Kako otvoriti cvjećarnicu od nule. Šta treba da uradite da biste otvorili cvećaru? Mogući rizici poslovanja cveća

Cvijeće je jedan od najpopularnijih poklona jer je savršeno za svaku priliku. Mogu se predstaviti u raznim vrstama i oblicima, a ima ih i mnogo jedinstvene sorte, koji se razlikuju po izgledu i cijeni. Posao cvijeća smatra se profitabilnim, stabilnim i zanimljivim, zbog čega je od interesa za mnoge poduzetnike. Može se organizirati u prvim fazama čak i kod kuće, a ako ga pravilno promovirate, možete ga dobiti pasivni prihod jer u posao neće biti uložen trud.

Posao prodaje cvijeća ima pozitivne i negativne strane. Važno je znati sve parametre prije otvaranja posla kako biste započeli profitabilnu djelatnost od nule.

Plusevi uključuju:

Nedostaci posla uključuju:

• prodaja je neujednačena jer zavise od sezone i na njih takođe utiču razni praznici;
• da biste započeli, morate napraviti ispravan, promišljen i pouzdan poslovni plan za cvjećarnicu s izračunima, a možete pogledati i uzorak, ali svaka trgovina mora imati svoj individualni projekt;
• za kvalitetan rad poslovanja potrebna je kasa, čija upotreba komplicira postupak računovodstva aktivnosti i zahtijeva registraciju opreme u poreznoj upravi, a sam uređaj ima značajan trošak;
• cvijeće je kvarljiva roba koja zahtijeva posebnu njegu, stoga za njih moraju biti stvoreni optimalni i specifični uvjeti;
• Za početak, preduzetnik mora imati kompleksna i neobična znanja i vještine iz oblasti cvjećarstva kako bi cvjećarski biznis bio profitabilan i perspektivan.

U početku se morate registrovati, a možete odabrati i IP i LLC. Najoptimalniji je izbor organizaciono-pravnog oblika - individualni preduzetnik. Za to se pripremaju i predaju poreskoj upravi sljedeća dokumenta:

• aplikacija koja mora sadržavati ispravne OKVED kodove za odabranu djelatnost;
• biznis cveća može poslovati po pojednostavljenom sistemu oporezivanja, na koji se mora preći odmah nakon registracije;
• kopiju pasoša građanina i njegov PIB.

Trgovina će biti pouzdana i kontrolisana ako se u procesu rada koristi kasa. Stoga se preporučuje da u početku kupite ovu tehniku. Uređaj mora biti registrovan u poreskoj upravi, nakon čega se može koristiti za predviđenu namjenu. Takođe je poželjno nabaviti pečat i otvoriti račun u banci.

Odabir lokacije trgovine

Kako započeti cvećarski biznis? Važno je tačno odrediti gdje će se aktivnost obavljati. Da biste to učinili, potrebno je provesti marketinško istraživanje na osnovu kojeg će se izraditi poseban projekt, a njegov primjer se lako može pronaći na internetu. Sadržat će osnovne informacije i nijanse otvaranja i vođenja poslovanja.

Ne treba uzimati u potpunosti gotov projekat, jer neće uzeti u obzir specifičnosti određene regije i trgovine.

Poslovanje cvijeća mora biti povoljno locirano, jer se lokacija za ovu konkretnu djelatnost smatra ključnom točkom. po najviše najbolji izbor prostorijama se smatraju:

• pored palače vjenčanja;
• u blizini područja s velikim prometom, koja uključuju stajališta javnog prijevoza, velike supermarkete ili opće pijace;
• blizina željezničke ili autobusne stanice.

U blizini prodavnice treba imati parking mesta kako bi svaki kupac mogao udobno da se odveze do prodajnog mesta. Mora postojati mogućnost postavljanja vanjskog oglašavanja koje će privući pažnju potencijalnih kupaca, zbog čega poslovanje od nule može donijeti dobar prihod. U blizini ne bi trebalo biti konkurenata koji mogu namamiti kupce različitim promocijama ili drugim pogodnostima.

Uređenje prostorija

Kompetentna trgovina pretpostavlja da unutar radnje treba formirati jedinstven i jedinstven koncept koji će kupcima biti ugodan i zanimljiv. Svi troškovi za ove svrhe trebaju biti uključeni u projekat pokretanja poslovanja. Primjer zanimljivog i ekskluzivnog dizajna možete pronaći na internetu ili prošetati kroz najpoznatije i najtraženije cvjećare.

Stilovi su odličan izbor:

• rokoko ili provansa u slučaju da je cvećarski biznis namenjen klijentima sa visokim nivoom prihoda;
• hi-tech se smatra idealnim rješenjem kada je trgovina specijalizirana za kupce koji više vole stalno kupovati jedinstvene novitete i izuzetne artikle;
• ako se ne prodaje samo cvijeće za bukete, već i cvijeće u kutijama i saksijama, onda se takva trgovina može dizajnirati u eko stilu, a ovdje treba koristiti samo prirodne i sigurne komponente, a takav dizajn će djelovati kao zanimljiv poslovni oglas.

Prodavnica treba biti dobro osvijetljena, a prirodno osvjetljenje treba kombinirati s umjetnim osvjetljenjem, koje može naglasiti predstavljenu robu.

Važna tačka u aranžmanu je kupovina opreme i namještaja. Da biste to učinili, kupite:

• Vitrine i police za cvijeće u kutijama, loncima ili drugim posudama;
• zamrzivači koji mogu produžiti svježinu rezanog cvijeća, što će povećati prihod trgovine;
• stol dizajniran za rad cvjećara;
• sto i kasa za efikasne i tačne proračune sa klijentima;
• kako bi kupci ugodno očekivali svoje narudžbe, preporučuje se postavljanje sofe u radnju.

Primjer pravilnog rasporeda svih elemenata u prostoriji lako se može pogledati na raznim stranicama na Internetu.

Izrada asortimana robe

Kako otvoriti cvjetni biznis od nule, koji će donijeti dobar prihod, biti stabilan, održiv i perspektivan? Da bi se to postiglo, sastavlja se poseban projekat aktivnosti sa detaljnim i tačnim proračunima, u kojima treba navesti nijanse sastavljanja asortimana robe.

Prilikom sastavljanja asortimana uzimaju se u obzir sljedeći elementi:

• Rezano cvijeće, čije bi sorte trebale biti brojne. Najpopularnije su ruže i krizanteme, tulipani i mimoze, orhideje i ljiljani, kao i mnoge druge sorte.
• Cvijeće u saksijama ili u kutijama je traženo, ali manje popularno od rezanog cvijeća. Primjer velike trgovine uključuje prisustvo velikog broja sorti takvog cvijeća.
• Kultivisane biljke koje su od interesa za mnoge potencijalne kupce. U pravilu ih kupuju penzioneri ili ljudi koji vole posvetiti puno vremena vrtlarstvu ili radu sa usjevima u bašti.
• Srodni proizvodi koje je vrlo isplativo prodati zbog dobre marže. Uz njihovu pomoć možete značajno povećati svoju zaradu, a to uključuje gnojiva, saksije, cvjetnu literaturu, svijeće i trake, razglednice i ambalažu, podmetače i elemente za kreiranje jedinstvenog pejzažnog dizajna.

Ako pravilno odaberete asortiman, možete računati na dobru potražnju za trgovinom koja može donijeti pasivan i visok prihod.

Kako učiniti prodavnicu popularnom?

Važno je znati ne samo kako pokrenuti cvjetni biznis, već i kako ga pravilno promovirati. Za to se koriste sljedeće metode:

• pronalaženje stalnih korporativnih kupaca koji će redovno naručivati ​​dekoracije za razne proslave;
• dizajn raznih portfelja, za koje unikat cvjetni aranžmani, a u budućnosti će biti moguće napraviti originalne bukete za vjenčanja, datume, godišnjice ili druge značajne datume;
• oglašavanje na radiju, televiziji ili drugim medijima;
• saradnja sa turističkim agencijama, sa restoranima ili drugim objektima koji mogu postati redovni kupci;
• kreiranje vaše web stranice na internetu.

Regrutacija

Kako organizirati cvjetni biznis koji će biti popularan među kupcima? Za ovo je važno pronaći odgovarajući radnici koji će biti profesionalni cvjećari koji znaju kako pravilno brinuti o cvijeću i od njih stvoriti jedinstvene i neponovljive kompozicije.

Plate bi trebale u potpunosti zavisiti od prihoda.

Zamke u otvaranju cvećara

Nije teško pokrenuti ovaj posao od nule ako unaprijed pogledate primjer uspješne trgovine. Međutim, za obećavajući i profitabilan posao morate znati sve moguće poteškoće i zamke, koje uključuju:

• ako angažujete neprofesionalce, oni neće moći napraviti neobične bukete, pa se trgovina neće moći natjecati s drugim objektima;
• ne treba kupovati gotovu radnju, jer profitabilan posao nikada se neće prodati;
• cvijeće se mora pravilno brinuti i držati u optimalnim uvjetima, inače će brzo izgubiti svoju prezentaciju, što će dovesti do stalnih otpisa;
• ne štedite na stvaranju originalan dizajn dućan, jer se inače neće razlikovati od standardnih prodajnih mjesta, stoga neće privući pažnju kupaca;
• trgovina mora biti poštena, stoga je neprihvatljivo praviti buket svježeg i napola uvelog cvijeća, jer lako možete izgubiti kupce;
• na praznicima morate jasno shvatiti koliko se buketa i cvijeća zaista može prodati, kako ne biste podesili kupce za prednarudžbe;
• preporučljivo je tokom rada koristiti kasu, što će pojednostaviti kontrolu nad prodavcima.

Ako znate sve zamke, onda možete očekivati ​​uspješno otvaranje profitabilne i efikasne trgovine.

Finansijski obračuni

Projekat otvaranja cvećara podrazumeva ulaganje sledećeg iznosa novca:

• kreacija jedinstven dizajn- 150 hiljada rubalja;
• kupovina opreme i namještaja - 320 hiljada rubalja;
• ulaganja u poslovno oglašavanje - 40 hiljada rubalja;
• registracija poslovanja - 1 hiljada rubalja.

Ukupna početna investicija je 1 milion 51 hiljada rubalja. Mjesečni troškovi:

• najam prostorija mjesečno - 40 hiljada rubalja;
• kupovina robe za mjesec - 500 hiljada rubalja;
• plata zaposlenih - 105 hiljada rubalja;
• poslovno oglašavanje - 5 hiljada rubalja;
• porezi i računi za komunalije - 40 hiljada rubalja.

Ukupno - 690 hiljada rubalja. Uz maržu od 80%, možete očekivati ​​prihod od 900 hiljada rubalja, od čega je neto profit 210 hiljada rubalja. Profitabilnost je na veoma visokom nivou, jer je jednaka - 210/900*100=23,3%.

Dakle, ako pravilno otvorite posao, posvetite puno pažnje njegovom oglašavanju, ponudite dobar asortiman i angažujete profesionalce, možete dobiti profitabilan posao koji će biti stabilan i razvijajući se, tako da u budućnosti može donositi stalan pasivni prihod.

Cvjećarstvo je dugi niz godina jedno od vodećih područja privatnog poduzetništva.

To se može objasniti činjenicom da će, bez obzira na godišnje doba, cvijeće kao poklon biti relevantno. Posebno u praznici. Da bi cvjećarna počela stvarati stabilan prihod godinu dana nakon otvaranja, potrebno je sastaviti kompetentan poslovni plan sa svim izračunima. Dobro napisan poslovni plan već je pola uspjeha cvijeća.

Možete otvoriti vlastiti cvjetni biznis od nule kod kuće, sastojat će se od uzgoja sobnih biljaka u saksiji kod kuće i njihove prodaje. Za to nije potrebna posebna oprema, ali prihod od uzgoja biljaka kod kuće bit će minimalan. Tako da bi preduzetnici zainteresovani za ovu oblast trebalo da ulože u ozbiljniji biznis sa cvećem.

Odabir pravnog oblika za stvaranje vašeg cvjećarskog biznisa

Da biste otvorili cvjećarnicu, vrijedi dati prednost IP (Individualni poduzetnik).

Ako je izbor napravljen u korist pojedinačnog preduzetnika, tada se poreskoj upravi podnose sljedeći dokumenti:

• plaćena potvrda o državnoj pristojbi za registraciju IP-a (800 rubalja);
• prijava na obrascu P21001 za državnu registraciju IP. Mora biti ovjerena kod notara;
• ako će se računovodstvo voditi po pojednostavljenom sistemu oporezivanja, onda se na obrascu br. 26.2-1 piše prijava o prelasku na pojednostavljeni poreski sistem;
• kopiju svih stranica internog pasoša podnosioca predstavke.

Razmatranje seta dokumenata za otvaranje IP-a trajat će tjedan dana. Ukoliko dokumente nije bilo moguće preuzeti na vrijeme, porezna uprava ih šalje poštom u roku od 2-3 sedmice.

Uz pozitivnu odluku o otvaranju IP, preduzetniku se izdaje:

• OGRNIP;
• izvod iz USRIP (jedinstveni registar IP);
• obavještenje o registraciji kod poreske uprave pojedinac;
• obavještenje o upisu u teritorijalni PFS pojedinca (Penzijski fond);
• od Rosstata - obavještenje o dodjeli statističkih kodova.

Nakon registracije kao individualni preduzetnik, potrebno je napraviti pečat (od 500 rubalja) i otvoriti bankovni račun (od 1 hiljada rubalja).

OKVED šifra 52.48.32 "Trgovina na malo cvijećem i drugim biljem, sjemenjem i gnojivima".

Nakon registracije IP adrese, sljedeći korak je kupovina kasa i njegovu registraciju i naknadnu registraciju kod poreskog organa. Ovaj proces će trajati oko dvije sedmice. U prodavnicama u kojima se prodaju kase često se pružaju usluge ubrzane registracije kod poreske uprave. Ako koristite usluge ove organizacije, tada će svi dokumenti biti spremni za najviše 3 dana.

Povratak na indeks

Potrebni dokumenti za uspostavljanje vašeg cvećara

Bez obzira na površinu trgovačkog prostora, mora sadržavati takve dokumente kao što su:

• dobijena dozvola za obavljanje trgovačkih aktivnosti od okružne uprave (prema br. 381-F3);
• zaključak sanitarne i epidemiološke službe o usklađenosti trgovinskog prostora sa svim sanitarnim standardima;
• knjiga pritužbi i sugestija kupaca;
• tovarni list za dostavljenu robu;
• cjenik robe koja se prodaje (ovaj artikal nije obavezan).

Sva ova dokumenta na prvi zahtjev će se morati dostaviti kupcu. Dokumente kao što su ugovor o zakupu prostora, dokument kojim se potvrđuje registracija blagajne, registar gotovinskog prometa, dokumentacija za opremu i sl., bolje je držati iu prostoriji za trgovinu, kako bi u slučaju dolaska inspekcije , mogu se odmah obezbijediti. Svo osoblje mora imati važeće medicinske knjižice i kartone na kojima će biti navedeno ime zaposlenog i njegova fotografija.

Povratak na indeks

Odabir lokacije za otvaranje cvjećare

Za utičnicu možete odabrati mjesta:

• u jednom od tržnih centara grada. Ima ih mnogo u Moskvi;
• u prizemlju prvog reda stambenih zgrada;
• u posebnoj zgradi. Gotovo je nemoguće naći takav maloprodajni prostor u Moskvi;
• iznajmiti malu sobu u trgovačkom paviljonu modularnog dizajna;
• u tonu. Ova soba na točkovima je male površine, možete je nazvati i auto prikolicom;
• u online prodavnici. Stručnjaci za cveće preporučuju otvaranje online prodavnice sa već uspostavljenim prodajnim poslom. Internetska cvjećarna ne može postojati zasebno. Lako je to objasniti. Na kraju krajeva, cvijeće je kvarljiva roba.

Najvažnije pri odabiru lokacije maloprodajnog prostora je da ne pogriješite. Najprofitabilnije mjesto za prodaju cvijeća je maloprodajni objekat, koji se nalazi u neposrednoj blizini autoputa. Čak iako cvjećara nalaziće se u blizini stanice metroa, ali u blizini neće biti puta, veliki profit ne možete očekivati ​​od njega.

Prilikom sklapanja zakupa potrebno je razjasniti da li su računi za komunalije i odvoz smeća uključeni u zakupninu. Ako se prostor iznajmljuje u trgovačkom centru ili u stambenoj zgradi, odmah treba pojasniti dostupnost takve mogućnosti kao što je vanjsko oglašavanje. Često jednostavno ne postoji. U ovom slučaju, bolje je odbiti ovu sobu.

Povratak na indeks

Oprema za organizaciju cvećara

Najvažnija oprema u cvjećari je frižider. Neprihvatljivo je otvarati radnju bez toga. Ako uradite rashladna jedinica on custom order, tada će cijena opreme biti oko 150 hiljada rubalja.

Za tonere i male paviljone ugrađuju se standardni split sistemi sa zimskim opcijama. Po cijeni, ova oprema će koštati isto kao i instaliranje konvencionalnog klima uređaja.

Trebat će vam više polica za cvijeće i saksije. U tonarima i malim paviljonima obično se ugrađuje jednostavnija oprema: posebni dizajni i plastične tikvice za njih. Veliki frižideri koriste police i staklene vaze za cvijeće.

Razmislite koliko košta otvaranje cvjećare. Cijena potrebne maloprodajne opreme u Moskvi:

• klima uređaj - 20 hiljada rubalja;
• frižider - 40 hiljada rubalja;
• termalna zavjesa - 15 hiljada rubalja;
• cvjećarski stol - 7 hiljada rubalja;
• inventar i pribor za cvjećarnicu - 28 hiljada rubalja.

Ukupna oprema koštat će 110 hiljada rubalja.

Internet će vam pomoći da saznate tačnu cijenu potrebne opreme u svakom gradu.

Povratak na indeks

osoblje cvjećare

Radno osoblje treba da uključuje 1 administratora, 2 cvjećara, 1 računovođu. Ne možete unajmiti računovođu, već koristiti usluge treće strane za pravne i računovodstvene usluge za kompaniju. A ako radnja ima i kanal prodaje preko web stranice, onda će vam trebati još jedna osoba koja će primati narudžbe putem interneta i ispunjavati ih, ali na početku poslovanja otvaranje cvjećarnice na mreži je jednostavno gubitak novca. O otvaranju kanala distribucije putem interneta možete razmišljati kada je rad glavnog prodajnog mjesta dobro uspostavljen. Prilikom otvaranja posla u cvjećarnici potrebno je angažirati kompetentne prodavce. Samo oni zavise pozitivne kritike kupaca.

Plate osoblja će biti:

• administrator - 30 hiljada rubalja;
• prodavač-cvjećar (2 osobe) - 50 hiljada rubalja;
• računovodstvena i pravna podrška kompanije - 10 hiljada rubalja.

Ukupno 90 hiljada rubalja.

Povratak na indeks

Asortiman i njegove karakteristike

Ako je područje trgovanja malo, onda idealna opcija Održat će se prodaja svježe rezanog cvijeća. potted sobne biljke i srodnih proizvoda na takvim mjestima kupci ne traže. Osim toga, ova kategorija robe zauzima previše prostora. Biće mnogo isplativije koristiti ovaj prodajni prostor za proširenje asortimana rezanog cvijeća.

Za tonar, zbog male površine, vrijedi dati prednost asortimanu karanfila (običnih i prskanih), krizantema (jednoglavih i prskanih), ruža (običnih i prskanih), gerbera i tulipana. Raspon boja: bijela, žuta, crvena i šarena.

Za paviljon površine 10 kvadratnih metara. m opseg će biti isti kao i za tonar. Ako je površina od 20 kvadratnih metara. m i više, tada će u asortiman biti moguće dodati orhideje, irise i anturijume. Broj sorti ruža također se može povećati.

Za trgovinu sa prodajnom površinom od 30 kvadratnih metara. m, asortiman može uključivati ​​sobne biljke u saksiji, tla, gnojiva, saksije i druge dodatke. Ako je površina prodavnice od 50 kvadratnih metara. m i više, tada se raspon može proširiti do maksimuma. Biće moguće uključiti i egzotične biljke, velike saksijske biljke, razne vrste tla i sl. Za prodavnice sa velikim prodajnim prostorom potrebno je organizovati pakovanje proizvoda i poklona, ​​ili npr. autorskih razglednica od svježeg cvijeća.

Iskusni biznismeni koji su postigli neki uspjeh često kažu da ih nije briga čime trguju. Poslovanje cvijeća se razlikuje po tome što ćete morati prodati vrlo lijep proizvod, dok je profitabilnost takvog posla, ako je pravilno organiziran, prilično visoka.

Istovremeno, u slučaju kršenja ugovornih obaveza od strane ugovornih strana, gubici mogu biti prilično značajni. Istovremeno, stručnjaci predviđaju visoke stope razvoja cvećara u Rusiji u narednim godinama. Zato za one koji žele da se bave cvijećem još nije kasno da počnu sa svojim aktivnostima.

Kako otvoriti cvećarski biznis?

Prije nego što se ozbiljno upustite u prodaju cvijeća, morate pažljivo razmotriti kako organizirati cvjetni posao. Naravno, cvijeće je tražena roba, ali u isto vrijeme i prilično kvarljiva, pa bi njegovu prodaju trebalo obaviti što prije. U suprotnom će cvijeće jednostavno uvenuti i neće ga biti moguće reanimirati.

Stoga bi prodajna mjesta za prodaju takve robe trebala biti smještena na prometnim mjestima, po mogućnosti nedaleko od poslovnog centra. Činjenica je da je u bilo kojoj organizaciji uobičajeno slaviti rođendane zaposlenih, a ovih dana je uobičajeno davati cvijeće. Ako započinjete posao s cvijećem od nule, tada se prvo morate registrovati kao samostalni poduzetnik i iznajmiti šator na tržištu. Zapamtite da je registracija aktivnosti potrebno stanje u suprotnom možete biti kažnjeni za nezakonito poslovanje.

Poslovni plan cveća

Svaki posao počinje poslovnim planom. Može se nacrtati na papiru, ili možda samo u vašoj glavi, ali u svakom slučaju potrebno je razmisliti o planu organizacije posla.

Prilikom sastavljanja najčešće se polazi od troškova nabavke glavnih proizvoda - cvijeća, zatim je potrebno uzeti u obzir sve obavezne uplate koje je potrebno uplatiti u budžet i vanbudžetske fondove, kao i druge neophodni troškovi(renta, plate zaposlenih sa vremenskim razgraničenjima i ostali troškovi).

Na početna faza poslovanja, prodajna cijena robe, koja će formirati prihod od cvećarskog biznisa, mora se odrediti uzimajući u obzir cijene konkurenata, ponekad njihov nivo može biti i niži kako bi se privukli kupci. Međutim, određivanje cijena u cvjećarama-salonima se odvija po nešto drugačijem principu nego na kioscima i pijacama, jer cijena robe uključuje i cijenu usluge - zbog čega se mora dobro otkloniti.

Za povećanje profita i stvaranje dodatne pogodnosti za kupce, većina cvjećara praktikuje primanje narudžbi putem interneta, isporuku buketa direktno kupcu, neke od njih su uspostavile saradnju sa svadbenim salonima.

Posao cvijeća je sezonski, a ponuda dodatne usluge pomaže da se nadoknadi pad prihoda tokom niske sezone.

Poslovni plan za cvjećarnicu

Ako imate određeni kapital, najbolje je otvoriti cvjećarnicu ili salon. Proširenjem asortimana i prodajom srodnih proizvoda takav posao će imati veću profitabilnost. Međutim, to će zahtijevati iznajmljivanje ili kupovinu (što je prilično teško) sobe površine najmanje 50,0 četvornih metara. metara.

Osim trgovačkog prostora, mora postojati magacinski prostor. Prisustvo split sistema koji podržava optimalno temperaturni režim, također je potrebno. Svježe rezano cvijeće najbolje je čuvati u frižideru. Shopping room morate opremiti policama, ne zaboravite i na potrebu kupovine jednostavne kancelarijske opreme.

Ako niste vešti u sastavljanju cvetnih aranžmana, onda je dobro razmisliti o radnom mestu cvećara. Osim toga, trebat će vam razni materijal za pakovanje za ukrašavanje buketa.

Sve ove troškove morate pokriti iz sopstvenih sredstava, jer banke praktično ne daju kredite za pokretanje novog posla. Što se tiče planiranja aktivnosti, onda, naravno, možete potrošiti novac gotov biznis plan cvjećarnicu, ali nije je tako teško napraviti sami, razmislivši o svim detaljima ovog posla.

Rođeni ste i ne živite u glavnom gradu, ali to nije razlog da ne kreirate svoj uspješan biznis. Kako stvoriti profitabilan posao u malom gradu?:

Uzorak poslovnog plana za cvjećarnicu

Radi jasnoće, pokazat ćemo kako sastaviti poslovni plan za cvjećarnicu. Dakle, potrebna nam je prostorija površine od najmanje 50,0 kvadratnih metara. metara. Minimalna lista opreme potrebne za otvaranje uključuje sljedeće:
br. Naziv opreme | Količina | Cijena po jednom. (rub.) | Ukupna cijena (rub.)
1. Gastro hladnjak 3 42500.0 127500.0
2. Regali 20 2800,0 56000,0
3. Split sistem Fujitsu Genera" 2 20800.0 41600.0
4. Stalak 1 5600,0 5600,0
5. Kancelarijska stolica 3 2900,0 8700,0
6. Ergonomski uredski stol 2 3200,0 6400,0
7. Računarski sto"Classic" 1 3050,0 3050,0
8. Sistemska jedinica, monitor, štampač 29000.0
9. Specijalizovani radno mjesto cvjećar1 12500,0 12500,0
10. Vaze, specijalizovane stalke za cvijeće, potrošni materijali 25000,0
Ukupno 315350.0

Tako će početni minimalni kapitalni troškovi za kupovinu opreme za cvjećarnicu iznositi 315,4 hiljade rubalja. Iznos nije tako velik, ali ne zaboravite da će glavni troškovi pasti na kupovinu robe i operativne troškove.
Pretpostavimo da u salonu radi 3 osobe (1 prodavač, 1 cvjećar, 1 računovođa). Vlasnik preduzeća djeluje kao menadžer.

Uz maržu od 90,0% (što je prosjek u takvom poslu) i prosječni dnevni prihod od 34,2 hiljade rubalja, bruto mjesečni prihod će biti 855,0 hiljada rubalja.
Sada izračunajmo prosječne mjesečne troškove:

• kupovina robe - 450,0 hiljada rubalja;
• plata sa obračunima - 97,5 hiljada rubalja;
• najam - 120,0 hiljada rubalja;
• računi za komunalne usluge (uključujući prosječne godišnje troškove grijanja) - 56,0 hiljada rubalja;
• potrošni materijal za tekuće potrebe - 15,0 hiljada rubalja;
• porezi (UTII) - 15,0 hiljada rubalja.

Ukupni troškovi - 753,5 hiljada rubalja.
Neto mjesečni profit salona iznosit će 101,5 hiljada rubalja. Tako će profitabilnost cvećara biti 11,9%. (Izračuni su pretpostavili minimalni prihod koji može ostvariti nepromovirana cvjećara i stvarni troškovi).

poslovni plan tezge za cvijeće

Kiosk s cvijećem, za razliku od trgovine, ima manji prodajni prostor, ne predviđa cvjećarnicu, a asortiman robe je manje širok. Ako trgovina, osim cvijeća, može omogućiti i prodaju srodnih proizvoda - saksijskih biljaka, suvenira i poklona, ​​keramike, zemlje, tada se u kiosku u pravilu prodaje samo glavni proizvod.

Dobit tezge cvijeća u potpunosti ovisi o prometu. Općenito, izrada poslovnog plana za kiosk za cvijeće se ne razlikuje od izrade poslovnog plana za cvjećarnicu, samo će se brojke prirodno razlikovati.

Uz isti prihod, profitabilnost kioska bit će znatno manja zbog mnogo većih troškova i prilično velikih gubitaka. Takođe je očigledno da će organizacija rada kioska za cvijeće zahtijevati manje ulaganja.

Kupovina cvećara

Ponekad možete vidjeti oglase sljedeće prirode: „Kupiću gotovi cvjetni biznis“, što nije iznenađujuće s obzirom na njegovu visoku profitabilnost. Ako se već bavite određenim poslom, imate iskustvo i, što je najvažnije, značajan kapital, onda možete kupiti gotovi cvjetni posao.

Međutim, u ovom slučaju to ćete morati procijeniti, što znači saznati sve dobavljače, uslove isporuke robe, prosječne mjesečne prihode i rashode, glavne kupce, odnose s poreznom upravom, povjerioce i dužnike i mnoge druge nijanse.

Kupovina cvijeća u Moskvi, a osim toga, uspješna, prilično je rijetka stvar, stoga, bez poznavanja pravih razloga za njegovu prodaju od strane vlasnika, ne vrijedi sklapati posao.

Međutim, ako dobro proučite stanje u cvjećarskom biznisu koji se nudi na prodaju, onda možete temeljito srušiti cijenu, a kupoprodajna transakcija može ispasti vrlo isplativa.

Znate li kako uspjeti u poslu zahvaljujući iskustvu uspješnih preduzetnika?

Prodaja cvećara

Posao cvijeća se prodaje iz sasvim drugih razloga: neisplativosti, sporova među suvlasnicima, potrebe za pribavljanjem sredstava za plaćanje obaveza, otplate bankovnih kredita. Danas na internetu često možete vidjeti oglase za prodaju cvijeća u Moskvi.

Prilikom obavljanja ovakvih transakcija veoma je važno da je nekretnina na kojoj se nalaze prodavnice ili saloni u vlasništvu vlasnika firme. U ovom slučaju, cijena transakcije se višestruko povećava.

To se događa zbog činjenice da je renta u glavnom gradu neobično visoka i raste svake godine. Kao rezultat toga, cvećarstvo u Moskvi u nekim slučajevima može čak imati negativnu profitabilnost, što je jedan od razloga za njegovu prodaju.

Posao sa cvijećem kod kuće

Ako živite u privatnoj kući s dovoljno velikim zemljište, onda volite cvijeće i razumite ga najbolja opcijaće organizovati cvećarski biznis kod kuće. Jedno od najčešćih cvijeća koje se uzgaja lična parcela, su ruže, dalije i astre.

Takav posao će biti prilično isplativ, jer snosite samo troškove kupovine sjemena, gomolja ili sadnica, međutim, sjeme i gomolji se mogu nabaviti samostalno, ali sadnice ruža moraju se kupiti u rasadnicima.

Da biste se bavili poslom cvijeća kod kuće tijekom cijele godine, potreban vam je staklenik, čiji troškovi izgradnje neće biti tako veliki.

Istina, to će povećati troškove električne energije, ali, kako pokazuje praksa, oni će se više nego isplatiti. Glavna stvar je pronaći kupce: to mogu biti tezge sa cvijećem, trgovine, možete i sami prodavati cvijeće.

Jedan od mojih prijatelja, uzgaja cveće kod kuće, menja strane automobile svake godine.

Zato razmislite: da li je posao sa cvijećem profitabilan?

Zanimljiv video Kako zaraditi na cveću!

Finansijsko stanje društva donekle je determinisano potražnjom za cvijećem, a to dokazuju i rezultati istraživanja. Ekonomisti tvrde da što je regija ili grad bogatiji, to se više cvijeća prodaje po glavi stanovnika. Ali ipak, ova izjava se ne može nazvati stopostotnom, jer mentalitet igra određenu ulogu u ovom pitanju.

Treba napomenuti da je prodaja cvijeća jedan od pet najpopularnijih vidova poslovanja u svijetu. Ovaj fenomen nije iznenađujući, jer je cvijeće potrebno mnogima životne situacije, ovo je vrsta umjetnosti koja ljudima daje pozitivne emocije, radost, osmijehe.

Da li je ovo profitabilan posao - cveće, kakve su kritike?

Naravno, da bi posao ostvario prihod, potrebno je razumjeti zamršenost brige i uzgoja cvijeća. Ako osoba voli petljati u vrtu, uzgaja sjajne sobne biljke i zna puno o visokokvalitetnim sadnicama, mora svoj hobi pretvoriti u posao.

To znači da lične sklonosti preduzetnika igraju ogromnu ulogu, jer kada neko zanimanje donosi duhovno zadovoljstvo osobi, tada se porodični budžet stalno popunjava.

Da bismo odgovorili na najvažnije pitanje da li cveće donosi profit, treba se prisjetiti gužve za praznike, na primjer, prije Dana zaljubljenih i prije Međunarodnog dana žena. Ovo nisu svi praznici, pa ako je sve pravilno organizovano, možete dobiti dobar novac.

Osim toga, cvjetni aranžmani su popularni kao pokloni za rodbinu, prijatelje, voljene osobe i poslovne partnere. Kupuju se ne samo za velike praznike, već i radnim danima za uređenje barova, restorana, hotela, banja. Bez cvijeća svadbena proslava neće biti potpuna, a izuzetno je popularna na godišnjicama.

Uoči praznika cijena cvijeća raste, na primjer, ako uzmemo u obzir 8. mart, tada cijene rastu šestog dana, a neposredno na dan praznika dostižu svoj vrhunac i buketi koštaju 2-3 puta više .

Stoga sa sigurnošću možemo reći da je cvijeće vruća roba, a prema finansijerima, promet ovog tržišta u Rusiji prošle godine iznosio je više od milijardu dolara.

Mnogi početnici u poslovanju cvijeća ne stvaraju ga od nule, već kupuju gotov. Ovo je, ako kupljeni posao u nekim trenucima “radi” čak i bolje nego početi od nule. Da biste to učinili, morate potražiti odgovarajuću opciju na raznim resursima privatnih i poslovnih oglasa.
Potražite na internetu nešto poput:

– Kupiću cvećarski biznis;
– otvaranje poslovnog plana cvjećare;
– cveće za kupovinu;
– prodaja cvećara;
– prodaja cvećara;
- jeftina cvećara.

Ponuda je mnogo i sigurno ćete pronaći nešto što vam odgovara. Ali još jednom ponavljamo: ovdje morate biti oprezni, pažljivo provjeriti sve prije kupovine, kako ne biste kupili dudu! Ili problemi umjesto profita.

Posao sa cvijećem od nule. Maloprodajni poslovni formati cvijeća

Naravno, prodaja cvijeća je profitabilan i rizičan posao. Kreativni ljudi koji se razumiju u botaniku otvaraju prodajne prostore, koji žele istovremeno ostvariti svoje sposobnosti i dobiti novac.

No, nije sve tako glatko kao što se na prvi pogled čini, jer osim pozitivnih aspekata, odnosno estetike i isplativosti, postoje i one neugodne, poput krhkosti proizvoda i povezanih gubitaka.

Maloprodaja cvijeća uvjetno je podijeljena u četiri formata:

• – paviljoni koji se nalaze u blizini metroa i u prolazima;
• - male radnje koje se nalaze u trgovačkim centrima, na mjestima gužve;
• – specijalizovani butici koji se nalaze na najprometnijim ulicama centra grada;
• - pored postojeće cvjećare, preporučljivo je otvoriti i online prodavnicu - virtuelna stvarnost je sada izuzetno aktuelna.

Cvjetni paviljon je velika konkurencija

Danas se mali cvjetni paviljoni nalaze bukvalno posvuda, jer takvih prodajnih mjesta ima u blizini svakog metroa i na svim prijelazima. Istina, potencijalnih kupaca ima mnogo, jer su to veoma prometna mjesta.

Dobra lokacija smatra se važnom garancijom za razvoj ovakvog posla, jer je cvijeće kvarljiva roba, pa je dobar promet neophodan.

Osnova prodaje u malom paviljonu je rezano cveće, čiji je asortiman 15-20 pozicija. Ali kao dodatni postotak prihoda je pakovanje.

Cvjećarna - velike mogućnosti

Za razliku od malog paviljona, cvjećarna ima dobar prodajni prostor, odnosno asortiman proizvoda koji se ovdje nudi je širi.

Osim rezanog cvijeća, trgovina može organizirati i prodaju komponovanih kompozicija, saksijskih biljaka, suvenira, poklona, ​​kao i raznih zemljanih materijala i sličnih pratećih proizvoda.

Zbog činjenice da asortiman uključuje ne samo kvarljivu robu, vlasnici preduzeća mogu smanjiti troškove, a to je već značajan argument.

Što se tiče dobiti, ona ne zavisi samo od prometa, jer manji broj cvijeća možete prodati, a ostatak prihoda ostvariti prodajom keramike i saksijskih biljaka.

Naravno, ako je prodavnica organizovana, veliku pažnju treba posvetiti izboru osoblja. Ljubazni, kompetentni prodavači koji poznaju boje moći će ne samo prodati robu, već i dati savjet kupcu o određenom pitanju. Bitna je i etička komponenta, jer samo pohvalite kupca za odličan ukus, a on se iz povremenog kupca može pretvoriti u redovnog.

Cvjećarna zahtijeva značajna ulaganja koja se ne mogu porediti sa otvaranjem malog paviljona. Isplaćuje se sporije, ali jedna od nesumnjivih prednosti ovog formata je stabilnost, a sve zahvaljujući bogatom asortimanu i prisustvu stalnih kupaca.

Cvjetni butik - novi trend

Cvjećarski saloni su zaista divna vrsta posla, jer je ovdje apsolutno sve lijepo: i dizajn sobe, i cvjetni aranžmani koje su kreirali pravi majstori, a aura u takvoj prostoriji je posebna. Relevantni su i kompetentni prodavci, jer profitabilnost ovisi o njima.

Da bi otvorio radnju visoki nivo, to će zahtijevati urednu svotu novca, ali, uprkos visokim troškovima, u budućnosti možete dobiti odličan postotak prihoda. to obećavajući posao, jer sa florističkim butikom možete doći do korporativnih klijenata.

Na primjer, dizajn samo jednog korporativnog banketa donosi profit, koji se upoređuje sa sedmicom rada cvjećare. Alternativno, u budućnosti, kada se posao uspostavi, možete otvoriti čitavu mrežu salona, ​​pokrivajući sve dijelove grada.

Internet trgovina - moderno poslovanje ili cvjećara koja radi non-stop

Danas život teče veoma brzo, pa mnogi ljudi ne žele da troše svoje dragoceno vreme odlazeći u cvećare i specijalne butike. Iz tog razloga, u ovom trenutku nemoguće je bez online trgovine.

Cijena otvaranja nije jako visoka, na primjer, najjednostavnija internetska trgovina koštat će hiljadu dolara. Ali, kako kažu, igra je vrijedna svijeće, jer kupci mogu, bez napuštanja ureda ili kod kuće, naručiti cvijeće u butiku ili radnji.

Ovo je odličan kanal prodaje, zahvaljujući kojem se prihodi značajno povećavaju. Ali također morate biti svjesni dodatnih troškova dostave i uzeti u obzir vrlo moguću vjerovatnoću povrata robe.

I takođe, ako ne redovna prodavnica prodajući cvijeće, ne biste trebali otvarati internetsku trgovinu, jer je to vrlo rizičan poduhvat, jer je roba kvarljiva, a u početnoj fazi neće biti mnogo kupaca.

Suptilnosti otvaranja cvjetnog paviljona

Postoji stalna potražnja za cvijećem: nekome se žuri na spoj, neko žuri na rođendan ... Da biste otvorili cvjetni paviljon, morate uzeti u obzir sljedeće važne tačke:

• – da se registrujete kao preduzetnik;
• - zaposliti jednog ili dva prodavca;
• - potrebno je paviljon postaviti na "živo" mjesto: prelazi, zaustavljanja;
• – da imaju kontakte sa dobavljačima cveća.

Sada pogledajmo ove točke detaljnije kako bismo predstavili jasnu sliku otvaranja malog cvjetnog paviljona. U suštini, kreirajte entiteta in ovaj slučaj ne nužno, odnosno sasvim je dovoljno da se registrujete kao samostalni preduzetnik.
Ovaj proces se obavlja u poreskoj upravi u mjestu prebivališta.

Ako govorimo o prodavcima, njihova naknada se može sastojati ili od plate i procenta od prodaje, ili u potpunosti od procenta od prodaje. Također je potrebno shvatiti da trgovina cvijećem ima specifičnu prirodu, tako da paviljon treba da se otvara ranije i da se zatvara bliže ponoći, jer ljudi kupuju cvijeće u bilo koje vrijeme. Ova činjenica ukazuje da je potrebno zaposliti dva radnika, a ne jednog.

Važan faktor za uspjeh svakog malog maloprodajnog poduzeća je izbor lokacije: s jedne strane treba da bude prohodan (blizu autobuske stanice, metro stanice), a sa druge strane da u blizini nema konkurenata. Što se samog paviljona tiče, može se kupiti ili iznajmiti.

Kontakti sa dobavljačima su podjednako važni. Alternativno, možete dogovoriti dostavu sa staklenikom za cvijeće. Ali kako biste sveli svoje rizike na minimum, bolje je sklopiti posao takvog plana: prodavač plaća prodato cvijeće, a neprodata roba se vraća dobavljaču.

Prilikom otvaranja paviljona, treba imati na umu da cvijeće na takvim mjestima kupuju ljudi s niskim plaćama, tako da uvijek žele uštedjeti novac. Tako se ispostavlja da se ne isplati kupovati profesionalne police, skupe ukrasne police i druge užitke, jer zbog njihove nelikvidnosti ova kategorija stanovništva ne voli "ljepotu".

U paviljon ne morate ulagati puno novca, svu svoju snagu i dušu, jer će tada izgledati kao prava radnja. To neće dovesti do dobrog rezultata: kupci će misliti da su pretjerane cijene za nepotrebnu ljepotu, odnosno neće kupiti cvijeće.

Počnite vlastiti posao uz kvalitetnu online prodavnicu franšizu je najbolje rješenje za početnike:

Najbolja opcija za uređenje paviljona za cvijeće: drvene police, obične plastične kante, vaze, sto-pult, stalci za bukete. Kupac će odmah vidjeti da ovdje ima ljubaznih ljudi i da nema previsokih cijena. U skladu s tim, potrebno je pozabaviti se asortimanom, ne bi trebao biti previše raznovrstan, jer kupci ne mogu priuštiti rijetko i skupo cvijeće.

Na primjer, kupcima možete ponuditi sljedeći izbor: 5-7 sorti kolumbijskih ruža, 2-3 vrste srednje velikih holandskih ruža, 4-6 sorti krizantema i, naravno, ljiljana, gerbera, perunika, tulipana i malo zelenila. Takođe, trebalo bi da bude 5-6 gotovih buketa, od kojih je nekoliko u crveno-beloj boji.

I još jedan važna tačka– nema potrebe držati vaze za cvijeće poluprazne. Suština je da kupci razmišljaju vrlo neobično: mnogi vjeruju da je traženi proizvod odavno prodan i da ostaje najviše cvijeća bez zahtjeva.

A neki misle da je poluprazna vaza dokaz neuspjeha vlasnika paviljona, jer vaze ne pršte od cvijeća (naravno, kupac će cvijeće uzeti iz najnapunjenije vaze). Takvu grešku ne bi trebalo napraviti, pa morate pribjeći trikovima miješanjem završnih cvjetova s ​​drugim sortama i uklanjanjem prazni kontejneri daleko.

Da, danas je teško naći dobro mjesto za radnju, jer većina najbolja mjesta već zauzeto, a ako se pusti, morate biti spremni na visoku cijenu najma.

Naravno, uređenje trgovine i izbor asortimana je teži zadatak od dizajna paviljona, ali znajući suptilnosti i nijanse, sve možete učiniti što je moguće ispravnije, osiguravajući sebi normalan profit.

opće informacije

Cvjećarna bi trebala izgledati ugodno, udobno, atraktivno, a trebala bi i postojati moderno renoviranje. Osim toga, trebali biste kupiti uredne florističke police, izložbene stolove, izuzetne police od drvenog furnira, hroma, viseće police za pakovanje, metalne ili staklene vaze/bočice za cvijeće.

Osim toga, potrebno je da imate:

• – hladnjaci;
• - noževi i škare;
• - kompjuter, štampač, internet.

Također, vizit karte bi trebale biti na stolu (ne nužno najbolje, prikladna je i jeftina instant štampa), preporučljivo je opremiti ulaz toplom zavjesom, a trgovina treba postaviti klima uređaj i staviti stakleni hladnjak.

Treba reći da su kupci cvjećara potpuno različiti kupci: ljudi dolaze u radnju jer više ne primaju paviljone i spremni su da plate novac da se prodavci prilagode njihovom ukusu.

Naravno, oni su daleko od kupaca florističkih butika, jer kupci proučavaju cijene, biraju i traže nešto.

Što se tiče asortimana, on bi trebao biti obiman i raznolik. Na primjer, ova opcija je dobra: deset do petnaest nijansi ruža, osam do deset vrsta krizantema, četiri vrste ljiljana, gerbera i širok izbor prolećno cveće.

Egzotično i tropsko cvijeće, poput orhideja, strelicija, hortenzija, anturijuma, je dobrodošlo, ali ih je potrebno kupiti u malim količinama. To je zbog činjenice da kupci žele imati izbor, zahtijevaju ga, ali ga i dalje rijetko koriste, preferirajući tradicionalne boje.

Kao što je već spomenuto, asortiman treba obogatiti saksijskim biljem, zemljom, keramikom i sličnim proizvodima. Na primjer, ako uzmemo u obzir biljke u saksiji, ovdje bismo trebali razvijati posao u dva smjera: biljke koje cvjetaju u odgovarajućoj sezoni i više nepretenciozne biljke(fikusi, kaktusi, dracaena, monstera).

Izbor imena za radnju je glavna stvar

Kao što je rekao jedan poznati lik iz crtanog filma, "kako zoveš jahtu, tako će i plutati". Stoga je ova tvrdnja neupitna ovaj aspekt treba obratiti posebnu pažnju.

Ime radnje treba da uveseljava ljude, treba da zvuči lepo i nekako cvetno. Takođe, ime treba da bude lako za pamćenje i da ne bude povezano sa stvarima koje su neprikladne za temu: nakit, parfemi.

Osim toga, trebali biste provesti detaljnu analizu kategorije potrošača promatrajući konkurente u blizini vašeg prodajnog mjesta. Nakon što se utvrdi starost potencijalnih kupaca, prethodno izmišljena imena treba filtrirati, ostavljajući samo ona koja će privući ljude iz ciljne publike.

Brzi vodič korak po korak za otvaranje cvjećare

Dakle, da sumiramo gore navedeno i dopunimo ga novim argumentima, možemo sastaviti sljedeći plan akcije:

• - za početak, poželjno je da steknete osnovno obrazovanje u cvjećarstvu: na primjer, upišite se na tečajeve cvjećara. Također morate čitati specijaliziranu literaturu, ne zaboravite na praćenje vijesti na internetu kako biste bili u toku s dešavanjima i razumjeli trenutne trendove;
• – registracija preduzeća – ako znanje iz ove oblasti nije dovoljno, možete zatražiti pomoć od advokatska firma. Zaposlenici takve organizacije uz naknadu će pružiti kompetentne savjete i pomoći u pripremi paketa dokumenata;
• - prostor prodavnice treba da se nalazi na mestu sa visokim stepenom saobraćaja, pored toga treba da bude otvoren za razgledanje;
  – nabavku potrebne opreme, alata;
• Izbor dobavljača nije ništa manje važan. U ovoj fazi morate proučiti liste organizacija od kojih možete kupiti cvijeće (plastenici, poljoprivredna preduzeća). Također se trebate raspitati o kvaliteti proizvoda, saznati uvjete isporuke i potražiti recenzije dobavljača;
• - opremanje i uređenje lokala. Ovdje možete iskoristiti svoju maštu i znanje stečeno na kursevima cvjećara. Izlog mora biti privlačan, tako da ljudi koji prolaze požele da uđu u radnju;
• – dodatne pogodnosti uvijek dobro dođe - to može biti dostava, kreativno kreiranje i originalne čestitke. Takve opcije imaju pozitivan učinak na širenje publike kupaca;
• - reklama je pokretač trgovine. Ovo pravilo niko nije otkazao, jer je izuzetno efikasno.

Lijekovi za uvenuće - posebna tema

Vodič za pokretanje cvijeća ne bi bio potpun bez spominjanja posebnih proizvoda koji se dodaju u vodu i sprječavaju razvoj patogenih bakterija.

Belgijski probiotici u prahu se često koriste za borbu protiv štetnih mikroorganizama, kao i antibakterijski konzervansi. Što se tiče najjeftinijih opcija, to su stari i reklo bi se “peni” lijekovi: acetilsalicilna kiselina, kalijum permanganat, limunska kiselina.

Ako imate velike planove za razvoj perspektivnog posla i želite steći stalne kupce, ne biste se trebali zanositi posebnim sredstvima, odnosno konzervansima i probioticima, jer takve tvari isključuju imunitet biljke na bakterijsku pozadinu.

Rezultat je očigledan - kupac donosi cvijeće kući, stavlja ga u obično voda iz česme, buket je izuzetno brzo pogođen bakterijama i blijedi.
Biljke koje brzo rastu najbolje se koriste za kreiranje cvjetnih slika, suhih buketa, nego za imitaciju živog pogleda do minute implementacije, obmanjujući klijenta.

Cvetni butik - akrobatika cvećarskog biznisa

Šta treba da uradite da biste otvorili cvećaru?

Prvi korak je pretraga pogodno mjesto. Ali sada biste trebali uzeti u obzir ne samo lokaciju, već se i voditi mogućnošću popravaka, radikalnog preuređivanja.

Mnogo je bolje ako je prostor u vlasništvu ili, kao najekstremnija opcija, može se iznajmiti na duže vrijeme. Činjenica je da je floristički butik posao koji obećava, ali će za njegov razvoj trebati određeno vrijeme.
Glavni principi koji se primenjuju u praksi su sledeći:

• – pažljivo održavanje baza podataka klijenata, povjerljivost;
• - vlasnik butika treba redovno posećivati ​​izložbe, čitati dosta literature;
• – otkup cvijeća se obavlja samo od provjerenih dobavljača, čak i pored visoke cijene;
• - potrebno je angažovati samo profesionalne cvjećare sa imenom, sa dobro iskustvo rad;
• - vlasnik salona je dužan sam razumjeti sve male stvari, počevši od uvjeta skladištenja određenih sorti cvijeća, saksijskih biljaka, pa do zamršenosti stvaranja neobičnih kompozicija.

Cvjećarski salon

nije samo prodaja cvijeća, već i pružanje širokog spektra dodatnih usluga: na primjer, rad s egzotičnim biljkama koje se dovode po narudžbi. Jednom riječju, salon poznaje svakog klijenta po imenu, daje mu čaj/kafu, uvažava ukuse, želje i prodaje te usluge za veliki novac.

Treba napomenuti i da se kupce ne treba zavaravati – ako nije moguće donijeti određenu vrstu cvijeća na vrijeme, bolje je to reći direktno, jer kupci ove vrste prvenstveno cijene nivo usluge.

Što se tiče direktnog dizajna prostorija, sve treba biti promišljeno do najsitnijih detalja. Na primjer, potrebna je posebna prostorija za skladištenje pomoćnog materijala, a paketi sirovog cvijeća u kantama ne moraju se razmetati.

Za butik opremu srednja klasa» treba kupiti:

• – dobre florističke police;
• - stakleni frižider
• - par stolova, stolica;
• - preporučljivo je okačiti til i zavjese na prozore, izbjegavajući korištenje roleta;
• – najmanje jedan računar i kompletan set kancelarijske opreme. Što se programa tiče, najpoželjnija opcija je 1C, jer je idealan za zahtjeve računovođe, skladištara, menadžera klijenata.

Dakle, možemo napraviti nedvosmislen zaključak: salon treba biti uređen na stilski, ali ne minimalistički način, jer prodaje emocije i, naravno, cvijeće...

Ali šta je sa asortimanom? Mora zadovoljiti sve zahtjeve, zadivljujući širinom i raznolikošću. Klijent odjednom poželi ljubičaste ruže, a kao odgovor na njega „uskoro ćemo ih doneti iz Holandije, ne brini“.

Značajna prednost florističkog butika je činjenica da nema potrebe za kupovinom velikih količina cvijeća na veliko. Razlog je jasan – kupci razumiju šta znači usluga „naručiti“, jer se s takvim postupcima susreću svaki dan.

Na primjer, možete kupiti cvijeće u paketu, ali mora biti najmanje pedeset vrsta. Osim toga, značajno je smanjen omjer ruža i drugog cvijeća, jer asortiman uključuje holandske gladiole, đurđeve, narcise.

Ali to nisu sve prednosti poslovanja ovog formata, jer kupcima nije potrebna dugoročna postojanost boja. Ako buket stoji tri dana, to će im biti dovoljno. Šta to daje? Tajna je u tome što se otvaraju odlične mogućnosti u izvođenju različitih tehnika tkanja i žicanja.

Ispostavilo se da iako buket neće dugo trajati, on je pravo umjetničko djelo, originalno i jedinstveno.
Prilikom otvaranja butika cvijeća na visokom nivou, imajte na umu da što više usluga nudite, to bolje. Ljudi kupuju kuće i stanove, a zadatak cvjećara je da tamo stvore ugodnu atmosferu, pogodnu za opuštanje. To može biti svježe rezano cvijeće, biljke u saksiji, svijećnjaci, vaze. Sve zajedno stvara posebnu mikroklimu u prostoriji koja poboljšava raspoloženje, ispunjava osobu vitalnom energijom.

Isto važi i za radna mesta u kancelariji, jer ljudi provode dosta vremena na poslu. Na primjer, možete ukrasiti zidove slikama ili veličanstvenim panelima od suhog cvijeća. Ovdje je let mašte neograničen, ako ima talenta, onda će posao ići gore.

Znate li kako uspjeti u poslu zahvaljujući iskustvu uspješnih preduzetnika?

Osim sastavljanja buketa i kompozicija, dizajneri organiziraju događaje, razvijaju se individualni pristup svakom klijentu. Danas je cvjećarstvo dostiglo svoj vrhunac, jer se od cvijeća mogu napraviti nezamislive kompozicije na zidovima, vijenci, zadivljujući svadbeni buketi. Moguće je napraviti i kombinovane cvjetne korpe, na primjer, od suhog cvijeća i živih biljaka.

Klijente za cvjećarski salon možete sami tražiti ili se trebate povezati sa uredima za vjenčanja, organizacijama za dizajn interijera. Naravno, od svake primljene narudžbe morat će se odbiti određeni postotak, ali kupaca neće nedostajati, odnosno posao će se aktivno razvijati.

U vezi zimski period, u ovo doba godine manje je praznika i proslava, ali to nije razlog za opuštanje. Na primjer, zimi se možete blisko baviti dizajnom interijera, prodajom dodataka, cvijeća u saksijama.

Stvaranje online prodavnice je racionalno rešenje

Novi vijek je na ulici, web resursi su danas veoma traženi, jer su budućnost. Iz tog razloga, trebali biste ozbiljno razmisliti o stvaranju vaše online trgovine zasnovane na uspješnom poslovanju.

Na primjer, ako je cvjećarna već otvorena, morate potražiti izvore direktne prodaje. Ne može svaki poduzetnik otvoriti cijeli lanac trgovina, a jedno prodajno mjesto ne osigurava uvijek dovoljan broj kupaca. šta da radim? Kako pronaći kupce? Neki vlasnici preduzeća preferiraju pasivne radnje, oslanjajući se na faktore treće strane:

• - kvalitet;
• - usluga;
• - Atraktivna cijena.

Ovo je pogrešan put kojim ne biste trebali ići ako trebate postići određene visine i zaraditi dobar kapital. Inovativne tehnologije se sada brzo razvijaju i teško je bez njih. To znači da otvaranje online prodavnice nije hir, već hitna potreba.

Ako je online trgovina stvorena na bazi florističkog butika, jednostavno je treba promovirati i ostvariti profit. Osim toga, stranica mora biti sigurno zaštićena tako da konkurenti ne kopiraju fotografije vašeg rada, a zatim ih propuštaju kao svoje. Ali poželjno je dopuniti web stranicu vizit karte video snimcima majstorskih tečajeva u proizvodnji cvjetnih aranžmana.

Možete ići i dalje, jer se takvi majstorski tečajevi mogu razviti u tečajeve cvjećarstva. Takvi kursevi su danas nevjerovatno traženi među onima koji se žele profesionalno razvijati i među onima koji jednostavno žele savladati lijep hobi. Odnosno, stvaranjem takvog resursa ne možete samo povećati prihod, već i pripremiti potencijalne zaposlenike.

Malo je vjerovatno da ćete moći sami stvoriti visoko profitabilnu internetsku trgovinu, jer se apsolutno sve točke moraju uzeti u obzir. Na primjer, ako uzmemo u obzir dizajn, možete naručiti pojedinačnu verziju ili koristiti gotov predložak. Glavna stvar je da bude atraktivna, privlačna, nezaboravna za kupce. Što se tiče pretjerane dekorativnosti, važno je ne pretjerati kako klijent ne bi zaboravio zašto je došao na stranicu.

Što se tiče izbora hostinga, sve ovisi o prostoru koji je potrebno izdvojiti za trgovinu - ne morate štedjeti na sadržaju, jer ćete morati objaviti puno fotografija buketa i kompozicija. Jedan od glavnih pokazatelja dobrog rada internet resursa je njegova dostupnost u bilo koje doba dana, a za to je potrebna velika brzina servera.

Ime domene ne samo da treba da odgovara aktivnosti, već i da se lako pamti. Odlično je ako je broj znakova u njemu minimalan. U stvari, teško je pronaći odgovarajuću opciju, ali nema potrebe odustati, jer se naziv domene bira na duži period.

Jednom riječju, proces kreiranja online trgovine je mukotrpan posao, pa je puno bolje uzeti pomoć kvalificiranih stručnjaka kako bi sve funkcioniralo kao sat.

Razumijemo da za stvaranje uspješnog poslovanja: “Advokatska agencija” morate imati posebno obrazovanje i iskustvo. Ali možda će vas zanimati vodič:
Stvaranje uspješnog poslovanja je važno, ali jednako je važno i postizanje uspjeha u privatnom životu:

Moguće je poslovati i na takav način, kada internet prodavnica nema osnovni okvir. Kako se to dešava u praksi?
Suština je u tome da se oprema buketirska radionica koja prodaje bukete isključivo putem interneta. Ovakav pristup poslovanju ima svoje prednosti, jer nije potrebno:

• - tražiti stanodavca;
• - zaposliti osoblje;
• - troše novac na popravku i uređenje lokala;
• - kupiti opremu;
• - voditi revnosnu borbu sa brojnim takmičarima.

U principu, klijenti ne posjećuju takvu radionicu, ali ipak treba omogućiti mogućnost takvih sastanaka, na primjer, ako naiđe veliki kupac. Sa finansijske tačke gledišta, najviše najbolja opcija– iznajmljivanje kancelarije u jeftinoj zgradi.

Ured bi trebao imati prijemnu sobu u kombinaciji sa kancelarijom u kojoj se nalazi oprema i, naravno, radionicu: u njoj rade cvjećari, a kuriri čekaju narudžbe.

Nema sumnje da u kancelariji treba osmisliti komunikacioni sistem, mobilni i gradski, jer se istovremeno može čuti više poziva - svaki od njih je veoma važan, jer je to jedini izvor prihoda.

Iskreno govoreći, u Rusiji se ovakav način poslovanja ne može nazvati visoko efikasnim, pa je bolje imati maloprodajne objekte i na njima stvoriti virtuelni resurs.

Smatramo da je pogrešno kreirati internet prodavnicu koja prodaje isključivo cvijeće. Online trgovina vrlo dobro prodaje i druge srodne proizvode. Na primjer, možete kreirati internetsku trgovinu za sobno cvijeće, internetsku trgovinu za prodaju cvijeća u saksiji, internetsku trgovinu za umjetno cvijeće, internetsku trgovinu za sadnice cvijeća, internetsku trgovinu za vaze za cvijeće itd.

Postoji mnogo srodnih proizvoda, pa čak i cvjetnih trendova koje možete koristiti za kreiranje nekoliko malih online trgovina ili ih sve kombinirati u jednu mega online trgovinu.

Glavne tajne kompetentne organizacije cvijeća

Ako ste zreli za profitabilan, ali rizičan posao, pogledajte neke važni aspekti, o čemu će, zapravo, biti riječi dalje.

Temeljna studija nijansi tržišta

Ne bi trebalo biti posebnih problema za pokretanje posla: morate iznajmiti maloprodajni objekat, sastaviti potrebnu dokumentaciju, naručiti cvijeće od dobavljača i možete započeti svoj razvoj. Ali ipak, prvo treba dobro razmisliti o svemu, analizirati situaciju, saznati da li ima mnogo konkurenata i koliko su jaki.

Formiranje najtraženijeg asortimana

Veliki promet je najvažnija komponenta poslovanja cvijeća. Alternativno, asortiman može biti tradicionalan: ruže, karanfili, krizanteme, gerberi, tulipani. Zbog ove „zlatne rezerve“ vlasnici ovog posla pokrivaju mjesečne troškove, odnosno poreze, zakup lokala, plate osoblja. Zašto je ruže najisplativije prodavati?

Ovdje ne govorimo samo o subjektivnim preferencijama kupaca, već i o ekonomskim i biološkim faktorima. Jednostavnim riječima ovo je lako objasniti: grm ruže cvjeta bez presađivanja nekoliko godina, a krizanteme se moraju saditi svake godine.

Za poslovnog čovjeka početnika takvo će znanje biti vrlo korisno, jer ekonomska efikasnost ovisi o njima.

Dobra lokacija za trgovinu

Profitabilnost trgovine cvijećem direktno ovisi o lokaciji paviljona, trgovine, salona. Najbrže se isplati u maloprodajnim objektima u blizini metroa, u podzemnim prolazima i na drugim mjestima sa visokim stepenom saobraćaja.

Takođe, trgovina cvećem je donekle trenutne prirode: čovek je prošao pored radnje, ugledao cveće izuzetne lepote, ušao i kupio ga, iako to uopšte nije nameravao da uradi.

Odgovarajući uslovi skladištenja cveća

Cvijeće je specifičan proizvod, neće dugo čekati svog kupca i jednostavno uvene. Period njihove implementacije nije jako dug, tako da za kratko vrijeme moraju proći od dobavljača do stana klijenta.

Put počinje činjenicom da se svježe rezano cvijeće hladi na temperaturu od 0-8 stepeni - tako se usporavaju hemijski procesi, plus, cvijeće se može tretirati lijekovima koji usporavaju proces propadanja. Takođe su smešteni u hranljivi rastvor askorbinska kiselina ili glukoza, pažljivo upakovana i dostavljena na aerodrom (naravno, ako govorimo o isporukama u inostranstvo).

Dok je avion u vazduhu, obrađuje se carinska deklaracija, po dolasku teret pregledavaju carinici, fitosanitarne službe, a nakon njihovog odobrenja cvijeće se pušta u slobodan promet.

U ranim fazama poslovanja pravilnu organizaciju nabavka i marketing su glavni zadaci preduzetnika početnika. Upravo tu leži glavni nedostatak poslovanja, jer je maksimalni period prodaje većine vrsta cvijeća sedmica. To znači da poduzetnik mora izračunati moguće rizike i naručiti samo onu količinu koju će prodati na vrijeme.

Fleksibilna politika cijena

Kupcima nuditi isključivo skupo i egzotično cvijeće je nepraktično, jer nemaju svi iste finansijske mogućnosti. Dobro je kada klijent može kupiti jeftiniju opciju, na primjer, kupiti cvijeće umotano u papir za zavijanje. Ali bogatiji ljudi kupuju bukete narandže, onda se usluge cvjećara dodatno plaćaju.

Plodovi akcije moraju biti vidljivi

Šta se pod ovim misli? Naravno, riječ je o učešću na raznim izložbama: s jedne strane pokazujete za šta ste sposobni, a s druge strane privlačite nove kupce.
Ako je posao već dobro razvijen, možete postati sponzor na nekom događaju - dizajneri ukrašavaju dvoranu, prave bukete za prezentacije, oglašavajući tako svoje vještine.

cvećare- ozbiljna aktivnost koja zahtijeva maksimalnu pažnju, znanje, vještine. Praksa pokazuje da se troškovi isplate za oko godinu i po dana, tako da se zdravim razumom može postići dobri rezultati. Sreća prati hrabre i odlučne ljude, a ko ne rizikuje ne pije šampanjac, to je dobro poznata činjenica.

Može biti zanimljivo: Video - UMJETNOST BIZNISA: Zaradite na cvijeću:

Alexander Kaptsov

Vrijeme čitanja: 9 minuta

AA

Posao cvijeća nije samo profitabilan, već i kreativan. Cvjetni proizvodi su traženi tijekom cijele godine, a za neke praznike relevantnost prodaje buketa dostiže vrhunac svih vremena. Kao i svako drugo zanimanje, i ovaj posao zahtijeva odgovornost i planiranje. Glavne poteškoće uzrokovane su specifičnošću robe: cvijeće je kvarljiv i osjetljiv proizvod, pa je trgovačkom mjestu potrebna posebna organizacija.

Da li je posao cveća profitabilan u Rusiji?

Maloprodaja ne daje uvijek stabilan rezultat, a pri prodaji biljaka možete naići na neobične poteškoće.

Međutim, posao sa cvijećem ima niz neospornih prednosti nije osiguran od rizika i mogućih kvarova .

Business Pros

• Dobro uhodan posao sa cvećem je visoko profitabilan i prilično brzo se isplati.
• Roba nikada nije ustajala, a novac je stalno u opticaju.
• Stalno visoke marže na proizvode.

Poslovni nedostaci

• Potreba za specijalizovanim uslovima skladištenja biljaka.
• Potreba za pažljivim planiranjem kupovine robe.
• Potreba za pronalaženjem dobrog mjesta za kupovinu.
• Potreba za kvalifikovanim radnicima - cvjećarima.

Šta je potrebno za početak?

Pored drugih nijansi, na cvjetni paviljon nameće se dodatni zahtjev - održavanje posebne mikroklime s fiksnom temperaturom i vlažnošću zraka. To znači da preduzetnik mora kupiti odgovarajuće uređaje.

Finansijska strana pitanja može se riješiti na dva načina: uz pomoć početni kapital ili obrada kredita za razvoj poslovanja.

Glavni troškovi će biti utrošeni na zakup ili kupovinu maloprodajnog prostora, kao i na kupovinu opreme i prve serije cvijeća.

Cijena radnog materijala uključuje sljedeće stavke:

1. Police
2. Kontejneri za cvijeće
3. Elementi za dekoraciju i dekoraciju buketa i kompozicija
4. Radno mjesto cvjećara

Neke trgovine, pored glavnog proizvoda, nude Srodni proizvodi . To može biti sve vezano za praznike i čestitke: razglednice, igračke, suveniri itd.

Ko dostavlja cveće u Rusiju?

Većina biljaka je iz uvoza iz drugih zemalja : iz Holandije, Italije, Gruzije, Ukrajine, Litvanije, Uzbekistana, Kazahstana, Ekvadora, Kolumbije, Kine, Indije, Izraela.

U Rusiji oni također uzgajaju svoje cvijeće, na primjer, na Krasnodarskom teritoriju postoje veliki staklenici koji opskrbljuju "živu" robu širom zemlje. Međutim, domaći proizvođači su u mogućnosti da zadovolje samo oko 10 posto potreba tržišta.

Koji je asortiman biljaka koje nude glavne zemlje uvoznice?

U svjetskoj praksi sve transakcije vezane za kupovinu/prodaju cvijeća obavljaju dileri, dok u Rusiji takve veze nema. Stoga, većina domaćih proizvođača fokusirati se uglavnom na tržište Moskve i Moskovske regije.

Snabdijevanje stranom robom vrši se legalno i po "sivim" shemama ili švercom. Cveće se transportuje suvo (u kutijama) ili mokro (u posudama sa vodom).

Cijena direktno ovisi o veličini stabljike, mjerenoj bez uzimanja u obzir pupoljaka. Ruže su najtraženije na domaćem tržištu. sa dužinom stabljike od 60 do 80 cm i težinom od 50 do 70 g. Kako se smanjuje veličina cvijeta, tako se smanjuje i njegova cijena.

6 tajni uspješnog poslovanja cvijeća

1. Skladištenje proizvoda
   Cvijeću je potrebna posebna mikroklima. Intenzivna vrućina ili hladnoća značajno skraćuju život biljaka i kvare njihov izgled. Preporučena temperatura skladištenja kreće se od 4-8 stepeni Celzijusa.
   Postoji veliki broj hemijske supstance, usporavajući proces uvenuća cvijeta. Na primjer, za uspješan transport, biljke se transportuju pomoću otopine glukoze ili askorbinske kiseline. Po dolasku na mjesto, cvijeće se mora braniti čista voda tokom dana.
   Ako postoje namjere da se posao digne na "veliku nogu", onda je važno razmotriti mogućnost kupovine posebnih hladnjaka koji vam omogućavaju čuvanje cvijeća oko mjesec dana. Takva oprema se često uzima na kredit.
2. Planiranje nabavke
   Prosječan period prodaje cvijeća ne bi trebao biti duži od jedne sedmice. Nakon tog vremena, većina cvjetova počinje brzo gubiti svoj izgled. Stoga se pri određivanju maloprodajnih cijena proizvoda mora uzeti u obzir da će oko 60% sve robe ostati neprodato. Svi ovi neizbježni gubici moraju biti uračunati u konačnu cijenu cvijeća.
   Sezona i popularni praznici su još jedan razlog zašto je planiranje nabavke neizbježno. Na primjer, 1. septembra, 8. marta i 14. februara očekuje se rast prodaje, kada se iznos prihoda u jednom danu može izjednačiti sa prihodima od nekoliko mjeseci. U skladu s tim, morate unaprijed voditi računa o naručivanju robe do ovih datuma.
   U kasnu jesen i tokom zime prodaja uvijek pada, ali se veličina prosječne dobiti može blago smanjiti. To je zbog činjenice da se u ovo doba godine prodaju najskuplji buketi.
3. Radite sa provajderima
   Uspostavljanje produktivnih odnosa sa dobavljačima je ključ uspješnog trgovanja. Potrebno je pažljivo proučiti uslove saradnje, uporediti ih sa ponudama drugih kompanija i odabrati najbolju opciju.
   Glavne odlučujuće tačke su:
   • Domet
   • Uslovi isporuke

   Utičnica ne smije ostati bez proizvoda. Pogotovo uoči praznika i datuma kada se cvijeće daje na veliko. Stoga se ponekad sposobnost dobavljača da na vrijeme snabdijeva prodavnicu robom vrednuje više od pružanja bilo kakvih popusta.
   Smatra se idealnim za organizaciju cvijeća s pravovremenim isporukama novih proizvoda, kada se cijeli asortiman robe skladišti samo na prodajnom mjestu, redovno dopunjujući svježim uzorcima.

4. Točna lokacija
   
   Možete započeti razvoj cvijeća iz malog prodajnog mjesta. Međutim, važno je pristupiti mjestu izbora s posebnom odgovornošću. Kao iu svakom drugom zanatu, ispravna lokacija paviljon često odlučuje o ishodu cijelog slučaja. Prodavnica treba da se nalazi u prometnoj ulici, u blizini autobuske stanice, u blizini trgovačkog, zabavnog ili poslovnog centra itd.
   Također treba imati na umu da, uprkos vidljivim prednostima, promovirano mjesto može ispasti potpuno neisplativo zbog prisustva ozbiljnih konkurenata. Na prepunim mjestima (kao što su pijace ili stanice podzemne željeznice) ponekad postoji čitava mreža već dobro poznatih trgovina s kojima će biti teško konkurirati.
5. Kvalificirano osoblje
   
   Nije dovoljno samo organizovati trgovačko mesto. Posao cvijeća je nerealan bez kvalificiranog cvjećara, jer kupce često privlači ne toliko cijena koliko izgled kompozicije. Čak i jedna kupljena ruža može se aranžirati i ukrasiti na način da će dati izgled cijelom buketu.
   Treba zaposliti iskusne i talentovane ljude, a ako je osoblje već popunjeno i funkcionalno, neće biti suvišno upisati podređene na kurseve osvježenja znanja ili seminare o savladavanju novih tehnika cvjetnog dizajna.
   Od posebnog značaja je znanje o biološke karakteristike određene biljke: vegetativni ciklusi, period uvenuća, karakteristike skladištenja. Pored brige o izgled proizvoda, ne zaboravite da prodavač stalno komunicira s kupcima, od kojih su većina muškarci. Stoga konsultant u cvjećarnici treba biti društven, prijatan u komunikaciji i privlačan izgledom.
6. Poznavanje vašeg poslovanja
   
   Vijesti maloprodaja Cvijeće je ponekad mnogo isplativije od njihove veleprodajne isporuke. To je zbog činjenice da se kod prodaje na licu mjesta, nekvalitetna roba može prikriti i "oživjeti".
   Na primjer, ako ljiljan počne propadati, oni mogu potrošiti niz restauratorskih manipulacija:
   • Uronite u posudu sa toplom vodom.
   • Premazati voskom.
   • Da se smrzne.
   • Tretirajte posebnim hemikalijama.
   • Touch up.
   • Još jedan popularan trik je ukrašavanje uvenulih latica šljokicama.
   • Od nastalih crnih mrlja riješite se uz pomoć cvjetne boje.

   U slučaju kršenja temperature skladištenja, cvijeće se može staviti u vodu u koju se dodaje votka, alkohol ili poseban prah. Nakon toga će za kratko vrijeme biti vraćen tržišni izgled biljke.

Povratak