Gotovo svaka osoba u životu suočava se s pitanjem oštrenja noževa. Uostalom, svaki nož, bez obzira na njegovu kvalitetu, prije ili kasnije postaje tup. Stoga se oštrica mora pažljivo održavati.
U trgovinama danas možete odabrati bilo koje oštrenje iz ogromnog asortimana.
Koje vrste kamenja za oštrenje postoje?
Općenito, postoji nekoliko glavnih tipova takvih uređaja. naime:
Na bazi ulja, na čijoj površini se nalazi ulje, posebno radi uštede materijala.
Voda, slična prethodnoj, ali se ovdje koristi voda.
Prirodno, industrijski obrađeno.
Veštačke, napravljene od neprirodnih materijala.
Guma, izuzetno rijetka. Potpuno nezgodno za korištenje.
Nijanse u pitanju oštrenja
Svako oštrenje noža ima svoje momente.
Na primjer, japanski nezavisni tip zahteva oštrenje posebnu pažnju prilično iskusan stručnjak, budući da je japanski tip čelika prilično krhak. Za njihovo izoštravanje, proizvođači preporučuju korištenje različitih vodenih kamenja s različitim veličinama zrna.
Domaćice za oštrenje koriste šiljila kupljena u trgovini. Kada koristite nekoliko noževa, njihova oštrina ostaje duže.
Ali ovo je veoma važno, iako je potrebno mnogo vremena i truda.
Kako pravilno naoštriti noževe?
Da biste to uradili, morate kreirati posebnim uslovima. Zahvaljujući njima, nož će ostati oštar jako dugo.
Stoga je važno odabrati pravi ugao pod kojim ćete oštriti svoje noževe. Prema osnovnom pravilu u ovoj stvari, što je manji ugao pod kojim se nož oštri, to će oštrica biti jača.
Važno je ne zaboraviti da sljedeće oštrenje ovisi o maksimalnoj oštrini. Što je nož oštriji, brže ćete ga morati naoštriti. Istovremeno će biti mnogo teže učiniti da ga ponovo učinite „radnim“.
Zašto oštre noževe?
Svrha oštrenja je vraćanje oštrine oštrice. Da biste to učinili, vodite računa o ispravnom kutu oštrenja. Odnosno, potrebno je vratiti prethodno navedeni ugao, koji je u skladu sa standardima sa tehnološke tačke gledišta.
Da biste provjerili koliko je oštrenje obavljeno, izrežite materijal koji seče oštricom ovog noža. Ako se materijal jednostavno reže, sve ćete učiniti apsolutno ispravno.
Mogući problemi tokom procesa oštrenja
Da biste pravilno odabrali pravi ugao, važno je imati određeno iskustvo, bez kojeg je prilično teško nositi se s ovim problemom. A još više ako za to nema posebne opreme.
Uostalom, ako držite nož rukama tokom procesa oštrenja, prilično je teško postići njegovu idealnu "oštrinu" kao rezultat.
Kako naoštriti noževe kod kuće?
Ponekad se desi da nož treba brzo naoštriti. Ovdje može dobro doći blok drveta, nožna pila, brusni papir, keramička ploča, dlijeto itd.
A ima čak i onih koji ih mogu naoštriti na temelju od cementa i pijeska. Ali ova metoda se uopće ne preporučuje. Na kraju krajeva, postoji mnogo drugih i dokazanijih!
Najbolje od svega je napraviti domaći uređaj. Ovo je ne samo zgodno, već se i teško razlikuje od fabričkog.
Kako naoštriti nož za rendisanje
Noževima ove vrste može rukovati iskusni profesionalni majstor koji ima ne samo znanje, već i vještine u ovoj stvari. Proces je zapravo prilično komplikovan.
U isto vrijeme, prilično je teško pronaći opremu za oštrenje takvog noža u jednostavnoj trgovini. Trebalo bi da znate šta će ovde pomoći savremeni instrument, u kojem možete podesiti malu brzinu sa vodenim hlađenjem.
Morate koristiti novi kamen sa glatkom površinom. Najbolji će biti vodeni pogled kamen
Osim toga, ako nemate specifično iskustvo i vještine u oštrenju noževa za rendisanje, možete se obratiti i servisu koji vjerovatno ima opremu kao što je oštrenje.
Problem tupih noževa poznat je iz prve ruke mnogim vlasnicima koji su prisiljeni stalno predavati kuhinjski pribor zanatlijama na oštrenje. U međuvremenu, riješiti ga je mnogo lakše nego što se čini, jer možete napraviti oštricu noževa vlastitim rukama, koristeći dostupne alate. Time ćete uštedjeti novac na kupovini gotovog uređaja ili uslugama profesionalnih radionica.
Sve o oštračima noževa
Najlakši način da pomognete vlasnicima da se riješe gnjavaže povezanih s predajom noževa u radionice je kupovina kamena za oštrenje. Međutim, ova opcija može postati optimalna samo ako je moguće odabrati drvo s „ispravnom“ abrazivnošću. Da biste to učinili, morate se upoznati s glavnim karakteristikama odabranih materijala.
Odabir kvalitetnog kamena
Kamenje za oštrenje, koje se češće naziva kamenje, ima svoju klasifikaciju, upoznavanje s kojom će vam pomoći da odaberete najviše odgovarajući materijal. A ako vlasnik uspije izbjeći najčešće greške, onda se može koristiti u budućnosti i samostalno i kao glavna komponenta domaće izrade mašina za mlevenje. dakle, Razlikuju se sljedeće gradacije veličine zrna:
Još jedna karakteristična karakteristika kamenja za oštrenje je njihova boja, jer što je tamnija nijansa odabranog kamena, to će imati veći stupanj abrazivnosti i, obrnuto, svijetle boje ukazuju na fino zrno premaza i njegovu domaću namjenu. Vrijedi napomenuti da učinak oštrenja učinjenog vlastitim rukama direktno ovisi o izboru ovog elementa.
Preporučljivo je obratiti pažnju na kvalitetu odabranog materijala, od kojih svaki ima svoje prednosti i nedostatke. Dakle, razlikuju drvo prirodnog porekla od škriljca i korunda, kao i kamena za tokarenje dijamantskih i keramičkih vrsta. Među nedostacima prve opcije, vrijedi istaknuti veliku veličinu zrna i brzo trošenje zbog potrebe da se površina kamena stalno vlaži da bi se formirao posebno osoblje, što automatski povećava abrazivne kvalitete uređaja.
Zato je bolje prepustiti svoj izbor vještački kamen za oštrenje, čija će dužina premašiti dužinu oštrice rezača, što uvelike olakšava postupak obrade. Osim toga, možete odabrati gredu čija će rebra imati različite stupnjeve abrazivnosti, što će vam omogućiti da izvršite postupak osnovnog i završnog oštrenja kod kuće.
Postoji nekoliko vrsta ručnih oštrača noževa vlastitim rukama s različitim dizajnom i stupnjevima težine u proizvodnji. Naravno, što je jednostavniji raspored takvog kućnog aparata, to će biti manje udobna njegova upotreba u svakodnevnom životu, i obrnuto, veliki broj komponenti omogućava vam da kreirate vrlo udobni modeli oštrila, koja uvelike olakšavaju proces oštrenja oštrice.
Ovu točku također treba uzeti u obzir pri određivanju optimalnog dizajna uređaja. Izričito se preporučuje da se ovo uzme u obzir važan indikator, kao obim posla, jer ako vlasnik treba obraditi samo nekoliko kuhinjskih rezača, onda teško da ima smisla birati profesionalnu oštricu noževa sa crtežima i trodimenzionalnim modeliranjem kako bi ga sami izradili.
Da napravite oštricu za noževe vlastitim rukama, Za osnovu možete uzeti sljedeće popularne modele:
Posebno je popularno oštrenje noževa koje je prilično lako napraviti vlastitim rukama, čije je crteže s dimenzijama razvila poznata kompanija Lansky. I ova opcija je optimalna za nezavisni dizajn i dalju upotrebu kod kuće.
Napravite sami jednostavan model
Princip rada uređaja prema Lanskyjevom dizajnu svodi se na činjenicu da se obrada sigurno fiksirane oštrice vrši pod strogo određenim kutom korištenjem zamjenjivih dodataka za oštrenje kamena različitih veličina zrna, zbog čega je moguće da dobijete veoma oštru ivicu reznog elementa. Gotov uređaj košta oko 1.500 hiljada ruskih rubalja, ali jednostavnost njegove proizvodnje i minimalni set potrebne detalje inspiriše majstore da iz dostupnih sredstava kreiraju jeftinije domaće analoge.
Majstorska klasa korak po korak
Izabrati neophodni materijali Vrijedi početi nakon pripreme dimenzija i crteža potrebnih za izradu domaćeg oštrača za noževe. Kako bi zadatak bio što lakši, preporučuje se korištenje gotovih projekata, koji se može naći na gotovo svakom mrežnom resursu. Primjer je Montažni crtež, prema kojem možete samostalno napraviti mašinu za oštrenje tipa Lansky.
Da biste sastavili takvu strukturu, Majstor će morati pripremiti sljedeće materijale:
- Metalna šipka koja se može koristiti za izradu klinova sa oznakom M-6 nestandardne dužine.
- Elektroda bilo koje marke namijenjena za upotrebu u električnim zavarivačkim radovima. Od ovog elementa izrađuju se ugaone vodilice nakon potpunog čišćenja fluksa i neravnina, koje se izvodi pomoću zrnastog šmirgla.
- Karbon nehrđajući čelik prosječne debljine 3-5 milimetara, od kojih stezaljke sa kroz rupe Vrijedi napomenuti da će vam za izradu takvih rupa biti potrebno mašinsko ulje, koje se kasnije može ukloniti tretiranjem koncentriranom otopinom sapuna.
- Metalni uglovi srednje veličine (9 x 9 x 0,6 centimetara).
Osim toga, trebat će vam matice i drugi pričvršćivači, čije se preporučene oznake mogu naći na predstavljenom crtežu. Što se tiče obrade elemenata i njihove montaže u jednu strukturu, ovaj postupak uključuje izvođenje sljedećeg algoritma radnji:
Često se dešavaju slučajevi kada se tokom rada otkriju određene nesavršenosti domaćeg oštrača, iako to nije razlog za frustraciju, jer uvijek možete izvršiti korekciju, maksimalno optimizirajući rad uređaja i prilagođavajući ga individualnim potrebama.
Ima ih nekoliko važna pravila oštrenje noževa, koje se mora poštovati bez obzira na to kako će se tačno ovaj postupak provesti. To znači sljedeće suptilnosti i nijanse:
- Okomito postavljanje oštrice u smjeru brusnog kamena uz održavanje kuta jednakih 1/2 vrijednosti oštrenja (zadnji uvjet nije obavezan).
- Ugao oštrenja treba da varira od 20 do 25 stepeni.
- Počnite sa obradom od početka oštrice, od njenog najtupljeg dijela. U ovom slučaju, rub se može obojiti crnom bojom kako ne bi stršio izvan svojih granica prilikom oštrenja oštrice.
Tokom procesa okretanja, karakteristični poprečni žljebovi imaju tendenciju da se formiraju na rubu oštrice. Njihov položaj u odnosu na osnovnu liniju reznog dijela mora biti okomit, jer se tek tada može reći da je postupak okretanja obavljen ispravno.
Nož je opasan, ali korisna stvar. Nemoguće je bez njega u kuhinji, na planinarenju, u lovu, na poslu različite mašine sa reznim elementima. Svaki nož se mora paziti kako ne bi izgubio oštrinu. Zato je neophodno imati pri ruci pouzdan uređaj za oštrenje noževa. Zanatlije ih izoštravaju na tvornički napravljenoj mašini za oštrenje, ali najjednostavniji uređaj može se napraviti samostalno. Glavna stvar je znati specifičnosti oštrenja reznih alata kako ne biste pogriješili u proračunima.
Čak i domaćice imaju nekoliko noževa za različite namjene. Jedan uređaj se koristi za rezanje hljeba i peciva, drugi za rezanje mesa, a treći za sjeckanje hrskavice i kostiju. Postoje noževi za lov i ribolov. Svaki od njih se razlikuje od drugog po individualnom kutu oštrenja. Ovaj koncept definira svrhu reznog objekta.
Ručno oštrenje reznih alata je mukotrpan zadatak koji zahtijeva strogo pridržavanje kuta. Fabričke mašine olakšavaju ovaj zadatak, ali su veoma skupe - od 20.000 rubalja i više. Ako ste ljubitelj domaćih zanata, možete napraviti uređaj za oštrenje noževa vlastitim rukama, a ako su vam potrebni crteži, uvijek ih možete pronaći na internetu. Trebat će vremena, ali neće koštati toliko. Poznato je da domaći uređaji nisu ništa lošiji od fabričkih i služe dugi niz godina.
Koncept ugla oštrenja
Njegova veličina je različita za jednu ili drugu vrstu oštrice. Dimenzije kutova za različite alate za rezanje izgledaju ovako:
- 8-12 stepeni za ravne britve;
- 10-15 stepeni za noževe za filete;
- 15-20 stepeni za kućne alate;
- 20-25 stepeni za noževe za ribolov i lov. U zavisnosti od potreba lovca ili ribolovca, ugao može biti veći - do 40 stepeni;
- 30-50 stepeni za oštrice posebna aplikacija(na primjer, za mačetu, koja se koristi za rezanje i sjeckanje bambusa, vinove loze i stabala drveća).
Brusni kamen i njegove karakteristike
Proces oštrenja noževa je nemoguć bez kamena za oštrenje. Poput šmirgla, ima različite stepene veličine zrna - fino, srednje ili krupno. Ova podjela je uslovna za različite zemlje. Približna gradacija kamena za oštrenje izgleda ovako:
- od 200 do 250 - ekstra gruba frakcija, koja se ne koristi za oštrenje;
- od 300 do 350 - grubo. Ovo oštrenje se koristi za obradu oštrica koje su oštećene ili jako tupe. Također, gruba frakcija se koristi ako planirate promijeniti ugao oštrenja;
- od 400 do 500 - prosječno. Rijetko se nalazi u maloprodaji jer ga majstori rijetko koriste;
- od 600 do 700 - mali. Ove šipke su univerzalne i pogodne za većinu noževa;
- od 1000 do 1200 - ekstra kazna. Uz njegovu pomoć, oštrici možete dati isti sjaj kao ogledalo.
Postoje brusi napravljeni od dijamanata, keramike ili škriljevca. Mogu biti prirodne ili umjetne. Šipke prirodnog porijekla se troše brže od umjetnih. Među njima se rijetko nalaze proizvodi male frakcije.
Prije upotrebe, šipke je potrebno tretirati vodom. Kako se tečnost upija i oštri, abrazivne čestice se pretvaraju u gustu pastu. Pasta promoviše visokokvalitetno oštrenje. Za veću efikasnost možete koristiti sapun pomiješan s vodom.
Prilikom odabira šipke, morate uzeti u obzir njen oblik i dužinu. Dužina oštrice treba biti duža od oštrice. Najpogodnije je raditi s dvostranim oštrilom , kada se na jednoj strani šipke nalazi sitnozrnasti abraziv, a na drugoj je krupnozrnati materijal.
Pravila za ručno oštrenje noževa
Rukovati mašinom bez veština ručno oštrenje nemoguće. Ako ste novi u ovom poslu, prvo morate naučiti kako naoštriti oštrice pomoću brusnog kamena. Ručno naoštreni noževi nemaju lošiji kvalitet rezanja. Algoritam radnji pri radu sa šipkom izgleda ovako:
- Postavite blok na ravnu površinu. Koristite brusni kamen srednje ili krupne granulacije;
- osigurajte ga tako da ne padne sa stola tokom rada;
- odredite ugao oštrenja (njegov broj će biti jednak polovini kuta koji je odabran);
- držite oštricu pod ovim uglom;
- svi pokreti moraju biti konzistentni: nemojte pritiskati oštrenje;
- počnite oštriti u suprotnom smjeru od vas;
- Uvjerite se da tokom jednog prolaza oštrica prođe cijelo područje bloka. To se može postići laganim okretanjem drške noža dok se oštrica približava zaobljenom rubu brusnog kamena;
- Nakon svakog pokreta pokušajte držati oštricu na površini kamena. Ne dopustite da se slomi, kako ne biste otupili nož i oštetili ga sa strane;
- Pravite sve pokrete naprijed-nazad dosljedno, polako.
Tokom procesa pratite promjene uključene unutra lopatice. Na njemu bi se trebao pojaviti zaglavak. Izgleda kao tanka ivica. Nokat se pažljivo opipa. Istovremeno, ne možete staviti prst duž oštrice. Postavite prst okomito na položaj oštrice na bloku: to će pomoći u izbjegavanju ozljeda. Nakon što pronađete ivicu, počnite oštriti nož s druge strane kako bi se neravnina prenijela na njega i postala manja.
Nakon završetka oštrenja, zamijenite brusni kamen sa srednjim zrnastim oštrilom. To će vam pomoći da izbrusite sve preostale ivice i izgladite površinu oštrice. Možete polirati nož tako da blista kao ogledalo. Da biste to učinili, koristite fino zrnati blok i pravite pokrete samo u jednom smjeru, dalje od vas.
Izrada domaćih uređaja
Za rad sa noževima postoji različiti modeli„uređaj“ i punopravne ručne mašine. Po želji, bilo koji od ovih uređaja za oštrenje noževa može se napraviti vlastitim rukama. Ponekad pomažu otpadni materijali preostali nakon renoviranja kuće i rezervni dijelovi od starih uređaja. Zahvaljujući mašti i domišljatosti, majstori izrađuju i jednostavne i složene uređaje:
- šiljilo "House";
- električni nož za kućanstvo;
- oštrilo LM;
- ručni uređaj izrađen od kutnog okvira i brusnog kamena;
- za noževe za rendisanje;
- za linearnu obradu sa blokom;
- Za noževi za spajanje;
- za oštrenje oštrica bušilice za led;
- šiljilo na točkovima.
Oštrica "Domik"
Jednostavan, ali efikasan uređaj za oštrenje. Morate uzeti mali blok s gornjom ivicom u obliku dvovodni krov. Svaka ivica treba da bude nagnuta pod uglom od 20 do 25 stepeni. Oštrica noža je čvrsto pričvršćena za greben "krova", a njegova druga strana obrađena je blokom ili krugom u vodoravnom smjeru. Zahvaljujući gredi u obliku krova, ugao nagiba uvek ostaje nepromenjen.
Električni nož za domaćinstvo
Ako poboljšate mašinu za napajanje koju već imate kod kuće, možete dobiti poboljšani uređaj. Kod standardnog električnog oštrenja nastaju problemi s ravnomjernim pritiskom na oštricu. Da bi se osigurao ravnomjeran pritisak, potrebno je dizajn stroja dopuniti mehanizmom za vođenje. trebat će vam:
- drveni blokovi;
- 4 vijka ili isti broj klinova (navoj M8);
- 4 stezne matice;
- tiple za rad sa drvetom.
Vodilica bi trebala biti smještena nasuprot električnog oštrača. Klizač se ravnomjerno kreće duž njega. Mjesto na kojem je vodič fiksiran: radni sto ili unaprijed napravljen krevet. U okviru je u uzdužnom smjeru izrezan žljeb radi njegove pokretljivosti, a tronožac je fiksiran s dva klina. Bočne rupe su izbušene u dva bloka, zatim se u njih umetne jedna zatika i zategne steznim maticama.
Uređaji za fiksiranje su pričvršćeni na obje strane pokretnog nosača. Prilikom oštrenja, nosač se postavlja na željenu visinu, pričvršćujući ga steznim maticama. Stativ se podešava ovisno o veličini alat za rezanje, koji se pri tom pomiče duž obje vodilice.
Sharpener LM
Oštricu Lansky Metabo je teško napraviti. Najčešće s njim rade profesionalni šiljači. Za rad s takvim projektom trebat će vam crteži. Dizajniran je na način da se ugao oštrenja može menjati u zavisnosti od vrste reznog alata. Njegove stezaljke su dizajnirane na način da kada se korijenski dio oštrice učvrsti u njih, može se postići maksimalni kut oštrenja. LM oštrač se često koristi za oštrenje noževa za spajanje i rezni elementi debljine, a stege se izrađuju od blokova ili metalni uglovi.
Informacije!
At samostalno sastavljanje Postoje mnoge poteškoće s takvim dizajnom - zbog veliki broj složeni elementi.
Ručna naprava izrađena od kutnog okvira i brusnog kamena
Bolje je ne pokušavati odmah sastaviti složenu mašinu, već se držati jednostavnog alata. Koristeći improvizirana sredstva, možete napraviti svojevrsnu ugaonu strukturu s ugrađenim probnim kamenom. Prilikom dodavanja nosača na uređaj, nema potrebe stalno ručno održavati kut oštrenja. Za kočiju vam je potreban trokutasti blok i magnet koji će privući metalnu oštricu na sebe.
Oštrenje noževa za rendisanje
Uređaj za oštrenje noževa za rendisanje je rijetka pojava. Gotovo je nemoguće kupiti takvu mašinu, pa se majstori bave poboljšanjem mašina koje su prvobitno bile dostupne. Da biste kreirali uređaj za "blanjanje", trebat će vam uobičajeni vodeno hlađeni oštrač male brzine. Kao brusni kamen koristi se svjež, neiskorišten grubi materijal sa glatkom površinom.
Uređaj za linearnu obradu
Uređaj za linearnu obradu sa blokom je složen model mašine kojim može da rukuje osoba sa iskustvom u stolarije. Treba uzeti:
- šperploča ili iverica obložena laminatom;
- čelična igla s "dugim" navojem (promjer igle od 6 do 8 mm);
- blok tekstolita ili ebonita (ili drvo, hrast ili bukva);
- aluminijumska ploča (debljina ploče od 3 do 5 mm);
- matice za pričvršćivanje;
- Neodimijum magnet.
Sastavljamo bazu mašine od šperploče. Postavljamo krevet na noge. U donji dio morate zašrafiti dugu ukosnicu, a ostatak pažljivo odrezati. U sredini fiksiramo aluminijumsku ploču. U njemu se mora napraviti utor, čiji promjer odgovara vijku. Aluminij je mekan metal koji neće oštetiti oštricu, tako da se ne preporučuje upotreba bilo kojeg drugog materijala.
Šmirgl ili kamen za oštrenje moraju se pričvrstiti na mašinu pomoću poluge. Može se napraviti od dijela ukosnice koji ostane. Uređaji koji fiksiraju blok izrezani su od tekstolita, a graničnik je pričvršćen navrtkom. Gdje se nalazi ručka, bolje je odmah opružiti blok. Ovaj mehanizam će olakšati zamjenu starog oštrača novim. Nakon što ste navukli blok na aluminijsku ploču, zalijepite brusni papir ili šiljilo. Ovisno o površini radne površine, broj oštrica različitih frakcija može biti od 2 do 3.
Prednost ove mašine je pokretna šarka koja ima dva stepena slobode. Sastavljen je od dvije tektolitne šipke iste veličine. Prvi blok je postavljen na pin koji se nalazi okomito. To je potrebno za stvaranje horizontalne osi prilikom okretanja oštrice, kao i za podešavanje visine poluge. Ovaj dizajn uvijek pruža ispravan ugao oštrenje.
U drugom bloku tekstolita u horizontalnom smjeru je napravljena rupa za polugu. Nakon toga, drugi blok se pričvršćuje na prvi, a poluga će se slobodno kretati okomito. Prilikom oštrenja noža, stegnite ga pločom ili koristite neodimijski magnet.
Uređaj za noževe za spajanje
Instaliran je uređaj za oštrenje spojnih noževa glodalica vertikalni tip. Uređaj je napravljen od dvije ploče. Prvi se nalazi na dnu, drugi na vrhu. Držač u koji se nalazi oštrica alata za rezanje nalazi se na gornjoj ploči. Za pričvršćivanje donje ploče na podnožje glodalice koristite stezaljku i metalne uglove.
Za držač noževa trebat će vam stezaljke i metalni ugao (50x50 mm). Seče se pod uglom oštrenja od 40 stepeni. Rub noževa za spajanje treba da bude jak, a oštrilo treba spustiti na plitku dubinu (oko 10 mikrona) kako ga ne bi oštetili tokom rada. Gornja ploča uređaja se podiže mehanizmom koji uključuje klin, olovni vijak i stop ploče. Kako se ručka okreće, vodeći vijak i klin počinju da se pomiču: možete podići gornju ploču ili je spustiti.
Kako možete naoštriti noževe za bušilicu za led?
Uređaj za oštrenje noževa za bušilicu može se napraviti i kod kuće. Morate uzeti dvije čelične trake, od kojih svaka ima sljedeće dimenzije:
- debljina - od 3 do 4 mm;
- širina - od 50 do 60 mm;
- dužina - od 160 do 200 mm.
Trake su potrebne za izradu tijela uređaja. Jedan od njih je lučno savijen. Ovo je neophodno za ispravan položaj kosi noža. Moraju biti u istoj ravni. U ovom položaju, ugao oštrenja svih noževa koji su naoštreni u isto vreme biće isti. Nakon izrade luka tijela, od druge trake se izrađuje ploča koja je potrebna za pričvršćivanje alata za rezanje.
Zatim morate izbušiti rupu u ploči i tijelu. U svaku rupu ubacujemo vijke s navojem M12 ili M14. Pomoću vijka i matice pričvrstite ploču na tijelo. Sada morate pokušati stegnuti noževe između tijela i ploče i provjeriti njihovo pristajanje. Naleganje oštrica na krajnju površinu mora biti precizno i čvrsto. Ako ivice ne priliježu dovoljno čvrsto na abrazivni "oštrilac", ugao oštrenja će biti pogrešan. Da bi se to ispravilo, luk tijela se "podešava", lagano ga savijajući u pravom smjeru. Ako je sve urađeno ispravno, potrebno je rastaviti konstrukciju i zavariti dva rebra za ukrućenje (po jedno sa svake strane) na luk karoserije.
Bolje je oštriti noževe za bušilice za led na abrazivnom kotaču koji se rotira u vodoravnom smjeru. Kada se noževi navlaže vodom, u ovom položaju tečnost će se duže zadržati na kotaču. Ova tehnologija pomaže u očuvanju abrazivni točak i pomaže u hlađenju čelika oštrice.
Uređaj za oštrenje noževa za bušenje leda je spreman. Da biste izbjegli pregrijavanje metala tokom rada, morate češće uroniti noževe u vodu.
Uređaj na točkovima
Jednostavan uređaj na kotačima je struktura koja se sastoji od stacionarnog bloka i kolica s kotačima. Tokom procesa oštrenja, oštricu noža majstor pomiče ručno, a ugao oštrenja određuje visina na kojoj se blok nalazi u odnosu na radnu platformu. Oštrica se postavlja na platformu i fiksira. Uređaj na točkovima se koristi samo na ravnoj površini.
Budući da govorimo o jednostavnom uređaju, ugao oštrenja može neznatno varirati tokom rada. Uređaj je dizajniran za rad s kućnim kuhinjskim noževima, tako da promjena ugla u ovom slučaju nije fatalna. Ako poboljšate dizajn s dva ili tri držača, kut će biti gotovo savršen.
Korišćenjem jednostavnih elemenata Bilo koji uređaj za oštrenje može biti izrađen od drveta i metala kuhinjski noževi. Najčešće za kućne potrebe nema potrebe za projektovanjem složenih mašina, ali ako imate pri ruci gotovu glodalicu, majstori je mogu prilagoditi za rad sa složenijim reznim alatima.
Materijal ćemo vam poslati e-poštom
Bez obzira na to kakvu garanciju proizvođač noževa daje da neće zahtijevati oštrenje tokom upotrebe, prije ili kasnije ovo pitanje će se ipak pojaviti pred korisnikom. Nije bitno da li se ovo odnosi na kuhinjski pribor ili pribor za kampovanje, jer... oštrim nožem– to je ključ uspjeha u ribolovu i lovu, na putovanju i kuhanju. Uređaji za oštrenje noževa - vrste i pravila upotrebe, kao i kako ih sami napraviti - ovo je tema današnjeg pregleda urednika stranice.
Najjednostavniji uređaj za oštrenje reznog alata je blok, a uređaj za njegovu upotrebu je stezaljka za ugao površine koja se oštri
Noževi se mogu klasificirati prema sljedećim pokazateljima:
Brusilice i brusilice
bar ( žrvanj) je abrazivni alat koji se koristi za oštrenje reznih rubova kućanskih aparata i kuhinjski pribor, stolarski i vodoinstalaterski alat.
Industrija proizvodi četiri vrste kamena za oštrenje noževa:
- prirodno– novaculit i japanski vodeni kamen se razlikuju po visokoj cijeni i poteškoće upotrebe;
- dijamant– većina popularan izgled proizvodi se razlikuju po raznim geometrijskim dimenzijama i veličinom zrna. Odlikuje ih otpornost na habanje i efikasnost upotrebe, kao i niska cijena;
- keramika– moderna vrsta alata za oštrenje, koju karakteriše njegova kombinacija pozitivne kvalitete prirodni i dijamantski analozi;
- vještački– svima poznate vrste elektrokorund ili karbid, oni su niske cijene, ali se tijekom upotrebe raspadaju i nisu prikladni za završnu obradu reznih rubova.
Ručni alati
- Obavezno za oštrenje noževa.
Gotovo svi znaju šta je musat, ali mnogi ni ne slute da je ovo ime ovog proizvoda. Razlog tome je što musat, po pravilu, dolazi sa setovima noževa koji se nude na prodaju preko trgovinskih organizacija.
Musat je štap izrađen od raznih materijala, opremljen drškom i karakterizira hrapavost radne površine.
Hrapavost crteža je veličina zareza nanesenog na šipku, a to je ono što određuje stupanj hrapavosti površine rezanja noža nakon obrade. Musat je opremljen štapom koji ima određeni stepen magnetizacije, koji osigurava da metalne čestice nastale tokom upotrebe stignu do hrane i kuhinjskog pribora. Musati se klasifikuju prema:
- obliku štapa– okrugle i ovalne, ravne i tetraedarske;
- korišteni materijali– keramika i metal, dijamantski i mješoviti dizajn.
Svaki tip ima određene prednosti i nedostatke koji određuju mogućnosti korištenja uređaja i njegovu namjenu.
- Ručne mašine.
Kućni strojevi za ručno oštrenje za oštrenje noževa razlikuju se po svom dizajnu, ali u svakom od njih brus ili brus djeluje kao glavni element. Uticaj abrazivnog alata na površinu rezanja vrši se uz napore koje ulaže korisnik. Glavni zadatak obavljen ručna mašina, je stvaranje i održavanje optimalnog ugla oštrenja reznih ivica za čitav period rada, što se postiže krutim fiksiranjem noža u datoj ravni. Proizveden od strane industrije razni modeli slična oprema, koja se razlikuje po veličini i načinu pričvršćivanja abraziva i noževa koji se obrađuju, kao i po korištenim materijalima i cijeni.
Električna šiljila za domaćinstvo ne zauzimaju puno prostora i vrlo su funkcionalna, jer... njihov dizajn, u pravilu, osigurava različite fiksne kutove oštrenja za različite vrste noževi i drugi alati za rezanje (makaze, odvijači, itd.). Mogućnost brzog i efikasnog oštrenja reznih ivica noževa veoma je važna za ugostiteljske objekte, gde brzina i kvalitet kuvanja zavisi od oštrenja. Profesionalne mašine za oštrenje noževa su funkcionalni uređaji opremljeni visokokvalitetnim abrazivnim alatima koji omogućavaju ne samo grubo oštrenje, već i fino podešavanje reznih ivica noževa za različite namene.
Profesionalni modeli, osim toga, u pravilu imaju nekoliko načina rada koji omogućavaju oštrenje s različitom efikasnošću, potrebnom za noževe koje sami prave. razni metal ili keramike.
Kako pravilno naoštriti nož kod kuće
Svi znaju da nož mora biti oštar, a za to ga treba naoštriti, ali kako to učiniti ispravno često nije poznato svakom korisniku. Odmah treba napomenuti da za ispravno izvršenje potreban rad:
- Upoznajte uglove oštrenja za svaku vrstu noževa i drugih alata za rezanje.
- Biti sposoban raditi na različitoj opremi ili koristiti dostupne alate.
Ugao oštrenja noževa za razne namjene
Za noževe koji se koriste u za razne namjene, uglovi oštrenja reznih ivica su različiti, što je određeno njihovom namenom i prirodom upotrebe.
Ova vrijednost je za:
- stolni noževi - 55–60˚, jer gotova jela su prilično mekana i lako se režu, štoviše, uz manji ugao oštrenja postoji mogućnost oštećenja posuđa tokom jela;
- lovački i sklopivi modeli – 40−45˚, što se objašnjava njihovom svestranošću;
- kuhinjski noževi – 30−35˚;
- koristi se za profesionalno rezanje povrća - 35˚;
- koristi se za profesionalno sečenje i otkoštavanje mesa – 25−30˚;
- koristi se za profesionalno rezanje ribe - 25˚.
Neke vrste noževa se oštre pod različitim uglovima oštrenja, poput onih namenjenih za rezanje hleba (ugao je 15˚), ali je to usko ciljana upotreba u kojoj se oštrenje mora obavljati prilično često, jer sa smanjenjem ovog pokazatelja, izdržljivost reznih rubova se smanjuje.
Kako naoštriti nož kod kuće brusnim kamenom
Da biste pravilno naoštrili nož pomoću brusnog kamena, morate slijediti nekoliko pravila za obavljanje posla:
- mora biti odabran optimalni ugao oštrenje koje odgovara namjeni noža;
- oštrica mora biti postavljena u odnosu na ravan bloka striktno unutar navedenih parametara ugla oštrenja za cijelo vrijeme rada;
- Oštri i nagli pokreti ne bi trebali biti dopušteni, oni bi trebali biti glatki i klizni;
- Prilikom izvođenja radova, blok treba obilno navlažiti vodom razrijeđenom sapunom ili deterdžentom.
Kako naoštriti koristeći musat
Proces oštrenja noža pomoću musata prikazan je na sljedećoj slici.
Radovi se izvode na sljedeći način:
- Musat se postavlja na ravnu površinu strogo u vertikalnoj ravni;
- gornji dio uređaja kombinira se s naoštrenim rubom noža u blizini njegove drške, nakon čega se nož pomiče duž šipke brusilice u lučnom pokretu usmjerenom od vrha do dna;
- pokreti se ponavljaju nekoliko puta na obje ivice noža.
Želio bih napomenuti da iskusni korisnici mogu izvršiti ovu operaciju u težini, bez čvrstog fiksiranja šipke uređaja koji se koristi.
Kako pravilno naoštriti nož na električnom oštru
Kada koristite opremljene modele električni pogon, osnovni uslovi za obavljanje poslova koji dozvoljavaju ispravno oštrenje, isti su kao u slučaju korištenja brusnog kamena ili brusnog kamena.
Ali, osim toga, postoje dodatni zahtjevi koji se mogu formulirati na sljedeći način:
- Ne treba abraziv navlažiti vodom, već površinu noža koja se obrađuje, što se objašnjava činjenicom da se voda ne zadržava na brzo rotirajućem kotaču;
- ne smije se dozvoliti da se oštrica pregrije, što može dovesti do njegovog oštećenja, što nastaje kada su rubovi koji se obrađuju snažno pritisnuti na abrazivnu površinu;
- može se koristiti za čvrsto fiksiranje ugla oštrenja dodatni pribor, čvrsto montiran na tijelo mašine za oštrenje ili u rukama korisnika;
- Prilikom rada na industrijskim mašinama za oštrenje potrebno je koristiti ličnu zaštitnu opremu, kao što su rukavice i zaštitne naočale.
Kada koristite male uređaje namijenjene za kućnu upotrebu, glavni zahtjev za oštrenje je vrijeme potrebno da se operacija završi, sve ostalo (fiksiranje ugla oštrenja, zaštita i sl.) vrši sama mašina, prema svom dizajnu.
Tipične greške pri obavljanju DIY radova
Mnogi korisnici dopuštaju samostalno oštrenje noževa tipične greške, koji se može formulirati na sljedeći način:
- Stvaranje pogrešnog kuta oštrenja sprječava korištenje noža za njegovu namjenu ili smanjuje njegovu funkcionalnost.
- Pretjeran pritisak pri radu električni modeli ili nepravilan smjer i priroda pokreta pri korištenju brusnog kamena ili kamena za oštrenje doprinose oštećenju površine noža i uništavanju njegove ivice.
- Oštrenje površine za sečenje bez prethodnog čišćenja od prljavštine i stranih materija dovodi do ispiranja i oštećenja abraziva.
- Upotreba samo jednog brusnog kamena za oštrenje reznih ivica. Ovaj uređaj je namijenjen samo za doradu ili ravnanje oštrica noža; nije namijenjen za osnovno oštrenje.
- Ako se operacija oštrenja ponovo ne završi, dolazi do brzog otupljenja reznih ivica.
- Korištenje abraziva (brusnog kamena ili brusnog kamena) samo jedne veličine zrna.
Izrada mašine za oštrenje noževa vlastitim rukama
Iako se danas lako može kupiti potrebnu opremu i opremu namijenjenu za oštrenje noževa i drugih reznih alata, međutim, građani zanatske radnje i dalje u slobodno vrijeme izrađuju noževe vlastitim rukama. Prilikom izrade oštrice noževa vlastitim rukama, morate se odlučiti za njegovu vrstu (ručno ili električno) i vrstu korištenih abrazivnih materijala (blok, točak, brusna traka), kao i dostupne materijale koji će se koristiti za izradu tijelo montiranog uređaja i njegov okvir. Razmotrimo opciju ručnog oštrača koji koristi abrazivni kamen i šperploču kao okvir strukture. Izgled Sastavljeni uređaj je prikazan na sljedećoj slici.
Svakom čovjeku u kući bi dobro došla zgodna mašina za oštrenje.Na kraju krajeva, vlasnika često procjenjuju po tome koliko je ovaj kuhinjski alat oštar.
Postoji mnogo tehnika za oštrenje oštrica noževa. Na primjer, za proces koji se izvodi kod kuće bit će dovoljni samo blok za okretanje ili gotovi uređaji s ugaonim oblikom razmaka.
Za sečenje skupih lovačkih noževa Evropski proizvođači Proizvode uređaje u obliku čvrstih šipki, čija je osnova legura visoke čvrstoće.
Ovaj članak će opisati kako napraviti mašinu za oštrenje noževa vlastitim rukama.
Zašto se noževi otupe?
Koji je razlog zašto se nož otupi prilikom rezanja? Ovo se može objasniti činjenicom da na reznu ivicu negativno utiču abrazivne čestice koje su prisutne u materijalu koji se reže. Na primjer, prisutni su na povrću i papiru. Govoreći jednostavnim jezikom, oštrica je podložna postepenom trošenju.
Sljedeći razlog je nemogućnost držanja oštrice u željenom položaju cijelo vrijeme. Svako drhtanje ruke uzrokuje naginjanje noža, što podrazumijeva bočno opterećenje.
Tehnika oštrenja
Tehnika oštrenja sastoji se od jedinstvenih, ali u isto vrijeme prilično radno intenzivnih metoda. Glavni zadatak je otklanjanje oštećenja oštrice. Treba napomenuti da za mnoge pruža takav postupak kao što je oštrenje noževa dobra lokacija duh i mir.
Glavno pravilo u ovom procesu je održavanje tačno određenog konstantnog ugla. Ovdje nije potrebna sila. Glavna stvar je da se blok i oštrica susreću pod određenim kutom. Ovo je osnovno pravilo tehnike oštrenja.
Šta je potrebno učiniti da bi se održao konstantan ugao?
Da bi ugao imao konstantan indikator, postoje dva načina. Prvi je da steknete vještinu oštrenja. Indikator ugla može se kontrolisati pomoću običnog markera. Trebali bi prefarbati spojeve i nakon nekoliko ciklusa oštrenja vidjeti koliko je boja očuvana. Ako se neravnomjerno istroši, onda oštrica nije dobro obrađena.
Ako je nož koji se oštri dekorativni, potrebno je zalijepiti oštricu trakom tako da samo rezna ivica ostane otvorena. Čak i ako pogrešno usmjerite ruku, na oštrici neće biti ogrebotina.
Važna stvar je da je smjer oštrice duž bloka okomit na rub na mjestima dodira. Ovo je zapravo prilično teško izvesti. Prihvatljivo je da ugao između ivice i oštrice bude manji od 90 stepeni. Ali kada se uputi oštrica ovaj indikator nije prikladan.
Abrazivne čestice kamena mogu ostaviti žljebove na oštrici koji se nikada neće naoštriti, ali će igrati pozitivnu ulogu pri rezanju. Ako su žljebovi orijentisani duž rezne ivice, onda neće biti od koristi tokom rezanja. Najgore je što se rezna ivica može potpuno odlomiti.
Važno je da je šipka duga. Trebalo bi da bude jedna i po ili dvije dužine oštrice. Dozvoljeno je da dijamantski blok bude nešto kraći, jer se brže i bolje melje. Njegova širina ne igra značajnu ulogu. Ako je širi, onda je praktičnije raditi na njemu i manja je šansa da se oštrica pomakne izvan granica uređaja. Moglo bi ga oštetiti bočna površina ili oštricu.
Domaći uređaji za oštrenje noževa dolaze u različitim izvedbama. Sve što se traži od proizvođača je dostupnost potrebnog materijala i vještine alata.
Princip rada takvog uređaja kao što je ručna mašina za oštrenje noževa vlastitim rukama je držati oštricu noža u okomitom položaju i voziti je duž bloka pričvršćenog pod željenim kutom. Ovo je mnogo lakše nego postaviti kamen za oštrenje vodoravno i držati nož pod željenim uglom.
Da biste vlastitim rukama napravili mašinu za oštrenje noževa, potreban vam je komad laminata, drvena traka, brusni papir i par botova sa jaganjcima. Iverica ili šperploča mogu poslužiti kao zamjena za laminat.
Da biste napravili držač za nož, morate odrezati dio materijala. Kako biste spriječili da blok dotakne držač prilikom oštrenja, trebate brusiti njegov rub pod kutom pomoću brusnog papira.
Potrebno je označiti i odrezati vrh vertikalno postolje, koji će služiti kao podrška za blok. Odabrani ugao je polovina onoga pod kojim će se nož oštriti. Za kuhinjske noževe preporučuje se uzimanje kuta od 10-15 stepeni.
Mašina za oštrenje noževa vlastitim rukama, čiji su crteži pripremljeni unaprijed, zahtijeva ispravan proračun dužine postolja. Imajte na umu da će naknadna ugradnja poprečnog nosača utjecati na indikator visine. Nakon toga, svi dijelovi se obrezuju i rubovi se čiste.
U bazi i ploči su označene i izbušene rupe za utiskivanje vijaka koji pričvršćuju oštricu. Prilikom označavanja održava se udaljenost rupa od ruba baze. To je neophodno za svestranost uređaja, jer svi noževi imaju svoju širinu. Pritisna ploča je pričvršćena vijcima.
Vertikalni stupovi su pričvršćeni vijcima. Također se uzima u obzir da je opterećenje na dnu malo. U ovom slučaju, bolje je pribjeći korištenju termalnog ljepila. Horizontalna prečka je pričvršćena upravo na ovaj način. Uređaj za oštrenje je skoro spreman. Ostaje samo napraviti blok.
Da biste ga napravili, izrezuje se traka potrebne dužine. Na jednu ivicu se lijepi brusni papir potrebne veličine abraziva. Da biste optimizirali rezultat, možete pribjeći izradi nekoliko šipki s različitim veličinama zrna. Raspon P600 - P2000 smatra se najboljim. Da biste zaštitili ruke od posjekotina, morate zašrafiti ručku na gornjoj strani šine.
Rezultat je domaća mašina za oštrenje noževa vlastitim rukama, koju karakterizira visoka funkcionalnost i praktičnost. Prilikom rada uređaj se naslanja na ivicu stola, što je prilično udobno prilikom upotrebe.
Postoje i druge vrste mašina za oštrenje noževa vlastitim rukama. U ovom slučaju, temelji se na šipki s navojem M8. Koriste se dvije velike podloške i matice koje služe za držanje šipke dužine 200 mm.
Pokriva konac. Par spajalica služi za pričvršćivanje postolja vodilice na željenu visinu. Ovo osigurava glatko podešavanje ugla oštrenja. Baza je izrađena od drvene građe debljine 40 mm. Podržava se rukom.
Kako naoštriti noževe za spajanje vlastitim rukama
Svaki vlasnik koji ima avion ili jointer, vjerovatno sam se susreo sa problemom oštrenja njihovih noževa. Povremeno je skupo kupovati nove. Noževi se lako mogu naoštriti vlastitim rukama. U ovom slučaju koriste se specijalizirane mašine, ili ako se stalno koristi, bilo bi bolje napraviti mašinu za oštrenje noževa vlastitim rukama.
Uradi sam mašina za oštrenje fuga noža
Za oštrenje noža za spajanje koristi se posebna oprema za oštrenje. Stroj za oštrenje noževa vlastitim rukama ima kompaktnu veličinu. Može se ugraditi u garažu ili na okućnicu.
Mnogi ljudi su zainteresirani za to kako napraviti mašinu za oštrenje noževa vlastitim rukama. Za izradu uređaja potrebno je pronaći određene dijelove. Možda slični rezervni dijelovi leže u vašoj štali ili garaži. Mogu se kupiti i putem interneta.
Mašina za oštrenje noževa za spajanje vlastitim rukama sastoji se od:
- prednje ploče;
- stol;
- motor;
- usisivač;
- kućište.
Prvo što trebate učiniti je pronaći prednju ploču. Ovo je najvažnija komponenta buduće opreme. Ona je odgovorna za proces oštrenja. Noževi za spajanje su uski, a prednja ploča garantuje potpuno i sigurno oštrenje. Ovaj dio ćete morati kupiti novi, a ostatak se može koristiti i kao stari.
Bolje je kupiti prednje ploče njemačke ili američke proizvodnje. prosječna cijena dijelovi su 25.000 rubalja.
Sljedeći korak je pronaći motor čija bi snaga trebala biti 1-1,5 kW. Nema potrebe da ga kupujete. Bilo ko će učiniti, čak i stari veš mašina. Ali vjerovatno svi imaju sto, kućište i usisivač.
Glavne faze proizvodnje uređaja
Kada je stol odabran, motor je fiksiran direktno ispod njega. Prednja ploča je pričvršćena na pokretni dio. Motor u početku mora biti opremljen dugmetom koje uključuje i isključuje jedinicu. Trebalo bi da bude na pogodnoj lokaciji.
Za pouzdanu zaštitu, prednja ploča je prekrivena kućištem kvadratni oblik sa jednim izrezanim uglom. To je područje koje treba izoštriti.
Na donjoj površini stola u području oštrenja napravljena je rupa istog promjera kao i crijevo usisivača. Prisustvo usisivača nije neophodno, ali ga je preporučljivo ugraditi. Uklanja nepotrebnu prljavštinu od obrade oštrica.
Šta treba da znate?
Nosač motora ispod osnove prednje ploče nije preduslov. Možete se uvjeriti da su dijelovi povezani pomoću remena. U ovom slučaju, dizajn će biti složeniji.
Mašina za oštrenje noževa "uradi sam" također je pogodna za pile i sjekire.
Oštrenje šrafa za led
Oštri noževi bušilice omogućavaju ribaru da brzo napravi rupe u ledu rezervoara. Međutim, s vremenom, svi rezni alati postaju dosadni i zahtijevaju oštrenje.
Za ribare je visokokvalitetna svrdla za led veliki izvor ponosa. Često se prava takmičenja u brzini bušenja ledenih rupa održavaju na rezervoarima. A pobjeda se ne smije uvijek mladim i snažnim ribarima koji su naoružani uvoznom opremom. Postoje trenuci kada iskusni ribari, opremljeni jednostavnim alatima sovjetske proizvodnje, izlaze kao pobjednici na natjecanju. Razlog velike brzine bušenja rupa leži u dobrom oštrenju noževa i pravilnom podešavanju uređaja. Ribari početnici, koji su kupili nove švedske sprave, nemaju vremena ni da trepnu prije nego što im noževi postanu tupi. Sitna zrnca pijeska i kamenčića u ledu doprinose stvaranju krhotina i udubljenja na oštrici.
Oštrenje uređaja vrši se na različite načine. Mnogi naši preci nisu ni znali šta je to profesionalno oštrenje, a u većini slučajeva oštrenje se obavljalo ručno izrađenim uređajima.
Domaća bušilica za led: šta će vam trebati da je napravite?
Da biste napravili uređaj kao što je mašina za oštrenje noževa, trebat će vam dvije čelične trake čija je debljina 4 mm, širina 60 mm, a dužina 200 mm. Opruga iz automobila se često koristi kao traka. Ali vrlo je teško savijati se.
Napredak
Prvo morate napraviti kućište uređaja. Čelične trake su savijene na takav način da su ivice noževa pritisnutih na krajeve luka ne samo paralelne, već i u istoj ravnini.
Nakon izrade luka od iste čelične trake, savija se pritisna ploča koja služi kao stezaljka za noževe koji se oštre
U kućištu i potisnoj ploči izbušene su rupe za vijke M12 ili M14. Zategnuvši tijelo i pritisnu ploču pomoću vijka i matice, stegnemo noževe između njih i provjeravamo čvrstoću njihovog prianjanja na površinu kraja kruga šmirgla.
Ako noževi nisu postavljeni pod potrebnim uglom (košeni elementi ne odgovaraju tačno krugu), tada se uređaj modificira savijanjem luka tijela do odgovarajuće razine. Ako su noževi pravilno postavljeni, tada se konstrukcija rastavlja, a ukrućenja se zavaruju na luk tijela s obje strane.
Oštrenje noževa je najbolje raditi na nožu koji se rotira vodoravno. U ovom slučaju, kada noževe navlažite vodom, potonja ostaje duže na oštrici i kamenu, osiguravajući njihovu sigurnost. Često uranjajte noževe u vodu. To će spriječiti pregrijavanje čelika.
Nedostatak uređaja
Nedostaci uređaja uključuju nemogućnost oštrenja noževa različitim uglovima ikona za sečenje. Ali svaki proizvođač bušilica nudi svoje modele. U ovom slučaju je prikladan univerzalni uređaj.
Izrada univerzalnog uređaja za oštrenje bušilice za led
Dizajn univerzalna namjena omogućava oštrenje noževa pod bilo kojim uglom rezne ivice. Glatkim mijenjanjem ugla između krakova jedinice, na kojoj su noževi pričvršćeni vijcima, možete fiksirati željeni položaj noževa u odnosu na ravan brusnog kamena.
Za izradu ovog uređaja potrebno je pronaći šarku za vrata sa minimalnim hodom, kao i M8 ili M10 vijak sa vlastitom maticom. U krakovima nadstrešnice izbušene su rupe. Njihov promjer je 6-7 mm (za pričvršćivanje noževa na njih vijcima).
Pričvrsna ploča sa utorom za pričvrsni vijak izrađena je od čelične trake debljine 3 mm. Ploča i vijak su zavareni na krakove nadstrešnice.
Dešava se da su noževi izoštreni, lokacija rupa ne odgovara rupama u nadstrešnici. U ovom slučaju, ramena su izbušena dodatne rupe za noževe nestandardnog tipa. U ovom slučaju uređaj ima veću svestranost.
Kako se oštri noževi rende?
U seoskim kućama često se mogu vidjeti uređaji poput blanjalica i površinskih blanjalica. Preko njih se dovozi sirova građa željeno stanje. Noževi ovih uređaja, kao i svaki drugi, postaju tupi. Ako ih često koristite, onda bi najbolje rješenje bilo da naoštrite noževe za planer vlastitim rukama. Za izradu opreme za oštrenje kod kuće trebat će vam različiti materijali: metal, aluminij ili drvo.
Od kojeg se može napraviti držač za noževe drveni blok. Provedeno kružna pila seče na 45 stepeni, noževe možete oštriti kaišem brusilica ili veliki blok. Ako potonje nije dostupno, brusni papir se pričvršćuje na glatku površinu od metala, drveta, iverice ili stakla.
Držači noževa se mogu napraviti od otpadnog materijala. Optimalno rješenje bi bilo korištenje metalnih uglova koji imaju ugao od 90 stepeni. Prilikom postavljanja dva noža sa strane, ugao oštrenja svakog će biti 45 stepeni. Pomoću vijaka noževe možete pričvrstiti drugim uglom.