibracija i odbacivanje sirovina;
— čišćenje i ispiranje;
— prženje i hlađenje na posebnim uređajima;
- pakovanje gotovog sjemena.
Za otvaranje proizvodnog pogona potreban vam je prostor koji zadovoljava sve sanitarne i protivpožarne standarde za prehrambene objekte. Održavanje opreme i pakovanje u radionici male veličineće zahtijevati napore tima od 2-3 radnika.
Najviše jednostavna oprema za industrijsko prženje sjemena je električna ili plinska pećnica s bubnjem Osnova ove jedinice je metalni bubanj sa okretačem, prozorčići za odvod vlage i regulatori temperature.
Druga popularna oprema za proizvodnju prženih sjemenki je pećnica s funkcijom prženja u "fluidiziranom sloju".. Tehnologija se sastoji od stavljanja sirovine u poseban bunker i tretmana vrućim zrakom pod pritiskom ventilatora. Upotreba ovakvih modela ima važnu prednost - pri prženju sjemena u suspenziji dolazi do taloženja ugljika u haubi bez kontaminacije gotovog proizvoda. proizvod.
Infracrvene jedinice za prženje sjemena baziraju se na sušenju sirovina u proizvodnom krugu koristeći visoko ciljano toplinsko zračenje. Peći imaju visoku efikasnost i dobar parametar ekonomični, jer ne koriste energiju za zagrijavanje okolnog prostora. Uređaj proizvodi visokokvalitetan proizvod bez nečistoća i čestica čađi. Upotreba ovog modela garantuje čistoću tehnološki proces, sprečavanje kontaminacije i prekomernog porasta temperature u proizvodnom prostoru.
Radni proces prženja sjemena ne može se organizirati bez dodatnih uređaja. Transporter uključuje rashladne uređaje i mašine za čišćenje i poliranje proizvoda. Ako su sirovine jako kontaminirane, trebat će vam podloške razni dizajni. Za početnu kalibraciju sjemena i uklanjanje ostataka potrebni su uređaji za kalibraciju ili jednostavna frakciona vibrirajuća sita. Izbor određenog modela jedinica ovisi o veličini prostorije, finansijske rezerve i princip rada proizvodne linije.
Završna faza industrijskog procesa je pakovanje gotovog sjemena u svijetle vrećice različite veličine pomoću posebnih uređaja. Što je dizajn ambalaže bolji, to će biti veća potražnja za vašim proizvodima. U početnoj fazi, reklamne kampanje koje povećavaju svijest o proizvodu bit će dobra poluga za povećanje interesa potrošača.
Pravilno prilagođen proizvodni proces i 100% prodaja gotovog proizvoda nam omogućavaju da postignemo stopu profitabilnosti od 85%. Sredstva uložena u proizvodnju isplatit će se u roku od mjesec dana rada, a zatim donijeti stabilan profit preduzeću i njegovom vlasniku.